Овочевий суп без капусти рецепт. Смачний овочевий суп без м'яса

Старовинні куховарські книги заявляють на весь світ, що відсутність супу в щоденному раціоні – ознака домашнього неблагополуччя. Супи овочеві та бульйони працюють як мінімум на два фронти: забезпечують організм всілякими поживними речовинами і усувають дефіцит мікроелементів і вітамінів, що потрібні організмом. Але, незважаючи на всі ці переваги супу, на сучасних столах цей гість з'являється досить рідко. Парадокс очевидний - людство поступово відмовляється від такої смачної страви, як овочевий суп. У простоті приготування та подальшому легкому засвоюванні приголомшливих супів читач може переконатися і сам, дотримуючись запропонованих нижче рецептів (кожен з яких розрахований на 4 порції).

Для супу потрібні такі інгредієнти:

Картопля (300 г);

Морква (100 г);

Рослинна олія (50 г);

Сметана (100 г);

Зелень петрушки;

Приготування

Очищаємо картоплю, після чого нарізаємо її соломкою та заливаємо окропом, ставимо на вогонь. Наступний етап - очищаємо моркву і цибулю, нашаткуємо, обсмажуємо на олії. Після того як картопля буде приготовлена, в бульйон додаємо заздалегідь заготовлену овочеву суміш із брюссельською капустою. Кип'ятити цей суп слід від п'яти до семи хвилин. Кількість солі - за смаковими перевагами. Подаємо зі сметаною та зеленню.

Потрібні такі інгредієнти:

Петрушка (коріння, 100 г);

Борошно (1 ст. ложка);

Олія (50 г);

Філе рибне (500 г);

Яйце (1 шт.);

Крупа манна (1 ст. ложка);

Приготування

Моркву та петрушку нашаткувати тонкою соломкою. Половину цибулини нарізати кільцями, іншу частину залишити для фаршу. Подрібнені цибулю, моркву та петрушку посипати борошном, перемішати і злегка обсмажити на олії (рослинному чи вершковому) протягом 3-х хвилин. Потім укласти всі інгредієнти в каструлю, залити окропом, посолити і, знову довівши до кипіння, заправити фрикадельками і варити до готовності. Фарш готують із будь-якого рибного філе, пропустивши його через м'ясорубку і не забувши додати туди цибулю. Після чого отриману масу кладуть яйце, манну крупу і сіль. Фарш для фрикадельок необхідно ретельно вимішати. При подачі на стіл до кожної порції супу додати подрібнену зелень кропу.

Складові:

Картопля (300 г);

Капуста пекінська (400 г);

Цибуля ріпчаста (100 г);

Перець солодкий – жовтий або червоний (200 г);

Олія рослинна або вершкове (50 г).

Приготування

Картоплю очищаємо, нарізаємо соломкою, після чого заливаємо окропом, відварюємо. Цибулю і солодкий перець подрібнюємо, обсмажуємо на олії (рослинному або вершковому). У приготовлений бульйон з картоплею додаємо нарізану капусту та овочі, кип'ятимо протягом 3-х хвилин, солимо, заправляємо свіжою сметаною або вершками.

Висновок

Овочевий суп - це не просто коренеплоди, трави та пряні коріння, а незамінне джерело поживних речовин, здатних заповнити дефіцит вітамінів та мінеральних солей. Саме ця якість дає йому повне право щоденної присутності на столі.

Страви без м'яса призначені не лише для вегетаріанців. Не завжди є необхідна кількість продуктів. Смачний овочевий суп без м'яса можна приготувати на основі овочів, причому підвищити його корисність. У статті розглянемо методи приготування таких супів.

Овочеві супи

Щоб не було переїдання на вечерю, потрібно правильно харчуватися протягом дня. Прийом супу дає можливість контролювати переїдання. Наука приготування не дуже складна, оскільки процес його варіння не триває дуже довго.

Овочевий суп цінується з давніх-давен, так як зварені овочі набагато швидше засвоюються організмом. Відвар може поєднувати різні смаки. Він готується як у воді, і на бульйоні. Більшість таких рецептів пісні та підійде для вечірнього вживання.

Суп можна подавати на вечір, оскільки він вважається низькокалорійним і не зашкодить фігурі. З такою стравою здоровий образ по кишені кожному.

Колір страви може бути прозорим та каламутним. Відомо, що овочевий суп найчастіше перемелюють та роблять супи-пюре. Вони дозволені для вживання навіть дітям. Дієтологи частіше кажуть, що овочі сприяють швидкому перетравленню їжі, тому такі супи дозволені всім, навіть за наявності цукрового діабету чи проблемами із серцево-судинними захворюваннями.

Страва готується як сезонно, так і будь-якої пори року. Багато овочів надає різні смакові нотки кожному твору. Тепер харчуватися можна не лише смачно, а й корисно. У будь-якої господині завжди повинен бути такий смачний рецепт.

Смачні овочеві супи без м'яса.

Щоб суп був смачним корисним, наявність м'яса необов'язково. Навіть простий та смачний овочевий суп без м'яса здатний вразити своєю смаковою гамою. Поговоримо про найпопулярніші та низькокалорійні рецепти.

• картопля – 3 шт.;
• цибуля – 1-2 шт.;
• морква середня – 1 шт.;
• зелень та корінь петрушки;
• мало;
• дрібні макарони або вермішель;
• приправи.

Процес приготування починається з підсмажування цибулі з додаванням необхідних приправ. Доводимо до золотистого відтінку та знімаємо з плити. Нарізання моркви та кореня петрушки кільцями та їх додавання у воду проводиться після 10-хвилинного проварювання картоплі.

Напівготовність картоплі – це час, коли потрібно висипати вермішель. Після доведення до кипіння додаємо попередньо приготовлену засмажку та сіль. Листя петрушки додається перед подачею на стіл, тому вона зберігає свої смакові якості.

Суп із молоком

Для приготування знадобляться продукти:

• будь-який вид грибів – 500 г;
• цибуля – 1шт.;
• молоко;
• скибочки хліба;
• зубчики часнику;
• натертий сир – 100 г;
• приправи.

Приготування починається з приготування засмажки з цибулі та грибів. Додаємо молоко і на дрібному вогні гасимо близько 5 хвилин у каструлі. Додаємо бульйон із приправами з мінімальною кількістю солі.

Підсмажені хлібці натираються часником. Перед подачею на стіл одна скибочка викладається на дно тарілки, після чого заливається готовим супом. Додавання сиру додасть італійських ноток супу без м'яса.

Суп іспанською

Для приготування знадобляться інгредієнти:

• перець болгарський солодкий – 1-2 шт.;
• помідори – 1 кг;
• огірки - 2 шт.;
• скибочки хліба;
• цибуля – 1 шт.;
• селера;
• листя петрушки;
• базилік.

Готування починається із подрібнення продуктів харчування до пюреподібного стану. Нарізування кубиками характерне для огірків та перцю. Подрібнені овочі додаються в каструлю з кип'яченою водою та приправами. Суп готовий до подачі на стіл. За бажання в кінці додається невелика кількість яблучного оцту для надання легкої кислинки.

Суп картопляний

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

• картопля – 7 шт.;
• цибуля – 2 шт.;
• часник – 4 зубчики;
• морква середня – 1 шт.;
• соняшникова або оливкова олія;
• приправи.

Досить швидке та просте приготування починається із засмаження з моркви та цибулі, після чого додається паприка, вода з 2 зубчиками розчавленого часнику та перцю горошком. Після закипання додаються необхідні приправи.

Відварену крупно нарізану картоплю додаємо в каструлю з супом. Вариться протягом 15 хвилин, після чого дати настоятися близько 10 хвилин після вимкнення вогню. Страва готова для сервірування.

Овочевий суп має містити невелику кількість солі. Продукти слід ґрунтовно проварювати та стежити за різноманітністю приправ.

Існує безліч рецептів, які покроково показують, як приготувати смачний овочевий суп без м'яса, але жодна страва не матиме необхідний смак, якщо не дотримуватися його рецептури. Ці різновиди супів призначені для тих, хто практично не має часу на приготування і хоче мінімізувати його, причому, отримавши дуже корисну страву.

Висновок

Суп, в якому немає м'ясних продуктів, дійсно може бути смачним, корисним та поживним. Овочі відомі тим, що здатні швидко перетравлюватися і не відколюватися у вигляді жирового прошарку, оскільки містять мінімальну кількість калорій. Страва підходить для поціновувачів смачно поїсти і тих, хто слідкує за своїм зовнішнім виглядом.

Для кожного, хто стежить за своїм здоров'ям, дотримується посту або планує схуднути, супи з овочів стануть чудовим варіантом для різноманітності раціону. Існує безліч рецептів з фото, як приготувати смачний вегетаріанський, дієтичний, поживний з м'ясом, крем-суп або італійський мінестроні з макаронами.

Користь овочевих супів

Перші страви з інгредієнтами рослинного походження – корисна їжа з великим вмістом клітковини, яка позитивно впливає на здоров'я людини. Суп на овочевому бульйоні позитивно впливає на обмінні процеси, покращує перистальтику кишечника, легко засвоюється, відрізняється низькою калорійністю. Готувати супчики із свіжих сезонних овочів дуже важливо. Після термічної обробки інгредієнти набагато краще засвоюються, ніж у сирому вигляді, тому підходять дорослим та дітям.

Чим корисний овочевий суп? Включення їх у раціон сприяє очищенню організму від токсинів, насичення вітамінами, зниження ваги. Пояснюється це властивостями окремих продуктів:

1. Морква містить багато каротину, мінерали, вітаміни C, B, D, E.
2. Капуста - одне з основних джерел бета-каротину, крім того, в ній міститься багато калію, кальцію, заліза, вітаміну С, Е.
3. Картопля містить магній, натрій, залізо, калій, вітаміни С, В, фолієву кислоту.
4. Ріпчаста та зелена цибуля містять цінні речовини, які сприяють нормалізації роботи щитовидної залози, серця, судин.

Вегетаріанські супи

В даний час дуже багато хто вирішив відмовитися від їжі тваринного походження і віддали перевагу вегетаріанству. Існує величезна кількість смачних перших страв, які готують із сочевиці, капусти, броколі, селери, картоплі та інших інгредієнтів. Веганські супи варять на овочевому бульйоні, додаючи олію. Бульйонні кубики брати для них не варто, краще використовувати натуральні приправи з трав та суцвіть.

Для схуднення

Одним з найкращих способів схуднути є включення до раціону перших страв з рослинних продуктів. Таким супчиком можна швидко наситити організм, споживаючи небагато калорій. Дієтичний варіант готується без засмаження, тваринних жирів, пакетованих приправ, цукру. Такий спосіб схуднення вважається дуже ефективним, адже перші страви добре насичують організм завдяки вмісту клітковини та готуватися до дієти особливо не потрібно. Однак цей варіант не підійде тим, хто не любить бульйони та супи.

Рецепти овочевих супів без м'яса

Багато господинь звикли готувати наваристий м'ясний бульйон, який заправляючи овочами, перетворюють на суп. Однак перша страва не обов'язково вариться з м'ясом або містить багато натрію. Деякі рецепти смачних овочевих супів обходяться без курки чи яловичини. Бульйон для такої страви готується з консервованої селери з цибулею, грибами або капусти. Готовий відвар за бажання можна заморозити і зберігати до трьох тижнів.

Як зварити овочевий бульйон:

1. Беруть корінь селери, моркву, цибулю та порей по 100 г.
2. Все добре промивають, нарізують шматочками.
3. Інгредієнти поміщають у каструлю, заливають водою.
4. На сильному вогні бульйон доводять до кипіння.
5. Варять близько 30 хвилин, зменшивши полум'я.
6. Суміш проціджують.

З капусти

Цей рецепт приготування підходить для харчування дітей та дорослих. Суп на овочевому бульйоні з капустою допоможе розвантажити організм, адже має низьку калорійність. Крім дієтичних властивостей варто відзначити, що ця страва буде корисна хворим на гастрит або панкреатит, пацієнтам після тривалого лікування або операцій. За основу можна брати бульйон із селери або грибний відвар.

Складові:

• капуста – 1 качан;
• помідор – 1 шт.;
• перець солодкий – 2 шт.;
• морква – 2 шт.;
• цибуля ріпчаста - 2 шт.;
• бульйон овочевий – 5 л.

Спосіб приготування:

1. Овочі нашаткувати.
2. Закип'ятити бульйон.
3. Додати продукти у каструлю.
4. Відварити овочі до м'якості.
5. Подавати суп, заправивши білим йогуртом.

Овочевий крем-суп

Дуже оригінальним і смачним виходить перша страва кремоподібної консистенції. Багато господарок знають, як приготувати суп-пюре з овочів, використовуючи різні інгредієнти. Подавати страву можна з сухариками, підсмаженим гарбузовим насінням або вершками, щоб додати насиченості та покращити смакові якості. Для схуднення овочевий суп краще готувати пісним, без продуктів тваринного походження. Допускається введення спецій та приправ, якщо це не дитячий суп.

Складові:

• гарбуз – 650 г;
• оливкова олія – 50 г;
• картопля – 3 шт.;
• вода – 0,9 л;
• сік лимона – 30мл.

Спосіб приготування:

1. Гарбуз та картопля очищають від шкірки, нарізають кубиком.
2. Окремо відварюють овочі до готовності.
3. Збивають блендером варені гарбуз та картопля.
4. Поєднують разом дві основи.
5. Додають лимонний сік, оливкову олію.
6. Доводять суп до кипіння.

У мультиварці

Для тих, хто відстежує калорійність всіх страв, готує дитяче харчування (його вводять з 12 місяців) або продумує пісне меню, рекомендується приготувати смачний суп-пюре в мультиварці. Для заправки підходить часник, зелень, йогурт. За бажання подавати суп можна із сухариками або спеціями. Готувати перше блюдо можна з додаванням м'яса, у разі його закладають разом з іншими продуктами.

Складові:

• картопля – 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• капуста цвітна - 6 невеликих суцвіть.

Спосіб приготування:

1. Всі продукти промити, нарізати шматочками, помістити в мультиварочну ємність.
2. Додати воду, щоб приховувала всі компоненти.
3. Увімкнути режим «Варка» або «Гушіння» (при цьому час приготування повинен бути близько 25 хвилин).
4. Перекласти продукти в каструлю, збити блендером до однорідного пюре.
5. Розлити по тарілках, заправити вершками, йогуртом чи олією.

З кабачками

У сезон збирання врожаю обов'язково варто зварити для всієї родини оригінальний суп на овочевому бульйоні із додаванням різних компонентів. Це відмінний варіант для дитячого меню, що підходить для харчування в період розладів ШКТ та схуднення, адже цукіні добре засвоюються і не викликають алергії. Як приготувати суп з кабачками і овочами, описано в покроковому рецепті з фото.

Складові:

• картопля – 4 шт.;
• кабачок невеликий – 1 шт.;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• перець солодкий – 1 шт.;
• томат – 1 шт.;
• цибуля зелена – 4 пера;
• олія соняшникова.

Спосіб приготування:

1. Картоплю очистити, нарізати кубиком, поставити варитися.
2. Цибулю ріпчасту очистити, порізати, підсмажити на сковороді.
3. Перець очистити від насіння, нашаткувати, додати до цибулі, гасити кілька хвилин.
4. Помити, нарізати шматочками томат, додати в засмажку.
5. Гасити продукти до утворення однорідної червоної маси.
6. Кабачок очистити, порізати, додати|добавляти| в каструлю з картоплею, варити 5 хвилин|мінути|.
7. Додати в суп овочеву засмажку, довести до кипіння, варити 3 хвилини.

Дієтичний з броколі

Складно знайти більш щадну їжу, ніж перші овочі блюда. Як правило, це низькокалорійна їжа, яка багата на цінні вітаміни, легко засвоюється, містить багато клітковини. Брокколі – ідеальний продукт для дієтичного меню. У її складі є амінокислоти, вуглеводи, білки. У процесі приготування супу з броколі можна використовувати різні інгредієнти: спаржу, картопля, квасоля, зелений горошок, морква. Нижче наведено рецепт дієтичного супу на овочевому бульйоні з фото.

Складові:

• броколі – 360 г;
• селера – 170 г;
• цибуля-порей - 35 г;
• часник;
• картопля – 350 г;
• морква – 180 г;
• цибуля – 1 шт.;
• овочевий бульйон – 1,6 л.

Спосіб приготування:

1. Очистити і викласти в каструлю цибулю, моркву та селеру.
2. Відварити продукти у воді, коли закипить зменшити вогонь.
3. Готувати бульйон упродовж 25 хвилин.
4. Розділити броколі на суцвіття, стебло подрібнити.
5. Картоплю очистити, порізати.
6. Овочі з бульйону нарізати шматочками.
7. Помістити все в каструлю, влити проціджений овочевий бульйон.
8. Варити разом близько 8 хвилин.

Без картоплі

Серед усіх овочів на городі одним із найкалорійніших є картопля. Щоб страва вийшла дієтичною та низькокалорійною, рекомендується обійтися без цього коренеплоду в процесі приготування. Пісний суп без картоплі можна зварити з капусти, томатів чи кабачків. Нижче представлений рецепт оригінальної першої страви, який підійде всім, хто худне і дотримується церковного посту.

Складові:

• томати – 200 г;
• перець болгарський – 1 шт.;
• рис – 50 г;
• масло оливкове;
• базилік;
• часник.

Спосіб приготування:

1. Рис поставити варитись у каструлі, додавши 1,5 літра води.
2. Перець почистити, нашаткувати, додати|добавляти| до рису через 20 хвилин|мінути|.
3. Томат помити, порізати, збризкати маслом, відправити в духовку на півгодини.
4. Частину запечених томатів залишити, а другу збити блендером у пюре.
5. Додати одержану суміш у каструлю з рисом, довести суп до кипіння.
6. Подавати зі шматочками печених помідорів.

На м'ясному бульйоні

Багато господинь традиційно готують своїм домашнім перші страви з додаванням курочки, фрикадельок, індички. При цьому овочеві супи на м'ясному бульйоні – це не обов'язково висококалорійна та шкідлива їжа. Такою стравою можна побалувати дорослих членів сім'ї та дітей, додаючи до нього плавлений сир, печериці, вермішель або збите куряче яйце. Дуже корисним є яловичий або бульйон, особливо після хвороб, операцій, отруєнь. На їх основі готуються дієтичні та наваристі перші страви.

На курячому бульйоні

Якщо ви хочете, щоб ваш суп поєднував у собі всю користь овочевих інгредієнтів та поживного курячого бульйону, то обов'язково спробуйте втілити на своїй кухні цей рецепт. Це перше блюдо можна готувати для всієї родини щодня, адже воно виходить легким, дієтичним, поживним та корисним. Курячий суп з овочами вариться дуже швидко, з рецептом впораються навіть господині-початківці.

Складові:

• кабачок – 200 г;
• грудка куряча - 2 шт.;
• цвітна капуста – 200 г;
• картопля – 3 шт.;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• томатна паста – 2 ложки.

Спосіб приготування:

1. Промивають курячі грудки під проточною водою, залишають обсохнути.
2. М'ясо укладають у каструлю з водою, ставлять на плиту, доводять до кипіння.
3. Додають у каструлю очищену цибулю.
4. Коли курка звариться, виймають її з бульйону, остуджують, обробляють на волокна.
5. Цибулю більше не використовують, бульйон проціджують через сито.
6. Миють, чистять, труть на тертці моркву.
7. Цвітну капусту миють, дрібно шаткують.
8. Бульйон ставлять на вогонь, солять, додають спеції, доводять до кипіння.
9. У киплячу рідину кидають підготовлені овочі.
10. Миють, чистять, нарізають картоплю.
11. Додають у каструлю м'ясо з картоплею, томатну пасту.
12. За 15 хвилин до закінчення додають очищений та порізаний кубиком кабачок.
13. Готовий суп розливають по тарілках, подають із зеленню та сметаною.

З індичкою

Щоб отримати першу страву з багатим смаком, варто скористатися наступним рецептом. Суп з індичкою та овочами обов'язково сподобається всім домочадцям та гостям. Страва виходить ароматною, смачною, апетитною, ситною. Це чудовий варіант для дитячого харчування, адже індичка – гіпоалергенне та легкозасвоюване м'ясо. Подавати суп можна зі сметаною та зеленню, але перед цим рекомендується наполягти його протягом 15 хвилин.

Складові:

• гомілка індички – 450 г;
• цибуля-порей - 1 стебло;
• картопля – 1 шт;
• морква – 1 шт.;
• масло вершкове – 50 г;
• кукурудза консервована – 100 г;
• броколі – 200 г;
• квасоля консервована – 100 г;
• томатна паста – 2 ложки.

Спосіб приготування:

1. Варять бульйон. Для цього індичку укладають у каструлю, заливають водою, ставлять на плиту. Готують близько 1 години, після чого додають лавровий лист, спеції. Через 15 хвилин із каструлі витягують м'ясо, бульйон проціджують.
2. Індичку нарізають порційними шматками, поміщають у каструлю з процідженим бульйоном.
3. Овочі промивають, чистять, нарізають. Картопля – кубиком, морква соломкою, цибуля – кільцями.
4. Картоплю укладають у каструлю.
5. Моркву із цибулею обсмажують на сковороді 5 хвилин.
6. Додають у засмажку томатну пасту, готують ще 2 хвилини.
7. У каструлю додають квасолю, кукурудзу, засмажку, броколі.
8. Варять близько 10 хвилин.

Деякі помилково вважають, що смачними можуть лише перші страви з додаванням м'яса. Однак іноді корисно розвантажити організм, вживаючи їжу. Смачний суп на овочевому бульйоні з крупами може вийти не менш поживним, вишуканим і апетитним, якщо приготувати його правильно. Досвідчені шеф-кухарі рекомендують додавати бобові овочі та гриби в такі страви, щоб підвищити їхню харчову цінність. Крім того, не варто забувати про засмаження на олії. Овес, гречка, пшениця зроблять суп на овочевому бульйоні поживнішим, кориснішим і ситнішим.

Відео

20 найкращих рецептів приготування супів

овочевий суп

35 хвилин

45 ккал

5 /5 (1 )

Овочеві супи дуже легко засвоюються людським організмом, тому їх можна їсти тим, хто постить або дотримується правильного харчування. Також легкий овочевий суп чудово підійде тим, хто дієти.

Існує велика кількість техніки приготування овочевих супів. Головне – готувати потрібно із сезонних овочів, тоді суп вийде більш апетитним та корисним. Вибирайте ті овочі, які найбільше любите.

Готується такий суп простіше: спочатку вариться бульйон, а потім додаються свіжі або підсмажені овочі. Ви можете приготувати такий супчик навіть на воді, але з бульйоном виходить набагато смачніше.

Я розповім вам, як готується овочевий суп класичним способом та у мультиварці. Впевнена, мої рецепти вам обов'язково знадобляться.

Рецепт смачного овочевого супу

Кухонний інвентар:ніж, обробна дошка, миски, ложка, каструля.

складові

Покрокове приготування

1. Для початку добре промиваємо та чистимо всі овочі.
2. Далі нарізаємо наші овочі в окремі миски чи тарілки. Я нарізаю соломкою, а ви можете порізати так, як вам подобається. Моркву можете натерти на тертці.
   
   
3. Беремо велику каструлю, близько 3 літрів і викладаємо в неї овочі. Спочатку морква, потім цибуля, селера, кабачки, баклажани, болгарський перець, томатний соус, лечо та спаржу. Зверху викладаємо помідори.
   
   
4. Далі заливаємо овочі водою.
5. Ставимо каструлю на невеликий вогонь і доводимо до кипіння.
   
   
6. Коли суп закипить, робимо невеликий вогонь і варимо до готовності овочів. У мене це триває 17-20 хвилин.
7. Після того, як овочі зваряться, кладемо в суп лавровий лист, солимо і додаємо спеції та приправи. Спеції я вибираю також сезонні, головне – щоб у них не було солі, тоді солити суп краще після того, як ви додасте приправи.
8. Видавлюємо зубчик часнику і додаємо в суп
   
   
9. Дрібно нарізаємо зелень. Я взяла кріп та петрушку, але ви можете додати також кінзу.
   
   
10. Накриваємо суп кришкою і залишаємо настоятися близько 10 хвилин,тоді овочі та спеції віддадуть супу всі свої аромати, і смак у нього буде більш насиченим.

Відеорецепт приготування

Обов'язково подивіться на відео, як готується простий овочевий суп, і ви точно уникнете можливих помилок у його приготуванні.

ПІСНИЙ ОВОЧНИЙ СУП, найсмачніший (Vegetable soup, diet.)

Найсмачніший суп для тих хто дотримується посту, дієти або правильного харчування. Насичений ароматами безлічі овочів та спецій не залишить нікого байдужим.
ХУДЕЄМО СМАЧНО рецепти для тих, хто худне https://www.youtube.com/channel/UCuZFZIv8XTuxBg9tuEXSeUQ

СОЛЯНКА М'ЯСНА, ЗБІРНА без ковбаси.

https://i.ytimg.com/vi/FVIohq9Yqmo/sddefault.jpg

https://youtu.be/FVIohq9Yqmo

2016-03-15T01:53:38.000Z

Овочевий суп відмінно підходить як обід або легка вечеря. Якщо ви не дотримуєтеся посту, можна подавати його з ложкою сметани.
Обов'язково спробуйте його приготувати - він такий самий легкий і дуже корисний. А виходить ще ситнішим і дуже смачним.

У наступному рецепті ви дізнаєтеся, як дуже швидко приготувати овочевий суп у мультиварці, щоб він вийшов дуже смачним та насиченим. Принадність мультиварки в тому, що вам не потрібно регулювати час і температуру. Ви просто вибираєте потрібний режим, і ця "розумна каструля" зробить все сама.

Рецепт легкого овочевого супу у мультиварці

• Час приготування: 45-50 хвилин.
• Кількість порцій: 5-6.
• Кухонний інвентар:ніж, обробна дошка, миски, столова ложка, терка, дерев'яна лопатка, прес для часнику, мультиварка.

складові

Покрокове приготування