Чому не можна заважати пиво з горілкою? Що шкідливіше: пиво чи горілка? Що краще випити пиво чи горілку.

Ідеальна відповідь на запитання із заголовка: «Не пити спиртного взагалі». Однак буду реалісткою, визнаю, що такий варіант мало кого влаштує. Опублікувати антиалкогольний пост у передноворічні дні - марна робота.

Спробуємо вдумливо вибрати одне з двох зол.

Пий пиво, їж м'ясо

Склад пива здається нешкідливим - ячмінний солод, хміль, дріжджі. На жаль, нешкідливий він лише за найсуворішого дотримання всіх технологічних вимог до приготування.

Коли пиво бродить, утворюється не лише «хороший» спирт, а й так звані сивушні речовини— метанол, кетони та ін. Для знищення побічних продуктів потрібна ґрунтовна фільтрація. Буває, що виробники на ній економлять. У такому разі вся гидота мертвим вантажем осідає в печінці споживача.

Втім, проблема якості пива ще можна вирішити: можна навести довідки про бренд, пошукати поради експертів… Куди серйозніший інший аргумент проти — загроза швидкого звикання.

Хронічний алкоголізм розвивається в 3-4 рази швидше при вживанні пива, ніж при вживанні міцних спиртних напоїв.

Якщо ви дозволяєте собі пиво пару разів на рік на святі, до алкоголізму, звичайно, не дійде. Але пінне солодове для щовечірньої релаксації протягом довгих новорічних канікул — погана ідея. Спроба втілити її в життя може обернутися цирозом печінки, гепатитом, панкреатитом, ожирінням і навіть недоумством.

Пивний алкоголізм, зауважу, лікується важче за горілчаний. Був у мене один знайомий. Ні, навіть згадувати не хочеться.

Ще кілька моментів суто побутового плану. По-перше, пиво – потужне сечогінне. Його бажано вживати вдома, а не на святковій прогулянці. По-друге, воно важко п'ється на морозі.

А чи є у пінного напою незаперечні переваги? Безперечно. Він:

містить корисні компоненти – ніацин, вітамін В6, фосфор;
має приємний смак і чудово тонізує (особливо — у спеку);
відрізняється порівняно невеликою міцністю (вміст етилового спирту у більшості сортів пива - 3-6%, зрідка - 8%).

За один раз без шкоди для здоров'я можна прийняти солідну порцію пивка. 0,5 літра. Якщо пити потроху, її можна розтягнути від початку до кінця урочистості.

Примітка: рівень шкідливості пивної вечірки для здоров'я залежить ще й від закуски. Чим вона натуральніше, тим краще.

Не надто захоплюйтеся гострими хрусточками. Наслідуйте приклад німців. Під національний напій вони зазвичай вживають ковбаски, свинячий окіст, заливну мову, сири. Мешканці СНД, на відміну від німців, часто закушують пиво морепродуктами – вареними раками та воблою.

Російська горілка, чорний хліб, оселедець

Горілка - суміш очищеного (ректифікованого) зернового спирту з водою та добавками-пом'якшувачами - липовим медом, березовим соком та ін. Її стандартна міцність - 40-45%.

Від півлітри легко вирушити на той світ - або в результаті травми, яка дуже ймовірна при втраті самоконтролю, або внаслідок різкої реакції організму (інсульту, зупинки серця, загострення давніх хронічних захворювань).

Прийнятна доза сорокаградусної для здорової дорослої людини. зрідка по 30-50 грам. Зупинитися на 50 грамах - завдання не для слабохарактерних ...

Контрафактнагірка зустрічається навіть частіше ніж низькоякісне пиво. У найкращому разі вона просто розбавлена водою, у гіршому – сильно насичена метанолом. Велика доза метанолу призводить до сліпоти або смерті. Не заощаджуйте, не намагайтеся знайти алкоголь гранично доступною ціною.

Що це я про сумне та сумне? Ось трішки позитиву.

Горілка, на відміну від пива та шампанського, не містить вуглекислого газу. Завдяки цьому скромні її дози допустимі для людей, які страждають на легкий гастрит.

Міцний напій зігріває (нехай і ненадовго). Його не гидко вживати, визирнувши на балкон новорічної ночі.

Пара слів про правильну закуску. Пити горілку бажано за багатим столом, де красуються гарячі страви. Піднімати перший тост потрібно не на порожній шлунок. Попередньо потрібно поїсти їжі, багатої на вуглеводи — наприклад, відвареної картоплі. Інакше етанол всмоктуватиметься надто швидко.

Наслідувати чарку з успіхом можуть і холодні закуски — традиційний оселедець з чорним хлібом, мариновані огірочки та гриби, холодець. Не рекомендується поєднувати горілку з жирною їжею. Пошкодуйте печінку, адже їй і так несолодко.

Так, до речі: після свят порадуйте скривджений організм. Він скаже «дякую».

Тонкості вибору

Який висновок? Вибір між пивом та горілкою залежить від:

стани вашого шлунково-кишкового тракту;
температури у приміщенні або на вулиці;
тривалості передбачуваного застілля;
типу доступної закуски;
наявності або відсутності туалету поблизу.

Ну, і не будемо забувати про смакові уподобання. Якщо вже труїтися, то хоч із задоволенням.

Що ж до наслідків виливання… Шкода та користь визначаються не стільки видом, скільки якістю та кількістю випитого.

Заздалегідь бажаю вам доброго післясвяткового ранку!

Плюснути

Серед усієї різноманітності алкогольних напоїв найпопулярнішими в Росії залишаються пиво та горілка. Важко віддати перевагу одному з них. Для полегшення вибору пропоную провести порівняльний аналіз, який допомагає розібратися, що краще: пиво чи горілка. Ми розглянемо плюси та мінуси кожного спиртного.

На захист пива його прихильники наводять такі аргументи:

приємний смак та запах;
добре вгамовує спрагу;
містить мінімальну кількість спирту;
має тонізуючі властивості;
сп'яніння настає поступово, тому контролювати себе простіше;
чудовий природний сечогінний засіб;
низька калорійність у порівнянні з горілкою;
корисно для здорових людей у помірних кількостях.

Але у пива є й недоліки:

погано п'ється у холодну погоду;
підвищує апетит, у результаті з'являється пивний живіт;
викликає швидке звикання;
скоро псується;
складно приготувати самостійно;
рідко використовують як основне спиртне під час свят.

Щоб картина нашого дослідження була повною перерахуємо плюси та мінуси горілки. До її переваг можна віднести:

відсутність добавок (чистий спирт та вода);
традиційний напій для гуляння;
гарний зігріваючий ефект;
простий процес приготування у домашніх умовах (отримання самогону);
користь у невеликих кількостях;
горілка довго зберігається
поєднується з широким переліком закусок.

Недоліки горілки:

відсутність смаку;
швидко сп'янює (переважно це недолік);
викликає залежність;
висококалорійний продукт;
погано п'ється у спеку.

Висновок:правильний вибір між пивом та горілкою залежить від характеру свята та температури на вулиці. З друзями у спекотний день краще випити по пляшечці гарного пивка. Але взимку або під час застілля (день народження, Новий рік) більшість людей віддають перевагу горілці (інші види алкоголю ми зараз не розглядаємо). Ті, хто стежить за своєю фігурою, повинні приділяти більше уваги закускам, оскільки горілка та пиво мають невелику калорійність порівняно з іншими продуктами харчування.

На питання, що шкідливе пиво чи горілка, відповідь така: шкода та користь визначається кількістю випитого, а не самим напоєм. Здорова людина в помірній кількості може пити як пиво, так і горілку. Безпечна доза пива – не більше ніж 0,5 л на день. З горілкою трохи по-іншому лікарі не рекомендують «приймати на груди» більше 30 грамів на день. Але раз на тиждень можна дозволити собі й більше.

Поєднання пива та горілки

Для багатьох людей питання вибору між горілкою та пивом неактуальне, вони просто змішують ці напої в одному келиху. Але треба пам'ятати, що горілка з пивом швидше випиває, ніж окремо. Справа в тому, що вуглекислий газ, що міститься в пиві, дратує слизову оболонку шлунка і допомагає спирту швидше надходити в кров. Саме тому не рекомендується запивати алкоголь газованою водою, оптимальний варіант – соки.

Запивати горілку пивом - швидко напитися

Охочі поекспериментувати зі змішуванням пива та горілки можуть приготувати коктейль «Йорш». Його класичний рецепт такий: у кухоль пива долити від 30 до 60 мл горілки. Готовий коктейль не матиме горілчаного присмаку, зате його п'янкий ефект збільшиться в рази. На заході користуються більш щадними пропорціями. Докладніше на відео.

Пити – шкідливо для здоров'я. Але в кожної людини, навіть непитущої, у житті бувають ситуації, коли з'являється можливість і бажання випити. Весілля, народження, ювілей, зустріч старих друзів – це приємні приводи розслабитись за допомогою алкоголю. Святковий стіл ломиться від усіляких страв і різноманітних напоїв. Якому ж напою віддати перевагу за таким столом? Що шкідливіше пити: чи ? Знайти відповідь це питання допоможе порівняння дій двох видів спиртного на організм.

Вплив горілки на організм

Враховуючи той факт, що класична горілка складається лише з двох інгредієнтів – і води, розглядати вплив горілки на організм людини необхідно з погляду впливу етанолу.

Етиловий спирт має властивість швидко всмоктуватися через неушкоджену стінку слизової оболонки шлунково-кишкового тракту. Процес всмоктування починається вже у ротовій порожнині. Етанол покращує кровопостачання слизового шару ротової порожнини, стравоходу, шлунка та дванадцятипалої кишки, а також дратує нервові закінчення слизових, викликаючи посилення секреції травних соків.

Прийнята у невеликій кількості горілка сприяє травленню, полегшує розщеплення жирної їжі. У свою чергу, жирна їжа, обволікаючи слизову оболонку шлунка і кишечника, погіршує всмоктування алкоголю, чим перешкоджає швидкому сп'яненню. Якщо ж зловживати горілкою, то її подразнююча дія на слизові оболонки травних органів може обернутися виникненням ерозивних та виразкових процесів, які посилюються підвищенням кислотності шлункового соку.

Негативно впливає горілка на підшлункову залозу та печінку: посилене виділення травних соків під впливом етанолу стосується також їх. Збільшення обсягу при нормальній роботі жовчного міхура та вивідних проток призводить до поліпшення травлення. При перевищенні допустимого дозування алкоголю або його частому вживанні відбувається зневоднення панкреатичного соку і жовчі. Порушення перистальтичних скорочень жовчного міхура та проток на фоні згущення самих соків створює всі умови для кристалізації жовчних кислот та панкреатичних ферментів у них. Часте вживання спиртного в результаті може призвести до розвитку жовчнокам'яної хвороби, запалення жовчного міхура (холециститу) або підшлункової залози (панкреатиту).

Етиловий спирт у печінці піддається детоксикації (це і є причиною поступового протверезіння людини після застілля). В результаті метаболізму етанолу утворюється дуже токсичний проміжний продукт розпаду - ацетальдегід, який у разі утворення великої кількості руйнує клітини печінки. При зловживанні горілкою печінка не встигає відновлюватися: розвивається та .

Токсично впливає горілка і на нервову, ендокринну та статеву системи. Порушуючи головний мозок при невеликому обсязі надходження в організм, горілка гнітить нервово-психічну діяльність при значній концентрації етанолу в крові. Велика кількість етилового спирту і, відповідно, ацетальдегіду в крові загрожує порушенням процесу поділу клітин, що особливо актуально для таких клітин, що активно діляться, як кістковий мозок і статеві органи (яєчка, яєчники). Тому люди, які зловживають горілкою, згодом мають проблеми з репродуктивною функцією, а також страждають від анемії та імунодефіциту.

Неякісно очищена горілка, крім власне етанолу, містить також сивушні олії, які посилюють негативний вплив спирту на клітини всіх органів у людському організмі, порушуючи їхню роботу та руйнуючи клітинні мембрани, що призводить до загибелі клітин.

Препарат "Алкобар'єр"

Дія вина в організмі

На відміну від горілки вино має складний склад.

Залежно від сорту винограду та технологічного процесу, вино сумлінного виробника може містити:

етиловий спирт;
вуглеводи;
альдегіди;
ефірні масла;
сивушні олії;
флавоноїди (ресвератрол, кверцетин);
мінеральні речовини (залізо, марганець, цинк, фтор, кобальт);
вітаміни (групи, С, Р, Е).

Натуральне виноградне вино містить багато вітамінів, макро- та мікроелементів. При цьому кількість сивушних олій у них мінімальна. Завдяки своєму багатому хімічному складу невеликі обсяги вживання вина допомагають покращити стан судинних стінок, знижують рівень холестерину, нормалізують формулу крові. Ресвератрол, що міститься у великій кількості у червоному вині, виявляє потужний антиоксидантний та протипухлинний ефект.

Великі обсяги вживання вина небезпечні для організму своїми наслідками (внаслідок високого вмісту сивушних олій, альдегідів та етилового спирту):

розладами травлення;
неврологічними порушеннями;
загостренням хронічних захворювань травних та сечостатевих органів;
підвищенням артеріального тиску;
загибеллю гепатоцитів;
пригніченням імунної системи;
алергічними реакціями.

Але вживаючи вино в обмеженій кількості та під гарну закуску, негативного впливу летких сполук вина можна уникнути. Якісний напій збагачує організм вітамінами та мінералами, але їх джерелом вино вважати не можна: щоб заповнити добову потребу організму в цих речовинах, потрібно вжити досить велику кількість вина.

Що краще

Головним критерієм, що впливає на відповідь, що краще пити: горілку чи вино є доза прийнятого алкоголю. Допустимими добовими дозами алкоголю, при яких шкідливі його властивості не виявляються або проявляються мінімально, вважаються 50 мл якісної горілки (з ректифікованого спирту), 150 мл сухого, 100 мл напівсолодкого та 70-80 мл міцного вина. Ці кількості спиртних напоїв відповідають у середньому 20 г чистого етанолу, що є безпечним для організму.

Якщо порівнювати шкоду від різних видів вина та горілки, то за однакових обсягів вживання цих напоїв шкідливіше буде горілка. Це пояснюється просто:

у пляшці (500 мл) горілки міститься 200 г етилового спирту;
у 500 мл сухого вина – 50-60 г;
у 500 мл напівсолодкого – 60-75 г;
у 500 мл солодкого – 70-90 г;
500 мл кріпленого - до 110 г.

Якщо порівнювати дози цих напоїв не за обсягом, а за однаковим вмістом етанолу, то менш шкідливою виявляється горілка: 100 мл горілки, в якій міститься 40 г етанолу, менш шкідливі, ніж 400 мл сухого вина, в яких міститься стільки ж етанолу. Це пояснюється тим, що в якісній горілці практично не міститься сивушних олій та альдегідів, які посилюють згубну дію етилового спирту.

Для швидкого та надійного позбавлення алкоголізму наші читачі радять Препарат "Алкобар'єр". Це натуральний засіб, який блокує потяг до спиртного, викликаючи стійку відразу до алкоголю. Крім того, Алкобар'єр запускає відновлювальні процеси в органах, які почали руйнувати спирт. Засіб не має протипоказань, ефективність та безпека препарату доведена клінічними дослідженнями у НДІ Наркології.

При цьому прийом великої кількості горілки і вина однаково шкідливий для організму і загрожує отруєнням етиловим спиртом. Після одноразового зловживання будь-яким спиртним з ранку забезпечено похмілля, а після багаторазового – порушення роботи печінки та підшлункової залози, нервової системи та всіх інших органів.

Неможливо систематично вживати алкогольні напої та бути цілком здоровим. Міцні алкогольні напої коньяк і горілка, слабоалкогольні – вино, пиво, всі вони ведуть організм людини до серйозних патологій. Тому відповісти на запитання, що краще пити пиво чи горілку, а може, вино, дуже непросто.

Про пиво

Вино та горілка відрізняються за такими ознаками:

фортеця;
склад;
вплив на організм;
заподіяну шкоду.

«Нешкідливий» напій пиво

Шкідливе пиво чи горілка? Багато хто вважає, що пиво - нешкідливо, і дозволяють пити слабоалкогольний напій навіть дітям, не побоюючись розвитку пивної залежності. Людина не може в самоконтролі, знаючи, що пиво містить мало градусів, не може зупинитися. Якщо є вільний час, особливо у компанії друзів, можна випити до 8–10 банок пива.

Що сприяє вживанню пива

Пивні напої у народі називають підступними, підтверджуючи це фактами. Пиво продається переважно за низькою ціною, що у разі є негативним чинником. Продукт за низькою ціною, що користується високим попитом, зазвичай не відрізняється якістю, що підтверджується в даному випадку.

До пива не ставляться, як до повноцінного спиртного, що має здатність привести організм до дуже серйозних наслідків. Скоріше пивний напій сприймається як атрибут дружніх зустрічей, вихідних та святкових днів. При вживанні пива відзначається слабке похмілля. На перший погляд, це позитивний бік слабоалкогольного напою. Але саме вона призводить до того, що людина, щодня вживаючи пиво, непомітно набуває статусу пивного алкоголіка.

Пивні посиденьки, що закінчуються величезною кількістю порожніх банок, завдають непоправної шкоди різним органам людини

Шкідливість від нешкідливого напою

Насамперед страждають нирки, які фільтрують величезну кількість рідини, що містить етанол. Підшлункова залоза під впливом пива стає пухкою, що призводить до серйозних збоїв у її функціонуванні. Серце помітно зростає. У такому разі мають місце терміни: «бичаче серце», «пивне серце».

Одним із головних недоліків вважається його сечогінна властивість. З усіх алкогольних напоїв пиво вважається найбільш потужним сечогінним засобом, здатним вимити необхідні речовини, зокрема мікроелементи. Чоловічий пивний алкоголізм має особливо неприємні наслідки. Систематичне вживання пива призводить до гормонального збою: зниження статевих функцій, збільшення тазу та грудних залоз.

Це відбувається через вплив хмелю на вироблення фітоестрогенів, які діють аналогічно до жіночих статевих гормонів. Пивні напої підвищують апетит, вимагаючи хорошої закуски, призводять до значного збільшення ваги тіла, патологій шлунково-кишкового тракту.

Вживання горілки та наслідки

Горілка і пиво мають загальні негативні характеристики: обидва напої є речовинами, що отруюють організм, руйнують системи та органи людини, що формують залежність від алкоголю. Горілка та пиво також мають протилежні особливості.

З міцних алкогольних напоїв горілка – найбільш затребуваний продукт

Основні характеристики горілки:

40-градусний напій швидко сп'янює.
Використовується горілка, щоб випити.
Алкозалежність розвивається швидкими темпами.
Психологічні зміни випереджають фізичні патології.
Горілка в організмі людини руйнує життєво необхідні органи. Страждають насамперед головний мозок, печінка, серцево-судинна система, шлунково-кишковий тракт (ЖКТ).
Люди, що п'ють, не здатні контролювати свою поведінку. Іноді на стадії алкогольного сп'яніння відбуваються серйозні правопорушення.
При систематичному вживанні алкоголю у багатьох випадках відзначається деградація мозку.

Іноді менш шкідливо випити 100 мл якісної горілки, ніж 5 пляшок пива, але симптоми горілчаного алкоголізму розвиваються в людини набагато швидше, ніж пивного, тому вибір між пивом та горілкою слід зробити на користь першого.

Чи не краще замінити пиво та горілку вином?

Що краще за пиво чи вино? Протягом багатьох років у медицині існувала думка, що вино містить антиоксиданти, що служать захистом людського організму, і, отже, воно – корисне. Німецькі вчені, використовуючи результати досліджень, зробили висновок, що вино несе загрозу здоров'ю людини, зокрема головному мозку. Вони дійшли висновку, що й вино, як і пиво, несе ризик розвитку синдрому Альцгеймера та злоякісних новоутворень.

2003 року після багаторічних досліджень французькі вчені спростували висновки німецьких лікарів результатом спостереження за 35 тис. чоловіків віком до 65 років. Найбільш здоровими з них виявилися ті, хто вживав червоне сухе вино. Непрямим підтвердженням отриманих результатів можна вважати спосіб життя французів, які щодня при прийомі їжі п'ють червоне натуральне вино, набагато рідше жителів інших європейських країн схильні до різних патологій ШКТ, серцево-судинних захворювань, вікових змін.

Важливо! Вино - алкогольний напій, і йому також притаманні всі ризики, пов'язані з формуванням алкогольної залежності. Але якщо вживати в допустимих дозах екологічно чистий напій, можна позбавитися багатьох хвороб.

Вино має корисні властивості:

Вміщує вітамінну групу: 2 , 1 ,З, Р, мінеральні речовини.
Ресвератол, що міститься у вині, запобігає розвитку злоякісних новоутворень.
Виступає захисником клітин від рентгенівського випромінювання.
У вині знаходяться катехіни, які вбивають мікробну інфекцію.
Зменшує кількість жирових клітин.
Ресвератол сприяє розрідженню крові, що перешкоджає утворенню тромбів.

Натуральне червоне вино служить не лише як профілактичний засіб від низки хвороб, а й як ліки

Лікування вином

При хворобах бронхолегеневої системи в 50 мл гарячого розведеного водою в пропорції 1:1 вина додають спеції, випивають перед відходом до сну.
При отруєннях після очищення кишечника п'ють по 30 мл вина 3 десь у день.
При анемії, авітаміноз для поповнення дефіциту заліза приймають по 30 мл вина протягом двох тижнів щодня.
Якщо людину мучить безсоння, рекомендується випивати по 25 мл вина перед відходом до сну.

Отримані характеристики алкогольних напоїв, що часто вживаються, дають можливість зробити висновки. З трьох спиртних напоїв найнебезпечнішим є горілка, за нею слідує пиво. Вино, у разі вживання у рекомендованих дозах, може бути корисним для здоров'я.

Питання вибору алкогольного напою хоч раз у житті постає перед кожною людиною. І якщо дилему: пити чи не пити? більшість вирішують на користь першого, прийняти рішення, якому спиртному напою віддати перевагу, іноді непросто. У виборі між горілкою і пивом вирішальним аргументом є шкода здоров'ю. Щоб розібратися, що шкідливіше, пиво чи горілка, необхідно знати, який вплив на організм загалом та окремі органи чинять обидва напої.

Показати все

Горілка та її вплив на організм

Горілка відноситься до високоградусних спиртних напоїв. Вживання її в мінімальних дозах іноді не надає негативного впливу на стан здорового організму. На думку медиків, помірне вживання якісного алкоголю позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи.

Але коли прийом горілки входить у звичку, без неї не обходиться жоден обід чи вечеря, алкоголь починає руйнувати органи та системи людського організму. Чим більша доза і триваліша запої, тим згубніші наслідки від вживання напою, аж до повної деградації особистості.

Дія етилового спирту

Напої з високим градусом містять велику кількість етанолу, який згубно впливає на організм.

1. Накопичується в головному мозку, руйнуючи його клітини, вражає ділянки кори головного мозку, які відповідають за діяльність нервової системи.
2. Провокує появу на слизовій оболонці шлунка та стравоходу точкових крововиливів, виразок, запалень, ерозій, що призводить до виникнення хронічного гастриту та виразки.
3. Порушує обмін речовин внаслідок виведення з організму життєво необхідних вітамінів та мікроелементів.
4. Викликає гострі та хронічні захворювання печінки та підшлункової залози.
5. Підвищує ризик виникнення інфаркту та інсульту.
6. Погіршує якість сперми та знижує потенцію у чоловіків.
7. У жінок призводить до аменореї (відсутності місячних), безпліддя, викиднів.
8. Погіршує перебіг хронічних хвороб.

Особливо тяжкі наслідки впливу етанолу відчувають діти, матері яких під час вагітності та при годівлі малюка грудним молоком вживали алкоголь. Той факт, що етанол застосовують біологи в експериментах, де необхідно вбити живу клітину, показує, яку небезпеку становить речовина для ембріона, що почав формуватися. У жінок, які п'ють під час виношування дитини, часто народжуються діти з уродженими фізичними та психічними патологіями.

Етиловий спирт легко проникає у грудне молоко, досягаючи максимальної концентрації у ньому через півгодини – годину. Печінка не здатна переробити цю речовину навіть у малій кількості, оскільки організм малюка не виробляє необхідних ферментів. Етанол надовго затримується в дитячому організмі, отруюючи його та викликаючи незворотні руйнування.

Не менш шкідливий і самогон, що містить поряд з етиловим спиртом альдегіди, ефір та сивушні олії, здатні викликати психічні розлади та спалахи агресії.

Чи є переваги у пива?

Багато хто вірить, що пиво, приготовлене з натуральних інгредієнтів, має багато корисних властивостей: сприяє виробленню червоних кров'яних тілець завдяки наявності вітамінів групи В, позитивно позначається на діяльності серцево-судинної системи, покращує роботу ШКТ. Все це справедливо щодо "живого" пива, з мінімальним терміном реалізації, що становить кілька діб.

Однак якість напою, яким рясніють полиці супермаркетів, залишає бажати кращого. Щоб здешевити виробництво та збільшити термін зберігання, до нього додають різні хімічні речовини: ароматизатори, консерванти, ферменти. Більшість сучасних сортів пива - це синтетичний продукт, який не має харчової цінності та не приносить користі здоров'ю.

Штучний пивний продукт шкідливий однозначно, але й свіже "живе" пиво потребує певної норми – нечасто й потроху. Систематичне вживання призводить до пивного алкоголізму, який виділено в окрему категорію залежності та відрізняється від звичайного тим, що швидше викликає звикання. Небезпека пивного алкоголізму в тому, що його жертвами часто стають підлітки і навіть діти 10-12 років.

Від пива сп'яніння відбувається повільніше, і в цьому підступність напою. Не відчуваючи ознак сп'яніння, людина випиває набагато більше, внаслідок чого організм отримує зайві калорії, хімічні речовини, етиловий спирт.

Дія на чоловічий організм

Компоненти пива мають специфічний вплив на жіночий та чоловічий організм, провокуючи у чоловіків:

зниження вироблення тестостерону (чоловічого статевого гормону) та згасання статевого потягу;
ушкодження кори головного мозку;
збільшення серця внаслідок постійних алкогольних навантажень, підвищення ризику ішемічної хвороби та інфаркту;
порушення роботи нирок; виведення корисних мікроелементів у великій кількості внаслідок сечогінного ефекту;
зміна зовнішності: наявність у пиві фітоестрогенів призводить до того, що фігура чоловіка стає жіночною (округлюється живіт, збільшуються грудні залози, зменшується кількість волосся на тілі та обличчі);
поява дратівливості, млявості, сонливого стану;
підвищення ризику цирозу печінки, гепатиту, онкологічних захворювань

Пивного алкоголіка видає своєрідна зовнішність та звички: у нього змінюється тембр голосу, звички, з'являється характерний "пивний" живіт. Чоловік стає лінивим, млявим, втрачає працездатність, швидко втомлюється, втрачає інтерес до сексу. Проблеми на роботі та в сім'ї він вирішує новими порціями улюбленого напою.

Вплив на жінок

Проблема жіночого алкоголізму стоїть особливо гостро. Організм жінки справляється з переробкою етанолу в кілька разів повільнішим, ніж чоловічий. Метаболізм у представниць прекрасної статі уповільнений, тому етиловий спирт довше знаходиться у тканинах та органах, надаючи токсичну дію на них. Жінка, яка п'є пиво у великій кількості, ризикує отримати цілий букет проблем зі здоров'ям:

алкогольну залежність;
психічні захворювання;
пігментні плями на шкірі, тьмяні, ламкі нігті та волосся;
хвороби печінки, підшлункової залози, нирок;
підвищений ризик ендометріозу, новоутворень жіночих статевих органів

Характерними рисами пивних алкоголічок стають знервованість, істеричність, плаксивість, дратівливість, часті нервові зриви, депресивні стани.

Деякі вважають, що пиво корисне жінкам через присутність у ньому фітоестрогенів (жіночих статевих гормонів). Естроген справді має дуже велике значення для жіночого здоров'я. Однак надлишок його призводить до того, що гормональні залози атрофуються через непотрібність, припиняють синтез, внаслідок чого порушується гормональний фон, призводячи до надмірної ваги, безпліддя, мимовільних абортів, онкології. Змінюється зовнішність, з'являються чоловічі риси: вусики над верхньою губою, хрипкий голос, грубі звички.

Висновок

Всі види спиртного формують у людини, яка зловживає ним, алкогольну залежність, якої дуже складно позбутися. Шлях від звички "сто грам для апетиту" до алкоголіка непомітний, але неминучий у більшості випадків.

Неправі ті, хто вважає небезпечними для здоров'я лише напої із високим градусом. Випиваючи 100 г горілки або 1 літр пива, людина отримує однакову кількість "абсолютного алкоголю".

Вирішуючи, що пити – пиво чи горілку, варто взяти до уваги всі мінуси вживання алкоголю як такого. Якщо дотримуватись міри, не виходити за рамки безпечної норми (40 мл чистого алкоголю для чоловіків, 30 мл для жінок), враховувати особливості свого організму та можливі захворювання, то пиво та горілка однаково допустимі. Головна умова - продукт має бути якісним.

Якщо людина вміє знати міру, краще віддати перевагу горілці. Вона менш шкідлива, ніж пиво, з кількох причин:

під час виробництва горілки не використовуються хімічні речовини;
порівняно з пивом напій надає менше навантаження на нирки;
горілку не закушують небезпечними для здоров'я продуктами (солоними закусками, чіпсами, снеками).

Обидва види алкоголю протипоказані вагітним і жінкам, що годують, дітям і підліткам, людям із загостренням хронічних захворювань, нестійкою психікою, гіпертонікам. Надмірний прийом будь-якого спиртовмісного напою не несе користі навіть для здорової людини.