Користь та шкода попкорну для організму людини. Попкорн: користь та шкода, приготування домашньої повітряної кукурудзи

Багато дітей і дорослих дуже люблять попкорн або повітряну кукурудзу. Про унікальні особливості насіння кукурудзи, які при нагріванні перетворюються на смачні пластівці, дізналися раніше. Спочатку вживали попкорн індіанці, потім уже ласували американці. Якщо порівнювати продукт із тим, що використовувався раніше, він став набагато шкідливішим. При його приготуванні активно застосовуються шкідливі добавки, неякісні олії. Через це не тільки збільшується калорійність попкорну, а й втрачаються всі корисні властивості.

Склад та калорійність

У попкорні багато вітаміну В, клітковини, калію – ці компоненти потрібні, щоб повноцінно функціонувала травна система. Крім того, у кукурудзяних пластівцях багато хімічних компонентів, що мають антиоксидантну дію. Також продукт багатий на , натрій, залізо, магній.

Корисні властивості

Перед ароматом попкорну неможливо встояти. Він є скрізь – у зоопарку, цирку, кінотеатрах. Сьогодні його багато скрізь. Якщо розглядати користь продукту, необхідно звернути увагу на те, що він багатий на клітковину, а вона позитивно впливає на процес травлення.

У складі попкорну багато природних речовин, що захищають від різних недуг. Деякі дієтологи рекомендують використовувати повітряну кукурудзу в комплексному меню для позбавлення від зайвої ваги.

Скільки калорій у попкорні? У зернах близько 70 ккал, при цьому людина їм чудово насичується, тривалий час не хоче їсти. Повітряна кукурудза – повноцінний продукт, багатий на вуглеводи, а вони конче необхідні для нормальної роботи всіх органів, енергетичного запасу в організмі. Звертаємо вашу увагу, попкорн не відбивається на апетиті, тому що він швидко виходить зі шлунка.

Враховуйте!Коли продукт готується, калорійність у нього помітно зростає. Без добавок попкорн має близько 350 ккал. А ось із різними сумішами, що шкодять здоров'ю вже 450 ккал. Це все в 100 грамах, але якщо ви купите собі в кінотеатр пакет попкорну, ви з'їжте цілих 1800 ккал.

Правила вживання

Якщо ви їсте продукт у маленьких порціях, організму буде достатньо корисних речовин, при цьому не з'являтимуться жирові відкладення на тілі.

Варто відзначити, що попкорн багатий на вітамін В1, а воно у свою чергу зміцнює волосся, нігті, підвищує обмін речовин, покращує роботу серця, судин. Продукт повинен обов'язково бути в меню спортсменів, людей похилого віку.

Вас турбує ? Постійно зазнаєте стресу? Обов'язково їжте повітряну кукурудзу, вона добре позначається на стані організму.

Шкода попкорну

Як відбивається продукт стані організму, залежить від способу приготування. Не варто зловживати ласощами з різними хімічними, синтетичними добавками. Вони дуже шкідливі для організму, призводять до серйозних руйнівних процесів.

Сьогодні ви можете купити собі солодкий, солоний попкорн зі смаком сиру, карамелі. Але варто враховувати, що такий продукт дуже калорійний, може вплинути на вашу талію.

Дані дослідження! Американські фахівці зуміли довести, що повітряна кукурудза призводить до серйозних недуг. Навіть небезпечне саме приготування попкорну. Ті, хто постійно готують його, мають проблеми із дихальними органами. Це можна пояснити тим, що олія для приготування містить діацетил (небезпечний ароматизатор), а він дуже шкодить організму. Хоча, якщо порівнювати повітряну кукурудзу з горіхами, шоколадом, вона набагато корисніша. Головне завжди пам'ятати про почуття міри.

Протипоказання

Заборонено вживати товар:

При індивідуальній нестерпності.
У продукті багато, що збільшує згортання крові, тому не можна вживати при судинному тромбозі.
При алергії на кукурудзу, особливо якщо її вирощують у забруднених районах, обробляють різними хімікатами.
При захворюваннях кишечника, шлунка, а також при загостренні виразки.

Чи можна попкорн при дієті та вагітності?

Якщо ви вирішили скинути зайве кіло, не варто захоплюватися цим продуктом, обмежте його. Можна вжити трохи лише за умови, що кукурудза готується вдома, до неї не додаються різні шкідливі компоненти. Ось такий продукт принесе користь – виведе токсини, шлаки, солі, отрути.

У період виношування малюка рекомендується відмовитися від цього продукту, тому що організм ослаблений, може призвести до різних неприємних реакцій. Часто до готового попкорну, який продається на прилавках магазину, додають глутамат натрію, а він заборонений вагітною. Якщо додається сіль, порушується водний баланс в організмі, а ось цукор призводить до серйозних проблем із підшлунковою залозою.

Приготування повітряної кукурудзи

Повітряну кукурудзу можна готувати на плиті, в мікрохвильовій печі або в професійному пристрої. Ви хочете приготувати попкорн не з порційного пакета, а з зерна? Поміщайте в посуд, який не боїться високої температури.

На дно спочатку наливається рослинна рафінована олія, все закривається. Пройшло 5 хвилин? Попкорн вже не плескає, значить він готовий.

Для приготування продукту на плиті використовуйте сковорідку, каструлю. Спочатку змащується маслом (рослинним рафінованим) дно посудини, потім все прогрівається. Коли посуд достатньо прогріється, кладуться зерна і все закривається кришкою. Вимикайте плиту, коли зерна починають стріляти. Після їх розкриття вони почнуть перетворюватися на попкорн.

Добре зарекомендував себе апарат, в якому можна готувати попкорн. З його допомогою можна добре прогріти зерна, при цьому він не вимагає багато олії. За кілька хвилин ви зможете порадувати себе смачним продуктом без добавок. Мінус такого апарату в тому, що він потребує багато витрат, досить дорогий. Також доведеться спеціально купувати антипригарну добавку. Якщо ви її не використовуватимете, апарат вийде з ладу.

Чи не можете уявити собі без смачного попкорну? Не відмовляйте собі в задоволенні поласувати їм. Якщо ви навчитеся правильно готувати його, не додаючи ароматизатори, цукор, він принесе користь вашому організму. Особливо попкорн люблять дітки, але скрізь має бути міра, інакше можна забити кишечник.

Всі ми любимо кіно, за ті відчуття та емоції, які відчуваємо під час перегляду чергового захоплюючого екшену чи співпереживаємо героям мелодрами. Але ще більше ми любимо атрибути, які роблять перегляд фільму цікавішим і цікавішим. Йдеться зараз про те, без чого просто не може існувати кіно, що є його невід'ємними символами та відмітними ознаками. Що перше спадає вам на думку, коли ви чуєте слово «кінотеатр»? Це великий екран, зручні крісла та, звичайно ж, попкорн. Останній став улюбленими ласощами, призначеними спеціально для перегляду фільмів, знайти його можна в кожному кінотеатрі, незалежно від його розмірів та розташування, адже кіно без попкорну вже не те. А чи замислювався колись хтось із вас, наскільки корисна для здоров'я ця символічна насолода, і який вплив на наш організм вона робить. Не дивлячись на чудовий смак попкорну, не варто залишати це питання без уваги і нехтувати його властивостями, адже в першу чергу необхідно думати про своє здоров'я, і тільки потім про швидкоплинне задоволення.

Що таке попкорн

Що ж являє собою ця солодка, повітряна і в той же час хрумка насолода, що стала улюбленими ласощами багатьох дітей і дорослих. Попкорн – це специфічна страва, виготовлена з кукурудзи. Зерна кукурудзи поміщаються в спеціальний нагрівальний апарат, який, до речі, був сконструйований ще в 1885 році в США американським винахідником Чарльзом Кріторзом, там вони підігріваються до температури 170-200 ° С, і вибухають, утворюючи білі квіткоподібні, хитромудрі форми. Для приготування попкорну використовується особливий сорт кукурудзи, що має товсту коричневу оболонку. Він не схожий на жоден з інших видів кукурудзи або будь-яких злакових. Особливістю кукурудзи для попкорну є те, що при високих температурах волога, що знаходиться безпосередньо в зерні, не випаровується, а зберігається всередині завдяки товстій та міцній шкірці. Натомість, перетворюючись на пару, вона розриває оболонку і під тиском викидає частинки зерна назовні, Крохмаль, що міститься в зерні, миттєво спінюється, розширюється і утворює знайому нам повітряну кукурудзу. Завдяки цьому з невеликої кількості кукурудзяних зерен можна отримати цілу миску смачних ласощів. Придбати такий вид кукурудзи не складно, знайти його можна на ринку та в супермаркеті, та приготувати попкорн у домашніх умовах, розігрів зерна на сковороді чи мікрохвильовій печі.

Склад попкорну

Попкорн - це зерновий продукт, до складу якого входять високоякісні вуглеводи, що є основним джерелом енергії організму. Крім того, попкорн містить у своєму складі вітаміни К, РР і вітаміни групи В, а точніше вітамін В1 і В2, які позитивно впливають на стан і роботу центральної нервової системи. У повітряній кукурудзі також міститься невелика кількість калію, так необхідного організму для нормалізації роботи серцево-судинної системи. У попкорні можна знайти такі корисні речовини, як поліфеноли. Вони відомі своїми антиоксидантними властивостями і запобігають передчасному старінню тканин, виводячи з організму вільні радикали, що накопичуються в ньому роками. Однак, на особливу увагу заслуговує клітковина, так як попкорн є основним її джерелом. Особливість її в тому, що вона повністю не перетравлюється організмом на відміну від іншої їжі, і виводиться природним шляхом, забираючи з собою шлаки, токсини, канцерогени, солі важких металів, нітрити, пестициди, мутагени, а також отрути та слизи, що потрапляють у наш організм разом із їжею. Таким чином, ефективно очищається кишечник та нормалізується його робота. Варто також відзначити, що саме клітковина служить профілактичним засобом від цукрового діабету, нормалізуючи рівень цукру в крові, а також перешкоджає розвитку захворювань шлунково-кишкового тракту. Нестача клітковини може стати причиною появи атеросклерозу, діабету, гіпертонії, алергії та раку прямої кишки. Тому не варто недооцінювати значення клітковини для організму. Попкорн є дуже дієтичним продуктом, калорійність якого складає всього 70 кілокалорій, але, не дивлячись на це, він дуже ситний і моментально втамовує почуття голоду.

Користь попкорну

Незважаючи на те, що багато хто вважає попкорн шкідливим продуктом, у ньому є маса плюсів. Він здатний покращувати обмінні процеси в організмі та зупиняти процес відкладення жирів. Таким чином, його можна вважати дієтичним продуктом та використовувати як засіб для зниження ваги. Повітряна кукурудза, яку ми так любимо, здатна виводити з організму канцерогени і очищати кишечник від шлаків. Так само попкорн має властивість виводити воду та натрій з організму. Крім того, у попкорні міститься велика кількість корисних речовин, яка навіть перевищує їх вміст у деяких свіжих фруктах та овочах. Тому в одній порції повітряної кукурудзи, яку ви можете з'їсти, містяться речовини, що становлять сімдесят відсотків від усієї їх кількості, яку людина має отримати протягом дня. Виходячи з цього, можна з упевненістю сказати, що порція попкорну здатна в достатній кількості забезпечити організм поліфенолом, який потрібний людині.

Попкорн здатний знижувати обсяг канцерогенних речовин, що потрапляють в організм, завдяки чому зменшується ймовірність контакту їх зі слизовою оболонкою кишечника, що перешкоджає зростанню патогенних бактерій. Він виводить із крові надлишки речовин, що беруть участь в утворенні «поганого» холестерину, шкідливого для організму. А наявність клітковини, про яку вже говорилося раніше, значно покращує роботу мікрофлори кишечника. Регулярне споживання попкорну знижує ризик появи таких захворювань як дивертикулез, виразка, геморой, запор та порушення роботи серця, крім того, повітряна кукурудза здатна запобігти розвитку раку прямої кишки та шлунково-кишкового тракту. Але врахуйте, що користь приносить лише правильний попкорн, а точніше правильно приготовлений, який забезпечує організм поживними речовинами, а чи не шкодить йому.

Шкода попкорну

Спочатку попкорн, приготований самим елементарним способом без будь-яких добавок, був корисним продуктом, а ось шкоду завдають безпосередньо різні ароматизатори, жири, олії, підсилювачі смаку та велика кількість цукру та солі, що використовуються під час приготування попкорну. Вживаючи попкорн, куплений у кінотеатрі, людина отримує величезну порцію калорій, з якою організм не в змозі впоратися, в результаті уповільнюються обмінні процеси і відбувається відкладення та накопичення підшкірного жиру, що призводить до збільшення ваги та ожиріння. Крім того, при регулярному вживанні попкорну у великій кількості поступово розвивається цукровий діабет, який потім так важко вилікувати. Ще одним мінусом приготовленого з використанням шкідливих добавок попкорну є сильна спрага, яка виникає після його вживання. Хочеться чогось випити, а під рукою в кінотеатрах найчастіше виявляються лише солодкі газовані напої, які так само не надто корисні для організму. В результаті ви завдаєте своєму здоров'ю подвійної шкоди. Від виду добавок змінюється вплив попкорну на організм, так, наприклад, солоний попкорн здатний порушувати в організмі водний баланс, а якщо він приправлений цукровим сиропом, то навантажується підшлункова залоза. Якщо використовуються різні смакові добавки, що надають попкорну смаку бекону, цибулі, сиру і т.п., він може спровокувати утворення виразок у шлунково-кишковому тракті або гастриту. Однак найбільшу небезпеку становить масло, яке використовується для приготування кукурудзяних пластівців. Воно не тільки робить попкорн дуже калорійним продуктом, але й може стати причиною розвитку проблем з легенями.

Катерина Махноносова

При використанні та передруку матеріалу активне посилання на обов'язкове!

Попкорн можна назвати улюбленцем не лише дітей, а й дорослих. Ці ласощі займають перше місце серед продуктів, що найбільше продаються в розважальних центрах. В даний час практично ніхто не уявляє похід у кіно без цього продукту. Ці ласощі можна купити в будь-якому кінотеатрі. Варто також зауважити, що продаж попкорну є досить вигідною справою. Але наскільки корисною може бути кукурудза? З чого і наскільки калорійна? Чи може завдати шкоди здоров'ю?

Розглянемо більш докладно, що являє собою ці ласощі, користь і шкоду цього продукту.

Трохи історії

Попкорн відомий людству протягом тривалого часу. Цей сорт кукурудзи родом із Америки. Геологи знаходили залишки кукурудзяного пилку у твердих породах, вони були визначені як дуже давні. Якщо бути точнішим, вік такого пилку налічує близько 80 тисяч років. Здатність продукту вибухати при взаємодії із високою температурою відкрили індіанці.

Якщо говорити про сучасніший спосіб приготування кукурудзи, ідея такого методу приготування належить Чарльзу Криторзу. Саме він винайшов спеціальну машину для приготування попкорну та назвав її поппером. Даний винахід було виготовлено 1885 року. Однак, щоб приготувати продукт у домашніх умовах в даний час, зовсім необов'язково купувати спеціальну машину. Для приготування кукурудзи в домашніх умовах 1984 року у продаж надійшов вид кукурудзи для мікрохвильових печей. Такий попкорн випускається у спеціальних упаковках, які не дають зернам розлітатися по всій мікрохвильовій печі.

Попкорн: склад та калорійність

З чого складається попкорн? Варто зауважити, що сама кукурудза є дуже корисним продуктом. До її складу входить крохмаль, що робить продукт дуже поживним. Калорійність попкорну зростає тільки після приготування, тому що вода при цьому випаровується, а продукт стає набагато легшим. Однак усі корисні властивості при цьому не губляться. У готовій кукурудзі переважно містяться вуглеводи – 80 г на 100 г попкорну. Калорійність – майже 400 ккал.

Але оскільки продукт є дуже легким, то для того, щоб вжити таку кількість калорій, необхідно з'їсти велику кількість кукурудзи.

Але це стосується лише чистого продукту без будь-яких добавок. Однак у всіх розважальних центрах такого чистого продукту не знайти. Як правило, при приготуванні кукурудзи додається рослинна олія. Крім цього, на харчову цінність продукту впливає і цукор, який є в продукті, що карамелізується. Але як не дивно, вплив цей не такий вже й великий. Калорійність карамелізованого попкорну набагато більше - всього на 50 ккал.

Корисні властивості попкорну

Варто відразу відзначити, що в кукурудзі набагато більше користі, ніж шкода. Необхідно тільки використовувати здоровий глузд, не перестараючись з порціями, як і при поїданні будь-яких інших висококалорійних продуктів. В іншому випадку можна завдати собі шкоди, яка полягає у скруті роботи шлунково-кишкового тракту.

У кукурудзі міститься велика кількість антиоксидантів – поліфенолів, які перешкоджають передчасному старінню.
У кукурудзі міститься велика кількість клітковини, яка сприяє покращенню травлення та швидкому насиченню, не даючи піднятися рівню цукру в крові. Ці корисні властивості та речовини містяться в лушпинні.
Попкорн містить велику кількість вітамінів В1 та В2, магнію та калію. Крім цього, продукт містить натрій і калій, який захищає кісткову тканину, нігті і волосся.
Користь несе і сам крохмаль із продукту, що міститься у попкорні. Він живить нервові клітини та сприяє зростанню м'язових тканин. Крохмаль також містить у собі вітаміни групи В, РР та Е. Оскільки кукурудза відноситься до вуглеводних продуктів, вона заряджає організм енергією.

Якщо вживати кукурудзу в помірних кількостях, вона нестиме лише користь організму.

Чи шкідливий попкорн?

А чи є попкорн шкідливим для організму хоч якоюсь мірою? Кукурудза може бути шкідливою, якщо її готувати з додаванням олії, підсолоджувачів та штучних ароматизаторів. В іншому випадку корисні властивості кукурудзи ставляться під сумнів. А зараз таке найчастіше зустрічається серед попкорну. Карамелізована кукурудзаможе спровокувати алергічну реакцію завдяки великій кількості цукру, що міститься в ньому.

Розглянь інші шкідливі дії кукурудзи на організм:

штучні складові можуть негативно позначитися на імунній системі та на всьому здоров'ї в цілому;
смакові добавки можуть спровокувати почуття спраги;
якщо вживати солоний попкорн, це може спровокувати затримку рідини в організмі, оскільки відкладається багато солі.

Але що можна зробити, щоб зменшити шкоду попкорну? Найкраще кукурудзу купувати на ринку. Вона, як правило, продається на вагу. Якщо ж купувати кукурудзу в пакетах, збільшується ризик отримати ще й суміш пальмової олії з іншими штучними добавками. Звичайно, жодним чином відокремити їх від кукурудзи не вдасться. Готувати продукт у домашніх умовах найкраще у звичайній каструлі на газовій плиті, оскільки мікрохвильові печі негативно впливають на продукт. За смаком можна додати рослинну олію та сіль. Однак масло найкраще використовувати рафіноване, тому що воно не горить, на відміну від нерафінованого.

Чи можна їсти попкорн при дієті?

Попкорн рекомендується вживати як перекушуванняпри дієтах. Якщо приготувати цю кукурудзу в домашніх умовах, вона буде низькокалорійною та корисною. Тим, хто любить екзотичні види дієт, не рекомендується дотримуватись дієти з однієї кукурудзи. Цим продуктом можна замінити хліб. Це буде і смачно, і менш калорійно.

Але чому не можна вживати при дієтах карамелізований препарат? Важливо знати, що в раціон можна включати лише злегка підсоленийабо зовсім прісний попкорн, тому що в солодкому продукті буде набагато більше калорій. Ще одна перевага включення цього продукту до раціону при дієтах полягає в тому, що він містить багато клітковини, яка здатна очищати кишечник і нормалізувати травлення.

Вітаю, дорогі друзі!

Сьогодні ми поговоримо з вами про те, чи корисний попкорн.

Повітряна кукурудза - дуже смачні ласощі як для дорослих, так і для малюків. Про його вплив на наше здоров'я можна зустріти дуже суперечливу інформацію.

Одні дорікають попкорну чи не у всіх бідах — називають його причиною підвищеної ваги та холестерину, значним джерелом простого цукру чи солі. Інші називають його дуже корисним та здоровим продуктом.

Давайте подивимося, чому так відбувається, чим насправді є ці ласощі і як відрізнити шкідливий продукт від корисного.

Що таке взагалі попкорн? Попкорн це кукурудза особливого сорту, здатна вибухати під дією високої температури. Усередині зерна такої кукурудзи міститься деяка кількість вологи, що закипає, розриває зерна. Зерна при цьому збільшуються в кілька разів – у 3-4 рази та більше.

Залежно від способу приготування та добавок, підірвані зерна кукурудзи набувають своїх властивостей — шкідливих чи корисних. Корисним вважається попкорн без будь-яких добавок. Він готується у струмені гарячого повітряСьогодні такі апарати можна придбати і для домашнього користування.

Чим більше добавок, тим нижча користь готового продукту.

Найбільш поширені добавки олії, солі, цукру, ароматизаторів, барвників та консервантів. Жодна з перелічених добавок, внесена до попкорну, не може підвищити його корисність.

Кінематограф колись давно увійшов у наше життя, та й залишився там, міцно посівши свої позиції у рейтингу найпопулярніших розваг. І, звичайно ж, коли йдеться про кіно, нікуди не подітися і від розмови про кінотеатри. Будь-яке свято, майже всі вихідні, а іноді й просто приємні вільні вечори після роботи, більшість людей звикли проводити в темному залі перед великим екраном. Наднові новинки, чарівне дійство - ось що тягне нас туди.

А якщо запитати будь-кого, які речі є для нього неодмінним атрибутом перегляду стрічки в кінотеатрі, більшість відповість просто і досить передбачувано: склянка газованого напою та відерце попкорну. Міркувати про те, корисні чи шкідливі ми в цій статті не будемо — зрештою, про це сказано багато і буде сказано ще більше. Краще поговоримо про найбільш актуальне питання: попкорн - користь і шкода цього продукту для нашого організму.

Багато хто скаже: що в ньому поганого? Адже навіть якщо враховувати, що він заправлений цукром, політ карамеллю, від душі посолений або подається з соусом — залежно від рецепту — все одно реакція буде та сама: навіть модниці, які стежать за фігурою, швидше за все скажуть, що це всього лише кукурудза і один раз, під цікаве кіно, з'їсти його можна.

Чи мають вони рацію? Зрештою, попкорн, користь і шкода якого буде обговорюватися в цій статті, є одним із найулюбленіших продуктів багатьох людей. Особливого поширення він отримав на американському континенті, де індіанці з давніх-давен вживали в їжу повітряну кукурудзу. Колоністам вона полюбилася настільки, що вони почали активно її виробляти з виробництва була винайдена в Чикаго наприкінці 19 століття), дали особливу назву і зробили невід'ємним атрибутом спочатку різних вечірок і свят, а потім і відвідування перших кінотеатрів.

Отже, у чому полягають позитивні та негативні сторони впливу попкорну на організм людини? Користь продукту можна зрозуміти, якщо згадати, що попкорн - це, насправді, звичайна кукурудза. Цей і активними природними речовинами — поліфенолами, які мають атоксидоксидну дію, що благотворно впливає на стан шкіри. Крім того, користь попкорну полягає ще й у тому, що він позитивно впливає на функцію травлення та травної системи в цілому, знижує рівень цукру в організмі. У попкорні, приготовленому без добавок, міститься лише 70 кілокалорій на одну порцію, що дозволяє використовувати його в різних програмах зі зниження ваги.

Однак, як ви могли зрозуміти з попередньої пропозиції, все це стосується попкорну без добавок, звичайної повітряної кукурудзи. Якщо розглядати той продукт, який продають у кінотеатрах та інших подібних закладах, можна легко зробити висновок, що шкода попкорну в основному залежить саме від способу приготування продукту. Власники кінотеатрів пропонують увазі нашого шлунка попкорн сирний, солодкий, солоний, карамелізований і таке інше.

І такий попкорн, звичайно, містить величезну кількість шкідливих для організму людини синтетичних добавок. Калорійність порції цього продукту становить 1200 кілокалорій, після чого хочеться пити, що змушує людей купувати додатково воду. У результаті споживання однієї порції попкорну може додати до вашої ваги чималу кількість жиру. Лікарями також виявлено, що шкода попкорну полягає ще й у тому, що після його споживання можливий розвиток захворювань легень, що пов'язано із застосуванням у виробництві олії, що містить у своєму складі діацетил — хімічний ароматизатор, що завдає неймовірної шкоди дихальним шляхам людини при сильному нагріванні.

Таким чином, можна зробити висновок, що попкорн, користь та шкода якого обговорювалися, стає неймовірно шкідливим і навіть небезпечним для організму при приготуванні його за сучасними стандартами. При цьому приготовлений без добавок попкорн, користь і шкода якого мають зовсім інше співвідношення, куди корисніший для нашого організму і благотворно впливає на багато сторін його функціонування.