Kulinarski recepti i foto recepti. Užina salata za novogodišnji sto “Krill on chips”

Već smo ga pogledali i u ovom članku pozivamo vas da pogledate i skuhate s nama još nekoliko recepata.

Svi znamo da su na prazničnoj trpezi najvažnija predjela sa kojima se obično postavlja, topla, hladna, meso, riba, povrće, aspik i mnogo, mnogo, drugo i neka vrsta glavnog jela uz njih, pa , najviše dva.

Smatram da su predjela glavno jelo za svaku priliku. Stoga njihovu pripremu shvatamo ozbiljno i, naravno, potrudićemo se da damo još recepata za koje se nadamo da će vam koristiti u predstojećim praznicima.

Meni:

hladno predjelo:

1. Paradajz punjen pilećim prsima i ricotta sirom:

Sastojci:

  • Paradajz - 3 srednje
  • Orasi - 5 jezgri
  • Jabuka - pola srednje
  • Kapari 2-3 kašičice.
  • Ricotta sir - 150-200 g.
  • Hren - 1-2 kašičice.
  • Kuvana pileća prsa - 100 g.
  • Sol, biber po ukusu
  • Zeleni - nekoliko grančica peršuna i kopra

Priprema:

  • Operite paradajz i isecite ih gornji dio paradajza na strani suprotnoj od peteljke, ovaj dio paradajza ostaviti kao poklopac. Ne uklanjamo peteljke paradajza, ostavljamo ih radi stabilnosti.

  • Koristeći nož i kašiku, pažljivo uklonite pulpu sa paradajza, ostavljajući zidove i dno paradajza netaknutim.

  • Kuvana prsa narežite na sitne kockice.
  • Orašaste plodove nasjeckajte na krupnije komade.
  • Jabuku narežite na tanke trakice.
  • Kapare, ako su velike, iseći na 2-3 dela.
  • Komad slatke paprike sitno narežite na kockice.
  • Sitno nasjeckajte zelje.

  • Svježi sir pomiješajte sa hrenom, dobro promiješajte,

  • dodajte sve nasjeckane sastojke, posolite i pobiberite po ukusu, lagano promiješajte.

  • Smesu ubacite u pripremljeni paradajz.

Pokrijte posudu listovi zelene salate, objavljujemo punjeni paradajz, pokrijte ih poklopcima.

Poslužite sa ražani hljeb I puter.

Ovaj izgleda ukusno hladno predjelo na novogodisnjoj trpezi, jednostavno je super.

Prijatno!

Topla užina:

2. Jabuke punjene piletinom, pečene u rerni.

Sastojci:

  • Zelene jabuke - 4 kom.

  • File pilećih prsa - 250 g.

  • Mlijeko - 150 ml.
  • Maslac - 50-60 g.
  • Brašno - 1 kašika.
  • Sol, biber po ukusu

Priprema:

  • Stavite file prsa u šerpu sa hladnom vodom, provri, skinite penu, posolite. (možete koristiti pola bujonska kocka umjesto soli) Nakon ključanja prsa kuhajte ne više od 20 minuta.

  • Izvadite grudi, ostavite da se malo prohlade,

  • sitno iseckati na kockice.

  • Otopite puter u tiganju,

  • dodati brašno,

  • da se dobro promeša,

  • dodajte mlijeko uz stalno miješanje, prokuhajte, posolite i pobiberite. Smanjite toplotu.

  • Nastavite miješati dok se ne zgusne.

  • dodati iseckana prsa, sve dobro promešati i skloniti sa šporeta.

  • Operite jabuke, odrežite klobuk sa strane peteljke, izrežite dio sjemenki i nožem i kašikom pažljivo uklonite pulpu jabuke, ostavljajući stijenku debljine 0,5 cm.

  • Napunite pripremljene jabuke filom. Stavite u svaku jabuku mali komad puter.

  • Jabuke stavite na manji pleh ili u bilo koji oblik otporan na toplotu, pokrijte poklopcima odsečenim od jabuka i stavite u rernu zagrijanu na 180° 30-35 minuta.

Izvaditi iz rerne,

Stavite na tanjir ili na porcione tanjire, ukrasite maslinama, kriškama crvene paprike i listom začinskog bilja.

Jabuka se može narezati na kriške radi lakšeg snalaženja.

Takve jabuke će takođe izgledati veoma dobro na novogodišnjem stolu. Mogu se koristiti i kao prilog mesu.

Prijatno!

Zatim ćemo se osvrnuti na pripremu sljedeća dva predjela, koja su pogodna i za praznične stolove i za svakodnevna jela. Na primjer, mi smo za svakoga Nova godina Obavezno napravimo moj omiljeni zalogaj kod kuće, koji je prvi koji ide, skoro čim sjednemo za sto.

Priprema se veoma brzo i to je veoma zgodno za praznike, kada nema dovoljno ruku za sve, ali ovde je prvi deo pripreme čisto muški. Zato zaokupite i svoje muškarce, pustite ih da čiste, a vi kuhajte. Drugo predjelo se priprema još brže, ali je i ukusno. Mislim da niko neće odbiti crvenu ribu sa kavijarom.

Pa hajde da počnemo sa mojom omiljenom grickalicom za jelo... velike količine i ne treba mi ništa drugo.

Ovo jelo je u osnovi korejsko, ali smo ga donekle prilagodili našim ukusima. Zove se Hyo. Neki to zovu - heh, ali ovo zapravo i nije toliko važno.

3. haringa u korejskom stilu, kuvana na ruskom

Sastojci:

  • Velika svježe smrznuta masna haringa - 1 kom.
  • Luk - 1 mala glavica

  • Sirće 70% - 1 kašika.
  • Sol - 1 kašičica.
  • Šećer - 1 kašičica.
  • mešavina bibera - 1/2 kašičice. ili mješavinu svježe mljevenog bibera.
  • Paprika - 1 kašičica.
  • Biljno ulje 1-2 kašike.

Priprema:

  • Operite haringu, odrežite glavu i rep,

  • ukloniti kožu

  • uklonite unutrašnjost,

  • preseci po grebenu,


  • odvojeno od kostiju

  • u dobijena dva fileta

  • pažljivo odaberite sve male preostale kosti,

  • očistite unutrašnjost crnog filma. Ponovo provjerite kosti

  • i filet je spreman.

  • File narežite na komade širine 1,5-2 cm.

  • Volim to raditi makazama, naravno kuhinjskim makazama.

  • Ogulite luk, prepolovite luk, narežite na pola prstena.
  • Stavite nasjeckani luk u duboku posudu.

  • na vrh staviti nasjeckanu haringu,

  • izmešati, dodati so, šećer, biber, promešati, ostaviti 15-20 minuta.

  • Dodajte 1 kašiku u čašu prokuvane hladne vode. sirće

  • a nakon 20 minuta ovim rastvorom prelijte haringe i luk.

  • Ostavite da se marinira 35-45 minuta.

  • Nakon isteka vremena, ocijedite tečnost.

  • dodati biljno ulje, promiješati,


  • dodati papriku, ponovo promešati.

Naše jelo je spremno. Ne brinite da komadi haringe možda neće biti potpuno jednake veličine ili možda neće biti pravilno izrezani. Ovde je najvažniji ukus. Upravo sam ga pojeo, sjedim ovdje i pišem, a već opet slinim.

Poslužite sa belim hlebom. Ovako je boljeg ukusa.

Prijatno!

4. Jednostavno, ukusno predjelo od crvene ribe

Sastojci:

  • Dimljena ili slabo usoljena crvena riba, komad ili kriške u vakum ambalaži - 1 pakovanje.

  • Crveni kavijar - uzimajte u količini od 10-15 g po 1 porciji, na osnovu ribljih kriški u pakovanju. Za 1 porciju potrebne su vam 3 kriške ribe.

  • Krem svježi sir - 1 kašičica. po porciji

  • Perje zelenog luka - 8-10 kom.

Priprema:

  • Izvadite crvenu ribu iz ambalaže, ako je komad narezan na tanke kriške.

  • Poređajte kriške na 3 dijela u križnom uzorku.
  • Malo pera crnog luka sitno nasjeckajte, a broj pera ostavite cijeli, jedno pero po porciji.

  • Svježi sir stavite u dublju posudu, dodajte sitno nasjeckani zeleni luk i promiješajte.

  • Na pripremljene riblje kriške, u sredinu, stavite kašičicu pripremljene smese.

  • Sakupite krajeve ribljih kriški u vrećicu, pritisnite ih uz fil i zavežite jednom strelicom luka.
  • Raširite gornje krajeve ribljih kriški i u sredinu stavite pola kašičice kavijara. Možete ukrasiti narezanim krastavcima i začinskim biljem.

Naš riblje predjelo crvena riba sa fil od sira spreman. Pa, veoma ukusno!

Prijatno!

5. Video - 10 ideja za brze i ukusne grickalice za praznični sto

6. Video - 8 laganih zalogaja za švedski sto. Grickalice za praznični sto

Prijatno!

Pa, evo nas čekamo! Vrlo brzo dolazi najvažniji, magični praznik - Nova 2017. 2017. je godina Fire Rooster prema istočnom horoskopu. Za ovaj veliki događaj morate se pripremiti unaprijed. Morate kupiti poklone za svu svoju porodicu i prijatelje, pripremiti čestitke i zdravice i, naravno, odlučiti šta će biti na stolu ovog Novogodišnje veče. Pokušat ćemo vam pomoći u ovom posljednjem u ovom članku.

Novogodišnji recepti 2017. trebali bi biti posebni. Pijetao je svijetla ptica i neće tolerisati tupost i dosadu za novogodišnjim stolom. Kakva će nam biti ova naredna godina? Svako od nas se uvek nada najboljem.

Godina pijetla obećava da će biti vrlo uspješna za aktivne i svrsishodne ljude. Da biste zadovoljili simbol godine, morate slijediti neka pravila.

Novogodišnji sto 2017. trebao bi biti prepun raznih originalnih grickalica, salata i pića. Pijetao voli da se ističe. Novogodišnji recepti 2017. trebaju uključiti prisustvo velika količina voće - jabuke, banane, pomorandže. Voće se može koristiti za pravljenje ukusne grickalice.

Bilo bi jako dobro pripremiti salate u obliku simbola godine u nastavku ćemo detaljno opisati kako se to može učiniti.

Novogodišnji recepti za 2017. trebali bi biti vrlo lijepo osmišljeni. Stoga veliku pažnju treba posvetiti postavljanju stola.

Novogodišnji recepti koje ćete vidjeti u nastavku su vrlo brzi za pripremu; Naprotiv, od toga ćete dobiti veliko zadovoljstvo.

Svi recepti će biti detaljno opisani sa korak po korak fotografije i video uputstva. Najvažnije je imati sve sastojke pri ruci. Zato ne budite lijeni i kupite ih unaprijed u trgovini.

Recepti za novogodišnje salate 2017 u godini pijetla.

Recepti za novogodišnje salate 2017. trebali bi biti vrlo zanimljivi, ukusni i originalni. Nekoliko recepata za salatu korak po korak za Novu 2017.

Foto recept: Vinaigrette za Novu 2017

Vinaigrette salata je veoma rasprostranjena u Rusiji. Mnogi su ga voljeli. Za pripremu će vam trebati:

  • Krompir – 3 komada.
  • Šargarepa – 2 komada.
  • Cvekla – 1 kom.
  • Luk – 1 kom.
  • Grašak - 150-200 grama.
  • Kiseli krastavci – 3 kom.
  • Kiseli kupus – 200 grama.

Priprema:

  1. Šargarepa, cvekla i krompir moraju se kuvati dok ne omekšaju.
  2. Zatim šargarepu, cveklu i krompir treba oguliti i narezati na male kockice.
  3. Krastavci i luk se iseckaju i dodaju kuvanom povrću.
  4. Isto radimo i sa kiselim kupusom.
  5. Dodajte zeleni grašak i dobro promiješajte.
  6. Ostavite salatu da odstoji 20-30 minuta i začinite je biljnim uljem. Salata spremna!

Video.

Recept korak po korak: Lagana slatka salata sa sirom i smokvama.


Novogodišnji recept korak po korak

Za pripremu ovog recepta trebat će vam sljedeći sastojci:

  • Kamember sir - 120 grama.
  • 150 grama rukole.
  • Smokve – 3 komada.
  • Orasi – 5 komada.
  • Med – 3 supene kašike.
  • Sirće.

Recept za kuvanje korak po korak:

  1. Rukolu koristimo kao podlogu za salatu na odabranom jelu.
  2. Sir narežite na male kriške i stavite na vrh.
  3. Na to stavite polovice smokava.
  4. Pripremamo sos od meda i orašastih plodova - samljemo orahe i pomiješamo sa medom. Ovaj sos rasporedite po salati.
  5. Prije serviranja ukrasite začinskim biljem.

Fotografija - Recept za salatu: haringa ispod bunde u želeu

Veoma originalan recept za salatu svečani sto.

Sastojci za pripremu salate:

  • Cvekla – 300 grama.
  • Kuvani krompir – 300 grama.
  • Kuvana šargarepa – 300 grama.
  • Haringa – 1 file.
  • Luk – 1 kom.
  • Majonez.
  • Želatin.
  • Začini.

Priprema korak po korak:

  1. Želatin razblažite u 100 mililitara vode.
  2. Kuvano povrće narendati.
  3. Haringu narežite na male komadiće, uklonite kosti.
  4. Kada se želatin otopi, dodajte 4 kašike majoneze. Stavite prvi sloj u dublju posudu.
  5. Drugi sloj je cvekla, zatim krompir, pa šargarepa, pa luk. Nakon toga - haringa. Pospite ribu krompirom, zatvorite posudu poklopcem i stavite na hladno mesto 1 noć. Ujutro se salata može poslužiti na stolu.

Video.

Novogodišnja salata 2017 sa krutonima.

Za pripremu ukusne salate sa krutonima trebat će vam:

  • Dimljena šunka ili dimljena kobasica- 100g.
  • Pekinški kupus - 500 grama.
  • Luk – 1 kom.
  • Krekeri.
  • Rendani sir.
  • Majonez.

Proces pripreme salate sa krutonima:

  1. Kineski kupus narežite na 4 dijela i narežite na trakice.
  2. Zatim je dimljenu šunku ili kobasicu potrebno narezati na kockice.
  3. Luk se mora narezati na kolutove.
  4. Sada pomiješajte sve sastojke i dodajte majonez po ukusu. Sve dobro promešati.
  5. Salatu pospite rendanim sirom i poslužite.

Ovo je tako jednostavan i ukusan recept!

Salata od karfiola sa paradajzom.


Za pripremu salate od karfiola sa paradajzom biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • Karfiol 500 grama.
  • Svježi paradajz 3 komada.
  • Beli luk 1 češanj.
  • Limun 1 komad.
  • Zelenilo.
  • Biljno ulje.

Priprema:

  1. Karfiol skuvajte u vodi dok ne omekša, malo posolite.
  2. Paradajz oprati i sitno iseckati.
  3. Sve sastojke pomešati, u salatu istisnuti čen belog luka. Začinite uljem i limunovim sokom. sve, ukusna salata spreman!

Video.


  • Jetra bakalara – 1 staklenka.
  • Tvrdo kuvana pileća jaja – 3 komada.
  • Tvrdi sir – 100 grama.
  • Šargarepa – 1 kom.
  • Majonez, sol, biber.

Priprema korak po korak:

  1. Prije svega sameljite jetru bakalara da dobijete neku vrstu paste.
  2. Dodajte na vrh kuvana šargarepa, premazati majonezom.
  3. Stavite na vrh rendani sir, rasporedite žumanca kao zadnji sloj.
  4. Prelijte majonezom i začinskim biljem.

Video.

Video korak po korak pripreme:

Korak po korak recept za Olivier salatu za Novu 2017.


Bez čega bi Nova godina bila potpuna tradicionalna salata Olivie? Tako je - nijedna. Evo korak po korak recept tradicionalna salata Olivier.

Sastojci za kuvanje:

  • Krastavci – svježi ili slani – 2-6 komada.
  • Kuvani krompir – 2 komada.
  • Kuvana šargarepa – 1 komad.
  • Tvrdo kuvana jaja – 3 komada.
  • Luk – 1 kom.
  • Kuvana kobasica – 500 grama.
  • Zeleni grašak.
  • Sol, biber, začinsko bilje, majonez.

Priprema:

  1. Povrće i kobasicu narežite na male kockice.
  2. Sve premažite majonezom, dodajte sol i začine.
  3. Stavite u frižider na 1 sat.

Video.

Recepti za novogodišnje grickalice 2017.

Novogodišnja užina 2017: Vreće palačinki.


Ovo je odlična užina za novogodišnju noć. Sastojci za kuvanje:

  • Mleko – 2 čaše.
  • Brašno – 1 šolja.
  • Pileća jaja - 3 šolje.
  • Maslinovo ulje.
  • Šećer – 3 kašike.
  • Sol – 1 kašičica.
  • Sir – 250 grama.
  • Zelenilo.
  • Crni luk.
  • Zeleni luk.

Priprema:

  1. Pre svega zamesiti testo za palačinke. Umutiti jaja i mleko, dodati šećer, so, brašno. Sve miksajte dok homogena masa. U testo treba dodati i 1 kašičicu. maslinovo ulje. Ispecite palačinke u tiganju.
  2. Sir naribajte na sitno rende, začinsko bilje nasjeckajte. Propasirajte luk kroz presu.
  3. Na sredinu svake palačinke stavite fil i zavežite palačinke grančicom zelenog luka.
  4. Stavite palačinke u rernu na 5 minuta na 180 stepeni.

Video.

Recept za užinu "Lale od paradajza".

Sastojci:

  • Sir – 150 grama.
  • Paradajz.
  • Pileća jaja – 2 komada.
  • Beli luk – 2 čena.
  • Majonez.

Priprema:

  1. Skuvajte jaja i narendajte ih.
  2. Naribajte sir na sitno rende.
  3. Pomiješajte ove sastojke i dodajte bijeli luk, propušten kroz presu.
  4. Začinite majonezom.
  5. Paradajz prepolovite poprečno. Kašičicom pažljivo uklonite pulpu.
  6. Filom napunite paradajz.
  7. Stavite paradajz ravno jelo. Od zelenog luka i zelene salate napravite stabljike cvijeta.

Novogodišnji recepti za topla jela 2017.

Novogodišnji recepti za topla jela 2017:

Recept: Piletina na junećem jeziku.


Sastojci:

  • Goveđi jezik.
  • Chick.
  • Luk – 4 komada.
  • Maslac.
  • Biljno ulje.
  • Šampinjoni – 100 grama.
  • A.
  • Brašno – 2 kašike.
  • Šećer – 1 kašičica.
  • Sol - po ukusu.
  • Crni mljeveni biber - po ukusu.
  • 50 grama konjaka.
  • Suvo crno vino – 2 čaše.

Priprema:

  1. Oprati goveđi jezik. Skuvajte ga u malo posoljenoj vodi, a zatim ogulite kožu i ponovo kuvajte par minuta u istoj čorbi. Narežite ga na tanke kriške.
  2. Piletinu iseckati na komade i pržiti u tiganju dok ne porumeni.
  3. cut luk pola prstenova, pržiti još malo biljno ulje, stavite u tepsiju sa piletinom. Tu takođe dodajte pečurke i beli luk.
  4. Na vrh stavite komade piletine i pospite brašnom, crnim biberom, solju i mljevenim timijanom. Ulijte 50 grama konjaka i pirjajte još 10 minuta. Zatim dodajte suvo crno vino i šećer. Krčkajte još 40-50 minuta.

Jelo je spremno! Prijatno!

Nova godina je, naravno, poseban praznik za sve. Oni to vole, čekaju i odrasli i djeca, pripremaju se za to kao što se ne pripremaju ni za jedan praznik. Kako bi drugačije, jer praznik je poseban - vedar, šaren, vrlo veseo i radostan. Čak ima i svoj nezaboravan miris - miris borovih iglica i ukusnih mandarina!

Svi kite jelku i pripremaju poklone. I sve domaćice počinju dijeliti recepte mnogo prije praznika. Novogodišnji meni jedni s drugima, a uveče dugo sjede za kompjuterom kako bi pronašli ukusne i svečane poslastice!

I na stranicama naših blogova pokušavamo im pomoći u tome. sa mnogo opcija za predjela, salate, glavna jela, deserte i pića koje smo već sastavili. Ima toliko ukusnih i relativno jednostavnih recepata da svako može pronaći recept po svom ukusu. Osim toga, svaki od njih uzima u obzir sve karakteristike kako bi ugodio i ugodio Žutoj svinji koja zamjenjuje Žutog psa!

Također smo već sastavili vrlo veliki i raznovrstan meni i fotografije. Iako je do Nove godine još daleko, ovaj veliki i vrlo informativan članak već je dobio mnogo pozitivnih povratnih informacija.

I danas vam skrećem pažnju na ništa manje zanimljiv izbor svečane novogodišnje zalogaje. Mislim da će vam ovaj članak biti dobar pomoćnik pri odabiru jelovnika za najvažniji praznik u godini!

Na kraju krajeva, predstavlja različiti recepti- ovo je apsolutno jednostavni recepti, on brzo rešenje. Od njih možete pripremiti hladno jelo za samo 10 – 15 minuta. Ovo su i predjela za koja je potrebno malo više vremena - posebno će biti dobra za prazničnu trpezu. Ovo su i mali kanapei koji su savršeni za švedski sto.

Čitajte, gledajte, mislim da ćete naći puno zanimljivih stvari.

Kao što znate, grickalice mogu biti hladne ili tople. Stoga ćemo ih, radi praktičnosti, podijeliti u ove dvije kategorije. A danas pogledajmo originalna i ukusna hladna jela za praznični sto. Svi recepti su vrlo jednostavni i zanimljivi u isto vrijeme. Oni će nesumnjivo ukrasiti svaki sto, a što je najvažnije, uvijek se jedu bez traga!

Mnogi od njih ne zahtevaju mnogo vremena za kuvanje. Ako imate unapred pripremljenu hranu, poslasticu možete „sastaviti“ za samo 10 do 15 minuta.

Danas ćemo predstaviti hladna jela sa kajmakom i topljenim sirom, opcije sa štapići od rakova i kril, poslastice sa ribom, mesom i piletinom, puno povrća i grickalice sa pečurkama. Također možete odabrati svoj omiljeni fil za tartlete, koji su također dostupni u velikim količinama.

Ukusni mousse od šunke sa topljenim sirom “Novogodišnja fantazija”

trebat će nam:

  • šunka – 200 gr
  • topljeni sir - 200 gr
  • kiseli krastavac - 2-3 kom (mali)
  • mlevena ljuta paprika
  • majonez - po ukusu
  • zelje - po ukusu
  • vekna, tartine, korpe ili keksi

Priprema:

1. Narežite šunku i sir. Stavite u blender, dodajte malo majoneze i sve sameljite dok ne postane glatko.

2. Dodajte krastavce i začinsko bilje, ostavite malo za dekoraciju. Ponovo umutite dok ne postane glatko.

3. Dodajte malo majoneza da se masa može istisnuti pomoću slastičarske šprice ili vrećice.


4. Iscijedite na komad vekne, ili tartine, ili keksa, ili u korpice.

Tartleti sa krem ​​sirom “Snow Mood”

trebat će nam:

  • kremasto svježi sir
  • tartlets
  • paprika, čeri paradajz, grožđe, zelje za dekoraciju

Priprema:

1. Napunite slastičarsku špricu ili vrećicu skutom. Pijte u tartlete.

2. Ukrasite po želji i lepo stavite na tanjir.


Ili možete staviti škampe ili kriške crvene ribe umotane u rozetu na tartlete. Takođe će biti veoma lepo.

Općenito, tartleti su jednostavno nezamjenjivi jestivi atribut na prazničnom stolu. Uvek dodaju onu zest koja nedostaje koja uvek ukrašava sto, čineći ga zaista lepim!

Punjenje za tartlete

A kakav se fil ne stavlja u tartlete? Želim ponuditi samo neke ideje za ovo:

  • štapići od rakova, topljeni sir, jaje, majonez
  • mini julienne - kuvani pileća prsa(a u godini svinje možete meso, ali ne i svinjetinu naravno), prženi luk i pečurke, sir, pavlaku. Kako skuhati julienne i julienne u tartletima, pogledajte detaljan recept
  • meki sir, losos, kopar i puter - krem ​​fil
  • jetra bakalara, jaje, kiseli krastavci, zeleni grašak ili kukuruz
  • parmezan, jaja, lignje, krastavac
  • Olivier salata


  • skuta sa začinskim biljem
  • Crveni kavijar
  • škampi. jaje i mocarela sir
  • krema od avokada

Lista bi se mogla nastaviti još dugo. Stavite šta god smatrate da stane u tartlete. I sigurna sam da će sigurno biti ukusno!

Originalne "Snowballs" sa štapićima od rakova

Ovaj recept nema određene proporcije, sve se stavlja na oko.

trebat će nam:

  • kuvani pirinač
  • pašteta od papalina
  • puter
  • štapići od rakova


Priprema:

1. Prokuhajte i ohladite pirinač. Propržite i ohladite nasjeckani luk.

2. Sve sastojke pomešati i uvaljati u kuglice.

3. Sameljite rakove štapiće i uvaljajte kuglice u njih. Stavite na tanjir. Ukrasite zelenilom.

Užina salata za novogodišnji sto “Krill on chips”

Ovo jelo postat će pravi ukras svečanog stola, a zasigurno će pobuditi apetit svih prisutnih. Izgleda prekrasno, originalno i ispada jako ukusno!

trebat će nam:

  • čips - 1 malo pakovanje
  • kril meso - 1 konzerva (mala)
  • jaja -1-2 kom
  • tvrdi sir - 100 gr
  • majonez - po ukusu
  • sol - po ukusu
  • zelenilo
  • listovi zelene salate - za dekoraciju

Priprema:

1. Kupite čips unaprijed. Trebat će vam čips marke Pringles u malom pakovanju.

2. Jaja skuvati i iseći na sitne kockice.

3. Sir narendajte na sitno rende. Nasjeckajte zelje.

4. Pomiješajte sve sastojke sa mesom krila i majonezom. Posolite po ukusu.

5. Pažljivo kašičicom nanesite smjesu na čips.


6. Donji deo tanjira obložite listovima zelene salate i na njega lepo stavite predjelo.

Ukusno predjelo “Kamilica” sa čipsom

A ovdje je malo drugačije punjenje, ali i položeno na čips. Nije ništa manje ukusan i originalan od prvog.

trebat će nam:

  • čips - 1 pakovanje (malo)
  • tvrdi sir - 100 gr
  • paradajz - 2 kom.
  • beli luk - 2 čena
  • zelenilo
  • majoneza
  • masline i crne masline - za dekoraciju

Priprema:

1. Sir narendajte na sitno rende.

2. Paradajz narežite na male kockice. Ostavite da odstoji da višak soka iscuri.

3. Sitno nasjeckajte zelje.

4. Sve sastojke pomešati, dodati seckani beli luk.

5. Pomiješajte sa majonezom.

6. Dobijenu smjesu pažljivo izlijte na čips, a zatim ih stavite na tanjir.


7. Lijepo ukrasite maslinama.

Predjelo sa ribom i crvenim kavijarom “Divno”

trebat će nam:

  • kuvani škampi
  • blago slanu crvenu ribu
  • slana bela riba
  • Crveni kavijar
  • krem ili skuta (moguć i meki topljeni sir)
  • kekse
  • zelenilo

Priprema:

1. Keksi prelep oblik namazati sirom.

2. Stavite na tanjir u krug. Svaki od njih ukrasite malom ružom od crvene ribe i zelenila.

3. Pažljivo rasporedite kavijar.

4. U sredinu stavite rozetu slane crvene ribe i ukrasite kriškama nasjeckane bijele ribe.


Divno jelo je spremno! Baš dostojan novogodišnje trpeze.

Originalni recept - "lale" od paradajza

Punjeni paradajz uvijek zauzima prvo mjesto među predjelima. Želim predložiti originalna izvedba takva užina.

trebat će nam:

  • paradajz - 7 komada
  • Mocarela sir - 300 gr
  • jaje - 2 kom
  • škampi – 150 gr
  • svježi krastavac – 1 kom.
  • beli luk - 1 češanj
  • zeleni luk- gomila

Priprema:

1. Za pripremu "lala" potreban vam je jak, izdužen paradajz. Prerežite ih poprečno odozgo, ali ne do kraja, tako da može da stane kašičica.

2. Uklonite sjemenke i pregrade.

3. Kuvana jaja, sir i svježi krastavac narežite na vrlo sitne kockice.

4. Propasirajte beli luk kroz presu za beli luk, najbolje dva puta.

5. Kozice skuvati, ohladiti i iseći na 4 dela.

6. Sve sastojke pomešati, dodajući sir.

7. Napunite paradajz smesom.

5. Stavite na tanjir i ukrasite zelenim lukom kako bi predjelo izgledalo kao tulipani.


Još jedan detaljan, korak-po-korak recept za grickalicu "Tulipani" sa drugačijim punjenjem uz video, baš kao što možete pogledati na stranicama bloga.

A pošto smo pokrenuli temu paradajza, pogledajmo još jednu ukusnu i lijepu grickalicu napravljenu od njih.

Predjelo sa pečurkama i sirom „Vrganj“

Takve čišćenje pečuraka nikoga neće ostaviti ravnodušnim i zasigurno će postati ukras za svaki praznični sto.

Broj sastojaka možete uzeti bilo kojim redoslijedom, ovisno o tome koliko gljiva želite kuhati. Ali to je otprilike ovako:

trebat će nam:

  • tvrdi sir - 150-200 gr
  • krastavac - 1 komad (srednji)
  • kuvano jaje - 1 kom.
  • beli luk - 1 češanj
  • mak - 2-3 kašike. kašike
  • majonez - po ukusu
  • čeri paradajz - 5-6 kom
  • sol - po ukusu
  • zelje - za dekoraciju

Priprema:

1. Sir i jaje narendajte na sitno rende.

2. Krastavac narežite na vrlo sitne kockice. Nemojte ga rendati, inače će pustiti sok i teže će se formirati nogice.

3. Pomiješajte sastojke, dodajte nasjeckani bijeli luk i malo majoneza.

4. Formirajte noge za pečurke i umočite ih u mak.

5. Stavite noge na tanjir. Možete izrezati krišku krastavca kao stalak za svaki vrganj.

6. Od cherry paradajza napravite kapice od gljiva, potrebno je odrezati vrh i ukloniti sjemenke i membrane.

7. Jelo ukrasite listovima zelene salate.


Nije li to jako lijepo jelo?

Roflice od lososa sa krastavcem “Kremasto zadovoljstvo”

trebat će nam:

  • Philadelphia sir (malo pakovanje) – 175 gr
  • slabo slani losos - 150-200 g
  • krastavac - 2 kom
  • tost od bijelog kruha

Priprema:

1. Od hljeba odrežite kore i dajte svim komadima isti oblik. Lagano ga pržite na minimalnoj količini ulja. Potrebno je samo podmazati tiganj uljem. Nemojte prepeći tost.

2. Krastavac i losos narežite na jednake dugačke tanke kriške.

3. Stavite krastavac i na njega stavite krišku lososa. Namažite malo sira.

4. Zarolajte.

5. Stavite na komad tosta i izbockajte ražnjićem ili čačkalicom. Ukrasite listovima zelene salate.


Ovako originalno i lijepo izgledaju rolnice. Izgledat će sasvim pristojno na prazničnom stolu.

Originalni recept za novogodišnju trpezu “Kanape od krastavaca”

Volite li jela i salate od krastavaca i paradajza? Zatim pripremite ukusno i delikatna užina, koji nikada ne sedi dugo na stolu. Stoga, pripremite sastojke za njegovu pripremu sa rezervom! Sigurno će od vas tražiti još!

trebat će nam:

  • krastavac - 1-2 kom
  • čeri paradajz - 5-6 kom
  • Philadelphia krem ​​sir – 175 gr
  • potočarka
  • sol - po ukusu

Priprema:

1. Krastavac narežite na kockice visine 2 cm. Uz pomoć kašičice izvadite sredinu. Krastavac lagano posolite.

2. Napunite centar kremom od sira. Na vrh stavite pola cherry paradajza, ako imate Sušeni paradajz, onda ih i vi možete koristiti.


3. Ukrasite listovima potočarke. Poslužite i jedite odmah. Ovu užinu ne treba ostaviti da leži unaokolo!

Svečano predjelo od patlidžana i paradajza sa sirom

trebat će nam:

  • patlidžan - 1 komad
  • paradajz -1-2 kom
  • feta sir – 100 gr
  • sol, biber - po ukusu
  • zelenilo
  • masline ili crne masline za ukras
  • ulje - za prženje

Priprema:

1. Patlidžan narežite na ploške, posolite i ostavite 15-20 minuta da nestane gorčina.

2. Patlidžane lagano protisnuti i pržiti na zagrijanom ulju. Cool.

3. Nasjeckajte zelje i pomiješajte sa sirom koji ste prethodno izgnječili viljuškom.

4. Paradajz narežite na kriške.

5. Predjelo sastavite tako što ćete staviti krug patlidžana, sloj sira sa začinskim biljem, paradajz i tako dalje.

6. Ukrasite začinskim biljem i maslinama.


Po želji siru možete dodati nasjeckani bijeli luk.

Jednostavan recept za užinu sa sirom i jajima - “Ugodne pčele”

Takve prelepa užina stvoriće isto divno raspoloženje kao i prizor samih pčela. Lako je i jednostavno za pripremu.

trebat će nam:

  • jaja -5 kom
  • tvrdi sir - 150 gr
  • beli luk - 1-2 čena
  • zelenilo
  • pavlaka ili majonez - po ukusu
  • masline, crne masline - po 0,5 tegle
  • krastavac - 0,5 kom.

Priprema:

1. Jaja skuvati i ohladiti, pa iseći na dve polovine. Izvadite žumance i izmrvite ga viljuškom.

2. Sir narendajte na sitno rende i pomešajte sa žumancem.

3. Beli luk iscedite kroz presu, zelje iseckajte, dodajte u smesu. Mix.

4. Malo po malo dodavati kiselu pavlaku ili majonez, promešati i dovesti do željene konzistencije.

5. Smjesom napunite polovice jaja.

6. Masline i crne masline narežite na ploške. Stavite na jaja naizmjenične boje.

7. Od krastavca izrežite krilca i ukrasite zelenilom.


Složite se da niko neće odbiti da takve pčele budu na svom prazničnom stolu.

Kanapei sa crvenim kavijarom “Nebeski užitak”

Postoji veliki broj recepata za pravljenje kanapea. U ovom članku ćemo pogledati jedan od najjednostavnijih i najsofisticiranijih - s crvenim kavijarom. I drugi recepti svečani kanapei.

trebat će nam:

  • crveni kavijar - 1 staklenka
  • lisnato testo
  • puter
  • zelje kopra


Priprema:

1. Od lisnatog tijesta izrežite krugove iste veličine i ispecite u rerni. Trebalo bi da dobijete lepršave tartine.

2. Premažite ih puterom i uvaljajte u seckani mirođija.

3. Na vrh stavite kavijar.


Ili možete napraviti ove tartine u obliku srca. I tada će grickalica poprimiti potpuno drugačiji izgled.

Užina palačinke za praznik “Vreće iznenađenja”

Ovo je zaista kraljevska poslastica, jer vrećice - palačinke sa makom - ne sadrže ništa više od crvenog kavijara. Najvjerovatnije će malo ljudi odbiti takvu poslasticu. A kada se i napravi u ovom dizajnu, takvo predjelo će postati pravi ukras za svaki praznični stol.

trebat će nam:

za palačinke:

  • brašno - 2 kašike. kašike
  • mleko - 100 ml
  • jaje - 1 kom.
  • šećer - 0,5 kašike. kašike
  • biljno ulje - 1 kašičica
  • soda - na vrhu noža
  • sol - prstohvat
  • mak - 1-2 kašike. kašike

Za punjenje:

  • Crveni kavijar

Priprema:

1. Zamesiti testo za palačinke. Pecite palačinke u malom tiganju.

2. Palačinke ohladite i u njih stavite kavijar i formirajte vrećicu. Omotajte tanku traku isečenu od pomorandže i pričvrstite je komadom čačkalice.


Stavite na tanjir i jedite sa zadovoljstvom.

Lavash rolnice sa različitim nadjevima

Druga vrsta ukusnog i brza užina- ovo su rolnice od lavaša. I ako izgled slične, ali punjenja mogu biti različita.


  • sa štapićima od rakova
  • sa crvenom ribom
  • sa haringom
  • sa šunkom i sirom
  • sa piletinom i povrćem
  • sa pasuljem
  • sa sirom i začinskim biljem
  • sa zelenim lukom i jajetom
  • sa papalinama
  • sa sirom i šargarepom na korejskom
  • sa salatom

Općenito, znate, trebat će jako dugo da se navede. U pita hljeb možete umotati apsolutno svaku hranu i uvijek će biti ukusno! Stoga se nemojte bojati eksperimentirati, pogotovo jer Gospodar godine, Svinja ili Svinja, jako voli svakakve takve eksperimente.

Kuglice od sira sa pistaćima i grožđem “Eastern Surprise”

trebat će nam:

  • Philadelphia sir – 250 gr
  • grožđe bez koštica
  • pistacije - 1 šolja

Priprema:

1. Ogulite i nasjeckajte pistacije.

2. Sir ohladite u frižideru.

3. Operite i osušite grožđe. Formirajte kuglicu sira oko svakog grožđa.

4. Gotove kuglice uvaljati u mrvice pistacija.

5. Ohladite u frižideru 30 minuta.


Ove kuglice se mogu napraviti ne samo od grožđa; A možete ih posuti mrvicama oraha ili lješnjaka.

Posebno mjesto na svečanom stolu zauzimaju jela od haringe. Fileti haringe jednostavno se iseku na komade, preliju uljem i serviraju sa lukom. I možete ga koristiti za pripremu ukusnih i originalne grickalice.

Haringa sa krastavcem i sirom „Svečana rolnica“

trebat će nam:

  • blago slana haringa - 1 komad
  • krastavac - 1 komad
  • meki krem ​​sir - 100 gr.

Priprema:

1. Očistite haringe, uklonite iznutrice, kožu i kosti. Odvojite glavu. Trebalo bi da dobijete dva fileta.

2. Uključeno prozirnu foliju Stavite fil, prekrijte komad drugim komadom prozirne folije i lagano ga istucite kuhinjskim nožem.

3. Podmazati sirom. Krastavac narežite na tanke trakice i stavite na vrh.

4. Urolajte haringe sa filom u rolat i stavite u frižider na 2-3 sata da se sir stegne.

5. Nakon nekog vremena izvadite rolat od haringe i isecite ga vrlo tankim nožem. Stavite na tanjir i ukrasite po želji.


Ovo jelo se priprema jednostavno i brzo, ali izgleda vrlo originalno i jednostavno odličnog okusa!

Snack roll “Haringa ispod bunde”

Svima omiljena haringa ispod bunde može se pripremiti ne samo kao salata, već i kao predjelo. Sigurno će postati pravi ukras prazničnog stola.

trebat će nam:

  • file haringe - 100-150 g
  • krompir - 300 gr
  • šargarepa - 100 gr
  • cvekla - 150 gr
  • jaje - 2 kom
  • zeleni luk
  • majonez -2 kašike. kašike

Priprema:

1. Skuvajte povrće i jaja. Ohladite ih, a povrće sameljite u pire, sve posebno.

2. U svaki pire dodajte malo majoneza.

3. Narendajte jaja i takođe pomešajte sa malom količinom majoneza.

4. Haringu narežite na male komadiće.

5. Zeleni luk, samo dva pera narežite na manje komade.

6. Podloga za rolnice obložite prozirnom folijom. U "tepih" položimo zeleni luk, zatim haringu, krompir, šargarepu, cveklu i jaja.

7. Zamotajte u rolat, umotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider na 2-3 sata da se ohladi.


8. Gotov rolat izvaditi i oštrim nožem iseći na komade iste veličine.

Žele užina sa haringom i povrćem “Kaleidoskop”

Trebaće nam (za 6 porcija):

  • blago slana haringa - 2 fileta
  • kuvano jaje - 1 kom.
  • paprika - 0,5 kom
  • kuvana šargarepa - 1 kom.
  • luk sa lukom. bolje crveno - 1 kom
  • kopar - 2-3 grančice
  • kiseli krastavac - 1 kom.
  • pavlaka - 200 g, limunov sok - 1 kašičica
  • sol, biber - po ukusu
  • želatina - 15 g
  • voda - 40 ml.

Priprema:

1. Želatin prelijte hladnom vodom i ostavite da malo odstoji dok ne nabubri. Zatim se otopi u vodenom kupatilu dok se potpuno ne otopi.

2. Kuvanu šargarepu i papriku narežite na kockice. Luk narežite na sitne kockice.

3. Želatin pomešati sa pavlakom, u smesu dodati biber, šargarepu, luk i seckano jaje. Posolite i pobiberite po ukusu. Dodati sok od limuna i seckani kopar.

4. Stavite prozirnu foliju na sto i na nju stavite jedan komad fileta haringe, unutrašnjom stranom prema gore.

5. Na vrh stavite polovinu kisele pavlake.

6. Krastavac narežite na dugačke tanke kriške, a ribu "pokrijte" mješavinom pavlake kao ćebetom, slažući kriške poprečno.

7. Na to premažite preostali sloj smjese pavlake i stavite drugu polovinu fila. Na kraju bi trebalo da dobijemo "debelu" ribu sa filetima na dnu i na vrhu.

8. Haringu čvrsto umotajte u rolat koristeći foliju i stavite u frižider preko noći.


9. Smrznuti rolat oštrim nožem isecite na komade. Stavite na tanjir i ukrasite kako vam mašta nalaže.

Rollmops na njemačkom

trebat će nam:

  • blago slana haringa - 2 kom (fil - 4 kom)
  • kiseli krastavci – 5 kom
  • paprika (crvena) -1 kom
  • luk - 1 kom.
  • senf - 2 kašike. kašike
  • bijela sirće- 100 ml.
  • sjemenke gorušice - 2 kašičice
  • karanfilić - 3-4 pupoljka
  • šećer, so - po 1 kašičica
  • mljeveni crni biber - 0,5 kašičice

Priprema:

1. Pripremite marinadu. Da prokuva vodu. Dodajte šećer, so, biber i pupoljke karanfilića. Sve zajedno kuvajte 2-3 minuta. Čorbu malo ohladite.

2. Dodati senf i vinsko sirće. Pustite da se potpuno ohladi.

3. Luk, papriku i kornišone narežite na dugačke tanke trakice.

4. Svaki sloj fila lagano istucite i premažite senfom. Ako je haringa vrlo velika, onda se može pažljivo izrezati na dvije jednake polovine.

5. Preko sloja haringe stavite luk, paprike i kornišone.

6. Zarolajte u rolat i učvrstite čačkalicom.

7. Pite sa rolatima stavite u činiju i prelijte ih marinadom. Ostavite da se marinira najmanje jedan dan.


Ali rol mladunčad ima najbolji ukus 3. dana. Stoga ih pripremite unaprijed kako bi se do Nove godine pojavile pred vama u svom "punom" ukusu!

U svojoj sljedećoj recenziji nudim vam, koja će vam se također sigurno svidjeti!

Zanimljiv izbor možete pogledati i na http://kopilpremudrosti.ru.

Pa, to je verovatno sve za danas! Napisano je mnogo recepata, a naravno postoji mnogo toga za izabrati. Svi recepti su dobri, svaki je dobar na svoj način!

I bit će mi drago ako vam se svide recepti i odlučite skuhati jedan ili više njih! Pokušao sam da nađem recepte za različit ukus. Na vama je da procenite kako sam to uspeo da uradim!

Prijatno! I sretna Nova godina!

Prijatelji moji, svake godine slavimo ovaj globalni zabavni porodični praznik - Novu godinu. I svake godine nas muči pitanje: ? Neko gleda u Feng Shui, neko priprema novogodišnji jelovnik po istočnom kalendaru.

Ovaj put će nam doći Petao, i to ne samo jednostavan, već vatreni. Ova ptica je po prirodi vegetarijanac, ali bez jela od mesa Više od jedne proslave nije dovoljno. Meso možete jesti uz dodatak povrća i voća.

Pored odabira poklona i prezentacija za svoju porodicu i prijatelje, domaćica će morati da se "razbija" - šta obući za Novu 2017., šta treba biti na stolu, šta zanimljivo i ukusni recepti pokupiti.

Svaka porodica ima svoja tradicionalna jela za svaki praznik, a posebno za Novu godinu. Ali lagane grickalice i praznične salate. Niko ne može zamisliti januarske praznike bez Olivier salate i haringe ispod bunde. Koje još recepte za salate možete dodati na jelovnik?

Šta kuhati za Novu 2017. - Salate: recepti sa fotografijama

Danas mnogi ljudi teže pronalaze ideje na osnovu horoskopa. Čak i oni koji zaista ne vjeruju u njih i dalje ih gledaju i pozajmljuju dobar savjet. A na pragu od 2016. do 2017. godine, godina pijetla juri ka nama. I tako da pripremimo salatu od petlova.

Salata od petlova za Novu 2017 – 5 zanimljivih i jednostavnih recepata

  1. Salata "Pjetao"

    Biće vam potrebni osnovni sastojci:

    • pileći file (200 grama),
    • 100 grama kiselih pečuraka,
    • svježi krastavac i šargarepa,
    • par kokošjih jaja,
    • zelje, pavlaka i sol po ukusu.

    Cijeli proces kuhanja ne traje više od 1 sat:

    • prokuvano i ohlađeno pileći file cut male kocke;
    • zatim sitno nasjeckajte kisele gljive i krastavac;
    • skuhajte jaja i narežite na 4 jednake kriške (žumance će biti potrebno za posipanje salate - kao da stvara pozadinu);
    • šargarepu skuvati i podijeliti na pola (jedan dio isjeckati, drugi ostaviti za dekoraciju);
    • pomiješajte piletinu, šampinjone, krastavac, šargarepu, pavlaku u posebnoj posudi i posolite po ukusu;
    • stavite ga u tanjir na hrpu kao na fotografiji, napravite glavu pijetla i male kokoši;
    • od druge polovine šargarepe izrežemo kljun, kapicu i bradu (prema vašoj mašti);
    • Po vrhu pospite rendanim žumancetom i ukrasite začinskim biljem (možete napraviti svoje oči od maslina ili, ako ih imate, od crnog kavijara).

  2. Drugi recept za novogodišnjeg pijetla


    (ovaj put će novogodišnja salata biti slojevita):

    • cijelu piletinu skuhajte u vodi sa lukom i paprikom (možete dodati i začine za divnu aromu mesa);
    • treba rezati 1 svježi paradajz I ananas iz konzerve(dovoljno je 5 prstenova) na male komadiće;
    • uzmite veliki plitki tanjir i u prvi sloj stavite pileće meso i obilno namažite majonezom (ne zaboravite da oblik salate podsjeća na oblik naše novogodišnje ptice - pijetla);
    • posolite drugi sloj nasjeckanog paradajza i ananasa i također tanak sloj majoneze;
    • sljedeći treći sloj i posljednji će biti konzervirani kukuruz(dovoljno je pola tegle) i opet majonez;
    • Ostalo je samo da našu pripremljenu salatu ukrasite začinskim biljem, od paprike i krastavca možete izrezati krilca i rep.

  3. Novogodišnja salata u obliku petla sa pečenom piletinom i pečurkama

    • uzmite piletinu i pržite je dok zlatna kora;
    • zatim operite šampinjone i popržite ih sa lukom kao i piletinu;
    • pripremite oguljene orasi, grašak iz konzerve;
    • posolite, namažite majonezom i pomiješajte sve sastojke;
    • stavite na tanjir u obliku pijetla; ukrasite začinskim biljem i povrćem.

  4. Lisnata salata “Piletina” sa ribom


    Trebaće ti

    • 4 jaja,
    • 1 konzerva sardina (možete koristiti i saury)
    • tvrdi sir (150 grama),
    • šargarepa – 1 kom
    • i crni luk - 1 srednja glavica.

    A sada proces kuvanja:

    • U prvi sloj (oblik je proizvoljan, mada bi sada u narednoj godini petla - piletina bila bolja) stavite kuvano belo, odvojeno od žumanca i narendano na srednjem rendu. kokošje jaje(možete ga namazati majonezom ili pavlakom), sol;
    • naribajte sir i stavite u drugi sloj;
    • otvorite konzervu sa ribom i viljuškom izgnječite sardine i na vrh stavite sir - treći sloj;
    • U četvrti sloj pospite sitno seckani luk;
    • zatim sloj naribane šargarepe;
    • posljednji sloj, šesti, bit će žumance izmrvljeno po cijeloj masi;
    • na kraju pripreme salate, pre serviranja na novogodišnji sto, ukrasite začinskim biljem, napravite oči od belanaca i maslina, bradu od malih paradajza, čuperak od šargarepe ili slatke paprike.

  5. Salata "Cockerel" za Novu godinu sa štapićima od rakova


    Za pripremu ovako ukusne novogodišnje salate trebat će vam

    • kokošja jaja (dovoljna su 3 komada),
    • malo pakovanje štapića od rakova,
    • pola konzerve kukuruza,
    • jedan luk,
    • paradajz (najbolje mali),
    • pomfrit (samo 8-10 komada),
    • masline, majonez i sol po ukusu.

    Kako kuhati:

    • Nakon što prokuvate jaja, odvojite bjelanjak od žumanca i sitno ih nasjeckajte;
    • ocijedite tečnost iz konzerve kukuruza iz konzerve;
    • sitno nasjeckajte luk i rakove štapiće;
    • pomiješajte sve sastojke s majonezom, osim proteina;
    • uzmite tanjir i iz dobivene mase položite oblik pijetla;
    • po vrhu pospite sjeckani bjelanjak - naša ptica dobije perje;
    • masline narežite na trakice i rasporedite krila, rep i oči;
    • od pomfrita oblikujemo kljun i noge;
    • od paradajza - češalj i brada;
    • poslužite za stol, ukrašeno zelenilom;
    • i naša salata je gotova - zar nije jednostavan recept?

Koje salate pripremiti za Novu 2017 - novi izbor 7 najukusnijih

Kako bismo iznenadili svoje goste, najmilije i poznanike ukusom i sofisticiranošću stola za Novu godinu, odabrali smo za vas najukusnije i najjednostavnije recepte za salatu.

  1. Salata od kriški narandže


    Šta skuvati za Novu 2017 - Salata od kriški narandže

    Za salatu vam treba

    • pileći file (300-400 grama),
    • tvrdi sir (150 grama),
    • kisele pečurke (200 grama),
    • jaja (4-5 komada),
    • dvije šargarepe, dva luka,
    • biljno ulje, beli luk (2-3 glavice),
    • majoneza ili pavlaka.

    Priprema salate:

    • Meso i šargarepu skuvati i narezati na sitne trakice;
    • jaja skuvati, a žumanca odvojiti od belanaca i izrendati;
    • Propržiti sitno nasjeckani luk i pomiješati sa jednom trećinom šargarepe;
    • sir sitno narendati;
    • sitno nasjeckajte gljive;
    • zatim ga stavite na ravnu ploču sloj po sloj prema obliku kriška narandže(svaki sloj obilno pospite majonezom ili pavlakom, a možete i jedno i drugo);
    • prvi sloj je pomiješan luk i šargarepa; drugo je meso;
    • treći sloj su pečurke, sledeći sloj su bjelanjci;
    • Sve slojeve na kojima treba da budu kriške premažite majonezom i pospite rendanom šargarepom.

  2. Salata "Ljubomorna" za Novu godinu sa krutonima i piletinom


    trebat će vam:

    • pileće meso (200 g),
    • Kineski kupus,
    • paprika,
    • kukuruz u konzervi,
    • mocarela sir, bijeli krutoni,
    • susam, mandarina i majonez po ukusu.

    Kako pripremiti salatu:

    • skuvajte meso i narežite na kockice;
    • paprike i kupus sitno nasjeckati;
    • dodati kukuruz, sir i krekere, preliti sokom od tri kriške mandarine;
    • posuti susamom;
    • sve izmešati i dodati majonez.


  3. Pa, bez čega bi bilo dočekati Novu godinu tradicionalno jelo– “Olevier” – u svakoj porodici ova salata zauzima glavno mjesto na svečanom stolu. Ali odlučili smo ga pripremiti u obliku vlasnika sljedeće godine - pijetla.
    Trebaće vam kao i uvek:

    • kuvana kobasica (200 grama),
    • krompir, šargarepa, jaja,
    • konzervirani zeleni grašak, krastavci (svježi ili kiseli),
    • majonez i sol po ukusu,
    • za dekoraciju - zelje (peršun i kopar), paprike (crvena i zelena).

    Kako pripremiti Olivier salatu u obliku pijetla:

    • krompir i šargarepu skuvati u ljusci;
    • ohladiti, oguliti i iseći na kockice, staviti u posebnu posudu;
    • dodati krastavce i kobasicu narezanu na iste kockice;
    • skuvati jaja i odvojiti žumanca od belanaca, belance iseckati;
    • dodajte grašak, sol i pomiješajte sve dobivene sastojke s majonezom;
    • on prikladno jelo rasporedite salatu u obliku petla i na vrh izmrvite žumance jaja;
    • Ostaje samo ukrasiti značajne dijelove tijela ptice tankim trakama bibera;
    • To je to - salata Olivier u obliku simbola Nove godine pijetla je spremna.


  4. Očigledno svi znaju za salatu "Haringa pod bundom", ali ovaj put ćemo pripremiti originalno jelo– ispod naše bunde imaćemo još jednu ribu – slane skuše a takođe i u obliku rolne.
    Glavni sastojci, isti kao i za haringu:

    • cvekla (3 srednja gomolja),
    • krompir (5 malih),
    • šargarepa (2 komada),
    • jaja (2 komada),
    • luk, blago slanu skušu(1 srednja riba),
    • majonez, so i peršun za dekoraciju.

    Pripremite rolnu "Kuznenu sa skušom" (usput, umjesto skuše možete uzeti bilo koju drugu ribu):

    • Svo povrće osim luka prokuvajte u ljusci, ohladite, ogulite i stavite u frižider na 2-3 sata;
    • također skuvajte jaja i narendajte ih na sitno rende;
    • Ribu izrežemo i odvojimo file od kostiju;
    • poput jaja - naribajte cveklu, šargarepu, krompir;
    • Crni luk i file skuše sitno nasjeckajte i promiješajte;
    • Na prozirnu foliju slažemo slojeve - prvi sloj je cvekla, zatim šargarepa (nešto uža od cvekle), premazana majonezom, krompirom i opet majonezom, jajima i majonezom, u sredinu stavite ribu i luk i zarolajte;
    • umotajte rolat u foliju i stavite u frižider na 2-3 sata;
    • zatim uklonite foliju i obrežite rubove rolne; ukrasite po svom nahođenju.

    • 200-300 grama pilećeg filea skuvati u slanoj vodi, ohladiti i iseći na proizvoljne komade;
    • kuvani krompir u košuljici (4 komada), oguliti i narendati na srednje sitno;
    • kuhana jaja (4 komada) samljeti na krupno rende;
    • šampinjone narežite na kriške (800-900 grama, možete koristiti i druge gljive) i propržite ih u tiganju dok tečnost ne ispari, dodajte biljno ulje i luk (1 glavicu luka), isjeckajte na pola kolutove - pržite dok ne omekšaju (nemojte zaboravite dodati so i biber po ukusu);
    • uzmite 1 krastavac i prepolovite ga na kriške;
    • stavite krompir na ravan tanjir i napravite mrežicu od majoneze - prvi sloj;
    • drugi sloj – pola nasjeckanog krastavca;
    • treći sloj je pileće meso i opet mrežica majoneza;
    • sljedeći sloj – pržene šampinjone sa lukom, mrežica od majoneze;
    • rasporedite preostale krastavce i mrežicu majoneze;
    • prije završnog sloja - jaja i majonez;
    • posljednja stvar - ukrasite kriškama ananasa i sjemenkama nara (za raznolikost možete dodati zelje);
    • i voila, novogodišnja salata od piletine, pečuraka i ananasa je spremna.

  6. Salata od riblje kosti


    Pa, šta bismo bez atributa univerzalnog praznika - novogodišnje jelke? Šta skuhati za Novu 2017 - naravno, salatu u obliku jelke. Ova salata će se miksati, a možete je praviti i u slojevima - odlučite sami.
    Šta će vam trebati:

    • pileći file (200 grama),
    • kokošje jaje - 3 komada,
    • šampinjoni - 400 grama,
    • crni luk - 300 grama,
    • kukuruz u konzervi - pola konzerve,
    • majonez – 1 tegla 230 grama,
    • tvrdi sir - dovoljno je 100 grama,
    • soli i mljeveni biber ukus,
    • peršun i kopar za dekoraciju, šaka sjemenki nara.

    Pa, sad, kako pripremiti salatu od riblje kosti za Novu godinu:

    • kuvajte sve što se kuva - pileći file, jaja;
    • pržite gljive sa lukom, biberom i solju;
    • nasjeckajte meso, jaja, sir i pomiješajte sa gljivama;
    • stavite na tanjir u obliku božićnog drvca;
    • sitno nasjeckajte kopar i pospite jelku, ukrasite kukuruzom i narom (izgleda Božićne kuglice na božićnom drvcu);
    • cut from paprika zvjezdicu i stavite na vrh - salata od riblje kosti je gotova.


  7. Ako još niste odlučili šta ćete napraviti od salata za Novu 2017, onda salatu “ Narukvica od granata" Tvoj izbor. Jednostavan je, ukusan i lak za pripremu.
    Proces kuvanja:

    • skuvati pileći file, jaja, šargarepu i krompir, ostaviti da se ohladi i oguliti;
    • krompir i mrkvu narendajte na krupno rende;
    • piletinu izrezati ili isjeckati;
    • sitno nasjeckajte jedan luk;
    • oguljene orahe (200 grama) popržiti i nasjeckati;
    • također nasjeckajte kuhana jaja i pripremite sjemenke nara;
    • uzmite tanjir i stavite čašu u sredinu (po mogućnosti sa glatkim zidovima, tako da je kasnije možete lako ukloniti);
    • Sada slažemo pripremljenu hranu sloj po sloj - piletinu, luk, krompir, šargarepu, orašaste plodove, jaja (svaki sloj namažemo majonezom);
    • Odozgo gusto pospite salatu sjemenkama nara;
    • Stavite u frižider da se namače 2-3 sata i gotovi ste.

Koje zanimljive zalogaje za Novu 2017. pripremite za svečani sto?

Nijedan praznik nije potpun bez originalnih zalogaja, a posebno sjajnog kao što je Nova godina. Novogodišnja predjela na svečanom stolu ne samo da ukrašavaju, već i pobuđuju apetit prije glavnih jela.

Šta pripremiti od novogodišnjih zalogaja za ovu godinu pijetla 2017? Možete se ograničiti samo na hladna predjela, a toplo poslužiti kao glavno jelo. A možete staviti i hladne i tople zalogaje na sto tokom celog praznika.

Odabrali smo za vas najjednostavnije, najzanimljivije i originalne grickalice - da tako kažem, nove grickalice za 2017.

Šta kuhati za Novu godinu: Recepti za 5 najukusnijih novogodišnjih grickalica

Sve grickalice možete pripremiti prema vašoj mašti ne samo za Novu godinu, već i za bilo koji drugi praznik ili rođendan.

  1. Užina "Paunov rep"


    Ovaj jednostavan, ali originalan recept za hladna predjela iznenadio nas je svojim lijepim, zdravim i delicious set proizvodi. Za ljubitelje ljutog.
    Koji sastojci će vam trebati:

    • patlidžani, krastavci i paradajz (po 2 komada),
    • masline, sir, majonez, beli luk i so.

    Kako pripremiti laganu užinu: Predjelo od paunovog repa:

    • Da patlidžani ne bi postali previše gorki, treba ih narezati, posoliti i potopiti u vodu pola sata, a zatim ih dobro isprati;
    • popržite patlidžane sa obe strane i stavite na papirnati ubrus - uklonite višak ulja;
    • narežite krastavce i paradajz na kriške, a takođe i paradajz na pola;
    • To rendani sir dodajte nasjeckani bijeli luk i pomiješajte s majonezom;
    • stavite patlidžane na ravan tanjir u obliku paunov rep, na gornji sloj - paradajz, sir sa belim lukom, krastavac; na vrh krastavca i maslina, prepolovljenih; Pola kriške paradajza upotpunjuju cjelokupnu sliku.


  2. Ovo predjelo će vašem stolu dodati pikantnost i originalnost. Na prvi pogled ovaj zalogaj se može pobrkati sa pravim mandarinama.

    • Skuvati i oguliti šargarepu i jaja (po 2 komada);
    • izrendati na srednjem rendu topljeni sir(2 komada), dodajte naribana kuhana jaja;
    • nasjeckajte bijeli luk i dodajte u dobivenu masu;
    • zatim jednu gomilu kopra sitno nasjeckajte i sve pomiješajte s majonezom;
    • od ove smjese oblikujte kuglice; sitno narendajte šargarepu i prekrijte naše kuglice od sira;
    • ukrasite na tanjiru po želji.


  3. Pripremite se sa pržene pečurke i sir.

    • Prije svega, trebate lagano propržiti luk (4-5 glavica luka);
    • dodati seckane pečurke (šampinjoni 500 grama), posoliti, pobiberiti i pržiti visoka vatra dok pečurke ne budu spremne;
    • zatim dobivenu masu proći kroz mlin za meso - samljeti;
    • Na foliju stavite prvi list pita kruha isječenog na 4 komada (potrebna su vam 2 pita kruha, odnosno trebalo bi da dobijete 8 listova);
    • a zatim sloj mase od gljiva, a na vrhu još jedan list pita kruha;
    • i tako red po sloj - dobijete slojevit kolač;
    • vrh i strane namazati kiselom pavlakom;
    • naribajte sir i premažite tortu grickalicom;
    • rernu zagrejati na 180 stepeni i staviti kratko vrijeme– samo da se sir otopi;
    • izvadite i narežite na male porcije;
    • ukrasite zelenilom po vlastitom nahođenju.

    • Uzmite cveklu i narendajte je na sitno rende.
    • Zatim ga stavimo na gazu i pritisnemo da se napravi sok od cvekle.
    • Krompir skuvajte u ljusci, ohladite, ogulite i narendajte na sitno.
    • Narežite file luka i haringe na male kockice.
    • Od krompira napravite malu palačinku, a u centar stavite haringe i luk.
    • Preklapanje ivica krompir palačinke i napravi bobicu.
    • Kratko umočite u sok od cvekle i stavite na tanjir.
    • Ukrasite sjemenke susama i peršun.
    • Tako ukusno Novogodišnja užina ukrasit će vaš praznični sto, a gosti će ga pomesti "u jednom potezu".


  5. Slana užina u obliku kiflica sa šunkom upotpuniće novogodišnji asortiman vašim jelima.

    • Šunku narežite na tanke kriške.
    • Jaja skuvati i iseckati. Narendajte sir.
    • Da bi masa bila oblikovana, dodajte skutu i ulijte običan jogurt.
    • Dodajte zgnječeni čen belog luka i sitno iseckano začinsko bilje (kopar, peršun, luk).
    • Sve lagano posolite, promiješajte i stavite na komad šunke.
    • Zarolajte ga i učvrstite da se ne raspadne čačkalicom.
    • Stavite na tanjir i po želji ukrasite začinskim biljem.

Šta kuhati za Novu 2017 - recepti Novogodišnje salate i grickalice znate. U svakom slučaju, pokažite svoju maštu - kreirajte originalan svečani novogodišnji stol. Dodajte zaokret i riječi hvale će sijati sa svih strana.

Sretna Nova godina pijetla 2017!

Nova godina 2017 je poseban praznik, tokom kojeg se cijela porodica okuplja za stolom i provodi vrijeme zajedno, proslavljajući dugo očekivani događaj. Nova godina uvijek treba biti povezana s pozitivnim emocijama - ljubaznošću, čudima, iščekivanjem praznika, nadom u divnu, sretnu budućnost.

2017. je godina Crvenog vatrenog pijetla. Ova godina donosi sreću svrsishodnim, aktivnim i poduzetnim ljudima. Simbol godine je pijetao, ptica je veoma aktivna i vesela, tako da ne možete biti tužni za Novu 2017. Ova godina se mora proslaviti na veliki način.

Ovo takođe važi Novogodišnji sto 2017. Na ovoj stranici naći ćete grickalice za Novu 2017 - samo najzanimljivije i originalni recepti. Pitanje "Šta kuhati?" nestaće sam od sebe. Na ovoj stranici pokušali smo prikupiti samo najnovije i najzanimljivije. Svaki recept će biti popraćen fotografijama i video zapisima. Recept će biti opisan korak po korak, tako da vam neće biti teško jednostavno slijediti upute.

Danas ih ima ogroman broj razni recepti. Međutim, često želite skuhati nešto novo i zanimljivo. Nova godina 2017 – savršena prilika da ostvarite svoje kulinarske talente. Ako još niste odlučili koje grickalice pripremiti za Novu godinu, onda će vam ovaj članak puno pomoći.

Za referenciju. Predjela se poslužuju prije glavnih jela. Dizajnirani su da pomognu gostima da se oslobode gladi. Uz njih se mogu jesti grickalice alkoholna pića, kao vino, pivo, šampanjac.

Fotografija

Pigodi na korejskom je vrlo originalno jelo. Ova grickalica je pogodna za ljude koji vole neobično i zanimljiva kuhinja. Šta je Pigodi? Pigodi je ukusne pite With mesni fil. Ovo jelo treba poslužiti sa korejskom šargarepom i ljutim sosom.

Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

  • Brašno – 500 grama.
  • Suvi kvasac – 1 kašičica.
  • Voda - 300 mililitara.
  • Sol - po ukusu.
  • Svinjetina – 200 grama.
  • Pekinški kupus - 250-300 grama.
  • Luk – 1 kom.
  • Sol, začini - po ukusu.
  • Korijander – 1 kašičica.
  • Biljno ulje - 2-3 kašike.
  • Soja sos - 25 mililitara.
  • Sirće 9% - 0,5 kašičice.
  • Kuvana voda - 25 mililitara.
  • Biljno ulje - 0,5 kašičice.
  • Korijander – ¼ kašičice.
  • korejska šargarepa – 200 grama.
  • Mljevena crvena paprika - po ukusu.
  • Beli luk – 2 čena.
  • Zelenilo.
  1. Pre svega u dublju posudu prosijati brašno. Pour toplu vodu. Zatim dodajte so i kvasac. Zamesiti mekano testo.
  2. Pokrijte tijesto čisti peškir i ostaviti da se testo malo digne. Zatim ga ponovo dobro operite.
  3. Svinjsko meso narežite na male komadiće.
  4. Narežite kineski kupus.
  5. Na biljnom ulju propržiti luk i svinjetinu. Dodajte kupus, malo posolite i pobiberite. Sve izmešati, dinstati 3 minuta i skloniti sa vatre. To je to, fil je spreman!
  6. Hajde da pripremimo testo. Dignuto testo treba da podelimo na 3 jednaka dela. Ove dijelove razvaljajte u obliku kobasice i narežite na komade veličine 40-50 milimetara.
  7. Zatim svaki komad tijesta razvaljajte u loptice.
  8. Zauzvrat razvaljajte lopticu u ravan kolač i u nju stavite 1 kašiku pripremljenog fila. Uštipnite somun i stavite ga u prasak na vrh, biće prelepo.
  9. Zakuhajte vodu i podmažite posudu za pitu biljnim uljem. Položite buduće pite. Kuvajte 30-40 minuta sa zatvorenim poklopcem.
  10. Pripremite sos. TO umak od soje potrebno je dodati biljno ulje, crvenu papriku, sirće, bijeli luk propušten kroz presu, sipati vodu i promiješati. Sos treba da odstoji 10 minuta. Možda još malo.
  11. Pigodi na korejski način stavite na jelo, prelijte ga sosom i ukrasite začinskim biljem. Servira se toplo. Prijatno!

Video.

Užina za Novu 2017: jednostavni i ukusni sendviči.


Foto: jednostavan recept

Možete poslužiti ukusno i jednostavna užina– sendviči sa jajima u tiganju. Ovo jelo pripremljeno sa minimalni troškovi energije i vremena. Ispostavilo se da je predjelo veoma zadovoljavajuće.

Za pravljenje dva sendviča biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • Hleb – 4 kriške.
  • Pileća jaja – 2 komada.
  • Tvrdi sir - 4 komada.
  • Kobasica – 4 komada.
  • Sol, biber - po ukusu.
  • Biljno ulje.

Upute za kuhanje korak po korak:

  1. Unutar kriški hljeba nožem izrežite sredinu, ostavljajući rub širine 1 centimetar.
  2. U tiganj sipajte biljno ulje, zagrejte ga i smanjite temperaturu.
  3. Stavite hljeb u tepsiju i na rubove stavite komadiće sira.
  4. Na vrh stavite 2 komada kobasice. I razbijte jaja od samog vrha. Posolite i pobiberite po ukusu i pokrijte poklopcem. Pržite na laganoj vatri 3 minute.
  5. Nakon tri minuta otvorite poklopac i okrenite sendvič na drugu stranu. Morate biti oprezni, jaje može ispasti. Pržite 2-3 minute.
  6. Sve, jednostavno i ukusni sendviči spremno, dobar tek!

Video o kuhanju.


Fotografija

Pohovani pita hleb sa filom je veoma jednostavan i ukusno jelo za Novu 2017. Ovo je divno predjelo za praznični sto. Punjenje ovog jela može biti veoma različito.

Za pripremu jela trebat će vam sljedeći sastojci:

  • Lavaš – 1-2 komada.
  • Pileći file – 300 grama.
  • Kobasica – 100 grama.
  • Paprika – 1 kom.
  • Luk – 1 kom.
  • Svježi paradajz – 1 komad.
  • A.
  • Sol, začini - po ukusu.
  • Biljno ulje.
  • Majonez.

Proces kuhanja korak po korak:

  1. Narežite pileći file male komadiće. Posolite i pobiberite po ukusu. Pržite na biljnom ulju 5-7 minuta.
  2. Dodajte seckani luk i pržite sa piletinom 3-4 minuta. Nakon toga u tiganj dodajte kobasicu i papriku.
  3. Zatim u tiganj dodajte paradajz i dinstajte 10 minuta na laganoj vatri. Na kraju dodati seckani beli luk.
  4. Pita hljeb narežite na pravokutnike. Dimenzije cca 15x20 centimetara. Na ivicu pita hleba stavite 1-1,5 kašika fila. Prelijte majonezom po ukusu.
  5. Savijte ivice pita hleba i uvijte u rolat.
  6. Sada ispržite pita hljeb sa filom u tiganju do zlatno smeđe boje na laganoj vatri.
  7. Ispalo je veoma ukusna užina za Novu 2017. Poslužite toplo.

Video.

Video recept:


Recept: foto

Za proslavu godine pijetla svakako treba pripremiti kanapee. Nudimo kuhanje ukusni kanapei sa crvenom ribom, sirom i krastavcem. Može biti korišteno svježi krastavci, ili možda slano. Najbolje je pripremiti ga neposredno prije gozbe kako bi ga odmah poslužili gostima;

Sastojci:

  • 3 mala komada vekne.
  • 100 grama crvene ribe.
  • 50-100 grama topljenog sira.
  • 1 krastavac (svjež ili soljen).
  • 0,5 konzerve maslina.
  • Trebat će vam i ražnjići.
  1. Prije svega, hljeb narežite na male komade, najbolje na male kvadrate.
  2. Zatim u podmazanom tiganju ispecite komade hleba sa svih strana. Boja komada vekne treba da bude zlatna. Cool.
  3. Nakon toga komade vekne premažite tankim slojem sira.
  4. Narežite ribu na tanki komadi, takve veličine da odgovara veličini pržene štruce.
  5. Stavite ribu na sir.
  6. Krastavac narežite na kriške i stavite na ribu.
  7. Zatim maslinu.
  8. Možete poslužiti užinu na novogodišnjem stolu.

Video recept.


Foto: Haringa za Novu 2017

Šta je Nova godina bez haringe? Predjelo od haringe izgleda veoma svečano na stolu. Priprema ovog jela nije nimalo teška.

Za pripremu će vam trebati:

  • 1 haringa srednje veličine.
  • 1 šargarepa.
  • 1 luk
  • 1 paprika.
  • 1 kuvano jaje.
  • 1 kiseli krastavac.
  • 200 grama pavlake.
  • 15 grama želatina.
  • 40 mililitara vode.
  • Sol, biber - po ukusu.
  • Limunov sok - po ukusu.

recept:

  1. Isecali smo haringu.
  2. Trebalo bi da dobijete 2 fileta haringe bez kostiju.
  3. Stavite file na prozirnu foliju.
  4. Sada treba da napravimo fil. Šargarepu kuvajte 5-6 minuta. Narežite papriku, šargarepu, luk, jaja na sitne kockice. Krastavce narežite po dužini. Naseckamo i kopar.
  5. Želatin razrijedimo u 40 mililitara vode. Želatin pomešati sa pavlakom. Ostavite da odstoji 10-15 minuta.
  6. Posolite i pobiberite želatin sa pavlakom po ukusu. Dodajte limunov sok, šargarepu, luk, jaja i biber. Nanesite ovu smjesu na jedan file haringe.
  7. Na vrh stavite krastavce. Na krastavce stavljamo mješavinu pavlake i povrća. Odozgo prekrijte drugim fileom haringe.
  8. Stavite u frižider preko noći.
  9. To je to, ukusna grickalica je spremna.

Video o kuhanju.


Fotografija: Delicious lavash

Ovaj recept je vrlo jednostavan, ali u isto vrijeme jelo ima odličan ukus. Ovo predjelo će se sigurno svidjeti vašim gostima.

Za pripremu će vam trebati:

  • Pita.
  • 2-3 kašike majoneza.
  • Listovi zelene salate.
  • Rakovi štapići – 200 grama.
  • 2 jaja.
  • Krastavac – 2 komada.

Priprema:

  1. Skuvajte jaja. Listove zelene salate operite, štapiće rakova odmrznite.
  2. Pita hljeb dobro premažite majonezom.
  3. Nakon toga dodajte listove zelene salate.
  4. Rub kuhana jaja on krupno rende. Stavite ih pored listova zelene salate.
  5. Slijede rakovi štapići.
  6. Zatim krastavci. Krastavci se prvo moraju narezati na tanke trakice.
  7. Zarolajte i stavite u frižider na 1-2 sata.
  8. Rolat narežite na male komade i poslužite.
  9. Ukusna grickalica je spremna! Prijatno!

Video.

Ukusne pržene tikvice sa paradajzom za Novu 2017.

Ovo predjelo će izgledati veoma dobrodošlo na novogodišnjoj trpezi 2017. Veoma je jednostavno za pripremu. Za ovo će vam trebati sljedeći sastojci:

  • 3 tikvice.
  • 2 paradajza.
  • 3 čena belog luka.
  • 200 grama majoneza
  • Dill.
  • Brašno.
  • Sol.
  • Mljeveni crni biber.
  • Biljno ulje.

Korak po korak recept za pripremu grickalice:

  1. Prvo popržite tikvice. Prvo ih dobro isperite i očistite.
  2. Tikvice narežite na kolutove. Stavite u činiju, posolite i pobiberite po ukusu.
  3. U posebnu posudu sipajte brašno i svaku tikvicu dobro uvaljajte u brašno.
  4. Sada stavite tikvice u tiganj i počnite pržiti na laganoj vatri. Trebate pržiti do zlatno smeđe boje.
  5. Sada treba da pripremite sos. Da biste to učinili, pomiješajte majonez sa iscijeđenim bijelim lukom. Možete dodati malo kopra.
  6. Paradajz narežemo na male krugove. Podmazati pripremljenim sosom. Između kolutova tikvica stavite komad paradajza.
  7. Isto radimo i sa ostalim komadima.

Predjelo je gotovo, možete ga poslužiti!

Video.

Krutoni sa jajetom i mlekom.


Foto: Zdravica za Novu 2017

Krutoni sa jajetom i mlekom su veoma ukusni i srdačna užina. Za pripremu će vam trebati:

  • 1 štruca.
  • 200 mililitara mleka.
  • 2 jaja.
  • Šećer - po ukusu.
  • Biljno ulje.

Priprema:

  1. U velikoj posudi pomiješajte mlijeko, jaja i šećer. Sve dobro izmešati da dobijete homogenu tečnost.
  2. Isecite veknu.
  3. Umočite veknu u smesu od jaja i mleka. Stavite na zagrejani tiganj.
  4. Pržite sa obe strane dok ne porumeni.

Možete ga poslužiti na stolu!

Video.

Čips od lavaša za užinu.

čips - omiljeno jelo mnogo ljudi. Možete ih pripremiti od pita kruha vlastitim rukama i poslužiti na novogodišnjem stolu. Čipsu od lavaša može se dati bilo koji okus, jer i sami imaju neutralan okus.

Za kuvanje ukusni čips trebat će vam:

  • 1 tanak pita hleb.
  • 100 grama kisele pavlake.
  • 50 grama tvrdog sira.
  • Sol, začini - po ukusu.
  1. Pomiješajte kiselu pavlaku sa solju i začinima.
  2. Pita hljeb odmotajte na pleh, premažite pavlakom i pospite sirom.
  3. Pita hljeb narežite na male komadiće (rombe ili trokute). Najbolje je to učiniti makazama.
  4. Stavite pleh u rernu na 8-10 minuta. Temperatura rerne treba da bude 180 stepeni. Pazite da čips ne izgori.
  5. Ohladite čips.

Čips za Novu 2017 je spreman!

Predjelo: Tikvice u rerni.

Od tikvica možete napraviti veoma ukusne grickalice. Uz tikvice se odlično slažu ogroman iznos sastojci. Stoga postoji mnogo opcija za grickalice od tikvica. Predlažemo da pripremite predjelo od tikvica, pečeno u rerni. Za pripremu će vam trebati:

  • 1 tikvica srednje veličine.
  • 2-3 paradajza.
  • 70-100 grama sira.
  • 3-4 čena belog luka.
  • Biljno ulje.
  • Sol - po ukusu

Priprema:

  1. Tikvice oguliti i iseći na kolutove debljine 5-6 milimetara. Dodajte malo soli. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem. Stavite tikvice.
  2. Priprema dresinga za tikvice. Iscijedite 3-4 češnja bijelog luka i pomiješajte sa sirom i majonezom.
  3. Premažite dresing preko tikvica.
  4. Zatim dodajte paradajz i malo posolite.
  5. Pecite 20-40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Može se poslužiti. Možete ga jesti i hladno i toplo.


Fotografija

Predjelo "Paunov rep" postaće veoma popularno na novogodišnjoj trpezi u čast dolaska godine pijetla, jer paunovi pripadaju porodici pilića. Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći sastojci:

  • Patlidžani - 2 kom.
  • Paradajz - 2 kom.
  • Krastavac - 2 kom.
  • Tvrdi sir
  • Bijeli luk
  • Majonez
  • Masline

Recept za kuvanje, korak po korak:

  1. Narežite patlidžane i stavite ih u posudu. Zatim pospite još soli i dobro promiješajte. Ostavite ih 1,5 sat. Za to vrijeme sva gorčina će nestati. Nakon toga patlidžane dobro isperite vodom.
  2. Na biljnom ulju pržite patlidžane do zlatno smeđe boje (3-4 minute).
  3. Nasjeckajte paradajz. Krastavce narežite na kriške.
  4. Sir narendajte na krupno rende i dodajte mu seckani beli luk i pomešajte sa majonezom.
  5. Ostaje samo da pravilno rasporedimo naše predjelo. Patlidžane stavite na tanjir kako biste stvorili oblik paunovog repa. Na vrh stavite paradajz, pa smjesu sira, pa krastavac. Na vrh stavite maslinu. Stavite u frižider na 30-40 minuta. Užina je spremna!

Video.

Podijeli sa prijateljima:
Povezane publikacije