Jednostavne salate bez mesa i majoneza. Salate bez majoneze: ukusni recepti sa fotografijama

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Recepti za salate bez majoneza

Hajde da skuvamo najukusniju salatu od halibuta! Za ovu salatu koristićemo dosta zelenila, kao i dimljene filete morske plohe. Salata ispada proljetno lagana, svježa i ukusna.

Salata sa prženi losos- ukusno, zdravo i veoma obilan obrok. Inače, može zamijeniti cijeli ručak. Neka bude začinjeno, orijentalno. Dodajte krastavce, avokado i začinsko bilje. Biće ukusno i zanimljivo!

divna salata u najboljem slučaju Kineske tradicije. Odličan spoj ljutih i slatkih ukusa sigurno će se svidjeti zaljubljenicima Azijska kuhinja. Pa hajde da napravimo kinesku salatu!

Šargarepa - veoma zdravo povrće! Sadrži veliki broj vitamini A, B, C, D i E. Jako volim kombinaciju šargarepe sa zelenim graškom - kažem vam kako je koristim.

Predstavljam vam recept za kuhanje kupusa sa paprikom - jednostavne, zdrave i vrlo ukusne salate. Posebno ljeti, ali sasvim izvodljivo u bilo koje doba godine!

Jednostavan recept za salatu od šparoga mariniranih u vinskom sirćetu, maslinovom ulju i začinima pomoći će vam da organizirate svečani stol ili da sebi priuštite malo gastronomskog užitka radnim danima!

Divno svježe i lagano povrće salata na italijanskom, koja je po svojoj boji i paleti okusa odraz svijetle i sunčane Italije.

gurmanska salata od šparoga i piletine sa voćem - savršen izbor za romantična večera za dvoje ili švedski sto. Lako se priprema. Kombinacija sastojaka je neobična - vrijedi probati barem jednom :)

Salata od putera i krompira - ludo laka za pripremu, ali veoma ukusna salata, koju cela moja porodica jede sa zadovoljstvom. Kombinacija proizvoda je vrlo jednostavna, ali okus je za svaku pohvalu!

Ne mislite li da je kombinacija voća i morskih plodova previše hrabra? Dakle, ovo jelo će vam se svidjeti! Recept za salatu s kruškom i škampima je za one koji se ne boje eksperimentirati.

Sa šitake pečurkama možete kuvati razne ukusne salate. Najčešće se prže šitake kape za salatu. Moj jednostavan recept za shiitake salatu uključuje pasulj, luk, rotkvice i pikantni dresing.

plućni recept i ukusna ljetna salata za cijelu porodicu. kisele jabuke, slatki crveni luk i svježe začinsko bilje ispod lagani sos od balzamiko sirće- šta vam je potrebno za božanski obrok.

Vrlo svježa i lagana salata od povrća sa mesom koju jednostavno ne možete a da ne volite! Savršeno kombinovani sastojci čine ga odličan dodatak na bilo koji topli obrok.

Već samo jedan pogled na ovu salatu raduje se zadovoljstvu i raspoloženju. I ovaj utisak nije varljiv. Nakon što probate salatu sa jagodama i rikolom, dobit ćete pravo zadovoljstvo.

Meksička salsa je prekrasna kompozicija koja je i raznovrsna i jednostavna, pružajući široke mogućnosti za njenu upotrebu u potpuno različita jela. Pročitajte recept!

Spanać je skladište vitamina i minerala. Napravite ukusnu salatu od spanaća i slanine za ručak ili večeru. Slaninu ćemo ispržiti i učiniti vrućom i hrskavom, dodati luk, med i kuhana jaja.

Salata sa prženo meso može zamijeniti večeru. Jelo je sveže, ali izdašno. Pravim ovu salatu od govedine. Koristite svježe, sezonsko povrće. Salata sa prženim mesom može se nazvati i mediteranskom.

Jednostavan recept za krastavce sa belim lukom i koprom me je više puta spasavao u "kritičnim" situacijama, kada se miš obesio u frižider, a prijatelji mog muža jednoglasno zahtevali grickalice. Ja dijelim!

Rafiniran i jednostavan recept za salatu s jabukom i sirom cijenit će ne samo vegetarijanci - ovu salatu sa zadovoljstvom jedu mesojedi, a čak i na svečanom stolu takvo jelo bi bilo sasvim prikladno!

začinjena salata od jabuka i krastavaca oduševit će vas ne samo novim osjećajima okusa, već i dostupnošću sastojaka. Svijetla, originalna, zasićena - takva salata se ne može ne dopasti!

Šarena salata sa tunjevinom i kukuruzom ukrasit će svaki svečani sto. Ima puno sastojaka i savršeno se uklapaju. Osim toga, može se začiniti maslinovim uljem ili majonezom.

Na internetu sam našao vrlo originalna salata od kukuruza i pečuraka. Izgleda sjajno na stolu, kombinuje zanimljive komponente i biće otkriće za goste na vašem odmoru.

Često spremam salate sa pasuljem, posebno one iz konzerve. Brze i krepke salate pune proteina, i moja porodica ih voli. Posebno volim jednostavan recept za svježu ljetnu salatu sa pasuljem.

Salata iz svježi krastavci- moj omiljeni brzi i svetlo leto snack. Samo nekoliko minuta truda - i svježa, puna vitamina i života salata je spremna!

Salata "Lepo"

Vrlo ukusna francuska salata"Lepo" (Salade Niçoise) sa ukusnom aromom, delikatno i lepo. Kako kažu Francuzi, "Lepa" salata je salata za zdravlje i zadovoljstvo :)

Salata "Funchoza"

Recept za ukusnu salatu. Funchoza (Funchoza) - dobro poznata salata u centralnoj Aziji. Ovo je ujgursko jelo (etnička manjina u Kini).

Salata "Vitamin"

Salata "Vitamin" nije samo ukusna salata od povrća, ona je prava vitaminska bomba. U toploj sezoni, uz svježe povrće, jednostavan recept za vitaminsku salatu je ono što vam treba.

Kupus salata sa rotkvom i žalfijom je veoma mirisna, zdrava i ukusna salata napravljena od samo nekoliko jednostavnog svežeg povrća. Odlična opcija za brze i zdrava užina. Dijetalna salata.

Salata od kupusa i krastavca je brza, jednostavna za pripremu i prilično ukusna salata od povrća koja ide kao prilog uz meso, a dobra je i sama, bez ičega.

svježa salata od paradajza koji nije termički obrađen (sirova salata) - ovo je pravi buket vitamina. Zašto pržiti ili peći paradajz - jer je veoma ukusan i sirov.

Pečene paprike su i prilog glavnom jelu, i predjelo, pa čak i salata. Glavna stvar je ukusna!

Salata od avokada i bibera je savršena salata za brz, ali zadovoljavajući ljetni zalogaj. Dijetalno jelo- figura neće naškoditi :)

Salata od crvenog kupusa mi je omiljena od onih koje se spremaju za tren i pogodne su za brza pluća snack. Osim toga, salata od crvenog kupusa može se smatrati sirovom hranom.

Salata od plavog kupusa je jedna od mojih omiljenih salata od povrća. Naučite kako napraviti salatu od plavog kupusa i vaš kulinarski arsenal će se napuniti vrlo jednostavnim, ali efikasan recept zelena salata!

Ne samo piće, već i salata može biti osvježavajuća. Svježa sirova salata sa mentom je upravo takvo jelo koje savršeno osvježava i okrepljuje ljetne vrućine. Preporučujem sirovohrane i ne samo!

Svako od nas poznaje ukus salate od kupusa sa sirćetom - svuda se služi kao prilog za razna jela. Ali ne znaju svi kako napraviti ukusno salata od kupusa. Pričam i pokazujem.

Tradicionalno povrće grčka salata može se učiniti zadovoljavajućim dodavanjem piletine. Govorim vam kako da kuvate grčku salatu sa piletinom - još ukusnije i ukusna salata!

Fetax - veoma ukusno kozji sir brynza-like. Najbolji način pripremiti jelo sa Fetaxom je pripremiti salatu sa Fetaxom. Odlična salata za laganu ljetnu popodnevnu užinu ili doručak.

Salata sa maslinama - vrlo jednostavna i brza salata u mediteranskom stilu. Obećavam da će se jednostavan recept za salatu od maslina svidjeti svima koji vole masline općenito.

Salata od crne rotkve je zdrava i ukusna salata koju ste verovatno jeli u detinjstvu protiv kašlja i prehlade. Ne opterećujući novčanik i jednostavan recept za salatu od crne rotkve je i jelo i lijek!

Salata sa tunjevinom i jajima - vrlo jednostavna salata za pripremu na brzinu. Jednostavan recept za salatu od tunjevine i jaja je spas kada treba da pripremite brz i lak ručak, večeru ili užinu.

Trobojna salata od paprike jedna je od mojih omiljenih ljetnih salata. Boja, ukus, aroma, korisnost - sve u ovoj salati je savršeno. Reći ću vam kako da skuvate salatu sa paprikom.

Ako nakon obroka ostanu nepojedene palačinke, pokušajte da napravite salatu sa palačinkama. Mnogi će cijeniti ovaj nestandardni način posluživanja palačinki. Jednostavan recept za salatu sa palačinkama - posebno za vas!

Cezar salata sa piletinom i krutonima

Jednostavan recept za popularan restoranska salata sa komadima piletine i prezlama. Priprema za ludilo je jednostavna, ali svima će se svidjeti!

Salata sa rezanci od riže- veoma lepo, ukusno i ukusno vegetarijanska salata sa prženim patlidžanima, crnim maslinama, paprikom i Adyghe sirom.

Tajlandska salata od luka i jaja, prvi put sam probao direktno na Tajlandu. Jako mi se dopao - i pokušao sam da reproduciram nešto slično u svojoj kuhinji.

Salata sa preliv od senfa a paradajz je moj omiljeni ljetna salata. Ne sviđa mi se ovakva kombinacija hrane. Omiljeno povrće, šik dresing - i odlična salata na vašem stolu.

Ovo je vrlo jednostavna za pripremu, prilično trivijalna u smislu sastojaka, ali bogatog okusa, začinjena salata od avokada. Ljetna opcija lagana i brza užina.

Salata "Cheeseburger"

Recept za salatu od govedine, tost od hleba, zelena salata, Cheddar sir, paradajz, crveni luk i kiseli krastavci.

ajsberg salata"

Ovo lagana salata bit će divan prilog uz bilo koje meso ili riblje jelo. Sadrži hlorofil, koji stimuliše imuni sistem, i folna kiselina koji reguliše mnoge procese u telu.

Buffalo Chicken salata je prilično jednostavna salata koja je popularna u Americi. Za mene salata od bivole piletine - vredna alternativa dosadno Cezaru.

Salata od riže i škampa je jednostavna za napraviti, prilično lagana salata s naznakama istočnoazijske kuhinje. Odlična salata od škampa za obrok u orijentalnom stilu.

srdačna salata sa crnookim - vrlo zadovoljavajuće i jeftina salata Ali jeftino ne znači loše. glavna uloga U ovoj salati igra crnooki pasulj, koji se po želji može zamijeniti običnim pasuljem.

mediteranska salata sa dagnjama - prava poslastica na vašem tanjiru. šareno, ukusno, mirisnih sastojaka in prava kombinacija dajte nam priliku da uživamo neuporedivu salatu sa dagnjama!

prolećna salata sa francuskim dresingom - ovo je salata iz kategorije "ne postaje lakša", ali koliko je ukusna i estetski savršena ne može se opisati rečima. Ovo ja zovem dobrom salatom.

Recept za salatu sa pasuljem, krompirom, paradajzom, jajima, spanaćem, maslinama i začinskim biljem.

Salata sa paradajzom, avokadom i škampima je prilično jednostavna salata koja je ukusna po najvišim standardima. Iznenadite svoje goste ili porodicu ovom salatom! :)

Salata sa rotkvicama i svježim sirom nije samo ukusna salata, već i prava vitaminska bomba. Kombinacija rotkvice i svježeg sira ne samo da će nahraniti, već će i zasititi tijelo velikim udjelom kalcija.

Salata "Slatke mrvice"

Salata "Slatke mrvice" savršena je i po ukusu i čisto vizuelno. Savršeno usklađeni i lijepo aranžirani sastojci su tajna salate Lovely Crumbs. Dijelim recept.

Salata od spanaća i rotkvice je skladište vitamina na vašem tanjiru. Najkorisnija salata od povrća, čiji će mali dio opskrbiti vaše tijelo dnevna stopa raznih vitamina i minerala.

Salata od kupusa sa šargarepom začinjena suncokretovim uljem je najjednostavnija i jedna od najpopularnijih tradicionalnih ruskih salata. Ova salata od kupusa može se poslužiti i samo tako, i kao prilog.

Baštenska salata sa kikirikijem - salata koju inače kuvam na selu. Izbijanje iz bašte sveže povrće- i u tanjiru. Veoma korisno, i kako ukusno - neopisivo! :)

Salata od brokule.
U kipuću vodu bacite brokulu, zakuhajte vodu, ne više, bacite u cjedilo.
Dalje u lonac biljnog ulja velikodušno, možete u nebo. lonac na pola centimetra do dna, zagrejte ulje, ljutu ili alevu papriku kako volite, 1 minut, pa tu brokoli, tamo seckani beli luk par tri čena, pa soja sos usoljene kašike 2 kašike, imamo Chin-Su 1 - 2 min, možete još jedno ne slatko, ali ne i Heinz. ovo je sve za pakovanje, ispadne ne kao mrvicu, nego malo gusto, vrlo ukusno.

Salata od zelene salate.
Trebaće vam - 100 g kuvane kobasice, 1 zeleni krastavac, listovi zelene salate, zeleni luk, kopar, 40 g kiselih maslina bez koštica, biljno ulje, maslinovo ulje, sol.
kuvana kobasica i narežite krastavce na male trakice. Pržite kobasicu na biljnom ulju. Listove zelene salate natrgajte ili narežite. Masline i začinsko bilje sitno nasjeckajte. Sve pomiješajte, posolite i začinite maslinovim uljem.

Ukusna salata
100g slane paprati, 100g kril mesa, 200g krompira, 100g luka, 80g putera, 100g paradajz sosa, začinsko bilje, začini.
Meso krila lagano prodinstati na puteru ili margarinu i sjediniti sa dinstanim, sitno iseckanim, luk. Posebno pržite krompir narezan na srednje kockice do pola i dodajte meso krila sa lukom. slana paprat potopiti, menjajući vodu, 2 sata, pa kuvati 12-15 minuta, ohladiti, iseći u malim komadima. Povežite sve, dodajte paradajz sos i dinstajte dok ne bude gotovo 15-20 minuta.

salata od paprati
Sastojci: paprat, luk, beli luk, soja sos, začini.
Posoljena paprat se namače hladnom vodom u roku od 12 sati. Zatim se mora oprati, odrezati očvrsnule dijelove, izrezati stabljike dužine 3-5 cm i kuhati 25-30 minuta. Na zagrejanom suncokretovom ulju propržiti luk isečen na kolutove, dodati paprat i dinstati 10 minuta na laganoj vatri, dodati začine: soja sos, crvenu papriku, crni biber, ajino-moto, beli luk, so po potrebi. Kuhajte još 5 minuta. Možete kuvati sa mesom, pa prvo propržiti meso isečeno na tanke trakice, pa dodati luk pa....

Leća sa šargarepom i lukom

Veoma jednostavan, brz i zadovoljavajući (kao i kod svih mahunarki) recept. dobro za Posna trpeza- ukusno i zadovoljavajuće.
Zeleno sočivo 1 šolja
Voda 2 šolje
Šargarepa srednja 1 kom
Luk srednje glavice 1 kom
Beli luk 3-4 čena
Sol
Biljno ulje
Začini, začinsko bilje
Oprano sočivo stavite u šerpu sa posoljenom vodom, prokuvajte i kuvajte mala vatra 20 minuta (ili kako je naznačeno na pakovanju)
U to vrijeme oguliti luk i šargarepu, narezati luk na kockice, naribati šargarepu krupno rende. Na biljnom ulju prodinstajte luk i šargarepu, malo posolite, pospite začinima ili začinskim biljem (ja sam koristila sušeni bosiljak).
Po potrebi ocijedite višak tečnosti iz gotovog sočiva, dodajte luk i šargarepu, nasjeckani bijeli luk, sve promiješajte.
Beli luk je obavezan. Daje beskvasnom sočivu veoma ukusan ukus.

Salata sa sočivom
Skuvati 330 gr. zeleno sočivo sa 4 sitno seckana zelena luka, 2 čena belog luka, komadićem putera pileća čorba, potpuno prekrivajući sočivo. Ohladite, po potrebi ocedite. Dodajte 1 kašiku crvene vinsko sirće, 2 kašike. l maslinovog ulja, 1 sitno iseckana pečena Paprika i šaku izmrvljenog feta sira (ili bryndze). Poslužite uz salatu od rukola.

Salata od pasulja sa kirieshki.
Pasulj (prokuhati), luk i šargarepu - dinstati u biljnom ulju, pa sve izmešati, dodati "kirieshki" i malo belog luka (preko prese za beli luk). Proporcije "na oko".

Salata od pasulja "Korejska".
Kuvani pasulj, prženi luk sa šargarepom (grubo narendanom ili na sitne trakice), kuvana jaja, riblje konzerve(kao što je "Skuša" ili "Saury" u ulju). Za ljepotu i pikantnost možete dodati i zelje.

Salata od pasulja.
Skuvati šargarepu, cveklu (ciklu), iseći na kockice. Dodati sitno seckani crni luk, začinsko bilje, svježi krastavac iseckati na veoma sitne kockice, pasulj. Sve napunite kefirom. Začini dodati malo crnog bibera i sušenog bosiljka i soli po ukusu.

Salata od pasulja sa svežim paradajzom.
Pasulj,sveži paradajz na sitne kockice,kačkavalj na rende,začinsko bilje,malo belog luka (koliko želite)začinite kečap od paradajza+ pavlaka ili majonez ili kefir. Možete dodati i senf i ren, ali ovo nije za svakoga, probajte tu par kašika, ako volite možete začiniti cijelu salatu.

Salata od kiselice, spanaća i celera.
Sastojci:
- 100 g kiselice,
- 100 g spanaća,
- 200 g zelene salate,
- 2 stabljike celer na peteljkama,
- 3 grančice kopra,
- peršun,
- beli luk 1 češanj,
- soli.
Za punjenje goriva:
- 2 kašičice džem od ribizle,
- biljno ulje 1 kašika,
- 1 kašika. l. krema,
- 0,5 kašičice bijeli biber,
- 0,5 kašičice Kumin.
Listove kiselice, spanać i zelenu salatu dobro operite i osušite. Da bi salata bila mekša, izrežite tvrdu jezgru od osnove listova kiselice i spanaća. Sve listove narežite na tanke trakice. Peršun i kopar operite, osušite i nasjeckajte. Celer operite, sitno nasjeckajte. Ogulite beli luk, iseckajte. Sve zelje, celer i beli luk stavite u veliku posudu, posolite i mešajte laganim pokretima. poklopac prozirnu foliju i ostaviti da odstoji 15-20 minuta. Pripremite preliv. mix džem od ribizle sa biljnim uljem (najbolje sa maslinovim uljem) i vrhnjem. Dodajte bijeli biber, kim i sol. Da se dobro promeša. Ponovo izmiksajte salatu i poslužite. Podnesite posebnu prijavu. Ovu salatu možete začiniti bilo kojim kiselim džemom, kao što je brusnica.

ljetna salata
- 2-3 paradajza
- 1-2 krastavca
- srednja sijalica
- 1-2 čena belog luka
Sve nasjeckajte, a bijeli luk je jako sitan, ali ne gnječite. Posolite, pospite mljevenim crnim biberom i prelijte biljnim uljem. Mix.

Salata sa kruškama i kozjim sirom
Sastojci: 150 g kole ruke, 3 slatke kruške (npr. konferencijske), 1 limun, 50 g kozjeg sira, 1 kašičica šećera od šećerne trske, malo pinjole, 2/3 šolje suvog belog vina.
kuhanje:
1. Kruške operite i ogulite. Prerežite na 4 dijela, uklonite jezgro. Svaku četvrtinu narežite na male komadiće. Prelijte limunovim sokom da kruške ne porumene i obogate aromom citrusa.
2. Pripremite sirup. Da biste to učinili, zagrijte tavu i ulijte vino u nju. Dodajte šećer, miješajte dok se ne otopi, smanjite vatru i smanjite vino za trećinu.
3. 2/3 seckanih krušaka prebacite u tepsiju - ostatak će vam dobro doći svježe. Kuhajte dok kruške ne omekšaju, a vino skoro potpuno ispari.
4. Opranu i ručno osušenu kolu podijelite na tanjire, na vrh stavite karameliziranu krušku, zatim svježu krušku, kozji sir. Prelijte maslinovim uljem, pokapajte limunovim sokom i pospite pinjolima.

Salata iz kiseli kupus sa jabukom

U kiseli kupus dodajte seckani kupus svježa jabuka sorte Semerinka, prelijte biljnim uljem, pomiješajte.

Salata od krastavca sa prelivom od senfa
2 krastavca
1,5 tsp senf
1,5 tsp med
1 tsp sirće
1/4 tsp Sahara
3 žlice seckani kopar
2 tsp sol
Krastavce narežite na krugove i stavite u činiju u slojevima, posipajući svaki sloj solju. Stavite u frižider na 2 sata. Zatim isperite krastavce hladnom vodom, rukama malo istisnite višak tečnosti, papirnim ubrusom izbrišite krastavce. U zdjeli za salatu pomiješajte sastojke za dresing i dodajte krastavce.

Salata sa rukolom i sjemenkama

Gomila rukole
Sjemenke suncokreta
Parmezan
Maslinovo ulje
Listove zelene salate natrgajte rukama na 3-4 dijela, sir narežite na tanke trakice (listove), poprskajte uljem, malo posolite i pospite sjemenkama suncokreta.

Cezar salata"
2 čena mlevenog belog luka
6 kašika maslinovog ulja
3 komada bijeli hljeb
2 tbsp sok od limuna
1 kašika Worcestershire sosa
sol i papar
1 zelena salata
2 jaja kuvana 1 minut
4 žlice rendani sir Parmezan
1. Stavite beli luk u maslinovo ulje i ostavite 3-4 sata. Ocijedite ulje u
zdjelu.
2. Hleb iseći na kockice veličine 5 mm i pržiti na 4 kašike. ulje od belog luka do zlatne boje. Osušite na papirnim kuhinjskim ubrusima.
3. Preostalo ulje sjediniti sa limunovim sokom, Worcestershire sosom, solju i biberom.
4. Zelenu salatu natrgajte na komade i stavite u činiju za salatu. Prelijte pripremljenim dresingom i promiješajte.
5. Odozgo razbijte jaja, ostružite bjelanjke od ljuske i miksajte da se jaje sjedini sa dresingom. Prije serviranja dodajte sir i krutone, ponovo promiješajte.
Jeste li znali da se zelena salata i ostalo zelje obično režu ako se zelje odmah koristi, jer će dati sok, a kida se rukama kada se neće odmah koristiti, na primjer, u salatama. Mada, kažu da Italijani zelje uvek cepaju rukama.

grčka salata
1. paradajz
2. krastavci
2. sir
4. masline
5. zelje po ukusu
6. so, biber
7. maslinovo ulje

grčka salata.
Veoma poznat. Svježi krastavac, paradajz, sir, masline ili masline (ko šta voli). Zaliven maslinovim uljem. Ali dodajem i balzamiko sirće za pikantnost.

Salata od spanaća i paradajza.
Za 4 porcije spanaća 200 gr., 5 grančica kopra, krupnih (sočnih i slatkih) paradajza 3 kom., kuvana jaja 3 kom., limunov sok 2 kašike. kašike, pavlaka (masna, gusta i slatka) 5 kašika. kašike, so i biber po ukusu.
Spanać oprati, osušiti i sitno iseckati. Paradajz oprati, iseći na tanke kriške. Prebacite povrće na tanjir za serviranje, dodajući narezana jaja. Za sos pomiješajte kiselu pavlaku sa limunovim sokom, solju i biberom. Sipajte sos u salatu, lagano mešajući i ohladite.

cherry paradajz salata
prepolovljeni cherry paradajz
rukola
tanke kriške sira
kuvano prepelica jaja(na pola)
maslinovo ulje + suvo začinsko bilje za salate (začin koji volite)

Salata od povrća sa slatkim preljevom od đumbira

Sastojci: Za 8 porcija:
3 velika limuna
1 češanj belog luka, oguljen i iseckan
Komad đumbira od 2,5 cm, nasjeckan
2 kašičice meda
1 kašičica šećera
5 kašika maslinovog ulja
1 crvena paprika, očišćena od sjemenki i narezana na kockice
100 g klica pasulja, isprati i isprati
1/4 savojski kupus, sitno iseckanog
1 sirova cvekla, oguljena i tanko narezana
1/2 krastavca, iseckanog na tanke štapiće
1 šargarepa, oguljena i narezana na kockice
100 g kikirikija, pečenog bez ulja i sitno iseckanog
Upute: Ovo je vrlo osvježavajuće i nežna salata- ukusno kao prilog riblji kolači ili sutradan sa hladnim mesom.
Oštrim nožem pažljivo izrežite koricu limuna i odrežite koricu bela pulpa. Limun prepolovite i iscijedite sav sok. U šerpu stavite sok, koricu, beli luk, đumbir, med i šećer, prokuhajte i kuvajte 4-5 minuta dok se ne smanji na pola. Posolite i pobiberite, ostavite da se ohladi, procedite kroz cjediljku u činiju. Dok mutite dodajte maslinovo ulje.

salata od roze paradajza

500 g roze paradajza
2 glavice luka
1 tsp sol
1 tsp Sahara
0,5 tsp mljeveni crni biber
70 g biljnog ulja
Krupno nasjeckajte paradajz. Luk narežite na pola prstena.
Pomiješajte sol, šećer, biber i ulje. Prelijte paradajz dresingom i dobro izmiješajte. Ostavite salatu 15 minuta da pusti sok.

Salata od šargarepe i kupusa
Svježa šargarepa + kupus, začiniti uljem + kašika jabukovog sirćeta + so.

Salata od rendane šargarepe sa suvim grožđem
salata od rendane šargarepe sa suvim grožđem i orasima, začinjena pavlakom.

salata od šargarepe
Uzimamo 6 šargarepa po tri na rende (kao za korejske tanke trake) Zatim narežite 4 glavice luka na trakice i dinstajte u tavi na suncokretovom ulju (150 ml).
Šargarepu posolite, pobiberite crvenom paprikom i dodajte 9% sirćeta 1 kašičicu. Dok je luk vruć, dodajte ga šargarepi, dobro promiješajte, ostavite da se kuha. I jedemo sa velikim zadovoljstvom. Mnogo volim ovu salatu.

Šargarepa sa narandžama
Jako volim šargarepu sa narandžama, grožđicama i pavlakom. Veoma socno.

Šargarepa sa orasima i medom
slatka salata: narendati šargarepu, jabuke, začiniti medom i orasima (možete dodati kremu).

Šargarepa + jabuka
U sitno narendati šargarepu(e), jabuku(e), malo i malo šećera suncokretovo ulje.

Crna rotkva + šargarepa
Sitno rendana crna rotkva + sitno narendana šargarepa, pavlaka, so. Šargarepe može i više, to je kao punilo.

Pikantni kiseli kupus.

Ovo začinjena marinada vrlo popularan u mnogim regijama Kine, posebno u Hangzhouu.
Ovo je jedan od gradova istočne Kine u kojem možete jesti veoma ukusno. Možeš
uz kupus koristite i drugo povrće. Ovaj prilog se može poslužiti topao.
vruće i hladno.
1 mali kineski (na ruskom Pekingu) kupus
3 supene kašike lagani soja sos
1/2 tsp sol
2 supene kašike Sahara
4 supene kašike Kinesko crno pirinčano sirće
1 tbsp ulja
1 crvena španska paprika, sitno seckana
2 1/2 žlice sitno seckanog đumbira
1 1/2 crvene paprike, isečene na kockice veličine 0,5 cm
1 1/2 žlice Shaoxihg-pirinčano vino
1 tbsp susamovo ulje
recept za 6 porcija
Odvojeni listovi kupusa i odrežite stabljiku.
Izrežite listove po dužini na trake od 1 cm i držite stabljike odvojeno od listova.
Pomiješajte soja sos, so, šećer i crno sirće i ostavite sa strane.
U woku dobro zagrijte ulje. Pržite špansku papriku i đumbir 15 sekundi.
Dodajte papriku i pržite 30 sekundi. pour pirinčano sirće i pržite još 30 sekundi.
Dodajte stabljike i pržite 1 minut. Dodajte listove kupusa i lagano promiješajte. Ulijte mješavinu sojinog sirćeta i dobro promiješajte. Pustite da se sve krčka 30 sekundi. Prelijte susamovim uljem. Poslužite vruće sobnoj temperaturi ili hladno.

boranija ispod marinade
trebat će vam:
- boranija (500g)
-1/4 šolje biljnog ulja
-2 žlice sirće ili limunov sok
-5-6 čena belog luka
- gomila kopra
-sol
način kuvanja:
Mahune mahune pasulja skuhajte u slanoj vodi, ocijedite u cjedilu. Pustite da se ohladi.
-U posebnoj posudi pripremite marinadu: pomiješajte biljno ulje, sirće ili svježe iscijeđeni sok od limuna, protisnite bijeli luk i dodajte sitno sjeckani kopar. Pažnja: što više belog luka i kopra uzmemo, to je ova salata ukusnija! U marinadu posolite po ukusu.
-Sada prelijte marinadu preko pasulja, dobro protresite da sav pasulj bude prekriven marinadom i stavite u činiju za salatu.
- Stavite u frižider na nekoliko sati
Zanimljivo začinjena salata, dobra zamjena za korejski.

Za svečanu trpezu se uvek najviše pripremamo ukusna hrana. Vruće se obično služi od mesa, salate sa majonezom. Želudac se nekoliko dana nakon praznika ne može vratiti u normalu od tako štetnog obilja.

Ali ako ne možemo da odbijemo izdašno ljuto meso, onda nađimo kompromis barem u salatama. Svi znamo da se najljepše i najsvečanije salate najčešće prave sa majonezom. I na mom blogu je bilo nekoliko postova sa

Ali danas sam htio objaviti nekoliko divni recepti pluća i ukusne salate bez majoneza. Salate mogu ukrasiti sve i Novogodišnji sto, dopuniti rođendanski meni i jednostavno diverzificirati našu dnevnu prehranu.

Odustanimo barem ponekad od majoneze i zamijenimo je ukusnim preljevima za salatu na bazi maslinovog ili biljnog ulja.

Jednostavna i ukusna salata od pilećih prsa bez majoneze

Mnogi ne vole jela s majonezom i radije zalivaju salate maslinovim ili biljnim uljem. Za ljubavnike zdrava hrana Tu su i ukusni i lijepi recepti.

Sastojci:

pileća prsa - 1 kom.
avokado - 1 kom.
boranija - 150 gr.
bilo koji salata od listova(imam rukolu) - 100 gr.
susam - 1 kašičica
limunov sok - 1 kašičica
soli biber

za sos:

soja sos - 50 gr.
voda - 25 gr.
maslinovo ulje - 2 kašike. l.
vinsko ili pirinčano sirće (možete i stolno) - 1 žlica. l.
šećer - 1 kašika. l.
smeđi šećer - 1 kašičica
mleveni đumbir - 1/2 kašičice

Počnimo salatu sa sosom. Pomiješajte sve sastojke osim maslinovog ulja.

2. Operite pileća prsa, natrljajte solju i biberom po ukusu. Polovinu pripremljenog sosa prelijte preko pilećih prsa i ostavite da se marinira 30 minuta.

3. Prsa pržite sa svih strana u zagrejanom tiganju oko 2-3 minuta da se prekriju prelepom zlatnom koricom.

4. Sada prsa šaljemo u rernu zagrejanu na 190 stepeni 10-12 minuta. Kuvana pileća prsa narežite na tanke kriške.

5. Zimi prodajemo samo smrznutu mahunu. Ali se vrlo brzo odmrzava pod mlazom. vruća voda. Mahune popržite u tiganju na maslinovom ili biljnom ulju.

6. Ogulite avokado, izvadite košticu i isecite na prelepe kriške. Pokapajte limunov sok na vrh da ne porumeni.

7. Na tanjir stavite listove zelene salate, avokado, prženi pasulj i pileća prsa. Pospite solju i biberom.

8. U preostali sos dodajte maslinovo ulje i prelijte salatu.

9. Lagano propržite susam (1-2 minuta) u tiganju i pospite salatu.

Recept za ukusnu salatu od crvene ribe

Ovu laganu salatu smatram ukrasom svečane trpeze, i pravim životom. Lijepa, osim korisna, sasvim je pogodna za svečani sto i za rođendan.

U ovom receptu mešavina različite sorte zelenu salatu, ali koristite bilo koju salatu koju imate kod kuće.

Sastojci:

losos - 100 gr.
listovi različitih sorti zelene salate - 200 gr.
čeri paradajz - 6 kom.
krastavac - 2 kom.
pšenični hleb - 1 kriška
jaje - 2 kom.
med - 1 kašika. l.
maslinovo ili bilo koje biljno ulje - 1 žlica. l.
sol, crni biber - po ukusu

Listove zelene salate operite i osušite papirnim ubrusima. Salatu rasporedite na tanjire za serviranje.

2. Čeri paradajz prepolovite i dodajte u salatu.

3. Krastavac narežite na trakice i takođe ga pošaljite na porcionirane tanjire.

4. Cut slani losos tanke kriške i nasumično rasporedite po salati.

5. Slice pšenični hljeb rezali smo male kocke i lagano pržiti na biljnom ulju. Nakon što se prezle ohlade, stavite ih na tanjir.

6. Skuvati 2 jaja, preliti hladnom vodom i iseći na lepe kriške i njima ukrasiti našu salatu.

7. Pripremite preljev za salatu - pomiješajte sol, med, balzamiko sirće (može se zamijeniti limunovim sokom), biljno ulje (ja imam orahovo).

Salata sa kineskim kupusom i pilećim prsima

Lagan, niskokaloričan i veoma ukusna salata, poseban ukus za koje se vezujemo Susamovo ulje i malo prženih sjemenki susama.

Nova svečana salata sa feta sirom

Ova salata se vrlo brzo i lako pravi. A goste može iznenaditi neobična porcija salate sa kuglicama mekog slanog feta sira.

Sastojci:

listovi zelene salate - 100 gr.
paradajz - 2 kom.
paprika - 1 kom.
crne masline - 1/2 šolje
Feta sir - 200 gr.
svježi kopar - 3 žlice. l
sok od limuna - 1 kašika. l.
maslinovo ulje - 3 žlice. l.
med - 1 kašičica
sol - 2 tsp

Prvo formiramo kuglice od sira. Sir treba izgnječiti viljuškom i pomiješati sa sitno sjeckanim koprom. Ovdje nema potrebe dodavati više začina. Sir je dosta slan. Rukama valjajte male kuglice.

2. Listove zelene salate kidamo rukama i stavljamo u zdjelu za salatu.

3. Izrežite paradajz i papriku, dodajte masline bez koštica.

4. Za preljev za salatu pomiješajte limunov sok, med, maslinovo ulje i sol dok se potpuno ne otopi. Začinite salatu, promiješajte.

5. Položite na vrh kuglice od sira. Spremni!

Blagdanska salata sa plodovima mora

Ova salata je za ljubitelje morskih plodova. Izgleda lijepo i svečano, a morski plodovi mu daju svečanost. Takva salata je i zdrava i niskokalorična. Prilično je pogodan za one koji se boje da se ugoje tokom praznika.

Sastojci:

salata od rukole - 200 gr.
paprika - 1 kom.
paradajz - 2 kom.
ljubičasti luk - 1 kom.
set morskih plodova - 250 gr.
beli luk - 2 čena
sirće - 1 kašika. l.
med - 1 kašika. l.
maslinovo ili bilo koje biljno ulje - 4 žlice. l.
crni biber
sol - 2 tsp

Bugarsku papriku očistimo od sjemenki i izrežemo na 4 dijela. Ispeći ćemo ga. Lim za pečenje prekrijemo folijom i na njega ponovo položimo komadiće bibera. Pečemo u rerni na temperaturi od 230-240 stepeni 7-10 minuta do pojave "pečenja" - crnih fleka. Nakon toga pokrijte papriku vlažnim peškirom dok se ne ohladi. Uklanjanje kore sa paprike bit će prilično jednostavno.

3. Na tanjir stavite rukolu, na vrh luk i paradajz, naseckane komadiće bibera.

4. Plodove mora oprati i pržiti na maslinovom ulju sa sitno seckanim belim lukom 3 minuta. Ostavite da se ohladi i njima ukrasite salatu.

5. Ostaje samo da se pripremi sos. Pomiješajte maslinovo ili biljno ulje, sirće, med, sol i biber. Začinite salatu i poslužite.

Salata "prste poližeš" sa lososom i avokadom

Ova salata će sigurno oduševiti vaše goste. Neobična kombinacija slani losos i grejpfrut. Priprema se za 10 minuta.

Sastojci:

salata od rukole - 200 gr.
avokado - 1 kom.
limeta (može se zamijeniti limunom) - 1 kom.
blago slani losos - 250 gr.
grejpfrut - 1 kom.
maslinovo ulje - 2 kašike. l.
crni biber
sol - 2 tsp

Salata od rikole se rasporedi po tanjiru. Naravno, možete koristiti bilo koju drugu salatu.

2. Iscijedite sok od 1/2 limete i pospite njime listove zelene salate.

3. Ogulite grejp i avokado, a meso narežite na male kockice. Namažite na listove zelene salate.

4. Sada narežite losos, pastrmku ili losos (malo posoljen) na srednje kockice.

6. To je sve, ostalo je preliti sosom. Pomiješajte maslinovo ulje sa solju i sokom druge polovine limete.

Nije li ova šarena salata jako lijepa?

Salata sa škampima, karameliziranim kruškama i gurmanskim plavim sirom

Sastojci:

listovi zelene salate - 200 gr.
škampi - 200 gr.
orasi- 50 gr.
plavi sir - 100 gr.
kruške - 2 kom.
smeđi šećer - 1 kašičica
rakija - 2 kašičice
maslinovo ili biljno ulje - 3 žlice. l.
puter- 1 kašika. l.
sok od limuna - 1 kašika. l.
balzamična krema - 1 kašičica
soli po ukusu
crna mljeveni biber ukus

Počnimo sa pripremom pojedinačnih sastojaka za salatu. Imao sam smrznute škampe, ali ih je vrlo lako odmrznuti - držite vrećicu sa škampima ispod potoka toplu vodu nekoliko minuta. Zatim u zagrejanoj tavi, dodajući malo biljnog ulja, pržite škampe 5 minuta. Po želji ih možete lagano posuti crnim biberom.

2. Poželjno je da orahe malo propržite na suvom tiganju. Tada otkrivaju svoj divan ukus.

3 A glavni akcenat u ovoj salati su karamelizirane kruške. Svaku krušku narežite po dužini na dugačke kriške. Pospite kruške smeđi šećer i preliti rakijom.

4. Da bi se kruške natopile ovim sirupom, mogu se nekoliko puta okrenuti u činiji. Nakon 5 minuta svaku krišku stavite u tiganj, dodajte puter i pržite sa obe strane dok prelepa kora. Na samom kraju u šerpu sipajte preostalu marinadu sa tanjira i dinstajte kruške još 1 minut.

5. Sada ostaje da prikupimo našu salatu. Na tanjir stavite zelenu salatu, škampe, orahe. Sir narežite na male kockice i rasporedite na salatu.

Ako ne volite sir jakog pljesnivog mirisa, pokušajte ga zamijeniti drugim, više lagani sir brie or tvrdi sirevi tip parmezana

6. Salatu ukrašavamo kruškama.

7. Preljev pripremamo od maslinovog (biljnog) ulja, limunovog soka, posolimo po ukusu. Salatu umjetnički prelijte kremom od balzamika.

Srdačna i originalna salata Adam i Eva sa piletinom

Svidjela mi se ova salata. originalna prezentacija i ukusan sos. Osim toga, zapravo je prilično zasitno.

Brz i jednostavan recept za salatu od spanaća i brusnica

Takva salata može postati spas ako vam neočekivano dođu gosti ili samo žele zalogaj. Uostalom, priprema se za 5 minuta, a na stolu izgleda veoma šareno.

Sastojci:

spanać - 300 gr.
svježi krastavci - 2 kom.
paradajz - 1 kom.
praziluk - mali komad
svježe brusnice - šaka
biljno ulje - 2 kašike. l.
balzamiko sirće - 1 kašika. l.
med - 2 kašičice
soli po ukusu

Spanać oprati i rasporediti na tanjir.

2. Krastavci i paradajz narezani na trakice. Položite na spanać.

3. Praziluk (trebaće dosta) narežite na kolutiće i takođe dodajte u salatu.

4. Salatu ukrasite brusnicama.

5. Preljev za salatu pripremamo od biljnog ulja, balzamiko sirćeta, soli i meda. Prelijte salatu i uživajte u osvježavajućem ukusu.

Ima puno laganih i ukusnih salata bez majoneza. Definitivno ću sa zadovoljstvom nastaviti ovu temu u narednim izdanjima. Uostalom, takve su salate korisnije i ne ugrožavaju našu figuru.

Budite zdravi, lijepi i veseli!

Salate bez majoneze - ovo je velika količina jednostavni recepti ukusne salate u kojima nema apsolutno nikakvih proizvoda štetnih za figuru. Sakupili smo 7 najukusnijih recepata za salate bez majoneze.

1. Salata od povrća sa maslinama i fetom

Sastojci:

paradajz,
krastavci,
paprika
feta - 200 g
15 maslina bez koštica
zelje po ukusu
sol,
biber,
3 kašike biljnog ulja
2 kašike limunovog soka.

kuhanje:

Krastavce narežite na trakice, paradajz na kockice. Paprici uklonite sjemenke i narežite je na trakice. Za pripremu ukusnog preljeva potrebno je pomiješati limunov sok i ulje. Pobiberite i posolite. Pomiješajte paradajz, krastavce, seckanu papriku sa dresingom. Oprano zelje sitno nasjeckajte.

Zgnječite feta sir viljuškom i dodajte mu zelje. Od dobijene mase formirati kuglice. Unutar svake kuglice stavite maslinu. Stavite salatu u činiju za salatu i ukrasite je feta kuglicama.

2. Salata od povrća "Obojena"

Sastojci:

Kineski kupus - 200 g
Krastavci - 200g
Šargarepa - 100 g
Konzervirani kukuruz - ½ konzerve
Listovi zelene salate - ½ veze
Sol - po ukusu
Biljno ulje - po ukusu

Kuvanje

Oslobodite radnu površinu za sastojke za salatu od povrća. Trebaće vam 200 g kineskog kupusa, u proseku 3 krastavca (200 g), jedna šargarepa (100 g), zelena salata, kukuruz iz konzerve, biljno ulje.Uzmite drvenu dasku za sečenje i isecite kineski kupus na male kvadratiće. Listove kupusa prije toga isperite pod mlazom vode kako biste ih očistili od prašine i prljavštine, a krastavce operite, po želji potpuno ogulite. Odrežite krajeve krastavaca jer mogu biti gorki. Krastavce narežite na sitne kockice.

Šargarepu oguliti, oprati. Izrežite na male kockice na površini za sečenje. Šargarepu možete naribati i na krupno rende radi lakšeg snalaženja. Svježe listove zelene salate operite i isjeckajte velikih komada. Možete i bez noža i samo lagano natrgati listove zelene salate direktno u činiju za salatu.Sve isjeckane sastojke prebaciti u duboku činiju za salatu: šargarepu, krastavce, kineski kupus, zelenu salatu. izliti konzervirani kukuruz, sve dobro promešati. Začinite salatu biljnim (ili maslinovim uljem), soli i biberom po svom ukusu.

3. Salata od krastavaca, kupusa i kukuruza

Sastojci:

Krastavci - 200g
Bijeli kupus - 100 g
Kukuruz iz konzerve - ½ konzerve (150g)
Biljno ulje - 3 žlice.
Listovi zelene salate - 1 veza
Sol - po ukusu

kuhanje:

Na radnu površinu rasporedite sastojke koji su vam potrebni za pripremu salate: krastavci, kupus, kukuruz iz konzerve, listovi zelene salate,sol i biljno ulje.Operite krastavce,odsecite vrhove (ako su gorki). Po želji možete potpuno oguliti kožu, ali to nije neophodno. Krastavce narežite na štanglice: prvo po prugama, a zatim popreko. Kupus nasjeckajte i dobro iscijedite rukama. Pustit će sok i postati mekši u salati. Kupus možete nasjeckati i na sitno i na krupno, ovisno o vašim željama.

Operite listove zelene salate od prašine i prljavštine. Otresite ih vode i isecite, ne baš krupno. Možete i bez noža tako što ćete listove kidati rukama.U dublju činiju za salatu stavite seckano povrće i kukuruz iz konzerve. Salatu posolite po svom ukusu, začinite biljnim uljem i dobro promiješajte. Ne preterujte sa uljem, salata ne bi trebalo da pliva u njemu.

4. Salata Crispy

Sastojci:

200 g belog hleba
250 g pilećeg filea
150 g sira
300 g krastavaca
150 g crnog luka
1 veza zelene salate

Točenje goriva:

4 žlice biljno ulje
3 čena belog luka
1 tbsp sirće 6%
biber

kuhanje:

Skuvajte fil dok ne omekša (kuvajte oko 20 minuta nakon ključanja). Zatim ohladite meso i rastavite ga na vlakna. Sada narežite na kockice bela vekna i pržite dok ne porumeni.

Krastavci narezani na trakice. Luk također narežite na pola prstena. Ako ste kupili gorak luk, onda ga prvo napunite kipućom vodom, ostavite 10 minuta, zatim ocijedite vodu, isperite luk u hladnoj vodi. Zatim naribajte sir (za to koristite sitno rende).

Zatim morate napuniti gorivo. U smjesu treba pomiješati sirće, sol, biljno ulje, biber, a također iscijediti bijeli luk. Salatu možete kidati rukama. Zatim dodajte krastavce, pileći file, luk, sir, kao i krutone i dresing.Pre serviranja preporučujemo da dodate krutone, tako da ostanu hrskavi.

5. Začinjena salata od šargarepe

Sastojci:

Šargarepa 500 g
Krastavci 200 g
Češanj belog luka 1 kom.
Svježi đumbir 3 cm
Soja sos 50 ml
Susamovo ulje 40 ml
Susam 20 g

kuhanje:

Šargarepu narežite na tanke trakice, a možete je i naribati, koja se koristi za pripremu korejske šargarepe. Zatim narežite krastavac na tanke ploške i dodajte ga šargarepi. Jasno svježi đumbir i beli luk. Beli luk se mora iseći na sitne komade, a đumbir naribati na sitno rende. Zatim sve dobro samljeti u mužaru dok se ne dobije homogena masa. Zatim dodajte ulje, soja sos i dobro promešajte. Sipajte dresing u salatu, promešajte, ostavite da odstoji oko 30 minuta. in hladno mesto. Poslužite salatu od šargarepe posutu sa malo susama.

6. Korejska salata od morskih algi i šargarepe

Sastojci:

Kupus sa belim lukom - 0,5 kg,
Šargarepa na korejskom - 0,5 kg,
Zeleno grašak iz konzerve- 250 grama,
kukuruz u konzervi - 3 supene kašike,
Crvena paprika, masline, kopar - za dekoraciju
Šargarepa na korejskom - 0,5 kg:
Beli luk - 2 čena
Sirće 9% - 1,5 kašike. l.
Maslinovo ulje - 3 kašike. l.
Paprika - 0,5 kašičice
Luk- 1/4 kom.

kuhanje:

Da biste napravili korejsku salatu od šargarepe, prvo napravite šargarepu.

Očistite, operite i narendajte narandžasto povrće. Šargarepu možete usitniti i u blenderu. Isjeckano povrće stavite u staklenu ili emajliranu zdjelu, a bijeli luk ogulite i isjeckajte pomoću prese ili rende. Pomiješajte ga sa šargarepom. Začinite mješavinu povrća sirćetom i dobro promiješajte.

Eksperimentišite i dodajte Jabukovo sirće, umesto uobičajenog.Teški tiganj stavite na jaku vatru, ulijte maslinovo ulje i pustite da se dobro zapeni. U šerpu sipajte papriku, smanjite vatru i dinstajte na ulju 60 sekundi. Zahvaljujući crvenoj paprici, ulje dobija ugodnu aromu, a paprika gubi oštrinu. Luk oljuštite, operite, narežite na sitne kockice i dinstajte u tiganju nekoliko minuta dok ne porumeni. Procijedite maslinovo ulje kako biste se riješili luka.

Može loše uticati na kvaliteti ukusašargarepe i pokvariti ih. Ulje pošaljite na šargarepu, promiješajte, poklopite i ostavite da odstoji cijeli dan.Nakon 24 sata možete početi sa pripremom salate. Ako morski kelj već pripremljeno ili čak sa aditivima je dobro. U suprotnom, potrebno ga je nekoliko puta dobro oprati i ostaviti da se ocijedi.Kuls prebaciti u dublju posudu.

Dodajte spremno korejska šargarepa. Zeleni grašak i kukuruz stavite na cediljku, kada iz njih iscuri sok, sipajte sastojke u salatu. Sve proizvode dobro izmiješati, papriku oprati i isjeći na proizvoljne komade. Masline osušite, ako ima sjemenki, uklonite ih. Operite i isecite grančice kopra.

u komadima paprika, masline i kopar ukrasite gotovu salatu.

7. Italijanska salata

Sastojci:

Listovi pekinškog kupusa - 15 kom.
Rukola - 1 grozd
Crveni slatki luk- 1 glava
Cherry paradajz - 10 kom.
Maslinovo ulje - 20 ml
Limunov sok

kuhanje:

Crni luk iseckati na kolutove, poprskati mešavinom limunovog soka, ulja i soli.Pomešati seckani kineski kupus, rikolu, paradajz i luk. Prelijte salatu mešavinom dresinga.

Postoji veliki broj recepata za salate, jednostavnih i ukusnih, lisnatih i složenih, sa mesom, ribom, pečurkama. Ali salate bez majoneze, lagane i niskokalorične, posebno su popularne. Takve recepte sa fotografijama naći ćete i u našoj rubrici, a ove jednostavne, ukusne i možete kuhati kod kuće zdrave obroke.

Salate bez majoneze često pripremaju oni koji prate svoju figuru, jedu ispravno, jer je jasno da u majonezu nema ništa korisno. Takva se jela obično začinjavaju zdravi umaci, na bazi maslinovog ulja, limunovog soka, mljevenih sjemenki lana, susama itd. Gotovo sve salate od povrća imaju velike koristi od takvih laganih obloga koji pospješuju probavu i dobri su za zdravlje.

Često na svečanom stolu traže salate bez majoneza, pogotovo ako je za stolom najviše žena, djece i staraca. Kao dodatak za srdačan drugi jela, mesa i riblje rezove, takve lagane salate ne preopterećuju želudac i ne stvaraju nelagodu nakon gozbe.

U našoj rubrici naći ćete i recepte za jednostavne i ukusne salate bez majoneze na novogodišnjem stolu - uostalom, on obično sadrži mnogo različitih zadovoljavajućih dobrota kojih ima u izobilju i tako teških za želudac, gdje još možete dodati složene lisnate njima salate od majoneza. Preljev je posebno dobar za takve salate: iscijedi se sok od limuna, ulije maslinovo ulje, ulije sušeni origano, po želji možete iscijediti bijeli luk, dodati kapare i dobit ćete zdrav i ukusan preliv bilo kome lagana salata.

Pogledajte ispod naslova recept za salatu sa pileća prsa, zeleni grašak i pečena paprika, opcija sa paradajzom, jajima i krastavcem, ukusne salate od pečuraka koje ne sadrže majonez, već samo zdrave prelive, sa dodatkom orašastih plodova, susama i sira itd.

To svečani sto možete skuhati salatu sa morskim plodovima, koja uključuje lososa i škampe, začinjena je umak od soje u kombinaciji sa maslinovim uljem. Zdravo, ukusno i lako za stomak. Možete skuhati i ukusnu salatu sa svježim sirom i pilećeg mesa, dodajući joj listove zelene salate i perje zelenog luka. Bilo bi dobro na sto staviti salatu od pečuraka kineski kupus i šargarepu i začinite maslinovim uljem. Ukusno, jednostavno i sa malo kalorija.

Takođe, serija salata bez majoneza uključuje jela sa kiselim pečurkama, zeleni luk, paradajz, bosiljak i peršun, cilantro daje određenu pikantnost, isprobajte ove opcije, i shvatit ćete da su mnogo bolje i zdravije, ne opterećuju želudac i ugode u upotrebi.
Salate se mogu začiniti i pavlakom ili umaci od pavlake, u koje dodajte senf, limunov sok, beli luk, maslinovo ulje. Ispada začinjeno, niskokalorično i korisnije nego s majonezom.

Možete napraviti veoma laganu i ukusnu salatu sa rikolom, feta sirom, škampima i jabukom, dobijate zdravu lagano jelo, koji diverzificira stol i zadovoljit će goste. Sve ove opcije su dobre za svečanu trpezu, jer se odlično slažu sa ostalim jelima na stolu, a gosti neće imati probavne smetnje nakon vaše obilne gozbe. I na kraju krajeva, svaka domaćica uvijek želi nahraniti goste srdačno i ukusno. Sretno i zdravo kuvanje!