Juha od ružičastog lososa u vlastitom soku. Karakteristike kuhanja i trikovi
Prisutnost prvih jela u prehrani za normalno funkcioniranje tijela, posebno digestivnog sistema, je od vitalnog značaja. Ali što učiniti ako apsolutno nema vremena za mukotrpnu pripremu, uključujući pripremu sastojaka i mesa?
Poluproizvodi u konzervi žure u pomoć. Važno je napomenuti da u pogledu nutritivne vrijednosti, konzervirana prva jela ni na koji način nisu inferiorna od svojih kolega iz svježi proizvodi. U isto vrijeme, hrana ima zanimljiv ukus, zasićenje. Pogledajmo nekoliko opcija za pravljenje supe riblje konzerve.
Suptilnosti pravljenja ukusne supe
Čini se da se svaka domaćica može nositi s pripremanjem jela od ružičastog lososa. Ali ne treba nam osrednje posuđe, popločano samo da bismo zadovoljili fizičku potrebu, odnosno glad. Naš cilj je pripremiti nešto u čemu možete uživati.
Iz tog razloga, vrijedi proučiti korisni savjeti u vezi sa zamršenostima stvaranja savršene delicije:
- Pažljivo biramo konzerviranu hranu. Proučavamo sastav: u njemu ne bi trebalo biti ništa suvišno. Samo riba, ulje ili paradajz sos, so, biber i lovorov list.
- Održavamo dosljednost. Zapamtite da je riba već spremna. To znači da ga morate poslati u supu na cilju. Sjećamo se naše ribe 10 minuta prije kraja procesa kuhanja.
- Veliki komadi ili seckani - na vama je. Da li ćete filovati ribu ili bez nje, stvar je vašeg ukusa. Ali ipak vrijedi tražiti u ribi velike kosti. Kada se kuvaju, mogu postati žilave, što će uticati na ukus.
- Ružičasti losos se odlično slaže s mnogim namirnicama, tako da možete pripremiti i jednostavnu supu na bazi povrća i slano prvo jelo s topljenim sirom. Osim skute od sira, možete je pripremiti i sa mlijekom i kajmakom. Također iskusne domaćice Prilikom serviranja supe preporučuje se dodavanje u svaku pojedinačnu porciju mali komad puter.
- I, naravno, zelenilo. I ne dozvolite da vam to izgleda isprazno. Supa iz ružičasti losos iz konzerve Otkriva nove boje i dopunjen je sjeckanim začinskim biljem.
Ukupna cijena supe s deklariranim sastojkom je relativno niska. Što je još više zadivljujuće u kombinaciji sa brzinom i lakoćom pripreme.
Juha od ružičastog lososa iz konzerve: recept sa fotografijom
Počnimo od samog početka jednostavan recept sa prženim povrćem. Ako povrće nije pirjano, sadržaj kalorija će se značajno smanjiti.
Količineo porcijama na izlazu – 5.
Sastojci
Potrebni sastojci:
- ružičasti losos – 240-250 g;
- luk - 1 kom.;
- krompir – 200 g;
- šargarepa – 1 kom.;
- sol - po ukusu;
- biber - po ukusu;
- ulje – 20 ml;
- voda – 2 l.
Po porciji
- Kalorije: 147 kcal
- Proteini: 10 g
- Masnoća: 6 g
- Ugljeni hidrati: 4 g
Kako kod kuće pripremiti jednostavnu riblju čorbu iz konzerve?
Poslužite sa zelenilom.
To je sve: super brza i vrlo ukusna riblja čorba iz konzerve je spremna.
Riblja čorba sa lososom i ružičastim lososom iz konzerve
S obzirom na to da se čorba ne kuva sa mesom, mnogima može biti malo prazna. Stoga možete koristiti mali trik: skuhati juhu od ostataka kostiju druge ribe, u našem slučaju lososa.
Broj porcija na izlazu je 5.
Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
Sastojci
Potrebni sastojci:
- ružičasti losos – 240-250 g;
- losos – 200 g;
- šargarepa – 75 g;
- krompir – 300 g;
- crni luk – 75 g;
- puter – 20 g;
- lovorov list - 2 kom.;
- voda – 2000 ml.
Po porciji
- Kalorije: 219 kcal
- Proteini: 12 g
- Masti: 4,5 g
- Ugljeni hidrati: 8 g
Kako skuhati ukusnu supu sa ribljom čorbom iz konzerve
Na supu riblja čorba traje malo duže za pripremu, ali je vrijedno dodatnih 20 minuta vašeg vremena.
Korak po korak recept sa fotografijama je završen i možemo uživati u jednostavnom, ali ukusna supa ohm
Bon appetit!
Supa od ružičastog lososa iz konzerve sa pirinčem
Dodajte recept za krepku i nezaboravnu brzu supu u svoju ličnu škrinju s blagom. Nikada niste tako brzo pripremili tako ukusnu hranu.
Broj porcija na izlazu je 6.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Obratite pažnju! Kada kupujete konzerviranu hranu, obratite posebnu pažnju ne samo na sastav, već i na mjesto proizvodnje. Proizvod ne može biti visoke kvalitete, ako je riba podvrgnuta dugotrajnom transportu prije pakiranja u kontejnere.
Sastojci
Potrebni sastojci:
- pirinač - 2-3 kašike. l.;
- krompir - 3 kom;
- luk - 1 komad;
- šargarepa – 1 komad;
- voda – 2 litre;
- zelena;
- lovorov list;
- biber u zrnu;
- sol.
Supa će otkriti svoj pikantan ukus ako pri serviranju dodate mlijeko ili vrhnje.
Po porciji
- Kalorije: 178 kcal
- Proteini: 8 g
- Masnoća: 5 g
- Ugljeni hidrati: 8 g
Kako skuhati krepku supu sa ružičastim lososom iz konzerve i pirinčem?
Da biste pripremili ukusnu supu, slijedite ove korake:
Supa sa ružičastim lososom iz konzerve i pirinčem je gotova.
Kao što već možete shvatiti, možete ga pripremiti između kućnih poslova, jer posebnu pažnju nije potrebna hrana.
Supa sa ružičastim lososom iz konzerve i topljenim sirom
Ovaj recept za supu od ružičastog lososa oduševit će one koji vole supe od sira.
Broj porcija na izlazu je 7.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Sastojci
Potrebni sastojci:
- ružičasti losos – tegla (240-250 g);
- proso – 100 g;
- topljeni sir – 200 g;
- krompir – 300 g;
- šargarepa – 75 g;
- voda – 1,25 l;
- zelena;
- lovorov list - 2 kom.;
- biber u zrnu - po ukusu;
- sol - po ukusu.
Recept je savršen i za šporet i za spori šporet.
Po porciji
- Kalorije: 209 kcal
- Proteini: 16 g
- Masnoća: 8 g
- Ugljeni hidrati: 28 g
Kako napraviti supu od sira iz konzerve?
Recept ćemo demonstrirati u laganom šporetu, ali se može pretvoriti u uslove za kuhanje:
Supa od sira sa ružičastim lososom iz konzerve je spremna.
Poslužite sa začinskim biljem i limunom. Supa je odlično prvo jelo za ručak ili večeru.
Bon appetit!
Kako napraviti supu iz konzerve kod kuće: video recept
Osim toga korak po korak recepti Uz fotografiju predlažemo da se upoznate sa videom.
Ružičasti losos je ukusan morski proizvod, a konzervirani proizvodi od njega nisu jeftini. Ali komadi ribe se ne raspadaju tokom kuhanja, a okus ostaje gotovo nepromijenjen. Juha od ružičastog lososa iz konzerve priprema se brzo, ali ispada bogata i vrlo ukusna.
Jednostavna supa od ružičastog lososa i krompira iz konzerve
Ova supa je božji dar za sve domaćice. Brzo se priprema i ne zahteva puno novca.
Sastojci:
- lovor – 2 lista;
- mljeveni crni biber;
- pirinač – 3 kašike. kašike;
- sol;
- šargarepa – 1 kom.;
- zelje – 35 g;
- luk - 1 kom.;
- Suncokretovo ulje – 2 kašike. kašike;
- aleva paprika – 7 graška.
Priprema:
- Sameljite krompir. Potrebno je napraviti kocke. Trebat će vam šargarepa u obliku štapića.
- Nasjeckajte luk. Ako dobijete poluprstenove, supa će imati privlačniji izgled.
- Prokuhajte vodu, dodajte krompir, dodajte biber u zrnu i stavite lovorov list. Kuvajte osam minuta.
- Dodajte žitarice i posolite.
- Za to vreme prodinstajte luk suncokretovo ulje. Zatim naribajte šargarepu i dodajte je luku. Pokrijte poklopcem i dinstajte.
- Gotovo pečenje prebacite u supu.
- Izvadite ribu iz tegle, isecite na komade i takođe stavite u tepsiju.
- Kuhajte juhu tri minuta i za to vrijeme nasjeckajte zelje.
Ostaje samo dodati u supu i promiješati.
Recept za riblju čorbu iz konzerve u loncu
Lako je pripremiti supu u multivarku, jer je vaše učešće minimalno, a sam uređaj će vam skuhati gulaš.
Sastojci:
- zelje - 25 g;
- začin;
- luk - 1 kom.;
- sol;
- šargarepa – 1 kom.;
- biber;
- krompir – 3 kom.
Priprema:
- Narežite šargarepu (najbolje na štanglice). Nasjeckajte luk. Krompir nasjeckajte (kocke će poslužiti).
- Stavite povrće u činiju.
- Otvori tin can i pošaljite ribu u povrće.
- Sadržaj posude prelijte vodom i posolite.
- Podesite režim "gašenje" i podesite tajmer na pola sata.
- Nasjeckajte zelje i stavite u supu.
- Dodajte biber i začine, sve promiješajte i ostavite četvrt sata.
Sa pirinčem
Juha od ružičastog lososa iz konzerve sa pirinčem nije samo ukusna, već i zdrava. Zahvaljujući konzerviranoj hrani, ne morate trošiti puno vremena na pripremu ribe.
Ako želite da poboljšate ukus pripremljene supe, dodajte joj puter.
Osim toga, juha će dobiti zlatnu, nježnu boju. Dodajte samo prirodno ulje. Namaz nije prikladan za ove svrhe, neće se potpuno otopiti i na površini će se formirati krugovi neukusnog izgleda.
Sastojci:
- šargarepa – 1 kom.;
- voda – 2100 ml;
- zelena;
- crni biber - 3 graška;
- lovor – 1 list;
- krompir - 4 gomolja;
- sol;
- ružičasti losos iz konzerve – 1 konzerva;
- pirinač – 4 kašike. kašike;
- crni luk – 1 kom.
Priprema:
- Uzmite krupno rende i iseckajte šargarepu. Nasjeckajte luk. Trebat će vam krompir u obliku kockica.
- Izvadite ribu iz tegle i izgnječite viljuškom.
- Operite pirinač i nasjeckajte zelje.
- Prokuhajte vodu, ulijte riblji sok iz tegle stavite pirinač i kuvajte osam minuta.
- Sada je vrijeme da u supu dodate krompir, dodajte lovor, dodajte biber u zrnu i prokuvajte.
- Bez gubljenja vremena, propržite šargarepu i luk, a povrće stavite u tiganj. Krčkajte osam minuta.
- Na redu su ribe. Dodajte, promiješajte, dodajte začinsko bilje i posolite.
Nežno prvo jelo sa topljenim sirom
Kada ste umorni od uobičajenih supa vaše porodice, vrijeme je da pripremite ukusnu supu od sira.
Sastojci:
- ružičasti losos iz konzerve – 1 konzerva;
- voda – 1200 ml;
- luk - 1 kom.;
- topljeni sir – 120 g;
- sol;
- krompir – 2 kom.;
- zelje – 35 g;
- suncokretovo ulje - 2 kašike. kašike;
- šargarepa – 1 kom.
Priprema:
- Isecite krompir. Prokuhajte vodu i dodajte dobijene kockice u nju.
- Šargarepu samljeti koristeći srednje rende.
- U tiganju zagrejte suncokretovo ulje, u njega stavite šargarepu, a zatim seckani luk. Pržiti.
- Stavite pečenje u vodu.
- Otvorite teglu, stavite sadržaj u supu i kuvajte sedam minuta.
- Narežite sir. Poslati na ribu.
- Promiješajte, posolite i pobiberite.
- Začinsko bilje nasjeckajte i pospite po gulašu. Mix.
Supa od sira sa ružičastim lososom iz konzerve
Ova metoda kuvanja proizvodi neverovatnu kremastu supu sa ukusom.
Sastojci:
- kopar - 25 g;
- sol;
- suncokretovo ulje;
- lovor – 1 list;
- topljeni sir - 2 kašike. kašike;
- luk - 1 kom.;
- krompir – 3 kom.;
- pirinač – 55 g;
- ružičasti losos u konzervi - 1 kom.;
- biber;
- šargarepa – 1 kom.;
- voda – 2700 ml.
Priprema:
- Prokuhajte vodu, posolite, pospite biberom i dodajte lovorov list.
- Krompir iseckajte, kockice krompira bacite u vodu i prokuvajte.
- Operite pirinač i dodajte u krompir.
- Zgnječite sadržaj tegle pomoću viljuške.
- Luk će biti potreban u obliku kockica. Stavite ih u tiganj sa uljem i pržite.
- Dodajte naribanu šargarepu i dinstajte pet minuta.
- Sve zajedno sa ribom stavite u čorbu i kuvajte pet minuta.
- Dodajte sir i promiješajte.
- Nasjeckajte kopar i pospite ga po gotovom gulašu.
Sa dodatkom prosa žitarica
Jednostavna supa pomoći će da nahrani sve ukućane ukusnim ručkom.
Sastojci:
- šargarepa – 1 kom.;
- ružičasti losos iz konzerve – 1 konzerva;
- kopar - 20 g;
- krompir – 3 kom.;
- sol;
- proso - 0,25 šolje;
- lovorov list - 2 lista;
- voda – 2100 ml.
Priprema:
- Sipati sol u vodu i prokuvati.
- Operite žitarice i stavite u šerpu. Kuvajte sedam minuta.
- Krompir nasjeckajte, dobivene kockice bacite u vodu i prokuvajte. Ovo će trajati četvrt sata.
- Ribu izgnječite, stavite u vodu i kuvajte osam minuta.
- Zelenje nasjeckajte, a šargarepu narendajte. Pošaljite sve ovo ribama.
- Ostaje samo da u supu stavite lovor i kuvajte jelo pet minuta.
Paradajz supa
Jednostavna opcija kuhanja koja će se svidjeti ljubiteljima jela koja uključuju paradajz.
Sastojci:
- ulje;
- ružičasti losos iz konzerve – 1 konzerva;
- paradajz u sopstveni sok– 400 ml;
- pirinač - 0,25 šolje;
- masline – 1 konzerva zelenih;
- začini;
- voda – 1600 ml;
- luk - 1 kom.;
- biber;
- beli luk – 3 čena.
Priprema:
- Skuvajte pirinač.
- Crni luk nasjeckajte, bijeli luk nasjeckajte. U tiganj staviti iseckano povrće i dodati ulje.
- Pržiti. Luk treba da postane providan.
- Ocijedite marinadu od maslina i stavite ih u vodu. Dodajte ružičasti losos.
- Paradajz sameljite, dobijenu kašu dodajte u supu, prokuhajte i dinstajte pet minuta.
- Dodajte so, biber i začine.
Na kraju kuvanja, ostaje samo da se stavite kuvani pirinač u šerpu, promešati i sačekati da proključa.
Kako odabrati ukusan ružičasti losos iz konzerve?
Da bi juha bila ukusna, dodajte visokokvalitetni ružičasti losos iz konzerve. Da biste to učinili, morate znati kako odabrati pravu konzerviranu hranu.
- Dajte prednost proizvodu koji se proizvodi na Dalekom istoku. Ovdje se lovi ružičasti losos.
- Obavezno obratite pažnju na datum proizvodnje. Ružičasti losos se lovi u julu, avgustu i septembru. Dakle, proizvod koji se proizvodi u ovom trenutku svakako je od svježe ribe.
- Provjerite kod na limenci dodirom, trebao bi biti konveksan. Ovo je garancija da se rok trajanja i datum proizvodnje nisu promijenili.
- Konzervirana hrana treba da sadrži samo ribu i so.
- Kada otvorite limenku, trebali biste vidjeti komade roze boje. Ovo je vrsta ribe koja će biti zdrava i ukusna. Ako vidite sivi proizvod, ne biste ga trebali koristiti.
- Tegla mora biti neoštećena. Udubljenja, ogrebotine i rđa ukazuju na nepravilno skladištenje i transport. U tom slučaju može doći do oštećenja unutrašnjeg sloja koji je odgovoran za očuvanje, a riba može propasti.
- Preporučljivo je protresti konzerviranu robu prilikom kupovine. Proizvođač, prema pravilima, postavlja komade okomito i čvrsto. Ako tečnost jako grglja kada je protresete, to znači da ste stavili manje ribe nego što ste trebali.
Riba je skladište zdravih omega-3 masti i drugih mikroelemenata i vitamina koji su našem tijelu ponekad potrebni. Ribu svakako morate uključiti u vašu ishranu ako želite zdravu kožu i jake kosti.
Također, omega-3 zasićene kiseline, uz stalnu upotrebu, značajno smanjuju rizik kardiovaskularnih bolesti. U nastavku ćete pronaći nekoliko recepata za dijetalne, lagane, ali vrlo ukusne riblje čorbe.
Juha od bilo koje riblje konzerve je vrlo brza i jeftina. Proizvodi za riblje čorbe lako se mogu kupiti na bilo kojoj dostupnoj pijaci/trgovini. pristupačna cijena, prva jela iz konzerve pripremaju se dosta brzo, pogotovo ako koristite sitno nasjeckano povrće.
Recept za supu od kisele konzerve
Saira je mala morske ribe. Sadrži natrijum, kalijum, vitamin A, vitamin C, kalcijum, vitamin D, gvožđe, vitamin B6, magnezijum, vitamin B12.
Ogulite povrće. Napunite rižu vodom i isperite nekoliko puta dok voda ne bude potpuno bistra.
Krompir narežemo na sitno, šargarepu izrendamo, a luk sitno iseckamo.
Stavimo vodu na gas, istovremeno u tiganj ulijemo malo ulja, pa nakon malo zagrejane dodamo šargarepu i luk. Pržite par minuta dok ne porumeni i ostavite da se ohladi.
Kada bujon provri, dodajte krompir i pirinač i kuvajte. Glavna stvar je da ne prevru i da na dnu tiganja nema kaše. Mogu se koristiti cijeli komadi konzervisana saury ili djelimično zgnječiti nekoliko komada viljuškom, pomiješajući sa uljem u kojem je čuvan.
U supu dodajte sauru, zatim dodajte kopar i ostavite 5-7 minuta da juha poprimi aromu zelenila. Ukusno, zadovoljavajuće, brza supa spreman od saury.
Bogata, ukusna supa od ružičastog lososa
Ružičasti losos poznat je ne samo po svom sadržaju omega-3, već i po tako rijetkim vitaminima kao što su PP, jod, fosfor, sumpor, natrijum, kalcij, kobalt. Ova vrsta vitamina nalazi se samo u ružičastom lososu.
Recept neobična supa od konzerviranog ružičastog lososa s topljenim sirom uključuje sljedeće komponente:
- Ružičasti losos u konzervi - 1 konzerva;
- Topljeni sir - 2 komada;
- Krompir - 3 srednja voća;
- Šargarepa – 1 srednji plod;
- Luk - 1 komad;
- Obično suncokretovo ulje;
- Sol i drugi željeni začini po ukusu.
Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
Sadržaj kalorija na 100 grama - 170 kcal.
Stavite vodu na vatru. U to vrijeme očistimo svo povrće. Krompir narežite na trakice. Luk isječemo za prženje, a šargarepu narendamo na srednje sitno. U tiganj stavite krompir, stavite tiganj na tihu vatru, ulijte ulje i propržite šargarepu i luk. Tri sira na rende.
Otvorite konzervu ribe, stavite je na tanjir i izvadite sve velike kosti. Ako želite, uz marinadu u juhu možete dodati ružičasti losos ili samo komade ribe - marinada će dodati ne samo okus, već i kalorije.
Čorbu posolite i pobiberite, a u skoro gotov krompir dodajte roze losos i sir, a nakon 5 minuta dodajte prženje i kuvajte supu dok ne bude gotova. Prilikom serviranja možete ukrasiti i grančicom peršuna po želji.
Riblja čorba od bisernog ječma
Biserno zrno poznat po nizu korisnih svojstava za ljudski organizam. Kalijum, gvožđe, kalcijum, jod, hrom, fosfor, bakar, cink, brom – samo su neki od vitamina koji se nalaze u bisernom ječmu. Biserni ječam je veoma koristan za želudac.
Za pripremu riblje čorbe iz konzerve sa ječmom koristimo:
- 1 konzerva bilo koje riblje konzerve;
- Krompir - 3 srednja korjenasto povrće;
- Šargarepa – 1 srednji plod;
- 1 srednja glava luk;
- biserni ječam - 80-100 grama,
- Suncokretovo ulje (obično) za pirjanje;
- Sol, biber, sveže/sušeno začinsko bilje.
Sadržaj kalorija na 100 grama - 63 Kcal.
Kuvajte kao i obično biserni ječam sa dodatkom soli. Nakon što žitarice prokuvaju, dodajte prethodno oljušten i nasjeckan krompir. Pravimo prženje klasik - luk i prodinstajte šargarepu u tiganju.
Nakon što su krompir i biserni ječam gotovi, dodajte prženu i konzerviranu hranu i kuvajte još nekoliko minuta. Prilikom serviranja možete ukrasiti peršunom i kašikom kisele pavlake.
Recept za prvo jelo od riblje konzerve i pirinča
- Krompir - 2-3 kom.;
- Šargarepa - 1 srednje korenasto povrće;
- 1 luk;
- Pirinač - pola čaše;
- Paprika u paradajzu - 1 konzerva;
- Sol, biber - standardni ukus.
Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
Sadržaj kalorija na 100 grama - 50 kcal.
Stavite posudu sa vodom na srednji gas. Očistimo povrće. Krompir i luk nasjeckajte po želji, a šargarepu narendajte na srednje sitno. Kod supa sa pirinčem veoma je važno dobro isprati. pirinčane žitarice da juha ne bi imala zamućen talog. Zato pirinač operemo u hladnoj vodi 5 puta.
Nakon što voda provri, dodajte pirinač i krompir, dodajte začine, pa na suncokretu propržite luk i šargarepu redovno ulje. Luk propržite dovoljno da ukus luka ne poremeti ukus drugog povrća ili same papaline. Zatim dodajte luk i šargarepu i kuvajte 35-40 minuta.
Kada su povrće i pirinač skuvani, papalinu dodajte u supu direktno sa marinadom. Po želji možete dodati i crni alem i malo kopra. Kuvati do ključanja i isključiti.
Jelo koje je na svakom stolu, ali ipak ne znaju svi kako pravilno pripremiti ovaj proizvod. Sve tajne možete saznati u našem članku.
Kako kuvati kotlete od mleveno pile u rerni. Dodavanjem nekoliko novih sastojaka mljevenom mesu možete pripremiti potpuno novo jelo.
Nevjerovatno zanimljivi puffs od različite vrste testo sa jabukama. Kako kuhati od gotovog lisnatog tijesta, kvasnog, bezkvasnog i drugih vrsta tijesta.
Španska paradajz supa sa ribljim konzervama
ukusno, lagana supa od ribljih konzervi sa... kupusom. Da, dobro ste pročitali. Upravo sa kupusom i ribom - ovako originalni recept Možda se u početku čini čudnim, ali nakon što ga pripremite barem jednom, ovaj recept možete učiniti redovnim dijelom vašeg sedmičnog jelovnika.
Sastojci
- 1 konzerva riblje konzerve;
- Kupus - 250-300 grama;
- Paradajz - 4 ploda;
- 1 srednja šargarepa;
- 1 luk;
- Beli luk - 2 srednja čena;
- Paradajz pasta - 150 grama;
- Suncokretovo ulje je obično za pirjanje;
- Sol, standardni crni biber.
Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Sadržaj kalorija na 100 grama - 45 kcal.
Ogulite svo povrće, isjeckajte luk i beli luk, a šargarepu izrendajte. U šerpu sipajte ulje i dodajte luk. Pržite luk dok ne postane providan, a zatim dodajte sitno seckani beli luk. Zatim nasjeckajte kupus, a paradajz nasjeckajte na male komadiće.
Na luk stavite paradajz, a na paradajz kupus, posolite i pobiberite, dinstajte 15 minuta i dinstajte povrće bez mešanja. Zatim razblažite u čaši vode paradajz pasta i dodajte u povrće. Zatim šaljemo riblje konzerve. Ako vam se čini da je supa jako gusta, dodajte vode po vlastitom nahođenju. Takođe posolite i pobiberite po ukusu. Ostavite juhu da bude spremna 10 minuta.
Evo još jedne neobične i jedinstvene juhe od riblje konzerve.
Riblja čorba sa kaparima
Sastojci:
- 1 konzerva riblje konzerve (losos ili ružičasti losos);
- Krompir - 2 komada;
- Luk - 1 kom. srednje veličine;
- Kapari - 2 supene kašike;
- Paprika - 1 komad;
- Biljno ulje (obično) za pirjanje;
- Sol, standardni crni biber, timijan po ukusu.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Sadržaj kalorija na 100 grama - 105 kcal.
Na čorbu stavljamo vodu. Povrće ogulimo, narežemo na sitne komade i propržimo u tiganju na malo ulja. U čorbu dodajte povrće, posolite i pobiberite.
Otvaramo konzervu, po potrebi uklanjamo kosti s ribe, lagano je zgnječimo vilicom i dodamo juhu. Kada je povrće gotovo, dodajte kapare i ostavite da se krčka još 5 minuta, a zatim ugasite.
Ukha po bakinom receptu
trebat će nam:
- 300 grama riječne ribe;
- 3-4 srednja krompira;
- 2 srednje šargarepe;
- 1 mali luk;
- Lovorov list i, kao i obično, so i biber.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta.
Sadržaj kalorija na 100 grama 40 kcal.
Da bi okus bio što sličniji ribljoj čorbi u prirodi, potrebno je koristiti posuđe od lijevanog željeza. Sipajte vodu u šerpu i stavite na vatru. Režemo ribu (ako koristimo cijela riba, a ne njegove komade ili filete), operite ga i stavite u hladnu vodu.
Šargarepu i luk narežemo prilično krupno, na 4-5 dijelova, i stavimo ih u kipuću vodu, ubacimo lovorov list i zatim pošaljemo ribu. Sklonite pjenu iz kipuće čorbe i kuhajte još 15-ak minuta.
Ogulite i iseckajte svo povrće male kocke. Stavite krompir u šerpu. Kuvati do ključanja, pa posoliti i pobiberiti. U tiganju na ulju propržiti luk i paprike.
U tiganj dodajte luk i biber riblje konzerve. Kuhajte supu dok komadići krompira ne budu gotovi. Kada je krompir skuvan, dodajte kapare i kuvajte još nekoliko minuta. Supa je gotova.
- Ako kuhate riblju čorbu ili riblju čorbu i vidite da riba počinje da ključa, možete je jednostavno izvaditi iz čorbe i završiti kuhanje čorbe bez ribe, i to tek kada čorba više nije vruća, već topla, možete li ribu vratiti u supu;
- Dodajte povrće prema sezoni. Odnosno, ako je moguće dodati slatka paprika ili zeleni luk umjesto luka - slobodno eksperimentirajte;
- Ako ste riblju čorbu presolili, ovdje vrijedi isto pravilo kao i za ostale čorbe. U supu možete staviti malu vrećicu od gaze sa rižom, ili staviti cijeli krompir - pirinač ili krompir su odlični za izvlačenje soli;
- Ako više volite ukusnu čorbu u svojoj supi, onda ribu stavite u hladnu vodu i zapalite, ali ako vam je riba prioritet, onda bolja riba bacite u kipuću vodu;
- Pravilno odmrznuta riba ključ je ukusne supe. Ribu morate odmrznuti u frižideru ili vodi. Iako najviše na brz način se odmrzava unutra mikrovalna pećnica, ali nakon ovakvih manipulacija s ribom, neki primjećuju specifično, loš miris. Međutim, ako ne obratite pažnju na ribu, lako se može skuhati i u mikrotalasnoj.
Dobar tek i obilan ručak!
Sve što se tiče savremena ishrana, prožet žurbom. Ekspres kafići, snack barovi, restorani brze hrane i gotova hrana su posvuda. Međutim, "brzo" ne znači uvijek "loše", na primjer, za 15 minuta možete pripremiti supu od ružičastog lososa u konzervi; obilan ručak sa zdravstvenim prednostima. Ne možete ni zamisliti koliko ukusna prva Od ove ribe se mogu pripremati jela, a mi ćemo vas upoznati sa nekima od njih.
Meso ove crvene ribe je izuzetno malo energetska vrijednost, što nam s pravom omogućava da ružičasti losos smatramo dijetetskim proizvodom.
Međutim, hrana pripremljena od njega, unatoč niskom kalorijskom sadržaju, prilično je hranjiva, što se objašnjava bogatim sadržajem proteina u fileu. Dakle, oni koji paze na svoju figuru trebali bi dati prednost u ishrani razne supe od konzerviranog ružičastog lososa, uključujući riblju juhu, čije ćemo originalne recepte detaljno razmotriti.
Sastojci
- Ružičasti losos iz konzerve— 1 banka + -
- - 3 gomolja + -
- — 1-2 kom. + -
- — 1 kom. + -
- - 3 kašike. l. + -
- - 1/2 grozda + -
- - 1/2 grozda + -
- - po ukusu + -
- - po ukusu + -
- — 3 kom. + -
Priprema
Svaka hrana napravljena u keramičkim posudama prožeta je nekim posebnim duhom. Jela koja služe su bogata, neverovatno aromatična i ukusna. Tako danas spremamo riblju čorbu iz konzerve u loncima. Ovaj savjet je posebno koristan za one koji još ne znaju kuhati riblju čorbu.
- Za početak treba pripremiti sve proizvode, pa ćemo početi da peremo pirinač i gulimo povrće.
- Zatim narežite luk na kolutiće, šargarepu na krugove, a krompir na sitne kockice.
- Luk trebamo propržiti u tiganju do zlatno smeđe boje, dodati mu šargarepu i dinstati do pola.
- Sada se pripremimo riblji file Da biste to učinili, izvadite komade ružičastog lososa iz ulja, odvojite kosti i narežite ih na male kriške.
- Evo praznog lonca, to je jednostavan predmet, pa ga učinimo potpunijim i zanimljivijim. U svaku posudu stavljamo kockice krompira, dinstani luk i šargarepu, komadiće ribe, pirinač, grančicu začinskog bilja, takođe u lonce sipamo ulje iz konzerve i napunimo ih posoljenom i popaprinom vodom. Pokrijte ih poklopcima i stavite u rernu na pola sata na temperaturi od 150-170oC.
- Dok se sve sprema, skuvamo jaja i narežemo ih na četvrtine. Preostalo zelje sitno nasjeckajte.
Čorbu servirati direktno u loncima na vrh staviti dva komada jajeta i posuti peršunom i koprom. Mmmm, aroma je opojna. Ako želite biti posebno prepoznatljivi, onda umjesto poklopaca, glinene posude možete čvrsto zatvoriti tijestom, kao što su to radile naše prabake. Tako ćete dobiti i prvi i svježi kruh.
Sir i riblji užitak
Ako još niste nabavili keramiku, ali zaista želite da smislite nešto intrigantno kako biste svojom vještinom zadivili sve oko sebe, onda vam nudimo sljedeću opciju za tečno jelo.
Ova juha se može pripremiti od bilo koje riblje konzerve, ali u našem slučaju recept traži filet ružičastog lososa iz konzerve kao glavnu juhu i komponentu okusa. Uprkos originalnosti ovog gulaša, priprema se prilično brzo i bez dodatnog napora.
Sastojci
- Ružičasti losos u ulju – 2 konzerve;
- Kukuruz - 1 konzerva;
- Tovljeni sir - 4 kašike;
- Krompir – 2 gomolja;
- Maslac – 3 kašike;
- Luk - 1 glavica;
- sušeni beli luk - 1 kašičica;
- Šargarepa – 2 kom.;
- Kondenzirano mlijeko – 350 ml;
- Pileća ili goveđa juha - 500 ml;
- Crni mljeveni biber;
- sol;
- Bilo koje zelje;
Priprema
- Nakon što smo ogulili i narezali povrće: luk na sitne kockice i šargarepu na trakice, počinjemo ih pržiti u vrućoj tavi, gdje je stavljen puter. U procesu im dodajemo sušeni beli luk i malo soli.
- Krompir narezan na sitne kockice stavite u šerpu, dodajte prženje i zalijte posoljenom i popaprinom čorbom. Sve stavimo na šporet i kuvamo dok krompir ne omekša.
- Sada dolazi trenutak magične interakcije između naizgled nekompatibilnih proizvoda. U čorbu stavite riblji file, sir, kukuruz i zalijte mlijekom.
- Pokrijemo naš lonac poklopcem, smanjimo vatru, pustimo da se supa krčka 5-7 minuta i gotovo!
Prilikom serviranja po vrhu pospite sitno seckanu i mlevenu papriku.
Ako ne znate kako da pripremite ukusnu supu iz konzerve, onda će naš recept za boršč sa ružičastim lososom biti pravi nalaz i kulinarski vodič za vas. Ovo, naravno, može biti malo zbunjujuće, jer je ovo naš omiljeni boršč, pa čak i sa ribom, ali ostavite sve brige i predrasude po strani, jelo ispada jednostavno neuporedivo.
I nakon toga, mali savjet: nemojte se bojati eksperimentirati, inače riskirate da propustite mnogo zanimljivih stvari. Dakle, naša supa od bordo kupusa s morskim dodatkom će zahtijevati sljedeće sastojke:
- Ružičasti losos iz konzerve – 1 konzerva;
- Kupus – ½ srednje glavice;
- bugarski biber - 1 kom.;
- Krompir - 3 gomolja;
- Crveni pasulj iz konzerve – ½ šolje;
- Cvekla – 2 kom.;
- Luk - 1 kom.;
- Šargarepa – 1 kom.;
- Paradajz pasta - 2 kašike;
- Zeleni kopar - 1 grozd;
- Zeleni cilantro ili celer - ½ grozda;
- Lovorov list – 3 kom.;
- Mljevena paprika;
- sol;
Priprema
- Kao i obično, prvo što radimo je da obradimo povrće. Operimo ih, očistimo i iseckamo. Kupus i mlin - na trakice, šargarepa na tri komada krupno rende, a cveklu narežite na sitno, luk na kockice, krompir na kockice, a zelje jednostavno nasjeckajte.
- Kupus i biber stavite u šerpu sa vodom (4-5 l) i stavite na vatru.
- Dok se voda zagreva i kupus kuva do pola, napravićemo preliv za boršč. Da biste to uradili, stavite tiganj na šporet, sipajte ulje i nakon što se zagreje dodajte luk, malo ga propržite, a zatim ubacite šargarepu, cveklu, paradajz pastu i dinstajte dok se potpuno ne skuva.
- Sada se vraćamo u našu tepsiju u kojoj sve kipi, vre i žubori, a kupus je već omekšao. U to treba dodati krompir, a kada je skuvan dodati pasulj, riblji file, so, začine i lovorov list.
- Nakon otprilike pet minuta dodajte u supu. preliv od cvekle i zelje, sve pomešati, ostaviti da provri i ugasiti.
Boja je ispala jednostavno nevjerovatna, bogata, a miris jednostavno neopisiv. Serve riblji boršč Potrebno sa pavlakom, hlebom i senfom. Izvanredno ukusan!
Često naizgled nespojivi proizvodi zajedno daju nenadmašan ukus, a u novo jelo možete se zaljubiti iz prve kašike. Juha od ružičastog lososa iz konzerve može biti toliko različita i toliko zadivljujuća da nakon što isprobate jedan recept, poželite probati i druge originalne opcije prva jela.
Riba je skladište zdravih omega-3 masti i drugih mikroelemenata i vitamina koji su našem tijelu ponekad potrebni. Ribu svakako treba uključiti u svoju ishranu ako želite zdravu kožu i jake kosti.
Takođe, omega-3 zasićene kiseline, kada se redovno konzumiraju, značajno smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti. U nastavku ćete pronaći nekoliko recepata za dijetalne, lagane, ali vrlo ukusne riblje čorbe.
Juha od bilo koje riblje konzerve je vrlo brza i jeftina. Proizvodi za riblje čorbe mogu se lako kupiti na bilo kojoj pijaci/trgovini po pristupačnoj cijeni.
Recept za supu od kisele konzerve
Za supu od kisele kiseline uzmimo sljedeće sastojke:
- 1 konzerva saury;
- Šargarepa - 1 komad;
- Krompir - 3 mala ploda;
- Pirinač - 3 kašike. kašike;
- 1 mali luk;
- Obično suncokretovo ulje za prženje;
- Zeleni (svježi peršun, kopar);
- Začini (sol, biber).
Sadržaj kalorija na 100 grama - 140 kcal.
Ogulite povrće. Napunite rižu vodom i isperite nekoliko puta dok voda ne bude potpuno bistra.
Krompir narežemo na sitno, šargarepu izrendamo, a luk sitno iseckamo.
Stavimo vodu na gas, istovremeno u tiganj ulijemo malo ulja, pa nakon malo zagrejane dodamo šargarepu i luk. Pržite par minuta dok ne porumeni i ostavite da se ohladi.
Kada bujon provri, dodajte krompir i pirinač i kuvajte. Glavna stvar je da ne prevru i da na dnu tiganja nema kaše. Možete koristiti cijele komade saure iz konzerve ili djelimično zgnječiti nekoliko komada viljuškom, pomiješati sa uljem u kojem je čuvana.
U supu dodajte sauru, zatim dodajte kopar i ostavite 5-7 minuta da juha poprimi aromu zelenila. Ukusna, zasitna, brza supa od kisele kisele jela je spremna.
Bogata, ukusna supa od ružičastog lososa
Ružičasti losos poznat je ne samo po svom sadržaju omega-3, već i po tako rijetkim vitaminima kao što su PP, jod, fosfor, sumpor, natrijum, kalcij, kobalt. Ova vrsta vitamina nalazi se samo u ružičastom lososu.
Recept za neobičnu supu od ružičastog lososa iz konzerve s topljenim sirom uključuje sljedeće komponente:
- Ružičasti losos u konzervi - 1 konzerva;
- Topljeni sir - 2 komada;
- Krompir - 3 srednja voća;
- Šargarepa – 1 srednji plod;
- Luk - 1 komad;
- Obično suncokretovo ulje;
- Sol i drugi željeni začini po ukusu.
Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
Sadržaj kalorija na 100 grama - 170 kcal.
Stavite vodu na vatru. U to vrijeme očistimo svo povrće. Krompir narežite na trakice. Luk isječemo za prženje, a šargarepu narendamo na srednje sitno. U tiganj stavite krompir, stavite na tihu vatru, ulijte ulje i propržite šargarepu i luk. Tri sira na rende.
Otvorite konzervu ribe, stavite je na tanjir i izvadite sve velike kosti. Ako želite, uz marinadu u juhu možete dodati ružičasti losos ili samo komade ribe - marinada će dodati ne samo okus, već i kalorije.
Čorbu posolite i pobiberite, a u skoro gotov krompir dodajte roze losos i sir, a nakon 5 minuta dodajte prženje i kuvajte supu dok ne bude gotova. Prilikom serviranja možete ukrasiti i grančicom peršuna po želji.
Riblja čorba od bisernog ječma
Za pripremu riblje čorbe iz konzerve sa ječmom koristimo:
Sadržaj kalorija na 100 grama - 63 Kcal.
Skuvati biserni ječam na uobičajeni način uz dodatak soli. Nakon što žitarice prokuvaju, dodajte prethodno oguljeni i seckani krompir. Radimo klasično prženje - dinstajte luk i šargarepu u tiganju.
Nakon što su krompir i biserni ječam gotovi, dodajte prženu i konzerviranu hranu i kuvajte još nekoliko minuta. Prilikom serviranja možete ukrasiti peršunom i kašikom kisele pavlake.
Recept za prvo jelo od riblje konzerve i pirinča
- Krompir - 2-3 kom.;
- Šargarepa - 1 srednje korenasto povrće;
- 1 luk;
- Pirinač - pola čaše;
- Paprika u paradajzu - 1 konzerva;
- Sol, biber - standardni ukus.
Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
Sadržaj kalorija na 100 grama - 50 kcal.
Stavite posudu sa vodom na srednji gas. Očistimo povrće. Krompir i luk nasjeckajte po želji, a šargarepu narendajte na srednje sitno. U supama sa pirinčem veoma je važno dobro isprati zrna pirinča kako čorba ne bi imala zamućen talog. Zato pirinač operemo u hladnoj vodi 5 puta.
Nakon što voda provri, dodajte pirinač i krompir, dodajte začine, a zatim propržite luk i šargarepu na običnom suncokretovom ulju. Luk propržite dovoljno da ukus luka ne poremeti ukus drugog povrća ili same papaline. Zatim dodajte luk i šargarepu i kuvajte 35-40 minuta.
Kada su povrće i pirinač skuvani, papalinu dodajte u supu direktno sa marinadom. Po želji možete dodati i crni alem i malo kopra. Kuvati do ključanja i isključiti.
Pročitajte kako da skuvate mlevene pileće kotlete u rerni. Dodavanjem nekoliko novih sastojaka mljevenom mesu možete pripremiti potpuno novo jelo.
Nevjerovatno ukusan izbor zanimljiva lisnata peciva od raznih vrsta tijesta sa jabukama. Kako kuhati od gotovog lisnatog tijesta, kvasnog, bezkvasnog i drugih vrsta tijesta.
Španska paradajz supa sa ribljim konzervama
Veoma ukusna, lagana supa od riblje konzerve sa... kupusom. Da, dobro ste pročitali. To je sa kupusom i ribom - ovako originalan recept na prvu može izgledati čudno, ali nakon što ga barem jednom pripremite, ovaj recept možete učiniti trajnom osnovom sedmičnog jelovnika.
- 1 konzerva riblje konzerve;
- Kupus - 250-300 grama;
- Paradajz - 4 ploda;
- 1 srednja šargarepa;
- 1 luk;
- Beli luk - 2 srednja čena;
- Paradajz pasta - 150 grama;
- Suncokretovo ulje je obično za pirjanje;
- Sol, standardni crni biber.
Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Sadržaj kalorija na 100 grama - 45 kcal.
Ogulite svo povrće, isjeckajte luk i beli luk, a šargarepu izrendajte. U šerpu sipajte ulje i dodajte luk. Pržite luk dok ne postane providan, a zatim dodajte sitno seckani beli luk. Zatim nasjeckajte kupus, a paradajz nasjeckajte na male komadiće.
Na luk stavite paradajz, a na paradajz kupus, posolite i pobiberite, dinstajte 15 minuta i dinstajte povrće bez mešanja. Zatim razblažite paradajz pastu u čaši vode i dodajte je povrću. Zatim šaljemo riblje konzerve. Ako vam se supa čini jako gusta, dodajte vode po vlastitom nahođenju. Takođe posolite i pobiberite po ukusu. Ostavite juhu da bude spremna 10 minuta.
Evo još jedne neobične i jedinstvene juhe od riblje konzerve.
Riblja čorba sa kaparima
- 1 konzerva riblje konzerve (losos ili ružičasti losos);
- Krompir - 2 komada;
- Luk - 1 kom. srednje veličine;
- Kapari - 2 supene kašike;
- Paprika - 1 komad;
- Biljno ulje (obično) za pirjanje;
- Sol, standardni crni biber, timijan po ukusu.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Sadržaj kalorija na 100 grama - 105 kcal.
Na čorbu stavljamo vodu. Povrće ogulimo, narežemo na sitne komade i propržimo u tiganju na malo ulja. U čorbu dodajte povrće, posolite i pobiberite.
Otvaramo konzervu, po potrebi uklanjamo kosti s ribe, lagano je zgnječimo vilicom i dodamo juhu. Kada je povrće gotovo, dodajte kapare i ostavite da se krčka još 5 minuta, a zatim ugasite.
Ukha po bakinom receptu
Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Sadržaj kalorija na 100 grama 40 kcal.
Da bi okus bio što sličniji ribljoj čorbi u prirodi, potrebno je koristiti posuđe od lijevanog željeza. Sipajte vodu u šerpu i stavite na vatru. Ribu narežemo (ako koristite cijelu ribu, a ne komade ili filete), operemo je i stavimo u hladnu vodu.
Šargarepu i luk narežemo prilično krupno, na 4-5 dijelova, i stavimo ih u kipuću vodu, ubacimo lovorov list i zatim pošaljemo ribu. Sklonite pjenu iz kipuće čorbe i kuhajte još 15-ak minuta.
Svo povrće oguliti i iseći na sitne kockice. Stavite krompir u šerpu. Kuvati do ključanja, pa posoliti i pobiberiti. U tiganju na ulju propržiti luk i paprike.
U tiganj dodajte luk i biber, a zatim i ribu iz konzerve. Kuhajte supu dok komadići krompira ne budu gotovi. Kada je krompir skuvan, dodajte kapare i kuvajte još nekoliko minuta. Supa je gotova.
notefood.ru
Supa od ružičastog lososa iz konzerve
Za mnoge domaćice, ružičasti losos u konzervi je spas od kratko vrijeme može se kuvati odlično jelo, bilo da je supa od ružičastog lososa u konzervi ili salata. Ružičasti losos je lider među ostalim ribljim konzervama, jer pripada porodici lososa. Supa od lososa uvek ispadne izdašna, ukusna i bogata. Ružičasti losos u konzervi zadržava mnogo vitamina i korisnih elemenata, zbog čega su jela pripremljena od njega ne samo ukusna, već i hranljiva.
Najukusnija supa od ružičastog lososa iz konzerve je jednostavan recept.
Šta vam je potrebno da napravite supu:
- ružičasti losos u konzervi - 1 konzerva
- šargarepa - 1 komad
- pirinač dugog zrna - 3 supene kašike
- crni luk - 1 glavica
- biber u zrnu - 3-5 komada
- krompir - 3 komada (srednje veličine)
- lovorov list - 2 lista
- biljno ulje - za prženje
- bilo koje zelje - hrpa
- sol - po ukusu
Priprema riblje čorbe:
Spremimo povrće za riblju čorbu
Prvo morate staviti posudu s vodom na šporet, otprilike dva litra. Ogulite šargarepu, dobro isperite u vodi i narežite na sitne trakice. Takođe ogulite, operite i sitno nasjeckajte luk nožem. Stavite tiganj na vatru i biljno ulje pržite šargarepu i luk samo nekoliko minuta.
Krompir oguliti, oprati i iseći na kockice. Stavite seckani krompir u šerpu da se kuva. Isperite rižu nekoliko puta dok voda ne bude bistra i stavite je u šerpu sa krompirom.
Kuvanje riblje čorbe
Otvorite konzervu konzervirane hrane, nemojte izlijevati sok, dobro će vam doći. Narežite komade ribe na komadiće (ružičasti losos ne treba nasjeckati, da umjesto čorbe ne dobijete kašu). Kada su krompir i pirinač skuvani, u tiganj možete staviti komadiće ružičastog lososa, a isto tako izliti marinadu u kojoj se nalazio. Posolite.
Zatim dodajte začine, lovorov list i prženo povrće, nastavite kuhati na laganoj vatri još 5 minuta. Na samom kraju sitno nasjeckajte zelje i pospite gotova supa. Ako dodate krišku limuna, to će dodati pikantnost supi od ružičastog lososa iz konzerve i ugodnu kiselost.
***Da biste napravili ukusnu riblju čorbu, birajte kvalitetnu konzervu. Kada kupujete riblje konzerve za mjesec dana, obratite pažnju na njihov sastav i oblik tegle.
Bolje je kupiti konzerviranu robu napravljenu na mjestu ulova, na primjer, na Dalekom istoku. Od jula do septembra ima više ribolova, tako da možete računati dobar kvalitet i svežinu gotov proizvod. Sastav konzervirane hrane, osim soli i ribe, ne bi trebao sadržavati ništa drugo.
***Od konzerviranog ružičastog lososa možete pripremiti riblju čorbu koristeći vodu ili lagana piletina bujon.
Pogledajte video kako se kuva ukusna krem supa ružičasti losos sa povrćem. Jednostavan i brzi recept pripreme.
recipe-supov.ru
Popularan recept za supu od ružičastog lososa u konzervi
Juha od ružičastog lososa iz konzerve je spas za mnoge domaćice, jer se priprema brzo i, osim toga, ne zahtijeva značajne financijske ili vremenske troškove.
Za pripremu će vam trebati sljedeći proizvodi:
- Jedna konzerva ružičastog lososa iz konzerve;
- Tri krompira;
- Tri supene kašike rižinih žitarica;
- Jedna šargarepa;
- Jedan luk;
- Šest graška crne pimente;
- Lovorov list;
- Dvije supene kašike suncokretovog ulja;
- Jedna hrpa zelenila;
- Po ukusu se dodaju so i mleveni crni biber.
Postoji više verzija recepta za supu od ružičastog lososa, tako da lista sastojaka nije stroga. Dodajte po želji topljeni sir ili kiselicu, možete pripremiti pire za supu, a kao glavni sastojak koristiti ne konzerviranu hranu, već riblje glave ili repove.
Veoma je lako kuvati od riblje konzerve.
Trenutno su mnoge domaćice jednostavno zaboravile na ovu srdačnu i jeftino jelo, a ne tako davno, 80-ih godina dvadesete godine, pripremao se u skoro svakoj porodici. Supa je ne samo jednostavna za pripremu, već je i ukusna i zdrava.
Ne biste trebali zanemariti pripremu jela od ribljih konzervi, jer uz kvalitetno konzerviranje korisna svojstva su sačuvani u velike količine. Ružičasti losos u konzervi sadrži korisne kiseline, gvožđe, vitamin B, fosfor, kalijum, jod i mnoge druge supstance neophodne za pravilno funkcionisanje organizma. Osim toga, konzervirana riba sadrži supstancu (triptofan) koja vam omogućava da se nosite sa stresom, depresijom, migrenama i još mnogo toga.
Osim gore navedenih svojstava juhe od ružičastog lososa u konzervi, postoji još jedna prednost koja će se svidjeti onima koji žele smršaviti. prekomjerna težina i na dijeti je - nizak sadržaj kalorija. Ružičasti losos sadrži malu količinu kalorija, zbog čega je juha od ove ribe čini zasitna i niskokalorična.
Još jedno svojstvo ružičastog lososa je sadržaj omega-3 masnih kiselina, koje pozitivno utiču na funkcionisanje svih organa, štiteći ćelije ljudsko tijelo od štetnih i nepovoljnih uticaja okoline.
Ali riblja čorba od ružičastog lososa u konzervi bit će dijetalna i niskokalorična samo ako joj ne dodate vrhnje, mlijeko, topljeni sir i druge sastojke, osim same ribe i povrća.
Recept za kuhanje korak po korak
- Recept za pripremu takvog jela ne zahtijeva puno vremena i značajne kulinarske vještine, tako da to može učiniti čak i domaćica početnika. Dakle, prvo narežemo krompir na kockice, a zatim šargarepu na trakice. Luk se može narezati na kockice ili poluprstenove, pa će supa biti privlačnija izgled. Po želji, u supu od ružičastog lososa možete dodati i cijeli luk.
- Nakon što voda proključa u šerpu dodati krompir, luk, aleva paprika(u obliku graška), lovorov list. Nakon desetak minuta dodajte pirinčane žitarice i sol po ukusu.
- Dok se pirinač kuva, na tiganju prodinstajte seckani luk. paprika(narežite na sitne kockice ili trakice) i šargarepu, a zatim dinstajte povrće zatvorenim poklopcem nekoliko minuta. Sledeći pirjano povrće prebačen u supu.
- Sada dolazi vrhunac - dodavanje riblje konzerve, koja se može podijeliti na male komade. Juhu od ružičastog lososa iz konzerve kuhajte ne više od tri minute.
- Biće mnogo ukusnije ako ga pustite da se kuva gotovo jelo tridesetak minuta.
- Po želji možete u supu dodati topljeni sir (dodaju se uz konzerviranu hranu), što će joj dati poseban ukus.
Riblja čorba od ružičastog lososa iz konzerve bit će zdrava i ukusna samo ako je konzervirana hrana visokog kvaliteta. Prava konzervirana hrana uključuje samo ribu i sol i ne sadrži nikakve umjetne aditive. Mnogi ljudi vjeruju da je riblja konzerva poželjnija od smrznute ribe, jer se može nekoliko puta odmrznuti i zamrznuti prije nego što stigne na police trgovina.
Kada otvorite konzervu kvalitetne konzerve, trebalo bi da nađete svetlo i bistra supa. Cijeli komadi ružičastog lososa moraju imati boju kuvana riba, ali nikako siva.
To su sve tajne pripreme ovako hranjivog, zdravog i delikatno jelo koji će zadovoljiti svakog člana porodice. Prije posluživanja riblju čorbu od roze lososa pospite začinskim biljem ili kriškom limuna, što će joj dati još bogatiji i intenzivniji okus.
moysup.ru
Riblja čorba od ružičastog lososa u konzervi recept
Ružičasti losos je ukusna riba, konzervirana hrana od nje nije jeftina, ali okus jela pripremljenih od njega je vrijedan toga.
Veliki komadi se ne raspadaju tokom kuvanja i zadržavaju svoj ukus dijeljenjem sa supom.
Supe od riblje konzerve, prirodne ili u ulju, ne samo da se pripremaju lako, već i vrlo brzo.
Supa od ružičastog lososa iz konzerve opći principi pripreme
— U konzerviranim supama od ružičastog lososa odabranim u ovom članku, voda se koristi kao tečna baza, koja se mora pročistiti, filtrirati ili kupiti, flaširati. Voda iz slavine obično nije dovoljno mekana, sadrži razne nečistoće, a od riblje konzerve gotovo je nemoguće skuhati ukusnu i vizualno atraktivnu supu. Povrće u takvoj vodi se dugo kuva i jako se slabo kuva, a kada se doda riblja konzerva, čorba se odmah zamuti.
— Za čorbe je najbolje uzimati prirodnu riblju konzervu sa dodatkom ulja, ali bez konzervansa se dobijaju ukusne, bogate, gotovo prozirne riblje čorbe. Po želji, takvu konzervu možete zamijeniti paradajzom. U ovom slučaju će raditi paradajz supa od ružičastog lososa u konzervi.
— Priprema supe od konzervirane hrane je prilično jednostavna, a za njihovu pripremu neće trebati više od pola sata.
— Stavite u kipuću vodu redom u zavisnosti od vremena kuvanja neophodne sastojke, kuvati do kraja, pa dodati prženje po receptu i 810 minuta pre kraja spustiti ribu, obično uz sos iz tegle.
— Supe od ružičastog lososa iz konzerve nakon kratkog odležavanja poslužite ispod poklopca, posipane sitno sjeckanim začinskim biljem po želji. Obično se preporučuje veoma mekan zeleni luk.
Studentska riblja čorba od ružičastog lososa u konzervi
- 200 gr. konzerva prirodnog ružičastog lososa sa dodatkom ulja;
- velika glavica luka za salatu;
- svježe vrtno bilje;
- jedan lovorov list.
1. Krompir narežite na sitne tanke kockice i stavite u kipuću vodu (jedan i po litar). Pustite da proključa i nakon što skinete pjenu, nastavite kuhati, smanjujući vatru, dok ne bude napola kuhano.
2. Na nerafiniranom biljnom ulju propržiti luk narezan na kolutove srednje veličine sa velikim trakama šargarepe dok ne porumeni.
3. Meso roze lososa odvojite od kostiju i kičme, podelite na male komade i zajedno sa tečnošću iz tegle stavite u supu.
4. Začiniti lovorovim listom, dodati po svom ukusu fina sol i kuvajte supu na laganoj vatri na laganoj vatri oko sedam minuta.
5. U gotovu supu umočite srednje sjeckano zelje.
Kremasta riblja čorba od ružičastog lososa iz konzerve
- gorak bijeli luk 1 komad;
- mala šaka oguljenih pinjola;
- jedan veliki slatka šargarepa;
- četiri topljena sira, prirodni;
— 200 grama ružičastog lososa, prirodnog;
- tri male grančice svježeg kopra.
1. B tiganj debelih zidova isjeckane komade prodinstati na biljnom ulju male komadiće luk sa krupno narendanom šargarepom dok ne porumeni jantarna nijansa, posebno dodati pržene pinjole i dobro promešati.
2. U šerpu sipajte jedan litar hladne flaširane ili filtrirane vode i prokuhajte. Izmrvljeni topljeni sir stavite u kipuću vodu i dobro promiješajte kašikom da se potpuno otopi u vodi.
3. Dodati krompir isečen na komade i kuvati do pola.
4. U tiganj stavite pirjano povrće i komadiće ružičastog lososa iz konzerve bez koštica. Pustite da supa provri i kuvajte oko pet minuta dok se krompir ne skuva.
5. Dodati sitno seckani kopar, isključiti vatru i ostaviti da se kuva oko četvrt sata.
Lagana supa od ružičastog lososa iz konzerve Fish day
— ružičasti losos u konzervi, prirodni 400 grama;
- mali komad korijen celera;
- bijeli gorki luk 1 kom.;
- pola kašičice karija;
- bijeli soja sos 50 ml.
1. Luk i šargarepu dobro oprati i ne guliti. Korjenasto povrće prerežite po dužini i na pola i pecite na suvom tiganju dok ne porumeni. Stavite u šerpu i dodajte litar i po vode i prokuhajte. Uklonite s površine čorba od povrća zapjenite i kuhajte pola sata. Dodajte malo soli.
2. Praziluk prerežite po dužini na dve polovine i nasjeckajte na vrlo tanke poluprstenove. Celer ogulite i narežite na male kriške, ne veće od jednog centimetra, i pržite na ulju. Treba pržiti pet do sedam minuta uz stalno mešanje da celer ne zagori, već da se samo malo prodinsta.
3. Dodati seckani praziluk i pržiti još pet minuta.
4. Ulijte svjetlo soja sos, dodajte kari i kuvajte još šest minuta.
5. Izvadite šargarepu i luk iz tiganja, a u nju umočite prženo povrće Dodajte komade ružičastog lososa iz konzerve bez kostiju, posolite po ukusu i dinstajte supu desetak minuta na minimalnoj vatri, ne dovodeći je do ključanja. .
Supa od povrća iz konzerve ružičastog lososa sa kupusom i belim vinom
- tri velika krompira;
- konzerva konzervirane hrane bez ulja, prirodni ružičasti losos;
— 300 grama jesenjeg bijelog kupusa;
- jedan svježi paradajz;
- salatni luk srednje veličine;
- dva mala čena belog luka;
— 40 grama prirodnog, 72% putera;
— bijelo vino, suho 150 ml;
- 0,5 kašičice. svježi korijen đumbira;
- supena kašika paradajz pire;
— crni biber (grašak);
- ljuta crvena paprika;
- lovorov list 1 list.
1. U šerpu (2 litra) napunjenu pročišćenom vodom sipajte tečnost iz konzerve riblje konzerve, malo posolite, dodajte 34 zrna crnog bibera, ulijte vino i prokuvajte.
2. Isjeckano na tanke, ne preduge trake umočite u kipuću čorbu. bijeli kupus i ostaviti da se kuva na laganoj vatri.
3. Kupusu dodati oljušten i na sitno isečen krompir, po želji možete dodati svoje omiljene začine.
4. Na puteru propržiti sitno seckani crni luk dok ne omekša, dodati paradajz isečen na kockice i paradajz pastu, iscediti presom ili sitno izrendati beli luk. Pržiti.
5. Povrću (kupus i krompir) koje je kuvano do pola dodajte prženo povrće (kupus i krompir), a pet minuta pre spremnosti dodajte izdvojeno meso roze lososa, lovorov list i crvenu ljutu papriku.
6. Nakon gašenja šporeta, po želji možete dodati sveže seckano začinsko bilje. Ostavite supu od ružičastog lososa iz konzerve da se kuha najmanje četvrt sata.
Srdačna supa od ružičastog lososa iz konzerve sa prosom
- dva litra filtriranog hladnom vodom;
- četiri mala gomolja krompira;
- jedna konzerva prirodnog ružičastog lososa;
- 1 šargarepa i beli luk;
- pola čaše prosa, polirano;
- bilje i začini po vašem ukusu.
1. Proso pažljivo sortirajte od neoljuštenih i oštećenih zrna i isperite dok ne bude čisto.
2. Luk nasjeckajte što sitnije nožem, šargarepu sitno narendajte, a krompir narežite na sitne četvrtaste komade.
3. Zakuhajte vodu, dodajte sušeno proso, dodajte krompir, ponovo prokuvajte i ostavite da se krčka na tihoj vatri tačno deset minuta.
4. Ribu iz konzerve, podeljenu na male kriške, umočite sa umakom iz tegle, začinite omiljenim začinima po sopstvenom nahođenju i kuvajte tri minuta.
5. Dodati šargarepu i crni luk zapečeni na puteru i sve zajedno kuvati još pet minuta.
6. Poslužite posuto sitno seckanim začinskim biljem.
Juha od ružičastog lososa iz konzerve - trikovi i korisni savjeti
— Prije dodavanja ribe obavezno odvojite kosti, mekane su, pravo iz tegle, ali nakon kuhanja postaju grube i neugodnog okusa. Djeca ih posebno ne vole i mogu u potpunosti odbiti supu.
— Supa će biti ukusnija ako joj tokom kuvanja dodate žitarice. Ako iz nekog razloga ne volite proso, dodajte pirinač. Zrno pirinča za supu treba da bude nepolirano i smeđe boje.
— Kada je supa skoro gotova, dodajte joj malo putera. Jelo će dobiti odličan ukus i delikatnu zlatnu boju. Ulje mora biti prirodno; namaz se neće ravnomjerno širiti, a na površini supe će ostati neprijatni krugovi.
