Найсмачніші коктейлі у світі. Алкогольні коктейлі - міцні та легкі: найкращі рецепти

Вибираючи черговий коктейль у барі, ми, в першу чергу, звертаємо увагу на його склад: чоловікам потрібно, щоб в основі напою лежав міцніший алкоголь, прекрасним дамам подавай, що солодше та смачніше. І, мабуть, ми поділяємо всі коктейлі на: «забирає» і «не забирає».

Насправді, різновидів коктейлів дуже багато. Звичайно, ви це чудово знаєте. Але чи знаєте ви, які групи коктейлів зазвичай виділяють?

Довгі (лонг-дринки, довгі) коктейлі

Як можна зрозуміти з назви, цих коктейлів мало не буває, так як готують їх у великій кількості і, зазвичай, з великою, знову ж таки, кількістю льоду.

До довгих коктейлів відносяться: джулеп, колада, крюшон, дайкірі, кріс, слінг, фікс та багато інших.

Короткі коктейлі

На противагу довгим, обсяг цих коктейлів значно менший, проте міцність напою в рази вища. Найбільш відомі короткі коктейлі: діг, сміш, круста, фраппе, шутер тощо.

Сьогодні мало яка вечірка може пройти без коктейлю, ну а чим ваша новорічна вечірка гірша? Сьогодні у нашому рейтингу десятка найпопулярніших коктейлів і, звичайно, рецепти їхнього приготування.

10 місце. Мохіто

Рецепт Мохіто з'явився в Гавані, столиці Куби, у маленькому кафе-ресторані « Бодегіта дель Медіо», заснованому сімейством Мартінезв 1942 році і до цього дня приймає відвідувачів у тому самому барі в колоніальному стилі в самому серці міста; його відвідували відомі особи, серед них Ернест Хемінгуей, Адріаніс Родрігес, фотографії яких зберігаються у ресторані.

Про походження назви « мохітоє кілька легенд. Одна говорить, що слово мохіто - це змінене мохадіто (ісп. Mojadito, Зменш. від mojado), що означає "злегка вологий".

Склад:

Білий ром - 50 мл
. Цукровий сироп - 20 мл
. Содова (мінеральна вода з лимоном або sprite) - 50 мл
. М'ята - 15 грам
. Лайм - 3 часточки

Приготування:

1. Покладіть у хайбол лайм та м'яту.
2. Розімніть мадлером і доверху засипте подрібненим льодом.
3. Налийте ром, цукровий сироп та содову воду.
4. Перемішайте барною ложкою.
5. Досипте подрібненого льоду.
6. Прикрасьте гілкою м'яти.

9 місце. піна Колада

Назва коктейлю перекладається як « фільтрований ананас». Спочатку під цією назвою мав на увазі свіжий ананасовий сік, який подавали процідженим ( colado). Непроціджений носив назву sin colar. Потім до складу було включено ром. У середині ХХ століттяв одному з пуерториканських барів народився рецепт коктейлю. пінья колада», який набув величезної популярності і став гордістю Пуерто-РікоПінья колада»вважається офіційним напоєм Пуерто-Ріко.

Склад:

Білий ром - 50 мл
. Кокосовий сироп - 30 мл
. Ананасовий сік - 100 мл

Приготування:

1. Налийте в шейкер ром, кокосовий сироп та ананасовий сік.

3. Процідіть через стрейнер у келих харикейн із льодом.
4. Прикрасьте ананасом та коктейльною вишнею.

8 місце. Космополітен

Спочатку коктейль був спеціально створений для горілки Absolut Citron, яка мала смак лимона. За іншою версією, « Космополітен» створила Черил Кукжінка-бармен з містечка South Beach, Флорида. Іншою фігурою, яка брала участь у створенні напою, був Тобі Ціццініз Манхеттена. Він приготував коктейль, взявши за основу рецепт КукПри цьому він вніс свої невеликі зміни. Саме його рецепт і став еталоном приготування. Космополітену». Протягом тривалого часу цей коктейль був популярним серед відвідувачів гей-клубів. Лише в 1998 році з виходом серіалу « Секс у великому місті», де « Космополітен» став улюбленим напоєм героїнь, він набув широкої популярності.

Склад:

Апельсиновий лікер - 10 мл
. Журавлинний сік - 30 мл
. Сік лимона - 10 мл
. Горілка - 30 мл
. Ефірна олія цедри апельсина - 1 слайс.

Приготування:

1. Налийте в шейкер горілку, апельсиновий лікер, лимонний сік та журавлинний морс.
2. Наповніть шейкер кубиками льоду та збийте.

4. Витисніть ефірну олію цедри апельсина на поверхню напою і зануріть у келих.

7 місце. Текіла Санрайз

Коктейль « Текіла Санрайз»був винайдений в 30-40-тіроки в готелі Arizona Biltmore Hotel. Спочатку рецепт включав чорномородиновий лікер та сік лайма. Свою назву (англ. sunrise - "схід") коктейль отримав за зовнішній вигляд. Щільні компоненти (чорно-мородиновий лікер або гранатовий сироп), осідаючи на дно склянки крізь суміш соку і текіли, створюють градацію квітів, що нагадує світанок.

Існує версія, що коктейль став відомим завдяки групі. Ролінг стоунз», музиканти якої віддавали перевагу « Текіла санрайз» всім іншим напоям під час свого американського турне в 1972 року.

Склад:

Текіла - 50 мл
. Апельсиновий сік - 150 мл
. Сироп Гренадін (гранатовий сироп) - 10 мл

Приготування:


2. Налийте текілу та апельсиновий сік
3. Додайте зверху сироп гренадин
4. Прикрасьте часточкою апельсина

6 місце. Дайкірі

Розповідь про походження, пов'язана з патріотичними кубинськими мотивами, розповідає про кубинського інженера Дженнінгсе Коксе, який прямував на марганцеві розробки до району Дайкірі. Він мав у розпорядженні лише ром, щоб угамувати спрагу робітників. Інженер попросив у селянина, з маєтком якого межували розробки, кошик лаймів та цукрового піску, видобувши потім лід із фурнітури, який зазвичай використовували шахтарі, приготував простий склад коктейлю. Дайрікі». Результат був такий успішний, що робітники поширили цей рецепт по всьому острову.

Ну, а всесвітню славу коктейлю приніс Ернест Хемінгуей. Він писав про свої улюблені коктейлі так: « My daiquiri en Floridita, my mojito en Bodeguita» (Мій дайкірі – у «Флоридіті», мій мохіто – у «Бодегіті»)) .

Склад:

Білий ром-40 мл
. Сік лимона-20 мл
. Цукровий сироп - 20 мл

Приготування:

1. Налийте в шейкер ром, лимонний сік та цукровий сироп.
2. Наповніть шейкер кубиками льоду та збийте.
3. Процідіть через стрейнер у охолоджений коктейльний келих.
4. Прикрасьте кухлем лимона.

5 місце. Маргарита

Коктейль латиноамериканського походження, поява датується приблизно проміжком у 1936—1948 року, існує багато версій про його появу, практично у всіх фігурує жінка з ім'ям Маргарита. І хоча офіційних версій походження життя на Землі всього три, претендентів на звання. творець Маргарити» не злічити!

Склад:

Текіла - 40 мл
. Апельсиновий лікер-20 мл
. Сік лимона-20 мл

Приготування:

1. Налийте в шейкер текіла, лимонний сік та апельсиновий лікер.
2. Наповніть шейкер кубиками льоду та збийте.
3. Процідіть через стрейнер у келих маргариту з солоною облямівкою.
4. Прикрасьте кухлем лайма.

4 мето. Мартіні Драй

Dry Martiniвперше було представлено публіці на рубежі XX століття. За однією з версій, це сталося в барі нью-йоркського готелю Knickerbocker: бармен Мартіні ді Армаді Таггіапоєднав у рівних пропорціях джин і Noilly Pratі додав краплю апельсинового бітера. За іншою теорією «батько» Dry Martiniбув родом з Сан Францискоі звали його Джері Томас. Коктейль він змішав для золотошукача, який вирушав на пошуки щастя до міста Мартінез. Є також версія, за якою коктейль отримав свою назву на честь рушниць Martini та Henry, що були на озброєнні британської армії на початку XX століття:нібито карколомний (у прямому значенні слова) коктейль припав до смаку солдатам.
Світову славу коктейлю приніс кінематограф. « Матріні Драй»з'являється в таких культових стрічках американського кіно, як серіал про війну в В'єтнамі M*A*S*H, де головні герої використовують виключно «сухий мартіні».

Склад:

Джин - 75 мл
. Сухий вермут-15 мл
. Оливка - 1

Приготування:

1. Охолодіть коктейльний келих і скляну суміш.
2. Злийте талу воду із склянки змішувача.
3. Налийте вермут та джин і перемішайте барною ложкою.
4. Утримуючи лід у змішувальній склянці, перелийте в коктельну чарку.
5. Занурте на дно келиха оливку на шпажці.

3 місце. Куба Лібре

Вперше приготовлений у Гаванів 1900 року. Американські солдати змішали кубинський ром та колу і при цьому вимовляли тост за вільну. Кубу: « Viva la Cuba libre» (« Хай живе вільна Куба»).

Склад:

Білий ром - 40 мл
. Кола-120 мл
. Свіжий лайм - 1 часточка

Приготування:

1. Наповніть хайбол догори кубиками льоду
2. Налийте ром і колу
3. Прикрасьте часточкою лайма

2 місце. Викрутка

За легендою, коктейль отримав свою назву завдяки звичці американських інженерів-нафтовиків, які працювали в Іраку, змішувати горілку та апельсиновий сік за допомогою викрутки. Але найімовірніше коктейль був винайдений Джоном Мартіном, людина, яка привчила пити горілку всю Америку. Перша письмова згадка коктейлю Screwdriver (викрутка) зустрічається в американському журналі. Тайм» у випуску від 24 жовтня 1949 року.

Склад:

Горілка - 50 мл
. Апельсиновий сік - 150 мл

Приготування:

1. Наповніть хайбол догори кубиками льоду.
2. Налийте горілку та апельсиновий сік.
3. Прикрасьте часточкою апельсина.

1 місце. Кривава Мері

На роль винахідника Кривавий Мері»Претендують кілька людей. Одні джерела стверджують, що коктейль був спочатку створений Джорджем Джесселемприблизно в 1939 року. В газеті " New York Herald Tribune» 2 грудня 1939 рокубуло опубліковано те, що, як вважають, є першим посиланням на цей напій, поряд із оригінальним рецептом, авторство якого приписується Джорджу Джесселю: « Новий антипохмільний напій Джорджа Джесселя, який привернув увагу кореспондентів і названий Кривава Мері: половина томатного соку, половина горілки»
Назва асоціюється з ім'ям англійської королеви Марії I Тюдор, яка отримала прізвисько Кривава Меріза розправу над протестантами.

Склад:

Горілка - 50 мл
. Томатний сік - 100 мл
. Сік лимона - 10 мл
. Свіжий селера - 10 г
. Вотчестер соус - 5 крапель
. Табаско - 3 краплі
. Сіль
. Мелений перець

Приготування:

1. Розімніть мадлером селера в шейкері
2. Налийте горілку, лимонний сік, томатний сік, вотчестер та табаско
3. Насипте сіль, перець за смаком
4. Наповніть шейкер кубиками льоду та збийте
5. Процідіть через стрейнер у хайбол
6. Прикрасьте стеблом селери та лимоном

Багато сучасних популярних коктейлів є варіантами класичних поєднань або ґрунтуються на старомодних рецептах для позбавлення від хвороб, які тепер лікуються за допомогою ін'єкцій або таблеток. Рецепти змінюються, алкоголь стає вишуканішим, а задоволення від коктейлю залишається незмінним. Існує безліч варіантів, від витончених яблучних мартіні до міцного «Зомбі», відомих кожному завсіднику бару чи ресторану. Смак улюбленого коктейлю може навіть розповісти про характер людини, яка його обирає. Наступні десять напоїв – найкращі, вони залишаються популярними та відомими у всьому світі, як би не змінювалася мода.

Яблучний мартіні

Яблучний мартіні - це модний коктейль, який став популярним завдяки тому, що є оригінальним доповненням до традиційного сухого мартіні. Горілка замість джину – ось основа цього коктейлю. Після цього додається яблучний шнапс, який доповнює напій солодким, трохи кислуватим смаком яблука. У коктейль додають також трохи лимонного соку, а потім подають з скибочкою яблука, щоб він відрізнявся від звичайної мартіні, яка подається в такій склянці. Цей напій регулярно з'являється у різноманітних фільмах та комедіях. Наприклад, у 2007 році його демонстрували у фільмі «Зачарована», де напій робили з отруєними яблуками, щоб нашкодити головній героїні.

"Лонг-Айленд"

Цей коктейль досить міцний і ніколи не виходить із моди, особливо у чоловіків. Суміш рому, горілки, текіли, джину та лікеру трипл-сек доповнюється кисло-солодкою сумішшю лимонного соку та коли. Традиційно в напій не додають чай, але комбінація інгредієнтів, особливо смак коли, гарантує чайний аромат, проте набагато багатший і яскравіший. Походження напою викликає численні суперечки. Відомо лише, що він з'явився у спільноті Лонг-Айленд у штаті Теннессі. Сучасну версію вигадали для барного конкурсу в Нью-Йорку 1972 року. Плутанина, що стосується походження цього рецепту, пов'язана ще й з тим, що існує безліч варіантів його приготування. У деяких немає текіли, в інших – коли.

"Каліфорнікейшн"

Це каліфорнійський варіант коктейлю "Лонг-Айленд". Для нього вам знадобиться суміш рому, горілки, текіли, джину та апельсиновий лікер з лимонним соком. За бажанням можна використовувати апельсиновий сік. Виходить міцний та солодкий напій, який подають із часточкою апельсина або апельсиновою цедрою. Цей рецепт важко назвати вишуканим, але цитрусовий смак добре маскує фортецю. Назва пов'язана з піснею гурту Red Hot Chili Peppers. Крім того, існує серіал з такою самою назвою.

"Піна Колада"

Це класичний тропічний коктейль з незабутнім виглядом і яскравим смаком. Просте та вишукане поєднання рому, кокосового молока та ананасового соку робить цей рецепт улюбленим не лише у тропіках – алкоголь п'ється з такою ж легкістю, як фруктовий смузі! Цей напій популярний біля басейнів у готелях з видом на океан. Походження рецепту пов'язане з Пуерто-Ріко – там його вважають національним. Вважається, що коктейль винайшов бармен розкішного карибського готелю у 1952 році. На честь коктейлю навіть є офіційне свято, яке відзначають щороку 10 липня.

"Маргарита"

Мабуть, це один із найпопулярніших коктейлів із текілою. Просте поєднання текіли, лікеру трипл-сек та лаймового соку іноді збивають з льодом або подають охолодженим. Так чи інакше, його найчастіше п'ють зі склянки із краєм, оформленим сіллю. З того часу, як з'явився класичний рецепт з лаймом, регулярно виникають і інші фруктові варіації. Першу появу рецепту пов'язують із тридцятими-сороковими роками двадцятого століття. Точне місце винаходу невідоме, найімовірніше, це десь неподалік Мексики. Освіжаючий коктейль залишається там найпопулярнішим.

"Кайпірінья"

М'ятний джулеп

Цей коктейль є символом американського півдня. Суміш бурбону, води, подрібненого цукру та м'яти давно є вкрай популярною. Не дивно – саме на півдні й виробляють бурбон. Простий і водночас вишуканий коктейль став популярним і в інших країнах. Його походження сягає корінням у кінець вісімнадцятого століття. Для інших варіацій використовують джин, бренді чи віскі. Сучасна версія використовується з 1938 року.

"Май-тай"

Це коктейль у полінезійському стилі, що відрізняється фруктовим тропічним смаком. Суміш світлого та темного рому, апельсинового лікеру, сиропу та соку лайма є символом культури Таїті з моменту її створення. У середині ХХ століття це був вкрай популярний рецепт. Існує більше десяти задокументованих версій, найпопулярніша з'явилася в 1944 році. Фермер створив напій для гостей, які приїхали на Таїті. Один із них вигукнув: «Майт-ай!», що означає «відмінно» місцевою мовою. Втім, дехто впевнений, що коктейль винайшли в ресторані по сусідству. Правда це чи ні, це чудовий коктейль, популярний у багатьох країнах.

Мохіто

Мохіто став дуже популярним завдяки свіжому м'ятному смаку, що ідеально підходить для спекотної погоди. Суміш білого рому, м'яти, лаймового соку, цукру та газованої води дуже освіжає, до того ж алкоголю в ній не так і багато. Ключем до приготування правильного напою є подрібнення м'ятного листя - його потрібно не різати, а розтирати, щоб ефірні олії дали напою максимум свого аромату. Походження м'ятної суміші з ромом датують 1586, коли моряки на кораблі Френсіса Дрейка звернулися до індіанців за засобом від дизентерії. В результаті команда Дрейка отримала суміш, яка тепер вважається мохіто. Є й інші версії, але суть одна – рецепт існує дуже довго. Не дивно, що цей коктейль набув всесвітньої популярності! Великим шанувальником напою був відомий письменник Ернест Хемінгуей.

"Космополітен"

Це ультрасучасний напій, популярність якого зросла останніми роками. Ароматне поєднання горілки, лікеру трипл-сек, соку лайма і соку журавлини перетворилося на вкрай вишуканий напій, і все завдяки свіжому, злегка терпкому смаку. Головне, що потрібно для успішного приготування цього напою, - якісний журавлинний сік та лікер Cointreau. Походження коктейлю є загадкою, але сучасна версія, яку подають у витонченій склянці для мартіні, було винайдено у 1985 році у Флориді. Коктейль був створений спеціально для жінок, а його ім'я було обрано для того, щоб наголосити на вишуканому смаку. Скорочена назва – «Космо». Популярність коктейлю сильно зросла в дев'яностих через часті згадки про нього в серіалі «Секс у великому місті». З того часу він не виходить з моди і присутній в меню практично в кожному барі в різних країнах світу.

Ви змогли б собі уявити, що вам доведеться постійно замовляти в барі той самий коктейль? Звичайно, у всіх нас є улюблені напої, але, на щастя, ні в кого немає такої проблеми. Справа в тому, що коктейлі постійно змінюють один одного - одні завойовують популярність, інші забуваються і зникають. Цього року журнал Drinks International представив новий рейтинг коктейлів світу, що найбільше продаються. Він складений на основі опитування, проведеного серед 108 найкращих барів планети, і включає 25 напоїв.

25. "Кайпірінья"

"Кайпірінья" набула популярності у 2016 році на літніх Олімпійських іграх у Ріо-де-Жанейро і з того часу піднялася з 47-го місця на 25-е. Рецепт коктейлю має декілька варіантів. Особливою любов'ю завсідників барів користується "Кайпірінья" з кашаси, тростинного цукру та лайма. Коктейль зазвичай подається в низьких широких склянках.

24. "Том Коллінз"

На цей час у цього алкогольного напою з джином, лимонним соком, цукром і газованою водою з'явилася ціла "родина": "Педро Коллінз" з ромом, "Пепіто Коллінз" з текілою, "Полковник Коллінз" з бурбоном і "Капітан Коллінз" з канад віскі. Найголовніше у приготуванні кожного коктейлю – прикрасити його гарним лимоном.

23. "Джин-фіз"

"Джин-фіз" - класичний та досить простий напій. Його готують на основі джину, лайма або лимона, цукру та газованої води.

22. "Апероль-шприц"

Цей освіжаючий італійський аперитив ідеально підходить для спекотної погоди. "Апероль-шпритц" роблять із просічки або білого вина, апероля та содової.

21. "Ром олд фешен"

Це версія класичного коктейлю "Олд фешен", яка набула власного життя. Згідно з результатами опитування, кожен 5-й бар включив "Ром олд фешен" до списку лідерів продажу. Обов'язково спробуйте його у версії з фалернумом, а також білим та темним ромом.

20. "Зомбі"

Drinks International назвав цей коктейль "напоєм живих мерців". "Зомбі" готують із рому, абрикосового лікеру, лайма та ананасового соку. Напій подають прикрашеним гілочкою м'яти у великих склянках.

19. "Пеніцилін"

Не звертайте уваги на назву коктейлю, насправді "Пеніцилін" чудовий на смак. До складу напою входять віскі, лаймовий сік, медово-імбірний сироп та зацукрований імбир.

18. "Піско сауер"

"Піско сауер" був популярний у Сан-Франциско в 30-х, у Нью-Йорку в 60-х, а зараз має величезний успіх у всьому світі. Цей безсмертний перуанський коктейль зроблений з писко, простого сиропу, соку лайма, яєчного білка та ангостурного бітера.

17. "Авіація"

2017-го "Авіація" піднялася на одну позицію вище порівняно з минулим роком. Коктейль є удосконаленою версією "Тома Коллінза". Він складається з джину, лікеру мараскіну, фіалкового лікеру та лимонного соку.

16. "Буравчик"

Рецепт цього коктейлю постійно змінюється. Зараз його роблять із джину та лаймого кордіалу, при цьому інгредієнти змішують у співвідношенні 75:25.

15. "Еспресо мартіні"

"Еспресо мартіні" відноситься до десертних коктейлів. Його роблять на основі кави еспресо, горілки та кавового лікеру. Напій подають у келихах для мартіні з одним або двома кавовими зернами.

14. "Темрява і буря"

Це найпопулярніший коктейль Бермуд. На островах "Темряву і бурю" традиційно готують із темного рому, імбирного пива та лайма.

13. "Бульвардьє"

За останній рік "Бульвардьє" піднявся на 15 позицій. В основі коктейлю лежить знаменитий "Негроні", проте замість джину до нього додають американський віскі.

12. "Кривава Мері"

Ви можете любити або ненавидіти цей коктейль, але він увійшов до топ-10 найкращих напоїв у чверті барів, які брали участь в опитуванні. "Кривава Мері" особливо гарна з горілкою, свіжими лимонним і томатним соками, спеціями і селери.

11. "Май тай"

Це сучасна класика з лікером кюрасао, ромом, молочним сиропом оршад та соком лайма. Коктейль подають у високих склянках із соломинкою та прикрашають гілочкою м'яти, часточкою ананаса та лаймовою цедрою.

10. "Сазерак"

"Сазерак" - один із найстаріших американських коктейлів. Його роблять з віскі, бітером і цукром, а подають у склянках олд фешен, які попередньо обполіскують абсентом.

9. "Мохіто"

Цей кубинський коктейль увійшов до топ-10 більш ніж третини барів, опитаних Drinks International. "Мохіто" готують із рому, соку лайма, газованої води, коричневого тростинного цукру, свіжої м'яти та льоду.

8. "Московський мул"

"Московський мул" - це "горілчана" відповідь "Темряві та бурі". Він складається з горілки, лайма, імбиру та газованої води. Коктейль прийнято подавати у мідному кухлі.

7. "Маргарита"

"Маргарита" залишається на 7-му місці, незважаючи на те, що в 40 відсотках барів її не подають холодною, як вимагає класичний варіант напою. Існує безліч різновидів коктейлю, проте найвдалішою є версія з текілою, свіжим соком лайма і сиропом з агави.

6. "Сухий мартіні"

"Сухий мартіні" вже давно став класикою. Традиційний варіант коктейлю готують із джину та вермуту. Напій прийнято прикрашати оливками та цедрою лимона.

5. "Віскі сауер"

Цей коктейль (головне фото) складається з бурбона, лимонного соку і чайної ложки цукру. Іноді його доповнюють яєчним білком.

4. "Манхеттен"

За рік "Манхеттен" втратив одну позицію в рейтингу, проте він все ще неймовірно популярний. Найчастіше цей аперитив готують із гострим житнім віскі, бітерами та солодким вермутом. У напій також додають віскі Bulleit, Rittenhouse та Maker's Mark.

3. "Дайкірі"

"Дайкірі" - один із найвідоміших коктейлів у світі. Щоб отримати цей напій, бармени змішують сік лайма зі світлим ромом та цукровим сиропом, а потім збивають інгредієнти шейкером.

2. "Негроні"

"Негроні" - популярний італійський аперитив з лікеру кампарі, солодкого вермуту та джину. За версією Drinks International, він є другим найбільш замовляним коктейлем у світі.

1. "Олд фешен"

Цей напій у прямому значенні випробуваний часом. Створений у 1881 році, він досі залишається на вершині популярності і не збирається здавати позицій. Традиційно "Олд фешен" роблять із кубиком цукру, бітером ангостура, льодом та бурбоном. Прикрашають аперитив апельсином та вишнею.

Коктейлі цікаві тим, що мають кілька інгредієнтів. Чим більше компонентів, тим цікавіше та змістовніше напій. Маючи певну назву, вони несуть відповідну характеристику та історію. Тому, перш ніж торкнутися нової назви, поцікавтеся історією виникнення та складом. Які ж коктейлі є найпопулярнішими?

10 Мохіто

Виник на острові Куба. Наприкінці 80-х років минулого століття набув популярності у США. Існує кілька легенд про походження назви. В одній повідомляється, що італійське слово «мохо» (зменшувальне – мохіто) означає соус, що складається з часнику, перцю, лимонного соку, олії та зелені. Друга історія говорить про те, що "мохіто" перекладається, як "злегка вологий". Напій складається з п'яти компонентів: рому, цукру, лайма, содової та м'яти. Додавання цитрусу та зелені дозволяє «замаскувати» міцність рому. Літнім днем ​​добре освіжитися ковтками солодкого та смачного напою.

9 Коктейль «Блакитні Гаваї»


Напій приваблює своїм яскравим розфарбуванням. Блакитний колір нагадує про великі хвилі. Назва зовсім не відповідає місцю походження. Місце його появи – Лондон. Коктейль неймовірний своїм змістом: ром, лікер, ананасовий та лимонний сік, лід. Прикрашається листочками м'яти, шматочком ананаса та вишнею. Любителям екзотики таке поєднання дуже цікаве.

8 Коктейль «Космополітен»


Припускають, що напій був придуманий для підтримки горілки, що вийшла, «Абсолют Цитрон», що має смак лимона. Склад коктейлю такий: горілка Абсолют Цитрон, апельсиновий лікер Трипл сік, лимонний сік і журавлина. «Космополітен» зазвичай п'ють із великого келиха, званого мартиницею. Прикрашається часточкою лимона або лаймою. Це незвичайне смакове поєднання нещодавно приваблювало неординарну публіку (напій подавали в гей-клубах). Сьогодні він вийшов за ці рамки, і любимо тими, хто вважає за краще розслабитися горілкою із присмаком лимона.

7 Піна колада


Назва перекладається як "фільтрований ананас". Свіжий ананасовий сік називали нещодавно «колодою». Він обов'язково проціджувався і мав незвичайний яскравий вигляд, на відміну від фільтрованого соку. Основний інгредієнт, у поєднанні з ромом і цукром, придбав нове життя і популярність у Пуерто Ріко. Зараз коктейль містить ром, кокосовий лікер та ананасовий сік. Він досить популярний серед відпочиваючих, особливо у жінок. Приваблює «Піна колада» своєю смаковою м'якістю та насиченістю.

6 Коктейль «Дайкірі»


На початку 20 століття на острові Куба простий інженер Пагліучі вирішив відпочити та випити. Але в друга нічого не було. Змішуючи невелику порцію рому, лайми, цукру та льоду, два товариші не припускали, що стоять на порозі відкриття. Об'єднавши компоненти в одне ціле, вони назвали напій «Дайкірі», що вийшов. Їхній експеримент виявився досить вдалим. Коктейль має попит у любителів випивки.

5 Коктейль "Маргарита"


Це дуже популярний алкогольний напій, який часто замовляють у розважальних закладах та демонструють в епізодах фільму. Для любителів романтичних сюжетів історія появи є досить банальною. Звичайно, він виник через любов до пристрасної жінки на ім'я Маргарита. Багато бізнесменів готові пригостити своїх жінок коктейлем, що містить текілу, сік лайми, лікер «Куантро». Така несумісність надає напою особливого смаку і неповторності. Подається у спеціальному келиху, прикрашається кромкою лимона.

4 Коктейль «Б52»


Щоб приготувати тришаровий коктейль, потрібні певні вміння та навички. Краса, витонченість, елегантність, що супроводжує мужністю, впевненістю та силою – ось повна характеристика напою. Історія виникнення проста і зрозуміла. Якось у барі, почувши про створення наддальнього стратегічного бомбардувальника, барменові захотілося винайти коктейль, який би асоціювався з розірваною бомбою. Йому це вдалося. Поєднавши три лікери, він отримав те, що хотів.

3 Коктейль "Лонг Айленд"


Щоб отримати особливе розслаблення за часів «сухого закону», вигадали змістовний напій. Зовні він нічим не відрізнявся від звичайного холодного чаю з лимоном і його вибуховий смак чудово ховався. Варто було лише спробувати коктейль, тільки тоді приходило усвідомлення, що перед вами п'янкий мікс. Суміш горілки з колою приваблював любителів міцних напоїв. Тепер можна без особливої ​​обережності замовляти коктейль і не боятися штрафу та засудження. Наразі порція «Лонг Айленда» містить трипл сік, білий ром, джин, горілку, текілу, чай, колу.

2 Коктейль "Секс на пляжі"


Це дуже популярний коктейль, в якому є горілка, персиковий лікер, апельсиновий і журавлинний сік. Незвичайне поєднання створюється з допомогою складових компонентів. За дотримання вибудованої роками пропорції виходить дуже пристрасний і пікантний смак. Після його вживання хочеться побувати в обіймах коханої людини, насолодитися її увагою та теплом.

1 Коктейль «Куба Лібре»


Напій займає позицію лідера серед популярних коктейлів всього світу. Його поява відносять за часів іспано-американської війни. Одного разу компанія американських солдатів з'явилася у барі. Один із них, скучивши за улюбленим коктейлем, замовив ром, у якому була присутня колу, лід і часточка лимона. З особливою насолодою чоловік випив зміст келиха. Здивувавшись незвичайному поєднанню, інші хлопці захотіли скуштувати дивну суміш. На превеликий подив експеримент перевершив очікування. Радість, захоплення супроводжувало групу воїнів.

Класичні алкогольні коктейлі мають складатися із п'яти компонентів. Так вони стають насиченими за смаковими якостями та зовнішнім виглядом. Сучасній людині, яка любить новинки, рецепти, що вкоренилися, стають нецікавими. Починаючи експериментувати з добавками, він може наблизитися до створення чергового шедевра. Спробуйте і ви, взявши за основу популярний рецепт, вигадати свій улюблений напій для відпочинку.

Подібні публікації