Турка електрична. Особливості електричних турків, принцип роботи

Електрична турка – річ особлива, нова, дивовижна. Хтось вважає, що електричні турки – маразм, адже що заважає зварити каву у звичайній турці. Але все-таки цей прилад обзавівся армією кофеманових шанувальників. Адже не завжди і не скрізь ми маємо доступ до плити, грубки, вогню? А кава хочеться попити натуральну, а не якусь розчинну.

Що таке електрична турка

Електротурка являє собою якийсь кастрований або обезголовлений електрочайник: підставка з контактами, що підключається до електромережі, і склянка з ручкою, що є формою власне туркою.
Іноді електротурки бувають і з кришками.
Обсяг варіюється так само, як і у класичних турків – все залежить від переваг. Є на 300 мл, є на 500, є навіть на 1,5 літра, що дозволяє зарядити свої рецептори в мозку кофеїном по максимуму.
Вода в електротурці закипає за 1-4 хвилини, залежно від потужності приладу. Це означає, що кава виявиться в шлунку дуже скоро!

Плюси та мінуси електричних турків

Все має свої переваги та недоліки. При цьому ми теж дуже різні і по-своєму ставимося до різних характеристик і явищ. Навіщо це словоблудство? Просто те, що для мене є в чомусь мінусом, для іншої людини може виявитися незначною або навіть дуже привабливою. Тому цей перелік є дуже суб'єктивним і висловлює особисто мою думку.
Плюсів варіння кави в електротурці багато:

1. По-перше, вийде така сама кава: смачна, ароматна, натуральна. Звичайно, все залежить від прямоти рук і досвіду. Можете докладніше почитати про варіння кави в турці в цій.
2. Зручність. Це правда дуже зручно! Ви не прив'язані до кухні. Електричну турку можна взяти з собою на роботу або ще кудись (наприклад, раптом вам захочеться випити каву в космосі). Все що потрібно: кава, вода та розетка. Вариться напій дуже швидко.
3. На відміну від кавоварок і кофемашин, тут не потрібні будь-які фільтри, капсули та інші атрибути.
4. Електрична турка легко миється.
5. Як сказано вище, дана турка є за механізмом роботи електричним чайником, а це означає, що вам нічого не заважає просто гріти або кип'ятити воду в ній. Ви можете у турці заварити чай.
6. Електричні турки можна вважати безпечнішими, так як дуже зручні та термостійкі ручки, корпус і т.д. Руки не обпікаються, якщо вони прямі.
7. Кава не проливається під час варіння як трапляється з простими турками, якщо проґавити момент. Нема гару, вони. Турка сама вимикається, коли вода кипить.

Електричні турки не так вже й дорого коштують, навіть якщо порівнювати їх із звичайними турками гарної якості.
Які недоліки електротурок? Ну не у всіх є автовимикач під час закипання води, тобто. процес варіння кави буде такий самий як і зі звичайною туркою. Але недоліком назвати це особливо не виходить.
Звичайно, йдеться про якісні електричні турки. Якщо купувати щось незрозуміле і незрозуміло від когось, то невідомо що й вийде: свіжозварена кава або передчасний політ на той світ.

Як варити каву в електротурці

Весь процес варіння кави практично такий самий, як із звичайними металевими або керамічними турками.

1. Наливаємо чисту воду.
2. Кладемо 1-3 ч. ложки меленої кави. Тут уже залежить від обсягу турки та особистих уподобань.
3. Якщо не поскупилися і купили турку з автовимикачем, то можна просто включити її і тим часом зайнятися якимись своїми справами – кава сама звариться, а турка в потрібний момент відключиться. Ну, а якщо такої функції немає. То просто чекайте, коли здійметься кавова пінка і відключайте.

Ще раз зауважу, що процес приготування займає не більше трьох хвилин.

Як вибрати електричну турку

Нічого складного тут немає, але слід звернути увагу на деякі нюанси:

• Форма має бути максимально схожою на звичайну турку. Тобто, дно широке, а шийка вузька.
• Чим тонші стінки турки, тим краще.
• Об'єм турки не менше 300 мл. Хоча тут за бажанням більше.
• Колба турки бажано щоб була зі сталі.
• Чим потужніша турка, тим швидше кип'ятиться вода і вариться кава. Тому раджу вибирати електротурки з потужністю щонайменше 750 Вт.
• Добре якщо ручка буде довгою та дерев'яною, щоб не грілася сильно.
• І головне. Купуйте турку з функцією автовідключення, щоб не витрачати час та нерви.

Ще рада з експлуатації. Мити турку лише чистою водою. Не використовуйте побутову хімію.

Популярні виробники електричних турків

• Delimano – електротурка 250мл.Автовідключення немає. Потужність – 870 Вт. Компактна, невибаглива, недорога.

• Beko BKK 2113 – електротурка із опцією автовідключення. Потужність 600 Вт, що небагато. Об'єм – 0,5 л. У цій турці використовується технологія spinjet, завдяки чому кава виходить із товстою пінкою.

• Gorenje TCM 300 – непогана турка нормальної форми. Потужність – 800 Вт. Об'єм – 300 мл.

• Kelli – об'єм 0,6 л. Потужність – 800 Вт. Автоматично вимикається. Оптимальний вибір, як на мене.

• TimeCup CM-620 – накручена електрична турка. Купа датчиків, свистелок та перделок. Коштує дорого, але при цьому має багато любителів.

Який мій відгук про електричні турки? Річ корисна. Кава смачна.

Ще не багато любителів кави змогли оцінити таку новинку, як електротурка з автовідключенням при закипанні. Але, сподіваємося, пропозиції виробників перевищать попит на ці напрочуд зручні прилади для домашнього користування. Вона виявиться дуже корисною в далеких поїздках, коли необхідно приготувати чашку кави, а звична плита відсутня та й в інших подібних ситуаціях. Також вас зможе зацікавити інформація про те, як використовується

Опис та пристрій електричної турки з автовимкненням

То який принцип приготування кави закладено виробниками для зручності користувачів? Насправді в ній немає нічого складного - на вигляд вона нагадує всім відому турку для варіння кави на звичайній плиті, але трохи більшого обсягу, її встановили на особливу ізольовану підставку, в якій вміщені нагрівальні елементи - тени.

Як і у всіх інших електроприладів, у неї є заземлення, вилка зі шнуром, а для збереження температури після закінчення готування можна напій укрити щільно прилеглою кришкою.

Також вас зможе зацікавити інформація про те, як саме використовується

Форма приладу класична - широке днище з поступовим переходом до вузької частини шийки. Зазвичай ємність виготовляють із лудженої сталі, але можна зустріти варіанти з кераміки, яку помістили в корпус із пластику з непроникною для води прокладкою.

Відео: як працює автоматичне відключення та закипання в електро турці

На відео – як працює турка:

Розмір ємності може бути різним: від мінімального обсягу 300 мл до півтора літрів, якщо компанія кавоманів збирається велика. Тени потужні і процес приготування ароматного напою зазвичай не займає більше трьох хвилин.

Плюси і мінуси

Розберемо докладніше, якщо переваги приготування кави в цьому приладі, і чи є якісь істотні недоліки при такому способі варіння популярного ранкового напою.

Переваги:

• Смакові якості напою практично не відрізняються від варіння стандартним способом на газовій або електричній плиті, але процес може бути прискорений порівняно з класикою.
• Прилад працює за тим же принципом, що й електричні чайники, тому має тривалий термін служби при правильному догляді та експлуатації пристрою.
• Дуже зручна в експлуатації: наочність та доступність огляду, можна варити будь-яку кількість напою, в тому числі особливо міцний. Відсутність дозатора якраз дозволяє це зробити в домашніх умовах.
• Значна економія: до неї не потрібно купувати додаткове обладнання для обслуговування, наприклад, дорогі фільтри та таблетки, як це потрібно для кавомашини.
• Простий і зручний догляд - можна просто помити її звичайним способом, навіть без застосування засобу для чищення.
• Може замінити будь-який пристрій для кип'ятіння води, наприклад, якщо необхідно закип'ятити воду в невеликій кількості.
• Цілком безпечний прилад: конструкція виготовляється з термічно стійкого матеріалу, що сприяє захисту від отримання опіку.
• Вартість приладу дуже демократична.

Також вас зможе зацікавити інформація про те, як використовується

На відео – плюси використання такої турки:

Ну а недоліків приладу практично не виявлено, але в деяких дешевих моделях може бути відсутнім пристрій автовідключення.

При правильному і дбайливому користуванні приладом можна скористатися досить довго, ну недотримання правил експлуатації може призвести до швидкого виходу пристрою з ладу.

• Для повноти розкриття смаку найкраще використовувати щойно перемелені зерна.
• У ємність наливають воду так, щоб вона не виходила за позначку на внутрішній частині приладу. Вода має бути відфільтрована.
• На одну порцію достатньо 1-2 чайної ложки кавового порошку, за бажання можна додати цукру.
• Прилади з автоматичним вимкненням самі приготують напій та припинять роботу.
• По закінченню процесу варіння ємність слід відразу сполоснути теплою водою, інакше утворюватиметься на стінках темний наліт.

І ще трохи про сам прилад: вибираючи додому помічницю, звертайте увагу на конструктивні особливості:

• Чим вже буде шийка, тим якіснішою буде сама кава.
• Стінки ємність повинні бути товстими: це забезпечує рівномірне прогрівання і рідини, і перемелених частинок.
• Якщо у вас велика родина, і всім ранком необхідна кава, то краще придбати прилад з більшим об'ємом, щоб не варити напій кожному окремо.

Також вас зможе зацікавити інформація про те, наскільки хороша

На відео – як правильно зварити каву:

Популярні моделі та ціни: Delimano, TimeCup, Kelli

Які ж виробники пропонують домашні пристрої для варіння ранкової кави в електроприладах із функцією автоматичного відключення? Пропонуємо невеликий огляд цієї товарної групи:

• Компанія Delimanoпропонує найдемократичніший домашній прилад лише за 900 руб., з мінімальним обсягом ємності та невеликою потужністю. Також варто більше дізнатися про те, чим відрізняються

  Хоча турка даного виробника має дуже великий обсяг, але вартість досить адекватна

• Неймовірна ціна на Електротурка від компанії TimeCup марки CM-620- Це повністю інноваційний прилад: із зручним дисплеєм-таймером на ручці, сенсорним керуванням на корпусі виробу. Виготовлена ​​з жароміцної кераміки, має привабливий вигляд, колір виробу зазвичай у білих відтінках. Вартість приладу приблизно 6.9 тис. руб. А ось які бувають найкращі ротаційні кавомолки та як їх підібрати, викладено у статті

  

  Турка обладнана спеціальним сенсором, що додає зручності при варінні продукту.

• Виріб від турецьких виробників, виготовлена ​​з пластику сріблястого відтінку, є ємністю, що занурюється в спеціальний нагрівальний контейнер. Можна приготувати одночасно до 4 порцій кави. Вартість виробу близько 11 тис. руб.
• Неймовірна ціна на 1-2 порції від компанії Kelli марки KL-1444із чорного пластику. Ціна виробу коливається не більше 1,5 тис. крб. А ось яка гейзерна кавоварка краще алюмінієва або нержавіюча сталь, допоможе розібратися дана

  

  Найпростіша турка з мінімум функцій, за доступні гроші

Можливо вас також зможе зацікавити інформація про те, які існують відгуки про

Любителі справжньої кави вже досить довгий час за традицією готують її в турках. Однак цей спосіб варіння напою займає багато часу. Щоб не тільки прискорити варіння улюбленого багатьма напою, але й відчувати задоволення щодня від приємного смаку та аромату свіжозвареної кави, вам варто придбати сучасну електричну турку.

Електрична кавоварка-турка - прилад, що відносно недавно з'явився на ринку товарів, але вже багатьом любителям кави. У цьому немає нічого дивного, адже воду в ній можна закип'ятити буквально за кілька хвилин, а кава, зварена в електротурці, має свій неповторний смак та консистенцію.

Крім того, цей прилад врятує вас у ситуаціях, коли у вас немає плити, його зручно буде взяти із собою у поїздку чи навіть на роботу.

З чого зроблено?

Даний прилад виготовлений з підставки з контактами і, звичайно, з самої турки, у якої на дні елементи нагрівання. У самої турки зазвичай класична форма: розширене дно та вузьке горло. У деяких моделях є кришка. Об'єм турки теж різний: від 300 мл до 1,5 л. Даний прилад просто ідеальний спосіб для швидкого приготування ароматного напою. У ньому ви зможете закип'ятити воду буквально за лічені хвилини.

Достоїнства і недоліки

Переваг у електричної кавоварки-турки дуже багато:

• смак напою,звареного в цьому приладі нічим не гірше, ніж приготованого у звичайній турці;
• швидкістьприготування;
• прилад дуже легко миється,вам не знадобляться спеціальні миючі засоби;
• можливість просто закип'ятити воду,наприклад, для чаю;

• зручність у транспортуванні,ви легко можете взяти її з собою будь-куди;
• безпека.Зовнішня частина приладу та ручка у турки виготовляються з термостійкого матеріалу. Це убереже вас від нагоди випадково отримати опіки;
• прийнятна ціна.Крім того, цей прилад не вимагає додаткового придбання фільтрів, на відміну від кофемашин;
• електротурка відрізняється своєю довговічністю.Судячи з позитивних відгуків, ви можете бути впевнені, що при правильному використанні вона прослужить вам довгий час.

При такій великій кількості плюсів все ж таки є один істотний недолік - не у всіх моделях електро-турок можна зустріти функцію з автоматичним вимкненням при закипанні. Тому варіння кави у таких моделях потребує контролю за процесом приготування.

Популярні фірми-виробники

• Електрична турка Gorenje- Одна з найпопулярніших в Росії. Її можна вважати кращою електротуркою без автовідключення. Прилад має правильну форму, практичні та мобільні габарити, а головне, він виготовлений із високоякісних матеріалів. Ця турка має термоізоляцію, за рахунок якої ви не отримаєте опіку, якщо випадково торкнетесь її в процесі варіння. Крім того, турка має досить симпатичний дизайн та доступну ціну. Все це робить її такою популярною моделлю у Росії.
• Електротурка Sinbo SCM 2922- Ще одна популярна модель. Вона вкрай зручна у використанні, має оптимальну місткість та дуже швидке нагрівання, за що й полюбилася покупцям. Пристрій має ручку, що знімається, за рахунок чого його стає зручно зберігати, а сам прилад відрізняється своєю компактністю. Завдяки цьому його особливо зручно брати із собою у поїздки, на дачу чи на роботу.
• Хороші відгуки отримує турка-кавоварка Fakir Kaaveнімецького виробництва. Вона відрізняється німецькою якістю, багаторічною службою та спеціально розробленою технологією виробництва турецької кави.
• Італійська електротурка Zepterтакож отримує безліч позитивних відгуків від любителів напою, що бадьорить.

Як правильно готувати напій?

Не секрет, що кава, зварена в електротурці, виходить набагато смачнішою. Приготування ароматного напою в електричній турці не особливо відрізняється від варіння кави у звичайній турці. Звичайно ж, щоб напій вийшов хорошим, слід використовувати тільки свіжомелене зерно. Причому цукор додавати можна прямо при варінні.

Якщо ви придбали кавоварку з автовідключенням, далі напій приготується сам. Якщо ж у вашому приладі немає такої функції, то за перших ознак закипання вам потрібно вимкнути його вручну.

Після заварювання не забудьте ретельно промити прилад водою, щоб на стінках не утворювався небажаний наліт, який може вплинути на смак напою. Весь процес заварювання не займе у вас і кілька хвилин, а кава вийде не гірше, ніж у найдорожчих кофемашинах.

Спочатку зверніть увагу на потужність електричної турки. Якщо ви не бажаєте витрачати більше часу на приготування напою, робіть вибір на користь турків потужністю не менше 750 Вт. Саме така потужність дозволить закип'ятити воду на одну чашку за хвилину.

Слід звернути увагу на важливу особливість – рекомендують віддавати перевагу моделям із внутрішніми нагрівальними елементами, виготовленим із нержавіючої сталі. Такі кавоварки рівномірно нагріваються і при правильному догляді прослужать вам набагато довше.

Також звертайте особливу увагу на форму моделі. Найкраще, якщо вона буде у вигляді конуса. Дуже важливий чинник відіграє товщина стінок турки. Краще буде взяти модель зі стінками якомога товщі. Причина в тому, що завдяки товстим стінкам вода рівномірно нагрівається.

Обов'язково звертайте увагу на обсяг. Виходьте з того, скільки людей будуть користуватися приладом. При виборі турки приділіть особливу увагу ручці.

Вона обов'язково має бути з матеріалу з низькою теплопровідністю.

Як правильно доглядати?

В принципі, догляд за електротуркою не відрізняється від догляду за електричним чайником. Не варто допускати утворення нальоту на стінках турки, оскільки кава може набути гіркого присмаку. Під час миття не варто використовувати жорсткі абразивні миючі засоби.

Огляд електротурки Gorenje TCM 300 W – відео.

Електрична кавоварка - справжня знахідка для кавоманів. Перевага техніки:

• великий обсяг відділення для приготування напою (зазвичай розрахований на 4 чашки);
• можливість знімання турки з нагрівальної бази для безпечного використання техніки;
• деякі моделі мають захист від виливання кави під час приготування (автовідключення під час закипання);
• захист пристрою від включення за відсутності у ньому води.

У нашому магазині ви можете купити електричну турку різних моделей. Є пристрої з відділенням для води на 250 – 300 мл, з різним функціоналом. Також ви знайдете у магазині гейзерні кавоварки. Переваги таких моделей – висока міцність звареної кави, відсутність гущі, немає потреби контролювати процес приготування напою.

Ми пропонуємо електричні турки з металевим та пластиковим корпусом. Незалежно від матеріалу виготовлення вони забезпечують відмінний аромат напою та повністю безпечні при експлуатації.

Зробіть замовлення на електротурку у «ШопБум»

Вам потрібна турка електрична автоматична для дому, на роботу чи подарунок? Тоді оберіть її з асортименту нашого магазину. Перегляньте представлені моделі кухонної техніки в нашому каталозі продукції. У ньому ви підберете пристрій, який підійде за обсягом чаші для кави, продуктивності. Купувати техніку для кухні у нашому телемагазині вигідно. Будь-яку з представлених моделей кавоварок ви зможете придбати недорого.

Ми пропонуємо купити електричну турку для кави мешканцям різних міст країни. У нас налагоджена оперативна доставка поштою та кур'єрськими службами по Москві, до регіонів. Залежно від місця проживання клієнта обраний товар буде доставлений на наступну добу або протягом 2 – 10 днів (регіони).

Способів, як і рецептів, приготування кави багато. Одні не зраджують традиціям і варять його на плиті в турці, інші випробовують найновіші й альтернативні прилади. Електротурка входить до їх числа.

Як влаштований прилад

Визнаним еталоном серед посуду для приготування кави є турецька джезва чи турка. На думку експертів, її форма дає можливість приготувати ароматну та смачну каву за короткий час. Електрична турка для кави за формою теж нагадує джезву, щоправда, є складнішим у технічному плані приладом.

Незважаючи на те, що це новий для ринку прилад, асортимент його досить широкий на прилавках магазинів. Електротурки відрізняються за обсягом, ціною, матеріалами виготовлення, наявністю функції автовідключення, регулювання температури та інших додаткових опцій.

У стандартному виконанні прилад складається з наступних елементів та блоків:

• підставка зі шнуром та вилкою, вбудованими контактами;
• турка, що складається із зовнішнього корпусу та внутрішньої колби;
• кришки (у деяких моделей).

Це спрощене уявлення електроприладу. Насправді він улаштований за принципом відомого всім електрочайника. Підставка оснащена контактами, шнуром із вилкою для включення в мережу. У денце зовнішнього корпусу вбудований нагрівальний тен, який при контакті з підставкою нагріває воду в турці.

За формою прилад нагадує турецьку джезву

Турка оснащена ручкою, причому деякі виробники пропонують складний варіант для зручності транспортування. На корпусі є вимикач та індикатори. У деяких моделях можна регулювати температуру нагрівання рідини. Добре, коли прилад оснащений автовимкненням.

Тепер про матеріали. Найпопулярніші – це пластик, нержавіюча сталь, кераміка та скло. Зовнішній корпус, як і підставка, найчастіше виконуються із пластику, рідше з металу. Внутрішня колба, в яку насипають каву та заливають воду, може бути виконана з нержавіючої сталі, кераміки або скла.

Найбільш практичним варіантом є поєднання нержавіючої сталі з керамікою. Нержавіюча сталь міцна і довговічна, а кераміка не вбирає запахи, а це означає, що в електричній турці можна готувати не тільки каву, але й кип'ятити воду для чаю або навіть варити яйця.

За потужністю прилади також бувають різні. Оптимальним варіантом є потужність 600-700 одиниць. У такій турці вода закипить за 1 хвилину, а отже каву можна буде пити вже через 3-4 хвилини від початку приготування до охолодження до оптимальної температури.

При виборі приладу враховують обсяг. Для однієї людини достатньо вибрати прилад із ємністю внутрішньої колби 250 мл, якщо кава готується для всієї родини, то 350 мл та вище. Електротурка часто застосовується в невеликих офісах, де габарити приміщення не дозволяють розмістити професійну кавоварку, а працівники не завжди п'ють каву, віддаючи перевагу чаю.

Достоїнства і недоліки

Безперечним плюсом у використанні приладу є швидкість. За його допомогою зварити каву можна за 1-1,5 хвилини. З урахуванням додаткового часу на наполягання та охолодження напій вважають повністю готовим до вживання через 3-4 хвилини. Причому енерговитрати мінімальні. Якщо пристрій потужністю 750 Вт і вище, вода в ньому закипає за 40 секунд.

Другий плюс – універсальність. Про це вже йшлося. Прилад дозволяє просто закип'ятити воду, підігріти будь-яку рідину або навіть зварити яйце на сніданок. Крім того, він компактний, а отже, зручний для транспортування. Його сміливо можна взяти на дачу, у відрядження.

Третя перевага – простота використання та догляду. Турку потрібно підтримувати у чистоті простим промиванням водою та вчасно видаляти накип, якщо вона утвориться. Щодо простоти, то для приготування кави достатньо засипати мелені зерна, налити воду і натиснути кнопку включення.

Виробники пропонують ринку не тільки зручний прилад, але й різні варіанти дизайну. Це форма, поєднання матеріалів, кольорів тощо. У такому різноманітті можна знайти прилад, що підходить до дизайну кухні.

Щодо мінусів, то їх небагато, але вони суттєві. Найголовніше - це смак напою, що готується. Оскільки вода в приладі закипає дуже швидко, мелені зерна не встигають повністю віддати свої смакові та ароматичні компоненти рідини. Від цього напій виходить менш насиченим, ароматним, але залишається досить міцним та гіркуватим. Ще один умовний мінус – це ціна. Хороший прилад може коштувати 150 і більше американських доларів, це набагато менше, ніж ціна кавоварки або кавоварки, але значно вища, ніж вартість хорошої мідної джезви.

Як готувати каву

Як варити каву правильно, щоб отримати гарний смак та не втратити аромат. Для цього вибирають зерна тонкого помелу. Чим дрібніші частки, тим краще вони екстрагуються, тобто віддають смак воді. Переважно вибирати сорти високоякісної арабіки з невеликою часткою гіркої робусти.

Моделі з кришкою та довгою ручкою зручніше у використанні, але складніше у транспортуванні

Технологія приготування в електричній турці:

• покласти в колбу кави з розрахунку обсяг води, в середньому 1-2 ч. л. на 200мл;
• додати за бажанням цукор;
• налити холодну воду;
• увімкнути кнопку старту;
• дочекатися закипання рідини та вимкнути кнопку, якщо немає системи автовимкнення.

Все дуже просто і швидко. Якщо в комплекті з приладом була кришка, можна закрити нею турку і настояти каву пару хвилин, щоб вона стала більш насиченою за смаком. Крім цього, під кришкою кави довше залишається гарячою, а це добре, коли немає можливості випити її відразу після приготування.

Молоко, вершки та інші додаткові інгредієнти додаються безпосередньо до чашки. Після використання приладу його потрібно вимити, щоб не залишати на стінах залишки кавової гущі. Особливо актуально це для приладів, виконаних із матеріалів, що вбирають запахи.

Електротурка – прилад, що економить час, зручний та простий у використанні, стильний, надійний та довговічний, з універсальністю використання. Це альтернатива ручній турці або краплинній кавоварці, в якій виходить непоганий до смаку напій.