Узбецькі солодощі: рецепти. З чого роблять халву, користь і шкоду для організму та найкращі рецепти східних ласощів Тахінна або Кунжутна

Випадково при покупці овочів погляд впав на набори східних солодощів. Купувала не у магазині, а на невеликому ринку. На етикетці – ташкентська халва.

Представлена трьома видами: вершкова, шоколадна та фісташкова.

Здивувала велика кількість подрібненого та цілісного горіха: кешью, мигдаль та насіння. Звісно, я взяла. Одна упаковка коштує 100 рублів. Вага: 400г. Такої халви раніше не пробувала і навіть не знала, що така є. І де як не на айреку можна знайти інформацію, що це халва-кіс. На просторах інтернету знайшла

Кос-халва Халває традиційним національним десертом Середньої Азії. На Сході є численні різновиди цього солодкого продукту, які відрізняються незвичайним смаком і несуть величезну користь для організму. Варто зазначити, що в перекладі з арабської халватак і перекладається - "солодкість".

Склад натуральний. Жодної хімії не виявлено. Але це у сличвочной халві. Не думаю, що фісташкова обійшлася без барвників. Упаковка, щоправда, бажає кращого. Але думаю, що вона взагалі продається. Це вже самі продавці-власники торгової точки вигадали. Але ж молодці. Усі правильно зробили.

А тепер про смакові якості вершкової халви. Ось точно можна сказати, що це райська насолода. Дуже легке, солодке, але не нудотне. Нічого спільного із звичайною соняшниковою чи арахісовою халвою спільного не має, яку, до речі, я зовсім не люблю. За відчуттями щось середнє між щербетом, нугою та білим шоколадом. За консистенцією - ні тверда, ні пухка, не сипеться. Горіхів не пошкодували – їх величезна кількість: подрібнений кеш'ю, подрібнений і цілісний мигдаль, насіння.

З калорійністю, звичайно, біда: на 100 г 380 ккал. Але в цих ласощах собі відмовляти не буду. Двічі на день по 20 грам та їстиму.

Завжди радо відкриваю для себе нові смаки. Східна кухня продовжує закохувати у себе. Ця насолода тепер надовго оселилася у мене на кухні. Але саме вершкова, шоколадна та фісташкова не сподобалися.

Рецепт узбецької халви

Складові:

борошно в/с – 3 ст. ложки;
топлене - 25 г;
молоко – 2 ст.;
вода;
цукор білий – 0,5 ст.

Приготування

У глибокій мисці розпускаємо топлене масло, всипаємо борошно, що просіює, і перемішуємо. Підрум'янюємо суміш до тих пір, поки вона не набуде коричневого відтінку. Після цього вливаємо трохи води та знову розмішуємо, щоб не було грудочок. Молоко окремо кип'ятимо, кидаємо в нього цукор і чекаємо на повне розчинення. Потім з'єднуємо молочний сироп з підсмаженим борошном і уварюємо на слабкому вогні до загусання. Готову узбецьку білу халву викладаємо в змащені олією формочки і ретельно утрамбовуємо. Коли ласощі повністю охолонуть, нарізаємо його невеликими шматочками і подаємо до столу.

Узбецька халва з горіхами

Складові:

- 200 г;
кунжут – 100 г;
борошно - 250 г;
масло вершкове – 110 г;
ванілін.

Для сиропу:

цукор – 250 г;
сало;
вода – 400 мл.

Приготування

Для початку приготуємо сироп: кип'ятимо в каструльці воду і висипаємо необхідну кількість цукру. Варимо суміш на середньому вогні до густуватої консистенції.

Кунжут злегка обсмажуємо та остуджуємо. Борошно підрум'янюємо на сковороді, змащену заздалегідь баранячим салом. Всі горіхи пропускаємо кілька разів через м'ясорубку. Після цього змішуємо борошно з|із| цукровим сиропом і горіхами. Отриману масу перекладаємо в емальований посуд і варимо узбецьку халву, постійно перемішуючи на середньому вогні. Через 25 хвилин перекладаємо ласощі у форму і посипаємо зверху кунжутом. Затягуємо халву плівкою, трохи притискаємо зверху і закриваємо форму щільною кришкою.

Узбецька халва з фісташками

Складові:

Приготування

Отже, беремо чавунну каструлю, наливаємо молоко та всипаємо подрібнені фісташки. Потім кидаємо цукор та гхі. Все ретельно перемішуємо та доводимо на середньому вогні до кипіння. Після цього зменшуємо полум'я та уварюємо масу, періодично помішуючи ложкою. Коли молока майже не залишиться, знімаємо посуд із плити та викладаємо халву у заздалегідь підготовлену ємність. Після повного застигання, нарізаємо ласощі ромбиками і прикрашаємо горішком. Можете за бажанням посипати халву кунжутним насінням, цукровою дрібною пудрою або подрібненими волоськими горіхами.

Ознайомившись з тим, з чого роблять халву, вдасться розширити свої знання у питанні створення улюблених ласощів і дізнатися про значні корисні властивості продукту. Східна насолода, особливо якщо її приготувати своїми руками, стане гідним десертом для затишного домашнього чаювання.

Чим корисна халва?

Халва, користь і шкода для організму якої обумовлений елементами і вітамінами, що містяться в базовому компоненті, може стати не тільки ласим десертом для ласунів, але і стравою, що благотворно впливає на організм в цілому.

Солодощі є джерелом вітамінів групи В, завдяки чому благотворно впливає на нервову та серцево-судинну систему. Високо цінується у продукті вміст різноманітних білків, харчових волокон, вітамінів E, D.
Горіхова або арахісова халва крім високого вмісту в ній вітамінів РР, D, В2 та В6 є джерелом фолієвої кислоти, сприяє регенерації клітин організму та омолодженню.
Кунжутна та тахінна халва – відмінний антиоксидант і джерело безлічі вітамінів та елементів, які в комплексі сприяють уповільненню росту ракових клітин та запобігають їх утворенню. Вживаючи солодощі, вдасться зміцнити організм, наповнити його енергією.
Будь-який вид халви протипоказаний при цукровому діабеті, загостреннях захворювань шлунково-кишкового тракту, ожирінні.

З чого робиться халва?

Халва, склад якої може змінюватись в залежності від того, який продукт взятий за основу для приготування солодощі, готується з натуральних продуктів. При правильній технології і без додавання консервантів східні ласощі чудово зберігаються до двох місяців.

Як базовий компонент для створення десерту використовуються очищені насіння соняшника, горіхи або кунжут.
Ще один постійний компонент, що використовується для приготування халви - цукор, мед або карамель.
Для надання основі ласощів потрібної текстури та кольору до неї додають екстракт мильного кореня.

Соняшникова халва

Домашня халва поза всякими сумнівами вийде смачніше і корисніше за покупні аналоги. У ній відсутні часто консерванти, що додаються в промисловий продукт, всілякі стабілізатори та інші шкідливі домішки. Склад соняшникової халви власного приготування винятково простий та доступний кожному.

Складові:

очищене насіння соняшника – 0,5 кг;
борошно - 0,5 склянки;
цукор – 1 склянка;
вода – 75 мл;
олія – 150 мл.

Приготування

Насіння обсмажують на сухій сковороді до відтінку крему.
Перекладають насіння в ємність блендера та подрібнюють до ніжного пюре.
Пасерують у тій же сковороді до кремового кольору борошно, пересипають до подрібненого насіння і ще раз пробивають блендером.
З води та цукру варять сироп карамельного кольору.
Вливають в карамель тонким струмком масло, після чого вмішують суміш із насіння і борошна.
Перекладають масу у форму, дають охолонути та застигнути в холодильнику.

Тахінна халва – з чого роблять?

Халва, рецепт якої буде викладено далі, готується з очищеного насіння кунжуту, яке попередньо вимочують у окропі не менше двох годин. Для остаточного очищення насіння промивають у сольовому розчині, завдяки чому оболонка осідає на дно, а ядра спливають на поверхню, після чого їх збирають, промивають і обсмажують. Уникнути подібного процесу, що важко здійснити в домашніх умовах, вдасться шляхом використання готової тахінної пасти.

Складові:

паста тахінна – 4,5 ст. ложки;
мед – 3 ст. ложки.

Приготування

З'єднують мед та тахинну пасту, перемішують.
Перекладають масу у форму, відправляють на кілька годин у холодильник.
Після того, як застигне, її розрізають на порції, за бажанням посипають кунжутом, горіхами.

Індійська халва

Нижченаведені рекомендації для тих, хто бажає дізнатися, як зробити халву за індійським рецептом. Подібна технологія відрізняється від будь-якої звичної східної та виконується з манною крупою або з додаванням перетертої моркви, увареної з молоком до однорідної пастоподібної маси. Крім мускатного горіха солодку часто приправляють кардамоном та іншими прянощами.

Складові:

манка – 250 г;
молоко – 750 мл;
цукор – 300 г;
масло вершкове – 200 г;
родзинки – 70 г;
цедра апельсина – 2 ч. ложки;
апельсиновий сік – 3 ст. ложки;
мускатний горіх – 0,5 ч. ложки;
горіхи волоські або кешью - за смаком.

Приготування

У ємності з товстим дном розтоплюють цукор і потроху вливають кипляче молоко.
Прогрівають суміш до розчинення кристалів, додають цедру та сік апельсина, родзинки та мускатний горіх.
Обсмажують у маслі манку 15 хвилин, перекладають у молочну суміш.
Припускають масу на тихому вогні, помішуючи до вбирання вологи, знімають з вогню, дають трохи охолонути.

Узбецька халва – рецепт

Далі про те, із чого роблять халву узбецькі господині. Базовим компонентом у даному випадку є борошно, яке спочатку пасерують у топленій олії, а потім заварюють молоком і прогрівають до густини та пластичності. Як паніровку для сформованих з отриманої маси кульок можна використовувати кунжут або подрібнені горіхи.

Складові:

борошно - 130 г;
молоко – 500 мл;
цукор – 200 г;
олія топлена - 130 г;

волоських горіхів і обсмажений кунжут.

Приготування

Прогрівають у сотейнику топлену олію, всипають борошно, пасерують до кремового кольору.
Підігрівають до кипіння молоко, додавши цукор, вливають у ємність із борошном, розмішуючи.
Припускають масу 15 хвилин, дають трохи охолонути, скочують кульки.
Перед подачею посипається або вмочується в кунжут чи горіхи.

Кунжутна халва

Достойно буде оцінена ласунами східна халва, приготовлена з кунжуту. Рецепт можна виконати без додавання какао, замінивши його на порцію борошна або сухого молока. Підсумковий результат повністю залежатиме від ступеня помелу кунжуту і від того, чи обсмажені зерна були перед використанням.

Складові:

кунжут – 300 г;
сухе молоко – 200 г;
цукор – 100 г;
масло вершкове – 200 г;
какао – 2 ст. ложки.

Приготування

Кунжут за бажанням підсушують і трохи підрум'янюють на сухій сковороді, після чого подрібнюють у кавомолці або блендері.
Розтоплюють олію, додають кунжутну масу, прогрівають, помішуючи, остуджують.
З'єднують у мисці молоко, цукор і какао, додають кунжут з олією, перемішують, перекладають у форму та утрамбовують.
Після застигання у холодильнику буде готова до дегустації.

Турецька халва

Домашня халва, рецепт якої буде представлений наступним, є одним із найпопулярніших десертів у турецькій кухні. Готується солодка з манки з додаванням турецької мастики, яка надасть страві характерного пікантного смаку і аромату. Замінити добавку ні чим не можна, якщо такої не виявилося, краще готувати ласощі без її участі.

Складові:

манка – 500 г;
молоко – 1 л;
цукор – 500 г;
масло вершкове та маргарин – по 130 г;
мастика турецька – 3 шт.;
кедрові горіхи – 70 г.

Приготування

Розтоплюють масло і маргарин, додають манку та горіхи, смажать 30-40 хвилин до рожевого відтінку.
Кип'ятять молоко з додаванням цукру та мастики, вливають до манки з горіхами, прогрівають пару хвилин, помішуючи.
Залишають солодку під кришкою на 40 хвилин, після чого подають з корицею, морозивом або борошном фісташки.

Халва у шоколаді

Справжньою насолодою для ласунів або тих, хто з особливою повагою ставиться до шоколаду, стане шоколадна халва або солодощі, приготовлені в шоколадній глазурі. В даному випадку основа десерту – обсмажений до появи аромату арахіс, який можна замінити за бажанням іншими горіхами або насінням.

Складові:

арахіс – 300 г;
олія какао - 50 г;
мед – 50 г;
цукор – 40 г;
шоколад – 150 г.

Приготування

Обсмажують арахіс, подрібнюють у блендері, додають мед, олію, перемішують і розкладають формочками.
Відправляють заготовки до холодильника до застигання.
Розтоплюють шоколад, вмочують у ньому халву, дають застигнути на пергаменті у холоді.

Арахісова халва

Як і будь-яка, ласощі з арахісу вдаються неймовірно смачними, ситними і поживними. Горіхи перед використанням обов'язково обсмажують на сухій сковороді або в духовці, після чого очищають від лушпиння, яке може надати ласощі небажаної гіркоти. Ванільний цукор можна замінити ваніліном або іншою добавкою на вибір.

Складові:

арахіс – 2 склянки;
цукор – 200 г;
борошно - 250 г;
вода – 1/3 склянки;
ванільний цукор – 1 пакет;
олія – 1 склянка.

Приготування

Борошно пасерують до кремового кольору на сухій сковороді.
Подрібнюють у блендері арахіс, змішують з борошном, олією та ваніллю.
Кип'ятять воду з цукром, вливають сир карамельний до арахісу з борошном, розмішують, перекладають у форму з пергаментом, залишають під пресом для застигання.

Самаркандська халва – рецепт

Наступний рецепт допоможе дізнатися, із чого роблять самаркандську халву. Основними інгредієнтами в даному випадку є волоські або будь-які інші горіхи та обсмажене борошно. За бажання склад доповнюють кунжутом або іншими компонентами для посилення смаку, наповнення його новим ароматом і пікантністю.

Складові:

волоські горіхи – 250 г;
цукор – 250 г;
вода – 2 склянки;
борошно - 250 г;
кунжут та вершкове масло – по 100 г;
ванільний цукор – 1 пакет.

Приготування

З води та цукру варять сироп середньої густоти, прокип'ятивши його 7-8 хвилин, помішуючи.
Дають масі трохи охолонути, після чого додають подрібнені горіхи, кунжут, олію, ванілін та спасероване борошно.
Проварюють основу до загусання, перекладають у форму пергаментом.
Готова самаркандська халва розрізається на порції та подається до чаю.

Халва з борошна

Навіть просто з борошна вийде смачні ласощі, яким можна побалувати себе і свою родину за чашкою чаю. Десерт доповнюють просушеними в духовці волоськими або будь-якими іншими горіхами, які втручають в основу або посипають ними солодку зверху. Для аромату до складу можна додати трохи ванілі.

Складові:

цукрова пудра – 300 г;
олія топлена - 180 г;
борошно – 0,5 кг;
горіхи – до смаку.

Приготування

Прогрівають масло|мастило|, додають|добавляють| порціями борошно, обсмажують до горіхового смаку.
Вмішують цукрову пудру, прогрівають ще трохи і перекладають у форму пергаментом, додавши горіхи.
Ще тепла борошняна халва розрізається на порції і подається до столу.

Фісташкова халва

Неймовірно апетитною та вишуканою виходить приготовлена халва своїми руками з фісташок. Приємний горіховий смак та незвичайний колір десерту задовольнить запити кожного вибагливого їдця-солодкоїжки. Перед подачею десерт добре охолоджують у холодильнику і лише після цього розрізають на порції.

Халва у дієтології

Східний символ насолоди життя відноситься до тих продуктів, які можна і потрібно їсти при різних дієтах. І це всупереч стереотипам, що в режимі лікування чи схуднення все солодке слід виключити. Адже халва містить не так багато цукру. Деякі її сорти мають медову чи фруктозну основу. А такі різновиди, як безглютенова, бобова чи морквяна, заслужили на репутацію дієтичних продуктів.

У складі халви сконцентровано таку ж кількість білкових сполук, як і м'ясних продуктах.Рослинний протеїн також необхідний людині для побудови м'язової системи, як тварина. Тому халва рекомендована для харчування спортсменів, людей активного способу життя.

Протипоказання

Причинами, що обмежують споживання халви, є такі захворювання та реакції організму:

цукровий діабет;
захворювання печінки;
панкреатит;
ожиріння;
атопічний дерматит та індивідуальна непереносимість компонентів складу халви.

Максимальна добова порція – 30 г. Виняток – спеціальні дієти, наприклад способи схуднення на халві та кефірі, на зеленому чаї тощо.
Ідеальний час прийому – перша половина дня.
Десерт не слід запивати солодким питтям.
Дітям до 6 років продукт потрібно пропонувати з обережністю.

Тим, хто «сидить» на дієті, слід враховувати співвідношення калорійності їжі, що входить до разового прийому їжі. І якщо на десерт задумано з'їсти шматочок халви – класичної чи дієтичної, то основна частина обіду (сніданку) має бути низькокалорійною.

Склад, види калорійність та БЖУ

Різновидів халви дуже багато: сучасні харчові технології дозволяють удосконалювати класичний рецепт та покращувати смакові властивості. Але основу продукту становлять такі постійні компоненти, як горіхи, насіння, борошно. І залежно від основи, виділяються три основні види: класичну халву з насіння соняшника, горіхову та тахинну (з насіння кунжуту).

Соняшникова або класична

Найпоширеніша – соняшникова халва, склад продукту включає пастоподібну масу із насіння, карамель із патоки чи цукру. Калорійність її виражається середнім показником 500/550 ккал на порцію халви в 100 грам. 50% тут займають вуглеводи, що провокують енергетичний сплеск, а решта 50% розподіляються між рослинними білками та ненасиченими жирами, які не шкодять рівню холестерину в крові.

Харчові переваги халви з соняшника незаперечні: вона багата на вітаміни В2, Е, PP. Також корисні властивості солодощі зумовлені наявністю заліза, калію, міді, кальцію, фосфору та достатньою кількістю харчових волокон та мальтози. І вона чудово поєднується з додатковими інгредієнтами – шоколадом, цукатами, кокосовою стружкою та іншими смаковими наповнювачами.

Горіхова або Арахісова

Характерна особливість цього різновиду улюбленого десерту полягає в тому, що її основою можуть бути різні горіхи (мигдаль, кешью, фундук і т.д.) або їхня суміш. Арахіс, хоч і належить до сімейства бобових, теж вважається цінною сировиною для горіхової халви. З нього виходить дуже смачний продукт з великими дієтичними перевагами перед класичним варіантом. Так, у халви арахісової нижче калорійність: показник не дотягує до 500 ккал. А вітамінний склад залишається на тому самому рівні. Періодичне вживання арахісових ласощів (20 грамів на день) – відмінна профілактика остеопорозу та порушень пам'яті.

У цьому ряду популярна халва з фісташками, склад якої включає борошно, молочну карамель і ядра улюблених горішків. Рідкіший варіант, коли фісташковий десерт готується з ніжної горіхової пасти. Його відносять до продуктів-афродизіаків та рекомендують до столу на романтичних побаченнях.

Тахінна або Кунжутна

Халва кунжутна – типова для середньоазіатської кухні насолода. Її основу становлять цілісні кунжутні насіння або їх серединна частина - в цьому випадку її називають тахінною. Вітамінно-мінеральний склад від цих факторів не страждає: і в тому, і в іншому випадку продукт насичений вітамінами груп F та E, цинком, марганцем, кальцієм, магнієм.

Калорійність виражається числом 470 ккал на порцію в 100 грам. Примітно, що у цьому різновиді найвищий вміст серотоніну – головного природного антидепресанту, гормону радості. Концентрація аскорбінової кислоти в цьому продукті – ще одна поживна перевага, що дозволяє рекомендувати десерт із кунжуту для профілактики раку.

Як вибрати халву?

Щоб смак улюбленого десерту не розчарував, а приніс справжню гастрономічну насолоду і безперечну користь організму, потрібно взяти на замітку кілька порад:

При покупці надавати перевагу продукту, який можна розглянути. Глуха упаковка, за всією своєю барвистістю та привабливістю, може приховувати недоброякісний кондитерський виріб.
Оцінюючи "зовнішність" десерту, зверніть увагу на рівномірність маси. Вона повинна шаруватись, легко кришитися, але не розсипатися від легкого натискання. І жодних зайвих елементів на поверхні – крупинок, цукрових крапель, лушпиння та ін.
У халви склад виключає темне забарвлення. Зазвичай потемніла маса говорить про закінчення терміну придатності.
Якщо продавець дозволяє спробувати насолоду (у спеціалізованому відділі, на ринку), то критерієм відбору є смак: у міру солодкий, без гіркоти. Також якісний продукт буквально тане в роті, а не липне до зубів.

Будь-який сорт свіжих ласощів корисний для кровотворення та роботи ШКТ. Натуральність компонентів, фолієва кислота у складі дозволяють включити халву до раціону вагітних жінок та перелік «продуктів краси».

Привіт усім, хто заглянув!!

Хто не любить поїсти щось смачненьке? Навряд чи такі знайдуться))) Для мене слово "смачне" асоціюється зі словом "солодке". Я готова навертати шоколадки і пирожки цілими днями ... якщо б дозволяла собі це)) На жаль, моя фігура не скаже мені спасибі за такий знущання, та й не корисні всі ці солодощі. Буває складно знайти якусь смакоту, щоб ще й з адекватним складом.

Як альтернативу цукеркам я іноді купую горіхи чи сушені фрукти у місцевому магазинчику. У свій останній похід туди я натрапила на новинку - узбецьку халву. Смак - шоколадно-вершковий із фісташками. Природно, пройти повз я не змогла))) Так що це за ласощі такі? Зараз розберемося!

Де купувала?У місцевому магазинчику східних солодощів. Як альтернатива – на сайті можете знайти безліч видів узбецької халви з доставкою по Росії.

Скільки коштує? 65грн/142руб за 500гр.

Упаковка

Я придбала халву у розфасованому вигляді по 500гр. Це був міцно закритий прозорий пластиковий контейнер, що мене дуже порадувало - продукт не обвітрювався на вітрині, на нього не сідав пил чи чогось гірше.

Зверху контейнера знаходилася етикетка, що повідомляє про те, що переді мною справді узбецька халва, а також зазначений склад продукту.

А що у складі?

Склад мене дуже вразив ще при покупці:

Вершки, вода, мед, кедрова олія, мигдаль, кешью, фісташки, соняшникове насіння, шоколад.

Халва виготовлена із повністю натуральних інгредієнтів. І помітили? - У складі навіть немає цукру!!Дівчата, які стежать за фігурою, зрозуміють моє захоплення))

Консистенція, запах

По консистенції шматочки халви досить щільні, звична нам соняшникова халва рихліша і сильніше кришиться. При ламанні відчувається пластичність маси, що трохи нагадує пластилін.

Халва відмінно тримає свою форму, при розламуванні шматочка отримуємо дві половинки, при цьому дрібних крихт практично немає (згадайте що було б з нашою звичайною халвою, якщо її спробувати розламати - всі руки, весь стіл, а якщо зовсім не пощастило, то й підлога були б у крихтах). Ця властивість узбецької халви мене дуже порадувала, її можна сміливо їсти руками і не переживати за чистоту своїх рук та навколишніх предметів.

Запахя б назвала вершково-шоколадний з нотками меду та горішків. Цікавим є такий мікс, без однієї яскраво вираженої ноти.

Колір.Як бачите, халва двокольорова. Молочна частина має кремовий відтінок, шоколадна – шоколадний.

Пробуємо..

Коли я прочитала вперше склад і побачила там мед, то побоювалася, що він дуже відчуватиметься в халві. А я цього дуже не люблю, взагалі не подобається мені цей продукт, хоч і розумію, що він дуже корисний. Але ні ... на моє щастя мед не відчувається взагалі. Завдяки йому в халві є приємна насолода, але характерного присмаку немає.

Що ще є у смаку узбецької халви, крім солодощі? Відчуваються вершково-шоколадні ноти, а ще явно відчуваються фісташки – їх видно неозброєним оком, вони дрібно докладені та густо розподілені по халві.

Зверху на шматочках халви лежать горішки – кешью чи мигдаль, вони теж додають свої ноти на загальний смак.

До речі про горішки зверху)))Коли я вперше відкрила коробочку з халвою, відразу побачила ЇХ - горіхи! І мимоволі рука потяглася до них з метою виколупати зі шматка халви і з'їсти)) Але не тут було - як виявилося, горішки там лежать зовсім не цілі, а лише їхні невеликі шматочки. Для декору так би мовити. Облом товариші)))

Для порівняння можу сказати, що узбецька халва віддалено нагадує солодкий ірис, який продавали в моєму дитинстві – не тягучі іриски-цукерки, а такий коричневий ірис у вигляді плиточок. Тільки узбецька халва менш солодка, в ній ще є суміш смачних горішків та корисна кедрова олія з медом.

Відмінно підходить як приємний десерт до чаю, особливо за нинішньої прохолодної погоди за вікном!

☆☆☆ Зробимо висновки ☆☆☆

Узбецька молочно-шоколадна халва має такі переваги:

натуральні інгредієнти з відсутністю цукру у складі
оригінальний приємний смак
прийнятна ціна

Недоліки - можна з'їсти дуже багато))) дуже смачна.

Приємного всім апетиту!!

А любителям цікавих солодких десертів пропоную зазирнути ще в пару моїх відгуків:

про турецьку Халву тахінну (кунжутну) з какао
про Пишмання (або Ниткоподібну халву) - незвичайної та смачної турецької солодощі.