Дитячі страви на Хеллоуїн. Моторошно креативні ідеї сервірування до Хеллоуїна

Солодке оформлення Хеллоуїна: ідеї смакота для монстриків та відьмочок 4.50 /5 | Проголосувало: 2

Зовсім скоро Хелловін – яскраве і дуже модне в останні роки свято. Якщо ви вирішили влаштувати вечірку на Halloween, не обійтись без солодких частування. Адже компанія переодягнених, і нехай навіть дуже милих, мумій, відьом та привидів може стати небезпечною, якщо зголодніє. Саме тому ми підготували найцікавіші варіанти солодких частування для Хеллоуїна.

Якщо ви ще не вигадали веселу програму святкування Halloween, скористайтеся простим і цікавим сценарієм, він знаходиться ось . Тепер, повертаємося до солодких частування для «страшної» урочистості. Адже за традицією, увечері перед Днем Усіх Святих до вас додому запросто можуть прийти переодягнуті у відьмочок та привидів дітки та заявити: «Солодощі чи налякаємо».

Найкращий спосіб подачі десерту та цукерок на святкуванні Halloween – кенді-бар. По суті, це солодкий стіл, який оформлений на тему заходу, детальніше читайте . Всі секрети, як правильно організувати candybar зібрані в статті ось . Головна особливість солодкого оформлення Хеллоуїна – традиційна чорно-жовтогаряча кольорова гама, багато декору у вигляді павучків та павутини, привидів та різних містичних сутностей. Хоча, не обов'язково все має бути страшним та жахливим, прикраси для тортиків та пряників можуть бути дуже милими та повністю відповідати настрою урочистості.

Отже, в солодке оформлення Хеллоуїна можуть входити будь-які смакоти.

Капкейки

Діти обожнюють ці маленькі маффіни з кремом, а від прикрашених по-хеллоуінськи частування ніхто не відмовиться! Як декор ідеально підходять шоколадні силуети кішок, павучків великих і дрібних, кажанів, черепів і скелетів.

Дуже оригінально виглядають прикраси у вигляді гострих капелюхів! Безперечно, у кожного, хто з'їсть таке тістечко, з'явиться чарівна сила.

А як вам така кумедна мумія?

Кейк-попси

Тістечка на паличці – незвичне, але дуже популярне частування. Усередині них – ніжний бісквіт із начинкою, а ось зверху їх можна прикрашати найнеймовірнішим чином. Адже це Хелловін!

Біла та чорна глазур, трохи фантазії, і звичайні кейк-попси перетворюються на наймиліших привидів.

Ну а такі кумедні кольорові мордочки розтоплять серце будь-якого монстра.

Печиво

Прикраса печива до Хелловін – це величезний просто для творчості. Традиційно смачні прянички оформляють кольоровою глазур'ю, малюючи кішок, кажанів, гарбуза та привидів. Можна створювати цілі шедеври (хоча краще довірити це професійним кондитерам).

Не обов'язково все має бути складно. Милі привиди можуть народитися на кухні будь-якої господині, наприклад, із звичайного печива довгастої форми (навіть покупного), білої глазурі та розтопленого шоколаду.

Випікайте будь-які фігурки з пісочного тіста за улюбленим рецептом і прикрасьте їх кістяками з глазурі. Результат сподобається вам та вашим гостям.

Прекрасно, якщо створювати солодощі для Хеллоуїна допомагатимуть діти, адже це цікавий творчий процес!

Торт

Торт не є обов'язковим у меню кенді-бару на Halloween. Але Майстерня Свят не могла не поділитися з вами добіркою ідей для його оформлення.

Найпростіший спосіб – покрити торт білим кремом та намалювати павутиння шоколадом. Для ефекту можна додати іграшкових павучків.

Торт у вигляді привиду – просто, смачно та в тему.

А ось така яскрава насолода стане справжньою окрасою кенді-бару.

І хіба можна обійтися без тортика-гарбуза?

Фрукти

Розбавити тістечка та печива на святковому столі можна фруктами, оформленими на кшталт свята.

Найпростіший спосіб - використовувати замість підставки для фруктів на шпажках великий гарбуз. Намалюйте на ній добру мордочка - гостям сподобається.

Ароматні мандарини легко перетворити на символи свята, якщо додати їм зелений корінець (наприклад, мармеладу), як у гарбуза.

Ще яскраві цитрусові добре справляються з участю мумій. Використовуйте смуги білого гофрованого паперу або бинти, щоб перетворити апельсини на містичних персонажів. Очі можна намалювати або купити в магазині товарів для рукоділля (там є готові очі для іграшок, різних форм та розмірів).

Смачні солодкі шашлички виходять із ківі, зефіру та мандаринок. Справжніх «монстрів» з них зробить шоколадна глазур та натхнення!

Ось такі частування можна запропонувати гостям вечірки на Хелловін!

Однак, потрібно не лише приготувати та прикрасити солодощі, а й підібрати посуд, скатертину та декор. Це одне із головних правил кенді-бару! Ось кілька порад, як оформити солодкий стіл та його деталі.

— Використовувати чорні, оранжеві та жовті кольори.

— Посуд для цукерок та інших дрібних хеллоуїнських частування можна зробити самому. Візьміть помаранчеві миски або невеликі відра, чорний скотч або темний папір та клей. Виріжте кумедні обличчя і наклейте їх на посуд.

Ефектно доповнять стіл і такі милі мумії. Щоб їх виготовити, потрібно обмотати бантиками, високі пластикові контейнери і т.д. Очі можна вирізати з паперу, намалювати або купити в магазині швейної фурнітури. Подавати в муміях можна фрукти, печиво, цукерки.

Ще один варіант декору звичайних баночок для «жахливого» бенкету. Кольоровий папір, бісер для очей, клей, стрічки, фантазія та ексклюзивний посуд для солодощів готовий!

— Щоб оформити зону кенді бару, підійдуть привиди з крохмаленої марлі, свічки у свічниках, прикрашених чорним мереживом, традиційні гарбузи, паперові фігури містичних сутностей.

— Хіба можна відпускати гостей із свята без маленьких подарунків? Підготуйте кожному невеликий солодкий сюрприз в оригінальній упаковці… звичайної латексній рукавичці. Наповніть її будь-якими цукерками, але обов'язково покладіть 5 довгих батончиків (як пальці) і зав'яжіть імпровізований мішечок стрічкою. Можна прикрасити пальчик на рукавичці кільцем. Розважте «руки» біля кенді-бару, а після завершення свята нехай кожен гість візьме собі такий солодкий подарунок.

Зловісні святкові рецепти на Хелловін

Таємниче свято Хелловін вже не перший рік поступово входить у культуру різних країн, у тому числі й у культуру нашої країни. Великого розмаху він ще не досяг, але, безсумнівно, набув популярності серед безлічі людей за рахунок своєї оригінальності та веселих традицій. Вже й у нашій країні популярним стало вбиратися в костюми в ніч із 31 жовтня на 1 листопада та влаштовувати свята.
Усіх традицій ми ще не перебрали, але чимало людей почали влаштовувати вечірки на честь Хеллоуїна рік у рік. Окреме місце у святкуванні Хеллоуїна займає святковий стіл. Це не обов'язковий атрибут, але багато сімей запрошують до себе гостей та сервірують зловісний стіл. Конкретних святкових страв не Хелловін немає, тому можна виявити фантазію та приготувати що завгодно, але оформити це у стилі свята. Головне – страшніше! Пропонуємо вам кілька ідей оформлення святкового столу на Хелловін.

1. Піца з привидами та муміями.

Як чудова страва на Хелловін може послужити піца. Її легко приготувати та прикрасити. Як варіант, можна зробити піцу з салямі та томатами, а з моцарелли чи іншого сиру спорудити приведення. Для цього візьміть тісто або заготовку для піци, намажте томатною пастою, кетчупом або заздалегідь очищеними та дрібно порубаними томатами. Потім дрібно наріжте салямі та розкладете на тісто. Далі – найцікавіше. Вам потрібно вирізати з|із| сиру шматочки у формі привидів і розкласти на піцу. Далі відправляйте це диво в духовку на 20-30 хвилин, і все, ваша зловісна піца готова! Зверху можна прикрасити оливками-павучками, зробивши ніжки зі стебел петрушки чи кропу.

Якщо у вас залишилося тісто, можна зробити міні-піци у вигляді мумій.

2. Макарони в болгарському перці

Ще одна чудова страва для Хеллоуїна – макарони у болгарському перці. Його теж дуже легко та швидко зробити, а виглядає воно дуже ефектно. Для приготування потрібно просто відварити спагетті (хто хоче, можна зробити макарони по-флотськи), відрізати верхівку перцю і вирізати очі і рот, наповнити перець макаронами і закрити кришку.

3. Страшенні закуски

Якщо ви організовуєте активну вечірку, подавати гарячі страви не дуже зручно, легко обійтися різними закусками. І тут справа вже не так у готуванні, як у креативному розміщенні товарів. Ви можете оформити страви з овочами та фруктами у вигляді приведень, гарбузів та інших святкових атрибутів. З бананів можна зробити приведення за допомогою шоколадних очей та рота, а з мандарин зробити маленькі гарбузи. Гарбуз також можна спорудити з безлічі маленьких морквин, огірка та соусниць.

Якщо почистити кавун і трохи поорудувати ножем, можуть вийти такі мізки:

Ну а якість напоїв на Хелловін відмінно підійдуть глінтвейн, пунш, вино і кривава мірі. Хоча тут уже на аматора.

4. Желейні черв'ячки

Ця страва на Хелловін виглядає дійсно страшно. Для приготування таких черв'ячків вам знадобляться пара пакетиків із розчинним желе, товсті трубочки, вода та склянка. Приготуйте желе, як зазначено на упаковці, і дайте трохи охолонути. Трубочки розріжте навпіл, якщо вони дуже довгі і покладете в склянку. Вони повинні щільно прилягати один до одного. Якщо їх не дуже багато, можете зв'язати їх резинкою. Далі заливаємо желе в трубочки і відправляємо цю красу в холодильник. Бажано, щоб вони постояли там щонайменше 8 годин. Щоб зручніше висовувати наших черв'ячків, потримайте трубочки під гарячою водою.

5. Карамельні яблука

На час святкування Хеллоуїна саме настає період врожаю яблук, тому різноманітні страви з цих фруктів – часті гості на святкових столах. Така їжа на Хелловін зазвичай припадає до смаку і дорослим, і дітям, а рецепт приготування цієї страви досить простий. Для приготування 10 порцій вам знадобляться:
— Власне, яблука. Краще брати тверді із кислинкою. Відмінно підійдуть сорти Голден чи Кокс. Але ж вибір за вами.
- Дерев'яні шпажки.
- Цукор 1.5 склянки.
- Мед 1 ст.л.
- Олія вершкове 3-4 ст. л.
- Вода 150-200 мл.
- Яблучний оцет 2 ст.
- Будь-які горіхи 1.5 склянки.
Для приготування ретельно помийте яблука та відірвіть плодоніжки. На їх місце застроміть дерев'яні шпажки. Нагрійте в каструльці олію, додайте воду, мед, оцет та цукор. Готуйте на середньому вогні до утворення карамелі (загалом 10 хвилин). Потім обмокніть яблука в карамелі, що утворилася, і прикрасьте горіхами. Дайте висохнути, і все, ласощі готові. Замість горіхів можна використовувати щось інше, наприклад, тертий шоколад або кокосову стружку.

Хелловін – це свято, коли саме час виявити уяву та поекспериментувати. І, зокрема, це стосується страв для Хеллоуїна. Поекспериментуйте з продуктами, посудом та сервіруванням, придумайте щось нове та захоплююче. Не обов'язково вигадувати якісь хитромудрі рецепти, як ви бачите, всі запропоновані страви готуються легко, а виглядають дуже святково та атмосферно.

13 страшних рецептів на свято

Хелловін – це одне з найдавніших свят. За віруваннями кельтів, які тоді заселяли територію сучасної Ірландії, рік складався з двох часів: літа та зими. Закінчення збирання врожаю означало кінець літа і відзначалося 31 жовтня. У ніч на 1 листопада розпочинався новий рік, і зима вступала у свої володіння.

За старовинними переказами цієї ночі відкривалася межа між двома світами: світом живих і світом мертвих. Щоб злякати злих духів, язичники розпалювали на вулиці багаття, одягали звірячі шкури і прикрашали свої голови звіриними головами. Звідси й пішла традиція вбиратися у страшні костюми.

Що приготувати на Хелловін

Наближається Хелловін, і можливо, ви вже думали над тим, щоб організувати страшну вечірку з цього приводу. Звичайно ж, не лише костюми, а й їжа повинні відповідати Хелловіну. Отже, що ж страшного можна приготувати для цієї незвичайної ночі? Нижче є кілька ідей, які повинні вам сподобатися.

Гніздо з тухлими яйцями

• Складові:
• курячі яйця
• філе солоного оселедця
• майонез
• сіль та спеції за смаком
• бальзамічний оцет
• листя салату
• чорноплідна горобина або кава

• Дуже проста та дешева страва, основним інгредієнтом якої є яйця. Отже, насамперед варимо яйця круто. Остуджуємо.
• Щоб зробити на яйцях тухлий візерунок, чинимо так:
  1. Розбиваємо яєчну шкаралупу, щоб вийшло багато тріщин. Саму шкаралупу не зчищаємо.
  2. Варимо яйця пару хвилин у соку чорноплідної горобини або у звичайній міцній каві. Чим міцнішим буде розчин, тим темнішими вийдуть розлучення на яйцях.
  3. Виймаємо яйця. З яєць, що охолонули, акуратно зчищаємо шкаралупу. На білку залишається чорна сітка.
• Розрізаємо навпіл яйця, виймаємо жовтки. Жовтки розтираємо з майонезом, додаємо дрібно порізане філе солоного оселедця.
• Отриманою начинкою фаршируємо яйця. З'єднуємо фаршировані доріжки, щоб вийшли «цілі» яйця.
• З червоного салату чи будь-якого іншого робимо гніздо. У центр гнізда кладемо ложку майонезу, поливаємо його бальзамічним оцтом «Модена». У цю жижу кладемо «тухлі» яйця.
• Для більшої натуральності композицію можна доповнити хробаками, які вирізаємо з філе оселедця. Ось і все, «погана» закуска для Хеллоуїна готова!

Смажена рука

• Складові:
• 500 гр. м'ясного фаршу
• 2 цибулини
• шматочок білого хліба
• 100мл. молока
• 1 ст. майонезу
• 1 яйце
• 1 ст. кетчупу
• сіль перець
• прованські трави або насіння кропу

• Людська рука, засмажена в духовці, це один із традиційних рецептів на Хелловін. Готується страва просто, особливих художніх здібностей не вимагає, навпаки, що страшніше, то краще.
• Насамперед підготуємо фарш як на котлети. Замочуємо у молоці шматочок білого хліба. Розмочений хліб додаємо у фарш.
• Трьом на дрібній тертці одну невелику цибулину, кладемо у фарш.
• Додаємо до фаршу сіль, перець, спеції, а також ложку майонезу. Майонез потрібен, щоб фарш «добре ліпився та тримав форму». Все ретельно перемішуємо.
• На змащеній рослинною олією деко викладаємо фарш у формі людської руки.
• Беремо другу цибулину (невеликого розміру), знімаємо один шар цибулі. З цього шару ножицями вирізаємо нігті, які кріпимо на пальцях. Саму ж цибулину засовуємо до рук, створюючи видимість кістки.
• Ставимо деко в добре прогріту духовку. Запікаємо руку в духовці 20 хвилин|мінути| при температурі 200°С.
• Збиваємо яйце. Щоб фарбування набуло червоного відтінку, у збите яйце додаємо кетчуп.
• Отриманою сумішшю обмазуємо руку. Знову ставимо лист у духовку, запікаємо до утворення засмаженої скоринки, на це йде приблизно 5-10 хвилин в залежності від духовки.
• Смажену людську руку подаємо на вечерю при свічках.

Відкусані пальці

• Складові:
• тонкі сосиски «Франкфурт»
• кетчуп
• мигдаль

• Ось ще один класний рецепт, який викликає дике захоплення як у дорослих, так і у дітей. Обсмажуємо сосиски на олії. Якщо сосиски трохи всмажаться, і на них з'являться зморшки, то вийде страшніше.
• На одному кінці кожної сосиски за допомогою ножа чи кухонних ножиць вирізаємо невелике заглиблення, куди вставляємо мигдаль.
• Можна зробити кілька напівкруглих надрізів, схожих на сліди укусів. У ці надрізи ми потім заллємо трохи кетчупу.
• Пальці викладаємо на тарілку, а потім з натхненням справжніх художників поливаємо кетчупом пальці, намагаючись зімітувати потоки крові від відрубаних пальців.
• Тарілку із частуванням ставимо на стіл (світло бажано зменшити). Така страва на Хелловін неодмінно сподобається вашим гостям.

Печиво «Криваві мізки»

• Складові:
• грецькі горіхи
• печиво
• білий шоколад
• малиновий або полуничний сироп

• Цей рецепт на Хелловін дітям сподобається точно, дуже смачно та незвичайно. Беремо половинки чи четвертинки волоських горіхів.
• Білий шоколад палити на водяній бані.
• Заздалегідь готуємо маленькі печенюшки, на які викладатимемо горішки в шоколаді.
• Також бажано запастись пінцетом або невеликими щипцями, якими зручно захопити горіх, опустити у розтоплений шоколад та покласти на печиво. Якщо такого інструменту немає, все робимо руками.
• Після купання горіхів у шоколаді тарілку з печивом ховаємо у холодильник, щоб шоколад застиг.
• Перед подачею на стіл поливаємо "мозки" червоним сиропом, для цього підійде малиновий або полуничний сироп. Можна використовувати сироп із варення.

Гамбургер із зубами

• Складові:
• булочки з кунжутом
• м'ясний фарш
• сіль перець
• помідор
• мариновані огірки
• свіжий салат
• рослинна олія
• майонез, кетчуп
• очищений мигдаль або арахіс

• Якщо підключити фантазію, то із звичайної страви можна приготувати незвичайне. І це фото тому підтвердження. Готуємо традиційні гамбургери, докладний рецепт із покроковими фото у мене розміщений.
• Як зуби вставляємо мигдальні горішки (можна арахіс), наливаємо більше кетчупу, щоб потіки були схожі на струмки крові.
• Робимо вічка з майонезу та сплющених горошин, можна використовувати каперси, кружечки маслин тощо.
• Ось і все наша смачна і дуже весела страшилка готова. А скільки радості принесе дітям приготування на Хелловін такої страви!

• Складові:
• фініки
• несолоний вершковий сир
• хвоя сосни
• пластмасові таргани

• Фініки розрізаємо гострим ножем, видаляємо кісточки.
• Начиняємо фініки несолоним вершковим сиром типу маскарпоне або Філадельфія.
• Вставляємо дві голочки сосни, щоб зобразити тараканові вуса.
• Закриваємо дві половинки фініка, потім нашого готового тарганчика кладемо на тарілку до решти «комах». Для достовірності підкладаємо на блюдо кілька пластмасових тарганів. Ідея тарганів взята з блогу boredpanda.com.

Салат Змія

• Складові:
• куряче філе
• гриби
• морква
• твердий сир
• майонез
• рослинна олія

• Салат у формі змії якнайкраще підійде на це свято. Готується салат "Змія" досить просто. Всі овочі дрібно ріжуться і обсмажуються на маслі. Гриби теж смажимо. Твердий сир трьом на великій тертці. Всі інгредієнти змішуємо остиглими.
• Детальніше як готувати цей смачний салат, читаємо.

Кровоточиві очі

• Складові:
• 5 яєць
• 1 баночка консервованої риби
• чорні маслини без кісточок
• зелені оливки без кісточок
• кутчуп
• майонез

• Ось ще одна варіація страви з яєць для ночі Хелловін. Варимо яйця круто.
• Ріжемо яйця навпіл, тільки не вздовж, а впоперек. Так половинки вийдуть більш округлої форми.
• Виймаємо жовток. Жовток розтираємо з ложкою майонезу та м'якоттю консервованого тунця. Фаршируємо яйця начинкою.
• Фаршировані яйця викладаємо на тарілку розрізом униз. Зелені оливки ріжемо кружальцями. З зеленого кухля робимо райдужну оболонку ока, зі шматочка чорної маслини робимо чорну зіницю.
• Начинку, що залишилася, викладаємо на тарілку між яйцями-очима. Зверху бризкаємо кетчупом, щоб створити відповідний настрій. Самі розумієте, що «крові» на Хелловін має бути багато.

Смертельні павуки

• Складові:
• 5 яєць
• 1 банка консервованої риби
• маслини чорні без кісточок
• майонез

• Ось простіша страва, яку можна приготувати на Хелловін практично з тих же інгредієнтів, що й попередній рецепт. Варені яйця ріжемо вздовж, робимо начинку із жовтків, майонезу, анчоусів або шпротів.
• Фаршируємо яйця. З чорних маслин робимо візерунок у вигляді павучків. Одна половинка маслини – тіло павука. Другу половинку ріжемо на вісім смужок – лапки павука.
• Павуки ставимо на тарілку, наша страшна закуска готова.

Мітла відьми

• Складові:
• сир пластинами
• хлібні палички
• гілочки зелені

• Сир спочатку ріжемо на смужки завширшки 3 сантиметри. Кожну смужку ріжемо у вигляді бахроми.
• Сирну смужку обгортаємо навколо кінця хлібної палички, зав'язуємо сир за допомогою гілочки зелені. Всі волоті для відьми готові! До речі, волоті можна зробити не лише із сиру, ковбаса теж підійде.

• Складові:
• 250 гр. борошна
• 125 гр. вершкового масла
• 125 гр. цукру
• 1 яйце
• 3 ст. води
• 1 білок
• 100 гр. цукрової пудри
• сік лимона
• шоколадна глазур

• На Хелловін можна приготувати смачне печиво у формі трун, привидів і т.д.
• Нагріваємо масло на повільному вогні або в мікрохвильовій печі. М'яку олію змішуємо з цукром, додаємо воду, одне яйце та борошно.
• Добре вимішуємо тісто і формуємо кульку. Обмотуємо харчовою плівкою та залишаємо на 45 хвилин при кімнатній температурі.
• Тонко розгортаємо тісто, а потім за допомогою фігурок (відьма, зірка, місяць, привид і т.д.) видавлюємо печиво.
• Викладаємо печиво на змащений лист, який потім ставимо в попередньо розігріту духовку.
• Печиво для Хелловін випікаємо 10-15 хвилин при температурі 180. Виймаємо, залишаємо остигати.
• Щоб приготувати білу глазур, збиваємо один білок разом із цукровою пудрою та двома-трьома краплями соку лимона.
• Для приготування шоколадної глазурі плавимо шоколад. Покриваємо печиво глазур'ю.

Летючі миші

• Складові:
• шоколадні мафіни
• шоколадне печиво
• шоколад
• маленьке шоколадне печиво
• драже M&M"s

• А ось ще одна ідея смачного та незвичайного частування на Хелловін. І що найголовніше - можна нічого не готувати, достатньо купити готові інгредієнти і швиденько змайструвати такі чудові кажани. Єдине, що все-таки доведеться зробити, то це розтопити шоколад на водяній бані, а потім полити їм шоколадні кексики.
• Ну а далі ще в теплий шоколад вставляємо половинки шоколадного печива і голову кажана. Очі - це білі драже M&M's, до речі, очі можна зробити і червоними, страшніше вийде))).

Десерт "Могила"

• Складові:
• шоколадний пудинг
• печиво
• шоколад
• маленьке шоколадне печиво
• драже M&M"s

• "Могили" на Хелловін - це, як кажуть, класика жанру, тому не забудьте про це традиційне частування. Рецепт нескладний, шоколадний пудинг можна купити або приготувати самостійно за цим рецептом.
• Поверх пудингу насипаємо подрібнений шоколад і вставляємо печиво (надгробну плиту). Печиво можна взяти кругле, але краще прямокутне.
• Розтопленим шоколадом малюємо хрест чи пишемо ім'я покійного. Ось і все, думаю, ваші гості не відмовляться скуштувати цей "страшний" десерт)))))

Для буууууунанів:

• 6 бананів
• 36 драже/чіпсів із темного шоколаду

Для міні-тикувань:

• 8 мандаринів
• 1 паличка кореня селери

Приготування

1. Очистіть банани від шкірки і розріжте їх спочатку навпіл, а потім уздовж. ,
2. У кожну половинку банана вставте драже, повторюючи риси обличчя привиду – очі та рот. Бууууунани готові!
3. Розріжте корінь селери вздовж, кожну половинку поділіть на тоненькі шматочки завдовжки з мізинцем.
4. Очистіть мандарини, але не поділяйте їх на часточки - вони мають залишитися цілими. У кожен цитрус вставте по тоненькій паличці селери, на зразок хвостика у гарбуза. Здорові та смачні міні-тикування готові!

• Складність Просто
• Тип Десерт
• Час 40 хвилин
• Персон 4

складові

• 1 упаковка печива Oreo
• 1 упаковка білого шоколаду
• Різнокольорові цукерки M&М
• Упаковка шоколадних кульок для декору випічки
• Палички від смоктальних цукерок або маленькі шпажки
• Рідкий харчовий барвник, червоний

Приготування

1. Розтопити білий шоколад.
2. Зануріть кінчик палички від цукерки в розтоплений, обережно вставте його в печиво і вмочіть Oreo з двох боків. Повторіть з усією упаковкою та приберіть у холодильник чи морозилку – шоколад повинен застигнути.
3. Тим часом розігрійте духовку до 220 градусів, а потім одразу вимкніть. На аркуш фольги викладіть різнокольорові цукерки і тікайте в духовку на одну хвилину. Зверху кожної - прикріпіть шоколадну кульку. «Вічне яблуко», що вийшло, прикріпіть на саме «око» і знову приберіть в холодильник.
4. Коли печиво на паличці буде готове, занурте кінець зубочистки в харчовий барвник і намалюйте капіляри.

• Складність Просто
• Тип Десерт
• Час 30 хвилин
• Персон 3

складові

Для «крові»:

2½ чашки молока

80 гр м'якого сиру, наприклад, Філадельфія

170 гр молочного шоколаду, розламати на маленькі шматочки

2 чайні ложки ванільного екстракту

2 столові ложки коричневого цукру

Дрібка солі

1-2 чайні ложки червоного харчового барвника

Для «пальців»:

150 гр вершкового масла

200 гр цукру

1 чайна ложка ванільного цукру

1 чайна ложка розпушувача

1/4 чайної ложки солі

350-400 гр борошна

Приготування

1. Помістіть молоко та сир у блендер і змішайте до отримання однорідної маси.
2. Вилийте суміш у невелику каструлю, додайте шоколад, ваніль, цукор та сіль. Розтопіть все на середньому вогні, періодично помішуючи, поки суміш стане однорідною. Додайте червоний харчовий барвник, щоб досягти потрібного кольору. Подавайте гарячим!

«Пальці»:

1. Олію кімнатної температури збити з цукром і ванільним цукром 5 хвилин. Додати|добавляти| яйце, перемішати. Сіль, розпушувач і борошно змішати, потроху додавати, замішуючи тісто. Воно має вийти тугим і не липким.
2. Заберіть тісто в холодильник на півгодини.
3. На столі скачайте з невеликого шматочка тіста ковбаску і надайте їй форму пальця. На кожен кінчик пальця покладіть мигдаль і трохи придавіть - це ніготь. За допомогою зубочистки намалюйте складки шкіри для більшої вірогідності.
4. Печиво випікайте 20 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Подавайте з кров'ю.

• Складність Просто
• Тип Десерт
• Час 1 год
• Персон 5

складові

• 200 гр вершкового масла кімнатної температури
• 200 гр мастики
• 200 мл молока
• 100 гр вареного молока, що згущує|згущає|
• 4 яйця
• 400 гр борошна
• 4 чайні ложки розпушувача
• 260 гр цукру
• Чорний харчовий барвник

Приготування

1. Вершкове масло|мастило| перекладете в миску, порізавши на невеликі шматочки. Збийте міксером близько 3 хвилин|мінути|. Коли воно побіліє, додайте цукор і ще раз добре збийте. По одному вводіть у тісто яйця, щоразу перемішуючи. Потім, поступово - борошно та розпушувач. Останнім вливайте трохи молоко. Тісто має вийти густим.
2. Форму для капкейків змастіть вершковим маслом, вставте паперову основу. Викладайте тісто у формочки – тісто сильно підніметься, тому не переборщите.
3. Розігрійте духовку до 180 градусів і приберіть в неї капкейки на 20 - 25 хвилин.
4. Шматок білої мастики розкачайте і сформуйте кілька коржів з нерівними краями.
5. Верх капкейків змастіть товстим шаром згущеного молока, а нагору покладіть розкатану мастику, сформуйте складки. Чорним барвником намалюйте кожному наведенню ока.

"Мумії"

• Складність Просто
• Тип Закуска
• Час 20 хвилин
• Персон 6

складові

• 1 пачка листкового тіста
• 12 сосисок для хот-догу
• Гірчиця
• 1 яйце, злегка збити

Приготування

1. Наріжте листкове тісто гострим ножем на смужки по 30 см завширшки. Оберніть кожну довкола сосиски, залишивши вгорі порожнє місце для обличчя.
2. Пензликом змастіть тісто збитим яйцем.
3. Викладіть сосиску в тісті на деко, змащене маслом.
4. Розігрійте духовку до 220 градусів, випікайте мумії 15 хвилин|мінути|.
5. Охолодіть хот-доги 5 хвилин, гірчицею намалюйте очі.

• Складність Просто
• Тип Сніданок
• Час 20 хвилин
• Персон 2

складові

• 250 мл кефіру кімнатної температури
• 1 яйце
• 2 ст. ложки рослинної олії
• 160 гр борошна
• 1/2 чайної ложки розпушувача
• 1 столова ложка цукру
• Ванільний цукор
• Збиті вершки
• Шоколадна крихта

Приготування

1. В одну миску висипаємо всі сипучі продукти (борошно, цукор, сіль, розпушувач, ванілін), в іншу - всі рідкі (кефір, яйце та масло).
2. Сухим віночком перемішуємо сухі інгредієнти. Доводимо до однорідного стану вміст рідких.
3. Виливаємо суміш кефіру в борошно і перемішайте віночком до однорідної маси.
4. Випікаємо міні-панкейки та формуємо з них «стопочки». Поверх кожної за допомогою збитих вершків робимо акуратне приведення із шоколадними вічками.

• Складність Просто
• Тип Коктейль
• Час 5 хвилин
• Персон 4

складові

• 400 мл Мартіні або іншого напою
• 1 банка консервованих личі
• 1 упаковка чорниці
• Зубочистки

Приготування

1. У порожню серединку ягоди личі («білок ока») вставити по ягоді чорниці («очне яблуко»). Проткнути наскрізь зубочисткою.
2. Розлити Мартіні по келихах і прикрасити «вічками».

• Складність Просто
• Тип Закуска
• Час 10 хвилин
• Персон 5

складові

• 5 яєць
• Майонез, за ​​смаком
• Маслини без кісточок

Приготування

1. Відваріть яйця. Розріжте їх на половинки та відокремте жовток.
2. Змішайте жовток із майонезом і нафаршируйте їм яйця.
3. Розріжте маслину на дві половинки: перша - тільце павука, а з другої зробіть тоненькі смужки-ніжки. Художньо викладіть на кожну половинку яйця та подавайте до столу.

• Складність Просто
• Тип Десерт
• Час 2 години 20 хвилин
• Персон 2

1. Перекладіть желе в миску і додайте киплячу воду; перемішайте доти, доки він повністю не розчиниться. Охолодіть близько 20 хв.
2. За допомогою трубочки для води сформуйте черв'яків, а її гострим краєм зробіть на його тілі невеликі заглиблення по всій його довжині.
3. Змішати вершки і харчових барвників з теплою желатину суміш. Обережно влити контейнер, заповнення соломинки.
4. Заберіть у холодильник, щоб «хробаки» застигли.
5. Розламайте на тарілку мафін на кшталт «чорнозему», художньо «закапайте» в крихту черв'яків.

Приготування

1. У кожної яблучної четвертинки виріжете рот.
2. Наріжте полуницю на тонкі платівки на кшталт язика і вкладіть їх у «рот».
3. Насіння вставте у верхню яблучну «ясна» як зуби.
4. Підставте очі. Подавайте з усмішкою.

Салат "Пеньок з опеньками"

Складові:

Для млинців: 3 яйця, 0,5 склянки борошна, молоко 1 склянка, цибуля, зелень, 2 ложки паприки (для кольору), сіль.

Для салату:яйця - 3 шт, варені картопля та морквина - по 2 шт, шинка - 300 г, майонезний соус, опеньки мариновані, зелень.

Оформлення:плавлений сир (м'який), яйця - 2 шт, опеньки мариновані, зелень.

1. Спочатку нам треба спекти коричневі млинці. Борошно, яйця та молоко будуть основою тіста. Для кольору додаємо паприку, дрібнорізані цибулю та зелень. Цієї кількості продуктів має вистачити приблизно на 6 млинців. Їх змащуємо олією.

2. Картоплю чистим, крупно трьом на тертці. Заважаємо в єдину масу з майонезом та кропом. Майонез добре змінюється на сметану. Так само робимо з морквою - чистимо, трьом і змішуємо з соусом. Яйця або дрібно рубаємо або застосовуємо тертку. Додаємо до них майонез. Грибочки, мариновані чи солоні, подрібнюємо, змішуємо з кропом та соусом. Шинка подрібнюємо на кубики і також додаємо соус.

3. Формуємо пенька. Розстеляємо на столі харчову поліетиленову плівку. Половиним блічики, розрізаючи по діаметру. Змащуємо один бік плавленим сиром. Далі змащені сиром половинки укладаємо на плівку внахлест. Зрізаний рівний край млинців буде основою пня. Якщо знайшлися побільше половинки, їх треба вкласти в місце заснування майбутнього «пня». Уздовж укладених млинців кладемо начинку смугами довільно.
Близьку сторону плівки піднімаємо і акуратно згортаємо все в рулет, з одного боку якого має вийде рівна площина. Цією стороною і ставимо на тарілку отриманий «пень». Якщо стирчать млинці - їх зрізаємо, вони ще знадобляться.

4. Оформляємо салат, доводячи до натуральності деталями. Коріння створюємо із залишків млинців. Якщо десь залишатимуться розриви, м'яким сиром промажте ці стики. Зеленню та опеньками прикрашаємо, як на фото. Ось де є сенс розвернутися фантазії! Можна прикрасити салат, встановивши «мухоморчики» з половиною помідорів, утиканих точками яєчних білків.