Як зварити буряк у мікрохвильовій печі – всі способи швидкого приготування. Три вірні способи, як швидко зварити буряк у мікрохвильовій печі

Коли ми купуємо мікрохвильову піч, як правило, навіть не уявляємо, наскільки це багатофункціональний прилад. Багато хто вважає, що ця піч придатна лише для розігріву їжі. Насправді ж, це - дивовижна річ, яка відмінно допоможе на кухні, вона дозволяє приготувати різні страви. Давайте ближче знайомитись з кулінарними способами приготування різних овочів та страв. Для цього нам знадобиться мікрохвильова піч та трохи уважності.

Тривале варіння буряків

Всім давно відомо, що буряк, залежно від його віку та розміру, може варитися від 20 хвилин до кількох годин. Чи може мікрохвильова піч прискорити чи якось сприяє цьому процесу? Головне тут - що цей овоч можна варити і в мікрохвильовій печі. Звідси випливає наступне питання, в яких умовах і скільки варити буряки в мікрохвильовій печі, який посуд для цього взяти.

Способи варіння

Для початку розберемося з кількома способами класичного варіння.

Варіант 1. У холодній воді. Для цього буряк заливається холодною водою, після чого ставиться на вогонь та вариться до готовності. Цей спосіб є найбільш тривалим і займає мінімум 2 години.
Варіант 2. Кинути добре помитий овоч у киплячу воду. Цей спосіб скорочує час приготування буряка до 1 години.
Варіант 3. Напевно, найоптимальніший. Дати бурякам покипіти 30 хвилин, після чого злити воду, засипати її льодом або поставити під струмінь холодної води хвилин на 10-15. У результаті буряк "дійде" до потрібної кондиції. Після цього її можна очищати та використовувати для приготування страв. Таким чином, час варіння буряків скорочується до 40-45 хвилин.

Мікрохвильова піч

За існуючими рецептами варіння буряків у мікрохвильовій печі можна сміливо сказати, що час приготування з використанням печі буде коротшим. Розглянемо детальніше деякі способи та визначимося, наскільки зручно варити буряк у мікрохвильовій печі.

Спосіб 1.

Для початку потрібно вимити коренеплід. Проте, увага! Мити потрібно акуратно, не пошкодивши шкірку, інакше можна приготувати водянисті буряки вибіленого кольору, природно, смакові якості будуть вже не такими насиченими. Далі буряк кладеться у звичайнісінький поліетиленовий пакет. Мікрохвильова піч встановлюється на максимальну потужність. Після цього всередині кладеться щільно закритий пакет із буряком усередині.

Далі встановлюється таймер на 20 хвилин. Все, після 20 хвилин, можна діставати овоч. Але, увага! Пакет із буряком роздувається значною мірою, але залишиться цілим, усередині буде пара. У жодному разі не можна проколювати пакет відразу, нахиляючись над ним, це може призвести до опіків. Найкраще дати полежати буряку в пакеті хвилин 5 до остигання, після чого акуратно розкрити пакет.

Спосіб 2.

Другий спосіб передбачає очищення буряків від шкірки та хвостика. Після того як вона очищена, її потрібно нарізати на шматки. Достатньо при невеликому коренеплоді розрізати буряки на 4 частини. Після цього буряк складається в пакет, який важливо проколоти. Також можна використовувати рукав для випікання, він уже має отвори для виходу пари. При невеликому буряку достатньо 10-15 хвилин для повної готовності. Після того, як буряк вже буде поза камерою мікрохвильової печі, важливо дати їй охолонути якийсь час. Після цього можна розпочинати подальшу обробку.

Кілька корисних рецептів

Буряк добре поєднується з такими овочами, як: морква, цибуля, часник, редька. Окрім звичайних варіантів приготування вінегрету, є кілька корисних рецептів інших салатів.

Рецепти

Натерти на тертці буряк і редьку, додати трохи часнику і приправити все або олією, або майонезом.
Порізати буряки дрібними кубиками, додати нарізану капусту і трохи цибулі, посолити все до смаку і приправити.
Буряк дуже добре підходить для деяких заготовок, наприклад, маринування капусти. У результаті виходить дуже смачна і ніжна закуска, яка до того ж багата на вітаміни. Для початку потрібно відварити буряки. Робимо це у мікрохвильовій печі, зберігаючи не лише час на приготування, а й корисні вітаміни овочів. Після цього натираємо буряки на великій тертці. Для маринаду використовуємо оцет, часник, запашний перець, лавровий лист. Маринад готується досить просто: на 1 літр необхідно 900 мл води, 100 мл оцту, солі 2-3 столові ложки, цукру 1-2 столові ложки, олії 100 грам. У киплячу воду виливаємо оцет, додаємо сіль, перець, лавровий лист, цукор. Доводимо до кипіння та знімаємо з вогню. Капусту нарізаємо великими пелюстками. У каструлю укладаємо шарами капусту, натертий буряк, часник. Кожен шар додатково просолюємо. Після цього заливаємо страву маринадом, і ставимо під гніт на кілька діб. У результаті виходить ароматна капуста з гарним малиновим кольором та цілим набором вітамінів.

Отже, підіб'ємо підсумок. Буряк у мікрохвильовій печі варити не тільки можна, але і потрібно, для економії часу приготування і збереження вітамінів в овочі. До того ж після приготування буряків у мікрохвильовій печі використовувати її можна для тих же страв, для яких вона підходить у вареному вигляді у звичайних умовах.

Процес варіння буряка на газовій плиті досить трудомісткий. Коренеплід довго вариться і поглинає багато води, а також вода ще й випаровується. На варіння буряка для звичайного вінегрету йде близько 2 годин, а також господиня повинна постійно підливати воду. Але, в сучасних умовах за допомогою чудового агрегату – мікрохвильової печі, можна спростити варіння та заощадити час. І, у кожної господині давно постало питання про те як швидко зварити буряк.

Для цього потрібно всього - мати мікрохвильову піч, скляну каструлю для мікрохвильової печі, зі спеціальною кришкою з отвором для виходу пари і, звичайно, сам продукт. Варять буряк у мікрохвильовій печі двома способами: у воді і без неї.

Спосіб 1. Варіння буряка в мікрохвильовій печі з додаванням води.

Для цього у коренеплоду відрізати вершки та коріння, промити, обтерти сухим паперовим рушником і покласти на середину каструлі, налити 100 мілілітрів води, закрити нещільно кришку і поставити в піч. Варити буряк при високій потужності мікрохвильової печі близько 10 хв. Далі буряк проткнути зубочисткою, Якщо вона м'яка, то варіння закінчена, якщо жорстка, то поварити ще 5 хвилин.

Спосіб 2 . Варіння буряка в мікрохвильовій печі в пакеті.

Як зварити буряк у мікрохвильовій печі в пакеті? Дуже просто як двічі по два. Для варіння буряка взяти перфорований пакет. У таких пакетах продають овочі в магазинах із дірочками. Якщо такого пакета немає, то зробити у звичайному целофановому пакеті кілька проколів. Коренеплід,

Оброблений коренеплід покласти в пакет, розмістити в печі і запікати на максимальній потужності близько 15 хвилин.

Буряк, безперечно корисний та смачний коренеплід, що містить масу вітамінів та мікроелементів. Її необхідно їсти при зниженому гемоглобіні, особливо вагітним жінкам. Корисна звела завдяки підвищеному вмісту клітковини для нормалізації роботи кишечника.

Буряк сприяє видаленню. холестеринових бляшок, що знижує ризик виникнення атеросклерозу Які страви зазвичай готують з буряка: борщ, буряк і вінегрет. А, існують і більш смачні страви. Наведемо приклади.

Смачний рецепт. Ікра бурякова

Проста у приготуванні закуска. Особливо корисна ікра вагітним жінкам під час токсикозу.

Інгредієнти для бурякової ікри:

буряк варений - 400 гр.,
квашена капусти – 500 гр.,
цибуля – 100 гр.,
томатна паста - 20 гр.
цукор - 10 гр.,
рослинна олія – 40 гр.,
спеції.

Як приготувати бурякову ікру

буряк очистити від шкірки та порізати тонкою соломкою.
Квашену капусту віджати і порізати дрібно.
Оброблений лук тонко нашаткувати і обсмажити з буряком.
На олії підсмажити капусту з томатною пасто
З'єднати на сковороді буряк і капусту, додати цукор, сіль, перець і прогріти ще 5 хвилин.

При бажанні остиглу ікру можна пропустити через м'ясорубку.

Інгредієнти для буряків у сметані:

відварений буряк – 700гр.,
сметана - 180 гр.,
цибуля – 60 гр.,
часник - 20 гр.,
Цукор - 18 гр.,
лимонний сік - 25 мл,
хрін готовий - 10 гр.,
сіль.

Приготування буряка у сметані.

Готові буряки остудити, очистити, порізати тонкими пластиночками поперек волокон і красиво розкласти в салатнику.
У сметану додати хрін, товчений часник, лимонний сік, цукор, сіль. Соус перемішати і полити їм платівки буряка. Покласти салатник на 1:00 в холодильник, після чого подати до столу.

Всім привіт! Спробую вгадати, що вас спричинило саме на цю сторінку мого блогу. Ви вирішили приготувати вінегрет або ще щось смачненьке з буряка, але його так довго варити... Гості вже на підході, а головна страва ще не готова. А ви знаєте, як зварити буряк у мікрохвильовій печі? Існує кілька перевірених способів, з якими хочу вас познайомити. Але давайте по порядку.

Цей коренеплід дуже корисний для здоров'я. З нього готують найсмачніші салати, перші страви, закуски. Правда, в сучасних умовах ми часто забуваємо про ці рецепти. У метушні буднів простіше купити напівфабрикати, ніж готувати складні страви. Упевнена, якщо ви ознайомитеся з корисними властивостями, їсти буряк почнете набагато частіше. Отже, виділимо переваги продукту:

Є чудовим джерелом. Корисно для вагітних має омолоджуючі властивості;
Великий зміст;
Лікування та профілактика таких захворювань, як атеросклероз та гіпертонія;
Профілактика раку. Так, так, вченим уже вдалося довести цей факт;
Рятує від похмілля. Якщо раптом ваш чоловік перебрав на корпоративі (ну з ким не буває), зваріть йому борщ. Чоловік швидко повернеться до норми;
Низька калорійність. Цю безцінну якість дієтологи невпинно використовують у своїх призначеннях. Якщо не вірите, прочитайте статтю .

Чоловікам теж слід придивитися до коренеплоду - є думка, що він допомагає при статевому безсиллі. Причому овоч корисний як для лікування, а й у профілактики.

До речі, якщо буряк їсти кілька разів на тиждень, він допоможе позбавитися багатьох проблем із травленням. Недарма є на основі цього коренеплоду.

Про шкоду говорити не буду, оскільки її практично немає. Утриматися слід лише діабетикам та людям з великою вагою. І те, якщо говорити про варені буряки. У такому вигляді вона містить значно більше цукрів, ніж у сирому. Всі інші можуть їсти її сміливо.

Переваги варіння овочів у мікро

Звичайно, швидкість приготування – це найголовніша перевага. Але є й інші достоїнства. Згадайте, коли вариться буряк у каструлі, одразу з'являється запах у всій квартирі. А ще стає спекотно, підвищується вологість. З мікрохвильовкою цього точно не буде.

При варінні овочів у мікро вода використовується рідко. А це означає, що у них зберігається максимум корисних речовин. І ще - вам не доведеться відмивати каструлю, яка завжди фарбується при тривалому відварюванні на плиті.

Як приготувати буряк у мікрохвильовій печі

Виявляється, є кілька варіантів приготування коренеплоду. Зібрала тут найпоширеніші способи. Давайте розберемо детально кожен із них – скільки потрібно часу і що потрібно.

Готуємо цілком у пакеті

Спочатку виберіть буряк. Не люблю величезну і криву - вона виглядає не естетично 🙂 Тому дивимося на найакуратніші та найрівніші коренеплоди. Потім ретельно їх вимиваємо. За потреби використовуйте губку (як для миття посуду). Можете зрізати хвостик чи залишити його.

Підготовлені вимиті буряки складаємо в поліетиленовий пакет, зав'язуємо його туго на вузол. Не забудьте зробити кілька проколів – це вихід для пари. Покладіть пакет на тарілку і помістіть його в мікрохвильову піч.

Потужність вибирайте максимальну – 850 Вт або 1000 Вт. Тривалість приготування залежить від розміру коренеплоду. В середньому потрібно 8-15 хвилин. Якщо коренеплоди дуже великі, розріжте навпіл.

Після приготування розріжте пакет, зачекайте 3-5 хвилин. Коли готовий коренеплід трохи охолоне, ви зможете вийняти його, не випалюючи руки. До речі, цим самим простим способом можна і зробити.

Шматочками у пакеті

Цей спосіб дозволяє варити коренеплід швидше, при цьому посуд та піч залишаються чистими. Візьміть сирі буряки, очистіть їх і ретельно вимийте під водою. Розріжте на частини, перекладіть шматочки в пакет і щільно зав'яжіть на вузол. Не забуваємо про тарілку без позолоти, яку переміщуємо пакет.

Поміщаємо тарілку в мікрохвильову піч, вмикаємо її на повну потужність. Тривалість приготування становить 5-8 хвилин. Це залежить від того, на скільки частин ви розділили коренеплід.

Після закінчення процесу приготування акуратно розріжте пакет. Через 5 хвилин ви зможете закінчити приготування салату.

Варіння під кришкою для НВЧ

Така кришка завжди продається разом із мікрохвильовою піччю. Щоправда, не всі нею користуються. Настав той випадок, коли вона стане вам корисною. Зрозуміло, буряки потрібно попередньо очистити і вимити.

Відразу поріжте її на шматочки, як це потрібно салату. Далі перекладіть їх у посуд придатний для мікрохвильової печі. Потім накрийте її спеціальною кришкою з отвором та помістіть у мікрохвильову піч. Встановіть потужність 850 Вт, процес приготування триває 3-5 хвилин.

Це найпростіший спосіб приготування буряків у мікрохвильовій печі. Після варіння ви зможете швидко перекласти її до решти інгредієнтів у салаті, і одразу заправити вже готову страву. Така маленька хитрість, яка виручить вас у будь-якій ситуації 😉

Варіння у воді в ємності

Очистіть та вимийте бульби коренеплоду, поріжте на шматочки невеликого розміру. Візьміть будь-яку ємність, бажано скляну. Перекладіть порізані овочі, залийте їх водою (підлога склянки). Закрийте кришкою.

Поставте ємність у мікрохвильову піч, встановіть max потужність. Варити 5-7 хвилин. Готовність можна перевірити за допомогою ножа. Якщо вістря входить вільно і без зусиль, продукт готовий. Далі слід злити воду, що залишилася, після чого буряк можна різати в салат.

Чи можна відварити у такий спосіб не тільки буряк, а й інші овочі? Звісно так. Так чудово готується.

У харчовій плівці

Цей метод нагадує приготування коренеплоду в пакеті. Його можна використовувати для варіння як порізаного буряка, так і цілком. За допомогою такої кулінарної хитрості ви заощадите значну частину часу.

Буряк у різаному вигляді викладіть у посуд для мікрохвильової печі, а потім щільно вкрийте її плівкою. Більше нічого робити не потрібно, тільки помістити посуд у мікро. Встановіть потужність 850Вт. Готувати коренеплід у такому вигляді слід не більше 10 хвилин.

Потрібні буряки, зварені цілком? Беремо підготовлені коренеплоди (попередньо вимиваємо, хвостики не зрізаємо та не чистимо), і обертаємо їх кілька разів харчовою плівкою. Відкритих ділянок не повинно бути. Запікаємо 10-15 хвилин, потім даємо готовим овочам охолонути.

Закуски з вареного буряку

Буряково-горіхова паста

Такою смакотою іноді можете балувати себе на дієті. Подавайте на зернових хлібцях, притрусивши свіжою зеленню.

Для приготування візьміть:

буряк відварений 2 шт;
волоські горіхи (ядра) 70 г;
часник 2-3 зубки;
сіль;
зелень.

Очищений відварений буряк натріть на тертці дрібно. Горіхи треба подрібнити. З цією метою можна використовувати кавомолку, блендер чи ступку. Якщо цих приладів немає, тоді дійте по-старому. Розкладіть горіхи на чисту лляну серветку, складену навпіл. Розкочуйте їх качалкою, поки не подрібніть. Часник слід просто розчавити на пресі.

Всі інгредієнти змішуємо, солимо і подаємо із зеленню. М-м-м… Смачність 🙂

Яблучно-бурякова закуска «Пікантна»

Дуже люблю свіжий смак цієї страви. Якщо на порозі гості, її завжди можна приготувати нашвидкуруч.

Вам знадобляться:

буряк відварений 2 шт;
яблуко зелене велике 1 шт;
сік ½ лимона;
перець мелений білий;
часник 1-2 зубки.

Буряк із яблуком потрібно очистити і натерти на тертці крупно. Часник давимо на пресі. Приправляємо перцем, солимо до смаку. Змішуємо всі інгредієнти та заправляємо соком лимона. Можна зовсім трохи побризкати маслом оливи. Подавайте до столу відразу після приготування.

Додайте коментарі, вносьте корисні пропозиції. Я завжди рада вас бачити, і ваша думка мені дуже важлива. Ну а якщо зробите репост у соцмережі, буду вдячна і рада новим читачам. До зустрічі!

Перевагою приготування буряків у НВЧ-печі є можливість зберегти максимальну кількість корисних речовин. Такий метод вважається найшвидшим, на відміну від варіння або запікання. Завдяки дії мікрохвиль буряк швидше пропарюється. Внаслідок цього вже через 15-20 хвилин на її основі можна готувати салати, закуски, перші та другі страви. Щоб повною мірою дотриматися технології, необхідно дотримуватися покрокової інструкції. Поговоримо про все по порядку, розглянемо ефективні варіанти.

Спосіб №1. Варіння буряка в мікрохвильовій печі цілком

Заберіть переважно молоді екземпляри середнього розміру, такий спосіб допоможе в максимально швидкі терміни приготувати буряк. Якщо залишилися старіші коренеплоди часу для варіння потрібно більше.
Скористайтеся відповідною за розміром пластиковою термостійкою тарою. Помістіть у неї овоч невеликого розміру. Також для даних маніпуляцій підійде керамічне блюдо із пластмасовим ковпаком.
Перш ніж починати готувати, добре промийте плід від залишків бруду. Для спрощення завдання потріть буряки залізною губкою для очищення посуду.
Для досягнення бажаного ефекту скористайтеся в'язальною спицею, проткніть коренеплід наскрізь, зробіть близько 20 отворів. Потім помістіть буряк у відповідну тару для НВЧ-печі.
Влийте 80 мл. фільтрованої води в ємність із коренеплодом, відправте в мікрохвильову піч. Накрийте продукт вибраної вами раніше кришкою або куполом.
Ознайомтеся з інструкцією з експлуатації мікрохвильової печі, виберіть режим потужності 850 Вт. Виставте таймер на 15 хвилин. Підбір часу проводиться за допомогою розміру овочів та потужності печі.
Почніть процедуру з 8 хвилин, потім перевіряйте буряки, продовжуючи варіння за потреби. Після завершення маніпуляцій остудіть коренеплід, очистіть і приступайте до приготування.

Спосіб №2. Варіння буряків у мікрохвильовій печі за 15 хвилин

Ретельно вимийте буряк, промокніть паперовими рушниками, позбавившись води. Помістіть овоч у НВЧ-контейнер, долив 110 мл. фільтрованої води.
Накрийте кришкою ємність, відправте в мікрохвильову піч. Виставте потужність на максимальний режим приблизно на 8 хвилин. Після закінчення заданого часу перевірте буряк, переверніть при необхідності.
Протоміть овоч ще раз таку ж кількість часу. По завершенні маніпуляції протримайте коренеплід у камері близько 12 хвилин. Потім виймайте та використовуйте за призначенням.

Спосіб №3. Варіння буряків у пакеті

Особливість приготування даним способом дозволяє готувати коренеплід у цілому вигляді або в розрізаному. Час приготування залежить від розміру буряка (від 8 до 15 хвилин).
Вимийте коренеплід, висушіть за допомогою паперових рушників. Після виконаної маніпуляції помістіть його в целофановий пакет. Зауважте поліетилен, попередньо зробивши в ньому кілька невеликих отворів.
Розмістіть пакет у НВЧ-піч, поставте потужність на 800 Вт. Також можете скористатися рукавом для запікання, зробивши такі ж маніпуляції.

Спосіб №4. Варка буряків у скляному посуді у НВЧ-печі

Якщо у вас немає можливості використовувати поліетилен або рукав для запікання, візьміть скляний посуд. Накрийте керамічну тару пластмасовою кришкою з отвором, який сприятиме виведенню надлишків пари. При варінні цим способом буряк залишається соковитішою.
Вимийте коренеплід, порубайте на шматочки або залиште цілим. Проткніть овоч спицею, помістіть у скляну тару з невеликою кількістю води. Виставте потужність у межах 750 Вт. Тривалість варіння безпосередньо залежатиме від розміру коренеплоду або рубаних шматочків.
Час приготування становить від 6 до 15 хвилин. При варінні овочів постійно стежте за процесом, періодично протикайте його ножем, якщо коренеплід цілісний. В окремих випадках приготування овочів у мікрохвильовій печі передбачається виробником. Достатньо ознайомиться з посібником з експлуатації, потім розпочати готування.

Спосіб №5 Варка буряків у мікрохвильовій печі шматочками

Даний метод варіння буряків спрямований на приготування великих або старих коренеплодів, які потрібно порубати.

Ретельно промийте овоч, очистіть від шкірки. Порубайте буряки на кілька невеликих частин. Можливий спосіб нарізування кубиками потрібного розміру салату.
Відправте рубаний буряк у потрібну тару або поліетилен. Якщо ви використовуєте ємність, влийте до неї 90 мл. фільтрованої води. Такий хід дозволить створити ефект парової лазні.
У разі застосування рукава для запікання також влийте рідину та проробіть отвори вгорі пакета для відведення пари. При варінні в скляній тарі накрийте кришкою з клапаном.
Поставте потужність мікрохвильової печі на максимум, у такому режимі буряк приготується за 6-12 хвилин. Час варіюється від розмірів шматочків. По завершенні процесу остудіть буряки, застосовуйте за призначенням.

Спосіб №6. Варіння буряків у мікрохвильовій печі в маринаді

Ретельно промийте овоч, очистіть і порубайте кубиками. Розмішайте в окремій ємності 25 мл. яблучного оцту та трохи спецій на ваш смак.
З'єднайте маринад із буряком, помістіть у тару для НВЧ-печі. Накрийте кришкою з клапаном для відведення пари, помістіть у мікрохвильову піч. Поставте потужність на максимум, зачекайте близько 12 хвилин.
Після завершення заданого часу дочекайтеся охолодження коренеплоду. Додайте в овоч оливкову олію або скористайтеся іншою заправкою на ваш смак.

Нескладно приготувати буряки швидким способом за допомогою мікрохвильової печі. Дотримуйтесь певних правил, процес кулінарії значно спроститься. Спосіб варіння в мікрохвильовій печі відрізняється тим, що коренеплід зберігає максимальну кількість вітамінів і корисних елементів, залишаючись соковитим.

Відео: як за 5 хвилин зварити буряк у мікрохвильовій печі

0 59930

Фотогалерея: Як швидко зварити буряк у мікрохвильовій печі

У свіжому вигляді буряк рідко використовується для приготування салатів чи закусок. Зазвичай цей коренеплід попередньо потрібно запекти або відварити. Якщо готувати овоч у каструлі, на цій піде дуже багато часу. Максимально швидко приготувати буряк можна в мікрохвильовій печі. Це дуже просто та зручно. Варто скористатися одним із трьох способів підготовки овочів у НВЧ-печі. Адже якщо взяти на озброєння поліетиленовий пакет, то потім не доведеться відмивати коричнево-рожеві плями на посуді, які часто залишаються при стандартному варінні коренеплоду.

Способи приготування буряків у мікрохвильовій печі

Просто і швидко зварити буряк у мікрохвильовій печі можна декількома способами. Всі ці методи хороші тоді, коли потрібна невелика порція готового овочу для салату, закуски або дитячого пюре. Приготувати коренеплід у НВЧ-печі можна лише за кілька хвилин.

Варіння буряків у мікрохвильовій печі

Щоб зварити буряк у мікрохвильовій печі швидко, слід підготувати спеціальний посуд, який призначається для цього типу побутової техніки. Місткість повинна закриватися кришкою. Коренеплід повинен бути невеликого або середнього розміру.

Привабливість цього способу варіння буряків полягає в тому, що залишається мінімум забруднених поверхонь. Буряк виходить сухим і чистим, а вітаміни та цінні речовини повністю зберігаються в плодах. При цьому немає потреби стежити за плитою. Швидке приготування дозволяє займатися іншими справами.

На замітку! Приготувати за цим рецептом можна моркву та картопля. Але ці плоди варяться лише за 7-8 хвилин.

Варіння буряків у мікрохвильовій печі в пакеті

Просто і дуже швидко зварити буряк у мікрохвильовій печі можна за допомогою звичайного поліетиленового пакету. Такий рецепт підходить у тих випадках, коли необхідно підготувати коренеплід на салат чи вінегрет. Особливість цього способу полягає в тому, що буряки варяться без води, а загальний час приготування продукту займає не більше 10 хвилин.