Recept za heljdu sa povrćem. Kalorija, hemijski sastav i nutritivna vrijednost

Ako želite nešto ukusno i lagano, zdravo i brzo za pripremu, onda je naš sljedeći članak za vas.Heljda sa pečurkama i povrćem kuvana bez ulja.

Možete improvizirati sa sastojcima. Može biti brokoli, šargarepa, karfiol, spanać. Heljda je dobra jer se druži sa gotovo svim povrćem.

U našem receptu koristimo šampinjone, luk i paradajz.

O dobrobitima heljde napisano je mnogo članaka, ali se često zaboravlja. Ako u svoju prehranu uključite heljdu i kuhate je barem jednom tjedno, tada ćete ne samo ojačati svoj imunitet, već ćete normalizirati probavni sistem, pokrenuti proces čišćenja tijela od toksina i toksina i, shodno tome, početi Smršati!

Heljda je korisna i za djecu. Bogat vitaminima i mikroelementima, jednostavno je neophodan za fizički i psihički razvoj djeteta.

Svi znaju o prednostima luka, posebno zimi. U našem receptu se ne prži, kao što je uobičajeno. Svo povrće se kuva u sopstvenom soku. Sol će zamijeniti soja sos, paradajz će jelu dodati kiselost.

Sastojci:

• heljda - 150 g
• šampinjoni - 5-6 kom.
• luk - 1 kom.
• paradajz - 1 kom.
• soja sos - 1 kašika. kašika
• hmelj-suneli - 1 kašika. kašika

KBJU na 100 grama: 106,21 / 5,32 / 2,38 / 16,72

Heljda sa pečurkama i povrćem. Kako kuhati:

Pripremite sastojke.Heljdu sortirajte, isperite i prelijte toplom vodom.

O iseckati povrće i pečurke: luk i paradajz - sitno, pečurke - krupnije.

U šerpu stavite luk, paradajz, začin i kašiku soja sosa. Sve izmešati, poklopiti poklopcem i staviti na šporet. Krčkajte na laganoj vatri 4-5 minuta.

Povrće je dalo sok, sada možete dodati šampinjone. Promiješajte, poklopite i dinstajte još 5 minuta.

Dok se povrće dinstalo, heljda je malo upila vodu i postala mekša. Ocijedite preostalu vodu i dodajte griz u povrće. Ako želite više okusa, dodajte prstohvat kima ili kima. Dobro promiješajte.

Ulijte vodu da prekrije griz, poklopite i dinstajte 12-15 minuta.

Zdrava i ukusna heljda sa pečurkama i povrćem je spremna. Prijatno!

Ruzanna posebno za "Hrana i figura"

Svaka žena želi da se riješi viška kilograma, ali kako to učiniti za dobrobit tijela? Heljda će pomoći u tome. Jedina poteškoća je što morate imati veliku snagu volje kako se ne biste otkačili tokom ili nakon dijete. Ali potrebno je i do 8 kilograma viška u samo dvije sedmice. Takvu dijetu možete ponoviti samo jednom u tri mjeseca, inače, umjesto koristi, može donijeti samo štetu zdravlju.

Zašto je to korisno?

Svi znaju za dobrobiti heljde, visok sadržaj vitamina A, B, PP i elemenata u tragovima u njoj. Važna je i činjenica da je heljda bogata vlaknima, čisti organizam od toksina i toksina, čime dovodi u red gastrointestinalni trakt i štiti kožu od osipa i iritacija. Zbog sastava žitarica, propisuje se ne samo za mnoge ozbiljne bolesti, već čak i za borbu s pretjeranom razdražljivošću.

Istovremeno, heljda je prilično zadovoljavajući proizvod, a nakon konzumiranja osjećaj sitosti traje dugo. U kombinaciji sa povrćem postaje višestruko korisniji, a ishrana mnogo zanimljivija i raznovrsnija. Možete kuhati s jednom stvari, ili možete napraviti nevjerovatno ukusnu kombinaciju. Dijeta bazirana na heljdi i povrću isključuje upotrebu krompira.

Pored ograničenja na jelovniku, preporučuje se i bavljenje sportom, ali ni u kom slučaju ne treba iscrpljivati ​​organizam. Svaka dijeta je stres, i unutrašnji i moralni, tako da morate raditi jednostavne vježbe za sve grupe mišića. To će vas i vaše tijelo dovesti u potreban tonus, a kasnije se ove vježbe mogu pojaviti i u vidu lijepog reljefa mišića.

Obavezno pijte dovoljno vode, ona će vam napuniti želudac i tako ga prevariti prividnom sitošću. Općenito, voda je vitalni resurs za funkcioniranje cijelog organizma, njene koristi su ogromne. Također će vam pomoći da se nosite s toksinima i toksinima i tako blagotvorno utjecati na vaše rezultate. Postalo je sasvim jasno da li je moguće smršaviti na heljdi s povrćem.

Kako dijetu učiniti ukusnom?

Trenutno postoji veliki broj kuhinjskih aparata koji pomažu u pripremi hrane sa zdravstvenim prednostima bez upotrebe masti, ulja, margarina. Mnoge domaćice više se ne mogu zamisliti bez pomoći dvostrukog kotla i multivarke. Bez sumnje, ovo su vrlo korisni kućni aparati.

Ali možete kuhati iu svojoj omiljenoj pećnici. Ispada veoma ukusno i bogato. Osim toga, heljda se može kuhati na pari, a tek onda joj dodati željeno povrće. Da biste to učinili, potrebno je sortirati i isprati heljdu, preliti je vrućom vodom i ostaviti nekoliko sati, najbolje preko noći. Prilikom kuhanja heljde na štednjaku, neki elementi u tragovima se kuhaju, a kada se kuha na pari, sve prednosti se čuvaju. Sol se uvek dodaje na samom kraju.

Heljda sa povrćem za mršavljenje: meni

Prvi dan - samo heljda na pari od večeri.

Drugi dan - heljda sa dinstanom šargarepom i lukom.

Treći dan - heljda sa svežim paradajzom, paprikom i krastavcima.

Četvrti dan - heljda pirjana u rerni sa pečurkama.

Peti dan - od večeri parena heljda.

Šesti dan - parena heljda sa mešavinom povrća.

Sedmi dan - heljdina kaša sa salatom od kupusa i rotkvice.

Pijte kefir, grickajte sa svježim voćem, sve će vam to pomoći da se ne otkačite i ubacite vitamine u prehranu. Niko ne zabranjuje da jedete, recimo, spoj uveče, a vaš probavni trakt će vam samo zahvaliti. Birajte povrće bez obzira na sadržaj kalorija. Nijedan od njih vas neće usporiti na putu do savršene figure.

Video na temu članka

heljda sa povrćem bogat vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 30%, beta-karoten - 32,4%, silicijum - 65,4%, magnezij - 13,8%, kobalt - 14,6%, mangan - 20,6%, bakar - 16,8%, molibden - 11,9%

Šta je korisna heljda sa povrćem

• vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
• B-karoten je provitamin A i ima antioksidativna svojstva. 6 mikrograma beta-karotena je ekvivalentno 1 mikrogramu vitamina A.
• Silicijum uključen je kao strukturna komponenta u sastav glikozaminoglikana i stimuliše sintezu kolagena.
• Magnezijum učestvuje u energetskom metabolizmu, sintezi proteina, nukleinskih kiselina, ima stabilizirajući učinak na membrane, neophodan je za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrijuma. Nedostatak magnezija dovodi do hipomagnezijemije, povećanog rizika od razvoja hipertenzije, srčanih oboljenja.
• Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
• Mangan sudjeluje u formiranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima uključenih u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodna za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prati usporavanje rasta, poremećaji u reproduktivnom sistemu, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.
• Bakar dio je enzima koji imaju redoks aktivnost i koji su uključeni u metabolizam željeza, stimulira apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Učestvuje u procesima snabdevanja tkiva ljudskog tela kiseonikom. Nedostatak se manifestira kršenjem formiranja kardiovaskularnog sistema i skeleta, razvojem displazije vezivnog tkiva.
• molibden je kofaktor mnogih enzima koji osiguravaju metabolizam aminokiselina koje sadrže sumpor, purina i pirimidina.

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u aplikaciji

Ako želite samostalno izračunati energetsku vrijednost kuhane heljde, obično nailazimo na neugodnost što se u većini tabela podaci o kalorijama za heljdinu kašu navode samo na 100 grama (100 g, 100 g) gotovog kuhanog proizvoda. Možda je sa stanovišta nauke o ishrani i ishrani ovo najispravniji način da se prezentiraju podaci. Međutim, kako su recenzije na forumu pokazale, za običnog čovjeka ovdje nastaje poteškoća - da bismo izračunali nutritivnu i energetsku vrijednost kuhane heljdine kaše s povrćem, moramo znati točnu težinu kuhanog proizvoda. Odnosno, izmerite gotovu kuvanu heljdu na vagi. A zatim, u daljim proračunima, pomnožite težinu serviranja sa brojem kalorija navedenim u tabeli. Vaganje kuvane heljde, heljde sa povrćem kod kuće, kao i uvek, nije zgodno. Ako samo zato što u kuhinji ili kod kuće možda nema odgovarajućih vaga, a vaganje kuhane heljdine krupice je "tehnički" nezgodno. Stoga je, prema recenzijama posjetitelja stranice, u praksi, uz samostalne proračune, postala raširena još jedna metoda kako izračunati energetsku vrijednost heljde. Kalorični sadržaj kuhane heljde s povrćem možete izračunati bez vaganja na vagi, koristeći odnos između težine gotove kuhane heljde i zapremine koju zauzima. S volumenima je situacija mnogo jednostavnija. Na kraju krajeva, ovdje nisu potrebni nikakvi "uređaji", možemo koristiti bilo koje posude dostupne u kuhinji, čiji volumen unaprijed znamo u ml. Na primjer: 1 kašičica 5 ml, 1 supena kašika 15 ml, 1 tanjir (ne smatra se ml, ali standardno preporučeno serviranje), 1 šolja od 250 ml ili 1 šolja od 200 ml. Ako nastavimo listu prikladnih posuda za domaćinstvo s prethodno poznatom zapreminom u ml, tada će u nju, osim žlica, čaša i tanjura, pasti i staklenke: 0,5 litara (pola litre), 1 litra (litra), 2 litre (dva litar, 2 litra), 3 litre (tri litre, 3 litre). U pojedinim recenzijama posetilaca sajta izražene su želje da se donesu podaci o velikim porcijama već prokuvanog, gotovog proizvoda: heljde sa povrćem. Kao i neke vrste lonaca, konzervi, činija, šoljica, šoljica, tiganja.

Postoje stolovi koji imaju dobre kritike o njihovoj praktičnosti, prednostima i praktičnosti. Jedan od njih možete vidjeti u nastavku. U kojoj se kalorijski sadržaj kuhane heljde s povrćem ne daje za težinski dio, već za dio kuhanog proizvoda određene poznate zapremine u ml. Iz naše tabele 1 možete saznati bez vaganja na vagi kalorijski sadržaj kuvane heljde sa povrćem smeštenih u takve posude sa poznatom količinom ml: jedna čajna kašika, jedna supena kašika, jedan tanjir, jedna čaša 250 ml i jedna fasetirana čaša 200 ml. Da biste odredili, samostalno izračunajte koliko će kalorija biti sadržano u 1 litri kaše od heljde s povrćem kuhanim prema jednom od opisanih recepata. Preporučio bih da iz tabele 1 uzmete broj kcal za zapreminu 1 čaše kapaciteta 250 ml i pomnožite sa 4. Na taj način ćemo naučiti kako izračunati sadržaj kalorija, energetsku vrijednost gotove kuhane heljde sa povrćem stavljenim u litarsku teglu - zapremine 1 litar. Drugi način da samostalno izračunate kalorijski sadržaj kuvane heljde za zapreminu litarske tegle (1 litar) je da se broj kcal za fasetiranu čašu od 200 ml uzme iz tabele i pomnoži sa 5. Koristeći isti princip, možete samostalno izračunati koliko će kalorija bez vaganja na vagi biti u drugim količinama kuhanog prehrambenog proizvoda koje vam je potrebno: 0,5 litara, 1,5 litara, 2 litre, 2,5 litre, 3 litre, 4 litre, 4,5 litara, 5 litara itd. on. Prema recenzijama, takve metode brojanja kcal često se koriste u slučajevima kada kuhate velike porcije u kuhinji, za cijelu porodicu, koje ne jedete odmah, već ih distribuirate na nekoliko dana, čuvajući ih u frižider. Imajte na umu da se rok trajanja za različite recepte značajno razlikuje jedan od drugog. Pogledajte zasebnu tabelu na stranici: "rok trajanja hrane u frižideru". Lično mislim da dugo čuvanje u frižideru čini da kuvana heljdina kaša sa povrćem očigledno nije ukusna. Bolje ga je ne čuvati neko vrijeme, već ga koristiti svježu - ovo je najukusnija i najzdravija opcija.

Tabela 1. Koliki je kalorijski sadržaj heljde sa povrćem, koliko kalorija ima u heljdi sa povrćem na 100 grama, 100 grama, 100 grama kuvane heljde. Kao i broj kcal u kašičici, u kašičici, u porciji gotove heljdine kaše na tanjiru, koliko kcal u čaši od 250 ml i broj kalorija u fasetiranoj čaši od 200 ml. Recenzirani recepti: kaša od heljde sa povrćem.

Jednogodišnja biljka sa belim cvetovima uzgaja se u srednjoj traci više od jednog veka.

Jednogodišnja biljka sa belim cvetovima uzgaja se u srednjoj traci više od jednog veka. I nije iznenađujuće što se mrvičasta, mirisna kaša od heljde naziva "kraljevska kaša", jer se oduvijek kuhala i čamila u ruskoj pećnici. Heljda, čiji se sadržaj kalorija u kuhanju smanjuje za tri puta, esencijalni je proizvod zdrave prehrane.

Korisna svojstva heljde

Niti jedna žitarica ne može konkurirati heljdi po sadržaju korisnih mikroelemenata i biološki aktivnih tvari. Njihova visoka koncentracija objašnjava tamnu boju, osebujan okus i aromu.

Ovaj proizvod nema kontraindikacija osim prekomjerne konzumacije. Heljda je posebno bogata gvožđem, kalijumom i bakrom, koji povećavaju hemoglobin i poboljšavaju stvaranje krvi. Stoga je kaša od heljde uvijek uključena u dijetu za anemiju. Fosfor i kalcij su aktivno uključeni u jačanje koštanog tkiva. Maleinska, menolenska, oksalna kiselina obnavljaju i čiste mukoznu membranu želuca i crijeva i pokreću regenerativne procese u jetri

Obnavljanje ćelija i tkiva svih organa olakšavaju biološki aktivne supstance, kao što su fosfolipidi i tokoferoli. A po sadržaju PP, B1, B2 i rutinskog P, nema joj premca. Stoga, s neurozama, krhkošću krvnih žila, bolestima štitne žlijezde i hematopoetskih organa, ova žitarica je uključena u obaveznu prehranu.

Osim korisnosti, kaša od heljde je vrlo ukusna, pa je kalorijski sadržaj kuhane heljde vrlo relevantan.

Zanimljiva karakteristika je smanjenje kalorijskog sadržaja žitarica tijekom kuhanja, stoga se razlikuje kalorijski sadržaj heljde kuhane u vodi i sirove heljde. U prvom slučaju, to je samo 95-110 kcal na 100 grama proizvoda, au drugom - 335 kcal. Ako brojite kalorije u svakoj porciji, onda je bolje kuhati kašu s vodom i bez ulja, jer će s uljem sadržaj kalorija već biti 152 kcal.

Kao što se vidi iz tabele, kada se kuva, kalorijski sadržaj heljde opada za tri puta, ali se istovremeno smanjuje i nutritivna vrednost. Ovaj efekat rezultira različitim metodama pripreme u zavisnosti od željenog efekta. Ako ovu žitaricu uključite u prehranu za mršavljenje, onda je bolje jesti je u obliku kaše, a ako popravljate svoje zdravlje nakon bolesti ili liječenja, onda je bolje odabrati opciju s natopljenim žitaricama .

Nutritivna i fiziološka vrijednost stvaraju varljiv utisak o visokokaloričnom proizvodu. Ali sitost u ovom slučaju daju biljna vlakna, kompletni biljni proteini i “spori ugljikohidrati” u klasičnom ostvarenju, koji dugo čuvaju osjećaj sitosti. A fluktuacije nivoa šećera u krvi uzrokuju "brze ugljikohidrate" koji dugo nisu u stanju utažiti glad.

Prednost nije samo visok sadržaj biljnih proteina, već i njihov jedinstveni sastav. Sadrže najveću količinu lizina i metionina među analozima, što je veoma važno kada se bavite sportom.

Masnoće su također posebne - polinezasićene, najkorisnije za elastičnost i svježinu kože i sjajnu kosu.

Stoga se kaša od heljde na vodi može sigurno uključiti u dijetu kao zaseban obrok s povrćem ili voćem.

Kaša od heljde

Grčki u obliku žitarica od cjelovitog zrna, zdrobljenih i u obliku brašna oduvijek su bili popularni u kulinarstvu - žitarice, pahuljice, pa čak i palačinke. Palačinke su uvek lepršave i ukusne. Krupa se koristi u obliku prodela i jezgra. Prodel je cepano zrno, a jezgro je celo, oljušteno. Ali što se tiče nutritivne vrijednosti, sadržaja kalorija i korisnih tvari, oni su identični, ponašaju se drugačije samo kada su kuhani. Od prodela se dobija kašasta kaša, a od jezgre - mrvičasta.

Osnovno pravilo za dobijanje mrvičaste kaše je poštovanje proporcija. Od jednog dijela žitarica i dva dijela vode, odlična mrvičasta kaša zajamčeno će ispasti čak i za ne baš vještu domaćicu, ako vodu isparite za 15 minuta bez ometanja. U tom slučaju morate početi na jakoj vatri, a nakon 5 minuta smanjiti je na minimum. A ako ga još i kuhate na pari, umotajući tavu u ručnik na sat-dva, tada će postati neobično mirisno. Ovaj postupak se može simulirati u sporom štednjaku tako što ćete pustiti paru i ne otvarati poklopac pola sata ili sat. Dobit ćete pirjano jelo ništa gore nego u ruskoj pećnici. Istina, u ruskoj kuhinji heljda se jela samo s maslacem, a sada zdrava prehrana nalaže korištenje biljnih ulja u svim slučajevima.

Još jedna važna stvar koju treba uzeti u obzir pri odabiru žitarica: mrvičasta kaša će ispasti samo od zrele zlatne heljde, bez zelenkaste nijanse. U suprotnom, dobićete viskoznu posudu, bez obzira koliko vode dodate.

Kalorični sadržaj heljde se zanimljivo ponaša kada se pripremaju kaša sa mlekom. Ako se žitarice kuhaju u vodi, a zatim se doda mlijeko, tada kalorijski sadržaj takvog jela ne prelazi 170 kcal. Ali ako ga kuhate u mlijeku, tada će se sadržaj kalorija povećati na 220 kcal.

Heljdu je najbolje kuhati u šerpi od nerđajućeg čelika, jer će emajlirana brzo potamniti zbog aktivnih tvari u gornjim slojevima heljde.

Evo jedinstvenog recepta poznavaoca ruske kuhinje Vilijama Vasiljeviča Pohlebkina:

• 1,5 šolje gotovo,
• 1 litar vode
• 0,5 šolje kisele pavlake
• 1-2 srednja luka,
• 1 korijen pastrnjaka,
• Zeleni peršun, prstohvat crnog bibera.

U kipuću posoljenu vodu stavite luk, sitno seckani koren pastrnjaka i griz. Prodel kuvati dok potpuno ne prokuha. Izvadite luk i maknite kašu sa vatre. Brzo začiniti biberom, staviti pavlaku, peršun, puter i držati ispod poklopca da se kuva na pari. Ovo izdašno jelo je veoma dobro za jelo u vlažnom jesenjem vremenu. Odmah ćete osjetiti nalet snage i bluz će biti uklonjen kao rukom.

Sirovu heljdu možete pržiti u suhom tiganju, tada će se aroma potpuno otvoriti, ali će izgubiti dio hranjivih tvari. U supermarketima se u većini slučajeva prodaje već prženo, a ne tako davno se pojavilo i kuhano na pari, ali pobornici zdrave prehrane preferiraju zeleno, doduše ne tako mirisno i bez uobičajenog okusa, ali mnogo zdravije. Zelena heljda se lakše skuva i nije tako mrvičasta.

Jedinstvenost zelene heljde je u tome što se ne može modificirati, tako da ne možete pronaći bolji proizvod bez čuda genetskog inženjeringa. Nije ga uzalud nazivati ​​"živim", jer se u termički neobrađenoj žitarici čuvaju sve korisne tvari koje su joj prirodom svojstvene. A kaša od nje, iako nije tako mrvičasta kao od pržene, mnogo je hranjivija i zdravija.

Pobornici žive ishrane moraju ga uključiti u svoju ishranu, nicajući na sledeći način:

• zrna se operu, sortiraju i rašire na gazu,
• sipati vodu u tankom sloju i stajati nekoliko sati,
• oprati i ostaviti jedan dan na vlažnoj gazi.

Ako je zrno svježe, živo, tada se za to vrijeme na njemu pojavljuju zelene sadnice. Sve, proklijala heljda je stekla maksimum svoje korisnosti i spremna je za upotrebu. Dobro utažuje glad, pa se može jesti i kao zasebno jelo. Kalorični sadržaj zelene heljde je manji od pržene - samo 290 kcal.

Posebno treba reći o vitaminima topivim u vodi grupe B, koji se ne akumuliraju u tijelu i ne proizvode, stoga ih je potrebno svakodnevno unositi i nadopunjavati. U ovoj biljci:

• vitamin B1 - 0,51 mg,
• vitamin B2 - 0,24 mg,
• vitamin PP - 4,3 mg,
• gvožđe - 6,7 mg,
• kalcijum - 30 mg.

Kompatibilnost heljde sa drugim proizvodima

Heljda je jedinstvena žitarica po svojoj kompatibilnosti sa gotovo svim proizvodima, čak i sa mesom, što se ne može reći za druge žitarice. Prilikom pripreme mesnih jela ne dolazi do škrobljenja životinjskih bjelančevina, oni se lako i brzo probavljaju, pa je ova kombinacija prihvatljiva i uz odvojene obroke.

Ali možda najpoznatije ukusno i zadovoljavajuće vegetarijansko jelo u smislu balansa svih sastojaka – proteina, ugljenih hidrata i masti, dobija se dodavanjem pečuraka, šargarepe i luka u heljdu. Teško je zamisliti bilo koji drugi proizvod koji je tako kompatibilan s gljivama. Ponekad se dodaju i sjeckana jaja.

A heljda sa pirjanim povrćem omogućava vam da organizujete nedjelje istovara, posebno tokom posta nakon zimskih praznika.

Da biste dobili slatku kašu, možete pomiješati pire od bundeve, dodati grožđice, med i suhe kajsije.

Dijeta na heljdi

Jedinstven mineralni sastav i niska kalorijska vrijednost kuhane heljde učinili su ovaj proizvod izuzetno popularnim u dijetama za mršavljenje. Postoji čitava klasa „dijeta od heljde.

Ali treba imati na umu da su vitamini A i C gotovo potpuno odsutni u ovom dijetetskom proizvodu, tako da prehrana treba biti raznolika, uključujući voće, povrće i biljna ulja.

Za dijetu se najčešće koriste žitarice kuhane na pari 7-10 sati, čiji se kalorijski sadržaj praktički ne mijenja, a sve korisne tvari se čuvaju. Ova metoda vam omogućava da dobijete proizvod koji djeluje kao sorbent i aktivno uklanja toksine iz tijela.

Dijeta od heljde

Kako ne biste povećali kalorijski sadržaj heljde i u isto vrijeme dobili jestiv, hranjiv proizvod, potrebno je prokuhati žitarice u dvostruko većoj količini vode na laganoj vatri.

Dobijenu kašu ne solimo i ne dodajemo joj ulje.

Količina kaše skuvane od čaše žitarica trebala bi vam biti dovoljna za jedan dan. Za tjedan dana ćete izgubiti 2-3 kg viška kilograma i zasititi tijelo korisnim tvarima.

Heljda sa povrćem

Ali ništa manji efekat nećete postići ako heljdu pomešate sa pirjanim povrćem, kao što su tikvice, patlidžan, karfiol i šargarepa. Na takvoj kaši od povrća možete izgubiti težinu za 5 kg za dvije sedmice. Ovo je vrsta čišćenja koja ne osiromašuje vaše tijelo korisnim tvarima.

Heljda-kefir dijeta

Posljednjih nekoliko godina "heljdino-kefirna dijeta" stekla je popularnost zbog vrlo intenzivnog mršavljenja i brzog čišćenja organizma. Gubitak težine nastaje zbog čišćenja crijeva i poboljšanja njegovih apsorpcijskih karakteristika.

Kombinacija živih žitarica s punim spektrom organskih kiselina, vlakana, biljnih proteina i vitamina s fermentiranim mliječnim proizvodom dovodi ne samo do gubitka težine, već i do pomlađivanja kože i čišćenja tijela. Štaviše, ne čiste se samo crijeva, već i krv, i bubrezi, i jetra.

Krupa se ne kuva, samo se dobro opere. Uzimamo njenu čašu za 1 litar kefira. Svježi kefir je potreban sa udjelom masti od 2,5%, jer se upravo na ovom pokazatelju iz njega najbolje apsorbiraju životinjski proteini i kalcij.

Najegzotičnija i najefikasnija verzija heljdino-kefirne dijete je prelivanje sirove heljdine krupice kefirom preko noći. Ujutro ćete dobiti neverovatnu kašu koja će bez kuvanja biti mrvičasta i mekana. Štoviše, bit će to heljda, čiji sadržaj kalorija na 100 grama ne prelazi 200 kcal, ali bit će vam dovoljno za cijeli dan ako porciju podijelite na 4-5 doza. Izvodeći takve manipulacije svaki dan, nakon nekoliko sedmica postoji šansa da se riješite 5-7 kg toksina, sluzi i viška masti.

Znajući kako se kalorijski sadržaj heljde mijenja ovisno o načinu njezine pripreme, možete je sigurno uključiti u svoju prehranu. Uostalom, teško je pronaći još jedan tako koristan proizvod s tako jedinstvenim skupom korisnih tvari.