Рецепти страв з мексиканських коржиків. Як приготувати тортилью: фото-рецепти мексиканських та іспанських коржиків

Мексиканська коржик тортилья з кукурудзяного або пшеничного борошна — чудово на сніданок! Вибирайте варіанти начинок на будь-який смак!

Напевно, багато хто має уявлення про те, як виглядає мексиканська тортилья. Коржик з кукурудзяного борошна, або коржик з пшеничного борошна часто використовується замість хліба, а також служить основою для приготування інших страв.

Приготувати тортилью можна самостійно, тим більше, що процес дуже простий, а набір продуктів для неї мінімальний. В оригінальному рецепті тортильї повинне використовуватися кукурудзяне борошно, але його можна замінити і пшеничним.

• Борошно пшеничне - 240 г
• Вода - 125 мл
• Олія вершкове - 30 г
• Мускатний горіх - 1 щіпка
• Сіль - 1 ч. ложка

Як приготувати пшеничні коржики тортильї: просіємо в чашу необхідну кількість борошна.

Чистими руками перетираємо масло з борошном так, щоб вийшла крихта.

Підсипаємо в борошняну крихту, що вийшла, сіль і, для різноманітності, мелений мускатний горіх.

Вливаємо заявлену норму води.

Замішуємо для мексиканських коржів тісто. На півгодини приберемо його в тепле місце, щоб воно відлежало.

Час вийшов, продовжуємо. Тісто-колобок ділимо на частини. З такої кількості тіста виходить близько 8 штук. Робимо їх маленькі колобки.

Кожен колобок розкочуємо в тонкий коржик (товщина не більше 2 мм).

Тепер потрібно добре розігріти сковороду. Зверніть увагу на те, що її ми не змащуємо. Викладаємо по одному коржику на гарячу сковороду. Випікаємо тортильї з кожного боку по 1,5-2 хвилини.

У готові коржики можна покласти натертий сир із зеленню. Виходить чудова страва для перекушування.

Пшеничні коржики тортильї готові. Смачного!

Рецепт 2: іспанська тортилья з картоплею та грибами

Іспанська тортилья - це омлет з додаванням картоплі та цибулі. Але часто до основних інгредієнтів додаються інші продукти. У цій тортильї добавками служать бекон та гриби. Через простоту приготування та доступних продуктів тортилью дуже зручно готувати на сніданок.

• Картопля відварена (у мундирі) 360 гр.
• Яйце куряче 6 шт.
• Печериці 250 гр.
• Бекон 80 гр.
• Олія рослинна 2 ст.л.
• Цибуля ріпчаста 50 гр.к 4а
• Сіль за смаком
• Перець чорний

Печериці вимити та обсушити. Нарізати невеликими пластинками.

Цибулю та бекон нарізати маленькими кубиками.

Зварену в мундирі картопля очистити і нарізати часточками.

На розігрітій олії обсмажити бекон та цибулю.

Викласти гриби та картопля, підсолити і добре перемішати. Смажити 10 хвилин.

Віночком трохи збити яйця. Посолити та поперчити їх.

Вилити яйця у сковорідку. Готувати тортіль на невеликому вогні близько 5 хвилин.

Після того, як тортилья підсмажиться знизу, перевернути її за допомогою тарілки та обсмажити з іншого боку.

Дрібно нарізати зеленню та посипати перед подачею на стіл. Смачного!

Рецепт 3: мексиканська коржик тортилья

Класична мексиканська тортилья - круглий тонкий коржик з кукурудзяного або пшеничного борошна. Може подаватися до основних страв (як хліб) або виступати як основа для начинки.

Кукурудзяне борошно хоч і менш популярне в нашій кухні, ніж пшеничне, але цілком доступне - нерідко зустрічається на полицях магазинів, особливо великих супермаркетів. Вона має приємний жовтий колір, завдяки чому готові коржики виходять «сонячними», привабливими та апетитними. До того ж, вироби, приготовані на кукурудзяному борошні, відрізняються особливою легкістю, розсипчастістю, довше не черствіють і зберігають свої смакові якості.

• кукурудзяне борошно - 170 г;
• пшеничне борошно - 70 г;
• олія - ​​1 ст. ложка;
• дрібна сіль - тріска;
• вода - 120 мл

У робочу миску просіюємо два види борошна (пшеничне додається для спрощення роботи з тестом - з нею коржі більш еластичні при розкочуванні, менше кришаться і не розвалюються на частини).

У теплій воді розчиняємо сіль. Додаємо рафіновану олію та переливаємо рідину до борошняної суміші.

Приступаємо до ручного замісу. Довго місити таке тісто не потрібно, достатньо досягти однорідності та гладкості, отримати м'яку та еластичну борошняну грудку. При необхідності коригуємо кількість борошна або води - якщо тісто вийшло рідким і липким, невеликими порціями підсипаємо борошно, вимішуємо до потрібної консистенції. Якщо навпаки маса вийшла дуже сухою, розсипчастою і ніяк не збирається в одну грудку, підливаємо воду (але обов'язково маленькими порціями, зовсім трохи, щоб не переборщити).

Обернувши харчовою плівкою або накривши рушником, залишаємо борошняний ком у спокої на півгодини (при кімнатній температурі) – після «відпочинку» тісто стане ще більш податливим і «слухняним» у роботі. Через зазначений час ділимо масу на 6 однакових колобків.

Приступаємо до розкочування коржів. Найзручніше це робити між двома аркушами пергаментного паперу, щоб тісто не ліпло до поверхні і не кришилося. На один лист викладаємо борошняний колобок, накриваємо другим листом. Розплющуємо кульку долонею в круглий коржик, а потім розкачуємо качалкою якомога тонше, але при цьому не допускаємо розривів тіста.

Готувати коржики будемо на сухій сковороді без додавання олії. Підсушуються вироби дуже швидко (близько хвилини з кожного боку), тому можна відразу розкотити всі заготовки перед початком обсмажування. Отже, поміщаємо корж на розпечену поверхню, витримуємо на середньому вогні до появи бульбашок на поверхні тіста і плямистої скоринки знизу. Чим тонше розкотені коржики, тим менше час смаження.

Перевертаємо і допікаємо другу сторону (як правило, вона підрум'янюється швидше за першу). Дуже важливо не пересушити коржики на сковороді, інакше вони вийдуть твердими і будуть ламатися при згортанні начинки.

Підрум'янену кукурудзяну тортилью знімаємо зі сковороди. Прикриваємо рушником, щоб зберегти м'якість та гнучкість. Аналогічно чинимо і з іншими заготовками. Якщо кесадилья або інша страва на основі мексиканських коржів буде готуватися не відразу, а наступного дня, зберігаємо вироби в пакеті або сухої ємності, що щільно закривається. Класична кукурудзяна тортилья готова!

Рецепт 4, покроковий: пшенична тортилья

Тортілья - тонкий коржик з кукурудзяного або пшеничного борошна, що вживається в їжу головним чином в Мексиці, країнах Центральної Америки та США. У Мексиці тортилья з начинкою є однією з національних страв. Тортілья є основою для багатьох страв (в основному, мексиканської кухні), наприклад, енчілада, буріто, фахітас, такос, кесадилья, де в корж загортають різну начинку, яка може бути як солоною, так і солодкою.

Тортильї, приготовлені вдома, набагато смачніші за магазинні, до того ж ви самі контролюєте, що входить до їх складу, можете регулювати товщину і діаметр коржів. Я буду робити пшеничні тортильї. Рецепт дуже простий і зрозумілий, навіть дивно, як при цьому виходять такі смачні коржики.

• борошно 320 г
• олія вершкове 50 г
• сіль ½ ч. ложки
• вода 170-200 мл

Спочатку змішуємо вершкове масло з борошном та сіллю. Масло заздалегідь діставати з холодильника не треба, воно потрібне нам холодним. Для змішування інгредієнтів зручно використовувати кухонний комбайн або подрібнювач, щоб швидко з'єднати інгредієнти, але можна просто нарізати маслом ножем на невеликі кубики або натерти на тертці. Отже, змішуємо та розтираємо руками до крихти.

У результаті отримуємо суміш, що нагадує дрібні крихти.

Далі потрібно додати теплу воду (приблизно 60 ° С). Так як якість борошна дуже різна, то тут необхідно обережно підійти до цього етапу, кількість води може змінюватись від 170 до 200 мл. Починайте з малої кількості та за потреби додавайте ще води. У мене пішло 170 мл води. На початку здаватиметься, що борошна мало, оскільки тісто прилипає до рук, але варто вимісити його протягом 5-7 хвилин і тісто стає м'яким, еластичним і не прилипає до рук. При необхідності можна підсипати трохи борошна.

Тепер нам необхідно розділити тісто на однакові шматочки – майбутні тортильї. Я готував тортильї на сковороді діаметром 24 см (діаметр плоского дна, а не кромки, якими зазвичай вимірюють діаметр сковороди), тому розділив тісто на 7 кульок. Якщо ви можете використовувати більший діаметр, то кількість кульок зменшуємо до 6 або навіть 5-ти. Накриваємо їх рушником або краще харчовою плівкою і даємо «відпочити» 10-15 хвилин при кімнатній температурі для того, щоб тісто стало м'яким і легко розкочувалося.

Кожну кульку дуже тонко розкочуємо качалкою до необхідного діаметру на присипаній борошном поверхні, намагаючись зберегти круглу форму.

Розкочаний коржик акуратно перекладаємо на добре розігріту сковороду без олії. Смажимо на сильному вогні.

Коли тортилья стане непрозорою і почне міхуритися, перевертаємо її на інший бік. У мене обсмажування кожної сторони зайняло приблизно 30-40 секунд.

Обсмажені з двох сторін тортильї гарно викладаємо чаркою на тарілку. Готові тортильї можна вживати негайно (вони смачні навіть без начинки і це дуже дивно!), а можна зберігати в холодильнику, загорнувши в плівку та розігрівати за потребою.

Рецепт 5: коржик тортилья з начинкою з грибів

• пшеничний коржик - 5 шт.;
• сосиски - 4 шт.;
• гриби гливи — 500 гр.;
• сир голландський - 150 гр.;
• олія рослинна - 80 гр.;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• сіль за смаком;
• зелень кропу та петрушки - за смаком;
• перець чорний мелений - за смаком

Глива мою і подрібнюю руками.

Ставлю казан на плиту, додаю олію і висипаю гриби.

Поки обсмажуються гриби,

я чистю, мою цибулю і нарізаю її півкільцями.

Цибулю додаю в казан до грибів і обсмажую.

Сосиски ріжу, як на фотографії.

Додаю їх у казан і обсмажую.

Солю і перчу до смаку.

Начинка готове. Сир тру на великій тертці.

Укладаю на стіл коржик

і викладаю на неї гарячу! начинку,

зверху посипаю тертим сиром,

додаю зелень.

Коржик швидко згортаю, щоб сир встиг розплавитися і скріплю зубочисткою, як на фотографії.

Страва готова. Зовнішній вигляд та смак вийшов відмінний, страва гідна для частування гостей.

Рецепт 6: тортилья з фаршем та квасолею (з фото)

Тортілья - це мексиканська коржик, яка допоможе урізноманітнити і скрасити ваше меню. Особливо смачними коржики виходять із начинкою: з м'яса, фруктів, овочів. Я пропоную приготувати тортильї з м'ясним фаршем, квасолею та свіжими овочами. Дуже соковито, смачно та ситно. Обов'язково приготуйте цю страву. Будьте впевнені, воно дуже сподобається і вам, і вашим близьким.

• Коржик (Тортілья) - 6 шт
• Фарш м'ясний - 500 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Соєвий соус (ТМ Кіккоман) – 1 ст. л.
• Перець червоний пекучий – 1 ч. л.
• Огірок (довгоплідний) – 1 шт
• Кукурудза (консервована) - 1/2 бан.
• Помідор (великий) – 1 шт
• Цибуля зелена - 1 пуч.
• Кетчуп (гострий) – за смаком
• Олія (для смаження) - 1 ст. л.
• Майонез - за смаком
• Квасоля консервована – 1 бан.
• Листя салату / Салат – 1 пуч.

Ріпчасту цибулю поріжемо дрібним кубиком. Сковороду розігріємо з олією, додамо цибулю і обсмажимо її на середньому вогні до прозорості.

Потім додаємо фарш, розминаючи його на сковороді дерев'яною лопаткою. І обсмажуємо до готовності. У мене домашній фарш (свинина + яловичина).

Фарш перекладаємо в глибоку миску, додаємо 1-2 ст. л. соєвого соусу. Орієнтуйтеся на свій смак, оскільки солоність у різних видів соусу різна. Я використала соєвий соус Кіккоман, мені було достатньо 1 ст. л. Добре перемішуємо м'ясо із соусом.

Додаємо червоний пекучий перець. Тортілья з начинкою обов'язково має бути гострою. Перемішуємо. Я люблю гостре, тому перчу від душі.

Консервовану квасолю відкинути на сито і обдати кип'яченою водою (не гарячою!). Додати у фарш і добре перемішати. М'ясна начинка готова.

Приготуємо овочеву начинку. Огірок нарізати дрібним кубиком.

Додати ? банки консервованої кукурудзи, приблизно 220-250 грам.

Зелену цибулю дрібно нашаткувати і додати до кукурудзи.

Помідори нарізати кубиком, додати|добавляти| до овочів і добре перемішати. Овочеве начиння готове. Ви можете додати інші інгредієнти: авокадо, сир, солодкий перець.

Тортілья з начинкою - один із найпопулярніших фастфудів у світі на сьогоднішній день. Варіантів цього рецепту існує величезна кількість. Мій син-підліток просто обожнює цю страву, тому готую її часто і щоразу по-різному. Цей варіант - коханий не тільки у сина, чоловік його також обожнює. Готуємо?

Для приготування мексиканської коржі з начинкою візьміть потрібні продукти. Куряче філе та овочі промийте під проточною водою, обсушіть.

У розігріту сковороду влийте масло|мастило|, обсмажте нарізану цибулю і печериці хвилини 3-4.

Додайте нарізаний тонкою скибочкою болгарський перець, готуйте всі разом 2-3 хвилини.

Наріжте тонкою скибочкою куряче філе, додайте до овочів, готуйте його разом із овочами хвилин 5-6. Посоліть і поперчіть до смаку.

Наприкінці нарізаємо свіжу кінзу, перемішуємо і вимикаємо начинку. Даємо їй трохи охолонути.

Викладаємо начинку на половину тортильї, щедро посипаємо натертим сиром.

Накриваємо начинку другою половиною коржика.

Обсмажуємо коржики з начинкою на сухій сковороді-гриль до рум'яної скоринки, або поки сир не розплавиться.

Готові коржики потрібно розрізати на дві частини і подавати, поки|доки| сир з начинкою не охолонули.

Подавайте мексиканську коржик з начинкою з часточкою лимона або лайма і улюбленим томатним соусом.

Практично вся мексиканська кухня, всі її рецепти як основа використовують коржик. До речі, мексиканська коржик була основним продуктом у раціоні племен Майа та Ацтеків. Готується мексиканська коржик з кукурудзяного або пшеничного борошна і рецепт її до неймовірності простий - борошно і вода, це якщо говорити про справжній рецепт.

Складові:

(12 коржів)

• тісто
• 2 склянки кукурудзяного або пшеничного борошна
• 1/2 склянки води
• начинка
• 4 курячі грудки
• 4 шт. червоного салатного перцю
• 2 шт. зеленого салатного перцю
• 1 цибулина
• оливкова або соняшникова олія
• перець

Тісто для мексиканської коржі

• Отже, насипаємо борошно в миску і трохи додаємо воду до отримання однорідної і пластичної маси. Дуже важливо добре згаяти тісто, щоб мексиканські коржики вийшли тонкими.
• Залишаємо тісто на 10 хвилин за кімнатної температури, щоб воно трохи підійшло.
• Ділимо тісто на 12 частин, а потім формуємо дванадцять колобків. Залишаємо їх ще на 5 хвилин.
• Притрушуємо борошном стіл, а потім кожен колобок ретельно розкочуємо, щоб вийшов тоненький коржик. За традицією мексиканська коржик не повинна бути товще за 3 міліметри. Якщо у вас вийдуть трохи товщі, не біда)))
• Сирі коржі можна скласти в стопочку, щедро пересипаючи їх мукою або перекладаючи пергаментом.
• Добре нагріваємо сковорідку. Мексиканська корж готується без жиру. Випікаємо півхвилини з одного боку, потім перевертаємо коржик на інший бочок. Півхвилини та знімаємо зі сковорідки.
• Дуже важливо, щоб мексиканська корж не пересихала на сковорідці. Вона має залишатися еластичною, щоб у неї можна було загорнути начинку.
• Свіжоспечені мексиканські коржики складаємо чаркою на тарілці і накриваємо рушником, щоб вони залишалися гарячими доки ми готуватимемо начинку.

Начинка для мексиканської коржі

• Нарізану тонкими півкільцями цибулю обсмажуємо на оливковій або соняшниковій олії. Смажимо на середньому вогні.
• Коли цибуля стане м'якою, додаємо порізаний соломкою червоний перець. Злегка обсмажуємо, потім кладемо на сковорідку нашаткований зелений перець. Гасимо всі разом 5-10 хвилин.
• Замість свіжого болгарського перцю зручно використовувати консервований, його не потрібно обсмажувати.
• Ріжемо смужками курячі грудки. Їх можна обсмажити окремо, а можна обсмажити разом із овочами. Це на вашу думку. Кладемо сіль та перець за смаком.
• У кожен коржик накладаємо шматочки м'яса, тушковану цибулю, кольорові смужки болгарського перцю. Начинку загортаємо. До речі, в корж можна покласти соковитий листок капусти Айсберг.
• Мексиканська коржик з м'ясом і смаженими овочами подається гарячою.

1. Не слід класти сіль у тісто, оскільки начинка, як правило, містить багато солі та спецій.
2. У тісто для мексиканської коржі не кладіть соду. Вона просто не потрібна. Секрет смачного коржика простий – треба добре вимісити тісто.
3. Незважаючи на те, що в інтернеті можна знайти рецепт мексиканської коржі, до складу якої входить маргарин, утримайтеся від жиру. Адже страва називається мексиканська коржик, а не бабусин пиріжок.

Мексиканська коржик або, як її ще називають, тортилья – це національне блюдо північноамериканських смаглявих красунь та вусатих чоловіків у сомбреро та пончо. Вона буває двох основних типів: кукурудзяної чи пшеничного. Все залежить від виду борошна, з якого його готують.
Найбільш традиційним і старим вважається кукурудзяний коржик. Готували її ще давні індіанці, які мешкають на півострові Юкатан. Яскрава страва має особливий смак, але через широке поширення пшеничного борошна останнім часом стало дуже рідкісним. Мексиканська тортилья, виготовлена ​​з пшениці, більш поширена.

Історія мексиканської коржі

Мексиканська коржик як компонент страв

На сьогоднішній день мексиканська коржик став популярним у жителів Європи, США та Канади. У неї загортають смужки бекону, використовують для приготування бутербродів-сендвічів та інших смаколиків.

Мексиканська коржик: секрети приготування

Приготування

5. Поставте на плиту сковороду і розжарюйте. Олію не додавайте. На розпеченій сковороді обсмажте кожен млинець. Кожен мексиканський корж обсмажується по 1 хвилині. Викладіть готовий млинець на рушник і укутайте. 6. Подавайте мексиканські тортильї гарячими чи теплими.

Начинки для тортильї

Страва з мексиканських коржів

мексиканські коржики тортилья - 6 шт.; Філе курки - 2 шт.; болгарський перець - 2 шт.; червона цибуля ріпчаста - 3 головки; пучок петрушки; ложки; сир «Російський» - 150 г; свіжі помідори - 3 шт.; печериці - 200 г; кетчуп; нежирний майонез; сіль, перець за смаком.

Етапи приготування буріто

Мексиканські коржики стануть однією з ваших улюблених страв. Не лише високі смакові якості, а й користь для здоров'я відрізняє тортилью від хліба пшеничного. Недарма вона скорила серця багатьох гурманів.

Рецепти найпростіших страв з нічого

Найкращі покрокові рецепти приготування мексиканської тортильї в домашніх умовах з фото та відео. Полюбляєте дивувати близьких? Тоді ця страва є точно для вас!

45 хв

270 ккал

5/5 (2)

Мексиканська тортилья – одна з найпоширеніших національних мексиканських страв, адже мексиканськими тортильями, як російськими пиріжками, можна нагодувати дуже багато народу, а якщо ще й правильно начинити — і зовсім вийде святкова страва. Це тонкий коржик з кукурудзяного або пшеничного борошна, яке є основою для багатьох інших страв мексиканської кухні, наприклад, кесадильї, такос, буріто, фахітас, енчілади та інших. Ці коржі - тортильяс - ще в давнину випікали індіанці, а назву «тортилья» вони отримали від іспанських конкістадорів під керівництвом Ернана Кортеса, завойовники Мексики в епоху колонізації території Америки.

Цей короткий екскурс в історію зовсім недарма, оскільки тортилья буває не тільки мексиканська, а й іспанська. Іспанська тортильяявляє собою омлет з картоплею і цибулею, є однією з національних страв Іспанії, тому не плутайте її з мексиканською тортильєю, яка представляє з себе кукурудзяний коржик.

Сьогодні ми розглянемо з вами класичний рецепт тортильї з куркою та овочами, яку не важко приготувати в домашніх умовах.

Рецепт мексиканської коржі тортильї

У даному рецепті ми розглянемо спосіб приготування кукурудзяного коржика тортильї. У певних супермаркетах можна знайти вже готові коржики (найчастіше в кількості шести штук в упаковці). Купити готові тортильї - завдання не з найлегших, вони продаються далеко не скрізь, але якщо у вас вже є таке місце на прикметі, і ви не хочете возитися з приготуванням коржика, то переходьте до рецепту нижче, де ми відразу приступимо до приготування тортильї начинкою.

Кухонна техніка та начиння:плита, сковорода (бажано з антипригарним покриттям), сито, миска, гойдалка для тесту, велика обробна дошка.

складові

Вода обов'язково має бути дуже гарячою, майже окріп. Якщо будете використовувати холодну воду, то ніякого еластичного кукурудзяного коржика у вас не вийде.

Незважаючи на те, що тісто прийнято робити з кукурудзяного борошна, його заміна на пшеничне не зіпсує вашу страву. Тісто на основі кукурудзяного борошна може прийтись далеко не всім до смаку, а ось приготування пшеничного тортилью практикується досить часто, і нічого страшного в цьому немає. Просто слідуйте тим же етапам приготування, лише замінивши кукурудзяне борошно на пшеничне.

Відеорецепт

Як бачите, нічого складного у приготуванні кукурудзяної тортильї немає. Зовсім не обов'язково витрачати купу часу на те, щоб знайти магазин, в якому продаються вже готові тортильї, можна приділити зовсім небагато часу, і кукурудзяні коржі домашнього приготування вийдуть не гіршими, ніж у Мексиці!

Ми приготували основу для страви, тепер приступимо до приготування начинки!

Рецепт мексиканської тортильї з начинкою з курки та овочів

• Час приготування: 20-30 хвилин.
• Кількість порцій:на 6 коржів.
• Кухонна техніка та начиння:плита, сковорода, миска, обробна дошка, терка (необов'язково).

складові

• 6 коржів тортильї;
• 650 г курячого філе;
• банку консервованої кукурудзи;
• 400 г сиру чеддер;
• одна велика цибулина (бажано брати червону цибулю, вона посолодша);

• томатна паста;
• оливкова олія (можна замінити соняшниковою рафінованою);
• сіль;
• червоний мелений перець;
• зелень до смаку.

Наведені лише зразкові числа грамівок. Якщо ви злегка переборщите з тим чи іншим інгредієнтом, то ніякої біди не відбудеться, додавайте більше того інгредієнта, переважаючий смак якого ви хочете отримати в готовому блюді.

Послідовність приготування

Хоч це і легке, зовсім невигадливе в приготуванні страву, але у нас воно не таке вже й популярне. Це і зіграє вам на руку, витративши всього нічого вільного часу, ви отримаєте чудового смаку страву, яку ваші гості, можливо, ще ніколи не куштували і гідно оцінять її.

Відеорецепт

Використовуйте це відео як шпаргалку у приготуванні тортильї з куркою та овочами!

Інші варіанти

Ось і готова наша традиційна мексиканська коржик. Не просто так страва стає національним надбанням місцевої кухні і готується буквально у кожному будинку та закладі. Тільки найкращі рецепти проходять таку перевірку часом і залишаються улюбленими та традиційними.

Рецепт мексиканської тортильї – один із них! Вся краса у простоті приготування та доступності інгредієнтів для даної страви. Навіть якщо ви лише зовсім недавно почали готувати, подужати цей рецепт вам ніщо не завадить, адже напортачити в приготуванні цієї страви досить складно, а якщо ви користуватиметеся покупними коржами, так і поготів.