Запіканка з грудки в мультиварці. Запіканка в мультиварці з куркою

З таким універсальним продуктом, як куряче м'ясо, можна приготувати безліч страв. Виходить дуже апетитно, ситно та швидко. Куряча запіканка у мультиварці – простий варіант повсякденної страви для всієї родини. Сьогодні ми поділимося з вами чудовими рецептами курячих запіканок, які органічно впишуться у ваше меню.

Курячою запіканкою можна відкривати новий день, якщо ви звикли щільно снідати, також страва швидко відновить ваші сили, якщо поласувати їм на обід чи вечерю. Завдяки різним додатковим інгредієнтам куряче м'ясо щоразу набуває нових відтінків смаку, а значить, приїсть вам не скоро. У сьогоднішньому меню "свою" страву знайде кожен читач.

Куряча запіканка з картоплею в мультиварці

Продукти, з якими працюватимемо:

• куряча грудка – 0,5 кг;
• картопля середнього розміру – 8 шт.;
• яйця – 4 шт.;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• сметана середньої жирності – 1 ст.;
• борошно - 3 ст. л.;
• томатна паста – 1 ст. л.;
• шматочок вершкового масла;
• петрушка чи кріп;
• чорний мелений перець;
• сіль та спеції.

Цей варіант курячої запіканки готується в мультиварці так:

1. Приготуйте фарш із курячої грудки або обробіть її на невеликі шматочки.
2. Очистіть цибулину, дрібно наріжте, порубайте зелень, а потім перемішайте з м'ясом. Потім посоліть і поперчіть.
3. Збийте яйця, потім додайте туди сметану, томатну пасту та борошно маленькими порціями. Ретельно перемішайте заливку ще раз.
4. Тепер займемося картоплею. Вимийте її, зріжте шкірку і наріжте тонкими скибочками. Змастіть дно і стінки мультичаші шматочком вершкового масла|мастила| і покладіть туди приблизно половину картоплі. Не забудьте про сіль і перце, інакше страва вийде прісною.
5. Полийте картоплю заправкою, але використовуйте не всю рідину - 6 - 7 ложок. Зверху рівномірно викладіть шматочки м'яса, потім іншу половину картопляних скибочок та залишок заправки. Знову додайте по щіпці перцю та солі. Запустіть режим «Випічка» на 60-90 хвилин (точний час залежить від ступеня готовності картоплі).

Куряча запіканка з морквою та сиром у мультиварці

Готуватимемо з таких інгредієнтів:

• куряче філе – 0,5 кг;
• твердий сир – 80 г;
• яйце – 1 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• морква середнього розміру – 1 прим.;
• томатна паста – 1 ст. л.;
• оливкова олія – 1 – 2 ст. л.;
• зелень;
• куркума, прованські трави;
• сіль за смаком.

Не пройде й однієї години, як ця куряча запіканка в мультиварці буде готова:

1. Поріжте курячу грудку на великі шматочки.
2. Вимийте та почистіть моркву, натріть її на великій тертці. Цибулину дрібно порубайте.
3. Налийте оливкову олію у мультичашу. Викладіть на дно морквяну стружку, зверху покладіть цибулю. Посоліть шари овочеві, присипте їх невеликою кількістю куркуми і добре перемішайте.
4. Збийте яйце до появи піни, залийте їм шматочки курячої м'якоті, трохи посоліть і відправте в чашу до овочів.
5. Сир подрібніть на великій тертці, перемішайте його з дрібно посіченою зеленню та прованськими травами. Присипте ароматною сирною сумішшю продукти у мультиварці та готуйте в режимі «Випічка» протягом 30 хвилин. Цей варіант курячої запіканки в мультиварці вимагає гарніру, так що заздалегідь подумайте, з чим ви його подаватимете.

Вершкова куряча запіканка в мультиварці

Необхідні інгредієнти:

• куряча грудка – 2 шт.;
• картопля – 200 г;
• велика цибулина – 1 шт.;
• твердий сир – 100 г;
• яйця – 2 шт.;
• вершки середньої жирності – 1 ст.;
• борошно - 2 ст. л.;
• шматочок вершкового масла;
• чорний перець;
• сіль та прянощі.

Щоб приготувати ніжну курячу запіканку в мультиварці, дотримуйтесь інструкцій:

1. Для зручності роботи можна нарізати злегка підморожене м'ясо – обробіть філе на маленькі акуратні кубики (приблизно по 1 – 1,5 см), слідом ретельно подрібніть таким же кубиком куб.
2. Картоплю очистіть і наріжте кубиком, потім змішайте з м'ясом та цибулею. На цьому ж етапі скористаємося сіллю, перцем та будь-якими спеціями на ваш розсуд.
3. Вершки, які, до речі, без шкоди смаку страви можна замінити сметаною або молоком високої жирності, з'єднайте з яйцями і енергійно збийте. Потім додайте|добавляйте| муку|борошно| і ще раз добре перемішайте.
4. М'яке вершкове масло розмажте на внутрішній поверхні мультичаші. Змішайте основу майбутньої курячої запіканки з вершковим заправленням і покладіть цю масу в мультиварку. Не забудьте прикрасити продукти шапкою із сирної стружки, якою потрібно рясно посипати їх зверху.
5. Робочий режим - "Випічка" на 40 хвилин.

Куряча запіканка з овочами та грибами у мультиварці

Продукти для приготування:

• куряче філе - 1 шт.;
• не дуже велика картопля – 5 шт.;
• печериці – 6 – 8 шт.;
• часник – 2 зубки;
• цибуля – 1 шт.;
• кабачок - 1 шт.;
• твердий сир – 150 г;
• сметана – 2 ст. л.;
• оливкова олія – 1 ст. л.;
• сіль і перець.

Як просто приготувати цю курячу запіканку в мультиварці, підкаже покрокова інструкція:

1. Очистіть цибулину та кабачок, наріжте акуратними півкільцями та кубиками відповідно.
2. Філе наріжте шматочками середнього розміру.
3. Гриби поріжте на великі скибочки, а потім обсмажте їх на оливковій олії в мультичаші за допомогою режиму «Спека» або «Випічка». Коли гриби пустять сік, додайте до них цибулю та кабачок. Продовжуйте обсмажувати овочі до м'якості та повного випарювання соку.
4. Коли все буде готове, дістаньте овочеву суміш та обсмажте у тому ж режимі шматочки курячого м'яса.
5. Потім поріжте очищену картоплю на тонкі скибочки і покладіть половину першим шаром у заздалегідь промаслену чашу, зверху розподіліть шари овочів та курки, залийте продукти сметаною, яку потрібно розбавити невеликою кількістю води.
6. Часник дрібно наріжте або пропустіть через прес, щоб вийшла кашка. Посипте часником шар курки зі сметаною, а потім «закрийте» запіканку картоплею, що залишилася, і присипте тертим сиром. Зверніть увагу, що у кожен шар потрібно додавати по щіпці солі та перцю. Виставте програму «Випічка» на приладі. Куряча запіканка у мультиварці буде готова за 45 хвилин.

Куряча запіканка з овочами в мультиварці

Візьміть:

• куряче філе - 1 шт.;
• броколі – 350 г;
• зелену стручкову квасолю – 250 г;
• морква – 100 г;
• оливкова олія – 1 ч. л.;
• зелень петрушки чи кропу;
• сіль перець.

У цьому рецепті немає яєць і сметани для зв'язування інгредієнтів, проте страва виходить неймовірно ніжною та соковитою. У приготуванні така куряча запіканка в мультиварці дуже проста:

1. Перетріть моркву в дрібну стружку за допомогою блендера. Так само зробите з курячим м'ясом, попередньо нарізаним невеликими шматочками. З'єднайте м'ясо з морквою.
2. Поділіть капусту на суцвіття, а квасолю поріжте на невеликі брусочки. З'єднайте броколі та квасолю з морквою та куркою, перемішайте, додайте солі та перцю.
3. Змастіть маслом мультичашу і викладіть туди овочеву суміш із м'ясом. Готуйте курячу запіканку у мультиварці 25 хвилин на «Випічці». Коли страва буде готова, потримайте її під кришкою ще 20 хвилин.

Куряча запіканка з макаронами в мультиварці

Інгредієнти для запіканки:

• куряче філе – 0,5 кг;
• макарони із твердих сортів пшениці – 1 ст.;
• помідори чері – 6 – 8 шт.;
• брюссельська капуста – 5 – 6 шт.;
• яйце – 1 шт.;
• сметана – 200 г;
• часник – 2 – 3 зубки;
• свіжої зелені.

Приготуємо курячу запіканку з макаронами в мультиварці:

1. Відваріть у підсоленій окропі макарони до напівготовності. Також підійдуть макарони, зварені напередодні.
2. Філе наріжте невеликими акуратними шматочками і обсмажуйте їх на соняшниковій олії в режимі «Спека», доки вони не підрум'яняться.
3. Брюссельську капусту поділіть на четвертинки.
4. Кожен помідор розріжте на чотири частини.
5. Помаслить дно і стінки мультичаші, наповніть її макаронами, шматочками курки та овочами. Все рівномірно перемішайте.
6. Тепер займемося приготуванням соусу для курячої запіканки у мультиварці. Збийте яйце в глибокій мисці. Змішайте його зі сметаною, нашаткованою зеленню та часниковою кашкою. Додайте туди сіль, перець та спеції за смаком. Готовою заправкою залийте інгредієнти майбутньої запіканки.
7. Увімкніть режим випікання на 30 хвилин. Після дайте курячій запіканці в мультиварці трохи охолонути, щоб продукти краще зчепилися між собою, тоді при подачі до столу страва точно не розвалиться.
8. Готову курячу запіканку в мультиварці можна прикрасити часниковим майонезом та скибочками свіжих чері.

Куряча запіканка під яблучною шубою в мультиварці

Продукти:

• подвійне куряче філе – 1 шт.;
• зелені яблука Симиренка – 2 – 3 шт.;
• велика біла цибулина – 1 шт.;
• твердий сир – 50 г;
• сметана – на око;
• сіль і перець.

Ідеальне для дитячого меню страву готують у такій послідовності:

1. Наріжте філе невеликими брусочками, цибуля - кубиком середнього розміру. Пропустіть продукти через м'ясорубку або скористайтеся блендером, щоб вийшов фарш. Приправте його сіллю та перцем.
2. Очистіть яблука від шкірки, насіння і серцевинок, потім натріть їх на великій тертці. Щоб зберегти свіжість м'якоті, збризкайте її соком лимона. До речі, для курячої запіканки в мультиварці підійдуть не тільки Симиренко, а й яблука інших сортів – головне, щоб вони були соковитими, із яскраво вираженим кислуватим смаком.
3. Змастіть мультичашу невеликою кількістю олії та покладіть туди курячий фарш.
4. Зверху на перекручене куряче м'ясо викладіть яблучну масу і рівномірно розподіліть її поверхнею фаршу. Змастіть шар яблук жирною сметаною, а зверху посипте подрібненим сиром. Встановіть режим «Випічка» на приладі та запрограмуйте його на 30 хвилин.
5. Коли куряча запіканка в мультиварці буде готова, не виймайте її відразу, а дочекайтеся, коли вона трохи охолоне. Подають страву у поєднанні зі свіжими овочами, картопляним пюре чи рисом.

цибулина середнього розміру – 1 прим.;

Знадобиться не більше години, щоб зібрати та спекти цю курячу запіканку в мультиварці:

1. Наріжте м'ясо невеликими шматочками і залийте маринадом. Маринад змішайте з соєвого соусу, сметани, спецій, солі та цибулинних кілець.
2. Поки насичується м'ясо, займемося підготовкою овочів та чорносливу: сухофрукти наріжте великими скибочками, морква та кабачки – півкухлями.
3. Сир подрібніть на великій тертці.
4. Змастіть мультичашу олією і викладіть туди продукти пошарово: спочатку курку з цибулею, за нею чорнослив, потім моркву та кабачки, а насамкінець – сирну стружку. Морквяний та кабачковий шари посоліть. Якщо любите страви з гостринкою, рясно поперчіть сир чорним або червоним меленим перцем.
5. Запустіть програму "Випічка" на 40 хвилин. Оригінальний кисло-солодкий смак курячої запіканки з чорносливом у мультиварці байдужим не залишить нікого. Смачного!

З таким універсальним продуктом, як куряче м'ясо, можна приготувати безліч страв. Виходить дуже апетитно, ситно та швидко. Куряча запіканка у мультиварці – простий варіант повсякденної страви для всієї родини. Сьогодні ми поділимося з вами чудовими рецептами курячих запіканок, які органічно впишуться у ваше меню.

Курячою запіканкою можна відкривати новий день, якщо ви звикли щільно снідати, також страва швидко відновить ваші сили, якщо поласувати їм на обід чи вечерю. Завдяки різним додатковим інгредієнтам куряче м'ясо щоразу набуває нових відтінків смаку, а значить, приїсть вам не скоро. У сьогоднішньому меню "свою" страву знайде кожен читач.

Куряча запіканка з картоплею в мультиварці

Продукти, з якими працюватимемо:

• куряча грудка – 0,5 кг;
• картопля середнього розміру – 8 шт.;
• яйця – 4 шт.;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• сметана середньої жирності – 1 ст.;
• борошно - 3 ст. л.;
• томатна паста – 1 ст. л.;
• шматочок вершкового масла;
• петрушка чи кріп;
• чорний мелений перець;
• сіль та спеції.

Цей варіант курячої запіканки готується в мультиварці так:

1. Приготуйте фарш із курячої грудки або обробіть її на невеликі шматочки.
2. Очистіть цибулину, дрібно наріжте, порубайте зелень, а потім перемішайте з м'ясом. Потім посоліть і поперчіть.
3. Збийте яйця, потім додайте туди сметану, томатну пасту та борошно маленькими порціями. Ретельно перемішайте заливку ще раз.
4. Тепер займемося картоплею. Вимийте її, зріжте шкірку і наріжте тонкими скибочками. Змастіть дно і стінки мультичаші шматочком вершкового масла|мастила| і покладіть туди приблизно половину картоплі. Не забудьте про сіль і перце, інакше страва вийде прісною.
5. Полийте картоплю заправкою, але використовуйте не всю рідину - 6 - 7 ложок. Зверху рівномірно викладіть шматочки м'яса, потім іншу половину картопляних скибочок та залишок заправки. Знову додайте по щіпці перцю та солі. Запустіть режим «Випічка» на 60-90 хвилин (точний час залежить від ступеня готовності картоплі).

Куряча запіканка з морквою та сиром у мультиварці

Готуватимемо з таких інгредієнтів:

• куряче філе – 0,5 кг;
• твердий сир – 80 г;
• яйце – 1 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• морква середнього розміру – 1 прим.;
• томатна паста – 1 ст. л.;
• оливкова олія – 1 – 2 ст. л.;
• зелень;
• куркума, прованські трави;
• сіль за смаком.

Не пройде й однієї години, як ця куряча запіканка в мультиварці буде готова:

1. Поріжте курячу грудку на великі шматочки.
2. Вимийте та почистіть моркву, натріть її на великій тертці. Цибулину дрібно порубайте.
3. Налийте оливкову олію у мультичашу. Викладіть на дно морквяну стружку, зверху покладіть цибулю. Посоліть шари овочеві, присипте їх невеликою кількістю куркуми і добре перемішайте.
4. Збийте яйце до появи піни, залийте їм шматочки курячої м'якоті, трохи посоліть і відправте в чашу до овочів.
5. Сир подрібніть на великій тертці, перемішайте його з дрібно посіченою зеленню та прованськими травами. Присипте ароматною сирною сумішшю продукти у мультиварці та готуйте в режимі «Випічка» протягом 30 хвилин. Цей варіант курячої запіканки в мультиварці вимагає гарніру, так що заздалегідь подумайте, з чим ви його подаватимете.

Вершкова куряча запіканка в мультиварці

Необхідні інгредієнти:

• куряча грудка – 2 шт.;
• картопля – 200 г;
• велика цибулина – 1 шт.;
• твердий сир – 100 г;
• яйця – 2 шт.;
• вершки середньої жирності – 1 ст.;
• борошно - 2 ст. л.;
• шматочок вершкового масла;
• чорний перець;
• сіль та прянощі.

Щоб приготувати ніжну курячу запіканку в мультиварці, дотримуйтесь інструкцій:

1. Для зручності роботи можна нарізати злегка підморожене м'ясо – обробіть філе на маленькі акуратні кубики (приблизно по 1 – 1,5 см), слідом ретельно подрібніть таким же кубиком куб.
2. Картоплю очистіть і наріжте кубиком, потім змішайте з м'ясом та цибулею. На цьому ж етапі скористаємося сіллю, перцем та будь-якими спеціями на ваш розсуд.
3. Вершки, які, до речі, без шкоди смаку страви можна замінити сметаною або молоком високої жирності, з'єднайте з яйцями і енергійно збийте. Потім додайте|добавляйте| муку|борошно| і ще раз добре перемішайте.
4. М'яке вершкове масло розмажте на внутрішній поверхні мультичаші. Змішайте основу майбутньої курячої запіканки з вершковим заправленням і покладіть цю масу в мультиварку. Не забудьте прикрасити продукти шапкою із сирної стружки, якою потрібно рясно посипати їх зверху.
5. Робочий режим - "Випічка" на 40 хвилин.

Куряча запіканка з овочами та грибами у мультиварці

Продукти для приготування:

• куряче філе - 1 шт.;
• не дуже велика картопля – 5 шт.;
• печериці – 6 – 8 шт.;
• часник – 2 зубки;
• цибуля – 1 шт.;
• кабачок - 1 шт.;
• твердий сир – 150 г;
• сметана – 2 ст. л.;
• оливкова олія – 1 ст. л.;
• сіль і перець.

Як просто приготувати цю курячу запіканку в мультиварці, підкаже покрокова інструкція:

1. Очистіть цибулину та кабачок, наріжте акуратними півкільцями та кубиками відповідно.
2. Філе наріжте шматочками середнього розміру.
3. Гриби поріжте на великі скибочки, а потім обсмажте їх на оливковій олії в мультичаші за допомогою режиму «Спека» або «Випічка». Коли гриби пустять сік, додайте до них цибулю та кабачок. Продовжуйте обсмажувати овочі до м'якості та повного випарювання соку.
4. Коли все буде готове, дістаньте овочеву суміш та обсмажте у тому ж режимі шматочки курячого м'яса.
5. Потім поріжте очищену картоплю на тонкі скибочки і покладіть половину першим шаром у заздалегідь промаслену чашу, зверху розподіліть шари овочів та курки, залийте продукти сметаною, яку потрібно розбавити невеликою кількістю води.
6. Часник дрібно наріжте або пропустіть через прес, щоб вийшла кашка. Посипте часником шар курки зі сметаною, а потім «закрийте» запіканку картоплею, що залишилася, і присипте тертим сиром. Зверніть увагу, що у кожен шар потрібно додавати по щіпці солі та перцю. Виставте програму «Випічка» на приладі. Куряча запіканка у мультиварці буде готова за 45 хвилин.

Куряча запіканка з овочами в мультиварці

Візьміть:

• куряче філе - 1 шт.;
• броколі – 350 г;
• зелену стручкову квасолю – 250 г;
• морква – 100 г;
• оливкова олія – 1 ч. л.;
• зелень петрушки чи кропу;
• сіль перець.

У цьому рецепті немає яєць і сметани для зв'язування інгредієнтів, проте страва виходить неймовірно ніжною та соковитою. У приготуванні така куряча запіканка в мультиварці дуже проста:

1. Перетріть моркву в дрібну стружку за допомогою блендера. Так само зробите з курячим м'ясом, попередньо нарізаним невеликими шматочками. З'єднайте м'ясо з морквою.
2. Поділіть капусту на суцвіття, а квасолю поріжте на невеликі брусочки. З'єднайте броколі та квасолю з морквою та куркою, перемішайте, додайте солі та перцю.
3. Змастіть маслом мультичашу і викладіть туди овочеву суміш із м'ясом. Готуйте курячу запіканку у мультиварці 25 хвилин на «Випічці». Коли страва буде готова, потримайте її під кришкою ще 20 хвилин.

Куряча запіканка з макаронами в мультиварці

Інгредієнти для запіканки:

• куряче філе – 0,5 кг;
• макарони із твердих сортів пшениці – 1 ст.;
• помідори чері – 6 – 8 шт.;
• брюссельська капуста – 5 – 6 шт.;
• яйце – 1 шт.;
• сметана – 200 г;
• часник – 2 – 3 зубки;
• свіжої зелені.

Приготуємо курячу запіканку з макаронами в мультиварці:

1. Відваріть у підсоленій окропі макарони до напівготовності. Також підійдуть макарони, зварені напередодні.
2. Філе наріжте невеликими акуратними шматочками і обсмажуйте їх на соняшниковій олії в режимі «Спека», доки вони не підрум'яняться.
3. Брюссельську капусту поділіть на четвертинки.
4. Кожен помідор розріжте на чотири частини.
5. Помаслить дно і стінки мультичаші, наповніть її макаронами, шматочками курки та овочами. Все рівномірно перемішайте.
6. Тепер займемося приготуванням соусу для курячої запіканки у мультиварці. Збийте яйце в глибокій мисці. Змішайте його зі сметаною, нашаткованою зеленню та часниковою кашкою. Додайте туди сіль, перець та спеції за смаком. Готовою заправкою залийте інгредієнти майбутньої запіканки.
7. Увімкніть режим випікання на 30 хвилин. Після дайте курячій запіканці в мультиварці трохи охолонути, щоб продукти краще зчепилися між собою, тоді при подачі до столу страва точно не розвалиться.
8. Готову курячу запіканку в мультиварці можна прикрасити часниковим майонезом та скибочками свіжих чері.

Куряча запіканка під яблучною шубою в мультиварці

Продукти:

• подвійне куряче філе – 1 шт.;
• зелені яблука Симиренка – 2 – 3 шт.;
• велика біла цибулина – 1 шт.;
• твердий сир – 50 г;
• сметана – на око;
• сіль і перець.

Ідеальне для дитячого меню страву готують у такій послідовності:

1. Наріжте філе невеликими брусочками, цибуля - кубиком середнього розміру. Пропустіть продукти через м'ясорубку або скористайтеся блендером, щоб вийшов фарш. Приправте його сіллю та перцем.
2. Очистіть яблука від шкірки, насіння і серцевинок, потім натріть їх на великій тертці. Щоб зберегти свіжість м'якоті, збризкайте її соком лимона. До речі, для курячої запіканки в мультиварці підійдуть не тільки Симиренко, а й яблука інших сортів – головне, щоб вони були соковитими, із яскраво вираженим кислуватим смаком.
3. Змастіть мультичашу невеликою кількістю олії та покладіть туди курячий фарш.
4. Зверху на перекручене куряче м'ясо викладіть яблучну масу і рівномірно розподіліть її поверхнею фаршу. Змастіть шар яблук жирною сметаною, а зверху посипте подрібненим сиром. Встановіть режим «Випічка» на приладі та запрограмуйте його на 30 хвилин.
5. Коли куряча запіканка в мультиварці буде готова, не виймайте її відразу, а дочекайтеся, коли вона трохи охолоне. Подають страву у поєднанні зі свіжими овочами, картопляним пюре чи рисом.

Куряча запіканка з чорносливом у мультиварці

Знадобляться такі інгредієнти:

• філе курки – 2 шт.;
• чорнослив – 150 г;
• дрібна морква – 1 шт.;
• невеликий кабачок – 2 шт.;
• цибулина середнього розміру – 1 прим.;
• сир твердий – 150 г;
• сметана – 2 ст. л. з гіркою;
• соєвий соус – 3 ст. л.;
• готова суміш спецій для курки;
• сіль.

Знадобиться не більше години, щоб зібрати та спекти цю курячу запіканку в мультиварці:

1. Наріжте м'ясо невеликими шматочками і залийте маринадом. Маринад змішайте з соєвого соусу, сметани, спецій, солі та цибулинних кілець.
2. Поки насичується м'ясо, займемося підготовкою овочів та чорносливу: сухофрукти наріжте великими скибочками, морква та кабачки – півкухлями.
3. Сир подрібніть на великій тертці.
4. Змастіть мультичашу олією і викладіть туди продукти пошарово: спочатку курку з цибулею, за нею чорнослив, потім моркву та кабачки, а насамкінець – сирну стружку. Морквяний та кабачковий шари посоліть. Якщо любите страви з гостринкою, рясно поперчіть сир чорним або червоним меленим перцем.
5. Запустіть програму "Випічка" на 40 хвилин. Оригінальний кисло-солодкий смак курячої запіканки з чорносливом у мультиварці байдужим не залишить нікого. Смачного!

multivarenie.ru

Як приготувати ніжну курячу запіканку в мультиварці

Запіканка - це всіма улюблена їжа, яка знайома ще з дитинства. І це не дивно, адже сирну та м'ясну запіканку подавали досить часто.

У наш час ця їжа не втратила свою поширеність і продовжує всіх радувати своїм незвичайним смаком. Куряча запіканка в мультиварці готується дуже швидко і просто, тому з цією стравою зможе легко впоратися будь-яка господиня.

Страва виходить надзвичайно смачною, ніжною, ароматною, а головне – дуже корисною. Овочі додадуть їжі додаткову соковитість, яка відмінно поєднується з картоплею та найніжнішою курячою грудкою.

Подавати запіканку можна як на сімейну вечерю, так і на святковий стіл. Особливо добре це блюдо для дітей, оскільки воно не містить шкідливих продуктів, олії та великої кількості спецій.

Завдяки тому, ту страву можна подавати як у холодному, так і гарячому вигляді, подавати її можна не тільки після приготування.

Ароматна запіканка з грудки припаде до вподоби будь-якому поціновувачу смачної, а головне, здорової їжі. Не можна не помітити, що цю страву можна поєднувати з дієтою, оскільки вона малокалорійна і зовсім нежирна.

Крім того, для приготування використовують багато натуральних продуктів, що важливо в наш час для домашньої їжі.

З чим можна готувати страву

Традиційно запіканка з курячим філе у мультиварці потребує піджарювання з цибулі, моркви. Посипати готову страву слід натертим сиром. Однак, у наш час цей рецепт сильно змінився, тому що люди стали додавати до нього деякі інгредієнти, здатні прикрасити його смак, та надати додаткової користі. До них можна віднести:

• Помідори
• Болгарський перець
• Зелень
• Часник
• Сметана та майонез
• Квасоля

Кожен може доповнити запіканку по-своєму, головне, щоб у результаті вона вийшла ніжною, соковитою та неймовірно смачною.

До речі, окрему увагу слід приділити зелені, яка крім надання страві відмінного аромату, також нагадає її ніжним смаком і додасть краси. Як зелень рекомендується взяти петрушку, зелену цибулю та кріп.

Спеціям також важливо приділити увагу, оскільки вони відіграють значну роль при приготуванні. Оптимальний варіант – додавання в запіканку з куркою у мультиварці чорного перцю та сухих італійських трав.

Також можна скористатися приправами в пачці для м'яса або курки, які наповнять філе чудовими смаковими якостями. А ось від решти спецій варто відмовитись – вони можуть зіпсувати основний смак запіканки з картоплею.

З чим зазвичай подають страву

Запіканка з філе та картоплі виходить досить смачною та соковитою, тому в більшості випадків доповнення не потрібне. Однак деякі доповнюють рецепт деякими добавками.

Найкращими з них вважаються:

1. Густа сметана.
2. Майонез.
3. Кетчуп.
4. Салат зі свіжих овочів.
5. Нарізані овочі.
6. Домашні салати.
7. Вершкове масло.

За бажанням можна просто полити готову страву розтопленим сиром, який добре поєднується з філе. Або просто посипте запіканку нарізаною зелень і полийте маслом.

Дотримуючись порад, ви зможете приготувати смачну та корисну вечерю, яка вимагатиме мінімум зусиль та вільного часу. Тим більше, що страва готується у мультиварці, яка самостійно приготує запіканку.

• Для приготування краще використовувати куряче філе, яке набагато ніжніше і смачніше звичайного м'яса. При приготуванні воно просочиться соком і втратить початкову сухість. За бажанням разом з філе додайте трохи курячого жиру, особливо, якщо ви збираєтеся готувати рецепт без овочів та підсмажування.
• Найкращий варіант овочів – терта морква та різана цибуля. Дані інгредієнти відмінно поєднуються між собою, тому при приготуванні страви вони додадуть запеканку додатковий смак.
• Якщо ви збираєтеся готувати рецепт з помідорами, томатну пасту використовувати не рекомендується, оскільки вона, по-перше, ненатуральна, а, по-друге, має більш виражений смак, ніж свіжі помідори. Плюс – томатна паста солона, тому вгадати, скільки коштує солити продукти буде проблематично.

Спосіб приготування

Картопляна запіканка з курячого філе потребує стандартного набору продуктів, які легко знайти в будь-якому магазині.

Інгредієнти:

Вершки можна замінити на молоко чи густу сметану.

Крок 1

Філе розморожуємо і нарізаємо невеликими шматочками, бажано не більше 2 см промиваємо нарізку і даємо просохнути.

Крок 2

Цибулину очищаємо і дрібно нарізаємо. Важливо: чим більше цибулі ви додасте, тим соковитіше вийде запіканка. За бажанням його можна злегка обдати окропом, для втрати гіркості.

Крок 3

Картоплю очищаємо, миємо та ріжемо невеликими кубиками. Довжина кожного з них має бути не більше 1,5 сантиметрів.

Складаємо підготовлені продукти в одну миску і перемішуємо. Солимо, перчимо продукти і ретельно перемішуємо.

Крок 4

В окремій тарілці перемішуємо вершки та яйця.

Крок 5

Додаємо до суміші борошно, і добре все перемішуємо, щоб у масі не було грудок.

Крок 6

Чашу мультиварки рясно промазуємо олією, викладаємо філе з картоплею та розрівнюємо продукти. Потім заливаємо масу підготовленої рідини на основі вершків. Поверх посипаємо страву натертим сиром.

Крок 7

Ставимо кухонний прилад у режим «Випічка» на 40 хвилин, після закінчення яких ви отримаєте ніжну, соковиту та смачну запіканку, яку оцінять всі члени сім'ї.

Витягувати готову страву потрібно за допомогою силіконового килимка або чаші для варіння на пару. Готову запіканку розрізаємо на шматочки, поливаємо заправкою та подаємо до столу. За бажанням посипаємо страву спеціями.

Як бачите, запіканка з картоплею та курячим філе готується дуже просто, а результат здатний здивувати будь-якого, навіть справжнього поціновувача смачної та корисної їжі.

Зберігається страва в готовому вигляді 2-3 дні, правда, після остигання її не слід заново підігрівати, оскільки сир затвердіє, а продукти не будуть давати соковитість.

Дивіться ще один варіант цієї страви у відео нижче:

recepti-vmultivarke.ru

Запіканка з куркою та картоплею в мультиварці.

Якщо ви хочете приготувати ситну та смачну страву, а часу для цього у вас в обріз, то запіканка з куркою та картоплею, приготовлена ​​в мультиварці – це те, що вам потрібно. Звичайно, ви завжди можете замовити їжу додому. Наприклад, ту саму піцу. Проте запіканка набагато краща і корисніша за піцу. Крім того, вона вам коштуватиме значно дешевше. Ця страва, як і запіканка з макаронів, чудово насичує зранку на весь день. І це величезний плюс, якщо у вас буде важкий день без можливості вкотре пообідати.

Крім того, ви можете взяти запіканку із собою та насолодитися їй на роботі. Адже ця страва має відмінні смакові характеристики навіть у холодному стані. Однак, зрозуміло, за бажання ви завжди зможете розігріти його в грубці. Запіканка буде такою ж смачною та апетитною на вигляд, як і свіжоприготовлена.

Інгредієнти:

6-8 шт. картопля Філе курки - 150 грам Гриби (шампіньйони) - 150 грам 1-2 шт. цибулі 50 гр. твердого сиру 30 гр. злив. олії кріп - за смаком підс. олія - ​​30 гр.

перець та сіль - за смаком.

Для яєчної заливки: 2 яйця 2 столові ложки сметани

1 склянка вершків чи молока, сіль

Як приготувати запіканку з куркою та картоплею в мультиварці:

Картопля слід очистити і нарізати кружальцями. У сковорідку налити олію, нагріти та обсмажити картоплю до напівготовності. Куряче філе добре промити, обсушити нарізати на дрібні шматочки. Шматочки курки найкраще нарізати маленькими та тонкими пластинками, так буде набагато смачніше, ніж нарізати кубиками. Куряче філе обсмажувати на сковороді близько 3-4 хвилин. Цибулю потрібно очистити, помити і дрібно нарізати. Гриби промити, почистити, обсушити та нарізати скибочками. Цибулю смажити на сковороді до золотого кольору, потім додати печериці. Смажити цибулю з грибами протягом 5 хвилин, постійно помішуючи. Кріп добре промити, висушити і порубати.

Тепер у мультиварку потрібно викласти інгредієнти за шарами. На дно каструлі, яку необхідно змастити вершковим маслом, викладаємо трохи підсмажену картоплю, солимо, перчимо. Потім посипаємо нарізаним кропом. Зверху викладаємо підсмажене куряче філе, знову солимо і перчимо. Посипаємо кропом. Потім іде шар цибулі з грибами, теж посипаємо кропом, солимо і перчимо.

Далі приступимо до приготування заливки з яєць. У яйця додаємо сметану та добре перемішуємо все це разом. Можна використовувати майонез замість сметани. Вливаємо вершки чи молоко, солимо і злегка збиваємо міксером до однорідного стану. Можна збити і вручну за допомогою виделки чи віночка.

Запіканку заливаємо зверху приготованою заливкою. Зверху викладаємо вершкове масло, порізане шматочками. Запікаємо у мультиварці в режимі «випікання» 50 хвилин. За кілька хвилин до закінчення випікання посипаємо запіканку з куркою та картоплею тертим сиром. Після завершення дайте настоятися блюду, не дістаючи каструлю з приладу. Страву подавати до столу теплою.

Якщо замість грибів додати, наприклад, броколі, помідори або відварену квасолю, то його можна буде давати і дітям. Щоб зробити страву менш жирною та калорійною, можна всі інгредієнти запікати сирими, так буде набагато корисніше. Але щоб оцінити справжній смак, все ж таки краще обсмажити все окремо.

Час: 50 хв.

Порцій: 2-4

Складність: 2 з 5

Як приготувати ніжну курячу запіканку в мультиварці

Запіканка - це всіма улюблена їжа, яка знайома ще з дитинства. І це не дивно, адже сирну та м'ясну запіканку подавали досить часто.

У наш час ця їжа не втратила свою поширеність і продовжує всіх радувати своїм незвичайним смаком. Куряча запіканка в мультиварці готується дуже швидко і просто, тому з цією стравою зможе легко впоратися будь-яка господиня.

Страва виходить надзвичайно смачною, ніжною, ароматною, а головне – дуже корисною. Овочі додадуть їжі додаткову соковитість, яка відмінно поєднується з картоплею та найніжнішою курячою грудкою.

Подавати запіканку можна як на сімейну вечерю, так і на святковий стіл. Особливо добре це блюдо для дітей, оскільки воно не містить шкідливих продуктів, олії та великої кількості спецій.

Завдяки тому, ту страву можна подавати як у холодному, так і гарячому вигляді, подавати її можна не тільки після приготування.

Ароматна запіканка з грудки припаде до вподоби будь-якому поціновувачу смачної, а головне, здорової їжі. Не можна не помітити, що цю страву можна поєднувати з дієтою, оскільки вона малокалорійна і зовсім нежирна.

Крім того, для приготування використовують багато натуральних продуктів, що важливо в наш час для домашньої їжі.

Традиційно запіканка з курячим філе у мультиварці потребує піджарювання з цибулі, моркви. Посипати готову страву слід натертим сиром. Однак, у наш час цей рецепт сильно змінився, тому що люди стали додавати до нього деякі інгредієнти, здатні прикрасити його смак, та надати додаткової користі. До них можна віднести:

• Помідори
• Болгарський перець
• Зелень
• Часник
• Сметана та майонез
• Квасоля

Кожен може доповнити запіканку по-своєму, головне, щоб у результаті вона вийшла ніжною, соковитою та неймовірно смачною.

До речі, окрему увагу слід приділити зелені, яка крім надання страві відмінного аромату, також нагадає її ніжним смаком і додасть краси. Як зелень рекомендується взяти петрушку, зелену цибулю та кріп.

Спеціям також важливо приділити увагу, оскільки вони відіграють значну роль при приготуванні. Оптимальний варіант – додавання в запіканку з куркою у мультиварці чорного перцю та сухих італійських трав.

Також можна скористатися приправами в пачці для м'яса або курки, які наповнять філе чудовими смаковими якостями. А ось від решти спецій варто відмовитись – вони можуть зіпсувати основний смак запіканки з картоплею.

З чим зазвичай подають страву

Запіканка з філе та картоплі виходить досить смачною та соковитою, тому в більшості випадків доповнення не потрібне. Однак деякі доповнюють рецепт деякими добавками.

Найкращими з них вважаються:

1. Густа сметана.
2. Майонез.
3. Кетчуп.
4. Салат зі свіжих овочів.
5. Нарізані овочі.
6. Домашні салати.
7. Вершкове масло.

За бажанням можна просто полити готову страву розтопленим сиром, який добре поєднується з філе. Або просто посипте запіканку нарізаною зелень і полийте маслом.

Дотримуючись порад, ви зможете приготувати смачну та корисну вечерю, яка вимагатиме мінімум зусиль та вільного часу. Тим більше, що страва готується у мультиварці, яка самостійно приготує запіканку.

• Для приготування краще використовувати куряче філе, яке набагато ніжніше і смачніше звичайного м'яса. При приготуванні воно просочиться соком і втратить початкову сухість. За бажанням разом з філе додайте трохи курячого жиру, особливо, якщо ви збираєтеся готувати рецепт без овочів та підсмажування.
• Найкращий варіант овочів – терта морква та різана цибуля. Дані інгредієнти відмінно поєднуються між собою, тому при приготуванні страви вони додадуть запеканку додатковий смак.
• Якщо ви збираєтеся готувати рецепт з помідорами, томатну пасту використовувати не рекомендується, оскільки вона, по-перше, ненатуральна, а, по-друге, має більш виражений смак, ніж свіжі помідори. Плюс – томатна паста солона, тому вгадати, скільки коштує солити продукти буде проблематично.

Спосіб приготування

Картопляна запіканка з курячого філе потребує стандартного набору продуктів, які легко знайти в будь-якому магазині.

Інгредієнти:

Вершки можна замінити на молоко чи густу сметану.

Крок 1

Філе розморожуємо і нарізаємо невеликими шматочками, бажано не більше 2 см промиваємо нарізку і даємо просохнути.

Крок 2

Цибулину очищаємо і дрібно нарізаємо. Важливо: чим більше цибулі ви додасте, тим соковитіше вийде запіканка. За бажанням його можна злегка обдати окропом, для втрати гіркості.

Крок 3

Картоплю очищаємо, миємо та ріжемо невеликими кубиками. Довжина кожного з них має бути не більше 1,5 сантиметрів.

Складаємо підготовлені продукти в одну миску і перемішуємо. Солимо, перчимо продукти і ретельно перемішуємо.

Крок 4

В окремій тарілці перемішуємо вершки та яйця.

Крок 5

Додаємо до суміші борошно, і добре все перемішуємо, щоб у масі не було грудок.

Крок 6

Чашу мультиварки рясно промазуємо олією, викладаємо філе з картоплею та розрівнюємо продукти. Потім заливаємо масу підготовленої рідини на основі вершків. Поверх посипаємо страву натертим сиром.

Крок 7

Ставимо кухонний прилад у режим «Випічка» на 40 хвилин, після закінчення яких ви отримаєте ніжну, соковиту та смачну запіканку, яку оцінять всі члени сім'ї.

Витягувати готову страву потрібно за допомогою силіконового килимка або чаші для варіння на пару. Готову запіканку розрізаємо на шматочки, поливаємо заправкою та подаємо до столу. За бажанням посипаємо страву спеціями.

Як бачите, запіканка з картоплею та курячим філе готується дуже просто, а результат здатний здивувати будь-якого, навіть справжнього поціновувача смачної та корисної їжі.

Зберігається страва в готовому вигляді 2-3 дні, правда, після остигання її не слід заново підігрівати, оскільки сир затвердіє, а продукти не будуть давати соковитість.

Дивіться ще один варіант цієї страви у відео нижче:

• Почистити та порізати цибулю на півкільця.
• Почистити кабачок від шкірки, нарізати на кубики. Якщо кабачок молодий, то шкірку можна не зрізати.
• Помити і порізати на шматочки печериці. Обсмажити у мультиварці гриби у режимі «Випічка». Перекласти до печериць кабачок і цибулю, смажити до м'якого стану. Овочі з грибами можна обсмажувати над мультиварці, але в сковороді, на тихому вогні.
• Викласти обсмажені овочі на тарілку. Покласти в мультиварку курячу грудку, порізану на кубики, трохи згасити.
• Почистити та тонко порізати картоплю. Покласти в ємність мультиварки, змащену олією, картопля, зверху грибну начинку.
• Поєднати сметану з кількома ложками води. Полити начинку сметанною сумішшю.
• Почистити та подрібнити часник, покласти до запіканки. Покласти ще шар картоплі. Усі шари посипати сіллю та перцем.
• Потерти сир, посипати запіканку. Готувати страву 50 хвилин у режимі «Випічка».
• Подавати картопляну запіканку з грибами та печерицями у мультиварці зі свіжими овочами та зеленим салатом у гарячому вигляді.

Проблема приготування швидкої та смачної їжі стає з часом дедалі актуальнішою. Благо, у нас з'явилися диво-машини, що дозволяють втілити мрію про швидку вечерю в життя! Вже давно зникла потреба стояти весь день біля плити, щоб нагодувати домочадців, у наш час майже все роблять супер-прилади!

Сьогодні для приготування смачної та корисної запіканки з курки та картоплі ми скористаємося мультиваркою. Це дозволить нам лише за 1 годину приготувати смачну, поживну, корисну страву! Крім того, воно містить небагато калорій і є дієтичним! Приступимо до підготовки інгредієнтів!

Головним компонентом страви є, звичайно, куряче м'ясо. Я взяла відварені заздалегідь стегенця, у яких просто відокремила м'ясо від кісток. Можна також використовувати варене філе - у запіканці воно не буде сухим, та й калорійність такого м'яса набагато нижча. Якщо немає можливості підготувати курку заздалегідь, тоді обсмажте її довше з цибулею та часником (до повної готовності).

Для приготування картопляної запіканки з куркою в мультиварці, окрім курячого м'яса, ми візьмемо наступні інгредієнти: картоплю, цибулю, молодий часник, помідор, перець солодкий, а також яйця, сметану, сіль, перець, свіжу зелень, спеції та олію для смаження. Перед початком приготування почистіть овочі, помийте яйця, підготуйте всі компоненти страви, щоб прискорити процес.

У чашу мультиварки відразу наливаємо трохи олії для обсмажування, встановлюємо режим "Випічка" на 60 хвилин - за цей час куряча запіканка з картоплею в мультиварці повністю приготується. Цибулю дрібно ріжемо.

Дрібно рубаємо часник. Викладаємо овочі у чашу.

Варене куряче м'ясо поділяємо на невеликі шматочки, це зручно робити руками. Можна розрізати ножем, якщо це варене філе, наприклад.

Перекладаємо м'ясо в чашу, додаємо приправу до смаку (я використовую "Каррі", вона добре підходить для курки) і трохи обсмажуємо з овочами, щоб курка підрум'янилася. Якщо використовуєте сире м'ясо, тоді його потрібно розрізати на невеликі шматочки і обсмажувати з цибулею до готовності.

У мене була невелика картопля, а тому я розрізала її на 4 частини. В принципі, тут особливих правил немає, ріжте так, як вам зручно. Я віддаю перевагу великій нарізці для запіканок, тому що так картопля не розвалюється і не перетворюється на пюре.

Перець ріжу теж великими шматочками.

Перекладаю овочі в чашу, трохи солю і готую під закритою кришкою до напівготовності картоплі (близько 10-15 хвилин).

У цей час змішую інгредієнти для омлетної маси: яйця збиваю вилкою до однорідності, додаю сметану (для дієтичного варіанту можна замінити молоком), сіль і перець за смаком.

Перемішуємо все до однорідного стану і додаємо свіжу зелень: кріп та зелену цибулю. Вона чудово освіжає блюдо, робить його соковитішим і яскравішим!

З помідора знімаємо шкірку. Для цього робимо невеликі надрізи на попці та заливаємо окропом на пару хвилин. Після цього очищаємо помідор і нарізаємо кружальцями.

Вміст мультиварки перемішуємо і рівномірно розподіляємо по чаші. Заливаємо яйцями і ще раз трохи заважаємо, щоб рідина покрила усі овочі з куркою. Зверху викладаємо нарізані скибочки помідора. За бажання можна посипати запіканку сиром, але це зробить страву калорійнішою. Готуємо картопляну запіканку з куркою в мультиварці 20-25 хвилин: готовність можна перевірити ножем - картопля має бути м'якою.

Готову запіканку можна залишити в мультиварці до вечері в режимі "Підігрів" або відразу подавати до столу, прикрасивши свіжою зеленню! Така страва розрахована на 3 досить великі порції.

Картопляна запіканка з куркою гарна тим, що поєднує в собі і гарнір, і основне блюдо, і овочі, а готується при цьому дуже швидко! Приємного вам апетиту!