Jednostavno i složeno jelo je salata sa korejskom šargarepom i pečurkama. Priprema salate: korejska šargarepa, pečurke... šta još? Salata sa korejskom šargarepom i pečurkama

Sadašnjosti praznično jelo nudimo da skuhamo lisnatu salatu sa pečurkama! Veoma ukusno i jednostavno!

Svoju omiljenu slojevitu salatu ukrasite pečurkama u čaši ili činiji, a vaši gosti će biti oduševljeni. Danas ćemo pripremiti ukusnu lisnatu salatu sa šampinjonima i sirom - nježnu, prozračnu, koja se samo topi u ustima. Recept za lisnatu salatu sa šampinjonima je jednostavan, od sastojaka dostupnih svima, tako da ne biste trebali imati poteškoća. Salatu je definitivno nemoguće nazvati malokaloričnom, zbog obilja majoneza, ali bez ovog sosa teško da možete.

• šampinjoni - 100 grama;
• biljno ulje za prženje;
• sol po ukusu;
• majonez po ukusu;
• kuvani krompir u uniformama - 4 gomolja veličine ne veće od kokošjeg jajeta;
• kuvana šargarepa - 3-4 male šargarepe;
• kiseli krastavac srednje veličine - 3 komada;
• rendani tvrdi sir - 100 grama;
• zelenilo za dekoraciju.

Prvo uzmemo korjenaste usjeve, dobro ih operemo, zatim šargarepu i krompir umočimo u kipuću vodu i kuhamo dok ne omekša. Pazite da se krompir ne ispeče ili ne pukne. Da biste to učinili, najbolje je uzeti gomolje iste veličine i uvijek iste sorte - tako će se kuhati u isto vrijeme.

Što se tiče pečuraka, pečurke su sveže ili smrznute. Ako imate smrznute, onda ih treba odmrznuti, iscijediti vodu iz njih, pa ih narezati na kriške, a kriške na male komadiće.

Ako nemate šampinjone, onda možete uzeti bilo koje druge gljive - sušene vrganje, na primjer. Ali prvo ih treba prokuhati, zatim dobro oprati, staviti na sito da voda ne bi s njih silaziti, pa tek onda iseći na sitne komade i pržiti. Sa kiselim pečurkama ova salata dobija manje intenzivan ukus.

Zagrijte tiganj, ulijte malo biljnog ulja i pržite, obavezno posolite gljive.

Kada su kuvani krompir i šargarepa skuvani, ohladite ih i ogulite. Krompir je potrebno narendati na najmanju stranu rende, a zatim staviti na dno posude bez drobljenja vazdušnog sloja. Premažite ga tankom mrežicom majoneza - opet, bez drobljenja ili mazanja majonezom kašikom.

Nakon toga, potrebno je izložiti pržene pečurke, koje su se već ohladile. Pečurke se ne mažu majonezom, jer su već prilično sočne i masne. Usput, ako voliš prženi luk, onda možete uzeti jednu ili dvije glave, pa pržiti u tiganju sa šampinjonima, biće još ukusnije.

Sada je na redu kuvana šargarepa - moramo i nju očistiti, natrljati na finu stranu rende. Ono što je najvažnije, nemojte lomiti slojeve, inače će salata izgubiti svu svoju prozračnost. Šargarepu premazati pečurkama i takođe premazati majonezom.

Uzimamo slane ili kisele krastavce. Također ih trijemo na rende, nakon što skinemo koru s njih, inače neće biti lako naribati kisele krastavce na sitno rende. Takođe treba da polože tanak sloj majoneze.

Sada sir. Sir je obavezan durum sorte, ali ipak, prilično ga je teško narendati. Što je veći udio masti u siru, teže će ga biti naribati, jer je previše mekan. Zbog toga je najbolje ući prije zamrzivač 15 minuta.Szadnjim slojem namažemo sir, ali ga ne premažemo majonezom. Nakon toga, salati treba dati nekoliko sati da se natopi, slojevi će biti još nježniji i ukusniji.

Prije serviranja salatu možete ukrasiti svježim začinskim biljem ili kuhanom rozetom od šargarepe.

Recept 2: Lisnata salata sa pečurkama i šargarepom

Predlažemo da po svom receptu pripremite ukusnu i jednostavnu salatu u kojoj su jedna od komponenti pržene šampinjone. Takva salata će biti prikladna za svakodnevni sto, And praznični meni samo će sa njim "pobijediti".

• Krompir - 2 komada
• Šargarepa - 1 komad
• Pileća jaja - 2 komada
• Pečurke - 200 g
• Biljno ulje - 30 ml
• Majonez - 80 ml
• Kopar - 4 grančice
• Sol - 2 prstohvata
• Masline - 6 komada

Da biste pripremili lisnatu salatu sa prženim pečurkama, potrebno je uzeti i povrće. Naš recept koristi gomolje krompira i šargarepu. Ove sastojke za lisnatu salatu treba prethodno prokuhati u ljusci. Prilikom kuvanja potrebno je začiniti sa malo soli. Kada su korjenasti usjevi gotovi (provjeravamo viljuškom ili nožem), ohladite ih hladnom vodom i jasno. Trebalo bi i da prokuva kokošja jaja. Što se tiče gljiva, možete odabrati bilo koje (šampinjoni, bukovače, itd.).

Ova salata koristi kuvane pečurke, Zbog toga preliminarne pripreme nije potrebno za njih. Možete napraviti salatu sa prženim pečurkama prikladno jelo ili u malim zdjelicama ako planirate servirati salatu u porcijama. Koristili smo posljednju opciju. Pa ako sve neophodne sastojke prema predloženoj listi, spremni ste, možete nastaviti.

Prvi sloj naše salate biće krompir. Oguljene gomolje krompira sameljite pomoću rende sa velikim ćelijama. Na dno kreme rasporedimo krompir. Ovaj sloj treba podmazati majonezom. Možete uzeti bilo koju majonezu, ne postoje posebne upute za ovaj proizvod.

Slijedi sloj pržene pečurke. Pečurke je bolje pržiti unaprijed, tako da do trenutka kada ih treba položiti sloj krompira oni su se ohladili. Pečurke treba pržiti rezanjem na tanke trakice u biljnom ulju. Pečurke povremeno miješajte tako da se prže sa svake strane dok ne porumene. Kada se pržene gljive ohlade, stavite ih na sloj krompira. Nije potrebno podmazati sloj gljiva.

Pokrijte sloj prženih šampinjona sa kuvanom šargarepom. Oguljene šargarepe trljamo.

Podmažite sloj šargarepe majonezom.

Sada se pozabavimo kuhanim pilećim jajima. U ovom kulinarskom koraku potrebni su nam samo proteini. Utrljajte ih krupno rende. Položite sloj.

Svježe začinsko bilje sitno nasjeckajte. Ovaj poseban recept koristi kopar. Prvo ga isperite i osušite papirnim ubrusom. zeleni sloj takođe premazati majonezom.

Preostalo pileće žumance trljamo. Gornji deo salate od pečuraka posuti žutim mrvicama.

Dodatno, salatu ukrasimo polovicama maslina bez koštica (ovaj korak nije obavezan). Ukusna lisnata salata sa prženim pečurkama je spremna! Prijatno!

Recept 3, jednostavan: slojevita salata sa piletinom i pečurkama

Puff salate Ne samo da su veoma ukusne, već i izgledaju izuzetno atraktivno. Ovo jelo se može poslužiti za porodičnu večeru i za svečani sto. Klasična kombinacija piletina i pečurke dopunjena je krompirom i sirom, što daje veću sitost. A kuvana šargarepa dodaje jarke boje. Svi proizvodi se drobe i slažu u slojeve, tako da kuhanje traje vrlo malo vremena. Prije serviranja, poželjno je ostaviti salatu u frižideru sat-dva da se natopi i postane sočnija.

• Pileći file - 250 g
• Sir - 100 g
• Kiseli šampinjoni - 150 g
• Krompir - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Majonez - po ukusu

Hajde da se pripremimo željeni proizvodi. Skuvati piletinu, krompir i šargarepu i ohladiti. Pečurke ocijedite u cjedilu da se ocijedi višak tečnosti.

Prvi sloj će biti krompir. Da biste to učinili, mora se očistiti i naribati na krupno rende. Masu rasporedimo na ravnu posudu, poravnamo kašikom i namažemo majonezom.

Stavite pečurke na krompir. Ako su kupljene cijele gljive, potrebno ih je izrezati u malim komadima.

Luk narežemo na sitne kockice, stavimo u sito i prelijemo kipućom vodom. Tada će gorčina nestati i salata će imati više delikatnog ukusa. Sloj pečuraka pospite lukom i namažite majonezom.

Pileći file narežemo na komade, kako želite - može veći, može i manji. Ovo će biti sljedeći sloj.

Kuvanu šargarepu utrljamo na sitno rende. Trebalo bi da bude malo, samo tanak sloj. Veliki brojšargarepa će učiniti salatu preslatkom. Masu rasporedimo po piletini i premažemo majonezom. To nije tako lako učiniti - šargarepa se lijepi za žlicu. Stoga ga možete pomiješati sa majonezom i nanijeti smjesu na salatu.

Sir utrljamo na krupno rende i po vrhu posipamo salatu. Morate pokušati pokriti ne samo vrh, već i strane - tada će jelo izgledati posebno ukusno. Ako se sir ne želi lijepiti za rubove salate, možete ih premazati majonezom.

Tanjir stavimo u frižider na nekoliko sati, ukrasimo začinskim biljem i poslužimo. Ako jedva čekate da probate, možete je jesti odmah, salata od ovoga neće biti gora).

Recept 4, korak po korak: slojevita salata od gljiva sa sirom

Kombinacija gljiva i krumpira može se nazvati klasičnom. Čini se, šta se tu može iznenaditi? Međutim, ako ovim proizvodima dodamo još nekoliko komponenti, raspoređenih određenim redoslijedom, dobivamo divno jelo- slojevita salata sa pečurkama. Želimo da vam ponudimo recept za ovu salatu. Probajte ovo vrlo jednostavno jelo i možda ćete ga pogledati poznati proizvodi na nov način.

• svježe šampinjone - 300 g;
• krompir - 2 srednja gomolja;
• pileće jaje - 2 kom.;
• tvrdi sir - 50 g;
• majonez, so.

Pečurke sitno nasjeckane, posolite.

Pečurke pržite u tiganju uz dodatak biljnog ulja dok ne budu kuhane (pržite na srednjoj vatri).

Stavite prvi sloj na posudu za salatu - pržene gljive.

Krompir skuvajte u ljusci dok ne omekša. Pustite da se gomolji ohlade.

Oguliti i izrendati na krupno rende. Položite sloj rendanog krompira.

Treći sloj je majonez. Ne štedite majonez, trebalo bi da natopi krompir.

Jaja tvrdo skuvati i sitno iseckati.

Položite jaja na tanjir za salatu.

Šaljemo našu salatu u frižider na 20-30 minuta da se upije. Prije serviranja pospite naš puff miracle rendani sir.

Naša lisnata salata sa pečurkama je spremna.

Prijatno.

Recept 5: Salata u slojevima sa piletinom, pečurkama i sirom

Danas ćemo se pripremiti divna salata sa piletinom, orasima, sirom i pečurkama. Ovo delikatna jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ova salata je veoma zadovoljavajuća, sasvim ju je moguće koristiti samostalno jelo a ovaj recept je savršen za prazničnu trpezu.

• Kuvani pileći file - 150 gr
• Kuvana jaja - 2 kom
• Svježi šampinjoni - 150 gr
• Luk - 1 kom.
• Tvrdi sir - 80 gr
• Orasi - 30-40 gr
• Sol, biber (po ukusu)
• Majonez (po ukusu)
• suncokretovo ulje (za prženje)

Salatu širimo u slojevima, za to koristimo obruč za formiranje ili zdjelu za salatu. Pileći file sitno nasjeckajte i rasporedite prvi sloj. Podmažite majonezom.

Na pileći file staviti izrendana jaja i premazati majonezom.

Sledeći sloj su pečurke pržene zajedno sa lukom.

Za zadnji sloj - pomiješajte sir sa majonezom i bijelim lukom, stavite na šampinjone. Po vrhu pospite seckanim orasima.

Salata spremna. Prijatno!

Recept 6: lisnata salata sa pečurkama i jajima (korak po korak)

Ova ukusna slojevita salata priprema se bez mesa, ali je ujedno i prilično zasitna. Jabuka joj daje pikantan osvježavajući okus, a sir mekom. Takve salata od pečuraka gotovo u jednom trenutku, ako su sve komponente pripremljene. Moj recept je ilustrovan fotografijama korak po korak, tako da možete lako i jednostavno ponoviti pripremu.

• šargarepa 1 kom.,
• 400 gr šampinjona,
• biljno ulje,
• crni luk 1 kom.,
• jabuka 2 kom.,
• topljeni sir 2 kom. ili 200 gr kobasica sira,
• krompir 2-3 komada,
• listovi kopra ili peršuna,
• 150 gr majoneza,
• jaja 3 kom.,
• crni biber, sol po ukusu.

Dakle, za početak, šargarepa i krompir, za konzervaciju više vitamine, skuvati u koru. Ohladi se ledena voda, jasno. Kuvanu šargarepu narendajte na krupno rende. Isto uradite i sa krompirom.

Skuvati tvrdo jaja, oguliti. Posebno narendajte žumanca i proteine ​​na srednjem rendu.

Pečurke oprati, iseći male kocke, posolite, po želji dodajte crni biber. Pržite na biljnom ulju.

Luk oljuštite, narežite na sitno.

Narendajte topljeni sir na srednjem rendu. Da se bolje utrljaju, prije toga stavite ih na pola sata u zamrzivač.

Jabuke kisele so idealne za salatu. Operite ih, odrežite koru, izrežite jezgro. Jabuke trljamo na krupno rende.

Nakon svih manipulacija, konačno prelazimo na formiranje salate. Stavite sastojke u slojeve, svaki sloj premažite majonezom i po potrebi malo posolite. Ako ne volite puno majoneza, možete ga namazati kroz sloj.

Napravite slojeve ovim redoslijedom:

1 sloj - pržene pečurke,

2 sloja - nasjeckani luk,

3 sloja - rendani krompir,

4 sloja - rendana šargarepa,

5 slojeva - pola rendanog sira,

6 slojeva - rendane jabuke,

7 sloj - preostala polovina sira,

8 sloj - rendani protein,

9 sloj - smrvljeno žumance.

Salatu ukrasite kriškama šampinjona, pospite začinskim biljem.

Ostavite u frižider da se salata od pečuraka natopi par sati.

Recept 7: Salata u slojevima sa dimljenom piletinom i pečurkama

Ako želite iznenaditi svoje goste za svečanim stolom, pripremite lisnatu salatu s gljivama i dimljenom piletinom, pomoći će vam recept sa fotografijom. Veoma je ukusno i srdačna salata. Možete ga napraviti u prekrasnoj dubokoj posudi za salatu ili na jelu, ali serviranje u velikoj prozirnoj čaši izgledat će elegantno i originalno. Tako ćete i prije degustacije imati priliku ocijeniti ukusan izgled salate i saznati koji se sastojci kriju ispod "šešira" od orašastih plodova.

• 50 g mariniranih šampinjona,
• 100 g dimljene piletine,
• 2 krompira
• 2 kokošja jaja,
• 3 žlice suve šljive,
• 1 šargarepa
• 70 ml majoneze,
• 50 g orasi.

Ukiseljene šampinjone narežite na kriške, a svaku srednju pečurku na 3-4 kriške. Skuvati šargarepu.

Možete uzeti dimljena prsa ili dimljeni pileći but i iseći meso od kostiju. Narežite piletinu na male kockice.

Skuvajte jaja i krompir, ogulite ih.

Ako su suhe šljive suhe, možete ih unaprijed natopiti. toplu vodu. Zatim suve šljive narežite na trakice.

Kuvanu šargarepu narendajte na sitno ili krupno rende.

kuhana jaja narendajte na sitno rende - tako će salata ispasti mekša.

Kuvani krompir narendajte na sitno ili krupno rende.

Izvadite jezgru oraha iz ljuske. Ako je moguće, uzmite cijele polovice ili barem četvrtine.

Započnite sastavljanje salate. Stavite šargarepu na samo dno čaše, poravnajte sloj i premažite majonezom.

U sljedeći sloj stavite naribano pileće jaje, pola ukupne količine. Ovaj sloj nije potrebno premazati majonezom.

Sjeckane suve šljive slijede nakon krompira. Na vrh napravite mrežicu od majoneze.

Stavite komade dimljene piletine na suve šljive, bez sloja majoneze.

Po vrhu piletine rasporedite kriške kiselih šampinjona.

Pečurke prekrijte "kaputom" od preostalog krompira, napravite mrežu od majoneze.

Završni sloj je preostala polovina rendano jaje. Rasporedite, poravnajte i premažite majonezom.

Ostaje samo poslati salatu na par sati u hladnjak da se natopi.

Prijatno!

Recept 8: Lisnata salata sa pečurkama i šunkom (sa fotografijom)

Postat će odlična salata sa šunkom i šampinjonima odličan dodatak savršeno za svaki obrok. Štaviše, može se napraviti na različite načine, ali uvijek ispadne vrlo ukusno i zadovoljavajuće.

• šunka - 180 grama;
• 150 grama kuvanog pilećeg mesa;
• kisele pečurke - 120 grama;
• 5-6 stabljika svježeg kopra;
• kriška sira na 80 grama;
• 3 velike kašike soja sosa;
• 15 grama sjemenki gorušice;
• malo soli;
• mljeveni crni biber po želji.

Komad šunke je potrebno iseći na kockice, ali ne isto kao kod Olivijea. Komadi bi trebali biti veliki.

Komad pilećeg mesa, najbolje bez kostiju, mora se kuvati dok ne omekša.

Ohlađeno pileće meso sečemo na isti način kao i šunku.

Pečurke mogu biti bilo koje - vrganji, gljive, šampinjoni. Pečurke operemo od salamure.

Pečurke narežite na srednje komade.

Isperite kopar pod hladnom vodom i protresite.

Zelenje sitno nasjeckamo.

Krišku sira režemo na isti način kao šunku i pileće meso.

Stavite sve sastojke u široku činiju.

Stavite u posebnu činiju umak od soje, zrnati senf, so i crni biber. Pomiješajte dresing.

Dresovanje salate spreman preliv i promešati sve sastojke.

Nakon toga salatu možete staviti u činiju za salatu i poslužiti.

Recept 9: Lisnata salata sa pečurkama i ananasom

Veoma ukusno i zaista praznična salata With neobičnog ukusa predstavljen sa kombinacijom piletine, gljiva i ananasa.

• pileći file - 250 grama,
• šampinjoni (svježi ili smrznuti) - 300 grama,
• ananas iz konzerve (ja sam već isjekao) - 150 grama,
• kokošje jaje - 3 komada,
• tvrdi sir - 100 grama,
• šargarepa - 2 komada,
• luk - 1 glavica,
• majonez,
• biljno ulje,
• sol - po ukusu,
• zelenilo.

Pileći file skuvajte u slanoj vodi i narežite na male komadiće.

Pečurke narežite i propržite sa sitno nasjeckanim lukom na biljnom ulju, posolite po ukusu.

Šargarepu skuvati i izrendati.

Jaja skuvati tvrdo i takođe izrendati.

Narendati sir.

Sada treba da formirate salatu. Rasporedite sastojke u slojevima.

1. sloj - pileći file.

Podmažite majonezom. Pažnja: nećemo podmazati svaki sloj!

2. sloj - ananas.

Salata sa šampinjonima, šargarepom i lukom priprema se jednostavno, brzo i lako.

Ako su gosti "na pragu", ali želite upoznati i iznenaditi, zabilježite neki od naših recepata i požurite probati ovu salatu.

Salata sa šargarepom, pečurkama i lukom: opšti principi pripreme

Glavni sastojci su šargarepa, pečurke, luk.

Šargarepa je pogodna i svježa i korejska (ovisno o odabranom receptu). Procijedi se kroz krupno rende ili seče na trakice.

Luk se isječe na pola prstena i prži u tavi sa biljnim uljem.

Pečurke su pogodne sveže i kisele. Režu se na komade i lagano prže odvojeno od ostalih sastojaka.

Pripremljeni proizvodi se pomiješaju i začine sos od majoneze. Za diverzifikaciju sastava sastojaka salate pomoći će - konzervirani kukuruz, pasulj, jaja, pileće meso, pečena paprika, beli luk, sir, sveže začinsko bilje.

Salata od šargarepe sa pečurkama i lukom na korejski način

Sastojci:

Jedna velika šargarepa;

Sto grama svježeg ili sušene pečurke;

Jedna sijalica;

Dva čena belog luka;

Jedan čaj. kašika sirćetna kiselina;

Jedan čaj. kašika granulirani šećer;

Četiri stola. kašike suncokretovog ulja;

Sol, začin.

Način kuhanja:

sušene pečurke potopiti preko noći u vodu, zatim isprati i prokuvati. svježe pečurke kuvati petnaestak minuta u slanoj vodi.

Šargarepu sitno iseckati, posoliti, dodati šećer i sirće. Sve izmešati i ostaviti deset minuta. Zatim se dodaju pečurke.

Luk se isječe na pola prstena i širi na šargarepu. Češnjak se propasira preko crnog luka, posipa se začinima.

Biljno ulje se jako zagrije u tiganju i izlije na luk. Pripremljeni sastojci se izmešaju i ostave unutra hladno mesto soak.

Salata: šargarepa, luk sa pečurkama

Sastojci:

10-15 kom. svježi šampinjoni;

Dvije mrkve;

Crni luk;

Paprika;

Dva čena belog luka;

Suncokretovo ulje;

Način kuhanja:

Šargarepa se nasjecka na rende, luk i šampinjoni se nasjeckaju. Beli luk se sitno isecka ili izgnječi kroz presu za beli luk. Svi pripremljeni sastojci su prženi na ulju, posoleni. Paprika se isecka i lagano proprži u drugom tiganju. Sve pomiješajte, ukrasite šargarepom i svježim začinskim biljem.

Salata od šargarepe sa pečurkama "Classic"

Sastojci:

Četiri šargarepe;

Dvije sijalice;

Dva stola. kašike biljnog ulja;

Pola kilograma gljiva;

Jedan češanj belog luka;

Način kuhanja:

Šargarepa se narenda i prži u tiganju na ulju. Luk se sitno isecka i takođe prži do zlatne boje.

Pečurke se operu, očiste i iseckaju na kriške. Lagano pržene.

Svi proizvodi se pomiješaju, doda se sjeckani bijeli luk, posoli. Salata je začinjena majonezom ili pavlakom, po vrhu poprskana limunovim sokom.

Poslužite ohlađeno.

Salata od šargarepe sa pasuljem i pečurkama "Iznenađenje"

Sastojci:

Dvjesto grama korejske šargarepe;

Dva stola. kašike ulja;

Jedna konzerva crvenog graha iz konzerve;

Dvjesto grama šampinjona;

Jedna sijalica;

Majonez sos, so, biber.

Način kuhanja:

Crni luk se sitno isecka i proprži u tiganju. Pomiješajte sa sjeckanim šampinjonima i dinstajte desetak minuta.

Salamura se ocijedi iz zrna i ispere pod mlazom vode kako bi se isprala ljepljivost. Pustili su da se ocedi. Pečurke, šargarepu i pasulj se pomešaju u dubokoj posudi. Dodajte so i majonez. Poslužite ohlađeno.

Salata: šargarepa, šampinjoni, luk sa piletinom "Pečurke"

Sastojci:

Četiri jaja;

Crni luk;

Jedna pileća prsa;

Šargarepa na korejskom ili kuhana;

Način kuhanja:

Pileća prsa su skuvana, isečena na komade. Jaja su tvrdo kuvana, iseckana. Pečurke se iseku na trakice i poprže sa lukom. Svi sastojci se izmešaju, posole. Salata je prelivena majonez sosom.

Raširite na ravnu posudu, dajući salati oblik gljive.

“Noga” pečurke se posipa naribanim bjelance začinjeno majonezom. "Šešir" pečurke je napravljen od korejskog ili kuvana šargarepa. Butak pospite sitno seckanim koprom. Od malog cherry paradajza i masline možete napraviti ladybug Za dekoraciju.

Salata od pečuraka sa piletinom i šargarepom "Domaće"

Sastojci:

Dva pileća buta;

Tri stotine grama šampinjona;

Pet kom. mrkva;

Dvije sijalice;

Majoneza za preljev;

Maslinovo ili suncokretovo ulje;

Posoliti biber.

Način kuhanja:

Pileće noge prokuhati, ostaviti da se ohladi, osloboditi od kože i iseći na srednje kriške.

Šargarepa se propasira kroz rende. Lukovice se iseku na pola prstena. Pečurke se operu i iseckaju na kriške. Posebno pržite šargarepu, luk i pečurke. Ostavite da se ohladi.

Zatim se svi proizvodi pomiješaju u dubokoj posudi, dodaju umak od majoneze, sol i biber.

Salata sa šampinjonima i šargarepom "Nest"

Sastojci:

dva komada pilećeg filea;

Tristo pedeset grama šampinjona (svježih);

Jedna ili dvije male sijalice;

Dva kokošja jaja;

Tri stola. kašike majoneze;

svježe zelje;

Suncokretovo ulje.

Način kuhanja:

Pečurke se režu na kriške duž stabljike, luk - na kolutiće. Pečeno u tiganju.

Tvrdo kuvana jaja se seku ili seckaju na rezaču za jaja.

Pileći file se skuva, ohladi i iseče na komade.

Svi proizvodi se izmiksaju, začine umakom od majoneze. Po vrhu pospite kopar, posolite.

Salata sa pečurkama, šargarepom, lukom i pasuljem "Ryzhik"

Sastojci:

Dvjesto grama gljiva (lisičarke);

Dvije velike mrkve;

Jedna čaša suvog graha;

Dva kisela krastavca;

Dvije sijalice;

dvije kriške crnog kruha;

Suncokretovo ulje;

Majonez sos.

Način kuhanja:

Pasulj se skuva, opere i pusti da se ocijedi. Luk se isječe na pola prstena, šargarepa se propasira kroz rende.

Luk se pirja u tiganju na puteru dok ne porumeni. Pomešano sa pasuljem.

Posebno ispecite šargarepu i sjedinite je sa ostalim proizvodima.

Zatim zapržite pečurke, ostavite ih da se ohlade.

U međuvremenu, kiseli krastavci se iseku na kockice.

Svi sastojci su pomešani, začinjeni sosom od majoneza.

Krutoni se prave od crnog hljeba koji se lagano suše u pećnici. Stavljaju se u salatu prije serviranja gostima.

Salata: šargarepa, šampinjoni, luk sa lisnatim sirom

Sastojci:

Četiri kantinska jaja;

Dvesta grama kuvana piletina;

Sto pedeset grama šargarepe (na korejskom);

Dvjesto grama kiselih gljiva;

Jedna sijalica;

Komad sira (tvrdog);

Majonez sos.

Način kuhanja:

Pileće meso se skuva, ohladi, iseče. Lagano zapečeni na puteru. Ukiseljene pečurke se narežu na trakice.

Luk se isječe na polukruške i prelije kipućom vodom.

Kuvana jaja se režu ili prolaze kroz rezač za jaja. Sir je zdrobljen.

Zelena salata se pravi u slojevima, svaki premažući sosom od majoneza. U prvi sloj se polaže pileće meso, zatim pečurke, pa luk, šargarepa, jaja. Odozgo pospite sirom. Prilikom serviranja, salata je ukrašena zelenilom.

Salata: šargarepa, pečurke, dimljeni luk

Sastojci:

Smoked pileći but;

Sto pedeset grama šargarepe ("na korejskom");

Pola kilograma svježih šampinjona;

Pet konzumnih jaja;

Dvije sijalice;

Tri kisela krastavca.

Način kuhanja:

Šampinjone i luk se iseku na kockice, pirjaju na ulju.

Jaja se skuvaju i iseckaju nožem ili rezačem za jaja. Dimljeni but i kiseli krastavci narezani na kockice.

Salatu rasporedite u slojevima na tanjir. Prvi sloj je but, zatim pržene pečurke, jaja, krastavci i na vrhu - korejska šargarepa. Svaki sloj premazati sosom od majoneze.

Salata: šargarepa, pečurke, luk sa kukuruzom

Sastojci:

Pola kilograma pileći file;

Konzerva kukuruza (konzervirana);

Bulb;

Tri kantinska jaja;

Dvije mrkve;

Jedna banka konzervirane pečurke(šampinjoni);

Ulje za prženje;

Majonez sos, so.

kuhanje:

Pileće meso se skuva i iseče na kriške.

Kuvana jaja se sitno seku ili propuštaju kroz rezač za jaja. Šargarepa se nariba na krupno rende. Luk je isečen na pola prstena.

Šargarepa i polukrugovi luka se pirjaju na ulju, a na kraju se stavljaju šampinjoni.

Sve pržene sastojke prebacite u dublju posudu. Ostatak biljnog ulja se ocijedi.

Povežite se sa pilećeg mesa, dodati kukuruz, jaja. Začinite sosom od majoneze, posolite, promešajte.

Salata sa šargarepom, pečurkama i lukom: trikovi i korisni saveti

Imajte na umu da nakon prženja gljive gube volumen, postaju manje.

Da biste bili sigurni da su jaja dobro očišćena, nakon kuhanja ostavite ih unutra hladnom vodom petnaest do dvadeset minuta.

Propuštanje jaja kroz rende ili rezač jaja brže je i praktičnije od rezanja nožem na dasci za rezanje.

Salatu je bolje začiniti i prije posluživanja gostima.

Porcija je uvek lepša nego u porciji zajedničko jelo.

Salata se može začiniti klasična majoneza, i sos od majoneze - sa dodatkom začina, začina, svježeg kopra.

Ili bukovača

2 glavice luka

1 češanj belog luka

50 ml suncokretovog ili maslinovog ulja

majoneza ili pavlaka

Šargarepu narendajte na srednje rende i malo propržite u tiganju podmazanom uljem. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte, a takođe ga propržite u tiganju da dobije zlatnu nijansu. dobro isperite, ogulite, isecite i pržite u tiganju. Možete dodati beli luk. gotovih proizvoda izmiješati, začiniti majonezom ili pavlakom, posoliti po ukusu.

Salata sa pečurkama, korejskom šargarepom i dimljenim mesom

Sastojci:

300 g šargarepe na korejski način

400 g dimljenog mesa

400 g šampinjona

glavica luka

Luk narežite na tanke poluprstenove i propržite ga u tavi na biljnom ulju. Dimljeno meso narežite na tanke štapiće. Ocijedite od gljiva višak vode. Gotove proizvode stavite na tanjir, prelijte majonezom i stavite u frižider na pola sata pre upotrebe.

Salata sa pečurkama, šargarepom i crvenom paprikom

Sastojci:

3-4 šargarepe

400 g crvene paprike

200 g šampinjona

1 tbsp sirće

biljno ulje

so i biber po ukusu

zelje (luk, kopar, peršun)

Šargarepu operite, ogulite, narendajte na krupno rende i marinirajte u sirćetu pomešanom sa biberom i solju, ostavite da se namače. Paprike oguliti i iseći na tanke trakice. Pečurke narežite na četvrtine i pržite u maloj količini biljnog ulja. Gotove proizvode pomiješajte, posolite i pobiberite po ukusu, pospite začinskim biljem.

Korejska salata sa pečurkama i šargarepom

Sastojci:

300 g šargarepe

200 g kiselih pečuraka

biljno ulje

3 čena belog luka

sol i papar

Narendajte svežu šargarepu Korejski rende, i marinirajte 2-3 sata u sirćetu pomešanom sa belim lukom, solju i biberom. Pripremljenu šargarepu pomiješajte sa i začinite biljnim uljem.

Salata sa pečurkama, šargarepom, kupusom i paradajzom

Sastojci:

četvrtina malog kupusa

1 šargarepa

3 paradajza

200 g mariniranih šampinjona

maslinovo ili suncokretovo ulje

Kupus krupno nasjeckajte, šargarepu narendajte, a papriku narežite na kockice, pečurke na više komada. Gotove proizvode pomiješajte u dubokoj posudi za salatu, prelijte biljnim uljem i posolite.

Recept šargarepe sa pečurkama

Svi znaju za dobrobiti pojedinog povrća. Ali ne zaboravite na takav proizvod kao što su gljive. Pečurke su odličan izvor elemenata u tragovima. Osim toga, gljive imaju originalnog ukusašto ih čini omiljenim jelom mnogih.

Recept za salatu od šargarepe sa pečurkama je i zdrava i ukusna u isto vrijeme. Pečurke pržene do zlatno smeđe boje dobro se slažu sa kuvanom šargarepom.

Salata od šargarepe sa pečurkama

Sastojci:

• Šargarepa - 850 g
• Šampinjoni iz konzerve - 300 g
• Peršun (koren) - 60 g
• Luk - 100 g
• Majonez - 80 g
• Zeleni kopar ili peršun - 30 g
• Biljno ulje
• Sol.

Način kuhanja salata od šargarepe sa pečurkama:

Šargarepu zajedno sa korijenom peršuna kuhajte 25 minuta nakon ključanja vode.

Luk narezan na male komadiće i pržiti 2 minute na biljnom ulju. Dodajte vodu u šerpu i dinstajte na laganoj vatri dok luk ne postane proziran.

Pečurke bacite u cjedilo, dodajte u tiganj sa lukom i sve zajedno pržite 5 minuta uz stalno miješanje.

Kuhanu šargarepu i korijen peršuna narezati na srednje komade, dodati luk sa šampinjonima, sjeckano začinsko bilje. Salatu posolite po ukusu, začinite majonezom i poslužite.

Recept za salatu sa šampinjonima i šargarepom pod pavlakom

Sastojci:

• Šargarepa - 5 kom.
• Pečurke - 500 g
• Šalot - 2 kom.
• Zeleni grašak - 1 tegla
• Pavlaka - 2-3 kašike. kašike
• Maslinovo ulje - 1 kašika. kašika
• Sol.

Način kuhanja salata sa šampinjonima i šargarepom pod pavlakom:

Luk oljuštite i narežite na kockice.

Na zagrejanom tiganju propržite luk dok ne porumeni.

U tiganj dodajte oguljene i na kockice narezane pečurke. Sve zajedno pržite dok ne omekša, dodajte pavlaku, posolite i ostavite da se krčka na laganoj vatri 10-12 minuta. Sklonite posudu sa vatre i ostavite da se gljive i luk ohlade.

Ogulite šargarepu i narežite na sitne kockice. Šargarepi dodajte ohlađene šampinjone. U salatu dodajte grašak, sve sastojke dobro izmiješajte.

Poslužite za stolom, ukrašeno zelenilom.

Salata sa korejskom šargarepom i pečurkama

Sastojci:

• Luk - 2 kom.
• Majonez
• Šargarepa na korejskom - 300 g
• Bugarski biber (crveni) - 1 kom.
• Kopar - 1 hrpa
• Beli luk - 2 čena
• Šampinjoni - 600 g
• Jaje - 2 kom.

Način kuhanja:

Pečurke sortirajte, dobro isperite pod mlazom vode, narežite na komade. Pečurke stavite u zagrejanu tiganj sa biljnim uljem i pržite do zlatno smeđe boje.

Luk oljuštite, iseckajte na kolutove, propržite u posebnom tiganju.

Jaje tvrdo skuvajte, ohladite, narežite na pola prstena male debljine.

Papriku oprati, odstraniti sjemenke i peteljku, narezati na tanke ploške.

Korejsku šargarepu narežite na manje komade.

Nasjeckajte zelje kopra.

Sve komponente salate sjedinite u posudi, lagano promiješajte, začinite majonezom. Dodajte propasirani beli luk i ponovo dobro promešajte.

Salatu ukrasite začinskim biljem.

Ostavite komentar

Recept za salatu "od gljiva sa šargarepom i jajima"

Način kuhanja:

Ova salata mi je više puta pomogla u onim situacijama kada su gosti skoro na pragu, a još ništa nije skuvano. Recept je vrlo jednostavan, priprema se brzo, sastojci za salatu su dostupni, a ukus je jednostavno neverovatan. Pripremam ga više od godinu dana, ali mi njegov ukus još nije zasmetao.

Evo proizvoda koji su nam potrebni:

Šargarepa i kuvali smo unapred, bavimo se pečurkama. Treba ih sitno nasjeckati i pržiti s lukom na biljnom ulju do zlatno smeđe boje.

Gotove pečurke stavljamo u kreme. Ova salata se pravi u slojevima, moze i u tanjirima, ali je lepsa u zdelama))

Malo premažite majonezom.

Drugi sloj je rendana šargarepa.

Na sledeći sloj položite seckana jaja. Prethodno sam ih premazala majonezom u posebnoj posudi da se lijepo rasporede.

Poslednji sloj zelene salate zeleni luk. Ovo je upravo sloj, a ne ukras, više luka se može isjeckati, nježni, mladi zeleni luk daje ukus salati.

Ovde imamo takvu lepotu.

Iznenadite svoju porodicu i goste jednostavnom i nježnom salatom!

Dobra kuhinja - kavijar od cvekle sa šargarepom i lukom. kuharica recepata. salate, peciva.

Baka- 12.07.2013 21:07 Irina ne pričaj mi za teglu od 750 ml treba ti proizvodi. Hoću da zarolam, a koliko 70% sirćeta je potrebno za takvu teglu? odgovor: Mislim da je potrebno povećati broj proizvoda šest puta. Platonovna- 2.07.2013 21:08 Irina, da li je moguće napraviti takav kavijar kao đubrivo za zimu? odgovor: da, možeš. Potrebno je u poslednjem trenutku dodati oko 30 g 9% sirćeta i odmah staviti u tegle i zarolati. Ohladite polako, ispod pokrivača. Lutka- 2.07.2013 4:19 Dok,

i luk za mlin za meso? dun1000- 27.06.2013 9:06 a onda moraš stalno ići da vidiš ima li odgovora na pitanje ili ne. odgovor: Nažalost, ova funkcija još nije dostupna. dun1000- 27.06.2013 9:04 Koja je suštinska razlika između čorbe od kupusa i boršča? odgovor: cvekla i kiseli kupus. tartuf- 27.06.2013 7:00 Naš recept je jednostavniji - Luk propržiti do zlatno smeđe boje, dodati kuvanu i rendanu cveklu, so, ulje bolje od 50/50 (rafinisano i nerafinisano), dinstati 30-40 minuta mešajući na laganoj vatri toplota. Doc- 26.06.2013 16:24 Ja redovno pravim takav kavijar. Ali tako je turobno na rende .. Stoga, prvo sve samljem u mašini za mljevenje mesa, sve odjednom - i sve odjednom ispržim u tavi. Doc- 26.06.2013 16:21 U našoj zemlji svi vole svako povrće. Ovaj kavijar pravim redovno. Na rende - turobno. Sve u mašini za mlevenje mesa, sve odjednom - pa u šerpu. Pržite, sipajte paradajz - gulaš. prije isključivanja - zelje i bijeli luk. Orysia- 26/06/2013 15:50 Irochka, pa, iznenadila si me - kako je ne voleti boršč!!!

U našoj porodici, ako dvije sedmice bez boršča, onda je nekako dosadno ... supe dosade, ali boršč - nikad! Sa pavlakom, a ako sa krofnama sa koprom i belim lukom, pa, ukusno! Ne, bez boršča, ni ovde ni tamo.

A predjelo je zaista, moglo bi se reći, koncentrat za boršč! odgovor: i imamo glavna hrana- supa od kupusa. sdv2k- 26.06.2013 11:13 pa ovo je BORŠ!!!

diner only odgovor: zanimljiva poenta!

Ne volim boršč i nikad ga ne kuvam. I ovaj kavijar je nestao sa praskom.

Pasulj sortiramo da ne naiđe loša zrna, operemo i potopimo u hladnu vodu 5-8 sati (posebno ako je stari). Pasulj se može potopiti ujutro, prije polaska na posao - a uveče, po dolasku kući, brzo napraviti ovu salatu. Ili obrnuto – uveče stavite pasulj da nabubri, a ujutru već kuvajte (ako je moguće).

Luk oljuštite i narežite na tanke četvrtine kolutića.

Šargarepu očistimo i naribamo na krupno rende.

Na biljnom ulju pržite luk i šargarepu dok ne omekšaju. Po mom mišljenju, što više šargarepe i luka, to je salata ukusnija. Ovaj put sam pojela dosta pasulja...

Začinjena šargarepa originalan je dodatak mesu, gljivama i drugim grickalicama. Ovaj ljuti proizvod možete skuhati sami ili ga kupiti gotov u odjelu Korean cuisine. Dalje prikupljeno najbolje opcije salate sa korejske šargarepe.

Salata sa korejskom šargarepom i piletinom

Takvo predjelo ima zasebno elegantno ime "Isabella". Sastojci: 2 dimljene noge(piletina), pola kilograma svježih šampinjona, 230 g šargarepe na korejski način, 2 kom. ljubičasti luk, 3 kisela krastavca, so.

1. Pečurke i luk se iseckaju, a zatim poprže na ulju.
2. Meso i krastavci se iseku na štanglice. Jaja se skuvaju i izmrvljuju na kockice.
3. Predjelo se skuplja u slojevima: piletina - luk sa pečurkama - krastavci - jaja - šargarepa.

Salatu ne možete puniti korejskom šargarepom i piletinom nikakvim sosom. Dovoljno ulja od prženog povrća i tečnosti iz začinjene komponente. Samo treba da posolite užinu.

Recept sa pasuljem

Za ovu opciju najbolje je odabrati posuđe konzervirani pasulj bijele boje. Potrebno je 130 grama. Ostali sastojci: veliki ljubičasti luk, suvi beli luk, krupna šargarepa, so, 1,5 velike kašike stonog sirćeta, prstohvat paprike i korijandera, 1 kašika. biljno ulje.

1. Plodovi pasulja se operu vodom i pomešaju sa poluprstenovima luka.
2. Šargarepa, nasjeckana posebnim rende, šalje se na ove proizvode.
3. Sol, bijeli luk i začini se posebno pomiješaju, nakon čega se prelije kipućim uljem. U smjesu se sipa sirće.
4. Povrće se prelije marinadom.

Salatu sa korejskom šargarepom i pasuljem možete poslužiti odmah nakon što ste dobro promešali sve sastojke.

Sa štapićima od rakova

Ovo je veoma neobična kombinacija proizvodi koje bi svi trebali isprobati. Sastojci: 220 g gotove začinjene šargarepe, konzerva kukuruza (iz konzerve), 4 kom. kuvana pileća jaja, pakovanje rakova (200 g), so, pavlaka.

1. Jaja i štapići se iseku na kockice.
2. Kukuruz se položi u cjedilo.
3. Svi pripremljeni sastojci i šargarepa se izmešaju. Doda se sol.

Dresing salata sa korejskom šargarepom i štapići od rakova dozvoljeno sa pavlakom ili majonezom. U odabrani sos možete dodati beli luk.

Salata od dimljenih prsa i korejske šargarepe

Predjelo na zanimljiv način kombinuje svežinu krastavaca i začin šargarepe. Sastojci: 120 g salata od šargarepe Na korejski, dimljena pileća prsa, 4 kom. kuvana pileća jaja, 2 krastavca, 60 g tvrdog sira, so, majonez.

1. Jaja se razbiju na male kockice. Dimljeno meso i krastavci se drobe na sličan način.
2. Ako su trake šargarepe predugačke, možete ih prepoloviti.
3. Priprema se predjelo: jaja - prsa - krastavci - šargarepa - sir.

Slojevi po ukusu se posipaju solju i premazuju slojem majoneza.

Sa dimljenom kobasicom

Tako jednostavno i veoma brza salata može se poslužiti gostima. Sastojci: pakovanje kupljenih bijelih krekera (najbolje sa sirom ili pavlakom), 170 g visokokvalitetnih dimljena kobasica, 220 g ljute šargarepe, konzerva kukuruza (iz konzerve), so, 2 velike kašike majoneza i pavlaka.

1. Potrebno je samo samljeti kobasicu. Rezano je na prelepe kockice.
2. U činiji za salatu pomešati sve sastojke iz recepta.

Na kraju se predjelo posoli i začini mješavinom pavlake i majoneza.

Uz dodatak gljiva

Možete uzeti i šumske pečurke, ali ćete se morati još malo petljati s njima. U receptu je opisana varijanta sa svježim šampinjonima (90 g). Ostali sastojci: 2 krompira, crni luk, 70 g korejske šargarepe, mešavina paprika, so, biljno ulje.

1. minijaturni komadi svježe pečurke dobro pržene sa kockicama luka.
2. Krompir se oguli i skuva dok ne omekša, a zatim sitno iseckan.
3. Sva pripremljena hrana i začinjena šargarepa se pomešaju u posudi.

Ostaje posoliti predjelo, preliti uljem, promiješati i poslužiti.

Salata "Jež" sa korejskom šargarepom

Ime ovo jelo sugerira kako se može ukrasiti na originalan način - u obliku bodljikavog šumskog stanovnika. Sastojci: 3 kom. pileća jaja, 90 g tvrdog sira, 180 g korejske šargarepe, 320 g svežih šampinjona, crni luk, 80 g maslina, 1 pileća prsa, majonez, so.

1. Jaja se prethodno skuvaju i iseckaju na srednje sitno rende.
2. Sir trlja malo krupnije.
3. Prsa se iseku na komade i prže do zlatno smeđe boje zajedno sa malim kriškama pečuraka.
4. Masline se oslobode koštice. Svaki od njih je izrezan na 4 dijela.
5. Luk izmrviti na kockice i popariti kipućom vodom.
6. Svi sastojci, osim sira i šargarepe, pomešani su, posoleni, začinjeni majonezom. Formiraju siluetu ježa.
7. Salata je po vrhu posuta sirom. Cijeli dio radnog komada položen je šargarepom, osim "njuške". Neka ostane lagano - sirasto.

Oči i nos se mogu napraviti od maslina.

sa kukuruzom

Ovo je jedna od najpopularnijih sorti salata sa dodatkom korejske šargarepe. Sastojci: 320 g šunke, 160 g šargarepe, svež krastavac, 2 kom. pileća jaja, 180 g sira, majonez.

1. Sir se drobi krupnim rendenjem.
2. Šunka se iseče na tanke trakice.
3. Krastavac se nariba na rende i istisne iz tečnosti.
4. Kuvana jaja izmrviti na kockice.
5. Predjelo je raspoređeno u slojevima: sir - šunka - sir - šunka - jaja - krastavac - šargarepa. Svi su premazani majonezom.

Gotovo svi proizvodi iz recepta su slani. Stoga se dodatna komponenta ne može koristiti.

Sa jetrom

Jetrica za salatu se uzima goveđa. Sastojci: 130 g šargarepe na korejski način, 2 kom. pileća jaja, luk, 320 g džigerice, so, majonez, začini.

Recept za korejske šargarepe kod kuće

Za sitost u predjelo se dodaje pileći file. Sastojci: 160 g šargarepe na korejski način, 1 file, 80 g tvrdog sira, 3 kom. pileća jaja, češanj belog luka, so, majonez.

1. Jaja i piletina se kuvaju u odvojenim šerpama.
2. File se iskida na vlakna, sir se grubo istrlja. Jaja se iseku na krupnije komade.
3. Predjelo je položeno u slojevima: piletina - šargarepa - rendani sir - jaja. Svi su premazani sosom. Možete ih posoliti po ukusu.

Jelo je ukrašeno zelenilom.

Kako kuvati sa krekerima?

1. Kupus se opere hladnom vodom i sitno isecka.
2. Piletina je isečena na tanke kriške.
3. Majonez se kombinuje sa zgnječenim belim lukom.
4. Sve proizvode iz recepta (osim krekera) sjedinite u zdjeli za salatu, posolite i začinite dobivenim umakom.

Osušenim kriškama hleba predjelo se posipa odozgo neposredno pre serviranja. Ako krekere pomiješate sa svim sastojcima odjednom, oni će se brzo natopiti i prestati u neukusnu kašu.

• Pileći file ili šunka, 400 grama;
• Svježi krastavci, 4-5 komada;
• korejska šargarepa, 300 grama;
• Kisele pečurke, šampinjoni ili pečurke, 350-400 grama;
• tvrdi sir, 200 grama;
• Majoneza;
• Sol, začini.

recept:

1. Salata se priprema prilično brzo i jednostavno. U njemu nema puno sastojaka, ali je ukus predivan. Sve komponente salate se dobro ističu jedna drugu, salatu ćemo kuhati u slojevima. Prvi korak je kuhanje mesa. Da biste to učinili, stavite lonac vode na vatru. Dok voda ključa, dobro oprati meso. Zatim ga stavimo u vodu. Piletina se kuha prilično brzo, ne više od 35 minuta. Vodu obavezno posolite, možete dodati biber i lovorov list. Takođe dodajte začine po želji. Gotovo meso izvadite i ohladite, a zatim narežite na tanke trakice.
2. Pečurke se koriste u mariniranoj salati. Sa njima se vrlo lako kuvaju, već se prodaju gotovi. Ostaje samo otvoriti staklenku i izrezati gljive željene veličine. Ako koristite pečurke, možete ih ostaviti cijele, već su prilično male. Pečurke narežite na male kockice ili kriške.
3. svježi krastavci dobro oprati. Odrežite gorki dio oko ivica. Zatim krastavce narežemo na tanke trakice, po želji krastavcima skinemo koru.
4. Preferirajte kuvanu korejsku šargarepu od one iz prodavnice. Ali ako je vrijeme ograničeno, možete koristiti trgovinu.
5. Tvrdi sir trljamo na rende sa dugim slamkama, koristimo rende za korejsku šargarepu.
6. Sada su svi slojevi zelene salate pripremljeni. Možemo ih skupiti zajedno. Salate u slojevima najbolje se kuvaju ravno jelo tako da su svi slojevi ujednačeni. Obično se peku u posudi sa prilozima ili koriste kolutiće salate. Postoje oba velika koluta za serviranje koji pomažu da se napravi salata nalik na kolač. Postoje porcioni prstenovi. Možete sami napraviti mali prsten za salatu, na primjer, iz boce ili iz okrugle posude za majonez. Samo treba da isečete dno, dobićete cilindar. Stavite piletinu u prvi sloj zelene salate. Zatim krastavci i pečurke. Četvrti sloj zelene salate je tvrdi sir. Završni sloj će biti korejska šargarepa. Svaki sprat salate dobro premažite majonezom, posolite i dodajte začine po ukusu. Ako koristite prsten za serviranje, zidove obavezno namažite majonezom. Nakon kuvanja salatu stavite u frižider na sat vremena.

Sastojci:

• Pileći file ili prsa, 600 grama;
• Pileća jaja, 4 stvari;
• Dvije glavice luka;
• korejska šargarepa, 250 grama;
• Tvrdi sir, 200 grama;
• Tegla konzerviranog kukuruza;
• Suncokretovo ulje;
• Sol, biber, mješavina gljiva;
• Majonez.

Korak po korak recept:

1. Ova salata je neverovatnog ukusa. Takođe je veoma ukusan i elegantan. Za pripremu salate nije potrebno mnogo vremena, tako da se uvek može pripremiti na brzinu. Za kuvanje mesa potrebno je više vremena, preporučljivo je da ga kuvate unapred. Operite pileće meso i stavite u kipuću vodu. Posolite i pobiberite vodu. Kada je gotovo, ostavite da se meso ohladi. Da biste ubrzali ovaj proces, postavite ga blizu otvorenog prozora. Na kraju meso iseckati na tanka vlakna.
2. Pripremljene pečurke dobro operite. Zatim nasjeckajte na komade srednje veličine. U tiganj sipajte suncokretovo ulje i rasporedite pečurke. Dodajte mješavinu soli i gljiva. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Zatim dodajte luk u pečurke. Pirjajte pečurke sa lukom dok ne omekšaju. Zatim isključite tiganj.
3. Pripremimo salatu u slojevima. U prvi sloj stavite piletinu, posolite je i pobiberite. Podmazati sloj majonezom nije potrebno. Stavite tople gljive sa lukom na piletinu zajedno sa suncokretovim uljem. Ulje će dobro zasititi piletinu i neće biti suva. sloj gljiva malo podmazati sa malom količinom majoneza.
4. Skuvati pileća jaja. Nakon kuvanja, ohladite ih pod hladnom vodom. Skidamo ljuske sa jaja i trljamo na krupno rende. U treći sloj premažemo jaja, posolimo ih i premažemo majonezom.
5. Konzervirani kukuruz će se otvoriti i posoliti bez tečnosti. Stavite sloj kukuruza na jaja. Podmažite majonezom. Zatim stavljamo sloj korejske šargarepe. Šargarepa se ne može soliti, ima dovoljno soli i drugih začina.
6. Od tvrdog sira uz pomoć sitnog rende napravićemo prozračni i mekani čips. Tvrdi sir će biti završni sloj. Gornji dio salate možete ukrasiti i sjeckanim začinskim biljem. Tako je lako kuvati začinjena salata od gljiva i korejske šargarepe. Prije serviranja salatu je potrebno da odstoji neko vrijeme u frižideru.

Sastojci:

• Šunka, 300 grama;
• Pakovanje čipsa;
• Ukiseljene gljive, jedna tegla;
• korejska šargarepa, 250-300 grama;
• Pileća jaja, 4 stvari;
• Tvrdi sir, 150-200 grama;
• Kiseli krastavci, 4 stvari;
• Majoneza;
• Sol, mješavina mljevenih paprika.

recept:

1. Ova salata je veoma originalna i ukusna. Na vašem stolu će biti odličan zalogaj. Djeci će se svidjeti ova salata. Proces kuhanja će potrajati malo vremena, jer su gotovo svi sastojci već spremni. Sa kiselim pečurkama posolite svu tečnost. Pečurke bacimo u cjedilo ili cjedilo kako bi sva tekućina potpuno otišla. Zatim pečurke narežite na tanke trakice.
2. Za salatu koristite sočnu šunku. Očistimo je od filma, a zatim šunku nasjeckamo na trakice ili male kockice.
3. Pileća jaja skuvajte, ogulite i sitno nasjeckajte, mogu se provući kroz sekač za povrće.
4. Tvrdi sir narendajte na sitno rende.
5. Kisele krastavce operite pod vodom i narežite na trakice ili kockice.
6. Pripremite se ovu salatu mogu se slojeviti ili pomiješati svi sastojci. Ako kuvate u slojevima. Na dno stavite korejsku šargarepu prvim slojem. Podmažite ga majonezom i premažite gljive. Stavite malo čipsa na pečurke. Nakon toga stavimo kisele krastavce. Slijedi sloj šunke i rendani sir. Gornji sloj će biti jaja. Salatu ukrašavamo i preostalim čipsom. Salata je gotova, veoma je ukusna i hrskava. Salatu odmah po kuvanju servirajte na sto, dok je čips hrskav, može omekšati pod majonezom. Obavezno skuhajte takvo jelo, obradujte se zanimljivim receptom.

Sastojci:

• korejska šargarepa, 300 grama;
• Kisele pečurke, 300-350 grama, možete koristiti pečurke ili šampinjone;
• bugarski biber, 2 stvari (crvena);
• Beli luk, 3-4 čena;
• glavica luka;
• Tegla zelenog graška iz konzerve;
• Rendani đumbir, pola kašičice;
• Ocat;
• Šećer, sol;
• Biljno ulje.

recept:

1. Prema receptu, salatu možete pripremiti za nekoliko minuta. Svakako je više obična nego svečana, ali veoma ukusna. Salata je sočna i ljutkastog ukusa. Ukiseljenim gljivama uklonite svu tečnost, narežite ih na male komadiće. Zatim kombiniramo korejske šargarepe i gljive u zajedničkoj posudi, dobro promiješamo.
2. Uklonite sjemenke iz paprike i operite. Zatim narežite na tanke i dugačke trake.
3. Luk oguliti i iseći na kolutove, pržiti dok ne porumeni suncokretovo ulje, pa pobiberite, pržite još par minuta, posolite i pobiberite. Sameljite beli luk, stavite ga na papriku i luk. Pečenje od povrća ohladite, dodajte šargarepi sa šampinjonima.
4. Otvorite teglu graška, ocedite svu tečnost, stavite je u posudu sa salatama. Dodamo i so, šećer i sirće po ukusu. Poželjno je da salata odstoji u frižideru nekoliko sati. To će mu pomoći da stekne potrebnu aromu i ukus za njega. Za veću pikantnost dodajte trećinu mljevene ljute paprike. Prijatno.

Sastojci:

• Dimljena pileća prsa, 400-500 grama;
• Pileća jaja, 4 stvari;
• Svježi šampinjoni, 400 grama;
• Velika glavica luka;
• korejska šargarepa, 250 grama;
• Tegla maslina;
• Svježe zelje;
• Biljno ulje;
• Majoneza;
• Sol.

recept: