Омлет з ковбасою та помідором у мультиварці. Рецепт: Омлет з ковбасою - у мультиварці

Для підбору за інгредієнтами, вводьте їх назви через кому, наприклад: картопля, яловичина

Омлет із ковбасою у мультиварці – улюблений сніданок у моїй родині. Він завжди виходить пишним, ніжним, дуже ароматним та ситним! На відміну від його побратимів, які готуються на сковороді або навіть у духовці, це диво зовсім нежирне, тому що робиться без олії. Якщо ви до божевілля любите цю страву, але намагаєтеся уникати надто насичену і обтяжливу шлунок їжу, тоді цей рецепт те, що треба!

Інгредієнти для приготування омлету з ковбасою у мультиварці:

1. Яйце куряче 4 штуки
2. Молоко незбиране пастеризоване 160 мілілітрів
3. Ковбаса варена 150 грам
4. Цибуля зелена 2–3 стебла
5. Кріп 2–3 стебла
6. Петрушка 2–3 стебла
7. Сіль за смаком

Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт із інших!

Інвентар:

Кухонний ніж – 2 штуки, обробна дошка – 2 штуки, паперові рушники, глибока миска, віночок, мірна склянка для молока, мультиварка, чаша-пароварка, велика плоска страва, силіконова кухонна лопатка, порційна тарілка.

Приготування омлету з ковбасою в мультиварці:

Закриваємо кухонний прилад кришкою, що щільно прилягає, і встановлюємо режим «Випічка» на 25 хвилин при температурі 180 градусів Цельсія, а тим часом можна подбати про який-небудь ненав'язливий гарнір.

Ароматна страва повинна опинитися на поверхні кошика, якщо цього не відбулося, злегка піддаємо його силіконовою лопаткою, але така відбувається дуже рідко, в основному пироги, запіканки або омлети відходять від тефлону дуже легко. Готову страву ділимо на порції, розкладаємо по тарілках і дегустувати вперед!

Смачного!

- За 5 хвилин до повної готовності омлет можна посипати подрібненим на дрібній або середній тертці твердим сиром, але в цьому випадку ділити його на порції треба буде прямо в чаші, інакше розплавлений молочний продукт пристане до кошика мультиварки;

- дуже часто до продуктів, вказаних у рецепті, додають подрібнений невеликими кубиками солодкий салатний перець або відварену моркву, також кладуть консервований горошок або кукурудзу;

- Як бачите, ця страва приправляється тільки сіллю, але за бажанням використовуйте будь-які спеції, які підходять для яєчних страв, наприклад, ісоп, сушена селера, фенхель, всі види меленого перцю або інші.

www.tvcook.ru

Омлет із ковбасою в мультиварці.

Омлет із ковбасою можна приготувати у будь-який час – на сніданок. і на обід, і на вечерю. Впорається з цією стравою навіть новачок, і особливо буде доречним омлетик, коли потрібно швидко приготувати корисну, смачну та поживну страву в стислий термін.

Варіантів приготування та начинок може бути дуже багато залежно від ваших уподобань, але найсмачнішим на мій погляд виходить омлет із сосисками чи ковбасою. Можна також використовувати кілька видів ковбаси, що я і зробила. У мультиварці омлет вийшов дуже смачним та пишним.

Ковбаса варена 200 гр

Ковбаса копчена 200 гр

Яйця 7 шт

Молоко одна склянка

Сіль, приправи

Цибуля ріпка 1 штучка

Приготування:

Цибулю та ковбасу дрібно нашаткувати. Потім посмажити їх на олії у мультиварці, увімкнувши програму випічка.

Тим часом збити яйця з молоком, сіллю та приправами.

Коли ковбаса і цибуля добре обсмажаться, влити туди збиту суміш, що вийшла.

Закрити кришкою і продовжувати випікати омлет 30 хв у тому режимі.

Після закінчення приготування подавати гарячим до столу. Їжте на здоров "я!

Якщо вам сподобався рецепт, будемо вдячні, якщо ви поділіться ним у соц.мережах:

Rating: 5.0, від 2 votes.

www.multya.ru

Смачний омлет з ковбасою у мультиварці

Найчастіше вранці на сніданок ми смажимо яєчню чи омлет. Його можна приготувати швидко та легко. А щоб блюдо не набридло, можна додавати різні наповнювачі – ковбасу, помідори, гриби, посипати це все тертим сиром.

Загалом, після прочитання цього рецепта у вас вже не буде питань типу "Як приготувати омлет у мультиварці", рецепт дуже легкий, я рекомендую його всім.

Також можете приготувати Омлет із сосисками.

Омлет з ковбасою в мультиварці, покроковий рецепт смачного сніданку.

Зазвичай омлет смажать на сковороді, але якщо в будинку з'явилася мультиварка, можна приготувати в ній.

Продуктів для приготування омлету знадобиться небагато:

• яйця – 2-3 шт;
• молоко – 100-150 мл;
• борошно - 2 чайні ложки;
• сіль - на кінчику ножа;
• соняшникова олія для смаження.

Є кілька секретів, щоб омлет вийшов смачним та пишним:

• Якісні інгредієнти. Використовуйте тільки свіжі яйця та молоко.
• Збивайте окремо. Секрет повітряного омлету в мультиварці полягає в окремому збиванні білків та жовтків. Змішайте жовтки з молоком (водою, вершками, сметаною тощо), потім у них поступово додавайте збиті в піну білки.
• Не додавайте сирі овочі. Перед тим як додати овочі до яєчної суміші, завжди обсмажуйте їх на олії, щоб вони випустили сік. З помідорів необхідно заздалегідь зняти шкірку.
• Не відкривайте кришку відразу. Інакше омлет втратить пишність, витримайте 5-10 хвилин після приготування.
• Вимкніть підігрів. Не забудьте вимкнути автоматичну функцію підігріву.

1. У чашу мультиварки наливаємо трохи олії. Ковбасу дрібно ріжемо і висипаємо в мультиварку. Встановлюємо режим “Випічка” та час – 20 хвилин.

2. Поки смажиться ковбаса, виливаємо в миску яйця, додаємо борошно та сіль. Все ретельно збиваємо, доки не зникнуть грудочки. Потім додаємо молоко і знову збиваємо.

3. Коли ковбаса підрум'янилася, виливаємо отриману суміш у мультиварку, закриваємо кришку та знову виставляємо режим “Випічка” на 20 хвилин. Після сигналу мультиварки омлет можна вийняти з чаші, розрізати та посипати зеленню або полити кетчупом.

Смачного!

Нагадуємо, що мультиварки мають різну потужність, тому час приготування може трохи відрізнятися від наведеного в рецепті.

multivarok.com

Омлет у мультиварці рецепт з ковбасою та сиром

Омлет – найбільш поширена страва з яєць, яку багато любителів «швидкої їжі» найчастіше готують на сніданок. Його можна приготувати різними способами з використанням звичайної сковороди та плити, духовки, мультиварки або пароварки. Та й за складом цю страву завжди можна урізноманітнити, доповнивши омлетну суміш обсмаженими грибами чи овочами, сиром чи сиром, зеленню, шкварками чи шматочками м'яса (смаженого, тушкованого, відвареного), ковбасними виробами. І чим би не було доповнено цю страву, вона завжди виходить дуже апетитною та смачною.

Спробуйте на сніданок або вечерю приготувати омлет у мультиварці з ковбасою та сиром. Підготовчий процес займе у вас не більше чверті години (а то й ще менше), а далі ви можете вмиватися, заправляти ліжко, збиратися на роботу, поки кухонна помічниця готує вам ситний сніданок.

Інгредієнти:

• 5 великих курячих яєць;
• 170 грам. копченої ковбаси;
• спеції – до смаку;
• 150мл. свіжого чи кип'яченого молока;
• 80 грам. "Голландського" сиру;
• 20мл. рослинного масла;
• 30 грам. крохмалю картопляного;
• 40 грам. майонезу (за бажанням).

Як приготувати омлет у мультиварці рецепт:

Насамперед підготуйте інгредієнти: за допомогою крупноячеістої терки подрібніть сир, ковбасу поріжте тонкими брусочками та кружальцями. У сковороді на олії обсмажте ковбасу до легкої піджарки і відкиньте на сито (щоб олія скло). До речі, якщо ви не хочете забруднити зайвий посуд, то цю процедуру можете виконати прямо в мультиварці в режимі «Жарка».

Разбийте в миску яйця, збовтайте виделкою або віночком, додайте спочатку спеції, крохмаль і майонез, перемішайте, потім влийте молоко.

Киньте в яєчно-молочну суміш половину тертого сиру і вже обхолену ковбасу, що злегка остигнула.

Перемішайте всі інгредієнти та вилийте в змащену олією чашу мультиварки.

Задайте чудо-апарату режим "Випічка", встановивши таймер на 25 хвилин. Після закінчення заданого часу зачекайте 5-10 хвилин, і лише потім витягайте готовий омлет із чаші. За рахунок додавання крохмалю він виходить досить щільним, що значно полегшує завдання.

Відразу подавайте готову страву до столу, хоча й у холодному вигляді омлет теж добрий.

Смачного!!!

Для приготування страви використовувалась мультиварка REDMOND RMC-M211 потужністю 860 Вт.

З повагою, Ірина Калініна. Покроковий рецепт з фото спеціально для сайту Сита сім'я.

Що зазвичай готують, коли немає часу чи бажання довго стояти біля плити? Цілком вірно - омлет. Ця страва прийшла до нас із Франції і дуже добре прижилася. Рецептів омлету не порахувати. Сьогодні, коли на кухні з'явилася така помічниця, як мультиварка Редмонд, приготування омлету стає ще приємнішим і легшим.

Це один із найпростіших рецептів. Сир для омлету в мультиварці Редмонд бажано брати з вершковим смаком, тоді страва вийде пікантною та ніжною.

Інгредієнти:

• яйця – 5 шт.;
• сир твердий – 150 г;
• молоко – 1 склянка;
• сіль за смаком;
• вершкове масло – 10 г;
• зелень – до смаку.

Приготування омлету з сиром у мультиварці Редмонд:

1. Збийте яйця з молоком та посоліть отриману суміш.
2. Натріть твердий сир на тертці.
3. Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом, щоб потім було легко отримати готовий омлет.
4. Вилийте суміш із молока та яєць у чашу, зверху посипте тертим сиром.
5. Увімкніть режим гасіння на 10 хвилин. Цього цілком достатньо, щоб омлет встиг приготуватися.
6. Коли звуковий сигнал повідомить про закінчення процесу, не діставайте відразу омлет з мультиварки. Дайте йому постояти ще хвилин 15-20, тоді він залишиться пишним та ароматним.
7. Перед подачею на стіл прикрасьте блюдо зеленню. Це може бути зелена цибуля, кріп чи петрушка. Тепер омлет із сиром у мультиварці Редмонд готовий.

Овочевий омлет у мультиварці Редмонд

Овочі дуже добре поєднуються з омлетом. Використовувати можна будь-які овочі, які вам до смаку. Ця страва ще й корисна, тому що овочевий омлет у мультиварці Редмонд обов'язково збереже усі свої вітаміни.

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт.;
• майонез – 4 ст. л.;
• помідор – 2 шт.;
• перець болгарський – 1 шт.;
• сир твердий – 100 г;
• цибуля зелена – 10 г;
• кріп - за смаком;
• часник – 1 зубчик;
• сіль - щіпка;
• вершкове масло – 10 г.

Приготування овочевого омлету в мультиварці Редмонд:

1. Збийте яйця із майонезом. Можете зробити це за допомогою міксера, тоді маса вийде більш пишною.
2. Видаліть з помідорів шкірку та подрібніть їх.
3. Перець болгарський наріжте соломкою. Щоб страва вийшла не тільки корисною та смачною, а ще й естетичною, оберете перець жовтого або помаранчевого кольору. Тоді омлет на тарілці заграє всіма квітами.
4. Зелену цибулю та кріп дрібно наріжте, часник подрібніть під пресом. Все це змішайте із сумішшю з яєць та майонезу.
5. Твердий сир натріть на тертці.
6. Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом|мастилом|. Вилийте в неї суміш із збитих з майонезом яєць. Зверху викладіть підготовлені перець та помідори.
7. Увімкніть режим випікання на 20 хвилин.
8. За 2-3 хвилини до закінчення режиму відкрийте кришку і посипте тертим сиром омлет.
9. Перед подачею можете прикрасити омлет рубаною зеленню.

Омлет з беконом у мультиварці Редмонд

Поєднання яєць із беконом – це класика страви. Омлет у мультиварці Редмонд з додаванням бекону вийде ситним та ароматним.

Інгредієнти:

• яйця – 5 шт.;
• бекон – 100 г;
• цибуля зелена – 10 г;
• кріп – 20 г;
• помідор – 1 шт.;
• молоко – 100 мл;
• сіль за смаком.

Приготування омлету з беконом у мультиварці Редмонд:

1. Складіть шматочки бекону в чашу мультиварки та увімкніть режим «Випічка» на 20 хвилин.
2. Поки бекон підсмажується, зніміть шкірку з помідора і наріжте на шматочки. Тепер додайте помідор до бекону, вони підсмажаться та «обмінюються смаками».
3. Збийте яйця із молоком.
4. У готову яєчну суміш додайте подрібнену зелену цибулю та кріп. Перемішайте все та посоліть.
5. На той час бекон вже приготувався з помідором, можна вилити до них суміш із збитих яєць із зеленню. Закрийте кришку та чекайте на закінчення процесу.
6. Як тільки пролунає звуковий сигнал, виймайте готовий омлет і починайте дегустацію.

Омлет із морепродуктами в мультиварці Редмонд

Ця вишукана страва може зайняти гідне місце не лише у повсякденному меню. Якщо його красиво оформити, то не соромно буде подати на будь-яке свято. Повітряний, ароматний, до того ж дуже корисний. Гості обов'язково гідно оцінять страву. Готувати омлет зі шпинатом та морепродуктами у мультиварці Редмонд одне задоволення.

Інгредієнти:

• морепродукти – 300 г;
• яйця – 5 шт.;
• оливкова олія – 2 ст. л.;
• молоко – 1 склянка;
• шпинат – 100 г;
• сіль за смаком;
• петрушка – до смаку.

Приготування омлету зі шпинатом та морепродуктами в мультиварці Редмонд:

1. Виберіть ті морепродукти, які вам більше до смаку. Це можуть бути креветки, гребінці, мідії та кальмари. Кальмари наріжте соломкою, а гребінці, мідії та креветки залиште цілими.
2. Помийте і дрібно наріжте шпинат.
3. Збийте яйця з молоком та посоліть суміш.
4. Налийте у чашу мультиварки оливкову олію, опустіть туди морепродукти та обсмажте їх у режимі «Спека» буквально 3 хвилини. Потім додайте в чашу шпинат і обсмажте ще 2 хвилини.
5. Тепер вилийте до морепродуктів та шпинату суміш із молока та яєць. Закрийте кришку та залиште у тому ж режимі ще на 5 хвилин.
6. Готову страву розкладіть на порційні тарілки, прикрасьте петрушкою та подавайте гостям.

Омлет із грибами в мультиварці Редмонд

Ця страва виходить дуже ситною і може замінити повноцінний обід. Якщо у вас є можливість використовувати в омлеті домашні яйця - відмінно. Але якщо такої можливості немає, не засмучуйтесь. Омлет із печерицями в мультиварці Редмонд завжди виходить смачним та апетитним.

Інгредієнти:

• печериці – 300 г;
• яйця – 5 шт.;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• масло вершкове – 50 г;
• молоко – 1 склянка;
• сіль, спеції – до смаку;
• зелень – до смаку.

Приготування омлету з грибами в мультиварці Редмонд:

1. Для цього гриби треба не просто згасити, а добре обсмажити до золотистої скоринки. Наріжте печериці на платівки і обсмажте їх на вершковому маслі, увімкнувши режим «Спека».
2. Коли гриби набудуть потрібного вам кольору, додайте до них дрібно нарізану цибулю. Смажте його в тому ж режимі 2-3 хвилини, помішуючи, щоб|аби| не пригорів.
3. Збийте яйця з молоком, посоліть, приправте та вилийте отриману суміш у чашу мультиварки. Увімкніть режим випікання на 15 хвилин.
4. Пишний та ароматний омлет із шампіньйонів готовий. Прикрасьте його зеленню та можна подавати до столу. Замість печериць можна використовувати будь-які гриби.

Омлет з ковбасою та помідорами в мультиварці Редмонд

Майже у кожної господині знайдуться в холодильнику шматочок ковбаси та пара помідорів. З цього вийде чудовий сніданок для всієї родини. А якщо ви приготуєте омлет з ковбасою та помідорами у мультиварці Редмонд, то це буде не тільки смачний, але ще й корисний сніданок.

Інгредієнти:

• яйця – 5 шт.;
• ковбаса – 200 г;
• помідор – 2 шт.;
• молоко – 150 мл;
• сіль, спеції – до смаку;
• рослинна олія – 2 ст.л.;
• зелень для оздоблення.

Приготування омлету з ковбасою та помідорами в мультиварці Редмонд:

1. Наріжте ковбасу на шматочки, а помідори - кубиками.
2. Збийте яйця з молоком, додайте сіль та спеції.
3. Налийте в чашу мультиварки олію, увімкніть режим «Випічка».
4. Змішайте ковбасу та помідори із збитими яйцями і вилийте отриману суміш у чашу. Готуйте омлет протягом 20 хвилин.
5. Перекладіть готовий омлет у порційні тарілки та приємного вам апетиту!

Ванільний омлет з ягодами в мультиварці Редмонд

Мало хто знає, що омлет може бути ще десертом. Ця страва особливо сподобається дітям, хоч і дорослий навряд чи відмовиться від шматочка ароматних ласощів. Приготуйте ванільний омлет з ягодами у мультиварці Редмонд, тоді він буде пишним, ароматним та збереже всі корисні якості.

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт.;
• ягоди – 70 г;
• молоко – 150 мл;
• борошно пшеничне - 50 г;
• олія вершкове – 10 г;
• цукор – 50 г;
• ванільний цукор – 5 г;
• м'ята для прикраси;
• сіль - 5 г.

Приготування ванільного омлету з ягодами в мультиварці Редмонд:

1. Збийте яйця з молоком за допомогою міксера. Можна збивати і віночком, але на це потрібно більше часу.
2. Акуратно введіть у суміш борошно, ванільний цукор та сіль. Перемішайте, щоб не утворилися грудочки.
3. Добре помийте ягоди та очистіть їх від плодоніжок. Якщо ягоди надто великі, розріжте їх на шматочки.
4. Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом та увімкніть режим «Випічка».
5. Вилийте в чашу яєчну суміш, зверху висипте ягоди. Запікайте омлет протягом 5-10 хвилин.
6. Перед подачею на стіл прикрасьте тарілку гілкою м'яти. Якщо ви хочете порадувати гостей цим чудовим десертом, то прикрасьте його збитими вершками та фруктами. Смачного!

Омлет у мультиварці Редмонд. Відео

Омлет - найшвидша і смачна страва, яку зможе приготувати навіть кулінар-початківець. Будь-який омлет, приготовлений у мультиварці, завжди виходить досить пишним і не осідає при охолодженні. Ось ще один із них. І даю слово, що настільки пишний здивує всю вашу родину, адже ні в духовці, ні на сковороді такого ефекту ви не помітите.

Інгредієнти:

• Шість яєць
• 100 грам ковбаси
• Один помідор
• 180 мілілітрів молока
• Один болгарський перець
• Перець, сіль та зелень на ваш смак

Приготування:

Перець і помідор наріжте невеликими шматочками і киньте в мультиварку, додайте до них трохи вершкового масла, встановіть програму «Випічка» на 5-7 хвилин, зачекайте, доки інгредієнти набудуть трохи підв'яленого вигляду.

Поки готуються перець із помідором, візьміть шість яєць і розбийте їх у тарілку. Залийте яйця молоком та доведіть віночком до однорідної маси. У жодному разі не збивайте міксером!

Проблема багатьох кулінарів у тому, що вони не правильно збивають, намагаються прискорити процес, у результаті мають негарний вигляд. Справжні професійні кулінари ніколи не використовують міксер, тільки вилку або віночок, і у них завжди виходив пишніше омлет.

Суміш перцю і помідора поперчіть, посоліть, додайте за бажання не нарізану зелень, перисту цибулю, ковбасу, тертий сир, варене м'ясо, шинку і т.д. За своєю суттю омлет – це найбільш експериментальна страва і кинути в неї можна що завгодно.

Об'єднайте засмажку та збиту суміш, ретельно перемішуючи лопаткою. Поставте все це в мультиварку та встановіть "Випічку" приблизно на 15-17 хвилин.

Після цього відкрийте кришку, підтягніть сторони омлета лопаткою і виймайте його за допомогою пароварки.

Якщо ви не любите будь-які добавки в омлеті, і віддаєте перевагу чистому омлету, то просто киньте в порожню мультиварку трохи олії і поставте режим «Випічки» на 5 хвилин. Закрийте мультиварку кришкою.

Після закінчення 5 хвилин влийте в мультиварку суміш із молока та яєць.

PS: Як досягти максимальної пишності омлету.

Багато трапляється скарг з приводу того, що омлет сухий або недостатньо пишний. Для нас це не біда, ось правильний шлях приготування для пишного омлету:

Співвідношення молока та яєць: на одне яйце відміряється півшкаралупи молока. (можна звичайно відміряти і в мілілітрах, але це дещо помилкова думка, тому що яйця можуть бути різного розміру).

Ніколи не збивайте суміш омлету! Використовуйте лише вилку або віночок.

Мультиварка, або будь-який інший кухонний засіб, перед тим як влити в неї омлет, має бути дещо прогрітою. У цьому випадку цей момент досягається гарячої овочів або вершкового масла.

Якщо після закінчення заданого часу приготування омлету ви виявите, що він трохи сирий, поставте «Випічку» ще на 5 хвилин, але не більше. Справа в тому, що іноді радять готувати омлет з ковбасою в мультиварціпротягом 40-50 хвилин, але в даному випадку омлет найчастіше виходить гумовий і сухий, замість м'якого та таючого в роті.

Приємного вам апетиту, і нехай ваші омлети будуть максимально пишними.

Що ще можна приготувати нашвидкуруч у мультиварці на сніданок? Звичайно, корисний омлет. Ця страва готується навіть швидше, ніж на плиті. Клопіт менше, результат - краще, та ще й користь, тому що в готовій страві зберігаються всі корисні речовини по максимуму.

Ранок, часу не вистачає, збори до садка, школи, інституту, на роботу. Потрібно всім приділити увагу, нагодувати всіх і встигнути зібратися самій. Вставати за пару годин до виходу не хочеться, як зробити? Звичайно, продумати з вечора, що готуватимете на сніданок. Наприклад, омлет. У мультиварці він вийде пишніше та м'якше, пропечеться рівномірно.

Для того, щоб зробити омлет, підготуйте:

• яйця курячі – 3 шт.;
• молоко домашнє або магазинне, жирність не нижче 2.5% - 2 ст.л.;
• трохи олії для змащування чаші;
• сіль, ароматні трави чи зелень – до смаку.

Як готувати сніданок:

1. Візьміть простору миску, щоб достатньо місця для з'єднання всіх інгредієнтів. Що стосується основного продукту, то яйця, як і молоко, мають бути свіжими. Як це перевірити – кожна господиня має свої способи.
2. Яйця потрібно розбити в миску, відразу вилити вказану кількість молока. Ні більше, ні менше. Тепер про секрети готування: якщо хочете, щоб омлет вийшов пишним, тоді постарайтеся окремо збити білки та жовтки. Як краще зробити: жовтки помістіть в окремий посуд, додайте молоко. До речі, якщо молока не було в холодильнику, підійдуть вершки, кип'ячена вода і навіть сметана. Перемішали – відставили убік.
3. Тепер окремо збийте білки, додавши кілька кристаликів солі.
4. З'єднайте збиті яйця. Не забудьте додати спеції та сіль за смаком. Класика – це лише сіль та дрібка чорного меленого перцю для аромату. Можна взяти мелену паприку. Але це на аматора.
5. Якщо хочете покласти зелень, тут також є свої правила. Якщо це свіжа петрушка та кріп, тоді покладіть подрібнений продукт можна лише у готову страву. Якщо зелень сушена, тоді можна покласти перед приготуванням, разом із сіллю та спеціями, тільки добре перемішати. А якщо використовуєте заморожену зелень, то тільки в процесі приготування, коли омлет томиться.
6. Тепер, коли підготовчий процес завершено, потрібно змастити дно та стінки приладу для приготування будь-яким маслом, вилити суміш.
7. Готуватимемо у режимі «Випічка», таймер встановіть на 20 хвилин.
8. У процесі приготування кришку краще не відкривати, не заважайте процесу. Особливо важливо не відкривати кришку відразу після сигналу. Бажано витримати паузу – хвилин 5 або навіть 10, тоді омлет вийде пишним та красивим. З цієї ж причини потрібно відключити і «Підігрів», щоб не завадити процесу.
9. Якщо все зроблено за рецептом, то результатом ви здивуєте своїх рідних. Такого пишного та ніжного омлету вони ще точно не куштували. Подавайте готову страву з тостами та шматочком твердого сиру. Приємного апетиту за сніданком!

Пишний омлет у мультиварці з помідорами та сиром

Якщо вдома є мультиварка, то нехай вона працює на повну, дозволяючи заощаджувати час та готувати смачну, а також корисну їжу. Класичний омлет можна урізноманітнити, якщо додати кілька нових інгредієнтів. Що вийде – пропонуємо спробувати, приготувати разом із нами омлет за цим рецептом.

Які потрібні продукти для цієї страви:

• яйця – 5 шт.;
• молоко коров'яче – 5 ст.л.;
• помідори - 2 або 3 шт.;
• м'який сир - 70 г;
• олія рослинна - 1-2 ч.л.;
• пір'я зеленої цибулі – 3 шт.;
• листочки базиліка – 4 шт.;
• сіль та спеції – за смаком та потребою.

Приготування омлету покроково:

1. Готуємо помідори. Вибираємо пружні, але стиглі овочі, щоби зручніше було нарізати томати гострим ножем на акуратні кубики.
2. Пір'я цибулі – подрібнити.
3. Тепер приступаємо до готування: наливаємо в чашу мультиварки олію. Найкраще скористатися оливковим. Увімкніть режим «Гаріння», щоб прогрілося масло, потім обсмажте помідори з цибулею близько 7-10 хвилин. Наприкінці додайте листочки базиліка (бажано подрібнити). Готувати при відкритій кришці.
4. У просторій мисці потрібно збити яйця, вилити молоко, трохи перемішати, але вже віночком сильно намагатися не потрібно.
5. Помідори з цибулею залишилися у чаші мультиварки, зверху треба вилити підготовлену суміш.
6. І залишається бринза або будь-який інший подібний сир, який потрібно натерти на тертці та притрусити яєчну суміш.
7. От і дісталися майже фіналу. Опускаємо кришку, вибираємо програму "Випічка", за часом розраховуємо на 20 хвилин.
8. Як тільки почули сигнал, у цьому рецепті чинимо наступним чином: включаємо режим «Підігрів», залишаємо омлет у чаші на 10-15 хвилин, ну а якщо немає часу, тоді акуратно перевалюємо лопаткою на тарілку, прикрашаємо до смаку і приступаємо до дегустації. Смачного!

Пишний омлет у мультиварці з борошном

Буває таке, що господиня старається, намагається, все робить за правилами, омлет виходить пишним, а як тільки переклали на тарілку – опадає. В чому причина? Як цього уникнути? Цей рецепт допоможе впоратися із проблемою.

Продукти для роботи:

• яйця – 4 шт.;
• борошно вищого ґатунку – 4 ст.л.;
• молоко – 4 ст.л.;
• масло вершкове для змащування;
• сіль, сушені трави – до смаку.

Як приготувати пишний яєчний омлет:

1. Напевно, ви помітили, що в рецепті вказано всього по 4, якщо взяли 4 яйця, то стільки ж потрібно взяти молока або вершків, а також борошна.
2. Приступаємо до роботи: у мисці потрібно збити яйця. Можна не відокремлювати білки від жовтків.
3. Додаємо у збиті яйця молоко, перемішуємо. Тут увага, не збиваємо міксером, тільки ручним віночком або виделкою.
4. У процесі змішування додаємо потроху борошно (обов'язково просіюємо!). На яйце беремо велику ложку борошна без гірки. Можна вчинити і так: взяти 2 ложки борошна та 2 ложки крохмалю, все це додати до яєць, перемішати.
5. Перемішуємо ретельно, щоб не було борошняних грудочок.
6. Знадобиться розтоплене або м'яке вершкове масло, щоб змастити чашу перед приготуванням.
7. Ось тепер можна виливати яйця та вибирати потрібний режим приготування. У цьому випадку робитимемо омлет, використовуючи програму «Випічка», час поки що встановимо на 10 хвилин.
8. Після відключення програми, дозволяємо омлету відпочити, не вимикаючи режим «Підігріву» буквально 3-4 хвилини.
9. Тепер лопаткою перекладаємо готову страву на тарілку та пробуємо. Дуже смачно та ароматно! Омлет вийшов повітряний, ніжний, рекомендуємо збагатити основну страву тертим сиром, міксом зі свіжих овочів. Смачного!

Пишний омлет у мультиварці по-італійськи

А чому б не вирушити у віртуальну подорож? Приготувати в мультиварці щось незвичайне і просте одночасно? Наприклад, фритату – класична страва, яку люблять італійці. Вони готують омлет з овочами/м'ясом/грибами/морепродуктами і додаванням сиру в духовці, а ми спробуємо зробити аналогічну страву, тільки в мультиварці.

Що нам знадобиться:

• яйця – 4 шт.;
• перець солодкий болгарський – 1 шт.;
• невеликий молоденький кабачок;
• цибуля-порей - 1 шт.;
• свіжа зелень: кріп та петрушка – по 3-4 гілочки;
• сир твердий – 70 г;
• олія оливи – 1 ст.л.;
• сіль, сушені пряні трави – до смаку.

Як приготувати оригінальний омлет:

1. Цибулю, перець і кабачки нарізаємо так, як нагадує фантазія: соломкою, кубиками. Тут можна не дотримуватись загальноприйнятих норм.
2. Обов'язково, коли готуєте омлет із овочами, овочі потрібно обсмажувати. Тому відправляємо в чашу приладу ложку олії, включаємо «Жарку», обсмажуємо овочі приблизно 10 хвилин.
3. Яйця легенько збиваємо вилкою, збагачуємо міксом із сушених трав та спецій, додаємо сіль, перемішуємо.
4. Суміш готова, відправляємо до овочів, не перемішуючи. Опускаємо кришку і вибираємо програму «Гушити», час – 10 хвилин.
5. Часу вистачить, щоб прибрати все на стіл, поставити столові прилади, натерти на великій тертці сир.
6. Як тільки програма завершиться, відкрийте кришку, притрусіть тертим сиром, що піднявся омлет, знову опустіть кришку, не відключаючи програму «Підігрів». Витримуємо під закритою кришкою омлет протягом 10 хвилин, доки сир не розплавиться.
7. Ось і все, фритата готова, перекладіть її на пласку страву, розріжте на порційні шматочки. При подачі притрусити міксом з подрібненого кропу та петрушки.

Пишний омлет у мультиварці на пару

Страви, приготовлені на пару, багато хто не любить через те, що вони виходять не такими привабливими, без рум'яної скоринки. Але ж парові страви корисніші для здоров'я! Підходять для дітей, спортсменів, людей, змушених дотримуватись дієти і для тих, хто намагається харчуватися правильно та стежить за своєю вагою. І ми пропонуємо у мультиварці приготувати повітряний омлет.

З чого готуватимемо:

• яєць – 3 шт.;
• молока нежирного – 3 ст.
• спецій, солі – до смаку.

Як готуватимемо:

1. Нам знадобляться силіконові форми - одна велика або кілька маленьких.
2. У мисці потрібно змішати з молоком яйця, не збивати, тільки легко розмішати вилкою, додати|добавляти| сіль|соль|, спеції або сушені трави.
3. Підготовлену суміш потрібно вилити у форму.
4. Тепер налийте у мультиварку звичайну воду, можна теплу, щоб прискорити процес закипання води.
5. Зверху поставте на робочу чашу решітку для парових страв і встановіть на неї форму або кілька маленьких формочок. Опустіть кришку.
6. Готуйте протягом 10-15 хвилин, активувавши програму "Варка на пару".
7. Готовий омлет залиште на деякий час (5-7 хвилин), потім відкрийте кришку приладу, щоб перекласти з форми (обережніше, гаряче!) на тарілку.
8. Прикрасьте пишний омлет свіжою зеленню, подавайте теплим. Смачного!

Пишний омлет у мультиварці з сосисками

Готувати омлет у мультиварці - це легко і дуже просто, навіть коли в холодильнику залишилися тільки яйця, ковбаса, сосиска або шматочок м'яса, з цього набору можна приготувати страву. На відміну від готування на плиті, омлет у мультиварці виходить повітряним та соковитим, оскільки зберігається волога і він готується з усіх боків одночасно.

Для цієї страви підготуйте:

• яйця – 5 шт.;
• молоко – 5 ст.л.;
• сосиски, шматочок ковбаси або вареного м'яса (що залишилося) – 100 г;
• томати та перець солодкий – по 1 шт.;
• олія для смаження – 2 ч.л.;
• зелень, спеції, сіль – за бажанням.

Приготування:

1. Налийте в чашу приладу олію, увімкніть програму для смаження овочів.
2. Подрібніть помідор та перець, обсмажте у режимі «Спека» 5 хвилин овочі.
3. А поки овочі обсмажуються, потрібно поєднати яйця з молоком, додати спеції та сіль. Секрет пишного омлету: ніколи не збивайте яйця міксером чи віночком, лише ручним способом, щоб яйця перетворилися на однорідну масу. Цього достатньо.
4. Тепер сосиски: наріжте кружальцями, додайте до яєць, можна не перемішувати.
5. Цю суміш вилийте прямо на овочі, а тепер обережно перемішайте силіконовою лопаткою, після чого увімкніть програму «Випічка». 15-20 хвилин вистачить, щоб приготувався омлет.
6. Залишіть омлет відпочивати у формі протягом 10 хвилин, так він збереже свою пишність і не присяде.
7. Як вийняти: кришку відкрити, за допомогою силіконової лопатки з кожного боку підчепити омлет, а потім поставити решітку-пароварку і перекласти на неї готову страву.

Поради господаркам: якщо взяти більше яєць, то час приготування збільшується. Мінімум це 20 хвилин, але потрібно перевіряти, щоб омлет всередині не був сирим. Довше 30 хвилин омлет немає необхідності готувати, тому що він вийде сухуватим і не м'яким.

Пишний солодкий омлет у мультиварці для дітей

Цей рецепт підходить навіть для дітей. Завдяки унікальним властивостям мультиварки, омлет виходить настільки ніжним і повітряним, що більше схожим на повітряний десерт, тому що в переліку продуктів є цукор та інші смачні добавки.

Готуватимемо з такого переліку продуктів:

• яєць – 5 шт.;
• сиру нежирного – 200 г;
• сметани – 100 г;
• олії вершкового – 1 ст.л.;
• молока – 1 склянки;
• пудри цукрової – 6 ст. (або цукру);
• кураги, родзинок – жменя;
• борошна - 20 г;
• ваніліну – за смаком;
• тертого шоколаду - за смаком.

Послідовність приготування:

1. Форму мультиварки потрібно змастити олією, притрусити борошном.
2. Курагу та родзинки підготувати: запарити в теплій кип'яченій воді, потім злити зайву рідину та нарізати кубиками курагу.
3. Яйця з'єднати з молоком, додавши цукор (2 ст.л) чи цукрову пудру. Збивати можна, але недовго і не на сильних обертах.
4. У форму мультиварки потрібно вилити приблизно третину яєчної суміші, потім покласти сухофрукти, вилити залишок.
5. Включити мультиварку в режим "Випічки", на 20 хвилин.
6. А поки омлет готується під закритою кришкою, зробимо з інгредієнтів, що залишилися, смачний щільний соус.
7. Візьміть пачку сиру, покладіть у миску, додайте сметану, залишок цукру чи пудри, і навіть ванілін. Все це потрібно збити міксером, щоб вийшла ніжна повітряна маса щільна.
8. Після сигналу поки не поспішайте діставати омлет, нехай поки стоїть при закритій кришці 15 хвилин у режимі «Підігріву».
9. Потім, коли омлет буде готовий, акуратно перекладіть його на блюдо, подавайте зі сметанно-сирним соусом. Виявивши фантазію, із простої страви легко зробити дрібненький шедевр! Смачного!

Пишний омлет у мультиварці. Відео

Хочете на сніданок легку та низькокалорійну страву? Найкращий варіант — зробити омлет у мультиварці. Його приготування займе набагато менше часу, і в результаті вийде дуже смачний, пишний, з ніжною скоринкою, а головне корисний омлет.

Вранці завжди не вистачає часу, щоб зробити гарний та поживний сніданок. Але мультиварка вирішує проблему. Вона дуже зручна та проста у використанні. Можна закинути всі інгредієнти та залишити готуватися. А тим часом займатися своїми справами. Омлет за класичним рецептом приготувати дуже просто.

Вам знадобляться:

• яйце куряче 3 шт;
• молоко півсклянки;
• вершкове масло – 30-50 гр;
• сіль.

Процес приготування:

Яйця розбити в миску та збити віночком. У масу додати молоко і насипати сіль. Все перемішати. У чашу мультиварки покласти олію і дати розтопитися, а потім змастити ємність. Перелити туди яйця із молоком, закрити кришку. У меню мультиварки вибрати режим випікання і встановити час - 25 хвилин. Кількість компонентів рецепту розрахована на 4 особи.

Варіанти рецептів омлету в мультиварці

Якщо вам подобається експериментувати зі смаком сніданку, спробуйте урізноманітнити кількість інгредієнтів, що додаються до омлету.

Омлет зі сметаною

Щоб ранкова страва вийшла поживною та ситною, в омлет можна додати сметану. Смак вийде ніжнішим і насиченішим.

Список інгредієнтів:

• курячі яйця - 5 шт;
• молоко - 100 мл;
• сметана - 100 мл;
• вершкове масло - 50 гр;
• сіль.

Як готувати:

Жовтки з білками збиваємо в окремому посуді, до них додаємо молоко, спеції та сметану. Шматок масла розмазуємо по чаші мультиварки, а потім додаємо суміш інгредієнтів, що вийшла. Ставимо режим випікання на 25 хвилин.

Рецепт із сиром

Цей вид омлету не схожий на інші. Він щільніший і до столу може подаватися згорнутий у трубочку. Вживати його в такому вигляді набагато зручніше.

Що потрібно взяти:

• курячі яйця - 3 шт;
• молоко - 50 мл;
• сир - 60 гр;
• хліб - 2 шматочки;
• соняшникова олія - ​​18 мл;
• сіль та інші спеції - за смаком.

Процес приготування:

Щоб не возитися з мукою, рекомендуємо використовувати шматочки вже готового хліба: потрібно розім'яти їх у молоці. Окремо збити яйця та додати до них хлібну масу. Сир краще натерти на тертці, додати спеції і покришити на збиті яйця. Усі разом перемішати. У каструлю мультиварки налити масло|мастило| і обтерти ним стінки чаші. Увімкнути режим "випікання", поставити на 20 хвилин. Готову суміш інгредієнтів залити в каструлю та закрити кришку. Після того, як приготувався омлет, викласти його з чаші і згорнути в трубочку. У неї можна покласти якусь начинку, наприклад, шматочки м'яса.

Омлет з ковбасою, помідорами та сиром

Цей варіант страви припаде до смаку чоловікам. У омлеті з шинкою багато калорій і він додасть сил та енергії на весь день.

Вам знадобляться:

• яйця - 6 шт;
• молоко - 1 склянка;
• сир - 80 гр;
• шинка - 100 гр;
• зелена цибуля - 3 стеблинки;
• помідори - 1 шт;
• олія рослинна - 18 гр;
• спеції - за смаком.

Процес приготування:

Молоко перемішати зі збитими жовтками та білками. До них додати дрібно порізані сир та шинку. Розігріти мультиварку і обсмажити в ній на олії шматочки помідорів і цибулі, потім додати решту інгредієнтів. Поставити пристрій на режим “гасіння”. Час приготування – 20 хвилин.

Рецепт з грибами, помідорами та сиром

Більш дієтичний вигляд омлету (330 ккал). Але підійде як домочадцям з гарним апетитом, так і дамам, які мріють схуднути.

Що потрібно взяти:

• куряче яйце - 4 шт;
• будь-який вид грибів - 150 гр;
• сир - 50 гр;
• цибуля - 1 шт;
• помідори - 2 шт;
• олія рослинна - 4 гр;
• сіль та інші прянощі - за смаком.

Спосіб приготування:

Зварити гриби та прибрати з них усю воду. Цибулину очистити від лушпиння і нарізати четвертинками кілець. У мультиварку залити олію та гриби з цибулею. Все обсмажувати протягом 7 хвилин. Збити в готельній тарі яйця, додати сіль та прянощі. Суміш перемішати та вилити в каструлю. Закрити кришку і поставити готуватися в режимі смаження на 15 хвилин. Після того, як час мине, порізати томати кільцями, сир протерти і викласти зверху омлету. У такому вигляді дати мультиварці попрацювати ще 5 хвилин. Після приготування страву можна прикрасити свіжою зеленню.

Італійська фріттата

Фріттату відносять до класичного вигляду омлету. Він дуже ніжний на смак та подарує вам відчуття легкості на цілий день

Список компонентів:

• яйце - 4 шт;
• цибуля - 1 шт;
• середній кабачок – 1 шт;
• сир - 60 гр;
• болгарський перець – 1 шт;
• свіжа зелень - 1 пучок;
• оливкова олія -17 мл;
• спеції (сіль і перець) - на ваш смак.

Спосіб приготування:

Нарізати кубиками кабачки та цибулю з перцем. Поставити мультиварку нагріватися та обсмажити нарізані інгредієнти протягом 10 хвилин. Збовтати яєчну суміш і насипати в неї спеції, перемішати. Влити яйця в чашу до овочів і поставити тушкуватись на 15 хвилин. Після того, як мультиварка подасть сигнал, відкрити кришку та насипати тертий сир. У такому вигляді залишити на 10 хвилин і простежити, щоб сир розплавився.

Омлет на пару в мультиварці

Омлет на пару схожий на білу хмарку. Його із задоволенням будуть їсти і діти, і дорослі.

Інгредієнти:

• молоко - 100 мл;
• яйце - 3 шт;
• вершкове масло - 30 гр.

Як спекти:

Перемішати молоко зі збитими білком та жовтком. Поміщаємо однорідну масу в будь-які форми які у вас є. У мультиварку наливаємо гарячу воду. Достатньо однієї склянки. Зверху пристосовуємо парову насадку. Вона має бути у вас у комплекті з мультиваркою. Ставимо ємність на парову решітку. Майбутній омлет посолити і поперчити, як вам потрібно. Вибираємо режим "випічка" або "пар" та встановлюємо таймер на 20 хвилин. Після завершення програми перевертаємо вміст форми. Омлет готовий. Для дитини його можна прикрасити зеленню чи шматочками ковбаси.

Рецепт пишного омлету з ковбасою

Різниця приготування в мультиварках марок: "Redmond" "Polaris" "Panasonic" та інших

Виробники різних моделей мультиварок пропонують нам кожен свій інтерфейс та функціональні режими. Тож універсальних рецептів приготування омлетів немає. Хазяйки підлаштовуються вже в процесі приготування під свою марку кухонної техніки. Зараз ми порівняємо між собою 3 найпоширеніші моделі.

• Redmond. У ній 50 програм, але їхнє розташування запам'ятовується дуже просто. Є програма "мультиповар", яка сама налаштує оптимальну температуру та потрібну кількість часу, але можна вибрати і режим "випікання".
• Polaris. У мультиварці цього виробника є режим "мультиповар". При приготуванні омлету найкраща саме ця функція. При його використанні ви дочекаєтеся готового сніданку набагато швидше, а смак буде більш насиченим.
• Panasonic. Така модель має 6 програм для готування. Відсутня режим «мультиповар» Для того, щоб зробити смачний та пишний омлет, користуйтеся функцією запікання та смаження

Рецепти приготування омлету багато. Не обов'язково суворо дотримуватись їх. Виявляйте фантазію та готуйте з душею. Можна використовувати різні функції мультиварок, додавати нові інгредієнти, наприклад спаржу, кукурудзу або креветки. Все залежить від ваших уподобань.