Смачні та апетитні рецепти корисних сніданків для чоловіків. Що приготувати на сніданок чоловікові

М Ужський сніданок - це далеко не завжди яєчня, бутерброд і чай.

Проте більшість чоловіків все ж таки снідають неправильно.

На думку фахівців, перший прийом їжі не лише заряджає енергією на весь день, а й безпосередньо відповідає за фізичний та емоційний стан будь-якого чоловіка.

У тому, як правильно снідати, які продукти найкраще виключити з першого прийому їжі, а також у тому, як залишитися чоловіком, незважаючи на неправильне харчування, тут ми й розберемося.

До приготування сніданку завжди варто підходити творчо. Я ось ніколи не розумів людей, які зранку жують вівсяну кашу чи бутерброд із олією.

Сніданок обов'язково має бути найсмачнішим і найкрасивішим у ланцюжку щоденних прийомів їжі, тоді і жити буде приємніше, і їсти веселіше.

Для того щоб зрозуміти, як має виглядати сніданок чемпіона, ми звернулися до вчених та лікарів-дієтологів.

«Вранці потрібно отримати ту порцію енергії, яку доведеться витрачати усю першу половину дня. Найкраще включити в сніданок вуглеводи: каші, хліб, сир, нежирне м'ясо, каву, чай, свіжий сік», - вважає старший науковий співробітник НДІ терапії СО РАМН, спеціаліст з харчування.

За словами фахівця, день можна розпочинати і з білкової їжі. Тоді до раціону включаються сир, кефір та інші кисломолочні продукти, а також яйця.

Така їжа також містить енергію, але у меншій кількості. «З погляду поповнення енергозапасів краще включити у перший прийом їжі більше вуглеводів, ніж білків», - додала фахівець із харчування.

Лікар-дієтолог, кандидат медичних наук, директор красноярського «Медичного центру корекції харчування» рекомендує сніданок поділити: «Для того, щоб «розбудити» травну систему, я раджу розділити перший прийом їжі на дві частини.

Спочатку випити чашку чаю, припустимо, з медом, а за півгодини сісти і нормально поснідати.

Тільки під час сніданку, як і під час будь-якого іншого прийому їжі, я радив би мінімізувати надходження жирів». Лікар Одинцов також пропонує не розділяти сніданки на «білкові» та «вуглеводні», а намагатися максимально збалансувати кількість складових смачної ранкової їжі.

Сучасний чоловік все менше часу приділяє фізичній праці. Стихія багатьох сибіряків – офіс. Тут можливостей для розтрати калорій набагато менше, ніж, наприклад, на заводі чи полі. Проте, як вважають дієтологи, сніданок офісного працівника не повинен відрізнятися від сніданку орача чи слюсаря.

Навіть якщо ти мало рухаєшся протягом дня, то неважливо, що ти їжте вранці - вуглеводну або білкову їжу.

Вона вся засвоїться. Якщо ти щільно поснідаєш, то не тільки за фізичної, а й за мозкової діяльності енергія буде витрачена. Набагато гірше для організму, якщо ти переносиш найбільшу їду на вечірній час. Краще не доїсти свою вечерю і залишити її собі на сніданок.

До речі, дієтологи вітають практику запровадження других сніданків. Коли з першого прийому їжі пройде 2-3 години, цілком можна поповнити запас енергії. Це може бути некалорійне перекушування - 100-150 кілокалорій.

Наприклад, зелений салат, бутерброд, йогурт, шматок м'яса чи риби із зеленню, чай із фруктами чи сухофруктами.

«Перекушувати до обіду корисно з багатьох причин, одна з них - під час обіду ви не сильно голодне і не накинетеся на їжу, ризикуючи з'їсти зайве. Друга причина - суто фізіологічна: травна система не вироблятиме незатребувані ферменти».

Щодня снідати яєчнею – шкідливо, вважають фахівці з харчування.

Насамперед тому, що серед чоловіків поширені хвороби, зумовлені підвищеним рівнем холестерину.

«У будь-якому вигляді - чи то глазуня, добавка до салатів, котлет або супів, - в раціоні повинно бути не більше трьох яєць на тиждень.

Тобто на сім'ю із трьох осіб оптимально купувати не більше десятка яєць на тиждень»

Люди, які часто їдять глазунню, у жовтку якої присутні холестерин та антибіотики, отримують ще одне джерело для збільшення ризику порушення ліпідного обміну.

«Яйця варто їсти лише у тому випадку, якщо ви без них жити не можете. Якщо можете обійтися, краще обійдіться »

При виборі продуктів для сніданку, як рекомендують дієтологи, необхідно спочатку орієнтуватися на свої смакові пристрасті. Якщо ти не любиш вівсяну кашу – не їж її. Якщо любиш яйця – їж їх, але не щодня.

Якщо крім яєць ти любиш ще й кисломолочні продукти, а також булочки, олію та солодощі – їж їх, але, знову ж таки, не щодня.

В один день з'їж яєчню, на другий – булочку з шоколадною пастою та кефіром, на третій – відварене м'ясо з хлібом, на четвертий – знову яєчню. Головне - у всьому знати міру.

Найправильніше приймати їжу п'ять разів на день: перший і другий сніданки, обід, полуденок та вечеря. І акцент у прийомі їжі найкраще переносити на першу половину дня.

Ідеальні сніданки від дієтологів:

1. чай з медом, круп'яна каша, зварена на молоці чи воді, хліб чи бутерброд із сиром, яблуко, апельсин чи зелений салат;

2. кава з молоком або без нього, здоба з олією або шоколадною пастою, йогурт або кефір, банан, персик або фруктовий сік;

3. чай або кава, яєчня з двох яєць, хліб або тости з джемом, зелений салат зі сметаною або без неї;

4. чай з ягодами, відварене м'ясо, курка чи риба (100–200 г), консервований горошок чи кукурудза, листя салату, бутерброд із олією чи сиром.

Ранок у багатьох людей асоціюється з вічною нестачею часу та поспішним збором на роботу. У зв'язку з такими обставинами достатню кількість часу на приготування сніданку важко виділити, адже, крім цього, потрібно ще багато встигнути. Особливо це стосується жінок, у чиї обов'язки входить збір чоловіка та дітей зранку. Але сніданок є основним джерелом енергії людини, він заряджає організм працездатністю цілий день. Тому дуже важливо, щоб він був повноцінним та містив корисні речовини для організму. Отже, що можна приготувати на сніданок швидко та смачно, прості рецепти з фото.

Каша із сухофруктами

Нам потрібно:

4-5 ст. л. манної крупи
45 г вершкового масла
700 мл. молока
2-3 ст. л. цукру
100 гр. родзинок
50 гр. мигдалю
50 гр. кураги
50 гр. чорносливу

Спочатку сухофрукти заливаємо окропом на 25 хв. Виливаємо 500 мл. молока в ємність, додаємо ложку цукру та кип'ятимо. Потім додамо манної крупи і варимо близько 5 хвилин (не забувайте помішувати). Як тільки вона буде готова додати олію і дайте настоятися кілька хвилин. Решту молока перетворюємо на піну, доводячи його 6-7 до кипіння. Потім розкладаємо шарами: манка-сухофрукти-піна-манка і так далі (дивлячись на вашу ємність). Ситний та смачний сніданок для всієї родини нашвидкуруч.

Відео інструкція як приготувати смачну кашу із сухофруктами

Гарбузова каша

Нам потрібно:

склянку пшеничного крупи або рис
600мл. молока (нежирного)
500 г гарбуза
половину ч. л. солі
1 ст. л. слив.олії

Добре промиваємо пшоно (рис). Наріжте гарбуз дрібними шматочками. Відправляємо в мультиварку (режим мультикухар 160 гр.) молоко, гарбуз сіль за смаком на 10 хв. Залишається додати пшоно (рис) на 15 хв., потім додати масло (вже при 110 гр.). Можна додати мед. Корисний та смачний сніданок дитині на швидку руку.

Майстер - клас приготування гарбузової каші

Пластівці з фруктами

Ідеальним варіантом для швидкого сніданку стане вівсянка із фруктами. Вона не лише подарує організму почуття ситості, а й покращить роботу шлунково-кишкового тракту. Сніданок коханому з нічого нашвидкуруч.

Для приготування знадобиться:

пластівці
полуниця
банан

Необхідно взяти геркулесові пластівці та злегка проварити їх у гарячому молоці. Полуницю, банан та ківі нарізаємо невеликими кубиками і змішати з вівсяною кашею. Замість фруктів можна скористатися сухофруктами. Ідеальним вважається поєднання вівсянки з родзинками, курагою та чорносливом. Ще це рецепт корисного сніданку для всієї родини нашвидкуруч, смачно та корисно.

Смачна сирна запіканка

Нам потрібно:

0,5 кг сиру
0,25 мл молока
2 ст. л. цукру
50 р. манки
1 яйце (нам потрібен жовток)

Спочатку сир пропускаємо через сито, потім потихеньку додамо молоко з яйцями. Залишається додати цукор і манку, також помажемо форми вершковим маслом і викладаємо сирну масу. Запікаємо 40 хв. Корисний сніданок дитині, швидко і недорого.

Банановий пудинг

Нам потрібно для 4 порцій:

4 банани
0,5 ст. манної крупи
1 склянка молока
2 яйця

З першого змішаємо молоко та яйця. Потім манку і збиваємо. Нарізаємо банани кругляшками, викладаємо у форму і заливаємо сумішшю. Відправляємо у пароварку на 45 хвилин. Діти від такого смачного сніданку нашвидкуруч будуть у захваті.

Сирники

Нам знадобиться:

сир
рослинна олія
згущене молоко або джем

Корисним для організму сніданком є сирники. Сир містить багато кальцію, який зміцнює кісткову систему, волосся та нігті. Для приготування сирників необхідно сир змішувати з борошном та яйцями. Додати родзинки та сформувати сирники у вигляді плоских кружечків. Обсмажити на олії до готовності з двох сторін. До цієї страви можна подати сметану, джем або згущене молоко. Смачний та корисний сніданок для всієї родини нашвидкуруч, смачно та корисно.

Млинці з сиром

Нам знадобиться:

1 л молоко
100 гр. вершкового масла
2 яйця
4 ст. л. цукру

Для начинки:

сир
цукор

Одним із варіантів смачного сніданку є млинці з сиром. Ця страва дуже смачна, але головне не потребує особливих фізичних зусиль та багато часу. Для приготування млинців потрібно молоко налити в ємність і поставити на невеликий вогонь. Коли воно трохи нагріється додати трохи вершкового масла, почекати поки воно розчиниться в молоці. Тим часом яйця та цукор перетерти в однорідній консистенції. Влити її в ємність із молоком. Важливо дати молоку охолонути, адже в гарячій рідині білок яйця може згорнутися. Додамо олію і перемішаємо все за допомогою віночка. Далі необхідно поступово всипати борошно, поки тісто не набуде густу консистенцію. Смажити млинці на добре розпеченій сковороді з обох боків. Сир перемішуємо з цукром та родзинками. Загорнімо начинку в млинець і поставимо в мікрохвильову піч. Хороший варіант сніданку чоловікові нашвидкуруч, смачно та недорого.

Омлет із сиром

Нам потрібно:

майонез
буженина або смажені гриби
відварене м'ясо

Ще одним варіантом смачного та швидкого сніданку є омлет із сиром. Для його приготування необхідно збити яйця з майонезом до однорідної маси. Показником правильної консистенції є піна, що утворюється під час збивання. На сковорідку виллємо збиті яйця і закриємо кришкою, жарячи на маленькому вогні 5-7 хвилин. Коли він буде готовий, на один бік викладаємо порізану корейку або буженину (начинки можна міняти). Відмінно поєднуються з яйцями смажені гриби з цибулею, помідори, що бланширують, сир і відварене м'ясо. Після того, як начинка викладена на один край, другим за допомогою лопатки накрити його. Зверху посипимо тертим сиром і дати розплавитися. Простий рецепт на сніданок для всієї родини нашвидкуруч, смачно та корисно.

Фрітату з зеленим горошком

Нам знадобиться:

цибулина
зелений горошок

Для любителів більш вишуканої кухні як сніданок можна приготувати фритатту із зеленим горошком. Для цього необхідно одну цибулину дрібно порізати і обсмажити на олії, додати в сковороду зелений горошок. Яйця потрібно збити віночком до утворення піни і вилити в сковороду, потім посолити і поперчити. Страву не перемішуємо. Накриваємо кришкою та готувати протягом 10-15 хвилин. Незвичайний рецепт сніданку з яєць нашвидкуруч, недорого та корисно.

Смачний лаваш за 5 хвилин

Нам потрібно:

250 гр шинки (або будь-якої іншої ковбаси)
150 гр російського сиру
150 гр моркви (корейською)
трохи кропу та майонезу

Почнемо натирати сир та шинку на тертці. Не забудемо приєднати зелень, моркву та додати майонез. Все це загортаємо в лаваш і сніданок нашвидкуруч готовий, смачно та недорого.

Найкраща піца на швидку руку

Нам знадобиться:

5 ст. сметани
пара яєць
10 ст. л. борошна
4 ст. майонезу
100 гр твердого сиру
150 гр сирокопченої ковбаси
зелень
помідор

Тісто робимо трохи рідким. Перед тим як викласти тісто на сковороду, змащуємо маслом. На тісто нанесемо майонез чи кетчуп. Наріжте помідор, ковбасу, перець і посипимо зеленню. Тісто заправляємо начинкою і притрусити сиром. Накриваємо сковорідку і на вогонь, як почне плавитися піца готова. Такий недорогий і швидкий сніданок коханому чи коханій напевно припаде до смаку.

Курячі кексики

Нам потрібно:

пара курячих грудок
200 гр. твердого сиру
1/2 ст. борошна
1/3 ст.соусу
1/2 ст. молока
2 шт. яйця
зелень

Перше з чого почнемо, так це зваримо грудки та режим шматочками. Змішуємо борошно, соус, молоко та яйця. Натертий сир, нарізану зелень перемішуємо та додамо курку. Частину суміші виллємо у формочки, заздалегідь обсипавши їх мукою. Решту виливаємо, після того як утрамбуємо попередній шар і в духовку на 25 хв.

Найкраща куряча запіканка

Нам потрібно:

0,5 кг курячого філе
2 шт помідорів
200 гр. твердого сиру
200 гр. сметани
350 гр. грибів
сіль за смаком
рослинна олія

Спочатку режим філе і відправимо у форму. Робимо шарами: нарізані кружальцями помідори, гриби курку. Не забудьте кожен шар солимо. Натріть сир і відправимо в сметану, потім викладаємо нагору запіканки. Запікаємо 40 хв. за 180 гр. (До готовності курки). Рецепт смачного та ситного сніданку нашвидкуруч готовий.

Незвичайні грибні кульочки

Нам потрібно:

упаковка готового листкового тіста
5 шт картоплі
2 цибулини
250 гр. грибів
150 гр. сиру
2 шт. яйця
перець, сіль за смаком

Спочатку посмажимо гриби із цибулею. Вже варена картопля режим кубиками. Все змішуємо, залишається посолити, поперчити. Розморожене тісто змащуємо яйцями (збитими, а тісто необхідно нарізати прямокутниками). Залишається тільки накласти начинку і згорнути кульочки поклавши їх на деко, змастивши яйцем і в духовку на 20 хв. Такий простий рецепт смачного та корисного сніданку чоловікові на швидку руку.

Бананова ніжність

Хорошому сніданку необхідні такі властивості, щоб його можна було добре пережовувати, за запахом він повинен бути м'яким, смачним, його вигляд має бути привабливим. Продукти, що використовуються для приготування, підбирати в міру калорійності. Чоловіку середнього віку, який веде активне життя, необхідно споживати 1500-2100 калорій на добу.

Сам сніданок залежить від того часу, коли відбулося пробудження, за певних умов готуються два сніданки. Приготовлена їжа має бути смачною та корисною.

Більшість жінок думають, що сніданок чоловіка має бути висококалорійним та ситним. Здавалося б, це найбільш логічний висновок – чоловіки витрачають енергії і сил набагато більше, ніж жінки, їхня витрата калорій значно більша.

Але багато представників сильної статі люблять рано-вранці споживати багато їжі, деяким достатньо з ранку випити тільки чай або каву, не з'їдаючи стандартних ранкових бутербродів.

Особливе прихильне ставлення відчуває чоловік до м'ясних страв, яєчня як найпоширеніший у чоловіків сніданок - тому підтвердження, але овочі та фрукти теж часто вживаються на сніданок, переваги залежать від конкретних особливостей людини. Є в їхніх лавах і любителі солодкого, пирогів, кондитерських виробів. Але починати день із молочних продуктів серед чоловіків мало хто любить.

Оптимальні ранні сніданки близько 5 години ранку:

– смажена яєчня – 250 г., чай, кава – 150 г., бутерброди з використанням олії та сиру – 60 грам;
- молочна каша - 200 грам, обійдіть без манної каші, вона недостатня велика для травної системи чоловіка. З напоїв: какао, кава – 150 г, тістечко – 40 грам.

Другий сніданок призначений для вживання у дорозі, на роботі.Для обертання їжі використовуються фольга, папір для пакування, спеціалізовані пакети. У другому сніданку необхідне використання традиційних продуктів:
– вироби із хліба – 2 шматки, м'ясні продукти – 100 г.;
– лаваш – 2 аркуші вірменського лаваша, салат – 200 г. Лавашем зручно обертають будь-які страви.

Можна користуватися термосом, коли холодна погода. У теплу пору року немає нічого кращого від спраги, ніж проста кип'ячена вода.

Відмінний вибір на сніданок - каша з вівсянки або пластівців. Якщо з'їдати такий сніданок, збільшується клітковина, вона допомагає покращити роботу судин, серця та допомагає коригувати вагу; чоловік повинен з'їдати щонайменше 40 грам клітковини за одну добу.

При приготуванні сніданку необхідно підбирати продукти певним чином, тому що для певних видів праці потрібна особлива їжа.

Якщо це розумова праця, виникає велика потреба в глюкозі для поліпшеної мозкової діяльності. У сніданок інтелектуала потрібно у більшій кількості включати вуглеводи. Білкова основа продуктів може створювати потяг до сну. Але якщо діяльність припадає на фізичну працю та навантаження, то продукти на білковій основі будуть незамінні, весь день давати необхідну енергію та сили.

Чоловічий організм також потребує цинку: крабове м'ясо служить хорошим джерелом отримання цинку. Крабове м'ясо додайте салат, мус, омлет. Мало хто любить рибні сніданки, але в якості альтернативи можна використовувати вівсянку. Цинк має у вівсянці не менше вмісту, ніж у крабовому м'ясі та устрицях, яких на сніданок мало хто з'їсть. Можна також вживати печиво, де є цілісні злаки.

Маючи найчастіше велику м'язову масу, ніж жінки, чоловікам потрібний глікоген, який є чудовим джерелом для запасання потрібної кількості вуглеводів у резерві свого організму. Резерв потрібно постійно поповнювати протягом дня, ранок є найзручнішим часом для поповнення свого резерву. Втома відбуватиметься дуже швидко, якщо резерв потрібного поповнення не отримує.

Дає повільні вуглеводи найкраще їжа з квасолі та картоплі, від цього м'язам надається пружність та сила. Картопляна страва краще їсти звареною або випеченою. Тим не менш, квасоля набагато краща, оскільки вона містить більшу кількість, в порівнянні з картоплею, корисних властивостей.

Щоб не було тяжкості у животі, жир у сніданку повинен утримуватися в мінімальних кількостях. Коли білкова їжа набридає, можна вживати ту їжу, де є складні вуглеводи, проводити чергування вживання білків та складних вуглеводів. Сніданок із вуглеводами дуже корисний і заряджає енергією до кінця дня. Також повсюдно рекомендується використовувати вуглеводи вранці, для кращого засвоєння.

Щоб настрій у чоловіка був піднятий і він був активний у своїй трудовій діяльності, необхідний збалансований та корисний сніданок. Щоб не набиралася зайва вага, в пізніший час протягом дня потрібно скорочувати прийом їжі.

Вконтакте

Корисний сніданок для чоловіків має бути ситним та збалансованим. Прийом їжі вранці має бути підібраний із низкою умов обов'язкових до виконання. Користь ранкового харчування незаперечна. Багато дієтологи вважають, що краще їсти з ранку, ніж переїдати на ніч. Сніданок допоможе запустити шлунково-кишковий тракт та підготує його до подальшого прийому їжі.

Обов'язкові вимоги до їжі

Сніданок відіграє у подальшому перетравленні їжі. Продукти для ранкового прийому їжі підбираються з наступними умовами:

Висока поживність;
Легке перетравлення;
Енергійність.

Висока поживність сніданку є запорукою правильної ваги людини. Чим ситніший продукт, тим довше людина не відчуває голоду. Така їжа має містити велику кількість «швидкої глюкози». Глюкоза, потрапляючи у кров'яне русло людини, викликає почуття ситості. Якщо рівень глюкози підтримується на високому рівні тривалий час, то людина довго не відчуває голоду.

Легке перетравлення є ще однією умовою сніданку. Їжа, що вживається в ранковий час, повинна легко розщеплюватися в шлунку і швидко всмоктуватись у кишечнику. Якщо їжа буде жирною та калорійною, то чоловік відчуватиме тяжкість у шлунку протягом дня. Деякі види продуктів викликають печію та здуття. Ці явища не дозволяють чоловікові вести повноцінний спосіб життя.

Енергійність їжі полягає у кількості активного тепла, яке виробляється в організмі чоловіка при перетравленні їжі. Високий енергетичний рівень продуктів є дуже важливим для м'язової роботи. М'язам для повноцінного виконання своїх функцій потрібно споживати енергію. Якщо її недостатньо, то й м'язовий каркас не може виконувати свою роботу повноцінно. Чоловік відчуває втому, швидко втомлюється, не може повноцінно виконувати свої обов'язки.

Які вітаміни має містити їжа

Сніданок повинен мати правильний вітамінно-мінеральний комплекс. Це дуже важливо для працездатності та дотримання сексуального здоров'я чоловіка. У продуктах повинні бути такі вітаміни і мінерали, як:

Кальцій несе незаперечну користь для кісткового каркасу чоловіка. Якщо вживати достатню кількість кальцію на добу, кістки довго збережуть цілісність. Кальцій допомагає відновити невеликі тріщини в кістках та суглобах, оберігає від руйнування суглобів та міжхребцевих дисків.

Вітаміни групи В необхідні правильної роботи м'язового каркаса і нервової системи чоловіки. Багато медиків призначають додатковий прийом даних вітамінів пацієнтам, які страждають на неврологічне захворювання. Прийом їжі, багатої на вітаміни В, допомагає стабілізувати нервові перенапруги протягом усього робочого дня.

Калій та магній потрібні організму для серцево-судинної системи. М'язова тканина серця не завжди може нормально функціонувати. Різні дратівливі чинники довкілля надають згубне впливом геть її стан. Тривале перебування у сидячому положенні порушує кровообіг в органах малого тазу чоловіка. Прийом калію та магнію допомагає запобігти таким патологіям. Сердечникам і пацієнтам, які страждають на захворювання сечостатевої системи, особливо рекомендується приймати ці речовини.

Залізо несе важливу функцію здоров'ю системи кровотворення. Цей мікроелемент допомагає виробляти спинному мозку червоні кров'яні тільця. Ці клітини необхідні організму для доставки кисню до органів та тканин. Еритроцит має форму у вигляді гудзика. Всередині клітини є невелике поглиблення, в яке захоплюється молекула кисню. Кисень переноситься у тканини за допомогою еритроциту, нормалізується їхнє трофічне харчування. Це важливо для здоров'я статевої галузі. Чим краще трофіка органів малого тазу, тим вища статева активність.

Токоферол та ретинол необхідні чоловікові для дітородної здатності. Ретинол і токоферол стимулюють сперматогенез та відновлюють еластичність стінок судин. Щоб чоловік міг зачати здорову дитину, він повинен вживати достатню кількість вітаміну Е.

Вітамін С допомагає посилити імунну систему людини, стимулює мозковий кровообіг. Мозкова активність чоловіка підвищується з 6 до 11 години ранку. Далі цей процес знижується. Вітамін С активізує роботу мозку та зберігає її до вечірнього часу.

Продукти, необхідні людині вранці

Сніданок має складатися з невеликої кількості поживних продуктів. Існує ряд продуктів, які рекомендуються фахівцями для вживання в ранковий час:

В Англії кожен мешканець вважає нормою вживання на сніданок вівсяної каші. Каша містить клітковину та волокна. Клітковина допомагає прочистити стінки кишечника, покращує його всмоктувальну здатність. Перистальтика людини нормалізується. Волокна вистилають стінки кишечника. Подальше вживання їжі не призводить до застійних явищ. Випорожнення кишечника відбувається своєчасно.

М'ясо індички не має високої калорійності, багате на магній і калій, легко перетравлюється. Індичка на сніданок має бути не смаженою, а вареною. Такий спосіб приготування дозволяє зберегти її корисні властивості, покращує її засвоєння в організмі.

На сніданок багато дієтологів рекомендують вживати овочеві салати із зеленню та оливковою олією. Тут користь несуть усі складові страви. Овочі містять велику кількість вітамінів та мікроелементів, зелень несе величезну користь для здоров'я чоловіка, оливкова олія полегшує травлення.

Для приготування салатів на сніданок підходять різні овочі. Винятком є картопля. Салат можна приготувати з огірків, томатів, зеленої цибулі, петрушки. Деякі чоловіки додають до нього мариновану капусту, зелений горошок та оливки. Цей метод також ефективний. Огірки містять велику кількість води та легко перетравлюється. Томат містить м'якоть, що викликає у чоловіка тривале відчуття ситості та містить вітамін К. Петрушка лідирує серед корисної зелені для здорової потенції. Її необхідно вживати не лише на сніданок, а протягом усього дня. Маринована капуста містить вітамін С. За вмістом цього мікроелемента вона переганяє різні цитрусові. Зелений горошок допомагає активізувати процес травлення, позбавляє організм від печії та здуття.

Продукти, багаті на протеїн, допомагають тривалий час не відчувати голоду. Багато протеїнових страв містять у своєму складі «швидку» глюкозу. Це призводить до насичення організму на тривалий термін. Найвідомішим протеїновим сніданком є омлет. При його приготуванні необхідно уникати смаження на рослинному або вершковому маслі. Такий метод приготування збільшує калорійність страви та не дозволяє шлунку добре засвоїти його.

Для приготування знадобиться одна столова ложка оливкової олії, два курячі яйця, половина склянки коров'ячого молока. Молоко повинно мати жирність трохи більше 3,2%. Яйця слід розбити та ретельно збити за допомогою міксера. В отриману суміш додається молоко і знову перемішується. Сирий омлет виливається на розпечену сковороду, готується протягом п'яти хвилин. Якщо готувати омлет на холодній сковорідці, він пригорить і втратить всі корисні якості.

Кисломолочна продукція підходить для сніданку найбільш. Дієтологи рекомендують вживати вранці перед їжею одну склянку кефіру або біфідоку. Ці напої містять кисломолочні бактерії. Дані мікроорганізми при попаданні в кишечник активізують його роботу і допомагають покращити засвоєння їжі.

Напої для ранкового харчування

Сучасні дієтологи дійшли висновку, що сніданок потрібно починати з води. Вода має бути кип'яченою та охолодженою. Чоловік має вжити склянку рідини на голодний шлунок за півгодини до їди. Таке вживання води допомагає позбавити людину надмірного переїдання і активізує роботу шлунка. Після цього чоловік може з'їсти звичайний сніданок.

Багато чоловіків починають ранок із прийому кави. Цей напій допомагає активізувати роботу мозку. Але це явище нетривале. Дієтологи рекомендують вживати зелений чай із медом. Зелений напій містить у своєму складі велику кількість кофеїну. Чай допомагає чоловікові швидко прокинутися та відновити його працездатність.

Мед, на відміну цукру, несе величезну користь здоров'ю чоловіка. Він містить різні вітаміни та мікроелементи. Люди, які вживають на сніданок одну столову ложку меду, можуть заощадити придбання додаткових вітамінно-мінеральних комплексів.

У 80-ті роки лікарі рекомендували вживати на сніданок різні свіжі соки. Але це теорія не підтвердилася. Вчені XXI століття довели, що чистий нерозбавлений сік може спричинити різні гепатози печінки. Перед вживанням натуральний сік рекомендується розбавляти водою. Це знизить його концентричність, допоможе уникнути побічних явищ із боку шлунково-кишкового тракту.

Які продукти завдають шкоди

Багато чоловіків поспішають при зборі на роботу і розігрівають їжу, що залишилася від вчорашньої вечері. Це головна помилка. Після роботи люди вживають смажені та жирні страви, які завдають шкоди здоров'ю людини. Лікарі виділяють низку страв, які забороняється вживати на сніданок:

Смажене м'ясо та картопля;
Копчена продукція;
Бутерброди та фастфуд;
Майонез.

Смажене м'ясо чи картопля є улюбленцями серед страв у чоловіків. Багато з них віддають перевагу свинині або бекону. Ці продукти дуже погано перетравлюються у шлунку і можуть спричинити відчуття тяжкості. Тривале перебування їжі у шлунково-кишковому тракті викликає появу нудоти, печії чи блювання. Якщо вживати такі страви на сніданок, то чоловік може розвинутися гастрит або виразка, з'являються запори.

Копчена продукція містить велику кількість канцерогенів. Речовини, потрапляючи у кров'яне русло людини, викликають отруєння організму. Вживання копченостей веде до підвищеної дратівливості та стомлюваності.

Лікарі виявили залежність між прийомом копчених продуктів та раком. Онкологія найчастіше виявляється у любителів цього виду харчування.

Бутерброди, різні фастфуди викликають різні диспепсичні розлади організму чоловіка. Таке харчування слід повністю виключити із раціону людини.

Правильне харчування в ранковий час допомагає чоловікові активізувати роботу шлунка та головного мозку. Людина може самостійно підтримувати здоров'я свого організму корисним сніданком.

Більшість чоловіків воліють щільно снідати - це може бути яєчня з бутербродами або гарнір з м'ясним або рибним блюдом, а деякі не відмовляться від тарілочки ароматного борщу або зварених пельмешек.Але корисно для організму такий початок дня? Спробуємо розібратися в цьому питанні та розглянемо приклади з покроковими рецептами найкорисніших чоловічих сніданків. То яким же має бути правильний сніданок?

Що найбільш корисно їсти рано вранці перед робочим днем?

Насамперед, хотілося б відзначити, що сніданок повинен становити третину всього раціону харчування людини на день, та й страви мають бути достатньо поживними, щоб можна було продуктивно працювати до обіду. Тоді організм не голодуватиме і подаватиме сигнали про те, що йому не вистачає енергії для того, щоб розумово або фізично продуктивно працювати. Тому варто вживати вранці такі продукти, як:

Молочні продукти- сир, молочні каші, запіканки, сирники, не завадить і порція кефіру, ряжанки та смачного йогурту після пробудження.
Злаки– у вигляді круп'яних виробів, каші та корисного цільно-зернового хліба, які на тривалий час надають відчуття ситості.
Фрукти і овочі- Як акомпанемент до м'ясних страв добре підійде будь-який по сезону овочевий салат, а фрукти стануть прекрасним доповненням до смачної каші, млинців і оладок.
М'ясо, яйця, риба, морепродукти та птиця- Не тільки м'ясо є джерелом корисного булка, його можна отримати і з яєць і з бобових, ну і, звичайно ж, порція овочів з котлеткою і салатом - найкраща їжа для чоловіка вранці. Тоді й ранок розпочнеться з позитиву.

Смачні рецепти простих у приготуванні страв для чоловічого сніданку:

Нижче будуть представлені покрокові рецепти смачних та ситних сніданків, які надовго додадуть тобі почуття ситості, додадуть бадьорості, енергії та гарного настрою протягом усього дня.

Італійська фриттата з помідорами чері та обсмаженим беконом:

По суті це дуже ситний омлет з різноманітними овочами і м'ясним наповненням з бекону, шинки, ковбаси або сосисок або запічним м'ясом, що залишилося від вечері. Як варіант цими продуктами можна урізноманітнити приготування страви.

4-5 курячих яєць;
1 ріпчаста солодка цибулина;
2-3 відварені в мундирі картоплини;
6-7 скибочок варено-копченого бекону;
5 томатів чері;
Трохи рослинної олії;
Жменя натертого твердого сиру;
Сіль, свіжомелений чорний перець та спеції за смаком;
Трохи свіжа зелень для подачі.

Приготування:

Очистити цибулю і обсмажити її в рослинній олії до золотистого кольору. Молоду картоплю можна не очищати від шкірки, зимову картоплю варто почистити та нарізати тонкими скибочками.

Обсмажити картоплю з додаванням бекону в олії з цибулею. Додати розрізані навпіл помідори чері. Для здоров'я рекомендується взяти нерафіновану оливкову олію.

Яйця збовтати вилкою або віночком, добре присолити та приправити перцем, влити в сковорідку. Підсмажити всі продукти, присипати натертим сиром, додати подрібнену свіжу зелень і на кілька хвилин прикрити кришкою сковорідку.

Важливий момент – подавати до столу на великій тарілці з різними соусами та свіжим хлібом, попередньо нарізавши на порційні шматочки.

Яєчня з тостами, запечена у помідорах:

Ще один із варіантів швидкого та ситного сніданку з використанням яєць. Подача настільки незвичайна та апетитна, що їй порадіє будь-який чоловік, який прийшов на кухню снідати у поганому настрої.

Для приготування потрібно:

хліб для тостів;
55 гр. вершкового масла;
85 гр. твердого сиру;
3-4 скибочки шинки;
2-3 великі помідори;
Курячі яйця;
Трохи солі та свіжомеленого чорного перцю.

Приготування:

У промитих помідорів необхідно трохи підрізати дно, щоб вони стійко стояли у формі для запікання. Зрізати зверху кришку, вийняти зсередини продукту серцевину, намагаючись не зашкодити стінки томатів.

За пару хвилин до готовності присипати зверху твердим сиром та переключити на функцію «Гриль».

Тим часом з тостового хліба зробити бутерброди з шинкою, можна додати трохи натертого сиру і обсмажити їх у сковороді з додаванням вершкового масла з двох сторін.

Подавати обидва компоненти страви в гарячому вигляді, можна урізноманітнити подачу порцією салату.

Ліниві вареники з сиру:

Швидко приготувати смачні ледачі вареники не складе труднощів навіть самому лінивому чоловікові, для цього продукти знайдуться на кухні будь-якого холостяка, а готувати вареники зовсім нескладно.

Для приготування потрібно:

1 ст. ложка дрібного цукру;
Пачка сиру нормальної жирності;
Половина склянки борошна;
2 курячі яйця;
Трохи солі;
Шепітка куркуми для надання кольору;
Свіжемелений перець;
Густа сметана для подачі.

Приготування:

Збити віночком яйця з додаванням солі, цукрового піску та куркуми. Додати|добавляти| сир і перемішати отриману масу ложкою до однорідної консистенції.

Всипати в сирно-яєчну масу борошно, замісити тісто, сформувати з нього не дуже товстий джгут і нарізати його на невеликі скибочки.

Закип'ятити воду з додаванням солі та відварити вареники протягом 5 хвилин на середньому вогні. Викласти в тарілку, додати сметану і за бажання присипати свіжомеленим перцем.

Ситний сніданок з начинкою із запеченого курячого м'яса, овочів та соусу в лаваші:

Жоден чоловік не відмовиться скуштувати соковиту та апетитну шаверму. Але ж така їжа може бути корисною, приготованою зі свіжих продуктів у домашніх умовах.

Для приготування потрібно:

Лист тонкого лаваша;
Трохи запечена курятина – 250 гр.;
Свіжий огірок та помідор;
85 гр. пекінської капусти або будь-якого листового салату;
Зубчик часнику - у робленні;
Трохи свіжої зелені;
50мл. кефіру;
1 ст. ложка майонезу;
Трохи солі та чорного перцю;
Рослинна олія.

Приготування:

Розібрати на волокна куряче м'ясо і викласти на аркуш лаваша. Порізати огірок та помідор,пекінську капусту невеликими шматочками.

Змішати кефір з додаванням майонезу, підсолити та приправити чорним перцем, додати промиту та подрібнену свіжу зелень.

Розкласти нарізані овочі поверх м'яса, полити соусом і загорнути лаваш із начинкою у формі конверту.

Обсмажити шаверму в олії з двох сторін до золотистої скоринки і подавати до столу з кавою, ароматним чаєм або склянкою свіжого соку.

На закінчення:

Сподіваємося, що ця стаття виявиться корисною і приємно урізноманітнить сумні сніданки здоровою та смачною їжею, і тоді протягом дня відчуватиметься лише бадьорість та позитивний настрій.