Легка вечеря без м'яса. Що приготувати на вечерю швидко без м'яса, рецепти

Причина, через яку ви вирішили відмовитися від м'яса, може бути будь-якою. Ідейні міркування (вегетаріанство), тимчасова відмова (поправка здоров'я, пост, криза) та брак коштів. Все це не так важливе. Головне тут інше - не даючи спокою багатьом питання про те, що приготувати без м'яса швидко і смачно.

З цієї статті ви дізнаєтеся про продукти і страви, які нітрохи не поступаються м'ясним, а може навіть перевершують їх.

Супи

Якщо ви вважаєте, що приготувати неможливо, ви помиляєтесь. Є багато різних рецептів. До складу безм'ясних супів входять овочі, бобові, зелень. Для надання ситності в них можна додавати крупи, гриби, галушки або вермішель.

Томатний рисовий суп

Цей супчик дуже легкий, але водночас ситний, густий, ароматний та смачний.

Складові:

• два середні томати;
• один великий червоний болгарський перець;
• середня цибулина;
• 3 столові ложки рисової крупи;
• 2 столові ложки олії;
• три зубчики часнику;
• 1 столова ложка томатної пасти;
• одне яйце;
• лавровий лист;
• Зелена цибуля;
• цукор, перець та сіль - по щіпці.

Приготування:

Готовий суп розлийте по тарілках, виклавши четвертинку яйця та присипавши зеленню.

Боби

Не варто забувати, що м'ясо – це білок. Для того, щоб організм не страждав через його відсутність, необхідно замінити м'ясо рівноцінним продуктом. Добре з цією роллю справляється бобова культура. Отже, приготувати на вечерю без м'яса можна різноманітні страви з квасолі, гороху, сочевиці. Наприклад, кашу з нуту або червону сочевицю з овочами, а як вам ароматне лобіо з квасолі? Варіантів маса – вибирайте те, що сподобається саме вам.

Гриби

Гриби також відносяться до білкової їжі. Вони ситні та корисні. Є багато різних страв із різних грибів. Задається питанням, що смачного приготувати без м'яса ввечері? Будь ласка – грибний суп-пюре, смажені грибочки з цибулею, грибний соус та інші страви, які стануть гідною альтернативою м'ясним стравам.

Рисова каша на молоці

Складові:

• склянка рисової крупи;
• склянка води;
• дві склянки молока;
• вершкове масло;
• сіль, цукор.

Приготування:

Рис насипте в каструлю і добре промийте під проточною водою. Залийте крупу водою, поставте каструлю на повільний вогонь. Коли рис вбере всю воду, додайте півсклянки молока, продовжуйте варити. Вливайте трохи молоко, не забуваючи періодично помішувати, щоб рис не підгорів. Коли каша буде практично готова, посоліть її, додайте цукор та вершкове масло. Готову молочну кашу закрийте кришкою та дайте трохи настоятися. Подавати можна просто так або зі шматочками фруктів та ягодами.

Риба

Якщо відмова від м'яса не має на увазі під собою відмови від риби, то діапазон страв стає набагато ширшим. Що приготувати на вечерю без м'яса? Рибу можна зварити, згасити, посолити, посмажити, запекти. З неї можна приготувати котлети, тефтелі, зрази, рулети та пироги, а також рибні супи . Рибу можна придбати за смаковими уподобаннями, за ціновою категорією, по жирності або наявності кісток. Вибір величезний – залишилося лише його зробити.

Крім усього перерахованого вище, є маса страв, які, здавалося б, неможливо уявити без м'яса. Але ж йому можна знайти гідну заміну! Спробуйте такі страви: морепродукти, овочеве рагу з грибами, чебуреки з сиром, фрикадельки з гречаної крупи.

Виняток м'яса з раціону не означає прісне та мізерне меню. Трохи фантазії та креативного мислення, експериментів та проб – і ваше меню збагатиться безліччю нових корисних та поживних страв.

Фарширований перець з рисом та грибами

Складові:

Перець солодкий – 6 шт.
Рис – 1 ст. (200 мл)
Бульйон – 1 ст. (200 мл) (овочевий, можна замінити водою)
Олія оливкова - 2 ст.л.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква – 1 шт. (невелика або половинка середньої)
Печериці - 250 г
Сік томатний - 400 мл (можна замінити томатним соусом або томатною пастою)
Пармезан - 30 г (за бажанням, при цьому вийде непісний рецепт)
Сіль - за смаком
Приготування:
1.Отварюємо рис: на кожну склянку рису додаємо одну склянку звичайної води та одну склянку готового овочевого бульйону. Доводимо до бурхливого кипіння і далі варимо, закривши кришкою, на несильному вогні до готовності рису (поки вся вода з бульйоном повністю не вбереться і зернятка рису не стануть м'якими).
2. Шампіньйони чистимо, а потім нарізаємо пластинками. Моркву натираємо на тертці, середній або великій, цибулю ріжемо чверть-кільцями.
3. Нагріваємо масло в сковороді на середньо-сильному вогні, обсмажуємо цибулю з морквою хвилин п'ять.
4. Потім додаємо печериці і обсмажуємо до готовності грибів (вони стануть коричнево-золотистого кольору) хвилин 7-10. Трохи присолити.
5. Змішуємо відварений рис та гриби.
6.Перець миємо, вирізаємо серцевину, очищаємо від насіння та плівок. Начиняємо рисом із грибами.
У велику каструлю чи глибоку сковороду (таку, щоб перці у сковороді можна було накрити кришкою) налити томатний сік і викласти перці. Замість соку, якщо його немає, можна взяти томатний соус (покупний чи домашній): 200 мл соусу розвести 200 мл води. При необхідності долити води до перців так, щоб рідина доходила приблизно до середини. Гасити під кришкою 15-20 хвилин. Також можна запекти перці в духовці: у відповідну форму для випічки налити томатний сік, викласти перець і накрити нещільно фольгою. Запікати 20 хвилин під фольгою, потім зняти і запікати ще 10 хвилин.
За бажання перед подачею посипати перці пармезаном. Зверніть увагу, що при використанні сиру рецепт перестає бути пісним.
7.Щоб заморозити фаршировані перці, запакуйте їх у пакети для заморозки (із застібками зип-лок), видаляючи по максимуму повітря, що потрапило в пакети. Розморожувати кілька годин (або ніч) у холодильнику, а потім підігріти в духовці або мікрохвильовій печі.

"Кольорова капуста під сирним соусом"

Складові:
- 1 качан цвітної капусти
- 80-100г. вершкового масла
- 200мол. вершків
- З ст.л. борошна
- 300г. твердого сиру
- панірувальні сухарі
- сіль
- перець
- каррі
- мускатний горіх

Приготування:
1. Приготування цвітної капусти під сирним соусом починаємо з самої капусти.
2. Розділіть квітки на маленькі шматочки, потім добре промийте їх і відправте в киплячу підсолену воду і варіть кілька хвилин.
3. У цей же час приступаємо до приготування соусу. У страву цвітна капуста під сирним соусом, сміливо підходити і соус Бешамель, його також можна використовувати.
4. У невелику каструльку киньте близько 30г. вершкового масла, і борошна, борошно повинне добре з'єднатися з олією.
5. Потім додаємо вершки та натертий твердий сир. Постійно помішуємо до розчинення сиру, нам потрібно отримати однорідну масу.
6. Цвітну капусту, виймаємо з окропу і відправляємо в соус, делікатно перемішуючи все.
7. Беремо форму для запіканок, змащуємо її маслом і обсипаємо сухарями, потім викладаємо цвітну капусту з соусом, знову посипаємо сухарями, викладаємо шматочки масла, що залишилася, і додаємо спеції. 8. Страва повинна бути в духовці при температурі 180 градусів, близько 30 хвилин.
9. Цвітна капуста під сирним соусом готова.

Брюссельська капуста з печерицями

Брюссельська капуста - 500 г,
печериці - 300 г,
цибуля ріпчаста - 1-2 шт,
часник - 2 зубчики,
борошно - 1 столова ложка,
овочевий бульйон або вода - 300-400 мл,
зелень петрушки,
сік лимона - 1 чайна ложка,
рослинна олія - ​​4-5 столових ложок,
сіль,
свіжомелений перець

У каструлі закип'ятити воду, посолити та влити сік лимона.
Покласти капусту, довести до кипіння та варити з моменту закипання 10 хвилин.
Відварену капусту відкинути на друшляк.
Цибулю очистити і нарізати дрібно чи чвертькільцями.
Часник очистити і дрібно посікти або пропустити через часниковижималку.
Печериці вимити і нарізати скибочками.
У сковороді розігріти 1 столову ложку олії, викласти печериці і трохи посолити.
Обсмажувати печериці, помішуючи, до випаровування вологи.
Додати ще 1 столову ложку олії та обсмажити до світло-золотистого кольору.
Прибрати печериці зі сковороди за допомогою ложки з отворами, щоб олія залишилася в сковороді.
Додати 2-3 столові ложки олії, викласти цибулю, посолити і обсмажувати, на мінімальному або середньому вогні, до м'якості.
З'єднати цибулю з печерицями, додати рубаний часник і перемішати.
Посипати гриби з|із| цибулею борошном і перемішати.
Влити овочевий бульйон або воду та нагрівати, помішуючи соус, до загусання.
Порада. Кількість бульйону чи води наводиться у рецепті умовно. Додайте рідину невеликими порціями, поки соус не набуде бажаної консистенції.
Соус посолити і поперчити до смаку.
Додати брюссельську капусту, перемішати та дати настоятися під кришкою 5 хвилин.
При подачі посипати рубаною петрушкою.

Печені кабачки з бринзою та розмарином

Складові:
бринза 50 г
кабачки 2 шт.
оливкова олія 1 ст. л.
розмарин (свіжий) 1/2 ст. л.
сіль та перець за смаком
часниковий порошок 1/8 ч. л.

Приготування:
Просто, смачно та по-літньому – запечені в духовці ніжні кабачки з ароматним розмарином та часником, подані з бринзою. Спілкування! Розігрійте духовку до 200 градусів. Наріжте кабачки кільцями завтовшки приблизно пів сантиметра. Подрібніть розмарин.
І з'єднайте всі компоненти у мисці. Руками перемішайте, щоб розмарин, олія та спеції рівномірно покрили кабачки.
Змастіть маслом лист і розкладіть на ньому кабачки в один шар.
Готуйте 12-15 хвилин (по 6-7 хвилин із кожного боку).
Викладіть кабачки на тарілку і покришіть зверху бринзу. Подавайте гарячими.

♦ КАПУСТОВА ЗАПІКАНКА ♦
___________________________

СКЛАДОВІ:
1 кг білокачанної капусти
2 яйця
1 ст л борошна
1 год л соди
50 г сиру
сіль перець

ПРИГОТУВАННЯ:
Ретельно подрібнити капусту в блендері, додати яйця та борошно, сіль-перець та гашену соду.
Все ретельно перемішати, викласти в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму з бортиками, посипати тертим сиром і випікати не менше 40 хвилин|мінути| при температурі 180-200 С.
Форма повинна мати діаметр, що дозволяє розподілити капустяну масу не надто товстим шаром.
Після того, як запіканка буде готова, їй потрібно дати трохи охолонути, щоб легше було нарізати на шматки.
Смачного!
____________________________

♦ ГРІЧНЕВА ЗАПІКАНКА З ТВОРОГОМ ♦
____________________________

СКЛАДОВІ:
Крупа гречана 300 г
Сир 400 г
Яйце 3 шт
Сметана 1 склянка
Сіль за смаком

ПРИГОТУВАННЯ:
Зварити гречану розсипчасту кашу.
Збити 2 яйця, додати 2 ст л сметани і знову збити (можна міксером).
До яєчно-змітаної суміші додаємо сир і добре перемішуємо до однорідної маси.
Остиглу гречку з'єднуємо з сирною масою, і акуратно розмішуємо і викладаємо в жароміцну форму. Форму бажано змастити олією та злегка посипати сухарями. Зверху запіканку змастити|змазати| яйцем, змішаним з|із| 2 ст л сметани.
Ставимо в духовку і запікаємо при 200 С до золотистого кольору (30-40 хвилин).
Готову запіканку з гречаної каші нарізати шматочками і подати з сметаною, що залишилася. Смачного!
____________________________

рецепт пісних голубців:

Знадобиться:
11-12 капустяного листя
350-400 гр. картоплі
250-300 гр. грибів
1 цибулина
1 морква
200 гр. томатної пасти
1 лавровий лист
трохи зелені кропу
сіль за смаком
олія для обсмажування

Картоплю відварити у підсоленій воді. Після готовності злити воду, розміти картоплю у пюре. Моркву натерти на тертку, порізати цибулю та гриби. Все викласти на сковороду, обсмажити до золотистої скоринки. Грибну суміш додати до картопляного пюре, ретельно перемішати.

Відокремити капустяне листя. Зняти грубі прожилки. Відварювати у воді до м'якості. Листя начинити картопляно-грибною сумішшю, сформувати голубці.
На сковороді з олією обсмажити голубці з обох боків.

Голубці викласти у каструлю. У воду від капустяного листя додати томатної пасти, трохи солі. Залити голубці, щоб рідина трохи прикривала голубці. Посипати зеленню.

Гасити на маленькому вогні протягом 20-25 хвилин.

Овочеве рагу

Що потрібно:

Баклажан - 1 шт.,

Помідори – 2 шт.

Сир адигейський - 50 г,

Йогурт натуральний – 100 мл,

Часник - 1 зубчик,

Зелень петрушки – 0,5 пучка,

Оливкова олія – небагато,

Як приготувати:

Баклажан і помідори наріж тонкими кружальцями. Баклажани змастити за допомогою кулінарного пензлика оливковою олією. Сир наріж середнім кубиком. Зелень петрушки та часник подрібни. Форму для запікання злегка змасти маслом, виклади кружальця баклажан і помідор, чергуючи їх між собою так, щоб вони перекривали один одного. Посип овочі сиром, часником, посоліть, поперчіть і залий йогуртом. Готуй у духовці при 180 градусах хвилин 20-30.

Готову страву розділи і виклади на 3 порційні тарілки, посип подрібненою зеленню петрушки.

Печериці смажені з цибулею, часником та морквою.

Смажені гриби – це смачна, ситна та проста їжа. І чудова вечеря нашвидкуруч! Однак, якщо грибів мало, а їдків – багато, можна запропонувати на гарнір картопляне пюре. Воно відмінно поєднується з печерицями.

Що потрібно для смажених грибів на 3-4 порції:
Печериці – 300 г;
Цибуля ріпчаста - 2 головки;
Часник – 4-5 зубчиків;
Морква – 1 шт.;
Зелень;
Олія для смаження

Як приготувати:
нарізати: цибуля - півкільцями, часник - пластинками, печериці - на тонкі пластинки (у профіль), зелень - дрібно;
морквину нарізати соломкою: на 3 частини упоперек (шматочки довжиною 4-5 см), потім кожну розрізати вздовж на платівки, а платівки - на тонкі палички (соломку);
розігріти олію в сковороді, закинути туди цибулю та часник. Смажити на середньому вогні до появи першого сильного запаху. Злегка підсолити.
додати морквину. Обсмажувати на невеликому вогні, помішуючи, до пом'якшення моркви. Спробувати і трохи посолити, щоб морквина встигла просочитися сіллю;
засипати в сковороду печериці. Смажити ще хвилини 2-3. Спробувати та досолити до смаку.
Перед подачею посипати зеленню.
Гриби з морквою гарні та гарячими, щойно зі сковорідки, та охолодженими. Готувати смачні смажені печериці з овочами легко та дуже швидко. Спробуйте. Вам сподобається).

Гречані котлети з грибами (пісні)

Складові:

1 склянка гречаної крупи
200-300 грамів грибів (шампіньйони)

1 цибулина
1 морква
100 грам житнього хліба
Часник, зелень, сіль, спеції для м'ясного фаршу

Приготування:

1. Варену гречку остудити. Гриби обсмажити на олії з цибулею та морквою.

2. З'єднати гречку та обсмажені гриби, додати розмочений хліб, спеції та зелень, перемішати (можна у блендері).

3. Зробити з гречаного фаршу котлетки і обваляти в панірувальних сухарях. Обсмажити на олії.

Соус до котлет: пісний «Бешамель»

Як готувати соус:
50 г пшеничного борошна розвести в невеликій кількості води і просмажити масу з борошна на сковорідці, поки борошно не змінить колір. У соус додати сіль, мускатний горіх та чайну ложку соку лимона.

Запіканка з баклажанів – пальчики оближеш!
Складові:
2 великих баклажани
2 середніх цибулини
400гр. фаршу
2 середні помідори
4-5 яєць
твердий сир 100гр.
1ст. сметани
сіль, перець, спеції.
Спосіб приготування:
Баклажани нарізаємо кружальцями та готуємо. Для цього їх потрібно розрізати навпіл, посолити, залишити на 10 хвилин. Потім вкинути їх у окріп і поварити 2 хвилини (якщо вони кипітимуть більше - стануть дуже м'які і серединка при смаженні стане як каша, тому головне не переварити). Потім вийняти і готувати далі як слід за рецептом. Так і серединка легше з них виймається для цієї страви, та й самі баклажани виходять не сухуватими, а соковитішими коли приготовлені.
Потім викладаємо їх у змащену соняшниковою олією форму, зверху підсолюємо.
Цибулю чистимо, ріжемо кубиком і обсмажуємо до прозорості, потім до нього додаємо фарш і обсмажуємо всі разом. Помідори ріжемо великим кубиком і додаємо до фаршу із цибулею. Солимо, перчимо, додаємо спеції (я додала хмелі-сунелі та сухий гранульований часник). Викладаємо цей фарш на сині рівномірним шаром.
Збиваємо яйця, злегка солимо, додаємо за бажанням перець, одну ложку сметани заливаємо синенькі зверху. Сир натираємо на велику тертку та посипаємо зверху.
Ставимо запікатися в духовку на 20-30 хвилин. Виймаємо та насолоджуємося смачною запіканкою.
Смачного!)

Не все смачно, що м'ясо. Без нього страви теж можуть бути апетитними та поживними, не кажучи про користь. Пропонуємо скуштувати рецепти ситних страв без м'яса, які припадуть до душі як вегетаріанцям, так і переконаним м'ясоїдам.

Горохове щастя

Вважаєте, що салатом ситий не будеш? Додайте в нього нут і авокадо, і він перетвориться на чудову ситну страву без м'яса. Обсмажуємо 400 г консервованого нуту, приправленого куркумою. Нарізаємо м'якоть кубиками 2 авокадо, поливаємо лимонним соком або соком лайма. Нарізаємо свіжий огірок соломкою, розрізаємо навпіл 400 г помідорів чері, руками рвемо листя салату, 300 г сиру тофу нарізаємо кубиками, підсмажуємо. Викладаємо на листя салату всі інгредієнти в мисці, солимо і перчимо на смак, заправляємо нежирною сметаною або грецьким йогуртом. Якщо ви обмірковуєте дієтичне меню, цей салат має бути в ньому обов'язково.

Сирний півмісяць

Сир – незрівнянний інгредієнт для поживних страв без м'яса. Особливо, якщо зробити з нього і не пошкодувати зелені. Замішуємо еластичне тісто із 650 г борошна, 250 мл кефіру, 1 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. соди та щіпки солі. Накриваємо його рушником та даємо відпочити 30 хвилин. Тим часом натираємо 300 г сулугуні, шаткуємо пучок кінзи і зеленої цибулі. З тіста розгортаємо 6 круглих коржів, на половину кожної кладемо сир із зеленню, защеплюємо краї і знову розкочуємо тонкі коржі. Обсмажуємо їх до рум'яної скоринки і відразу подаємо до столу. Ця страва завжди виручить, якщо потрібно збагнути щось ситне і смачне на швидку руку.

Котлети для вегетаріанця

Овочеві котлети можуть дати фору м'ясним. Головне, підійти до їхнього приготування творчо. Розрізаємо на кілька частин 10 очищених картоплин та відварюємо у підсоленій воді. У цей час подрібнюємо 300 г печериць і пасеруємо з цибулею до золотистого кольору. Готову картоплю розминаємо товкачем, додаємо 100 мл молока, 3-4 ст. л. муки|борошна| і збиваємо міксером в тісто. Розділяємо його на 6-8 коржів, викладаємо на кожну гриби з цибулею і формуємо котлети. Залишається добре підсмажити їх на розпеченій сковороді з маслом. Ця ситна страва для вегетаріанців зацікавить навіть тих, хто визнає лише м'ясні котлети.

Брокколі для всіх

Рецепти ситних вегетаріанських страв представлені випічкою. Такий, як нашого автора. Такий райдужний пиріг і наситить, і настрій підніме сім'ї.

А які вам відомі? Чим незвичайним ви радієте друзів-вегетаріанців та примхливих домашніх гурманів? Поділіться перевіреними рецептами з читачами клубу «Їмо Будинки!».

Знайомі всім із дитинства. Мінімум продуктів, максимум поживності. Відмінне рішення, коли хочеться чогось смачного, а в холодильнику пусто.

складові

• 4 середні картоплини;
• 2 невеликі цибулини;
• 1 яйце;
• 3–4 столові ложки борошна;
• сіль та перець - за смаком;
• сметана – для подачі.

Приготування

Картопля очистіть і потріть на великій тертці. Так само можна вчинити з цибулею, а можна просто дрібно порубати його. До картоплі та цибулі додайте яйце та борошно. Можна покласти ще подрібнену зелень або обсмажені гриби або пограти зі спеціями. Посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте.

Викладайте тісто, що вийшло, на добре розігріту і политу рослинною олією сковороду. Найзручніше це робити столовою ложкою, трохи притискаючи їй кожен млинець зверху. Обсмажуйте до золотистої скоринки з обох боків.

Подавайте зі сметаною. Драники смачні як у гарячому, так і холодному вигляді.

Якщо вчора на вечерю у вас була печена або відварена картопля, то цей рецепт допоможе вам.

складові

• 2 сосиски;
• рослинна олія - ​​для смаження;
• 1 невелика цибулина;
• 3 зубчики часнику;
• 1 солодкий перець;
• 1 чайна ложка розмарину, орегано чи іншої приправи на ваш смак;
• 4 відварені або печені картоплини;
• ¼ склянки сметани чи йогурту без добавок;
• 100 г твердого сиру.

Приготування

Поріжте кубиками сосиски і обсмажте їх на олії. Після утворення золотистої скоринки викладіть їх на паперові рушники, щоб забрати зайвий жир. На тій же сковороді обсмажте подрібнену цибулю. Коли він стане прозорим, додайте пропущений через прес часник, порізаний кубиками перець і приправи.

Картопля розріжте навпіл, ложкою вийміть серцевину, залишивши стінки завтовшки близько 5-7 мм. Всередину кожної половинки покладіть трохи сметани або йогурту та начинку із сосисок та овочів. Зверху потріть сир.

Страву можна подавати на стіл уже в такому вигляді, а можна на пару хвилин помістити в духовку або мікрохвильову піч, щоб сир розплавився.

Сезонна страва: найдешевше обходиться після збирання врожаю. Варіацій цієї страви може бути скільки завгодно – все залежить від вашої кулінарної фантазії. Ось одна з них.

складові

• 1 середній кабачок;
• 1 середній баклажан;
• 2 маленькі гострі перці;
• 2 середніх солодких перцю;
• 2 невеликі цибулини;
• 2 зубчики часнику;
• 1 склянка квасолі;
• 1 банка консервованої кукурудзи;
• 3 столові ложки томатного соусу;
• рослинна олія - ​​для смаження;
• сіль, чорний мелений перець, орегано – за смаком.

Приготування

Підготуйте овочі, очистивши та нарізавши їх кубиками. Не забудьте позбавитися гіркоти в баклажанах і видалити насіння у перців. Квасоля в трохи підсоленій воді.

Складіть овочі (крім гострого перцю та квасолі) в добре розігріту і змащену олією сковороду або каструлю з товстим дном. Гасіть все на повільному вогні.

Коли овочі стануть м'якими і дадуть рідину, додайте томатний соус, сіль, перець, орегано та інші спеції на власний смак. Замість томатного соусу можна використовувати дрібно нарізані томати у власному соку. Зараз же вихід та головного цвяха страви – перцю чилі. Чим більше ви його покладете, тим гострішим буде рагу.

Закрийте кришкою та тушкуйте 20 хвилин. Подавайте зі сметаною та хлібом.

Буріто - це мексиканська коржик, в яку загорнута різноманітна начинка. Так як у нашій добірці страви економваріанту, замість тортильї можна використовувати вірменський лаваш.

складові

• ½ склянки квасолі;
• сіль за смаком;
• листя салату;
• 1 великий помідор;
• 1 тонкий лаваш;
• 2 столові ложки гострого соусу;
• 100 г твердого сиру.

Приготування

Квасолю (краще – білу) відваріть у підсоленій воді. Помийте та подрібніть салат та помідор. Зимовий варіант – томати у власному соку та пекінська капуста.

Трохи підігрійте лаваш та змастіть його гострим соусом. Викладіть овочі та посипте тертим сиром. Поверніть лаваш трубочкою або конвертом.

Подавати можна зі сметаною чи іншим соусом на ваш смак.

5. Вегетаріанські бургери

Хто сказав, що котлета для бургера має бути з м'яса? У бюджетному виконанні її можна зробити із овочів.

складові

• ½ склянки квасолі;
• 50 г волоських горіхів;
• 1 пучок кінзи чи іншої зелені;
• 2 зубчики часнику;
• 1 цибулина;
• 1 яйце;
• ½ склянки борошна;
• сіль та чорний мелений перець - за смаком;
• 2 булочки для бургерів;
• рослинна олія - ​​для смаження;
• 1 столова ложка кетчупу;
• 1 столова ложка зеленої пасти каррі.

Приготування

Відварену (як варіант - консервовану) квасолю подрібніть у блендері, але не сильно. Додайте до неї подрібнені горіхи, зелень, часник, цибулю та яєчний білок. Ретельно перемішайте, поступово всипаючи борошно. Якщо вийшло рідкувато, додайте ще муки.

Посоліть, поперчіть, ще раз добре перемішайте і відправте в холодильник на 10 хвилин. У цей час на сухій сковороді підсушіть булочки для бургерів. Потім влийте масло і обсмажте на ньому сформовані квасолеві котлети. Вони мають бути розміром із булочку, але не сильно товстими. Смажити потрібно до хрусткої скоринки.

Нижню булочку змастіть зеленою пастою каррі, покладіть на неї квасолеву котлету, полийте кетчупом і покладіть другу частину булочки. За бажання можна додати в бургер листя салату та скибочки помідорів.

Це чудове рішення, коли хочеться гарячого, а часу для приготування повноцінного супу немає. При цьому страва дуже дієта.

складові

• сіль за смаком;
• 2 великі картоплини;
• 1 лавровий лист;
• 2 великі цибулини;
• сметана – для подачі.

Приготування

Візьміть трилітрову каструлю та заповніть її водою приблизно на три чверті. Доведіть до кипіння. Коли вода ось-ось закипить, підсоліть. У киплячу воду запустіть очищену і нарізану кубиками картопля. Промийте та закиньте лавровий лист.

Коли картопля стане м'якою, суп готовий! Розлийте його по тарілках, додавши в кожну з них по жменьці (а то й більше) подрібненої цибулі. Забіліть суп сметаною (що більше, тим смачніше) і приступайте до трапези.

Це і самостійна страва, і чудова. Готується воно дуже швидко, а набір продуктів настільки елементарний, що знайдеться в будь-якому будинку.

складові

• 3 великі цибулини;
• 2 яйця;
• 100 г сметани;
• 100 г борошна;
• сіль та перець - за смаком;
• олія для фритюру.

Приготування

Цибулю очистіть, поріжте кільцями та розділіть їх. Щоб позбавитися зайвої гіркоти цибулі, обдайте його окропом. Найзручніше це робити в друшляку, щоб відразу ж помістити кільця під холодну воду і не дати їм зваритися.

Приготуйте кляр. Збийте в піну яйця, додайте|добавляйте| сметану, муку|борошно| і сіль|соль| і забовтайте все віночком. Якщо любите гостре, можете додати у кляр перець чи гірчицю. Крім того, іноді додають тертий сир: так кільця виходять більш хрусткими.

Посипте цибульні кільця борошном, а потім вмочіть у кляр і опустіть в добре розігріте олію. Коли з'явиться золота скоринка, можна виймати. Готові цибулинні кільця викладете на паперові рушники, щоб забрати зайвий жир.

Подавати можна з будь-яким томатним.

Найдешевше в рибному відділі магазину вам обійдеться мінтай. При цьому його можна приготувати так, що за смаком він буде не гіршим за елітні сорти.

складові

• 500 г філе мінтаю;
• 2 столові ложки борошна;
• рослинна олія - ​​для смаження;
• 2 невеликі помідори;
• 1 пучок зеленої цибулі;
• 1 зубчик часнику;
• сіль та перець - за смаком.

Приготування

Рибне філе промийте, переконайтеся, що в ньому немає кісток і поріжте на невеликі шматочки. Кожен з них потрібно обваляти в борошні і обсмажити на розпеченій та змащеній олією сковороді. Це займає близько 7 хвилин.

Потім на цю ж сковороду покладіть порізані помідори і подрібнену зелену цибулю (чим більше, тим краще). Посоліть, поперчіть і видавіть до риби та овочів зубчик часнику. Перемішайте та тушкуйте ще близько 10 хвилин. Якщо бачите, що на сковороді мало рідини та вміст починає пригоряти, додайте трохи води.

Наприкінці приготування можна посипати все тертим сиром. Така риба відмінно поєднується з пастою.

Ще одна страва, знайома всім з дитинства. Багато господинь експериментують з (або сиром). Інші вважають, що класичний варіант ідеальний.

складові

• 500 г сиру;
• ¼ чайної ложки солі;
• 2 столові ложки цукру;
• 2 столові ложки борошна;
• 1 яйце;
• 30 г вершкового масла;
• сметана або варення – для подачі.

Приготування

У глибокій мисці розітріть вилкою сир. Додайте до нього сіль, цукор та борошно, розбийте яйце. Замісити тісто. Воно має бути м'яким, але не липнутим до рук. Якщо сир занадто жирний і вологий і тісто ніяк не склеюється, додайте ще трохи борошна.

З сирної маси, що вийшла, сформуйте котлети товщиною близько 2 см. Обсмажуйте сирники на вершковому маслі близько 5 хвилин з кожного боку.

Подавати сирники краще гарячими, хоча й у остиглому вигляді вони дуже смачні. Їх можна посипати цукровою пудрою або полити варенням. Ті, кому подобається менш солодкий варіант, їдять сирники зі сметаною.

Цей рецепт у багатьох викликає подив: курка, сіль і все? Але варто один раз спробувати - і запікати курочку в духовці якимось стає просто ліньки. Тим більше що в даному випадку виходить просто дивовижна хрумка скоринка!

складові

• курчата-бройлер вагою 1,5-2 кг;
• 1 кг кухонної солі.

Приготування

Тушку охолодженого курчати потрібно промити і обсушити паперовими рушниками. За бажання курку можна натерти сушеними травами та лимонним соком, але це зовсім не обов'язково. Якщо курча досить жирне, воно і без того вийде соковитим і ароматним.

Застеліть лист пергаментом і розсипте на ньому сіль шаром близько 2 см. Покладіть курку на сіль спинкою вниз і відправте в розігріту до 200 °С духовку на 1,5 години. Перевірити готовність можна, проткнувши курку зубочисткою. Якщо виділиться прозорий сік, курча можна виймати.

А які страви нашвидкуруч знаєте ви? І чи серед читачів є люди, які можуть приготувати буквально з нічого смачну страву?

Натиснути Клас

Розповісти ВК

Сама по собі вечеря – це трапеза, за якою збирається вся численна родина. Вранці ніхто не може зібратися, тому що у всіх свої особисті справи: одним треба бігти в садок, іншим до школи, а третім взагалі на роботу. Обідати доводиться теж нарізно, крім вихідних днів. А ось саме ввечері за столом під час вечері і збирається вся сім'я, і ​​звичайно ж цей час все цінують до останньої його хвилини, тому що можуть спокійно поспілкуватися в невимушеній обстановці і не поспішаючи.

Дуже некрасиво виходить коли в цей момент дружина пропадатиме довгий час біля плити, щоб приготувати феєричну вечерю і порадувати всю свою родину. Саме тому, навіть незалежно від сімейного достатку, потрібно мати в запасі кілька рецептів, які можна приготувати за короткий час.

Для цього і була створена добірка різних страв, які підійдуть для будь-якого бюджету і сподобаються всім членам сім'ї. Тобто можна приготувати справжній шедевр із найпростіших продуктів, які практично завжди є під рукою. Отже, вечеряйте з нами, і ви зрозумієте, як це корисно — у прямому та переносному значенні! Спагетті з сиром та яйцями

М'ясна запіканка з картоплею в духовці

Ця страва є дуже простою у приготуванні і при цьому дуже смачною. Що ж до інгредієнтів, то можна сказати з упевненістю – вони є на кухні кожної гарної господині.

Основні складові страви:

• фарш (переважно свино-яловичий) - 350 г;
• яйце куряче сире - 2 шт.;
• картопля (бажано вибирати середнього розміру) – 4 шт.;
• помідор червоний – 2 шт.;
• цибуля ріпчаста (невелика) – 2 шт.;
• твердий сир – 200г;
• майонез чи сметана з високою жирністю – 150г;
• прянощі – за смаком;
• олія рослинна рафінована – для змащення форми.

Якщо під рукою опинилися сосиски або ковбаса, а от фаршу в холодильнику немає, то можна запросто цими складовими його замінити. Вийде теж дуже смачно.

Поетапне приготування:

1. У заздалегідь підготовлений фарш потрібно додати сирі курячі яйця, прянощі, і це добре перемішати.
   
2. Картоплю очистити від шкірки і порізати, тільки не смужками, а кружальцями. Дно форми попередньо змащується олією, і вже на заготовлену поверхню слід акуратно викласти картоплю, і трохи присолити.
   
3. Для того щоб картопля вийшла добре пропеченою і смачною, потрібно верхній її шар полити самостійно приготованим соусом. Для того щоб приготувати соус, не потрібно прикладати величезних зусиль, слід лише взяти майонез або сметану в кількості 4ст. ложок та додати 3ст. ложки кип'яченої води. До цієї консистенції додати улюблені прянощі до смаку.
   
4. Цибулю також очистити від шкірки і порізати кільцями, після чого розкласти по поверхні политої соусом картоплі.
   
5. Наступним шаром у нашому шедеврі є фарш (або наприклад сосиски).
   
6. Свіжі помідори викладаються безпосередньо на шар фаршу.
   
7. Малюємо сіточку з майонезу.
   
8. Зверху цього натираємо на дрібній терці твердий сир, і ставимо форму в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів як мінімум на 30-35 хвилин.
   

І ось за півгодини чудова страва готова. Смачного!

Шашлик в духовці зі свинини в рукаві

Просто чудовий рецепт шашлику, який можна приготувати, не виходячи на природу, а просто скористатися своєю духовкою. М'ясо, приготоване таким чином, просто неможливо відрізнити від того, що було засмажено на мангалі. Дуже смачно та просто! Обов'язково слід спробувати.

Продукти, які потрібні для приготування:

• свинина (переважно м'якоть);
• цибуля ріпчаста;
• оцет столовий 9%;
• цукровий пісок;
• лимонний сік (можна замінити лимонною кислотою);
• прянощі.

Основними секретами приготування цього соковитого та ароматного м'яса є те, що приготувати його потрібно в рукаві, і обов'язково викладати на подушку цибулі, для того щоб шашлик отримав більш яскравий і насичений смак.

Приготування:

Картопля по-французьки в духовці - покроковий рецепт

Картопля по-французьки - це та страва, яка готується тільки в духовці, а основними її складовими є цибуля і м'ясо. Рецепт дуже простий у приготуванні, і в той же час готовий шедевр має просто чудові смакові якості. Виглядає також дуже апетитно, тому можна використовувати таку страву не тільки для сімейної вечері, але й для святкового столу.

Складові, необхідні для приготування (з розрахунку на 2 порції):

Покрокове приготування:

1. Потрібно почати з того, що мити м'ясо, просушити його і нарізати на шматочки, які будуть мати невелику товщину;
   
2. відбити підготовлене м'ясо за допомогою кухонного молотка;
   
3. Картоплю потрібно очистити від шкірки та ретельно вимити. Саме на цьому етапі приготування включити духовку для того, щоб вона прогрілася;
   
4. Цибулю також як і картопля очистити і помити, і після цього нарізати тонкими кільцями;
   
5. Помиту картоплю порізати пластинками невеликої товщини;
   
6. Взяти лист, або сковороду без ручки і змастити її маслом. Покласти на неї половину наявної картоплі та трохи присолити;
   
7. Наступним шаром є відбите м'ясо, яке розкладається таким чином, щоб попередній шар повністю закритий. Додати спеції;
   
8. Поверх м'яса розкласти цибулю;
   
9. А зверху цибулі - картопля, що залишилася;
   
10. Посолити, додати прянощі та добре змастити майонезом;
    
11. Помістити форми із вмістом у духовку та запікати при 180 градусах протягом 40 хвилин;
    
12. У цей момент поки що все готуватися – потерти твердий сир на дрібній тертці;
    
13. Приблизно за 10 хвилин до готовності страви слід вилучити з духовки лист, і посипати його натертим сиром. Розмістити форму в духовку приблизно на 10-15 хвилин;
    
14. Після закінчення відведеного часу картопля готова і можна її подавати до столу. Смачного!

Спагетті з сиром та яйцями

Що можна приготувати швидко та смачно? Та це ж дуже проста страва – спагетті з сиром та яйцями. Навіть якщо раптово нагрянули гості, то їм не соромно подати таку страву.

Інгредієнти з розрахунком на 4 порції:

Покрокове приготування:

1. Поставити на плиту і закип'ятити приблизно 2,5 літра води у каструлі;
2. Поки відбувається процес закипання, потрібно потерти сир, але робити це слід на великій тертці;
   
3. Очистити від шкірки, промити і подрібнити наявну цибулю;
   
4. Зелень добре помити і дрібно нашаткувати;
   
5. Коли всі інгредієнти готові і вода закипіла, додати сіль та одну велику ложку олії. Викласти у каструлю макаронні вироби;
   
6. Постійно помішуючи знову довести воду (але з макаронами) до кипіння. Проварити протягом 10 хвилин|мінути| на повільному вогні;
   
7. Добре розігріти сковороду і покласти на неї вершкове масло;
   
8. У розпечену олію викласти приготовлену нарізану цибулю і обсмажити на середньому вогні протягом 3 хвилин;
   
9. В окрему ємність вбити яйця, поперчити і посолити;
   
10. Яйця добре збити віночком і до цієї суміші додати приблизно половину натертого сиру. Добре перемішати;
    
11. Коли спагетті зварилися, їх слід помістити на друшляк і залишити на деякий час, щоб стекла вода;
    
12. У сковороду, де знаходиться обсмажену цибулю, слід викласти макарони, добре перемішати і просмажити все разом протягом декількох хвилин;
    
13. Потім покласти до макаронів яйця із сиром, знову перемішати і просмажити приблизно 2 хвилини;
    
14. Готову страву викладають на тарілку та посипають тертим сиром;
    
15. Спагетті готові і їх можна подавати до столу, для більшої краси та додання додаткових смакових якостей, можна поверх страви присипати рубаною зеленню.

Азу по-татарськи із солоними огірками із яловичини

Які самі популярні страви, які люблять готувати бабусі для своїх улюблених онуків? Звичайно це щось дуже смачне. А що воліють готувати татарські бабусі, навіть якщо за вікном сильні морози? Це азу по-татарськи.

Продукти, необхідні для приготування:

Поетапне приготування:

1. Наявну цибулю очистити і нашаткувати півкільцями;
   
2. Малосольні огірки слід очистити від шкірки і порізати довгастою соломкою;
   
3. Для цього рецепта я взяв яловичину. М'ясо розрізати на шматочки (не дуже дрібно), в основному м'ясо для блюда ріжуть приблизно товщиною 4-5сантиметрів;
   
4. Попередньо підготовлений казан добре розігріти на вогні і покласти масло, на якому слід обсмажити яловичину. Смажити потрібно на сильному вогні до того моменту, поки не буде видно золотисту скоринку, але потрібно обов'язково стежити, щоб м'ясо не пустило сік;
   
5. Викласти м'ясні шматочки в приготовлену заздалегідь чисту тарілку і залишити на деякий час;
   
6. Додати в казан невелику кількість олії та переходити до обсмажування цибулі;
   
7. Після того як цибуля починає набувати золотистого кольору, покласти в казан м'ясо, посолити і посипати прянощами. Добре завадити;
   
8. Вмішати томат або томатну пасту. Знову перемішати але при приготуванні, ні в якому разі не накривати кришкою, щоб википіла зайва вода;
   
   
9. Додати м'ясний бульйон, добре перемішати і тепер вже накрити кришкою і залишити тушкуватись, попередньо зменшивши вогонь до мінімуму. На це піде приблизно 45-60 хвилин;
   
10. Поки м'ясо тушкується, слід нарізані огірки покласти в невелику каструльку і потім у м'ясному бульйоні;
    
11. Почистити і нарізати шматками картоплю і обсмажити її до готовності на вершковому маслі;
    
12. Через годину потрібно перевірити готовність м'яса;
    
13. У той момент, коли яловичина готова, помістити в казан картоплю та огірки малосольні. Добре перемішати, накрити кришкою і залишити приблизно на 15 хвилин гаситься на повільному вогні;
    
14. Тим часом можна нарізати зелень;
    
15. Коли азу готове, при подачі посипати зеленню, і для яскравішого смаку можна додати часник. Смачного!

Лаваш з куркою та овочами

Лаваш, це просто диво кулінарного мистецтва. Саме з цим борошняним виробом можна зробити багато смачного, а найголовніше не витратити багато часу. Саме тому для приготування швидкої сімейної вечері і рекомендується лаваш, приготований з овочами та куркою.

Інгредієнти (розрахунок на 2 порції):

Приготування:

1. Куряче філе або окіст (дивлячись, що саме використовується для приготування) потрібно відварити. Добре остудити, відокремити від кістки і порізати на невеликі шматочки;
   
2. Порізати капусту тонкою соломкою;
   
3. Приготувати моркву по-корейськи або використовувати вже готову;
   
4. Розкласти лаваш на чистій стільниці, намазати майонезом та кетчупом;
   
5. Помірно по поверхні лаваша розподілити нарізану курку і посипати прянощами і сіллю. Поверх м'яса розкласти капусту та додати трохи майонезу;
   
6. Наступним шаром йде корейська морква;
   
7. Коли всі складові на лаваші, його слід згорнути у формі конверта або рулетиком;
   
   
8. Промазати загорнутий лаваш поверх вершковим маслом та запікати в мікрохвильовій печі протягом 2 хвилин. Якщо ж мікрохвильова піч відсутня, то можна просто підсмажити на сковороді до появи золотистої скоринки;
   
9. Страва готова! Краще подавати гарячим. Смачного!
   

Бефстроганів з курячої грудки з вершками

Багатьом уже протягом довгого часу улюблений рецепт бефстроганів, але з використанням курячого м'яса. Така страва готується дуже швидко і виходить просто неймовірна смакота, яка припаде до смаку будь-кому.

Продукти:

Приготування:

1. Курячі грудки або філе потрібно добре промити під проточною водою і залишити, щоб стікала зайва вода;
   
2. М'ясо курки нарізати тонкою соломкою;
   
3. На попередньо розігріту сковороду налити олію, і після того, як вона розігріється викласти м'ясо;
   
4. Присолити, додати прянощі та обсмажити на невеликому вогні, протягом 5-10 хвилин постійно помішуючи;
   
5. Почистити від шкірки і ретельно промити цибулю, нарізати півкільцями;
   
6. Після закінчення 10 хвилин смаження м'яса, додати на сковороду цибулю і обсмажити до того, поки не з'явиться золотиста скоринка (приблизно протягом 5 хвилин);
   
7. Додати|добавляти| муку|борошно| і добре перемішати;
   
8. Вилити вершки;
   
9. Перемішати томатний сік із гірчицею;
   
10. До вмісту, який знаходиться на сковороді, втрутити томатний сік з гірчицею;
    
11. Весь вміст згасити на повільному вогні протягом 15 хвилин під кришкою;
    
12. Після закінчення відведеного часу страва готова, і подавати її можна з будь-яким гарніром.
    

Смачного!

Картопляні драніки - покроковий рецепт з фото

Саме картопляні драники – це та страва, яку можна приготувати за короткий період часу, і вона дуже смачна, тобто сподобається всій родині.

Складові:

• картопля середнього розміру - 5штук;
• сметана 25% - 2ст. ложки;
• яйця курячі - 2 штуки;
• борошно 1 сорту - 2ст. ложечки;
• вершкове масло - 2ст. ложки;
• сіль за смаком.

Поетапне приготування:

Тефтелі з рисом у духовці з підливою (Їжачки)

Простий рецепт дуже смачненьких і ситних тефтелек, які зможе зробити будь-яка господиня.

складники:

Приготування:

1. Рис слід попередньо добре промити;
   
2. Залити тільки холодною водою, поставити на вогонь і довести до кипіння. Після закипання проварити протягом 20 хвилин;
   
3. Вилити вміст із рисом на сито, але не слід промивати. Почекати поки добре охолоне;
   
4. У цей момент слід увімкнути духовку, щоб вона прогрівалася. Очистити цибулю від лушпиння, промити під проточною водою і дрібно порізати;
   
5. В окрему миску покласти фарш, нашатковану цибулю. Весь вміст посолити, додати перець, і добре перемішати;
   
6. Змішати з фаршем рис, що охолонув, і додати половину наявної томатної пасти або томатного соку. Ще раз добре перемішати;
   
7. Форму, в якій готуватиметься страва, потрібно змастити сметаною;
   
8. Зробити з фаршу кульки невеликого розміру і викласти у форму на невеликій відстані один від одного;
   
9. Для приготування соусу нам потрібно змішати сметану, томатний сік, прянощі та півсклянки води;
   
10. За допомогою столової ложки полити кожну кульку приготованим соусом;
    
11. Форму поставити в розігріту духовку, і готувати при температурі 200 градусів протягом 30 хвилин. Тобто доти, доки утворюється золота скоринка;
    
12. Після закінчення відведеного часу тефтелі готові і можна подати їх на вечерю з будь-яким гарніром. Смачного!

Піца нашвидкуруч у духовці

Просто чудовий рецепт з приготування піци. Усього за 30 хвилин будуть готові дві неперевершені піци. Не обов'язково використовувати таку начинку як в рецепті, її можна вибрати на свій власний розсуд.

Продукти для приготування:

• борошно 1 ґатунку – 0.5 кілограма;
• молоко коров'яче 2,5% - 300 мл;
• сіль харчова - 1ч. ложка;
• цукор – 2 ст. ложки;
• сухі дріжджі - підлога пакетика (5 грам);
• олія – 4 ст. ложки.

Приготування:

1. Попередньо розігріваємо духову шафу до 200 градусів;
2. Налити молоко в металеву миску і поставити на вогонь, розігріти до 40 градусів і розвести в ньому дріжджі. Після цього додати сіль, цукор, олію і ретельно перемішати;
   
3. Добре заважаючи одночасно потроху всипати муку;
   
4. Після цього замішуємо м'яке тісто. Коли тісто готове, слід залишити його в мисці та накрити рушником приблизно на 10 хвилин;
   
5. Порізати кубиками або соломкою м'ясо і ковбасу;
   
6. Перець потрібно добре промити і очистити від внутрішнього насіння. Нарізати соломкою. Помити помідори та нарізати кільцями;
   
7. Беремо сир та трьом на терці великого розміру;
   
8. Готове тісто розділити навпіл, і кожну частину розкотити на тонкі коржі;
   
9. Форму, в якій випікатиметься наш твір кулінарного мистецтва, попередньо потрібно змастити маслом і акуратно помістити в неї тісто;
   
10. Помазати тісто майонезом та кетчупом;
    
11. Покласти зверху начинку і поставити піцу в духовку. Запікати протягом 20 хвилин. Тим часом готуємо другу;
    
12. Піца готова. Смачного!

Макарони з куркою під вершковим соусом та грибами

Просто ідеальна страва, як для звичайної сімейної вечері, так і для прийому несподіваних гостей.

Продукти:

Приготування:

1. Поставити на вогонь каструлю із 2,5 літрами води. Підсолити і додати одну столову ложку олії. Коли вода добре закипить, потрібно додати макарони і перешкодити. Прикрутити вогонь і варити макарони до кінцевої готовності. В основному якщо це макарони з твердих сортів пшениці, то час на їхнє варіння піде 10 хвилин;
   
2. Цибулю ріпчасту очистити від лушпиння, промити і нашаткувати півкільцями;
   
3. Гриби добре промити і порізати на невеликі пластинки;
   
4. Куряче м'ясо також добре промити і нарізати на невеликі шматки;
   
5. Розжарити сковороду і налити олію. Покласти на розпечену олію нашатковану цибулю і смажити постійно помішуючи до того моменту, поки вона не набуде золотистого відтінку;
   
6. Потім помістити в сковороду гриби та томити 3 хвилини;
   
7. Після цього додати куряче м'ясо, постійно заважати і гасити 7 хвилин. Присолити, додати прянощі і невелику кількість окропу. Готувати на повільному вогні протягом 15 хвилин;
   
8. Відварені макарони висипати в друшляк і промити холодною водою;
   
9. Висипати макаронні вироби на сковороду;
   
10. Добре перемішати. Зняти з вогню;
    
11. Страва готова, можна подавати та радувати своїх рідних та близьких.
    

Смачного!!!

Твітнути

Розповісти ВК