Salata na prazničnom stolu sa piletinom. Salate sa pilećim fileom - pet najboljih recepata

Recept za veoma ukusnu i zadovoljavajuću salatu sa piletinom i celerom! poseban ukus daje salatu originalna benzinska pumpa od jogurta, senfa i meda.

pileći file, celer na peteljkama, pekinški kupus, zelena salata, biljno ulje, jogurt, majonez, limunov sok, sirće, senf, med, so, mleveni crni biber

Neobičnost ovog recepta je u tome što salata sadrži jabuku koja se na prvi pogled baš i ne uklapa kineski kupus, pileće meso i jaja. Preljev nije ništa manje originalan preljev od kisele pavlake, senfa, meda i bijelog luka. Ali, uvjeravam vas, bit ćete zadovoljni rezultatom. Mene je lično ova salata sa piletinom, kineskim kupusom i jabukom iznenadila i osvojila!

Kineski kupus, pileći file, jabuka, jaja, luk, limunov sok, zeleni luk, so, pavlaka, senf, med, beli luk, suncokretovo ulje, limunov sok, so

Salata sa pileći file, šargarepa i palačinke sa jajima- veoma ukusno, ali u običnoj porciji će izgledati dosadno. Treba samo pokazati maštu, ukrašavajući ga cvijećem od mrkve, cvekle i sira, jer će se salata odmah pretvoriti u vrlo lijepo i privlačno predjelo, dostojno najizvrsnijeg prazničnog stola!

pileći file, tvrdi sir, cvekla, šargarepa, jaja, luk, suncokretovo ulje, peršun, beli luk, majonez, so, voda

Slojevita salata "Bijela" - hladno predjelo, što uključuje piletinu, pirinač, pasulj, rotkvice i jaja. Kao što razumete, svi sastojci su svetle boje, zbog čega salata ima tako jednostavan naziv. Recept za lisnatu salatu sa piletinom savršeno će se uklopiti praznični meni. Gosti će pamtiti delikatnog ukusa ovu salatu od piletine. Obavezno kuhajte!

pileći file, beli pasulj, pirinač, kuvani pirinač, rotkvica, jaja, zeleni luk, majonez, krem sir, beli luk, so

Ukusna salata s piletinom, svečano ukrašena u obliku buketa cvijeća, uvijek će biti relevantna za svečanu gozbu. Salata od piletine nije samo lepa, već je ukusna i zdrava. Ima sve savršene sastojke. Čak i listovi mente koji ukrašavaju salatu daju joj svježinu i poseban šarm.

pileća prsa, šargarepa, kisela jabuka, jaja, orah, beli luk, majonez, so, crni mleveni biber, masline, sveža menta, kupus

Zanimljivo u dizajnu lisnata salata"Šešir", koji predstavlja savršenu kombinaciju proizvoda koje mnogi vole: pileći file, sir, gljive. Nežna je, slana i veoma ukusna. Takva salata sa piletinom, pečurkama i sirom definitivno neće proći nezapaženo od strane vaših gostiju!

pileći file, sveže pečurke, tvrdi sir, pileće jaje, luk, majonez, so, šargarepa, zeleni luk

Pileća salata sa ajsberg salatom i krutonima, pripremljena po ovom receptu, pomalo podsjeća na Cezar salatu, ali ipak drugačija. Ovo je recept za salatu sa pilećim prsima, mandarinama i kuglicama skuta. original preliv za salatu priprema sa sok od mandarine. Pokušajte pripremiti takvu salatu za svečani sto, oduševit ćete se njenim ukusom!

Danas se salate ne prave ni od čega: od ribe, škampa, lignja, dagnji, svinjetine, junetine, riblje konzerve, sa krekerima, sa šunkom, sa kobasicom... Ali najpopularniji i omiljeni su sa piletinom. I to nije zato što je piletina relativno jeftina, već zato domaća salata sa piletinom je veoma ukusno.
Općenito, kuhanje je jednostavno, samo trebate znati neka pravila za kombiniranje proizvoda. Dakle, u ovom članku ćemo pogledati:
1. Koji sastojci najbolje idu uz piletinu
2. Koje benzinske pumpe se mogu puniti
3. Kako kuvati meso

Koje sastojke koristite da bude ukusno?

Pileće meso je izvanredno po tome što je dobro u bilo kom obliku: prženo, kuvano, dimljeno ili dinstano. Odlično se slaže sa svim sastojcima koje obično stavljamo. Stoga svaka domaćica može smisliti svoj original autorski recept i poklonite ga gostima za odmor ili samo razmazite svoju porodicu i prijatelje. Nemojte se bojati pokazati svoju maštu, tako je lijepo smisliti nešto novo.
Zbog činjenice da se piletina odlično slaže sa mnogim namirnicama, pileće salate su veoma raznovrsne. može se naći kao začinjeni recepti, i to vrlo originalne slatke, na primjer sa ananasima. Slatke su, pa se odlično razlikuju sa piletinom, što jelo čini veoma prepoznatljivim, ali i veoma ukusnim. Još jedan odličan dodatak je konzervirani kukuruz. Sviđa mi se ananas iz konzerve, sladak je i sočan, veoma je ukusan uz meso. Ovakvi recepti su više po ukusu žena i dece.
Ali možete jelo učiniti začinjenim: za to se dodaje beli luk, ljuta paprika pa čak i pakao. Takve recepte najviše vole muškarci. Među svim receptima posebnu pažnju zaslužuje lisnatu salatu sa hrenom i krompirom, koja je savršena za svečani sto. Ovo je veoma dobar recept, mada neće svi voleti da ga kuvaju, jer ren morate sami da naribate.
Još jedan odličan dodatak je kiseli luk. Vrlo jednostavno, ali dramatično mijenja ukus. Ne bi svaki recept trebao kiseliti luk, ali možete eksperimentirati kod kuće. Da biste to učinili, nasjeckajte luk, dodajte šećer, sirće i malo toplu vodu. Ostavite da se kuha oko 30 minuta, ocijedite i malo isperite vodom. To je sve - kiseli luk je spreman. A ako nema vremena za kiseljenje, onda ne možete prati luk. Obično se dobro slaže sa salatama koje uključuju sir, jaja i majonez.
Pečurke su odličan dodatak pilećim salatama. Možete koristiti pržene, kisele ili konzervirane. Sve zavisi od odabranog recepta. Dobro će dodati i sir: tvrd, otopljen, sa buđom. Kao što je već spomenuto, perad je vrlo svestrana, pa se nemojte bojati koristiti nove sastojke.

benzinske pumpe

Takve salate su također dobre jer im je prikladan apsolutno bilo koji preljev: od klasična majoneza na biljno ulje.
Naravno, najviše ukusan sos je majonez u koji možete dodati ceđeni beli luk, crni biber, začinsko bilje, sirće ili senf. Ali takva salata će ispasti vrlo kalorična. A majonez iz prodavnice nije uvek zdrav. U tom slučaju savjetujemo vam da pripremite preljev na bazi biljnog ulja.
Možete samo posipati biljno ulje(maslina, suncokret ili šta god želite), ili možete pomiješati sa sirćetom, bijelim lukom, limunovim sokom, Worcesterom ili umak od soje, crni biber. Cezar dresing možete napraviti i od narendanih kuvanih žumanjaka i maslinovog ulja. Ovo je stvar mašte i ukusa.
Pa, ako vam se čini da će ispasti vrlo jednostavno s biljnim uljem, ali još uvijek ne želite majonez, zamijenite ga kiselim vrhnjem, jogurtom ili čak kefirom. Možete im dodati i druge sastojke: bijeli luk, začinsko bilje, limunov sok itd.

Kako kuvati meso?

Piletinu možete staviti kuvanu na bilo koji način: kuvanu, prženu, dinstanu, pečenu, dimljenu.
Ako ste na dijeti ili želite dijetalna salata, a zatim skuvajte fil u slanoj vodi. To nije samo niskokalorična, već i najlakša opcija. Može se dodati u vodu Lovorov list i crni biber po ukusu, a čorbu ne sipajte, već ga koristite u kuvanju drugih jela.
Biće veoma ukusno dinstati piletinu lonac debelih zidova sa crnim biberom i lukom ili propržiti na tiganju. Pileći file treba pržiti ili dinstati cijeli, a ne isjeći na komade.
Recepti s dimljenom piletinom zaslužuju posebnu pažnju. Kupujte samo svježe meso kako bi jelo bilo ukusno i zdravo.

Holiday Options

Pileće salate pripremaju se za svaki praznik: rođendan, Nova godina, 8. mart itd. To praznični recepti posebni zahtjevi: mora biti ne samo ukusno, već i lijepo. U takvim slučajevima treba obratiti pažnju na lisnate salate. Recepti su različiti, ali posebno impresivno izgledate tamo gdje su slojevi različitih boja, na primjer, tu je sloj kuhane šargarepe, cvekle, zelenog graška ili krastavca. A sastojci se mogu rasporediti u obliku snjegovića i posuti naribanim bjelance, ako je za Novu godinu, ili u obliku srca, ako je Valentinovo. Postoji mnogo opcija. Osim toga, možete ga jednostavno ukrasiti nečim, na primjer, paradajzom izrezanim u obliku cvijeta ili staviti na rubove trešnje. I, kao opciju, možete ga staviti na listove zelene salate - ovo je također vrlo lijepo i originalno.

Mislim da i vi, kao i ja, volite da kuvate salate ne samo praznicima, već i radnim danima. Osim toga, nema ništa bolje od zadovoljavanja i ukusna salata sa Chikenom. Takođe se može lako koristiti svježe povrće i puna dinner dish ako u njega stavite nešto srdačno, poput krompira ili mahunarki. Počinjemo da tražimo najjednostavnije i najukusnije salate od piletine sopstvenim receptima malo nam dosadi, i želimo nešto novo, ali isto tako ukusno i jeftino. Ako planirate porodični odmor ili samo duša traži ukusnu salatu, onda će vam mali izbor zanimljivih i jednostavnih pilećih salata dobro doći.

Svaki recept ćemo analizirati korak po korak, a radi jasnoće prilažem fotografiju. gotova salata sa Chikenom.

Jednostavna i ukusna salata Olivier sa piletinom

Kada pomislite na jednostavnu pileću salatu, mislite li na klasične praznične salate iz domaće kuhinje? Ako odjednom ne, onda bacite pogled na Olivier salatu, jer se može pripremiti i sa piletinom, a ne sa kobasicom, kako je većina nas navikla. Istovremeno ispada poznat ukus, i sa novim notama. Ipak, pileće meso salati daje „zvuk“. Osim toga, piletina će postati najbliža originalnom Olivierovom receptu od lješnjaka.

Nemamo tetrijeba, ali imamo sve što vam je potrebno da napravite ukusnu salatu od piletine.

trebat će vam:

pileće meso (prsa ili butine bez kosti) - 500 grama,
krompir - 4-5 komada srednje veličine,
zeleni grašak - 1 konzerva,
jaja - 4-5 komada,
šargarepa - 2 komada,
svježi (ili kiseli) krastavci - 4 komada srednje veličine ili 2 velika.
majonez - 100 grama,
sol i biber po ukusu,
zelje po želji.

kuhanje:

1. Piletina se mora prethodno skuvati dok ne omekša. Ako ne koristite prsa, već na primjer meso sa butova ili nogu, onda meso odvojite od kostiju i kože. Narežite ga na male kockice.

2. Skuvati krompir za salatu. Može se kuvati i u uniformi i već oguljeno. Birajte po svom ukusu, ali ga obavezno ohladite prije dodavanja u salatu.

3. Jaja skuvajte tvrdo i narežite na sitne kockice. Dodajte u činiju ili tepsiju sa krompirom i piletinom.

4. Otvorite zeleni grašak i ocedite tečnost. Stavite i grašak u činiju za salatu.

5. Šargarepa se takođe mora prethodno kuvati. Ako kuvate krompir u ljusci, šargarepu možete staviti u isti tiganj, ali ćete morati da je izvadite malo ranije da se ne bi probavila. Na kraju krajeva, šargarepa je kuvana brži od krompira. Šargarepu ohladite, narežite na kockice i dodajte u salatu.

6. Krastavci se moraju iseći na kockice. U ovoj salati možete koristiti svježi krastavci i slano. Maslina sa kiselim krastavcima neće trebati dodatnu sol, imajte to na umu.

7. Sve sastojke Olivier salate pomiješajte sa piletinom, posolite i pobiberite po vašem ukusu, začinite majonezom. Možete posipati svježe začinsko bilje ili ih čak dodati u salatu. Na primjer, sa zelenim lukom će biti vrlo ukusno.

Prijatno!

Jednostavna salata sa piletinom, ananasom i mandarinama

Ova salata je prilično egzotična, ali ukus je jednostavno neverovatan. Osim ananasa, možete mu dodati i svježe mandarine. Za Novu godinu ova salata će biti samo spas za domaćicu koja želi da iznenadi goste kojima je dosadila jednolična kuhinja.

Za ovu salatu trebaće vam:

pileći file - 500 grama,
ananas iz konzerve - 1 konzerva,
svježe mandarine - 3-4 komada,
tvrdi sir - 150 grama,
zelenilo za dekoraciju
sol, biber i majonez.

kuhanje:

1. Skuvajte piletinu. Kuvajte ga ne više od pola sata i ne zaboravite posoliti vodu, slano pileće meso tokom kuvanja će biti ukusnije u salati. Ako umjesto prsa koristite druge dijelove pilećeg trupa, uklonite kosti i nemojte dodavati kožu u salatu.

Narežite piletinu na komade srednje veličine. Najbolje je da se fokusirate na činjenicu da će komadi svih sastojaka biti iste veličine.

2. Izvadite ananas iz tegle i narežite na manje komade. Kolutovi ananasa savršeno su izrezani na male štapiće. Ako ste ananas uzeli na komade, ove komade možete smanjiti tako što ćete ih prepoloviti, ili ih možete ostaviti u originalnoj veličini.

Između ostalog! Može se koristiti i ova jednostavna salata od piletine svježi ananas. U tom slučaju se mora očistiti, iseći na krugove, a zatim na manje komade. Takva salata će biti malo manje slatka, jer im se dodaje puno šećera prilikom konzerviranja ananasa.

3. Mandarine oguliti i sortirati na kriške. Uklonite tanku kožicu sa svake kriške ako je predebela i uočljiva. Ako su mandarine male i sa tankim filmom, ovo se može izostaviti. Svaku krišku prepolovite i dodajte u salatu.

4. Natrljajte sir krupno rende i pomešati sa svim ostalim sastojcima u velikoj posudi.

5. Dobijenu salatu posolite i popaprite, začinite majonezom i pospite svježim začinskim biljem. Listovi zelene salate položeni na tanjir dobro su prikladni za dekoraciju.

Ova salata od piletine ima veoma neobičan slatko- slanog ukusa, ali ako ste ljubitelj salata od piletine i ananasa, onda će vam se sigurno svidjeti.

Ukusna salata od dimljene piletine i korejske šargarepe

Piletina za ukusno i jednostavna salata ne mora da se kuva. Ako ste ljubavnik dimljena piletina Onda je ovaj recept bukvalno napravljen za vas. Naravno, možete uzeti i kuhanu piletinu, ali okus će biti potpuno drugačiji.

Za ovu salatu trebaće vam:

dimljena pileća prsa - 2 komada,
šargarepa - 200 grama,
tvrdi sir - 150 grama,
svježi paradajz - 2 komada,
majonez za dresing
so i biber po ukusu.

Za pripremu pogledajte detaljan video:

Ukusna i izdašna pileća salata za svaki dan - sa pečurkama, krompirom i kiselim krastavcima

Tako ukusno i srdačna salata sa piletinom može lako zamijeniti cijeli ručak ili večeru. Ali nije sramota staviti ga na svečani stol, pogotovo ako želite dobro nahraniti svoje goste i istovremeno uštedjeti na skupim proizvodima.

Za ovu salatu možete koristiti smrznute ljeti ubrane gljive i svježe šampinjone kupljene u trgovini. konzervirani šampinjoni in sopstveni sok su također prikladni, tada im nije potrebna dodatna obrada, samo se stavljaju u salatu.

Ali najviše od svega volim opciju sa svježim šampinjonima, ima nešto u ovim gljivama što se savršeno slaže s pilećim mesom.

pileći file - 400 grama,
krompir - 3 komada,
šampinjoni (šampinjoni) - 200 grama,
kiseli krastavci - 150 grama,
majonez - 100 grama,
sol i biber po ukusu,
zeleni luk.

kuhanje:

1. Skuvajte piletinu u slanoj vodi. Pola sata će biti dovoljno. Ostavite da se ohladi i narežite na male komadiće.

2. Krompir skuvati da omekša i iseći na kockice.

3. Krastavce izvaditi iz marinade, ostaviti da se malo ocede i takođe sitno iseći na kockice ili četvrtine koluta.

4. Sveži šampinjoni iseći na komade veće od ostalih sastojaka, jer će se stisnuti tokom prženja. U zagrejan tiganj sipajte malo ulja i pržite šampinjone dok iz njih ne ispari sok i pojavi se lagana zlatna korica.

5. zeleni luk sitno iseckati.

6. Sve proizvode pomiješajte u zdjeli za salatu i začinite majonezom. Probajte prema slanosti i prilagodite ako je potrebno. Ipak, kiseli krastavci su već slani, a ako je piletina kuvana sa solju, onda je tako. Nemojte presoliti salatu.

Ova jednostavna i ukusna salata će se jesti među prvima, a i poslije porodična večera domaćinstva će sigurno tražiti više. Probaj!

Lagana ukusna salata sa piletinom i zelenim maslinama

Kada želite da kuvate lagana salata s piletinom, koja će zadovoljiti malu glad, ali u isto vrijeme neće naštetiti figuri, onda je opcija s piletinom i zelenim maslinama idealna. Njegovu jednostavnost i originalnost moći će cijeniti i vaši gosti, jer ovo nije najočitija kombinacija proizvoda, ali je vrlo ukusna. Još jedan važan plus je da ovako ukusna i čekajuća salata sa piletinom neće isprazniti vaš novčanik.

Sastojci u njemu su izuzetno jednostavni, a kuvanje će trajati nešto više od pola sata, i to samo zato što se piletina mora prethodno skuvati ili pržiti.

Za salatu od piletine i maslina trebat će vam (za 2 porcije):

pileća prsa - 2 komada,
masline iz konzerve - 1 staklenka,
stabljika celera - 3 komada,
zeleni luk - 2-3 strelice,
majonez - 100 grama,
limunov sok - 1 kašičica,
so i biber op po ukusu.

kuhanje:

1. Pileća prsa se moraju prethodno skuvati i ohladiti. Možete ga pržiti i na tiganju ili na roštilju. Narežite ga na komade.

2. Svježa i hrskava stabljika celera isječena na tanke krugove.

3. Izvadite masline iz tegle, ostavite marinadu. Svaku maslinu narežite na krugove. Uzgred, možete koristiti masline sa nadjevima. Odaberite svoj omiljeni ukus, preporučujem da koristite samo zelene masline, a ne crne, koje mi zovemo masline.

4. Zeleni luk jako sitno iseckati.

5. Pomiješajte sve sastojke za pileću salatu u činiji.

6. Pripremite sos od majoneze, kašičicu sok od limuna i dvije kašičice marinade za masline.

7. Salatu posolite i pobiberite, s obzirom na slanost ukiseljenih maslina. Bolje je prije ovoga probati salatu za slanost. Prelijte pripremljenim sosom. Može se poslužiti za stolom.

Prijatno!

Jednostavan recept za ukusnu salatu sa piletinom, suvim šljivama, krastavcima i orasima

Ako pregledavate jednostavne i ukusne salate od piletine, a još niste naletjeli na salate od suvih šljiva, onda je ovo pravo čudo. Ovo sušeno voće odavno je zaslužilo svoje mjesto među popularnim sastojcima u pilećim salatama. Sve je u tome kako se savršeno spaja i ističe ukus. pilećeg mesa. Ako pažljivo pogledate mnoge recepte, mala slatka nota u salatama se može vidjeti izuzetno često. Osim što će salata s piletinom i suvim šljivama biti ukusna, ispostavit će se i zdrava.

Za razliku od egzotične salate sa piletinom i ananasom, slatkasta nota neće biti toliko izražena, a ukus orašastih plodova savršeno će je upotpuniti.

Za pripremu salate sa piletinom i suvim šljivama trebaće vam:

pileći file - 400 grama,
suve šljive - 300 grama,
krastavci - 1-2 komada (u zavisnosti od veličine),
orasi - 150 grama,
kokošja jaja - 2 komada,
topljeni sir - 1 komad,
pavlaka - 100 grama,
so, biber po ukusu,
zelenilo za dekoraciju.

kuhanje:

1. Pileće meso skuvati za salatu, ohladiti i iseći na komade srednje veličine. Kožu i ostale dijelove nemojte koristiti u salati, neće biti previše dobrog okusa.

2. Tvrdo kuvana jaja dobro ohladite i ogulite ih. Zatim ih narežite na kockice, na primjer rezačem za jaja. Ili možete narezati na slamke ako su ostali sastojci za salatu veći.

3. Namočite suhe šljive vruća voda dok ne postane mekano. Zatim ohladite i sitno nasjeckajte.

4. Operite krastavce, odrežite im repove i nasjeckajte na trakice.

5. Ohlađeni topljeni sir narendati na krupno rende.

6. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, posolite i pobiberite. Zatim začinite kiselom pavlakom i stavite u frižider na pola sata da se salata sa piletinom i suvim šljivama natopi. Pre serviranja ukrasite svežim začinskim biljem.

Prijatno!

Jednostavna salata sa piletinom, kukuruzom i sirom za praznik i za svaki dan

Još jedna jednostavna i ukusna pileća salata koja je gotovo univerzalna. Savršen za ručak ili večeru, kao i za svečanu trpezu i iznenadni dolazak gostiju. To je zato što su sastojci takve salate prilično nepretenciozni i vrlo često se nalaze na policama i u hladnjaku kod kuće.

jar konzervirani kukuruz a komad hljeba za krekere može se naći u gotovo svakom domu, glavno je da postoji piletina, filet je najbolji.

Za kuvanje će vam trebati:

pileća prsa (ili file drugog dela tela) - 300 grama (2 kom),
tvrdi sir - 200 grama,
beli hleb - 200 grama,
kukuruz u konzervi - 1 konzerva,
majonez - 100 grama,
sol, biber i začinsko bilje po ukusu.

kuhanje:

1. Kuvani i ohlađeni pileći file narežite na kockice ili male štapiće. File se može koristiti i dinstan ili pržen, zanimljivo će promijeniti ukus cijele salate.

2. Napravite krutone od hleba. Da biste to učinili, narežite hljeb na kockice i osušite u tavi ili u pećnici na niskoj temperaturi dok ne pocrvene i ne počnu da pucketaju.

3. Sir narežite na kockice slične veličine sa piletinom i krekerima.

4. Ocediti tečnost iz kukuruza. Zatim pomiješajte sve sastojke za salatu, začinite majonezom i posolite i pobiberite po ukusu.

Ukrasite salatu svježim začinskim biljem i poslužite.

Ukusna i svečana salata sa piletinom, paradajzom i krastavcima

Sve jednostavne i ukusne pileće salate kombinuju naše najomiljenije proizvode koje svakodnevno koristimo na stolu, ali i pripremamo poslastice za goste na praznicima. Paradajz i krastavci su klasično salatno povrće koje, zahvaljujući plastenicima i plastenicima, možemo jesti tokom cijele godine.

Piletina za takvu salatu može se uzimati i kuhana, i pržena ili dimljena. Okus će ostati odličan i toplo preporučujem da isprobate ovaj recept.

Ovim receptom želim da završim svoju malu kolekciju jednostavnih i ukusnih pilećih salata. Ali obećavam da ću sigurno napraviti slično sa ostalim našim omiljenim jelima.

Neobičnost ovog recepta je u tome što salata sadrži jabuku, koja se na prvi pogled ne slaže baš s pekinškim kupusom, piletinom i jajima. Preljev nije ništa manje originalan preljev od kisele pavlake, senfa, meda i bijelog luka. Ali, uvjeravam vas, bit ćete zadovoljni rezultatom. Mene je lično ova salata sa piletinom, kineskim kupusom i jabukom iznenadila i osvojila!

Kineski kupus, pileći file, jabuka, jaja, luk, limunov sok, zeleni luk, so, pavlaka, senf, med, beli luk, suncokretovo ulje, limunov sok, so

Salata sa pilećim fileom, šargarepom i palačinkama od jaja je veoma ukusna, ali u običnoj porciji će izgledati dosadno. Treba samo pokazati maštu, ukrašavajući ga cvijećem od mrkve, cvekle i sira, jer će se salata odmah pretvoriti u vrlo lijepo i privlačno predjelo, dostojno najizvrsnijeg prazničnog stola!

pileći file, tvrdi sir, cvekla, šargarepa, jaja, luk, suncokretovo ulje, peršun, beli luk, majonez, so, voda

pileća prsa, šargarepa, kisela jabuka, jaja, orah, beli luk, majonez, so, crni mleveni biber, masline, sveža menta, kupus

Slojevita salata "Bijela" - hladno predjelo, koje uključuje pileće meso, pirinač, pasulj, rotkvu i jaja. Kao što razumete, svi sastojci su svetle boje, zbog čega salata ima tako jednostavan naziv. Recept za lisnatu salatu sa piletinom savršeno će se uklopiti u praznični meni. Gosti će dugo pamtiti delikatan ukus ove salate sa pilećim mesom. Obavezno kuhajte!

pileći file, beli pasulj, pirinač, kuvani pirinač, rotkvica, jaja, zeleni luk, majonez, krem sir, beli luk, so

Zanimljiva po svom dizajnu lisnata salata "Šešir", koja predstavlja idealnu i mnogima omiljena kombinacija proizvoda: pileći file, sir, šampinjoni. Nežna je, slana i veoma ukusna. Takva salata sa piletinom, pečurkama i sirom definitivno neće proći nezapaženo od strane vaših gostiju!

pileći file, sveže pečurke, tvrdi sir, pileće jaje, luk, majonez, so, šargarepa, zeleni luk

Pileća salata sa ajsberg salatom i krutonima, pripremljena po ovom receptu, pomalo podsjeća na Cezar salatu, ali ipak drugačija. Ovo je recept za salatu sa pilećim prsima, mandarinama i kuglicama od krem sira. Originalni preljev za salatu priprema se sa sokom od mandarine. Pokušajte pripremiti takvu salatu za svečani sto, oduševit ćete se njenim ukusom!

Dobar dan svima! Danas vam nudim super kompilacija recepti iz dijetalno meso hen. Predstavljam vam najpopularnije, ukusne i najbolje provjerene pileće salate.

Ko još nije upoznat sa ovom salatom? Čini mi se da ga svi jako vole i uvek ga kuvaju posebno za svečane trpeze, a kada je sezona za povrće. Naravno, Cezar je božansko čudo, a posebno njegova tajna je u pravom sosu. U ovoj belešci neću da ulazim mnogo u detalje, pošto sam o njemu napisao još nekoliko beleški, za one koji su zainteresovani pročitajte ovde:

Danas vam želim pokazati najjednostavniju, najlakšu i najukusniju jeftinu opciju za kuhanje s piletinom, možda je kuhate sa škampima, slaninom ili šunkom? podijelite svoje recepte u komentarima. Nudim tradicionalnu klasičnu verziju, naravno sa pilećim mesom i bez majoneze.

trebat će nam:

pileća prsa - 1 kom.
zelena salata
sir - 100 g
hleb - 2 kriške
senf - 1 kašika
jaje - 1 kom.
beli luk - 2 čena
sirće i maslinovo ulje po ukusu
so i biber po ukusu

Način kuhanja:

1. Listove zelene salate dobro operite u vodi, a zatim ih osušite suvim salvetama kako biste uklonili višak vlage. Od komadića kruha ili vekne napravite krutone, narežite hljeb na proizvoljne kockice i ispecite u pećnici, odnosno osušite. Možete koristiti gotove krekere iz prodavnice.

3. Sada ispržite dobijeno mirisni komadi u tiganju sa biljnim uljem.

4. Da biste dobili pravi Cezar morate pripremiti sos, možete kupiti verziju iz prodavnice ili opet izabrati opciju koja odgovara vašem budžetu Zgnječiti češnjak ili ga propasirati, pa dodati senf, promiješati, dodati maslinovo ulje 4-5 art. l i sirćetna esencija 0,5 tsp aromatični sos spreman, odmaknite ga ostavite da odstoji i da se natopi.

5. Sada uđite žumance, umutiti smjesu pjenjačom.

6. Sljedeći korak je sitno narendati sir, a piletinu iseći na dugačke komade.

7. Uzmi prekrasno jelo ili tacnu, oko nje položite listove zelene salate. Zatim rasporedite sve sastojke: nasjeckano meso, krekere, pospite sirom.

8. I naravno, odlučujuća faza je fil, prelijte ga preko Cezara. Po želji možete lijepo ukrasiti polovicama cherry paradajza u krug. Moji proždrljivi je vrlo brzo proždiru.Dobar tek!

Jednostavna salata sa piletinom i pečurkama

U ovom jelu svi sastojci kao da se tope u ustima, spajaju se u jednu sočnu nijansu koja će vam se svidjeti. Lako tradicionalna salata od piletine sa šampinjonima bit će svaki dodatak svakoj proslavi ili prazniku, a za kuhanje je potrebno dosta vremena, oko 5 minuta, ako piletinu skuvate unaprijed. Ostale opcije bez gljiva bit će razmotrene u nastavku u napomeni, jer ne vole svi gljive.

Zanimljivo! Ispostavilo se da se ova opcija zove „židovska“, da… ali nisam znao.

trebat će nam:

jaje - 3 kom.
sir - 240 g
šampinjoni iz konzerve - 240 g
kuvano pileće meso - 350 g
majonez - 80-100 g
perje zelenog luka (ili luk - 1 kom.) - 10 kom.
so i biber po ukusu

Način kuhanja:

1. Isecite sve sastojke na uobičajen način za vas. Pileće meso je najbolje iseckati na sitne kockice. Sir, inače, ne trljajte, već i narežite na kockice, nemate pojma koliko je ukusan. Sve se obično trlja, pokušajte ne trljati, već rezati. Pečurke iz konzerve ili ukiseljene, ako ih nemate narezati nožem nasjeckajte na tanke kriške kao na ovoj slici. Pa, tako brzo i skoro sve je spremno.

2. Ostaje začiniti majonezom, možete koristiti kiselo vrhnje ili jogurt. Sljedeća sol.

3. Promešati posudu. Crni luk sitno iseckati, biber. Sve dobro izmiješajte, stavite u bilo koju posudu za serviranje i poslužite. Ljepota i zaista ukusno, trebali biste uspjeti!

Ovom jelu možete dodati još orašastih plodova (100 g), samo ih usitnite u blenderu i dodajte u činiju.

Recept za ukusnu salatu sa piletinom, ananasom i sirom

Pa ovo je opcija, čini mi se da apsolutno cijela Rusija zna, posebno je napravljena Novogodišnje veče, ili na primjer 8. marta. Smatram da je to jedan od najbržih, najuspješnijih i najukusnijih provjerenih recepata za svakoga. svečana prilika. I kakvo je vaše mišljenje o tome?

Zanimljivo! Da bude prelijepo, posložila sam ga u tartlete! Zamislite kako sjajno izgleda, a osim toga, vrlo je pogodan za goste. Kako dekorirate?

trebat će nam:

pileći file - 400 g
ananas iz konzerve - 400 g ili 1 konzerva
sir - 140 g
beli luk - 2 čena
orasi - 60 g
pileće jaje - 4 kom.
sol i biber, začinsko bilje po ukusu
majoneza
tartlets

Način kuhanja:

1. Sve sastojke narežite na ravnu kocku, ovo kuhana jaja, kuvano pileće meso i ananas. Možda su ananasi u tegli u prodavnici već narezani na ovaj način, što znači da je još bolje, manje posla sa nožem.

2. Sir je najbolji izbor durum sorte, narendati na sitno ili krupno rende po želji. Kuhinjskim nožem isjeckajte orahe na komade. Dodajte majonez, sol i biber.

3. Sve dobro izmešati i ravnomerno rasporediti po tartleta. Eto šta se desilo, koliko god pogled samo gleda tamo i gleda u to magično čudo. Ukrasite peršunom ili koprom, šta god vam je pri ruci ili kako vam se najviše sviđa.

Iste proizvode možete napraviti malo drugačije, odnosno bez tartleta, ali u slojevima ista opcija sa piletinom i ananasom.

1. Za to pripremite iste proizvode, samo naribajte sir i jaje, a piletinu i ananas narežite na kockice.

2. Stavite u čistu, lepu činiju, poželjno je da bude staklena, providna, tako da dobijete takve slojeve kao na ovim slikama korak po korak.

3. Sve ravnomjerno podmažite, ne žurite.

4. Uvijek birajte svježa jaja.

5. Ananas će ovo jelo učiniti sočnim i jedinstvenim.

6. I sir će dati nježnost.

7. Za pikantnost ovoj opciji dodajte 1-2 čena seckanog belog luka.

8. Slojevi se ponavljaju, iako možete ako je uključeno na brzinu, i ne ponavljajte.

9. Stavite krug na vrh egzotično voće, posuti rendanim jajetom.

Možete ukrasiti i na drugačiji način, na primjer, uzmite paprike i celer i napravite sunce, evo poleta fantazije i vaše mašte, ili pospite naribanim sirom odozgo i modnom kamilicom od rendanih jaja:

Imajte na umu da ova verzija ima minimum sastojaka, ali je ukus svakako odličan. Uživajte u ovoj ljepoti i ukusnoj kreaciji ovog remek-djela!

Pileća salata sa kukuruzom, krastavcima i jajima

U mojoj porodici, kukuruzne salate će uvek ostati na prvom mestu, jer je kukuruz veoma zdrav, ali i veoma ukusan, a sva jela od njega ispadaju slatka i zanimljiva. Pa, dodatak piletine, naravno, čini ovaj izum još nježnijim.

trebat će nam:

dimljena noga - 1 kom.
pileće jaje - 4 kom.
svježi krastavac - 4 kom.
kukuruz u konzervi - 1 konzerva
majonez i sol

Način kuhanja:

1. Dimljeno pileće meso iseći na dugačke štapiće i staviti na samo dno posude, ovalnu posudu, namazati mrežicom za majonez. Uzmite svježe mlade krastavce i dobro ih isperite u tekućoj vodi, a nožem uklonite kožu s bubuljicama. Isjeckajte ih i na dugačke komade, možete ih naribati na krupno rende. Pospite preko pilećeg mesa. Nanesite majonez na krastavce.

3. Odlučujući trenutak je kukuruz, pospite ga po jajima i ukrasite krastavcima, ovako:

Po mom mišljenju ispao je jako sjajan i cool, super jednostavan, šareni recept!

Svečana pileća salata sa suvim šljivama i orasima

Ova opcija ima ime, jedni kažu da je "Marseille", drugi "damski hir", mislim da nije bitno kako se zove, glavno da je hranjiva i da se svi proizvodi dobro slažu. Ova vrsta se može pripremati svakodnevno i za praznike.

trebat će nam:

Pileći file - 600 g
Tvrdi sir - 200 g
Pileća jaja - 6 kom
Suve šljive - 100 g
korejska šargarepa - 400 g
orasi-40 g
Majonez - 100 g
Beli luk, aleva paprika, so, začinsko bilje - po ukusu

Način kuhanja:

1. Skuvati pileći file i jaja i ohladiti. Zatim narežite piletinu na kockice. Odvojite bjelanjke od žumanaca. Posebno izrendajte belanca, pa žumanca, pa sir. U majonez dodajte sitno seckani beli luk. Suve šljive dobro operite, prelijte kipućom vodom, nasjeckajte na komadiće.

2. Orahe dobro operite pod tekućom vodom, osušite papirnim ubrusima. Stavite ih u blender i sameljite. Zatim ga pomiješajte sa gotovim korejske šargarepe.

3. Sada počnite stavljati sve pripremljene sastojke na tanjir. Prvi sloj je seckane suve šljive - majonez - pileće meso - majonez - šargarepa sa orasima - majonez - rendani sir i majonez - rendani proteini i majonez.

4. Poslednji sloj su žumanca, pospite ih po celoj posudi po celom obodu i po površini, ukrasite peršunom. Stavite u frižider na sat vremena, a zatim dobro raspoloženje poslužite za sto. Vau, i to je lepota.

Možete ukrasiti na drugačiji način, na primjer, ovako, u obliku ptičjeg gnijezda:

Na vama je, radite šta hoćete) 🙂 Vidjela sam i ovaj outfit, u obliku kornjače, po vrhu posut rendanim orasima:

Ženski hir sa ananasom

Tako smiješno ime, ali to ne znači da ga muškarci ne vole, već ga i gutaju na oba obraza. 🙂

trebat će nam:

jabuka - 1 kom.
pileće meso - 200 g
ananas - 200 g
luk - 1 kom.
beli luk - 1 češanj
sir - 150 g
majonez po ukusu

Način kuhanja:

1. Da bi bilo nekako neobično, uzmite činije i dno svake namažite majonezom, pa rasporedite sloj jabuka iseckanih na kockice, možete ih malo poprskati limunovim sokom ako su jako slatke.

2. Sljedeći sloj su pileće kocke, zatim mrežica majoneza.

3. Pospite seckanim lukom i belim lukom, ponovo premažite majonezom.

4. Zatim komadiće ananasa i, shodno tome, majonez.

5. Poslednji gost 🙂 je, naravno, rendani sir. Za estetski izgled zalijepite peršunov list u sredinu posude. Srećna otkrića. Evo porcija! Super lako!

Ako ne volite ananas, onda ih je sasvim moguće zamijeniti suvim šljivama, a jabuke krastavcima, i to će izgledati ovako))) A za ljepotu koristite orahe umjesto peršina. Takav "damski hir sa suvim šljivama i piletinom" nikoga neće ostaviti ravnodušnim, to je sigurno!

Salata Nežnost na svečanom stolu

Ovu opciju sam napravila za Novu godinu, tako da je ukrašena za Novu godinu, sa svijećama od kora mandarine, možete ukrasiti po svom ukusu i stilu, kako želite, uključujući i malo mašte, ili prošetati internetom. Ova opcija je vrlo praktična, pristupačna i jednostavna za pripremu.

trebat će nam:

Pileća prsa - 2 kom. (oko 600 gr.)
Svježi krastavci -4 kom.
Tvrdi sir - 400 g
Jaja - 6-7 kom.
Suve šljive - 200 g
Jabuka - 2 kom.
Orasi i pinjoli - po 100 g
Majonez

za dekoraciju:

Sjemenke nara - po želji
Konzervirani kukuruz
Crne masline
paprika(u boji) ili kora mandarine
Zeleni

Način kuhanja:

1. Veoma je bitno da se pravi u lisnatom obliku, pa se svi sastojci najbolje namoče. Prvo skuvajte piletinu i jaja. Krastavce, suve šljive i jabuke dobro operite. Suhe šljive možete preliti kipućom vodom i ostaviti da odstoji 10 minuta da ispare.

2. Sada počnite rezati hranu.

Prvi sloj su isjeckana pileća prsa na kockice i majonez

Drugi sloj - rendani svježi krastavci

Treći sloj - rendani sir i majonez

Četvrti sloj - rendani kuhana jaja na krupno rende, majonez

Peti sloj - komadići suvih šljiva i mljevenih orašastih plodova u blenderu

Šesti sloj - kocke jabuke, majonez

Sedmi sloj - rendani sir, ne sitno rende, ili protein

Osmi sloj - uključite fantaziju i ukrasite jelo, na primjer, sjemenkama nara, kukuruzom, maslinama, korom mandarine i paprikom sa začinskim biljem.

3. Nakon svih koraka posudu stavite u frižider na najmanje 1 sat. Poslužite hladno. Prijatno!

Ovo je malo drugačija verzija bez jaja, ali sa dodatkom palačinki, da tako kažem, još jedna veoma ukusna i jedinstvena interpretacija iste, pogledajte ovaj video sa YouTube kanala:

U ovoj verziji jaja se ne dodaju, već se prave u obliku omleta, kao u omlet palačinkama. 🙂

Salata za svaki dan sa paradajzom, belim lukom i sirom

U ljetnoj sezoni upravo će vam ova opcija biti spas. Daće vam sočnost povrća, i dobro pozitivno raspoloženje. Nema ništa lakše, uzmite uobičajene sastojke, nasjeckajte ih nožem i voila, gotovi ste.

trebat će nam:

Paradajz - 4 kom
Krastavci - 2 kom
Beli luk - 1 češanj
Luk - 1 kom.
Sir - 1000 gr
Bugarski biber - 2 kom
Piletina - 200 gr
Peršun - nekoliko grančica
Majonez, pavlaka ili biljno ulje sa limunom - po ukusu
Sol - po ukusu

Način kuhanja:

1. Prije svega dobro operite svo povrće i začinsko bilje. Sada isecite krastavce, paradajz na bilo koji način koji vam odgovara, na primer, kao što je prikazano na ovoj slici:

2. Sir je najbolje naribati, mada ako ga narežete na štanglice ili sitne trakice, takođe neće biti loše. Bugarski biber je narezan na trakice, ne zaboravite ukloniti sjemenke. Luk iseći na pola prstena.

3. Dodati pileće kuvano meso isečeno na kockice. Pospite začinskim biljem, začinite majonezom, posolite po ukusu. Prijatne i sočne arome!

Bitan! Možete napuniti biljnim uljem sa kapljicom limunovog soka, za kiselinu. A da dodate originalnost, možete koristiti domaće ili kupljene, kupljene krekere.

Zanimljiva salata sa korejskom šargarepom i paprikom

Za pravi gurmani Predlažem pikantnost, takvu varijantu sa korejskom šargarepom. U principu, svi sastojci u njemu se mogu uzeti na oko, posebno ispravne proporcije se možda neće pridržavati.

trebat će nam:

pileći file - 400 g
bugarski biber- 2 kom
majonez - po ukusu
šargarepa na korejskom- 400 g

Način kuhanja:

1. Već sam završio korejska šargarepa Možete je napraviti sami ili kupiti u prodavnici. Dakle, stavite ga u zdjelu, a zatim položite kuhano pileće meso, morat ćete ga istrgnuti rukama.

3. Začinite majonezom, možete malo posoliti, iako je šargarepa na korejski način već začinjena i slanog je ukusa. Konzumirajte hladno. Prijatno!

Pa, ako želite iznenaditi svoje goste, onda napravite takvog ježa od istih sastojaka))) jedino je dodati naribani sir u ostale proizvode, napraviti oči od maslina.

Pileća salata sa pasuljem iz konzerve

trebat će nam:

Pileća prsa - 300 g.
Konzervirane gljive - 150 g.
Biljno ulje - 3 žlice.
Orasi - 25 g.
Beans cons. - 1 banka
Beli luk - 1 češanj
Luk - 1 kom.
Sir - 50 g.
Majonez
Sol

Način kuhanja:

1. Pileća prsa skuvajte dok ne omekšaju u slanoj vodi. Ohladiti, iseći na kockice.

2. Luk narežite na kolutiće i prodinstajte u tiganju na biljnom ulju dok zlatno-smeđa. Dodati seckano konzervirane pečurke i još malo pržiti sve proizvode miješajući. Pržene pečurke a luk doprinosi jedinstvenosti ovog jela.

3. Orahe izmrviti što sitnije, možete ih umutiti u blenderu.

4. Oslobodite pasulj iz konzerve iz tegle, uklonite svu tečnost, rasol. Procedite beli luk kroz prese.

4. Sada u dubljoj posudi pomešajte sve dobijene sastojke. Dodajte majonez i sol, možete i popapriti i dodati kari začin za jedinstven ukus.

5. Sada uzmite poseban oblik i u njega stavite dobijenu salatu.

Važno! Ako nemate obrazac, onda možete uzeti uobičajeni plastična boca i preseci ga.

Ovo bi trebalo da se desi, tako jedinstveno i prekrasno čudo, ukrasite sirom i orasima. Za estetiku izgled narežite limun na kriške.

Salata od dimljene piletine sa grožđem

Vrlo neočekivana ekonomična opcija sa piletinom i grožđem pružit će vam note, uspomene na ljeto. Najbolje je uzeti grožđe bez koštica, najbolje je uzeti dimljenu piletinu, pa, u ekstremnim slučajevima, možete ga prokuhati.

trebat će nam:

Pileći file - 600 g
Pileća jaja - 6 kom.
Tvrdi sir - 300 g
Orasi - 300 g
Majonez - po ukusu
Grožđe - 300 g

Način kuhanja:

1. Pileće meso razvucite na vlakna, kuvana jaja i sir narendajte na krupno rende. Orahe sitno nasjeckajte nožem. Uzmite ove okrugle šolje, čaše i rasporedite sastojke u slojeve bilo kojim redom, samo zadnji sloj treba da bude grožđe.

Bitan! Podmažite sve slojeve majonezom.

Takve prekrasno serviranje biće kao u restoranu. Samo čisto zadovoljstvo i užitak.

Usput, ovu opciju možete ukrasiti grožđem na poslužavniku orasi lako se mogu zamijeniti bademima.

Zanimljivo! Ova vrsta se zove "Tiffany", mnogi je vole sa dodatkom korijandera. A kako kuhaš?

Volite li dimljeno meso u salatama? Onda će vam se svidjeti ova opcija koja se pravi od dimljenih pilećih buta sa krompirom) 🙂

Salata Nevesta od dimljene pileće šunke sa krompirom

trebat će nam:

Krompir - 4 kom.
Dimljena noga- 2 kom.
Jaja - 6 kom.
Topljeni sir - 2 kom.
zeleni luk - po ukusu
Majonez - po ukusu

Način kuhanja:

1. Narežite but na kockice. Dijeli dalje suvo jelo, posuti seckanim lukom. Napravite mrežicu od majoneza.

Bitan! Krompir je potrebno utrljati tako da izgleda prozračno.

4. Završna faza su naribani proteini. Ovdje imamo tako nježnu, prozračnu, bujnu bijelu poput mladenke. Kako bi bio sjajniji, po želji možete ukrasiti u krug seckanim krugovima kivija i rendanom šargarepom.

Zanimljivo! Takođe možete kuhati ovo olivije jelo grašak i kiseli krastavac, koji se još zove zimnica))) ali samo sa piletinom, imajte to na umu kada kuvate ili želite da skuvate nešto što nikada do sada niste probali.

Kako skuvati Monomahov šešir od pilećih prsa sa narom

Ova kraljevska varijanta klasična verzija pripremljeno od govedine ili svinjetine, ali ja predlažem da se napravi sa piletinom, cveklom i krompirom. Pripremite ga za bilo koju proslavu. Izgleda odlično!

trebat će nam:

pileća prsa - 2 kom
krompir - 2 kom.
šargarepa - 1 kom.
jaja - 4 kom.
cvekla - 1 kom.
tvrdi sir - 100 gr.,
orasi - 100 gr.
beli luk - 2 čena
cvekla - 1 kom.
majonez - za dresing
sol - po ukusu

Ovako možete predstaviti ovaj divni šešir, koji je izmišljen još u SSSR-u.

Način kuhanja:

1. Cveklu, šargarepu, krompir i jaja skuvajte dok ne omekšaju. Pileće meso takođe skuvajte u posoljenoj vodi. Sve ohladite.

2. Zatim očistite sve povrće i jaje. Prvo utrljajte na čisto ravno jelo krompir, premazati slojem majoneze. Zatim, rendana cvekla sa nasjeckanim bijelim lukom, majonez. Nakon pilećih vlakana, ručno mesanih, majonez. Sljedeći sloj se nariba kuvana šargarepa, pa opet cvekla i majonez.

4. Sada od svih proizvoda oblikujte takvu "skulpturu", zalijepite je naribanim krompirom, pritisnete i oblikujte takav oblik.

5. Nakon toga sve pospite sitno rendanim sirom i jajetom. Ukrasite plodovima nara. Opcije nakita se mogu uzeti kao ideja, na osnovu ovih fotografija:

Nadam se da će vaš sto zablistati od takve ljepote!

Polucvet sa piletinom

Možda u ovom članku nisu razmatrane sve vrste pilećih salata, postoje mnoge druge koje ćete sigurno uskoro vidjeti, na primjer, ovaj smaragdna narukvica ili kako se kuva od pilećeg mesa, salata kao haringa ispod bunde. Zato ostanite sa nama i pretplatite se na moj blog, označite članak. Svi dobro zdravlje i dobro!!! Ćao ćao!

P.S. Kao i obično, već sam htela da završim ovaj članak, kada sam naišla na jednu dijetu, niskokalorični recept sa youtube, pileca salata sa celerom, pokušao sam da ga skuvam, ali sam ipak imao istinu zelena jabuka Tako da sam i to uključio tamo. Za one koji su zainteresovani pogledajte ovde:

Mislim da ko želi da smrša, lako pripremi takvo jelo i pojede ga za zdravlje.