สูตรสำหรับโรลลาวาชที่มีไส้ต่างๆ (ภาพถ่าย) Lavash ในเตาอบ

lavash อาร์เมเนียแบบบางสามารถกลายเป็นพื้นฐานได้มากที่สุด อาหารที่แตกต่างกันรวมทั้งหม้อตุ๋น อาหารเรียกน้ำย่อยทั้งร้อนและเย็น การประชุม แขกที่ไม่คาดคิด, แม่บ้านหลายๆ คนทำกัน การแก้ไขอย่างรวดเร็วโรลลาวาช พวกมันดีเพราะมีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเหมาะสำหรับพวกเขา และแทบจะประกอบได้เกือบทุกครั้ง การเติมที่น่าสนใจจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น นอกจากนี้ไส้สำหรับ lavash นั้นมีความหลากหลายมากจนคุณสามารถเลือกตัวเลือกสำหรับทุกรสนิยมและทุกงบประมาณ

คุณสมบัติการทำอาหาร

เมื่อเตรียมไส้พิต้าโรล คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณด้วยการสร้างสรรค์ สูตรของตัวเองหรือโดยการปรับเปลี่ยนอันที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยมอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางประการเพื่อทำให้อาหารจานนี้อร่อยและสวยงาม

• คุณสามารถใช้ปลา คาเวียร์ ผัก เห็ด เนื้อสัตว์ และเกลือเล็กน้อยหรือปรุงเป็นอย่างอื่นเป็นไส้ลาวาชได้ ไส้กรอก- แต่ถ้าคุณไม่ต้องการให้จานแห้ง การเติมซอสพื้นฐานลงในไส้ก็ไม่เสียหาย สิ่งสำคัญคือซอสต้องไม่เหลวเกินไป เพราะอาจทำให้ขนมปังพิต้าเปียกและฉีกขาดได้ ดังนั้นซอสจึงมักถูกแทนที่ด้วยซอฟต์ชีสหรือคอทเทจชีส
• ลาวาชโรลจะอร่อยกว่าถ้าเป็นชั้นๆ แป้งไร้เชื้อจะได้มีเวลาแช่น้ำซอสนิดหน่อย ด้วยเหตุนี้ จึงควรเติมม้วนก่อนแขกมาถึงประมาณหนึ่งชั่วโมงจะดีกว่า โปรดทราบว่าหากแช่ขนมปังพิต้าในซอสนานเกินไป มันก็อาจจะเปียกไปด้วย ดังนั้นการทำขนมปังพิต้าโรลล่วงหน้าวันละวันหรือมากกว่านั้นก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเช่นกัน
• เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังพิต้าแห้งขณะแช่ในไส้หรือทำให้เย็น (บางครั้งจำเป็นต้องทำให้โรลเย็นลงก่อนเสิร์ฟ) โรลสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มยึด นอกจากนี้ยังจะช่วยให้ม้วนมีรูปร่างที่ต้องการ

Lavash ม้วนสามารถทำเป็นชิ้นเล็ก ออกแบบมาสำหรับเสิร์ฟครั้งเดียวหรือใหญ่ เพื่อให้คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (1-2 ซม.) จัดเรียงไว้อย่างสวยงามบนจานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุด ตัวเลือกแรกเหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านมากกว่าตัวเลือกที่สอง - สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์

ไส้ปูอัด

• ปูอัด– 0.2 กก.
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส – 100 มล.;
• สมุนไพรสด – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ปูอัดสามารถใช้แช่เย็นหรือแช่แข็งได้ หากคุณเลือกตัวเลือกหลัง ซูริมิจะต้องละลายน้ำแข็งที่ อุณหภูมิห้องจึงต้องนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ไม่แนะนำให้ใช้ไมโครเวฟในการละลายปูอัด เนื่องจากอาจทำให้โครงสร้างของปูเสียหายและทำให้มีลักษณะคล้ายยางได้
• ตัดปูอัด ชิ้นเล็ก ๆแบบฟอร์มอิสระ
• ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ
• ล้างเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและสับสมุนไพรสดด้วยมีดอย่างประณีต
• บดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
• บดกระเทียมโดยใช้มือกด
• รวมส่วนผสมทั้งหมดโดยการเพิ่มมายองเนส คน.

ไส้จะกระจายไปทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้าหลังจากนั้นจะต้องม้วนเป็นม้วนแล้วห่อด้วย ติดฟิล์ม- ก่อนเสิร์ฟ ม้วนจะถูกนำออกจากตู้เย็น หลุดจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง สิ่งที่เหลืออยู่คือจัดเรียงม้วนบนจานและโรยหน้าด้วยก้านผักชีฝรั่ง

คอทเทจชีสไส้แตงกวาดอง

• คอทเทจชีส – 0.2 กก.
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• แตงกวาดอง – 100 กรัม;
• มายองเนส – 50 มล.;
• สมุนไพรสด – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน
• เพิ่มมายองเนสและกระเทียมผ่านการกดแล้วตีด้วยเครื่องปั่น
• สับผักที่ล้างและแห้งอย่างประณีต
• หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นเล็กๆ หลังจากตัดปลายออกแล้ว ระบายน้ำออกจากแตงกวา - ไม่จำเป็น
• ใส่เข้าไป ซอสนมเปรี้ยวผักใบเขียวและแตงกวาสับผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

หลังจากที่ขนมปังพิต้าทาครีมแล้วรีดเป็นม้วนจะต้องใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ควรตัดม้วนให้ใหญ่ขึ้นก่อนเสิร์ฟ ของเขา กลิ่นหอมสดชื่นไม่น่าจะทำให้แขกของคุณเฉยเมย

ไส้เห็ดแชมปิญองและชีสละลาย

• ชีสแปรรูป– 0.2 กก.
• มายองเนส – 20 มล.;
• แชมเปญ – 0.2 กก.
• หัวหอม– 100 กรัม;
• เนย- ต้องใช้เท่าไหร่?
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างแชมเปญแล้วเช็ดให้แห้งทันทีโดยใช้ผ้าขนหนูซับให้แห้ง อย่าปล่อยให้นั่งในน้ำนานเกินไป ไม่เช่นนั้นมันจะบวมมากเกินไป
• หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ปอกเปลือกหัวหอมออก สับหัวหอมอย่างประณีต
• ละลายเนยชิ้นเล็กๆ ในกระทะ วางหัวหอมแล้วทอด ความร้อนต่ำจนกว่าจะมีความโปร่งใส
• ใส่เห็ดลงไปผัดกับหัวหอมจนน้ำที่ออกมาจากเห็ดแชมปิญองระเหยไปจากกระทะ
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผัดและยกลงจากเตา
• บดชีสแปรรูปบนเครื่องขูด การทำเช่นนี้จะง่ายกว่าถ้าคุณใส่ชีสไว้ในตู้เย็นสักพัก
• ผสมขี้กบชีสกับมายองเนส
• รวมชีสและเห็ดผสมให้เข้ากัน

ทาลาวาชกับชีสและเห็ดบด แล้วปั้นเป็นม้วน ห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้แป้งชุ่มด้วยซอส เสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นขนาด 1-1.5 ซม.

ไส้แซลมอนหมักเกลือเล็กน้อย

• ครีมชีส – 50 กรัม;
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 0.3 กก.
• น้ำมะนาว– 20 มล.;
• ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• หั่นปลาแซลมอนเป็นชั้นบางๆ ต้องแน่ใจว่าไม่มีกระดูกอยู่ในนั้น หากจำเป็น ให้นำเมล็ดทั้งหมดออก - ไม่ควรเข้าไปในไส้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ
• สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
• ควรวางไส้บนขนมปังพิต้าเป็นชั้น ๆ ขั้นแรกทาด้วยชีสโรยด้วยผักชีฝรั่งจากนั้นจึงวางปลาแซลมอนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

ไส้แครอทเกาหลีและเนื้อสับ

• มะเขือเทศ – 0.2 กก.
• แครอทเกาหลี – 150 กรัม
• เนื้อสับ – 0.3 กก.
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• น้ำมันพืช– 40 มล.;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• เกลือและพริกไทยเนื้อสับแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม
• หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ
• ทาขนมปังพิต้าด้วยครีมเปรี้ยวแล้ววางเนื้อสับลงไป
• โรย แครอทเกาหลี,วางมะเขือเทศไว้ด้านบน
• ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เป็นชิ้นๆ.

ควรเสิร์ฟโรลเหล่านี้ทันทีหลังจากที่เตรียมไว้ ปริมาณไส้ก็เพียงพอสำหรับขนมปังพิต้า 2 ชิ้น หากต้องการคุณสามารถหั่นม้วนเป็นชิ้นแคบลงแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์

ไส้ชีสและแครอทสไตล์เกาหลี

• Adyghe ชีส – 0.2 กก.
• แครอทเกาหลี – 0.2 กก.
• สมุนไพรสด – 100 กรัม;
• มายองเนส - ต้องใช้เท่าไหร่?

วิธีทำอาหาร:

• สับผักใบเขียวอย่างประณีตด้วยมีด
• สลายชีสด้วยมือหรือเสียดสี
• สับแครอทด้วยมีด
• ผสมชีส แครอท และสมุนไพร โดยเติมมายองเนสในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อรวมส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

กระจายไส้บนขนมปังพิต้าแล้วม้วน เสิร์ฟจานไม่ช้ากว่าหนึ่งชั่วโมงมิฉะนั้นขนมปังพิต้าจะไม่มีเวลาแช่ซอส ก่อนเสิร์ฟให้ตัดม้วนเป็นชิ้นบาง ๆ

ไส้ไส้กรอก

• ไส้กรอกต้ม – 0.2 กก.
• แครอท – 100 กรัม;
• แตงกวาสด – 100 กรัม;
• สมุนไพรสด – 50 กรัม;
• มายองเนส – 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดละเอียด
• หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยหลักการแล้วจะต้องทำความสะอาดก่อนหน้านี้ - จากนั้นไส้จะนุ่มมากขึ้น
• ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ผสมส่วนผสมเพิ่มสมุนไพรสับและมายองเนส

ต่อไปก็เตรียมโรลลาวาช ตามปกตินั่นคือไส้กระจายไปทั่วขนมปังพิต้ารีดเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นไม่บางเกินไป แทนที่จะใช้ไส้กรอก คุณสามารถใช้ไส้กรอกต้มหรือรมควันเพื่อเตรียมอาหารจานนี้ได้ อกไก่, ลิ้นเนื้อหรือเนื้อลูกวัว แน่นอนว่ารสชาติจะเปลี่ยนไปแต่จะไม่ทำให้แย่ลง

ไส้ปลากระป๋อง

• ปลาทูน่าเข้า น้ำผลไม้ของตัวเอง(อาหารกระป๋อง) – 0.2–0.25 กก.
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• วางอาหารกระป๋องจากขวดโหลลงในชาม แล้วเทน้ำผลไม้ลงไป บดอาหารกระป๋องให้ละเอียดด้วยส้อม
• ขูดชีสอย่างประณีตแล้วผสมกับสินค้ากระป๋องสับ
• ต้มไข่และขูดให้ละเอียด เพิ่มส่วนผสมที่เหลือแล้วผสม
• เพิ่มสมุนไพรสับและถ้าจำเป็นให้ใส่มายองเนสเล็กน้อยลงในไส้

หลังจากทาขนมปังพิต้าด้วยหัวที่ได้แล้วให้ม้วนเป็นม้วนแล้วนำไปแช่เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ไส้กระเทียมและมะเขือเทศ

• ซอฟท์ชีส – 0.3 กก.
• มะเขือเทศ – 0.3 กก.
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• สมุนไพรสด – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ แล้วพักไว้เพื่อให้น้ำส่วนเกินไหลออกมา
• ผสมกระเทียมที่ผ่านการกดกับชีสเนื้อนุ่ม
• ทาขนมปังพิต้า การแพร่กระจายชีสวางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพรสับ

ม้วนขนมปังพิต้าและแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วใส่จาน โรลดูสดใสและน่ารับประทานมาก รสเผ็ดคุณจะไม่ผิดหวังเช่นกัน ถ้าคุณรัก อาหารรสเผ็ดก่อนที่จะรีดขนมปังพิต้าเป็นม้วนคุณสามารถโรยไส้ด้วยพริกแดงป่น

ไส้ตับไก่

• ตับไก่ – 0.3 กก.
• หัวหอม – 100 กรัม;
• ครีม – 100 มล.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาสด – 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างตับ หั่นเป็นชิ้นไม่เล็กจนเกินไป
• หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นขนาดกลาง
• ทอดตับและหัวหอมจนนุ่ม โอนไปยังชามเครื่องปั่น
• เพิ่มครีมและตีส่วนผสมให้เป็นหัว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ขูดแตงกวาโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่

หลังจากทาขนมปังพิต้าด้วยหัวปาเต้แล้ว ให้วางแตงกวาไว้ด้านบน จากนั้นจึงม้วนเป็นก้อน ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับ งานฉลองตัวเลือกการบรรจุนี้ไม่น่าจะเหมาะสม แต่จะเหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวเท่านั้น

ไส้ชีสสำหรับม้วนทอด (แบ่งส่วน)

• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 0.3 กก.
• หัวหอมสีเขียว– 50 กรัม;
• นม – 80 มล.;
• มายองเนส – 30 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 30 มล.
• แป้ง - ต้องใช้เท่าไหร่;
• น้ำมันพืช - ต้องใช้เท่าไหร่;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ขูดชีสผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว
• ต้มไข่ 3 ฟอง เย็นปอกเปลือกและสับละเอียด
• สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด
• ผสมหัวหอมและไข่กับชีส
• ตัดขนมปังพิต้าออกเป็นหลายส่วนแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไส้ ม้วนเป็นม้วน
• ตีไข่ที่เหลือด้วยนม เกลือ และเครื่องเทศ ใช้แป้งข้นจนได้ครีมเปรี้ยวข้น
• จุ่มแต่ละม้วนในแป้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนทุกด้าน

ม้วนเหล่านี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนหรือเย็น ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะต้องชอบผลลัพธ์

ไส้หวานสำหรับโรลลาวาช

• แอปเปิ้ล – 0.6 กก.
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• เนย – 50 กรัม;
• น้ำตาล – 20 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา – 5 กรัม;
• อบเชย – 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างและทำให้แอปเปิ้ลแห้ง ปอกเปลือกและแกน ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ
• บีบน้ำออกจากมะนาว เทลงบนแอปเปิ้ล โรยด้วยน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน น้ำตาลวานิลลาและอบเชย
• ทอดแอปเปิ้ลในเนยละลายแล้ววางบนขนมปังพิต้าให้ทั่วพื้นผิว ตอนนี้ใช้เพียงครึ่งเดียวของไส้ อย่าไปขอบมากนัก
• ปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง ใส่ไส้ที่เหลือลงไป แล้วม้วนทุกอย่างเป็นม้วน
• วางบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วทาด้วยไข่แดง
• วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 20-30 นาที

ก่อนเสิร์ฟควรตัดม้วนเป็นชิ้นไม่เล็กเกินไป คุณต้องใช้มีดที่คมมาก ไม่เช่นนั้นม้วนจะพัง

สูตรสำหรับการเติม lavash ไม่ จำกัด เฉพาะสูตรที่ให้ไว้ข้างต้นเนื่องจากแม่บ้านแต่ละคนนำสูตรหนึ่งสูตรมาเป็นพื้นฐานจึงนำบางอย่างของเธอมาเอง ด้วยการแสดงจินตนาการของคุณ คุณสามารถประดิษฐ์จินตนาการของคุณเองได้อย่างแน่นอน สูตรเฉพาะไส้สำหรับโรลลาวาช

อาหารอันโอชะสามารถกลายเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเย็นและมื้อเช้าของครอบครัวได้

ท้ายที่สุดแล้วยังมีสารบำรุง กลิ่นหอม และ ส่วนผสมที่อร่อย– เนื้อสัตว์ ปลา ผัก ไข่ น้ำซอส

Lavash ม้วนพร้อมไส้: หลักการพื้นฐาน

ใบลาวาช – ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำใคร- ภายใต้อิทธิพลของมายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือซอส ในเวลาสั้นๆ ก็เปลี่ยนจากแพนเค้กแห้งเป็นแพนเค้กที่นุ่มและ ขนมปังแบนฉ่ำ.

คุณสามารถเตรียมโรลลาวาชโดยใช้ส่วนผสมหลากหลายชนิด ไม่ต้องใช้เวลาและแรงงานมากนัก หากต้องการเป็นของว่างในแต่ละวัน ให้ใช้ของที่มีอยู่ในตู้เย็น สำหรับวันหยุดคุณสามารถใช้ปลาและคาเวียร์สีแดงพันธุ์สูงได้

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้ก่อน ส่วนผสมต้องหั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ ควรวางไส้ไว้บนแผ่นขนมปังพิต้าโดยปล่อยให้ขอบไม่ถูกแตะต้อง จากนั้นปั้นเป็นม้วน วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ฐานแช่ตัวได้ดี

เทคโนโลยีการเตรียมโรลลาวาชด้วย ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกันมีความหลากหลาย จานนี้สามารถอบในเตาอบและเสิร์ฟได้ ของว่างร้อนๆ- คุณยังสามารถเสนอการรักษาได้เช่นกัน ของว่างเย็น ๆ- แล้ว การรักษาความร้อนไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์

จะต้องเสิร์ฟม้วน Lavash ที่มีไส้ที่แตกต่างกันอย่างสวยงาม กล่าวคือ เอาขอบของ lavash ที่ไม่ได้ทาออก ตัดม้วนเป็นวงหนาประมาณ 2 ซม. แล้ววางบนจาน

Lavash โรลกับปลาแซลมอนและแฮม

วัตถุดิบ

Lavash อาร์เมเนีย – 2 ชิ้น

ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 280 กรัม

ชีสแปรรูป – 245 กรัม

แฮม – 320 กรัม

ผักใบเขียว – 220 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ล้างผักใต้น้ำไหล สับ.

2. หั่นปลาแซลมอนเป็นชั้นบางปานกลาง

3. วางชีสบนขนมปังพิต้า เกลี่ยเป็นชั้นบางๆ

4. จัดเรียงชิ้นปลาแซลมอน

5. โรยขนมปังพิต้าด้วยสมุนไพรสับ

6. ตัดแฮมเป็นเส้น

7. วางในช่องว่างระหว่างปลา

8. ม้วน lavash โดยกรอกเป็นม้วน

9. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

10. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

11. ลาวาชโรลกับแซลมอนและแฮม เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าด้วย ชาเขียว.

โรลลาวาชที่เป็นเอกลักษณ์พร้อมไส้เค็ม

วัตถุดิบ

Lavash บางขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น

เนย – 18 กรัม

ชิ้นชีส – 3 ชิ้น

ผักใบเขียว – 150 กรัม

ไส้กรอกสับ – 210 กรัม

ไข่ต้ม– 1 ชิ้น

เนื้อสับทอด– 300 ก

เห็ดเค็ม – 120 กรัม

มันฝรั่งบด – 140 กรัม

ชิ้น มะเขือเทศสด– 175 ก

พริกหวานกระป๋อง – 60 กรัม

หัวหอมทอด – 145 กรัม

แครอทตุ๋น– 130 ก

ซอสมะเขือเทศ – 30 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ตัดแผ่นแป้งเป็นสี่เหลี่ยมโดยให้ด้านที่ใหญ่กว่าประมาณ 30 ซม.

2. ทาซอสมะเขือเทศลงบนแป้งแต่ละชิ้น

3. บดส่วนผสมไส้ในลักษณะที่ต้องการ

4. วางขนมปังพิต้าเป็นชั้นๆ

5. ห่อแผ่นด้วยซองจดหมาย: ห่อด้านข้างของขนมปังพิต้าไว้เหนือไส้ ห่อส่วนล่างแล้วปิดด้านที่สี่ไว้ด้านบน

6. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วนำไปตั้งเป็นของเหลว

7. วางซองจดหมายตรงนั้น

8. ทอดด้านต่างๆจนเป็นสีน้ำตาล

9.ซองลาวาหอมพร้อมรับประทาน

Lavash ม้วนกับแอปริคอต

วัตถุดิบ

ขนมปังพิต้า 2 แผ่น

ผงพุดดิ้ง 70 กรัม

แอปริคอท 580 กรัม

เนย 30 กรัม

65 ก น้ำตาลทราย

น้ำตาลผง 60 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ล้างแอปริคอต ตัดเป็นครึ่ง เอาเมล็ดออก

2. รวมผลไม้กับผงพุดดิ้ง

3. ใส่น้ำตาล

4. วางขนมปังพิต้าแผ่นบาง ๆ ทาด้วยเนยละลายครึ่งหนึ่ง

5. จัดเรียงแอปริคอทครึ่งหนึ่ง

6. ปิดด้วยขนมปังพิต้าชิ้นที่สอง เคลือบด้วยน้ำมัน

7. พับด้านข้างของฐานทับไส้ ม้วนลาวาชที่ยัดไส้เป็นม้วน

8. วางม้วนบนถาดอบด้วยกระดาษรองอบ

9. ทาหน้าด้วยไข่ที่ตีแล้ว

10. วางโรลลาเวนเดอร์กับแอปริคอตในเตาอบด้วย สภาพอุณหภูมิ 180 องศา อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

11. สตรูเดิ้ลพร้อมโรย น้ำตาลผง- ตัดเป็นชิ้น ๆ

12. เสิร์ฟพร้อมกาแฟเป็นของหวาน.

Lavash ม้วนกับเห็ดและไก่

วัตถุดิบ

เห็ดสดขนาดกลาง – 265 กรัม

เนื้อไก่ – 270 กรัม

ชีสแปรรูป – 195 กรัม

หัวหอม – 55 กรัม

แพนเค้กบาง ๆ– 2 ชิ้น

ผักชีฝรั่งสด – 55 กรัม

เกลือและพริกไทยดำบด - เหน็บแนม

น้ำมันพืช – 46 มล

วิธีทำอาหาร

1. ล้างเนื้อไก่ สมุนไพร และเห็ด แห้ง.

2. ปอกเปลือกหัวหอมออก บดให้ละเอียด

3. หั่นเนื้อไก่และแชมปิญองเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

4. วางกระทะบนไฟ ตั้งน้ำมันให้ร้อน

5. เทหัวหอมลงไป ปรุงจนโปร่งแสง

6. วางชิ้นเนื้อ ปรุงต่อไปจนกว่าเนื้อจะซีด

7. ใส่แชมเปญ คนส่วนผสม หลนเป็นเวลา 8 นาที

8. ใบพาร์สลีย์สับละเอียด ส่งเห็ดและไก่

9.ปิดเตา รอจนกระทั่งไส้เย็นลง

10. คลี่แผ่นขนมปังพิต้าออก

11. ทาด้วยชีส

12. วางไส้ที่ระบายความร้อนแล้ว

13. ม้วนขนมปังพิต้า

14. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

15. เสิร์ฟขนมปังโรลลาวาชกับเห็ดและไก่ หั่นเป็นชิ้นๆ

Lavash ม้วนกับเนื้อชีสและผัก

วัตถุดิบ

น้ำมันทอด

แผ่นลาเวนเดอร์ – 3 ชิ้น

ชีส “วิโอลา” – 435 กรัม

อกหมูรมควัน – 520 กรัม

แครอทดิบ – 90 กรัม

หัวหอม – 85 กรัม

กลีบกระเทียม – 14 กรัม

แตงกวาดอง – 80 กรัม

ผักชีฝรั่ง – 1 พวง

เกลือ – 16 กรัม

พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

1. บดแครอทโดยไม่ต้องปอกเปลือกโดยใช้เครื่องขูด

2. นำเปลือกออกจากหัวหอมและกระเทียม บด หลนในน้ำมัน

3. เพิ่มมวลแครอท ทอดเป็นเวลา 7 นาที

4. โรยด้วยเกลือ

5. พริกไทย.

6. วางชีสลงบนแผ่นลาเวนเดอร์ ค่อยๆ กระจายส่วนผสม

7. โรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด

8. วางแพนเค้กชิ้นที่สองไว้ด้านบน

9. เทชิ้นเนื้อกับผัก

10. ปิดด้วยแผ่นที่สาม

11. สมัคร ชีสแปรรูป.

12. โรยด้วยแตงกวาชิ้นเล็กๆ

13. ม้วนเป็นม้วน

14. ห่อด้วยฟิล์ม

15. วางในที่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

16. เสิร์ฟพิต้าโรลกับเนื้อสัตว์และผักเป็นอาหารกลางวันพร้อมซุปร้อนๆ

ลาวาชโรลกุ้งต้ม

วัตถุดิบ

อะโวคาโดสุก– 70 ก

ซอสมะเขือเทศ – 36 กรัม

ฟิลาเดลเฟียชีส – 120 กรัม

Lavash – 4 แผ่น

มะรุม – 18 กรัม

ผิวเลมอนขูดละเอียด – 8 กรัม

ปาปริก้าบด – 3 กรัม

น้ำมะนาว – 40 มล

พริกป่น - เพื่อลิ้มรส

สลัดผักสด- กลุ่ม

อัลมอนด์ – 220 กรัม

กุ้งต้ม – 245 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. สับผักโขมให้ละเอียด

2. ใส่อัลมอนด์ลงในกระทะที่แห้ง ทอดให้เข้ากัน สับละเอียด

3. หั่นอะโวคาโดออกเป็น 2 ส่วน ถอดหลุมออก เอาเยื่อกระดาษออกด้วยวิธีที่สะดวก

4. ผสมอะโวคาโดกับชีส บดส่วนผสมจนเนียน

5. เพิ่มซอสมะเขือเทศ

6. เทน้ำมะนาวลงไป

7. เพิ่มความเอร็ดอร่อย

8. ใส่มะรุม ปาปริก้า และพริก คนให้เข้ากัน

9. วางแผ่นลาเวนเดอร์บนผ้าสะอาด

10. เทหนึ่งในสี่ของส่วนผสมที่เตรียมไว้ หล่อลื่นฐานให้เท่ากัน

11. โรยด้วยผักโขมและอัลมอนด์

12.ใส่กุ้งสับ

13. ใช้ผ้าเช็ดตัวห่อขนมปังพิต้าลงในหลอด

14. ใช้ไม้แทงหลายๆ จุด

15. ห่อด้วยฟิล์ม. เอาออกไป ตู้เย็น.

16. ทำเช่นนี้กับแผ่นขนมปังพิต้าที่เหลือ

โรลลาวาชไส้คอทเทจชีสหวาน

วัตถุดิบ

Lavash อาร์เมเนีย

มวลนมเปรี้ยว– 290 ก

ไข่ขาว– 1 ชิ้น

น้ำตาลทดแทน – 12 กรัม

เกล็ดมะพร้าว – 8 กรัม

ผลเบอร์รี่ - ไม่จำเป็น

kefir – 40 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

2. เพิ่มคอทเทจชีสลงในโปรตีน คน.

3. เท kefir ลงไป

4. โรยน้ำตาลแทน

5. ใบไม้ Lavash อาร์เมเนียกระจายอย่างสม่ำเสมอด้วยการเติม เว้นขอบให้ว่างไว้เพื่อไม่ให้นมเปรี้ยวไหลออกมา

6. โรย เกล็ดมะพร้าว.

7. กระจายผลเบอร์รี่ให้ทั่วพื้นผิว

8. วางขนมบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ

9. วางในเตาอบ อบที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที

10. ลาวาชโรลด้วย ไส้หวานเย็น.

11. เสิร์ฟพร้อมโกโก้เป็นของหวาน

Lavash ม้วนอบในเตาอบ

วัตถุดิบ

ไส้กรอก – 210 กรัม

มะเขือเทศ – 95 กรัม

ขนมปังพิต้าบาง ๆ– 1 แผ่น

ฮาร์ดชีส – 140 กรัม

พริกหวาน– 140 ก

ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

มายองเนส – 60 กรัม

ซอสมะเขือเทศ – 30 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. เทส่วนผสมลงบนแผ่นลาเวนเดอร์ ซอสมะเขือเทศและมายองเนส

2. ขูดชีส โรยส่วนผสม

3. ต้มไส้กรอก ถอดผิวหนังออก บดเป็นชิ้นใหญ่ วางบนชีส

4. หั่นมะเขือเทศเป็น 2 ส่วน ตัดเป็นชิ้น กระจายอยู่ด้านบน

5. พริกหยวกเอาแกนและเมล็ดออก สับละเอียด วางชิ้นส่วนบนขนมปังพิต้า

6. โรยไส้ด้วยสมุนไพร

7. พริกไทย.

8. เทเครื่องเทศลงไป

9. ม้วนแผ่นโดยให้ไส้เป็นม้วน

10. ทามายองเนสด้านบน

11.นำไปอบในเตาอุ่นประมาณ 15 นาที อบจน เปลือกสีน้ำตาลทอง.

12. ลาวาชโรลด้วย เติมกลิ่นหอมสามารถบริโภคร้อนหรือเย็นได้

Lavash ม้วนกับสลัดกรีก

วัตถุดิบ

มะกอกหลุม – 240 กรัม

น้ำมันมะกอก – 55 มล

กระเทียมหนุ่ม – 20 กรัม

เฟต้าชีส – 190 กรัม

แตงกวา – 360 กรัม

พริกหยวก – 170 กรัม

มะเขือเทศ พันธุ์ดูรัม– 175 ก

ผักกาดหอม – 1 หัว

เกลือ – 14 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. สับมะเขือเทศและแตงกวา ก้อนเล็ก ๆ.

2. ใส่ชีส หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน

3. แกะเกล็ดออกจากกระเทียม ผ่านการกดกระเทียม

4. หั่นมะกอกเป็น 2 ส่วน

5. ฉีกสลัดเป็นชิ้นๆ

6. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมสลัด

7. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมเกลือ น้ำมัน พริกไทย เติมเชื้อเพลิง ส่วนผสมอะโรมาติกสลัด.

8. แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็นสี่ส่วน

9. วางไส้ในแต่ละชิ้น ม้วนเป็นม้วน

10. เสิร์ฟลาวาชโรลทันทีหลังทำอาหาร

โรลลาวาชที่มีไส้ต่างๆ สามารถตัดเป็นวงขนาดประมาณ 6 ซม. วางชิ้นส่วนลงในแก้วเสิร์ฟ ตัวเลือกการเสิร์ฟจานนี้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

คุณสามารถเสิร์ฟจานด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ไม่ควรแช่แข็ง Lavash ม้วนที่มีไส้ต่างกัน เมื่อละลายแล้ว ฐานจะเปียกและเปียก

ไส้ไม่ควรแห้งหรือเปียก

ซอสหรือมายองเนสปริมาณมากจะทำให้รสชาติเสีย จานสำเร็จรูป.

ห้ามมิให้อุ่นโรลลาวาชที่มีไส้ต่างกันในไมโครเวฟ ส่วนผสมหลักมีรูปร่างผิดปกติ

ม้วนนี้สามารถทำจากขนมปังพิต้าหลายแผ่นที่มีไส้ต่างกัน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องวางขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นไว้บนขนมปังชิ้นที่สองและกระจายไส้ให้เท่ากันทั่วทั้งระนาบของแต่ละแผ่น ถัดไปสร้างม้วน

Lavash ดูดซับกลิ่นและน้ำผลไม้ของไส้ได้อย่างง่ายดาย

สามารถห่อแผ่นลาวาชได้ วิธีการที่แตกต่างกัน: ซองจดหมาย ปอนด์ ม้วน แพนเค้ก

ขนมปังพิต้าสามารถยึดได้ด้วยไม้จิ้มฟันไม้ จากนั้นโรลลาวาชที่มีไส้ต่างกันจะไม่ขายหมดอย่างแน่นอน

ลาวาชโรลร้อนที่มีไส้ต่างๆ อร่อยมาก

โรลลาวาชที่มีไส้ต่างๆ สามารถย่างได้จนเป็นสีเหลืองทอง

แป้งสำหรับทำพุดดิ้งสามารถแทนที่ด้วยแป้งได้

ลาวาชโรลด้วย ไส้ชีส- เมนูง่ายๆสำหรับ อาหารเช้าแสนอร่อย- อาหารอันโอชะนี้เข้ากันได้ดีกับโกโก้

Lavash ม้วนด้วย ไส้ผัก – อาหารอร่อยในช่วงถือศีลอด

แม่บ้านคนใดทั้งมือใหม่และผู้ที่มีคลังแสงสำหรับ lavash เป็นของตัวเองจะพอใจกับของว่างดังกล่าวโดยเฉพาะของใหม่ ท้ายที่สุดแล้วขนมปังพิต้าที่ห่อด้วยไส้ม้วนหรือม้วนเป็นสิ่งที่มีเอกลักษณ์และในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดในการเตรียม เหมาะสำหรับทุกสถานการณ์ เช่น แซนด์วิช ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา เป็นอาหารอันโอชะหรือเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ น่าพึงพอใจ อร่อย และมีประโยชน์

การเติม lavash คืออะไร?

โดยทั่วไปแล้ว จะมีรายการส่วนผสมที่เหมาะสมทั้งแบบแยกและใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น นั่นคือทุกสิ่งที่สามารถพบได้ตอนนี้และที่นี่ในตู้เย็นของคุณ ตามกฎแล้วยังมีอาหารเล็กๆ น้อยๆ หลงเหลืออยู่มากมาย ฉันจะพูดโดยทั่วไปและเกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด

ของว่างแสนอร่อยทำด้วย:

• เนื้อ (เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ ไก่ ไก่งวง ฯลฯ ปรุงบนเตา ในหม้ออัดแรงดัน หม้อตุ๋นไฟฟ้า หม้อนึ่ง เตาอบ บนไฟ ฯลฯ)
• ปลา (เค็ม ต้ม รมควัน ทอด อบ ฯลฯ );
• ผัก (สด เค็ม หรือปรุงสุก);
• ผลิตภัณฑ์นม (ชีส คอทเทจชีส ฯลฯ) และไข่
• เครื่องใน (ตับ ไต ปอด และอื่นๆ);
• เห็ด;
• พาสต้าและซีเรียล
• อาหารทะเล (คาเวียร์ หอย และอื่นๆ ที่คล้ายกัน) และปูอัด

วางขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งบนพื้นผิวเรียบ ตัดเป็นรูปแบบที่ต้องการแล้วเติมไส้ใดก็ได้ และตามกฎแล้วไส้จะถูกบดละเอียดหรือหั่นเป็นเส้นชิ้น - หากต้องการ!

วิธีการเสิร์ฟขนมปังพิต้าสำเร็จรูป?

ตามที่คุณต้องการ! หากสิ่งนี้เกิดขึ้น ม้วนใหญ่พร้อมไส้แล้วก็ต้องหั่นเป็นชิ้นๆ หากแผ่นที่เตรียมไว้มีขนาดเล็กพวกเขาก็ใส่ไส้แล้วม้วนม้วนและเสิร์ฟแบบนั้น เท่านั้น ตัวเลือกวันหยุดต้องเล็มหรือหั่นให้สวยงาม

ความสนใจ - หากคุณใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวซอสหรือมะเขือเทศในไส้คุณต้องตัดม้วนอย่างระมัดระวัง - ขนมปังพิต้านุ่มมาก! และอย่าพลาดความสม่ำเสมอ - หากคุณทำน้ำสลัดงานทั้งหมดของคุณจะไร้ประโยชน์

แต่ละไส้มีรสนิยม ความต้องการ ความสามารถ และสุดท้ายคือกระเพาะอาหารของตัวเอง แต่สูตรอาหารที่ฉันจะแบ่งปันนั้นผ่านการทดสอบแล้ว นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันปรารถนา เรียกน้ำย่อยล่วงหน้า!

กับไก่และผัก

เร็ว. อร่อย. บำรุง สำหรับทุกโอกาส! สูตรเติมนี้ง่ายที่สุดเพราะคุณจะมีส่วนผสมเหล่านี้อยู่ในตู้เย็นเสมอ และเมื่อคุณหิวนี่เป็นทางเลือกสุดพิเศษ!

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ชีส – 200 กรัม
• มายองเนส – 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ – 100 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศ
• น้ำมันพืช

เตรียมไส้ไก่และผักอย่างรวดเร็ว

ฉันไม่ได้ปรุงเนื้อตามธรรมเนียม ฉันกำลังรอแขกอยู่จึงอยากทำไม่ให้เหมือนทุกครั้งและไม่เหมือนคนอื่นๆ ดังนั้นในการเริ่มต้นฉันล้างอกไก่แล้วซับด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้น

พริกหยวกฉันใช้ทุกที่และทุกเวลา และใช้ร่วมกับ เนื้อไก่และมันฟังดูสดใสยิ่งขึ้นไปพร้อมกับตัวละครที่เหลือ ฉันตัดสินใจฉีกมันเป็นเส้นเพื่อจะได้ยัดเป็นม้วนยาว

เนื่องจากตอนนี้หัวหอมจะผัดกับพริก ฉันจึงสับมันด้วย ฉันควรเลือกรูปแบบใด และนี่ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ฉันชอบหัวหอมในรูปแบบใดก็ตาม ดังนั้นฉันจึงไม่เขินอายเป็นพิเศษ - วงกลมดูดีในภายหลังเมื่อเติมไส้

วางกระทะบนเตา เทเนยลงไปเพื่อให้ชั้นบาง ๆ ปกคลุมด้านล่าง ครั้งนี้ฉันทดลอง - เป็นไปได้ไหมที่จะไม่ทอดส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกัน แต่ทั้งหมดในคราวเดียว? มันได้ผล! แต่อาหารปริมาณมากจะต้องทอดแยกกัน แต่มันก็คุ้มค่า! ดังนั้นให้ใส่ส่วนที่ตัดทั้งหมดของเราลงในน้ำมันที่ร้อนแล้วทอดแล้วพลิกกลับ เฉพาะช่วงปลายฤดูด้วยเกลือและเครื่องเทศ

โดยพื้นฐานแล้วไส้ก็พร้อมแล้ว แต่กระบวนการยังไม่สิ้นสุด ไส้ประกอบด้วยชีส มายองเนส และซอสมะเขือเทศ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันจะดำเนินการต่อ เมื่อทำเป็นชิ้นแล้วฉันก็ปิดไส้ด้วยซึ่งวางบนขนมปังพิต้าปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส

ทอดม้วนยัดไส้ด้วยเนย และนี่คือความงามที่ออกมา!

ปลาแซลมอนเองก็อร่อยไม่มีใครสงสัยเลย และถ้าใส่ในขนมปังพิต้าไปด้วย จำนวนมากผักใบเขียวและกระเทียม และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวสดเหรอ?

วัตถุดิบ:

• Lavash – 1.5 ชิ้น
• ปลาแซลมอน (เค็มเล็กน้อย) – 200 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ถั่วเขียว
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ไข่กวน – 2 ฟอง
• ขิง – 1 ซม
• น้ำมันมะกอก

วิธีเตรียมไส้ปลาแซลมอนและไข่คนอย่างถูกต้อง

ก่อนอื่นฉันตัดขนมปังพิต้าเป็นเส้น (จากขนมปังพิต้าอันที่สองตัดขอบ - พวกมันแห้งกว่าหรือทำให้แห้งเอง) ฉันขูดกระเทียมและขิงลงในชามด้วยเครื่องขูดเนื้อละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน ผิดปกติ? ใช่ แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ! เพื่อความสวยงามนี้ ฉันเพิ่มไข่ดาวเป็นชิ้น ๆ (ฉันตีไข่แล้วทอดไว้ใต้ฝา) ปลา มะเขือเทศ และ ถั่วเขียว- งานของเราคือเตรียมไส้บนขนมปังพิต้าโดยตรงให้เสร็จ สิ่งที่เราต้องทำคือผสมทุกอย่างลงในชาม โรยด้วยน้ำมันมะกอก ผสมกับส่วนผสมของขิงและกระเทียม เพียงเท่านี้ มันจะเป็นเซอร์ไพรส์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกหรือครอบครัว

ต้มหรือทอดอาหารทะเลจะช่วยตกแต่งเมนูของคุณ อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• กุ้ง – 100 กรัม
• ปลาหมึก – 100 กรัม
• พริกหยวก – 100 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• สีเขียว
• มายองเนส

เตรียมไส้กุ้งปลาหมึกให้อร่อย

ต้มอาหารทะเล (หั่นปลาหมึกเป็นชิ้น) หั่นพริกไทยเป็นเส้น จากนั้นเมื่อผสมสมุนไพรสับกับครีมเปรี้ยวแล้ววางส่วนผสมลงบนพื้นผิวของขนมปังพิต้าแล้วกระจายผลิตภัณฑ์โดยคลุมด้วยชิ้นชีสด้านบน มาอบในเตาอบสักหนึ่งหรือสองนาทีแล้วสนุกได้เลย!

พร้อมไส้กรอกต้ม

มากกว่า ตัวเลือกง่ายๆหายาก ประการแรก คุณจะต้องมีอาหารติดตัวอยู่เสมอ ประการที่สอง ทุกอย่างเสร็จสิ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ช่างน่าพึงพอใจจริงๆ!

ถ่ายรูปกับไส้กรอกต้ม

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม – 100 กรัม
• พริกหยวก – 100 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว
• พริกไทยป่น

เตรียมไส้ไส้กรอกต้มง่ายๆ สำหรับขนมปังพิต้า

อย่างที่คุณเห็นมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำเช่นนี้ เพราะทุกอย่างจะผ่านไปอย่างรวดเร็ว ดังนั้น หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นยาวบางๆ (ยิ่งบางยิ่งดี!) จากนั้นเราก็ลองใส่ขนมปังพิต้าตามยาว แล้วหาสี่เหลี่ยม หล่อลื่นพื้นผิวด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับพริกไทยดำป่น กระจายไส้และห่อม้วน คุณสามารถกินได้ทันที คุณยังสามารถทอดในกระทะหรือปรุงในเตาอบก็ได้ และหากเอาไปทำงานก็สามารถอุ่นในไมโครเวฟได้

กับไก่

โดยทั่วไปแล้ว สูตรเหลือเชื่อในแง่ของความเรียบง่ายและรวดเร็ว นั่นคือถ้าแขกมาเยี่ยมคุณ คุณจะไม่เสียหน้า! แม้จะเรียบง่ายแต่ก็จะมีรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• ขาไก่ – 1-2 ขา
• ผักกาดขาวปลี – 2-3 ใบ
• ผักชีฝรั่ง – 2 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง – 2 ก้าน
• หัวหอมสีเขียว – 2-3 ขน
• มะเขือเทศ – 0.5 ชิ้น
• คื่นฉ่ายก้าน – 2 ซม
• มายองเนส

วิธีเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับขนมปังพิต้ากับไก่

นำส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่ สิ่งสำคัญคือการต้มเนื้อให้พอเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ จะใช้อะไรเป็นเชื้อเพลิง? นอกจากที่ระบุไว้ในสูตรแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ ได้อีกด้วย ฉันสับผักใบเขียวและขึ้นฉ่ายแล้วผสมกับมายองเนส ฉันควรใช้เท่าไหร่? คำนวณให้ครอบคลุมขนมปังพิต้าสองครั้ง หล่อลื่นพื้นผิวด้วยมวลครึ่งหนึ่งของมวลนี้ วางชิ้นไก่ไว้แล้วโรย Pekin และมะเขือเทศเป็นชิ้นด้านบน มาปกปิดความงามนี้ด้วยการแต่งตัวและม้วนครึ่งหลังกันเถอะ!

อาจเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับของว่างคาวที่บ้าน ที่ทำงาน หรือไปเที่ยว หรือของว่างในวันหยุด

วัตถุดิบ:

• Lavash – 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว – 200 กรัม
• ชีส – 150 กรัม
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) – 200 กรัม
• มะเขือเทศ – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เนย

เตรียมไส้เผ็ดด้วยชีสและสมุนไพรสำหรับลาวาช

ฉันควรใช้ผักใบเขียวอะไร? ทุกสิ่งที่ใจคุณปรารถนา! มันไม่ใช่แค่ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวเท่านั้น อย่าอายที่จะกินผักโขม - ผักชี ผักชี สีน้ำตาล และอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสุดๆ หลังจากล้างทั้งหมดและทำให้แห้งแล้ว สับมัน จากนั้นขูดหรือสับชีสอย่างละเอียด ปรุงรสทุกอย่างด้วยเครื่องเทศแล้วเทครีมเปรี้ยว จากนั้นฉันก็ใส่มวลนี้ลงบนขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วเติมให้เต็มแล้วทอดในเนย คุณสามารถอุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟ แม้แต่บนตะแกรงหรือแคมป์ไฟ!

มันง่ายมาก อาหารว่างของราชวงศ์ปรากฎว่า! แต่ความงามดังกล่าวนั้นดีไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะรื่นเริงเท่านั้น การทำอาหารในช่วงสุดสัปดาห์เพื่อปรนเปรอครอบครัวและตัวคุณเองไม่ใช่เรื่องผิด!

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง – 1 ขวด
• ปลาเทราท์ (เค็ม) – 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง (สับ) – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว
• มัสตาร์ดดิจอง

เตรียมไส้คาเวียร์สีแดงแสนอร่อยสำหรับลาวาช

เราจะส่งไข่ไปต้มหากคุณไม่ได้เตรียมอะไรไว้ ระหว่างที่ปรุงก็มาเตรียมส่วนผสมที่เหลือกัน มาวางขนมปังพิต้า - ทั้งชิ้นเพื่อที่เราจะได้ตัดเป็นม้วนหรือเป็นม้วนเล็ก ๆ ตัดปลาเทราท์เป็นเส้นบาง ๆ บดผักชีฝรั่งให้มากที่สุด เพิ่มมัสตาร์ดและผักชีฝรั่งลงในครีม สับไข่ที่เย็นแล้วเป็นเส้น หลังจากผสมส่วนผสมผักชีลาวแล้ว ให้ใส่ครึ่งหนึ่งลงบนขนมปังพิต้า จากนั้นวางปลาและไข่แล้วปิดด้วยคาเวียร์ด้านบนให้แน่น เติมส่วนที่สองของครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดผักชีฝรั่ง มาสะสม Lavash และสนุกกันเถอะ!

ประหลาดใจ? ฉันไม่คิดว่ามันจะออกมาดีเช่นกัน ท้ายที่สุดฉันเตรียมไส้นี้จากของเหลือ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน- และฉันไม่เสียใจเลย นี่เป็นเพียง ตัวอย่างที่ดีโดยไม่จำเป็นต้องทิ้งแม้แต่ชิ้นเล็กๆ

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า (สีขาว) – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ข้าวต้ม – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไตต้ม (หรือเครื่องในอื่น) – 1 ชิ้น
• มายองเนส

เตรียมไส้ขนมปังพิต้าพร้อมเครื่องใน หัวไชเท้า และข้าว

ถ้าไม่มีไตพร้อม ข้าว ไข่ ต้มได้เลยรวดเร็ว ฉันจะบอกอัลกอริทึมที่ฉันติดตามในกรณีของส่วนประกอบสำเร็จรูป ขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบสับแตงกวาไข่อย่างประณีตและยังสามารถขูดไตบนเครื่องขูดหยาบ (เย็น) จากนั้นฉันก็ผสมทุกอย่างใส่ขนมปังพิต้าแล้วราดมายองเนสลงไป

นี่กลายเป็นอะไรบางอย่าง! คราวนี้ฉันรวบรวมทุกอย่างที่อยู่ในคลังแสงของฉัน ไม่คิดว่าจะอร่อยขนาดนี้ แล้วพวกเขาก็ขอฉันเพิ่ม!

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ – 1 ชิ้น
• มะม่วงฉ่ำ – 1 ชิ้น
• พลัม – 4 ชิ้น
• วอลนัท – 4 ชิ้น
• อบเชย
• เกล็ดมะพร้าว – 2 ช้อนโต๊ะ

เตรียมไส้ผลไม้หวานสำหรับลาวาช

หน้าที่ของเราคือเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับการหั่น ในการทำเช่นนี้ให้ล้างทุกอย่างด้วยน้ำซับด้วยบางสิ่งบางอย่างปอกเปลือกแอปเปิ้ลลูกแพร์มะม่วงและถั่ว ก่อนตัดควรเตรียมน้ำสลัดก่อน นี่คือน้ำผึ้งผสมกับเกล็ดมะพร้าว อบเชย (เพื่อลิ้มรสและปรารถนา) และถั่วบดจนเป็นแป้งเปียก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ถือผลไม้สับไว้เหนือไอน้ำสักครู่แล้วส่งไป น้ำสลัดน้ำผึ้ง- เพื่อไม่ให้ของเหลวเกินไป ให้สังเกตความสม่ำเสมอของมัน ห่อไส้ด้วยขนมปังพิต้าแล้วเพลิดเพลินอย่างเพลิดเพลิน!

อย่าลืมว่าการเติมใดๆ ก็ตามเป็นเพียงจินตนาการของคุณ ฉันเสนอตัวเลือกสำหรับส่วนผสมเท่านั้น

แต่มีมากกว่านั้นหลายพันเท่า:

• เอาเป็นว่าปูอัด - ที่นี่ไข่จะเข้ากันได้ดีกับพวกมันและ แตงกวาสดทั้งหมดนี้เต็มไปด้วยมายองเนส
• หรืออาหารทะเล – ผัดกับพริกหยวกหรือมะเขือเทศพริกไทยผสมกับครีมเปรี้ยว
• คุณคิดอย่างไรกับบีทรูทและปลาแดง การผสมผสานที่ลงตัวรสชาติที่สมดุลเพราะในไส้นี้นอกจากปลาแล้วยังมีหัวบีทต้ม, ซอฟท์ครีมชีส, สมุนไพรและครีมเปรี้ยว
• ไส้เนื้อสับจะอลังการไม่น้อย - จากเนื้อสัตว์ ตับ เครื่องใน ซึ่งสดหรือ แตงกวาดองหัวหอมทอดและมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

อย่าหยุดการทดลอง อย่ากลัวว่าบางสิ่งจะไม่เข้ากับสิ่งอื่น ปรุงรสด้วยอะไรเผ็ดๆก็กินหมดเร็ว และไม่เพียงแต่สำหรับ ตารางเทศกาลแต่ยังอยู่ที่ทำงาน ไปเที่ยว บนท้องถนนด้วย!

ใครๆ ก็ชอบขนมปังพิต้าที่มีไส้! สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจานแบบเรียบง่ายและแบบทอด เข้าถึงได้ทุกคนเพราะผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียมมีอยู่ในตู้เย็นเกือบทุกตู้หรือสามารถเปลี่ยนได้ง่าย

Lavash เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้สละโสดสิ่งสำคัญคือต้องรู้สัดส่วนและปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด

Life Reactor ได้เตรียมหลากหลายไว้เพื่อคุณ ลองดูแล้วเห็นว่าทุกสิ่งอันชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย!

Lavash พร้อมไส้ - สูตรที่เรียบง่ายและไม่ซ้ำใครพร้อมรูปถ่าย (ในเตาอบพร้อมชีส)

ทาน้ำมันบางๆ ลงบนพื้นผิว และถ้าคุณชอบเปลือกที่กรุบกรอบเหมือนฉัน บางครั้งละเลยกฎนี้

1. ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
2. แชมปิญอง - 400 กรัม
3. มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
4. หัวหอม - หัว
5. Lavash - 1-2 ชิ้น
6. น้ำมันสำหรับทอด
7. เกลือ
8. พริกไทย

1. หั่นเห็ดและหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดจนนิ่มด้วยเกลือและพริกไทย ขูดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน
2. โรยแป้งลงบนโต๊ะแล้วเคลือบด้วยมายองเนส โรยด้วยชีสครึ่งแรก
3. จากนั้นเพิ่มเห็ดและใช้ช้อนกระจายอย่างระมัดระวัง โรยหน้าด้วยชีสที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
4. ห่ออย่างระมัดระวัง ถ้าขนมปังพิต้าบางเกินไป ให้ใช้สองชิ้น อบด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน
5. Lavash พร้อมไส้ - สูตรอาหารแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายเหมือนเห็ด ครอบครัวของคุณจะจดจำมันและพวกเขาจะขอให้คุณทำอีกครั้ง

“เศาะมา”

1. แตงกวา - 1 สื่อ
2. Ryazhenka - 150 มิลลิลิตร
3. adjika โฮมเมด (ไม่เผ็ด) - 130 มิลลิลิตร
4. ผักกาดขาวปลี - 3 ใบ
5. มะเขือเทศ - 1 ลูกใหญ่
6. Lavash - 3 ชิ้น
7. Adyghe ชีส - 250 กรัม
8. น้ำมันพืช
9. เครื่องเทศ

1. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้นยาวโดยไม่ต้องปอกเปลือก หากเป็นไปได้ ให้สับมะเขือเทศด้วย
2. สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดที่สุด เตรียมซอส: adjika + นมอบหมัก + เครื่องเทศ
3. ฉันชอบใส่แกงมาก แต่ใส่เพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้รสชาติมากเกินไป
4. บดชีสด้วยส้อมแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อยคนตลอดเวลา
5. วางลาวาชไว้บนโต๊ะ ฉันมีแผ่นกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 35 เซนติเมตร
6. ทาซอสและวางผักและชีสหนึ่งในสามไว้ใกล้กับขอบด้านซ้าย
7. ห่อ Shawarma ตามลำดับต่อไปนี้: ขอบบน-ล่าง-ซ้าย จากนั้นบิดไปทางขวา
8. วางม้วนลงในกระทะ (มีหรือไม่มีน้ำมัน) และให้ความร้อนในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 วินาที กินทันทีก่อนที่ซอสจะชุ่มขนมปังพิต้า
9. ขนมปังพิต้ายัดไส้และสูตรอาหารง่ายๆ อื่นๆ พร้อมรูปถ่าย และเข้าใจได้ใช่หรือไม่?
10. เราพูดคุยเกี่ยวกับพวกเขาทีละขั้นตอน เพื่อจะได้ไม่มีปัญหาใดๆ นอกจากนี้ยังสามารถปรุงสุกกลางแจ้งได้อย่างง่ายดายโดยใช้ตะแกรง

"เบอร์ริโต"

1. พริกหยวก - 1 สื่อ
2. ถั่วแดงที่แตกต่างกัน - 150 กรัม
3. ดัตช์ชีส - 150 กรัม
4. Lavash - 1 แผ่น
5. ข้าว - ครึ่งแก้ว
6. ผักใบเขียว - 1 พวง
7. มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
8. น้ำมันพืช
9. เครื่องเทศ

1. แช่ถั่วข้ามคืนแล้วปรุงตามปกติ ต้มมัน ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบและใส่น้ำมันลงในกระทะ
2. ใส่ข้าวและถั่ว พริกไทย และมะเขือเทศลงไป ผัดเบาๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
3. ฉันใช้ น้ำมันมะกอก- กลิ่นหอมเหลือเชื่อ!
4. กระจายแป้งแล้ววางเนื้อหาของกระทะและสมุนไพรสับไว้ตรงกลาง
5. โรยชีสเล็กน้อยไว้ด้านบน พับเป็นซองแล้วทอดในกระทะแต่ละด้านเป็นเวลาสองสามนาที

เคล็ดลับ: หากต้องการ ให้ใส่พริกป่นแทนพริกไทยดำทั่วไป

ม้วนเย็น - ไม่ยุ่งยากอีกต่อไป

เป็นเรื่องดีมากที่ได้กลับบ้านและนำโรลที่ชุ่มฉ่ำออกจากตู้เย็น

คุณสามารถนำติดตัวไปด้วย หั่นเป็นชิ้นๆ และนำไปมอบให้กับเพื่อนที่มาเยี่ยมโดยไม่คาดคิด

รวดเร็ว น่าพึงพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - สิ่งที่เราต้องการในช่วงเวลาที่วุ่นวายของเรา!

“ขนมเกาหลี”

1. Lavash - 3 แผ่น
2. ซอสมะเขือเทศ - 8 ช้อนโต๊ะ
3. แครอทเกาหลี - 300 กรัม
4. ข้าวโพด (กระป๋อง) - 6 ช้อนโต๊ะ
5. ผักใบเขียว - 1 พวง
6. หัวบีท (ดอง) - 300 กรัม
7. มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ
8. เครื่องเทศ

1. สูตรนี้จัดทำแทบจะในทันทีและจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตของคุณในช่วงเวลาที่คุณต้องการคิดอะไรบางอย่างอย่างรวดเร็วและทันที
2. ผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบสำหรับ 3 เสิร์ฟเต็ม
3. ตัวฉันเองรู้สึกรำคาญกับอาหารที่ "ปริมาณน้อย" ที่มักระบุไว้ในไซต์การทำอาหาร แต่ที่นี่ทุกอย่างแตกต่างออกไป
4. ในชาม ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ เติมเครื่องเทศตามชอบ หลังจากนั้นให้กระจายแป้งลงบนโต๊ะแล้วทาฐานที่มีความหนาปานกลาง
5. โรยแครอทด้านบนก่อนแล้วจึงตามด้วย
6. เปิดกระป๋องข้าวโพด เทน้ำออกแล้ววางสองสามช้อนเต็มบนพื้นผิว ฉีกกรีนด้วยมือของคุณแล้ววางไว้ตรงนั้น
7. ห่อความงามทั้งหมดนี้ให้เป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เมื่อบิดต้องแน่ใจว่าม้วนแน่น ทำซ้ำแบบเดียวกันกับแผ่นงานที่เหลือ

"หน่อไม้ฝรั่งม้วน"

1. พริกหวาน - 1 อันเล็ก
2. ถั่วเขียว - 400 กรัม
3. นมเปรี้ยวชีส - 130 กรัม
4. แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
5. วอลนัท - 60 กรัม
6. ผักชี - 1 พวง
7. Lavash - 1 ชิ้น
8. งา - 15 กรัม
9. Khmeli-suneli - 1.5 ช้อนชา
10. เกลือ

1. เอาหางออกแล้วต้มหน่อไม้ฝรั่งประมาณ 5 นาที ในกระทะที่แยกจากกัน ปิ้งถั่วและเมล็ดงาเบา ๆ
2. จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งสามนี้เข้าด้วยกันแล้วตีให้เข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน.
3. ล้างและสับผักให้ละเอียด เพิ่มที่นี่แล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรส
4. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน แล้วทาแต่ละส่วนด้วยสารสีเขียวนี้
5. โรยด้วยเมล็ดงาและครีมชีสที่เหลือ
6. วางแตงกวาหั่นบาง ๆ ไว้ในส่วนหนึ่งและพริกหวานในรูปแบบเดียวกันในอีกส่วนหนึ่ง ม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

“ด้วยชีสและเคเปอร์”

1. ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
2. เคเปอร์ - 20 ชิ้น
3. แชมปิญอง - 200 กรัม
4. สีเขียว - พวง
5. Lavash - 1 สี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
6. หอมแดง - 2 ชิ้น
7. น้ำมันพืช

1. ล้างให้สะอาดหั่นเป็นก้อนแล้วทอดเห็ดด้วยเนย ใส่ครีมชีสในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
2. เคล็ดลับนี้จะช่วยให้คุณถูให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ ตัด "ผืนผ้าใบ" ออกเป็นสองส่วนจากนั้นจะเป็นสองม้วนกระจายส่วนผสมตามนั้น
3. ใส่เห็ดลงไป ขูดชีสและเคเปอร์ (ชิ้นละ 10 ชิ้น) ด้านบน สับผักชีฝรั่งแล้วส่งไปที่นั่น
4. ปอกหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วลวกด้วยน้ำเดือด ซึ่งจะช่วยขจัดความขมขื่น
5. ทาเป็นชั้นสุดท้าย ม้วนขึ้น หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

คำแนะนำ: ชีสนมเปรี้ยวสามารถแทนที่ด้วย Adyghe ได้อย่างปลอดภัย

Lavash หวานเป็นทางเลือกของหวานที่น่าทึ่ง

คุณยังสามารถปรุงอาหารบนพื้นฐานได้โดยไม่ต้องบังคับ ปริมาณมากเวลาทำอาหาร

ยิ่งกว่านั้นพวกมันยังมีความหลากหลายมาก

โรลเหล่านี้ไม่สามารถซื้อได้ในร้านเบเกอรี่ แต่มีบรรยากาศอบอุ่นเป็นพิเศษ เราหวังว่าบางส่วนจะถูกถักทออย่างอ่อนโยน!

"การอบฟักทอง"

1. ฟักทอง - 800 กรัม
2. น้ำตาล - 120 กรัม
3. Lavash - 5 แผ่น
4. น้ำมันมะกอก

1. ล้างปอกเปลือกสับบนเครื่องขูดขนาดกลาง ในชามลึกผสมกับน้ำตาลให้ละเอียด
2. ตัด "ผ้าใบ" ขนาดใหญ่ออกเป็นสองส่วน ทาน้ำมันแต่ละส่วน
3. วางฟักทองประมาณ 4 ช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางแล้วห่อส่วนนี้และส่วนต่อๆ ไปทั้งหมดด้วยซองจดหมาย
4. เปิดเตาอบ วางกระดาษบนถาดอบ วางโรลไว้ แล้วทาน้ำมันด้านบน
5. จะเพียงพอที่จะใส่เข้าไปภายใน 20 นาที

“สตรูเดิ้ล”

1. น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
2. Lavash - 1 แผ่น
3. อบเชย - ครึ่งช้อนชา
4. วอลนัท - 60 กรัม
5. แอปเปิ้ล - ผลไม้ขนาดใหญ่ 3 ผล
6. ครีมเปรี้ยวโฮมเมด - 2-3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

1. ปอกผลไม้ออกจากแกน เอาผิวหนังออก หั่นเป็นชิ้นแล้วเคี่ยวเล็กน้อยในกระทะพร้อมน้ำตาล
2. อย่าปิดบัง ไม่เช่นนั้นพวกมันจะนิ่มเกินไป หลังจากนั้นเล็กน้อยโรยด้วยอบเชยเพื่อลิ้มรสแล้วผสมอีกครั้ง
3. รอจนกระทั่งน้ำระเหยออกไปบางส่วน แปรงฐานด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อให้นุ่ม ปอกเปลือกถั่ว ใส่ในถุงพลาสติกแล้วทุบด้วยค้อน
4. วางแอปเปิ้ลลงบนแป้งแล้วบดด้วยถั่ว
5. ห่อทั้งหมดให้แน่นในหลอดแล้วเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวอีกครั้ง อีกอย่างฉันใช้เนยธรรมดาและมันก็อร่อยเหมือนกัน วางบนถาดอบและสีน้ำตาลจนกรอบ
6. หากคุณเตรียมแป้งสตรูเดิ้ลแบบพิเศษแล้วลองสูตรนี้ คุณจะแปลกใจที่พบว่าแป้งทั้งสองชนิดไม่แตกต่างกัน
7. แล้วจะเสียเวลาอันมีค่าไปทำไม?

"ม้วนด่วนด้วยนมข้น"

1. นมข้น - 200 กรัม
2. Lavash - 2 แผ่น
3. วอลนัท - ครึ่งแก้ว

1. สับถั่ว วางนมข้นและถั่วทั้งสองแผ่นสลับกัน แล้วม้วนเป็นหลอดให้แน่น
2. ตัดมันเป็นสองส่วน ทำเช่นเดียวกันกับแผ่นงานที่สอง พันเข้าด้วยกันแล้วโรยด้วยผง
3. อบประมาณ 20 นาที