Все буде добре плюшки від али ковальчук. Журавлинні булочки в апельсиновій глазурі від алли ковальчук

Хочете здивувати близьких незвичайними булочками, і при цьому не поратися довго з тестом? Тоді приготуйте ніжні журавлинні булочки в апельсиновій глазурі за рецептом Алли Ковальчук. Ви витратите мінімум часу, а результат перевершить усі очікування!

Приготування

Розтопити в сотейнику масло|мастило|, розбавивши його молоком. У теплу суміш додати дріжджі, сіль та цукор.

Розмішати, дати постояти 5 хвилин|мінути|. Поступово додати суміш просіяне борошно, перемішуючи ложкою. Вимісити тісто кілька хвилин|мінути|.

Приготування начинки з журавлини:

Щоб приготувати начинку, з'єднайте журавлину, цукор, мелену корицю, гвоздику та мускатний горіх.

Залити журавлину зі спеціями водою та апельсиновим соком, перемішати і варити на повільному вогні до загусання.

Тісто розкотити у прямокутник, змастити його журавлинним джемом. Зверху додати топлену слив, рослинну суміш, посипати цукром та сіллю.

Скачати тісто у щільний рулет. Розрізати його на шматочки та укласти форму.

Випікати булочки в духовці за температури 190℃ протягом 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Приготування апельсинової глазурі:

Змішати в сотейнику цукрову пудру, топлене вершкове масло, молоко, цедру апельсина, воду та дрібку солі.

Поставити на повільний вогонь і перемішувати, доки маса стане однорідною. Залити готові булочки апельсиновою глазур'ю.

Відео

Досить витрачати гроші на сухе магазинне печиво. Кулінарний експерт шоу «Все буде смачно!» Алла Ковальчук розповіла, як приготувати справжні царські плюшки. Інгредієнти: молоко - 250 мл цукор - 400 г живі дріжджі - 20 г вершкове масло - 300 г яйця - 3 шт. мука|борошно| і муки - розведіть дріжджі. Залишіть опару в теплому місці на 20-25 хв. Перемішайте збиті до однорідності яйця з цукром та розтопленим вершковим маслом. Просіяне борошно змішайте з крохмалем і сіллю. Влийте рідку опару в борошно, що просіює. Замісіть м'яке тісто. Залишіть тісто на 1,5-2 год. Обминайте його кожні 30-40 хв. Розділіть тісто на рівні шматочки, зробіть кульки та розкотіть. Змастіть тісто, що розкотило, топленим маслом. Присипте цукром та спеціями. Поверніть рулет. Сформуйте плюшки. Залишіть їх на 15 хв. Змастіть плюшки жовтком, посипте цукром і випікайте в духовці за температури 180 градусів протягом 20-25 хв.

І тільки плюшка - Царські плюшки від Алли Ковальчук - Все буде смачно - Випуск 128 - 14.03.2015 Досить витрачати гроші на сухе магазинне печиво. Кулінарний експерт шоу «Все буде смачно!» Алла Ковальчук розповіла, як приготувати справжні царські плюшки.

Складові:
молоко - 250 мл
цукор - 400 г
живі дріжджі - 20 г
вершкове масло - 300 г
яйця – 3 шт.
борошно - 540-600 г
крохмаль - 75 г
сіль - 2 г
олія - ​​50-70 мл
ванільний цукор - 40 г
кориця – 30 г
мелений мускатний горіх - 5 г
кардамон - 5 г

Приготування:
Зробіть опару: у тепле молоко додайте трохи цукру та борошна – розведіть дріжджі. Залишіть опару в теплому місці на 20-25 хв. Перемішайте збиті до однорідності яйця з цукром та розтопленим вершковим маслом. Просіяне борошно змішайте з крохмалем і сіллю. Влийте рідку опару в борошно, що просіює. Замісіть м'яке тісто. Залишіть тісто на 1,5-2 год. Обминайте його кожні 30-40 хв. Розділіть тісто на рівні шматочки, зробіть кульки та розкотіть. Змастіть тісто, що розкотило, топленим маслом. Присипте цукром та спеціями. Поверніть рулет. Сформуйте плюшки. Залишіть їх на 15 хв. Змастіть плюшки жовтком, посипте цукром і випікайте в духовці за температури 180 градусів протягом 20-25 хв.

Завантажити пісню в mp3

Текст оди цілком і безкоштовно:

Не потрібна мені корона,
Принцеса та гори,

Що забуде – вкраде.
Але час летів, і сонце згоріло.
Розтаман скрізь все своє візьме,
Що недотліло – підпалить.
І дим від туману,
І пара обману,
Розтаман скрізь все своє візьме,
Щоб не пропало, він вдихне...
Алое, лаванда, грати, баланда...
Розтаман скрізь все своє візьме
Що не своє, все на себе візьме...

Приспів
Ти потрібна мені більше ночей.
Об'явлення сліз моїх
Тобі - зірки, нашивки,
Летять з небес паршивки, оу

Але мене давно нема в ньому.
Правда неправда
Смачна як баланда, ой
Я пішов, зачини за мною двері
І забудь мене швидше.
Коні, в погоню
Ну де вам завзятий я

Мені, мені, мені,
Мені не потрібні ваші брудні
Лавандоси
Була б трава, та були б цигарки
І вірних друзів купа,
З якими краще
Забивати кори під сонцем
На кінці папіри,
Під стири запустити ще один одвірок.
Тютюн - це ворог,
А марихуана - друг, драг.
"Як би так зробити добре всім?"
Ось для розтаману
Єдиний проблем, ай, ай, ай...

Як кльово з відтягом
Дати кулаком по морді.
Розтаману в міліції не щастить,
Тому він туди не йде.
Від Тані до Яни
Кінськими кантарами,
Розтаману в любовних справах щастить,
Канабіс він завжди для них знайде.
Усі мази, без мази
Уралмаш, Нафтогаз, Алмаата-а-а-а-а
Козулі, газелі
Гуляю по степу,
Я сирота-а-а-а-а-а

Приспів
Ти потрібна мені більше ночей.
Об'явлення сліз моїх
Тобі - зірки, нашивки,
Летять з небес паршивки, оу
Ти знову зайдеш до мене в дім,
Але мене давно нема в ньому.
Правда неправда
Смачна як баланда, ой
Я пішов, зачини за мною двері
І забудь мене швидше.
Коні, в погоню
Ну де вам завзятий я

Алла Ковальчук навчить Андрія Пономаренка готувати плюшки. Тільки для глядачів шоу «Все буде смачно!» найулюбленіший народний кулінар країни Алла Ковальчук розкриє унікальні секрети. Завдяки якій суміші спецій ваші плюшки будуть ароматнішими, ніж у найдорожчих кондитерських? Який інгредієнт, який точно є у вас на кухні, зробить плюшки м'якшими за шовкову перину? І нарешті: як зробити в плюшка ідеально рівні цукрові шари? Інгредієнти для царських плюшок: молоко – 250 мл цукор – 400 г живі дріжджі – 20 г вершкове масло – 300 г яйця – 3 шт. борошно - 540-600 г крохмаль - 75 г сіль - 2 г олія - ​​50-70 мл ванільний цукор - 40 г кориця - 30 г мелений мускатний горіх - 5 г кардамон - 5 г Підпишись на канал проекту: https://www. youtube.com/user/Smachnoonline Сайт проекту Все буде смачно: http://smachno.stb.ua/ Сайт телеканалу СТБ: http://www.stb.ua/ Телеканал СТБ на Facebook: http://www.facebook. com/TVchannelSTB Телеканал СТБ Вконтакте: http://vk.com/public23736848 Телеканал СТБ у Twitter: https://twitter.com/TVchannelSTB