Raznovrsne supstance u okolnom svetu. Plan lekcije "Različitost supstanci" o okolnom svijetu (3 razred) na tu temu

1. Naš radoznali papagaj je sastavio ukrštenicu za vas. Riješite ga i uvjerit ćete se da ne znate baš malo o supstancama.

Horizontalno:
1. Supstanca od koje su napravljena jezera, rijeke i mora (voda) .
2. Supstanca koja se nalazi u slatkišima i čokoladama (šećer) .
3. Supstance kiselog ukusa (kiselina) .
4. Grožđani šećer (glukoza) .

okomito:
1. Supstanca koja se može koristiti za pranje suđa i ispiranje grla; dodaje se i u testo (soda) .
2. Supstanca od koje se prave žica i neki pribor (aluminij).
3. Supstanca koja čini nokat (gvožđe) .
4. Supstanca koja je u izobilju u krompiru i želeu (skrob) .
5. Supstanca koju uvijek vidimo na stolu, ali je nikada ne dodajemo u čaj (sol).

2. Praktični rad “Provjeravamo sadržaj škroba u proizvodima.”

Cilj rada: utvrditi ima li škroba u proizvodima koji se proučavaju.

Oprema: proizvodi koje izdaju nastavnici; razrijeđena tinktura joda, pipeta.

napredak:

1. Provedite eksperimente: pomoću pipete nanesite kap tinkture joda na svaki od proizvoda koji se proučava.
2. Dok radite, popunite tabelu.

Evaluacija obavljenog posla(da li je cilj postignut): Postigla sam svoj cilj, sada lako mogu saznati koji proizvodi sadrže škrob, a koji ne.

Prezentacija: Prijavite rezultate svog rada razredu, slušajte i procijenite druge poruke.

Za izvođenje praktičnog rada pripremio sam sljedeću opremu: teglu joda, pipetu, tanjir, telefon sa kamerom, komad hljeba, tjesteninu, nekoliko komada poludimljene kobasice i jabuku narezanu na kriške.
Nakon što sam položio hranu na tanjir, kapnuo sam kap joda na svaku od njih iz pipete. Rezultati nisu dugo čekali. Tamnoplave mrlje od joda odmah su se pojavile na hljebu i "tjestenini". Ali kobasica i jabuka ostali su nepromijenjeni.
Zatim sam fotografisao svaki proizvod koji je učestvovao za sto.
Zaključak: škroba ima dosta u kruhu i tjestenini, ali nema joda u poludimljenim kobasicama i jabukama.

Različite supstance ili „Kako je pigtail bila čarobnica“ Integrisana lekcija o okolnom svetu i hemiji. Zdravo! Moje ime je Kisichka! Ja sam treći razred i idem u školu svaki dan. Uvek me zanima škola. Ali postoje časovi na kojima nikad nisam bio! Danas idemo na kratko putovanje: pokušaćemo da „zavirimo“ u neku kancelariju! Evo, na primjer: “H-I-M-I-YA”... Šta je “hemija”? Hemija je nauka o supstancama. Na svijetu postoji mnogo različitih supstanci. Zapamtite o čemu smo pričali na prošloj lekciji! U posljednjoj lekciji o svijetu oko nas, proučavali smo nove koncepte: Tijela čestica materije Pigtail! Danas ćete naučiti nove stvari o nekim supstancama, ali prvo vam predlažem da na neko vrijeme postanete “čarobnica”! Zajedno ćemo pokazati neverovatne hemijske „eksperimente“! A sada da vidimo šta leži na stolu ispred vas? Zasebno, nisam tako ukusan, ali u hrani je svima potrebna. Šta znaš o soli? Sol je bijela supstanca koja izgleda kao zrna. Ali u prirodi se sol može naći i u obliku kamena, ili može biti sadržana u morskoj vodi. Sol – dobro se rastvara u vodi, dajući joj slan ukus. Pogledaj sljedeću ploču! Bijelo je, kao snijeg, bodljikavo. Kao suvi, rastresiti pesak. Slatko, slatko, kao med. Uz nju muva često pije čaj... Sa šećerom se susrećemo svaki dan! Mnogo liči na sol! Ali ne po mom ukusu! Šećer se dobija od šećerne trske ili šećerne repe. Mada, kao prah, Nježan, bijel, A ne šećer I ne kreda. On nam iz godine u godinu kompot pretvara u žele. Škrob. Škrob se nalazi u mnogim biljnim namirnicama. Da li želite ponovo da se bavite „magijom“? Predlažem da izvršite niz eksperimenata! Pokušajmo saznati koja hrana sadrži škrob! Da bismo to učinili, koristimo razrijeđenu tinkturu joda. Ako proizvod sadrži škrob, onda kada na njega dospije kap joda, on će postati plavo-ljubičasti.Zaključimo! Škrob se nalazi u: Belom hlebu Krompiru Kiselinama. Velika grupa supstanci su kiseline. Kiseline se nalaze u limunu, jabukama i listovima kiselice. Ljudi koriste mnoge kiseline u kuhinji. Ali sa oprezom! Naša lekcija se bliži kraju! Pigtailovo "magično putovanje" se bliži kraju! Međutim, nemojte se nervirati! Zapamti, Pigtail! Svaki put kada vaša majka počne da peče pitu u kuhinji, ponovo ćete sresti svoje „poznate“ supstance ŠEĆER, SOL, ŠKROB, KISELINA. Ali sada možete reći mnogo zanimljivih stvari o njima! KRAJ. Ova prezentacija je kreirana za integrisani čas iz hemije i nauke o životnoj sredini. svijet prema udžbeniku A.A. Plešakova „Svijet oko nas“ Autori prezentacije – Yudaicheva O.N. i Sergeantova M.A.

Raznolikost supstanci

Prezentacija za čas o okolnom svijetu u 3. razredu

Pripremila: Kamalova Zugra Avalovna

nastavnik osnovne škole

Srednja škola MBOU s. Karamaly

SALT

- Zasebno, nisam tako ukusan, ali svima treba hrana

Sol

Kuhinjska so jedna je od mineralnih soli koje se nalaze u prirodi. Sol je vitalna za ljude. Ako to nije dovoljno za dugo vremena, osoba može umrijeti. U davna vremena, sol je doslovno vrijedila zlata. Ta vremena su prošla, sada se sol iskopava u dovoljnim količinama. A rezerve soli na Zemlji su zaista neiscrpne. U utrobi Zemlje i na njenoj površini nalaze se čitave slane planine. U otopljenom stanju, sol se nalazi u vodi mora i okeana.

Sol u prirodi

Morska so

Ja sam bijel kao snijeg

U svačiju čast

Imam ga u ustima -

Tamo je nestao.

Šećer

S ovom supstancom ste upoznati cijeli život. Njegovo glavno svojstvo je sladak ukus.

• . Bilo je vremena kada ljudi u Rusiji nisu ni znali za šećer. U upotrebi su bili med, slatki sok od breze, lipe i javora.
• Slatki sirup od šećerne trske dobijen je u Indiji. Šećer je bio veoma skupa roba. Dugo smo tražili zamjenu za šećernu trsku. Nudili su sve: kupus, bundevu, kukuruz, ali problem je bio što nisu imali dovoljno šećera. Šećerna repa je pobedila. Početkom 19. veka izgrađene su prve fabrike u Rusiji i Nemačkoj koje su počele da proizvode šećer od šećerne repe.

Glukoza

U prirodi postoji i slatka supstanca: glukoze. Ovo je vrsta šećera. Nalazi se u prirodi u raznim dijelovima biljaka. Plodovi grožđa i sok od grožđa posebno su bogati glukozom.

• – Bijeli prah je škrob. Koristi se za pravljenje želea. Nalazi se u mnogim biljnim proizvodima.

• – Kiseline - ovo je velika grupa supstanci sa kojima se susrećemo u kuhinji. Svima je poznat kiseli ukus limuna. Ovaj ukus mu daje limunska kiselina. Jabuke sadrže jabučnu kiselinu, kiseljak sadrži oksalnu kiselinu.
• U kuhinji se mora vrlo pažljivo rukovati kiselinama. Posebno sa sirćetnom kiselinom. Bocu koja sadrži ovu kiselinu ne treba dirati.

• Navedite glavna svojstva kuhinjske soli i šećera. Gdje se ove tvari pojavljuju u prirodi?
• Šta je skrob? Kako ga otkriti u hrani?
• Koje kiseline se nalaze u prirodi?
• Koja je zajednička osobina ovih supstanci?
• Zašto treba pažljivo rukovati kiselinama? Da li je moguće osjetiti bilo kakvu kiselinu?
• Šta je kisela kiša? Koja je njihova opasnost?

1. Naš radoznali papagaj je sastavio ukrštenicu za vas. Riješite ga i uvjerit ćete se da ne znate baš malo o supstancama.

Horizontalno:
1. Supstanca od koje su napravljena jezera, rijeke i mora (voda) .
2. Supstanca koja se nalazi u slatkišima i čokoladama (šećer) .
3. Supstance kiselog ukusa (kiselina) .
4. Grožđani šećer (glukoza) .

okomito:
1. Supstanca koja se može koristiti za pranje suđa i ispiranje grla; dodaje se i u testo (soda) .
2. Supstanca od koje se prave žica i neki pribor (aluminij).
3. Supstanca koja čini nokat (gvožđe) .
4. Supstanca koja je u izobilju u krompiru i želeu (skrob) .
5. Supstanca koju uvijek vidimo na stolu, ali je nikada ne dodajemo u čaj (sol).

2. Praktični rad “Provjeravamo sadržaj škroba u proizvodima.”

Cilj rada: utvrditi ima li škroba u proizvodima koji se proučavaju.

Oprema: proizvodi koje izdaju nastavnici; razrijeđena tinktura joda, pipeta.

napredak:

1. Provedite eksperimente: pomoću pipete nanesite kap tinkture joda na svaki od proizvoda koji se proučava.
2. Dok radite, popunite tabelu.

Evaluacija obavljenog posla(da li je cilj postignut): Postigla sam svoj cilj, sada lako mogu saznati koji proizvodi sadrže škrob, a koji ne.

Prezentacija: Prijavite rezultate svog rada razredu, slušajte i procijenite druge poruke.

Za izvođenje praktičnog rada pripremio sam sljedeću opremu: teglu joda, pipetu, tanjir, telefon sa kamerom, komad hljeba, tjesteninu, nekoliko komada poludimljene kobasice i jabuku narezanu na kriške.
Nakon što sam položio hranu na tanjir, kapnuo sam kap joda na svaku od njih iz pipete. Rezultati nisu dugo čekali. Tamnoplave mrlje od joda odmah su se pojavile na hljebu i "tjestenini". Ali kobasica i jabuka ostali su nepromijenjeni.
Zatim sam fotografisao svaki proizvod koji je učestvovao za sto.
Zaključak: škroba ima dosta u kruhu i tjestenini, ali nema joda u poludimljenim kobasicama i jabukama.

klasa: 3

Vrsta lekcije. Otkrivanje novih znanja.

Rezultati predmeta. Učenici trećeg razreda će naučiti šta su supstance, koja svojstva imaju i kako ih ljudi koriste.

Rezultati meta-subjekata.

Kognitivni UUD. Sposobnost navigacije svojim sistemom znanja, sticanja novih znanja, pronalaženja odgovora na pitanja koristeći svoje životno iskustvo i informacije dobijene na času.

Regulatory UUD. Odredite i formulirajte svrhu svoje aktivnosti u svakoj fazi lekcije, izgovarajte svoje radnje u logičnom slijedu, naučite samoprocijeniti svoje aktivnosti na lekciji.

Komunikativni UUD. Sposobnost usmenog izražavanja svojih misli, slušanja i razumijevanja govora drugih, spremnost da se sasluša sagovornik, sposobnost rada u grupi, u paru.

Potrebna oprema: PC, interaktivna tabla, A. Pleshakov. Svijet oko nas 3. razred. Udžbenik za obrazovne institucije. Dio 1.M Obrazovanje 2012, Radna sveska. A. A. Plešakov. Svijet. 3. razred. Dio 1.

So, šećer, limunska kiselina, sirće, krompir, kruške, jabuke, hleb, razblažena tinktura joda, pipeta.

Pogledaj kroz prozor. Koji je dan: sunčano, oblačno? Zabilježimo to u dnevnik. Smjer vjetra. Pogledajmo termometar. Koju temperaturu pokazuje? Da primetimo. Ima li padavina? Šta još možete reći o današnjem vremenu? Kakva je prognoza za sutra?

Djeca odgovaraju na testna pitanja na temu “Tijela, tvari, čestice”. ( Aneks 1)
Zaključak. Bilo koji predmet, bilo koje živo biće se može nazvati tijelom. Tijela se sastoje od supstanci. Supstance se sastoje od sitnih čestica nevidljivih oku.

– A sada poslušajmo pesmu A. Karpova „U maminoj kuhinji“. ( Dodatak 2)
-Gdje idemo? (U maminu kuhinju.)
– Hajde da vidimo koje supstance svako od nas ima kod kuće.

Učitelj stavlja na sto nekoliko prozirnih tegli u kojima se nalaze so, šećer, skrob i limunska kiselina.
– Možete li odrediti koje su supstance u teglama? Šta je potrebno učiniti za ovo?
– O kojoj materiji se radi u zagonetki?
Ne jedu me samu, ali ne jedu ništa ni bez mene.
Ovo je sol. Neophodan je za normalno funkcionisanje organizma. Sol se nalazi u svim dijelovima tijela i neophodna je za izgradnju skeleta.
Poslušajte drevne legende o soli. ( Dodatak 3).
– Sol je nekada bila veoma skupa. Ljudi nisu znali kako da ga dobiju. U nekim zemljama se novac zarađivao od soli. Svaka kupovina se mogla platiti komadićima soli. Tada se pokazalo da su rezerve soli u prirodi ogromne. Počeli su ga kopati u velikim količinama. Sol je postala najjeftiniji proizvod. Slana jezera i mora sadrže ogromne rezerve soli. So se kopala sa dna suhih jezera. Tamo gdje su jezera presušila, sol je bila prekrivena pijeskom i zemljom. Nastala je zemlja, a ponekad i planine. Pod ovom težinom, so se zbijala i postala tvrda kao kamen. Zato su je počeli zvati kamena so. Da bi se došlo do ove soli, kopaju se duboki rudnici.
– U kuhinji ćete sigurno naići na još jednu bijelu supstancu. Pogodi?
Bio sam bijel kao snijeg, u čast svima, ušao sam u usta i tamo nestao.
- To je šećer. Ranije ljudi u Rusiji nisu znali za šećer. Ljudi su koristili med.

Pripremljeni učenici govore o šećeru. ( Dodatak 4).
– Šećer nije jedina slatka supstanca u prirodi.
Gdje još možete pronaći šećer? Pročitajmo o tome u udžbeniku.
– Iz koje zemlje se trska „preselila“ u različite zemlje?
– Zašto se ova biljka ne gaji kod nas?
– Od čega se dobija šećer u Rusiji?
– Šta je glukoza?
– Gdje se nalazi u prirodi?
– Kako još mogu nazvati glukozu?
Postoji još jedna bijela supstanca koja se može naći u kuhinji. Ovo je skrob.
– Da li znate hranu koja sadrži skrob?

Praktičan rad.

– Sada ćemo pokušati utvrditi koji proizvodi sadrže škrob, a koji ne.
Rad u grupama.
Svaka grupa dobija krompir, jabuke, kruške i hleb narezan na komade.
– Provedite eksperiment: pomoću pipete nanesite kap joda na svaki od proizvoda koji se proučava. Dok radite, popunite tabelu.

Rezultati se upisuju u radnu knjižicu. Evaluacija obavljenog posla.

Posljednja supstanca u kuhinji moje majke je limunska kiselina.
- Koliko vas zna zašto je ona u kuhinji? Pročitajte udžbenik o tome koja druga hrana sadrži kiseline. Djeca čitaju članak na str. 43-44.
– Koja hrana sadrži kiselinu?
– Koja je opšta osobina ovih supstanci?
– Kako ih treba tretirati?
– Gdje se kiseline nalaze u okolišu?

Raditi u parovima.

Zadaci iz udžbenika str.44. Opis supstance prema planu.

Momci odgovaraju na pitanja u odjeljku “Testiraj se” na str. 45.
– O čemu treba da učimo na lekciji? Šta naučiti?

Radoznali papagaj vam nudi ukrštenicu u radnoj svesci na strani 25 i domaće zadatke u udžbeniku na strani 45.