Трав'яний чай своїми руками – рецепт вашого здоров'я та довголіття. Як приготувати смачний фруктовий чай: рецепти та тонкощі

Трави та прянощі — чудова заміна покупного чаю. З них можна робити різні суміші або заварювати окремо, що при правильному приготуванні сприятиме поліпшенню самопочуття та настрою, а також неминуче призведе до зміцнення імунітету. Давайте розберемося в корисних властивостях деяких трав та прянощів та спробуємо різні поєднання, щоб визначити свій улюблений рецепт домашнього чаю. Але все ж таки рекомендуємо заготовити кілька різних сумішей із сухого листя, квіток і прянощів для різного настрою та самопочуття. Також для гостей.

Домашній чай із ромашки

Чай з ромашкою має заспокійливу властивість, тому часто застосовується як народний засіб проти безсоння. Крім того, відвар ромашки допомагає зняти запалення, його рекомендують для полоскання горла та для ослаблення болю у шлунку. Ромашка вважається найуніверсальнішою травою, яка практично не має протипоказань, тому підходить усім, але все ж таки краще прислухатися до свого самопочуття і відстежити вплив такого чаю на свій організм.

Для приготування ромашкового настою потрібно заварити одну чайну ложку висушених квіток ромашки склянкою окропу і настояти 10 хвилин.

Чай з рожевих пелюсток

Пелюстки троянд надають чаю ніжного тонкого аромату і збагачують його вітамінами. Ефірні олії, що містяться в пелюстках, мають протимікробні та загальнозміцнюючі властивості. Пелюстки можна висушити вдома, розклавши на газетному аркуші.

Для приготування настою потрібно залити дві чайні ложки пелюсток водою температури 70-80 ° С і дати настоятися п'ять хвилин.

Імбірний чай

Чай з додаванням імбиру відрізняється терпким смаком, він зігріває, прискорює обмін речовин та покращує травлення. Завдяки протизапальним властивостям імбиру його часто застосовують для профілактики та лікування застуди, особливо у поєднанні з лимоном та медом.

Для того щоб приготувати імбирний чай, потрібно помити, почистити і натерти корінець імбиру, залити дві чайні ложки одержаної маси окропом і дати настоятися 15-20 хвилин.

Чай із насіння фенхелю

Пряний чай з фенхелю допомагає при коліках і болях у животі, покращує травлення та чинить протизапальну дію. Крім того, фенхель захищає від грипу та допомагає при кашлі.

Для приготування настою потрібно заварити одну чайну ложку насіння фенхелю у склянці окропу.

Домашній чай на основі чебрецю (чебрецю)

Листя чебрецю багате ефірними маслами, які перетворюють його на природний антисептик. Тимьян застосовують для лікування простудних захворювань: він має відхаркувальну, спазмолітичну, болезаспокійливу дію.

Заварювати чебрець слід із розрахунку одна чайна ложка сухого листя на склянку окропу.

М'ятий чай своїми руками

Домашній м'ятний чай добре вгамовує спрагу, освіжає, дає приплив сил, надає свіжості диханню та покращує травлення. Безумовно, домашній м'ятний чай позбавить нервової напруги, допоможе розслабитися, усунути головний біль і при необхідності допоможе швидко заснути.

Можна використовувати як свіжу, так і висушену м'яту. Додавати м'яту в будь-який чай із розрахунку 2-3 листочки на чашку.

Чай з кориці

Крім пряного аромату кориця дарує чаю безліч корисних властивостей: вона має зігріваючий ефект, покращує обмін речовин, допомагає вивести токсини.

Рецепт чаю з корицею дуже простий: додайте до улюбленого чаю половину чайної ложки меленої кориці або цілу коричну паличку і дайте настоятися 5-7 хвилин.

Домашній чай із сумішей трав та спецій. Рецепти

Ароматні чайні суміші можна легко приготувати вдома: досить додати до улюбленого листового чаю сушені ягоди, цедру, квіти та прянощі. Вийде оригінальна суміш для домашнього чаювання або чудовий подарунок для близьких. Пропонуємо кілька рецептів.

Рецепт Пряного імбирного чаю

20 шт. кардамону
1 ч. л. рожевого перцю (немолотого)
1 ч. л. чорного перцю (немолотого)
2 ч. л. насіння фенхелю
1 ч. л. коріандру (немолотого)
1 ч. л. гвоздики
3 палички кориці
4 ч. л. порізаного зацукрованого імбиру
1 чашка чорного чаю (заварювання)

Розігріваємо духовку до 180 °C. Змішуємо всі інгредієнти, крім імбиру, на аркуші пергаменту і ставимо в духовку на 15 хвилин. Потім дістаємо суміш і подрібнюємо, це зручно робити у ступці. Додаємо до прянощів нарізаний імбир та чайну заварку та викладаємо суміш у банку з герметичною кришкою. Таку суміш особливо смачно заварювати разом із молоком та медом.

Квітково – ягідний домашній чай. Рецепт

40 г заварки з фруктовим ароматом (краще взяти білий чи зелений чай)
3 ч. л. сушеної брусниці
3 ч. л. сушеної малини
3 ч. л. сушених квіток ромашки
3 ч. л. каркаде
1 ч. л. ваніліну

Змішуємо всі інгредієнти та перекладаємо у герметичну банку. Такий чай відмінно підходить до фруктових десертів та сирної випічки.

Рецепт Апельсиново – коричного чаю

50 г чорного чаю
цедра одного великого апельсина (цедру зручно знімати за допомогою спеціального ножа)
3 ч. л. меленої кориці
1 паличка кориці

Апельсинову цедру висушуємо та подрібнюємо. Коричну паличку подрібнюємо. Змішуємо всі інгредієнти та перекладаємо в банки. Такий чай особливо гарний із шоколадною або кавовою випічкою, а також із пудингами.

Рецепт Лимонного чаю

50 г листового зеленого чаю
цедра 1-2 лимонів (за смаком)

Лимонну цедру висушуємо та подрібнюємо. Змішуємо її з чаєм та перекладаємо на зберігання в банки. За бажанням можна також додати сушені ягоди та висушені рожеві бутони.

Приємного чаювання та всім — усім чудового настрою!

Пропонуємо подивитись:

Як зробити майонез у домашніх умовах?
Як зробити сир будинку самому

Чай на наших теренах є культовим напоєм, який люблять усі без винятку. Крім чудового смаку та запаху, він має цілу низку корисних для здоров'я властивостей, завдяки високому вмісту антиоксидантів. В, який треба ще вміти правильно приготувати, вживання чаю начебто не є надто складним процесом. Однак і тут є свої секрети.

1. Звертайте увагу на свіжість чаю

З часом ефірні олії, що містяться в чаї, можуть розпадатися, що негативно впливає на його смак. Чай може зберігатися до двох років, якщо він зберігається в прохолодному сухому місці (спробуйте герметичний контейнер).

Ви не занедужаєте і не отруїтесь, якщо вип'єте прострочений чай, але смакові якості будуть набагато кращими, якщо ви використовуєте його протягом шести місяців.

2. Свободу чайному листю!

Чайне листя значно збільшується в об'ємі при заварюванні. Тому для того, щоб на повну розкрити весь його потенціал, подбайте про вільне місце.

Це означає, що варто віддати перевагу листовому чаю. Якщо ви все ж таки любите чай у пакетиках, то зверніть увагу на пірамідки, в яких більше простору для чаю.

3. Чай – це смачна вода

У нашій чашці з чаєм основну частину становить вода, тому не буде перебільшенням сказати, що смак чаю залежить від води, що використовується навіть більше, ніж від сорту заварки.

Те, що хлоровану воду з крана використовувати не рекомендується, - це зрозуміло всім, але конкретні рекомендації щодо вибору води залежать від ваших переваг і місця проживання. У будь-якому випадку, поставтеся до цього питання серйозно.

4. Точка кипіння

Не менше значення, ніж якість води, має її температура. Ми змалку знаємо, що воду треба добре прокип'ятити, «щоб не було мікробів». Однак, для заварювання гарного чаю зовсім не потрібен вируючий окріп.

Так, чорний чай найкраще заварювати при температурі близько 90 градусів, а зелені та білі сорти за 70-80 градусів. Тому після закипання води краще дати їй трохи охолонути до необхідної температури.

І в жодному разі не кип'ятіть воду повторно і не змішуйте кип'ячену і не кип'ячену воду - гарного чаю при цьому не вийде!

5. Не надто багато, не надто мало

Дотримуйтесь норми від 1½ до 2 ложок чаю на склянку води для крупнолистової заварки та зелених, а також трав'яних сортів.

Для більшості чорних чаїв, які компактніші і мають більш тривалий час сушіння, достатньо і 1 чайної ложки. Якщо ви хочете міцніший і ароматніший напій, то додайте чай, але не збільшуйте час наполягання.

6. Правильний посуд

Велике значення приготування смачного чаю має використання правильного посуду. Найкраще заварювати і вживати цей напій у керамічному посуді, адже недарма тріумфальна хода чаю планетою супроводжувалася модою на фарфор і фаянс.

Зараз у продажу є найрізноманітніші скляні чайники для заварювання, які теж цілком застосовні. Головне пам'ятайте, що робити чай у металевому посуді вкрай не бажано.

Якщо напій перестояв, він матиме надто гіркий смак, тому що чай починає випускати дубильні речовини. Він, як і раніше, небезпечний для здоров'я (перезаварений чай іноді використовується як домашній засіб від проносу), але це навряд чи можна назвати смачним.

Чорному чаю знадобиться близько трьох-п'яти хвилин для наполягання, тоді як зеленому та білому потрібно лише дві-три хвилини для досягнення кондиції.

8. Ні краплі молока!

У нас, на відміну від інших країн, не дуже поширений чай з молоком. І це просто чудово! Молочні білки можуть зв'язуватися з корисними речовинами чаю та послаблювати, таким чином його цілющу дію. Ну, а про смак такого «чаю» і говорити не доводиться.

9. Трохи лимона

Додавання лимона підвищує антиоксидантні властивості чаю. Вітамін С забезпечує кислі умови для катехінів усередині нашого тіла, роблячи їх більш доступними для засвоєння у висококислотному середовищі нашого кишечника. Додавання цитрусових може також допомогти зробити чай смачнішим, оскільки вона перебиває деяку гіркоту.

При цьому можна експериментувати не тільки з канонічним лимоном, але й скуштувати апельсин, грейпфрут і таке інше.

10. Пийте на здоров'я!

Незалежно від того, дотримуєтеся ви суворо чайних правил або ставитеся до них абсолютно легковажно, пам'ятайте, що чай - це не просто продукт харчування, а справжня культурна традиція, пов'язана з відпочинком та спілкуванням.

Навіть найдешевший сорт в оточенні приємних співрозмовників може здатися надзвичайно смачним і навпаки. Отже, найголовніший секрет отримання смачного чаю лежить зовсім не в області кулінарії.

Я впевнений, що багато наших читачів люблять чай і мають «фірмові» способи його заварювання. Чекаємо на них у ваших коментарях!

Трав'яні лікувальні чаї, настоянки, узвари та відвари прийшли до нас із глибокої старовини. Люди здавна використовували магічну силу лікарських рослин для профілактики та лікування недуг, підвищення імунітету та зміцнення здоров'я. Кожна господиня була трохи чаклункою і вміла правильно використовувати щедрі природні дари: трави, ягоди, квіти, листочки та коріння. Старовинні рецепти ароматного трав'яного чаю досі із задоволенням застосовуються людьми.

Смачні та корисні трав'яні чаї можна приготувати самостійно в домашніх умовах. Вміння правильно підбирати та поєднувати природні інгредієнти допоможе отримати суцільну користь та задоволення від ароматного напою.

Добірка кращих трав'яних чаїв за старовинними рецептами:

1. Цілющий ромашковий чай. Сонячні квітки ромашки містять саліцилову, нікотинову кислоту, вітамін С, ефірні олії, пектини, каротин, камедь, білки та флавоноїди. Ромашковий чай має заспокійливу, потогінну, протизапальну, болезаспокійливу та седативну дію. Теплий ромашковий настій допоможе впоратися з безсонням, стресом, перевтомою та депресією. Змішайте дві столові ложки сухих подрібнених квіточок ромашки з чайною ложкою м'яти та меліси. Залийте окропом і щільно накрийте кришкою. До готового напою додайте чайну ложку меду.

2. Вітамінний трав'яний чай. Подрібніть жменю сухих плодів дикої шипшини. Додайте по чайній ложці чебрецю та листя суниці, 1-2 листки чорної або червоної смородини. Залийте цілющий збір кип'яченою водою.

3. Зимовий зігріваючий трав'яний чай. Допоможе вилікувати застуду, підвищить імунітет, полегшить дихання та кашель. Для його приготування змішайте в рівних частках шавлію, ромашку, липу, чебрець, матір-мачуху, материнку і розмарин. Додати листочки малини, смородини, цедру лимона або апельсина. Заваріть лікувальний трав'яний збір у термосі.

4. Тонізуючий напій на травах. Змішайте в скляному посуді в рівних кількостях розмарин, лимонник китайський, листя брусниці та чорної смородини, квітки дикої троянди, конюшина лучна. Залийте 500 мл гарячої кип'яченої води ложку з|із| гіркою суміші і наполягайте третину години.

5. Унікальний евкаліптовий чаймає сильні антибактеріальні властивості. Допомагає при хворобах ротової порожнини, бронхітах та астмі. Це чудовий напій паличка-виручалочка для хворих на діабет. Залийте чашкою окропу чайну ложку листя евкаліпта. Можна додати квітковий мед на смак.

6. Протизапальний трав'яний чай. З'єднайте по десертній ложці сухої шавлії, липового кольору, ромашки та кропиви. Заваріть у керамічному або скляному чайнику. Процідити через 15 хвилин. Додайте в готовий напій мед і дрібку кориці.

7. Вишуканий чай із пелюсток троянд. Висушіть на щільному паперовому листку свіжі пелюстки троянди. Потім подрібніть їх і змішайте із зеленим або чорним чаєм. Заваріть звичайним способом. Напій набуде оригінального смаку і божественно ніжного аромату.

8. Трав'яний чай із чебрецемпідбадьорить, підвищить працездатність, додасть сил та енергії, зніме біль. Обдайте окропом скляний або фарфоровий чайник. Потім засипте ложку сухого або свіжого чебрецю, листя смородини та малини. Час заварювання чаю не повинен перевищувати 20 хвилин.

9. Імбирний чай для схуднення. Натріть дрібно шматочок кореня імбиру. Додайте половинку свіжого лимона та ложку аптечної матері- та мачухи. Залийте фільтрованою кип'яченою водою. Процідіть через чверть години.

10. Заспокійливий трав'яний чайдопоможе при безсонні, депресії та нервовому перенапрузі. Змішайте і заваріть у термосі по чайній ложці м'яти, фенхелю, ромашки, меліси, хмелю, листя суниці та валеріани.

Готуйте та пийте запашні трав'яні чаї з насолодою та будьте здорові!

В даний час багато хто відчуває труднощі зі здоров'ям. Поряд із традиційними препаратами, можна використовувати корисні напої на рослинній основі. Щоправда, не всі чаї з магазину вселяють довіру. Із самостійно зібраних трав виходять вітамінні напої, які подвійно приємно пити. Тому необхідно розібрати тему, як зробити чай самому, та застосувати ці знання на практиці.

Трави для чаю та їх властивості

Іван чай

Можна виділити низку лікувальних якостей зніту.

• Народна медицина вважає листя і квітучу частину зніту цілющим засобом, здатним загоювати рани.
• До лікування таких патологій варто додавати іван-чай: отит, ангіна, мігрень, виразка шлунка.
• Корисно застосування рослини при простудних захворюваннях, тому що від регулярного вживання напоїв відбувається рясна потовиділення.
• Чай на основі зніту діє як седативний засіб.
• Зважаючи на здатність активних речовин з цієї рослини впливати на умовно-рефлекторну діяльність людського організму, можна стверджувати, що напої дійсно ефективні при лікуванні неврозів.
• Слизові оболонки одержують корисне обволікання.
• Напої з зніту дають протизапальну дію.

Меліса

Потрібно назвати найбільш значущі якості чаю з меліси.

• Препарати з лікарської меліси показані у стані неврозу, при легкій артеріальній гіпертензії чи незапущеній ішемічній хворобі серця.
• За допомогою трави можна позбутися метеоризму та дисбактеріозу, а також вилікувати багато захворювань органів дихання.
• Піддаються лікуванню екзема та дерматит.
• Жінки у стані клімаксу, токсикозу та збоїв у менструальному циклі відзначають покращення стану при вживанні меліси у різних формах.

Шипшина

Плоди цієї рослини характеризуються високим рівнем популярності, так як мають ряд корисних властивостей.

• У плодах шипшини укладені цінні для організму людини антиоксиданти.
• Домашні засоби, виготовлені з цієї рослини, наділені цілим комплексом вітамінів.
• Вживання напоїв із шипшини актуальне при недокрів'ї та у стані виснаження.
• Доречне застосування рослини при лікуванні захворювань, пов'язаних із нестачею вітамінів. Слід зазначити високий вміст вітаміну З.
• Шипшинні препарати позитивно діють на роботу жовчного міхура та печінки. Налагоджується вуглеводний обмін, покращуються функції кісткового мозку.

Заготівля та заварювання трав

Як приготувати іван-чай?

Перед заготівлею потрібно зробити підсушування листя, так зване зав'ялювання. Сигналом про готовність сировини є трохи млявий, але не сухий стан. Трудомісткий, але заслуговує на увагу спосіб заготівлі рослини, полягає у згортанні рулетів з декількох листків із застосуванням значних зусиль. Ці дії виконуються для розпаду клітковини та запуску процесу ферментації. Згорнуте листя поміщається в ємність з нержавіючої сталі під мокру тканину або поліетиленові пакети. Процес ферментації скрученого листя займає мінімум 3 години і має відбуватися у теплі. Спостерігаючи за зміною запаху, можна відстежити цей процес. Якщо аромат змінюється з трав'янистого на приємний фруктовий, отже, вже йде ферментація. Далі листя ріже ножем і висушується в духовці при 90 градусах і постійному перемішуванні.

Можна обійтись і без скручування листя, у цьому випадку підсушена сировина пропускається через м'ясорубку з великими отворами та поміщається на кілька годин у пакети. Після ферментації в теплому місці наполовину готовий чай поміщається в духовку або сковороду для фінальної сушки.

Для заварки смачного напою необхідно відміряти 1 столову ложку отриманої сухої трав'яної маси та залити її гарячою водою – 250 мілілітрів. Після наполягання 10 хвилин, можна заварити розпарене листя ще раз.

Як збирати та заварювати мелісу?

Збір меліси потрібно проводити за сухої погоди. Листочки не слід мити. Ідеально збирати мелісу у червні, поки не почалося цвітіння. Найкраще використовувати для збирання тканинні мішки, а не пакети. Свіже листя потрібно відразу висушити, краще зробити це не на відкритому сонці, а в сухому теплому та якісно вентильованому місці. Потрібно уникати змішування з іншими травами. Допустимо висушування у відкритій духовці, де виставлена ​​температура 35 градусів.

Всі дорослі люди знають, як зробити чай самому – взяти суху основу та запарити її дуже гарячою водою. Цей принцип тут використовується. На основі меліси можна приготувати корисний напій, для цього потрібно взяти свіжу або сушену траву та подрібнити її. Покласти в склянку 1 чайну ложку листя і налити гарячу воду. Напій готовий після наполягання 10 хвилин.

Заготівля та заварювання плодів шипшини

Свіжозібрані вимиті ягоди потрібно підсушити. Перед поміщенням плодів у духовку її необхідно розігріти і вимкнути. Якщо духова шафа охолола, а плоди ще не висохли, то необхідно ще раз зробити нагрівання і вимкнення, а потім знову помістити деко з шипшиною всередину. Зазвичай вистачає 2 таких сеансів.

Можна заготовляти ягоди в інший спосіб. З промитих та підсушених плодів витягується начинка, тобто насіння. Всі оболонки зібрати, потім висушити на відкритому повітрі або в духовці.

Шипшина добре заварюється в термосі. Для цього потрібен літр гарячої води та 100-грамова порція свіжих або сушених ягід. Оптимально заливати плоди водою на ніч, щоб після 7-годинного наполягання отримати корисний насичений вітамінами напій.

З рецептів цієї статті зрозуміло, як зробити чай самому. Не варто обмежуватись окремими рослинами, краще мати вдома цілий набір лікарських рослин. У такому разі можна в будь-яку пору року насолоджуватися приємним чаєм, що рятує від нездужання.

Чай – популярний освіжаючий напій, який дуже цінується у Росії. Нерідко справжні поціновувачі готують ароматний чай своїми руками. Адже тільки свіжий, якісний, що смачно пахне - він може принести справжнє задоволення від чаювання.

Додавати до чайної заварки різні натуральні ароматичні речовини – давня традиція. Такі добавки не повинні перебивати природний аромат свіжозавареного чаю. Вони лише підкреслюють його, додають до смаку свої неповторні нотки.

Наприклад, жителі піднебесної (Китай) традиційно використовують із цією метою квітки жасмину, пелюстки троянди, лотоса, які додають у заварник разом із зеленим чаєм. Класичний англійський сніданок не обходиться без філіжанки чорного настою з бергамотом. Росіяни з давніх-давен п'ють його з м'ятою або чебрецем. Більш сучасний варіант – чай з лимоном.

Звісно, ​​можна купити ароматизовану заварку у магазині. На прилавках чого тільки немає: фруктові, ягідні, плодово-ягідні, з травами і без трав. Але фахівці не радять ними захоплюватися. Найчастіше всі ці різновиди мають у складі штучні ароматичні добавки, які не несуть ніякої користі, не мають справжнього, тонкого, вишуканого аромату натурального продукту.

Як приготувати смачний чай своїми руками?

Наші пращури дуже любили побалуватися трав'яними чаями. Вони заварювали запашні трави, шматочки коріння, квіти та ягоди щоб зняти втому, додати сили, поправити здоров'я чи заспокоїти душу. Особливо цінувалися трави лісові, найкорисніші. Але й ті, що росли у саду, корисні не менше.

Ось рецепт приготування ароматного трав'яного чаю за старим рецептом. Така технологія підходить для будь-яких, які ви захочете приготувати своїми руками.

Старовинний рецепт ароматного чаю

Для приготування зберіть самі, своїми руками (такий напій буде смачнішим і кориснішим) свіжі, міцні листочки чорної смородини, малини, м'яти, скрині. Додайте до них листя яблуні, лісової суниці, ожини, садової вишні. Для іншого збору зберіть листя та квітки черемхи, вересу, трава звіробою, таволги, пижми.

Всі зібрані трави підсушіть у приміщенні, що провітрюється, прикривши марлею. Після цього наші предки складали їх у чавунок та досушували в російській печі. У багатьох з нас немає ні казанка (у прямому розумінні), ні грубки. Тому ми використовуватимемо звичайну духовку. Увімкніть її, встановіть температуру 50-60 градусів, сушіть траву, поклавши її в товстостінну каструлю (сотейник, сковороду, каченицю), щоб вона добре пропарилася.

Далі акуратно тріть сировину віщою долонь малими порціями, щоб листочки вийшли скрученими. Тепер досушуйте їх на деку, поки вони не хрустітимуть і розсипатимуться при перетиранні. Остудіть. Зберігайте в щільних полотняних мішечках або в керамічному, скляному добре закритому посуді. У такий же спосіб можна висушити ягоди малини, чорниці, шипшини тощо. Тільки їх не потрібно перетирати в долонях.

Таку суміш додайте при заварюванні чорного або зеленого чаю. А потім насолоджуйтесь смаком, ароматом та користю отриманого напою.

Мятний чай

Напій з м'ятою люблять багато хто дуже. Висушіть листочки рослини, як описано вище і заварюйте їх із чорною міцною індійською заваркою. Вийде чудовий підбадьорливий напій, який додасть вам енергії, підвищить працездатність. А також, за потреби, зніме ранкове похмілля.

Якщо приготувати його із зеленою заваркою, напій навпаки, заспокоїть, розслабить, допоможе увечері швидко заснути. До речі, м'ятний чай допоможе вилікувати нетравлення шлунка, знизить жар, зменшить кашель при бронхіті.

Напій зі звіробою

Це справді народний напій. Траву збирають влітку, коли вона свіжа та наповнена корисними речовинами. Восени, взимку готують смачний, цілющий чай, який пахне літнім квітучим луком. Такий напій захистить від застуди, запобігатиме хворобам ясен, усуне кишкову коліку.

Чай з чебрецем

Цю траву висушують влітку, а взимку ароматний напій убереже всю сім'ю від простудних захворювань, допоможе при грипі. Особливо він гарний чай із чебрецем та ложечкою бджолиного меду.

Шипшинний чай

Висушені плоди шипшини обов'язково потрібно мати у кожній родині. Ягоди рослини містять велику кількість вітаміну С (більше, ніж у лимонах) та антиоксиданти, які перешкоджають передчасному старінню. Такий напій збагатить організм калієм, що зміцнить, підтримає серце. Ароматний вітамінний напій гарний у будь-яку пору року, а особливо навесні, коли організм так потребує корисних речовин.

Журавлинний аромат

Всім відомо, що ця ягода дуже корисна. Вона містить найважливіші вітаміни групи В, а також вітамін РР та рідкісний K1. Ягоди зберіть, висушіть у духовці. Потім додайте по 1-2 ч. л. до заварювання. Смачний, корисний чай відновить сили, підвищить імунітет.

Ягідний

Висушіть по сезону ягоди, листочки чорної смородини. Додайте їх у заварник разом із чорним чаєм. Ви отримаєте терпкий, з невеликою кислинкою напій, який нагадає вам свіжий аромат літнього ранку. Смородиновий чай покращить настрій, підбадьорить вас у дощовий та сумний осінній вечір.

Зараз, коли літо в самому розпалі, саме час зайнятися збором і заготівлею корисних, ароматних трав, листя і ягід. Підготуйте такі запаси, змішуйте трави як вам подобається. Зробіть трав'яні чаї своїми руками, і пийте їх, вони справжні, корисні. Будьте здорові!