Raženi krutoni za pivo recept. Krutoni od mrkog hleba sa belim lukom kao u šanku

Borodinski hleb je jedno od najjednostavnijih jela za pripremu. Biće odličan dodatak prvim jelima. Ovi krutoni bi bili dobri i kao grickalica uz pivo. Svijetli pikantni okus i aroma ovog jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Recept za krutone od belog luka

Sastojci:

- Borodinski hleb - 400 grama,
- biljno ulje - 2 supene kašike,
- beli luk - 3 čena.

Priprema:

1. Prvo ćemo pripremiti beli luk. Da biste to učinili, potrebno je oguliti ga i zgnječiti ravnom stranom noža, a zatim ga sitno nasjeckati. Naravno, najlakši način bi bio da se češnjak provuče kroz presu, ali to je metoda koja je gore opisana koja vam omogućava da sačuvate sok od bijelog luka unutar svakog sitno nasjeckanog komada.

2. Ulijte biljno ulje u bijeli luk i pokrijte poklopcem. Potreban nam je bijeli luk za mariniranje i biljno ulje da upije miris bijelog luka.

4. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri i u njega stavite beli luk i biljno ulje. Gotovo odmah, da bijeli luk nema vremena za prženje, stavljamo naše štapiće kruha u tiganj, miješajući da se što više komadića bijelog luka zalijepi za njih.

5. Lagano smanjite vatru i pržite krutone, često miješajući, dok ne budu kuhani. Stepen spremnosti određuje se hrskavom korom sa vanjske strane.

Nakon prženja, krutone možete posoliti i po želji dodati omiljene začine.

Prijatno!

Tostovi sa belim lukom i majonezom

1/4 ukrajinskog hleba (ili bilo kog drugog crnog hleba)
beli luk (isceđen 1 kašičica sa vrhom)
2 tsp majoneza
biljno ulje za prženje

Način kuhanja:

Hleb narežite na komade, ogulite beli luk, propasirajte ga kroz prese za beli luk i pomešajte sa majonezom.
U tiganju zagrejte ulje i pecite hleb sa obe strane (otprilike 1 minut dok se ne stvori lagana korica), a preostalo ulje stavite da se ocedi i premažite majonezom i belim lukom.

Poslužite uz supu.

Kako napraviti krutone od belog luka

Svi vole krekere koje nude poznati brendovi, ali najbolji proizvođači nisu u stanju da postignu ukus koji se može dobiti od krekera napravljenih kod kuće, jer ne sadrže nikakve štetne aditive ili arome koje „obaraju“ prirodan ukus.

Članak nudi samo praktična rješenja koja može koristiti svaka domaćica ili muškarac koji želi iznenaditi svoju drugu osobu brzim i jednostavnim receptom za domaće instant krekere.

Kako napraviti krutone od belog luka u rerni bez putera od vekne

Izrežite veknu na male kockice iste veličine. Pripremite preljev - nekoliko režnjeva bijelog luka narendajte na sitno i pomiješajte sa prstohvatom sitno mljevene soli i bibera i začina.

Pomešati komade vekne i preliv, sve staviti u pleh i staviti u rernu zagrejanu na 160-180 stepeni. S vremena na vrijeme izvadite lim za pečenje i promiješajte krekere - to će im omogućiti da ravnomjernije porumene. Gotovi krekeri bi trebali dobiti zlatnu boju.

Kako napraviti krutone od bijelog luka od bijelog, crnog, borodinskog kruha

Mirisni krutoni od češnjaka prave se od bijelog, crnog, borodinskog ili bilo kojeg drugog starog kruha, glavno je da nije pljesniv. Sitno narendajte beli luk, dodajte nekoliko kašika maslinovog ili suncokretovog ulja, prstohvat soli i kašičicu biljnog začina (na primer, "Khmeli-suneli" ili "Talijansko bilje"). Sve to pomešati sa hlebom isečenim na kockice i staviti u rernu dok hleb ne porumeni. Krekeri su spremni!

Kako napraviti ukusne krutone od belog luka za pivo, boršč i supu

Ovako pripremljeni krauti mogu se poslužiti ne samo uz boršč ili supu, već i uz pivo.

Kako napraviti krutone sa belim lukom u tiganju kod kuće

Krutone od češnjaka možete pripremiti ne samo u pećnici, već iu tiganju s debelim dnom. U tiganj sipajte malo ulja i u njemu propržite nekoliko režnjeva krupno iseckanog belog luka (mi smo ga krupno iseckali jer nakon prženja beli luk treba odmah sakupiti i baciti).

Ne skidajte tiganj sa vatre i odmah dodajte hleb isečen na kockice. Posolite i pobiberite po ukusu, dodajte biljne začine po želji. Ne prestajući da mešate, pržite hleb dok se ne skuva. Vremenski, sve će trajati 15-20 minuta.

Kako kuhati krutone od češnjaka kod kuće u mikrotalasnoj pećnici ili sporom štednjaku

U širu posudu sipajte malo biljnog ulja, dodajte nekoliko čena belog luka, prstohvat soli i isto toliko bibera. Hleb narežite na kockice, umočite u dobijenu smesu i stavite u mikrotalasnu pećnicu uključenu na punu snagu ili multivarku postavljenu na režim "Pečenje".

Vrijeme kuhanja krutona ovisi o snazi vaših električnih aparata, stoga pripazite na proces i po potrebi promiješajte krutone kako bi se što ravnomjernije pržili.

Kako napraviti krutone od belog luka za Cezar salatu sa sirom

Popularna cezar salata bit će mnogo ukusnija ako joj dodate krutone i sir. Lako ih je pripremiti. Hleb narežite na kockice i umočite u mešavinu maslinovog ulja i sitno rendanog belog luka i sira. Ostaje samo da se budući krekeri dovedu u pripravnost tako što ćete ih staviti u rernu.

Ako je vaš ormarić opremljen konvekcijom, obavezno koristite ovu funkciju - na taj način će se pržiti brže i ravnomjernije. Krekeri se dodaju u salatu neposredno prije serviranja.

Kako napraviti krutone od češnjaka u restoranskom stilu sa sosom

Tajna krutona od belog luka restoranskog kvaliteta je u sosu. Krutone pripremamo na uobičajen način. Hleb (najbolje Borodinsky) narežemo na komade debljine 1-1,5 cm, koje pržimo sa obe strane u tiganju na biljnom ulju. Ostavite krutone da se malo ohlade i natrljajte ih bijelim lukom i solju.

Pripremite sos. Sipajte 100 ml u manju šerpu. kreme, dodati 70 gr. rendani sir, smjesu prokuhati i držati na laganoj vatri, čekajući da se sir otopi i masa postane homogena. U ohlađeni sos dodajte malo mlevenog belog luka i prstohvat bibera. Krutoni i sos se poslužuju u odvojenim jelima.

Ovo jelo sam naručila u jednom italijanskom restoranu kao toplo predjelo. Zvao se "krutoni sa belim lukom od crnog hleba". Kada je jelo stiglo, bila sam veoma iznenađena koliko je lepo servirano! I bio sam veoma zadovoljan ukusom krutona! Od tada često pripremam ove krutone iz bilo kojeg razloga ili bez razloga, jednostavno zato što su brzi i ukusni!

Pripremimo sve sastojke i pripremimo krutone od crnog kruha restoranskog kvaliteta sa bijelim lukom kod kuće!!

Crni hljeb isjeckajte na kockice, prethodno odrezavši koru sa hljeba.

Možete propržiti komadiće hljeba na puteru, a zatim istrljati krutone sa bijelim lukom, ja radije prvo pripremim puter od češnjaka pa u njemu pržim krutone. Da bih to uradio, narezao sam beli luk na tanke kriške. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju i pržite beli luk nekoliko minuta mešajući. Beli luk treba da porumeni, ali da ne zagori, inače će ulje biti gorko!!! Ulje od belog luka je spremno!

Stavite komade hleba u tepsiju u jednom sloju.

Pecite kriške hleba na ulju sa obe strane 2-3 minuta.

Pržene krutone stavite na salvetu da upiju višak ulja.

Silikonskom četkicom premažite jednu ivicu krutona majonezom, a zatim prelijte dio krutona namazanog majonezom sa sirom naribanim na srednjem rendu. Sir dobro ostaje na tostu zahvaljujući majonezu.

Ovo radimo sa svim krutonima.

Krutoni sa belim lukom od crnog hleba su spremni!

Prijatno!

Mnogi ljubitelji niskoalkoholnih pića složit će se da su krutoni najbolja grickalica uz pivo. Krutoni dolaze u mnogo različitih vrsta. Pripremaju se od bijelog i crnog raženog kruha. Pogledat ćemo najpopularnije recepte za pravljenje krutona za pivo kod kuće. Da bi krutoni bili ukusni, bolje je koristiti cijelu veknu kruha nego kupiti već narezan kruh, jer... Debljina kupljenih kriški je nešto manja od potrebnih 1 cm. Tanke kriške brzo zagore u tiganju.

Kako pripremiti slane krutone za pivo?

Ovaj recept je namenjen onima koji vole neutralnije grickalice koje ne preplavljuju ukus piva. U takve recepte dodaje se samo sol i malo mlijeka. Za pripremu slanih krutona za pivo trebat će nam sljedeći sastojci:

pola vekne crnog/belog hleba (po ukusu)
1 tbsp. kašika mleka
2 žlice. kašike putera
sol (po ukusu)

Recept za slane krutone za pivo

Čak i amater koji se rijetko pojavljuje u kuhinji može se nositi s ovim receptom. Sadašnja užina se pravi u nekoliko faza

Hleb narežite na komade debljine ne više od 1 cm i ne manje od pola centimetra
Hleb lagano navlažite mlekom i posolite po ukusu
Zagrejati tiganj na ulju
Pecite hljeb okrećući s jedne strane na drugu dok kora ne postane hrskava i ima svijetlo zlatnu boju.
Slani krutoni su spremni za pivo. Prijatno!

Recept za krutone od belog luka za pivo

Ovaj recept je gotovo isti kao i prethodni, osim upotrebe bijelog luka u tehnologiji i isključenja mlijeka. Za pripremu krutona od češnjaka za pivo koristit ćemo sljedeće sastojke u sljedećim omjerima:

Sastojci:

pola vekne crnog/belog hleba
2 glavice belog luka
biljno ulje - 5 kašika. kašike
sol (po ukusu)
zelje (po ukusu)

Pravljenje krutona od belog luka korak po korak

Hleb narežite na male komade debljine ne više od 1 cm
Stavite tiganj na šporet, zagrejte ga, dodajte ulje
Naš hleb stavite u tiganj i pržite na umerenoj vatri sa obe strane dok ne bude pečen
Ogulite i izgnječite bijeli luk, dodajte sol i malo suncokretovog ulja
Gotove hrskave krutone lagano natrljajte bijelim lukom
Pospite svježim začinskim biljem i poslužite uz pivo.

Recept za krutone sa sirom za pivo

Sir je proizvod koji ide uz pivo. Krutoni sa sirom jedan su od najpopularnijih grickalica među ljubiteljima pjene. Recept za pravljenje krutona od sira je malo komplikovaniji od prethodna dva. Za njihovu pripremu trebat će nam sljedeći sastojci:

10 kriški belog ili crnog hleba
5 čena belog luka
100 g sira
so i začini po ukusu

Kao što ste primijetili, ovaj recept ne koristi maslac ili biljno ulje. Krutone ćemo skuvati u rerni.

Kuvanje krutona sa sirom u rerni

Na komade hleba za svaki komad hleba istisnite pola čena belog luka i dajte hlebu malo vremena da upije sok od belog luka, posolite
Zagrejte rernu na potrebnu temperaturu od 200 stepeni
Uklonite bijeli luk s površine kruha i preostalu sol. Ako to ne učinite, bijeli luk će izgorjeti i pokvariti okus krutona.
Sa hljeba skinite gornju koricu i po potrebi isjecite na željenu veličinu
Krutone stavite na pleh i stavite u rernu na 3 minuta.Nakon 3 minuta izvadite pleh, okrenite krutone i stavite ponovo u rernu na isto vreme. Razlika između krutona i

Tost od piva od belog luka je svima omiljena grickalica koja se lako i lako može pripremiti kod kuće. Ispada veoma ukusno i začinjeno od belog luka i bibera.

Nekoliko kulinarskih tajni

Za domaće krutone od češnjaka potreban vam je hljeb iz trgovine, i to ne mora biti svjež, poslužit će i jučerašnji kruh, najvažnije je da nema buđi i ustajalosti. Hleb mora biti ceo. Ako je rez pretanak za krutone, komadi će se jednostavno osušiti.

Pri rezanju lepinje pazite da širina bude unutar 0,5-1 cm.Ako je narežete deblje, gotova grickalica neće biti zgodna za jelo. Iako neki objekti služe dugačke tanke krekere (vekna se reže u mrežicu).

Gotovi krutoni od belog luka takođe su dobri u boršu. Kada omekšaju, neće izgubiti oštrinu.

Sastojci za crne krutone sa belim lukom za pivo

Kako pivo ne bi izgledalo tako „blago“, pripremite ukusne začinjene krutone za njega. Za ovo će vam trebati:

vekna crnog hleba;
beli luk - 4 čena;
sol i mljeveni biber - po ukusu;
biljno ulje bez mirisa - 5 kašika. l.

Količina bijelog luka može biti veća ili manja, ovisno o vašim ukusnim preferencijama.

Koraci kuvanja

Prema receptu, krutoni sa belim lukom za pivo pripremaju se na sledeći način:

Beli luk se nariba ili protisne kroz presu za beli luk. Dobijenu pulpu pomiješajte s biljnim uljem. Ostavite 20 minuta da se zasiti aromom belog luka.
Sa lepinje se odrežu kore. Nakon toga, hljeb poprima pravi pravougaoni oblik. Zatim se reže na pravougaone šipke, preporučena veličina je centimetar širine.
U tiganj sipajte ulje i beli luk. Stavite komade hleba u zagrejano, skoro kipuće ulje. Temeljito su uvaljane u biljnu mast. Pržite 2-3 minute sa svake strane na jakoj vatri.
Prilikom prženja krutone treba paziti da ulje ne proključa i ne zagore.
Na tanjir raširite papirnati ubrus na koji se stavljaju pripremljeni krutoni. Čim se ulje ocijedi, predjelo se može poslužiti toplo uz pivo.

Aromatizirani krutoni za pivo

Ovaj recept za domaće krutone od belog luka za pivo ima mnogo sastojaka, što stvara njihov pikantan ukus.

Za pripremu vam je potrebno:

raženi kruh - pola štruce;
tvrdi sir - 60 grama;
bijeli luk - 1 veliki češanj;
ruski senf - po ukusu;
mljevena slatka paprika - po ukusu;
svijetlo pivo - 70 ml;
puter - 50 grama.

Pravljenje aromatičnih krutona

Prije svega, potrebno je odrezati koru od kruha i isjeći meso na kockice.
Zatim pržite u suvom tiganju dok ne postanu hrskave.
Pomiješajte sitno seckani sir, senf, crvenu papriku, puter, sitno seckani beli luk i pivo. Stavite u mikrotalasnu da se istopi dok ne postane gnjecava.
Umočite kriške hljeba u pripremljeno tijesto.
Krutone pržite u tiganju na maslacu do zlatno smeđe boje.

Ova grickalica je posebno ukusna kada se služi vruća.

Recept za krutone sa belim lukom za pivo na belom hlebu

Iako se crni kruh smatra klasikom u pravljenju krutona, ne vole ga svi. Zatim uzmite bijeli kruh ili nezaslađenu štrucu kao zamjenu. Ispostavilo se da užina nije ništa lošija.

Za pripremu se koriste isti sastojci:

bijeli kruh - 0,5 kg;
beli luk - glava;
rafinirano suncokretovo ulje - 50 ml;
sitno sjeckano zelje - 30 grama;
voda - 50 ml;
sol i crni biber po ukusu.

Krutoni od belog hleba neće se kuvati u tiganju, već u rerni.

Kulinarski proces:

Hleb se iseče na kriške od kojih se svaka prepolovi.
Beli luk je oguljen. Svaki češanj se propušta kroz češnjak ili nariba na sitno rende.
Pomiješajte vodu sa solju i polovinom bijelog luka.
Svaku krišku belog hleba umočite u ovu smesu. Nakon toga se podmazuju biljnim uljem.
U ovom obliku, hljeb se stavlja na lim za pečenje. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pržite krutone 10 minuta.
Dok se priprema predjelo, u manjoj posudi pomiješajte sitno sjeckano začinsko bilje, drugu polovinu bijelog luka, sol i biber. Stir.
Izvadite pripremljene krutone i stavite pripremljenu smesu na svaku krišku.

Ove krutone je najbolje servirati vruće. Inače, ovaj zalogaj se može koristiti kao podloga za sendviče.

Tostovi sa majonezom i belim lukom

Ovaj recept za krutone sa belim lukom i pivom možete napraviti od bilo koje vrste hleba, ali je bolji od crnog hleba. Užina će se pokazati još kaloričnijom, jer dolazi u "savezu" sa majonezom. Ali taman za pivo.

Da biste napravili ukusan "prilog" za pivo, trebat će vam:

crni kruh bez aditiva - 1 komad;
beli luk - 5 čena;
rafinirano biljno ulje - 3 žlice. l.;
majonez - 2 kašike. l.;
sol i dodatni začini - po želji.

Krutoni od crnog kruha za pivo pripremaju se na sljedeći način:

Ne morate odrezati koru od raženih peciva, već je odmah narezati na komade koje je lako jesti.
Beli luk se oguli, a čenčići izrendaju na sitnu stranu rende. Dobivena kaša se pomiješa sa majonezom.
Štapići kruha umočeni su u biljno ulje i stavljeni na lim za pečenje.
Po površini svakog komada hleba premazati sos od majoneze i belog luka.
Stavite pleh u rernu (180°C) i pecite 10-15 minuta. Da biste poboljšali ukus, predjelo možete posipati naribanim sirom.
Gotovi krutoni ne bi trebali biti previše suvi. Trebaju ostati mekane i vruće. Umak od majoneze će malo promijeniti boju.

Krekere poslužite direktno iz rerne dok su vrući.

Recept za predjela sa mesom rakova

Ovi krutoni sadrže sve što tako savršeno ide uz pivo: same krutone od belog luka, sir, meso rakova, čak i jaje. Tako da se lako možete nasititi takvom grickalicom, a da ne ostanete gladni.

Za uživanje u pivu sa ovim krutonima uzmite:

crni kruh - vekna;
glavice belog luka - 2 kom.;
puter - 100 grama;
tvrdi sir - 100 grama;
meso rakova - 150 grama;
pileća jaja - 1-2 kom., ovisno o veličini;
veza svježeg peršuna ili kopra (možete ga pomiješati);
sol i biber - po ukusu.

A sada recept za krutone za pivo korak po korak:

Prije svega, narežite hljeb na tanke kriške. Njihova debljina treba biti najmanje centimetar.
Beli luk se oguli, propasira ili izrenda. Dobivena kaša se pomiješa sa solju i biberom. Utrljajte ovu smjesu na svaku krišku kruha.
Na zagrejan tiganj stavite puter i otopite ga. Zatim se na njemu prže kriške kruha dok ne porumene.
Sir je narendan.
Meso rakova se iseče na sitne komade. Kombinujte sa sirom.
Jaja se kuvaju 15 minuta. Trebaju biti tvrdo kuvane.
Mješavina sira i mesa rakova se namaže na tostirane kriške kruha. Krutone stavite na pleh i stavite u rernu (180°) dok se sir ne otopi.
Kuvana jaja se ogule i iseku na kriške.
Izvade krutone. Na svaki komad stavite krišku jajeta. Predjelo pospite sitno seckanim začinskim biljem.

Krutoni od crnog luka

Ovaj recept za krutone sa belim lukom za pivo je malo raznolik, jer sadrži i luk. Ovo ne znači da je jelo originalno, ali je veoma ukusno. Najvažnije je da dobro ide uz pivo.

Dakle, za kuvanje će vam trebati:

crni kruh bez aditiva - 200 grama;
glavica luka;
2-3 čena belog luka;
par kašika masti;
so i biber po ukusu.

Koraci kuhanja:

Hleb se reže na kriške ne tanje od jednog centimetra.
U tiganju otopite masnoću i ispržite kriške hleba sa svake strane.
Luk se isječe na kolutiće i prži na istoj masnoći.
Beli luk se izrenda i dodaje u luk. Pržite 1-2 minute.
Na kriške hleba stavite prženo povrće. Pospite solju i biberom.
Pripremljena užina se servira uz pivo, kao i uz supe i povrće.

Začinjeni krutoni

Priprema ovog recepta trajat će malo više vremena od klasične verzije.

Šta će vam trebati:

crni kruh - 0,5 kg;
paradajz pasta - kašika;
jaje;
crvena paprika po ukusu;
puter;
tvrdi sir - 100 grama;
sol i crni biber po ukusu.

Faze kulinarskog procesa:

Hleb se ne reže na štapiće, već na kockice.
Sir narendajte na sitno rende.
Umutiti jaje, dodati mu sir.
Dodajte paradajz pastu, biber i puter.
Zagrijte biljno ulje (malu količinu) u tiganju.
Krutoni se umaču u prethodno pripremljenu smjesu. Pržite ih u tiganju po 5 minuta sa svake strane.
Predjelo poslužite toplo dok su krutoni još mekani. Kada je hladna, ova grickalica nije tako ukusna kao kada je vruća.

Zaključak

Domaći krutoni za pivo mnogo su ukusniji od onih iz dućana. Ne sadrže sve one štetne komponente koje se dodaju pri pravljenju krekera iz trgovine.

Ovo je još jedna od grickalica pripremljenih od onih sastojaka koji se nalaze u svakom domu. Dakle, ako ste planirali zabavno veče sa društvom, onda za 10 minuta možete pripremiti ukusnu zakusku za pivo.

Krutoni su jednostavno i svestrano jelo za mnoge prilike. Postoji ogroman broj varijacija i recepata za pripremu ovog jela. Krutoni za pivo su klasična grickalica koja se služi u barovima i pabovima. Brze grickalice se lako mogu pripremiti kod kuće. Njihova priprema ne zahtijeva skupe proizvode niti značajno ulaganje vremena.

Izbor i priprema proizvoda

Za takvu užinu bolje je uzeti malo bajat kruh. Naravno, mora biti bez plijesni i drugih znakova nejestivih proizvoda. Svježe se mogu dosta izmrviti prilikom rezanja.

Kriške ili komadi trebaju biti debljine oko centimetar - tako će se naše kriške dobro ispržiti i neće zagorjeti.

Za njihovu pripremu možete koristiti i bijele i crne vrste kruha. Od crnog hljeba najbolje je pripremiti pivsku grickalicu. Bijela vekna je pogodnija za slatke krutone za doručak.

Koru crnog hleba prvo treba odrezati, jer će se tokom kuvanja pretvoriti u kreker.

Recept sa solju

Najjednostavniji recept za pivsku grickalicu za one koji žele da uživaju u ukusu svog omiljenog pića bez punjenja začina.

Sastojci:

4-5 kriški raženog hljeba;
2 supene kašike mleka;
sol po ukusu;
50-70 grama putera.

Kako kuvati.

1. Hleb narežite na kockice.

2. Lagano ih navlažite u mlijeku. Gotovim krutonima će dati mekoću. Lagano posolite.

3. Pržite u tiganju na rastopljenom puteru dok ne porumeni.

Borodinski recept

Borodinski raženi vrući krutoni se prave od iste vrste kruha. Pogodno za ljubitelje slanih zalogaja.

Sastojci:

4-5 kriški raženog hljeba;
1 kašika paradajz paste;
crvena paprika i drugi ljuti začini po ukusu;
1 jaje;
puter za prženje.

Korak po korak recept.

1. Jaje dobro umutite pjenjačom, dodajte paradajz pastu i začine.

2. Dobijenom smesom od jaja premažite komade hleba.

3. Pržite na zagrejanom ulju u tiganju.

Recept sa belim lukom

Sastojci:

200-300 grama hleba;
4-5 čena belog luka;
suncokretovo ulje za prženje;
70 grama putera;
sol po ukusu;
zelenilo.

Priprema.

1. Isjeckane kriške pržite u tiganju na suncokretovom ulju dok ne porumene.

2. Beli luk oljuštite i propasirajte kroz presu. Pomiješajte sa solju i puterom.

3. Tople krutone premažite mješavinom bijelog luka.

Krutoni od bijelog luka možete posuti sitno sjeckanim začinskim biljem.

Recept sa sirom

Krutoni od belog luka pečeni sa sirom već se smatraju gurmanskim zalogajem. Sir se odlično slaže sa ukusom pjenastog piva.

Sastojci:

5-6 kriški hleba;
nekoliko čena belog luka;
80 grama tvrdog sira;
sol.

Korak po korak recept.

1. Raženi hleb narežite na kriške.

2. Premazati ih belim lukom propuštenim kroz presu, posuti solju. Stavite kriške jednu na drugu kao sendvič i ostavite da se namaču 10-15 minuta.

3. Nakon što prođe vrijeme, uklonite preostali bijeli luk i sol. Narežite na porcije i stavite na lim za pečenje.

4. Sušite u rerni na 180 stepeni 10-12 minuta dok ne postanu hrskave. Važno je da krutoni ostanu mekani iznutra. Da biste to učinili, potrebno je nekoliko puta okrenuti komade kruha tokom procesa kuhanja.

5. Tople krutone pospite rendanim sirom. Pecite još 1-2 minuta.

U mikrovalnoj pećnici, grickalica od sira po ovom receptu može se napraviti za 2-3 minute.

Recept za sos

Ukusni i pikantni krutoni od crnog kruha mogu se upotpuniti bilo kojim umakom. Najjednostavnije opcije su kiselo vrhnje, majonez, bilo koja vrsta kečapa. Preporučujemo da probate sos od belog luka.

Sastojci:

50 grama kisele pavlake;
50 grama majoneze;
2 čena belog luka;
zelenilo;
sol.

Kako kuvati.

1. Pomiješajte kiselu pavlaku i majonez.

2. U smjesu dodajte nasjeckani bijeli luk, sitno sjeckano začinsko bilje i sol. Da se dobro promeša.

3. Stavite u frižider. Nakon 30 minuta, sos od krutona je gotov.

Ako imate ljude sa različitim ukusima, napravite nekoliko vrsta grickalica. Trebat će malo vremena za pripremu krutona, ali će svi gosti biti zadovoljni.