Згущене молоко у варене згущене молоко. Як правильно варити згущене молоко в банку

Скільки часу варити згущене молоко в банку?

Багато хто чув, що при варінні згущене молоко може вибухнути. Це чиста правда. Якщо перебувати тим часом на кухні, можна отримати сильні опіки. Добре, якщо гаряче згущене молоко не потрапить на обличчя. У кращому випадку Вам доведеться тільки зіскребати згущене молоко зі стін і стелі. Природно, таке варене згущене молоко не придатне до вживання. Найчастіше причиною вибуху банки є різкий перепад температур і нестача води. Також не можна занадто довго варити згущене молоко. У середньому їй вистачить дві години варіння у звичайній каструлі. Але про все по порядку. Розкажемо, як правильно варити згущене молоко в каструлі з водою. Щоб у Вас вийшов смачний ласощі, беріть згущене молоко жирністю не менше 8-8,5%. Також зверніть увагу на склад згущеного молока: в ній не повинно бути ніяких домішок рослинних жирів. Таке згущене молоко взагалі не звариться. В ідеалі до складу згущеного молока повинні входити тільки молоко і цукор. Зніміть паперову етикетку із банки перед варінням. Тепер покладіть банку зі згущеним молоком у каструлю і залийте її холодною водою. Врахуйте, що варити згущене молоко треба протягом 2-3 годин, і весь цей час банку повинна бути повністю покритою водою. Тому заздалегідь розраховуйте потрібну кількість води. Тепер можна ставити каструлю на сильний вогонь. Після закипання води зменште вогонь до мінімуму і продовжуйте варити згущене молоко до повної її готовності. Якщо з каструлі википіла рідина і банка знаходиться на поверхні, налийте трохи гарячої води. Холодну воду в жодному разі не можна доливати, інакше банка зі згущеним молоком вибухне. Після двох-трьох годин варіння дайте банку зі згущеним молоком охолонути. Тепер можете її їсти. Є ще один спосіб, як варити згущене молоко в банку. Для цього можна використовувати не каструлю, а скороварку. У цьому випадку Ви набагато швидше її зварите. Цей спосіб дуже простий і відрізняється не лише швидкістю, а й зручністю приготування. Візьміть банку зі згущеним молоком, покладіть її в скороварку і залийте холодною водою. Закрийте кришкою та увімкніть вогонь на повну потужність. Точно зауважте, коли вода закипіла. Не зменшуючи вогню, продовжуйте варити згущене молоко ще протягом 10 хвилин. Після цього вимикайте вогонь і дайте скороварці повністю охолонути. Так як скороварка остигає досить довго, цього часу згущеного молока в баночці буде достатньо, щоб зваритися. Також існує спосіб, як варити згущене молоко в мікрохвильовій печі. Ви можете не повірити, але це найшвидший спосіб. Так як в мікрохвильову піч не можна ставити нічого залізного, Вам доведеться відкрити баночку зі згущеним молоком і перелити весь її вміст у глибоку мисочку. Виставте мікрохвильову піч на середню потужність і ставте згущене молоко варитися на 15 хвилин. Кожні 1-2 хвилини треба діставати тарілку зі згущеним молоком і перемішувати її.
Для варіння густого згущеного молока звичайну банку згущеного молока варити від півтори до трьох годин.
Важливе про варення згущеного молока
1.
Банк повинен бути повністю залитий водою (додавати час від часу
гарячу воду). 2. Після варіння банку не відкривати, спочатку остудити в
тієї ж воді, в якій вона варилася (без додавання холодної!). 3.
Переварена згущене молоко може вибухнути в каструлі - дуже переконливі
картинки лежать тут. 4. Пам'ятайте, що в хорошому згущеному молока всього 2
компонента молоко і цукор, ніяких рослинних жирів.
Готуємо згущене молоко самі!
Інгредієнти для приготування згущеного молока
півлітра молока, 300 г сухого молока, 600 г цукру.

Скільки варити згущене молоко в банку до коричневого кольору? Згущене молоко, або згущене молоко – це концентроване коров'яче молоко, з якого видалена вода, як правило, з додаванням цукру. Це солодкий, густий продукт із присмаком карамелі; найпоширеніший вид упаковки – бляшана банка, яка дозволяє згущенню зберігатися без холодильника протягом року до відкривання.

Якщо залити банку згущеного молока водою і зварити її на повільному вогні, вийде варене згущене молоко. Менш відома назва – дульсе де лече; буквально перекладається з іспанської як «джем із молока». Про те, скільки потрібно варити згущене молоко в банку за часом, ми й поговоримо сьогодні.

Варена згущене молоко не дарма вважається універсальним продуктом: її мажуть на тости, роблять на її основі креми для тортів з вершковим маслом, сметаною або вершками, використовують для прикраси, начиняють, промазують нею печиво, додають в чай або каву або їдять просто так.

ТестоВед радить. Як зварити згущене молоко в залізному банку в домашніх умовах може розібратися навіть кулінар-початківець, проте навіть у такому простому рецепті обов'язково необхідно дотримуватися деяких ключових рекомендацій, щоб банку згущеного молока не вибухнула під час варіння.

Отже, існує два основних правила, про які потрібно обов'язково згадувати щоразу перед тим, як зварити згущене молоко в бляшанці в домашніх умовах.

Правило №1: Вода повинна повністю покривати бляшанки зі згущеним молоком

На те, щоб неухильно дотримуватись цієї рекомендації під час варіння, існує дві причини.

По-перше, вода фізично не нагрівається більше, ніж до 100 про С. Відповідно, банки, що містять молоко, що згущує, і повністю занурені у воду, також не нагріються вище даної температури. Навіть якщо банки нагріються трохи більше від зіткнення з дном каструлі, в якій вони варяться, вода «забере» додаткове тепло на себе.

Однак, якщо дати частині води випаруватися, банки отримують доступ до відкритого повітря, що призводить до їх перегріву. Від значного нагріву карамелізоване молоко розширюється і починає тиснути на стінки банки, які можуть не витримати тиску та луснути.

По-друге, вода у цьому способі приготування фактично виконує роль водяної лазні. Коли банки повністю занурені у воду, процес карамелізації молока протікає однорідніше.

Саме тому протягом усього варіння потрібно постійно стежити, щоб води в каструлі було завжди достатньо.

Правило №2: Банки необхідно повністю остудити, перш ніж відкривати їх

Насправді, друге правило безпосередньо випливає з першого: карамель, що утворюється під час приготування, збільшується в об'ємі через нагрівання, тому, якщо відкрити банку відразу, не дочекавшись її охолодження, можна отримати цілий фонтан гарячого згущеного молока.

Щоб уникнути опіків, завжди остуджуйте банки до кімнатної температури і тільки потім відкривайте їх.

Скільки часу варити згущене молоко в банку

10 хв на підготовку

3 години на приготування

315 кКал на 100 г

Варена згущене молоко в домашніх умовах - як і скільки варити за часом в бляшанці до коричневого кольору.

Хоча процес досить простий, якщо дотримуватися всіх правил, часу на те, скільки варити згущене молоко в банку до коричневого кольору, йде чимало, тому краще зварити відразу як мінімум 3-5 банок і зберігати їх у готовому вигляді.

Детальніше про те, як зберігати залізні банки з вареним молоком, що згущує в домашніх умовах, читайте в порадах в кінці рецепта.

складові

згущене молоко в жерстяних банках;
вода у достатній кількості.

Приготування

Готуємо необхідну кількість банок зі згущеним молоком. Знімаємо паперові етикетки з банок і укладаємо в каструлю, досить велику для того, щоб вмістити всі банки в один шар. Укладати банки краще лежачи, тому що якщо поставити їх стоячи, під час варіння вони спливатимуть і створюватимуть шум протягом трьох годин. Крім того, у цьому випадку шар води над банками буде товщим.
Заливаємо достатньою кількістю холодної води, щоб вона повністю приховала банки. Рівень води має бути вищим за банки як мінімум на 2-3 см, чим більше, тим краще.
Ставимо каструлю на сильний вогонь і доводимо до кипіння. Після закипання води варимо протягом 2,5-3 годин. Кипіння не повинно бути надто сильним – чим сильніше вода кипить, тим швидше вона випаровується. Час цілком залежить від того, наскільки темного коричневого кольору варене згущене молоко ми хочемо отримати. Чим довше молоко вариться, тим темнішим воно стає. Оптимальний час становить від двох із половиною до трьох годин.
Постійно стежимо за рівнем води в каструлі, перевіряємо, чи приховані банки водою щонайменше кожні півгодини, краще частіше. У міру википання води доливаємо окріп.
Після необхідного часу обережно, щоб не обпалити руки, виймаємо банки з каструлі за допомогою кулінарних щипців або шумівки.
Поміщаємо банки на рушник і залишаємо до повного остигання. Банки дуже гарячі, тому незважаючи на використання рушника, потрібно ставити їх на теплостійку поверхню.
Зазвичай банки рекомендується залишати як мінімум на 10-12 годин, щоб вони повністю охолонули, проте існує і швидший спосіб остудити згущене молоко. Зливаємо гарячу воду з каструлі, повертаємо до неї банки. Поміщаємо каструлю в раковину та заливаємо холодною водою. У міру нагрівання води змінюємо її на холодну доти, доки банки не стануть холодними навпомацки. Відкриваємо акуратно, тому що карамель у середині все ще досить тепла.
Перемішуємо молоко ложкою прямо в банку і використовуємо дульс де лече на свій розсуд, для приготування десертів, кремів або .

Знімати етикетки, в принципі, необов'язково, проте під час кипіння вони розмокають, і дрібні шматочки паперу прилипають до дна каструлі та банкам, які досить важко очистити після приготування.
Щоб окроп завжди був під рукою на випадок, якщо вода в каструлі несподівано википіла, кип'ятіть чайник щоразу після того, як вилили попередню порцію.
Нерозкриті банки зберігаються при кімнатній температурі дуже довго, відкриті потрібно зберігати в холодильнику, щільно закривши кришкою або харчовою плівкою не більше місяця.

Сьогодні полиці магазинів рясніють різноманітними солодощами, а раніше такого не було. Наприкінці двадцятого - початку двадцять першого століття жителі Росії самостійно виготовляли багато ласощів. Таким було згущене молоко, яке досі люблять не лише діти, а й дорослі.

Як правильно варити згущене молоко

Варене згущене молоко готують у різний спосіб: на плиті, в мультиварці і навіть мікрохвильовій печі. Кожен із цих методів дозволяє отримати смачний десерт потрібної консистенції, але потребує різних витрат часу. Всі рецепти будуть представлені в огляді, а поки що, основні правила того, як варити згущене молоко, щоб уникнути вибуху банки і отримати бажаний продукт:

При варінні на плиті потрібно постійно стежити за тим, щоб тара з ласощами була повністю занурена у воду (тоді вона не буде вибухати).
Коли час спливе, не варто відразу діставати ємність із води, навпаки, дати охолонути, перебуваючи в рідині.
Якщо приготування буде з використанням мікрохвильової печі, то доведеться підготувати товстостінний посуд, щоб уникнути пошкодження ємності під час варіння.
Густота та колір солодкої страви залежать від часу варіння (коричневий та густий десерт вийде за три години, а блідий та рідкий – за 60 хвилин).
Доварити до карамельного відтінку вийде тільки ті ласощі, до складу яких входить молоко і цукор (інші добавки не дадуть бажаного результату).

Скільки варити згущене молоко в банку

Зовнішні показники ласощів безпосередньо пов'язані з часом, що витрачається на приготування (тільки скороварці під силу видати швидкий результат). Як зробити варене згущене молоко тягучим? Доведеться витратити три години, адже стільки має варитися солодка страва. Для отримання рідкої консистенції таймер НВЧ ставиться на 60-100 хвилин, протягом яких виходить варена згущене молоко в домашніх умовах.

Як зварити згущене молоко в банку на плиті

Рецепт виготовлення вареного молока, що згущує|згущає|, на вогні простий. Потрібні такі інгредієнти:

згущене молоко в жерстяній упаковці, без добавок – 1 шт.;
вода – кількість залежить від часу варіння.

Покрокове керівництво:

Придбати правильний продукт (вивчити склад).
Покласти банку у залізну каструлю.
Заповнити резервуар водою (повністю приховати бляшанку).
Поставити каструлю на відкритий вогонь.
Дочекатися, коли вода закипить і включити таймер, продовжуючи кип'ятити (варитися десерт має 1-3 години).
Періодично підливати кип'ячену воду, щоб банку не вибухнула.
Після закінчення часу вимкнути вогонь, залишити солодку страву остигати і густіти в рідині.

Варене згущене молоко в мультиварці

Ще один рецепт того, як варити згущене молоко у мультиварці. Для його використання потрібно купити згущене молоко без консервантів. Покрокове керівництво:

Помістити бляшанку в каструлю мультиварки і залити водою.
Увімкнути режим «Гасіння» та залишити варитися.
залишити загусати в чаші пристрою, після чого дістати банку і ласувати.

Варена згущене молоко - це вид згущеного молока, що отримується шляхом його додаткової термічної обробки. Варене згущене молоко – дуже популярний харчовий продукт, який вживають як окремо, так і використовують як інгредієнт у великій кількості кондитерських страв. Варену згущене молоко додають у пиріжки, торти, тістечка та різноманітну випічку.

Склад вареного згущеного молока:

Варене згущене молоко складається приблизно:

на 53,9% із вуглеводів;
на 8,5% із жирів;
на 5,8% із білків.

Основу вареного згущеного молока складають молоко і цукор, завдяки чому вона дуже поживна, калорійна, повна мінеральних речовин і вітамінів. Крім цього в магазинному вареному згущеному молоко можуть бути консерванти, барвники, пальмова олія та інші рослинні олії. Всі ці додаткові добавки шкідливі для здоров'я, тому при виборі вареного згущеного молока в магазині потрібно уважніше читати її склад і вибирати варене згущене молоко з меншим їх вмістом.

У вареному молоці, що згущує, присутні такі мінеральні речовини як калій, кальцій, хлор, фосфор, натрій, сірка, мідь, магній, цинк, марганець, фтор, йод, селен, кобальт.

Серед вітамінів, що входять до складу вареного згущеного молока, присутні вітаміни A, B (B1, B2, B5, B6, B12), C, D, E, H, PP, холін, бета каротин.

Калорійність вареного згущеного молока становить близько 315 ккал на 100 грам продукту.

Рецепти приготування вареного згущеного молока в домашніх умовах:

Варене згущене молоко можна приготувати вдома як зі звичайного згущеного молока, так і з молока. Нижче наведено два рецепти приготування для першого та другого випадку.

1. Як зробити варене згущене молоко вдома зі згущеного молока:

За наявності банки згущеного молока варене згущене молоко приготувати дуже просто. Варена згущене молоко виходить шляхом додаткової термічної обробки звичайної згущеного молока. Дотримуючись цього рецепту вийде 380 грамів вареного згущеного молока, тому що в банку звичайної згущеного молока - 380 грамів продукту.

Інгредієнти для приготування вареного згущеного молока зі згущеного молока:

Згущене молоко – 1 бляшана банка.

Етапи приготування вареного згущеного молока зі згущеного молока в домашніх умовах:

Взяти каструлю і налити туди води так, щоб вода могла повністю приховати банку молока, що згущує|згущає|. Зверніть увагу, що при поміщенні жерстяної банки згущеного молока в каструлю вона витіснить деякий об'єм води, тому не варто наливати воду до країв каструлі.
Поставити каструлю на вогонь та довести до кипіння.
Відірвати паперову етикетку з банки з молоком, що згущує|згущає|, і акуратно поставити банку в каструлю з киплячою водою.
Зробити маленький вогонь, щоб кипіння було слабким і кип'ятити протягом 3 годин, періодично доливаючи воду з каструлі, що википає, окропом з чайника.
Через 3 години вимкнути вогонь і дати охолонути. А після того, як вода охолоне - витягнути банку вареного згущеного молока і злити воду.

Варене згущене молоко готове. Смачного.

Термін придатності вареного згущеного молока, приготовленого вдома, буде відповідати терміну зберігання, вказаному на банку.

2. Як зробити варене згущене молоко вдома зі свіжого молока:

Варене молоко також можна приготувати із звичайного молока.

Інгредієнти для приготування вареного згущеного молока з свіжого молока:

Свіже молоко – 1 літр;
Цукровий пісок – 450 г;
Сода – 0,5 чайної ложки.

Етапи приготування вареного згущеного молока зі свіжого молока в домашніх умовах:

Свіже молоко витягнути з холодильника та залишити грітися на столі до кімнатної температури.
Взяти велику емальовану каструлю, таку щоб 1 літр молока займав лише половину каструлі, і вилити туди молоко кімнатної температури.
Висипати в каструлю 450 г цукру і половину чайної ложки соди.
Добре перемішати цукор соду в молоці, доки вони повністю не розчиняться.
Поставити каструлю з молоком на великий вогонь і довести до кипіння періодично помішуючи.
Після того, як молоко закипить зменшити вогонь і варити півтори години, періодично помішуючи.
Коли молоко почне загусати і набувати карамельних тонів необхідно краще стежити за процесом варіння – і зняти з вогню, коли згущене молоко буде потрібної консистенції. Чим більше уварювати згущене молоко, тим темнішим і густішим воно стане. Далі залишити остигати варене згущене молоко. Остигаючи, варене згущене молоко ще більше потемніє і загусне.

Варена згущене молоко в домашніх умовах готова! Тепер її можна використовувати в кондитерських виробах або є як окремі ласощі. Смачного!

Технологія виробництва вареного згущеного молока:

Технологічний процес виробництва вареного згущеного молока в заводських умовах, як правило, є продовженням процесу виробництва звичайного згущеного молока. На виробництві технологічна схема приготування вареного згущеного молока складається з 5 етапів:

Бляшані банки з готовим молоком згущеним з цукром поміщаються в автоклави, спеціальні промислові апарати для нагрівання і стерилізації різних продуктів.
В автоклавах здійснюється нагрівання банок зі згущеним молоком до 95-100 градусів Цельсія.
Банки з молоком, що згущує молоко, термічно обробляються в автоклавах при температурі 95 градусів Цельсія протягом 2 – 5 годин.
Далі банки з вареним згущеним молоком швидко охолоджуються до 65 градусів Цельсія.
Готове варене згущене молоко розфасовується в тари і відправляється в точки продажу.

У Росії варене згущене молоко виготовляється за ГОСТ Р 54540-2011.

Варена згущене молоко, як правило, випускається в жерстяних банках по 380 грам, але може бути і інша вага, залежно від виробника.

Термін зберігання вареного згущеного молока становить від 8 до 15 місяців, він повинен бути вказаний на банку.

Користь вареного згущеного молока:

Варена згущене молоко містить практично ті ж корисні для людини мінеральні речовини і вітаміни, які містяться в згущеному молоці або звичайному молоці, але не всі, так як частково корисні елементи губляться при термічній обробці молока. Користь вареного молока, що згущується, полягає у високій поживності і хорошій засвоюваності всіх містяться в ній необхідних для правильного функціонування організму елементів і вітамінів.

У великій кількості у вареному згущеному молока присутній кальцій, який зміцнює кістки і зуби. В цілому, корисні речовини, що містяться у вареному згущеному молоко, покращують обмінні процеси, роботу головного мозку і підвищують настрій. Варене згущене молоко дозволяє в невеликі терміни наповнити організм калоріями, корисними речовинами та вітамінами. Варена згущене молоко надає сил, підвищує імунітет, тому корисна при застудних захворюваннях.

Але корисна варена згущене молоко тільки при її вживанні в невеликих кількостях, так як вона дуже калорійна і у великих кількостях може завдати шкоди організму людини.

Шкідливість вареного згущеного молока:

Варене згущене молоко дуже калорійно, тому їсти його у великих кількостях не можна, тому що воно може призвести до ожиріння з усіма наслідками, що витікають. Протипоказано варене згущене молоко і людям з цукровим діабетом, тому що в згущеному молока дуже багато цукру. Крім цього, варене згущене молоко може становити небезпеку для людей з непереносимістю лактози.

Варене згущене молоко може призвести до утворення карієсу. У покупному вареному згущеному молоко можуть утримуватися консерванти, стабілізатори і барвники, які не корисні для організму людини.

З особливою обережністю варто вживати варене згущене молоко мамам у період грудного вигодовування, тому що у дитини може бути непереносимість лактози або схильність до алергії, яку може викликати варене згущене молоко.

Любителі солоденького напевно люблять варене згущене молоко, ось тільки в магазинах воно якесь «хімічне». А давайте з'ясуємо, як варити згущене молоко в банку самим?

Ніжна, солоденька, з характерним карамельним присмаком, така згущене молоко не тільки відмінно виглядає як крем для вафельних тортиків і начинки для «горішків». Її можна їсти прямо ложкою з банки, в пориві насолоди чаруючим смаком забувши про фігуру. Інше питання, що харчова промисловість найчастіше створює характерний колір та присмак хімічним шляхом, підмішуючи різні шкідливі добавки. Ось і доводиться вчитися варити згущене молоко в банку на власній плиті.

Запобіжні заходи

Так-так, сьогоднішню тему ми розпочнемо саме з них. Наслідки Великого Вибуху ви можете бачити на картинці, і мова навіть не стільки про виготовлену кухню, скільки про те, що було б, якби хтось у цей час у ній знаходився. Адже в сторони летіло не лише згущене молоко, а й уламки від залізної банки! Тому правило №1: поставили варити - стежте, щоб вода покривала банку повністю, з запасом. Процедура варіння займає кілька годин, тому, якщо часу та бажання стежити у вас немає, скористайтеся «відкритим» методом.

Правило №2, не менш важливе: не намагайтеся охолоджувати готове згущене молоко в холодній воді, - Це вам не свіжозварені яйця! Банку напевно лусне, хоч і не так ефектно. Дочекайтеся, поки вона охолоне природним шляхом, не виймайте її з води. Ідеально ставити варити увечері: перед сном ви вимкнете газ і залишите каструлю на плиті, а вранці можна виймати, відкривати та дегустувати.

«Закритий» спосіб

Бляшанку зі згущеним молоком (купуйте з жирністю хоча б 8,5 і ГОСТом на етикетці) ставимо у велику каструлю, заливаємо її холодною водою з розрахунком, щоб вода покривала її хоча б на 5 см, включаємо середній вогонь, чекаємо, поки вода закипить, зменшуємо газ до слабкого. Прикрийте кришку кришкою, залишивши щілину для повітря: тоді і вода повільніше випаровуватиметься, і вогонь можна буде зменшити до мінімуму, створивши ефект томлення. Якщо є розсікач, можна варити на ньому — у плані техніки безпеки це ще краще.

Скільки варити згущене молоко в банку? Засікаємо час!

Актуальне питання — скільки варити згущене молоко в банку. Особливо він важливий для кулінарів-початківців, які прагнуть все робити в максимальній відповідності рецепту.

Час варіння залежить від того, яку міру провареності ви хочете отримати. Мінімальний термін - 2 години. Можна варити до 6-ї години, - в цьому випадку вийде досить темна, густа нуга. У будь-якому випадку через кожні півгодини поглядайте під кришку на рівень води, при необхідності доливаючи окріп.

Як варити згущене молоко в банку: «відкритий» спосіб

Не любите експериментувати, та ще й ремонт на вашій кухні досить дорого вам обійшовся? Давайте з'ясуємо, як варити згущене молоко в банку відкритим способом!

Перелийте згущене молоко у скляну тару (можна розкрити кілька банок відразу);
Поставте наповнену скляну ємність у каструлю з холодною водою, підклавши під цю ємність невеликий рушник (створюємо ефект водяної лазні). Якщо є розсікач, скористайтеся ним. Вода повинна доходити до шийки ємності, хоча тут її об'єм не такий критичний;
Включаємо вогонь, чекаємо на закипання, зменшуємо його, — нехай потихеньку булькає. І прикриваємо шийку банки кришкою, бляшаною або скляною, перевернувши її і залишивши щілину для надходження повітря (якщо не перевернете, вона може зісковзнути і повністю закрити банку).

Варимо від півтори години, так само поглядаючи на об'єм води.

Чи знаєте ви?

Деякі умільці пристосувалися варити згущене молоко в мікрохвильовій печі, — це найшвидший спосіб. Потрібно перелити її в посуд, що підходить для використання в мікрохвильовій печі, і поставити на 15 хв., увімкнувши середню потужність. Ось тільки питання: при цьому, кажуть, її треба помішувати. Яким чином цікаво?!

А може, ви намагаєтеся по можливості вживати виключно здорову їжу? Тоді можна приготувати згущене молоко самостійно!

Як зробити згущене молоко в домашніх умовах: рецепт

Вже хвилин через 40 молоко почне темніти і згущуватися, набуваючи жовтуватого відтінку. А якщо ви протримаєте його на вогні півтори-дві години, загусне настільки, що з нього можна буде приготувати цукерки типу ірисок, розлив у формочки і поставивши їх в холодильник.

Тепер ви знаєте, як варити згущене молоко в банку, і навіть, як приготувати її самостійно від початку до кінця. А вже поради на тему того, що робити з отриманим продуктом, вам напевно не знадобляться!