Макарони фаршировані сиром та зеленню рецепт. Рецепт фаршированих макаронів трубочок з фаршем у духовці

Макарони-трубочки, вони ж каннелоні, настільки розрослися у своїх розмірах, що здатні стати цілком ситною самостійною стравою, начинкою для якої можуть послужити овочі, сир чи м'ясо. Перед запіканням в соусі каннелоні не потребують варіння, що робить цей різновид пасти не тільки смачним і естетично привабливим, але й зручним у приготуванні.

Рецепт фаршированих макаронів-трубочок

Складові:

Для начинки:

• цибуля - 95 г;
• м'ясний фарш – 540 г;
• картопля – 270 г;
• часникові зубки – 4 шт.;
• зелень петрушки та базиліка;
• макарони-трубочки - 30 шт.

Для томатного соусу:

• цибуля - 85 г;
• часник – 3 зубки;
• солодкий перець - 65 г
• - 830 р.

Для соусу бешамель:

• вершкове масло - 35 г;
• борошно – 20 г;
• молоко – 255 мл.

Приготування

Якщо ви не знаєте чим фарширувати макарони трубочки, то ось вам простий рецепт: відваріть картоплю та пюруйте її. У сотейнику спасеруйте цибулю, доповніть її часником, а як тільки вчуєте запах останнього – кладіть фарш і додавайте зелень з картопляним пюре.

В іншому посуді також спасеруйте овочі – цибулю, солодкий перець та часник – але вже для соусу. Як тільки засмажка дійде до напівготовності, залийте її томатами і тушкуйте, чекаючи поки соус загусне. За цей час приготуйте бешамель. Для класичного білого соусу обсмажте муку|борошно| на вершковому маслі|мастилі| і розведіть молоком. Як тільки соус завирує – готово.

Налийте половину соусу у форму для запікання, зверху викладіть трубочки, вилийте червоний соус, що залишився, а поверх нього розподіліть бешамель. Запікайте фаршировані макарони трубочки в духовці, розігрітій до 200 градусів близько півгодини. Ви також можете приготувати фаршировані макарони трубочки у мультиварці, вибравши режим «Випічка» на 40-45 хвилин.

Складові:

Приготування

Приготуйте основу для соусу, розтопивши олію та обсмаживши на ньому борошно. Розведіть масу в молоці, стежачи за тим, щоб у майбутньому соусі не залишилося грудок. Приправте все мускатом та сіллю, тримайте на плиті до загусання.

Бланшуйте шпинат у окропі близько 30 секунд, обдайте крижаною водою і змішайте з рикоттою (або сиром), пармезаном і яйцем. Наповніть сирною сумішшю трубочки та залийте їх соусом. Фаршировані макарони-трубочки запікаються у розігрітій до 190 градусів духовці півгодини.

Зі звичайних макаронів можна приготувати масу смачних рецептів. Це може бути як повсякденні, і святкові страви. А спробуйте ще втілити в життя оригінальний кулінарний рецепт фаршированих макаронів черепашок. Адже «вкласти» у великі макаронні вироби, які називають каннелоні, можна різні фарші та начинки; отримуючи в результаті солодкі та солоні частування. Готувати такі страви дуже просто, а зникають вони зі столу досить швидко, буквально за лічені хвилини. І щоб переконатися в цьому, приготуйте на вечерю фаршировані макарони!

Рецепт «Фаршировані макарони фаршем»

Безумовно, така гарна та смачна страва, як макарони каннелоні, ще не звична для нашої кухні. Ми більше звикли до макаронів по-флотськи. Але якщо не полінуватися і начинити макарони фаршем із яловичини та свинини, доповнивши страву овочами, то вийде досить ситно та апетитно. Навіть краще, ніж спагетті карбонару! Отже, для приготування макаронів з фаршем знадобиться:
- 250 г великих макаронів черепашок,
- 0,5-0,6 кг свинячо-яловичого фаршу,
- 0,5 кг помідор,
- 1 цибуля ріпчаста,
- 250 г твердого сиру,
- ½ - 1 ч.л. солі,
- півчайної ложки перцю чорного меленого,
- 30 г олії вершкового,
- 3 ст. рослинної олії.

Цибуля очищається та подрібнюється; його навіть можна провернути через м'ясорубку разом із м'ясним фаршем. Потім фарш солиться, перчиться, до нього вливається 2 ст. води і він перемішується. На сковороду наливається олія і розжарюється. У олії на помірному вогні м'ясний фарш обсмажується із цибулею близько 15 хвилин, а потім охолоджується до кімнатної температури. Макарони відварюються протягом 3 хвилин до напівготовності, щоб вони стали еластичними, але не розривалися. З макаронів зливається вода, і вони швидко промиваються під холодною водою (щоб не злипалися).

Помідори потрібно ошпарити окропом, потім облити холодною водою, після чого зняти з них шкірку. "Голі" помідори нарізаються кружальцями по 0,3-0,4 мм завтовшки. Четверту частину твердого сиру слід натерти на тертці, а решту нарізати тонкими скибочками.


Макарони начиняються обсмаженим м'ясним фаршем. Форма для запікання змащується вершковим маслом. Фаршировані макарони щільно укладаються у форму одним шаром і покриваються шаром із тонких скибочок сиру. Зверху на сирі розкладаються кухлі помідорів. І наприкінці страва посипається тертим сиром і збризкується розтопленим (або змащується розм'якшеним) вершковим маслом.


Форма з макаронами ставиться в розігріту духовку, прикривається фольгою або кришкою і витримується в ній близько півгодини при температурі до 200°С. рецепт фаршированих макаронів у духовціподається гарячим. Разом із ним чудово піде як закуска капуста квашена швидкого приготування чи мариновані огірочки.


Рецепт «Фаршировані макарони м'ясом»
Від першого рецепта цього відрізняється тим, що у ньому використовується не м'ясний фарш, а рубане м'ясо з овочами. З такою начинкою страва виходить дуже ніжною та соковитою. Інгредієнти, які будуть потрібні для приготування, такі:

- 200 г яловичої вирізки,
- 2 ст.л тертого сиру Чеддер,
- 1 цибулина,
- 1 болгарський зелений перець,
- 1 зубок часнику,
- 50 мл лимонного соку,
- щіпка кмину меленого,
- ½ ч.л. сушеного листя орегано,
- 100 мл сметани,
- невеликий пучок кінзи,
- 2/3 склянки томатного соусу сальсу.

В об'ємній мисці змішуються разом давлений через часнику часник, лимонний сік, мелений кмин і орегано. Отримана суміш додається до м'яса. Туди ж закладається дрібно порізана цибуля та болгарський перець. Миска накривається кришкою і ставиться на 8-10 годин у холодильник, щоб м'ясо добре промаринувалося.

Макарони відварюються до готовності у підсоленій воді. Потім вони відкидаються в друшляк для остигання та стікання води. А за цей час розігрівається духовка до 180 С. У неї закладається деко з м'ясом та овочами та витримується у ній 15 хвилин. Діставши лист з духовки, м'ясу потрібно дати охолонути. Далі охолоджене м'ясо дрібно рубається, складається в миску з овочами і змішується зі сметаною, рубаною кинзою та тертим сиром Чеддер. Отриманим фаршем акуратно начиняються відварені макарони.

Фаршировані макарони з рубаним м'ясом та овочами вирушають у розігріту духовку на 15 хвилин. Готовий «Фаршировані макарони каннелоні»
викладаються на тарілку на розстелену на ній цибулю латук порційно (по 3-4 на кожну).

Рецепт «Фаршировані макарони з сиром та кабачками»

Можна здивуватися, як із представленого простого списку продуктів можна зробити таку смачну страву? Виявляється, що можна! Для рецепту на одну порцію знадобиться:
- 4 каннелоні (макарон-трубочок),
- 100 г твердого сиру,
- 150-200 г кабачків,
- 1 яйце,
- 150 г помідорів,
- ¼ ч.л спеції каррі,
- ½ ч.л. солі,
- 2 ст. оливкової олії.

Кабачок (бажано молодий) вимивається, потім натирається на великій тертці та віджимається від надлишків власного соку. Потім тертий кабачок солиться та перемішується з 2 ст.л. оливкової олії. Маса ставиться в мікрохвильову піч встановлену на потужність в 850 Ватт на 5 хвилин. Твердий сир теж натирається на тертці. Половина його поєднується з гарячою кабачковою масою та спецією каррі. Отриманим фаршем начиняються макарони.

Помідори очищаються від шкірки і дрібно ріжуться (чи труться на тертці). До них втручається яйце і додається сир, що залишився. Маса перемішується. Форма або лист для запікання змащується маслом, і в нього викладається третина приготованого томатного соусу. На соус кладуться фаршировані макарони та заливаються соусом. Готується страва в мікрохвильовій печі на потужності в 850 Ватт протягом 8-10 хвилин. Подавати до столу його можна гарячим або вже трохи остиглим.


«Фаршировані макарони» рецепт з фото з начинкою зі шпинату

Для цього варіанта фаршированих макаронів будуть потрібні такі продукти:
- 12 великих макаронів черепашок,
- 0,5 кг шпинату,
- 250 г сиру Рікотта,
- 150 г сиру Едам або італійського,
- 3 тонко порізані цукіні,
- 4 зубки часнику,
- 100 г волоських горіхів,
- 1 яйце,
- 500 мл овочевого бульйону,
- зелень (базилик, зелена цибуля, майоран),
- сіль та спеції.

Шпинат промивається під холодною водою і мокрим закладається у велику каструлю, яка накривається кришкою і шпинат ставиться гасити на 3 хвилини при сильному вогні, перемішуючи. Готовий шпинат викладаються на тарілку та охолоджується. У каструлю тепер висипаються нарізані кубиками цукіні та половина часнику, наливається овочевий бульйон та доводиться до кипіння. Цукіні варяться до розм'якшення (приблизно 3-5 хвилин), після чого подрібнюються у блендері. До кабачкової маси додається ½ частина сиру Рікотта, волоських горіхів і 2 ст.л. тертого італійського сиру, мелений перець і сіль. Соус добре перемішується і відставляється поки що вбік.

Охолоджений шпинат акуратно віджимається руками та подрібнюється. Потім він змішується з подрібненим листям базиліка, зеленою цибулею, майораном, рубленим часником, що залишився, збитим яйцем, тертим сиром, перцем і сіллю. Духовка розігрівається до 190°С. Макарони начиняються шпинатною сумішшю, викладаються у форму, заливаються ароматним соусом і посипаються тертим сиром. Форма закривається фольгою і ставиться запікатися в духовку на півгодини. Готову страву можна прикрасити листям базиліка та додатково посипати тертим сиром, не розплавляючи його.


До речі, останній рецепт можна використати і для мультиварки. Шари в прилад залаштовуються так: макарони з начинкою - соус - сир. Мультиварка виставляється на режим «Гасіння» на 30-40 хвилин. Але на рецепт фаршированих макаронів у мультиварцісоус краще зробити рідкішим (додати більше яєць або розвести майонезом, сметаною). І кабачки з фаршем можна використовувати як начинку для приготування у мультиварці.

Макарони "канелони" дуже популярні в Італії. Вони є товстою трубкою з тіста, яку наповнюють різними фаршами, а потім запікають під вершковим або томатним соусом. Сьогодні приготуємо такі макарони фаршировані фаршем та сиром у духовці.

Фаршировані макарони у вершковому соусі дуже просто приготувати вдома та відчути себе справжнім майстром італійської кухні!А на допомогу вам докладний рецепт з фото про те, як фарширувати макарони.

Як готувати фаршировані макарони

З м'яса робимо фарш. Можна взяти готовий м'ясний фарш.

Цибуля, часник і морква чистим і моїм.

Цибулю нарізаємо дрібним кубиком, часник дрібно рубаємо. Морквину натираємо на великій тертці.

У сковороді розігріваємо 2 столові ложки рослинної (краще оливкової) олії і пасеруємо овочі, постійно помішуючи, поки цибуля не стане напівпрозорою. Даємо овочам трохи охолонути.

Сир натираємо на дрібній тертці. Можна використовувати сир пармезан, а можна піти бюджетним шляхом і взяти напівтвердий сир типу Російського або Голландського. У мене цього разу два види сиру. Російський я натерла для начинки, а для сирної шапочки – пармезан.

Петрушку дрібно рубаємо.

У мисці змішуємо фарш, 2/3 натертого сиру, овочі, що пасерують, петрушку. Додаємо сіль та чорний мелений перець, приправу Італійські трави. Солимо (з огляду на солоність сиру).

У фарш додаємо половину склянки холодної води з-під крана, добре перемішуємо. Начиняємо трубочки підготовленим фаршем. Іноді перед тим, як фарширувати макарони трубочки фаршем, їх відварюють. Але я вважаю, що простіше та швидше заповнювати начинкою сухі каннелоні. Акуратно вказівним пальцем проштовхуємо начинку спочатку з одного боку, а коли трубочка заповнена наполовину, начиняємо з іншого боку.

Ось у нас вийшли такі великі макарони фаршировані фаршем. Укладаємо їх на невелике деко. Включаємо духовку та розігріваємо її до 220 градусів.

Так як ми готуємо макарони фаршировані фаршем у духовці із вершками, потрібно підготувати вершки. Доводимо їх до кипіння на плиті, трохи солимо.

Заливаємо підготовлені макарони каннелоні фаршировані фаршем гарячими вершками. Макарони мають бути покриті практично повністю. Якщо це не так, можна додати трохи окропу. Ставимо деко в розігріту духовку на середню решітку.

Запікаємо протягом 20 хвилин. За цей час вершки трохи википлять і верх макаронів оголиться.

Тепер посипаємо макарони сиром, що залишився.

Каннеллоні або макарони-трубочки - паста, спеціально створена для фарширування. Її готують з різними начинками: солодкими і солоними. Сьогодні ми приготуємо майже класичну італійську страву — фаршировані макарони трубочки з фаршем у духовці, рецепт з фото, звичайно, трохи адаптований до вітчизняних продуктів, але від цього страва не менш смачна. Отже, готуємо каннелоні з м'ясною начинкою та сиром.

складові

• - каннелоні (макарони-трубочки) - 20 шт.;
• - ріпчаста цибуля - 1 шт.;
• - м'ясний фарш - 300 г;
• - Помідори - 2 шт. помірно великого розміру;
• - Часник - 2 зубчики;
• - Томатна паста - 1 ст. л.;
• - Рослинна олія - ​​2-3 ст. л.;
• - чорний мелений перець - щіпка;
• - Сіль - 1/2 ч. л. + для соусу та підсолювання води під час варіння макаронів;
• - Сир пармезан - 150 г;
• - Молоко - 200 мл;
• - вершкове масло - 60 г;
• - борошно пшеничне - 1 ст. л.;
• - мускатний горіх - щіпка.

Приготування

1. Фактично ця страва готується з двома соусами – болоньєзе та бешамель. Перший використовується для начинки, а другий - для одержання рум'яної скоринки під час запікання макаронів-трубочок.

Спочатку приготуємо наповнювач каннелонні. Цибулю очистіть і дрібно нарубайте.

2. Обсмажте до рум'яного кольору на олії.

3. Додайте м'ясний фарш. Можна використовувати чистий (свинячий, яловичий, курячий) або комбінований. У мене був свино-яловичий. Щоб начинка не вийшла занадто сухою, беріть фарш із середнім вмістом жиру. Перемішайте і обсмажуйте фарш із цибулею до готовності, періодично перемішуючи та розбиваючи лопаткою грудочки м'яса.

4. З помідорів зніміть шкірку. Для цього закип'ятіть воду і покладіть у неї томати, попередньо зробивши на кожному з них хрестоподібний надріз, як показано на фото. Через 3-4 хвилини вийміть помідори і зніміть з них шкірку, трохи остудивши, щоб не обпектися.

До речі, ще дуже смачними виходять каннеллоні з грибами, обов'язково спробуйте.

5. Наріжте невеликим кубиком помідори або пропустіть через м'ясорубку.

6. Часник очистіть і нарубайте ножем.

7. Додайте помідори в сковорідку, перемішайте, тушкуйте начинку для макаронів-трубочок 5-7 хвилин. Потім додайте рубаний часник, перець, сіль та томатну пасту. Томат-паста – не обов'язковий інгредієнт. Якщо у вас помідори дали достатньо соку та кольору, її додавати не обов'язково. Перемішайте та протушкуйте ще пару хвилин.

8. Як тільки закипить соус, можна вимикати під ним вогонь.

9. Приготуйте соус бешамель. Для цього в сковороді або сотейнику розтопіть вершкове масло.

10. Всипте борошно, помішуючи, прогрійте масу протягом 1-2 хвилин.

11. Тонким цівком влийте третину молока. Постійно помішуйте соус лопаткою, щоб не утворилося грудочок.

12. Влийте молоко і додайте сіль і мелений мускатний горіх, перемішайте і проваріть до густини.

13. Нафаршуйте макарони-трубочки фаршем. Деякі каннелоні вимагають попереднього варіння, інші - ні, тому обов'язково подивіться на упаковці, що пише з цього приводу виробник.

14. Твердий сир (у мене був пармезан) натріть на великій або середній тертці. Фаршировані макарони-трубочки викладіть у форму для запікання, кожен шар промазуючи соусом бешамель та посипаючи пармезаном. Поставте їх у розігріту до 200-210 градусів духовку та запікайте 25-35 хвилин до готовності. Готові макарони стануть м'якими, а сир розплавиться і перетвориться на апетитну скоринку.

Подавайте відразу, як тільки витягнете з духової шафи. Ось так просто готуються фаршировані макарони трубочки з фаршем у духовці, цей рецепт з фото за бажанням можна урізноманітнити, взявши як начинку гриби, овочі або інші наповнювачі.

А ще ви можете дізнатися на нашому сайті, що приготувати з фаршу, крім котлет та тефтель, у нас багато рецептів смачних та простих страв.

Коли необхідно вразити не лише смаком, а й зовнішнім виглядом страви, згадайте каннелоні або конкільйони. Це особливий різновид італійських макаронів у вигляді товстих трубочок або черепашок. Пасту фарширують м'ясним фаршем, грибами, овочами, сиром, зеленню, укладають у глибоку форму, заливають томатним або вершковим соусом і запікають у духовці.

Перш ніж фарширувати макарони, ознайомтеся з інструкцією на упаковці. Одні сорти пасти необхідно попередньо відварювати, інші можна фарширувати без попереднього відварювання.

Поки не почали готувати, подивіться цей забавний ролик.

Любите макарони по-флотськи? Приготуйте на свято каннелоні, фаршировані м'ясним фаршем під соусом бешамель. Якщо в макаронах по-флотськи переважають макарони, тут центральне місце займає фарш. Просочені молочним соусом товсті трубочки виходять дуже ніжними, соковитими, пікантними.

Зі стравою доведеться повозитися, але старання будуть винагороджені.

Інгредієнти до рецепту:

для фаршу:

• каннелоні 12 шт.
• м'ясний фарш 1/2 кг.
• помідори 1/2 кг.
• цибуля 2 шт.
• часник 3-5 зубчиків
• твердий сир 150 г.
• оливкова олія 50 мл.
• прованські трави 1 ч. ложка
• суміш перців 1/2 ч. ложки
• сіль за смаком

для соусу:

• молоко 1 л.
• олія вершкове 50 г.
• борошно 3 ст. ложки
• мускатний горіх 1/4 ч. ложки
• сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Приготуйте фарш. Цибулю та часник наріжте дрібно, обсмажте на оливковій олії до м'якості. Додайте фарш, обсмажуйте, помішуючи, близько 10 хвилин, поки він не стане зернистим. Поки обсмажується фарш, обшпарити окропом помідори, очистіть від шкірки і дрібно наріжте. З'єднайте помідори з фаршем. Гасіть всі разом 5-7 хвилин. Додайте перець, трави, сіль до смаку. Начинка має бути соковитою.
2. Приготуйте соус бешамель. Для цього розтопіть у сотейнику вершкове масло. Всипте борошно та вимішайте дерев'яною лопаткою до однорідної маси. Додайте молоко, варіть, помішуючи, поки соус не загусне (2-3 хвилини). Посоліть, приправте горіхом мускатним і перцем.
3. Наповніть каннелоні фаршем. Форму заповніть половиною соусу. Викладайте трубочки поверх соусу на невеликій відстані один від одного. Залийте молочним соусом, що залишився. Запікайте 30 хвилин. Потім дістаньте, посипте тертим сиром і поверніть до духовки ще на 15 хвилин.

Фаршировані канкільйони – ідеальний варіант для романтичної вечері, це вишукана, смачна, не важка страва. Прекрасно поєднується з легким білим вином, сприяє романтиці.

Інгредієнти до рецепту:

• макарони-черепашки 12 шт.
• куряча грудка (філе) 1 шт.
• печериці 6 шт.
• помідори чері 10 шт.
• цибуля 1 шт.
• часник 1 великий зубчик
• морозивний шпинат 100 р.
• вершки 1 склянка
• оливкова олія 50 мл.
• сир моцарелла 100 г
• сіль, перець меленийза смаком
• зелений базилік 3-4 гілочки

Спосіб приготування:

1. Відваріть канкільйон, як зазначено на упаковці.
2. Дрібно наріжте часник та цибулю. Обсмажте на олії до прозорості. Додайте дрібно|мілко| нарізані гриби. Смажте до рум'яної скоринки. Філе наріжте маленькими кубиками, додайте до сковорідки до грибів. Готуйте разом, помішуючи, до готовності курячого філе.
3. Якщо ви використовуєте черрі, розріжте кожен помідор на 4 частини або навпіл, звичайні помідори наріжте невеликими кубиками. Додайте в піджарку. Посоліть і поперчіть начинку, додайте|добавляйте| дрібно|мілко| рубаний базилік.
4. На дно жароміцної форми налийте трохи вершків, викладіть фаршировані канкільйони, зверху полийте вершками, що залишилися, і посипте тертим сиром. Запікайте пасту в вершках у духовці або готуйте на плиті під кришкою, поки сир не розплавиться.
5. Порада: Час приготування страви зменшиться, якщо використовувати відварене куряче філе.
6. Замість вершків можна використати соус бешамель. Як приготувати соус вказано у попередньому рецепті.

Фаршировані макарони готуються простіше та швидше, ніж здається, коли ви дивитеся на готову страву. Вибирайте пасту, яку потрібно відварювати. Фарширувати її зручніше. Не помилитеся з кількістю фаршу та макаронів. Оскільки фарш не обсмажується, страва виходить нежирною, низькокалорійною.

Інгредієнти до рецепту:

• великі макарони 250 р.
• фарш 1/2 кг.
• цибуля 1 шт.
• часник 2-3 зубчики
• кетчуп 2 ст. ложки
• приправи для котлет 1 ч. ложка
• сіль за смаком
• сир 150 г
• базилік пучок

Спосіб приготування:

1. Цибулю та часник дрібно порубайте блендером. Змішайте з м'ясним фаршем та кетчупом. Приправте сіллю, приправою для котлет або будь-якою іншою приправою на власний смак.
2. Викладіть макарони у сковорідку. Налийте 2 склянки гарячої води, закрийте кришкою. Запікайте у духовці 25 хвилин. Вода повинна вбратися пастою. Посипте макарони рубаним базиліком та тертим сиром. Запікайте до утворення апетитної сирної скоринки.

Хто не любить гриби в сметані чи вершковому соусі? Приготуйте каннелоні з сирно-грибним фаршем. Страва виходить надзвичайно ароматним, з ніжним вершковим смаком.

Інгредієнти до рецепту:

• каннелоні 250 р.
• печериці 200 р.
• сир 200 р.
• цибуля 1 шт.
• петрушка пучок
• вершкове масло|мастило| 30 г.
• сіль, перець за смаком
• яйця 1 шт.
• твердий сир 100 г.
• соус бешамель 500 г.

Спосіб приготування:

1. Цибулю наріжте дрібно, обсмажте у вершковому маслі до прозорості. Додайте дрібно|мілко| нарізані гриби. Готуйте ще 5 хвилин. Посолити і поперчити гриби.
2. Розітріть в однорідну масу сир, яйце і рубану петрушку. З'єднайте сир та грибну піджарку.
3. Якщо інструкції на упаковці каннелоні перед використанням потрібно відварити, дотримуйтесь інструкцій. Приготуйте соус бешамель, як описано у першому рецепті.
4. Налийте половину соусу у форму. Начиніть трубочки фаршем. Укладіть на соус. Залийте соусом, що залишився, запікайте 15 хвилин при температурі 200°С.

Каннеллоні можна приготувати у мультиварці. Начиніть їх сирим фаршем, залийте вершками та тушкуйте у мультиварці. Страва вимагає мінімум вашої участі, виходить смачною та ніжною.

Інгредієнти до рецепту:

для начинки:

• курячий фарш 300 г.
• цибуля 1 шт.
• манна крупа 1 ст. ложка
• хмелі-сунелі 1/2 ч. ложки
• сіль за смаком

для підливки:

• цибуля 1 шт.
• морква 1 шт.
• вершки 500 мл.
• рослинна олія 3 ст. ложки
• сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Для фаршу дрібно порубайте цибулю. Додайте у фарш цибулю, манку, сіль та приправи до смаку. Добре вимісити.
2. Налийте в чашу мультиварки олію. Обсмажте в режимі «Випічка», не закриваючи кришки, дрібно нарізану цибулю та терту моркву.
3. Викладіть поверх обсмажування фаршировані каннелоні. Залийте вершками. Посоліть і поперчіть до смаку. Встановіть режим "Гушіння", час 1,5 години.