Dijetalna salata sa avokadom. Dijetalne salate s avokadom: recepti i preporuke

Ako želite da smršate, onda će vam biti dovoljno da u svoju prehranu uključite što više salata od svježeg povrća. Imaju puno vlakana, što vam omogućava da brzo dobijete osjećaj sitosti. Takođe, ne zaboravite na u velikom broju vitamini i mikroelementi. Povrće može lako ispuniti sve potrebe vašeg tijela za ugljikohidratima. Ako se doda u salatu kuhana jaja ili malo pilećeg mesa, dobićete i proteine, ali sa mastima nije sve tako jednostavno. Ima ih u velikim količinama u biljnom ulju, ali se ne koristi u svim receptima. Savršeno rješenje Ovaj problem će biti dijetalne salate sa avokadom. Ovo voće sadrži dovoljnu količinu polinezasićenih masnih kiselina, koje su neophodne za normalno funkcionisanje našeg organizma.

Recepti za dijetnu salatu od avokada

Uvijek možete odabrati svoj jedinstven recept i napravite salatu koja će u potpunosti odgovarati vašem ukusu. Kada nema raspoloženja ili želje za eksperimentiranjem, možete koristiti recepte koje smo predložili.

Plodovi mora su savršeni u avokadu. Škampi su laki savršeno rješenje. Trebat će nam oko 200 g malih škampa od zelene salate. Najbolje ih je uzimati bez školjke, jer je predugačak i mučan za čišćenje. Škampe kuhajte 2-3 minute u slanoj vodi, ostavite da se ohlade, dok pripremite ostale sastojke.
Prvo pomiješajte 1 žlicu prirodnog jogurta bez dodataka, 1 žlicu maslinovog ulja i senf na vrhu noža. Sve dobro promiješajte i pustite da se natopi. Narežite avokado, krastavac i malo zelja na male porcije. Sve pomiješajte sa škampima, ostavite nekoliko za ukras. Salata je savršena za bilo koje od standardnih jela.

Losos je još jedna namirnica koja odlično ide uz avokado. Treba uzeti blago slanu ribu. Možete ga i sami malo posoliti. Narežite na komade, krastavac, avokado, korijen i stabljiku celera. Uzmi prokulice i malo prokuhajte da još malo hrska. Kupus isjeckajte i pomiješajte sa ostalim sastojcima, dodajte ribu narezanu na trakice.
Kao preliv najbolje je koristiti jogurt, ali možete napraviti i sos, poput prethodnog. Osim toga, ova salata je idealno u kombinaciji sa najobičnijim maslinovim uljem.

Najjednostavnije dijetetske salate sa avokadom su razne kombinaciješirok izbor povrća. Na primjer, za ovaj recept ćemo uzeti krastavac, paprika razne boje, listovi zelene salate i sam avokado. Sve je potrebno iseći na kockice.
Kao oblog, najbolje je koristiti najviše konvencionalna ulja. Za prelepa prezentacija možete koristiti koru avokada (ako ste je gulili kašikom) ili napraviti neku vrstu čamca od listova zelene salate. Ne zaboravite da takvu salatu treba posoliti. Možete dodati bilo koje začine po ukusu.
Sve dijetalne salate sa avokadom dobre su i kao hotelsko jelo i kao prilog, pa će zauzeti mjesto u svakoj dijeti.

Avokado je voće koje je tek počelo da stiče popularnost među našim sunarodnicima. Do nedavno smo o egzotičnom voću mogli čuti samo u stranim filmovima i knjigama. Ali i sada se sve češće može naći na jelovniku restorana i kućnoj prehrani mnogih ljudi. Žene tome posvećuju posebnu pažnju koristan proizvod, jer vam može pomoći da smršate čak i uz istovremenu ishranu, bez značajnog ograničavanja kalorija.

Korisna svojstva avokada za mršavljenje

Koliko je koristan avokado? Korisne karakteristike za mršavljenje su sadržaj u zelenom voću posebne supstance zvane L-karnitin, dobro poznatog svakome ko želi da se napumpa mišićna masa. Ovo je neka vrsta "sagorjevača masti", koji ubrzava metabolizam i potiče aktivnu razgradnju masti i njihovo daljnje uklanjanje iz tijela.

Avokado je visok hranljive materije, elementi u tragovima, među kojima je koristan vitamin E žensko tijelo, lepota i zdravlje. Sadrži kalijum, koji ima sposobnost snižavanja krvni pritisak i normalizuje rad srca.

Plod je posebno vrijedan za mršavljenje zbog svoje sposobnosti da poveća nivo dobar holesterol. Sprječava stvaranje kolesterolskih plakova u tijelu, poboljšava cirkulaciju krvi. Povećava se i hemoglobin zbog sadržaja vitamina B u njegovom sastavu. Prilikom mršavljenja na avokadu osoba neće osjećati umor niti imati pojačan umor, koji je praćen mnogim drugim dijetama sa fizičkom aktivnošću. Sastav uključuje i manoheptulozu, zbog koje će proći razdražljivost, pospanost, nervni sistem će se obnoviti i ojačati.

Morat ćete se ograničiti u upotrebi avokada. Uostalom, 100 g ovog proizvoda sadrži oko 210 kalorija. visokokalorično voće nutricionisti preporučuju konzumiranje ujutru i to u količini koja ne prelazi 200 grama u jednom danu.

kako jesti avokado da smršate

Neki ljudi, kako bi postigli što brži efekat mršavljenja, pribjegavaju upotrebi mono-dijeta. Ova vrsta hrane sastoji se od upotrebe samo jednog proizvoda. Na primjer, avokado dijeta predlaže jelo zeleni proizvod tokom dana, dopunjavajući ga sa samo dve litre vode ili čaja bez šećera. Da, gubitak težine na ovaj način će se dogoditi brzo, ali efekat postignutih rezultata neće dugo trajati. Stoga je ova vrsta mršavljenja pogodna za one koji trebaju smršavjeti za važan događaj ili praznik.

Za one koji ne podnose gubitak težine takvim metodama, nutricionistima se savjetuje da napuste mono-dijetu u korist pravilno formulirane prehrane. dijetalni meni, koji se zasniva na egzotično voće. Podstiče gubitak težine doručak sa avokadom, dopunjen kriškom žitni hleb i malo masti tvrdi sir. Ručak treba skuvati supa od povrća sa pilećim fileom, a za večeru jedemo salatu od svježeg povrća sa avokadom i čašom kefira.

Ako tokom dana idete da jedete, onda je korisno koristiti lagano posipano voće kao užinu. sok od limuna. Ova dijeta se drži oko nedelju dana, gubitak težine će biti oko 3 kg. Nakon pauze od 10-14 dana, preporučuje se ponavljanje pravilnu ishranu za mršavljenje sa avokadom.

Pravila upotrebe

Kako bi prekomorsko voće pomoglo da se riješi masnog sloja i da ne šteti tijelu, morate slijediti jednostavna pravila za upotrebu:

  1. Koštica avokada sadrži otrovne tvari. Zabranjeno je jesti. Prilikom guljenja ploda pazite da sadržaj oštećene koštice ne prodre u pulpu ploda.
  2. Kora voća ima izražen ukus sa gorčinom, mora se ukloniti sa ploda.
  3. U avokadu se pravi veliki rez u krug, pokušavajući da ne ošteti kost. Obje polovine se lagano pomiču u suprotnim smjerovima. Nakon toga se plod dobro podeli na dva dela.
  4. Pulpa se pažljivo uklanja kašičicom. Da bi održali svježinu i spriječili tamne mrlje, rezano voće poprskajte s malo limunovog soka.
  5. Avokado pomaže kod mršavljenja samo ako brašno i masna jela. Sastojci štetni za figuru i tijelo zamjenjuju ¼ - ½ zrelog voća.

Koliko možete jesti dnevno

Sve zavisi od individualne tolerancije organizma. Ali ipak, ne treba se zanositi pretjeranom konzumacijom voća, jer je sve dobro umjereno. Pulpa avokada sadrži do trećine lako probavljivih masti i najmanje 210 kalorija. Upravo zbog visoke kalorije Ovo voće je uporedivo po nutritivnoj vrednosti sa nemasnim mesom. Prejedanje s takvim proizvodom će uzrokovati težinu u želucu, osjećaj nelagode i slabost tijela.

Avokado savršeno zasićuje, eliminira osjećaj gladi. Samo pola srednjeg voća može zadovoljiti vaš apetit. Može se jesti kao self-dish, te kao dodatak salatama, supama, sendvičima i drugim hladnim zalogajima. Nutricionisti preporučuju ograničavanje konzumacije na najviše 2 komada dnevno. A onda je takva količina dopuštena ljudima koji nemaju poremećaj gušterače ili jetre. A za ostalo: 1 avokado dnevno je koristan, a više je štetan za organizam!

Da li je moguće jesti avokado uveče ili uveče

Poznato je da je ovo egzotično voće prepoznati kao najkaloričniji i najmasniji među svojim kolegama. Nije iznenađujuće da se oni koji žele odbaciti prekomjerna težina postavite pitanje: „Je li istina da od toga gube na težini?“. Istina! Nakon svega hemijski sastav avokado sadrži supstance koje sagorevaju masti, sprečavaju debljanje i pomažu u eliminaciji produkata raspadanja iz tela.

Da biste postigli željeni efekat mršavljenja i sagorevanja sala na stomaku, ne morate da konzumirate voće u neograničenim količinama. Dakle, Elena Malysheva to kaže da bi se resetovala višak kilograma dovoljno je voće zamijeniti jednim obrokom i to najbolje uveče. Preporučljivo je koristiti proizvod u večernjim i noćnim satima, za one koji prate svoju figuru. Dok se noću odmarate, u vašem tijelu će se odvijati proces cijepanja masti, koji pokreće proizvod koji jedete za večeru.

Jednostavni recepti za avokado sa fotografijama

Od ovog voća, koje se još naziva i „aligatorska“ kruška, jednostavno i ukusna hrana. Recepti sa avokadom za mršavljenje su jednostavni za pripremu, malo kalorijski i dobri za organizam. Da biste ih skuhali, ne morate imati kulinarsko znanje i biti stručnjak za kuhanje. Dovoljno je slijediti upute uz fotografiju ispod.

dijetalna salata

Da biste korak po korak pripremili salatu od avokada, morat ćete potrošiti ne više od 10 minuta. Pored zelenog voća, sadrži i narandžu, koja takođe ima svojstva sagorevanja masti. Pripremajući ovo jelo, dobit ćete odličan dijetetski proizvod koji će postati obilan ručak ili hranljiva večera.


Trebaće ti:

  • zreli avokado- 1 kom.;
  • cijeli limun;
  • tekući med - ½ kašičice;
  • velika narandža;
  • glavica crvenog luka slatkih sorti;
  • maslinovo ulje - 1 kašika. l.;
  • listovi zelene salate;
  • hrpa svježe mente;
  • soli biber.

Kuvanje:

  1. Nakon što se avokado oguli od kožice i koštice, plod se isječe na tanke trakice. Pripremljena pulpa aromatizira se sokom od pola limuna.
  2. Narandža oguljena i očišćena od koštica je isečena na tanke krugove.
  3. Preliv se priprema posebno: sok od pola limuna se pomeša sa solju, biberom, tečnim medom i maslinovim uljem.
  4. Crveni luk sitno nasjeckan na kockice. Pomiješajte sa dresingom i dodajte sitno nasjeckane listiće mente.
  5. Na ravan tanjir raširite jastuk lisnate salate. Na vrh se dodaju kriške avokada i narandže.
  6. Začinite jelo pripremljenim sosom. Po želji ukrasite sa malo narandže odozgo.

recept za supu

Posebnu popularnost stekla je supa od avokada. to obilan obrok, ne sadrži mnogo kalorija i ugljikohidrata, ali savršeno zadovoljava glad i jeste odličan lijek u borbi protiv viška kilograma.

Trebaće ti:

  • avokado - 4 kom.;
  • 2 velika paradajza;
  • bijela luk- 2 kom.;
  • mala gomila celera na peteljkama;
  • šargarepa srednje veličine - 1 kom .;
  • hrpa cilantra ili peršuna;
  • maslinovo ulje- 2 kašike. l.;
  • beli luk - 2 zuba;
  • soli biber.

Kuvanje:

  1. Od šargarepe, celera i jednog luka skuvajte mirisnu čorbu od povrća.
  2. AT lonac debelih zidova Na biljnom ulju prodinstajte luk i beli luk narezan na kockice. Smiri se.
  3. Ogulite avokado od kore, uklonite košticu. Narežite voće na nasumične kriške.
  4. Pošaljite pulpu voća u lonac sa pasiviranim lukom.
  5. Ohlađene prelijte pripremljenim sastojcima čorba od povrća. Blendirajte uronjajućim blenderom, dodajući tečnost dok idete, da postignete željenu konzistenciju supe. Sol i papar.
  6. Paradajz se oguli, nakon što se popari kipućom vodom. zatim iseći na male kocke.
  7. Sitno nasjeckajte zelje.
  8. Jelo se mora jesti hladno. Sipajte supu u dublji tanjir, na vrh stavite seckani paradajz, pospite sitno iseckanim cilantrom.
  9. Kao dodatak jelu služe se krutoni ili kukuruzni kolači sušeni na suvom tiganju.

Koktel za sagorevanje masti

Koktel od avokada aktivno koriste ne samo ljudi koji mršave, već i sportaši. Ovaj napitak sagorijeva masti, odličan je rashladni desert koji ubrzava metabolizam, obogaćuje krv kisikom i izaziva nalet energije u tijelu.

Trebaće ti:

  • tropsko voće - 1 kom.;
  • smrznuto jogurt sa niskim sadržajem masti- 50 ml;
  • šećer od trske (ili zaslađivač) - 1 kašičica;
  • obrano mlijeko - 220 ml;
  • sok od pola limete.

Kuvanje:

  1. Tropsko voće je oguljeno i oguljeno, isječeno na proizvoljne komade.
  2. U pulpu avokada dodajte smrznuti jogurt. Po želji upotrijebite još nekoliko komadića leda.
  3. U sastojke se dodaju sok od limete, šećer od trske.
  4. Smjesu umutiti blenderom.
  5. Koktel za sagorevanje masti sipa se u visoku čašu, ukrasi kriškom zelenog voća i odmah servira.

Avokado dijeta za sagorevanje masti

Osnovu ishrane dijete čini avokado pored ostalih niskokaloričnih obroka. Za mršavljenje možete koristiti gore navedene recepte, koji će biti odlična alternativa doručku, ručku i večeri. Takav jelovnik uklanja, nakon 3 dana praćenja, oko 4 kilograma i liječi organizam.

Oni koji pokušavaju da smršaju, ali žele da pronađu raznovrsniju ishranu, moraće da se pridržavaju dijete najmanje nedelju dana da bi postigli iste rezultate. Ova metoda mršavljenje je nježnije i lakše ga se pridržavati. Osim hrane, čija će glavna komponenta biti avokado, dozvoljena je upotreba mliječni proizvodi, povrće i nemasne sorte meso.

Okvirna dijeta za dan:

  • Doručak - pola avokada, porcija nemasnog svježeg sira sa medom. Kafa bez šećera.
  • užina - prirodni jogurt sa jabukom.
  • Ručak - supa od avokada, kuvana pileća prsa sa svežim krastavcem.
  • Večera - salata od avokada sveže povrće bogat vlaknima. Pogodan kupus, paprika, paradajz, rotkvica. Porcija pečene ribe (masne sorte).
  • Noću - čaša kefira.

Mišljenje nutricionista o mršavljenju avokadom

Liječnici i stručnjaci za mršavljenje savjetuju svoje pacijente o kruški „aligator“, as dodatak prehrani. Po njihovom mišljenju, avokado se dobro pokazao za mršavljenje u predelu stomaka. Problematična područja ženske figure uz upotrebu ovog voća brže i efikasnije gube na težini.

Nutricionisti inzistiraju na tome da vam nikakav gubitak težine neće donijeti željene rezultate ako jela od avokada mijenjate s apsorpcijom. pekarski proizvodi ili brzu hranu. Prema mišljenju stručnjaka, težina se najefikasnije smanjuje kada se jelovnik sastavlja prema principima zdrava ishrana. A avokado služi kao zamjena za grickalice ili večeru.

Danas prodavnice prehrambenih proizvoda nude širok izbor dijetetski proizvodi. Avokado se na našim policama pojavio relativno nedavno, ali je već osvojio svoje mjesto u gotovo svakom prehrambenom sistemu. U našem članku ćemo pogledati recepte s avokadom za mršavljenje i saznati koje su prednosti ovog voća.

Šta je avokado?

Meksiko se s pravom smatra rodnim mjestom avokada. Tu su viđene prve sadnice sa plodovima. Danas ovo voće raste u Čileu, SAD-u i Africi.

Opis voća

Zbog trpkog okusa avokada, mnogi ga smatraju povrćem. Egzotična "kruška" je ovalno tamnozeleno voće neravne površine. Iznutra plod ima veliku okruglu kost i masnu, gustu pulpu koja ima blijedo zelenkastu nijansu. Jede se samo pulpa koja je blago slatkasta. opor ukus nejasno nalik na repu.

Sastav avokada

Uprkos svom neupadljivom izgledu i ukusu, avokado je superiorniji u pogledu vitamina, minerala i elemenata u tragovima od mnogih vrsta voća i povrća. Ovo voće je bogato supstancama kao što su:

  1. vitamini B grupe;
  2. celuloza;
  3. askorbinska i folna kiselina;
  4. željezo;
  5. kalcijum;
  6. fosfor.

kalorija avokada

Sirovi avokado ima samo 160 kalorija na 100 grama proizvoda. Zbog toga dato voće idealan za dijete dani istovara. Ali u prolazu termičku obradu, avokado postaje kaloričniji - 180 kcal na 100 grama parenog ili kuhanog proizvoda.

Koliko avokada možete pojesti dnevno na dijeti?

Uprkos svim prednostima avokada, konzumirajte voće u njemu ogromne količine uopšte nije vredno toga. Ako ne patite od bolesti gastrointestinalnog trakta a ti nemaš alergijska reakcija ili netolerancija na ovaj fetus - maksimum dnevna stopa ne bi trebalo da prelazi jedan komad dnevno. U drugim slučajevima vrijedi smanjiti količinu konzumiranog avokada na ½ tjedno.

avokado je zdraviji vitaminski proizvod za dijetnu hranu

Recepti za dijetu od avokada

Ima ih mnogo dijetalni recepti od avokada, s kojim ne samo da možete smršaviti, već i značajno diverzificirati svoju prehranu bez štete za figuru. Uzmite u obzir najviše popularni recepti jela od avokada.

Smoothie sa avokadom

Smutiji od avokada jedna su od najpopularnijih poslastica za mršavljenje. to odlična opcija za doručak, jer priprema koktela ne zahtijeva posebne vještine i vrijeme. Za pravljenje smutija potrebno nam je:

  1. avokado - 1 kom;
  2. pšenične klice - 100 gr;
  3. kefir - 150 ml;
  4. med - 20 gr.

Ogulite avokado, uklonite košticu i nasjeckajte male komadiće. Zatim bacimo voće u blender, dodamo pšenične klice i med, pažljivo samljemo do homogene konzistencije. U dobijenu masu dodajte kefir i promiješajte. Po želji možete dodati svježu mentu i koristiti smoothie kao napitak za hlađenje.

Guacamole sa avokadom

Guacamole je tradicionalni meksički gusti sos, čiju osnovu čine pulpa avokada i začini. Idealan je kao dijetalna pašteta za kruh i tost, kao i preljev ispod salate od povrća. Od sastojaka koji su nam potrebni:

  1. zreli avokado - 2 kom.;
  2. limun - ½ kom.;
  3. svježe začinsko bilje (kopar, peršun, cilantro) - 120 gr;
  4. korijander i sol - po ukusu.

Oguljeni avokado bez koštica se zgnječi viljuškom dok ne postane kašasta. Zatim sitno nasjeckajte zelje i dodajte ga voću. U dobijenu masu iscijedite limunov sok (moguće je i sa pulpom), pospite začinima i dobro promiješajte. Inzistiramo u frižideru sat vremena i proizvod je spreman za upotrebu.

Salate sa avokadom za mršavljenje

U ljetnoj sezoni posebno su relevantne razne dijetetske salate. Razmotrite nekoliko opcija za ova jela s avokadom.

Piletina sa avokadom

Salata od piletine i avokada odlična je kao puna večera. Balansira sve mikroelemente neophodne za ishranu, kao i proteine ​​koji doprinose tonusu mišića tokom treninga. Za kuvanje nam je potrebno:

  1. avokado - 1 kom.;
  2. pileći file- 120 gr;
  3. trešnja - 100 gr;
  4. kruška - 1 kom.;
  5. umak od soje, maslinovo ulje - po ukusu.

Prvo morate skuvati pileći file u neslanoj vodi. Dok se ptica hladi, oguljeni avokado i krušku iseckajte na trakice. Zatim dodajte seckani čeri paradajz i pileći file. Prelijte salatu dresingom i uljem, dobro promiješajte. Jelo je spremno.

Tunjevina sa avokadom

Salata od tunjevine sa avokadom odlična je ne samo kao dijetalno jelo, već i kao snack na svečani sto. Za kuvanje ovaj recept treba uzeti:

  1. avokado - 1 kom.;
  2. tunjevina, iz konzerve sopstveni sok- 1 banka;
  3. kisela jabuka - 1 kom.;
  4. mljeveni orasi - 50 gr;
  5. kopar - 10 gr;
  6. so, prirodni jogurt bez šećera - po ukusu.

Jabuku i avokado narežite na trakice, dodajte orahe. Koristeći konzervirana tuna za salate - samo u voće dodajte sadržaj tegle, ako je riba isečena na komade - prvo je umesiti viljuškom. Zalijte salatu jogurtom, dodajte začinsko bilje i sol, pa dobro promiješajte.

Rukola sa avokadom

Rukola i avokado jedni su od najtraženijih sastojaka dijetalna hrana. Razmotrite recept za vitamine lagana salata na osnovu ovih proizvoda. Za pripremu jela potrebno nam je:

  1. avokado - 1 kom.;
  2. rukola - 200 gr;
  3. crveni luk - 70 gr;
  4. kuvano prepelica jaja- 3 kom.;
  5. Pinjoli- 20 gr;
  6. sol, maslinovo ulje - po ukusu.

Rukolu temeljito isperite i osušite. Avokado narežite na tanke kriške i dodajte u salatu. Tamo pošaljite crveni luk i pinjole narezane na kolutove. Prelijte salatu maslinovim uljem i posolite. Prilikom serviranja možete poprskati limunovim sokom.

Lignje i avokado

Apetizirana salata sa plodovima mora i avokadom je idealna kao lagana večera. Za pripremu ovog recepta potrebni su nam sljedeći sastojci:

  1. avokado - 1 kom.;
  2. lignje - 300 gr;
  3. ajsberg salata - 100 gr;
  4. tabasco - na vrhu noža;
  5. kreč - ½ kom.;
  6. sol, biljno ulje- ukus.

Prvo treba da skuvate lignje. Da biste to učinili, dovoljno je baciti očišćene trupove u kipuću vodu 3-4 minute, ali ne duže. Inače će se morski plodovi pretvoriti u "gumenu" tvar. Zatim lignje nasjeckajte na trakice, dodajte im sitno natrgan santu leda i kriške avokada. Haljina sa Tabasco salatom, sokom od limete i puterom.

Povrće sa avokadom

Salata od povrća sa avokadom poslužit će i kao samostalno dijetalno jelo i kao prilog peradi. Za ovo uzimamo:

  1. avokado - 1 kom.;
  2. slatka paprika - 100 gr;
  3. svježi kornišoni i paradajz - po 70 gr;
  4. kiseljak - 50 gr;
  5. svježe začinsko bilje - 30 gr;
  6. limunov sok, sol - po ukusu.

Povrće narežemo na kockice, dodamo mu sjeckano zelje i kiseljak. Zatim ogulimo avokado, odstranimo košticu i takođe narežemo na kockice. Voće se mora poprskati limunovim sokom kako bi proizvod bio atraktivan. Dodajte avokado u salatu, posolite i dobro promiješajte.

Odabir avokada u supermarketu - trebali biste detaljnije pogledati izgled proizvod. Plod treba da bude prekriven gustom, elastičnom kožicom bez mekih mrlja i pljesnivog plaka.

Avokado je veoma zdrav proizvod. Sagorijeva masti i podmlađuje organizam, štiti naše ćelije od starenja, pozitivno utiče na rad probavni sustav, srce, jetra, a takođe sprečava nastanak holesterola. Jednom riječju, avokadu nema premca. Nudimo vam recepte uz koje možete kuhati zdravo i originalno dijetalnih obroka avokado za svaki ukus.

Salata od avokada

Sastojci:

  • avokado - 1 kom.
  • krastavac - 1 kom.
  • konzervirana tuna (crvena riba ili plodovi mora)
  • sok od limete (ili limuna)
  • maslinovo ulje - 1,5 tsp
  • aleva paprika
  • zeleni luk

Kako kuvati?

  1. Avokado operite, prepolovite, uklonite košticu. Kašikom izdubite pulpu i sitno je nasjeckajte zajedno sa krastavcem.
  2. Pomiješajte sve sastojke u posudi, dodajući im tunjevinu, sok od limete, maslinovo ulje i začine.
  3. Polovice avokada napunite nadjevom i ukrasite sitno seckanim zelenilom. Lagana i zdrava salata, kao i sva dijetalna jela od avokada, spremna je za jelo.

Dijeta od avokada: Guacamole

©AllrecipesRU

Sastojci:

  • avokado (zreo) - 3 kom.
  • paradajz - 2 kom.
  • kreč - 1 kom.
  • sijalica - 1 kom.
  • beli luk - 1 zub.
  • sol - 1 kašičica
  • kajenska paprika - prstohvat
  • korijander

Kako kuvati?

  1. Avokado operite, prepolovite, ogulite, uklonite košticu i stavite u dublju činiju.
  2. Iscijedite sok od limete i prelijte ga preko avokada. Zatim tu posolite i sve dobro promiješajte.
  3. Narežite luk, cilantro, paradajz, češanj belog luka i dodajte sve ove sastojke u pulpu avokada zajedno sa kajenski biber. Još jednom sve lagano promiješajte i poslužite jelo na stolu sa dijetalnim domaćim čipsom.

Smoothie od avokada

©ngrinko.com

Sastojci:

  • avokado - ½ kom.
  • banana - ½ kom.
  • med - 1 kašičica
  • chia sjemenke - 1 žlica. l.
  • voda ( kokosova voda) - 1 kašika.

Kako kuvati?

  1. Ogulite avokado od kore, malo nasjeckajte.
  2. Pomiješajte bananu, avokado, med, chia sjemenke i vodu u blenderu. Sve sastojke dobro umutiti dok ne postane glatko.
  3. Sipajte smoothie od avokada i banane u čašu i hrabro probajte vitaminski napitak.

Krema od avokada

©gastronom.ru

Sastojci:

  • avokado - 4 kom.
  • limun (veliki) - 1 kom.
  • prirodni jogurt - 300 ml
  • bosiljak - 4 grane
  • pinjoli (sirovi i oguljeni) - 4 žlice. l.
  • kedrovo ulje - 2 kašike. l.
  • začini

Kako kuvati?

  1. Limun operite, prepolovite, sa jedne polovine uklonite koricu pomoću rende ili specijalni nož. Zatim ga sameljite i iscijedite sok od limuna zajedno sa pulpom.
  2. Avokado isecite na 4 dela, ogulite svaki od njih, uklonite košticu i stavite u činiju sa limunovim sokom. Lagano protresite da avokado prekrije sokom citrusa i ostavite sa strane.
  3. Bosiljak nasjeckajte, ostavite 4 velika lista za ukrašavanje kreme.
  4. U blenderu izmiksajte avokado sa limunovim sokom i pulpom, nasjeckanim bosiljkom, polovinom korice, uljem i prirodnim jogurtom. Zatim kremu sipajte u staklenu posudu, posolite i pobiberite, dodajte preostalu koricu i ostavite u frižideru 2 sata.
  5. Na suvom tiganju tostirajte pinjole 2-3 minuta. Suvim papirnim ubrusom uklonite višak vlage sa ostavljenog bosiljka i narežite na tanke trakice.
  6. Podijelite kremu između čaša i ukrasite tostiranim orasima i bosiljkom.

Inače, dijetna jela od avokada odlično idu uz nasjeckane orasi i sveže začinsko bilje.

avokado sos

Sastojci:

  • avokado (zreo) - 1 kom.
  • peršun - 40 g
  • sok od limuna - 1 kašika. l.
  • maslinovo ulje - 1 tsp
  • beli luk - 1 zub.
  • bosiljak (sušeni) - 1/3 kašičice
  • biber

Kako kuvati?

  1. Avokado operite, ogulite, malo nasjeckajte.
  2. Pomiješajte avokado, sjeckani svježi peršun, bijeli luk, limunov sok, maslinovo ulje, bosiljak i začine u blenderu. Sve sastojke umutiti dok se ne dobije homogena masa.

Spreman zeleni sos Poslužite odmah od avokada.

Užina od avokada i svježeg sira

©gastronom.ru

Sastojci:

  • avokado - 1 kom.
  • svježi sir (niskokalorični) - 250-300 g
  • limunova korica - 1 kašičica
  • zelena salata - 8 listova
  • kopar
  • začini

Kako kuvati?

  1. Avokado operite, ogulite, prepolovite, uklonite košticu i sitno nasjeckajte meso.
  2. Kopar operite, nasjeckajte, suvim papirnim ubrusom uklonite višak vlage.
  3. Pomiješajte avokado sa svježim sirom, koprom i limunovom koricom, pa lagano promiješajte da se sjedini.
  4. Operite i osušite listove zelene salate. Na svaki list staviti malo avokada sa svježim sirom i formirati male "pupoljke". Užinu, kao i sva dijetalna jela od avokada, poslužite odmah nakon pripreme, dodajući malo zelenila.

avokado burger

Sastojci:

  • avokado - 1 kom.
  • jaje - 1 kom.
  • pileći file - 150 g
  • luk - 1 kom.
  • začini
  • susam

Kako kuvati?

  1. Pileći file narežite na kockice zajedno sa lukom, pa usitnite u blenderu, dodajući začine.
  2. Od mlevenog mesa formirati ispravno pileći kotleti i pržite ih na suvom tiganju sa obe strane pokrivene poklopcem.
  3. Avokado operite, prepolovite, ogulite i uklonite pulpu.
  4. Kuvati u tiganju jaje bez upotrebe ulja.
  5. Polovinu avokada stavite na tanjir, u njega stavite kotlet, pečeno jaje i prekrijte drugom polovinom avokada.
  6. Ukrasite na kraju zdravo jelo susam i poslužite.

Dijetalni slatkiš "Avokado tartufi"

©yagnetinskaya.com

Sastojci:

  • avokado - 1 kom.
  • banana - ½ kom.
  • meke suve šljive (ili hurme) - 30-50 g
  • kakao prah (ili rogač) - 4 žlice. l.
  • biljni prah-lecitin - ½ kašičice.
  • stevija (med, agavin sirup)
  • kokosove pahuljice (brašno od sjemenki bundeve, kakao zrna, mljeveni orasi)

Kako kuvati?

  1. Avokado operite, uklonite košticu i sameljite u blenderu u pire zajedno sa sušenim voćem, bananom, lecitinom, stevijom i ostavite sa strane.
  2. Zatim postepeno umiješajte kakao prah. Trebalo bi da dobijete gustu konzistenciju. Od njega pravite male kuglice tako što ćete ih uvaljati u posip.
  3. Završeno dijetalni slatkiši poslati u frižider ili zamrzivač da se ohladi, pa možete probati.

Tost od avokada

©olya_timoshevich

Sastojci:

  • avokado - 1 kom.
  • hleb od celog zrna
  • sok od limuna
  • maslinovo ulje
  • sir (bilo koja dijeta)
  • korijander
  • pesto sos (ispravan sos)

Kako kuvati?

  1. Avokado operite, ogulite, uklonite košticu i izgnječite viljuškom (ili u blenderu) dok ne dobijete glatku konzistenciju. Dodajte limunov sok, maslinovo ulje i dobro promiješajte.
  2. Na hleb od celog zrna namažite kremasti preliv od avokada.
  3. Prelijte tost kriškama paradajza, seckanim cilantrom i sirom.
  4. Pre serviranja pokapajte pesto od avokada na tost.

Svakodnevno pripremajte dijetalna jela od avokada kako biste bili zdravi i mladi!

Volite sebe i ono što jedete!

Pripremila Tatyana Krysyuk

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi