Дитяче меню на день народження дитини. Ідеї ​​страв для дитячого святкового столу, найпростіші та найсмачніші рецепти з фото

Як правило, дитяче свято має на увазі веселі рухливі ігри, іноді за участю аніматора або клоуна, і, звичайно, всіма дітьми улюблений десертний стіл. А це означає – велика кількість солодощів: морозиво, крем або суфле, тістечка, торти та напої (як газовані, так і прості). Іноді подаються легкі фруктові салати та цікаві (дитячі) бутербродики.

Розпаленим грою дітям можна подати такі ж напої, як і дорослим – джулепи, коблери, фраппе, фізи та інші коктейлі. Але, звісно, ​​лише безалкогольні. І, звісно, ​​не обійтися без смачних десертів. Приготувати їх у домашніх умовах зовсім не складно. У цій статті ви знайдете прості рецепти смачних десертів та коктейлів для дітей будь-якого віку.

Десерти

Фруктові ласощі

Складові:

Морозиво 2-х різних сортів (або більше).

Збиті вершки – 20 г

Ананас

Черешня

Тим, хто замість напоїв віддає перевагу морозиві, запропонуйте ананасні ласощі. Викладаємо в розетку морозиво двох різних сортів. Простір між ними заповнюємо збитими вершками (20 г). Поверх морозива викладаємо скибочки ананаса. Кожну порцію морозива слід прикрасити квіточкою із збитих вершків та двома ягідками черешні.

Цитрусовий мус

Не менш улюблені дітлахами желейні страви. Пропоную спробувати цитрусовий мус.

Складові:

Желатин – 4 г

Апельсин – 1 шт.

Лимон – 1 шт.

Цукор

4 г желатину замочуємо в холодній кип'яченій воді (півсклянки) хвилин на 30. Набряклий желатин відкидаємо на сито. З половини апельсина та чверті лимона зрізаємо цедру і кладемо її в киплячу воду. Сюди ж додаємо 40 г цукрового піску та желатин. Злегка проварили, перемішали та зняли з вогню. Після того, як желе охолоне до кімнатної температури, вливаємо в нього сік, вичавлений з лимона та апельсина. Отриману масу збиваємо в пишну піну і викладаємо у вазочку-креманку. Ставимо мус у холодильник для застигання.

Груші, запечені з медом

Дуже вишуканий та смачний десерт для дитячого святкового столу – запечені з медом груші.

Складові:

Груші – 2 шт.

Мед – 1,5 ст. ложки

Імбир

Грецькі горіхи

Півтори ст. ложки меду змішуємо з однією щіпкою імбиру та половиною столової ложки подрібнених волоських горіхів. 2 великі груші миємо, очищаємо від шкірки, вирізаємо серцевину. Потім фрукти вмочуємо в медову суміш, викладаємо на лист і запікаємо в духовці.

Банановий салат

Підкріпити сили дітлахам допоможе банановий салат (рецепт наведено на 1 порцію).

Складові:

Банан – 1 шт.

Горіхи – 0,5 ст. ложки

Шоколадний сироп або вершки – 20 г

1 банан очищаємо та розрізаємо вздовж. Посипаємо половинки банана подрібненими горіхами (0,5 ст. ложки). Вершки (20 г) добре збиваємо і наносимо у вигляді хитромудрого візерунка на половинки банана. Замість вершків можна використовувати шоколадний сироп.

Оригінальний банановий десерт

Із цього фрукту можна приготувати ще один оригінальний банановий десерт.

Складові:

Банани – 200 г

Какао-порошок – 5 г

Вершки – 50 г

Горіхи – 1 ст. ложки

Цукор – 2 ст. ложки

200 г бананів очищаємо та нарізаємо шматочками. 2 ст. ложки цукрового піску змішуємо з 5 г какао-порошку. У цій суміші обвалюємо шматочки бананів і викладаємо їх у вазу. 50 г вершків збиваємо та прикрашаємо ними банани. Зверху посипаємо подрібненими горіхами (1 ст. ложка) і подаємо до столу.

Фруктовий асорті-салат

Порадує хлопців та фруктовий асорті-салат.

Складові:

Апельсин – 1 шт.

Виноград без кісточок – 100 г

Ківі – 2 шт.

Банан – 1 шт.

Апельсиновий сироп – 100 мл

Гранат -1 шт.

Апельсин очищаємо від цедри і нарізаємо на тонкі скибочки. Ягоди зеленого винограду без кісточок (100 г) розрізаємо навпіл. Ківі очищаємо від шкірки і нарізаємо кружальцями. Очищений банан нарізаємо шматочками. Все змішуємо в салатниці, поливаємо апельсиновим сиропом (100 мл) та прикрашаємо зернами гранату. (100 г).

Десерт «Полуничний сир»

Ситна, смачна та полуниця з сиром.

Складові:

Полуниця – 100 г

Сир – 80 г

Молоко – 30 мл

Лимонний сік – 1 ч. ложка

Цукор

Промиті в холодній кип'яченій воді ягоди полуниці (100 г) викласти на друшляк, щоб стекла вода. Половину ягід викладаємо на глибоку тарілку і посипаємо цукром.
80 г сиру перетираємо з|із| 1 ст. ложкою цукру, 30 мл молока та 1 ч. ложкою лимонного соку. Пишну масу, що вийшла, викладаємо на полуницю. Зверху сир прикрашаємо другою половиною ягід. До столу подаємо страву охолодженим.

Напої

Фруктовий фраппе

Побалуйте дітлахів фруктовим фраппе.

Складові:

Фруктовий сік з м'якоттю – 40 мл

Молоко – 30 мл

Морозиво – 80 г

Сироп – 1 ч. ложка

40 мл будь-якого фруктового соку з м'якоттю потрібно змішати із 30 мл молока. Дану суміш додаємо в морозиво (80 г) і добре збиваємо. Додати 1 ч. ложку сиропу (на власний смак), ще раз добре перемішати і перелити в склянку.

Джулеп

Складові:

Молоко – 90 мл

Сир – 40 г

Яєчний жовток -1 шт.

М'ята

Цукор – 2 ч. ложки

90 мл охолодженого молока, 40 г сиру та 1 яєчний жовток збиваємо в шейкері до однорідної маси. Напій переливаємо в склянку, в якій попередньо потрібно розтерти 3 пагони свіжої м'яти з 2-ма ч. ложками цукрового піску. Прикрашаємо джулеп листочками м'яти. Можна покласти часточки консервованого абрикосу. А ось кригу додавати не варто, щоб у розпаленого малюка не захворіло горло.

Коктейль «Бембі»

Складові:

Вершкове морозиво – 1 ст. ложка

Апельсиновий сік – 100 г

Вишня без кісточок

Газована вода – 50 мл

Вибір продуктів для меню на дитячий день народження дуже відрізняється від тих, які батьки купують для дорослих свят. Дитяче меню має бути насамперед легким, а подача оригінальною та цікавою.

Найкраще, що ви можете зробити, готуючи меню на дитячий день народження - це залучити свою дитину до процесу приготування.

Почніть із тих страв, які пропонує іменинник, слідом уже вносите свої пропозиції.

Вибираючи рецепти, думайте про те, щоб ваш малюк зміг вам допомогти в їх приготуванні, а також щоб страва складалася з простих і звичних інгредієнтів.

Правила вибору страв

• Чи не змішуйте багато різних смаків.
• Утримайтеся від гострого, солоного, смаженого та надто солодкого.
• Не подавайте до святкового столу рибу з кісточками, фрукти в шкірці, а також ягоди та виноград – виключіть все, чим дитина може подавитися.
• Подавайте страви порційно.
• Слід ставити посуд на безпечній від місця для ігор дітей відстані. Подавайте частування невеликими порціями, бажано в посуді, що не б'ється.
• Максимально розріжте шматки та видаліть зайве, щоб процес їжі не ускладнювався.

Продукти за віком

Вік 1 рік, 2 роки, 3 роки:

• виключіть все, що може викликати в дітей віком алергію (мед, цитрусові, ягоди);
• не пригощайте важкою їжею;
• не варто подавати гриби, копченості та горіхи.

Вік дітей: 4 роки, 5 років, 6 років:

• у цьому віці вже можна подавати варену ковбасу та сосиски, проте копчені не бажано;
• не потрібно подавати на стіл рибу;
• не ризикуйте, подаючи екзотичні чи несезонні фрукти.

Після 7 років (8 років, 9 років, 10 років):

• тільки зараз можна пригощати дітей яскравими соками;
• можна пригощати салатами з буряком;
• ягідні десерти.

Для най менших

Найвибагливішими гостями та іменинниками є малюки до 3 років. У приготуванні частування для таких малюків слід пам'ятати безліч факторів. Найголовніше - це пам'ятати, що всі діти різні і якщо ваш малюк всеїдний і йому можна все, то це не означає, що його гості теж можуть їсти абсолютно все.

Знайомі та прості продукти можна подавати у гарному святковому оформленні.

Загальні правила:

• Усі інгредієнти мають бути знайомі дітям.
• Назви страв на столі також малюки мають знати.
• Методи поїдання більшості страв краще обмежити ложкою.
• Чудово, якщо є можливість їсти руками.

Рецепти на день народження дитини

Дитячі сирно-бананові оладки

Інгредієнти:

• 0,2 кг борошна;
• 0,3 кг сиру;
• 0,2 л молока;
• 4 яйця;
• 3 банани;
• сік половинки лимона чи яблучка;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 1 щіпка соди;
• цукор, сіль, олія.

Приготування:

1. Блендером розмішуємо сир та молоко.
2. Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки додаємо в сир і знову збиваємо.
3. Просіюємо борошно, висипаємо соду, сіль та розпушувач.
4. Поступово додаємо решту інгредієнтів, ретельно розмішуємо до однорідного стану.
5. Банани розім'яти в пюре, сприйняти лимоном або соком яблука.
6. Білки збити. Акуратно додаємо білок у сирно-бананову суміш, перемішуємо лопаткою.
7. Розігріти сковорідку змащувати олією.
8. Викласти оладки та випікати під кришкою.
9. Перевертаємо та випікаємо вже без кришки.
10. Викласти на рушник.

Найпростіший спосіб прикрасити – посипати цукровою пудрою.

Оладки можна зробити зовсім маленькими, так їх зручніше їсти дітям, щоб вони не забруднились.

Дитячі млинці-звірятка

Інгредієнти на 2 порції:

• 1 банан, трохи м'яти (листя);
• арахіс;
• 0,1л сирної активності без добавок;
• трохи жирних вершків (35%).

Тісто:

• 125 мл молока;
• 50 г борошна;
• жовток;
• 5-7 г цукру;
• 30 г рослинної олії;
• сіль.

Приготування:

1. Для тіста: борошно змішуємо із сіллю, додаємо цукор, жовток та олію. Потім вливаємо молоко та збиваємо.
2. Змастити сковорідку олією та нагріти.
3. Викласти або вилити тісто на сковорідку, як млинці.
4. Смажити близько 2 хвилин. Перевернути млинець лопаткою і смажити ще 1-2 хвилини.
5. Вирізати з млинців 4 кружки.
6. Промазати 2 кружки сиром. Укласти зверху.
7. Прикрашаємо подачу бананом
8. За допомогою вершків та кондитерського мішка малюємо мордочки.

Млинці можна доповнити фруктами та соусами щоб вийшли химерні звірі.

Дитячі зрази картопляні з начинкою

Інгредієнти:

• 0,1 кг борошна;
• 0,6 кг картоплі;
• 0,05 кг манки.

Начинка:

• 0,05 кг кабачків;
• 0,05 кг цвітної капусти;
• 0,05 кг моркви;
• 0,03 кг цибулі;
• кріп, петрушка, сіль, перець;
• масло рослинне.

Приготування:

1. Картоплю помити, очистити, зварити.
2. Нарізати овочі (капусту, моркву, кабачки, цибулю). Обсмажити та остудити, додати зелень. Це начинка.
3. Картоплю потерти на тертці, додати манку, муку, сіль, перець, воду і перетерти в блендері.
4. Сформувати коржики близько 0,1 кг. У центр покласти начинку та акуратно зліпити котлету.
5. Смажити на розпеченій сковороді, попередньо змащеній олією. Знімати зрази з вогню, щойно утворилася скоринка. І можна подавати на стіл.

Якщо ви уникаєте смажених страв, можна запекти зрази в духовці.

Для начинки можна використовувати обсмажений м'ясний фарш або фарш із курки. Добре підійде в начинку і гарний сир із овочами та шматочками м'яса.

Куряче суфле з кабачком та броколі

Інгредієнти (близько 6 порцій):

• 2 шт курячого філе;
• 1 кабачок середнього розміру;
• 150 г броколі;
• 1 цибулина середнього розміру;
• 1 ст молока;
• яйця – 2 шт.;
• фісташки – 1 ст.
• рослинна олія – 3 ст.л.;
• сіль, пару гілочок петрушки.

Приготування:

1. Відокремити білки від жовтків.
2. Кабачок та броколі нарізати кубиками.
3. Перекрутити куряче філе, цибулю та фісташки.
4. Додати тепле молоко, олію, жовтки, сіль та петрушку. Перемішати.
5. Збити білки з|із| щіпкою солі і додати|добавляти| їх у фарш. Потім додати овочі.
6. Викласти у формочки для кексів, змащені олією.
7. Випікати за температури 180 градусів близько 20 хвилин.

Суфле можна робити з різноманітними овочами та м'ясом. Подавати у формах для кексів або на тарілці із прикрасою страви.

Найпростіший десерт

Як найпростіший десерт завжди можна подати нарізані фрукти.

Солодощі – це найважливіша частина дитячого свята! Фрукти, печиво, цукерки, тістечка та торт зі свічками повинні бути обов'язково! Солодкі частування добре подавати маленькими шматочками, приготувавши порцію кожного гостя.

Вафельний ріжок з нарізаними фруктами та ягодами

Набагато більше подібних рецептів, на кожен день чи на свято, ви знайдете в кулінарних книгах з рецептами спеціально для дітей.

• Книга з гарними фотографіями та докладними рецептами від Тетяни Сотникової – «Готовим дітям».Багатьом подобається: за масу рецептів натуральної та корисної домашньої їжі, які можна приготувати всією родиною, за своє якісне оформлення.
• Виберіть свою кулінарну книгу з дитячими рецептами, щоб вона була завжди під рукою на випадок дитячого свята, дня народження, або коли необхідне натхнення.

Для дітей старшого віку

Закуски для святкового столу

Як закуска ідеально підійдуть канапе. Маленькі бутерброди на шпажках подобаються багатьом діткам, вони прості у приготуванні та їх легко їсти.

Складові:

• помідорчик Черрі;
• невеликі сардельки чи шинка, порізана шматочками;
• сир можна бринзу.

Можна приготувати канапе і без хліба просто поєднуючи овочі з м'ясом і сиро.

На канапе підійдуть практично будь-які продукти. Навіть солодощі та фрукти.

Гаряче

У дитяче свято не варто подавати на стіл супи, але ніхто з гостей не відмовиться від шашличків із курки на шпажках чи нагетсів із соусами.

Можна зробити лише м'ясні шашлички або порівну з овочами.

Багато дітей люблять Фаст-фуд, але часто це їжа сумнівна. Набагато простіше приготувати для дітей подібні страви самостійно. Якість такого фастфуду ви можете гарантувати.

Нагетси

Складові:

• 0,25 л вершків, до 15% жирності;
• сіль та перець за смаком;
• сухарі (для паніровки);
• 0,5 кг філе курки;
• олія для смаження;

Приготування:

1. Заздалегідь промаринуйте м'ясо. Відбийте шматочки філе, залийте їх вершками, додайте|добавляйте| сіль|соль| і перець - все це в холод на 4 години.
2. Потім промариновані шматочки обваляти в сухарях і обсмажити з кожного боку.
3. Готово! Можна подавати на стіл.

Піца

Цю страву дуже люблять майже всі діти. При цьому є рецепти, які підійдуть навіть маленьким гостям.

Складові:

• 2 склянки борошна;
• півсклянки теплого молока;
• два курячі яйця;
• чайна ложка солі;
• дві столові ложки олії;
• помідори, болгарський перець;
• твердий сир (пармезан);
• за бажання можна додати маслини або оливки (вибирайте найбільш якісні, пікетовані);
• томатну пасту, яку краще зробити самим - протріть томати на тертці і підваріть їх додавши базилік і сіль.

Це дуже простий рецепт тесту, який по плечу та дитині.

Приготування:

1. Висипаємо борошно, туди сіль.
2. Розмішуємо яйця, молоко та олію, додаємо цю суміш у борошно, перемішуючи.
3. Місимо тісто.
4. Повертаємо в рушник і залишаємо на 20 хвилин при кімнатній температурі.
5. Тим часом натріть сир, поріжте овочі.
6. Готове тісто розкотіть листом для випічки.
7. Змастіть томатною пастою і покладіть начинку, посипавши тертим сиром.
8. Ставимо страву в духовку на 17 хвилин|мінути| при температурі 170 градусів.

Піца може бути абсолютно різноманітної форми, у тематику дитячого свята.

Старших дітей настав час привчати до самостійності, у тому числі й самостійно готувати собі їжу, нехай не так часто, і найпростішу, але самостійно. А якщо ще й на власну урочистість — чим буде пишатися.

1. Привчити дитину до приготування їжі дуже просто, коли є такі чудові видання, як: «Мам, дай фартух! Рецепти для самостійних дітей» від Катерини Дронової.Книга чудової якості з красивими ілюстраціями та покроковими рецептами – сподобатися і дітям та дорослим. Рецепти із книги підійдуть на будь-який випадок.
2. Книга «Французькі діти їдять все» від Бійона Ле – стала бестселером.І має сподобатися багатьом батькам, хто з нею ще незнайомий, тим, хто хоче згуртувати свою сім'ю за спільним столом, та привчити дітей до тих страв, які їдять самі дорослі. Чудова і правильна філософія, усвідомивши яку батьки вже не будуть ставити питання, - що приготувати дитині на день народження або у звичайний день. До того ж книга містить рецепти смачних, корисних та різноманітних страв, коханих французькими малюками.

Дитячий стіл на день народження

Дитячий стіл на день народження можна прикрасити серветками, яскравим одноразовим посудом з улюбленими персонажами з мультиків, довкола розвісити кульки та гірлянди, підготувати карнавальні костюми, декорації для ігор. Таке оформлення зробить свято набагато цікавішим. Все це можна замовити у інтернет-магазині.

Підготуйте конкурси та ігри, - дитяче свято має бути рухливим, щоб зробити його веселим. Наприклад,

Краще буде зробити дитячий шведський стіл, тоді кожен малюк зможе підкріпитися, коли буде голодним. Всі разом діти можуть їсти лише торт.

Солодощів багато не буває! – у цьому переконані усі без винятку діти. Тому замовити солодкий дитячий стіл на день народження або будь-яке інше свято малюків стане найкращою ідеєю. А втілити її допоможуть професіонали-кондитери!

Дитячий солодкий стіл – велика кількість для маленьких гурманів!

Дитячий кенді-бар вражає уяву хлопців будь-якого віку. Не дивно, адже така різноманітність десертів можна побачити далеко не у всіх магазинах:

• величезний торт;
• міні тортики;
• ніжні бісквітні капкейки;
• імбирне печиво різноманітних форм, кольорів та розмірів;
• позитивні французькі печива макаруни;
• бешкетні кейкпопси на паличках і різних форм.

Кількість та види десертів можуть бути різними за вашим бажанням та відповідно до смаків дітей. Перед таким достатком не встоїть жоден ласунок!

Оформлення десертів виконується з урахуванням тематики свята та переваг дитини. Кенді бар для хлопчика складається з черепашок Ніндзя, їстівних лицарів та футбольної стилістики. Дівчаток підкорює торт у вигляді ляльки, солодощі у формі корон для принцеси та смачні, милі ведмедики. Якщо ж у вашої дитини немає особливих улюбленців серед мультперсонажів та із захопленнями, спортом малюк поки не визначився, то можна влаштувати для нього кавунову вечірку або прикрасити солодощі прапорами всіх країн світу. Крім того, можна вибрати будь-яку тематику: якщо у вас є власна задумка, то просто зателефонуйте нам, і майстри підкажуть, в яких кольорах і видах десертів її втілити для солодкого столу.

При підготовці частування для дітей особливо важливою є безпека та свіжість інгредієнтів. Кондитерський сайт використовує у своїй роботі тільки натуральні та високоякісні продукти. А робота за принципом «на замовлення» дозволяє нам гарантувати свіжоспечені тістечка, торти та інші десерти для дитячого кенді бару.

Ніжні бісквіти з різноманітними начинками, а також приготовані за класичною рецептурою макаруни та улюблене багатьма імбирне печиво підкорюють смаком та ароматом. У свою чергу майстерний декор та кондитерський фотодрук дозволяють втілити найнеординарніші та найцікавіші ідеї в оформленні.

Дитячий кенді бар від сайту – це окрема зона на святі, яка, без сумніву, стане центром тяжіння для дитини та її гостей, а також найкращим місцем для святкових фото. У нашій країні солодкий стіл – відносна новинка. Але вона вже полюбилася багатьом і набуває все нових шанувальників з кожним днем. Замовте його, і завдяки захопленим очам дітей ви зрозумієте, чому кенді бари такі популярні.

Якщо вам належить відзначити день народження або з якогось приводу зібрати вдома всіх численних друзів дитини, то солодкий стіл стане чи не найкращим рішенням, де кожен знайде собі ласощі до смаку. Ніхто не залишиться незадоволеним!

Поспішайте вибрати та замовити солодкий стіл для дитячого свята в онлайн-кондитерській сайт! Ми доставимо все необхідне вчасно і допоможемо зробити ваш захід незабутнім, оригінальним.

Меню для дитячого дня народження будинку.

Багато батьків прагнуть зробити день народження свого малюка незабутнім. Саме тому вишукують цікаві страви та способи оформлення. Організація дитячого свята докорінно відрізняється від дорослого дня народження. Адже на святі багато дітей, яких треба розважати.

Загалом меню для святкування дитячого дня народження відрізняється від дорослого мінімальним вмістом шкідливих продуктів. Тому всі майонезні салати краще заправляти свіжим йогуртом, а копченості відвареним м'ясом. Влітку найпростіше організувати солодкий стіл з великою кількістю фруктів. Це можуть бути різноманітні салати, нарізки, випічка з ягодами та фруктами.

Список солодких страв:

• Салат в кавуні
• Ананасові кошики
• Відкритий пиріг з абрикосами та желе.
• Полуничне суфле
• Натуральні компоти
• Морозиво з фруктами

Список салатів та основних страв:

• Салат Цезар"
• Овочеві салати з відвареним м'ясом
• Пюре із запеченими котлетками
• Бутерброди з червоною рибою
• Фарширована риба

Взимку небагато свіжих фруктів та овочів. В основному все привізне і досить дороге. Саме тому в зимовий час основою будь-якого столу стає картопля та м'ясо, а також соління.

Варіанти солодких страв:

• Молочне желе чи суфле
• Сирні запіканки або чізкейки
• Морозиво
• Торти з білковим кремом або згущеним молоком
• Капкейки з варенням чи джемом

Варіанти основних страв та закусок:

• Картопля з грибами та запечене м'ясо
• Курячі відбивні під сиром
• Салат з буряка з яловичиною
• Салат із капусти з кукурудзою
• Салат з морепродуктів

Досить складно готувати страви для маленьких дітей. Вся справа в тому, що у багатьох алергія на цитрусові та мед. Таким дітям не можна давати страви із загального столу. Саме тому для дорослих та малюків доведеться готувати окремо.

Зразкове меню:

• Картопляне пюре з курячими фрикадельками
• Курячі відбивні, тушковані в сметані
• Гарбузове пюре
• Паштет із печінки
• Сирне суфле
• Запечені яблука з сиром

У такому віці малюки вже можуть їсти їжу із загального столу. Але все ж таки не варто ставити на стіл багато шкідливої ​​їжі. Намагайтеся замінити майонезні салати на якісь заправки. Це може бути олія або домашній йогурт, сметана. Основне завдання батьків – зробити свято веселим. Діти такого віку дуже рухливі, тому, якщо є можливість, скористайтеся послугами аніматорів. Найкраще відвести компанію дітей до дитячого розважального комплексу, де вони зможуть пострибати на батутах, побігати у лабіринтах та взяти участь у цікавих конкурсах.

Зразкове меню:

• Капкейки з мультяшними героями
• Чізкейк
• Кекси з кремом
• Морозиво
• Різноманітні тістечка

Хоча в такому віці можна порадувати дітей картоплею фрі з Макдональдс та смачною МакФлурі. У будь-якому випадку основне завдання батьків – зробити свято веселим чи рухливим. Діти такого віку полюбляють тематичні дні народження. Тобто можна влаштувати день із фіксиками. У такому випадку всі малюки надягають ковпаки з фіксиками, на стаканчиках, кульках і тарілках теж зображення відповідної тематики. Можна доповнити свято пінявою з цукерками та сюрпризами.

Це досить складний вік, тому що у дитини певне коло спілкування та захоплень. При організації свята варто звертати увагу на переваги дитини. Для хлопчиків можна взяти ідею Черепашок Ніндзя, Міньйон, Мадагаскару. Дівчата оцінять тематику принцес чи Май Літл Поні. Обов'язково запитайте дитину, в якому ключі організовувати свято. На відміну від дітей молодшого віку школярі можуть деякий час сидіти. Відповідно саме свято може бути наполовину у русі. Решта може проводитися за столом і бути інтелектуальною. Це можуть бути ігри на ерудицію чи бажання.

Меню:

• Фруктова піца
• Йогуртове морозиво
• Десерт з фруктами та желе
• Торти без випічки
• Цукерки домашнього виробництва
• Капкейки
• Барбекю
• Овочі гриль
• Овочеві салати

Фуршетний стіл має на увазі величезну різноманітність їжі та її велику кількість. При цьому найчастіше дітям не ставлять стільців. Зазвичай фуршетний стіл поєднують з активними іграми та конкурсами. Тому страви мають бути максимально різноманітними та цікавими.

Зразкове меню:

• Домашні цукерки на паличках
• Капкейки
• Тістечка
• Зефір
• Лимонад
• Смузі
• Різноманітні напої
• Чізкейк

Найчастіше для дітей організовують солодкий стіл. Це можуть бути різноманітні лимонади та напої. Крім того, вітаються солодощі. Це може бути торт домашнього виробництва чи желе. Також доречними будуть саморобні цукерки.

Меню:

• Фруктове желе
• Тор без випічки
• Капкейки
• Фруктові шашлички
• Фруктові салати

Якщо ви плануєте довго розважати дітей, їх варто грунтовно нагодувати. Для цих цілей підійде гаряча страва. Це може бути картопля з м'ясним блюдом. Все залежить від пори року. Старші діти оцінять барбекю. Якщо день народження взимку, приготуйте спекотне.

Печеня у горщиках

Інгредієнти на 8 осіб:

• 2 кг картоплі
• 1 кг м'яса
• 0,5 кг грибів
• 100 г сиру
• 150 мл сметани
• Спеції
• Бульйон
• 3 цибулини

Рецепт:

• Наріжте смужками м'ясо і обсмажте їх на гарячій сковороді
• Введіть цибулю і ще трохи обсмажте
• Додайте гриби і потім на вогні 3 хвилини
• Розкладіть м'ясну суміш по горщиках і покладіть зверху картопля
• Залийте бульйоном і поставте в духовку на 40 хвилин|мінути|
• Витягніть із духовки, додайте сіль, спеції, сметану і присипте сиром
• Тримайте в духовці ще 5-7 хвилин

Найкраще готувати салати, які заправляються олією. Ідеально, якщо це буде мікс овочів та м'яса.

Салат "Літній"

Складові:

• 2 томати
• 3 огірки
• 2 болгарських перців
• 1 маринована цибулина
• 100 г відвареного курячого м'яса
• 100 г твердого сиру
• Гірчиця
• Масло

Рецепт:

• Наріжте овочі шматочками і складіть їх у велику миску
• Куряче філе та сир наріжте кубиками
• Змішайте гірчицю з олією та сіллю
• Заправте сумішшю салат і введіть зелень

Ідеальний варіант закусок – страви у тарталетках або у лаваші. Також підійдуть бутерброди на канапе.

Закуски у лаваші

Складові:

• Терта морква
• Рибні консерви
• Йогурт
• 5 яєць
• 2 лаваша
• Зелень

Рецепт:

• Придуште сардини в олії вилкою та введіть зелень
• Розкладіть лаваш на столі та викладіть рибне пюре
• Закрийте ще одним листом лаваша і викладіть зверху терту моркву, яйця та йогурт.
• Поверніть все в рулон і залиште на 2 години в холодильнику
• Наріжте тонкими шматочками

Дитяча піца: ідеї, рецепти

Найкраще готувати дитячу піцу із фруктами. Основою може бути покупне тісто пісочне. Докладніше про те, як приготувати піцу для дітей, дивіться у відео.

ВІДЕО: Дитяча піца

Відмінна ідея подачі салату – тарталетки. Вони можуть бути фруктовими чи овочевими з м'ясом.

Тарталетки з м'ясом

Складові:

• 10 тарталеток
• 300 г курячого відвареного м'яса
• Баночка кукурудзи
• 3 огірки
• Йогурт

Рецепт:

• Відваріть грудку до м'якості і наріжте кубиками
• Огірки вимийте та очистіть від шкірки, наріжте кубиками
• Змішайте курочку з овочами та кукурудзою, заправте все йогуртом
• Викладіть салат у тарталетки і прикрасьте зеленню

Солодкі тарталетки

Складові:

• 10 тарталеток із пісочного тіста
• Збиті вершки
• 300 г винограду без кісточок
• Жменя ягід полуниці
• 3 персики

Рецепт:

• Наріжте кубиками персики, а виноград розберіть на ягідки.
• Змішайте персики, полуницю та виноград
• Наповніть фруктовим асортем тарталетки і прикрасьте збитими вершками.

Можна приготувати як фруктові, так і м'ясні канапе.

Канапе з креветками

Складові:

• Жменя великих очищених креветок
• 0,5 кг помідорів чері
• 200 г сиру
• Шпажки
• Сметана

Рецепт:

• Розріжте томати на дві половинки
• Сир наріжте товстими пластинками
• Змастіть кожну половинку томату йогуртом
• Зверху на одну половинку викладіть сир та креветку
• Накрийте другою половинкою та закріпіть шпажкою

За своїм складом бутерброди можуть бути звичайними. Прийде заморочитися з подачею. Найкраще, якщо ви зробите прикраси у вигляді пташок або їжачків. Нижче наведені цікаві варіанти бутербродів для дитячого столу.

Найкраще спочатку вибрати концепцію свята та дотримуватися її. Часто застосовують покупні дитячі склянки тарілки із зображеннями мультиплікаційних героїв. Це допоможе заощадити час на декоруванні страв. Якщо ви готуєте салати, не полінуйтеся розкласти в тарталетки або прикрасьте, щоб дітям було цікаво і весело. Нижче представлені цікаві варіанти оформлення дитячих страв.

Щоб зробити дитяче свято незабутнім, не полінуйтеся, витратите трохи часу на організацію веселощів. Запросіть аніматорів чи підготуйте кілька конкурсів.

ВІДЕО: Дитячий день народження вдома

Всім доброго дня! Усі ми дуже любимо відзначати свята. А ось свято для дитини завжди хочеться зробити якось по особливому, тим більше коли мова стосується Дня Народження своїх неповторних і обожнюваних дітей.

Адже день народження дитини – це найважливіший день у кожній родині. Маленькі гості завжди приносять у будинок веселощі, сміх, радісні посмішки, забавні фото, клопіт і створюється така приваблива атмосфера протягом усього дня.

І тому, ніхто не буде сперечатися з тим, що для цього потрібен буде дитячий святковий смачний стіл. На якому обов'язково буде великий гарний торт, і обов'язково щось креативне з різних продуктів. Ну і звичайно, всім хочеться якось по-особливому, з творчим підходом прикрасити стіл різними декоративними штучками.

У цій статті я поділюся ідеями дитячих страв. День народження для дитини це перш за все свято для наших животів. 🙂 тому меню потрібно скласти просте, але в той же час смачне та корисне.

Хочеться зауважити, що меню на День народження дитини має свої особливості, це насамперед вікові. Меню на 1 рік і меню дитині в 3 роки або 7 років, звичайно, принципово відрізнятиметься один від одного.

1. У жодному разі на дитячому столі не повинні бути копченості, занадто жирні, солоні страви. Спробуйте виключити смажені страви і щонайменше намагайтеся використовувати майонез, перець та часник.

2. Не захоплюйтесь експериментами. Пам'ятайте, що діти найбільше люблять страви, які вони знають і ті, які знайомі їм на смак.

3. Якщо дітлахи ще дуже малі, то приберіть фрукти та овочі, які можуть викликати алергію і ті, які можуть залишити сильні плями на одязі.

4. Якщо ви готуєте на дитячий стіл страви з риби, уважно видаліть всі кісточки.

5. Вимкніть газ. Газована вода – це ворог для дитячого організму. Найкраще приготувати ягідні морси, компотики, натуральні соки, чай.

Особливості складання меню на День народження дитині 1 рік, 2-3 роки, 5-6 років

Меню на 1 рік дитині

Часто батьки не знають, яке меню скласти на День народження, коли дитині виповнюється 1 рік. Через те, що дитина ще дуже мала. Не потрібно щось вигадувати не що таке, краще дайте дитині, що корисно і що вона любить. Наприклад, це може бути його улюблений сир і фруктовий сік з дитячим печивом. А також зробіть фруктове асорті з пюрешок. Ну, а на десерт можна спекти легкий бісквіт промазаний дитячим сиром.

Меню на 2-3 роки дитині

Таке меню теж має бути простим. Адже дитина в 2-3 роки ще занадто мала, щоб з'їдати якісь делікатеси. Виключіть з меню всякі копченості, рибу, занадто жирні і солоні страви, і рецепти з майонезом. Можна приготувати якийсь овочевий салатик, пюре з картоплі та тефтелі, закуски з сиром та родзинками, узвари чи кисіль. Можна запропонувати маленьким гостям натуральний сік із фруктів або ягід.

Меню на 5-6 років дитині

Для цього віку меню скласти набагато простіше, адже дітям цього віку дозволені майже всі інгредієнти до вживання. Але все ж таки на перше краще подати куряче м'ясо або яловичину нежирну. У ролі гарніру можна використовувати макарони або картопляне пюре. Салатик краще буде краще з овочів, наприклад помідори з огірками. Напої можна використовувати різного виду морсів, соків. Ну, а на десерт бісквіт просочений сиром із ягодами.

Найкращі та смачні рецепти для дитячого Дня Народження

Як зробити так, щоб всі діти були задоволені і дуже ситі? Відповідь проста, увімкніть кмітливість та фантазію і красиво прикрасьте святкові страви. Навіть найпростіші, як, наприклад, картопляне пюре з сосисками, проста гречана каша або макарони можна оригінально-казково оформити, ось які варіанти я підібрала:

Для того, щоб День Народження зробити яскравим та незабутнім я пропоную ось таке меню на День народження дитині:

Салати для дітей, рецепти з фото прості та смачні на День Народження

Батьки завжди готові нагодувати дітей на свято не лише смачно, а й зробити страву дуже яскравою та оригінальною.

Пропоную вашій увазі 2 варіанти дитячих салатів.

Варіант №1 Простий та смачний салат на День народження дитині

Нам знадобиться:

• Курка варена - 150 г (філе або грудка)
• Картопля варена - 200 г.
• Помідор – 1 шт.
• Ківі – 2 шт.
• Морква варена – 1 шт.
• Яйця варені – 1 шт.
• Йогурт натуральний чи сметана - 2 ст.л
• Сіль за смаком
• Зелень – за смаком

Спосіб приготування:

1. Зваріть картоплю у мундирі. Очистіть його від шкірки та наріжте на кубики.

2. Куряче м'ясо слід відварити і нарізати кубиком.

3. Ківі поріжте на дрібні шматочки.

4. Тепер залишається нарізати помідорки, їх також накришіть кубиками.

5. Посоліть, додайте|добавляйте| натуральний йогурт і добре перемішайте.

6. Ну а тепер потрібно своєрідно прикрасити салат. Як, наприклад, зробила я. Досить просто і водночас красиво! Натріть моркву на тертці і викладіть її на всю поверхню салату. Зробіть з яєць деталі смішного зайченя. Ну, і траву зробіть із зелені. Смачного!

Варіант №2 Нескладний дитячий салат для дитини на День Народження

Нам знадобиться:

• яблуко зелене - 1 шт.
• морква – 1 шт.
• яйце - 1 шт.
• кукурудза - підлога банки
• сметана для заправки - 2-3 ст.л

Спосіб приготування:

1. Моркву та яйце потріть на тертці.

2. Яблука потрібно порізати на дрібні кубики.

3. Усі продукти перемішайте між собою. Або можна на стіл поставити цю красу не перемішаною. А коли буде званий обід, все добре перемішайте і додайте|добавляйте| сметанку.

А тепер я пропоную подивитися ось таке відео «Салати на дитяче свято. Топ-5 рецептів дитячих салатів»

Бутерброди на святковий стіл, прості варіанти для дітей

Багато варіантів прикрас дитячих бутербродів можна придумати, просто візьміть звичні інгредієнти винайдіть якогось мультяшного героя або тварини, використовуючи сир, помідори, огірки, цибулю, сир, редис, хліб та будь-які інші продукти, наприклад:

Варіант №1 Бутерброди для дітей «Сонечко»

Щоб маленькі гості залишилися задоволені, порадуйте їх прикольними бутербродами у вигляді сонечок.

Нам знадобиться:

• хліб тостерний - 10 шматків
• сир - 200 г.
• помідори чері - 5 шт.
• часник - 1 зубчик
• маслини - 6 шт.
• сметана - 4-5 ч.л
• зелень для прикраси

Спосіб приготування:

1. Візьміть сир і натріть його на дрібній тертці. До нього зовсім трохи додайте часнику. Часник пропустіть через прес. Сир і часник перемішайте між собою, додавши при цьому сметану.

2. Обмажте цією сумішшю шматочки хліба.

3. Помідори чері та маслини розріжте на половинки. У плодоніжки відріжте небагато. На це місце потрібно буде покласти половинку маслин.

4. Для того, щоб створити ніби крильця, у помідорів зробіть маленькі розрізики.

5. Тепер складіть помідори та маслини на намазаний хліб. Зробіть чорні цятки, для цього накришіть маслини на дуже дрібні шматочки. Очі можна зробити у вигляді крапок за допомогою сметани. Зелень покладіть замість трави. І ось що має вийде. Краса! І смакоти!

Варіант №2 Солодкий швидкий дитячий бутерброд «Рожиця», покроковий рецепт з фото

Цей вид бутерброду досить швидкий і легко збирається)))

Нам знадобиться:

• хліб білий
• апельсин
• чорнослив
• вершкове масло

Спосіб приготування:

1. Підсушіть хліб. Це можна зробити в тостері чи духовці.

2. Візьміть вершкове масло і намажте ним хлібні шматочки.

3. З апельсина зніміть шкірку і наріжте кухлями. Гурточок покладете на вершкове масло.

4. З чорносливу виріжте очі і рот.

Важливо! Не забудьте добре промити чорнослив!

5. Тепер прикрасьте наш кумедний бутерброд! Солодкий та смачний бутер готовий! Частуйте малюків на здоров'я!

Можна запропонувати безліч варіантів прикраси дитячих бутербродів, головне придумайте в ролі кого чи чого ви хочете прикрасити страву. Ось ще одне відео із прикрасами бутербродів.

Дитячі бутерброди «Левеня та зайченя»

Курячий шашлик у духовці на шпажках

Ще як варіант можна приготувати курячий шашлик та картопляні кольорові кульки. Якщо ви справляєте дитяче свято на природі, то легко можна приготувати шашлик зі свинини для старших дітей.

Нам знадобиться:

• м'ясо птиці - 700 г
• сметана - 3 ст.л
• оливкова олія - ​​2 ст.л
• лимонний сік
• цибуля - 1 шт.
• перець та сіль

Спосіб приготування:

1. Шматочки курячого м'яса без кісток наріжте на шматочки.

2. Приготуйте маринад. Для цього змішайте сметану, лимонний сік, перець та сіль.

3. Залийте маринадом курячі шматочки. Додайте до інгредієнтів різану півкільцями цибулю. Перемішайте. Поставте в холодильник проти ночі.

4. Після того, як м'ясо промаринувалося, одягніть шматочки на шпажки. Цибуля одягати не потрібно! Кожну шпажку укутайте у фольгу. Поставте в духовку та випікайте 30-40 хвилин. Шашлик готовий, заберіть фольгу.

Картопляні кольорові кульки «Світлофор»

Ця перша гаряча страва буде повністю натуральна, її люблять і дівчатка та хлопчики, її можна вживати хоч удома, хоч в ігровій кімнаті! Приготувати його можна взимку та влітку.

Нам знадобиться:

• картопля - 1 кг
• масло вершкове – 50 г;
• вершки – 200 мл;
• морквяний сік – 3 ст. л.;
• буряковий – 3 ст. л.;
• із шпинату сік – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Зробіть із картоплі картопляне пюре. Додайте до пюре вершки.

2. Картопляна маса повинна вийти однорідною та повітряною.

3. Тепер пюрешку розділіть на 3 частини. У першу додайте сік моркви, у другу - буряковий сік, і третю - сік зі шпинату.

4. Сформуйте з кожного виду пюре кульки. Покладіть кульки на змащене маслом деко і запікайте в духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів. Такі різнокольорові кульки стануть дуже гарним доповненням до святкового столу.

Можна зробити пюре у вигляді квіточок. Виглядає чудово і просто!

Солодкий стіл на день народження, меню

На солодкий стіл для дітей підійдуть фрукти, печиво і, звичайно ж, торт.

Фрукти можна розкласти оригінально і з родзинкою, наприклад:

Тарталетки дітям на День народження з начинкою

Я пропоную зробити дитячі солодкі тарталетки.

Нам знадобиться:

• кошики з пісочного тіста - 15 шт.
• згущене молоко - 1 банка
• вершки - 1 ст.
• желатин - 2 ст.л
• горіхи, ківі, шоколад для прикраси

Спосіб приготування:

1. Дотримуючись інструкції, замочіть желатин водою.

3. Наповніть сумішшю тарталетки, що вийшла.

4. Після цього поставте тарталетки в холодильник, щоб крем застиг.

5. Прикрасьте фруктами та шоколадом. Накришіть зверху дрібні горішки. Вийшло чудово смачно! Готуйте з радістю!

Дитячі напої на День народження в домашніх умовах

З напоїв можна запропонувати натуральні компоти, зварені в домашніх умовах, соки, узвари та морсики.

А можна приготувати молочний кисіль. Це дуже смачний та корисний напій, особливо у дитячому віці. Є діти, які не люблять пити молоко, а от молочний кисіль для більшості стане порятунком, адже його можна зварити не лише у День Народження, а, наприклад, на полудень.

Нам знадобиться:

• коров'яче свіже молоко – 600 мл
• цукор – 60 г
• картопляний крохмаль – 40 г
• холодна вода – 120 мл

Спосіб приготування:

1. Налийте молочко і помістіть його в каструлю для варіння. Поставте варитись на плиту.

2. Поки молоко вариться, займіться крохмалем. У крохмаль налийте води та ретельно перемішайте, щоб не було жодних грудок.

3. Як тільки молочко закипіло, внесіть у нього цукровий пісок. Добре перемішайте, щоб він розчинився і не було крупинок із цукру.

4. Тепер акуратно дуже потихеньку влийте в молоко крохмаль тоненьким струменем.

Важливо! Коли ви вливаєте крохмаль, потрібно завжди заважати молоко, щоб не утворилися згустки.

5. Варіть кисіль приблизно 1-2 хвилини після того, як молоко знову закипить. А далі зніміть обов'язково із плити. Остудіть. Дайте скуштувати дитині. Можна налити в сканчик та посипати шоколадною крихтою.

А можна прикрасити часточками мандаринчиків, що викличе бурхливі емоції та бажання швидше з'їсти цю смачну страву.

Ось таке цікаве святкове меню може вийти для дитини. Головне захотіти його порадувати! і красиво все прикрасити.

Зробіть День народження дитини незабутньою! Подаруйте йому своє кохання, турботу і увагу і тоді побачите, що дитина відповість вам взаємністю! Які страви готуєте зазвичай ви, у вашій родині, як ви їх прикрашаєте?

Пригощайте смачними стравами гостей і, як кажуть, приємного апетиту, друзі!

Р.SЯ думаю, що коли у дитини такий знаменний день у її житті, та й ще якщо вона у вас дошкільник, то ви обов'язково віднесете частування до дитячого садка. У мене цікава ідея, як красиво запакувати частування в дитячий садок. Це можна зробити як торта. Більш докладно як таку змайструвати, можливо, буде окремо присвячена стаття на цьому блозі.