Dijetalni recept za kotlete od šargarepe. Kotleti od šargarepe u rerni

Dobar dan svim našim prijateljima, čitaocima i posjetiocima! Danas želim da vam skrenem pažnju na kotlete od šargarepe - najviše ukusan recept. Ili bolje rečeno, čak nekoliko različiti recepti, prema kojem možete kuhati zdrave i neobične kotlete od mrkve.

Odaću vam tajnu - ne volim baš šargarepu. Čak sam kao dijete hvatao komade kuhane šargarepe iz čorbe i potajno bacao kada moji roditelji nisu tražili. Stoga, kada je prijatelj odlučio da me počasti kotletima od šargarepe, u početku sam bio vrlo skeptičan prema ovom jelu. I, kako se ispostavilo, bilo je potpuno uzaludno, jer su se kotleti pokazali iznenađujuće nježnim i ukusnim. Čak sam tražio i suplemente :) Od tada, moj odnos prema ovome zdravo povrće drastično promenio.

Ono što je najvažnije, takvi kotleti neće dodati ni jedan dodatni centimetar našem struku aspen, tako da ih možete sigurno kuhati za svakoga tko je na dijeti ili samo želi smršaviti. Osim toga, mora se jesti.

Najbrži recept za kotlete od šargarepe

Kao što ime govori, ove ćufte se brzo i lako prave. Ovo klasičan recept pomoći će vam ako ste po cijeli dan umorni na poslu, a nemate ni snage ni želje da se petljate po kuhinji pripremajući večeru. Ove kotlete sam kuvala i u tiganju i u rerni, ali možete izabrati opciju koja vam se sviđa.

nekoliko velikih šargarepa (tri ili četiri komada);
dva mala jaja;
nekoliko kašika brašna (za same kotlete i za pohanje);
kašika griza;
biljno ulje (uzeo sam maslinovo);
prstohvat soli i bibera.

Opranu i oljuštenu šargarepu narendajte na rende sa najmanjim karanfilićima.
U posebnoj posudi viljuškom lagano umutiti jaja i dodati ih rendanoj šargarepi.
U smjesu od šargarepe sipajte tri kašike brašna, prstohvat soli i bibera, promiješajte i ostavite 10 minuta (iako možete i pržiti odmah).
Prethodno zagrejte biljno ulje. Napravite male, okrugle ili ovalne kotlete, panirajte ih u brašnu pomešanom sa grizom, pržite po nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobiju lepu zlatnu koricu.

Ponekad se kotleti raspadnu tokom prženja. Stoga bih vam savjetovao da prvo ispržite jedan kotlet kao test i po potrebi ga dodajte mljevena šargarepa jedna kašika brašna.

Dijetalni kotleti od šargarepe i kupusa

I ovaj recept sam pozajmila od prijatelja i moram vam priznati: meni su se takvi kotleti od kupusa i šargarepe dopali čak i više od uobičajenih. Reći ću više: oni su najbolji! I predlažem da ih kuvate u rerni, a ne u tavi. Mogu se poslužiti kao samostalno jelo, a možete - na prilog od pirinča ili krompira.

Za kuvanje će vam trebati:

mala glavica kupusa (bijeli ili crveni);
nekoliko velikih šargarepa;
jedna čaša griza;
dva mala jaja;
brašno (za paniranje);
biljno ulje;
so i biber po ukusu.

Prvo morate naribati kupus i šargarepu na rende sa najvećim karanfilićima. Narendano povrće dinstati na malo ulja do pola i malo ohladiti.
U mljeveno povrće dodajte jaje, griz i biber posolite. Sve dobro izmiješajte, oblikujte male ovalne kotlete i uvaljajte ih u brašno.
Stavite ih na pleh obložen folijom i pecite u rerni oko 15-20 minuta.

Ove brze i dijetalni kotleti može se poslužiti sa nemasnom kiselom pavlakom ili nemasnim prirodnim jogurtom.

Kotleti sa pilećim fileom i paprikom

Za kuvanje će vam trebati:

jedna mala pileća prsa;
jedna paprika;
tri male sirove šargarepe;
dva jaja;
dvije ili tri kašike brašna;
biber, sol po ukusu.

Oprana pileća prsa narežite na vrlo sitne kockice ili od njih napravite mleveno meso.
Šargarepu narendajte sa krupnim karanfilićima, papriku narežite na sitne trakice. Dinstajte povrće sa malom količinom maslinovo ulje dok ne bude spreman.
Pomiješajte seckana pileća prsa sa povrćem i brašnom, solju i biberom. Formirajte male ovalne kotlete i stavite ih da se kuvaju u sporoj peći oko pola sata.

Takođe je važno da se ovi kotleti kuvaju na pari, bez dodavanja biljnog ulja, pa su pogodni za osobe koje su na dijeti.

Tokom posta, umjesto pileća prsa Ovom jelu sam dodala pasirani kuvani pasulj, ispada veoma ukusno i zadovoljavajuće.

Oni koji vole da kuvaju ukusno niskokalorični obroci, može čitati o .

Kotleti od šargarepe sa svježim sirom i grožđicama

Na fotografiji: gurmanski kotleti sa grožđicama i šargarepom

Čak i na najstrožijoj dijeti, ponekad ne mogu sebi uskratiti zadovoljstvo da pojedem neki slatki desert. Štaviše, postoji divan recept kotleti od kuvane šargarepe, koji će biti pravi nalaz za one koji život ne mogu zamisliti bez slatkiša (kao ja, na primer).

Za kuvanje će vam trebati:

tri stotine grama svježeg sira bez masti;
tri male šargarepe;
pola čaše griza;
dve do tri kašike suvog grožđa (od belog grožđa)
kašičica limuna ili kora od pomorandže(opciono).

Suvo grožđe prelijte kipućom vodom na nekoliko minuta, a zatim procijedite i osušite papirnim ubrusom.
Malomasni svježi sir izgnječite kašikom ili izmrvite blenderom dok ne postane glatka.
Šargarepu skuvajte dok ne omekša, a zatim narendajte sa najmanjim karanfilićima.
pomiješati skutu, kuvana šargarepa, suvo grožđe, koricu i dodati griz. Od ove mase napravite male, uredne kotlete, panite ih u griz i pecite u rerni oko 15-20 minuta.

Kao što ste možda primijetili, ovo jelo se priprema bez jaja i šećera, pa se sa sigurnošću može smatrati dijetalnim.

Postoji šareni video koji jasno prikazuje proces pravljenja dijetalnih kotleta od mrkve:

Nadam se, dragi čitaoci, da je moj današnji recepti dobro će vam doći, a svakako ćete pokušati da ih skuvate u svojoj kuhinji.

A ako vam se sviđa naš blog, pretplatite se i podijelite s nama svoje recepte i uspjehe. Često nas posjećujte i naučit ćete još mnogo toga zanimljivi recepti! Time se opraštam od vas i radujem se ponovnom susretu!

Mini savjeti za gubitak težine

Smanjite porcije za trećinu - to je ono što će pomoći u izgradnji! Kratko i konkretno :)

Staviti suplemente ili prestati? Kada se ovo pitanje postavi, definitivno je vreme da prestanete da jedete. Ovo tijelo vam daje signal o neposrednoj zasićenosti, inače ne biste sumnjali.

Sve se zna korisna svojstvašargarepe, ali, nažalost, većina ljudi se toga seća samo tokom dijeta ili crkvenog posta. Usput, od ovog jarko narandžastog povrća možete kuhati puna sekunda jelo - ćufte. Recepti za njihovu pripremu opis korak po korak i pokazatelj kalorijskog sadržaja upravo su predstavljeni u našem članku.

Tako zdravi kotleti od šargarepe!

Naučnici su to dokazali maksimalnu korist jer se tijelo može dobiti upravo korištenjem pare, a ne sirove šargarepe. Odavno je poznato da je ovo narandžasto povrće veoma dobro za oci. Ali beta-karoten - koristan provitamin A - tijelo apsorbira samo kada jedete šargarepu s uljem. Dakle, kotleti od šargarepe mogu donijeti više koristi za tijelo od sirovog povrća.

Šta su još korisni kotleti od šargarepe?

Njihov sadržaj kalorija je nizak, što znači da je jelo idealno za jelo tokom dijete.
kotleti od šargarepe pozitivno utiču na sve probavni sustav i potpuno apsorbuje telo.
Jelo ima protuupalni i antiseptički učinak na želučanu sluznicu, smanjujući bilo kakvu bol.
Kotleti od mrkve pomažu u čišćenju organizma od toksina i toksina koji negativno utječu na funkcioniranje cijelog organizma.

Prednosti kotleta od mrkve su dokazane, ostaje samo naučiti kako ih kuhati. Da bismo to učinili, predstavljamo ih jednostavni recepti kuvanje.

Prženi kotleti od šargarepe: kalorije na 100 grama i recept

Gotovo je nemoguće natjerati dijete da jede kuhanu šargarepu. Ali ni jedno dijete neće odbiti slatke kotlete od šargarepe.

Koraci za pripremu ovog jela su sljedeći:

Sirova šargarepa (1 kg) se oguli i nariba na sitno rende.
Jaja (2 kom.) se posebno umute sa šećerom (2 kašike) i prstohvatom soli.
U dubokoj posudi sjedini se šargarepa i slatka masa od jaja.
Dodati brašno (150 g) i zamesiti testo.
Sa dve kašike formirajte kotlete od šargarepe, uvaljajte mrvice hljeba ili brašno i prženo biljno ulje(3 supene kašike) sa obe strane 7 minuta.

Preporučuje se posluživanje jela sa pavlakom. Kalorijski sadržaj kotleta od mrkve prženih u biljnom ulju je 152 kcal. Usput, ako je jelo pripremljeno za odrasle, ne možete dodati šećer u tijesto od mrkve, već ga zamijenite prženim gljivama i lukom. Kalorični sadržaj takvog jela bit će još manji.

Kotleti od šargarepe sa grizom

Kotleti od šargarepe imaju isto zlatno-smeđa kao one sa piletinom. Pritom su jednako dobrog okusa, a možete ih koristiti i u postu. Kalorični sadržaj kotleta od mrkve sa grizom je samo 122 kcal.

Recept je sljedeći:

Tri srednje šargarepe (300 g) izlažu se u lonac, sipaju hladnom vodom i kuvajte 25 minuta na srednjoj vatri. Zatim se juha mora ocijediti, a šargarepu preliti hladnom vodom.
Ohlađenu šargarepu oguliti i naribati na sitno rende. Nakon toga se dodaje (1,5 kašika), so i začini po ukusu (kari, crni biber).
Ostavite posudu sa mlevenim mesom na 30 minuta da griz nabubri.
Rukama oblikujte kotlete i uvaljajte ih u suvi griz.
Pržite proizvode na biljnom ulju (1 supena kašika) sa svake strane.

Od specificirana količina sastojci treba da budu 10 srednjih kotleta.

Posni kotleti od mrkve: kalorije i kuhanje korak po korak

Takvi kotleti od mrkve pripremaju se praktički od dva sastojka: mrkve i zobenih pahuljica, ali u isto vrijeme ispadaju vrlo ukusni i nježni. Prije svega, morate popuniti ovsena kaša kipuću vodu u omjeru 1:2 i pričekajte da dobro nabubri i ohladi. Trebalo bi da bude veoma gusta masa. U to vrijeme, šargarepu je potrebno oguliti i nasjeckati na sitno rende ili u procesoru za hranu gotovo izgnječiti. Zatim se sastojci sjedine, dodaju sol, biber i umeseno mleveno meso.

Ručno formirani kotleti uvaljaju se u prezle i prže na posnim kotletima od mrkve uz dodatak zobenih pahuljica, dobije se oko 280 kcal na 100 grama. Mogu se poslužiti kao prilog ili kao samostalno jelo.

Posne kotlete od mrkve iz rerne

Ukusni kotleti od šargarepe mogu se napraviti i u rerni. I prije svega, morate kuhati mljeveno meso:

Šargarepu (3 komada ili 500 g) narendajte na srednje sitno rende. Po potrebi ocijedite sav sok.
Manju jabuku oguliti i takođe narendati na srednje sitno.
Luk nasjeckajte na kockice i dodajte šargarepi i jabukama.
Beli luk protisnite kroz presu i dodajte u mleveno meso.
Zatim se pripremljenim sastojcima dodaju griz (3 supene kašike), so i biber (po prstohvat), biljno ulje (2 kašike), peršun.
Mljeveno meso se miješa. Da bi griz nabubrio, ostavlja se na stolu 20 minuta.

Za to vrijeme pećnica se zagrije na 180 stepeni, pleh je prekriven folijom i podmazan biljnim uljem. Od mljevenog mesa se oblikuju kotleti, uvaljani u prezle i poslagani na pripremljeni lim za pečenje. Za samo 20 minuta (10 minuta sa svake strane) peku se kotleti od šargarepe. Kalorični sadržaj na 100 grama njih je 230 kcal, a koristi za organizam su dvostruko veće. Od ovih proizvoda treba dobiti 9 kotleta.

Dijetalni kotleti od šargarepe

Svi koji drže dijetu znaju koliko je teško napraviti jelovnik za svaki dan, smišljajući razne dijetalnih obroka. Među njima su i kotleti od šargarepe. TO kalorijski sadržaj jela pripremljenog prema sledeći recept, iznosi samo 120 kcal, ali se i ta vrijednost može smanjiti ako se u mljeveno meso doda manje šećera ili se ovaj sastojak potpuno isključi iz recepta.

Za kotlete od šargarepe potrebno je 200 g kuvana šargarepa, narendanog na sitno rende, 1 jaje, šećer (25 g) i malo sok od limuna(2-3 kapi). Od predstavljenih sastojaka umeseno je meko mleveno meso. Uz pomoć žlica od njega se formiraju 4 mala kotleta, koji se odmah prže na biljnom ulju dok se ne stvori korica.

Niskokalorični kolači od šargarepe sa jabukama

Nudimo još jedan recept niskokalorični kotleti, na bazi jabuke i šargarepe. Ispadaju toliko uspješni da se mogu poslužiti i kao desert i za odrasle i za djecu.

Pogledajmo kako to učiniti korak po korak kotleti od šargarepe, čiji je kalorijski sadržaj samo 103 kcal:

Šargarepa i jabuka (po 500 g) se ogule i iseku na sitne komade.
Najprije se šargarepa položi u tepsiju sa puterom, a zatim se ulije mlijeko (120 ml). Pod poklopcem se sastojci pirjaju oko 5 minuta.
Povrću u tiganju dodaju se jabuka, griz (2 supene kašike), šećer (1 kašičica). Svi sastojci se zajedno kuvaju još 2 minuta.
Sadržaj šerpe dobro umutiti, pa prebaciti u činiju i ohladiti.
U mleveno meso od šargarepe i jabuke dodajte jaje, promešajte i napravite kotlete.
Proizvode uvaljati u prezle i pržiti na ulju (2 kašike) sa obe strane.

Pripremite se ukusne ćufte može biti ne samo od mesa, već i od mljeveno povrće. Kotleti od šargarepe uvijek ispadnu posebno uspješni. Njihovi recepti su objavljeni u nastavku.

Klasični recept za tortu od šargarepe

Sastojci: 580 g sirove šargarepe, 90 g belog brašna, 2 jaja, so po ukusu.

Povrće se prvo oguli, opere, a zatim isecka na srednje sitno rende. "Čips" ne bi trebao biti premali.
Jaja se lagano tuku u posebnoj posudi, nakon čega se sipaju u šargarepu.
Ostaje dodati brašno i sol. Možete koristiti bilo koje začine.
Otprilike četvrt sata nakon temeljitog miješanja svih sastojaka, kada se oslobodi dovoljna količina sok od šargarepe, možete početi formirati kotlete.
Nakon uvaljanja blankova u brašno, prže se s obje strane u biljnom ulju.

Takav klasični recept za kotlete od mrkve može se malo modificirati i poboljšati po vašem ukusu, na primjer, korištenjem raznih aromatičnih biljaka.

Uz dodatak griza u rerni

Sastojci: pola kilograma oljuštene šargarepe, 70 ml masno mlijeko, jaje, 40 g griza, mali komad puter, sol, šaka mrvica krekera.

Purified svježa šargarepa usitniti posebnom mlaznicom blendera. Dobijenoj biljnoj masi dodaje se otopljeni puter (oko 20 g), u nju se odmah ulije masno, a ne hladno mlijeko.
Smjesa se šalje u tiganj i čami ispod poklopca dok povrće ne bude spremno.
Gris se posipa vrućom šargarepom. Zajedno, sastojci se pirjaju još 6-7 minuta.
Masa se ohladi, posoli, u nju se ulije sirovo jaje.
Od mljevenog mesa formiraju se male pogačice koje se uvaljaju u mrvice i slažu na nauljeni lim za pečenje položen na lim za pečenje.

Kotleti od šargarepe sa grizom se peku 15-17 minuta.

U multivarku za par

Sastojci: 900 g šargarepe, 120 ml masnog mleka, 60 g griza, 40 g putera, kamena so, jaje, 25 g granulisanog šećera, 90 g srednje masne pavlake, brašno za paniranje, beli luk po ukusu.

Ukusno obilne obroke ne dobijaju se samo od ribe i mesa, posebno su popularne poslastice od povrća. Odličan primjer za to su kotleti od šargarepe u rerni, imaju zasićena boja, neobičnog ukusa, i što je najvažnije - imaju posebnu pogodnost.

Takvo jelo je odličan međuobrok, osim toga, djeca jednostavno obožavaju kotlete od povrća, a čak i tokom dijete ili posta mogu značajno diverzificirati vaš jelovnik.

Kotleti od šargarepe u rerni: klasičan recept

Kotleti od šargarepe su lagana hrana koju mogu konzumirati čak i ljudi sa gastrointestinalnim oboljenjima. Praktično nemaju masnoće, kuvaju se na puteru i mleku sa dodatkom griza.

Ove ćufte su savršene za dani istovara, lagana večera i grickalice. Spremni su za sat vremena. konvencionalna pećnica, ovaj način kuvanja ih čini delikatnijim i sočnijim.

Sastojci

Šargarepa - 4 kom.;
Prezle - 3-4 kašike. l.;
Mlijeko - 100 ml;
Griz - 2-3 kašike. l.;
Sol - 2 prstohvata;
Maslac - 1 kašičica.

Priprema kotleta od šargarepe

Šargarepu očistimo, operemo, naribamo na srednjem rendu.
Zagrijte u šerpi puter i mleko, dodajte im rendanu šargarepu.
Posolite proizvode, kuhajte ih 10 minuta.
U masu stavimo nekoliko kašika griza, sve dobro promiješamo, prokuhamo mješavinu mlijeka i griza još 5 minuta. Potrebno je da se masa zgusne.
Nakon kuvanja ostavite da se proizvod ohladi, a zatim nastavite sa formiranjem kotleta.
Kotlete od šargarepe umočite u prezle, stavite u posudu za pečenje, stavite u rernu.
Domaće kotlete od šargarepe treba kuvati na temperaturi od 180°C 25-30 minuta.

Omiljeni kotleti od šargarepe napravljeni prema domaći recept, najbolje servirati sa pavlakom ili sosom (po izboru). Ako želite da kotleti budu originalniji po ukusu, u toku pečenja dodajte malo belog luka. To će dati vaše jelo ne samo poseban ukus ali i predivno dugotrajan miris.

Kotleti od šargarepe u rerni sa sirom: recept sa herkulom

Sastojci

Herkul - 3 supene kašike + -
- 500 g + -
- 50 g + -
- 2 kašike. + -
- 1/4 šolje + -
- ukus + -
- 50 g + -
- 1,5 kašike. + -

Kako napraviti kotlete od šargarepe

Ako do sada niste znali kako kuhati kotlete od mrkve na poseban način, onda na vašu pažnju originalni recept kuvanje sa sirom i ovsena kaša(herkules). Ispada prilično zanimljiva i vrlo hranjiva poslastica, takve poslastice možete jesti, i za doručak i za večeru.

Sitno oljuštenu šargarepu isječemo, kriške prebacimo u lonac sa kipućim mlijekom, kuhamo masu na maloj (bližoj do srednje) vatri oko 10 minuta.
U šerpu sipajte herkul, nastavite da kuvate sadržaj dok masa ne postane viskozna.
Ostavite da se ohladi, a zatim viljuškom lagano izgnječite šargarepu.
U jelo dodati pavlaku, posoliti po ukusu, promešati, na kraju dodati prosijano brašno. Ne zaboravite da masa treba biti viskozna.
Nakon - dodajte dio rendani sir i ponovo sve izmešati.
Formiramo kotlete: od dobivene mase napravimo oblik, pospimo ga sirom odozgo, a zatim, na sir, stavimo 1 žlicu. l. masa šargarepe.
Posudu za pečenje namažemo otopljenim puterom, u nju stavimo formirane kotlete od šargarepe sa sirom i herkulom, stavimo u rernu na 25-30 minuta. Pečemo na temperaturi od 180°C.

Jelo možete kuvati u tiganju. Kuvanje kotleta od šargarepe u tiganju se malo razlikuje od pečenja u rerni. Za dinstanje omiljenih kotleta u tavi - potrebno vam je:

zagrijte tiganj, u njemu otopite puter, pa na vruće dno kašikom stavite masu u obliku malog kolača;
formiranu tortu pospite naribanim sirom, a zatim sve prekrijte slojem šargarepe;
poklopiti tiganj poklopcem i dinstati kotleti od povrća sa sirom na laganoj vatri 1-2 minute;
nakon toga posebnom lopaticom okrenite kotlete na drugu stranu i doradite ih još 1-2 minute.

Na ovom se kuhaju kotleti od šargarepe fil od sira završeno. Možete poslužiti predjelo uz sos i začinsko bilje.

Slatki kotleti od šargarepe za djecu: recept u pećnici

Sljedeći recept, koji ćemo razmotriti korak po korak, može se sigurno dodati dječiji meni. Za roditelje koji ne mogu da nateraju svoju decu da jedu zdravu šargarepu bogatu karotenom, recept za kotlete od šargarepe sa jabukom i suvim kajsijama biće pravo otkriće.

Jelo se priprema vrlo jednostavno, a ukus takvih dječjih kotleta je jednostavno nevjerovatan. “Prste će polizati” ne samo vaša djeca.

Sastojci

Jabuka (srednja) - 1 kom.;
Šargarepa (velika) - 1 kom.;
Manka - 3 kašike. l.;
Suhe kajsije - 6-7 komada;
Maslac - 20 g;
Jaje - 1 kom.;
Mlijeko - 150 ml

Kuvanje domaćih kolača od šargarepe

Tri šargarepe i jabuka na sitno ili srednje rende.
Suhe kajsije unaprijed potopite u vodu, a zatim ih sameljite mašinom za mljevenje mesa, presom za bijeli luk ili nožem (ručno).
Na šporet stavimo šerpu sa mlekom, dodamo seckanu šargarepu i jabuku.
Pomiješamo masu, pa u šerpu sipamo izgužvane sušene kajsije, jelo dinstamo 10-15 minuta na umjerenoj vatri, dok sušeno voće ne omekša.
U gotovu smjesu dodajte griz i komadić putera.
Kuvani proizvod malo ohladiti, na kraju dodati jaje, sve izmiješati.
Mi formiramo od biljna masa ukusne ćufte, stavite ih na pleh (prethodno ga prekrijemo papir za pečenje), pecite 20 minuta na temperaturi od 180°C.

Slatke domaće kotlete možete poslužiti sa jogurtom ili pavlakom. Poželjno je koristiti nezaslađeni i prirodni jogurt. Ako ne volite sušene kajsije, onda ih u kotletima možete zamijeniti običnim šećerom.

Ovo su kotleti od šargarepe u rerni - lagani i jednostavni za pripremu. Ovako niskokalorično jelo uvijek može ukrasiti vaš svakodnevni ili svečani sto. Prelepi kolači od narandže sigurno neće proći nezapaženo. Kuvajte sa zadovoljstvom omiljeno jelo- i neka vam donese izuzetan kulinarski užitak.

Prijatno!

Dijetalni kotleti od šargarepe dobro se slažu sa pečenim krompirom, mrvljivi pirinač i bilo koji salate od povrća. Mogu se poslužiti i hladne neobična užina za prazničnu trpezu.

Sastojci (po porciji):

1 mala šargarepa

1 jaje
3-5 art. l. brašna od durum pšenice
Sol i ostali začini po ukusu
Par listića peršuna za ukras

Kuvanje kotleta od šargarepe:

Za pripremu kotleta od mrkve trebat će vam najsočnije i slatka šargarepa, jer ukus samih kotleta u velikoj meri zavisi od ukusa šargarepe. Šargarepu je potrebno dobro oljuštiti i narendati na sitno rende, a ni u kom slučaju ne smete uspeti pire od šargarepe zato se nemojte previše zanositi.

Sol se može izostaviti, a možete lagano posoliti smjesu za kotlet i dodati još nekoliko začina po vašem ukusu.

Nakon dodavanja začina u šargarepu, morate početi postepeno dodavati brašno i odmah mijesiti dobivenu smjesu. Brašno treba dodavati sve dok se smjesa za pljeskavice ne počne lako formirati kako bi se mogli oblikovati pljeskavice.

Važna nijansa! Potrebno je koristiti brašno isključivo od durum pšenice, inače će jelo biti daleko od dijetetskog!

Nakon što ste formirali nekoliko kotleta (u pravilu bi ih trebalo ispasti 3-4, ne više), potrebno je staviti na vrlo malu vatru kako biste zagrijali tavu s teflonskim premazom, a nakon minutu počnite pržiti kotlete. Veoma je važno koristiti "ispravan" tiganj sa kvalitetnim premazom koji se može pržiti bez ulja.

Svaki kotlet se mora pržiti sa svake strane 3-4 puta po 2-3 minute. Tako će vam za prženje kotleta trebati samo 10-15 minuta. Za pripremu svih sastojaka neće biti potrebno više od 10 minuta.

Gotove kotlete možete ukrasiti sa nekoliko listova svježeg peršuna, a zatim poslužiti.

Nažalost, moja porodica najviše voli nezdravu hranu, pa odbijaju da jedu mnoga jela koja kuvam. Ali to se ne odnosi na kotlete od mrkve. Mnogo puta sam hranio svoje rođake takvim kotletima, a da nisam rekao od čega su napravljeni. Svi rođaci su jednoglasno rekli da su kotleti napravljeni od neke vrste nemasnog mesa poput piletine ili ćuretine, ali u njima ima previše kruha! Kao rezultat toga, pojeli su sve kotlete sa zadovoljstvom, a ponekad čak traže da skuvaju još. Tako se ovi kotleti mogu koristiti kao "varljivo" jelo za djecu ili muževe koji kategorički odbijaju jesti. zdrava hrana.

Kalorijski sadržaj jedne porcije kotleta od mrkve je samo 200-250 kilokalorija u zavisnosti od toga koliko ste brašna dodali u smjesu za pljeskavice. Dodati manje brašna, trebali biste odabrati suvo i tvrde sortešargarepe, međutim, kotleti možda neće ispasti tako ukusni.