Piletina u crvenom vinu u rerni. Korak po korak recept sa fotografijama

Pileće meso je veoma uobičajeno jelo. Unatoč ogromnoj raznolikosti mogućnosti za njegovu pripremu, ponekad poželite probati nešto originalno. Na primjer, piletina marinirana u vinu. Pripremit ćemo marinadu sa alkoholom kako bismo dobili još sočnije, nježnije i pikantnije meso.

Kako marinirati piletinu?

Mariniranje je jednostavan način za pripremu ukusnog mesa. Da biste zadovoljili rezultat, samo trebate odabrati prave začine.

Za piletinu sa vinom savršeni su crni biber, menta, cimet, kardamom, đumbir i zvezdasti anis. Uz njihovu pomoć, uspjeh vašeg jela bit će osiguran.

Važan korak u kuvanju je izbor piletine. Trebate odabrati filete ispitujući njihov izgled. Trebao bi biti nježno roze, bez ikakvih nedostataka (krv, ogrebotine, različite nijanse boja).

Nakon što ste kupili svježu piletinu, možete otići kupiti svoje omiljeno vino i početi pripremati ukusnu, aromatičnu večeru kojoj nećete moći odoljeti.

Priprema marinade ne traje više od 10 minuta. Piletina u belom vinu će se topiti u ustima.

Za marinadu:

Bijelo vino – 200 ml;
Limun 1 kom.;
Beli luk – par čena;
Maslinovo ulje – 60 gr.;
Luk – 1 kom.;
Sol, biber, korijander - po ukusu.

Luk i beli luk iseckati. Uklonite koricu limuna i sitno nasjeckajte. Sjeme korijandera i biber u zrnu moraju biti mljeveni.

Pripremite piletinu: operite, osušite i narežite na porcije. Pripremljene začine pomešati i njima natrljati meso.

Za marinadu pomiješajte bijelo vino, limunov sok i maslinovo ulje. Prelijte piletinu marinadom i stavite u frižider na 120 minuta, nakon čega možete peći.

Dobićete veoma zanimljivu kombinaciju ukusa.

Kako marinirati u crnom vinu?

Crvena sorta vina obavija meso ukusnom ružičastom bojom. Uvjerite se i sami kako ispada divna piletina u crnom vinu. Recept nije težak ni za početniku domaćicu.

Vino – ½ čaše;
Pileći butovi – 2 kom.;
Luk – 3 kom.;
Kečap - 6 kašika;
Biljno ulje;
Sol, začini.

Noge operemo, a zatim ih podijelimo na pola. Luk oljuštite i narežite na kolutiće. Pomiješajte piletinu i luk u posebnoj posudi. Posolite i pospite omiljenim začinima. Dodajte kečap, zalijte vinom. Perad dobro izmiješajte u marinadi.

Proces konzerviranja ne bi trebao trajati manje od 3 sata, idealno cijelu noć. Piletina u rerni u crvenom vinu zajedno sa kiselim lukom peče se 40 minuta.

Marinirajte u šampanjcu

Piletina marinirana šampanjcem će ispasti nevjerovatno nježna i meka. Ovaj recept je savršen za mariniranje šiš kebaba, jer ne morate dugo marinirati meso. Zbog gasova vinskog napitka, ptica se vrlo brzo marinira, a ćevap će vas oduševiti svojom mekoćom.

Razmotrimo korak po korak recept prema kojem će neplanirani kebab biti nevjerojatno ukusan i aromatičan:

Šampanjac Brut – 1 boca;
Začini, sol - po ukusu;
Piletina – 5 kg;
Luk - nekoliko glavica.

Meso operemo i malo osušimo. Narežite na porcije. Luk narežite na kolutiće ili poluprstenove. Dodati piletini, posoliti i začiniti, dobro promešati.

Napunite posudu sa mesom šampanjcem. Pileći ćevap se može pržiti nakon 1,5 - 2 sata.

Meso treba servirati sa svježim povrćem.

Pileće nogice u vinskom sosu

Za pripremu je pogodno crno vino. Može biti suva, polusuha ili stolna. Glavna stvar je da vam se sviđa njegov originalni ukus. Uostalom, kuhano meso će sadržavati ovu aromu vina.

Pileći butovi – 10 kom.;
Crveno vino – 0,2 l.;
Voda – 0,3 l.;
Luk - 1-2 kom.;
Paprika (crvena) – 1 kom.;
Paradajz pasta - 4 kašike;
Mešavina soli, bibera - po ukusu.

Oprane krakove natrljajte solju i začinima od nekoliko vrsta paprika. Ostavite da odstoji 10 minuta, a zatim stavite u kalup.

Nije potrebno podmazati kalup. Ne pakujte meso previše čvrsto. Ne bi trebalo u potpunosti ispuniti dno.

Papriku očistite i narežite na trakice. Stavite trake bibera direktno na noge. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte, a krakove pospite lukom.

Sada pripremimo sos. Da biste to učinili, dobro razmutite paradajz pastu u vodi da nema grudvica i dodajte vino. Mešajte dok ne postane glatka i gotov sos sipajte u šerpu sa piletinom.

Stavite posudu u rernu zagrejanu na 200 stepeni oko 1,5 sat.

Krila sa vinom i medom

Podijelimo originalan i jeftin recept za piletinu:

Bijelo vino (poluslatko) – 100 ml;
Pileća krilca – oko 1 kg;
Med – 2 kašike;
Voda – 0,2 l;
Maslinovo ulje - 2 kašike;
Paprika – 1 kašičica.

Dijelove piletine treba oprati i osušiti. Ne bi trebalo biti viška vlage. Pomiješajte med sa paprikom i miješajte dok ne postane glatko. Meso premažite smjesom sa svih strana. Za marinadu će biti potrebno najmanje 30 minuta. Što duže to bolje.

Pripremite određenu količinu vina i vode. Zatim će vam trebati tava sa debelim dnom. Stavite na šporet i zalijte uljem. Čim su jela vruća, dodajte krilca. U ovom trenutku ih trebate posoliti, ne ranije, ne u marinadi. Tako ćemo dobiti hrskavo meso.

Potrebno je pržiti dok se ne pojavi zlatno smeđa korica. Zatim u šerpu dodajte vino i vodu i dinstajte dok tečnost potpuno ne nestane. Tokom dinstanja krilca se moraju okrenuti.

Piletina u belom vinu u tiganju je spremna. Kuvani krompir ili samo sveže povrće savršen je kao prilog.

Kako kuhati vinsku piletinu?

Piletina u vinu pogodna je i za svečane i za svakodnevne trpeze. Postoji mnogo opcija za pripremu jela. Možete uštedjeti vrijeme i skuhati ga u sporom šporetu, u tiganju ili odabrati neki ukusan recept u rerni.

Za sočnu piletinu u pećnici trebat će vam sljedeći proizvodi:

Piletina – 2 kg;
Suvo belo vino – 0,3 l;
Luk - 4 kom.;
Suhi timijan – 1 kašičica;
Limun – 1 kom.;
Beli luk – 1 glavica;
Sol - po ukusu.

Pticu narežemo na porcije ili skuhamo cijelu i stavimo u kalup. Očistimo luk i svaku glavicu isečemo na 4 velika dela. Limun narežite na tanke komade. Glavicu belog luka rastavljamo na režnjeve bez guljenja. Svaki neoljušteni češanj belog luka pritisnite ravnim delom noža.

U šerpu sa piletinom stavite pripremljeni luk, limun i beli luk. Dodajte timijan i sol. Mi se mešamo. U sadržaj prelijte vino i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 40 minuta. Piletina u rerni u vinu služi se na stolu ukrašenom začinskim biljem. Pogodan prilog ovom jelu je pirinač ili krompir.

U tiganju

Naučimo kako skuhati ukusnu i originalnu vinsku piletinu u tavi bez trošenja puno vremena i truda.

Pileći but – 4-5 kom.;
Bijelo vino (suvo) – 250 ml;
Luk – 3 kom.;
Začini za piletinu - 2 kašičice;
Sol – 1 kašičica;
Biljno ulje - za prženje.

Prvi korak je ispiranje i sušenje ptice. Zatim posolite i natrljajte začinima. Ostavite da se namače par sati.

Luk narezati na pola prstena, pržiti na umjerenoj vatri dok ne omekša i prebaciti u činiju. U isti tiganj stavite butove, zagrijte i pržite sa obje strane dok ne porumene.

Poprženoj piletini dodajte dinstani luk i sve zalijte vinom. Sve što treba da uradite je da kuvate pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri 30-40 minuta i možete uživati u pikantnom ukusu jela.

Za mirisnu i ukusnu pileću večeru trebaće vam:

Pileći butovi – 1-1,5 kg;
Suvo belo vino – 0,3 l;
Praziluk – 1 kom.;
Brašno – 25 gr.;
Beli luk – 2 čena;
So – 10 g;
Mljeveni cimet - ½ kašičice;
Kurkuma – ½ kašičice;
Maslinovo ulje – 60 gr.;
Šećer – 10 gr.;
Vinsko sirće – 30 gr.

Pomešajte kurkumu, beli luk, cimet, brašno, šećer, so, sirće i 2 kašike maslinovog ulja u dubljoj posudi. Miksajte dok ne postane kašasta. Ogulite batake i natrljajte ih dobijenom smesom. Marinirajte meso 45 minuta na sobnoj temperaturi.

Praziluk narežite na kriške i popržite na maslinovom ulju u multivarku na režimu „Prži“. Prebacite pileći batak na luk i prelijte vinom. Nastavite sa kuvanjem 60 minuta na režimu „Guvarenje“. Čim multivarka zapišti, možete poslužiti neverovatno sočne batke uz bilo koji prilog.

Pastrami od pilećeg vina

Pileća pastrama bit će prikladna ne samo za prazničnu trpezu, već i za dnevne doručke. Veoma je jednostavan za pripremu, a ispada sočan, ukusan i aromatičan. Možete promijeniti začine i dodati svoje.

Pileći file – 1 kg;
Suvo crno vino – 250 ml;
Šećer – 25 gr.;
So – 10 g;
Paprika – 1 kašičica;
Crni mljeveni biber – 5 gr.;
Lovorov list – 2 kom.;
Korijander – 1g;
Beli luk – 3 čena;
Zrnati senf – 1 kašičica.

Prvo pripremite marinadu za piletinu sa vinom. Da biste to učinili, u zdjelu sipajte vino, biber, sol, začine i lovorov list. Marinada se mora zagrijati tako da se šećer i sol otope, ali ne dovode do ključanja. Ostavite vremena da se potpuno ohladi.

U međuvremenu se bavimo mesom: operemo ga, odstranimo plevu i kosti. Stavite prsa u ohlađenu marinadu i marinirajte u frižideru 5-7 sati. Tokom procesa mariniranja meso nekoliko puta preokrenite.

Marinirano meso izvadimo i osušimo papirnim ubrusom. Natrljajte začinima i belim lukom isceđenim kroz presu. Prsa umotamo u rolnice i umotamo koncem.

Zagrejte rernu na 250 stepeni. Vrhove kiflica postavljenih u kalup namazati senfom i poslati ih da se peku. Pečenje traje svega 15 minuta, ali meso možete izvaditi tek nakon što se rerna potpuno ohladi (oko 1,5 sat). Ne možete otvoriti ni pećnicu.

Gotovo meso izvadimo, odstranimo konce i poslužimo.

Jela sa piletinom pirjanom u vinu

Pirjana piletina u vinu odlično je jelo koje unosi odlično raspoloženje u kuću. Koje vino je najbolje za piletinu zavisi od odabranog recepta. Razmotrimo nekoliko opcija.

Polenta

Pileći file – 4 kom.;
Biber, sol - po ukusu;
Maslinovo ulje – 40 gr.;
Suvo belo vino – ½ šolje;
Šampinjoni – 0,5 kg;
Beli luk – nekoliko čena;
Pileća juha - 1-2 šolje;
Zelenilo.

za palentu:

Kukuruzno brašno - ½ šolje;
Posoliti biber
Mlijeko – ¼ šolje;
Maslac – 50 gr.;
Začin mažuran – 1 kašičica.

U tiganju zagrejte 20 grama maslinovog ulja. Meso posolite i popaprite, pržite u tiganju sa svake strane dok ne porumeni. Stavite na tanjir.

Pečurke nasjeckajte i svaki režanj bijelog luka prepolovite. U tiganj dodati još 20 grama ulja i beli luk i pečurke. Pirjajte par minuta sa zatvorenim poklopcem. Zatim skinite poklopac i pržite pečurke na srednjoj vatri 5 minuta.

Dodajte alkohol u tiganj. Krčkajte jednu minutu uz stalno mešanje. Sipajte pileću juhu i pospite začinskim biljem. Nastavite da kuvate 10 minuta dok pečurke ne omekšaju.

Pečurkama dodajte pileće meso. Pokrijte poklopcem i nastavite dinstati na laganoj vatri 15 minuta.

Sada krenimo sa pripremom palente. Kukuruzno brašno posolite i pobiberite i pomešajte sa tri čaše vode. Pecite u rerni u zatvorenoj posudi pola sata. Nakon 15 minuta, kašu treba promiješati. Izvadite kašu, dodajte mažuran, mlijeko i puter. Palentu ukrasite piletinom i šampinjonima sa peršunom i odmah poslužite.

Razmislite o nacionalnom gruzijskom jelu od peradi s vinom i svježim paradajzom:

Pileći trup – 1 kom.;
Paprika - 2 kom.;
3 glavice luka;
Paradajz – 5 kom.;
Suvo crno vino – 150 ml;
Khmeli-suneli začin;
Maslac – 3 kašike;
Sol, mlevena crvena paprika.

Piletinu narežite na porcije i pecite do zlatno smeđe boje u suvom tiganju. Luk i papriku oljuštite i narežite na pola prstena.

U drugom tiganju na puteru propržite luk dok ne omekša. Zatim ga stavimo u tiganj sa mesom. I u ovom tiganju popržite kolutiće paprike, nakon čega ih takođe dodajemo mesu.

Ogulite paradajz i narežite ih na male kockice. Stavljamo ga na meso. Zatim piletinu i povrće prelijte vinom i dinstajte na laganoj vatri 45 minuta. Dodajte zelje i beli luk 5 minuta pre spremnosti.

Pileće meso treba da bude samo sveže i ne sme da bude zamrznuto.
Nakon što operete piletinu, osušite papirnim ubrusom.
U receptima je bolje koristiti suvu vrstu vina. Budući da poluslatka i slatka vinska pića mogu značajno promijeniti okus.
Gotovo jelo je bezalkoholno, alkohol potpuno ispari tokom kuvanja.

Piletina u vinu tradicionalno je jelo evropske kuhinje. Prilično je jednostavan za pripremu, ne oduzima puno vremena, a istovremeno ima odličan ukus i miris. Predstavljamo vam univerzalne jednostavne recepte koji ne zahtijevaju posebne kulinarske talente i koji će vam pomoći u svakoj situaciji.

Pržena piletina

Jednostavan recept po kojem čak i neiskusna domaćica može pripremiti svečano gurmansko jelo u bijelom vinu uz minimalne sastojke i vrijeme.

Proizvodi:

4–5 pilećih buta;
3 glavice luka;
250 ml suhog bijelog vina;
2 kašičice začina za piletinu;
1 kašičica soli;
ulje za prženje.

Kako kuvati.

1. Operite i osušite butove, natrljajte mješavinom začina i soli. Ostavite nekoliko sati da se namače.

2. Luk narežite na kolutove i dinstajte na laganoj vatri dok ne omekša. Izvadite u činiju šupljikavom kašikom i ostavite sa strane za sada.

3. Pojačajte gorionik i pržite komade piletine u istom tiganju sa obe strane da lepo porumene.

4. Dodati prethodno prženi luk, zaliti sa vinom. Krčkajte na laganoj vatri 35-40 minuta sa zatvorenim poklopcem. Povremeno prelijte vinski sos preko piletine.

5. Gotovo meso stavite na listove zelene salate. Do kraja kuvanja sos treba da se malo zgusne, sipa se u sosac i servira.

Piletina u rerni

Piletina, prvo marinirana u crnom vinu, a zatim pečena u rerni, dobija pikantan, specifičan ukus i ukusnu ružičastu nijansu.

Sastojci:

4 pileća buta;
1 čaša suvog crnog vina;
3 glavice ljubičastog luka;
150 ml paradajz paste;
suncokretovo ulje;
so, začini.

Korak po korak recept.

1. Zarežite nogu duž zgloba u batak i but.

2. Stavite u čistu staklenu ili emajliranu posudu, dodajte luk narezan na kolutiće. Posolite i začinite, dodajte vino i paradajz pastu.

3. Promiješajte rukama, ravnomjerno raspoređujući marinadu po komadima mesa. Piletina u crnom vinu treba da se marinira u frižideru najmanje nekoliko sati.

4. Pleh obložiti papirom za pečenje i lagano premazati uljem.

5. Stavite piletinu zajedno sa lukom.

6. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 40–45 minuta. Svakih 15-20 minuta prelijte meso sosom.

Nacionalno gruzijsko jelo chakhokhbili je piletina dinstana u crnom vinu sa svežim paradajzom i začinima. Pripremljeno od masnog mladog mesa. Bolje je uzeti cijeli trup, tada će gotovo jelo biti prilično bogato.

Sastojci:

1 piletina;
3 glavice luka;
2 paprike;
5-6 svježih paradajza;
150 ml suhog crnog vina;
khmeli-suneli;
mahuna crvene paprike (može se zamijeniti mljevenom);
nekoliko čena belog luka;
ostali začini po ukusu;
zelje (peršun, kopar, cilantro);
50 grama putera;
sol.

Korak po korak recept.

1. Piletinu narežite na porcije zajedno sa kožom, masnoćom i kostima.

2. Dobro zagrejte šerpu i pržite meso na suvoj površini bez dodavanja ulja dok ne porumeni.

3. Ogulite papriku i luk i narežite na tanke poluprstenove.

4. U posebnom tiganju na puteru dinstati luk dok ne omekša. Stalno mešajte, izbegavajući da zagore. Prebacite na meso.

5. U istom tiganju dinstajte papriku 3-4 minuta. Takođe pošaljite u šerpu.

6. Na koru paradajza napraviti ukrštene rezove, popariti ih kipućom vodom i prebaciti u hladnu vodu. Nakon ove manipulacije, koža se može lako ukloniti. Priprema pravog chakhokhbilija uključuje korištenje samo svježeg paradajza, a ne kečapa ili paradajz paste.

7. Pelat narežite na sitne kockice i stavite u šerpu.

8. Zalijte vinom, posolite i ostavite da se krčka pod poklopcem na laganoj vatri 40-45 minuta. Ako kuvate u sporom šporetu, izaberite režim „Gorivo“.

9. Nasjeckajte zelje, bijeli luk i biber. 5-7 minuta prije spremnosti sve dodati mesu.

Postoje recepti za chakhokhbili sa pečurkama ili povrćem (krompir, šargarepa, mahune) - potrebno ih je izrezati i dodati u gulaš zajedno sa paradajzom.

Francusko pečeno meso

Pileća prsa su najbolja za pripremu francuske piletine sa crnim vinom.

Proizvodi:

1 kg mesne kaše;
100 grama suvog crnog vina;
2–3 paradajza;
250 grama tvrdog sira;
sol papar;
100 grama majoneza.

Korak po korak recept.

1. File narežite na široke kriške debljine oko centimetar. Svaki komad lagano istucite, posolite, pospite biberom i stavite u čistu činiju, zalijte vinom i ostavite pola sata.

2. Pripremite druge proizvode. Luk i paradajz narežite na kolutiće, sir narendajte na krupnije rende.

3. Pleh ili kalup premazati uljem. Rasporedite komade mesa, zatim slojeve paradajza i luka. Premazati majonezom, posuti rendanim sirom.

4. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 30–35 minuta.

5. Na kraju kuvanja posudu nemojte odmah vaditi iz kalupa. Ostavite da odstoji 10-15 minuta i upije otpuštene sokove.

Nježan pileći ćevap

Piletina marinirana u bijelom vinu odličan je poluproizvod za roštilj. Za mariniranje piletine u suvom vinu dovoljno je jedan sat. Posebno nježan i mekan ćevap dobija se od nogu i butina.

Proizvodi:

1 kg pilećeg mesa;
150 ml vina;
2 glavice luka;
1 limun;
ružmarin;
soli biber.

Recept.

1. Pileće butove narežite na porcije.

2. Pripremite marinadu. Luk sameljite u blenderu ili ga izrendajte, iscijedite sok od limuna. Dodajte so, začine, vino.

3. Smjesu prelijte preko mesa i marinirajte 2-3 sata.

4. Meso navucite na ražnjiće bez otresanja preostale marinade. Možete kuhati i na rešetki.

Pileće meso pripremljeno na bilo koji način može se poslužiti uz povrće, salate, razne priloge i začinsko bilje.

Unatoč jednostavnosti recepta, pileći file kuhan u vinu i kremi ispada vrlo nježan, sočan i originalan. Zahvaljujući vinu, meso dobija veoma zanimljive note ukusa. Pirinač, krompir i testenina su odličan prilog ovom jelu.

Sastojci

Za pripremu pilećeg filea u vinu trebat će nam:
700 g pilećeg filea;
1 čaša vina (imam suvo crno vino);
1 šolja kreme 33%;
3-4 paradajza;
1 tbsp. l. škrob;
prstohvat mljevenog đumbira;
prstohvat korijandera;
zelenilo;
sol papar;

biljno ulje.

Koraci kuvanja

Pileći file nasjeckajte na male komadiće i pržite u tiganju na zagrijanom biljnom ulju, povremeno miješajući, 5 minuta.

Posolite, pobiberite i pospite omiljene začine u pileći file. Koristila sam korijander i mljeveni đumbir. Narendajte paradajz (bez kore) i dodajte u pileći file. Krčkajte cijelu masu oko 5 minuta. Nakon isteka vremena dodajte vino i dinstajte na jakoj vatri 10 minuta.

Razblažite skrob u kremi i u tankom mlazu sipajte u pleh sa mesom. Intenzivno miješajući cijelu smjesu, zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte 2-3 minute.

Na samom kraju dodajte omiljeno začinsko bilje, promiješajte, posolite po potrebi i ugasite.

Veoma ukusan, mekan pileći file u vinu je spreman.

Prijatno!

Pozdrav, dragi čitaoci mog bloga i gledaoci YouTube kanala.

Pileći paprikaš u crnom vinu odličan je recept za piletinu koja unosi dobro raspoloženje u kuću!

Imate li malo vremena za pripremu večere? Ovo jelo će vas spasiti jer odjednom možete skuhati mnogo piletine dinstane u crnom vinu.

Piletina pirjana u crnom vinu postaje još ukusnija kada se odleži u frižideru, a zatim nekoliko puta ukusnija kada se podgreje.

Vaša porodica će cijeniti piletinu pirjanu u crnom vinu.

Sastojci:

8 komada piletine (krila, nogice, prsa, leđa...ili celo pile, šta god želite)
3 glavice luka
3 čena belog luka
250 ml ili pilećeg bujona
1 boca (750 ml) crnog vina
Majčina dušica, peršun, lovorov list
5 komada pečuraka (bukovače, šampinjoni, bele pečurke, medanice)
4 šargarepe
150 gr. slanina
1 tbsp. l. brašno
1 kašika koncentrovane paradajz paste
1 tbsp. l. maslinovo ulje

Piletina pirjana u crnom vinu. Korak 1.

Pržite komade piletine u loncu ili tiganju na maslinovom ulju dok ne porumene.

Piletina pirjana u crnom vinu. Korak 2.

Operite tepsiju ili upotrijebite drugu pa na malo maslinovog ulja propržite nasjeckani luk.

Piletina pirjana u crnom vinu. Korak 3.

U veliki lonac stavite zapečenu piletinu, slaninu i tri češnja mljevenog bijelog luka. Dodati kašiku brašna, promešati da se svo meso prekrije brašnom. Posolite i pobiberite.

Piletina pirjana u crnom vinu. Korak 4.

Dodati juhu, crno vino, seckane pečurke, šargarepu (oljuštenu i narezanu na trakice), sitno seckani peršun. Dodajte začinsko bilje i kašiku paradajz paste (možete je prvo pomešati sa malom količinom čorbe u maloj posudi).

Piletina pirjana u crnom vinu. Korak 5.

Pokrijte i ostavite da lagano krčka 1 sat.

Piletina pirjana u crnom vinu. Korak 6.

Zatim uklonite poklopac i kuhajte oko 30 minuta. Kuvajte na jačoj vatri poslednjih 20 minuta. Umak bi trebao djelomično prokuhati da postane gušći i ukusniji.

Piletina pirjana u crnom vinu. Korak 7

Poslužite piletinu pirjanu na crnom vinu preko pirinča, tjestenine ili pire krompira. Pre serviranja pospite seckanim peršunom.

Prijatno!

Najbolje je koristiti kvalitetno vino, jelo će biti još bolje.