Krim: plodovi u junu, julu. Lista, naziv, svojstva i opis

Posljednjih godina ruski gradovi su doživjeli porast interesovanja za tržišta i poljoprivrednih proizvoda. Selo, uz pomoć stručnjaka, razumije na koje sezonske proizvode trebate obratiti pažnju upravo sada, a šta kupiti na pijacama u svibnju.

Danilovsky Market

Voće

U maju je počela sezona jagoda sa Krima. Od egzotičnog voća vrijedi uzeti tajlandski rambutan, čiji plodovi podsjećaju na male orahe. Otprilike sredinom mjeseca na pijacama će se pojaviti azerbejdžanska trešnja, koja je korisna u sušenom obliku ili u obliku džema, džema, želea, kompota, sokova. Sok od šljive može utažiti žeđ i tonirati. Trešnje iz Uzbekistana i lubenice iz Irana pojaviće se krajem maja. Uprkos činjenici da sezona lubenica počinje kasnije, iranske lubenice su prilično slatke.

Povrće

Na pijaci Danilovsky nalazi se prodavnica Lilit Baghdasaryan, u koju su stigle sezonske jermenske špargle. Uzgaja se na ličnoj farmi vlasnika u Jermeniji. Od povrća vrijedi kupiti i mladi krompir iz Egipta, cveklu sa vrhovima iz Krasnodara. U maju će biti moguće pronaći i dvije vrste sezonskih gljiva - smrčak i šav.

Voće

Maj je mjesec jagoda. Sada je sezona za krasnodarske, krimske, mediteranske jagode, a istovremeno su relativno jeftine. Sezona mušmule će se nastaviti, ali će njena cijena pasti. Osim toga, počinje sezona trešanja: prvo će biti iz Tadžikistana, zatim iz Uzbekistana. Što je bliže kraju maja, trešnje će biti veće i jeftinije. Na južnoj hemisferi je počela sezona mandarina - prilično su svježe i sočne. Možete bezbedno uzeti i slatke mango, u maju dolaze sa Tajlanda i Perua.

Povrće

Od povrća treba istaći paradajz: azerbejdžanski ružičasti i uzbekski, a u bliskoj budućnosti počinje sezona paradajza iz Krasnodara. Također je vrijedno napomenuti da je zelje koje je zimi primljeno iz Azerbejdžana i Irana sada rusko.

Usachevsky market

Povrće

U maju počinje sezona šparoga i bijelog kupusa. Vrijedi obratiti pažnju i na rotkvu, koja se već donosi iz Rusije, a ne iz Izraela. Možete jesti vrhove ove rotkvice - biće začinjeno i sa ukusom rotkvice.

Dorogomilovsky market

Voće

U prvoj sedmici maja na policama se pojavljuju breskve, uzbekistanske kajsije i ribizle. U drugoj sedmici - jagode i nektarine. Tokom treće sedmice kupci će moći da kupe plosnate breskve, drenjinu, maline i moldavsko bobičasto voće. Krajem mjeseca već će se moći pronaći ladyfingers grožđe. Posebno dugo očekivana majska slatka trešnja raznih sorti - uzbekistanska, bijela, crna.

Povrće

Među povrćem na majskim policama su rotkvice, beli luk, luk, rotkvice, repa, cvekla i mlade tikvice. Od začinskog bilja bolje je kupiti svježu mentu i ljutu rukolu.

Taman je jedinstveni kutak prirode koji ima sve za odličan odmor. I, naravno, jedno od glavnih bogatstava Tamanskog poluostrva, posle mora i sunca, je sopstveno sveže voće i povrće tokom cele godine.

Sezona praznika ne počinje 20. maja a ujedno se gosti Tamanskog poluostrva mogu počastiti ranim jagodama i trešnjama krajem mjeseca. Cijene počinju od 120-150 rubalja po kilogramu. Takođe tokom ovog perioda seljani nude svoje rotkvice po ceni od 100-120 rubalja po kg (iz nekog razloga, rotkvice su ovde uvek skupe), a početkom juna se već pojavljuju prvi mleveni krastavci po ceni od 50 -70 rubalja po kg. Svježe začinsko bilje na poluotoku Taman je prisutno tijekom cijele godine, prodaje se u grozdovima (20-30 rubalja po grozdu), iako "većina" grozda uvelike zavisi od doba godine - najveće grozdove su u maju - junu i septembra. Krajem aprila i tokom maja na pijaci u Temrjuku prodaje se ukusan rani kupus. Do kraja maja na pijaci se mogu kupiti šargarepa i cvekla prve berbe. Prvi mladi krompiri pojavljuju se već početkom marta, a vrhunac sezone mladog krompira pada tek u aprilu-maju.

Krajem juna trešnje i jagode već nestaju, iako je mali izbor remontantnih (svosezonskih) jagoda uvijek prisutan na Tamanu od maja do oktobra. U junu prve bobice zamjenjuju trešnje (po cijeni od 70-100 rubalja po kg) i šljive (po cijeni od 40-50 rubalja po kg). Možete probati i takvu južnu bobicu kao što je dud (50-100 rubalja po čaši). Prvi paradajz sazrijeva (junska cijena je 50-70 rubalja po kg), tikvice (po cijeni od 15 do 30 rubalja po kg), krastavci već koštaju 40 rubalja po kg, a grašak krajem mjeseca. Istovremeno, možete kupiti prve lokalne lubenice ranih sorti.

U julu dolazi vrijeme za bobičasto voće, koje je dobro poznato svakom stanovniku centralne Rusije: prije svega, to su maline i kupine, prodaju se malo ribizle, ogrozda po cijeni od 80-100 rubalja po čaši. Što se tiče kajsija, na Tamanskom poluostrvu rastu samo na kućnim parcelama i ne daju velike berbe svake godine (da bi se višak prodao), pa se kajsije koje se prodaju u julu na pijacama Tamana uglavnom iz uvoza. iz Dagestana ili Jermenije. Ponekad prodaju divlju kajsiju (zherdel) u kantama uz glavne puteve, koja raste u nekim šumskim pojasevima Tamana, ali je također rijetka i mala i kvarljiva. Sredinom krajem jula počinje vrijeme dinja, lubenica i breskvi, koje se mogu kupiti kako na lokalnim pijacama, tako i u dinjama i baštama. U blizini sela Kuchugury i u selu Yubileiny postoje voćnjaci breskve, tamo breskve koštaju od 30 rubalja po kg do 80 rubalja, a dinje i lubenice se uzgajaju svuda na Tamanskom poluostrvu i koštaju 25-30 rubalja za dinje u julu. , 20 rubalja za lubenice. Pojavljuju se prve ljetne sorte jabuka (po cijeni od 50 rubalja po kg), kao i kukuruz (koji se prodaje u klipu po cijeni od 10-20 rubalja za svježi klip i 30 rubalja za kuhani klip). Ako su proljeće i ljeto vrući, onda se krajem jula rano grožđe pojavljuje na Tamanu po cijeni od 100-120 rubalja po kg.

U avgustu na Tamanu ima pravog izobilja voća i povrća: jabuke (od 30 rubalja po kg), kruške (od 30 rubalja po kg), breskve (od 30 rubalja po kg), nektarine (80 rubalja po kg), grožđe (od na kraju meseca cena pada na 40 rubalja po kg), šljive (40-50 rubalja po kg), lubenice (od 10 rubalja po kg), dinje (od 20 rubalja po kg), paradajz (od 20 rubalja po kg). ), patlidžan i paprika (od 30 rubalja po kg), kukuruz. Počevši od avgusta, krastavci i tikvice postaju sve skuplji (krastavci dostižu i do 80 rubalja po kg, tikvice do 50 rubalja po kg), jer vrućina i nedostatak kiše u ovom periodu ne doprinose berbi. Krajem mjeseca lokalni farmeri počinju da prodaju bundevu (od 20 rubalja po kg). Tradicionalno povrće poput šargarepe, cvekle, kupusa, luka, krompira ne uzgaja se u Tamanu u velikim (poljoprivrednim) količinama, a u avgustu i narednim mesecima već se uvozi iz Krima i drugih regiona Krasnodarskog teritorija.

U septembru na Tamanu počinje Velvet sezone, vrućine jenjavaju, turista je sve manje, a obilje voća se nastavlja, iako više ne možete sresti breskve i nektarine, sezona im završava krajem avgusta, ali lubenice možete kupiti za 4 rublje po kg. U to vrijeme na Tamanu sazrijevaju egzotični plodovi poput Adamove jabuke i jujube, a mogu se naći i na lokalnim pijacama. Krajem mjeseca počinje berba oraha (cijena po kilogramu u ovom periodu pada na 80-100 rubalja).

U oktobru počinje priprema polja za zimu, pa se vrlo često dinje oru i prije žetve. Počinju berbu jabuka jesenjih sorti (u tom periodu jabuke se mogu kupiti u voćnjacima jabuka po cijeni od 20 rubalja po kg), završava se berba grožđa, oraha, kukuruza, paradajza, patlidžana i paprike.

Od novembra do maja U Tamaniju uvijek možete kupiti lokalne jabuke zimskih sorti (po cijeni od 20 rubalja po kg), zelje, orahe (po cijeni od 150 rubalja po kg). Ponekad ima paradajza i krastavca iz lokalnih plastenika (ali uglavnom se ovo povrće donosi iz Turske), kao i grožđa koje se čuva u industrijskim hladnjačama (uglavnom sorte Moldavije po cijeni od 80-100 rubalja po kg). Svo ostalo voće, uvezeno u ovom periodu (neko iz zemalja ZND, nešto iz Egipta i Turske), i tradicionalno povrće (krompir, šargarepa, luk, cvekla, kupus) donosi se iz centralne Rusije i severnih regiona Krasnodarskog kraja.

A u maju će blago sunce, toplo more (Azovsko i crno) i prvo povrće i voće Tamanskog poluostrva ponovo oduševiti prve turiste. Dođite, bar da jedete voće i povrće, što se zove "pravo iz bašte"!

Bilješka. Cijene u članku su naznačene za sezone 2013-2014, nadamo se da u 2015. neće mnogo poskupjeti.

Odlazeći na odmor uz more, uvijek očekujete da ćete u svojoj ishrani vidjeti voće. Ova želja se odnosi i na rekreaciju na poluostrvu Krim. Naravno, ima voća koje se nudi turistima bez obzira na godišnje doba, a uvozno egzotično voće se često može vidjeti na stolovima u hotelskim restoranima, ne samo u sezoni. Ali mnogo ukusniji su plodovi koje jedete tokom perioda zrenja. U to vrijeme plodovi su sočni, ispunjeni toplinom vrelog krimskog sunca.

Gdje kupiti voće

Najbolja opcija je tržište. Štoviše, bolje je izabrati prodavce ne one koji imaju široku paletu voća, već neku baku koja vjerojatno prodaje voće uzgojeno u vlastitoj bašti. Kvaliteti ukusa će biti na vrhu, jer se sve uzgaja bez hemikalija i drugih neorganskih đubriva. Takvo voće se može kupiti i u selima, putujući putevima Krima, kada kontejneri s njima stoje tačno na kapijama i ogradama ličnih parcela.

Prodaje se, naravno, iu supermarketima, trgovinama i uličnim tezgama. Međutim, oni nisu uvijek lokalni, uzgajani pod suncem južnog Krima. Voće se na poluostrvo donosi iz drugih zemalja, uključujući i egzotične i poznate (na primjer, banane).

A u hotelskim restoranima, koji se ne uzgajaju uvijek na plodnoj krimskoj zemlji, poslužuju se za doručak, ručak ili večeru, pa je bolje da se sami opskrbite voćem. Hoteli ne dozvoljavaju unošenje hrane, uključujući voće i bobičasto voće u sobe, ali, kako narod kaže, možete, ako budete oprezni. Ako boravite u privatnoj kući, teško da će vas išta spriječiti da uživate u lokalnim darovima prirode.

sezone voća

maja

Jagode (rana sezona)
ogrozd (rana sezona)

Turistička sezona počinje u julu, ali od sredine maja možete uživati u prvoj berbi jagoda. Zatim počinje sazrijevati ogrozd. Ali u ovom trenutku ne treba očekivati veliki broj bobica, već će to biti takozvane staklene porcije.

juna

trešnja (početna sezona)
Trešnje
malina (početna sezona)
kajsija
jagode

Prvi mjesec ljeta je vrhunac sezone jagoda. Ove bobice su najukusnije i najzdravije od svih, kako kažu, ujutro i direktno iz bašte. Jagoda je već u izobilju. Trešnja počinje da sazrijeva, zatim trešnja. A ako mrazevi nisu previše oštetili drveće, onda se u posljednjim danima lipnja na policama pojavljuju prve kajsije.

jula

jagode
kajsija
Breskva
Trešnje
Jabuke
Kizil (početak sezone)
Grejp
figs

Tu je prostranstvo za ljubitelje voća i bobičastog voća. Jul u ishranu dodaje grožđe, jabuke, dren i smokve. Štaviše, rane sorte jabuka već početkom mjeseca daju ukusne sočne plodove. Trešnja se na policama drži do druge dekade u mjesecu, ali prije kupovine treba se uvjeriti da u bobicama nema sitnih crva - samo slomite jednog (prodavci vam u pravilu to dozvoljavaju bez problema) . Na policama se pojavljuju breskve. A smokve je najbolje kupovati u filijali.

avgust

Lubenica
Breskve
Grejp
Kruške
Maline

Vrijeme je za uživanje u lubenicama koje će vas u avgustu oduševiti odličnim ukusom. Neće bez breskvi na trpezama, koje na Krimu imaju kratku sezonu - samo jul i avgust. Maline sazrevaju, ispunjene toplinom sunčevih zraka.

septembra

Grejp
Jabuke

Vrijeme je da probate voće koje je pomalo egzotično za naše geografske širine - dunju, iako se na Krimu često nalazi na okućnicama.

oktobar

Nar
Maline
mušmula

Maline su se, nakon mjesec dana pauze, ponovo vratile za stolove. A bobice nisu ništa manje sočne i ukusne nego ljeti. Vrijeme je i za berbu nara. I plodovi mušmule počinju da sazrijevaju.

novembar

mušmula
Maline

U poslednjem mesecu jeseni, kada je sezona odavno završila, slatko-kisela mušmula puna soka u šumama planinskih predela Krima. I dalje možete uživati u malinama, ali to je samo ako vas neko počasti: više ih ne možete naći u prodaji.

Većina voća i jagodičastog voća (ogrozd, dren, trešnje, lubenice, grožđe itd.) sazrijeva već u septembru, a tek neke od svojih optimalnih okusa dobijaju kasnije. Kasne sorte jabuka i krušaka oduševit će ne samo u jesen, već i zimi. Ima i voća koje ni van sezone ne gubi ukus i aromu. Na primjer, grožđe. Zimi će ga, naravno, isporučiti iz drugih zemalja, ali to uopće nije razlog za odbijanje delicija.

Na listi prvih pitanja koja turisti postavljaju lokalnim stanovnicima nalazi se i ovo: "Koje sezonsko voće možete kupiti na Kipru?". Naravno, kada idete na more, želite biti sigurni da ćete moći uživati u obilju ne samo sunca, već i odličnog domaćeg voća, koje se u trgovine i hotele dostavlja direktno iz sela i nije podložno bilo kakvu dodatnu obradu.

Voće na Kipru ljeti

lubenice

Kiparsko ljeto počinje… lubenicama. Sazrevaju od kraja maja, a sezona lubenica traje skoro do kraja avgusta. Cijena lubenice na Kipru počinje od 2 eura po kg u prvim sedmicama, a zatim brzo pada na 0,15-0,20 eura po kg.

Lubenica je kralj kiparskog ljeta, a dok ne odaberete najveću i najukusniju od njih i ponesete je kući da uživate u jedinstvenom ukusu, možete pretpostaviti da ljeto nije počelo. Već krajem maja na policama se mogu naći "monstrumi" od 15 kilograma.

Inače, lubenice na Kipru se razlikuju ovisno o tome gdje su uzgajane. Na tržištu se prve pojavljuju lubenice iz a zatim iz Akakija. Ima nečeg očaravajućeg u obroku od lubenice: sjetite se s kakvim užitkom siječete lubenicu, čujete karakteristično pucketanje, a zatim stavite jarkocrvene komade delicije na tanjire.

dinje

Prve dinje, kao i lubenice, sazrevaju u maju. Takođe, sezona prodaje kiparskih dinja nastavlja se do kraja ljeta. Cijena 1 kg je oko 0,5 eura.

kajsije

Prve lokalne kajsije pojavljuju se početkom juna i prodaju se tokom juna i jula.

Najbolja sorta kiparskih kajsija je kaishia, svijetložuto voće s primjesom ružičaste. Manje su od ostalih sorti i pojavljuju se u prodaji početkom juna, ali ... samo nekoliko sedmica. Stoga se smatraju najvrednijim.

Nešto duže od ostalih, kajsije "Michael Carrick", koje se odlikuju krupnim svijetlim plodovima, "zadržavaju" se na tezgi, vrlo su lijepe, ali ne tako sočne kao caishia kajsije. Cijena kajsija na Kipru je 2-3 eura po kg.

Nektarine i breskve

Prve nektarine i breskve pojavljuju se u prodaji na Kipru početkom juna. Iako prve sorte koje sazrijevaju na Kipru ne izgledaju tako impresivno i elegantno kao grčke i španjolske kolege u ruskim supermarketima, ne biste trebali obraćati pažnju na izgled. Upravo će ti, ponekad neupadljivi plodovi biti najukusniji i najsočniji. Cijena domaćih breskvi i nektarina na Kipru je 2-3 eura po kg.

Trešnje

Trešnja na Kipru počinje da se pojavljuje od sredine maja, ali njena sezona je kratka - a do kraja juna već odlazi. Na Kipru se pretežno uzgajaju dvije sorte - ljubičasto-crna petrokeraza i ružičasto-bijela "francuska".

Trešnja raste dosta visoko u planinama (na primjer, postoje čitave plantaže u Platresu i Agrosu), dok je prilično skupa: prva trešnja je oko 11 eura po kg, kasnije - 5-7 eura po kg.

figs

Smokve na Kipru sazrevaju u avgustu-oktobru. Takvo "razbadanje" sezone objašnjava se činjenicom da prvo sazrijevaju zelene smokve, a zatim tamna sorta plavo-crne boje.

Na Kipru se smokve povezuju s krajem ljeta, kada na samom vrhuncu vrućine plod sazrijeva i čini se da je natopljen suncem. Zrele smokve imaju sočan bogat ukus i tope se u ustima.

Sezona jestivih kaktusa opuncija počinje u avgustu. Plodovi su vrlo ukusni, pomalo podsjećaju na mješavinu jagoda i kivija. Ali sami doći do njih nije tako lako: opuncije se zabijaju u kožu i mogu je ozbiljno ozlijediti. Ipak, svakako biste ih trebali probati barem jednom - okus zrelog voća je jednostavno nezaboravan!

Grejp

Naravno, ne može se ne spomenuti čuveno kiparsko grožđe, koje „kruniše“ kiparsku ljetnu pijacu voća.

Ostrvo ima nekoliko lokalnih sorti koje ćete pronaći samo na Kipru (Xynisteri, Mavro, Marateftiko, Ofthalmo), kao i svjetski poznate sorte (Carignan Noir, Sultana, Cabernet Sauvignon, Malaga, Mataro, Cabernet Franc, Syrah, Chardonnay i Merlot) .

Prvo grožđe na Kipru se pojavljuje već sredinom juna i košta 2-3 eura po kg, ovisno o sorti. Bliže jeseni, broj grožđa na policama raste, a cijena mu opada.

papaja i mango

Bliže jeseni u Pafosu sazrijevaju egzotično voće - papaja i mango, uzgajaju se u nekim selima. I, na primjer, u selima Dymes i Kyprounta uzgajaju maline i kupine.

Strawberry

Raste tokom cijele godine, najčešće u zatvorenim plastenicima. Zimi, bobice u njima nisu hladne, a ljeti staklenici pomažu u spašavanju jagoda od vrućine.

Glavne plantaže jagoda nalaze se ui okolo. Cijena 1 kg jagoda na plantažama po sezoni je oko 2 eura, dok se na gradskim plažama iu trgovinama može povećati na 5 eura.

Voće na Kipru u jesen

Mango

Od kraja septembra mango se bere u Pafosu. Kiparski plodovi su po izgledu vrlo neupadljivi - zeleni, iskrivljeni, s ružnim mrljama, ali okus lokalnog manga, u pravilu, mnogo je ukusniji od "komšija" na polici iz Brazila i Perua.

granate

U oktobru počinje sezona nara na Kipru. Prvi granati na Kipru su blijede boje, ne tako jarko crvene kao što smo navikli da ih vidimo. Iako ovdje ima upravo takvih, oni će biti posljednji koji će se naći u prodaji.

Kiparski šipak je iznenađujuće sladak, sa malim, mekim košticama. Jedu se cijeđenjem njihovog soka (svježe cijeđeni sok od nara je vrlo popularan na ostrvu) ili jednostavno dodavanjem žitarica u salate i deserte. Cijena nara na Kipru je 1,5-4 eura po kg. Ako neko veruje da se sezona voća na Kipru završava u jesen, onda se u velikoj zabludi vara. U decembru počinju sazrijevati banane (rastu samo u Pafosu) i razno voće agruma. Sezona banana traje do kraja zime. Cijena banana na Kipru je oko 1 euro po kg.

Zauzvrat, raznolikost kiparskog agruma je jednostavno očaravajuća: naranče, limuni, limete, minolis, nekoliko vrsta mandarina, pomelo i druge lokalne vrste. Rastu gotovo svuda, od urbanih vrtova do seoskih plantaža. Meštani čak ni ne skidaju plodove koji rastu uz cestu, jer smatraju da nisu dovoljno "čisti". Kiparski citrusi imaju bogat ukus i jedinstvenu aromu.

Zaključak

Dakle, kao što ste vjerovatno već shvatili, na Kipru nećete ostati bez svježeg voća, kad god dođete ovdje. Karakteristično je da lokalno stanovništvo radije ne kupuje uvozno voće, ali ima i onih koje rastu na otoku. Štaviše, plodna zemlja Kipra obdaruje ih voćem i bobicama u bilo koje doba godine.

Razgovaramo o tome koje voće raste na Krimu, kao i koje voće sazrijeva u maju, junu, julu, avgustu i septembru i koja je njihova cijena u različitim odmaralištima.

Saznajte koliko koštaju sada avio karte za Krim, možete koristiti tražilice Aviasales i Skyscanner - oni upoređuju cijene među stotinama avio kompanija i pronalaze najbolju ponudu.

Plodovi Krima smatraju se pravim skladištem zdravlja, jer su izvor vitamina i mikroelemenata koji stimuliraju rad cijelog organizma. Od maja do septembra, na teritoriji poluostrva Krim, možete pronaći mnogo voća koje raste na ovoj zemlji i poznato je po svom odličnom ukusu. Kada dođe sezona branja bilo koje vrste voća, cijene su shodno tome niže, što omogućava svim stanovnicima i gostima ovog čudesnog kraja da u potpunosti uživaju u svim voćnim darovima bez brige o svom budžetu.

Dakle, kakvo voće raste na Krimu? Od maja do septembra na poluostrvu možete probati sledeće voće: trešnje, trešnje, kajsije, smokve, trešnje, šljive, breskve, jabuke, grožđe, šipak. Međutim, ovdje možete pronaći i manje popularno, ali vrlo zdravo voće: murve, kruške, žižula i tako dalje.

Kakvo voće raste na Krimu

Trešnja i trešnja na Krimu

Sredinom maja sazrijeva rana sorta Mikeovih trešanja, a Napoleon raste do kraja. Plodovi krimske trešnje imaju crvene, sočne i krupne plodove. Budući da se pulpa ne odlikuje velikom gustinom, ove sorte je teško transportirati. Plodovi su veoma korisni zbog visokog sadržaja pektina i jabučne kiseline. Također na Krimu su uobičajene sorte kao što su Drogana žuta, Kara Kerez i Francis.

Sezona zrenja trešanja na Krimu traje od juna do septembra. Plodovi trešnje su krupni, zaobljeni, crvene ili tamnocrvene boje. Pulpa je prilično sočna, slatko-kiselog ukusa. Za Krim su likovi takve sorte: Engleska, Anadolska i Podbelska. Engleska trešnja je hibridna sorta koja kombinuje crne trešnje i trešnje. Plodovi su krupni, meso je blijedoružičasto, sočno. Trešnje sadrže mnoge korisne tvari, poput vitamina C i melatonina.

Breskve i smokve na Krimu

Breskve se već dugo uzgajaju na Krimu, najbolje sorte rastu u regiji Bakhchisarai, a Nikitsky botanički vrt dao je neosporan doprinos širenju breskve na cijelom poluostrvu. Za podgorsku zonu breskva se smatra vodećom koštičavom kulturom. Sazreva od sredine jula do oktobra. Pulpa voća sadrži mnogo minerala, vitaminski kompleks. Pulpa krimske breskve je slatka, ima žućkasto-narandžastu boju. Osim toga, krimske sorte imaju ugodnu i jaku aromu, što ih razlikuje od uvezenih sorti.

Uz breskvu, smokve su jedno od najpopularnijih voća na Krimu. Smokve su suptropski listopadni fikus, prilično nepretenciozna biljka. Postoje dvije glavne vrste: bijela i ljubičasta. Na Krimu smokve sazrevaju dva puta, prva sezona je od kraja juna do sredine jula, druga je od početka avgusta do sredine septembra. Cijena smokava na krimskim tržištima varira od 40 do 100 rubalja po kilogramu.

Smokve imaju ne samo neverovatan ukus, već i velike prednosti: sadrže veliki broj raznih minerala i vitamina. Po sadržaju kalijuma je drugi iza orašastih plodova, a po sadržaju gvožđa prestiže jabuke. Takođe, smokve imaju sposobnost da snize nivo šećera i holesterola u krvi. To je prava ostava zdravlja!

Kajsije na Krimu

Za Krim postoji samo jedna tradicionalna sorta marelice - Krasnoshchekiy, koja ima nekoliko lokalnih sorti. Ostale sorte se uzgajaju. Sezona kajsije je jun-juli. Cijene ovog voća su prilično visoke. Izuzetak je "divlja" sorta, koja daje stabilnu žetvu. Plodovi kajsije ove sorte su mali, svijetložuti s narandžastom nijansom. "Dichka" ima dobar ukus, ima slatku pulpu. Ova sorta je prilično jeftina.

Šljiva i trešnja

Šljive se beru poslednjih dana jula. Na teritoriji Krima možete pronaći mnoge sorte šljiva. Eric i Renkloda Altana su posebno popularni. Plodovi šljive Eric su ovalnog oblika, plave ili ljubičaste boje, s prevladavanjem cvijeta suve šljive, pulpa je gusta. Koristi se za pravljenje suvih šljiva. Plodovi šljive Renklod Altana su okruglog oblika, a boja može biti zelena, žuta ili ružičasto-crvena. Pulpa je sočna, nježna.

Trešnja je jedna od sorti šljiva, a ima i veliki broj sorti - od kiselih "divljih" do slatkih sorti za uzgoj. Dozrijevanje trešnje šljive ovisi o sorti, ali, po pravilu, prva berba se može obaviti već krajem juna - početkom jula. Plodovi trešnje šljive su lijepog okruglog oblika, mogu biti u različitim bojama. Osim uobičajene žute boje, na Krimu možete pronaći šljive crvene, ružičaste i ljubičaste boje. Pulpa voća sadrži mnogo hranjivih sastojaka i organskih kiselina.

Jabuke na Krimu

Jedno od najčešćih plodova Krima može se pripisati jabukama. Branje ranih jabuka može se obaviti u drugoj polovini jula. Ove sorte uključuju White filling i Stark Earliest. Do tog vremena dobro sazriju, a cijena za njih postaje niža. Takođe u drugoj polovini jula, mirisna sorta jabuke Melba počinje da sazrijeva u voćnjacima. Ovu sortu karakterizira prisutnost spljoštenog zaobljenog oblika. Kožica takvih jabuka je zelenkasto-žuta, a meso bijelo i prilično slatko. Međutim, plodovi nisu stariji od mjesec dana. Takođe tokom ovog perioda možete upoznati ranu sortu Macintosh. Plodovi su zaobljeni, svijetlozelene boje, prekriveni plavkastim cvijetom. Meso je bijelo, zelenkaste nijanse. Candy se smatra rijetkom sortom krimskih stabala jabuke, koja sazrijeva bliže kolovozu, plodovi se odlikuju slatkim desertnim okusom. Glavna berba jabuka pada u periodu od septembra do oktobra.

Krimsko grožđe

Raste gotovo posvuda na poluotoku i donosi dobru žetvu. Bere se od kraja jula do oktobra. Do danas na Krimu raste 14 stolnih i 6 sorti za konzerviranje. Najpoznatiji od njih su: ženski prst, muškatni oraščić, sultanije, Moldavija. Cijena grožđa kreće se od 25 do 100 rubalja po kilogramu, ovisno o sorti, a sultanije ne koštaju više od 150 rubalja. Krimsko grožđe se prema svojim kvalitetima dijeli na dvije vrste: tehničko i stolno. Prvi se koristi u proizvodnji vina i sokova, a drugi se služi za stolom.

Često su putovanja na Krim jeftinija od leta – dok su u cijenu uključene karte, transferi, smještaj, a ponekad i obroci. Savjetujemo vam da potražite jeftine ture na servisu koji traži 120 turoperatora i pronalazi najbolju cijenu.

Koliko košta voće na Krimu

Treba imati na umu da se cijena voća na cijelom Krimu može razlikovati. Zavisi od područja (ako je odmaralište sa velikim prilivom turista, cijena će biti veća), kao i od sezone.

Evo uporednog opisa cijena za neke vrste voća (po kilogramu) koje rastu na Krimu (Simferopolj, Jalta, Kerč, Alušta):

Cijene voća u Simferopolju:

Jabuke od 35 rubalja;
Breskve od 33 rubalja;
Trešnja od 30 rubalja;
Trešnja od 55 rubalja;
Grožđe od 30 kormila;
Šljiva od 20 rubalja.

Cijene u Jalti:

Breskve od 30 rubalja;
Trešnja od 30 rubalja;
Trešnje od 50 rubalja;
Grožđe od 30 kormila;
Šljiva od 23 rubalja

Cijene u Kerču:

Jabuke od 35 rubalja;
Breskve od 35 rubalja;
Trešnja od 33 rubalja;
Trešnja od 55 rubalja;
Grožđe od 30 kormila;
Šljiva od 23 rubalja

Cijene u Alushti:

Jabuke od 40 rubalja;
Breskve od 35 rubalja;
Trešnja od 30 rubalja;
Trešnja od 70 rubalja;
Grožđe od 30 kormila;
Šljiva od 24 rubalja.

Dakle, hajde da sumiramo koje voće na Krimu možete kupiti u određenom mjesecu.

Maj: koje voće sazrijeva na Krimu

U svibnju je gotovo nemoguće kupiti bilo kakvo domaće voće - ono uglavnom počinje sazrijevati u junu. Krajem maja na policama počinju da se pojavljuju trešnje - prvi vjesnik krimskog voća. Naravno, prodaje se uvozno voće - jabuke, pomorandže, banane i tako dalje.

Jun: koje voće sazrijeva na Krimu

U junu na Krimu sazrijevaju prve kajsije (već u drugoj polovini mjeseca), do kraja juna pojavljuju se prve breskve, nektarine, trešnje, prodaju se i trešnje i trešnje. Možete kupiti dud.

Jul: koje voće sazrijeva na Krimu

Jul je jedan od najbogatijih meseci za voće. Voće koje na Krimu sazrijeva u julu uključuje breskve, smokve, trešnje i nektarine. U julu je prva berba smokava, pa pijace pune raznovrsnosti. Ima i dosta breskvi (Veteran sorta je ukusna). Krajem jula sazrevaju jabuke i šljive. Sredinom jula trešnja prestaje da daje plodove, ali trešanja još ima.

Avgust: koje voće sazrijeva na Krimu

Avgust se, uz jul, može smatrati jednim od „najplodnijih“ mjeseci. Na Krimu se breskve i nektarine još prodaju u avgustu, grožđe, lubenice i dinje pojavljuju se u izobilju. Od početka avgusta do sredine septembra - druga berba smokava, tako da ih ima dosta i jeftine su. Tu su i jabuke i kruške.

Septembar: koje voće sazrijeva na Krimu

U septembru, berba jabuka i grožđa na Krimu. Pojavi se prvi dragun, prodaju dosta smokava. Naravno, puno lubenica i dinja na izbor.