Салати економні рецепти. Дешеві та швидкі салати

Салати є обов'язковою складовою не лише святкового, а й повсякденного столу. Вони не тільки є чудовою закускою, але й здатні наситити шлунок та урізноманітнити будь-яке меню.

Рецептів їх багато, і часом зустрічаються такі поєднання інгредієнтів, які, здавалося б, зовсім несумісні один з одним, але дають незвичайний смак. Але майже кожній господині хочеться заощадити та з мінімуму продуктів приготувати незвичайну страву.

Тим паче, часто бувають такі ситуації, коли несподівані гості на порозі, а бігти до магазину вже немає часу.

Для того, щоб приготувати економні та незвичайні салати, знадобляться продукти, які можна придбати в будь-якому магазині за прийнятною ціною.

Наприклад, для м'ясних страв краще використовувати варену яловичину, філе курки чи ковбасу.

З овочів зазвичай використовуються капуста, огірки, цибуля, помідори, із фруктів – яблука, банани, апельсини.

У пошуках незвичайного смаку не перевантажуйте салати інгредієнтами, чим вони простіші і менші, тим вони легші для шлунка і більше ймовірності того, що продукти не переб'ють, а доповнять один одного.

Рецепти салатів

Пропонуємо добірку незвичайних рецептів простих салатів, які легко приготувати. Вони заощадять сімейний бюджет та час.

Для приготування цього простого салату вам знадобиться:

1. Яблуко (1 велике або 2 середніх);
2. Морква (3 штуки середнього розміру);
3. Родзинки (половини склянки буде достатньо, але можете взяти більше чи менше на ваш смак);
4. Майонез (тут теж немає певної кількості, в середньому йде 4 великі ложки);
5. Цукор (пару ложок).

Родзинки залийте окропом. Тим часом подрібніть моркву, найкраще на великій тертці.
Зробіть те саме з яблуком.

Поєднайте всі складові, залийте майонезом і додайте цукор.

Весняний салат

Цей рецепт підкуповує своєю легкістю, і його можна приготувати з перших свіжих овочів, вирощених на городі.

1. Максимально тонко нашаткуйте молоду капусту (вистачить і полкочана).
2. Додайте до неї кріп та зелену цибулю.
3. Посоліть і трохи притисніть заготовку руками.
4. Яйця, зварені круто, порубайте крупно. Трьох штук буде достатньо.
5. Десяток редиски теж наріжте, але не варто шматочки робити надто дрібними. Одну головку розділіть на 2-3 частини. Зелене листя теж можна додати до салату.
6. Огірки, якщо вони дрібні, наріжте на кружечки, великі на половинки кружечків.
7. Настав час готувати заправку. Для цього 4 великі ложки кефіру або кислого молока змішайте з двома ложками соняшникової олії. Якщо бажаєте, можете додати гірчицю. Любителі гострого можуть розбавити смак хроном.
8. Готовою сумішшю залийте салат.

Залишилося тільки поперчити та посолити готову страву.

Дуже простий салат із курки

Рецепт приготування цього салату дуже простий, але смак його незвичайний.

1. Відваріть куряче філе і поріжте кубиками.
2. Додайте до нього одну баночку консервованої кукурудзи та 200 г корейської моркви.

Залишилося лише посолити та завершити страву майонезом.

Королівський салат

1. Крабові палички (7 штук) розріжте поперек невеликими скибочками.
2. Яйця круто (4 штуки) дрібно нарубати кубиками.
3. Часник (1 або 2 зубчики) подрібніть за допомогою ножа чи преса.
4. Апельсин (1 штука) звільніть від шкірки, розділіть на часточки і теж подрібніть на квадратики.

Поєднайте все це пишнота. І завершальний штрих – майонез.

Салат «Лісовик»

Незвичайним смаком ця страва має поєднання грибів, курячого м'яса та волоських горіхів. Ось його рецепт.

1. Подрібніть печериці (приблизно 400 г). Трохи підсмажте.
2. Те саме проробіть з цибулею (2 головки).
3. Курячі грудки (однієї буде достатньо) поріжте кубиками.
4. Яйця (3 штуки) та сир (100 г) пропустіть через велику тертку.
5. Додайте подрібнені волоські горіхи (півсклянки).
6. Змішайте все із майонезом.

Для оформлення салату знадобиться пласка страва. У центрі розмістіть склянку (можна пляшку). Викладіть навколо нього салат. Заберіть склянку. У центрі залишиться порожнеча.

Шматочки маслин викладете у вигляді квітів, а зелень виступить як листя.

Салат "Венеція"

У цьому рецепті всі продукти слід викладати шарами.

1. Замочіть у гарячій воді чорнослив (200 г) і наріжте на середні шматочки. Викладіть його на блюдо. Це перший шар.
2. Відварену курячу грудку (400 г) теж подрібніть. Це шар змастити майонезом.
3. Картопля (2-3 штуки) наріжте кубиками. Знову ж змастіть майонезом.
4. Печериці (300 г) посмажте.
5. Яйця (3 штуки) пропустіть через дрібну тертку. Майонез.
6. Сир (200 г) подрібніть на великій тертці.
7. Завершальний штрих – огірок, порізаний кружальцями або подрібнений на великій тертці.

Як бачите, для того, щоб приготувати смачні та незвичайні салати, зовсім не потрібно купувати дорогі та дефіцитні продукти. Найоригінальніші страви виходять із найпростіших продуктів. Економні рецепти ви можете вигадувати самі. Головне, не бійтеся експериментувати.

Хороший кулінар здатний із найпростіших продуктів виготовити шедевр – свято душі та шлунка. Дешевий салат – це одна з таких страв. Зроблений з натуральних інгредієнтів, переважно з овочів і фруктів, він ще й дуже корисний.

Салат з капусти – смачно та корисно!

Салат із капусти з морквою

Для того щоб приготувати цей дешевий салат, знадобиться капуста, морква, цукор, лимонний сік, щіпка солі та олія. Капусту для цієї страви шаткують тоненькими соломками, а моркву натирають на великій тертці. Збризнувши масу лимонним соком, трішки присоливши і посипавши цукром, її розминають руками. Після цієї процедури повинен виділитися сік, а вся маса набуває приємного відтінку оранжевого кольору.

Після заправки олією салат перемішується та подається на стіл.

Дешевий та часником

Майже так само, як у попередньому варіанті, готують і цей салат. Тільки перед розминанням додають у масу товчений часник. Але від цукру в цьому варіанті слід відмовитися або присмачити салат всього однією дрібкою, як і сіллю.

Заправляти страву можна як маслом, так і сметаною або майонезом. Зверху рекомендується прикрасити квіточками з моркви або доріжками з дрібношинкованої моркви, які розбігаються від центру, немов промінчики сонечка.

Капустяний салат з часником та буряком

Якщо моркву замінити сирим буряком, то салат набуде деякої пікантності. Зміниться і його колір, став дивовижно перламутровим. До того ж, у будь-яку пору року це найдешевший салат.

Рецепт його можна злегка урізноманітнити, зробивши страву складовою: половину капусти перем'яти з морквою, а половину - з буряком. Якщо розкласти ці два різні салати в салатницю трикутниками, то буде дуже красиво та святково. Отже, вибираючи дешеві салати на день народження, не варто скидати з рахунків і цей рецепт.

Капустяно-яблучний салат

Просто та дешево можна зробити вітамінний салат, який чудово підійде на десерт. Рецептура його приготування практично не відрізняється від салату з капусти з морквою, яку замінюють яблуком. Але м'яти капусту в цьому випадку до того, як порізане яблуко буде додано в салат.

Можна урізноманітнити блюдо тим, що замінити яблуком лише частину моркви. А можна включити в салат та інші фрукти: банани, апельсини, мандарини чи груші. Та і як заправка цілком підійде солодкий йогурт або збиті вершки.

Хто сказав, що дешеві салати на день народження – це поганий тон? Чи, можливо, хтось сумнівається в тому, що прикрашений часточками апельсина та ягідками, свіжими чи зацукрованими, солодкий салат буде затребуваний за святковим столом? Спробуйте самі і переконайтеся в тому, що це буде перша салатниця, що звільнилася на столі.

Часникові салати

Крім капусти, часник чудово поєднується з морквою, сиром, відвареним буряком, звареними круто яйцями та іншими інгредієнтами. Рідко яка господиня відмовиться виставити на стіл пікантні часникові салати - дешеві і смачні, але всіма обожнювані!

Всім відомі часниково-морквяні салати, заправлені майонезом чи сметаною. Не поступаються їм популярністю і буряково-часникові салати. Причому буряки з часником часто «запрошують» до себе мелені горіхи та чорнослив.

Салат «Коханка» - смачно, красиво та пікантно

Можуть прикрасити дешеві та смачні салати, якщо їх приготувати з бажанням. Цей рецепт простий, як і всі попередні. Страва відрізняється тим, що кілька різних салатів розкладаються в ньому шарами:

• шар морквяно-часниковий із заправкою;
• шар сирно-часниковий із заправкою;
• шар буряково-часниковий із заправкою.

За бажанням у сирну масу можна додати мелених горіхів, а в буряково-часникову – родзинки та чорнослив.

Салат «Поцілунок коханки», або «Французька коханка»

Цей салат настільки ж пікантний, як і попередній, який названий «Коханкою». У самій назві обох салатів криється якась двоїстість: насолода пристрасті та гіркота розлуки, неможливості бути разом. Ось так і в інгредієнтах і шарах цієї страви помітна така разюча відмінність.

Готують «Поцілунок коханки» так само верствами, як і просто «Коханку». Тільки шари трохи відрізняються:

• шар гіркий - буряково-часниковий;
• шар солодкий - морквяно-родзинковий;
• шар пікантний – сирно-горіховий.

Верх страви посипається тертим сиром та нарізаним соломкою огірком. Можна прикрасити зеленню або дрібношаткованою морквою. Квіти з вареного буряка та моркви також будуть чарівно виглядати у салатнику на святковому столі.

Салати з дайкону

Переваги дайкону в тому, що готувати з нього дешево. До того ж цей коренеплід має чудову очищувальну властивість, пікантний смак і в ньому надзвичайно багато вітамінів. Дайкон добре поєднується з різними овочами і навіть фруктами, тому спектр його використання в цій сфері дуже широкий. Дуже часто для схуднення використовуються саме ці легкі та дешеві з дайкона можуть допомогти господині урізноманітнити не лише повсякденне меню, а й приготувати креативну страву на святковий стіл.

Салат із дайкону з морквою та яблуком

Приготувати такий салат під силу навіть підлітку. Головне в ньому – це вміння користуватися таким нескладним пристосуванням, як терка.

Яблука, морква та дайкон подрібнюють, злегка присолюють і додають у масу заправку: олію соняшникову, сметану, майонез або соус власного виготовлення. Все перемішують – страва готова!

За тією ж рецептурою готують інший салат, у якому яблуко замінюють маринованим чи солоним огірком. Можна навіть обійтися тільки морквою і дайконом, але салат з трьома компонентами має ширшу палітру смаку. Особливо смачна така страва з крабовими паличками - вона відразу стає японською!

Салат «Схудниця»

Спеціально для тих, хто бажає скинути зайві кілограми, існує на світі цей рецепт. Готувати «Схудницю» так само легко, як і всі попередні салати.

Інгредієнтами для цієї страви послужать:

• сира морква;
• свіжий огірок;
• корінь дайкону;
• сто грамів шпинату;
• масло рослинне;
• сіль.

Огірки дрібно ріжуть, а дайкон і моркву шаткують на великій тертці або нарізають найдрібнішою соломкою. Акуратно ріжуть шпинат. Якщо використовується морква молода, у якої збереглася свіжа зелень, то рекомендується і її використовувати в салаті - в моркві дуже багато корисних речовин: мікроелементів і вітамінів.

Салат «Схудниця» не варто заправляти майонезом або сметаною, досить просто збризкати його винним або яблучним оцтом. Підійде для цього і сік лимона.

Салати зі свіжих огірків

Згадуючи рецепти салатів простих та дешевих у літній період, ніяк не можна пропустити страви з огірків. Власне, ці рецепти чудово підійдуть і для зими, адже свіжі огірочки можна замінити маринованими чи солоними.

Салат «Кукурудзяний крокодильчик»

Для цього веселої страви потрібно буде нашаткувати свіжу капусту, присолити її і розім'яти. Додати в отриману масу дрібно наструганий свіжий огірочок і солодку консервовану кукурудзу.

Чудово відтіняє смак будь-якого салату натерте на великій тертці кисле яблуко. На смак у нього кладуть зелень: кріп, петрушку, шпинат, листя зеленого салату. Заправляють його олією.

Щоб не розходилося з його зовнішнім виглядом, доречно зверху на нього поставити овочеву фігурку - крокодильчика, зробленого з огірка.

Можна викласти салат у селедарку - вона має овальну довгасту форму. Масі можна легко надати форму крокодила, а зверху салат покрити огірковими кільцями. Очі плазуну можна зробити з кукурудзяних зерен, а можна скористатися оливками.

Вітамінний салат "Коктейль сонячний"

Цей салат найкраще готувати влітку чи ближче до осені, коли всі інгредієнти в ньому натуральні, вирощені в наших садах та городах, а не привезені звідкись. Адже тоді в кожному компоненті міститься частинка сонечка, саме тому і називається блюдо – «Сонцевий коктейль».

Окрім огірків у складі цього салату є капуста, сира морква, яблука, помідори та болгарський перець. Цибулю можна використовувати як ріпчасте, так і зелене - кому який більше подобається. Зелень також додається відповідно до смакових уподобань.

Капуста стругається тоненькими смужками-локшинкою, огірки нарізають соломкою. Перед нарізкою яблука рекомендується очистити від шкірки і порізати кубиками. Помідори нарізають часточками, перець - півкільцями. Морква краще всього крупно натерти або нашаткувати тонюсенькою соломкою.

Як різати цибулю – кожна господиня вирішує сама. У якійсь сім'ї воліють великі півкільця, в якійсь - дрібно порізану цибульку. А інші взагалі ігнорують цей смачний і корисний інгредієнт - але це їхнє право. Заправляти салат потрібно яблучним або винним оцтом та олією.

Прикраси для салатів

Як прикраса страви можна використовувати варені яйця. З них легко приготувати грибочки і зробити милих мишок, кораблики чи сніговичків.

Також можна використовувати тертий сир, яким посипати верх страви, а із зелені цибулі зробити імітацію трави.

З половинок варених яєць чудово виходять лебеді, якщо на них зробити ще один розріз, паралельний основному. Зрізавши з інших половинок смужки, з одного боку яких вирізати овальні потовщення, їх викладають лебедині шиї, та якщо з шматочків моркви - дзьоби.

Найдешевші та найкорисніші продукти в середній смузі – це капуста, буряк, морква, дайкон, редька та цибуля. Напевно, саме тому і салати з них виходять найдешевші та найкорисніші. А ось у літній період до цих овочів додаються помідори та огірки, редька та зелений салат. І так важливо насолодитися цим подарунком літа та осені по саму маківку, щоб вистачило вітамінних запасів на всю зиму.

Дешеві салати сьогодні є найбільш популярними. Адже кожна друга господиня підспіває своїй родині і гарячі, і салат. А готувати закуски зі стерляді, креветок та яловичини щодня, не всі можуть дозволити.

Є ще один плюс таких салатів, практично всі готуються дуже просто. Якщо змішати кілька видів овочів, і заправити олією, то салати виходитимуть ще й корисними. До речі, додавши в закуску невелику кількість курячої грудки, сильно не вдарить по сімейному бюджету.

А господиням-початківцям можна порадити - якщо ви хочете приготувати салат, але в його складі занадто багато курячої грудки або ковбаси, а грошей на них немає, то можна вчинити декількома способами - або зменшити кількість дорогого інгредієнта, або замінити його на дешевший. Яловичину можна замінити свининою, якщо видалити всі прожилки та жир. Копчену ковбасу можна замінити вареною або зовсім покупним салом. Таким чином, варіантів приготувати дешевий салат, куди більше, ніж нам здається.

Як приготувати дешеві салати - 15 різновидів

Цей салат прийшов до нас із американської кухні. Це дуже простий салат, що містить всього два інгредієнти - моркву та капусту. В Америці його використовують як гарнір до стейків.

Складові:

• Капуста – 500г
• Морква – 300 г
• Оцет яблучний - 10 мл
• Перець – 10 г
• Цукор - 10 г
• Оливкова олія - ​​10 мл
• Кефір - 10 мл
• Лимон – 20 мл
• Сіль – 10 г

Приготування:

Капусту трьом на великій тертці. Морква натрьох на великій тертці. Зробимо соус, змішаємо лимонний соус, кефір, оцет, перець, цукор та сіль. Добре перемішаємо і заправимо салат

Назва салату вже говорить про те, що інгредієнти страви будуть дешевими, сама страва легка, а смак цікавий. А ще можна влаштовувати цілі змагання із приготування цього салату. Адже як правило більше 5 хвилин, на приготування цього блюдо непотрібне.

Складові:

• Морква – 3 шт.
• Часник
• Майонез
• Локшина швидкого приготування - 1 пакет.

Приготування:

Пакет з локшиною добре мені і відправляємо в салатницю. Моркву мою і чисту, натрімо на великій тертці. Часник трьом на тертці чи пропускаємо через прес. Змішуємо всі інгредієнти та заправляємо салат майонезом.

Щоб ваш салатик придбав пікантний смак, салатик додаємо спеції з локшини.

Смачного.

Все і завжди дуже хочеться щось солоденьке. Ось тільки дилема, по-перше, солодке завжди шкідливе і для здоров'я і для постаті, а по-друге, за якісний десерт слід викласти не малі гроші. Є один добрий і перевірений варіант, який вирішує одразу дві проблеми. Цей салат і корисний, адже у фруктах дуже багато вітамін, а як десерт він не такий дорогий.

Складові:

• Яблуко – 2 шт.
• Банани – 3 шт.
• Апельсини – 2 шт.
• Йогурт - 500 мл

Приготування:

Фрукти чистимо і заправляємо салат йогуртом. Смачного.

Традиційний варіант салату передбачає наявність смаженого м'яса як основний інгредієнт. Однак, даний варіант приготування є дешевшою його версією, тому нам підійде копчена ковбаса.

Складові:

• Огірки – 3 шт.
• Ковбаса – 200 г
• Капуста – 300 г
• Червона цибуля - 1шт
• кріп

Приготування:

Огірки очистимо від шкірки та нарізаємо соломкою. Капусту нарізаємо соломкою. Цибулю нарізаємо соломкою. Ковбасу нарізаємо соломкою. Кріп дрібно рубаємо. Всі інгредієнти перемішаємо та заправимо салат майонезом.

Цей салатик набуде іншого смаку, якщо капусту нарізати кубиком, посолити і пом'яти руками. Так вона випустить сік і буде солонуватою, надаючи пікантності страві.

Напевно, дешевше і простіше цього салату ще ніхто, нічого не придумав. Багатьом видасться досить дивним той набір продуктів, який у ньому є. Однак, не варто переживати, потрібно просто приготувати його, щоб зрозуміти, наскільки він підійде для готування вашій родині.

Складові:

• Консервована кукурудза – 1 банка
• Консервований горошок - 1 банка
• Консервована квасоля - 1 банка
• Сухарики - 1 пачка

Приготування:

Консервовані овочі відкриваємо, зливаємо сік та змішуємо. Заправляємо майонезом. На салат висипаємо сухарики. Смак сухарів може бути будь-яким, але найкраще підійде бекон

Салат "Діор"

Цей салат можна приготувати і на свято, адже він цікавий та смачний. А ще він дуже хрумкий і свіжий, навіть незважаючи на те, що в його складі є смажена картопля.

Складові:

• Картопля - 200 г
• Огірки – 2 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Сир - 100 г

Приготування:

Картоплю нарізаємо тонкою соломкою і почергово обсмажуємо на невеликій кількості олії. Обсмажену картоплю приберемо на паперовий рушник. Картопля солимо і перчимо. Огірок натрьом на тертці соломкою. Сир трьом на тертці. Яйця відварити та нарізати соломкою.

Викладаємо салат у наступній послідовності:

1. Картопля
2. Огірок
3. Майонез
4. Картопля
5. Огірок
6. Майонез.

Варіантів приготування цього гучного салату просто неймовірна кількість. Ось один із них, у більш спрощеній формі. Причому незважаючи на те, що половину звичних інгредієнтів тут немає, смак салату залишився таким самим.

Складові:

• Картопля – 2 шт.
• Консерви - 1 банк
• Яйця – 4 шт.
• Цибуля -1 шт.

Приготування:

Картопля та яйця відварити. Цибулю очистити і дрібно порубати. Консерви розім'яти виделкою.

Викласти салат шарами, в наступній послідовності:

1. Консерви
2. Майонез
3. Картопля
4. Майонез
5. Білок
6. Майонез
7. Жовток

Смачного.

Салат "Леді"

Салатик простий та прийнятний по кишені. Напевно, всі інгредієнти ви знайдете у себе в холодильнику, та й готувати його одне задоволення. Весь процес не займає понад 10 хвилин.

Складові:

• Горошок - 1 банка
• Кріп - 1 пучок
• Огірок - 1 шт.
• Сметана
• Куряча грудка - 300 г

Приготування:

Насамперед необхідно відварити грудку. Щоб м'ясо не було занадто твердим, не варіть м'ясо більше години. Після того, як грудка готова, нарізаємо її кубиками. Огірок нарізаємо кубиком. Кріп дрібно порубаємо. З горошку злити сік. Усі інгредієнти змішати та заправити сметаною.

Простий і дуже смачний салат, який при всій своїй пишності ще й збереже сімейний бюджет. А ще його можна подавати і як окрему страву, адже вона дуже ситна.

Складові:

• Крабові палички – 200 г
• Кукурудза консервована - 1 банка
• Рис-150 г
• Часник – 1 зуб.

Приготування:

Рис відварити. Крабові палички нарізати півкільцями. З|із| кукурудзи злити сік. Усі інгредієнти змішати та заправити салат майонезом. Посолити та поперчити.

Смачного.

Легкий салат дозволить вам заощадити час на приготування вечері і побути зі своїми рідними. Адже весь процес займає буквально 15 хвилин.

Складові:

• Крабові палички – 200 г
• Картопля в мундирі – 4 шт.
• Морква – 4 шт.
• Яйця – 4 шт.

Приготування:

Морква, картопля та яйця відварити. Остудити та очистити від шкірки. Картопля трьома на дрібній тертці. Морква три на дрібній тертці. Крабові палички дрібно нарізаємо. Яйця розберемо на білок та жовток. Натрімо на дрібній тертці.

Викладаємо салат шарами:

1. Картопля
2. Майонез
3. Крабові палички
4. Майонез
5. Білки
6. Майонез
7. Картопля
8. Майонез
9. Морква
10. Майонез
11. Жовток

Дамо салату постояти 2 години.

Щоб салат не був прісним, картопля можна посолити.

Салатик просто смакота, а готувати його одне задоволення, просто і швидко.

Складові:

• Яйця – 4 шт.
• Майонез-80 мл
• Ковбаса варена - 300 г

Приготування:

Яйця зіб'ємо вилочкою і спечемо млинці. Після остигання, нарізаємо їх соломкою. Ковбасу нарізаємо соломкою. Змішаємо інгредієнти та заправимо салат майонезом.

У цей салат ще можна додати часник, тоді смак буде не такий прісний.

Незважаючи на те, що в даному салаті багато інгредієнтів, всі вони доступні і не дуже дорогі.

Складові:

• Помідори – 3 шт.
• Шинка – 200 г
• Сир - 150 г
• Болгарський перець – 1 шт.
• Картопля – 3 шт.
• Часник-3 зуб.
• Сметана
• Майонез

Приготування:

Усі інгредієнти нарізаємо соломкою. Сир натріть на дрібній тертці. Картоплю нарізаємо на дрібну соломку та обсмажуємо порціями на олії. Потім, щоб позбутися зайвої кількості олії, перекладаємо картопля на паперовий рушник. Після повного остигання перемішаємо картопляні чіпси зі спеціями. Для заправки зробимо соус. Змішаємо часник і сметану, додамо 40 мл хрону.

Тепер викладаємо салат шарами:

1. Помідори
2. Майонез
3. Шинка
4. Майонез
5. Болгарський перець
6. Чіпси картопляні.

Кожна господиня по дорозі з роботи до дому завжди думає про те, чим здивувати своїх коханих і рідних. Візьміть цей салат на озброєння.

Складові:

• Крабові палички – 200 г
• Помідори - 2 великі
• Часник – 1 зуб.
• Сир - 100 г
• Майонез

Приготування:

Помідори нарізаємо кубиками. Крабові палички нарізаємо півкільцями. Сур три на великій тертці. Часник пропускаємо через прес. Всі інгредієнти змішаємо та заправимо салат майонезом.

Смачного.

Цей салат досить популярний. Насамперед тому, що його приготування не займає багато часу, а інгредієнти доступні та недорогі.

Складові:

• Яйця – 1 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Яблуко – 1 шт.

Приготування:

Яйце відварити. Яблуко почистити від насіння та шкірки. Цибулину нарізаємо дуже дрібними кубиками. Цибулю та яблуко змішаємо з майонезом. З яйця викладемо ромашку для прикраси салату. Для цього білок нарізаємо дрібною соломкою, це будуть наші пелюстки. А серединку робимо із дрібно тертого жовтка.

Овочеві салати хороші тим, що їх можна використовувати навіть як гарнір, ось один з таких яскравих прикладів.

Складові:

• Капуста – 300 г
• Кукурудза - 1 банка
• Огірок – 1 шт.
• Петрушка - 1 пучок
• Сметана

Приготування:

Капусту нарізаємо дрібними шматочками. Тепер солимо і мені її. З кукурудзи зливаємо сік. Огірок трьом на тертці та зливаємо сік. Усі інгредієнти змішуємо та заправляємо сметаною.

Салат – це напрочуд просте та смачне блюдо, приготовлене з різних порізаних овочів та фруктів з додаванням додаткових інгредієнтів.

Але головні дві переваги салатів, у тому, що вони можуть бути дуже різноманітними, а також у тому, що більшу їх частину можна зробити нашвидкуруч.

Які салати вважати простими та швидкими? Для кожного у цьому словосполученні закладено свій зміст. Хтось, вважає простими салатами, ті, що готуються без відварених продуктів, хтось до них відносить салати з трьох інгредієнтів або час приготування яких не займає більше 10 хвилин, а може це салати з консервації!?!

Тому ми вирішили зробити добірку простих та смачних салатів на кожен день у різних категоріях, нехай кожен знайде для себе саме той швидкий салат, який підходить лише йому та його родині.
Всі представлені салати готуються дуже швидко, за часом максимум 15 хвилин (для відварених салатів, час вказано без урахування варіння овочів).

Ми вибрали 10 найлегших у приготуванні та в той же час різноманітних, тому ви можете комбінувати їх з вашими улюбленими стравами та з легкістю розподілити по салату на кожен день.

Ще важлива особливість нашої добірки - всі салати дуже бюджетні, на їх приготування ви не витратите в середньому більше 100 рублів (за винятком двох салатів), а враховуючи, що порція виходить не одна, то бюджет це значно заощадить і вийти дуже недорого.

Тож почнемо…

Салати, для яких нічого не треба варити чи салати зі свіжих овочів

Простий і смачний салат з плавленим сиром.

Хочемо запропонувати вам один із найпростіших салатів із плавленим сиром. Простий він своїм складом, інгредієнти для нього знадобляться найвідоміші - це огірок і помідор. Плавлений сир привнесе в салат з огірків і помідорів не тільки чудовий смак, але й надасть надзвичайної ніжності. При приготуванні такого салату важливо враховувати смак плавленого сиру, оскільки від цього залежатиме і смак салату загалом. Ми робили із звичайного вершкового, але можна також використовувати і ковбасний, і з шинкою, і із зеленню, пробуйте, експериментуйте зі смаками. Ще один важливий момент – це сухарики. Їх бажано додавати в останній момент перед подачею, так вони не встигнуть розмокнути і будуть приємно похрускувати під час їжі, та й смакові якості у таких сухариків набагато краще.

м. Москва, 09.08.2016 р

Склад та бюджет страви
свіжий огірок, у нас був свій домашній з грядки, якщо купувати, то один огірок середніх розмірів – 20 рублів
один помідор середніх розмірів - 12,5 рублів
сухарі можна свої з будь-якого хліба, а можна покупні – ми зробили свої з білого хліба – знадобилося 3 шматочки хліба – приблизно – 7 рублів (1 батон хліба 44 руб)
плавлений сирок з вершковим смаком - 1 шт - 14 руб
майонез - за смаком - 5 руб (1 уп 57 руб)

РАЗОМ: 58, 5 руб

Місце покупки — Діксі

Час приготування:
7 -10 хвилин

Кількість порцій:
3 порції

Ми робили рівно стільки, щоб одразу з'їсти, тому якщо вам необхідно більше салату не забудьте додати інгредієнти. Це стосується й наступних салатів.

складові

Приготування:

1. Один свіжий огірок поріжте невеликими кубиками
2. Потім поріжте один свіжий помідор
3. Наш плавлений сирок ріжемо кубиками тих самих розмірів, що й помідор із огірком
4. Додаємо трохи зелені
5. А потім заправляємо наш салат майонезом до смаку, трохи можна посолити і поперчити
6. Перед подачею не забудьте додати сухарики.
Все, можна насолоджуватися нашим ніжним салатом.

Вітамінний салат з капусти та моркви - покроковий рецепт з фото

Цей салат чудовий варіант для підтримки нашого організму в холодну пору року, так як морква і капуста не тільки багаті на вітаміни, але і завжди доступні в магазині, протягом круглого року.

Вітамінний салат дуже простий у приготуванні, потрібно лише нашаткувати капусти і натерти моркву та салат практично готовий. Він чудово поєднується з багатьма стравами, а особливо з м'ясними.

Класичний вітамінний салат з моркви та капусти складається з цих двох інгредієнтів із заправкою, але в його основу (капуста та морква) можна додавати ряд інших інгредієнтів, тому смак салату можна легко урізноманітнити.

Наприклад, можна додавати яблуко, цибулю, ковбасу, огірок, помідор тощо.

Заправка може бути різноманітна. Ми любимо заправляти лимонним соком, але також можна використовувати олію, оливкову олію, сметану, майонез або просто їсти без добавок. А якщо використовувати як заправку оцет, тоді вийде вітамінний салат з капусти та моркви як давали раніше у їдальні.

Так, і ще, не забувайте, що капуста теж може бути різноманітною, не обов'язково брати білокачанну, з пекінської виходить навіть набагато ніжніше.

м. Москва, 25.07.2016 р

Склад та бюджет страви
-морква – 1 штука (75 гр) – 6,3 руб (3 штуки – 19 руб)
-капуста - половинка невеликого качана - 9,45 руб (1 качан 18,90 руб)
-майонез - за смаком - 2 столові ложки (50 гр) - 6,5 руб (63 - 480 гр)

РАЗОМ: 22,25 руб

Місце покупки - Діксі

Час приготування:
7 -10 хвилин

Кількість порцій:
3 порції

Складові:

Приготування

1. Трьом морква на великій тертці
2. Шинкуємо капусту середнім розміром
3. Огірок ріжемо кубиками
4. Всі інгредієнти складаємо у велику миску і додаємо майонезу, приблизно 2 столові ложки (за смаком), можна додати сіль та перець, а багато хто додає цукор, але ми не додавали і так смачно
5. Усі інгредієнти ретельно перемішуємо і наш салат готовий

Салат з огірків та помідор – смачний рецепт до шашликів

Найпростіший і найшвидший салат, який, швидше за все, куштували всі – адже це класика салатної кулінарії. Принцип приготування його дуже простий, беремо необхідну кількість помідорів та огірків, продумуємо варіант додаткових інгредієнтів (якщо необхідно і є бажання). Це можуть бути такі продукти: болгарський перець, цибуля, редиска, зелень і т.п., а можна і без них. Змішуємо всі інгредієнти, додаємо заправку за смаком (сметана, олія, майонез, оливкова олія та ін.) та спеції, ще раз перемішуємо і насолоджуємося. Все дуже легко і просто, прекрасний цей салат влітку, коли огірки та помідори найсмачніші і натуральні.

Салати з консервації та напівфабрикатів, які також не вимагають варіння

Салат з крабових паличок та помідор – смачний рецепт на швидку руку

Салатів із крабовими паличками існує чимало, тому ми розповімо про той, який найчастіше робимо, тому що він складається з мінімальної кількості продуктів та дуже смачний.

Помідор своєю кислинкою дуже доречно розбавляє солодкуватий присмак крабових паличок, виходить ніжно та оригінально.

А коли хочеться додати святковості даному салату, ми використовуємо сир і часник і тоді смак набуваємо своєрідної пікантності.

м. Москва, 05.08.2016 р

Склад та бюджет страви:
Крабові палички - 1 упаковка 89 рублів
Помідор - 1 штука (75 гр) - 9 рублів - (1 кг 120 руб.)
Часник – 1 зубчик – 0,5 рублів (3 штуки 21 рубль)
Сир твердий - 100 грам - 57 рублів - (1 уп 114 руб)
Майонез - за смаком

РАЗОМ: 156 рублів

Місце покупки:- Діксі

Час приготування:
10 хвилин

Кількість порцій:
3-4 порції

Складові:

Приготування:

Салат із консервованої квасолі з ковбасою, сухариками та кукурудзою

Дуже простий салат, робиться на раз, тому що для його приготування необхідно лише купити консервацію, сухарики та ковбасу. Змішуємо кукурудзу, квасолю, додаємо сухарики та ковбасу (ми зазвичай додаємо сирокопчену, але можна будь-яку) і заправляємо майонезом. Ось салат і готовий.

За часом йде не більше 7-10 хвилин

Дивіться відео рецепт цього салату

Салати з відвареними овочами та яйцями

Французький салат - класичний рецепт з яблуками та морквою

Дуже цікавий салат з незвичайним поєднанням інгредієнтів і пікантним смаком.

Один з інгредієнтів цього салату - яблуко, щоб салат вийшов чудово смачним, бажано яблука вибирати кислих сортів, наприклад, чудово підходять наша "Антонівка" або "Грені Сміт". Ще один нюанс щодо яблук – не забудьте почистити шкірку і викинути серцевину. А в іншому труднощів у його приготуванні не повинно бути.

м. Москва, 27.07.2016 р

Склад та бюджет страви
морква - 1 штука (75 грам) - 4 рублі - (3 штуки - 12 рублів)
яблуко - 1 штука - 22 рублі
яйця - 1 штука-3,9 рубля (1 дес 39 руб)
майонез - 1-2 ст. ложки - 5,6 рублів - (1 уп 54 руб)

РАЗОМ: 35,5 руб

Місце покупки:
Діксі

Час приготування:
10 хвилин

Кількість порцій:
3-4 порції

Складові:

Приготування:

Салат із зеленим горошком та яйцем – смачний рецепт швидкого салату

Цей салат теж дуже простий, якщо у вас морква і яйце зварені заздалегідь, тоді приготувати ви зможете його буквально за пару хвилин.
Салатик виходить не тільки смачним, а й дуже ситним

м. Москва, 23.07.2016 р

Бюджет та склад страви
Зелений горошок - 1 банка маленька - 38 рублів

Яйця - 1 штука - 5,7 руб - (1 десяток - 57 руб)
Майонез - 1-2 ст. ложки - 7,7 рублів - (1 уп 37 руб)

РАЗОМ: 56,4 руб

Місце покупки:
Діксі

Час приготування:
10 хвилин

Кількість порцій:
3-4 порції

Складові:

Приготування:

Салат із солоним огірком - простий салат із трьох інгредієнтів

Цей салат дуже схожий на попередній за технологією приготування, але картопля і солоний огірок роблять його смак зовсім іншим.

Труднощі його приготування лише у варінні овочів, а якщо про це подбати заздалегідь, тоді салат виходить дуже швидко і буде прекрасним доповненням до вечері.

м. Москва, 25.02.2017 р

Склад та бюджет страви
солоний (або маринований) огірок - 1 штука - з ціною тут виникла проблема, тому що використовуємо огірки своєї консервації, але думаємо приблизно 5 рублів вийде, якщо купувати
морква – 1 штука (75 гр) – 5 руб (3 штуки – 15 руб)
картопля - 1 штука - 2,4 руб - (1 кг - 24 руб)
майонез - 1-2 ст. ложки - 7,7 рублів - (1 уп 37 руб)

РАЗОМ: 20,01 руб

Місце покупки:
Гіпермаркет "Наш"

Час приготування:
10 хвилин, з варінням хвилин 40

Кількість порцій:
2-3 порції

Складові:

Приготування:

Салат готовий, приємного апетиту!

Салати без майонезу

Вінегрет з горошком - класичний покроковий рецепт з фото

Традиційно російський салат, як багато хто вважає, але це не зовсім так, коріння його часто знаходять і в Швеції, і в Німеччині і навіть у Франції. Але не вдаватимемося в історію, наше завдання якнайшвидше нагодувати наших домочадців. Якщо ви заздалегідь запланували цей салат або у вас залишилися варені овочі, тоді це ідеальний варіант для приготування салату нашвидкуруч. Вам буде необхідно лише нарізати та змішати всі інгредієнти.

Варіантів приготування даного салату існує безліч, ми опишемо класичний із зеленим горошком і квашеною капустою. Хоча зазвичай робимо без цих інгредієнтів і виходить нітрохи не гірше.

м. Москва, 27.07.2016 р

Склад та бюджет страви:
морква – 1 штука (75 гр) – 5 руб (3 штуки – 15 руб)
картопля - 2 штуки - 4,8 руб - (1 кг - 24 руб)
капуста квашена - 100 грам - так як своя домашня, то приблизно 25 рублів
горошок зелений - 100 грам - 19 рублів - (38 рублів невелика банка 200 грам)
солоний огірок - був удома (своєї засолювання), тому приблизно 5 рублів
буряк – 1 штука – 25,7 руб (2 шт 51,31 руб)
спеції та олія за смаком

РАЗОМ: 84,5 руб

Місце покупки:
Гіпермаркет "Наш"

Час приготування:
15 хвилин, з варінням 40 хвилин

Кількість порцій:
5-6 порцій

Інгредієнти

Приготування:

1. Відварюємо всі овочі (морква, буряк, картопля)
2. Ріжемо кубиками солоний огірок
3. Потім також кубиками ріжемо охолоджені овочі
4.Заправляємо салат горошком і капустою, а потім рослинною олією та улюбленими спеціями, як правило, це сіль і перець і салат готовий

Салат буряковий з чорносливом, ізюмом та часником

Найпопулярнішим салатом, який робиться з буряка, після вінегрету, напевно, вважається цей салат. А все тому, що він дуже корисний і основним його інгредієнтом є буряк.

Салатик цікавий ще й тим, що для любителів гостріше можна додати часник, а для любителів посолодше чудово підійде чорнослив.

Буряк використовують, як правило, варений, але є варіанти бурякового салату зі свіжого та запеченого буряка. Тут уже кому як подобається.

Буряковий салат можна готувати нашвидкуруч, виходить смачно, але якщо є час краще буряк зварити заздалегідь, щоб він встиг охолонути і дати салатику настоятися, тоді всі інгредієнти вступають у взаємодію і смак стане яскравішим.

м. Москва, 30.07.2016 р

Склад та бюджет страви
Буряк - 1 штука - 26 рублів
Часник - знадобиться мах 1 зубчик, а можна і менше - 0,5 рублів
Чорнослив - 100 грам - 15,5 рублів - 1 упаковка - 47 рублів
Родзинки - 100 грам - 8 рублів - (1 упаковка - 24 рублі)
Майонез – до смаку

РАЗОМ: 50 рублів

Місце покупки:
Гіпермаркет "Наш"

Час приготування:
10 хвилин

Кількість порцій:
3-4 порції

Складові:

Швидкі та смачні салати нарізаються протягом 5-10 хвилин. Це чудова можливість нагодувати всю родину і навіть гостей, не докладаючи особливих зусиль.

Саме поняття як "салат" прийшло до нас із Стародавнього Риму. Саме там вперше спробували змішати овочі з медом та спеціями. На початку середньовіччя Європа, а конкретніше Франція впевнено включила до свого раціону одну з самих, на той момент вишуканих страв - салат.

Таким чином, Франція стала другою батьківщиною цієї страви. Як тільки світ погодився з цим твердженням, історичний рецепт салату сильно змінився. Кухарі почали із захватом заважати різні інгредієнти, створюючи все складніші рецепти, які важко було б повторити.

У наш час, у домашніх умовах, популярність набирають – салати швидкого приготування. У холодильнику у будь-якої господині завжди знайдеться трохи овочів і ковбаси, а також часто припасено щось смачненьке, на зразок солодкої кукурудзи або оливок. Ці продукти разом вже можуть стати смачною стравою. Надалі залишається лише застосувати фантазію. Швидкі салати можуть включати будь-які продукти і спеції на будь-який смак.

Як приготувати швидкі та смачні салати - 18 різновидів.

Легка закуска на столі з продуктів, які завжди під рукою.

Складові:

• ковбаса – 200 г
• капуста білокачанна - 100 г
• огірки - 2 шт
• цибуля - 1 шт
• майонез
• зелень

Приготування:

1. Огірки нарізати великою соломкою.
2. Цибулю нарізати півкільцями.
3. Капусту крупно нашаткувати.
4. Ковбасу нарізати паличками.
5. Порізати зелень і змішати з іншими продуктами.
6. Додати сіль та перець на свій смак.
7. Заправити салат майонезом.

Швидкий та смачний салат із сухариками "Моментальний"

Пісне блюдо для святкового столу, яке дуже швидко готується.

Складові:

• крабові палички - 200 г
• кукурудза консервована - 200 г
• капуста пекінська - 300 г
• сир твердий – 200 г
• часник - 2 зубки
• сухарики
• майонез

Приготування:

1. Крабові палички та сир нарізати кубиками.
2. Капусту нашаткувати соломкою.
3. Часник дрібно посікти ножем.
4. Усі продукти перемішати. Додати сухарики та кукурудзу.
5. Посолити блюдо та заправити майонезом.

При правильному підході салат робиться буквально за п'ять хвилин.

Складові:

• крабові палички – 150 г
• яйця варені - 2 шт
• помідор - 1 шт
• сир твердий – 150 г
• чіпси - 1 пачка
• часник - 1 зубок
• майонез

Приготування:

1. Крабові палички нарізати косою соломкою.
2. Варені яйця нарізати в такому самому стилі, що й помідори.
3. Сир натерти на тертці.
4. Викласти салат на тарілку у такому порядку: крабові палички, помідори, шар майонезу, часник, яйця, майонез, сир, майонез.
5. Прикрасити салат чипсами.

Швидкий та смачний салат з яблуками "Простецький"

"Лінивий" салат для незапланованого застілля. Смачна закуска із додаванням ковбаси на будь-який смак.

Складові:

• ковбаса – 200 г
• яблуко - 1 шт
• сухарики - 1 пачка
• зелень
• майонез

Приготування:

1. Яблуко почистити та нарізати кубиками.
2. Ковбасу нарізати соломкою.
3. Додати сухарики та кукурудзу.
4. Салат перемішати з майонезом та прикрасити зеленню.

Страва швидкого приготування для несподіваного візиту.

Складові:

• яловичина - 200 г
• кукурудза консервована - 1 банка
• огірки солоні - 3 шт
• оливкова олія
• оцет

Приготування:

1. Яловичина нарізати дрібними шматочками.
2. Огірки нарізати тонкими часточками.
3. Змішати нарізані продукти із кукурудзою.
4. Заправити оливковою олією та посолити.

За бажанням, у цей салат можна додати мариновану цибулю. Маринувати цибулю легко: розріжте цибулину на кільця і ​​помістіть в розчин з півсклянки води і такої ж кількості оцту. Залишіть цибулю в такому вигляді на годину.

Декілька смачних складових – і страва на стіл готова.

Складові:

• крабові палички - 200 г
• помідори - 2 шт
• сир твердий – 200 г
• часник - 2 зубки
• майонез

Приготування:

1. Помідори нарізати часточками.
2. Сир нарізати кубиками.
3. Крабові палички нарізати кружальцями.
4. Часник пропустити через часникодавку.

Незвичайне блюдо для святкового обіду. Час приготування триватиме лише 10 хвилин.

Складові:

• м'ясо криля (креветки) - 200 г
• яйця - 4 шт
• сир твердий – 200 г
• яблука - 2 шт
• горіхи волоські - 30 г
• майонез

Приготування:

1. Сир та яйця натерти на дрібну тертку.
2. Горіхи потовкти.
3. З|із| яблук очистити шкірку і натерти їх на тертці. Потім побризкати з лимонним соком.
4. Салат викладати шарами: м'ясо криля, шар майонезу, яблуко, майонез, яйця, майонез, сир, майонез.
5. Прикрасити салат горіхами.

Поєднання курки та ананасів не залишить нікого байдужим.

Складові:

• куряче філе - 500 г
• картопля - 700 г
• майонез

Приготування:

1. Куряче філе та варену картоплю нарізати кубиками.
2. Ананаси нарізати невеликими шматочками.
3. Салат перемішати та заправити майонезом.

Швидкий та смачний салат з куркою "Ніжність"

Цей салат можна приготувати як для повсякденного обіду, так і для святкового столу.

Складові:

• куряче філе - 500 г
• яйця - 7 шт
• цибуля - 200 г
• майонез
• масло рослинне
• сіль перець

Приготування:

1. Куряче філе відварити та нарізати дрібними шматочками.
2. Цибулю нарізати кубиками.
3. Яйця збити та посмажити на сковороді.
4. Млинець, що вийшов, нарізати соломкою.
5. Всі продукти перемішати та заправити майонезом.

Рецепт підійде щодня. Поєднання продуктів робить страву ситною та смачною.

Складові:

• ковбаса – 150 г
• квасоля - 1 банка
• огірки - 2 шт
• цибуля - 1 шт
• яйця - 2 шт
• сметана
• сіль перець

Приготування:

1. Ковбасу та огірки нарізати кубиками.
2. Варені яйця дрібно нарізати.
3. Цибулю нарізати півкільцями.
4. Усі інгредієнти змішати із консервованою квасолею.
5. Додати в блюдо сіль, перець і заправити сметаною.

Швидкий та смачний салат з вареною ковбасою "На швидку руку"

Страва із серії: "Дізьми все, що є в холодильнику і змішай".

Складові:

• ковбаса – 200 г
• кукурудза консервована - 1 банка
• горошок - 1 банка
• огірок свіжий
• огірок солоний
• морква
• майонез

Приготування:

1. Ковбасу та огірки та свіжу моркву нарізати невеликою соломкою.
2. Додати горошок та кукурудзу.
3. Усі інгредієнти перемішати.
4. Посолити та додати майонез.

Швидкий та смачний салат з яйцем "Сніговий"

Оригінальний рецепт швидкого приготування із додаванням яблука.

Складові:

• яйця - 4 шт
• сир твердий – 200 г
• яблуко - 1 шт
• часник - 2 зубки
• майонез

Приготування:

1. Яйця, сир та часник натерти на середній тертці.
2. Яблуко почистити та натерти на тертці.
3. Змішати продукти та заправити салат майонезом.

Щоб терте яблуко в салаті не чорніло, під час приготування побризкайте його лимонним соком.

Швидкий та смачний салат з куркою "Леді"

Дієтичний салат із заправкою зі сметани.

Складові:

• куряча грудка - 300 г
• горошок – 150 г
• огірок свіжий – 200 г
• сметана - 200 г
• кріп

Приготування:

1. Огірок нарізати великими кубиками.
2. Курячі грудки відварити і нарізати великими шматочками.
3. Кріп нашаткувати.
4. Всі продукти змішати разом із горошком.
5. Посолити та додати сметану.

Корисний салат для святкового столу.

Складові:

• печінка тріски - 250 г
• сир твердий – 150 г
• огірки - 2 шт
• яйця - 2 шт
• часник - 3 зубки
• зелень
• майонез

Приготування:

1. Печінка тріски порізати на шматочки.
2. Сир натерти на тертці.
3. Яйця та огірки нарізати дрібними кубиками.
4. Часник натерти на дрібній тертці.
5. Зелень порубати ножем.
6. Усі інгредієнти змішати з майонезом.
7. Прикрасити блюдо зеленню.

Швидкий та смачний салат з оливками "Гармонія"

Овочевий салат із сиром для тих, хто піклується про свою фігуру.

Складові:

• помідори - 5 шт
• цибуля фіолетова - 1 шт
• сир твердий – 150 г
• оливки - 1 банка
• сік лимона
• зелень
• масло рослинне

Приготування:

1. Помідори нарізати тонкими часточками.
2. Цибулю нарізати півкільцями.
3. Сир нарізати кубиками.
4. Зелень нарізати великим пір'ям.
5. Перемішати продукти з оливками та додати трохи лимонного соку.
6. Салат посолити та заправити оливковою олією.

Швидкий та смачний салат з ананасами "Екзотика"

Один із найпростіших рецептів, який порадує будь-кого своїм цікавим смаком.

Складові:

• ананаси консервовані - 1 банка
• сир твердий – 250 г
• часник - 2 зубки
• майонез

Приготування:

1. Ананаси нарізати невеликими скибочками.
2. Сир натерти на дрібній тертці.
3. Змішати ананаси із сиром і додати часник.
4. Заправити салат майонезом.

Швидкий та смачний салат зі свіжими овочами "Білі троянди"

Легка страва з найсвіжіших і хрустких овочів.

Складові:

• дайкон(редька) - 1 шт
• морква - 1 шт
• огірок - 1 шт
• цибуля червона - 1 шт
• лимонний сік
• сметана
• зелень

Приготування:

1. Дайкон, морква та огірок порізати довгою соломкою. Це можна зробити за допомогою овочерізки.
2. Цибулю нарізати півкільцями.
3. Овочі перемішати та заправити майонезом з додаванням лимонного соку.

Не дивлячись на відсутність м'ясних продуктів у цій страві – салат виходить дуже смачним.

Складові:

• квасоля - 1 банка
• помідори - 200 г
• огірки солоні - 200 г
• опеньки мариновані - 200 г
• сухарики
• лимонний сік
• масло рослинне

Приготування:

1. Помідори та огірки нарізати дрібними шматочками.
2. Квасоля та гриби промити холодною водою.
3. Всі інгредієнти змішати і додати|добавляти| в них рослинної олії і трохи лимонного соку.
4. Прикрасити блюдо сухариками.