Krompir sa zlatnom koricom u rerni. Krompir sa sosom od belog luka

Čudno, ali najviše jednostavni recepti iz nekog razloga ispadaju najukusniji i najzdraviji. Vjerovatno postoje stotine, ako ne i hiljade, svih vrsta recepata za krompir, ali krompir pečen u rerni ostaje gotovo najukusnije jelo. Nudim ukusan i brz recept za pečeni krompir.

Recept 1. Kako ispeći krompir u rerni JEDNOSTAVNO

• 1 kg. krompir
• 2 čena belog luka
• blagi začin crvene paprike
• maslinovo ili suncokretovo ulje

1. Očistimo krompir. Najbolje je uzeti gomolje srednje veličine približno iste veličine. Svaki krompir prepolovite.
2. Uzmite pleh, prelijte malo maslina ili suncokretovo ulje.
3. Krompir sipajte u pleh (ne morate pažljivo slagati).
4. Obilno, ali umjereno, pospite solju. Inače, da bi krompir bio zaista ukusan, koristimo morsku ili običnu nerafinisanu so. Pročišćena so prelepo izgleda na stolu, ali ne toliko za zdravlje i ukus.
5. Krompir zgnječimo sa začinom od blage crvene paprike, zove se i paprika. Upravo paprika pečenom krompiru daje prelepu rumenkastu boju i poseban ukus. Stoga je poželjno da začin bude fino samljeven, iako ako naiđu komadići crvene paprike, nije strašno.
6. Rukama napravimo malu masažu krompira tako da se ulje, so i začini ravnomerno rasporede po njemu.
7. Stavili smo pleh u rernu. Krompir pečemo 25-30 minuta na temperaturi od 200-250 C. Jasno je da vrijeme kuhanja može varirati u zavisnosti od sorte i veličine krompira. Mladi krompir se brže peče.
8. Kada naš mirisni i ukusni pečeni krompir omekša, vadimo ga iz rerne. Stavite na tanjir, pospite sitno seckanim belim lukom i ukrasite začinskim biljem. Ako je van sezone i nema svježeg ili smrznutog zelenila, onda je sušeni kopar sasvim prikladan.

Recept 2. Krompir pečen u rerni sa kimom u rerni (kriške)

Treba nam 4-5 krompira, biljno ulje, kumin. Krompir dobro operite i narežite na kriške (što tanje, brže će se skuvati i bolje ispeći). Miješanje kriške krompira sa uljem i kimom. Kriške širimo na kalup koji je prethodno podmazan biljnim uljem. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko sat vremena. Kumin će okusu krompira dati pikantnost.

Krompir se može poslužiti sa majonezom, ali je bolje da se kuva najjednostavniji sos: nekoliko kašika kisele pavlake, u koju je izrendana glavica belog luka. Neverovatno ukusno, zadovoljavajuće i istovremeno pristupačno!

Recept 3. Kako ispeći krompir sa belim lukom u rerni

• krompir - 8 kom,
• bijeli luk,
• biljno ulje,
• peršun ili kopar,
• soli biber

Krompir operite, ogulite. Na svakom krompiru napravite nekoliko rezova, bez rezanja do kraja, da se krompir ne raspadne, već da se malo otvori u obliku lepeze.

Za sos od belog luka: u posudu staviti sitno seckani peršun ili kopar, dodati beli luk propušten kroz cedilicu ili sitno seckani beli luk, dodati biljno ulje, so i biber po ukusu.

Dobijenim sosom dobro podmažite krompir, takođe pokušavajući da obložite rezove i stavite na podmazan pleh.
Pecite u rerni do kraja.

Recept 4. Krompir pečen u foliji u rerni

Krompir pečen u foliji je vrlo jednostavan za pripremu. Ali njegov ukus je neverovatan, a aromu je nemoguće opisati rečima!

• 8-10 ravnih krtola krompira,
• 1 glavica crnog luka,
• 100 g pavlake
• 3 čena belog luka,
• zelje kopra,
• folija.

Krtole krompira dobro isperite, umotajte svaki u foliju i pecite u rerni dok ne omekšaju. Vrijeme pečenja ovisit će o njihovoj veličini. Na krompiru, pravo kroz foliju, napravite zarez u obliku krsta. Zatim, da biste razvukli njegovu pulpu, zabodite viljušku u nju i napravite nekoliko okreta s njom.

Naseckani beli luk pomešati sa pavlakom. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na biljnom ulju. Malo raširite foliju, u sredinu svakog krompira stavite malo poprženog luka, prelijte pripremljenim sosom od pavlake i pospite sitno seckanim mirođijem. Jelo je spremno.

Recept 5. Kako ispeći krompir sa mašću u rerni

Nemoguće je odbiti krompir pečen u pećnici prema ovom receptu, jer se ispostavilo da je vrlo mirisan i nježan. Možete ga pojesti odmah, a možete ga ponijeti spremnog da ga ponesete na put ili na piknik.

• 3 se uzimaju za 1 krompir tanki komadi dimljena mast ili prsa,
• so, biber - po ukusu,
• folija.

Krompir ogulite i isecite po sredini na 1 jednak deo. Može se i malo posoliti ako se koristi malo slana mast i popapriti.

Na jednu polovinu krompira (mjesto izreza) stavite komad slanine, prekrijte njegovom drugom polovinom. Zatim na to uzmite komad folije, stavite komad masti, na njega stavite polovice krompira, a na njih - još jedan komad masti. Podignite ivice folije na vrh i povežite ih čvrsto uvrćući. . Sve to stavite na rešetku u rernu i pecite na temperaturi od 100-110 stepeni od 30 do 50 minuta (u zavisnosti od veličine krompira).

Recept 6. Kako ispeći krompir u ljusci u rerni

1. Verovatno ne postoji osoba na svetu koja ne voli pečeni krompir sa hrskavom koricom i mekim, mekanim mesom sa nečim veoma ukusnim i otopljenim unutra.
Prvo treba da zagrejete rernu na 190 gr C. Za 2 porcije dobro isperite dva velika krompira težine otprilike 225-275 gr. Dobro ih osušite i osušite ručnikom, a zatim ih ostavite što je duže moguće da se potpuno osuše. Zatim viljuškom nekoliko puta probušite kožu, svaki krompir prelijte uljem i njime istrljajte kožu.

2. Zatim utrljajte malo morske soli - to će uzrokovati da kora izgubi malo vlage i postane hrskava.

3. Stavljao sam krompir vruća pećnica, ali sam vremenom otkrila da ako ih stavim u hladniju rernu i duže pečem, kora će ispasti hrskavija. Dakle, stavite krompir tačno na sredinu rerne na policu i pecite 1 3/4 - 2 sata u zavisnosti od veličine krompira dok ljuska ne postane hrskava.

4. Kada je krompir gotov, prepolovite ga po dužini.Zatim viljuškom olabavite meso iznutra, dodajte dosta putera i on će se otopiti i postepeno nestati u bujne oblake krompirove pulpe. Dodajte morsku so, crnu mljeveni biber i poslužite onako kako jeste ili sa dodacima po izboru. Poslužite odmah jer krompir brzo izgubi hrskavost.

Recept 7. Krompir pečen sa pečurkama, sirom, pavlakom

• 4 velika krompira,
• 2 velika luka
• 500 g šampinjona (imam pečurke, ali mogu i vrganji, tikvice, pa čak i šampinjoni),
• čaša pavlake
• 150 gr holandski sir,
• puter,
• soli biber.

	Posudu za pečenje namastite puter
	Raširite tanke krugove krompira u 2 sloja,
	iseći na pola prstena luk. Posolimo.
	Pečurke sitno nasjeckajte, malo propržite u posebnom tiganju, premažite krompir sa lukom. Posolite sloj, uzimajući u obzir činjenicu da je krompir već posoljen. Pospite mlevenom paprikom po ukusu.
	Ulijte pavlaku.
	Sir utrljamo na sitno rende na vrh i pošaljemo oblik u zagrijanu pećnicu na 40 minuta.

Isto se može uraditi i u loncu, u porcijama. Poslužite ukusno uz salata od povrća ili plastike od paradajza.

Recept 8. Kako ispeći krompir sa piletinom u rerni

Jedan od najjednostavnijih i brzi recepti pečenje cele piletine u rerni. Piletina pečena u rukavu sa krompirom, luk i beli luk. Ispada da je piletina pečena do zlatno smeđe boje, vrlo sočna i mirisna, i što je najvažnije - odmah s originalnim prilogom.

• Piletina - 1 kom.
• Luk - 2-3 kom.
• Beli luk - 1 glava.
• Krompir - 5-6 kom.
• Začini za piletinu (ili spreman set, ili: suneli hmelj, šafran, crvena paprika ili, ako neko ne voli ljuto - mlevena paprika)
• Sol, crni biber

Bolje je uzeti pileći trup ohlađen, ali će stati i smrznut. Ako imate na raspolaganju smrznuto tijelo, mi ga odleđujemo sobnoj temperaturi. U vodi, a posebno vrućoj, nemojte bockati tijelo!

O. Marinirajte piletinu

Generalno, svi su, kako kažu, majstori. Za kiseljenje možete koristiti lonac, lonac ili šta god vam je volja, ali ja tijela za pečenje uvijek mariniram u vrećicama, jer smatram da: 1) manje perem sudove; 2) u njemu se bolje mariniraju meso, perad, riba, jer je sve manje-više hermetično.

Dakle, u čistom, cijeli paket poslagati piletinu, na nju istisnuti 3-4 čena belog luka sa presom za beli luk, posuti solju, crnim biberom, začinima za piletinu (ovde svi eksperimentišu, ali ja obično koristim ili gotov set, ili: suneli hmelj, šafran , crvena paprika, ili mljevena paprika). Kada ste pripremili svoj buket začina, sve prelijte malom količinom biljnog ulja kako bi se začini povezali i kako biste lakše premazali piletinu njima. Općenito, možete pomiješati sve začine, bijeli luk, sol sa puterom u posebnom tanjiru i onda ga namazati, ali tada će recept za piletinu izgubiti naslov „najlakši način za pečenje piletine u rerni“

A zatim ravnomjerno obrišite ostatak tijela. Prilikom trljanja - obratite pažnju na one dijelove trupa na koje se možete penjati prstima (vrat, razmaci između kože i fileta itd. itd.), jer što ga temeljnije protrljate, to će biti aromatičnije gotov obrok.

Čim se završi proces trljanja naše piletine, umotamo je u vrećicu, ostavimo da se marinira u sudoperu 30-40 minuta, a povrće skuvamo. Krompir i luk očistimo, beli luk koji je ostao od glavice, ogulimo do celih čena.

B. Pecite piletinu u rukavu

Stavite rukav za pečenje na lim za pečenje (u ovaj slučaj, koristila sam vrećicu), i u nju stavila trup piletine, a oko njega - oguljeni i prepolovljeni krompir, narezan na četvrtine - luk i sve cele čena belog luka. Piletina i povrće se postavljaju tako da se gornji (prsni) dio piletine ne preklapa sa povrćem. U piletinu možete dodati par čena belog luka, ali ne preporučujem da stavljate povrće, jer piletina možda neće biti pečena!

Gornji dio rukava (kese za pečenje) stegnemo posebnom trakom na način da bude mala zaliha a pileća vreća se nije čvrsto dodirivala. Na vrhu pakovanja - napravimo nekoliko malih rupa kako bi para izlazila iz pakovanja. Za dobro pečenje pilićima je potreban vrući zrak da bi kružio unutar rukava. Nakon što završite ovaj postupak, lim za pečenje sa piletinom, krompirom i lukom (! obavezno) stavite u već zagrejanu rernu, nakon čega temperaturu možete malo smanjiti.

Pecite piletinu dok se ne skuva i dok se ovako ne formira prelepa kora. Vodite se i sami vremenom, jer svi pećnica ima svoju posebnost.

Dakle, nakon što je naša piletina potpuno pečena, iz pleha za pečenje prebacujemo je pravo u rukavu za pečenje na široki plitki tanjir i već tamo pažljivo prerežemo i skinemo rukav i odmah dobijemo odlično gotovo jelo sa prilog!

Svježe pečenu piletinu poslužite odmah na stolu! Hladno jelo više neće biti tako opojno mirisno i ukusno!

Recept 9. Krompir sa mesom zapečen u rerni ispod kore od sira

• Krompir - 2 kg
• Meso - 500 g
• Šargarepa - 3-4 komada
• Luk - 2 kom
• Beli luk - 5 zubaca.
• Kopar - 100-150 g
• Peršun - 100-150 g
• Tvrdi sir - 200-300 g

Ovu kreaciju kuvam kada ne želim da se petljam dugo i želim da pojedem ukusan obrok.
Glavni sastojci su meso (u slučaju budžetska opcija dobro je i mleveno meso), krompir, šargarepa, kopar, peršun, luk, beli luk, majonez, sir.

U dublji lim za pečenje sipam biljno ulje, tako da nema nepodmazanih mjesta, ali ne smijete prepuniti. Na lim za pečenje stavim sloj mesa (isječenog na sitno) ili sloj mljevenog mesa.

Potopite meso ili mljeveno meso 5-10 minuta u malo soja sosa.

Sljedeći sloj je mješavina prethodno pripremljenog povrća, odnosno: naribane šargarepe krupno rende, sitno seckani crni luk, peršun, kopar. U sjeckano povrće dodam malo majoneze, posolim, promiješam i stavim u pleh.

Treći sloj pravim od smese: krompir narezan na tanke ploške ili kriške, beli luk istisnut sa presom za beli luk, majonez, so. Biće boljeg ukusa ako dodate začine. Začini su prikladni - hmelj-suneli, fleksibilni, univerzalni ("Maggi", "7 jela" itd.) Stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu. Ako krompir nije podmazan majonezom, onda se u rerni osuši i gornji dio neće biti sočan.

Pod uticajem temperature iz sastojaka izlazi tečnost, ali to nije bitno. Tokom pečenja tečnost ispari. Peći u rerni oko 40-50 minuta, u zavisnosti od temperature. Možete se kretati po mirisu, kao i po vrsti krompira. 10-15 minuta prije spremnosti izvadimo pleh i posudu pospimo naribanim sirom i stavimo u rernu. Čini se da je to sve!

Ovo jelo je veoma raznovrsno, možete ga dodati različite sastojke zavisno šta je u frižideru. Ponekad u mešavina povrća Dodam seckane pečurke.

Mekan, sočan, mirisan krompir u rerni sa ukusnom koricom - savršena opcija za ručak ili večeru. Poslužite uz meso ili ribu, cijelu ili u komadima.

Vrlo brzo i ukusan recept. Nema potrebe da se dugo petljate sa krompirom. Koristite koje god začine želite.

Lista namirnica:

• maslinovo ulje - 60 ml;
• prstohvat soli;
• 1 kg malog krompira;
• pola paprika;
• prstohvat crnog bibera;
• grančica ruzmarina;
• paprika po ukusu.

Način kuhanja:

1. Oguljeni krompir narežite nožem na duguljaste kriške.
2. Uključite rernu i stavite je temperaturni režim 200 stepeni.
3. Odrežite polovinu crvene paprike i narežite je na trakice.
4. Tem za pečenje premažite maslinovim uljem, na njega stavite krompir i paprike.
5. Povrće dobro premažite uljem.
6. Pospite so, papriku, mlevenu papriku, po vrhu dodajte ruzmarin.
7. Sve sastojke pomešati i staviti u rernu.
8. Jelo kuvajte 45 minuta, pa promešajte i pecite još pola sata.
9. Ako krompir nije pečen, možete ga držati u rerni 20 minuta.
10. Ovo jelo se može poslužiti samostalno.

Chicken Recipe

trebat će vam:

• četiri čena belog luka;
• majonez - 30 gr;
• jedan trup piletine;
• bilo koji začini za piletinu - 18 gr;
• krompir - 1 kg;
• sol - po ukusu.

Korak po korak uputstvo:

1. Isperite već očišćeni trup piletine hladnom vodom, obrišite papirnim ubrusom.
2. Rezanje belog luka na kriške.
3. Na piletini napravimo ubode nožem, a u njih ubacimo komadiće bijelog luka.
4. Uvaljajte trup u mješavinu soli i crnog bibera. Ako volite ljutu hranu - uzmite crvenu papriku.
5. Cijelu piletinu uvaljajte u majonez i pospite začine ili sušeno bilje.
6. Lim za pečenje je podmazan biljnim uljem, na njega se stavlja piletina.
7. Krompiru očistite kožu, svaki gomolj izrežite na četiri kriške, posolite ih.
8. Presavijte kriške krompira oko pilećeg mesa.
9. Zagrijte rernu na 180 stepeni, u nju ubacite pleh sa poluproizvodom.
10. Krompir sa piletinom se peče oko sat vremena. Tačno vrijeme ovisi o masi trupa - što je veći, to je više vremena za pečenje.

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom

Potrebni sastojci:

• umak od soje- 70 ml;
• sir - 90 gr;
• mljeveno meso - 1 kg;
• sedam krompira;
• jedna sijalica;
• jedno jaje;
• kečap - 40 gr;
• mlijeko - 50 ml;
• sol - 15 gr;
• pavlaka - 80 gr;
• komad putera.

Kako ispeći krompir u rerni sa mlevenim mesom:

1. Pržiti sirovo mleveno meso sa seckanim lukom.
2. Dobivenu masu prebacimo u posudu, ulijemo kečap i soja sos.
3. Skuvati oguljene krtole krompira, zagrejati mleko.
4. Čim je krompir gotov, izgnječite ga u pire, dodajte jaje, parče putera i mleko.
5. U posebnu posudu za tepsiju položite polovinu krompirove mase.
6. Ne zaboravite nauljiti kalup prije upotrebe.
7. Sir izrendamo i pola izlijemo na krompir.
8. Treći sloj je prženo mleveno meso.
9. Punimo ga preostalim sirom.
10. Dodavanje drugog dijela pire krompir, na vrhu premažemo buduću tepsiju kiselom pavlakom.
11. Jelo zapečemo u rerni dok se ne stvori braonkasta korica.

sa svinjetinom

Sastojci za recept:

• majonez - 50 gr;
• 1 kg krompira;
• biljno ulje;
• dvije sijalice;
• svinjetina - 1 kg;
• so i biber po ukusu.

Kako kuvati svinjetinu sa krompirom:

1. Prvo uključite rernu, do trenutka pečenja ona će se zagrejati na 180 stepeni.
2. Opranu svinjetinu narežite na srednje komade.
3. Luk očistite od ljuske, a povrće nasjeckajte na pola prstena.
4. Posebno izmiješati komadi mesa With kolutiće luka u dubokoj posudi.
5. Krompir obradite gulicom i narežite na kriške duž gomolja.
6. Sjedinite sa mesom, posolite i pobiberite, stavite sos od majoneze.
7. Pomiješajte sadržaj posuđa.
8. Ravnomjerno rasporedite na pleh podmazan biljnim uljem.
9. Stavite na policu u rerni.
10. Kuvajte 50 minuta dok ne porumeni.
11. S vremena na vrijeme provjerite posudu i promiješajte.

Rustic

Krompir u rerni na rustikalni način je veoma jednostavno i ukusno jelo. Može se poslužiti bez dodatnih predjela.

trebat će vam:

• sol - 10 gr;
• krompir - 0,8 kg;
• biljno ulje - 55 ml;
• mljeveni crni biber - 6 gr.

Priprema korak po korak:

1. Gomolje krompira pripremamo tako što ih ogulimo i narežemo na kriške.
2. Mokre komade osušite peškirom.
3. Prebacimo ga u duboku posudu, prelijemo uljem, začinimo solju.
4. Čistim rukama izmiješajte cijelu masu i stavite u obrađen pleh.
5. Pecite u rerni 40 minuta na 190 stepeni.
6. Nakon što prođe vrijeme, viljuškom provjerite krompir - ako se lako probuši, jelo je spremno.

Krompir lepeze sa sirom u rerni

Sastojci za recept:

• tvrdi sir - 70 gr;
• sedam krompira;
• prstohvat mljevene paprike;
• puter - 70 gr;
• sjeckano zelje - 20 gr;
• sol - po ukusu;
• mažuran - 10 gr;
• timijan - 5 gr.

Način kuhanja:

1. Krtole krompira oguliti i isprati.
2. Svaku režemo nožem vrlo tanko, ali ne do kraja - da se krompir ne bi raspao.
3. Uzmite pleh, dno namažite uljem.
4. Krompir sa rezovima malo otvorite da napravite harmoniku i stavite jedan po jedan na pleh.
5. Po vrhu pospite sve začine i sol.
6. Narežite puter na trakice i stavite ih na svaki gomolj.
7. Stavite posudu u rernu i pecite 40 minuta.
8. Za to vrijeme sir ćemo obraditi na rende.
9. Izvadite tepsiju, pospite mirisni krompir sira i vratite u rernu na 15 minuta.
10. Za to vrijeme sir će se otopiti i napuniti sav krompir. Miris u kuhinji će biti nevjerovatan.
11. Na kraju kuvanja poslasticu pospite seckanim svežim začinskim biljem.
12. Poslužite uz meso. Prijatno!

Kako peći u foliji?

Kada se peče u foliji, krompir se ne suši – što se često dešava sa jelom. Zadržat će svoju mekoću i nježnost.

Potrebni sastojci:

• gomolji krompira - 6 kom.;
• pavlaka - 200 gr;
• peršun i kopar;
• biljno ulje - 20 ml;
• strelice zelenog luka;
• jedan češanj belog luka;
• sol po ukusu;
• prstohvat crnog bibera.

Opcija kuhanja:

1. Podmažite oprane i oguljene gomolje biljnim uljem.
2. Izrežite foliju za pečenje na kvadrate, pa u svaki umotajte krompir.
3. Zagrejte rernu na 190 stepeni.
4. Pecite jelo 40 minuta.
5. Kako krompir ne bi izgledao dosadno, napravićemo ga sos od pavlake.
6. Provucite čen belog luka kroz presu.
7. Isjeckajte listove zelenog peršuna i strelice luka.
8. Bacite zelje u kiselu pavlaku, stavite beli luk, dodajte krupne sastojke.
9. Promiješajte, sipajte smjesu u čamac za sos.
10. Kada je krompir skuvan, poslužite ga odvojeno od sosa.

Sa mesom u rukavu

U rukavu se povrće i meso peku zajedno, postanu veoma sočni i mekani, i bez ulja.

trebat će vam:

• luk - 100 gr;
• šećer - 4 gr;
• govedina - 0,2 kg;
• jedna šargarepa;
• crni biber - 4 gr;
• šest krompira;
• paradajz sos - 10 gr;
• prstohvat soli;
• suncokretovo ulje - 30 ml;
• tri grančice kopra;
• bilo koji začin za meso po vašem ukusu - 10 gr.

Kako ispeći krompir sa mesom:

1. Svo povrće obraditi, odstraniti koru i iseći po želji.
2. U drugoj posudi pomiješajte komadiće luka, šargarepe i krompira.
3. Sipajte začine, so i šećer, prelijte paradajz sosom.
4. Dodajte ulje i biber. Mix.
5. Meso narežite na tanke kriške i istucite drvenim batom.
6. Pospite začinima i solju.
7. Pomešajte meso i povrće u jednoj posudi.
8. U kuvanju koristimo posebnu posudu za pečenje.
9. Uzimamo kulinarski rukav, čvrsto vezujemo jedan od njegovih rubova.
10. Kroz drugu ivicu nabacujemo masu povrća i mesa, ravnomjerno raspoređujemo unutar vrećice.
11. Vežemo drugu ivicu, probušimo vreću odozgo na nekoliko mjesta.
12. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite u njoj oko sat vremena.

francuski

Ovo jelo izgleda dobro redovna večera, i na izvrsnom svečanom stolu.

Lista namirnica:

• tri paradajza;
• tvrdi sir - 350 gr;
• krompir - 0,6 kg;
• pileći file - 0,4 kg;
• maslinovo ulje - 20 ml;
• sol i majonez po ukusu;
• crni biber - 10 gr.

Opcija kuhanja:

1. Oguljeni krompir, veoma tanko isečen na krugove.
2. Rasporedite ih na pleh sa uljem. Krugovi trebaju prekriti cijelo dno kalupa.
3. Pospite solju i biberom.
4. Pileće meso skuvati i kada se ohladi iseckati na komade.
5. Pomiješajte meso sa majonezom i sve zajedno stavite na sloj krompira.
6. Treći sloj će ići tanke krugove paradajza.
7. Prvo kuvajte jelo na 200 stepeni 15 minuta.
8. Nakon toga smanjite temperaturu na 150 i pecite dok krompir ne omekša.
9. Pre serviranja ukrasite polovicama maslina.

Izbor najjednostavnijih i najukusnijih recepata za pečeni krompir u rerni, u kombinaciji sa širokim izborom proizvoda.

Jela od krompira su na prvom mestu po potražnji u svakoj kuhinji. Veoma je korisno, i što je najvažnije srdačan proizvod, koji se lako kuva uz meso i ribu i povrće. Razmotrite najjednostavnije i najukusnije recepte za pečenje krumpira u pećnici.

Dijetalni krompir u rerni

Krompir pečen u rerni je već sam po sebi dijetetski i zdrav proizvod, jer zadržava dovoljno vitamina i drugih korisni proizvodi. Istovremeno, uz minimum truda, dobićete najukusnije jelo.Za osobe koje su na dijeti različitih razloga a oni koji žele da očuvaju svoje zdravlje neka obrate pažnju na recepturu, u kojoj se ne koristi ništa suvišno.
trebat će nam:- oguljeni i seckani krompir, - začin za krompir od suvog bilja, - so i malo bibera, - biljno ulje, - začinsko bilje.

recept:

• Krompir narezati na kriške debljine do 1 cm, začiniti začinima, solju i biberom i ostaviti da odstoji pet minuta
• Zatim začinite biljnim uljem, promiješajte i rasporedite na podmazan pleh
• Ostavite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni desetak minuta. Pre serviranja pospite rumen krompir sa seckanim peršunom i koprom

Pečenje krompira u rerni u foliji

Visoko pristupačno jelo- krompir sa mašću u foliji, brzo se kuva i ne zahteva veliki set sastojaka. Možete kuhati čak i kada su gosti već na pragu ili samo za porodičnu večeru.

Sastojci:- krompir 1 kg., - slanina 100 g., - začinsko bilje i začini.

recept:

• Oguljeni krompir prepolovite po dužini. Začinite začinima po ukusu i posolite
• Za svaki komad krompira stavite komad masti ili dimljenog lungića
• Sve umotamo u foliju i pečemo u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta. Prije nego što izvadite krompir, potrebno je otvoriti foliju i ostaviti da porumeni.

Tepsija od krompira u rerni

Postoji mnogo varijanti tepsije od krompira. Odabrali smo najbolje i najukusnije recepte i pokušat ćemo ih skuhati.

Tepsija od krompira sa sirom i lukom

Za pripremu 8 porcija potrebno nam je:- 5 velikih krompira - 5 jaja - 50 ml vrhnja ili mleka - ½ kašičice soli - pola čaše rendani sir, - pola crnog luka, - pola kašičice sode, - 150 gr. puter, - ½ šolje pavlake, zelje.
Ukupno vreme kuvanja 1 sat 15 minuta.

recept:

• Krompir mora biti skuvan i zgnječen. U posebnoj posudi umutite jaja, pavlaku i so.
• Zatim dodajte luk, sir, sodu i dobro promiješajte
• Posudu za pečenje ili pleh premažite uljem, premažite krompir i pecite na temperaturi od 230 stepeni oko 40 minuta dok ne porumeni
• U šerpi otopite puter, dodajte mu seckano bilje i zeleni luk. Prelijte ovu smjesu preko tepsije i poslužite.

Tepsija od krompira sa šunkom

Potrebni sastojci za 6 porcija:- 700 g krompira, - 200 g. šunka, - ½ šolje zelenog luka, - 50 gr. puter, - 1 šolja rendanog sira, - so i senf.

Način kuhanja:

• Krompir skuvajte u ljusci, ogulite i narendajte. Posolite i začinite začinima
• Stavite u posudu za pečenje. Po vrhu lijepo rasporedite isjeckane kriške šunke, pospite nasjeckanim zelenim lukom
• Zatim preliti puterom i pavlakom sa kašikom senfa. Odozgo pospite sirom i stavite u rernu na 40 minuta na 180 stepeni dok se ne pojavi korica sira
• Po želji šunku možete zamijeniti bilo kojim mesom ili dimljenim prsima

Tepsija od krompira sa karfiolom

Za 4 porcije potrebno nam je:- 2 čaše rendani krompir, - 3 supene kašike rendani luk, - 1 jaje, -1 kašičica soli i 1 kašika. l brašno.

Za fil od karfiola:- 2 kašike putera, - 1 kašika biljnog ulja, 1 luk. 2 čena belog luka, - so, biber, - 1 glavica karfiola, - timijan i bosiljak, -200 gr. rendani sir, 2 jaja, - 50 gr. mleko, - ½ kašičice paprika.

Način kuhanja:

• Rukama ocijedite sok od rendanog krompira i pomiješajte sa lukom, jajetom, solju i brašnom. Sve staviti u podmazan oblik i poravnati
• U tiganju jaka vatra na biljnom ulju propržiti luk, beli luk i timijan. Posolite, pobiberite, pobiberite i pospite karfiol i pirjajte oko 20 minuta
• Na podlogu od tijesta rasporedimo pola sira, zatim fil i sir.Umutimo jaja i mlijeko i sipamo gotovu smjesu. Pospite paprikom.
• Pečemo 30 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Zatim vrh ponovo podmažite biljnim uljem i ostavite još 10 minuta.

pečeni krompiri

Vrlo čudno. Ali najukusnije zdravi recepti u stvari, vrlo jednostavno i pristupačno. Pečeni krompir ostaje upravo takvo jelo.
Da biste ga pripremili, morate uzeti: -1 kg. krompir, - 3 čena belog luka, crveni Paprika i začini - 50 gr. maslinovo ulje, sol, majonez, kečap.

Način kuhanja:

• Krompir očistimo i narežemo na ravne krugove debljine ne više od 5 mm. To je neophodno kako bi krompir imao vremena da se brzo skuva.
• Krompir stavite u posudu za pečenje namazanu maslinovim uljem. Prelijte sa malo crvene paprike, soli i začina.
• Paprika će dati prekrasan pogled jelo i posebnu aromu. I promešati celu smesu
• Zatim pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta dok ne porumeni
• Kada je krompir gotov, izvadite ga i prebacite u posudu, pospite rendanim belim lukom i začinskim biljem. Kao umak možete koristiti mješavinu majoneze i kečapa. Ili možete koristiti krompir kao prilog za meso i ribu.

Krompir sa ruzmarinom u rerni. Recept za krompir u rerni sa fotografijom

Za pripremu još jedne serije pečenog krompira odstupamo od tradicionalni recepti i dodajte u jelo izvrstan miris i aromatizirati ruzmarinom.
Dakle, trebat će nam:- 2 kg. Krompir - 2 grančice ruzmarina - 7 čena belog luka - ½ šolje maslinovog ulja - so i začini po ukusu.

Kako kuvati krompir sa ruzmarinom i belim lukom?

• Uklonite listove sa jedne grančice ruzmarina i ogulite bijeli luk. Izrendajte beli luk i krupno iseckajte listove

• Ako možete kupiti mladi krompir, onda ga ne morate guliti. Ako nije moguće, ogulite i narežite na kriške.

• Posolite, dodajte začine i promiješajte. Zatim dodajte beli luk i ruzmarin i ostavite da odstoji 10 minuta.

• Pleh obložiti papirom za pečenje i posuti smesom od krompira. Prelijte maslinovim uljem. Prepolovite grančicu ruzmarina i stavite na vrh
• Pokrijte lim za pečenje folijom i napravite nekoliko rupa da para izlazi.
• Pecite jelo oko sat vremena na temperaturi od 220 stepeni

• Zatim uklonite foliju i držite još 20 minuta dok ne porumeni. Garnir je spreman

Krompir pečen u rerni. Video

Krompir u majonezu pečen u rerni

Za pripremu ovog jela nam je potrebno: - 100 gr rendanog sira, - 15 krompira, - majonez, - so, biber i kopar.

recept:

• Krompir nakon ljuštenja isjeći na četiri kriške
• U posebnoj posudi pomešati 200 gr. majonez sa solju, začinima i biberom i dodajte seckani kopar
• Zatim u ovu smjesu šaljemo krompir, sve pomiješamo i stavimo na lim za pečenje podmazan biljnim uljem.
• Peći na 200 stepeni 40 minuta. 5 minuta prije spremnosti pospite naribanim sirom i izvadite nakon stvaranja rumene kore od sira

Krompir u mlijeku zapečen u rerni

Ovo je neverovatno jednostavno, ali veoma zadovoljavajuće i ukusno jelo. Moolko daje krompiru posebnu aromu i delikatan ukus.
trebat će nam:- 1 kg. Krompir - 1 glavica luka. - sol i crni biber - 200 ml. mleko ili pavlaka - 100 gr. puter, -100 gr. sir durum sorte.

recept:

• Krompir oguliti i iseći na tanke krugove. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice
• Posudu za pečenje namažite puterom i rasporedite krompir i luk u slojevima. Svaki sloj pospite mješavinom soli i bibera
• Zatim sve napunite mlijekom, ne dopirući do vrha oko 1 cm.Posložite komadiće putera. Pospite rendanim sirom
• Peći na 200 stepeni oko 40 minuta dok ukusna kora. Krompir treba da upije svo mlijeko i postane mekan

Krumpiri u rerni. Pečeni krompir u rerni

Od toga se može napraviti odličan prilog od krompira sledeće sastojke: - 10 krompira - 5 kašika maslinovog ulja - 4 čena belog luka - majčina dušica, biber i sloj, 100 gr. sir.

recept:

• Krompir operite čvrstom četkom i prepolovite. Ako je krompir prevelik, onda na četvrtine
• Prebacite krompir u činiju sa poklopcem. Pomiješajte bijeli luk. Maslinovo ulje, so, biber i timijan. Prelijte ovu smesu preko krompira i ostavite da odstoji 20 minuta.
• Posudu za pečenje namažite uljem i premažite smjesom od krompira
• Peći na 220 stepeni oko 30 minuta dok ne porumene. I onda vrući krompir pospite rendanim sirom

Krompir u rukavu u rerni?

Da biste pripremili ovako lagano jelo za želudac, trebat će vam:- 1 kg. Krompir, 200 gr, kobasice, - 50 gr biljnog ulja, - začini, sir - 100 gr.

recept:

• Krompir oguliti i iseći na četiri dela. Pomiješajte pavlaku i začine i sve pomiješajte sa krompirom
• U kesu za pečenje stavite kobasicu isečenu na krugove sa krompirom. Zavežite krajeve i napravite nekoliko rupa čačkalicom na vrhu kako biste pustili paru.
• Pecite oko 30 minuta. Jelo će ispasti mirisno i vrlo ukusno zbog kombinacije kobasice i krompira

Krompir u kremi sa sirom u rerni

Za pripremu takvog jela potrebno nam je:- 1 kg. Krompir, 3 l. Maslac, - 200 gr. sira, 500 ml. pavlaka, - začini i sol po ukusu, - muškatni oraščić.

recept:

• Krompir oguliti i iseći na tanke krugove. Raširimo u tepsiju namazanu puterom i sipamo svaki sloj muškatni oraščić, so i začini
• Ulijte kremu i na vrh stavite komadiće putera. Pospite rendanim sirom i stavite u rernu 1 sat 20 minuta na 200 stepeni
• Spremnost se provjerava ražnjem - ako je mekano, onda je jelo spremno. Možete ukrasiti tako što ćete po vrhu posipati seckani kopar

Recept za krompir u pavlaci u rerni

Za pripremu takvog jela za 4 porcije potrebno nam je:- 10 srednjih krompira, - 200 ml. pavlaka, - 3 jaja, - 2 kašike putera, - so i crni biber.

recept:

• Oguljeni krompir iseći na tanke krugove i lepo sloj na sloj, staviti u posudu za pečenje
• Umutiti kiselu pavlaku sa jajima, solju i biberom. Prelijte pripremljenu smesu preko krompira. Pospite po vrhu mrvice hljeba i otopljeni puter
• Pecite 30 minuta na temperaturi od oko 200 stepeni dok ne porumene

Krompir u soja sosu u rerni

Da biste jelima od krumpira dali originalan orijentalni karakter, možete ih kuhati sa soja sosom.
Za ovo nam je potrebno: 1 kg. Krompir - 20 ml soja sos - 30 ml. biljno ulje. - 2 čena belog luka, začini i so.

recept:

• Oguljeni krompir narežite na četvrtine i kuvajte u blago posoljenoj vodi oko 15 minuta dok se napola ne skuva.
• Pomiješajte bijeli luk i biljno ulje, soja sos, so, pola kašičice i začine
• Dobijenom smesom prelijte kuvani krompir i pošaljite na pleh u rernu na 30 minuta na 200 stepeni. Jelo se servira toplo kao ukusan i zdrav prilog.

Krompir u začinima pečen u rerni

Krompir sa začinima može biti ukusno samostalno jelo i odličan prilog default. Dakle, takav gurmansko jelo vredi probati za svakoga.
Za 4 porcije trebaće nam: 10 krompira - ½ kašičice kumin. - ½ kašičice perike - ½ kašičice mešavina začina za krompir, - so i biber, - 2 belanca.

recept:

• Oguljeni krompir narežite na kriške kao pomfrit. bjelance umutiti u činiji
• Pomiješamo sve potrebne začine i pomiješamo sa suvim seckanim krompirom. Sve preliti sa proteinima i prebaciti u podmazan oblik
• Peći na 220 stepeni oko 30 minuta. Mešajte svakih 10 minuta. Kada krompir pocrveni, jelo je gotovo.

Krompir u sosu od belog luka u rerni

Za pripremu takvih mirisno jelo sa belim lukom treba nam:- 500 gr. krompir. - 3 čena belog luka. - sol, začini i biber, - 4 žlice. pavlaka - 5 kašika. majonez - 2 litre. biljno ulje.

Način kuhanja:

• Skuvajte krompir u ljusci. Nakon što je skuvan, pripremite sos: umiješajte majonez. Pavlaka, začini i so, seckano začinsko bilje
• Kuvani krompir oguliti i prepoloviti. Šaljemo u formu podmazanu uljem i prelijemo gotovim umakom
• Po vrhu pospite provansalskim začinskim biljem i pecite u rerni oko 20 minuta na 200 stepeni

Visoko neobično jelo koji će zadovoljiti ne samo djecu, već i goste.

Za njegove priprema nam je potrebna:- 10 krompira. - 100 gr. dimljena mast With sloj mesa, - sol i papar. - biljno ulje 2 supene kašike.

recept:

• Oguljeni krompir kuvajte do pola, oko 10 minuta.

• Ocijedite vodu i nanižite na ražanj, naizmenično sa komadom slanine

• Sve odozgo pospite mješavinom soli i bibera i stavite peći 30 minuta na 180 stepeni

Apetizirano jelo je spremno!

Rustikalni krompir u rerni. Recept

Već po imenu možete shvatiti da je ovo vrlo jednostavno i pristupačan recept, u kojoj je najvažnije ne štedjeti začine.

Za kuvanje nam je potrebno:- 6 krompira srednje veličine, - 1/2 kašičice. sušeni bosiljak, - so, - po 1/2 kašičice kurkuma, paprika, mešavina paprika, - čen belog luka, l. biljno ulje.

recept:

• Krompir čistimo čvrstom četkom da uklonimo svu prljavštinu. Zatim svaki gomolj isječemo na kriške na otprilike 6 dijelova.
• Pomiješamo sve začine, iscijedimo bijeli luk i začinimo krompir, dobro promiješamo rukama da se svi začini ravnomjerno rasporede po krompiru. Po vrhu prelijte biljnim uljem.
• Zatim ćemo umjesto posude za pečenje koristiti vrećicu za pečenje. U njega stavljamo krompir, fiksiramo rubove i vrhom noža napravimo nekoliko rupa da pustimo paru.
• Šaljemo u rernu 40 minuta na 220 stepeni. Izvadimo mirisni krompir i pažljivo izrežemo pakovanje. Jelo je spremno

Kapetanov krompir u rerni

Visoko obilan obrok za porodična večera sa mesom i začinima. Važna stvar je koliko je dobro tučeno meso. Trebalo bi da bude što tanje, tada će jelo biti veoma mekano.
Sastojci za kuvanje:- svinjetina, - luk, - krompir, - gr. sir - st.l. biljno ulje - sjemenke gorušice, sol, biber.

recept:

• Meso dobro istucimo, pomastimo senfom i stavimo u podmazan pleh
• Luk narežite na pola prstena i rasporedite po vrhu mesa
  Krompir narežite i stavite na vrh
• Pobiberite i posolite i na vrh stavite rendani sir
• Šaljemo 50 minuta na temperaturi od stepeni dok se ne formira zlatna kora.

Rustikalni krompir u rerni

Veoma jednostavan recept za krompir sa začinima u rerni, koji svako može da savlada.
Za pripremu nam je potrebno:- 6 krompira, - mešavina začina, - 2 čena belog luka, - 5 ml. biljno ulje - 6 litara. majonez, - zelje.

recept:

• Krompir za ovo jelo se uzima sa ljuskom, pa se mora dobro oprati četkom ili sunđerom.
• Svaki krompir narežite na 6 komada po dužini. Stavite u činiju i prelijte uljem, posolite i obilno začinite začinima
• Lim za pečenje prekrijemo folijom, namažemo uljem i po njemu rasporedimo krompir. Rubove folije savijemo prema gore i stavimo u rernu 4 minuta na 1 stepen
• Služi se sa majonezom i sosom od belog luka sa začinskim biljem

Recept za krompir u rerni na francuski način

Da biste pripremili jelo s tako izvrsnim imenom, nisu vam potrebni nikakvi posebni proizvodi. Ovo će ga učiniti veoma mekanim. Mirisno i ukusno.

Potrebni sastojci:- 300 gr. svinjsko meso, 2 paradajza, -2 glavice luka, - 200 gr majoneza, - 200 gr. sir, - biber, so, 5 gr. biljno ulje.

recept:

• Meso je pažljivo pretučeno sa solju i biberom
• Oguljeni krompir narežite na tanke ploške i celu masu podelite na pola. Malo rasporedite na dno namašćene forme
• Na vrh stavite sloj kotleta, zatim sloj narezanog paradajza, na vrh luka i ponovo krompira. Posolite i pobiberite, naribajte sir
• Premažite vrh majonezom i stavite peći 40 minuta na 200 stepeni

Recept za hrskavi krompir u rerni sa fotografijama. Čips

Djeca, a i mnogi odrasli često vole da se razmazuju. ukusni čips. Ali s obzirom na to da postoji mnogo štetnih pojačivača okusa, zašto ne napraviti takav čips kod kuće. Najvažnije je uzeti durum krompir za prženje kako se ne bi raspao i imao malo škroba.

Sastojci za jelo:- 2 velika krompira, - 2 litra. biljno ulje, - začini od paprike, biber, so, kap ljute crvene paprike i beli luk.

recept:

• Oguljeni krompir narežite na posebnom ribanju na kriške debljine ne veće od 2 mm
• Osušite ga peškirom i pospite mešavinom začina, belog luka i soli.
  Položite pek papir na pleh i pažljivo rasporedite sve krugove krompira
• Stavite u rernu na 20 min. na temperaturi od 240 stepeni.
• Izvadite, ostavite da se ohladi i pospite sušenim koprom

Čips je spreman

Mladi krompir u rerni

Sa pojavom prvih mladih krompira na policama, želim da što pre skuvam nešto ukusno za porodicu. Ovaj recept za mladi krompir neće vas ostaviti ravnodušnim.

trebat će nam: 1 kg. krompir - 2 kašike. kašike peršuna, - 3 čena belog luka. - 2 kašike. l. suho vino, - korica pola limuna, - 1 l. ruzmarin. - 5 l. maslinovo ulje, so, biber.

recept:

• Mladi krompir oguliti i iseći na 4-6 komada
• Nasjeckajte zeleni luk, narendajte limunovu koricu, a bijeli luk propasirajte kroz presu
• mix maslinovo ulje sa vinom, peršunom, koricom, ruzmarinom, biberom i solju. Pomešati celu smesu sa krompirom i promešati
• Sipati u podmazan pleh i preliti preostalim uljem.
• Ostavite u rerni 25 minuta na temperaturi od 220 stepeni dok ne porumene

Cijeli pečeni krompir u rerni

Lepo je poznato jelo zahvaljujući poznatom kuvaru i ugostitelju Džejmiju Oliveru, koji je uspeo da pripremi jednostavno jelo na veoma neobičan način.

- 1 kg. mladi krompir. - 3l. maslinovo ulje, - 5 čena belog luka, - ruzmarin, - 2 l. bazilika. - 1 l. vinsko sirće, - 100 ml vode, - biber i sol.

recept:

• Moj krompir i poslati da se kuva 8 minuta. Krompir stavite na pleh čije je dno obloženo nauljenom folijom.
• Krompir posolite i popaprite, prelijte uljem i stavite u rernu na 30 minuta na 200 stepeni
• Pripremamo začinjenu mješavinu ruzmarina, bijelog luka, maslinovog ulja, bosiljka i sirćeta - sve pomiješamo i ostavimo 30 minuta
• Delicious and mirisni krompir spreman za jelo kao prilog ili samostalno jelo
• Nakon pola sata izvadimo krompir i lagano pritiskajući vilicom napravimo rupe u sredini. Zatim zalijevamo mešavina začina i staviti u rernu još 20 minuta

Blagdanski krompir u rerni

Originalno i ukusno jelo od krompira može biti odličan dodatak svečanom stolu. Kuhanje nije nimalo teško, ali će sve biti ugodno iznenaditi.
Za pripremu će vam trebati:- 7 krompira. - 50 gr. sir - 50 gr. puter. - 2 kašike majoneza, - 1l. seckani kopar, so, biber.

recept:

• Spužvast krompir i probušim viljuškom na nekoliko mesta.
• Polažemo direktno na rešetku u rernu i ostavimo 50 minuta na temperaturi od 180 stepeni
• Pomiješajte rendani sir sa majonezom, koprom, puterom. Stavimo u frižider i nakon 20 minuta, kada se smesa malo stegne, uvaljamo u porcionisane kuglice.
• Krompir ohladimo i napravimo ukrštene rezove, lagano uklanjajući pulpu.
• Stavljamo naše kuglice u sredinu i stavljamo u rernu na 10 minuta dok ne porumene

Jelo je spremno!

Pomfrit u rerni sa proteinima

Za običan pomfrit potreban je friteza i dosta ulja, što nije baš dobro za organizam. Danas ćemo pogledati recept za pomfrit u rerni.
Za pripremu nam je potrebno:- 3 velika krompira, - protein iz dva jaja, - 3 kašike. l biljnog ulja. - so i začini.

recept:

• Oguljeni krompir narežite na ploške u obliku slamki

• Umutiti bjelanjke u glatki snijeg i umutiti ih u puter

• Stavite krompir proteinska masa i promešati

• Rasporedite na obložen pleh pergament papir posolite, pobiberite i stavite u rernu 40 minuta na 200 stepeni

• Protein ga čini hrskavim spolja i mekim iznutra. Poslužite toplo sa pavlakom i začinskim biljem

Krompir u loncima u rerni sa pečurkama

Za pripremu takvog jela potrebno nam je:- 400 gr. šampinjoni - 200 gr. sir, - 10 krompira, - 5 glavica luka. - 2/3 šolje pavlake, 6 kašika. biljno ulje, začinsko bilje i sol.

recept:

• Pečurke očistite i prelijte kipućom vodom. Isecite i pržite sa lukom.
• Krompir narežite na kockice i stavite u šerpu, na pečurke sa lukom i pavlakom
• Odozgo pospite rendanim sirom i stavite u rernu na 40 minuta na 180 stepeni
• Prije serviranja pospite začinskim biljem.

Ispada neverovatno ukusno jelo!

Video: Krompir u loncima. Kuvanje korak po korak

Jednostavno i neverovatno ukusno jelo - kriške krompira pečene u rerni. Kod kuće možete kuhati s bilo kojim začinima ili samo sa solju.

Krumpiri pečeni u rerni naš su odgovor na pomfrit brze hrane. Ove kriške su toliko ukusne i ukusne da ih poželite jesti bez prestanka. Osim toga, recept za kriške krompira je jednostavan za sramotu: oguljeni, isjeckani, pomiješani, pečeni - to je to!

Gotove kriške krompira mogu biti odličan prilog jela od mesa ili nezavisni topli zalogaj, koje preporučujem da poslužite uz omiljene umake. Odabrala sam sos od pavlake sa krastavcima, belim lukom i svežim začinskim biljem - jako nam se dopala simbioza rumenih kriški i svežeg mirisnog dresinga.

• krompir - 700 gr
• začin za krompir - 1 kašičica
• suncokretovo ulje - 2 kašike.

Korijenaste usjeve je potrebno izrezati na 8 komada. Trebalo bi da dobijete kriške za palačinke, tako da je potrebno krompir iseći prvo uzdužno na 4 dela, a zatim svaki ponovo uzdužno.

Sada kriške krompira pospite omiljenim začinima i prelijte biljnim uljem kako bi se aromatični dodatak dobro zalijepio za kriške. Sve dobro izmiješajte rukama.

Pecite kriške na 190 stepeni oko 40 minuta. Vrijeme kuhanja ovog jela može varirati, što prije svega ovisi o sorti krompira. Moj se kuha prilično brzo - 40 minuta je bilo dovoljno da kriške porumene i postanu mekane iznutra.

Preporučujem da napravite ovaj sos za kolutiće krompira: blenderom probušite 1 svež (kiseljeni ili slani) krastavac, par kašika pavlake i nekoliko grančica svežeg kopra. Ako odaberete svježi krastavac, umak možete posoliti.

Pomozite sebi - tako je ukusno i zadovoljavajuće! Još bolje, skuhajte kriške krompira za svoju porodicu - posebno jaka polovina će ih cijeniti!

Recept 2: Kocke krompira sa belim lukom u rerni

Popularan je krompir sa belim lukom pečen na kriške u rerni. Iako je kalorična, veoma je ukusna. Jelo se priprema lagano. Ali još uvijek postoji nekoliko pravila.

Povrće se prije kuhanja mora staviti u hladnu vodu i ostaviti bez nadzora 10-15 minuta. To je neophodno kako bi se oslobodio dio škroba, koji je vrlo štetan za tijelo. Krompir kuhan prema predloženom receptu nije ljut. Ako volite snažniji okus, možete dodati još bijelog luka i crvenog ljuta paprika. Pecite u rerni do željene želje.

Ispada ukusno ako se kriške krompira samo lagano zapeku. Za to je prikladno uključiti način konvekcije u pećnici. Krompir se servira samostalno. Kao dodatak možete ponuditi sos pripremljen na bazi paradajza, ili majonez. Takođe, pečeni krompir po ovom receptu se može poslužiti kao prilog.

• Krompir (srednje veličine) - 10-12 kom
• Beli luk - 3-4 čena
• Sol, biber, začini - po ukusu
• Biljno ulje - 50-70 ml

Da biste skuvali kriške krompira sa belim lukom u rerni, trebalo bi da se pripremite neophodni proizvodi. Krompir oguliti i zadržati hladnom vodom oko 15 minuta da se izdvojite iz toga štetni skrob. Oguliti i iseckati (najbolje na sitno rende) beli luk. Za kuvanje će vam trebati i biljno ulje, začini i sol. Ukusno je koristiti začine i začine za armensku kuhinju.

Krompir izvadite iz vode i lagano ga obrišite papirnim ubrusom. Nakon isjeći na kriške. Posolite i promiješajte.

Uključite rernu da se zagreje na 200 stepeni. Stavite krompir na pleh. Važno je izravnati u jednom sloju. Poslati u rernu. Povrće se peče oko 30-40 minuta.

Nakon pola sata, vrijedi isprobati stepen njegove spremnosti nožem. Ako krompir nije sirov i pečen, možete uključiti režim konvekcije u rerni da krompir brzo zapeče. Bitno je da odozgo ispadne hrskavo, a unutra mekano i nježno.

Gotovi krompir sa belim lukom, pečen u rerni na kriške, može se poslužiti i poslužiti za stolom.

Recept 3: Pečeni krompir u rerni

Pitate se kako brzo i ukusno skuhati prilog? Pecite u rerni dok ne porumene i mirisne kriške krompira.

• Krompir - 1 kg
• Kukuruzno ulje (ili drugo biljno ulje) - 50 ml
• Mješavina paprika - 0,5 tsp
• Začinsko bilje - po ukusu
• Sol - po ukusu

Krompir dobro oprati, iseći na ploške, podeliti krompir na 6 delova.

Pospite seckani krompir mešavinom bibera.

prelijte kukuruzno ulje. Ako nema kukuruza, onda bilo kakvog povrća. Ulje će pomoći da krompir porumeni.

Pospite kriške krompira bilje,sol po ukusu. Sve dobro izmiješajte.

Pecite kriške krompira u rerni do zlatno smeđe boje na temperaturi od 190-200 stepeni 30-40 minuta.

Pečeni krompir. Prijatno!

Recept 4: Kriške krompira pečene sa ruzmarinom

• Krompir za pečenje - 1 kg
• Beli luk - 4 čena
• Ruzmarin - 2 grančice
• Maslinovo ulje - 150 ml
• Morska so
• Mljeveni crni biber

Isjeckajte bijeli luk i ruzmarin u prašinu. Ponavljam - za kilogram krompira oko par grančica ruzmarina i 4 čena belog luka. To je - mnogo!

U veću (važno!) činiju sipajte maslinovo ulje (oko 150 ml), pa tu beli luk i ruzmarin. Sve dobro promešajte i ostavite da odstoji najmanje 20 minuta. Ako želite, uradite sve unapred, ulje će biti mirisno, mirisno. Ne volite kad vam škripi na zubima - sve je isto, samo napravite ulje za jedan dan i procijedite kroz sitno sito i imaćete mirisno ulje ruzmarina-češnjaka. Ali ja to ne radim, volim pečeni beli luk.

Krompir sečemo na iste (ovo je važno! Trebalo bi da se ispeče ravnomjerno) kriške. Slobodno ih osušite ručnikom.
Umačite male porcije u ulje, dobro utrljajte i ostavite da se višak ocijedi, inače će se pržiti, a ne peći.

Pažljivo stavite krišku po krišku na lim za pečenje. Pospite krupnim morska so, ako hoćemo - biber. Ako ne želite nakon toga ribati tepsiju, upotrijebite list papira za pečenje.

I u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20-30 minuta...ali onda se uverite sami. Volim kriške krompira u rerni veoma rumene, skoro zagorele.

Recept 5: Krumpiri u rustikalnoj pećnici

Ovaj recept za pečeni krompir pogodan je za sve prilike i nikad ne dosadi. Pogodan je i krompir pečen u rerni na ovaj način dnevni meni, i "kada su gosti na pragu."

Krompir pečen u kriškama sa koricom toliko je mirisan i ukusan da mu je jednostavno nemoguće odoljeti. Recept je neverovatno jednostavan, a za pripremu je potrebno malo vremena. Osim toga, gomolje nije potrebno čistiti. Samo ih dobro isperite vodom. Da je ovo jednostavan za izvođenje i veoma ukusan recept, uvjerit ćete se ako pratite moje fotografije korak po korak snimljene uz par komentara.

• mali gomolji krompira - 2-3 po obroku;
• beli luk - 2-3 zuba;
• suncokretovo ulje;
• mljeveni crni biber;
• kurkuma;
• začini "italijansko bilje"
• začini" Provansalsko bilje»
• začini "origano"
• sol.

Biramo krompir srednje veličine iste veličine i temeljito ga operemo od prljavštine. To treba raditi pažljivo, jer će se gomolji peći direktno u kožici. Krompir narežite po dužini na četiri dijela.

Svaku krišku krompira zagrebemo viljuškom da bude dobro natopljena. mirisnih začina. Stavimo kriške krompira u zdjelu, pospimo cijelim setom začina: provansalskim i Italijansko bilje, origano, crni biber. Dodajte prstohvat kurkume (daje lijepu zlatnu nijansu), sol i nekoliko kašika suncokretovog ulja. Iscijedite bijeli luk i promiješajte.

Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i rasporedite kriške krompira.

Peći na 200 stepeni dok ne bude gotovo. Krompir pečen u rerni treba lako da se probuši šibicom i da ima ukusnu prženu koricu. Spremnost jela može se odrediti po zapanjujuća aroma dolazi iz rerne. Pogledajte samo na fotografiji kakav je pečen krompir sa prelepom koricom ispao!

Krompir pečen u rerni sa belim lukom i začinima može se koristiti kao prilog mesu, ribi, peradi. U postu je pogodan i kao samostalno mono jelo.

Recept 6: kako skuvati kriške krompira u rerni

Krompir kod kuće vas neće ostaviti ravnodušnim.

• Krompir - 1 kg
• Maslinovo ulje - 6 kašika. kašike
• Sol, biber, začini - po ukusu

Krompir dobro operite (krompir s tankom korom možete ostaviti neoguljen). Narežite na komade srednje veličine.

Sve kriške krompira premažite maslinovim uljem, pospite solju i biberom, dodajte začine po ukusu.

Pecite krompir u rerni 25-30 minuta na 230 stepeni.

Otprilike na pola rerne otvorite rernu i okrenite sve komade na drugu stranu. Prijatno.

Recept 7: kriške krompira u rerni sa prezlom

• krompir - 14 kom;
• prezle - 1 pakovanje;
• sol - po ukusu;
• biljno ulje - 4 supene kašike;
• začin za piletinu - po ukusu

Operite i ogulite srednje gomolje krompira.

Svaki krompir narežite na 4 kriške (ako je krompir veliki, ponovo ga prepolovite).

Stavite krompir u dublju posudu i pokapajte biljnim uljem.

Krompiru dodajte sol, začin za piletinu i prezle.

Sve dobro izmiješajte.

Prethodno uključite rernu (180 gr) da ima vremena da se zagreje. Izvadimo lim za pečenje, namažemo biljnim uljem.

Krompir stavljamo na lim za pečenje.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 gr 40-45 minuta.

Krompiri su hrskavi i neverovatno ukusni. Ovaj prilog je poželjno poslužiti uz sos od sira ili sa chichenez (majonez + kečap od paradajza). Prijatno!

Recept 8: Jednostavne kriške krompira (fotografije korak po korak)

Čuvene kriške krompira koje možete skuvati sami, kod kuće, za nekoliko minuta, bez dodatnog napora i bez kapi viška masnoće. Samo izgleda nerealno, ali je moguće. Takve hrskave kriške krompira dat će prednost svakoj brzoj hrani, a ispostavit će se da su mnogo privlačnije od onih koje smo navikli jesti.

Krompir - 3 komada; Začini - po ukusu; Biljno ulje - za premazivanje površine.

Dakle, da bismo ispekli krompir sa kriškama u rerni, moramo isti krompir isprati i oguliti od viška kore. Koristimo samo čisto povrće.

Zatim ga narežemo na kriške i stavimo u dublju posudu.

U istoj dubokoj posudi pomiješajte kriške krompira sa raznim začinima. Koristio sam mješavinu začina (obično se prodaje u trgovini i zove se upravo ovako: „mješavina začina/paprika“). Bilo je i soli, i paprike, i crne, i ljuta crvena paprika. Krompir sam posipao ovom bahatošću veoma obilno.

Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i na njega položite kriške krompira bočno. Ni u kom slučaju ne bacajte sve na pleh odjednom. Ispostaviće se da nije ono što želite da vidite. Dakle, u ovom obliku, kriške krompira će se držati, u zagrejanoj rerni, oko 20 minuta, na temperaturi od 180 stepeni.

Možda će im trebati manje vremena, sve ovisi o veličini povrća i karakteristikama vaše pećnice. Čim bure krompira postane rumeno i zlatno, možete preokrenuti kriške i peći ih još 10 minuta. Ali ovo nije obavezno.

Gotovi krompir pečen u rerni sa kriškama zlatno-smeđa, poslužite za stol uz bilo koji sos i ljuto. Prijatno!

Hrskavi krompir u rerni jedan je od mojih omiljenih priloga, a u postu ukusno samostalno jelo. I čini se da svi znaju da ga kuvaju, ali ima toliko nijansi koje treba da znate da krompir bude mekan iznutra, ali sa tankim, mirisnim, hrskavim spolja. Puno začina, belog luka, svežeg ruzmarina - ukus je neverovatan! Pošaljite to svečani sto ili pecite za ugodnu kućnu večeru - takvi su krumpiri uvijek prikladni i svidjet će se svima.

trebat će vam:

• krompira 1200 gr
• paprika 1 kašičica
• beli luk 3-4 čena
• mljeveni crni biber

Ako nemate odgovarajuće bilje ili začine, koristite samo so i bilo koje biljno ulje. Slijedite upute za pečenje i bit ćete u redu. ukusan krompir uprkos nedostatku dodatnih aroma.

bolje peci mali okrugli krompir iste veličine, one sorte koje su namenjene za prženje. Ako je krompir veliki, iseći ga na 4-6 komada.

Korak po korak foto recept:

Krompir ogulite, operite, stavite u šerpu i prelijte kipućom vodom. Pustite da provri, posolite i dinstajte 10 minuta važna tačka jer, zahvaljujući prethodno ključanje, krompir neće biti suv iznutra.

Pripremite se mirisno ulje. U jednoj manjoj posudi pomešajte papriku, so, biber i 50 ml maslinovog ulja. U drugom timijan, ruzmarin, protisnuti beli luk i 1 kašika. maslinovo ulje. Ako koristite svježi timijan i ruzmarin, prvo uklonite listove.

Krompir ocijedite, dodajte ulje od paprike, poklopite i protresite nekoliko puta da svaki krompir bude ravnomjerno prekriven mirisnim uljem.

Prebacite krompir u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni. t 200°C 25-30 minuta. Važno je da krompir leži u jednom sloju. Nije potrebno mešati tokom pečenja.

Nakon 30 minuta izvadite pleh iz rerne i po površini krompira rasporedite drugu mešavinu začinskog bilja i belog luka. ispeći krompir još oko 15-20 minuta dok ne skuhaju i postanu koricu.

Kod ovog načina pečenja troši se mala količina ulja, mnogo manje nego kod prženja u tiganju.

Mirisni, hrskavi krompiri su gotovi! Zahvaljujući prethodnom ključanju, potpuno je pečen, ima mekanu i mrvljivu sredinu.

Bolje ga je pojesti odmah da biste u potpunosti osjetili hrskavu van i nježnu, sočnu teksturu iznutra.

Pečeni krompir se odlično slaže domaći umaci:

dobrodošli domaće konzervirano povrće:

I ne zaboravite svježe salate ⇒

Prijatno!

Hrskavi krompir u rerni. Kratki recept.

trebat će vam:

• krompira 1200 gr
• maslinovo ulje 60 ml (možete koristiti bilo koje biljno ulje)
• svježi timijan i ruzmarin (mogu se zamijeniti sušenim provansalskim biljem) 1 tsp.
• paprika 1 kašičica
• beli luk 3-4 čena
• mljeveni crni biber

Za pečenje je bolje koristiti male okrugle krompire iste veličine. Ako je krompir veliki, iseći ga na 4-6 komada.

Krompir ogulite, operite, stavite u šerpu i prelijte kipućom vodom. Pustite da provri, malo posolite i dinstajte 10 minuta.
Pripremite mirisno ulje. U jednoj manjoj posudi pomešajte papriku, so, biber i 50 ml maslinovog ulja. U drugom timijan, ruzmarin, protisnuti beli luk i 1 kašika. maslinovo ulje.
Krompir ocijedite, dodajte ulje od paprike, poklopite i protresite nekoliko puta da svaki krompir bude ravnomjerno prekriven mirisnim uljem.
Prebacite krompir u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 25-30 minuta. Važno je da krompir leži u jednom sloju. Nije potrebno mešati tokom pečenja.
Nakon 30 minuta izvadite pleh iz rerne i po površini krompira rasporedite drugu mešavinu začinskog bilja i belog luka. Krompir pecite dok ne omekša i porumeni, još oko 15 do 20 minuta.

U kontaktu sa