Гарний сніданок для мами на день народження. Що приготувати на День матері: гід за найапетитнішими рецептами

В останні роки День матері стає таким самим популярним святом, як 8 березня. І діти прагнуть щось зробити своїми руками та подарувати мамі. А якщо це буде солодкий подарунок — десерт, приготовлений самостійно? Рецептом фруктового трайфлу з нами поділився Михайло Ліске, відомий шеф-кухар та засновник кулінарної студії Clever. А у приготуванні цього простого десерту брали участь дівчатка та хлопчики з московської школи № 460, коли у них за підтримки компанії "Нестле Росія".

Фруктовий трайфл

Приблизно на 3 порції:

• Вершки жирністю 30-35% для збивання - 200 г
• Йогурт без добавок - 125 г
• ¼ готового бісквітного коржа (або 6 паличок савоярді)
• Банан (або 2 мандарини, або 1 груша)
• 100 г свіжих ягід полуниці та малини + 30 г цукрового піску (або протерті з цукром будь-які ягоди)
• 1 ст. вареного згущеного молока (за бажанням)
• Горіхи, шоколад, цукрова пудра для подачі

1. Протерти ягоди через сито, додати цукор і перемішати до розчинення цукру (або взяти протерті ягоди з цукром).

1. Збити вершки до утворення стійких піків - можна міксером, можна вручну (тоді це займе хвилин 20 і вимагатиме терпіння).

1. Нарізати бісквіт маленькими кубиками. Банан або грушу нарізати маленькими скибочками, мандарин розділити на часточки і розрізати навпіл.

1. За бажання додати до вершків варене згущене молоко і збити до стану однорідної маси.
2. Тепер можна зібрати десерт. На дно склянки викласти шматочки бісквіту, полити ягідним пюре, а потім йогуртом. Тепер викласти шматочки фруктів, а зверху – збиті вершки. Прикрасити десерт шматочками горіхів та тертим шоколадом. Можна також посипати цукровою пудрою. Подавати негайно.

Коментувати статтю "Власноруч на День матері: рецепт десерту. Впорається навіть першокласник!"

Відео до Дня Матері. --- Гумор. Про своє, про дівоче. День матері відзначають останньої неділі осені. Залишилося зовсім небагато часу, щоб Бо нехай День матері - поки не найзвичніше нам свято, це зате...

Обговорення

Мені здалося милим:)

А я думаю, чого це в інстаграмі всі на своїх собак шапки витріщають під цим хештегом. А воно воно що виявляється. Теж буду різкою - повне марення. У мене мама і сама шапки ненавидить, і мене в моїй ненависті розуміє))

Подарунок мамі на ювілей? День народження. Свята та подарунки. Що можна подарувати мамі на 55 років? Гадки не маю. Начебто в неї все є. Хочеться подарувати якийсь добрий подарунок, який викличе емоції, а не просто щось банальне.

Обговорення

Можна справді щось корисне подарувати: щось із кухонної техніки, сервіз, постільна білизна. Це ви повинні знати, що вашій мамі потрібно. Якщо все є, можна вибрати щось з ексклюзивних подарунків наприклад. Правда це задоволення не дешеве, але воно того варте, це точно. Якщо бюджет дозволяє, рекомендую придивитися.

Напевно, банально радитиме організувати для неї фотосесію, але як варіант можна розглянути. Те, що гарні фото завжди піднімають настрій. А якщо ви хочете подарувати парфуми, то зараз дуже актуально дарувати старовинні вінтажні духи [посилання-1] Можна навіть поцікавитися, які в молодості духи подобалися найбільше.

Що подарунки до Дня матері виключно для тих, хто отримує допомогу як незаможний. І що не фіга їх смикати. Я туди не їздила, і більше напевно і не Мені здається, я дзвонила торік до ЦЗГ, сказали – лише незаможним. 12.11.2016 22:13:19, Мама та хлопчики.

Що подарувати мамі на День матері? Як зробити цей день особливим? Що подарунки до Дня матері виключно для тих, хто отримує допомогу як незаможний. Рада за тих, у кого в районах дають подарунки незалежно від статусу незаможної родини.

Обговорення

Мені сьогодні зателефонували, запросили забрати солодкий подарунок. ЗАТ.

Академічний, я 3 роки, як багатодітна мама, вперше зателефонувала сама, мені жодного разу ніхто нічого не пропонував, переглянули списки – кажуть, немає вас. І квитків на концерт немає:) Нічого немає:)

Почали видавати святкові набори на "День матері", хто не отримав, звертайтеся до своїх ЦЗГ. Так само в моєму ЦЗЗ записали на квитки Квитків нам жодного разу не діставалося. Взагалі, ці щорічні набори "до дня матері" - єдине, що нам "перепадає від нашого ЦЗГ...

У цьому суперсмачному пості ми пропонуємо 10 чудових ідей цікавих страв та ласощів, які дуже легко приготувати. Часом так хочеться чогось смачненького, незвичайного, новенького. Іноді так хочеться здивувати та порадувати рідних не лише поживним та смачним сніданком, а ще й красивим, незвичайним. Дивіться ці ідейки! Кожна з них зрозуміла, доступна і легко здійсненна!

1. Бананове морозиво. Розтопіть шоколад. Можна взяти не лише білий, а й чорний та молочний. Розріжте банани на 4 частини вздовж і впоперек, як показано на малюнку. Встромте паличку для морозива і зануріть у шоколад. Можна прикрасити кокосовою стружкою або яскравим цукровим посипанням. Зачекайте, поки охолоне.

2. Ось як цікаво можна зробити звичайний бісквітний тортик чи чізкейк. Традиційні ласощі зовсім по-новому виглядатимуть!

3. Звичайна яєчня матиме зовсім новий смак, якщо її приготувати у булочці та духовці. Розріжте булку для сендвічів навпіл, зробіть поглиблення, заповніть його беконом, вибийте яйце, посипте тертим сиром. Закрийте булку і оберніть фольгою. Запікайте у духовці 5 хвилин.

4. Це гарна ідея на свято. Зробіть райдужні желейні апельсинки, щоб здивувати гостей.

5. Ось ще одна яскрава райдужна ідея желейного тортика.

6. Смачні печені яблука. Відмінна та красива ідея приготування. Начинка може бути будь-якою (сир, горіхи, сухофрукти та ін.)

7. Швидкий сніданок для того, кого любите!

8. Відмінна ідея ласощів до чаю нашвидкуруч.

9. Заморозьте каву у формах для льоду, щоб потім додавати в молоко та пригощати друзів та рідних коктейлями.

10. А це сподобається дітлахам! Кожен малюк захоче поласувати не лише наповненням, а й самою тарілочкою!

Уявіть звичайнісінький мамин день. Встати раніше за всіх, приготувати сніданок, обід та вечерю, прибрати, помити посуд та ще приділити увагу кожному члену сім'ї, та й на себе потрібно якось викроїти час. Як відомо, мамою працюють 24 години на добу без перерв на обід, вихідні та свята. Але невже навіть 8 березня у міжнародний жіночий день мамам знову доведеться взяти на себе всі турботи? Влаштуйте для мами сюрприз, приготувавши смачну страву! Навіть якщо ви стояли біля плити всього кілька разів і вершиною своєї кулінарної майстерності вважаєте омлет, наведені нижче рецепти не викличуть у вас жодних складнощів.

Що приготувати мамі на свято? Страва має бути смачною, доступною і легкою у приготуванні, а ще, бажано, щоб швидко готувалося, тому спочатку потрібно визначитися з продуктами. Використовуйте прості, відомі вам до смаку продукти, які можна купити у найближчому супермаркеті, на той випадок, якщо чогось раптом не вистачить і терміново доведеться докуповувати. Перш ніж вибрати рецепт, спробуйте уявити, яке смакове поєднання може вийти в результаті, і чи сподобається воно вашій мамі. Не витрачайте сили та час на складні рецепти, нехай обрана страва буде простою, але смачною, а головне, сподобається вашій мамі та викличе щасливу посмішку на її обличчі.

Якщо ви вирішили влаштувати ранковий сюрприз, то доведеться забути про важкі м'ясні страви, які підходять, скоріше на обід або вечерю. З того, що приготувати мамі на сніданок, варто звернути увагу на оригінальні бутерброди, фруктово-сирні страви та незвичайні омлети. Рецепти таких страв наведені нижче.

Складові:
6 скибочок тостового хліба,
2 яйця,
3 кружки вареної ковбаси,
1 свіжий помідор,
2 печериці (можна заморожування),
1 ст. тертого сиру,
листок салату,
чорний мелений перець,
сіль.

Приготування:
Не варто лякатися такого довгого переліку інгредієнтів. Напевно, практично все ви знайдете в холодильнику чи найближчому супермаркеті. Для приготування цієї страви буде потрібно духовка, тому відразу поставте її розігріватись до температури 180 градусів. Не забудьте заздалегідь витягнути лист, викладіть на нього 3 шматочки тостового хліба. З 3 шматків, що залишилися, за допомогою ножа виріжте серединку, залишивши краю товщиною 1-1,5 см, серединку можна прибрати, вона не знадобиться. На цілі шматки хліба викладіть по кружечку ковбаси і накрийте шматочками, що вирізають. На 2 бутерброди, в серединку на ковбасу викладіть по кружечку помідора, зверху розбийте по яйцю, посоліть і поперчіть. У бутерброд, що залишився, викладете нарізані гриби, посоліть, поперчіть і посипте сиром. Поставте лист у розігріту духовку на 15-20 хвилин. Оскільки ви готуєте святковий сніданок, необхідно красиво подати приготовлену страву, тому промийте водою лист салату, обсушіть за допомогою паперових серветок, викладіть його на плоску тарілку, а зверху викладіть бутерброди.

Складові:
4 великі яблука,
100 гр. сиру,
1 ст. сметани,
цукор,
кориця на кінчику ножа,
1 ст. родзинок,
цукрова пудра.

Приготування:
Питання, що приготувати для мами на 8 березня може ускладнити несподівана дієта, якою може почати дотримуватися будь-яка жінка на честь наближення купального сезону. Якщо і ваша мама вирішила серйозно зайнятися своєю фігурою, то приготуйте легкий та корисний сніданок із яблук та сиру. Перше, що потрібно зробити, це закип'ятити чайник, промити родзинки та залити його гарячою водою. Потім поставте розігрівати духовку до 180-200 градусів. Яблука ретельно вимийте та обсушіть. Зріжте верхню частину, з яблука, що залишилося, за допомогою чайної ложки видаліть серцевину, залишаючи щільні краї, близько 1 см шириною. Змішайте сир, цукор, сметану та розпарений родзинки. Начиніть сирною масою яблука. Деко застеліть фольгою або папером для випічки, поставте яблука і відправте в духовку на 20-25 хвилин. Готові яблука посипте цукровою пудрою.

Складові:
4 міцні помідори,
4 яйця,
4 тонких скибочки сиру,
рослинна олія,
зелень,
чорний мелений перець,
сіль.

Приготування:
Якщо у холодильнику є помідори, яйця та маленький шматочок сиру, то питання, що приготувати мамі на свято, можна не ставити. Відповідь очевидна — смачна, ароматна, соковита, оригінальна омлет. Розігрійте духовку до 180 градусів. Ретельно вимийте помідори та обсушіть. Зріжте кришок і за допомогою чайної ложки видаліть м'якоть. Викладіть помідори на лист, змастіть їх усередині рослинним маслом, посоліть, поперчіть і розбийте в кожен помідор по яйцю. Зверху викладіть по шматочку сиру і поставте в духовку на 15-20 хвилин. Готові помідори посипте дрібно нарізаною зеленню.

Здавалося б, сніданок тільки закінчився, ви навіть не встигли до пуття перепочити, як підходить час обіду, а значить, знову треба подумати про те, що приготувати для мами. Не варто розраховувати на те, що у вас вистачить сил на обід із трьох страв, тому варто зосередитися на чомусь одному, але ситному. Тому краще відмовитися від приготування супу і перейти відразу до другої страви.

Складові:
куряче філе,
3 печериці (можна заморожену нарізку),
1 маленька цибулина,
1/2 ст. рису,
майонез,
вершкове масло,
сир,
чорний мелений перець,
сіль.

Приготування:
Оскільки навряд чи захочеться простояти цілий день біля плити, варто звернути увагу на страви, які готуються в духовці. Просто підготуйте заздалегідь інгредієнти, викладіть у форму для запікання, поставте в духовку та засікте час, краще поставити будильник або таймер. Поки обід готуватиметься, вам не потрібно буде постійно його помішувати або перевертати, а значить, цілком можна зайнятися своїми справами або придумати, що приготувати мамі на вечерю. Розігрійте духовку до 200 градусів. Рис промийте, залийте 1,5 ст. води та поставте на вогонь. Як тільки вода закипить, посоліть і зменшіть вогонь до мінімуму, щільно закрийте кришкою та залиште варитись на 15 хвилин. Філе розріжте на дві частини, покладете в целофановий пакет і злегка відбийте, можна обійтися і без цього, але тоді м'ясо готуватиметься трохи довше. Посолити, поперчити філе і викласти його на деко. Цибулину очистіть, наріжте кільцями і викладіть на філе, гриби наріжте пластинками або, якщо використовуєте заморозку, вони вже будуть нарізані, і викладете їх на цибулю. Акуратно змастіть майонезом зверху, посипте тертим сиром і відправте в духовку на 20 хвилин. Зніміть рис з вогню, покладіть шматочок олії та залиште під кришкою ще на 5 хвилин. Подавайте філе разом із рисом.

Складові:
700 гр. (6-7 шт.) картоплі,
500 гр. грибів (можна заморожування),
2 цибулини,
150 гр. сиру,
1 яйце,
400 гр. сметани,
рослинна олія,
чорний молотий перець,
сіль.

Приготування:
Цей рецепт трохи складніший, ніж попередній, але тільки за рахунок того, що доведеться постояти біля плити, обсмажуючи гриби та цибулю. Якщо вас це не лякає, то питання, що приготувати для мами, вважайте за вирішене. Розігрійте духовку до 180 градусів. Гриби поріжте шматочками або, якщо використовуєте заморозку, вони вже будуть нарізані пластинками, цибулю наріжте півкільцями. У сковороді розігрійте 2-3 ст. рослинної олії, додайте до неї гриби з цибулею, посоліть, поперчіть. Обсмажуйте доти, доки не випарується вся рідина. Картопля очистіть і наріжте тонкими кружальцями. Форму для запікання змастіть олією і викладіть шар картоплі. Посолити, поперчити, рясно змастити сметаною і викласти гриби з цибулею, знову добре змастити сметаною і викласти ще один шар картоплі. Решту сметани ретельно перемішайте з яйцем і залийте сумішшю картопля. Накрийте форму для запікання фольгою та відправте в духовку на 40 хвилин. Потім дістаньте форму з запіканкою, акуратно зніміть фольгу, перевірте виделкою готовність картоплі, вона повинна бути м'якою. Посипте тертим сиром і відправте в духовку ще на 15 хвилин|мінути|, фольгою накривати форму тепер не потрібно.

Час від обіду до вечері пролетить майже так само непомітно, як від сніданку до обіду, тому варто подумати, що приготувати мамі ввечері. Здається, що ще більше здивувати і потішити маму вже не вийде, однак спробуйте приготувати горбушу або кету під сиром, або швидку легку вечерю з помідорів та сиру, і це свято 8 березня надовго запам'ятається вашій мамі.

Складові:
500 гр. філе горбуші або кети,
100 гр. сиру,
70-80 гр. майонезу,
сік 1 лимона,
чорний мелений перець,
сіль.

Приготування:
Це дуже ніжна страва, що тане в роті, крім того, рецепт настільки простий, що у вас не виникне жодних складнощів у приготуванні цієї рибки. Ця страва готується дуже швидко, що особливо важливо для тих, хто вперше провів свій день на кухні. Розігрійте духовку до 180 градусів. Філе промийте, обсушіть за допомогою паперових серветок і наріжте на великі шматочки. Натріть шматочки з обох боків сіллю та перцем, будьте обережні, тут важливо не пересолити, полийте лимонним соком. Форму для запікання застелите фольгою і викладіть рибу. На кожен шматочок нанесіть тонкий шар майонезу. Сир натріть на тертці та викладіть на майонез. Поставте форму в духовку та випікайте протягом 30-40 хвилин.

Складові:
5 середніх помідорів,
120-130 гр. сиру,
2 пера зеленої цибулі,
кріп,
петрушка,
1 часточка часнику,
1 ст. сметани,
сіль.

Приготування:
З того, що приготувати для мами на вечерю, цей рецепт можна назвати дієтичним і простим. Сир, помідори та зелень самі по собі корисні, а в цьому рецепті ще й не доведеться нічого смажити чи запікати, а отже, ви збережете всі вітаміни, і мама залишиться задоволеною. Ретельно вимийте помідори, гострим ножем зріжте верхівку. За допомогою чайної ложки видаліть м'якоть. Переверніть помідори на паперову серветку, щоб вона ввібрала сік, що залишився в помідорах. Розімніть сир виделкою, додайте до нього дрібно нарізану зелень, пропущений через прес часник, сіль та сметану. Ретельно все перемішайте і наповніть помідори сумішшю, що вийшла.

Вибрати рецепт і вирішити, що приготувати для мами на 8 березня, завдання нескладне і цікаве, а сам процес приготування, напевно, припаде вам до смаку. Влаштуйте мамі справжнє свято, хоча б на один день звільнивши її від домашніх турбот, в нагороду ви отримаєте її щасливу усмішку та заряд чудового настрою!

Як порадувати маму у жіночий день 8 березня? Вияви свою турботу про неї, приготуй мамі святковий сніданок. Так Так! Справжнісінький! Самостійно! Для цього, звичайно, треба б мати навички приготування їжі, але якщо в тебе немає таких, то візьми кілька уроків у тата. Я впевнений, що він з радістю допоможе тобі у цій справі. Тренуватися краще, коли мами немає вдома, щоби не викликати підозри. Нехай це буде сюрпризом.

Але якщо ти вже дещо знаєш на кухні і розумієш, як користуватися плитою та кухонним приладдям, то приготувати сніданок для мами в цей святковий день не важко. А вона вже точно оцінить таку турботу та увагу з твого боку.

Святковий сніданок: яєчня

Найпростішою стравою у всьому світі є яєчня. Ти можеш подумати: «А що такого святкового у яєчні?». Але головне це не приготування, а правильна подача. Саме подача страви гарантує позитивні емоції. Звичайно, треба не забувати і про смак самої яєчні.

Приготувати яєчню простіше простого. Тобі знадобляться: яйця, олія, шматочки бекону, ковбаси або сосиски, сіль та перець за смаком. Для приготування включи плиту, постав на вогонь сковороду, налий трохи олії і почекавши 3-5 хвилин, поки все нагріється, вбий яйця. Намагайся, щоб шкаралупа не потрапила у блюдо. Хрумтіти шкаралупами не дуже приємно. До того як вб'єш яйця, можеш підсмажити кілька шматочків ковбаси, щоб було ще смачніше.

Почекай, поки рідкий прозорий білок стане білим з рум'яною скоринкою підсмаженою з боків. Акуратно зніми лопаткою готову страву на тарілку. Для прикраси використовуй шматочки ковбаси, кетчуп, зелений горошок чи кукурудзу. Ця страва буде готова протягом 5-10 хвилин. Ти легко можеш прокрастися на кухню, і поки мама ще спить, зробити їй такий смачний сюрприз.

Сніданок для мами: грінки чи тости

Не менш смачною та швидкою стравою є звичайні грінки або тости. Це смажені скибочки хліба. Зазвичай їх комбінують із яєчнею. Шматок хліба має бути не маленьким, але водночас не товстим, щоб легко просмажився. Якщо хочеш зробити святковий сніданок веселим і душевним, виріж у скибочках хліба серце. Коли зробиш заготовки, підсмаж їх в маслі на сковороді і за 5 хвилин до готовності вбий у форму яйце, що утворилася. Усередині грінки вийде яєчня у формі серця.

При подачі страви завари гарячу каву або налий склянку соку. Поруч поклади свій подарунок, щоби принести мамі вдвічі більше радості.

Продукти для цих страв, напевно, є в кожному холодильнику, так що з цим у тебе не виникне проблем.

Сніданок на 8 Березня: фруктовий салат та гарячі бутерброди

З десертних страв чудово підійде фруктовий салат. Його готувати не складно. Із фруктів тобі підійдуть банани, ківі, апельсини, манго, яблука, виноград. Вимий фрукти, почисти їх від шкірки і наріж маленькими скибочками в одну тарілку. Перемішай, щоб вийшов салат. Зверху можеш прикрасити збитими вершками, медом чи навіть варенням.

Ну і найпростіший святковий сніданок – гарячі бутерброди . Якщо є мікрохвильова піч, то приготувати їх і не складе проблем. Тобі знадобляться скибочки хліба, майонез чи кетчуп, ковбаса, бекон до смаку та кілька хвилин часу. Акуратно намаж скибочки хліба майонезом або кетчупом, зверху поклади скибочки ковбаси. Натрій сир на тертці і посип бутерброди зверху. Сир можна просто нарізати тоненькими пластинками.

Найпростіше до святкового столу приготувати салати – адже ці страви жодних премудростей не вимагають, хіба що часу на нарізування всіх потрібних інгредієнтів. А якщо ще й виявити фантазію при прикрасі такого святкового салату, то він, напевно, виявиться центральною стравою на столі. Так само підійдуть для святкової вечері і легкий овочевий салат з кальмарами, і ситний м'ясний салат з шинкою і помідорами. А з мінімального набору найпростіших інгредієнтів можна приготувати оригінальний салат з курки з ковбасним сиром.

Справжньою окрасою столу на 8 березня стане салат «Весняний букет» - причому оформляти його зовсім не так складно, як може здатися на перший погляд, хіба часу знадобиться досить багато. Ще більш простим і водночас святковим варіантом може стати елегантний салат «Марго» – смачна «гірка» з картоплі, курячого філе, маринованих грибочків та яєць. І навіть найбільш звичайний салат з відвареної картоплі і курячого філе перетвориться на святковий, якщо прикрасити його «шубкою» з яєчного жовтка і «трояндочками» з моркви.

Ще одна проста категорія страв, яку легко освоїть кулінари-початківці - це всілякі закуски. Так, наприклад, на сніданок на 8 березня маму можна буде порадувати смачними гарячими бутербродами з курочкою і помідорами - або рулетиками зі звичайного лаваша з сиром. Ну і, звичайно, найпростіший і водночас безпрограшний варіант для святкового столу з будь-якого приводу – це фаршировані яйцями, всіма улюблена закуска, надзвичайно проста у приготуванні.

Окрему увагу варто приділити оформленню закусок. Варто виявити трохи фантазії, і на святковому столі «розквітнуть» справжні «проліски» з пофарбованих курячих яєць (для фарбування краще використовувати натуральні барвники типу соку буряків або червонокачанної капусти). Зі звичайного картопляного пюре, теж підфарбованого буряковим соком, можна приготувати оригінальну закуску у вигляді букета тюльпанів - або мініатюрних «полуничок».

Як солодка страва можна придумати щось одночасно і дуже просте (таке, що впорається навіть дитина), і дуже смачне – наприклад, усіма улюблені тістечка «Картопля» або «домашні» цукерки а-ля Рафаелло. А ще з какао, сухого молока, цукру та вершкового масла можна приготувати справжні трюфелі (якщо додати в «тісто» для цукерок крапельку коньяку, ласощі вийде набагато ароматніше і смачніше). Для оформлення домашніх трюфелів можна використовувати все, що запропонує фантазія - подрібнені вафлі або печиво, кокосову стружку або порошок какао.