Posni dijetalni kotleti. Posni kotleti: recepti

Post nije vrijeme za odricanje od omiljene hrane. Hoćeš ćufte? Hajde da skuvamo posne ćufte, jer ima toliko recepata da vam se oči razrogače.

Sastojci:
1 kg kupusa
1 luk
100 g griza,
100 g brašna
2-3 čena belog luka,
so, začini, začinsko bilje, prezle - po ukusu.

kuhanje:
Glavicu kupusa iseći na 4 dela i kuvati u kipućoj slanoj vodi 8-10 minuta. Ubacite u cjedilo, pustite da se voda ocijedi i prođite kroz mašinu za mljevenje mesa. Iscijedite tečnost. Naribajte luk, propasirajte bijeli luk kroz presu, zelje nasjeckajte. Isjeckane proizvode pomiješati sa kupusom, dodati brašno, griz, posoliti, dodati začine po ukusu i dobro promiješati. Oblikujte pljeskavice, uvaljajte mrvice hljeba i pržiti na biljnom ulju.

Sastojci:
1 kg karfiola,
½ stack brašno,
3-4 žlice zobene pahuljice ili zobeno brašno,
1 hrpa zelenila

kuhanje:
karfiol rastaviti na cvatove i kuhati par do pola 5-6 minuta. Ohladiti, sitno iseckati nožem, staviti u činiju, dodati brašno, ovsene pahuljice, so, biber i seckano začinsko bilje. Dobro promiješajte i pržite na biljnom ulju kao palačinke.

Sastojci:
1 stack ovsena kaša brza hrana,
½ šargarepe,
1 luk
1 češanj belog luka
200 g karfiola,
½ stack voda,
1 tbsp umak od soje,
začini, prezle.

kuhanje:
Pour žitarice kipuće vode, dodati umak od soje i ostavite da nabubri. Na sitno narendajte luk, beli luk i šargarepu. Karfiol sameljite blenderom. Ovsene pahuljice pomiješajte sa povrćem, promiješajte, posolite po potrebi. Ako je smjesa tekuća, dodajte zobene pahuljice ili prezle. Oblikovati kotlete, premazati prezlom ili brašnom i pržiti na biljnom ulju.

Sastojci:
1 kg šargarepe
½ stack griz,
½ stack voda,
1 luk
1 tsp slatka paprika,
sol, biber - po ukusu.

kuhanje:
Šargarepu narežite na ploške i dinstajte sa vodom dok ne omekša. Šargarepu pospite grizom, dobro promiješajte i kuhajte još 7-10 minuta. Crni luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni i dodajte u masu od šargarepe. Ohladite, oblikujte pljeskavice i pržite.

Sastojci:
250 g slanutka
1 šargarepa
1 luk
1-2 čena belog luka,
¼ tsp mljeveni muškatni oraščić,
1 tbsp umak od soje,
1 tsp sahara,
2 tbsp sok od limuna
1 tbsp mrvice hljeba,
crni mljeveni biber- ukus.

kuhanje:
Namočite slanutak preko noći, a zatim isperite i sameljite blenderom. Šargarepu narendajte na sitno, a luk i beli luk nasjeckajte što sitnije. Pomiješajte sa pastom od slanutka, dodajte sok od limuna, soja sos, prezle, muškatni oraščić i dobro promešati. Oblikovati male pljeskavice, premazati brašnom i pržiti.

Sastojci :
1 kg bundeve,
2 sijalice
1 veliki krompir
½ stack griz,
1 stack voda,
3 žlice biljno ulje,

kuhanje:
Narendati bundevu krupno rende, staviti u šerpu, dodati 3 kašike ulja, seckani luk i rendani krompir. Krčkajte 20 minuta dok ne bude gotovo. Pospite grizom, dobro promiješajte i dinstajte još 10 minuta. Ohladite, dodajte nasjeckano začinsko bilje, sol i začine, dobro promiješajte i oblikujte kotlete.

Sastojci:
1 stack ovsena kaša,
200 g svježih šampinjona,
1 krompir
1 luk
1-2 čena belog luka,
so, biber, začinsko bilje - po ukusu.

kuhanje:
Ovsene pahuljice prelijte sa pola čaše kipuće vode i ostavite da nabubre. Iscijedite višak vlage. Krompir, luk i beli luk narendajte na sitno, a pečurke iseckajte. Pomiješajte zobene pahuljice sa povrćem i gljivama, dodajte začine i sjeckano začinsko bilje. Oblikujte pljeskavice i pržite.

Sastojci:
1 stack kuvani pirinač,
4-5 kuvanih krompira srednje veličine,
1 luk
1 šargarepa
sol, crni mljeveni biber - po ukusu.

kuhanje:
Pirjajte luk i šargarepu na biljnom ulju dok ne porumene. Pomiješajte sa kuvani pirinač, rendani kuvani krompir, sol i papar. Promiješajte i napravite kotlete. Pržite na biljnom ulju. Kotleti se mogu panirati u prezlama.

Sastojci:
1 kg šargarepe
½ stack griz,
½ stack voda,
1 tbsp biljno ulje,
1 tsp sahara,
sol - po ukusu.

kuhanje:
Šargarepu narežite na tanke ploške, prelijte vodom, dodajte biljno ulje, šećer i so i dinstajte pod poklopcem dok ne skuva, mešajući da šargarepa ne zagori. Pospite grizom, promiješajte i kuhajte još 10 minuta. mala vatra. Dobijenu masu ohladite, oblikujte kotlete, uvaljajte u prezle i pržite.

Sastojci:
2 stack grašak,
4 šargarepe
3 sijalice
1 veza zelenog luka
sol, mljeveni crni biber, prezle.

kuhanje:
Namočite grašak i skuhajte ga dok ne omekša. Na biljnom ulju pržite luk i šargarepu do zlatno smeđe boje. mix kaša od graška uz prženje posoliti i pobiberiti i zamesiti testo. Formirati kotlete, pržiti.

Sastojci:
400 g pasulja
1 krompir
2 šargarepe
1 luk
1-2 čena belog luka,
sol, crni mljeveni biber - po ukusu.

kuhanje:
Krompir i šargarepu skuvati u slanoj vodi i ohladiti. Luk i beli luk iseckati i pržiti na biljnom ulju dok ne porumeni. Namočite pasulj i prokuvajte. Sve sastojke propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa, skuvati kotlete, uvaljati u prezle i pržiti.

Sastojci:
1 stack crveni pasulj,
2 kuvana krompira,
100 g suvih pečuraka
3 žlice ovsena kaša,
1 tsp sol,
½ tsp bijeli luk u prahu,
½ tsp mljeveni korijander,
¼ tsp mljeveni crni biber,
⅓ stog. vode.

kuhanje:
Mahune i šampinjone potopite u kipuću vodu, a zatim prokuvajte odvojeno dok ne omekšaju. Kuvani krompir narendajte na krupno rende. kuvani pasulj zajedno sa pečurkama usitniti u blenderu, sjediniti sa krompirom, dodati začine i brašno. Promiješajte, oblikujte kotlete.

Sastojci:
500 g crveno sočivo,
3 žlice griz,
1 luk
1 češanj belog luka
1 šargarepa
300 g šampinjona,
sol, začini - po ukusu.

kuhanje:
Potopite sočivo preko noći, isperite sledećeg jutra, stavite u šerpu, napunite svežom vodom tako da samo prekrije sočivo. Posolite i Lovorov list i kuvajte 30-40 minuta dok sočivo ne omekša. Sočivo bacite na sito, dodajte griz i dobro promešati. Pokrijte poklopcem. Na biljnom ulju propržite luk, beli luk, šargarepu i seckane pečurke i ostavite da se ohlade. Pomiješajte prženje i sočivo, promiješajte, oblikujte kotlete, uvaljajte u prezle i pržite.

Sastojci:
1 stack heljda,
1 stack crveno sočivo,
½ stack mrvice braon hleba
2 šargarepe
2 tbsp biljno ulje,
1 tsp senf u prahu,
1 tsp paprika,
1 tsp sušeni bosiljak,
¼ tsp ljuta crvena paprika,
sol - po ukusu.

kuhanje:
Potopite sočivo 1-2 sata i prokuvajte dok ne omekša. Heljdu napunite vodom i prokuvajte mrvičasta kaša. Pripremljeno sočivo sameljite blenderom u pire i pomiješajte sa heljdinom kašom. Šargarepu narendajte na sitno, u smjesu dodajte heljdu i sočivo, stavite krušne mrvice, biljno ulje, začine i sušeno bilje. Promiješajte, oblikujte kotlete i pržite na biljnom ulju. Bolje je dodati malo ulja, jer se kotleti mogu raspasti.

Sastojci:
½ stack sočivo,
⅓ stog. orasi,
⅓ stog. mrvice hljeba,
1 luk
1 češanj belog luka
2-3 žlice ovsena kaša,
sol, crni mljeveni biber, začinsko bilje - po ukusu.

kuhanje:
Natopite sočivo i kuvajte dok ne omekša. Sameljite u blenderu, pomiješajte sa mljevenim orasima i sitno sjeckanim začinskim biljem, dodajte začine i brašno i zamijesite tijesto. Oblikovati kotlete, uvaljati u prezle. Pecite kao i obično.

Sastojci:
2 stack kuvano sočivo,
1 ½ stack orasi,
1 stack fine pšenične mekinje
2 sijalice
3 čena belog luka,
3-4 žlice ovsena kaša,
1 tbsp biljno ulje,
sol, crni mljeveni biber - po ukusu.

kuhanje:
Sočivo sameljite blenderom. Orahe sameljite blenderom, luk i beli luk takođe iseckajte. Pomiješajte sa sočivom, dodajte sjeckano bilje i začine. Oblikujte pljeskavice i pržite.

Sastojci:
2 stack kuvano smeđe ili zeleno sočivo
2 stack mrvice hljeba,
1 luk
1 tsp sol,
2 tbsp nasjeckani peršun,
sol, biber - po ukusu.

kuhanje:
Luk narežite na vrlo sitne kockice i pomiješajte sa kuvano sočivo. Dodajte prezle, začine, so, seckano začinsko bilje, dobro promešajte i mokrim rukama oblikujte kotlete. Položite ih na podmazano biljno ulje pleh i pecite na 180-200°C 20-30 minuta.

Sastojci:
500 g tikvica,
4 kuvana krompira,
¾ tsp sol,
¼ tsp mljeveni korijander,
¼ tsp mljeveni crni biber,
3 žlice brašno.

kuhanje:
Tikvice i krompir narendajte na krupno rende ili usitnite mikserom. Pomiješajte sa ostalim sastojcima, oblikujte kotlete, uvaljajte u prezle i pržite.

Sastojci:
400 g graška
100 g griza,
2 sijalice
½ veze peršuna,
sol, crni mljeveni biber - po ukusu.

kuhanje:
Potopite grašak 1-2 sata i kuhajte dok ne omekša. Ocijedite višak tečnosti u poseban lonac i izmiksajte blenderom. Za 250 ml čorbe od graška prokuvati griz i sjediniti ga sa pireom od graška. Pirjajte luk na biljnom ulju dok ne porumeni. Pomiješajte sa graškom, dodajte sjeckano bilje i začine i skuvajte kotlete.

Sastojci:
1 kg kuvanog krompira,
1 tbsp biljno ulje,
sol, crni mljeveni biber, prezle - po ukusu.

kuhanje:
Dehidrirano vruće kuvani krompir izgnječiti u pire, dodati biljno ulje, so i biber i mokrim rukama praviti male kotlete. Uvaljajte ih u prezle i pržite na biljnom ulju. Ovaj recept možete varirati dodavanjem prženog krompira u pire krompir. luk ili seckani zeleni luk.

Sastojci:
500 g krompira
400 g bijelog konzervirani pasulj u sopstvenom soku
1-2 sijalice
sol, mljeveni crni biber - po ukusu,
mrvice hljeba.

kuhanje:
Krompir skuvajte u slanoj vodi, malo ohladite i zajedno sa pasuljem propasirajte kroz mašinu za mlevenje mesa. Posolite i pobiberite, prodinstajte luk do zlatno smeđe boje, umesite celu masu i oblikujte kotlete. Uvaljajte ih u prezle i pržite.

Sastojci:
600 g krompira
200 g šargarepe
200 g heljde,
1 luk
1-2 čena belog luka,
sol, crni mljeveni biber.

kuhanje:
Grate sirovi krompir i šargarepu na sitno narendati ili usitniti blenderom. Luk i beli luk takođe iseckati. Heljda isperite, osušite i sameljite u blenderu. Pomiješajte sve sastojke, mijesite tijesto 10-15 minuta i pripremite kotlete.

Sastojci:
500 g cvekle,
2 tbsp biljno ulje,
2 tbsp griz,
so, prezle - po ukusu.

kuhanje:
Cveklu skuvajte, bez ljuštenja, dok ne omekša. Ohladite, ogulite, narendajte na sitno i pržite na biljnom ulju. Zatim dodajte griz uz stalno mešanje i dinstajte na laganoj vatri 10 minuta. Posolite, začinite po ukusu, ohladite i oblikujte kotlete. Uvaljajte ih u prezle ili brašno i pržite.

Sastojci:
1 stack heljda,
300 g šampinjona,
1 luk
1 šargarepa
100 g raženog hleba,
1-2 čena belog luka,
so, začini, začinsko bilje - po ukusu.

kuhanje:
Heljdu skuvati u slanoj vodi i ohladiti. Pečurke sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju zajedno sa lukom i šargarepom. Pomiješajte heljdu, namočeni kruh, začine, začinsko bilje i usitnite blenderom. Oblikovati kotlete, uvaljati u prezle.

Sastojci:
1 kg šampinjona,
2 sijalice
½ stack mamci,
so, biber, prezle.

kuhanje:
Pečurke sitno nasjeckajte, stavite u šerpu i dinstajte dok tečnost ne ispari. Dodati biljno ulje, promešati, dodati griz i dinstati, mešajući, oko 10 minuta. Luk propasirajte na biljnom ulju, dodajte pečurkama, posolite, pobiberite, umesite kotlet masa formirajte kotlete i uvaljajte ih u prezle.

Prijatno!

Larisa Shuftaykina

Priprema korak po korak:

1. Operite pasulj i potopite preko noći. Ujutro promenite vodu i kuvajte dok ne omekša, oko sat vremena.
2. Krompir oguliti i kuvati dok ne omekša. Tajna kuvanja ovih kotleta je u krompiru. Sadrži škrob, koji drži sve sastojke na okupu ništa lošije od vekne ili jaja.
3. Pomiješajte pasulj, krompir, nasjeckani luk i začinsko bilje. Proizvode uvijte kroz mašinu za mlevenje mesa ili izgnječite. Promiješajte i začinite mljeveno meso solju i mljevenim biberom.
4. Dobijenu masu formirati u male kotlete, koje se uvaljaju u brašno.
5. U pleh sipati malo biljnog ulja, staviti kotlete i peći u rerni zagrejanoj na 170 stepeni 20 minuta.

Kotleti od povrća imaju još jedno ime "lažni". Međutim, imaju dvije odlične kvalitete - brzo se kuhaju i dijetalne su. Pa, pohanje od orašastih plodova daje nevjerovatnu aromu i sitost. Glavna stvar je da preporučujemo da ih jedete tople. nakon hlađenja, biće ih, naravno, moguće jesti, ali neće biti isto.

Sastojci:

• Karfiol - 400 g
• Brokula - 400 g
• Šargarepa - 1 kom.
• Graškovo brašno - 100 g
• Kopar, bosiljak, origano - par grančica
• zdrobljen orasi- 200 g
• Senf - 2 supene kašike
• Med - 4 supene kašike
• Limunov sok - 2 kašike.
• Maslinovo ulje - 4 kašike
• Sol - 1 kašičica
• Beli luk - 1 češanj
• Mješavina paprika - prstohvat

1. Kupus (karfiol i brokulu) skuvajte u posoljenoj vodi. Nakon rastaviti na cvatove i iseći na srednje komade.
2. Ogulite šargarepu i narendajte na krupno.
3. Sjedinite kupus sa šargarepom i sve pomiješajte.
4. AT mešavina povrća uliti graška brašna i mješavina sušenog bilja. Proizvode posolite i pobiberite i dobro izmiješajte mljeveno meso.
5. Od mase slijepite male kotlete, koje uvaljajte u mljevene orahe.
6. Obložite pleh pergament papir, nauljite tankim slojem ulja i rasporedite kotlete.
7. Poslati ih da se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
8. Poslužite pljeskavice sa sosom. Za pripremu pomiješajte senf, med, limunov sok, maslinovo ulje i protisnuti beli luk.

Sastojci:

• Bijeli pasulj - 150 g
• Graškovo brašno - 3 kašike
• Suvi đumbir u prahu - 1 kašičica
• Luk - 1 kom.
• Beli luk - 1 češanj
• Mlevena paprika - 1 kašičica
• Korijander - 0,5 kašičice
• Sol i biber - po 1 kašičica

1. Potopite pasulj u vodu 10 sati, a zatim promijenite vodu i kuhajte dok ne omekša, oko 1,5 sat.
2. Luk i beli luk izmiksajte mikserom dok ne postane glatka.
3. Dodati kuvani pasulj a proizvode samljeti u mljeveno meso.
4. AT biljna masa dodati graškovo brašno sa paprikom, đumbir u prahu sa korijanderom, prstohvat bibera i soli. Sve dobro izmiješajte.
5. Umočite ruke u vodu i formirajte male pljeskavice. Stavite ih na nauljen pleh i stavite u rernu na pola sata na 180 stepeni.

• Prvo - odaberite pravu ribu ili file za mljeveno meso. Preporučljivo je odabrati ne previše masnu, ali ni suhu ribu. Ako je sorta masna, tada možete ukloniti višak masnoće, a nemasnoj ribi dodati malo masti.
• Riblji file se ne može uvijati, već sitno iseckati. Dakle, kotleti će biti sočniji.
• Za mleveno meso je pogodna i sitna riba. Uvijanjem u mlinu za meso, kosti se uopće neće osjetiti.

• Riblji file - 500 g
• Suva vekna - 100 g za paniranje
• Svježa vekna - 100 g u kotletima
• Peršun, kopar - par grančica
• Beli luk - 1 češanj
• Sol - 1 kašičica

1. Suhu veknu stavite u blender i sameljite u mrvice.
2. Riblji file operite, osušite i uvijte kroz mašinu za mlevenje mesa.
3. Namočite svježu veknu u vodu i ostavite da nabubri. Zatim ga ocijedite i dodajte mlevenu ribu.
4. U mleveno meso dodajte seckano začinsko bilje, so, biber i sve dobro promešajte.
5. Formirajte male pljeskavice i uvaljajte ih u prezle.
6. U tiganj sipajte biljno ulje i zagrejte. Rasporedite kotlete i pržite ih sa svake strane 2-3 minute dok ne nastane zlatno-smeđa. Dovedite ih do pripravnosti tako što ćete smanjiti vatru, uliti malo vode i zatvoriti tiganj poklopcem. Krčkajte na laganoj vatri 5 minuta.

Posne riblje torte - recept iz konzerve

Sastojci:

• Sardine u ulju - 1 konzerva
• Kuvani krompir - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Prezle - 100 g
• Sol - 1 kašičica
• Kopar - nekoliko grančica
• Crni mljeveni biber - prstohvat
• Biljno ulje - za prženje

1. Sardine stavite na tanjir i izgnječite viljuškom.
2. Krompir oguliti, skuvati dok ne omekša u slanoj vodi i izrendati.
3. Luk oljuštiti, iseći na kockice i propržiti na ulju u tiganju.
4. Pomiješajte ribu sa krompirom i lukom. Dodati seckani kopar.
5. Od dobijene mase napravite kotlete i uvaljajte ih u prezle.
6. Na zagrejanom ulju pecite kotlete u tiganju sa obe strane do zlatno smeđe boje po 5 minuta sa svake strane na srednjoj vatri.

Sastojci:

• Kupus (bilo koja sorta) - 1 kg
• Griz - 0,5 kašike.
• Pšenično brašno - 0,5 kašike.
• Luk - 1 kom.
• Beli luk - 1 češanj
• Prezle - 150 g
• Sol - 1 kašičica
• Biljno ulje - za prženje

1. Kupus narežite na komade i kuvajte u slanoj vodi 10 minuta. Zatim samljeti u mašini za mlevenje mesa ili blenderu.
2. Takođe propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa ili blenderom izbiti oguljeni luk i beli luk.
3. Povežite se pire od kupusa sa masom od luka i staviti nasjeckano zelje.
4. U proizvode sipajte brašno sa grizom i umesite mleveno meso.
5. Oblikujte pljeskavice i uvaljajte u prezle.
6. Pržite ih u tiganju na biljnom ulju sa obe strane oko 3-5 minuta dok ne porumene.

Sastojci:

• Šargarepa - 500 g
• Manya krupica - 60 g
• Prezle - 6 kašika.
• Beli luk - 2 čena
• Mlevena paprika - 1 kašičica
• Sol - 2 prstohvata
• Crni mljeveni biber - prstohvat
• Biljno ulje - za prženje
• Voda za piće - 3 supene kašike

1. Luk oljuštite i narežite na kockice. Zatim pržite u tiganju sa biljnim uljem.
2. Luk dodajte so, biber, papriku.
3. Šargarepu oguliti i iseckati varjačom ili izrendati na sitno rende.
4. Pomiješajte šargarepu sa lukom. Sipajte griz i ulijte vodu.
5. Stavite masu u šerpu i dinstajte 5-7 minuta uz stalno mešanje dok se ne zgusne.
6. U mleveno meso dodati iseckani beli luk i formirati male kotlete, koje se uvaljaju u prezle.
7. U tiganju zagrijati biljno ulje i na biljnom ulju pržiti kotlete sa obje strane dok se ne stvori hrskava korica.

Sastojci:

• Krompir - 6 kom.
• Luk - 1 kom.
• Biljno ulje - za prženje
• Brašno - 2 kašike
• Griz - 2 kašike.
• Sol - 1 kašičica
• Crni biber - prstohvat

1. Krompir oguliti i kuvati dok ne omekša u slanoj vodi. Zatim izgnječite gomolje do konzistencije pirea i ostavite da se ohlade.
2. Luk oljuštite, nasjeckajte i prodinstajte u biljnom ulju.
3. Pomiješajte krompir sa lukom i dodajte griz. Promiješajte i ostavite mljeveno meso 5 minuta. Zatim formirajte ovalne pljeskavice.
4. U tiganj sipajte biljno ulje i zagrejte. Rasporedite kotlete i pržite ih sa obe strane dok ne porumene.

Sastojci:

• Heljda - 300 g
• Luk - 1 kom.
• Beli luk - 2 čena
• Kopar - hrpa
• Prezle - 100 g
• Sol - 1 kašičica
• Mljevena paprika - prstohvat
• Biljno ulje - za prženje

1. Razvrstajte kašu od heljde, uklanjajući kamenčiće i ostatke. Operite i skuvajte dok ne omekšaju u slanoj vodi. Stavite u blender i sameljite do konzistencije paste.
2. Luk i beli luk oljuštite, iseckajte i prodinstajte u tiganju na biljnom ulju.
3. Operite kopar i sitno nasjeckajte.
4. Pomiješajte paštetu od heljde, prženi luk i zelje. Proizvode dobro izmiješati i formirati kotlete koje se uvaljaju u prezle.
5. Podmažite lim za pečenje tankim slojem ulja i rasporedite kotlete. Pecite ih u rerni da porumene na 180 stepeni pola sata.

Video recepti:

Danas nemasni kotleti bez mesa nikoga ne iznenađuju. to ukusno jelo možete kuvati od ribe, žitarica, krompira i kupusa. Takvi kotleti su zdravi i manje kalorični od mesnih kotleta.

Tokom posta postoje dani kada možete jesti ribu. Pravo vrijeme za kuhanje posnih ribljih kotleta i čast obitelji i gostiju. U receptu za nemasne riblje kolače možete koristiti bilo koju ribu bez kostiju, na primjer, oslić, bakalar, brancin.

Sastojci:

• pola kilograma ribljeg filea;
• 100 g hljeba;
• mala hrpa zelenila;
• režanj belog luka;
• 120 g prezla;
• sol i mljeveni biber.

kuhanje:

1. Piece not svježi kruh napunite vodom i ostavite da omekša.
2. Filet operite, skinite kožu i narežite na komade.
3. Sitno nasjeckajte bijeli luk i začinsko bilje.
4. Omekšali komad hljeba i ribu propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa.
5. Mljevenoj ribi dodajte zelje sa bijelim lukom, sol, biber i promiješajte.
6. Gotove kotlete dinstajte 5 minuta tako što ćete u tiganj sa uljem dodati 4 kašike vode.

Kotleti poslužite uz sto salata od povrća, tjestenina, jela od pasulja ili pirinač. Ukusno ih je jesti umaci od povrća.

Posni kotleti od kupusa

Jednostavan recept za posne kotlete od kupusa zanimljiv ukus koji dobro idu uz svježi paradajz i grašak.

Potrebni sastojci:

• kilogram kupusa;
• bulb;
• pola čaše brašna;
• hrpa kopra;
• začini;
• 3 čena belog luka;
• pola čaše griza;
• čašu prezle.

Koraci kuhanja:

1. U kipuću i posoljenu vodu stavite nasjeckano velikih komada kupusa, kuvati pet minuta.
2. Kupus bacite na sito da se ocijedi voda.
3. Uklonite peteljke, a kupus usitnite u blenderu.
4. Crni luk sitno nasjeckajte, začinsko bilje i bijeli luk. Kupus dodajte sve sastojke, posolite i pobiberite.
5. U povrtnu masu dodati griz i brašno. Promiješajte i ostavite nekoliko minuta da nabubri griz.
6. Formirajte kotlete, uvaljajte u prezle i pržite.

Ukusno je jesti kotlete sa žitaricama ili pire krompirom.

Posni kotleti od heljde

Nutritious lean kotleti od heljde Jednostavan za pripremu i savršen za ručak ili obilan međuobrok.

Sastojci:

• pola čaše heljde;
• čašu vode;
• pet krompira;
• mrkva;
• bulb;
• začini.

kuhanje:

1. Skuvati heljdu u slanoj vodi.
2. Krompir i šargarepu narendajte u posebne činije.
3. Luk nasjeckajte i propržite sa šargarepom.
4. Pomiješajte pečenje sa heljdom i krompirom, dodajte začine.
5. Kotlete stavite na pleh i pecite u rerni.

Kotleti ostaju ukusni i hladni.

Posni kotleti od krompira i šargarepe

Dijetalno i zdravo jelo - nježni posni kotleti od krumpira s mrkvom pogodni su ne samo za odrasle, već i za djecu.

Potrebni sastojci:

• šest krompira;
• mrkva;
• paradajz;
• grašak iz konzerve. - tri supene kašike;
• konzervirani kukuruz. - 3 stola. kašike;
• jedan i po sv. kašike soli;
• zelje;
• tri supene kašike brašno;
• ½ kašičice đumbira, kurkume i mljevenog bibera;
• po jedna kašičica kima i mlevenog korijandera.

Kuvanje korak po korak:

1. Krompir skuvati sa šargarepom, oguliti.
2. Šargarepu narežite na kockice, krompir izgnječite da ostanu grudvice.
3. Paradajz oguliti od kore, iseći na kockice, sjediniti sa krompirom i šargarepom.
4. Dodajte začine, grašak i kukuruz, sitno nasjeckano zelje.
5. Slepite kotlete i uvaljajte u brašno. Pržite posne kotlete od šargarepe sa krompirom do zlatno smeđe boje.

Posni ukusni kotleti se mogu jesti kao samostalno jelo ili poslužite uz različite priloge i umake.

Uoči posta, nemojte sebi uskratiti omiljena jela. recepti za kuvanje kotleti od povrća Veoma korisno za one koji prate ovaj post. Hoćeš ćufte? Spremiti se! Do danas postoji mnogo recepata za takva jela i za svačiji ukus. I nemoj to misliti Posna trpeza- dosadno i bez ukusa. Naprotiv, veoma je raznolik jer se može kuvati od povrća ukusne ćufte koji ni najmanje ne zaostaju jelima od mesa.

Posni kotleti od cvekle

Molimo svoju porodicu u objavi! Pecite pljeskavice od cvekle u kojima nema ni kapi mesa!

Komponente:

• Griz - jedna supena kašika
• Cvekla - 200 gr.
• Nemasno ulje
• Breading

Skuvati cveklu

Očistite i sameljite u mašini za mlevenje mesa.

Dodajte biljno ulje i griz

Sve pomešati.

Stavite na vatru da se zagreva dok masa ne postane gusta i gusta. Zatim ohladite i zalijepite kotlete.

Svaki kotlet umočite u prezle.

Pržite na biljnom ulju dok ne omekša.

Kotleti od griza sa mlekom i suvim grožđem

Uz ovo jelo uranjamo u uspomene iz djetinjstva. Sjećam se da smo ove kotlete jeli u bašti sa želeom! Danas sam poželio da uronim u djetinjstvo i sam kuham griz kotleti i nahrani svoju djecu!

Komponente:

• Mlijeko - 200 ml
• Voda - 100 ml
• Šećer - jedna kašika. l. (ukus)
• Sol - prstohvat
• Griz - tri supene kašike
• Jaja - jedan kom.
• Tamno grožđice - 15 gr.
• Korica mandarine - 2 gr.
• Vanilija - 1 gr.
• Mrvice hljeba
• Maslac - 1 kašika. l.

Potrebno je kuhati običnu kašu od griza.

Kuvati dok se ne zgusne

Treba da bude veoma, veoma gusto.

Dodajte vaniliju, grožđice, koru mandarine

Sada jaje i brašno, dobro izmešati. Može li se to uraditi mikserom?

Izaći će homogena masa

Mokrim rukama pravimo ćufte

Umotano u prezle

Tepsiju namazati puterom

Na laganoj vatri pržite ćufte

Zatvorite tepsiju poklopcem

Kuvajte dok ne porumeni

Može se poslužiti sa džemom - veoma je ukusan

Djeci su se svidjeli kotleti, danas u vrtić takvi kotleti se ne pripremaju. Kako bi ispali dijetalniji, možete ih umočiti kokosove pahuljice i pecite u rerni. Probaj!

Kotleti od šargarepe i jabuke

Takvi kotleti su jedno od najkorisnijih, niskokaloričnih, štedljivih jela, nalaze se i u prehrani djece, ispunjavaju zahtjeve različitih terapeutskih dijeta.

Komponente:

• Mlijeko pola čaše
• suncokretovo ulje
• šest šargarepa
• Jabuka tri komada
• Griz dve kašike
• Šećer, so
• Jedno jaje
• Brašno po ukusu

Mlijeko treba zagrijati

Šargarepu narendajte na krupno rende

Krčkajte sa mlekom pet minuta

Narendajte jabuke. Dodati šargarepi.

Dodati griz, so, šećer.

Promiješajte i dinstajte još pet minuta.

Ohladiti i dodati jaje

Sve dobro izmiješajte i napravite ćufte.

Umotano u brašno

Pržite tri minuta sa svih strana

Poslužite sa pavlakom

Kotleti od luka sa grizom i jajima

Jako volimo kotlete od luka, jednostavne su, vrlo ukusne i jeftine!
Često ih pravim za goste i za porodičnu večeru. Izgledaju kao mesne okruglice. Kotleti ispadaju ukusni i hrskavi. I volim ih zbog prijatnog slatkog okusa. U slučaju da nikada niste probali kotleti od luka sa grizom - vrijeme je da ispravite ovu grešku!

Komponente:

• Luk - trista grama
• Griz - dvije supene kašike
• Brašno - dve kašike
• Paradajz pasta - tri supene kašike
• Pileće jaje - dva komada
• Sol i crni biber - po vašem ukusu
• biljno ulje

Luk očistimo i sameljemo, moguće je koristiti i sjeckalicu. Dodajte sol, mljeveni crni biber i slatku papriku u prahu.

Odvojite dvije kašike nasjeckanog luka, a ostatak prebacite u dublju posudu.

Dodajte jaja i promiješajte.

Posolite i začinite začinima, dodajte brašno, griz

Dobro promiješajte i ostavite petnaestak minuta.

U tiganju propržite preostali luk dok ne postane proziran.

Dodajte paradajz pastu i sipajte pola čaše votke, promiješajte

Moguća je prijava sok od paradajza(2 šolje), ali treba da se kuva dok se ne zgusne.

Kad provri posolite, dodajte malo šećera (pola kašičice), sirće (1 kašika) i začinite začinima

Po želji možete dodati i beli luk.

Zagrijte biljno ulje i žličicom stavite smjesu luka u tiganj

Pržite sa svake strane dok kora ne porumeni.

Može se jesti kao obični kotleti, ali mnogo ukusnije kada se pirjaju u sosu

Krčkajte na laganoj vatri pet minuta, nakon što provri.

Može se dinstati mikrovalna pecnica: visoki režim - dvije minute, srednji - tri.

Kotleti od graška sa belim lukom

Za gurmane! Visoko jednostavan recept nežni kotleti! Odlično se slaže sa povrćem.

Komponente:

• Šargarepa jedan komad
• jedna sijalica
• grašak 200 gr
• suncokretovo ulje tri supene kašike
• dva čena belog luka
• đumbir po ukusu
• crni biber po ukusu
• kopar po ukusu
• soli po ukusu
• brašna 50 gr
• u odi 0,5

Ostavite žuto u vodi preko noći sušeni grašak. Ujutro je potrebno ocijediti vodu, a grašak samljeti u mašini za mljevenje mesa.

Luk i šargarepu sameljite, propržite na suncokretovom ulju i takođe kroz mašinu za mlevenje mesa.

Češnjak je potrebno samljeti sa solju i suhim začinima, promiješati.

Dobivena masa treba da odstoji tridesetak minuta.

Zatim oblikujemo kotlete i pržimo sa svih strana na biljnom ulju, kao i obično.

Dobro se peku u rerni.

Kotleti od šargarepe sa povrćem i posnim grizom

Šargarepa se odlično slaže različitog povrća i nešto voća - može se kombinirati sa kupusom - i ispasti će kotleti od šargarepe sa kupusom. Šargarepa nije loša i neobično se kombinuje sa kruškama, grožđicama ili suvim kajsijama, ali u ovoj verziji korisnije ih je ispeći.

Komponente:

• dvije velike šargarepe
• dvije jabuke
• dve kašike griza
• jednu kašičicu šećera
• soli po vašem ukusu
• jedna kašičica cimeta
• biljno ulje za prženje
• brašno ili prezle za paniranje

I operite i očistite kockice i šargarepu. Narendajte šargarepu izrendati i staviti u posudu.

Dodajte pola čaše vode i dinstajte na laganoj vatri dok se napola ne skuva.

Jabuke naribajte na rende i pošaljite na šargarepu. Dok jabuke ne omekšaju još malo kuvati.

U kašu koja je ispala sipajte griz i dodajte granulirani šećer(možda dodati prstohvat soli). Kuvajte još pet minuta uz stalno mešanje.

Ostavite smjesu da se ohladi i dodajte mljeveni cimet. Od njega pravimo kotlete i umačemo ih u paniranje ili brašno.

Zagrejte tiganj sa biljnim uljem. Pržite kotlete od šargarepe sa svake strane dok ne postanu rumene.

Prije posluživanja moguće je dopuniti medom ili džemom. Ako se ne pridržavate posta, onda možete ponuditi sa kiselim vrhnjem.

Kotleti od povrća se odlično kombinuju sa pavlakom. Od posni umaci moguće je koristiti majonez bez jaja. Jelo isključivo od šargarepe ili sa voćem može se ponuditi sa medom, džemom, sladoledom - uz ono za šta je dovoljna vaša mašta.

Kotleti bez mesa "na indijski način"

Ako među vašim prijateljima i rođacima ima vegetarijanaca, preporučujem ćufte bez mesa. Veoma je ukusno jelo od povrća koja se smatra jednom od vrijednih hinduističkih kuhinja. Zamislite: najosjetljivije biljno punilo, prekriveno zlatno-smeđa, jedinstvene mirisne arome i ukusa - dobro, ko će ovde ostati ravnodušan?

Komponente:

• četiri krompira
• Jedan luk
• jedna šargarepa
• jedan paradajz
• Dvije supene kašike graška iz konzerve
• Dvije supene kašike kukuruza iz konzerve
• Jedan češanj belog luka
• Jedna kašika limunovog soka
• Dvije supene kašike peršuna
• Dve kašike pšeničnog brašna
• Mrvice hljeba
• Posolite po ukusu
• Mljeveni crni biber prema ukusu
• biljno ulje

Svo povrće operemo. A onda kuvamo krompir sa šargarepom. Posolite po vašem ukusu.

Šargarepa bi trebala biti skoro spremna, a krompir nastavite da se kuva dok ne omekša.

U međuvremenu uzmite činiju i pomešajte grašak sa kukuruzom, a ne krupno iseckanim koprom. Paradajz, beli i crni luk iseckati na komadiće, dodati u činiju. Šargarepu također nasjeckamo i prilagodimo ovim proizvodima.

Kuvani krompir očistimo od kore i samljemo u pire, malo dodamo i dodamo začine. Smiri se.

Kuvanje kotleta

Pomiješajte svo povrće. U prvi tanjir sipajte brašno, dodajte malo vode i dobro promešajte dok ne postane glatka, u drugu sipajte krekere.

Zagrejte tiganj na laganoj vatri, dodajte malo biljno ulje.

Pravimo kotlete, pa ih umačemo prvo u smesu brašna, a zatim u prezle.

Pržite sa svih strana dok ne porumeni

- Skuvajte krompir sa šargarepom sa korom, tako da sačuvate svoj korisnim materijalom i ne tope se.

- Kupite mali grašak i kukuruz.

— Takvi kotleti prikladni su uz laganu salatu od povrća i poluslatko bijelo vino.

Posni kotleti od kupusa

kotleti od kupusa ovo je pravi obrok. Pripremaju ih oni koji bi trebali biti dijetalna hrana. Takođe, jelo je poznato među onima koji se pridržavaju posta. A ima i vegetarijanaca.

Komponente:

• Jedna glavica kupusa;
• Dvije mrkve;
• Jedna greda;
• Brašno - 3 kašike. l.;
• Biljno ulje - 4 kašike. l.;
• Začini za povrće - ambalaža;
• Sol - po ukusu;
• Paniranje - vreća.

Uklanjamo gornje listove, uklanjamo crne mrlje. Kupus većim nožem narežemo na komade, odstranimo panj, stavimo ga u provrelu vodu i dinstamo desetak minuta.

Sve ostalo povrće se očisti i iseče na kockice. Izvadimo kupus i ostavimo da se malo ohladi. Sve skuvane sastojke sameljite u mašini za mlevenje mesa.

Dodati brašno, so i začine. Sve dobro promiješamo i rukama oblikujemo male poluproizvode.

U tiganju zagrijemo puter, umotamo u prezle i pržimo po pet minuta sa svake strane.

Mljeveno meso se može dopuniti svježim začinskim biljem i bijelim lukom, ali ovo je po želji.

Sve je spremno. Budite zdravi!

Posne pirinčane pljeskavice sa pečurkama

Tokom perioda brzi dani nije potrebno odbiti ukusna jela, možete kuhati odlično kotleti od pečuraka! Ovo jelo je besprijekorno i unijet će vam raznolikost casual table. Hranjivi i vrlo mirisni kotleti od gljiva svidjet će se svima!

Komponente:

• Pola kilograma šampinjona.
• Jedna čaša belog pirinča.
• Jedan luk.
• Brašno ili pohanje.
• Posno ulje.
• Posolite po ukusu.
• mljeveni crni biber prema ukus.
• Čista destilovana voda litar.

Pirinač okruglog zrna je odličan za ovo jelo, dobro se kuva i ne gubi oblik. Pirinač isperite kroz sito hladnom vodom. Ostavite pirinač da izađe višak vode a zatim ga stavite u posudu.

Povrće operemo, fino osušimo, samljemo, pokušamo izrezati kriške ne veće od jednog centimetra. Zabrljali smo

seckano povrće na različitim tanjirima.

Kuvajte pirinač uz mešanje četrdeset minuta. Trebamo viskozna kaša. Nakon što je kaša skuvana, ostavite da se ohladi.

Dok se pirinač hladi, u šerpu sipajte dve kašike biljnog ulja, dodajte seckani crni luk i dinstajte oko tri minuta dok ne vidimo da je postao providan i porumeni. Zatim u luk dodajte šampinjone i sve zajedno dinstajte još petnaestak minuta dok ne bude spremno.

Kada se povrće i pirinač ohlade, sve prebacimo u prostranu posudu, dodamo sol, mljeveni crni biber po ukusu i pomiješamo sa žlicom tako da se sve ravnomjerno rasporedi. Pokrijte i stavite mleveno meso u frižider na dvadesetak minuta dok se potpuno ne ohladi i zgusne.

Po isteku vremena izvadimo mljeveno meso i počnemo praviti kotlet, umotamo ga u brašno ili prezle.

Naše kotlete pržimo u tavi sa svih strana do zlatno smeđe boje. Gotovih proizvoda staviti na veliki tanjir. Odlično i za večeru i za ručak.

Ove ćufte najbolje je poslužiti tople. Mogu se jesti zasebno i uz prilog.

Posuda se može poklopiti posni majonez ili sosom i pospite nasjeckanim koprom, peršunom, zelenim lukom ili cilantrom.

- Kako bi posnom jelu dali što izražajniji ukus, moguće je mleveno meso dopuniti raznim začinima koji su pogodni za jela od povrća.

- Umjesto pirinča moguće je koristiti pšenične krupice.

- Moguće je dodati i mleveno meso sa seckanim začinskim biljem ili sitno iseckanim belim lukom.

Kotleti od belog kupusa bez brašna

Sjećam se tako divnih kotleta od kupusa iz svog djetinjstva i vjerovatno su ih kuhale i vaše bake. Ovdje želim ponuditi svoj način kuhanja takvih kotleta bijeli kupus bez brašna i griza, ali sa ovsenim mekinjama.

Komponente:

• 1/2 glavice bijelog kupusa
• Jaje jedan komad
• Luk jedan mala stvar
• Češnjak jedan češanj
• Ovsene mekinje dvije supene kašike
• Breading
• Sol po vašem ukusu
• Mljeveni crni biber
• suncokretovo ulje

Prvi korak je da isečete polovinu glavice kupusa veliki komadi i skuvati u slanoj vodi. Pazite na vodu tako da kupus bude cijelo vrijeme pokriven. Kad prokuha, bacite listove u cjedilo i izlijte višak vode. Smiri se.

Nakon što se kupus ohladi, treba ga usitniti blenderom da izađe ne krupnije mleveno meso.

U dobijeno mleveno meso stavite seckani luk i beli luk, jaje, zobene mekinje,so i biber po ukusu. Ponovo sameljite tako da ispadne jednolična masa.
Na kraju dodajte malo pohanja, tako da će mleveno meso ispasti suvo i čvršće zadržati oblik.

Vlažnim rukama oblikujte pljeskavice. Pržite ih na laganoj vatri dvije, tri minute sa svih strana, dok ne porumene.

Moguće je ponuditi i sa prilogom, i sa pavlakom. Dobili smo lagan, ukusan, ukusan i zdrav obrok.
Ugodan ručak!

– Možete da kuvate parene kotlete od kupusa.

- U mleveno meso je moguće staviti svež ili prženi luk.

Posni kotleti Kuvam od najviše različiti proizvodi. Kotleti od kupusa, od krompira, od heljde, od pasulja - svi su veoma ukusni. I vikendom i praznici možete napraviti kotlete od ribe ili lignje. Pečem ih u tiganju na biljnom ulju ili pečem u rerni.

Proizvodi za proizvodnju posnih kotleta trebaju najjednostavniji. I kao rezultat, možete dobiti ukusno i zadovoljavajuće jelo, iako ne izvrsno. Ali ne treba zaboraviti da vrijeme posta nije namijenjeno prejedanju, već čišćenju.

Puno recepata vegetarijanske supe i salate koje sam već opisao ranije. Ove recepte možete pogledati u odjeljku Posna jela. A današnji izbor ukusnih recepata za kotlete za one koji postuju i općenito prate svoje zdravlje. Odaberite bilo koji po svom ukusu i kuhajte sa zadovoljstvom.

U ovom članku:

Korak po korak recept za posne kotlete od kupusa

Okus ovih kotleta me vraća u detinjstvo i trudim se da ne dodam ništa više da budu kao kod moje bake Recept je vrlo jednostavan, a proizvodi najobičniji.

Sta ti treba:

kuhanje:

1. kuvana šargarepa unutra slana voda do pola spreman. Ocijedim vodu i ostavim šargarepu da se ohladi.
2. Ogulim šargarepu i naribam na krupno rende. Dodam šećer i med je bolji. Sipam pola griza i dobro promešam. dajem mljevena šargarepa odstoji pet minuta da griz upije višak soka i da se kotleti ne raspadnu.
3. Počinjem da pravim ćufte. Uvaljam ih u griz.
4. Malo zagrejem tiganj i pečem kotlete sa obe strane.

Kotleti od posne šargarepe su spremni. Korisno i slatko. Veoma ukusno sa

Najukusniji grčki recept

Najukusniji i najlakši recept za posne kotlete od heljde. Za muškarce kuvam sa Grcima mljeveno meso. Ali ove poste radim za vrijeme posta. Bogate su i divnog ukusa.

Sta ti treba:

kuhanje:

1. Heljdu operem i skuvam u slanoj vodi. Dok se heljda kuva pripremam povrće. Očistim krompir i luk. Na sitno narežite gomilu zelja. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite u tiganju uz dodatak biljnog ulja. Krompir naribajte na krupno rende.
2. U kuvanu heljdu sipam prženi luk i rendani krompir. Tamo sipam nasjeckano zelje i protisnem režnjeve bijelog luka kroz presu. Dodam so, biber i začine. Dobro promiješajte i još malo izgnječite drobljenjem. Ispada prilično viskozan homogeni nadjev.
3. Stavim tiganj na vatru i ulijem malo ulja. Umočim ruke u vodu i počnem praviti kotlete. Umočite ih u brašno ako želite, ali ja to ne radim.
4. Kotlete pečem na zagrejanom tiganju ne duže od jedne minute sa svake strane.

Grci su veoma ukusni sa sos od pečuraka. Obavezno ih isprobajte!

Kotleti od heljde sa pečurkama

U ovom videu sa video kanala Ksyushina Kitchen videćemo recept za grčke pečurke. Ovo je već akrobatika među posnim kotletima.

Prvi put sam probao kotlete od heljde sa pečurkama na odmoru u porodici vegetarijanaca. Inače - sto je prštao od raznih jela. Za mene je bilo otkriće da se toliko ukusnih stvari priprema ne samo bez mesa, već i bez ikakvih životinjskih proizvoda. Tada sam prvi put pomislio da je valjda uzalud što sve povrće i žitarice smatramo samo dodatkom, prilogom, mesnim jelima.

Posne krumpiriće sa zelenim graškom

Posni kotleti od krompira nisu zahtjevni za pripremu i ne zahtijevaju puno vremena i truda. Pire krompir ovdje se smatra glavnim sastojkom. Mogu kotleti od krompira sa kupusom, sa pirinčem, sa herkulom. Danas kuvam posne kotlete od krompira grašak. Postoji set proizvoda za svakoga.

Sta ti treba:

kuhanje:

1. Krompir ogulim i operem. Stavila sam ga na pire krompir.
2. Luk sam narezala na sitno i pržila na biljnom ulju.
3. Grašak zgnječim viljuškom. Možete samljeti u blenderu u kašu - po želji.
4. Krompir je skuvan. Zgnječim u pire i tu dodam grašak i prženi luk.
5. Neprestano mešajući kašikama dodavati brašno da dobijete viskozno testo.
6. Oblikujte pljeskavice male veličine. Ako pravite velike kotlete, onda ih je teško kasnije preokrenuti.
7. Kotlete uvaljajte u brašno. Možete uvaljati u prezle i griz.
8. U zagrejanom tiganju na ulju pečem kotlete sa obe strane. Okrenem lopaticom da uhvatim i okrenem cijeli kotlet odjednom. Mekane su i mogu se raspasti.

Pa, crvenkasti kotleti od krompira su spremni. Poslužite ih uz sos od pečuraka ili pečurke.

Posni krompir zrazy sa pečurkama

Više takvih kotleti od krompira rade sa filovima i zovu se zrazy. Evo recepta za zrazy bez mesa sa pečurkama sa kanala Lana San.

Kad smo već kod posnih kotleta, recept je nemoguće propustiti ovseni kotleti. Kuvam ih ne samo na post, nego i samo u posne dane.

Ovseni kotleti od herkula

Ovi kotleti se vrlo dobro oblikuju, zahvaljujući ljepljivosti same zobene kaše. Srdačno i zdravo jelo za velikoposni meni.

Sta ti treba:

kuhanje:

1. Ovsene pahuljice sipajte u veliku posudu sa kipućom vodom. Poklopim poklopcem. Pustite da se herkules kuha 10 minuta i nabubri. I dok smo na povrću.
   
2. Ogulim i luk i krompir. Krompir i luk narendati. Nisam mogao odoljeti i protrljao sam još jednu šargarepu za promjenu)
3. Herkul je već istrošen. Sipam u činiju sa herkulom rendani krompir, šargarepa luk.
   
4. Sada posolite, pobiberite i protisnite bijeli luk kroz presu. Vrlo pažljivo promiješam i počnem oblikovati kotlete. Odmah sam ih rasporedila na zagrijani tiganj sa biljnim uljem. Kada porumeni sa jedne strane, lagano preokrenite lopaticom i pržite sa druge strane.

   Postoje dani tokom posta kada možete jesti ribu i morske plodove. Stoga ćemo sada analizirati recepte za kotlete od nemasne ribe i lignji.
   

   Recept za ukusne riblje kolače

   Za ove kotlete uzimam dvije vrste ribe - ružičasti losos i pollock. Možete kupiti spreman riblji file ali moja riba je svježa. Ovi mermerni kotleti imaju izvanredan ukus. Kuvanje će zahtijevati malo truda, ali kada ih isprobate, shvatit ćete da vaš trud nije bio uzaludan.

   Sta ti treba:

   kuhanje:

   1. Moj pollock i očisti ga od kostiju. Dva puta ga uvijam u mašini za mlevenje mesa. Crvenu ribu također očistim od kostiju i narežem na sitno i dodam u mljeveno meso.
   2. Luk iseckam jako sitno i pošaljem i na mleveno meso. Posolite, pobiberite i tamo sipajte pola čaše griza. Dobro promešajte i ostavite da odstoji 20 minuta da griz nabubri.
   3. Počinjem da formiram ćufte. Možete ih uvaljati u brašno, griz ili u prezle - po želji. U međuvremenu, rerna je već uključena na 200 stepeni i zagreva se.
   4. Na lim zalijem suncokretovim uljem i raširim kotlete ne previše blizu jedan drugom. Pećnica je zagrijana, tamo šaljem list kotleta.
   5. Vreme je za sos. U činiju sipajte 3 kašike brašna i uz stalno mešanje ulijte veliku šolju vode od 330 ml. dodajem paradajz pasta, sol biber. U ovoj fazi možete dodati sve začine koje volite.
   6. Kotleti u rerni su se pržili 30 minuta. Nežno sipajte sav paradajz sos na lim za kotlet. I ponovo u rerni 10 minuta, da sos samo proključa. Ugasim rernu i ostavim kotlete da odmore u sosu.
   7. Serviram na sto, posut sitno sjeckanim začinskim biljem i uz prilog od kiselog povrća.

   Veliki post riblji kolači in paradajz sos spreman. Siguran sam da će se svidjeti cijeloj vašoj porodici i gostima.

   Posni kotleti mogu se pripremiti ne samo od ribe. Evo recepta za kotlete od lignji sa kanala Bald Cook
   

   Posni kotleti od lignji (video)

   Ovo su ćufte nemasna hrana kuvanje tokom posta. Kao prilog posnim kotletima možete skuhati kašu, povrće ili posnu salatu. Recepti . Neverovatno ukusno i zdravo. Svima koji su danas kuvali sa nama želimo Prijatno! I ostanite zdravi!

   Ako su vam se svidjeli jednostavni recepti posni kotleti, pritisnite dugmad društvenih mreža. Također ću biti vrlo zahvalan na povratnim informacijama i komentarima.