Чим відрізняється кавоварка від кавоварки і що краще. Рожкова кавоварка: як вибирати, яка найкраща для дому? Відмінність кавоварки від кавоварки що краще

Юлія Верн 1 180 0

Цінителі кави, що не визнають розчинного варіанта цього напою, дуже часто задаються питанням, чим відрізняється кавоварка від кавоварки і що краще придбати для домашнього використання. Існує чимало відмінностей між цими пристроями. Вони схожі в одному – значно спрощують процес приготування кави. Щоб зробити правильний вибір, варто розглянути особливості кожного з них.

Цей прилад набуває все більшого поширення, зустрічаючись не тільки в кафе та ресторанах, а й у звичайних квартирах. Мабуть, основна відмінність кавоварки від кавоварки полягає в тому, що остання має значну кількість функцій. До того ж майже всі процеси автоматизовані і не вимагають людського втручання під час приготування напою.

Кавомашина самостійно перемелює кавові зерна, відміряє необхідну кількість і пропускає через них пару під високим тиском. В результаті приготовлений напій виходить дуже міцним, має насичений аромат і яскраво виражений смак. При використанні кавоварки такого результату досягти набагато складніше.

Розрізняють автоматичні та напівавтоматичні кавомашини. При використанні другого варіанту для деяких рецептів, наприклад, капучино або латте, потрібні дії людини. Це дозволяє змінювати дозування молока на свій смак і експериментувати з цими рецептами, створюючи для себе ідеальний варіант.

Якщо вибрати для будинку повністю автоматизовану кавоварку, то, з одного боку, це істотно полегшить і спростить процес приготування напою, а з іншого, - позбавить можливості вносити свій внесок у процес і змінювати деякі нюанси. Такий апарат має багато автоматичних функцій:

  • перемелювання обсмажених кавових зерен;
  • регулювання розміру помелу залежно від конкретного рецепту;
  • збивання розкішної молочної піни;
  • дозування окропу;
  • підігрів чашок.

Варто також знати, що будь-яка кавоварка вимагає грамотного налаштування, щоб вона могла варити саме таку каву, яка від неї вимагається. Мало просто придбати цей прилад, важливо також мати певні навички роботи з такою технікою.

Різноманітність видів кавоварок

Ці апарати існують досить давно і є предками сучасних кофемашин. Однак і щодо них технічний прогрес не стоїть дома. Вирішуючи, що підійде краще, кавоварка або кавоварка для дому, варто розглянути різні види, які не тільки полегшують приготування напою, але і дуже прості у використанні.

  1. Найбільш поширений вид – з краплинним способом заварювання. У такому приладі мелену каву насипають у спеціально призначену вирву, на металевий або паперовий фільтр. Поруч знаходиться ємність із водою, яка після закипання переливається та заварює напій. Готова кава поступово стікає вниз, у спеціальний глечик.
  2. У кавоварках гейзерного типу вода, що закипіла, поступово подається з нижнього відсіку у верхній, де і заварюється кава.
  3. Досить популярні капсульні апарати. Для них необхідно купувати готові капсули з пресованою меленою кавою.
  4. Розроблено компактні моделі, які завдяки своїй зручності та невеликому розміру можуть використовуватись в автомобілі.
  5. Існує архаїчна модель ручної кавоварки – френч-прес. Незважаючи на свою простоту, він користується неабиякою популярністю у цінителів ароматного напою.
  6. Іноді можна зустріти прилади, що зовні дуже нагадують класичну джезву. Вони інгредієнти закладають одночасно і заливають водою, причому використовуються для варіння в цьому варіанті цілісні зерна кави.
  7. Рожкова кавоварка призначена спеціально для приготування еспресо. У ній застосовується пара під підвищеним тиском, яка дозволяє отримати набагато ароматніший напій.

Найновіші технології – кавовий суперавтомат

Різниця між цим приладом і кавоваркою полягає в тому, що він працює абсолютно автономно і має можливість приготувати практично будь-який рецепт кави, який існує у світі. Людині надається вибір лише у питанні якості кавових зерен та води.

Такий апарат має значні розміри і чималу вартість, тому навряд чи підійде для домашнього використання. Зате він стане ідеальним варіантом для ресторану чи кафе.

Основні відмінності, які варто враховувати

Резюмуючи все сказане вище, варто відзначити певні параметри, за якими кардинально відрізняються один від одного перераховані прилади. Що краще: кавоварка або кавоварка - відповідь на це питання можна дати, виключно спираючись на власні переваги та можливості.

  • Наявність автоматичної машини для приготування кави позбавляє необхідності придбання додаткового приладу - кавомолки. Пристрій самостійно може змолоти каву необхідного помелу.
  • Напій у кавоварці готується дещо довше.
  • У кавомашині присутні спеціальні датчики, що дозволяють стежити за станом приладу. Апарат сам повідомляє про необхідність вчинення тієї чи іншої дії.
  • Кавоварку щоразу необхідно промивати вручну, вона не має програми самостійного очищення.
  • У кавомашині можна приготувати безліч різних варіацій кави. У кавоварці зазвичай доступні всього один-два рецепти.
  • Істотними мінусами кавоварки є її висока вартість і досить великий розмір. Не кожна сім'я може дозволити собі придбання такого приладу, а в типовій кухні просто не знайдеться місця для такого великого об'єкта.

Виходячи з усього вищесказаного, можна зробити висновок, що для домашнього використання набагато простіше і вигідніше придбати саме кавоварку. Моделей існує досить багато, і можна легко вибрати відповідний варіант. Автоматичні та напівавтоматичні кавоварки швидше підходять для ресторанів і кафетеріїв, ніж для квартири. Хоча багато гурманів, які не мислять свого життя без ароматного і міцного напою, вважають за краще купувати саме їх. Кавомашина дозволяє день у день насолоджуватися чудовим смаком свіжої кави без зайвих зусиль.

Як ви вважаєте, чим відрізняється кавоварка від кавоварки? На перше місце всі поставлять різницю в ціні, крім цього є суттєві відмінності в можливостях. Ось ці можливості ми зараз розглянемо.

Особливості кавомашини

Можна сказати, що кавоварка здатна виконувати більше функцій, ніж кавоварка. Майже всі дії машини автоматизовані і не вимагають втручання людини.

Кавоварка у буквальному значенні слова варить каву. Вода в ній закипає і проходить через заздалегідь перемелені боби, заварюючи їх. За розмірами кавоварка зазвичай менша, ніж повністю автоматизована кавоварка.

Кавомашина заварює каву, пропускаючи пару через щойно перемелені нею ж зерна виключно під тиском. Від цього він виходить міцнішим, ароматнішим, смачнішим, отже, краще, ніж кава з кавоварки.

Якщо кавоварка працює в напівавтоматичному режимі, то для приготування латте або капучіно необхідно виконувати дві окремі операції з втручанням людини. Ви можете самостійно визначити дозу молока, що дає більше можливостей для експериментів.

Кофемашина, що працює повністю в автоматичному режимі, сама робить всі операції, і ви позбавлені можливості будь-яким чином втрутитися в процес. Ось перелік дій, які вона здатна виконувати:

  • самостійно перемелювати кавові зерна;
  • регулювати розмір помелу;
  • збивати молоко;
  • дозувати окріп;
  • підігрівати чашки та виконувати інші операції.

Щоб кавоварка приготувала вам саме такий напій, який ви хочете, її треба налаштувати. Переналаштування потребує певних знань. Якщо ви вирішили придбати кавоварку, то готуйтеся до того, що вам доведеться освоювати особливості роботи з нею.

Різноманітність кавоварок

Існує досить багато видів кавоварок, які відрізняються за влаштуванням та принципом заварювання. Не можна сказати, що якийсь із цих способів кращий, оскільки кожен має свої переваги.

Найпоширеніша кавоварка – з краплинним методом заварювання. У ній кава насипається у вирву на паперовий або металевий фільтр. Вода в окремій ємності закипає, подається у вирву та заварює каву, поступово проходячи через неї. Готовий напій стікає вниз.

  • У гейзерному типі вода нагрівається в нижній ємності, піднімається трубочкою вгору і заварює каву. Гарячий напій збирається вгорі, тому й назва кавоварки така.
  • Дуже зручна у використанні капсульна кавоварка, в яку завантажують капсули спресованої кави.
  • Еспресо-кавоварка відрізняється тим, що в ній водяна пара подається під тиском, в результаті виходить дуже ароматна кава з насиченим смаком. Можна приготувати капучіно із високою смачною молочною піною. Цей вид називають ще ріжковим, бо каву треба засипати у спеціальний ріжок.
  • Помпові моделі є удосконаленими еспресо-кавоварками, в яких тиск досягає 15 бар.
  • Існують невеликі електричні за розмірами моделі, які можна включати навіть в автомобілі.
  • Старовинна ручна модель – френч-прес.
  • Зустрічається пристосування на зразок джезви, в яке закладають усі інгредієнти та заливають воду. У ній перемелені зерна варяться у воді.

Зазвичай кавоварка коштує значно менше, ніж кавоварка. Якщо ви є любителем і знавцем кави, то краще купувати прилади виробництва відомих компаній, таких як Bosch, Krups або Delonghi.


Що вибрати?

У деяких випадках непосвяченій людині складно на око відрізнити кавоварку від сучасної кавоварки. Для домашнього застосування таки краще вибрати останню.

Деякі виробники називають кавоварки, в які заправляються капсули машинами, щоб привернути до них більше увагу покупців. Однак різниця в тому, що зерна перемелювати такий прилад не зможе.

Кавоварка може приготувати дуже смачний напій, і найкращі її моделі коштують аж ніяк не дешево. Але відмінність буде в тому, що кавоварка дозволить вам готувати значно більшу кількість різноманітних напоїв високої якості. Ви зможете розширювати свої знання та відточувати смак.

Відео на тему

Любителів розчинної кави мало турбують проблеми вибору спеціального обладнання для приготування ароматного напою, а ось шанувальникам натуральної кави ці знання будуть дуже корисні. Ринок побутової техніки зараз затоплений усілякими моделями техніки. Однак не кожна людина здатна вловити різницю між ними. Щоб розібратися, чи потрібна вам чи , що з них краще вибрати, слід зрозуміти принципи роботи цих пристроїв, а також знати їх призначення.

Нижче ми розглянемо функціональні особливості, переваги та негативні сторони двох видів техніки.

Особливості та види кавоварок

Якщо не брати до уваги турки і френч-преси, типова кавоварка є електричним пристроєм, здатним швидко приготувати який-небудь кавовий напій з уже змелених зерен. Отже, щоб готувати в ній каву, необхідно використовувати вже готові перемелені зерна, або перемелювати їх самостійно. Щоб з'ясувати, чим саме відрізняється кавоварка від кавоварки, спробуємо розібратися з особливостями роботи даних пристроїв.

Перерахуємо різновиди побутових кавоварок.

Крапельна

Розмелені зерна кави засипаються у відсік, що фільтрує, а в спеціальну ємність заливається певна кількість води. Після закипання вода протікає через фільтр із кавою, стікаючи в чайник. Виходить ароматна і свіжа кава.

Такі пристрої відрізняються простотою конструкції та недорогою ціною. Ці кавоварки є найпоширенішими через недороге обслуговування;

Рожкова

Мелена кава засипається в ріжок, утрамбовується, а потім ріжок вставляється всередину кавоварки. Гаряча вода, що проходить через ріжок під тиском, витягає з кави весь аромат, насичуючи їм вміст чашок. У такій кавоварці швидко готується еспресо.

Капсульна

Такий пристрій здатний приготувати каву дуже швидко. Готові капсули вставляють у кавоварку, після чого за кілька хвилин напій буде готовий.

Капсульні пристрої хороші тим, що за ними не потрібно догляду, не потрібно мити фільтри, а габарити такої техніки зазвичай дуже скромні. Різні капсули містять різні види напою, тому можна вибирати різновид кави, просто вставляючи певну капсулу.

Чалдова

За принципом дії практично не відрізняються від капсульних машин. Основна відмінність у тому, що у чалдових пристроях використовуються не капсули, а чалди (таблетки).

Гейзерна

У корпусі такої кавоварки є 3 відділи: для води, для кавового порошку та готового напою. При включенні вода піднімається вгору під тиском, подібно до гейзера, де взаємодіє з кавою. Готовий напій зливається у чашку.

Такі кавоварки прості в обслуговуванні. Вони також дозволяють заварювати у них чай. Однак для повноцінної роботи пристрою необхідно повністю заповнювати ємність кавоварки. Тобто, приготувати лише 1-2 чашки напою не вийде.

На замітку: Капсульні та чалдові апарати в деяких випадках відносять до класу кофемашин за рахунок підвищеного рівня автоматизації процесу приготування в них кави щодо інших кавоварок.

Плюси і мінуси

Щоб з'ясувати, чи кавоварку кавомашину використовувати у себе в квартирі, слід зупинитися на позитивних і негативних сторонах даних пристроїв.

Переваги кавоварок

  • Простота конструкції. Навіть у разі будь-якої поломки є шанс відновити працездатність пристрою самостійно, не вдаючись до послуг сервісу. Як правило, поломки таких апаратів пов'язані з порушенням або окисленням контактів, засміченням фільтрів або обривом електричного проводу;
  • Відносно низька вартість. Придбати кавоварку може дозволити собі кожен бажаючий. Керуватися слід лише своїми уподобаннями в обслуговуванні;
  • Широкий модельний ряд;
  • Займають мало місця;
  • Гармонійно вписуються практично в будь-який інтер'єр кухні.

Важливо: Деякі типи кавоварок потребують дорогих витратних матеріалів. Так, добротний набір різноманітних капсул обійдеться вам дорожче за вартість самого апарата, а крапельні моделі вимагають періодичної заміни фльтрів. Враховуйте це при виборі кавоварки, що сподобалася.

Недоліки

  • Занадто багато зусиль доводиться прикладати людині обслуговування пристрою. Простіша справа з капсульними і чалдовими кавоварками;
  • Кавоварка гейзерного типу працює лише за умови повного заповнення;
  • Крапельна кавоварка не дозволяє регулювати міцність напою, а також довго готує каву;
  • Рожковий апарат вимагає використання порошку особливого помелу;
  • У ряді випадків потрібно додатково купувати кавомолку;
  • У своїй більшості, кавоварки не здатні повністю відбити аромат натуральної кави, хоча треба відзначити, що ріжкові апарати можуть робити напій дуже високої якості.
  • У них можна приготувати лише один або, рідше, кілька видів напоїв.

Особливості кофемашин

На відміну від кавоварок, кавоварки повністю або майже повністю автоматизують процес приготування кави з натуральних зерен. За мінімальний час кількома натисканнями кнопки ви зможете приготувати свій улюблений капучіно, латте, американо, ристретто чи еспресо.

Кавомашина складається з таких основних вузлів:

  • відсік для кави;
  • вбудована кавомолка;
  • ємність для заливання води;
  • ємність для зберігання відходів;
  • автоматичний капучинатор.

Основні функції

Щоб зрозуміти, на що здатна ця техніка, рекомендується ознайомитись з можливостями автоматичних кофемашин.

Кавомашина-автомат здатна виконувати такі дії:

  • перемелює засипані до неї кавові зерна;
  • дозволяє вручну встановлювати бажану міцність напою;
  • дозволяє регулювати ступінь помелу зерен;
  • нагріває воду для кавового напою Є можливість змінювати температуру води. На думку фахівців, найбільш ароматний кавовий напій виходить за температури води 95-97 °C;
  • збиває молоко, перетворюючи його на пінку;
  • визначає необхідну кількість води на задану кількість порцій;
  • підігріває кавові чашки;
  • здійснює автоматичне промивання.

Кавомашина все ж таки передбачає часткову участь людини, якщо їй це необхідно. Він може встановлювати рівень помелу, змінювати кількість води, створювати унікальні на смаки напої.

Переваги

Якщо ви ще не визначили для себе, що краще купити, пропонуємо вам поглянути на ті переваги, які отримує власник кавоварки:

  • Апарат допомагає економити час та зусилля. Достатньо натискання пари кнопок, і бажаний напій буде готовий до вживання всього за кілька хвилин;
  • Кавомашина автоматично готує свіжомелену каву, що безпосередньо впливає на якість напою;
  • Більшість моделей оснащені цифровими дисплеями, на яких відображаються всі налаштування, а також показано процес приготування напою;
  • Є можливість змінювати налаштування приготування напою, підлаштовуючи його під свої уподобання. Іноді можна отримати абсолютно унікальні напої, які ніде не зустрічаються;
  • Деякі види кави, наприклад, латте або капучіно, вимагають підігріву води до 110 °C. Такі умови кавоварка забезпечити не зможе, а кавомашині це буде під силу.

Які недоліки кофемашин слід враховувати

Незважаючи на безліч переваг, подібна техніка не позбавлена ​​й недоліків. Без цього не обходиться жоден сучасний пристрій:

  • Висока вартість. За зручність та масу додаткових функцій доведеться викласти чималі гроші;
  • Габарити кофемашини також досить значні. Вони можуть перевищувати розміри кавоварок у 2 та більше разів;
  • Кавомашина працює дуже галасливо, тому що в ній відбувається кілька процесів практично одночасно;
  • періодично нутрощі кавомашини потрібно чистити від накипу, що утворюється.

Вибрати собі кавоварку рекомендується у випадку, якщо ви любите свіжу і дуже ароматну каву, для приготування якої ви не бажаєте витрачати зайвих зусиль і часу. Також у вас має бути достатньо місця на кухні для розміщення такого апарату, а фінансові можливості повинні дозволити вам його придбати.

Якщо якась із перерахованих умов для вас нездійсненна, то зупиніть свій вибір на одній із моделей кавоварок. До того ж, сучасні кавоварки стають дедалі функціональнішими та їх відмінності з кавомашинами вже менш помітні.

Твітнути

Для тих, хто не представляє ранку без чашки ароматної заварної кави, питання – кавоварка чи кавоварка – має особливе значення. Найчастіше споживачів цікавить - яка техніка найкраща для експлуатації будинку? У чому різниця між кавоваркою та кавоваркою?

Перша і основна помилка, що різниця між обладнанням лише у вартості. Тим не менш, існують важливі функціональні відмінності.

З технічної точки зору, кофемашина має великі функціональні можливості. Саме тому фахівці рекомендують подумати – чи є сенс вибирати техніку, яка в домашніх умовах не експлуатуватиметься на повну силу. Як правило, кавомашини – це вибір ресторанів, кав'ярень, великих підприємств та організацій. Окрім цього, вартість обладнання досить висока і такі фінансові витрати не завжди виправдані для дому, хоча є й бюджетніші варіанти.

Кавоварка відрізняється від професійної техніки двома пунктами:

  1. заварювання кави вимагає безпосередньої участі людини, тоді як кавоварка передбачає автоматизацію процесу;
  2. менший вибір рецептів кави - в кавоварці доступні не більше двох видів ароматного напою, а технічні можливості кавомашини дозволяють вдома варити каву в різних варіаціях.

Проте, щоб вибрати найкращу техніку для дому, важливо детально розібратися у всіх технічних та функціональних нюансах.

Кавомашина – вінець технічного прогресу

Смак приготованої кави в цьому апараті викликає захоплення навіть у людей, котрі ніколи не любили цей напій. Найбільш популярні моделі - автоматичні кавомашини еспресо. У чому секрет їхньої популярності? Можливість варити ідеальний еспресо, на основі якого готуються всілякі напої. Такі моделі можна вибрати і для дому, і для офісу. Їх відмінні риси:

  • автоматизований процес заварювання кави – від людини потрібно купити кавові зерна, засипати їх у спеціальний відсік, потім апарат виконає необхідні дії самостійно: від помелу зерен до приготування найкращої кави;
  • можливість налаштування певних функцій. Коригуючи функції якості помелу, об'єму води та цукру, можна налаштувати апарат на приготування кави за улюбленим рецептом.

Мрія багатьох кавових гурманів – кавовий суперавтомат, за його допомогою можна готувати найкращі напої. Функціональні можливості апарату дозволяють приготувати найрізноманітніші напої на основі кавових зерен – латте, лунго – достатньо вибрати потрібну програму. За бажанням можна використовувати молоко, регулювати якість води та фантазувати з кавовою сумішшю. Щоправда, враховуючи порядок цін на техніку в цій категорії, вибирати автомат такого рівня для дому як мінімум недоцільно.

Примітка: середня вартість кавового суперавтомата складає приблизно дві тисячі доларів,

Кавоварка – найкращий вибір для дому

Апарат, безперечно, корисний і зручний для тих, хто не мислить свого життя без кави. Відмінність у тому, що обладнання працює тільки з меленими кавовими зернами і для приготування напою буде потрібна безпосередня участь людини. Перше, що потрібно зробити, - придбати мелену каву або купити зерна і перемолоти їх.

Кавоварки бувають декількох типів:

  • френч-прес;
  • гейзерні;
  • помпові.

Кожен тип кавоварки відрізняється технічними характеристиками, пристроєм, методикою заварювання. Не можна сказати, що якийсь вид обладнання кращий чи гірший, вибір залежить від індивідуальних переваг.

Найпопулярнішим типом кавоварок є техніка крапельного типу. Принцип заварювання наступний – порошок засипають у спеціальну вирву на фільтр, в окремому відсіку закипає вода, після чого вона надходить у відсік з кавою і починається процес заварювання. Напій стікає у чашку.

У кавоварці гейзерного типу вода закипає в нижній частині обладнання, піднімається спеціальним відсіком вгору, де насипаний порошок. Готовий напій накопичується у верхній частині машини.

Кавоварка-еспресо відноситься до категорії ріжкових приладів і найбільше цінується шанувальниками цього напою. У процесі приготування водяна пара під тиском подається у відсік з порошком і таким чином заварюється найсмачніше частування. Апарат також призначений для приготування капучіно із густою ароматною молочною піною.

Кавоварки помпового типу є сучаснішим варіантом пристроїв для приготування еспресо. Різниця полягає в тиску - у помпових апаратах він досягає 15 бар.

Для автовласників розроблено компактні моделі кавоварок, які можна використовувати у дорозі, включаючи прилад у машині.

Величезною перевагою кавоварок є можливість вибрати кавовий порошок – поєднання різних сортів дозволяє досягти дивовижного смаку та аромату напою.

Примітка: з технічного погляду робота з апаратом не становить складності – потрібно лише перемолоти зерна, засипати у спеціальний відсік, розрівняти, натиснути кнопку пуску.

Якщо немає можливості перемелювати кавові зерна вдома, можна вибрати обладнання, в якому використовують спеціальні таблетки або капсули для заварювання. Устаткування чалдового типу працює з , а капсульні апарати – . Одна таблетка чи капсула – це одна чашка напою. За відгуками споживачів, нестача капсульних апаратів – непросто знайти таблетки та капсули для обладнання.

Щоб апарат не розчарував і радував найсмачнішою кавою, краще вибирати вироби відомих торгових марок, наприклад, Bosch або Delonghi.

Який апарат краще вибрати

Непосвяченій людині досить складно вибрати прилад для приготування напою, що бадьорить. Багато будинків успішно використовують кавоварки, інші вже не уявляють свого життя без кавомашини. Все суто індивідуальне.

Технічні характеристики кавомашин та кавоварок

ХарактеристикаКавоваркаКавомашина
ГабаритиКомпактні та середнього розміруВеликі
Спосіб управлінняРучне та напівавтоматНапівавтомат та автомат
Функціональні особливостіНеобхідні кавовий порошок, капсули або таблеткиПотрібні зерна
Вбудовані програмиНе більше двохБільше двох
ПеревагиДоступна вартість
Проста технологія приготування
Переважна більшість моделей не потребує витрат електроенергії
Процес заварювання кави повністю автоматизовано
Запрограмовано велику кількість рецептів кави
Процес чищення машини автоматизовано
Великий вибір моделей обладнання
НедолікиМожна приготувати обмежену кількість напоїв, але відмінної якості
Потребує догляду – потрібно регулярно промивати обладнання та проводити декальцинацію
Чищення приладу – складний та довгий процес
Висока вартість обладнання
Об'ємні розміри апаратів, що ускладнює процес їх монтажу у квартирі
Процес переналаштування кавомашини досить складний

Тепер ви знаєте все про особливості вибору обладнання для приготування кави найвищої якості. Остаточний вибір за вами.

фото: depositphotos.com/Tinatin1, wyoosumran, carlosyudica

Що може бути краще за чашки свіжоприготовленого чаю? Тільки кава. Причому цей продукт має бути правильно приготовлений, а саме зварений. Тому кава має бути виключно натуральною. І не розчинним. Тільки тоді всі "нотки" чаруючого напою розкриються, дозволивши вам насолодитися кожним ковтком.

Устаткування для приготування кави

Перш ніж принести собі задоволення чашкою міцного іскристого еліксиру, необхідно пройти через один дуже важливий процес. Безпосереднє виготовлення. Для цього слід обрати спеціальне обладнання. Першим та знайомим практично кожному індивіду предметом є турка. Друга його назва – "джезва". Цей металевий «ковшик» з ручкою та невеликим «носиком» може похвалитися досить довгою історією. З його допомогою кави варили ще наші пра-пра-прадіда. У світі лише невелика частина людей знає, як правильно користуватися туркою. Тим, хто любить каву, але не вміє її варити, на допомогу приходить технологічний прогрес. На сьогоднішній день з приготуванням натурального та бадьорого напою впорається будь-яка кавоварка або кавоварка. Що краще – вибір лише за вами.

Завдяки розробкам інженерів та вчених, тепер насолодитися ароматним еліксиром можна лише за допомогою натискання кнопки автомата. Їм може бути або кавоварка, або кавоварка. Для будинку, офісу та дачі підійде як перший, так і другий прилад. Крім того, це обладнання чудово зарекомендувало себе і в кафетеріях, ресторанах, пабах та інших громадських місцях. І якщо для бізнес-цілей постачання техніки – це справа спеціально навченого персоналу, то як вибрати автомат для дому? Як зрозуміти, чим відрізняється кавоварка від кавоварки?

Вартість та догляд

Здавалося б, ці два апарати практично ідентичні. Спираючись лише на невеликі теоретичні знання, багато людей не дивлячись роблять вибір на користь одного з приладів, журячись потім про марно витрачені гроші. Для того щоб ваші очікування від покупки обладнання виправдалися, слід ретельно вивчити інформацію про товар, що купується. Давайте розберемося, чим відрізняється кавоварка від кавоварки насправді і на що варто звертати увагу при здійсненні покупки.

Почнемо з опису. Кавоварки – це невеликі прилади, які приваблюють покупців своєю ціною та простотою у використанні. Апарат невеликого розміру та з набором мінімальних функцій можна придбати дешевше ніж за 50 у.о. Це перша відмінність кавоварки від кавоварки: жоден прилад першого виду не буде коштувати так дешево.

Другим параметром, яким диференціюють дані апарати, є спосіб догляду і чищення. Приготувати каву в кавоварці не складно. Однак за нею часом важко доглядати. Відсутність у багатьох варіантах обладнання промивання, декальцинації, манометра та інших функцій перетворює чищення приладу на тривалий і неприємний процес. У той час як кавоварку немає необхідності турбувати з цією метою. У цій техніці все доведено до автоматизму: система самостійно промиває залишки гущі та видаляє накип. Це ще один плюс на рахунку кавомашини. Однак це далеко не всі відмінності.

Енергозбереження та безліч моделей

Цікавим фактом є те, що для процесу приготування кави багато кавоварок не потребують електрики. Це четвертий параметр, що встановлює межу між обладнанням.

Звичайно ж, великий вплив на вибір апарату має у ньому функції для приготування різного виду ароматного напою. Кавоварка, як правило, не дає своєму власнику визначитися з вибором, подарувавши лише один варіант у вигляді еспресо. Порівнюваний конкурент має часом десятком різних режимів.

Наявність лише кількох моделей - ось ще чим відрізняється кавоварка від кавоварки. Остання містить декілька категорій. Тут присутні ріжкові, крапельні, гейзерні, капсульні та інші апарати. Як тут не заплутатися!

Любителям еспресо

Рожкове обладнання «проганяє» пару через перемелену каву і видає еспресо, що іскряться, прямо в чашку. У цього виду апаратів існує своя класифікація. До цієї групи належать помпові та бойлерні кавоварки. Перша категорія виробляє чудовий еспресо з невеликою часткою кофеїну. Процес подачі напою чашку відбувається під впливом високого тиску пари. Завдяки цьому методу функціонування даний прилад найбільш затребуваний серед інших кавоварок. Бойлер має низький тиск і подає напій, що пройшов вплив окропу.

Більш автоматизованим видом ріжкових приладів є кавоварка. У даному варіанті немає необхідності стежити за дозуванням кави: спеціальні «таблетки», які розміщуються всередині апарату, вже містять необхідну кількість меленого інгредієнта.

Прості та доступні моделі

Працюють за принципом фільтрації. У спеціальному резервуарі нагрівається вода, яка потім здійснює шлях до заповненого меленою ароматною масою фільтру. Проникаючи через шар кави, крапля вбирає «нотки» напою і потім стікає в спеціальну ємність. Як правило, такі кавоварки є найпоширенішими та недорогими.

Гейзерні апарати мають найпростішу систему виготовлення кави, яка дещо схожа з функціонуванням ріжкового приладу. Дана кавоварка обладнана двома відсіками: у першому (нижньому) розташовується вода, а у другому (верхньому) – мелені зерна. Прилад встановлюється на конфорку або спеціальний нагрівальний пристрій (його можна навіть прилаштувати на вугіллі багаття), і під впливом пари краплі, просочені кавою, капають назад вниз. І так триває доти, доки напій не набере потрібної фортеці.

Найголовніша відмінність

У свою чергу, кавомашини не мають такого широкого модельного ряду. І при цьому процес виготовлення ароматного та смачного напою у такому апараті повністю автоматизований. Перед користувачем стоять лише дві задачі: насипати зерна та вибрати режим. І все. Перемелювання, дозування, прогін, очищення фільтрів, збивання молока та багато інших функцій повністю автоматизовані. Це головне, чим відрізняється кавоварка від кавоварки. Немає необхідності вручну молоті зерна, засипати акуратно в ємність, розкладати фільтри та чистити – все це робиться автоматично. Вам лише залишиться простягнути руку і взяти склянку чудового напою. Звичайно, на таке диво техніки доведеться витратити неабияку суму грошей. Варто воно того чи ні – вирішувати лише вам.

Любителям еспресо чудово підійде кавоварка або Гурмани, звичайно, ніколи не зупинять свій вибір на краплинних апаратах. І їх можна зрозуміти: ці прилади, що використовують окріп, лише гублять смак кави, вимиваючи з нього замість справжнього аромату величезну кількість кофеїну.

Подібні публікації