Рецепт тесту для вафельниці електричної трубочки хрусткі. Рецепт трубочок хрумких у вафельниці

Пропонуємо до вашої уваги простий, але дуже цікавий рецепт трубочок у вафельниці. У багатьох людей ці ласощі асоціюються з далеким дитинством, адже забути його смак просто неможливо. Як наповнювач можна використовувати варення, або будь-який інший крем.

Рецепт хрумких трубочок у вафельниці

Інгредієнти:

яйце – 4 шт.;
цукор – 1 ст.;
маргарин - 200 г;
борошно - 1 ст.

Приготування

Отже, свіжі яйця розбиваємо в миску, всипаємо цукор і ретельно збиваємо міксером протягом 5 хвилин. Потім вливаємо розтоплений маргарин, що остигнув, і всипаємо невеликими порціями борошно. Ретельно вимішуємо тісто ложкою та відставляємо його на 15 хвилин убік. Цим часом дістаємо вафельницю, протираємо її ганчіркою, змащуємо з обох боків маслом і випікаємо вафлі, викладаючи тісто у форму і щільно затискаючи прилад руками. Дуже часто перша вафля сильно прилипає, але не засмучуйтеся - інші обов'язково вийдуть смачними, рум'яними та хрусткими. Поки готові вафлі гарячі, акуратно згортаємо їх трубочками і викладаємо на тарілку. Після остигання вони затвердіють і їх можна подавати до столу, прикрасивши цукровою пудрою або начинивши будь-якою начинкою на ваш смак.

Рецепт тіста для вафельних трубочок у вафельниці

Інгредієнти:

борошно - 1,5 ст.;
молоко – 1 ст.;
яйце – 1 шт.;
маргарин – 4 ст. ложки;
розпушувач – щіпка;
цукор – 1 ст.;
масло рослинне.

Приготування

Яйця добре розтираємо з цукром, всипаємо борошно, вливаємо тепле молоко, додаємо розтоплений маргарин і кидаємо щіпку розпушувача. Вафельницю промазуємо олією і переходимо до випікання трубочок. Викладаємо трохи тіста на поверхню приладу, розподіляємо його рівномірно, закриваємо зверху та міцно тримаємо протягом 2-3 хвилин. Готові гарячі вафлі згортаємо в трубочки і залишаємо остигати.

Рецепт вафельних трубочок з арахісом

Інгредієнти:

цукор – 1 ст.;
борошно - 1 ст.;
яйце – 5 шт.;
масло рослинне.

Для крему:

смажений арахіс – 150 г;
масло вершкове – 100 г;
варене згущене молоко – 400 г.

Приготування

Далі ми поділимося з вами рецептом смачних трубочок у вафельниці зі згущеним молоком. Отже, спочатку приготуємо тісто. Беремо миску, розбиваємо в неї свіжі яйця та всипаємо цукровий пісок. Все ретельно розтираємо вилкою або віночком до однорідної консистенції, а потім усипаємо невеликими порціями борошно. За консистенцією готове тісто має нагадувати нежирну сметану. Тепер дістаємо прилад, вмикаємо його в мережу і промазуємо поверхню олією. Далі акуратно викладаємо на решітку вафельниці кілька ложок тіста та рівномірно розподіляємо його по всій поверхні. Закриваємо прилад, щільно притискаємо його ручки і тримаємо так 2 хвилини. Як тільки ви побачите, що з вафельниці перестала йти пара, значить, вафля готова. Тепер акуратно виймаємо її, швиденько скручуємо в трубочку та повторюємо таку процедуру з усім тестом. Після цього приступаємо до приготування начинки: арахіс висипаємо на лист і обсмажуємо його при температурі 180 градусів кілька хвилин. Як тільки він набуде світло-коричневого кольору, виймаємо його і очищаємо. Потім перекладаємо його в чашу блендера та подрібнюємо. В окремий посуд кладемо варене згущене молоко, додаємо вершкове масло і збиваємо міксером до однорідного стану. Далі всипаємо арахіс і ретельно перемішуємо. Готовий крем виливаємо в кондитерський мішок і наповнюємо цими ласощами кожну трубочку. Краї трубочок занурюємо у подрібнений смажений арахіс, викладаємо на тарілку та подаємо до столу.

Нещодавно у своїй кулінарній записнику знайшла найпростіший рецепт приготування вафельних трубочок. А найприємніше, що кількість інгредієнтів у цих ласощах мінімальна. Приготувала і здивувалася, виявляється, що все геніальне – просто.

Мої вафельні трубочкивийшли неймовірно смачними, а на їхнє приготування я витратила менше півгодини. Загалом, я дійшла висновку, що якщо хочеться з'їсти щось смачненьке, але немає часу на готування, то потрібно спекти ці швидкі вафельки. І час ціло, і ласуни ситі.

Найпростіший рецепт приготування вафельних трубочок – інгредієнти

⇒ вершкове масло (можна взяти вершковий маргарин) – 200 г пачка;

⇒ курячі яйця – 4 штуки;

⇒ цукров. пісок – одна склянка;

⇒ пшеничне борошно – дві склянки.

Найпростіший рецепт приготування вафельних трубочок - приготування

1. Вершкове масло або маргарин розтоплюємо на водяній бані – це якщо як правильно, але часу у мене в обріз, тому я розтопила у звичайній каструльці на плиті, гірше не стало.

2. Курячі яйця збиваємо віночком або міксером (у мене не було під рукою ні того не іншого, зате на очі попався блендер, він чудово впорався із завданням).

3. У теплу олію або маргарин додаємо збиті яйця, цукровий пісок та борошно. Все перемішуємо і отримуємо тісто, що за густотою консистенції нагадує сметану.

4. Змащуємо вафельницю невеликою кількістю олії, розігріваємо її і викладаємо на неї по одній столовій ложці тіста і випікаємо. Вафельки дбають буквально 2-3 хвилини.

5. Поки вони гарячі скручуємо їх у трубочки і всередину крадемо начинку. Я часто фарширую трубочки вареним згущеним молоком, але останнім часом я збиваю вершки з цукром або сметану з цукром, так мені більше подобається. Можна нафарширувати трубочки джемом чи будь-яким кремом на Ваш смак. Повірте, смак виходить чудовий, навіть ніхто і не скаже, що ця смакота складається лише з чотирьох компонентів.

Приємного Вам чаювання!

А ще мені дуже подобаються сирні вафлі. Наприклад,

Вафельні трубочки з кремом люблять і діти, і дорослі. Ніжні та хрумкі вони підходять не тільки для домашнього чаювання – ними добре пригощати дорогих гостей. Ці трубочки з різними начинками можна купити і в магазині, але домашні виходять набагато смачнішими. Пояснюється це тим, що господиня вибирає найкращий на її погляд рецепт, готує улюблений крем та обов'язково красиво прикрашає десерт. Для того, щоб приготувати трубочки, в будинку обов'язково має бути вафельниця для тонких вафель.

Як готувати вафельні трубочки?

Насамперед приготуйте тісто. Воно повинне вийде за густотою, як сметана.
Нагрійте вафельницю і змастіть її олією. Маслом поверхні намажте лише перед наливанням першої порції тесту. Надалі цього робити не потрібно.
На гарячу нижню поверхню вилити стільки тіста, щоб воно при придавлюванні верхньою поверхнею не витікало з торців.
Потримайте вафельницю в закритому стані 2-3 хвилини, а потім відкрийте її. Якщо вафельний листок вже зарум'янився, то зніміть його з нижньої поверхні. Для зняття підтягніть випечену вафлю тонкою лопаткою або кінчиком ножа.
Покладіть гарячу вафлю на обробну дошку і швидко, поки вона ще не охолонула і дуже піддатлива, поверніть її в трубочку.
Трубочку покладіть на решітку для повного остигання.
Деякі сучасні вафельниці забезпечені спеціальним пластиковим конусом. Він служить для того, щоб навколо нього обернути гарячу вафлю та отримати вафельний ріжок.

Як і чим начиняти вафельні трубочки

Для начинки трубочок чи ріжків підходить будь-який густий крем. Він може бути масляний, з вареного згущеного молока, білковий типу безе. Також трубочки можна начиняти густим джемом чи повидлом. Для трубочок без цукру як начинка підійде паштет, м'який сир, сирна маса із зеленню та часником.
Начинку в трубочки можна вкладати кавовою ложечкою, але робити це потрібно з обох боків.
Для фарширування трубочок кремами підходить кондитерський шприц із широким отвором для виходу з нього крему.
Ріжки з вафель начиняються зручніше, тому що діаметр отвору в них трохи більше, ніж у трубочках. Для укладання в ріжки різноманітних начинок використовується той самий шприц або чайна ложка.

Рецепти тіста для вафельних трубочок

Тісто на вершковому маслі

Вершкове масло в кількості 100 г розм'якшіть зі стану густої сметани.
Розбийте вилкою до однорідної маси 3 штуки сирих яйця.
Змішайте масло|мастило| і яєчну масу і додайте|добавляйте| до них 100 гр цукрового піску. Перемішайте.
У 100 г борошна втрутите 1 пакетик ванільного цукру.
Борошно введіть у підготовлену масу з яєць, олії та цукру. Перемішайте тісто ручним віночком або блендером.

Тісто на молоці

Збийте до піни 2 яйця та 100 г цукру.
У збиті яйця влийте молоко (1 склянку) і покладіть борошно (від 1,5 до 2 склянок). Перемішайте тісто до однорідності.
У тісто влийте 2 столові ложки рослинної олії без запаху.

Тісто шоколадне

До будь-якого описаного тіста додайте 2-3 ложки какао порошку.

Рецепти кремів для вафельних трубочок

Існує безліч кремів, які підійдуть для начинки ними вафельних трубочок. Ви можете приготувати або будь-який інший, рецепт якого ви найбільше любите.

Прикраси для вафельних трубочок

Вафельні трубочки із начинкою можете ще й красиво прикрасити.

Розкладіть трубочки в один шар на широкій страві і полийте їх розтопленим шоколадом. Шоколад лийте тонким струмком, щоб на кожній трубочці вийшли темні шоколадні штрихи.
Наповніть трубочки кремом таким чином, щоб він на пару міліметрів виступав із отворів. Подрібніть в дрібну крихту волоських горіхів і присипте ними крем, що виступає.
Якщо крему у вас не дуже багато і вафельні трубочки виглядають трохи порожніми, то вставте в отвори ягоди або будь-які цукати. Вони триматимуться в трубочках за рахунок крему, що знаходиться всередині.

Вафельні трубочки з начинкою мають властивість дуже швидко відволожуватися, через що вафлі втрачають свою крихкість. Щоб цього не сталося, начиняйте десерт перед подачею його на стіл. Трубочки без начинки зберігайте у сухому місці, а крем чи інший наповнювач у холодильнику. Трубочки без начинки можете зробити заздалегідь – вони можуть лежати без втрати смакових властивостей дуже довго.

Рецепти смачних тістечок

рецепт вафельних трубочок

1 година

400 ккал

5 /5 (1 )

Вафельні трубочки з різноманітною начинкою дуже любили готувати моя бабуся та мама. Тому цей десерт завжди викликає у мене ностальгію та нагадує про безтурботне дитинство. Рецептів приготування домашніх вафельних трубочок дуже багато, я сьогодні розповім вам простий рецепт вафельних трубочок, за яким готує моя сім'я. Інгредієнти для тесту завжди знайдуться на кухні у будь-якої господині, тому готувати їх можна не тільки у свята, але і щоб побалувати своїх близьких.

Інвентар та кухонна техніка:електровафельниця, міксер, миска.

Необхідні продукти

Для тесту:

Для заварного крему:

Як приготувати хрусткі вафельні трубочки в електровафельниці.

Щоб приготувати трубочки хрусткі вафельні, пропоную вам рецепт для електровафельниці з фото покроково.
Для початку потрібно розтопити вершкове масло на водяній бані і на якийсь час відставити його вбік. У чашу міксера або окрему велику миску розбиваємо яйця та починаємо збивати їх.
Потім висипаємо в яєчну суміш весь цукор, за хвилину додаємо рідке вершкове масло, ще за хвилину – воду. Весь цей час не припиняємо збивати суміш за допомогою міксера.
Якщо ви плануєте подавати трубочки з несолодкою начинкою, рекомендую зменшити кількість цукру, яку ви додаватимете в тісто. За бажанням можете додати до нього трохи ваніліну.
Тепер можемо поступово починати просівати в чашу муку, не припиняючи активно перемішувати суміш.
В результаті тісто для вафельних трубочок повинне вийти за консистенцією як густа сметана.

Приступимо до випікання вафель.

Потрібно сформувати трубочки максимально швидко, не даючи охолонути вафлі. Після остигання вона не згинатиметься, а ламатиметься.

Готову випічку можна накрити кришкою та зберігати деякий час у сухому вигляді. Або відразу вибрати, ніж начинити вафельні трубочки, і подати на стіл.

Рецепт крему для начинки вафельних трубочок

Начинка для вафельних трубочок може бути різною. Для несолодких трубочок можна вибрати яєчно-сирну масу із зеленню або фарш ніжних видів м'яса з овочами.

Ласунам же сподобається шоколадна начинка, фруктова (вишні, банан, полуниця тощо), кремова або всіма улюблена згущене молоко.

Я розповім, як готувати заварний крем для вафельних трубочок, Рецепт теж нескладний, але його обожнює вся моя сім'я. Сподіваюся, вам він теж припаде до душі.

Перші вафельниці, які мали вигляд двох металевих пластин із дерев'яними ручками, зробили ще у XIV столітті у Нідерландах. Спочатку візерунки на тесті були як різних орнаментів, рослин, навіть релігійних знаків. Але найпопулярнішою виявилася форма з картатим малюнком. І це не дивно, адже така вафля і пропікалася краще, і склеювалася легше, і за смаком була хрумкіша і повітряніша.

Правильний крем має бути дуже густим та пишним, не розтікатися та тримати форму.

За бажання можна додати крем цедру лимона чи апельсина. Я іноді додаю шоколадну крихту.

Тепер ви знаєте, як зробити вафельні трубочки в домашніх умовах і чим смачним можна наповнити.

Як красиво оформити та подати вафельні трубочки

Перед подачею можна додатково прикрасити вафельні трубочки.

Зробити це можна за допомогою цукрової пудри або акуратно полити розтопленим чорним шоколадом.

Коли ви випікатимете тісто в електровафельниці, рекомендую не викладати на поверхню велику кількість тіста. Достатньо однієї столової ложки. Коли ви опустите кришку – тісто розтечеться та вирівняється, залишаючись при цьому тонким. Так вафля буде легше згортатися в трубочку і на смак буде ніжніша і м'якша.

У XVI столітті поласувати вафлями могли дозволити собі лише заможні жителі Європи. Дивно, але рецепт приготування тіста тримався в таємниці, за розголошення якої могли покарати смертну кару.

Відеорецепт приготування вафельних трубочок

Вафельні трубочки у вафельниці в цьому відео готуються за рецептом, який трохи відрізняється від мого. Але тут ви наочно ознайомитеся з консистенцією тесту, на яку потрібно орієнтуватися, побачите процес випікання вафель і надихнетеся апетитною начинкою у вигляді вареного згущеного молока.

Смачно — Вафельні #ТРУБОЧКИ зі Згущеним молоком Випічка #Рецепт

ВАФЕЛЬНІ ТРУБОЧКИ зі Згущеним молоком - улюблені ласощі з дитинства! Варена згущене молоко була найпопулярнішою начинкою для трубочок. Солодкі, ароматні, хрусткі вафельні трубочки - найсмачніший десерт як для дітей, так і для дорослих!

ІНГРЕДІЄНТИ:
Борошно - 1,5 склянки (стакан 250мл.)
Вершкове - рослинна суміш - 200гр.
Яйця - 4 штуки,
Цукор - 1склянка,
Молоко згущене варене – 400гр.

#смачно, #трубочки, #вафельнітрубочки, #десерти, #трубочки согущенкою, #рецепти, #страви, #якприготувати, #кулінарія, #кухня, #їжа, #Valentina24777

ЛАСКАВО ПРОСИМО НА МІЙ КАНАЛ:
https://www.youtube.com/user/valentina240564

Випічка, десерти:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02LQi74h4mxAxFFFYwMcVbPg

САЛАТИ, ЗАКУСКИ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IkMUBr0bSKzv4PF-ydxKdn

М'ЯСНІ СТРАВИ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02K6Xm9aUd7i0tbS1fdwFr-_

ДРУГІ СТРАВИ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02ISfaU1s1ZGT7ITAJ16krJe

СТРАВА З РИБИ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02KKgL39E90GIutACR8FeNuY

Вітаю! Ласкаво просимо до мого кулінарного каналу!
Тут я поділюся з Вами рецептами приготування смачних, оригінальних та корисних страв: десерти, випічка, салати, закуски, м'ясні страви, рибні та ін.
Готуйте та радуйте своїх рідних, коханих, друзів смачними стравами!
Завжди рада бачити Вас на своєму каналі! Підписуйтесь, щоби не пропустити нові відео-рецепти!

https://i.ytimg.com/vi/hC7jfN539h0/sddefault.jpg

https://youtu.be/hC7jfN539h0

2015-09-25T20:42:25.000Z

Запрошення до обговорення та можливих доопрацювань

Як бачите, приготувати вафельні трубочки можна досить швидко. Поділіться, яку ви начинку зазвичай вибираєте для цих ласощів, що люблять ваші близькі. Особливо цікаво дізнатися про варіанти несолодкої начинки.

Домашні вафлі – це ніжні хрумкі ласощі, які підкорить серце кожного ласуна. Вони можуть стати як самостійним десертом, так і складною стравою. Тісто на вафлі можна готувати за різними рецептами. Залишилося лише вибрати собі підходящий варіант, враховуючи наявні під рукою продукти.

Тісто для вафель у вафельниці - простий і швидкий рецепт

Найпростіший і найшвидший рецепт обговорюваного частування базується на маргарині.

Найкраще брати якісний вершковий продукт для випічки (стандартну пачку). А крім нього: 220 г борошна, така ж кількість цукру, 3 яйця і ванілін на кінчику ножа.

Маргарин (200 г) нарізається великими шматками та розтоплюється на водяній бані.
Яйця збиваються із цукровим піском до повного розчинення останнього.
У солодку яєчну масу додається маргарин, що остигнув, і продукти добре перемішуються.
До інгредієнтів невеликими порціями додається борошно та ваніль.
Замішується однорідне тісто. Воно виходить гладким і податливим.

З|із| тесту можна відразу ж випікати хрусткі вафлі.

Правильний рецепт для віденських вафель

Щоб спробувати віденські вафлі, зовсім не обов'язково вирушати за кордон. Цілком реально приготувати їх удома самостійно. Для цього будуть потрібні найпростіші продукти: 3 яйця, 120 г цукру, 250 мл молока, пачка вершкового масла високої жирності, 330 г борошна, 1 ст.л. лимонного соку і така ж кількість розпушувача.

Розм'якшене масло розтирається із цукром. Можна робити це за допомогою міксера на мінімальних обертах.
У густу пишну масу, що вийшла, вбиваються яйця.
Тісто знову збивається на малих обертах пристрою.
До інгредієнтів вливається тепле молоко та лимонний сік.
Після перемішування в тісто всипається борошно, просіяне з розпушувачем. Маса перемішується ложкою.
У результаті має вийти тісто як на оладки кефіру.

Готувати такі вафлі можна як у спеціальній вафельниці, так і в духовці у відповідних формах.

Готуємо тісто для хрумких ласощів

Щоб десерт вийшов тонким і хрумким, потрібно додавати в тісто картопляний крохмаль. Знадобиться 40 г такого продукту, а також: 140 г борошна, 120 мл молока, півпачки маргарину, 130 г цукру. Детальний рецепт тесту описаний далі:

Борошно просіюється через сито разом із крохмалем.
Яйця злегка збиваються із цукром до розчинення останнього.
У солодку яєчну масу вливається тепле молоко.
Маргарин розтоплюється в мікрохвильовій печі, злегка остуджується і додається до рідкої суміші.
При постійному помішуванні тісто вводиться борошно з крохмалем. Маса повинна вийти напіврідкою.

Вафлі з такого тесту відмінно підійдуть для загортання в них вареного згущеного молока.

На дріжджах для м'яких вафель

За таким рецептом виходять товсті вафлі. Для них потрібен спеціальний пристрій із глибокими осередками або форми для випікання в духовці. З продуктів потрібно використовувати: 2 ст. просіяного борошна, 2 яйця, 1 ч.л. сухих дріжджів, по щіпці ваніліну та солі, 170 г цукру, пачку вершкового масла, 170 мл жирного молока.

Половина молока нагрівається, у теплій рідині розчиняються дріжджі, і вона залишається на 20 хвилин.
Молоко, що залишилося, збивається з сіллю і яйцями міксером.
Розм'якшене масло розтирається з борошном.
Усі три частини з'єднуються разом та ретельно перемішуються.
У результаті має вийти м'яке липке тісто. Воно накривається чистим рушником і залишається приблизно на півгодини у теплому місці.

Готова маса ділиться на 12 частин, кожна з яких перед випіканням обвалюється у цукрі.

Тісто для вафельних трубочок в електровафельниці

Це найпростіший рецепт із мінімальною кількістю складових. Для приготування десерту потрібно використовувати: 5 яєць, стандартну пачку маргарину, по 1 ст. борошна та цукру.

Яйця з цукром-піском збиваються до білості.
Далі збивання маси продовжується вже з маргарином.
Процес не припиняється після додавання борошна.
У результаті вийде рідке тісто.

Це тісто для вафель у вафельниці підходить для випікання десерту як в електричному, так і в ручному пристрої.

Тісто для гонконгських вафель

Гонконзькі вафлі мають і другу назву - "яєчні". Воно отримали свою назву через особливу «бульбашкову» структуру. Таке тісто можна зберігати в холоді до 2 діб та радувати домашніх свіжим десертом. Для його приготування потрібно: 160 г борошна, по 140 г теплої кип'яченої води та розпушувача, по 280 мл згущеного молока та рослинної олії, 2 яйця, 7 г розпушувача, 1 ст.л. порошку для виготовлення пудингу, рідкий концентрат ванілі.

У сіті з'єднуються всі сухі компоненти і відразу просіюються. Це: борошно, розпушувач та порошок для пудингу.
Яйця із цукром збиваються до повного розчинення останнього. У суміш, що вийшла, вливаються теплі рідини: молоко і вода.
Рідка та суха частина з'єднуються та вимішуються до однорідності.
В кінці масу відправляється 3 краплі ванільного концентрату.
Залишилося влити в майбутнє тісто олію та залишити її в холоді на 60 хвилин.

За вказаний час у масі набухне клейковина. Відразу використовувати тісто для випікання частування не рекомендується.

Для десерту по-бельгійськи

Ці ніжні ласощі сьогодні відомі і улюблені по всьому світу. Щоб воно вийшло справді м'яким та смачним, потрібно правильно приготувати тісто для таких вафель. З продуктів потрібно взяти: по 110 г цукрового піску та вершкового масла, 2 яйця, 130 г борошна, по великій щіпці солі та розпушувача.

Підтале масло перетирається з цукром і сіллю до однорідної консистенції.
У масу по одному руками втручаються яйця, додається розпушувач, після чого вона добре збивається блендером.
Не вимикаючи пристрій, у майбутнє тісто невеликими порціями всипається мука.
Маса повинна вийти м'якою та однорідною.

З тіста можна відразу ж готувати м'які товсті вафлі у спеціальних формах. Головне, не забути змастити їх жиром чи олією.

Шоколадне вафельне тісто

За особливим французьким рецептом всі бажаючі можуть приготувати шоколадні вафлі. Для тесту потрібно використовувати: 4 ст.л. якісного какао-порошку, 7 ст. молока, 130 г вершкового масла, 110 г цукру, 2 великі курячі яйця, 130 г борошна, ванілін на кінчику ножа, щіпку солі.

Розтоплене вершкове масло поєднується з какао.
Яйця поділяються на складові, після чого жовтки разом із цукром додаються до тесту.
У масу просівається мука, і вливається трохи тепле молоко.
Білки збиваються із щіпкою солі до густої білої піни. До тіста вони додаються дуже акуратно за допомогою широкої лопатки.

З маси, що вийшла, піклуються товсті м'які вафлі.

Для тонких вафель

Вафельки, приготовані за таким рецептом, можуть стати, у тому числі основою для торта.Для них потрібно використовувати такі продукти: 230 мл нежирних вершків, 2 ст. борошна, 160 г вершкового масла|мастила|, 1 ст. цукру, 4 яйця.

Олія розтоплюється в мікрохвильовій печі і остуджується.
Яйця збиваються із цукром. У процесі роботи міксера або блендера до них поступово додаються вершки та олія. Усі компоненти потрібно ретельно перемішати.
Маса вийде однорідною і рідкою.

Це оптимальне тісто для вафельних трубочок із начинкою.