Як називається сир, який додають у роли. Чим замінити сир Філадельфія

Багато господинь сьогодні не обмежуються простими домашніми стравами і все частіше вводять до раціону домочадців модні кулінарні вишукування. Якщо раніше, щоб покуштувати роли або поласувати чізкейком, ходили в суші-бари та кав'ярні, то тепер це можна зробити і в затишній домашній обстановці. І йдеться не про доставку додому, а про самостійне приготування цих страв. Однак перешкодою на шляху освоєння "ресторанної кухні" може стати відсутність важливих інгредієнтів. Так, нерідко постає питання про те, чим замінити сир "Філадельфія", який є основою чізкейку та важливим компонентом смачних ролів. У більшості маленьких міст знайти модний вершковий сир просто неможливо, в магазинах він відсутній через дорожнечу і невеликий попит. Та й тим, хто не бажає витрачатися на покупку дорогого сиру, теж непросто приготувати ці ласощі, не втративши як. Однак рішення є завжди. В даному випадку потрібно просто знайти гідну заміну цього вершкового сиру. Тож чим можна замінити сир "Філадельфія" найбільш вдало? Є кілька альтернатив.

Подібність із "Філадельфією" - 90%

Перший варіант – сир "Буко". За смаком він дуже схожий на "Філадельфію", але коштує дещо дешевше. Близьким за консистенцією та схожим за смаковими якостями є "Natura". З цими двома сирами вийдуть чудові роли, які практично неможливо відрізнити від "оригіналу". Така альтернатива хороша, якщо ви гадаєте, чим замінити сир "Філадельфія", щоб трохи заощадити на вартості страви. Але там, де не знайти цей делікатес, навряд чи вийде дістати і ці два види сиру.

Вигідна альтернатива "Філадельфії"

Другий варіант - доступніший як по можливості відшукати в магазині, так і за ціною. Це всім відомий вершковий сир Альметте. За смаком він дуже близький до Філадельфії, досить ніжний і досить жирний. На його основі можна приготувати дуже смачний сирно-сирний чізкейк, можна додати його в начинку для ролів. Ці три види сирів - "Бука", "Natura" та "Альметте" - найкращі варіанти, якщо виникла проблема, яким сиром замінити "Філадельфію".

Доступно - не означає погано

Є й простіші й нехитріші замінники. Вони вже менш схожі на класичну Філадельфію, але (в крайньому випадку) теж непогано підійдуть. Це популярний плавлений сир "Віола", "Янтар", "Президент" та подібні до них. Деякі господині для надання густини додають у такі сири дрібнозернистий сир, збиваючи масу до досягнення однорідної кремоподібної консистенції. В результаті, звичайно, вийде сирно-сирний крем, який лише віддалено нагадує вершковий сир "Філадельфія". Але не варто засмучуватися, адже з такого крему може вийти дуже смачний сирний торт - домашній варіант чізкейка.

Здорова альтернатива модному сиру

Якщо ви не знаєте, чим замінити сир "Філадельфія" у сільських умовах, то можете спробувати приготувати його самостійно зі сметани. Для сметанного сиру знадобиться вдвічі більше вихідного продукту, ніж потрібно готового сиру. Просто візьміть густу сільську сметану і підвішіть її в марлі на ніч, щоб дати зайвій рідині стекти. На ранок у вас буде смачний домашній сир. Такі експерименти із сиром можуть призвести до дуже надихаючих результатів. Можливо, ваш власний рецепт страви з іншим сиром виявиться навіть вдалим, ніж класичний. Головне, пам'ятайте, що для десертів можна (і краще) використовувати жирніші сири, а ось для таких страв, як роли менш калорійні. Як бачите, щоб знайти, чим замінити сир "Філадельфія", потрібно лише трохи фантазії та кмітливості.

Роли вважаються традиційними стравами японської кухні, проте не всі рецепти вигадані представниками цієї країни. Яскравий приклад – ролі Філадельфія. Спосіб приготування оригінальних рулетів був винайдений у США, після чого миттєво завоював популярність у всьому світі. Особливість цього різновиду ролі – кількість окремих інгредієнтів та спосіб їх з'єднання. Лосось зазвичай використовується для начинок, а в даному випадку ніжне рибне м'ясо грає роль оболонки. Завдяки такій особливості ці роли нерідко називають «роли навиворіт» або «урамаки-роли».

Інгредієнти для приготування роликів Філадельфія

Для приготування ролів Філадельфія знадобиться велика кількість інгредієнтів. Заздалегідь вам доведеться зварити спеціальний рис, запастися спресованими листками водоростей норі, підготувати свіжий огірок, авокадо, сир Філадельфія, лимон, ікру тобіко, васабі, соєвий соус та свіжий або слабосолоний лосось. Основним пристосуванням для виготовлення ролів є металева або бамбукова циновка.

Процес приготування ролі тільки на перший погляд є складним. Насправді, головним нюансом у разі є розуміння окремих етапів і специфіки обробки деяких продуктів. Головним інгредієнтом у блюді вважається рис. Від консистенції та правильності його приготування залежить не лише смак, а й зовнішній вигляд підсумкових рулетів.

Для рису

Для виготовлення ролів необхідно заздалегідь підготувати спеціальний рис. Звичайний продукт не завжди підходить для страв японської кухні. Рис у цьому випадку має нагадувати клейку масу. Розсипчастий продукт неможливо буде згорнути в щільний рулет, а консистенція каші зіпсує зовнішній вигляд ролів. Оптимальний варіант – рис, призначений для суші та ролів, який є у продажу у спеціалізованих відділах продуктових магазинів.

Готується рис у кілька етапів. Як додаткові інгредієнти заздалегідь треба підготувати цукор, сіль та рисовий оцет. На 200 г основного продукту знадобиться одна чайна ложка солі, півтори ч. л. цукру та таку кількість рисового оцту. Попередньо рис ретельно промивається доти, доки вода не припинить змінювати свій колір і стане абсолютно прозорою.

Промитий рис заливається водою. Кількість рідини має бути ідентичною крупі. Використовувати дуже багато води не рекомендується. Рис повинен вийти клейким та густим. Спочатку заготівлю ставлять на сильний вогонь, а після того як вода закипить, його поступово зменшують. Загальний час приготування рису становить 10-15 хвилин. Після доведення його до готовності, каструльку знімають з вогню і чекають охолодження суміші. Використовувати гарячий рис не рекомендується. Після того, як продукт охолоне, ретельно підмішайте до нього сіль, цукор та рисовий оцет.

Начинка та інші продукти

Традиційною начинкою для ролі Філадельфія вважається огірок, авокадо, водорості норі, ікра тобіко та сир Філадельфія. Однак такий варіант не єдиний. Існує кілька варіантів поєднання товарів. Головна відмінність ролі цього різновиду - верхній шар з лосося. Як додаткові інгредієнти для начинок нерідко використовується вугор, свіжі огірки замінюються маринованими, а сир Філадельфія - іншими сортами сирів.

Поширені варіанти начинок для роликів з лососем:

авокадо, огірок, сир Філадельфія, водорості норі, ікра тобіко;
огірок, сир Філадельфія, копчений вугор, водорості норі;
авокадо, сир Філадельфія, водорості норі;
сир Філадельфія, водорості норі;
водорості норі, вугор, сир Філадельїя.

У поєднанні продуктів для начинок можна проявити свою кулінарну фантазію. Деякі сушисти користуються власними секретами приготування ролів. Наприклад, для надання страві насиченого аромату та смаку, під час варіння рису у воду рекомендується додати кілька листків водоростей норі. Перед закипанням рідини інгредієнт витягують із каструлі.

Особливу увагу слід приділити іншому інгредієнту для приготування ролів – рибного філе. Традиційно у Філадельфії використовується лосось, проте цей різновид риби нерідко замінюють фореллю. Істотної різниці в даному випадку немає, проте набагато важливішим моментом є ступінь свіжості філе. Лосось у ролах використовується малосольний або свіжий. Якщо ви віддаєте перевагу продукту без попередньої обробки, слід запам'ятати кілька правил.

Правила вибору свіжого лосося:

Рибне філе має бути свіжим і не заморожуватися.
Заморожену рибу у свіжому вигляді вживати не рекомендується.
Якщо філе лосося відрізняється яскраво оранжевим відтінком, це свідчить про наявність барвників.
За найменших підозр на недостатню свіжість продукту, від його вживання слід відмовитися.

Авокадо – інгредієнт, який також є невід'ємним у ролі цього різновиду. Ступінь свіжості плодів також має особливе значення. Використовувати занадто стиглі авокадо для роликів не рекомендується. Їхня м'якоть швидко набуває надто м'якої консистенції, що порушить загальний зовнішній вигляд страви. Шкірку з авокадо рекомендується обов'язково зрізати.

Чим можна замінити сир Філадельфія

Сир Філадельфія вважається невід'ємним інгредієнтом для ролів з аналогічною назвою. За бажанням цей продукт замінюється іншими сортами сирів. Головний нюанс у цьому випадку – сир повинен мати м'яку консистенцію і бути трохи солодкуватим. Плавлені різновиди для ролі Філадельфія не використовуються. Смак підсумкового блюда після такого експерименту зміниться.

Оптимальні замінники сиру Філадельфія:

сир;
бринза;
фетакі;
вершкові сири марок "Крем Бонжур", "Віола" або "Альметте".

Приготувати аналог сиру Філадельфія можна в домашніх умовах. Для цієї кулінарної хитрості вам знадобиться всього два інгредієнти - сир і будь-який вершковий сир. Ці продукти змішайте в однакових пропорціях, а підсумкову суміш перетворите на густу масу однорідної консистенції. За смаком такий продукт практично не відрізнятиметься від оригінального сиру.

Покроковий рецепт приготування роликів з фото

Першим кроком у процесі виготовлення ролів є приготування рису. Консистенція продукту після варіння має особливе значення. Інгредієнти начинки треба нарізати соломкою, а лосось пластинами. Ніж для нарізки рулетів має бути гострим. В окремій ємності підготуйте невелику кількість рисового оцту для змочування леза під час нарізки. Такий нюанс дозволить не лише зробити краї ролів рівними, а й позбавить вас від прилипання вершкового сиру до ножа.

Покрокове приготування ролів:

Калорійність та харчова цінність страви

Калорійність будь-якої страви залежить від складу продуктів, з яких вона приготовлена. Роли Філадельфія вважаються одними з низькокалорійних продуктів. Змінити ці показники здатні такі інгредієнти, як вугор. При використанні цього додаткового компонента калорійність ролів значно збільшиться. Якщо ви дотримуєтеся правил дієт, то сир Філадельфія також рекомендується замінити низькокалорійними різновидами цього продукту.

Традиційні роли Філадельфія (100 г) містять:

білки 9,7г;
жири 6,7 г;

Популярна страва японської кухні, один з різновидів суші – роли, які скручують циліндричним рулетом за допомогою бамбукової циновки (макісу), а потім розрізають на 6 або 8 часточок. Начинку обертають листом норі – висушеними та подрібненими пресованими водоростями, рідше омлетом, рисовим чи соєвим папером. Суші та роли готують із слабосоленою, копченою, сирою рибою, морепродуктами, фруктами та овочами, копченою куркою, беконом, різними видами вершкового сиру.

Який сир використовують для ролів

Один із найголовніших інгредієнтів майже кожного рецепта ролів – вершковий сир. Найпопулярніший для приготування японської страви – Філадельфія. Цей сир для ролів буває проблематично придбати, т.к. він відрізняється високою ціною. Його можна замінити подібним продуктом. Найближчі за смаковими властивостями та консистенцією ніжні сирні сири, наприклад Альметте, Моцарелла, Буко чи Маскарпоне.

Такі сири дешевші, ніж американський аналог, їхня м'яка текстура і ніжний смак добре вписуються в рецептуру класичних ролів. Якщо точність виконання ролі не відіграє великої ролі, то можна додати плавлений сир "Віола", "Президент", навіть Бурштин або Бринзу. При використанні плавленого продукту рекомендується вибирати класичний варіант без добавок, щоб не перебити смак японської страви.

Вершковий сир для суші

М'який, ніжний, солодкуватий з вираженим смаком молочний продукт – вершковий сир для ролів Філадельфія. Має кремоподібну консистенцію, не минає період дозрівання, чим відрізняється від інших м'яких сирів (бри). До складу продукту входить багато вітамінів групи В, А, Е, К та мінералів: магній, кальцій, фтор, калій, залізо, селен. Калорійність вершкового сиру становить 340 ккал на 100 г продукту через великий вміст жиру. Такий сир виробляє практично кожна країна, крім цього, певні його види можна приготувати в домашніх умовах.

Цей продукт відноситься до м'яких сортів, які не проходять дозрівання. Щоб його приготувати, спочатку молоко пастеризують, потім охолоджують і додають спеціальну молочнокислу закваску. Процес відокремлення сироватки від сирних згустків займає 20-22 години. Після цього масу необхідно процідити, потім додати решту інгредієнтів за рецептом. Цей вид вершкового сиру почали виробляти у місті Філадельфія США у 1870-х роках, відтоді продукт не втрачав своєї популярності.

За рахунок технології виробництва Філадельфія може зберігатися до 4-х місяців, після розкриття упаковки – не більше тижня. У ньому є холін, що нормалізує рівень холестерину, калій необхідний для нормального функціонування серцево-судинної системи, кальцій та фосфор, необхідні для зміцнення кісткової тканини. Калорійність продукту становить 341 ккал на 100г. Ролла Філадельфія не єдиний вид японського делікатесу, куди додають такий вершковий сир.

Якщо приготувати сир для суші в домашніх умовах, то вийде смачна та недорога заміна Філадельфії. Для цього знадобляться інгредієнти:

молоко – 1 л.;
жирний кефір - 0,5 л;
цукор - 1 ч.л.;
сіль - 1 ч.л.;
яйце – 1 шт.;
лимонна кислота – на кінчику ножа.

Молоко закип'ятити в каструлі, постійно помішуючи, додати|добавляти| лимонку, сіль|соль| і цукор, зняти з вогню. Влити кефір та добре перемішати. Молоко одразу згорнеться. Чисту марлю скласти в два-три шари, помістити в друшляк. Акуратно вилити туди молочну масу, зв'язати кінці мотузкою та підвісити на 6-7 годин. Роли з сиром можна приготувати з іншим замінником Філадельфії. Жирний сир змішати з|із| вершками в блендері, і довести до потрібної густоти.

Батьківщиною цього продукту є Італія, хоча його виробляють інші країни – Іспанія, Росія, Франція та інших. Для приготування продукту використовують молоко кози, корови, вівці, буйволицы. Особливістю Рікотти є те, що його виробляють із другорядної сировини, тобто із сироватки, яка залишилася після виготовлення інших сирів. Її пастеризують і з'єднують із спеціальною кислотою, потім доводять до кипіння, для утворення сирних пластівців. Останній етап – відокремлення сироватки від сирної маси – майбутньої Рікотти. Для отримання 100 г сиру знадобляться інгредієнти:

сироватка – 4 л.;
оцет 6% - 60 мл.

Спосіб приготування:

Нагріти сироватку до температури 90 градусів, безперервно помішуючи.
Зняти її з вогню, влити оцет.
Відразу розпочнеться процес відділення сирних пластівців, які спливуть на поверхню.
Ці згустки потрібно виловлювати шумівкою та викладати на сито, застелене марлею.
Залишити на 1,5 години, щоб сир вийшов ніжним, на 7 годин – для цупкої Рікотти.
Зберігати не більше тижня.

Крім звичного для молочних продуктів кальцію, до складу Рікотти входить вітамін А, необхідний хорошого зору, вітаміни групи В, які нормалізують роботу нервової системи. Вживати Рікотту рекомендується дітям, підліткам, вагітним і жінкам, що годують, літнім людям. Калорійність продукту становить лише 145 ккал на 100 г, тому його можна вживати людям із зайвою вагою.

Вперше був підготовлений в Італії. До складу італійського Маскарпоне входять незамінні амінокислоти, які беруть участь у процесі кровотворення та зміцнення імунної системи, триптофан, який сприяє нормалізації нервової системи, ефективній боротьбі з депресивними станами, стресом, безсонням, а також вітамінами та мінералами. Маскарпоне – продукт підвищеної калорійності – 405 ккал на 100 грамів.

Рецепт приготування крем-сиру простий: 1 л вершків 25% нагрівають, але не кип'ятять, додають 3 ст. лимонного соку, томлять на повільному вогні 3-5 хвилин. Масу викладають у спеціальні тканинні або марлеві мішечки і підвішують, щоб позбавитися сироватки - це займає 12-15 годин. Маскарпоне має ніжний вершковий смак і кремову консистенцію, тому його часто використовують для приготування десертів, закусок, бутербродів.

Фета

Цей сир відноситься до напівтвердих сортів, зовні схожий на пресований сир. Його готують із суміші овечого та козячого молока, жирність коливається від 33 до 65%. Фета має кисло-солоний смак, з ніжним молочним ароматом. Батьківщиною сиру вважається Греція, але його виробництво займається більшість країн світу. Виготовляють продукт великими шматками, які потім нарізають порційні. Калорійність сиру Фета – 255 ккал на 100 г продукту.

Технологія виготовлення Фети проста: молоко пастеризують, щоб воно згорнулося, потім проціджують за допомогою спеціальних мішечків протягом кількох діб. Отриману масу викладають у спеціальні форми, додають сіль, спеції та маринад. Наступний етап - пресування, а потім дозрівання сиру протягом 14 днів. Щільність продукту не дозволяє розламати його руками або намазати тост, як масло.

Інгредієнти для приготування Фети вдома:

молоко – 2 л.;
натуральна сметана – 200 мл;
пепсин - 1г;
дистильована вода – 1 ст.

Спосіб приготування:

Молоко поділити на 2 частини.
Половину нагріти до 38 градусів, іншу половину змішати зі сметаною.
Пепсин розчинити з|із| водою, додати|добавляти| до молочно-сметанной суміші.
Змішати обидві частини молока, залишити на 6-7 годин за кімнатної температури.
Процідити, замотати масу, що вийшла в марлю, помістити під прес на 12-14 годин.

Сир Фета містить холін, який запобігає утворенню холестеринових бляшок та збільшує захисний механізм клітин. У ході деяких експериментів у США було доведено, що у сирі містяться мікроорганізми, які здатні виробляти натуральні антибіотики в організмі людини. Вони сприяють якнайшвидшому одужанню при дисбактеріозі та харчовому отруєнні.

Є у Фете залізо, яке бере активну участь у процесі транспортування кисню, зміцнює імунну та серцево-судинну системи. Вітамін В2 сприяє уповільненню процесу старіння організму та перешкоджає розвитку дегенеративних хвороб – Альцгеймера, Паркінсона. Триптофан сприяє утворенню «гормону щастя» – серотоніну, який покращує настрій та нормалізує сон.

Вершковий смак та ніжна текстура сиру Філадельфія припадає до душі багатьом любителям суші та ролів, сирних десертів та ягідних тортів, у рецептурі яких є цей сир. Але придбати такий продукт у будь-якому магазині не завжди можливо, до того ж ціна сиру дуже висока.

Філадельфія є однією з марок вершкового сиру, яка стала популярною по всьому світу завдяки компанії Kraft Foods і відноситься до продуктів преміум класу. Але на ринку молочної продукції є багато виробників вершкового сиру, тому очевидно, що у господарок часто виникає питання, чим можна замінити крем-чіз Філадельфія, і як вибрати гідний і бюджетний варіант.

Заміна Філадельфії: асортимент вершкового сиру

Має ніжний вершковий смак, молочний аромат і неймовірно легку консистенцію. Він може бути солодкуватим на смак і не містити жодних добавок. Або ж може бути додатково збагачений пряними травами, зеленню та часником. Тому вибір сиру залежить від того, в якій страві ви його використовуватимете.

Сир Філадельфія надає особливого смаку не тільки закусочним канапе, ролам і чізкейкам, але й робить звичайні рулетики з кабачків і баклажанів справжнім кулінарним шедевром.

Якщо вам не вдалося знайти сир Філадельфія на прилавках супермаркету, можете сміливо купити один із наступних видів вершкового сиру:

Сир Almette. Цей сир виробляється у Польщі за сучасними технологіями. Сир буває кількох видів: класичний із вершковим смаком, а також зі смаком білих грибів, йогурту, часнику, базиліку, зелені з огірками. Сир виготовляється виключно із неконсервованого молока. Жирність продукту коливається від 60 до 70%. Маса продукту 150 г
Сир Сирковід Млекара Шабац. Виробляється в Сербії в упаковках по 100 г. Жирність продукту 60%. Сир випускається двох видів: без добавок та зі смаком огірка з кропом. За смаком та текстурою цей сир найбільш схожий на Філадельфію та ідеально підходить для приготування суші. Окрім невисокої ціни сир має ще одну перевагу. У його складі немає цукрози.
Вершковий крем-сир Mascarponeвід Zanetti. Сир виробляється в Італії та розфасований у 250 г та 500 г упаковки. Цей вид сиру підходить для приготування солодких страв, наприклад, тірамісу, чізкейку, фруктово-ягідних десертів. Має жирність 80%.
Сир Cremetteвід Hohland. Цей сир від німецького виробника є повноцінним аналогом Філадельфії. Він реалізується у великих упаковках по 2 кг та підходить для таких страв, як десерти холодного приготування на основі сирного мусу, суші-роли, рибні страви. Жирність складає 65%.
Крем-сир Frischkaseвід Hallbauer. Сир виробляється у Німеччині. Виготовлений на основі козячого молока та представлений у двох варіантах: класичний (24.5% жирності) та з пряними травами (23.5%). В упаковці міститься 300 г.
Сир Буковід Arla Foods. Сирний сир виготовляється з датського молока і був спеціально створений для кондитерських та кулінарних закладів. Він має свіжий аромат і ніжно-кислий смак. Реалізується сир в упаковках по 1.5 та 3 кг.
Сир Tasty Freshвід Milkana. Виробляється цей сир на французькому підприємстві та має цілу лінійку незвичайних уподобань. Вершковий сир підходить для приготування суші та десертів. А сир зі смаком лосося, горіхів, білих грибів, прованських трав та хрону відмінно підходить для канапе.
Крем-сир «Класичний»від President. Продукт українського виробництва, призначений для приготування суші. Випускається в кілограмовій упаковці із жирністю 24.5%.

Порада!Асортимент вершкових сирів досить великий, тому обираючи заміну для Філадельфії, звертайте увагу на маркування. Там має бути зазначено, що сир м'який, вершковий чи сирний.

Рецепти домашнього приготування Філадельфії

Отримати домашній сир Філадельфія можна за допомогою жирних вершків, сметани або сиру. Наслідуючи прості рецепти, можна приготувати відмінну сирну масу для наповнення тарталеток з ікрою, приготування суші або чізкейка.

Молочно-кефірна Філадельфія

Налийте в сотейник 2 л молока. Додайте по 2 ч. л. солі та цукру.
Коли молоко почне потихеньку кипіти, влийте в нього 4 ст. кефіру. Отриману суміш швидко перемішайте.
Через 1.5-2 хвилини, коли молоко згорнеться, зніміть сотейник із плити.
Поки молоко трохи остигатиме, візьміть друшляк і застели його чистою марлею, складеною в два-три рази.
Відкиньте згорнуте молоко на друшляк і залиште на 15-20 хвилин, щоб уся зайва рідина пішла.
Тим часом візьміть 2 яйця і збийте їх із лимонною кислотою на кінчику ножа.
Витягніть сир із марлі та перемішайте з яєчною масою.

Цей сир буде універсальним для будь-яких страв.

Сирна Філадельфія

Візьміть 200 мг вершків (щонайменше 30 % жиру) і збийте їх.
500 г м'якого дрібнозернистого сиру розітріть за допомогою ложки або блендера до однорідної пластичної структури.
З'єднайте вершки та сир, а потім додайте до них 200 густої сметани.
Якщо сир потрібен для суші або бутербродів, в нього можна додати сіль, зелень або трави.

Якщо ви мрієте приготувати якусь цікаву страву, до рецептури якої входить сир Філадельфія, не відмовляйтеся через відсутність цього інгредієнта. Адже ви тепер знаєте, чим його можна замінити або самостійно приготувати.

1. Який сир додають у роли в Японії?

2. Альтернативний сир вершковий для роликів

Більшість рецептів найбільш затребуваних ролів включають вершковий сир. Найчастіше, якщо говорити про справжні ресторани японської кухні, використовується сир Філадельфія, який почали виробляти ще в дев'ятнадцятому столітті на території Сполучених Штатів Америки. До середини ХХ століття, у компанії почали відкриватися філії по всьому світу, оскільки її продукція стала дуже затребуваною в приготуванні ролів.

Використовується цей сир для ролів Філадельфія, які названі на його честь, що вже саме по собі говорить про його якість та чудовий смак. На жаль, на території нашої країни цей сир не виробляється, а постачається безпосередньо з Європи, у зв'язку з чим використання його в домашніх умовах дуже важко, адже мало того, що він продається далеко не в кожному супермаркеті, то ще й вартість на нього. У Схід купують кар'єрний пісок в самоскидах для засипки котлованів. .

Який сир додають у роли в Японії?

Напевно, ви дуже здивуєтеся, але багато жителів Японії мають віддалене уявлення про те, що таке роли. Це пов'язано з тим, що роли – це похідна страва від суші, яка якраз і відома японцям.

Важливо! Існують сучасні види суші, до яких також додається сир «Філадельфія».

Безперечно, у туристичних кварталах Токіо, ви без проблем зможете замовити улюблені роли та насолодитися приголомшливим смаком страви, яку приготує суші-майстер. Якщо повернутися до сиру для ролів, то як і в усьому світі, в японських ресторанах для туристів, у роли сьомгою і сиром додають сир «Філадельфія».

Альтернативний сир вершковий для роликів

Якщо відповідати на запитання, який сир у ролах Філадельфія, то відповідь, швидше за все, тепер вже для вас буде очевидна, але як ми вже встигли розібратися, справжній сир «Philadelphia» далеко не кожному по кишені, та й знайти його дуже важко. У зв'язку з цим ми представляємо до вашої уваги два основні альтернативні варіанти вершкових сирів:

1. Вершковий сир "Буко" від компанії "Natura". Головними достоїнствами цього сиру як альтернатива сиру «Філадельфія», можна назвати практично ідентичну консистенцію та присутність на полицях практично кожного магазину.

2. Сирний сир «Almette». Даний вид сиру дещо відрізняється за консистенцією від традиційного сиру для ролів «Philadelphia», але у нього є дві незаперечні переваги: він відмінно поєднується з рибою і коштує дешевше за «Буко» та «Філадельфію».

Зазначимо, що, звичайно ж, домогтися при використанні альтернативних сирів ідентичного смаку тому, що дає сир «Філадельфія» - неможливо, але це буде дуже близько, плюс ви зможете придумати свої унікальні композиції смаків для начинки.