Ljetna hrana za praznike. Jelovnik za svečani stol za rođendan - jednostavni i ukusni domaći recepti

Koje recepte odabrati za prazničnu trpezu? S jedne strane, ovo bi trebali biti recepti sa fotografijama, jednostavni i ukusni. S druge strane, uvijek želite goste

Iznenadite nečim novim i neobičnim. Da, jednostavno je, često želite da pripremite originalna praznična jela ne samo za goste, već i za sebe. Uostalom, tradicionalna salata sa štapićima od rakova i haringe ispod bunde, blago rečeno, već je umorna.

U ovom dijelu velikog kulinarskog portala nećete se izgubiti ili zbuniti. Sve iz razloga što su najukusnije salate na svečanom stolu i njihovi recepti sa fotografijama prikupljeni ovdje. Svaki recept je pregledan od strane moderatora, a mi pokušavamo dati prednost onim opcijama kuhanja koje imaju postupne slike pripreme i kombinacije proizvoda, kao i jasan verbalni opis. Kao rezultat toga, možete brzo i efikasno pripremiti novo svečano jelo i tačno shvatiti: ne samo u pogledu konačnog ukusa, već i po izgledu, koliko je ispravno ispalo.

Posebno mjesto zauzimaju jednostavni recepti sa fotografijama sendviča na svečanom stolu. Ovo je svima razumljivo predjelo, klasičnog formata, ali uz pravilan pristup može se jako razlikovati i po izgledu i po sastavu. Ako se u vašem umu sendviči još uvijek povezuju s velikim komadom vekne i kuhane kobasice, onda biste se trebali riješiti takvog klišea. Na svečanom stolu možete kuhati razne sendviče, kombinacije bilo kojih i originalnih proizvoda.

Na primjer, neko pravi klasične sendviče sa papalinama, dodajući im kivi, neko prži krutone za sendviče s kavijarom. Ovdje će biti ogroman broj opcija i varijacija, najvažnije je pronaći ispravan i razumljiv recept, koji će na stranicama naše stranice, posebno u ovom odjeljku, biti jednostavan i lak za napraviti.

Ako su vam potrebni recepti za svečani stol, onda će jednostavni recepti sa fotografijama iz ovog odjeljka, koji je u potpunosti posvećen svečanom postavljanju stola, dobro doći svakoj domaćici. Pored salata i sendviča, o kojima smo već ukratko govorili, u rubrici možete pronaći mnoge mogućnosti za pripremu raznih hladnih i toplih predjela, glavnih jela i deserta. Gledajući koliko je recepata prikupljeno na stranicama naše stranice, shvatit ćete da sigurno nećete imati više kulinarskog kreativnog bloka prije dolaska gostiju.

16.09.2018

Topla salata sa plodovima mora

Za samo 15 minuta predlažem da pripremite ukusnu toplu salatu sa plodovima mora. Recept je jednostavan. Predlažem da poslužim jelo na svečanom stolu.

Sastojci:

200 grama koktela od morskih plodova,
- 1 paradajz,
- gomila kopra
- prstohvat soli,
- prstohvat crnog mljevenog bibera,
- prstohvat muskatnog oraščića
- prstohvat majorana
- prstohvat mlevenog đumbira
- 20 grama putera,
- 3 supene kašike maslinovo ulje.

23.07.2018

Ukusna i prelepa salata "Šišarka"

Na zimskim praznicima, najčešće u novogodišnjoj noći, kuvam salatu od šišarki. Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg filea,
- 4 jaja,
- 2 topljena sira,
- 1 krompir,
- 100 grama kukuruza iz konzerve,
- 1 luk,
- 250 grama pečenih badema,
- 100 grama majoneza.

23.07.2018

Salata "Narukvica" sa bademima

Postoji mnogo recepata za salatu od narukvice. Danas vam predlažem da ga skuvate sa bademima i govedinom. Salata je veoma ukusna.

Sastojci:

- 2 krompira,
- 100 grama majoneza,
- 2 šargarepe,
- 200 grama junećeg mesa,
- 1 luk,
- 4 jaja,
- 2 cvekle,
- 20 grama badema,
- 1 šipak.

23.07.2018

Salata "Mimoza" sa jabukom bez krompira

Postoji mnogo recepata za salatu od mimoze. Danas ću vam reći kako da skuvate veoma ukusnu i jednostavnu salatu od mimoze bez krompira sa sirom i jabukom.

Sastojci:

- 1-2 konzerve sardina iz konzerve,
- 1 jabuka,
- 3 šargarepe,
- 1 luk,
- 3-4 krompira,
- 5 jaja,
- 100 grama sira,
- majonez.

23.07.2018

Salata "Breza" sa suvim šljivama

Za svečanu trpezu predlažem da skuvate ovu ukusnu salatu sa suvim šljivama. piletina i pečurke.

Sastojci:

- 300-350 grama pilećih prsa,
- 300-350 grama šampinjona,
- 2 krastavca,
- 2 jaja,
- 50 grama suvih šljiva,
- 1 luk,
- 200-220 ml. majonez,
- 50-60 ml. biljno ulje,
- sol,
- crni biber,
- peršun i kopar.

20.07.2018

Salata "Derevensky" sa krastavcima i šampinjonima

Danas vam predlažem da skuvate veoma ukusnu salatu "Rustika" sa pečurkama i kiselim krastavcima. Recept je veoma jednostavan i brz.

Sastojci:

- 2 krompira,
- 200 grama pilećeg filea,
- 6-8 šampinjona,
- 1 crveni luk
- 5 kiselih krastavaca,
- sol,
- crni biber,
- 2 supene kašike biljna ulja,
- 1 kašika majoneza.

12.07.2018

Pečeni krompir u mikrotalasnoj (u kesici)

Pečenje krompira u mikrotalasnoj pećnici će vam uštedeti mnogo vremena. Ali u isto vrijeme, okus jela uopće neće patiti. Za odmor ili porodičnu večeru - odličan prilog.

- 8-10 krtola krompira;
- malo soli;
- 2-3 kašike. l. biljno ulje;
- prstohvat mlevene paprike;
- prstohvat crnog bibera;
- 1/3 kašičice granulirani bijeli luk;
- prstohvat provansalskog bilja.

01.07.2018

Salata "Venecija" sa suvim šljivama i piletinom

Ako tražite recept za izdašnu i ukusnu salatu koju je lako pripremiti, onda obratite pažnju na salatu Venecija. Sadrži piletinu i suhe šljive, a ovo je vrlo uspješna kombinacija.

Sastojci:
- 200 gr kuvanog pilećeg filea;
- 5-6 komada kuvanog krompira;
- 8-10 komada suvih šljiva;
- 1 svježi krastavac;
- sol po ukusu;
- majonez po ukusu;
- grančice zelenila za dekoraciju;
- masline - za dekoraciju.

30.06.2018

Topla salata sa pilećim džigericama

Ova topla salata sa pilećim džigericama nije samo ukusna, već i zdrava. Recept je prilično jednostavan i dovoljno brz.

Sastojci:

- 100 grama pileće džigerice;
- hrpa rukole;
- 1 paradajz;
- 4 supene kašike kukuruzno brašno;
- 20 grama pinjola;
- sol;
- crni biber;
- kriška limete;
- 2 supene kašike maslinovo ulje;
- prstohvat majčine dušice;
- prstohvat ukusa.

27.06.2018

Salata "Jež" sa piletinom i korejskom šargarepom

Za svečani sto predlažem da skuhate veoma ukusnu i lepu salatu "Jež" sa pečurkama i korejskom šargarepom.

Sastojci:

- 300 grama pilećih prsa,
- 1 luk,
- 2-3 supene kašike suncokretovo ulje,
- 200 grama kiselih pečuraka,
- 3-4 jaja,
- 200 grama sira,
- 300 grama korejske šargarepe,
- majonez,
- sol,
- crni biber,
- 2 graška aleve paprike.

20.06.2018

Salata "Biser" sa lososom i narandžom

Ukoliko želite da iznenadite svoje goste, za svečani sto pripremite veoma ukusnu i lepu salatu "Biser" sa lososom i narandžom.

Sastojci:

- 250 grama lososa,
- 200 grama tvrdog sira,
- 4 jaja,
- 1 jaje prepelice,
- 1 narandža,
- 2-3 supene kašike majonez,
- 4-5 maslina.

20.06.2018

Salata "Caprese"

Salata "Caprese" stigla nam je iz Italije. Prilično je jednostavan za pripremu, a ukus će se svidjeti apsolutno svima.

Sastojci:

- 2 kašičice maslinovo ulje,
- gomila bosiljka
- 2 paradajza,
- 2 kom. mocarela,
- 2 supene kašike pesto,
- sol,
- crni biber,
- zelenilo,
- balzamična krema.

17.06.2018

Salata "Ženski hir" od piletine sa ananasom

Nudimo vam klasičan recept sa fotografijom salate "Ženski kapris" od piletine sa ananasom. Ali možete i eksperimentirati i dodati svoje sastojke.

Sastojci:

- 300 grama pilećeg filea,
- 100 grama tvrdog sira,
- 150 grama ananasa iz konzerve,
- 2 čena belog luka,
- majonez,
- soli.

17.06.2018

Salata "Jež" sa korejskom šargarepom

Za djecu obavezno pripremite vrlo ukusnu i lijepu salatu u obliku ježa. Djeca će obožavati ovu salatu.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg filea,
- 2 jaja,
- 150 grama šampinjona,
- 1 luk,
- 1 kašika biljna ulja,
- 3 prstohvata soli,
- 150 grama šargarepe na korejskom,
- 4 supene kašike pavlaka ili majonez
- 70 grama tvrdog sira,
- 1/5 kašičice začini.

17.06.2018

Salata "Damski hir" sa piletinom i ananasom

Postoji mnogo recepata za salatu "Lady's Caprice". Danas vam predstavljam recept za salatu "Lady's hir" sa piletinom i ananasom.

Sastojci:

- 300 grama pilećeg mesa,
- 2 jaja,
- 100 grama tvrdog sira,
- 200 grama ananasa iz konzerve,
- sol,
- 2-3 supene kašike majoneza.

Uoči praznika okupljamo se kako bismo pripremili ukusne i originalne praznične salate. Davno su prošli dani kada smo za praznik spremali samo haringe pod bundom, rusku salatu i grčku salatu, iako je ovaj set salata uvijek dobitan i uspješan. Stoga hostese sve više traže nove salate na svečanom stolu - recepte sa fotografijama, jednostavne i ukusne.

Ako ne znate kako da pripremite nove salate za svečanu trpezu, došli ste na pravo mjesto! Predstavljam vam zanimljive i provjerene originalne salate na svečanom stolu, recepte sa fotografijama koje će se 100% svidjeti svim vašim gostima, a nakon proslave gosti će se poredati sa olovkom i bilježnicom da zapisuju recepte.

Dakle, kakve su praznične salate? Odgovor može biti samo jedan - ukusan, sa tradicionalnom kompozicijom. Uostalom, morate priznati da ne vole svi recepte salata za svečani stol u kojima postoji egzotična kombinacija jagoda i šunke, krušaka i plavog sira ili dinje sa haringom.

Stoga je bolje sačuvati recepte za takve salate za romantičnu večeru na dan sv. Valentinovo, a za porodične praznike poput rođendana ili Nove godine, bolje je skuhati nove ukusne salate za svečani sto koje će se svidjeti svim gostima. Nadam se da ćete izabrati najukusnije salate za svoj praznični sto (recepti sa fotografijama). Sve ukusne salate predstavljene na sajtu za svečani sto (recepti sa fotografijama) sam lično testirao i neće vas izneveriti u ključnom trenutku.

Salata sa goveđim jezikom i pečurkama

Salata sa goveđim jezikom - veoma ukusna i zadovoljavajuća, muškarci će je ceniti kao idealnu užinu za žestoka pića. U receptu sam koristila ukiseljene pečurke, ali će ići i bilo koje pržene pečurke, poput šampinjona. Pogledajte recept sa fotografijom.

Salata sa tunjevinom i pirinčem "Kap vode"

Dragi prijatelji, danas želim da vam predstavim prelepu i veoma ukusnu salatu Kap vode. Ovo je salata sa tunjevinom i pirinčem, svježim krastavcem i kukuruzom iz konzerve, kao i tvrdim sirom. Zahvaljujući takvom izboru sastojaka, ispada sočno, zbog čega, mislim, i nosi takvo ime. Pogledajte recept sa fotografijom.

Salata "Buket ananasa", naravno, zaslužuje najčasnije mesto na svakoj proslavi. Ova salata sa piletinom i ananasom i pečurkama je neverovatno ukusna. Obavezno njima ukrasite svoj praznični sto! Ne kuva se brzo, ali je veoma lepa i zadovoljavajuća. Recept sa fotografijom .

Chafan salata: klasičan recept sa piletinom

Tražite nove salate na prazničnom stolu - recepte sa fotografijama iz posljednja 2 mjeseca? Obratite pažnju na Chafan salatu! Svi sastojci su raspoređeni na veliku posudu, u čijem je središtu umak od kisele pavlake, majoneza, bijelog luka i kopra. Zatim, neposredno prije jela, svi sastojci se pomiješaju. Pogledajte recept sa fotografijom.

Salata u slojevima Bride sa piletinom

Volite li originalne salate na svečanom stolu (recepti sa fotografijama)? Salata "Nevesta" sa dimljenom piletinom, topljenim sirom, krompirom i kiselim lukom - upravo ono što vam treba!

Salata Obzhorka: klasični recept s jetrom i krutonima

Ako volite recepte za jednostavne i jeftine salate, onda moja današnja salata od jetrenih zobenih pahuljica nesumnjivo zaslužuje vašu pažnju. Predlažem da pokušate skuhati Obzhorka salatu - klasičan recept s jetrom i krekerima. Kako kuhati salatu "Obzhorka" sa jetrom

Salata "Nežnost" sa šunkom i krastavcem i sirom

Dragi prijatelji, želim da vam skrenem pažnju na prilično jednostavnu u smislu pripreme, ali tako ukusnu i lepu salatu Nežnost sa šunkom i krastavcima i sirom. Zaista ima veoma prijatan ukus, nije oštar (kao što se dešava ako se u salatu dodaju ljute papričice ili beli luk), ali miran, zaista nježan. Ali istovremeno, zahvaljujući krastavcu koji donosi lakoću i svježinu, te slatkoći konzerviranog kukuruza, ova salata se ne može nazvati ni dosadnom. Recept sa slikom pogledajte.

Salata sa palačinkama sa jajima

Veoma ukusna i originalna salata! Ako to učinite, nećete požaliti. Salata sa palačinkama od jaja pogodna je za svakodnevni jelovnik i za svečani sto. Ja bih ovaj recept nazvao osnovnim. Dodatno, u salatu možete dodati kukuruz iz konzerve, kuhana jaja ili rendani tvrdi sir. Recept sa fotografijom.

Salata sa štapićima rakova i kineskim kupusom

Nove salate na svečanom stolu sa štapićima od rakova su veoma popularne - i zbog ukusa i zbog dostupnosti (u poređenju sa istim škampima, na primer). Jedna od mojih omiljenih kombinacija su štapići od rakova, šargarepa na korejski način i krastavac. Niste probali ovo?

Salata sa štapićima rakova, kukuruzom i korejskom šargarepom

Obožavam nove salate za svečanu trpezu - kada ih pripremate možete eksperimentisati koliko želite: sa sastojcima, dresingom, serviranjem... Jedna od ovih je koktel salata sa štapićima od rakova, kukuruzom i korejskom šargarepom - lagana, ukusna i veoma ukusno. Pogledajte recept sa fotografijama korak po korak

Salata sa piletinom i kineskim kupusom

Ispada vrlo uspješna kombinacija - zadovoljavajuća, ali istovremeno svježa i nenametljiva. Još jedan sastojak salati daje laganu pikantnost - korejska šargarepa. Zato ga od srca preporučujem: koktel salata sa piletinom i kineskim kupusom idealna je za goste, savršena za svakodnevni život, kada duša želi neplanirani odmor. Recept

Salata "Losos ispod bunde"

Kako kuhati salatu od lososa ispod bunde, pogledajte

Salata sa orasima i piletinom "Francuska ljubavnica"

Sastojci:

• kuvani pileći file (300 grama)
• 2 glavice luka
• 1 šolja svetlih grožđica
• 1-2 šargarepe
• sir (gram 50)
• 1 šolja oraha
• 1-2 narandže
• šećer
• majoneza

kuhanje:

Položite sve sastojke

1 sloj: sitno iseckana kuvana prsa

2 sloj: kiseli luk (pola kolutića, malo šećera i soli, kap sirćeta, preliti kipućom vodom)

3 sloj: pareno suvo grožđe

4 sloj: rendana šargarepa

5 sloj: sir na rende

6 sloj: seckani orasi

Svaki sloj premažite majonezom

Prelijte na kockice narandže.

Sastojci:

• dimljena piletina 200 gr
• svježi krastavac 150 g
• šampinjoni svježi šampinjoni ili bukovače 150 g
• crni luk 1 kom
• kuvana jaja 4 kom
• majonez ili pavlaku po ukusu
• so i biber po ukusu
• zeleni luk (bilo koji zeleni) po ukusu

kuhanje:

Pečurke i luk iseći, malo propržiti, ohladiti.

Meso i krastavac narežite na tanke trakice, jaja narendajte, zelje nasjeckajte.

Položite u slojevima odozdo prema gore:

piletina, krastavac, pečurke sa lukom, zelje, jaja.

Premažite dresingom, posolite i pobiberite po ukusu.

Ukrasite po želji.

Salata "Crvenkapica" sa narom

Kako skuvati salatu "Crvenkapica" sa narom

Salata sa pečurkama i mesom "Lukoshko"

Veoma originalna lisnata salata, svide se svima koji probaju.

Postavljanje slojeva:

Zeleni luk ili kopar

Kiseli šampinjoni ili gljive

Kuvani krompir, rendani

Kuvana piletina ili svinjetina, sitno iseckana

Sitno iseckani kiseli krastavci

Još jedan sloj krompira

korejska šargarepa

rendani sir

Zeleni luk ili kopar

Kao i kod svake slojevite salate, ostavite je da se skuha u frižideru.

Slana kombinacija korejske šargarepe, šampinjona i kiselih krastavaca odlično ide uz piletinu i gljive.

Salata sa lignjama i crvenim kavijarom "Car"

Kako kuhati salatu "Car" možete pogledati

Salata "Cornucopia" sa crvenim kavijarom, lososom i škampima

Kako skuvati salatu Rog izobilja

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Topla jela za rođendan

Najpopularnije praznično jelo na našim prostorima, čiji su recepti poznati mnogim domaćicama, je piletina sa krompirom u rerni. Dijelim dobar i jednostavan recept za kuhanje piletine sa krompirom sa fotografijom.

Hashbrown je popularno američko jelo od krompira koje se vrlo jednostavno i lako priprema. Trebaju nam krompir, puter i luk. A mi ćemo kuvati u rerni i na šporetu. Idi!

Popularno i veoma ukusno jelo od pečenog mesa sa krompirom ispod prelepe kore od topljenog sira. Meso na francuskom sa krompirom - ovo je nešto što svakako treba probati!

Za vas - recept za kotlete u Kijevu sa fotografijom. Kijevski kotleti napravljeni od tučenog pilećeg filea omotanog oko komadića putera, prženog u kipućem ulju. Reći ću ti kako da kuvaš!

Naziv ovog recepta je pomalo proizvoljan - francuski kotleti su najčešći kotleti, samo pečeni sa sirom. Nema veze sa francuskom kuhinjom. Ali što je najvažnije, ukusno je!

Za mene nema ničeg ukusnijeg i zadovoljavajućeg od dobro pečene mesne štruce. Mesna štruca je prava svetkovina života za ljubitelje mesa i mesnih prerađevina. Dijelimo provjereni recept! :)

Goveđi gulaš je klasično mađarsko jelo. Za mene je ovo i supa i druga. Ne možete bez popularne mađarske paprike. Takođe će vam trebati krompir, paprika, luk i začini.

Piletina tabaka je popularno gruzijsko jelo. Priprema se jednostavno i prilično brzo. Popržite piletinu sa korijanderom i kimom. Dvije ili tri kokoške će biti dovoljne za porodicu. Trebat će vam čekić i malter.

Mirisni, sočni krumpir u kremi u pećnici može se kuhati u porcioniranim loncima ili velikom obliku otpornom na toplinu - sami odaberite jela, a ionako će ispasti ukusno, obećavam!

Još jedno “egzotično” jelo od peradi i voća je za one koji vole neobična kulinarska rješenja. Originalni recept za pileća prsa sa kruškom relevantan je i za one koji prate figuru!

Naučnici nazivaju krompir "botaničkim remek-djelom". Ovaj korjenast je jedan od najvrednijih na zemlji. Jednostavno postoji bezbroj opcija za njegovu pripremu, a jedna od njih je tepsija od krompira sa slaninom.

Još jedno neobično jelo od voća i mesa. Recept za junetinu sa kruškom savršen je za romantičnu večeru u dvoje ili svečanu porodičnu gozbu.

Samo tri sastojka, ali kakvo šareno i ukusno jelo dobijamo! Svoju porodicu možete obradovati neobičnom večerom, slobodno stavite čamce na svečani sto. Dijelim recept!

Upravo sam naišao na odličan komad govedine. Šteta je bilo rezati takvo meso na komade. Odlučio sam da skuvam govedinu, pečenu u komadu. Govedina je ispala mekana, topila se, a začini su pečeni hrskavi.

Piletina sa jabukama je ukusna, a piletina sa jabukama i suvim šljivama još ukusnija! Lako se priprema, a jelo ispada odlično - probajte! :)

Pileći file i paprika čine ukusnu i veoma lepu rolnicu. Može se poslužiti i kao toplo jelo, i iseći kao međuobrok ili koristiti za pripremu sendviča.

Noge sa jabukama oduševit će vas kombinacijom piletine i kiselih jabuka začinjenih lukom. Ovaj recept sam dobila od prijateljice, a ona je smislila ovo jelo kada nije mogla da kupi patku.

Meso na francuskom sa paradajzom odlično je svečano jelo za večeru sa prijateljima ili članovima porodice. Meso je veoma sočno i mekano, a jelo je mirisno i ukusno.

Vašoj pažnji - jednostavan, ali vrlo efikasan recept za svinjetinu u pećnici. Ovim receptom lako možete pripremiti toplo jelo koje možete bezbedno staviti čak i na svečani sto.

Nežna junetina sa pečurkama i pavlakom servirana sa pirinčem ili rezancima. Recept je izmislio grof Pavel Aleksandrovič Stroganov 1890. godine u Sankt Peterburgu.

Pravilno skuvan komad mesa je najbolje što se može poslužiti na stolu. Goveđi medaljon pripremljen po ovoj recepturi jelo je upravo takve kategorije.

Patka s jabukama je klasično novogodišnje i božićno jelo u mnogim evropskim zemljama, posebno u Njemačkoj i Austriji. Ako ne znate šta da kuvate za novu godinu - probajte ovo!

Svinjski zrazy je odličan način za kuhanje svinjskog zrazyja. Jelo se savršeno uklapa u harmoniju svečane gozbe - na primjer, u čast Nove godine. Probajte - svi će biti oduševljeni! :)

Pureća koljenica sa belim lukom i ruzmarinom je trivijalno jelo, ali vredi ga jednom napraviti i pravićete ga stalno.

Château krompir je veoma popularan prilog od krompira za meso ili ribu u Francuskoj. Divna alternativa dosadnom pire krompiru i prženom krompiru :)

Pečeni krompir sa umakom od avokada je ludo lako jelo za vegetarijance. Krompir je veoma ukusan i mirisan, a sos od avokada čini ukus raznovrsnijim. Probaj!

Patka pečena sa narandžama je veoma svečano i svečano jelo koje obično spremam za Novu godinu ili Božić. Domaćica kuha, domaćin reže i stavlja svaki na tanjir... ah!

Lungić - meso je prilično suvo, a nije ga lako ukusno skuvati. Dijelim vrlo uspješan recept - lungić na kosti sa šargarepom. Par trikova - i meso je jako sočno.

Recept za svinjetinu sa pečurkama i sirom je divno jelo za novogodišnji sto. Svečano serviranje, meko i sočno meso, veličanstvene pikantne arome - jelo zadovoljava sve kriterijume kvaliteta.

Piletina pečena sa ananasom je lako za pripremu, ali veoma ukusno jelo koje se može pripremiti za praznik - Novu godinu ili rođendan. Efektno, neobično i originalno.

Začinjeni krompir po francuskom je krompir skuvan na veoma originalan način, koji će poslužiti kao odličan prilog svakom jelu od mesa, ribe ili povrća.

Recept za piletinu sa paradajzom, slatkom paprikom i maslinama u belom vinu. francuska kuhinja.

Piletina sa belim lukom i timijanom je još jedan jednostavan, ali veoma efikasan način da ispečete ukusnu piletinu u rerni. Marinada od belog luka i timijana čini piletinu veoma mekom i ukusnom.

Punjeni patlidžan na armenski način je moje prepoznatljivo jelo koje me je naučio profesionalni jermenski kuhar. Patlidžani ispadaju jednostavno odlični - polizat ćete prste!

Piletina s kikirikijem pomalo je neobična za slavenskog čovjeka, ali vrlo ukusno jelo kineske tradicionalne kuhinje. Pravilno pripremljena, jednostavno je osuđena na uspjeh. Priprema je veoma laka!

"Meso po francuskom" mleveno pile

Recept za popularno jelo od mesa sa mlevenom piletinom. Zapravo, isto meso kuhamo na francuskom, ali umjesto kotleta koristimo mljeveno pileće meso. Delicious!

Svinjetina punjena suvim kajsijama i lukom je vrlo neobično i originalno jelo od mesa, a to su svinjski kotleti sa vrlo sočnim i ukusnim mljevenim mesom. Iznenadite svoje jede!

Ako ne znate kuhati govedinu, preporučujem da obratite pažnju na ovaj recept. Goveđi kotleti sa belim lukom su veoma mekani, mekani, prijatnog ukusa i mirisa po belom luku. Probaj!

Transilvanski lisnati kupus je veoma ukusno rumunsko nacionalno jelo, koje pomalo podsjeća na lijeni kupus. Ukusno jelo od jednostavnih i pristupačnih sastojaka.

Pijetao u vinu je gurmansko francusko jelo koje možete skuhati u svojoj kućnoj kuhinji. Što se mene tiče, jelo se ima pravo nazvati svečanim - izgleda svečano i vrlo ukusno.

Eskalopi su posni komadi mesa bez kostiju koji se prže u tiganju bez paniranja. Najbolje je koristiti svinjsko meso. Eskalop se priprema od bubrežnog dijela, gdje je meso posebno mekano i nježno.

Ako ne znate šta da kuvate za Novu godinu, preporučujem da probate pileća prsa pečena u začinima. Ovo je prilično jednostavno za pripremu, ali vrlo svečano i dostojno toplo jelo.

Jednostavan recept za kotlete za ljubitelje pržene svinjetine. Kuvanje korak po korak sa fotografijama.

Tražite li nešto originalno za prilog ili za užinu? Onda upoznajte - klupke konca. Ovo jelo od piletine iznenadiće vas ne samo izgledom, već i ukusom.

Govorim vam kako da skuvate klasičnu šniclu - tanak svinjski kotlet, koji se uvalja u testo i prži na ulju. Divan muški ručak ili večera - jednostavno i zadovoljavajuće.

Pohana svinjetina je vrlo neobičan način kuhanja najtrivijalnijeg svinjskog mesa. Zahvaljujući originalnom paniranju, okus svinjetine je vrlo originalan i neočekivan.

Piletina marinirana na kefiru s krumpirom odlična je opcija za prilično brzu i jednostavnu večeru ili ručak s jednostavnim sastojcima. Bez preterivanja, sve je vrlo jednostavno, ali ukusno.

Lavangi je ukusno jelo od piletine koje se tradicionalno priprema u južnim regionima Azerbejdžana. Dijelite tajne kuhanja!

Piletina u kori od badema je još jedan odličan način za pripremu svima omiljenog pilećeg mesa. Kora od badema daje piletini potpuno novi ukus - probajte, nećete požaliti!

Odavno nisam kuhala tako svijetlo, šareno i ukusno jelo kao što su punjene paprike i paradajz. Sastojci su jednostavni, ali jelo je pravo remek-delo i vizuelno i po ukusu :)

Punjeni pečeni krompir je šik prilog jelu od mesa. Vrlo zadovoljavajući, atraktivan i lijep prilog za neke (na primjer, za vegetarijance) može postati zasebno ozbiljno jelo!

Skuša sa paprikom savršena je kombinacija i odlična kombinacija okusa. Prije kuhanja skuše zapamtite ovo uputstvo i dobit ćete odlično jelo!

Ragu je odlično rešenje za one koji vole da kuvaju jela u zemljanom posuđu. Upoznajte vrlo jednostavan recept za gulaš sa mesom i mahunama u loncu.

Tikvice i meso se odlično slažu, ali ne volim velike komade mesa sa tikvicama, pa ovo povrće miješam sa mljevenim mesom. Ispada vrlo sočna i nježna tepsija.

Prženi paradajz je jedna od mojih omiljenih grickalica za svakodnevne i svečane trpeze. Pripremljeno u dva dela, ali ispada veoma ukusno i lepo.

Otkrio sam još jedan zanimljiv način kuhanja svinjskog mesa - svinjetinu sa paprikom. Ispada vrlo sočno, mirisno i nježno jelo.

Članak o tome kako pripremiti jeftina jela za svečani stol. U tekstu ćete pronaći nekoliko recepata.

Štednja je uobičajena, neophodna i uobičajena stvar. Ali to nije lako, jer postoje mnoga iskušenja da se novac potroši "u druge svrhe", a cijene u trgovinama nas ne zadovoljavaju uvijek ... Pa na čemu uštedjeti?

Odmor? Ovo je čist otpad! Ali prijatno

Naš život je pun “neradnih dana”. Ovo su, sa stanovišta štedljive osobe, dani kada ne zarađuje, a troši mnogo novca. Pokušajmo pokupiti recepte kako zaobići rasipničke tradicije, ali tako da praznik ostane praznik!

Principi ekonomične gozbe

Koji su principi ekonomije? Kako jeftino organizirati svečani sto i ukusne recepte za koje bi svaka domaćica bila dostupna?

1. Glavna stvar je prebaciti akcente večeri sa hrane na humor i zabavu.

2. Izbjegavajte kafiće i restorane, slavite praznike kod kuće, sa porodicom ili prijateljima.

3. Pripremite dugotrajne proizvode za dragi dan unapred - nedelju ili dve, pa čak i mesec dana, ne čekajući da vam trgovina čestita praznik sa novim cenama.

4. Odustanite od delicija – uvek je skupo.

5. Fokusirajte se na nacionalnu kuhinju – kuhinju vaših majki i baka.

6. Uključite maštu: umjetnički osmišljeno jelo je duplo ukusnije. Dokazano od nauke!

7. Da li slavite sa prijateljima? Zajedno i kuvajte, uz veselje i smeh!

Principi odabira proizvoda za svečani stol

Naravno, ekonomičan sto odbija delicije. Zadatak je pokušati pretvoriti najobičniju hranu i piće u njih. Unapred se dogovorite sa prijateljima sa kojima ćete slaviti, kupite u bazenu, ponesite hranu unapred, optimalno - dva dana pre početka kuvanja. Unaprijed odlučite ko ima umjetničke sposobnosti i iskustvo u ukrašavanju posuđa.

1. Fokusirajte se uglavnom na sezonsko povrće.

2. Ako je zima ili proljeće, onda koristite malu količinu skupog povrća (paprika, paradajz, krastavac) samo za ukrašavanje salata.

3. Od žitarica na svečanom stolu prikladne su heljda i pirinač, ali se mogu napustiti u korist krompira, jer je raznolikost jela od njega nevjerovatno velika!

4. Uglavnom koristite piletinu ili drugo meso, ali uz obilne priloge.

5. Veoma ekonomično jelo od mesa - mesni aspik ili žele (žele), jer im je težinski glavni sastojak isti žele, koji se sastoji od mesa, čorbe (dakle, skoro vode!) i želatina.

6. Žele je savršeno kombinovano (dekorisano) sa zelenim graškom, kuvanom šargarepom, sitnim komadićima slatke paprike. Sve što stavite u žele mora biti blanširano!

7. Sasvim svestrano jelo od mesa - zrazy. Takođe na svečanom stolu prikladna su jela od jetre - paštete, jetreni kolač. Uštedjet će na mesu, jer su i ovo gotovo "mesna" jela.

Recepti za jeftine salate na prazničnom stolu

Naravno, na ekonomičnom prazničnom stolu jednostavno su obavezne da budu prisutne “Haringe pod “kaputom”, salata “Mimoza” i salata “Olivier”. Bez potonjeg, čini se da su praznici (posebno novogodišnji!) općenito nezamislivi. Ove jeftine salate sastoje se od najčešćih i najjeftinijih proizvoda. A možete i sami napraviti majonez za njih ako ste iskusna domaćica. Vježbajte, ali ne prije samog praznika - tada neće biti vremena! Međutim, ove tri salate bit će usamljene ako se ograničite i samo njima ukrasite jeftin praznični stol. Jeftin sto može se ukrasiti drugim salatama.

Salata “Gnijezdo kristalne ptice”

Ovo je i salata i predjelo u isto vrijeme. Osnova: bilo koja vaša omiljena salata sa majonezom, najbolje od zelenog povrća - zelenog luka, listova zelene salate itd. Salatu treba pripremiti unaprijed, izložiti je na veliku posudu, a odozgo pažljivo ukrasiti "kristalnim jajima", koja će je ukrasiti i izgledom i ukusom.

• Sastojci i materijali

• Cijela, bez pukotina, ljuska jajeta - 2 komada po porciji.
• Jaka mesna juha - 40 ml za 1 ljusku jajeta
• Želatin 1 kašika na svakih 180 ml čorbe.

• Za mleveno meso

Kukuruz šećerac, zeleni grašak, kuvana šargarepa, šunka, kiseli ili svež krastavac, slatka paprika - 1 kašika smese za svaku ljusku jajeta. Smrznutu biljnu smjesu možete zamijeniti u obliku kockica povrća, blanširanih prije kuhanja, u istoj količini, dodajući kockice kuhanog pilećeg mesa.

• Priprema školjke

Uzmite pravu količinu sirovih jaja, dobro ih operite. Vrlo pažljivo, bez cijepanja ljuske, napravite rupu promjera 1-1,5 centimetara u njoj od tupog kraja. Pažljivo ulijte bjelanca i žumanca - mogu se koristiti za bilo koja druga jela. Treba nam i školjka. Cele ljuske svakog jajeta dobro isperite hladnom vodom i kuvajte u kipućoj vodi 5-10 minuta da se dezinfikuje.

• Priprema juhe sa želatinom

Pažljivo, kroz nekoliko slojeva gaze, procijedite unaprijed pripremljenu prozirnu (i blago posoljenu) mesnu juhu i stavite želatinu da nabubri, koju morate uzimati u količini od 1 žlica. kašiku za 1 šolju bujona. Nakon što pripremite juhu sa želatinom, ohladite je do jedva toplog stanja i sipajte u ljuske položene na običan pleh za jaja, ali sipajte tako da ne više od trećine ispuni jaje. Za sipanje juhe u školjke, prikladno je koristiti čajnik s dugim izljevom. Nakon sipanja stavite pleh sa školjkama na hladno.

• Nadjev (mljeveno meso)

U međuvremenu pripremite fil za "kristalna jaja". Pogodno: kukuruz šećerac, slatke paprike, kockice ili kriške kuvanog mesa (šunka), kockice tvrdog slanog ili svežeg krastavca, kockice kuvane šargarepe, mekane grančice kopra dužine do 5 cm, tanko perje luka dugačko nekoliko centimetara, tvrdi sir kockice ili omlet kocke od istih bjelanaca i žumanaca. Što više komada jarkih boja, to bolje. Kocke treba da budu veličine 1 cm.

• Finale

Nakon što se uvjerite da je čorba u školjkama zamrznuta, napunite ih raznobojnim sastojcima koje ste pripremili do vrha i prelijte juhu sa želatinom. I - opet na hladnom (ne u zamrzivaču i ne na hladnom!), dok se potpuno ne stvrdne. Nakon što se želatin stvrdne, ogulite ljuske od "kristalnih jaja" i njima umjetnički ukrasite "gnijezdo" Kristalne ptice!

Recepti za užinu za prazničnu trpezu

Kotleti od bijelog kupusa

Jeftino jelo prikladno je na svakom stolu.

• Sastojci

• Bijeli kupus - 0,5 kg.
• Jaje - 2 komada
• Mleko - 2-3 kašike.
• Brašno za paniranje.
• Sol, biber po ukusu.
• Rafinirano biljno ulje - 1/3 šolje.

• Priprema kupusa

Manju glavicu kupusa narežite na četvrtine, stavite u hladnu posoljenu vodu, stavite na laganu vatru. Kuvajte dok ne omekša, povremeno probušite viljuškom sa sitnim zupcima. Ne možete probaviti! Kuvani kupus bacite u cjedilo da se ohladi. Rastavite na listove, odrežite tvrdi dio.

• Kuvanje

Umutiti 2-3 jaja, malo razblažiti mlekom. Stavite tiganj na vatru u koju ulijte malo rafinisanog biljnog ulja. Umočite kupus u brašno, a zatim u jaje, ponavljajući ciklus tri puta. Zadnje bi trebalo da bude jaje. Stavite u šerpu i pržite dok ne porumeni. Poslužite toplo ili toplo. Opcija: između dva lista prije paniranja možete staviti najtanju krišku bilo kakvog ljutog sira ili čak tanku ploču nasjeckanih kiselih krastavaca.

“Panj od pečuraka” od pire krompira

• Sastojci

• Krompir - 250 grama po porciji.
• Maslac - 10g po porciji.
• Sirovo jaje - 1 kom. za 1 kg pirea. Ako je 1,5 kg pirea - 2 jaja itd.
• raženi hleb ili
• kore prepečenog pšeničnog hleba za dekoraciju - 1 šolja na 1 kg pirea.

Kisele ili sveže pržene pečurke, ili prženo mleveno meso - 200 grama na 1 kg pire krompira.

Sol, biber, prženi luk do zlatno smeđe boje - po ukusu.

• Kuvanje

Priprema pire krompira

Oguljeni krompir skuvati do skuvanja, ocediti vodu, izgnječiti dok je krompir vruć, dodati puter, začin za pečurke po ukusu i sirovo jaje u količini od 1 jaje na 1 kg pire krompira. Dobro izgnječite pire dok je vruć.

Dekoracija posuđa

Stavite na tanjir, formirajte panj, čineći njegovu bočnu površinu ispod „hrapave kore“ i simulirajući je zdrobljenim raženim hlebom ili prepečenim zdrobljenim korama od pšeničnog hleba. Bogato i umjetnički ukrasite “panj” na vrhu cijelim ukiseljenim ili prženim gljivama. U pire se mogu dodati i pržene pečurke prije nego što se formira “panj”. U pire se ponekad dodaju sitni komadi dobro prženog mesa ili jednostavno proprženog luka za ukus. Jelo će ostati jeftino, jer se 70-80% sastoji od krompira.

Ukoliko imate bilo kakvih pitanja i želite da na njih dobijete kvalifikovan odgovor, svoja pitanja možete postaviti u komentarima ili putem obrasca.

S približavanjem ovog ili onog praznika, svaka domaćica počinje se pitati: koja svečana jela kuhati na stolu, kao i gdje pronaći originalne i najukusnije recepte za svečana jela, tako da će gosti cijeniti sve. Ako i vas brinu ova dva važna pitanja, žurimo da vas razuvjerimo. Sva najoriginalnija, najukusnija, ukusna i zdrava jela na svečanom stolu sakupljena su u ovoj kategoriji radi vaše udobnosti.
Tu su gurmanska praznična jela, jednostavna jela koja se mogu pripremiti za nekoliko minuta, kao i recepti za praznična jela sa fotografijama. Sada apsolutno ne morate trošiti puno vremena i ponovo čitati beskonačan broj recepata na različitim stranicama kako biste pronašli recepte za odmor. Sve najbolje recepte možete pronaći samo ovdje.
Za početak, hajde da shvatimo s vama što uopće trebate poslužiti na svečanom stolu i, shodno tome, na koje recepte tada obratiti pažnju. Prvo, to bi trebala biti topla praznična jela. To može biti pečena piletina ili patka u rerni, pečenje, pečena riba, kao i mnoga druga podjednako ukusna i ukusna jela koja će svakog oduševiti svojim jedinstvenim ukusom i aromom.
Obratite pažnju i na ukusne praznične recepte koji će vam pomoći da pripremite ukusne i zdrave salate, bez kojih praznik neće proći. Najbolje je skuhati nekoliko salata, a za njihovu pripremu možete koristiti čak i najnepogodnije proizvode kako biste impresionirali sve prisutne za stolom.
Što se ostalih jela tiče, na stolu svakako treba da budu lagani zalogaji, sendviči, deserti. Stoga obratite pažnju na jednostavne praznične recepte o tome kako kuhati ova jela. Blagdanski recepti sa fotografijama pomoći će vam da brzo i jednostavno pripremite čak i najukusnije jelo, koje je na prvi pogled prilično teško skuhati. Međutim, to uopće nije slučaj, čak i početnik kuhar može pripremiti ukusne recepte za svečani stol. Glavna stvar je pratiti pravilan proces kuhanja.
Također je vrijedno napomenuti da lako možete razumjeti kako kuhati praznična jela, fotografije koje objavljujemo za sve recepte pomoći će vam da lijepo predstavite jelo, što je također vrlo važno. To je sve, izaberite recepte, napravite svečani jelovnik i neka vam praznik bude uspješan, kako bi vaša jela i kulinarska umijeća dugo bili u sjećanju. Sretno!

09.02.2019

Patka sa kiselim kupusom u rerni

Često kuham jela od peradi za svečani sto. Patku sa kiselim kupusom u rerni vole apsolutno svi članovi moje porodice. Ispostavilo se da je patka ukusna i nježna.

Sastojci:

- 1 patka;
- 400 grama kiselog kupusa;
- 150 grama crnog luka;
- sol;
- crni biber.

18.01.2019

Crab rolls

za palačinke:

1 l. mlijeko,
6 jaja
2 šolje brašna,
1 st. kašiku šećera
1 tbsp biljno ulje.

Za punjenje:

252 grama štapića od rakova,
2-3 kašike majoneza,
soli po ukusu

15.01.2019

Salata "Damski hir" sa škampima i lignjama

Ako želite da iznenadite i obradujete svoje devojke koje će vas posetiti, savetujemo vam da skuvate divnu salatu sa morskim plodovima "Lady's Caprice". Veoma je efektan i ukusan, pa će se sigurno svima jako dopasti.
Sastojci:
Za 1 porciju:
- list zelene salate - 2-3 lista;
- blago slana crvena riba - 50 gr;
- krastavac - 0,5 kom;
- kukuruz u konzervi - 1 kašika;
- lignje iz konzerve - 50 gr;
- škampi - 6-8 kom;
- masline - 2-3 komada;
- kiseli šampinjoni - 3-4 kom;
- balzamiko sirće - 1 kašičica

13.01.2019

Svinjska glava u želeu

Ako želite da obradujete svoju porodicu ukusnim želeom, ali ne trošite mnogo na sastojke, savetujemo vam da ovo jelo skuvate od svinjske glave. Ovo uopće nije tako teško kao što se na prvi pogled čini.
Sastojci:
- svinjska glava - 4 kg;
- bijeli luk - 4-5 čena;
- lovorov list - 2 kom;
- luk - 1 kom;
- so - 2-3 kašike;
- crni biber - 5-7 graška.

05.01.2019

Palačinka kao Palych

Jedan od zanimljivih deserta bez pečenja je torta od palačinki. Krema za to priprema se na bazi svježeg sira, a posebnu draž daje pekmez ili džem od bobica. Probajte, sigurno će vam se svidjeti!
Sastojci:
Za test:
- 150 ml mlijeka;
-150 ml vode;
- 250 gr brašna;
- 3 jaja;
- soda;
- sirće;
- sol;
- šećer;
- biljno ulje;
- puter.

za kremu:
- 450 grama masnog domaćeg svježeg sira;
- 40 gr kisele pavlake 26%;
- 120 gr šećera u prahu;
- 120 g džema od jagoda ili ribizle;
- čokolada za dekoraciju;
- svježe bobice za dekoraciju.

03.01.2019

pileći galantin

Pileći galantin možete kuhati i radnim danima i praznicima - uvijek će vam dobro doći. Osim toga, po pravilu, svi zaista vole takvo jelo, pa ga domaćice rado spremaju.
Sastojci:
- 4 pileće kože;
- 700 gr mljevene piletine;
- 10 komada maslina;
- 120 gr šampinjona;
- 0,5 sijalica;
- 1,5 supene kašike biljno ulje;
- nekoliko grančica svježeg ruzmarina;
- 1 kašika sušeni peršun;
- 1,5 kašičice timijan;
- 1,5 kašičice želatina;
- 3 supene kašike mamci;
- sol;
- biber.

03.01.2019

Salata "Novogodišnja maska"

Čak i tako poznata salata kao što je bunda može se ukrasiti u novogodišnjem stilu - u obliku maske. Ispostavit će se zanimljiva poslastica koju će sigurno svi poželjeti probati.

Sastojci:
- 1 blago slana haringa;
- 2 krompira;
- 2 šargarepe;
- 2 cvekle;
- 250 gr majoneza;
- 2 jaja;
- crveni kavijar, masline, brusnice i kopar za dekoraciju.

03.01.2019

Šokantna salata od morskih plodova za novogodišnje i božićne praznike

Svaka salata, čak i sa morskim plodovima, može se pripremiti u obliku svinje - simbola 2019. Možda tako možete ukrasiti salate ne samo za Novu godinu, već i za sve naredne dane: i dalje će biti zanimljivo.
Sastojci:
- 300 gr štapića od rakova;
- 300 gr blago slanog ružičastog lososa;
- 250-300 gr kuvano-smrznutih škampa;
- 3-4 paradajza;
- 0,5 konzerve kukuruza u konzervi;
- 100 gr majoneza;
- 2 kruga kuvane kobasice;
- 1-2 masline.

03.01.2019

Beef basturma

Verovatno volite basturmu - ukusnu, mirisnu... Predlažemo da je ne kupujete u prodavnici, već da je napravite sami, kod kuće, po našem detaljnom receptu.

Sastojci:
- 1 kg goveđeg mesa;
- 55 grama soli;
- 15 grama šećera;
- 3 kašičice mljevena piskavica;
- 1,5 kašičice bijeli luk u prahu;
- 2 kašičice mljevena slatka paprika;
- 0,5 kašičice ljuta mlevena ljuta paprika.

24.12.2018

Uvjeravam vas, ako pripremite ovu salatu za Novu godinu ili bilo koji drugi praznik, ona će biti prva koja će biti pometena sa stola. Predlažem da kupite 3 ili više porcija. Okus salate je božanstven, a priprema se veoma jednostavna.

Sastojci:

- 200 grama blago slanog ružičastog lososa;
- 4 jaja;
- 200 grama tvrdog sira;
- 3 paradajza;
- 100 grama majoneza.

24.12.2018

Salata "Mitten Santa Claus"

Salata "Djed Mraz rukavice" postala je sastavno jelo moje svečane novogodišnje trpeze. Njegov recept je veoma jednostavan. Savjetujem i vama da probate.

Sastojci:

- 100 grama kuvanog pirinča;
- 400 grama malo slanog lososa;
- 1 avokado;
- sok od 1 limuna;
- 200 grama lignje;
- 500 grama škampa;
- 5 kašika majoneza;
- 2 jaja.

24.12.2018

Salata "Vepar" za Novu 2019

Nova 2019. godina dolazi vrlo brzo, zbog čega vam želim ponuditi da na novogodišnji praznični sto stavite ukusnu i lijepu salatu u obliku praseta.

Sastojci:

- 250 grama šunke;
- 2 jaja;
- 1 kiseli krastavac;
- 250 grama pekinškog kupusa;
- 120 grama tvrdog sira;
- 3 supene kašike majoneza;
- sol;
- crni biber;
- kuvana kobasica;
- zelenilo.

17.12.2018

Salata "Peppa Pig" za Novu godinu

Do Nove 2019. godine ostalo je jako malo. Vrijeme je da razmislimo čime ćemo počastiti naše goste. Budući da će godina svinje doći, možete pripremiti ukusnu salatu u obliku svog omiljenog crtanog lika - Peppa Pig.

Proizvodi za recept:

- dva krompira;
- 100 g pilećeg mesa;
- 1 kiseli krastavac;
- 50 g sira;
- 150 g kobasica ili kuhane kobasice;
- sol;
- majonez;
- 2-3 komada kuvane cvekle.

30.11.2018

Dagnje u školjkama

Za ljubitelje neobičnog, danas predlažem da skuvam dagnje u školjkama. Priprema jela nije teška, ali ipak morate znati neke suptilnosti.

Sastojci:

- 1 kg. dagnje u školjkama
- 1-2 čena belog luka,
- ljute papričice,
- 1-2 t.l. maslinovo ulje,
- 80-100 ml. bijelo vino,
- 1-2 paradajza,
- sol,
- crni biber,
- 2-3 grančice peršuna,
- 3-4 kriške belog hleba.

30.11.2018

Slani komadi tolstolobika

Zaista volim slanu ribu. Moj muž je ribar, pa ribu često solim. Najviše od svega volim slane komade tolstolobika. Danas ću vas naučiti kako da skuvate ovaj ukusni zalogaj.

Sastojci:

- 1 srebrni šaran,
- 1 čaša vode,
- 2 supene kašike sirće,
- 1 luk,
- 5 listova lovora,
- 7 kom. crni biber u zrnu,
- 1 kašika sahara,
- 1 kašičica sol,
- 1 kašika biljno ulje.