Що поїсти у варшаві. Їжа у Варшаві: що спробувати? де поїсти? скільки коштує? Гастрономічні екскурсії Варшавою

Плануючи поїздку за маршрутом Київ-Варшава-Берлін, ми намагалися все продумати по максимуму. На Варшаву у нас було всього шість годин, але навіть цей малий годинник ми провели з користю. Побачили головні визначні пам'ятки столиці Польщі, поспілкувалися з місцевими жителями. У цьому нам дуже допоміг Розмовник Польської мови, який ми склали на дозвіллі. А також нам удалося відвідати ресторан " Kompania Piwna"або "Пивна компанія" у Старому місті.

Відвідавши Варшаву, ми отримали безліч емоцій. Запорука цього наш позитив і гарний настрій і, звичайно ж, карта Варшави, план що подивитися, де випити пивка і де поїсти національну кухню Польщі.

Сьогодні ми розповімо про популярний ресторан у самому центрі Старого міста Варшави. "Podwale Kompania Piwna". Ресторан сподобався нам, своїм колоритним інтер'єром та недорогою їжею. Друге дуже здивувало. Здавалося б, у Старому містіціни повинні кусатися, це ж туристичне місцево та туристів темрява, але паб виявився винятком і нас дуже порадував, тож тепер ділимося інформацією з Вами.

Після прогулянки Саксонським парком і оглядом Старого міста, ми добряче втомилися і вирішили, що настав час зупинитися, попити пива і поїсти. Наш вибір ліг на паб на вулиці Підвалі, 25 під назвою Podwale Kompania Piwna. Місце було знайдено наперед через інтернет.

В описі вказано, що ресторан дуже цікавий інтер'єр, смачне пиво, а також ситна та недорога кухня. Побачивши вивіску " Kompania Piwna 25" (орієнтир - арка з вантажною машинкою всередині) ми дуже зраділи. Години роботи з пн-сб 11:00 до 1:00 нд 12:00 - 24:00. ul. Podwale 25 знайти по карті або запитати дуже просто.Ресторан знаходитьсяміж пам'ятником Маленькому повстанцю та Барбаканом.

Це дивовижне місце, куди важко потрапити через величезну кількість охочих відвідати цей пивний заклад. Наша порада:приходьте раніше або замовляйте столик заздалегідь. Є зали на вулиці, на веранді, так і в самому приміщенні. " Podwale Kompania Piwna" повністю стилізовано під чеську пивну. Інтер'єр дуже гідний, на рівні, сервірування та офіціанти відповідно.

Кухня європейська та польська, меню на польській та англійській, так що, вибирайте, що вам подушить! Ми віддали перевагу польській, звичайно. Замовили рекомендовану страву та вишневу настоянку, плюс пиво)), якщо комусь по міцнішому тоді Зубрівка чи Собески.

Ми відвідали "Podwale Kompania Piwna" в обід, людей виявилося небагато та наше замовлення принесли вчасно. Страви були, ну дуже великі просто величезні, все, що пропонується до столу ситно, смачно і за розумними цінами. Почуваєшся "у своїй тарілці".

А коли пропустиш кухоль-другий смачного пива, або горілочки починаєш себе почувати тут своїм, а навколо тебе друзі.

Трапеза в " Podwale Kompania Piwna" була прекрасним завершенням нашої екскурсії по Строму місту Варшави. Простіше сказати, гарне місце, чудова компанія, що ще потрібно для веселого вікенду!

А так, вечорами жива музика та тематичні свята, заздалегідь можна дізнатися на офіційному сайті www.podwale25.pl, кажуть увечері взагалі зрив мозку. Буде можливість обов'язково сходіть!

Резюме Podwale Kompania Piwna - год ресторан у самому центрі історичної Варшави! Чудова атмосфера та кухня. Ми дуже раді, що відкрили для себе це місце, де можна побачити національний колорит, весело відпочити, випити та поїсти. Радимо Вам і самі підемо коли знову будемо у Старому місті Варшави!

Фото взяті з офіційного сайту, тому що наш фотик зітхнув у самий невідповідний момент.

Корисна інформація (Де поїсти у Варшаві. Ресторан Podwale Kompania Piwna або Пивна компанія)

Адреса:

• ul. Podwale 25
• 00-261 Warszawa

Контактні телефони:

Tel.: +48 22 635 63 14

Години роботи:

• Пн. - субота 11:00 - 01:00
• Неділя та свята 12:00 - 24:00

​Офіційний сайт:

Сайт www.podwale25.pl

Дякую, що читаєте наш блог. До швидкої зустрічі на сторінках нашого.

У великому місті ми часто зіштовхуємось із гастрономічною проблемою, коли треба щось з'їсти, але немає часу. Перекушувати на ходу – не завжди гарна ідея. По-перше, тому що це «на ходу», по-друге, це зазвичай щось солодке чи не дуже корисне: типу чіпсів чи невідомого чогось у коробочці, що видає себе за бутерброд. (Але ми з вами знаємо...) Заходити в ресторан щоб перекусити теж не завжди хочеться, та й ціни в ресторані іноді можуть здатися надто завищеними для "перекусу". Для цього люди й вигадали кафе. Іноді вони виглядають як ресторани та й вартість страв у них нерідко відповідна. Іноді ж нам трапляються кафешки, про які ми нічого не знаємо, а їх зовнішній вигляд нічого певного нам сказати не може. І тут закрадаються сумніви. Місцевим простіше, вони вже куштували, вони знають. Орієнтуючись саме на їхні переваги, ми й склали рейтинг місць у Варшаві, де можна недорого, корисно та смачно перекусити.

Млинець «Маленький принц» (Mały książe)

Незважаючи на те, що до популярного у приїжджих центру Варшави звідси досить далеко, млинець має незмінну популярність. Недарма, адже різноманітність місцевого меню мало кого залишає байдужим. Додайте до цього ще затишний дизайн інтер'єру, гарну музику і абсолютно осудні ціни, як стане зрозуміло, чому жителі Урсинів так люблять заглядати сюди на обід. Так Так! Тут пропонують далеко не лише солодке. В асортименті є млинці обідні та десертні. На порції власники закладу не скупляться, а цінник тішить. Наприклад, млинець із куркою та сиром обійдеться у 17 злотих, із шоколадним кремом, полуницею та збитими вершками – у 14 злотих. Найдорожчий млинець обійдеться у 25 злотих.

Де: Warszawa, Ursynów, ul. Filipiny Płaskowickiej 44

Ох уже ці американізми. Але іноді без них нікуди: писати: «Заклад, де їдять руками» або «Підприємство харчування руками» – якось довго і все одно не в точці. Рятує – «фінгерфуд». Так ось. Це саме підприємство харчування руками, що пропонує мінімум сервісу – офіціантів та люкс-зручностей ми тут не зустрінемо – і максимум смаку. На смак та ідею тут і зроблена ставка. У меню кафе широкий вибір різноманітних корисних, а головне – смачних бутербродів та «ворапів» (або твістерів, кому як подобається). Знаходиться закусочна практично в самому центрі Варшави, в будівлі залізничного вокзалу "Варшава Повісле" (Warszawa Powiśle). Відкрили його двоє друзів, і досі вони самі беруть участь у процесі, тож за якість відповідають особисто. У допомозі у них ще двоє друзів і команда доставників, які розносять і розвозять їх бутербродні вишукування по кафе, бізнес-центрам та іншим закладам, чиї співробітники хочуть якісно перекусити. Хлопці поставили на натуральність і свіжість продуктів і не заміну їх шарами майонезу, а в точності навпаки. Тому їх сендвічі (о, ні! Був і фінгерфуд, і вороги якісь, а тепер ось - сендвічі! Що сталося з їжею...) користуються незмінною популярністю у місцевих та знаючих. Та й ціна. Вона за столичними мірками дуже невисока, в межах від 5 до 8 злотих за середній сендвіч (ось знову! Ну, чим він не бутерброд!). На цьому фоні 6 злотих за капучино виглядає грабунком, але це враження оманливе. Це теж дешево за мірками Варшави, особливо з огляду на те, що . Тож за 15 злотих тут можна цілком собі поїсти. Навіть якщо в кишені опиниться всього 10 злотих, то й цього вистачить на свіжоспечену чіабатту та латте.

Де: Неподалік Музею Війська Польського, у будівлі вокзалу Варшава Повісле – Warszawa, ul. Smolna (а ось номери будівлі немає). Орієнтир для навігатора: Smolna 9. Dom Kultury Śródmieście. Якщо стояти возі Будинку культури, то видно дві великі білі колони з обох боків дороги. Кафе в будівлі з дахом типу пагода біля них.

Це не мантра і не заклинання, і навіть не бойовий клич китайською. Це данина моді на кухню Азії та стилізації опису того, скільки вам поклали. Taką dużą michę dostałem...! (Таку велику тарілку дали всього, що й не з'їсти – типу того.)
В останні роки 25 мешканці Польщі стали активніше колишнього подорожувати світом. Та й у Польщу у пошуках себе та свого місця у житті стали приїжджати різні народності, включаючи народи Азії. Це далося взнаки і на попиті на традиційні для Азії гастрономічні ідеї. У результаті у великих містах Польщі відбою немає пропозицій китайської, в'єтнамської, тайської та інших кухонь. Тільки ось за екзотику часто хочуть екзотичних грошей. Тобто великих. А це не завжди узгоджується з намірами просто смачно поїсти. Ні. Не просто смачно поїсти, а поїсти чогось із Азії, але недорого. Проблему розглянули автори ідеї в'єтнамського ресторану Ду-За Мі-Ха і запропонували своїм гостям гарний вибір смачних страв за доступними цінами. До того ж і порції великі, як випливає зі стилізованої назви. Подіяло як нейролінгвістичне програмування (великі порції, багато смакот за мало грошей), і народ потягнувся в ресторанчик шикуватися в черзі. Ось тут власникам випало вирішувати другу проблему – проблему черг. Робити нема чого, довелося відкривати філії. Цілих два. У всіх трьох будь-якої пори року повно відвідувачів. Варшавяни люблять це місце. Якщо придивитися до співвідношення ціна-якість-кількість, можна зрозуміти джерела кохання місцевої та приїжджої публіки до цього закладу. Ціни стартують від 4 злотих за сайгонку. (До речі, для багатьох Варшава – це місце, де вони вперше спробували сайгонки. Причиною тому велика кількість в'єтнамців у столиці Польщі. Один великий варшавський ринок взагалі облюбований в'єтнамцями. У Варшаві їх називають chińczycy – китайці, тобто. Так повелося. А хто в Свого часу бував у Москві, на Черкізовському ринку, пам'ятає, що там теж були в'єтнамці і теж були сайгонки, але з'їсти це на черкізівському здавалося актом камікадзе, а у Варшаві поїдання її таким актом не здається. Намагаються в'єтнамці собі і як собі). Страви серйозніші від вищеописаного фаршированого млинця починаються з 11 злотих. Наприклад, велика тарілка обсмаженого зі спеціями та креветками рису обійдеться в 17 злотих, той же рис із хрусткою смаженою цибулею та куркою – в 15, соуси до страв тут безкоштовні.

Де: Warszawa, ul. Jasna 24, ul. Widok 16, ul. Злота 3.

Шаурма, Шаверма, Шаварма – як правильно? Вічна суперечка про тонкощі назви м'яса, загорнутого в такий же тонкий хліб, у столиці Польщі є неактуальною. Тут ця страва називається – кебаб. А точніше – кебап. Полонізована назва останнім часом, щоправда, повертається все ж таки до кебабу, але суті це не змінює. Він настільки міцно увійшов у позадомашній раціон багатьох поляків, що його в час визнавати національною польською стравою. Хоч це й перебільшення, але любові до кебабу у Польщі не позичати. Багато варшав'яни, при всій кількості пропозиції шаверми на їх вулицях, віддають перевагу тій, що роблять у кафе-ресторані Ефес. У меню цього підприємства громадського харчування є різні страви східної кухні, зокрема турецької. Шаурма тут центральної ролі начебто не грає. Але це лише на перший, недосвідчений погляд. Другий погляд (на віконце, видає загорнуте в лаваш чи булку м'ясо), розвіює ілюзії. Відбою від бажаючих куштувати популярну арабську страву просто немає. Головною зброєю шаурмічної є якість продукту та його ціна. Вона варіюється в залежності від наповнення та розміру булки або лаваша, з яких складається кебаб Варшави №1 – від 11 до 23 злотих. Тож тим, хто як традиція пробує кебаби-шаварми та шаверми-донери в кожному відвідуваному ним місті (навіть у автора такі знайомі є), потрібно вирушати сюди.

Куди: Warszawa, ul. Francuska 1, ul. Aleja Niepodległości 80.

Корисно, бо ці хлопці поставили на натуральність продуктів, а місцево – тому що беруться всі ці натуральні продукти місцевих фермерів. І нехай вас не турбує те, що це Варшава. У Польщі фермери є скрізь. Де закінчується місто, починається село. Ніякої тобі області з великими містами та невиробленими полями. Та що, якщо навіть за грибами в ліс можна сходити, не виїжджаючи зі столиці. Навколо Варшави повно великих сільгосппідприємств, які постачають місто продуктами. Як це й має бути гаразд. Але серед виробників є й ті, хто з особливою турботою стежить за своєю продукцією. Це малий бізнес від імені приватних сімейних фермерських господарств. Вони і поставляють продукти, що описується нами ресторанчику. Щоправда, багато хто звикли до того, що все, що натурально, має бути дорогим. Цей стереотип тут не працює. При всій кількості страв з регіональних еко-продуктів ціни на них не кусаються. Інакше б вони не потрапили до цього матеріалу. У нас про те, де дешево поїсти. Є в меню ресторан-бару і доступні сніданки з місцевих яєць, біо-мюслі, біо-бутербродів і ситні обіди з пасти, млинців і вареників. За тарілку пасти тут попросять 18 злотих. За тортильї – 15, за згадані вже вареники – 14 злотих.

Де: Warszawa, ul. Szpitalna 5.

Приємного апетиту на вулицях столиці Польщі!

Мене звуть Ілля, до Польщі я переїхав три роки тому. У цьому циклі статей я розповім про те, з чим стикається пересічний студент після переїзду до Варшави. У кожній частині, присвяченій окремій темі (транспорт, харчування, штрафи, музеї), я намагатимусь висвітлити столицю з позиції українського студента, дати деякі корисні поради (вироблені шляхом проб та помилок) і, звичайно ж, викласти все це максимально лаконічно, цікаво та об'єктивно. Не соромтеся висловлювати свою думку щодо цього експерименту в коментарях.

У «Піраміді потреб» Абрагама Маслоу їжа, поруч із основними фізіологічними потребами, стоїть першому місці. Тому зробити пілотний випуск про способи швидко та не дорого поїсти у столиці Польщі виглядає чудовою ідеєю. Відразу зауважу, що лише мала частина наведених нижче порад стосується виключно Варшави, тому якщо Ви з іншого міста, не поспішайте закривати цю сторінку – впевнений, я знайду чим вас здивувати.

А почнемо ми з найпоширенішого способу поїсти у Польщі:

Кебаб

Турецька страва настільки популярна в країнах СНД, горезвісна шаурма (або шаверма, якщо завгодно) займає провідну позицію за популярністю серед населення столиці Польщі. Ресторанів, що подають кебаб, просто неймовірна кількість, і це неминуче відбивається на середній якості продукту. У цьому питанні необхідно керуватися тими ж принципами, що і при виборі шаурми: уникати дрібних кіосків, звертати увагу на санітарні умови (хоча б у залі, якщо кухня має закритий характер) і, звичайно ж, брати до уваги кількість відвідувачів. Найбільшою двовірністю серед мешканців Варшави користуються мережі ресторанів Kebab King, Amrit Kebab, Efes Kebab. Ціна середнього чека рідко перевищує 20-25 злотих, що не надто сильно б'є по кишені.

Порада:практично кожен ресторан цього типу (справедливо для великих мереж) надає знижку для студентів 10-20%.

Ресторани швидкого харчування

Соціологи часто називають наше покоління дітьми фаст-фуду. Якщо для країн Північної Америки це визначення актуальне вже понад два десятки років, то Європа вступила до цього специфічного клубу порівняно недавно. Швидке обслуговування, мала вартість (щодо ресторанної їжі, звичайно) і незмінний смак залучають як студентів, так і зрілих людей, які прагнуть заощадити власний час і зберегти сили (або просто не вміють готувати – чого гріха таїти, таке теж трапляється).

Якими б не були причини, що пустили Вас на пошуки швидкого перекушування, ресторани швидкого харчування виглядають очевидним вибором. У Польщі, «традиційна лінійка» фаст-фудів представлена ​​п'ятьма ресторанами: імператор курячого ринку KFC, його зведений брат, що панує на ринку найпопулярнішої італійської страви Pizza Hut, знайомий, не з чуток, кожному мешканцю пострадянського простору Macdonalds, любителі смажити котли Burger King, та компанія, що пропонує Вам зібрати бутерброд чужими руками – Subway. Кожна з цих фірм має понад три десятки ресторанів по всій Варшаві. Ви легко знайдете їх у «харчовій зоні» майже кожного торгового центру.

Смакові переваги у всіх різні, так що радити і тим більше розписувати асортимент кожного ресторану я не буду. Скажу лише, що головна трійця веде невпинну боротьбу за клієнтів, випускаючи нові купони, що дозволяють Вам економити до 30%. Крім списку доступного на офіційному сайті ресторану (так-так, того самого, що вибиває при підключенні до Wi-Fi), в Play Market доступна величезна кількість програм, які регулярно оновлюють ці купони. Не варто також упускати можливість отримати безкоштовний сендвіч, який компанії з радістю нададуть Вам в обмін на Вашу думку про фірму. Такі соціальні проекти проводяться від одного до трьох разів на рік (частота залежить від фірми).

Що стосується Pizza Hut, вони ведуть свою «священну війну» з іншими піцеріями за власними законами, тому їх знижки мають дещо інший характер і дозволять Вам заощадити гроші за умови великого замовлення (від двох піц, як мінімум).

Subway (до речі, це сама популярна мережа фаст-фудів у світі) дотримується власної думки щодо знижок і ця позиція дуже рідко пропонує покупцеві вибір ширший ніж між двома обраними сендвічами.

Замикають трійку лідерів за доступністю одразу два рішення:

«Кулінарія у великих супермаркетах» та «Їжа на вагу»

Що стосується кулінарії, то ширина асортименту залежить від супермаркету, проте найбільший вибір (і, на мою думку, зручність розташування) надає Tesco. Відразу за ним іде Aushan та на останньому місці Carefor. Обговорювати тут особливо нічого – той самий вибір страв, що й у традиційному куточку кулінарії: обов'язкова запечена курка плюс ще кілька видів основної страви та 2-3 гарніри на вибір.

Набагато цікавіші справи з їжею на вагу. Ресторани такого типу присутні в кожній харчовій зоні ТРЦ, в місті їх знайти складніше, але будьте певні - вони існують (треба лише попросити Google їх знайти для вас). Тут все потроєно максимально просто: задана фіксована ціна за 100 грам будь-якого продукту з відкритого буфета (напої та більшість десертів продаються окремо за власною ціною), оплата проводиться вже після того, як Ви зберете всі кулінарні вишукування, що сподобалися, на свою тарілку і зважите це диво на касі. Такі ресторани часто пропонують різноманітніший і здоровіший асортимент страв, ніж наведені вище, проте це позначається і на величині середнього чека в 30-40 злотих.

Порада: для ресторанів такого типу дуже важливо розпродати весь свій асортимент до закриття, тому останні години роботи знижки на страви можуть досягати 50%. Варто мати на увазі, що прагнення заощадити таким чином може сильно вдарити по ширині вибору. Зрештою, така політика громадського харчування має чимало шанувальників. Крім того, за образом та подобою кебабних, ресторани їжі на вагу надають для студентів знижки до 20% у будь-який час. Окрім банальної поради розраховувати власний апетит і не йти на поводу у голоду, я б порадив обмежити гарнір до мінімуму (коли м'ясо в тій самій ціні, що й картопля, вибір очевидний).

Зрештою, найменш поширений, проте неймовірно популярний спосіб бюджетного обіду – ресторани мережіManekin. У Варшаві таких налічується всього два, один із яких знаходиться в самому центрі, на Маршалківській, його легко помітити по довгій черзі, що тягнеться від вхідних дверей. Якщо у вас виникло бажання скуштувати справжню польську кухню, не пробивши у своєму бюджеті відчутної дірки, то вам сюди. Величина середнього чека тут складе 40-60 злотих (скромніший обід може вкластися в 20-25). Через високий час очікування столика щодо високої вартості обіду (це ж стосується і його якості), а так само низької поширеності ресторанів цієї мережі, Manekin стоїть так низько в даному списку. Чому ж він взагалі тут, якщо ми говоримо про доступні способи поїсти у Варшаві?

Як би людина не дбала про свій гаманець, бажання спробувати традиційну кухню країни ні-ні, та виникає. Найбільшою популярністю у цій сфері користується мережа ресторанів ZapiecekОднак ціни там на мій погляд невиправдано завищені, так що Manekinвиглядає найкращою альтернативою.

Порада:Ресторан на Маршалківській користується просто неймовірною популярністю через дуже вигідне розташування. Якщо Ви бажаєте зберегти трохи свого часу, я раджу вибрати Manekin на площі Конституції. Також, вранці аж до 13:00, черги або взагалі немає, або вона скорочується до мінімуму (це не стосується суботи).

Окремо я хотів би винести ресторани USzwejkaі Baziliszek, які подібно до Manekin не є вибором «на кожен день», але залишаються відмінним варіантом щодо ціна/якість для «виходу у світ» (карта страв та напоїв дня допоможе Вам скоротити чек до 50%).

Порада:обидва ці ресторани чомусь дуже негативно ставляться до Master Card, приймаючи оплату тільки з Visa. Раджу зважати на це, якщо вирішите відвідати ці заклади. Також рекомендую попередньо ознайомитися зі списком спеціальних пропозицій для кожного дня на сайті ресторанів, і, виходячи з цього, планувати візит.

На цьому закінчується пілотний випуск записок варшавського студента. Я сподіваюся, що Ви змогли почерпнути щось нове з мого досвіду. Не соромтеся пропонувати в коментарях власні варіанти смачних та недорогих обідів у Польщі!

Варшава - це місто, що налічує трохи менше 2 000 000 жителів, вона розкинулася по обидва боки річки, на якій була заснована, і має 9 мостів. Тут можна зустріти тих, що спокійно йдуть поруч вулицею бомжів і молодих бізнесменів, гопників і хіпстерів. Те, що залишилося ще з радянських часів, і ультрасучасні новобудови легко можуть бути поруч із шикарними садибами ще дорадянських часів або сухарівськими/малинівськими забудовами. А то й між ними. На думку більшості, Варшава — це не більше, ніж найпересічніше місто Європи. Подумаєш, кілька давно і докладно описаних пам'яток та ціла купа магазинів! Але ця більшість заблукає: Варшава має власну унікальну атмосферу, живе за своїм життєвим ритмом, у неї є своя історія. В останні роки це місто стало більш схожим на німецьку столицю. Тут починають свою роботу нові найрізноманітніші точки громадського харчування, створені в німецькому стилі.

Заморити черв'ячка з найменшими витратами часу тут можна, переважно кебабами. Найбільш популярна серед точок їх продажу King Kebab, розташований на Aleje Jerozolimskie 42. Це щось на зразок місцевого аналога Макдональдса: хороша швидкість отримання їжі, не гидко, можна поїсти в будь-який час дня і ночі.

Неподалік, буквально загорнувши за ріг, можна побачити ще одну кебабну, яка знаходиться у списку найстаріших у місті — це SacharaВона знаходиться за адресою: Krucza 51. У вартість сендвіча тут входить також чай по-турецьки з корицею. Ще тут можна замовити якийсь салат, пахлаву, вегетаріанський фалафель з хумусом, а доповнюється все це кальяном.

Ще одна гарна кебабна Makarunпрацює без перерви на ніч, розташована на Rondo Waszyngtona. У теплу пору року у закладі не проштовхнутись через купу народу, причому чи не кожен тут мріє лише про одне: скоріше наїстись. Вони прибувають із місцевого пляжу. Влітку він стає чимось на кшталт клубу за інтересами.

Покуштувати польську кухню завжди можна в ресторанах мережі Zapiecek. Її заклади можна знайти по всій Варшаві, тож хоч один, та обов'язково попадеться на очі під час прогулянки. Тут чудова якість харчування поєднується з досить низькою вартістю оплати, причому тут легко можна відчути колорит Польщі. Ще в цих ресторанах працюють миловидні офіціантки, а їхньою уніформою є національні костюми, що являють собою таке ж надбання польського народу, як поживні pierogi.

Нещодавно в столиці Польщі увійшли в моду так звані «млечні бари», тобто просто столові. У них охоче харчуються як люди статку нижче середнього, так і просто люди, які бажають набити шлунок не надто дорогою їжею.

Серед усіх «молочних барів» Варшави найзнаменитіший — це Prasowy. Переживши безліч змін, він почав годувати відвідувачів на Marszałkowska 10/16. Ця їдальня — не лише точка громадського харчування, це ще й місце для проведення багатьох інших заходів на кшталт виставок, концертів, шахових ігор тощо.

Їдальня Bambino, що розташована на Krucza 21, відома як одна з найякісніших у польській столиці. У ній харчується будь-хто — хоч жінки на зносях, хоч кінозірки. Причина такої шаленої популярності полягає в низьких цінах та високих смакових якостях страв. Тут подають просту, смачну та ситну їжу: млинці, м'ясо, супи тощо.

А якщо ви віддаєте перевагу поєднанню хардкору з автентичності — пропонуємо вашій увазі мережу громадського харчування Mleczarnia Jerozolimska. Тут можна відчути дух ПНР — тут і дідки, і великі черги, і надмалу ціну на їжу в поєднанні з високими смаковими якостями.

У польській столиці стрімко розвивається громадське харчування, постійно відкриваються нові кафе, ресторани, їдальні. Зростання сукупності ресторанів, барів, кафе тощо можна порівняти зі зростанням Монголії, коли Чингісхан приєднував до неї землі. Місцеві жителі все швидше змітають із прилавків магазинів та зі столів барів та ресторанів будь-які продукти харчування, які тільки можуть знайти тут.

Falafel Beirut, розташований на Senatorska 40. У колишні часи він не був нічого, що могло б коштувати уваги, але зате сьогодні є кіоском у міському центрі. Тут можна придбати багато різних видів свіжої фалафелі, найрізноманітнішого хумуса.

Ресторан в'єтнамської кухні Au Lac, що знаходиться на Chmielna 10. Тут легко можна дешево, щільно та багато поїсти. У меню знаходиться, наприклад, суп Pho. Це класична юшка з В'єтнаму, що має апетитний запах, що подається з локшиною з рису, соєвими і кінзовими паростками, а також шматочками того, що вегани вживають замість м'яса.

Є чимало й інших закладів, у яких можна пригоститися фалафелем, шашукою, найрізноманітнішими пастами — перцевими, виготовленими з гороху або з використанням баклажанів:

• Hummusbarна вул. Żelazna 64
• Mezze Falafelна вул. Розана
• Bekefна вул. Hoża 40
• LafLafна знаменитій вул. Маршалківській, 68/70.

Це — список закладів, де вегетаріанці, вегани, сироїди можуть недорого наїстися до відвалу найсмачнішою їжею.

Незважаючи на те що Chińczykу перекладі означає «китаєць», мережа, названа так, подає страви виключно в'єтнамські. Мережа ця величезна: хоча одна її точка є на кожному квадратному кілометрі. У цій країні є чимала діаспор в'єтнамців, що значно впливає на харчові уподобання місцевих жителів. Платиш якісь дванадцять-п'ятнадцять злотих — і об'їдайся до відвалу найсмачнішими ласощами, причому абсолютно без ризику отруїтися, що багато разів підтверджено поляками на практиці.

Momencik, що стоїть на Poznańska 16. Тут можна скуштувати різноманітні рослинні буріто, а також начос, веганські солодощі, гаспаччо, з напоїв тут подають чай, кава, лимонад, свіжі соки.

Є ще їдальня, в якій не подають продуктів тваринного походження: Loving Hutна Waryńskiego 3.

"Тель Авів", розташований на Poznańska 11 є дуже якісний заклад для вегетаріанців у центрі Варшави. Ціла купа закусок, придуманих євреями: латте із сої, овочеві гарячі страви та багато інших. Подають тут також інші ласощі з Близького сходу, а також чудове якісне вино.

Останні, втім, перебувають і в меню кафе Jamniczekна вул. Маршалківській 68/70.

Vegan Pizzaна Познанській, 7 є точкою, де можна придбати піцу із веганськими замінниками тваринної їжі. На два злоті дорожче коштує така сама піца, але на яку пішло тісто без глютену.

А тут перераховані інші веганські ресторани:

• Chwast Foodна вул. Waryńskiego 9
• Dolce & Veganна вул. Francuska 12a
• Veg Deliна вул. Radna 14
• Lokal Vegan Bistroна вул. Krucza 23/31

На думку шанувальників кухні Південної Азії, ресторанна мережа Du-ża Mi-chaє гарним винятком серед барів зі стравами В'єтнаму. Він має репутацію першого варшавського справжнього в'єтнамського ресторану. До речі, ця мережа працює цілодобово.

Не так вже давно в польській столиці почали набувати шалену популярність гамбургери. У Варшаві десятками відкривалися точок, в яких можна купити страву, яка у своїй основі має двісті грам справжнісінької та якісної яловичини. Найбільша мережа – це Bobby Burger. Ще досить привабливі м'ясні бутерброди у різноманітних варіантах продаються у таких закладах:

• Queen Burgerна вул. Hoła 1a
• Barn burgerна вул. Złota 9
• Warburgerна Puławska / Dąbrowskiego
• Między Bułkamiна вул. Aleje Jerozolimskie 23
• Aioliна вул. Świętokrzyska 18
• Bydło i Powidłoна вул. Kolejowej 47

До речі, Bydło i PowidłoМожна також поласувати і хорошим стейком.

У веганському барі Krowarzywa можна поїсти бурякові, сочевицькі тощо котлети.

Latawiecна Armii Ludowej 12 є заклад, оброблений «під берлінське», де можна без проблем розслабитися і перекусити стравами кухонь різних країв, а також морськими продуктами або веганською їжею.

Окієнко. Тут, у цьому пересічному, здавалося б, віконці, без жодних проблем приготують безліч різних страв.

А в точках із цього списку приготують страви із натурального м'яса, а не його замінників:

• Mąka i wodaна вул. Chmielna 13
• Na latoна вул. Rozbrat 44
• «Тратторія Рукола»на Miodowa 1, Krucza 6/14 та Francuska 6.

Може здатися, що купувати в цьому місті пасту є марною витратою коштів, але навіть це правило має певний виняток. Цей самий виняток називається Dziurka od klucza, а стоїть воно на Radna 13. Причому воно є невеликим ресторанчиком, в якому руками, використовуючи столи, качалки та інший кухонний інвентар, розкочують і нарізають макарони, ліплять равіолі. Меню тут часто видозмінюється, але завжди залишається — так це паста, приправлена ​​чорними макаронами, а також дарами моря. А вино тут допускається і приносити, якщо немає бажання купувати його на місці.

У місцевих любителів багато та смачно поїсти не менш популярна і японська кухня, страви якої можна знайти у ресторані Uki-Uki, що знаходиться на вул. Krucza 23/31. Тут можна скуштувати суші або роли-боніто, скуштувати сашими, замовити локшину удон на рибному бульйоні або традиційний японський суп з локшиною рамен тощо, що можна знайти в Японії.

Парові пельмені дим-сум, приготовлені за розробленою в Китаї рецептурою, рекомендується спробувати у таких місцях:

• ToTu- Niekłańska 33, paw.11, Saska Kępa
• Parnik- Wolska 50a, Chmielna 98
• Pełnł Parł- Sienna 76
• Harbińskie pierożki- Al. Wilanowska 363, lok. 45.

Що ж до стріт-фуду в цьому місті, то він, мабуть, гідний того, щоб про нього поговорити окремо. Харчові мікроавтобуси розкидані по всій Варшаві. Тут можна придбати страви будь-якої кухні — хоч місцевої, хоч якоїсь іншої країни.

MOMUна Wierzbowa 9/11 - це заклад, де можна знайти дуже багато несподіваної їжі. Тут дуже сміливо експериментують із будь-якими, навіть найпростішими стравами, завдяки чому можна отримати нові, оригінальні та незвичайні смакові відчуття.

У Butchery&Wineна 22 Żurawia подають багато найдобірнішого м'яса, ну і до нього можна замовити і якісного вина. Увага: тут трохи дорого.

Kameralnaна Kopernika 3 – це традиційний польський ресторан. Добре підходить для зав'язування знайомства з батьками майбутньої другої половинки.

Pędzący Królikна Moliera 8. Тут, у тихому милому ресторанчику, в меню поживні страви, які при цьому досить недовго готуються. Рекомендується відвідати під час ланчу: у ці години ціни нижчі, а порції більше.

Дорогий, але дуже розкішний ресторан Warszawa Wschodniaна Mińska 25. Він розташований в будівлі, в ранні часи колишньої частини заводу. Тому тут такі високі стелі, так багато вільного місця, звідти ж і відкрита кухня, чималі вікна підлоги. Дорого, але шикарно. На ніч не закривається.

Dawne Smaki. Польський ресторан із вишукано ввічливими співробітниками, садом. Хоча, напевно, теж не так вже й дешево.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Дуже багато туристів, воліють харчуватися, в основному, у фаст-фудах, так як це швидко і не так дорого. Але зовсім необов'язково їсти тільки швидку їжу, тим більше якщо Ви її не любите, а грошей залишилося не так багато. У Варшаві є велика кількість місць, де можна смачно поїсти, при цьому витративши не більше 20 злотих.

Побувати у Варшаві та не пізнати місцеву кухню – це неправильно. Навіть не витрачаючи багато грошей на їжу, можна познайомитися з традиційними польськими стравами, просто потрібно знати правильні місця, про які ми розповімо в цій статті.

Бар «Pyzy flaki gorące»

В одному зі столичних районів, під назвою Прага, є місце, де можна скуштувати неймовірно смачні та доступні за ціною варшавські страви. Один відомий польський ресторанний критик радить усім, хто бажає доторкнутися до польської кухні, вирушати до «Pyzy iflaki gorące» («Гарячі вареники та фляки»).

Коли він писав відгук про ресторан, було сказано, що він не хотів би популяризувати це місце і ходив би туди тільки зі своїми друзями, але повинен виконувати свій обов'язок. Як повідомив ресторатор, тут можна скуштувати фляки, які готуються за рецептом такого відомого у Польщі автора, як Люцин Чверчакевич. Також тут є практично всі види галушок: пизи, копитки. Їхні порції дуже великі і заклад не шкодує на них бекону та ковбаси. З оригінального в «Pyzy iflaki gorące» є печінка, яка подається з малиною та зливами. Подача страв здійснюється, як за старих часів – у скляних баночках, саме так подавали їжу на польському базарі. Кожна страва коштує лише близько 12 злотих. Знайти цей бар можна за адресою: Ul. Brzeska 29/31, Варшава, Польща

Бар Mistrz i Małgorzatka

Mistrz i Małgorzatka («Майстер і Маргаритка») працює у Варшаві вже понад сорок років. Знаходиться бар у районі Черняків. Це місце дуже специфічне і вважається, що тут харчуються лише чоловіки.

Кожен бажаючий, тут може скуштувати класичний польський обід, в який входить (курячий бульйон, борщ, відбивна або котлети), але тут є досить велика кількість страв із субпродуктів. Наприклад, тут подаються такий делікатес як телячі легені у білому борщі, хто не такий досвідчений кулінарією може скуштувати бульйон з м'ясом та свіжоприготовленою локшиною.

З решти можна виділити телячі нирки в соусі, свинячий язик, курячі шлунки та серця. Цей заклад уже протягом довгих років практично не змінює концепції, незважаючи на те, що мода на їжу постійно змінюється, але шанувальників субпродуктів все ж таки залишається багато. Вартість страв починається з 10 злотих за порцію. Бар Mistrz i Małgorzatka знаходиться за адресою: Czerniakowska 149, Варшава.

Ресторан «Лотос»

Минули два заклади вважаються досить унікальними, де готують смачну їжу та за смішні гроші. Але знайти їх не так вже й легко. Якщо ж ви знаходитесь в центрі і не маєте можливості або часу їздити по місту в пошуках їжі, то можна відвідати популярний ресторан під назвою «Лотос», комплексний обід тут коштуватиме всього 17 PLN.

Потрібно зазначити, що цей заклад працює у Варшаві вже понад 50 років, а дві просторі зали мають стилістику 70-х років. Коли людина заходить у це місце, їй відразу ж хочеться замовити, що-небудь із минулого, наприклад, оселедець із бульйоном та відбивною. Знайти ресторан Lotos можна за адресою: Belwederska 2, Варшава, Польща.

Кафе-клуб «Jaś i Małgosia»

Цей заклад працює не так давно, він відкрився лише у 2014 році, але вже його полюбили багато місцевих жителів та туристів. Меню тут було розроблено за допомогою одного з найвідоміших шеф-кухарів. Любителі класики можуть скуштувати розсольник, але тут є і сучасні страви, наприклад, філе тріски в лимонному соусі або крем-супи на будь-який смак.

Кожен бажаючий тут може замовити собі комплексний обід із двох страв лише за 20 PLN. Протягом останнього часу Jaś i Małgosia (Ясь і Малгося) - це одне з найпопулярніших місць у столиці. Знайти його можна за адресою: aleja Jana Pawla II 57, Варшава, Польща.

Молочні бари

Якщо говорити про заклади з прийнятною ціною, то тут ніяк не можна забути про такі місця, як молочні бари. Вони є особливістю польської гастрономії, тут все подається майже так, як десятками років раніше. Такі осучаснені радянські їдальні. Вегетаріанці можуть пообідати тут менше, ніж за 10 злотих.

Найпопулярнішим молочним баром у Варшаві вважається Prasowy. Він розташований на вулиці Маршалківській (ul. Marszałkowska 10/16), тут можна побачити найрізноманітніший контингент, починаючи від студентів до чиновників. До речі, поруч знаходиться Міністерство закордонних справ, і його співробітники регулярно обідають саме тут.

Також у Варшаві є дуже непоганий молочний бар на вулиці Новий Свят (ul. Nowy Świat 39), цей заклад називається – «Familijny». Ціни тут дуже й добрі для тих, у кого грошей зовсім не залишилося. Томатний суп з локшиною та млинці з сиром тут можна купити лише за 7 PLN.

Польська кухня

У Варшаві є велика кількість закладів, які мають меню з традиційними національними стравами за прийнятною ціною. Наприклад, в районі Прага знаходиться дуже гарний бар "Rusałka" ("Русалка"), який можна знайти за адресою: ul. Floriańska 14. Дизайн інтер'єру нагадує часи СРСР, будь-який відвідувач тут побачить квадратні столи, що покриваються скляною стільницею та весь персонал закладу ходить у фартухах з того часу.

Такий же раритетний інтер'єр можна побачити і в барі «Biedronka» («Сонечко»), який знаходиться по вулиці Grójecka 79, в районі Охота. Варто зазначити, що місце досить популярне у місцевого населення, і не лише у тих, кому за 50, а й молодь вважають за краще проводити час тут.

Ще одне місце, де можна добре поїсти – молочний бар «Bambino», який Ви знайдете на вулиці Krucza 21. Сам заклад працює вже понад 50 років, але інтер'єр у нього сучасніший. Ще старіший заклад – «Złota Kurka» («Золота Курочка») на вулиці Marszalkowska 55/73, але не дивлячись на вік, шанувальників закладу багато: часто знайти вільне містечко тут буває дуже непросто. На офіційному сайті молочного бару можна ознайомитися з меню, яке представлено двома мовами: англійською та польською.

Також в районі Прага є заклад з дуже цікавою назвою – «Czerwony Rower» («Червоний Велосипед»), він знаходиться по вулиці Targowa 82. Крім традиційних польських страв, клієнти цього закладу можуть спробувати такі вишукування як: суп з топінамбуру з капустою калі, або ж кролик у сметані. Незважаючи на досить вишукане меню ціни тут дуже прийнятні для бюджетного туриста або студента. Більше того, цей заклад раніше був їдальнею для бідних, а зараз прибуток від продажу їжі спрямований на допомогу нужденним. Тому можна перекусити та одночасно допомогти іншим.

Вареники з усього світу

Вареники – це одна з найулюбленіших страв для будь-якого поляка. Вони їх їдять скрізь і постійно, саме тому сьогодні у Варшаві продається велика кількість вареників з різними смаками. У столиці є популярна мережа закладів ToTu, де можна поїсти незвичайні для нашої людини китайські пельмені джаозі в кошику з бамбука, така екзотика обійдеться вам у 10 злотих. Знайти ресторани вірменської кухні ToTu можна за такими адресами: ul. Niekłańska 33, ul. Bora Komorowskiego 5F, ul. Wąwozowa 36, ​​ul. Słowackiego 12.

Також є мережа китайських ресторанів «Parnik», де готують найсмачніші вареники різних видів за прийнятною ціною. У середньому одна порція має ціну в 13-14 PLN, але тут продаються не лише одні вареники або, як кажуть у Польщі «переги», у «Parnik» можна скуштувати кисло-гострий суп лише за 5 злотих. Однак, через дуже привабливі ціни та смачну їжу, тут зазвичай збираються великі черги. Китайські ресторани цієї мережі шукайте за адресами: ul. Wolska 50a, ul. Chmielna 98, al. KEN 84, ul. Geodetów 5, ul. Zamieniecka 70, al. Краковська 26.

У Варшаві недорого можна поїсти не лише національну їжу Польщі, а й страви та інших країн. Наприклад, на вулиці Електоральній у будівлі 24 є заклад, де готуються національні узбецькі страви, його назва - Manty.

На площі Івана Павла II кожен місцевий житель та гість міста може спробувати пельмені Тибету на пару, які коштують близько 10 злотих. Ці страви подаються в «Tsong Kha Момо». Знаходиться заклад алеєю Jana Pawła II 41a.

Коли ви втомитеся від польської кухні, можна відвідати ресторан «Skamiejka» по вулиці Ząbkowska 37, тут вже давно власницею закладу є жінка з Росії. У цьому закладі подають за 20 злотих російські пельмені, грузинські хінкалі та інші страви, які популярні у східній частині Європи. Більше того, тут панує дуже приємна атмосфера та грає російська музика.

Для вегетаріанців

Якщо людина не їсть м'ясо, їй потрібно відвідати невеликі вегетаріанські ресторанчики, наприклад, «Vege Miasto», який розташований на алеї Солідарності 60a. Тут досить багато страв, в ресторані можна замовити комплексний обід за 25 PLN. Окремо слід зазначити, що тут дуже великі порції, а поєднання інгредієнтів у блюді бувають дуже несподівані.

У Варшаві є ще один вегетаріанський заклад, що заслуговує на увагу - «Lokal Vegan Bistro», знайти який можна за адресою ul. Krucza 23/31. Тут подають безглютенові страви, а також вегетаріанські відбивні. Середня вартість страви варіюється в межах 20 злотих.

близький Схід

Любіть східну кухню, але не готові витрачати велику кількість грошей на їжу. Не біда, у Варшаві знайдуться бюджетні заклади, які подають найсмачніші страви, популярні на Близькому Сході. Наприклад, у «Shipudei Berek» можна спробувати справжні ізраїльські обіди лише по 20 злотих. Знаходиться ресторан за адресою: ul. Jasna 24, Варшава.

На вулиці Познаньській в будинку 12 розташувалося кафе «Beirut», в якому подаються комплексні обіди, популярні в арабських країнах. Кожен відвідувач може скуштувати: таджин, фалафель, шакшуку, кюфту.

Мережа ресторанів турецької та близькосхідної кухні «Amrit Kebab» працює у Варшаві вже понад 10 років, тут подаються смачні коржики з куркою та яловичиною, а їхня вартість приємно порадує всіх відвідувачів. Порція такої страви коштує лише 10 злотих. Містом працюють шість ресторанів мережі: ul. Kondratowicza 25, al. Solidarności 117, ul. Grójecka 20C, ul. Mickiewicza 27, ul. Górczewska 97, CH Wileńska ul. Targowa 72.