Як правильно приймати олію волоського горіха, щоб отримати користь, а не шкоду? Цілющі властивості олії волоського горіха.

Олія, що отримується з ядра волоського горіха, здавна славиться своїми корисними властивостями як при прийомі всередину, так і при догляді за шкірою обличчя, волоссям та нігтями. Напрочуд гарний колір і ніжний аромат продукту дозволяє надати будь-якій страві нового неповторного смаку та нотки вишуканості.

Горіхову олію готують не тільки з волоських, але й інших видів горіхів. На відміну від насіння арахісу або кедра, цей сорт вимагає значних витрат при виробництві, тому його вартість є досить високою.

Якщо використовувати натуральну олію волоського горіха в повсякденній кулінарії може дозволити собі не кожна людина, то цілком можливо придбати цей засіб для лікування внутрішніх або зовнішніх захворювань.

Олія волоського горіха – 14 корисних властивостей

1. Поліпшення роботи серця та очищення судин

   При вживанні в їжу олії волоського горіха зменшується вміст холестерину в крові, приходить у норму артеріальний тиск, значно скорочується ризик інсультів та інфарктів. Дозований прийом олії полегшує стан людей, які страждають на ішемію, атеросклероз, гіпертензію, варикозне розширення вен.

2. Зміцнення жіночого організму під час вагітності

   Олія волоського горіха насичує організм майбутньої мами вітамінами та поживними речовинами, стабілізує нервову систему, позбавляє набряків і набору зайвої ваги, сприяє правильному формуванню плаценти. У жінок, які годують грудьми, збільшується кількість та якісний склад молока. Зважаючи на можливі алергічні реакції, перед використанням горіхової олії слід отримати схвалення лікаря, який допоможе визначити оптимальну схему та тривалість прийому.

3. Підвищення імунітету

   Внутрішній прийом горіхової олії благотворно діє на нервову систему, покращує обмінні процеси, посилює опірність організму до різних інфекцій та застуд. Рекомендується включати масло у свій раціон для успішнішого відновлення після тривалих хвороб або хірургічних операцій.

4. Збільшення міцності капілярів

   Масаж з горіховим маслом підвищує еластичність шкіри, а також допомагає позбутися проявів куперозу. Якщо у вас на тілі є ділянки з капілярами, що лопнули, то при щоденній обробці маслом волоського горіха через 2-3 тижні від них не залишиться і сліду. Щоб не допустити рецидив, потрібно продовжувати регулярне використання засобу.

5. Усунення запорів

   Щоб відрегулювати роботу травної системи та домогтися регулярного спорожнення кишечника, потрібно приймати щодня перед сном 1-2 чайні ложки олії волоського горіха. Залежно від маси тіла дорослого або дитини це дозування може бути змінено на більший або менший бік.

6. Профілактика геморою

   Дезінфікуючі та ранозагоювальні властивості горіхової олії дозволяють застосовувати його в лікуванні геморою. У профілактичних цілях потрібно щодня змащувати задній прохід кількома краплями засобу. При появі тріщин та кровоточивості слід на ніч вводити в анальний отвір марлевий тампон, рясно змочений олією волоського горіха.

7. Лікування отиту

   Народні цілителі рекомендують використання горіхової олії для зняття запалень середнього вуха. Достатньо закапати по 3-5 крапель у кожен слуховий прохід, щоб позбутися болю. Повторюючи процедуру протягом 1-2 тижнів, можна повністю вилікувати гострий чи хронічний отит.

Незважаючи на високу калорійність, масло з ядер волоського горіха може надати допомогу в схудненні, пригнічуючи пристрасть до рослинних та тваринних жирів. Страви, заправлені горіховим маслом, легко засвоюються, заряджають організм енергією, швидко викликають почуття насичення, що дозволяє скоротити обсяг їжі, що вживається.

8. Поліпшення якості сну

9. Стабілізація функцій мозку

   У стародавніх східних трактатах грецькому горіху і олії, що одержується з нього, приписувалися чудові корисні властивості. Лікарі помітили, що горіхове ядро ​​формою нагадує мозок, отже, масло асоціювалося з джерелом високого інтелекту. Вважалося, що вживання цих продуктів позитивно впливає на розумові здібності людини, покращує пам'ять та концентрацію уваги.

10. Нормалізація травлення

    Горіхове масло допомагає знизити кислотність шлунка, тому його можна приймати для позбавлення від печії та як допоміжний засіб у лікуванні коліту, холециститу, виразки, гастриту. Регулярне включення олії до свого раціону дозволить відрегулювати роботу травної системи, запобігти нудоті, відрижці, метеоризму.

11. Лікування хвороб печінки, нирок, сечового міхура

    Біологічно активні речовини, що містяться в горіховому маслі, сприяють зміцненню та відновлення клітин печінки. Цей цінний продукт принесе користь людям, які страждають на гострий або хронічний гепатит. Крім іншого, олія волоського горіха допомагає позбутися гельмінтів, м'яко очищає нирки від каменів, полегшує сечовипускання при циститі та аденомі простати.

12. Омолоджуючий ефект

    Вживання горіхової олії очищає організм від токсинів і канцерогенів, сприяє виведенню надлишків рідин і солей важких металів, що позитивно позначається на загальному стані організму, уповільнює процеси старіння. Здатність олії регулювати рівень глюкози в крові допомагає у профілактиці та лікуванні цукрового діабету.

13. Застосування у косметології

    Олія горіхових ядер активно застосовується в косметичних цілях для догляду за волоссям, шкірою обличчя та тіла. За допомогою цього засобу вдається позбавлятися від зморшок, прищів, фурункулів, пігментних плям, а також досягти хороших результатів при лікуванні екземи, псоріазу, висипань на шкірі. Велика користь олії для волосся, що дозволяє використовувати її для боротьби з лупою та облисінням.

Як приймати олію волоського горіха

1. Як загальнозміцнюючий засіб

   Дітям з 1 року по 3 дають по 3–5 крапель;

   Малюкам з 3 до 6 років – від 5 до 10 крапель;

   Підліткам до 14 років – по ½ чайної ложки;

   Для схуднення та нарощування м'язів

   Для прискорення метаболізму приймайте по 1 чайній ложці олію щодня натщесерце за 30 хвилин до їди.

   Для інтенсивного зниження ваги рекомендується пити олію в тій же дозі тричі на день протягом декількох тижнів. Щоб уникнути шкоди для організму, людям зі зниженою або підвищеною кислотністю шлунка перед початком курсу слід звернутися за консультацією до свого лікаря.

   Щоб надати стрункості фігурі, можна користуватися олією волоського горіха зовнішньо (для масажу та обгортань) у суміші з ефірними оліями лимона, імбиру, грейпфрута або кипарису.

2. Догляд за волоссям

   Щоб зробити волосся блискучим, здоровим і більш слухняним, додавайте в по 1 чайній ложці олії в порцію шампуню при кожному миття голови. Регулярне застосування засобу допоможе позбутися лупи, посилити ріст волосся, запобігти їх випаданню.

3. Догляд за шкірою обличчя

   Змішайте 1 чайну ложку олії волоського горіха з 50 грамами відвару ромашки та половиною чайної ложки білої хни. Нанесіть склад на обличчя і через 15 хвилин змийте теплою водою. Така маска усуне набряки та запалення, розгладить зморшки.

4. Догляд за тілом

   Для зволоження шкіри, загоєння дрібних ранок та порізів нанесіть олію легкими масажними рухами на проблемні ділянки тіла після прийому ванни або душу. Горіхове масло вбереже шкіру від сонячних опіків та шкідливого впливу ультрафіолетових променів.

   При лікуванні псоріазу необхідно кілька разів на день змащувати плями тонким шаром олії або додавати її у воду під час купання.

5. Догляд за нігтями

   Для зміцнення нігтів 3 рази на тиждень втирайте в нігтьові пластини склад, виготовлений з олій горіха і лимона в пропорції 2:1. Для надання нігтям блиску додайте до суміші кілька крапель свіжого соку лимонного.

6. Звільнення від глистів

   Протягом 3 днів приймати по 1-2 столові ложки олії вранці за годину до сніданку. Також можна з'їдати по 4-6 ядер волоського горіха тричі на день під час їжі.

Олія волоського горіха – протипоказання

• Щоб не завдати шкоди своєму організму, доведеться відмовитися від вживання горіхової олії при високій температурі тіла і в період загострення хронічних недуг шлунково-кишкового тракту.
• В окремих людей може спостерігатись алергія на рослинні компоненти даного продукту. У таких випадках олію волоського горіха потрібно повністю виключити з раціону.
• Не варто намагатися нейтралізувати прийомом горіхової олії наслідки харчових отруєнь. Подібне самолікування викликає зворотний ефект у вигляді стійкого розладу шлунка, нудоти та блювання.

Що ще корисного?

Сьогодні продовжимо цю тему дещо в іншому ракурсі. Одна з найсмачніших і найзапашніших рослинних олій на нашому столі — олія волоського горіха. Корисні властивості і області користування цього продукту дуже великі, адже вітамінів, мінералів, поживних речовин у ньому настільки багато, що олія здатна замінити навіть певні види їжі в нашому раціоні.

Приємний горіховий присмак та насичений запах, а також чудовий бурштиновий відтінок олії дозволяють використовувати його у безлічі кулінарних рецептів;застосування олії волоського горіха в косметології та медицині обумовлено його високоефективною дією на органи та системи, сприятливим впливом на організм при різних захворюваннях.

Склад олії представлений такими видами поліненасичених жирних кислот:

• лінолевої;
• олеїнової;
• ліноленова;
• пальмітинової;
• стеаринової.

Вітамінний та мінеральний склад продукту представлений йодом, цинком, кальцієм, залізом, міддю, магнієм, вітамінами С, Е, РР, К, А, групи В, а також.

"Добують" продукт з ядер волоського горіха методом холодного віджиму, пресуючи їх з винятком нагріву. Олія виходить рідкою, золотистою, в ній відмінно зберігаються всі корисні речовини.

Олія волоського горіха: застосування в кулінарії

Оригінальний смак масло здатне надати салатам, якщо використовується як заправка. Оскільки нагрівання може змінювати його смакові властивості не на краще, рекомендується робити лише холодні соуси для страв. Прекрасним варіантом стане салат зі свіжих овочів, до якого додано кілька крапель олії волоського горіха. Більш «важкою», поживною стравою є м'ясні закуски з горіховим маслом. Наприклад, поєднавши м'ясо птиці, зелений салат, волоські горіхи і присмачивши салат олією, можна отримати дуже смачну святкову страву.

Тісто для випічки тортів, пирогів, тістечок також відрізнятиметься вишуканим присмаком, якщо безпосередньо перед приготуванням виробу втрутити в нього ложку горіхової олії. Смак м'ясної, рибної їжі, приготованої будь-яким способом, відтіняється при змащуванні олією перед готовністю чи споживанні соусом на його основі.

Відмінний «букет» ароматів французької, східних кухонь багато в чому зумовлений додаванням «секретного інгредієнта» - олії волоського горіха. Мало хто знає, але цей продукт додається кухарями під час виготовлення шашликів, люля-кебаб; у середземноморській кухні, особливо в грецькій, олія використовується для заправки пасти, додавання в десерти і навіть у морепродукти.

Чи можна використовувати олію волоського горіха в дієтичному харчуванні?

Енергетична цінність продукту – 884 ккал. в 100 р., вміст білків та вуглеводів дорівнює нулю. Якщо застосовувати горіхову олію замість жирних калорійних заправок, а також пити по ложці на порожній шлунок вранці, можна позбавитися пари зайвих кілограмів досить швидко! Звичайно, доведеться виключити з раціону та іншу жирну та дуже солодку їжу, а також практикувати хоча б мінімальну фізичну активність. Багатий вітамінний склад олії здатний значно покращити стан шкіри, сприяє усуненню целюліту, надає тонусу тілу. Для прискорення результатів у наданні привабливості зовнішньому вигляду потрібно застосовувати олію не тільки всередину, а й у складі зовнішніх засобів.

Олія волоського горіха для обличчя, тіла та волосся

Покращуємо стан обличчя: у косметології продукт знайшов своє застосування як інгредієнт масок для обличчя, волосся, шкіри тіла. Горіхова олія ідеально підходить для сухої та старіючої шкіри, має виражену пом'якшувальну, живильну, протизапальну дію, знімає роздратування, сприяє швидкому загоєнню пошкоджень епідермісу.

Олія волоського горіха входить до складу багатьох кремів і засобів для обличчя, що очищають. У домашніх умовах можна приготувати маски для різних типів шкіри:

1. Для комбінованої та жирної шкіри- Поживна, освітлююча: в 10 мл. олії горіха додати 3 краплі і трохи косметичної глини. Отриману кашку витримати на обличчі 20 хвилин.
2. Для сухої шкіри - поживна, тонізуюча: змішати в рівних частинах, волоського горіха і . Шкіру протирати таким складом увечері, а через 15 хвилин видаляти надлишки маски серветкою.
3. Для будь-якої шкіри - протизапальна: приготувати настій, влити 2 ложки його в 10 мл. горіхової олії, додати 0,5 ч.л. безбарвної хни. Час експозиції на обличчі – 10 хвилин.

Застосовується ароматний продукт і для змащування губ при їхній сухості, лущенні, появі тріщин. Перед виходом на вулицю у морозний час бажано обробити губи олією за 30 хвилин (хоча, пам'ятаю, в дитинстві нам давали просту пораду для збереження губ у цілості — не цілуватися у мороз на вулиці). Щоб збагатити корисними речовинами денний або нічний крем, достатньо додати в нього кілька крапель горіхової олії, після чого засіб буде чудово підходити для догляду, що омолоджує.

«Смачний» догляд за тілом

Для шкіри тіла продукт часто використовують у суміші коїться з іншими маслами — , . Якщо нанести такий «лосьйон» на вологу шкіру після душу, ще тривалий час вона буде зволоженою та запашною.

Горіхова олія чудово підходить для проведення сеансів масажу. Для цієї мети необхідно використовувати його як базове масло, при необхідності додаючи додаткові діючі компоненти:

• для чутливої ​​шкіри - ефірні олії;
• для проблемної шкіри - ефірні, м'яти;
• при набряках ніг - , кипарисова олія.

Продукт має унікальну фотопротекторну властивість: для того, щоб запобігти шкідливому впливу сонячної радіації, масло приймають внутрішньо по столовій ложці щодня протягом усього літнього періоду. Якщо ж нанести масло на тіло, воно відмінно захистить від обгорання на пляжі, а також дозволить зробити засмагу рівним і красивим.

Зміцнюємо нігті

Для того, щоб надати нігтьовій пластині твердості та рівності, а також запобігти розшарування і трохи освітлити нігті, можна виконувати наступну маску 3 рази на тиждень: з'єднати 2 ложки олії волоського горіха, 1 ложку і кілька крапель соку лимона. Втерти суміш у нігті, кутикулу, а через 20 хвилин вимити руки.

Щоб позбавитися вікової пігментації на руках, можна виконувати маску з картопляного пюре з додаванням горіхової олії. При сухій шкірі рук її «присмачують» жирною сметаною.

Відновлюємо волосся

При регулярному застосуванні олія волоського горіха може:

• зміцнити волосяні фолікули;
• зробити волосся блискучим, шовковистим;
• захистити шкіру голови від ультрафіолету;
• відновити пошкоджене волосся;
• запобігти випаданню волосся, прискорити його зростання.

Масло можна додавати в бальзами та шампуні під час миття волосся. Більш ефективним способом буде застосування домашніх масок:

• витримати 1:00 в теплому місці суміш 150 мл. кефіру і пакетика дріжджів, потім додати 1 жовток, 5 г порошку, 2 ложки горіхової олії. Такий засіб наносять на волосся під плівку та теплу тканину, а через 30 хвилин змивають;
• з'єднати 1 збите яйце, 1 ложку олії та стільки ж меду. Час експозиції маски – аналогічний попередньому рецепту.

Лікування олією волоського горіха

Народна медицина з успіхом використовує олію як цілющі зілля від багатьох недуг. При артритах олію втирають у хворі суглоби перед сном; корисним буде трохи помасажувати суглоб, при цьому застосовуючи олію волоського горіха, розбавлену кедровим маслом (1:1). Тієї ж сумішшю акуратно протирають і хворі вени при варикозі, тромбофлебітах.

Якщо підвищений артеріальний тиск, холестерин, рекомендується пити по 0,5 ложки олії вранці, відразу ж з'їдаючи 1 ложку меду. Щоб відновити функцію печінки, допомогти організму впоратися з гепатитом, а також туберкульозом та хворобами щитовидної залози, запорами, колітами потрібно приймати стільки ж продукту на ніч.

Регулярне споживання корисної олії допоможе запобігти онкологічних хвороб, астми, а також полегшить перебіг токсикозу у вагітних.

При інфекційному ураженні повік, нагноєнні ран, тривалому незагоюванні тріщин епідермісу, при опіках потрібно змащувати ділянки тіла або обличчя горіховим маслом 2 рази на день. Обробка хворих зон цим засобом допоможе і при псоріазі, екземі та різних видах дерматиту, при акне та герпесі.

Дітям після 1 року можна додавати горіхову олію у каші, фруктові салати у дозуванні 5 мл. на добу, а з 5-ти років – по 10-15 мл. щоденно.

Олія волоського горіха: протипоказання

Явних причин відмовитися від корисного продукту практично немає. Часто і у великому обсязі не можна споживати масло людям, які страждають:

• виразкову хворобу шлунка, дванадцятипалої кишки;
• гастритами зі зниженою кислотністю у фазі загострення;
• тяжкими порушеннями роботи печінки.

При вагітності горіхову олію можна приймати лише з дозволу лікаря; на час годування груддю краще не застосовувати його для харчових цілей, оскільки олія може спровокувати алергічні реакції у немовляти. Та й стандартне протипоказання - доведеться забути про продукт і особам з індивідуальною непереносимістю волоських горіхів.

Думки випробували горіхову олію

Популярність продукту настільки висока, що багато хто воліє додавати його до більшості готових страв. Для господарок, які ще не використовують олію волоського горіха, відгуки можуть відіграти вирішальну роль, адже більшість із них — захоплені.

«Горіхове масло дуже вразило всю родину, діти не хочуть їсти випічку без нього! Чоловік, не любитель овочів, із задоволенням «уплітає» салат з і. Дуже рекомендую!"

Завжди вважався символом мудрості, у тому числі й тому, що форма його ядра чимось схожа на людський мозок. Ще вчені стародавньої Персії казали: «Плід горіха – це мозок, яке масло – це розум». Дійсно, речовини, що містяться в складі олії волоського горіха, зміцнюють нервову систему і сприяють інтелектуальній діяльності.

Волоські горіхи, окрім користі, яку вони приносять самі по собі, також є джерелом дуже корисної олії. Його одержують за допомогою холодного пресування горіхових ядер, і для цього вибирають певні сорти. Для видобутку олії підходять лише горіхи, які після збору витримані протягом кількох місяців.

В результаті отримують масло гарного бурштинового кольору, яке має яскраво виражений смак та запах волоських горіхів. Таку властивість мають олії з і . Як і самі горіхи, олія практично не має протипоказань до вживання, а також надзвичайно корисна для організму. Єдиний його суттєвий недолік - це короткий термін зберігання, так як не подається консервація, його можна зберігати не більше 12 місяців після того, як ви відкриєте ємність.

Корисні властивості

Олія волоського горіха при регулярному застосуванні, як і самі волоські горіхи, виключно благотворно впливає на стан нервової системи, підвищує працездатність, знімає втому та сприяє більшій інтелектуальній активності. Речовини, що містяться в маслі, покращують стан судин головного мозку, а також насичують корисними речовинами його клітини, що благотворно позначається на розумовій діяльності в цілому.

Для людей, хворих на діабет або страждають від ожиріння, олія волоського горіха теж дуже корисна, оскільки здатна знизити рівень цукру в крові м'яко і природним шляхом. У разі захворювання верхніх дихальних шляхів масло волоського горіха також корисне, оскільки воно стимулює виведення мокротиння, його часто рекомендують при бронхіті або навіть туберкульозі. Крім того, це один з кращих натуральних засобів для лікування порушень функції щитовидної залози. Вважається, що речовини, що містяться в олії волоського горіха, здатні істотно знизити ризик розвитку ракових клітин і здатні підтримувати організм у боротьбі з пухлинами, що вже виникли. Вагітні приймають його для того, щоб знизити токсикоз та сприяти нормальному розвитку плода.

Олія волоського горіха має широкий спектр корисних властивостей, зокрема:

• сприяє зміцненню імунітету;
• зміцнюється опірність дії радіації;
• допомагає організму боротися із інфекціями;
• стимулює травлення;
• діє як афродизіак;
• стимулює очищення печінки та покращує її роботу;
• прискорює метаболізм;
• допомагає виводити токсини з організму, зокрема радіонукліди;
• виступає як профілактика атеросклерозу.

Завдяки такому широкому спектру корисних властивостей олію волоського горіха використовують у профілактиці та лікуванні величезної кількості захворювань. Наприклад, його здатність знімати запалення та боротися з бактеріями суттєво полегшує стан хворих на артрит. Дуже часто його використовують для лікування ушкоджень шкіри, включаючи опіки та виразки, оскільки воно стимулює регенерацію шкіри і допомагає ранам швидше загоюватися. У тому числі і ця властивість дозволяє йому допомагати хворим на псоріаз або фурункульоз.

Олію волоського горіха деякі лікарі прописують людям з виразкою, оскільки воно здатне стимулювати відновлення слизової оболонки шлунково-кишкового тракту. Крім того, виступає як м'який проносний засіб і бореться з глистами.

Хімічний склад

Всі перелічені корисні властивості олії волоського горіха пов'язані з величезною кількістю корисних речовин, які вона містить. Крім того, воно дуже легко перетравлюється і швидко засвоюється, тому його можна застосовувати багатьом людям. Завдяки такому різноманітному складу його використовують навіть у фармакології, включаючи до складу деяких ліків.

Олія волоського горіха з лікувальною метою

Якщо вам потрібно використовувати це масло як профілактика, достатньо приймати його по чайній ложці в день, після чого можна з'їсти трохи.

У народній медицині його використовували для лікування низки захворювань: наприклад, тим, хто страждає від артриту, рекомендують теплу олію втирати безпосередньо в суглоби, одночасно м'яко їх масажуючи. Ідеально, якщо при цьому масло волоського горіха буде в рівних пропорціях розбавлене будь-яким нейтральним, наприклад. Цей спосіб просто чудово підходить для того, щоб зміцнити вени на ногах при варикозі.

Людям з підвищеним тиском або високим рівнем рекомендується вживати щодня по половині чайної ложки олії, бажано вранці натщесерце. У той же час, якщо потрібна допомога шлунково-кишковому тракту, або необхідне підтримуюче лікування при туберкульозі або інших захворюваннях верхніх дихальних шляхів, таку кількість масла потрібно приймати на ніч.

Допомагає масло і сечостатеву систему, сприяючи тому, щоб нирки очищалися найбільш м'яким і природним шляхом. Його рекомендують застосовувати також при сечокам'яній хворобі або хворобливому сечовипусканні. Воно діє як афродизіак, тому що посилює циркуляцію крові в статевих органах, що у тому числі стимулює вироблення сперми у чоловіків.

Дуже корисна олія також для підтримуючого лікування та профілактики захворювань, зокрема, здатна запобігти розвитку онкології, уберегти її від астми та пом'якшити перебіг вагітності.

Горіхове масло використовується також для лікування ушкоджень шкіри, включаючи гнійні рани або опіки. Для цього потрібно просто 2 рази на день змащувати уражені ділянки теплою олією волоського горіха. Це чудово допомагає, у тому числі при герпесі, псоріазі або акне.

Якщо йдеться про лікування дитини, то можна додавати її в різні страви, наприклад, у каші або салати. Дитині до 5 років достатньо 5 мл на добу, якщо малюк віком від 5 років, дозування можна збільшити до 10-15 мл.

Застосування у кулінарії

У нас ще дуже мало поширене використання олії волоського горіха в кулінарних цілях, але якщо у вас є така можливість, обов'язково придбайте цю корисну звичку. Завдяки своєму неповторному аромату та приємному смаку воно просто чудово підходить для фруктових салатів або як добавка до свіжих овочів, також його часто додають у холодні соуси для надання їм горіхової нотки. Крім того, на ньому можна смажити або додавати його до тіста при виготовленні випічки. Зокрема, на сході використання в кулінарії олії волоського горіха дуже поширене, його додають до величезної кількості страв.

Вишуканий смак східних і французьких страв часто – це результат додавання олії волоського горіха. Наприклад, деякі кухарі додають його навіть під час приготування таких страв, як люля-кебаб або шашлик. Деякі народи додають його навіть у пасту або використовують у стравах із морепродуктами.

Найкраще використовувати його у свіжому вигляді, додаючи його в салати або вже готові страви, так як при нагріванні воно набуває гіркуватого неприємного присмаку. Крім того, можна зробити холодний соус для риби або м'яса, додати до нього олію волоського горіха та насолоджуватися приємним смаком. Найпростіший рецепт - це м'ясо птиці, з'єднане з листям і додавання олії волоського горіха додасть пікантну нотку і забезпечить смачну вечерю. І все-таки найчастіше його використовують саме для заправки свіжих овочів чи фруктів.

Для кулінарів, які не бояться експериментів, можна порекомендувати додати небагато цієї олії в тісто для випічки. Його потрібно додавати до вже готового тіста в невеликих кількостях, в результаті випічка придбає горіховий приємний аромат та присмак.

Олія волоського горіха в дієтичному харчуванні

Воно містить у собі досить велику кількість калорій, 884 кілокалорій на 100 грам, але при цьому абсолютно не містить і . Якщо використовувати ароматне, неповторне на смак горіхове масло замість вершкових соусів та інших заправок, що містять багато калорій, його цілком можна включати в дієтичне харчування. Крім того, нічого страшного не трапиться, якщо ви вживатимете його по 1 чайній ложці вранці, адже його лікувальний ефект неоціненний, а така мала кількість не дозволить вам набрати вагу. Більше того, навіть якщо ви сидите на дуже строгій дієті, не відмовляйте собі в цій олії. Величезна кількість вітамінів, що містяться в ньому, допомагають зробити шкіру свіжою, зволоженою і дуже красивою, а також допомагає позбутися целюліту.

Застосування у косметології

Олія волоського горіха в косметології в основному використовується для засобів, призначених для зволоження та пом'якшення шкіри. Воно дозволяє суттєво зволожити шкіру, позбутися роздратування, а також насичує її корисними речовинами. Дуже корисні такі засоби для шкіри рук та обличчя, які часто використовуються для пом'якшення шкіри на ліктях або стопах.

Завдяки маслу волоського горіха шкіра стає більш пружною, зволоженою та підтягнутою. Крім того, вона забезпечує омолоджуючий ефект, покращує колір обличчя і в цілому допомагає виглядати краще та молодше. Зокрема, олію волоського горіха використовують для того, щоб покращити стан обличчя при капілярній сітці або під час в'янення шкіри. Крім косметичних засобів, його можна використовувати у чистому вигляді замість крему. Добре підходить також для поєднання з іншими, бажано з найбільш нейтральними оліями, такими як персикова або оливкова.

Його активно використовують для того, щоб поліпшити стан шкіри голови, зміцнити волосся, стимулювати його зростання, надати їм блиску і лиску. Для цього достатньо нанести теплу олію волоського горіха на шкіру голови та волосся, залишити на 2 години або довше, а потім змити. Цей простий спосіб дозволить наситити волосся, дати їм достатню кількість вологи і зміцнити його, тим самим сприяючи його росту і шовковистості.

Як використовувати олію в косметичних цілях

Якщо ви збираєтеся у відпустку, захопіть з собою олію волоського горіха: це допоможе захистити шкіру від опіків під час засмаги, а також посприяє тому, щоб засмага була більш рівною і трималася довше.

Застосування олії горіха в косметичних цілях дуже зручне, тому що дуже швидко вбирається, не залишає на шкірі неприємну плівку, не забиває пори. Також його дуже добре використовуватиме поліпшення стан нігтів, оскільки це насичує їх корисними речовинами і перешкоджає розшарування і ламкості.

Ось кілька рецептів для використання у косметологічних цілях.

Для жирної шкіри

• 1 столова ложка олії;
• кілька крапель лимонного фрешу;
• косметична глина на вибір.

Змішайте всі інгредієнти до однорідної маси, нанесіть на обличчя і тримайте 20 хвилин, потім промийте прохолодною .

• кефір (підігріти) 100 мл;
• пакетик сухих дріжджів;
• половина столової ложки гірчиці у порошку;
• 2 столові ложки олії;
• жовток.

У теплий необхідно додати сухі, залишити на якийсь час, щоб суміш відпочила потім додати інші інгредієнти. Отриману маску потрібно ретельно втерти у шкіру голови, розподілити по волоссю, укутати целофаном і нагріти – можна для цього використовувати рушник, обмотавши його навколо голови, або прогріти волосся феном. Через півгодини маску потрібно змити, а щоб позбавитися яєчного запаху, краще всього волосся обполоснути ромашковим відваром.

Для допомоги запаленій шкірі

Олію волоського горіха змішують з ромашковим настоєм, додаючи відповідну глину. Це дозволяє ефективно зняти запалення та суттєво покращити стан проблемної шкіри.

Для живлення сухої шкіри

Олія волоського горіха змішується з і кедра, і використовують його як крем. Це найпростіший і ефективніший натуральний спосіб пом'якшити та зволожити шкіру обличчя, яка цього потребує.

Можна також його використовувати в складі звичних косметичних засобів, наприклад додати в крем, але обов'язково тільки перед застосуванням, а не весь тюбик, оскільки корисні властивості горіхової олії можуть закінчитися, а крем все ще залишиться.

Протипоказання до застосування

В основному його не можна використовувати тим, хто страждає на алергію. У такому випадку потрібно знайти інший спосіб оздоровлюватися як зсередини, так і ззовні. Що стосується інших протипоказань, олію волоського горіха шкідливо багато вживати людям, у яких спостерігається виразка у шлунково-кишковому тракті, діагностовано гастрит в загостреній формі та при тяжких захворюваннях печінки.

Бажано під час вагітності заздалегідь проконсультуватися з лікарем перед тим, як застосовувати горіхову олію, оскільки вона здатна викликати алергію у ще ненародженого малюка.

Волоський горіх – гарне розлоге дерево, що дає багаті на вітамінно-мінеральний склад плоди. Всі частини рослини мають лікувальні властивості. Але особливо важливі для людини користь та шкода олії волоського горіха. Це природний збалансований продукт, що володіє чудовими смаковими властивостями та цілим спектром лікувальних впливів на організм.

Склад та калорійність олії волоського горіха

Корисне масло волоського горіха роблять способом холодного віджиму з визрілих ядер. Його калорійність на 100 г становить понад 800 ккал. Все за рахунок цілого комплексу рослинних жирів, що становлять до 99% від усіх інших компонентів. У ньому присутні:

• вітаміни групи В;
• вітамін Е;
• аскорбінова кислота;
• вітаміни К, Р та РР;
• йод, магній, залізо, цинк, фосфор, селен, кальцій;
• Омега-3 та Омега-6 жирні кислоти;
• каротиноїди;
• фітостерини;
• коензим;
• фосфоліпіди;
• таніни.

У продукті міститься висока концентрація вітаміну Е – потужного антиоксиданту та активатора багатьох внутрішніх процесів в організмі. Багато в ньому та аскорбінової кислоти. Найбільш корисним у складі вважається оптимальне співвідношення поліненасичених жирних кислот, які відіграють важливу роль більшості обмінних процесів.

Користь грецької олії

Такий продукт, як олія, при регулярному вживанні здатний запобігти розвитку багатьох захворювань і полегшити стан при наявних. Корисні властивості грецької олії широко використовувалися давньогрецькими та давньоримськими вченими. Вважалося, що воно просвітлює розум і надає сили.

Сьогодні склад та корисні властивості цього продукту добре вивчені. Він має такі властивості:

Його використовують для лікування виразки та гастриту, туберкульозу, лімфаденіту, холециститу, авітамінозу, гіпертонії, зоба щитовидної залози та інших хвороб.

Для жінок

Порада! Корисно приймати препарат при захворюваннях сечостатевої системи, при молочниці, патологіях нирок та сечового міхура.

Поліненасичені жирні кислоти підвищують еластичність тканин, що важливо для жінок у положенні. На останніх тижнях вагітності його вживають, щоб полегшити пологи та запобігти розривам.

Жінки широко застосовують олію в домашній косметології. Воно пом'якшує, живить шкіру, позбавляє запалень, розгладжує дрібні зморшки. Для волосся та нігтів це теж корисний продукт.

Для чоловіків

Користь олії волоського горіха для здоров'я чоловіків полягає в наступному:

• покращує сперматогенез;
• захищає від раку простати;
• підвищує розумову та фізичну працездатність;
• захищає від вільних радикалів.

Приймати продукт можна для зняття стресів, відновлення сил після хвороби чи тяжкої роботи, захисту скелета від артриту та інших захворювань.

При вагітності та грудному вигодовуванні

Імунозміцнююча властивість дуже важлива для жінок у положенні, коли імунітет ослаблений і чутливий до вірусів та інфекцій. Крім цього, вміст кальцію, вітамінів та мінералів заповнює їх недолік у раціоні та захищає організм матері від їх втрати на користь дитини.

Однак слід пам'ятати, що це калорійний та алергенний продукт, тому використовують його у невеликих кількостях. Волоські горіхи лікарі рекомендують вживати, щоб стимулювати дітонародження. Це актуально для жінок, які переходять терміни. Щоб не робити штучну стимуляцію сутичок, можна спробувати вживати цей продукт.

При грудному вигодовуванні від нього краще відмовитись. У дитини може виникнути алергічна реакція та проблеми зі шлунком.

Для дітей

Олію волоського горіха можна використовувати для зміцнення імунітету дитини, профілактики запальних захворювань, зміцнення кісткової тканини, збагачення раціону мінералами та вітамінами. Давати корисний продукт дітям можна з 1 року життя за відсутності алергії та прямих протипоказань. Консультація педіатра у цьому питанні не буде зайвою. Дозування:

• діти від 1 до 3 років – по 1 ч. л. в день;
• від 3 років і старше – по 2 ч. л. на день у 2 прийоми;
• підліткам віком від 12 років – по 1 ст. л. 2 рази на день.

Курс лікування та профілактики дорівнює 1 місяцю. Після чого роблять перерву і за потреби повторюють курс через 2 тижні. Маслом можна змащувати ділянки шкіри, що лущаться, в тому числі при дерматиті і діатезі.

Лікувальні властивості олії волоського горіха

Для кожної системи органів людини корисна олія волоського горіха. Так, для судин це джерело речовин, які підвищують еластичність та розщеплюють холестерин. Приймати його можна при атеросклерозі, ішемічній хворобі серця, варикозі, гіпертонії. Додатково олія стимулює продукцію червоних клітин крові.

Для шлунка та кишечника це теж корисний продукт. Він запобігає розвитку виразки шлунка, знижує підвищену кислотність, ефективний при запорах. Лікарі рекомендують його вживати при гепатитах та інших ураженнях печінки та жовчного міхура. Компоненти олії посилюють відтік жовчі, очищають печінку від токсинів, захищають гепатоцити від раку.

Користь олії волоського горіха для здоров'я дихальної та сечовидільної системи полягає в наступному:

• захищає від запальних процесів у період грипу;
• посилює місцевий імунітет;
• допомагає при туберкульозі, пневмонії, бронхіті;
• полегшує стан при сечокам'яній хворобі;
• посилює приплив крові до органів малого тазу;
• полегшує вихід дрібного каміння з нирок.

Продукт сприяє нормальній роботі нервової системи, покращує передачу нервових імпульсів, кровопостачання головного мозку, заспокоює та нормалізує сон.

Для онкологічних хворих цей засіб для поліпшення самопочуття та боротьби з подальшим розростанням пухлин. Олія проводить профілактику раку молочних залоз, яєчників, простати.

Як приймати олію волоського горіха

В офіційній інструкції із застосування дезодорованої олії волоського горіха вказано наступний режим прийому:

• дорослим 3 рази на день по десертній чи столовій ложці залежно від ваги;
• дітям від 1 краплі до 1 год. в день.

Для очищення печінки олію п'ють за 1 годину до сну. Для лікування захворювань шлунка та кишечника одноразово вранці натщесерце по 1 десертній ложці.

Важливо! У народній медицині олію рекомендують при гіпертонії по 1 ч. л. 3 десь у день разом із медом.

При варикозі змішують олії волоського та кедрового горіхів, змащують проблемні ділянки. При шкірних захворюваннях наносять на обличчя в нерозбавленому вигляді. При артриті та інших захворюваннях суглобів народна медицина рекомендує втирати олію у болючі ділянки та масажувати до повного вбирання.

Олія волоського горіха для схуднення

Це висококалорійний продукт, але водночас корисний для схуднення. Його компоненти швидко всмоктуються, дають заряд енергії, полегшують переносимість твердих дієт. Крім цього, олія стимулює обмін речовин, а це позитивно позначається на травленні. При тривалих монодієтах воно є цінним джерелом вітамінів та мінералів.

Щоб прискорити метаболізм та допомогти організму позбутися зайвих кілограмів, потрібно приймати по 1 ч. л. вранці натщесерце. Від такого обсягу набрати зайві калорії не вдасться. Продукт можна використовувати в дієтичному харчуванні як корисну основу заправки для салатів.

Застосування олії волоського горіха в косметології

Це унікальний за складом та властивостями натуральний продукт, який цінується всіма шанувальниками натуральної косметики. Його використовують у чистому вигляді для нанесення на шкіру та волосся або в комбінації з іншими оліями. Підходить воно для будь-якого типу шкіри, при подразненні та запаленні, при тріщинах, вуграх та акне.

Для збереження краси та молодості це корисний продукт, тому що:

• зволожує;
• регенерує;
• живить;
• стимулює синтез колагену;
• розгладжує дрібні зморшки;
• посилює кровотік.

У домашній косметології є маса рецептів масок для обличчя та волосся. Але це ще не все. Олія волоського горіха для засмаги цінна тим, що не тільки посилює вироблення меланіну, а й захищає від зневоднення та опіку. Його наносять на шкіру до та після перебування на сонці.

Для обличчя

Щоб зволожити шкіру обличчя, зняти запалення та покращити колір, масло змішують в однакових пропорціях з оливковою та мигдальною олією. Склад трохи підігрівають на водяній бані і теплим змащують шкіру для покращення поглинання активних компонентів. Час витримки – 15 хвилин. Після залишки маски знімають серветкою, не вмиваються. Процедуру проводять перед сном.

Для жирної шкіри роблять таку маску:

• у ємність насипають чорну чи зелену глину;
• додають трохи води та 1 ст. л. олії;
• склад ретельно вимішують і наносять на обличчя на 20 хвилин, змивають теплою водою.

Будь-які маски з олією можна повторювати двічі на тиждень.

Для тіла

Олія корисна при тріщинах на п'ятах, загрубілій шкірі на ліктях і руках, при шрамах і рубцях після операції. Їм можна змащувати тіло після гоління, щоб не допустити подразнення. Якщо на тілі є виражена капілярна сітка та варикозне розширення вен, його наносять щовечора на проблемні ділянки, доки стан не покращає.

Якщо на тілі є пігментні плями, їх також змащують олією. Обвітрені губи з тріщинами у куточках корисно змащувати чистим продуктом. Якщо змішати спиту кавову гущу з олією, вийде гарний натуральний скраб, який не лише прибирає відмерлі частки шкіри, але й вирівнює її колір.

Для волосся та нігтів

Чим корисна олія волоського горіха для волосся? Це стимуляція росту, зволоження шкіри готові, харчування волосяних цибулин, розгладжування та регенерація пошкоджених локонів. Для всіх типів волосся можна робити корисну зміцнюючу та поживну маску з грецької олії, меду та яєчного жовтка. Щоб підвищити ефект від маски, після нанесення голову загортають поліетиленом та рушником.

Щоб розгладити та покращити структуру волосся, можна приготувати наступний склад:

• розвести безбарвну хну, як зазначено в інструкції;
• додати ложку лимонного соку та грецької олії;
• перемішати, почекати 15 хвилин|мінути| і нанести на 20 хвилин|мінути| на волосся.

Щоб домогтися посилення росту волосся та ефекту ламінування, можна з'єднати олію з порошком гірчиці та медом. Кінчики, що січуться, можна змащувати чистим продуктом перед сном.

Щоб зміцнити нігті, корисну олію з'єднують з лимонним соком і втирають у нігтьову пластину.

Використання олії волоського горіха в кулінарії

Цей продукт використовується для приготування страв поряд з оливковим. Особливо він цінується в азіатських країнах. Його додають у заправки для салатів, маринади для м'яса та риби. На його основі готують холодні соуси для інших страв.

При приготуванні тіста можна додати трохи цієї олії, щоб надати випічці легкого горіхового аромату. Але найкраще використовувати його у свіжому вигляді без підігріву. Так він зберігає всі корисні властивості і легко засвоюється системою травлення людини.

Шкода грецької олії та протипоказання

Протипоказань у такої цінної олії мінімум. Не можна приймати його при загостренні виразкової хвороби, а також при гастриті зі зниженою кислотністю. Серйозні поразки печінки, зокрема цироз, також пряме протипоказання. Є люди з індивідуальною нестерпністю цього продукту.

Також шкоди воно може завдати при коліті, діареї, кишкових інфекціях, підвищеній температурі тіла, псоріазі. В іншому можна без побоювань використовувати олію, починаючи з невеликої дози для відстеження реакції організму.

Як вибрати та зберігати олію волоського горіха

Якісний продукт має прозорий бурштиновий колір без суспензії та осаду. Будь-які включення говорять про псування або неправильну технологію приготування. Купуючи продукт, віддають перевагу невеликим скляним пляшечкам, оскільки після розтину масло втрачає частину корисних властивостей вже через 3 тижні. Після розтину пляшку зберігають у холодильнику щільно закупореною.

Висновок

Користь та шкода олії волоського горіха для кожної окремої людини індивідуальні. Потрібно пам'ятати, що це насичений вітамінами продукт, що комплексно впливає на органи та системи людини. Він показує високу ефективність у боротьбі з хронічними захворюваннями, захищає від дії вільних радикалів та допомагає продовжити молодість.

Волоський горіх вважається найунікальнішим представником рослинного світу. Практично всі частини цієї рослини використовуються з лікувальною метою. Цей вид горіхів може позбавити багатьох недуг.

Волоський горіх використовується для підтримки здоров'я вже не одне тисячоліття. Великий історик давнини Геродот наділяв ці плоди особливою силою, а Авіценна радив вживати цей продукт для відновлення втраченої через хворобу енергії. Сьогодні ці горіхи використовуються для профілактики захворювань серця, нирок та покращення мозкової активності.

• У його ядрах містяться всі незамінні для людини амінокислоти. Причому їх пропорції настільки вдало «підібрані» природою, що поживна цінність у 8 разів перевершує за цим показником м'ясо
• У волоських горіхах багатий вітамінний склад. І найголовніша сполука, яка дає нам цей продукт – токоферол. Вітамін E здатний боротися з вільними радикалами та запобігти раніше старінню
• Йому в цьому допомагають лінолева та ліноленова кислоти. Їх у маслі цього плоду міститься до 80%. Приймаючи цей продукт можна залишатися молодим дуже довго
• Крім того, речовини, що входять до масла, допоможуть вивести токсини з організму, покращити роботу кровоносної системи та активувати розумові процеси мозку.

Не варто забувати і про мінеральний склад цього продукту. У ньому дуже багато необхідних нормальної роботи організму речовин: магнію, фосфору, цинку, кобальту, сірки та інших.

Вживаючи цей продукт можна:

• Нормалізувати обмінні процеси в організмі
• Зміцнити стінки судин
• Підвищити гемоглобін
• Поліпшити репродуктивну функцію
• Поліпшити роботу щитовидної, підшлункової та інших залоз внутрішньої секреції

Користь зеленого волоського горіха

• У ньому міститься також дуже багато корисних речовин. Деякі з яких втрачаються в процесі його визрівання
• Про користь "молочного" горіха відомо дуже багато. Дивно, але не маючи сучасних знань, цим продуктом лікувалися кілька тисяч років тому. Лікарі Стародавнього світу «прописували» його при туберкульозі, глистах та простудних захворюваннях
• Невистиглий горіх має антимікробні властивості. За допомогою його ефірної олії можна очистити повітря і відлякати комах.
• За допомогою препаратів на основі такого горіха можна покращити стан печінки, серця та нирок. Речовини, що входять у зелений волоський горіх, покращують багато внутрішніх процесів в організмі
• За допомогою недозрілого горіха можна покращити пам'ять, вивести з організму токсини та шлаки та покращити загальний стан організму.

• Тому з нього роблять різні відвари, настоянки та інші лікарські препарати. Багато хто з них довели свою ефективність при лікуванні онкології.
• Для зміцнення імунітету або очищення організму від токсинів та шлаків показано настоянку зеленого волоського горіха з медом

ВАЖЛИВО: На відміну від дозрілого волоського горіха зелені плоди у своєму складі мають унікальну сполуку – юглон. Воно здатне стримувати розвиток ракових клітин та руйнувати їх. У зеленому горіху ця речовина представлена ​​у великій кількості. За його змістом зелений волоський горіх поступається лише американському чорному горіху.

Шкода волоських горіхів: протипоказання

Препарати та лікарські засоби на основі волоських горіхів необхідно приймати з обережністю. Людям з підвищеною згортанням крові від них краще відмовитись. Крім того, протипоказано вживати в їжу такі горіхи людям із гострою формою панкреатиту та захворюваннях кишечника.

Надмірне вживання таких горіхів може викликати псоріаз та інші порушення. Деякі люди можуть мати алергічні реакції на вживання таких продуктів.

Чи можна волоські горіхи вагітним і мамі, що годує?

• Поживні речовини цього продукту наситять майбутню маму та малюка корисними сполуками. Якщо під час виношування дитини майбутня мама має проблеми зі сном, то з'їдаючи всього кілька ядер можна позбутися безсоння
• Крім того, волоські горіхи здатні зміцнити серцево-судинну систему та сприятливо позначитися на розвитку плода. Також за допомогою цього продукту можна зняти головний біль. Що особливо важливо у період вагітності. Адже багато лікарських препаратів майбутнім мамам заборонено.
• Якщо під час вагітності маму «тягне» на солодке, зменшити таке бажання можна також за допомогою горіхів. Потрібно пам'ятати, що зайвий цукор може нашкодити не лише фігурі, а й майбутньому малюкові
• Оскільки волоські горіхи мають сечогінну властивість, їх можна використовувати для виведення з організму зайвої рідини. Набряки під час вагітності можуть спричинити негативні наслідки.
• Також майбутній мамі потрібно стежити за своїм рівнем гемоглобіну. Під час виношування плода цей показник може зменшитись. Для того, щоб повернути його в норму, також необхідно вживати волоські горіхи

• Різні захворювання під час вагітності можуть нашкодити не лише мамі, а й дитині.
• Волоські горіхи багаті на йод. Тому стануть чудовою профілактикою захворювання щитовидної залози під час вагітності.
• Але, при всіх позитивних моментах вживання волоських горіхів, потрібно знати і негативні фактори. Так як у складі цього продукту дуже великий вміст олії, надмірне вживання горіхів може призвести до утворення запорів.
• Також волоські горіхи здатні дратувати слизові та стати причиною алергічних реакцій.
• Скільки волоських горіхів можна їсти за день

• У кожного з нас свій унікальний організм. Хтось може з'їсти 40-50 горіхів, а іншому і від 3-4 ядер стане погано
• Горіхи вкрай калорійні і за цим показником поступаються хіба що шоколаду. Але, не варто дивитися на калорійність цього продукту як на недолік
• Вся справа в тому, що більшість рослинного жиру, які і роблять горіхи такими калорійними, не тільки не позначається на масі тіла, але навпаки, здатні спалити зайві кілограми.
• Фахівці здорового харчування підрахували оптимально допустиму кількість волоських горіхів на день. При вживанні не більше 5 ядер можна отримати від цих горіхів величезну користь і нівелювати їх недоліки

Чи можна волоський горіх при цукровому діабеті?

• Таке порушення може спричинити ризик розвитку інших захворювань. Саме тому діабетикам дуже важливо контролювати рівень цукру в крові. Адже насамперед при порушенні обміну речовин змінюється інсуліновий баланс. Тримати його в нормі можна за допомогою горіхів
• Для того, щоб волоські горіхи принести користь, необхідно купувати лише якісний та свіжий продукт. Зберігати їх можна у холодильнику. Так, корисні речовини горіхів збережуться в них набагато довше
• При цукровому діабеті можна вживати волоські горіхи в кількості 50-70 г на добу. Якщо ж ця хвороба спровокувала ожиріння, то кількість горіхів потрібно скоротити вдвічі

При цукровому діабеті корисні як ядра горіхів, а й перегородки. Вони містяться багато сполук, здатних знизити високий рівень цукру. З таких перегородок потрібно зробити густий відвар і приймати його по чайній ложці двічі на день. Лікуватися таким відваром потрібно натщесерце за 30 хвилин до їди.

Олія волоського горіха

• Можна навіть сказати, що це концентрат усієї користі цього горіха. Її головна заслуга - це імуномодулюючі функції. Одна – дві столові ложки цієї олії стануть чудовою профілактикою вірусних та простудних захворювань.
• Крім того, олія волоського горіха має протизапальні та регенеративні властивості. Його можна використовувати при лікуванні опіків, сильних мозолів та загоєння ран.
• Також цей унікальний продукт здатний вивести токсини, омолодити стан організму, провести протипухлинну «зачистку» та налагодити роботу статевої функції.
• Завдяки таким якостям олії волоського горіха його застосовують у косметології. Цей компонент входить у багато засобів для догляду за сухою та в'янучою шкірою. У домашніх умовах доглядати свою шкіру можна засобами, приготованими з нього самостійно. Така олія добре поєднується з абрикосовою, мигдальною та оливковою олією. При нанесенні на шкіру воно швидко вбирається та живить її корисними речовинами

• Воно убезпечить шкіру від сонячного ультрафіолету та допоможе засмагу краще лягти на шкіру.
• За допомогою такого масла борються з капілярною сіточкою на обличчі, екземою, псоріазом та варикозним розширенням вен
• Використовують цей продукт у кулінарії. Олію волоського горіха додають у салати, з нього готують соуси до м'яса та риби і використовують у випічці. Це масло бажано не піддавати термічній обробці, а використовувати у первісному вигляді

Які в олії волоського горіха вітаміни?

Олія волоського горіха це насамперед полі-і мононенасичені жирні кислоти. Серед них:

• Омега-3 (близько 15%)
• Омега-6 (близько 49%)
• Омега-9 (близько 24%)
• Пальмітінова кислота (близько 7%)
• Стеаринова кислота (близько 5%)

Також багатий і вітамінний склад цього продукту:

• Вітамін К філлохінон (2.7 г)
• Вітамін Е токоферол (0.4 мг)

Макро- та мікроелементи:

• Залізо
• Кальцій
• Магній
• Селен
• Фосфор

Інші корисні сполуки:

• Фосфоліпіди
• Бета-ситостероли
• Сфінголіпіди
• Фітостерини
• Каротиноїди
• Коензим Q 10

При такій великій кількості корисних речовин користь олії волоського горіха полягає в вдалому поєднанні всіх компонентів.

Як приймати олію волоського горіха?

• Але, а якщо ви хочете зміцнити своє здоров'я або впоратися з виявленою недугою, такий засіб можна використовувати в складі настоянки. Також показано зовнішнє застосування олії волоського горіха при проблемах зі шкірою та деяких дерматологічних захворювань.
• При артритах, тромбофлебіті та варикозі потрібно втирати суміш цього продукту з кедровим маслом у однакових пропорціях
• Зменшити рівень холестерину та допомогти організму при гіпертонії можна приймаючи щодня 0,5 чайної ложки цієї олії спільно з однією чайною ложкою меду
• Добре допомагає цей продукт при запорах. Для цього потрібно з'їсти половинку чайної ложки цієї олії на ніч. Таке ж дозування використовують і при туберкульозі, хворобах щитовидної залози та колітах.

ВАЖЛИВО: Регулярний прийом олії волоського горіха допоможе знизити ризик розвитку онкологічних захворювань.

• При тривалих ранах, що не гояться, опіках і нагноєннях можна використовувати компреси з цим маслом. Змащуючи ураження на шкірі при акне, екземах, псоріазі та різних видах дерматиту можна зменшити ці проблеми або повністю позбутися їх
• З такої олії роблять маски для обличчя та губ. Допомогти своїй сухій шкірі та тонізувати її можна за допомогою маски зі змішаних в однакових пропорціях кедрової, обліпихової та горіхової олії. Таким засобом слід протирати шкіру перед сном. Надлишки цієї олії можна прибрати через 15-20 хвилин за допомогою серветки

При сухій шкірі губ за півгодини до виходу з дому на них можна наносити цю рослинну олію.

Особливо важливо це робити взимку.

• Можна використовувати цю олію під час масажів. При проблемній шкірі добре показала себе олія волоського горіха, змішана з ефірними оліями чебрецю, чайного дерева та м'яти.
• За допомогою такої олії можна зміцнювати нігті. Для цього необхідно змішати кілька крапель лимонного соку в олії волоського горіха та наносити такий засіб на нігті на 20 хвилин. Таку процедуру потрібно повторювати 2-3 рази на тиждень

Олія волоського горіха шкода

• Звичайно, є у цього продукту і недоліки. По-перше, воно дуже калорійне (884 ккал на 100 г). Втім, як і будь-яке інше масло. Але, калорії калорій різниця. Як ви змогли переконатися, у складі волоських горіхів багато корисних для фігури речовин, і більша їх частина зосереджена саме в олії
• По-друге, таку олію не можна приймати людям, які страждають на захворювання 12-палої кишки, виразкову хворобу шлунка та ерозійного гастриту.
• Так як у такому продукті безліч алергенів, вживати цю олію потрібно з обережністю. Якщо у вас алергічні реакції на горіхи, то олія вам протипоказана

Косметична олія волоського горіха для обличчя

Регулярне використання олії волоського горіха в косметичних цілях здатне пом'якшити і наситити суху в'янучу шкіру, яка відчуває нестачу вологи. Це масло рекомендується використовувати і на огрубілі ділянки тіла (колінах, ліктях, ступнях і т.п.).

• Воно має тонізуючу дію на шкіру, яка втратила еластичність.
• Якщо на обличчі з'явилася капілярна сіточка, то з нею можна боротися за допомогою такого масла. Крім зміцнення судин, що втратили пружність, цим засобом можна поліпшити колір обличчя і структуру шкіри
• Олія волоського горіха дуже добре поєднується з іншими видами рослинних олій, що застосовуються в косметичних цілях. З її допомогою можна розвести жирніші масла жожоба, какао і льону

Олією волоського горіха можна змащувати пошкоджені ділянки шкіри 2-3 рази на день.

Олія волоського горіха для волосся

З його допомогою можна зробити волосся красивим і здоровим. Для цього можна скористатися такою маскою. Змішуємо міксером одне яйце, олію волоського горіха (30 мл) та мед (10 г). Отриману масу потрібно нанести на волосся та втерти у шкіру голови. Змити таку маску потрібно не раніше ніж через 30 хвилин.

Цей засіб для волосся здатний поліпшити кровообіг, наситити волосся корисними речовинами і поліпшить його структуру.

Ксенія.Раніше у всі овочеві салати додавала оливкову олію. Але подруга подарувала флакончик олії з волоських горіхів. Спробувала заправити їм салат. Дуже смачно вийшло. Так, воно має специфічний горіховий присмак, але він швидше навіть надає певної пікантності страві.

Андрій.У старших класах у школі я мав проблеми зі шкірою. Мама десь дістала цю олію, і я почав їм мазати свої прищі. Начебто допомагало. Зараз то он скільки коштів для проблемної шкіри, а раніше тільки цією олією і рятувалися.

Відео. Корисні властивості унікальної рослинної олії