ไส้กรอกช็อกโกแลตทำจากคุกกี้กับนมข้น ไส้กรอกแสนอร่อยที่ทำจากคุกกี้กับนมข้น

สำหรับหลาย ๆ คน ไส้กรอกช็อกโกแลตถือเป็นรสชาติในวัยเด็ก มันอร่อยกว่าเค้กที่ซื้อจากร้านเสมอ แม้จะมาจากร้านกาแฟที่แพงที่สุดก็ตาม เพราะว่าเด็กๆ มักจะทำกันเอง มันค่อนข้างง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

ตอนนี้ไม่มีใครสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าใครเป็นคนคิดไอเดียในการสร้างความหวานเช่นนี้เป็นคนแรก บางทีอาจเกิดขึ้นกับคุณแม่ผู้รอบรู้หลายคนที่ต้องการทำให้ลูกพอใจ ของหวานจากธรรมชาติ- และในขณะเดียวกันก็เตรียมบางอย่างสำหรับชงชาให้กับแขก

ไส้กรอกมีความคล้ายคลึงกับเค้กมันฝรั่งอันโด่งดังซึ่งทำมาจากเช่นกัน สินค้าที่มีจำหน่าย- จริงอยู่ที่รูปลักษณ์และรสนิยมต่างกันอย่างน่าประหลาดใจ แม้ว่าคุณจะทำไส้กรอกจาก “มันฝรั่ง” คุณก็ยังได้รับรสชาติที่ผิดอยู่ คุณสามารถลองและดูด้วยตัวคุณเอง!

ไส้กรอกทั้งหมดจัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกัน: มวลหนาที่ใช้คุกกี้บิสกิตหรือส่วนผสมหวานแห้งอื่น ๆ จะถูกเปลี่ยนเป็นม้วนซึ่งจะต้องแช่แข็ง ที่ อุณหภูมิห้องของหวานชนิดนี้จะไม่มีรูปทรงหนาแน่น ดังนั้นควรเก็บไว้ในตู้เย็นเสมอ

หวานนี้มีสูตรเยอะพอๆ กับแม่บ้านเลย บ่อยครั้งที่ทุกอย่างที่อยู่ในบ้านเข้าไปในนั้น: ช็อคโกแลต, ถั่ว, แยมผิวส้ม, มาร์ชเมลโลว์, น้ำผึ้ง, เมล็ดพืช ฯลฯ และไม่ว่าคุณจะเติมอะไรลงไป มันก็จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเสมอ!

คุณสามารถเตรียมไส้กรอกดังกล่าวได้แม้จะใช้คัสตาร์ดหรือครีมอื่น ๆ แต่สูตรเริ่มต้นนั้นค่อนข้างง่าย - จากคุกกี้ใด ๆ โดยเฉพาะขนมชนิดร่วน โดยปกติส่วนหนึ่งของมันจะกลายเป็นเศษเล็ก ๆ และส่วนที่สองก็แตกเป็นชิ้น ๆ เมื่อหั่นออกมาจะมีมวลคล้ายกับไส้กรอกกับน้ำมันหมู มีเพียงไส้กรอกเท่านั้นที่มีรสหวาน เข้ม และรสชาติดี

มีสูตรแบบนี้ด้วย ไส้กรอกอาหารแต่วันนี้มันกลับไร้ประโยชน์ หากคุณต้องการจดจำรสชาติในวัยเด็กเราขอแนะนำให้หยุดที่ไส้กรอกที่มีคุณค่าทางโภชนาการแต่คุ้นเคย

ไส้กรอกช็อกโกแลต: สูตรถั่ว

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

เคล็ดลับ: แทนที่จะใช้โกโก้ คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตประมาณ 50 กรัมได้

เอาใจคนรักนมข้นต้มทุกคนโดยเฉพาะ! ไส้กรอกเนื้อนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อที่คุณอยากทานทุกวัน

ระยะเวลา: 2 ชั่วโมง 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร: 410

วิธีทำอาหาร:

1. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้า มันควรจะนุ่ม แต่ไม่ละลายไม่ว่าในกรณีใด คุณต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. นำนมข้นออกจากขวดลงในชามใบเล็กแล้วใส่เนยลงไป คนส่วนผสมด้วยส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มวานิลลาเล็กน้อยแล้วคนอีกครั้ง
3. บดคุกกี้บิสกิตด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อแล้วผสมลงในส่วนผสมเนยเป็นส่วนๆ ส่วนผสมควรจะแข็ง ปล่อยทิ้งไว้สิบนาที
4. วางมวลทั้งหมดลงบนฟิล์มยึดที่เกลี่ยในคราวเดียว ม้วนเป็นม้วนและใส่เข้าไปโดยตรง ติดฟิล์มถ่ายโอนไปยังตู้เย็น ทิ้งไว้สองชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว

เคล็ดลับ: แทน บิสกิตคุณสามารถใช้อย่างอื่นก็ได้ แต่ยิ่งยากก็ยิ่งต้องนั่งในชามที่มีนมข้นนานก่อนนำไปใส่ในตู้เย็น

ไส้กรอกแบบดั้งเดิมที่ทำจากบิสกิตและโกโก้

เกือบ สูตรดั้งเดิมไส้กรอกซึ่งคุณสามารถเพิ่มสิ่งที่ใจต้องการได้อย่างง่ายดาย สูตรไส้กรอกส่วนใหญ่ใช้พื้นฐานนี้

ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร: 442

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้มือของคุณบดคุกกี้ให้ละเอียดที่สุด เศษเล็กเศษน้อยต่อมาสร้างความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน
2. อุ่นถั่วต่างๆ เล็กน้อยในกระทะแล้วสับด้วยมีด ชิ้นส่วนสามารถเป็นขนาดใดก็ได้ที่คุณชอบที่สุด
3. ผสมถั่วและคุกกี้ในชามเดียว
4. ผสมในกระทะ เนย(นิ่ม), ครีม, โกโก้. ใส่ไฟ;
5. ผัดอย่างต่อเนื่องและเติมน้ำตาลในส่วนต่างๆ มันควรจะละลายจนหมด
6. รวมมวลนมเข้ากับคุกกี้แล้วนวดให้เป็นแป้งช็อคโกแลตหนา แต่ไม่ใช่แป้งแห้ง
7. เก็บไส้กรอกจากมวลนี้โดยใช้แผ่นซิลิโคนแล้วส่งไปทำให้แข็งในตู้เย็น
8. หลังจากนั้นคุณจะต้องกระจายเมล็ดงาลงบนโต๊ะแล้วม้วนไส้กรอกลงไป

เคล็ดลับ: เพื่อให้เมล็ดงาเผยรสชาติได้ชัดเจนยิ่งขึ้น คุณสามารถอุ่นเมล็ดงาร่วมกับถั่วได้

สูตรด้วยครีม

ครีมเปรี้ยวเนื่องจากมีไขมันทำให้ขนมนี้ละเอียดอ่อนชุ่มชื้นและซึมซับคุกกี้ได้ดี ก็ไม่แย่ไปกว่าครีม!

นานแค่ไหน: 2 ชั่วโมง.

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร:

วิธีทำอาหาร:

1. บดโกโก้ส่วนหนึ่งเป็นผงและส่วนที่สองเป็นเศษขนาดใดก็ได้
2. ขั้นแรกให้ผสมน้ำตาลกับโกโก้ จากนั้นใส่เนยนุ่มๆ แล้วบดส่วนผสมทั้งสามด้วยส้อม
3. จากนั้นเทครีมเปรี้ยวลงไปผัดอีกครั้ง
4. เทนมลงไปแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในไฟ คนไปเรื่อยๆ จนกระทั่งส่วนผสมข้นขึ้นเล็กน้อย หลังจากเดือด ให้รอไม่เกินสามสิบวินาทีแล้วจึงเอาออก
5. ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนอื่นให้ใส่ผงคุกกี้ลงไปผัดเพิ่มเศษหยาบ
6. จากมวลที่หนาที่เกิดขึ้นคุณควรสร้างไส้กรอกและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งหรือสี่สิบนาทีในช่องแช่แข็ง

เคล็ดลับ: เพื่อให้บดน้ำตาลและเนยได้ง่ายขึ้น คุณสามารถใช้น้ำตาลผงแทนน้ำตาลได้

ไส้กรอกสามารถตกแต่งได้ ตามตัวอย่างการรีดเมล็ดงาก็สามารถรีดเข้าไปได้เช่นกัน เกล็ดมะพร้าวในส่วนเพิ่มเติมของโกโก้, ถั่ว, ในเมล็ดงาดำ, ในเมล็ดพืช - ตามที่คุณต้องการ

ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้สามารถใส่เข้าไปข้างในได้ และยังใช้ผลไม้แห้งอีกด้วย ในการทำเช่นนี้แนะนำให้แช่ไว้ในน้ำก่อนเพื่อให้บวมและนิ่มขึ้น จากนั้นแอปริคอตแห้ง แอปเปิ้ลแห้งหรือลูกแพร์ลูกพรุนสามารถสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และลูกเกดก็เหลือได้ทั้งหมด

เยลลี่แบร์หลายๆ ตัวก็ดูน่าสนใจในไส้กรอกเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเป็นสี สามารถใส่เยลลี่ลงในมวลอย่างระมัดระวังแล้วรีดเป็นม้วน ในทำนองเดียวกันให้เพิ่มมาร์ชเมลโลว์จำนวนเล็กน้อย แต่จากนั้นมวลจะต้องเย็นไม่เช่นนั้นมาร์ชเมลโลว์จะละลายและดูน่าเกลียดและเหนียว

นักทดลองบางคนเติมใบสะระแหน่หรือมะนาว ส้ม และเปลือกมะนาวลงในของหวาน คุณสามารถรับประทานถั่วอะไรก็ได้ เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ บราซิลเลี่ยน ถั่วลิสง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้สามารถใช้ตกแต่งจานได้

สมัครพรรคพวกน้อยลง การกินเพื่อสุขภาพเพิ่มที่นี่ ผลไม้สดเช่น แอปเปิ้ลหรือกล้วย คุณสามารถใช้ สับปะรดกระป๋องหรือประดับด้วยราสเบอร์รี่แช่แข็ง และยังใส่แยมแทนนมหรือครีมได้อีกด้วย! คุณสามารถหาได้เสมอ ตัวเลือกงบประมาณไม่ด้อยกว่าสิ่งใดที่แพงที่สุด

เพื่อให้ไส้กรอกของคุณมีสุขภาพดีขึ้น คุณสามารถทำบิสกิตของคุณเองได้ ตัวอย่างเช่น ข้าวโอ๊ตหรือแครอท โดยการรักษาสิทธิประโยชน์ในคุกกี้เหล่านี้ไว้ พวกเขาจะถูกโอนไปที่ ของหวานช็อคโกแลต- สามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะกับชาหรือกาแฟเท่านั้น แต่ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมได้อีกด้วย

ไส้กรอกช็อคโกแลต – ทางออกที่ดีโดยไม่คำนึงถึงโอกาส อาจเป็นการมาถึงของเพื่อนฝูง แขก หรือเพียงเล็กน้อย วันหยุดที่บ้านและเพียงความปรารถนาที่จะปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรัก ความหวานเกิดขึ้นได้เสมอโดยไม่ต้องอาศัยสัดส่วนที่แม่นยำ ความพิถีพิถันในส่วนผสม หรือทักษะพิเศษ และมีอะไรอร่อยไปกว่ารสชาติในวัยเด็กอีกไหม?

เรียบง่ายและ ขนมหวานแสนอร่อยพวกเขามักจะเติมเต็มถ้วยหรือกาแฟอย่างสมบูรณ์แบบและวันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารอันโอชะที่รู้จักกันดีในราคาที่เหมาะสมที่สุด - ไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้และโกโก้พร้อมนมข้น คุณอาจเคยลองไส้กรอกนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต และถ้าคุณไม่เคยปรุงเลย วันนี้ก็ถึงเวลาเริ่มต้นแล้ว สำหรับสูตรคุณจะต้องใช้วิธีที่ง่ายที่สุดและ ส่วนผสมที่มีอยู่เวลาและความอดทนเพียงเล็กน้อย สูตรพื้นฐานนั่นคือของเราประกอบด้วยส่วนผสมหลักสี่อย่าง ได้แก่ คุกกี้ นมข้นจืด เนยและโกโก้ ฉันคิดว่าไม่จำเป็นต้องบอกว่าองค์ประกอบทั้งหมดควรจะเป็น คุณภาพสูงเพื่อให้ผลออกมาเหมาะสม เรามาเริ่มกระบวนการกันดีกว่า

- ขนมชนิดร่วน– 250-270 กรัม
- เนย – 100 กรัม
- นมข้น – 200 กรัม
- ผงโกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เตรียมคุกกี้ขนมชนิดร่วน คุณสามารถใช้คุกกี้ธรรมดาหรือจะเติมถั่ว ลูกเกด และวานิลลาก็ได้ ทำลายคุกกี้ด้วยมือของคุณแล้วใส่ในชามเครื่องปั่น




บดคุกกี้โดยกดปุ่ม "เริ่ม" หลาย ๆ ครั้งผลลัพธ์ควรเป็นเศษเล็กเศษน้อย แต่แนะนำให้ทิ้งชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดต่างกัน




เพิ่มไปที่ เศษทรายผงโกโก้ หากต้องการคุณสามารถสับถั่วและเพิ่มลงในมวลรวมได้ นำจำนวนถั่วในปริมาณ 100 กรัม




ผสมส่วนผสมแห้งแล้วเทลงไป ปริมาณที่ระบุนมข้น






เพิ่มเนยอร่อย ขั้นแรกให้นำเนยออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้เนยละลายจนหมด เนยควรจะนุ่มโดยไม่ต้องละลายบนเตา




ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือของคุณเพื่อผลลัพธ์ที่ได้คือ "แป้ง" ก้อนหนึ่ง




แบ่งมวลออกเป็นสองหรือสามส่วน ม้วนเป็นไส้กรอก แล้วห่อด้วยฟิล์ม วางไส้กรอกไว้บนชั้นวางตู้เย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง จากนั้นหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ





น่าทาน!
และมันก็อร่อยมาก

ช็อคโกแลต ไส้กรอกขนม- นี่คือรสชาติที่มาจากวัยเด็ก ผู้ที่เกิดในยุค 70-80 จำได้ว่าไส้กรอกกับคุกกี้และโกโก้อร่อยแค่ไหน ดูสูตรอาหารสำหรับการจัดเตรียม

ตอนนี้นี้ ขนมหวานเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้ใหญ่และเด็ก นอกจากนี้การเตรียมขนมก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย คุณไม่จำเป็นต้องอบด้วยซ้ำ ก็เพียงพอที่จะละลายมวลช็อคโกแลตผสมส่วนผสมและแช่เย็นมวลที่ขึ้นรูป

เมื่อก่อนใช้มากขึ้น สูตรคลาสสิกเนื่องจากไม่มีสินค้ามากมายเหมือนในร้านค้าในปัจจุบัน ปัจจุบันมีการเตรียมไส้กรอกด้วย ผลิตภัณฑ์ต่างๆและก็ออกมาอร่อยมาก รายละเอียดเพิ่มเติม.

ไส้กรอกช็อกโกแลตทำจากคุกกี้: สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนตั้งแต่วัยเด็ก

ก่อนอื่นมาพิจารณาสูตรคลาสสิกตามปกติในการเตรียมอาหารจานหวานนี้ ซึ่งหากรับประทานกับชาและกาแฟจะอร่อยมาก ใช้เวลาประมาณ 35 นาทีในการปรุงไส้กรอก และใช้เวลาสามชั่วโมงครึ่งในการแข็งตัว

วัตถุดิบ:

• นม – 75 กรัม
• เนย - 225 ก
• โกโก้ - 65 ก
• นมอบ (คุกกี้) – 225 กรัม
• น้ำตาล - 175 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ถั่ว

อย่าลืมเตรียมฟิล์มติด คุณสามารถเพิ่มปริมาณผลิตภัณฑ์ในสูตรได้ตามจำนวนแขกที่ได้รับเชิญไปงานเลี้ยงน้ำชา

กระบวนการ:

1. บดคุกกี้ทั้งหมดด้วยมือหรือเครื่องปั่น ดำเนินการตามกระบวนการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีชิ้นส่วนขนาดใหญ่เหลืออยู่
2. ใช้ชามแล้วผสมโกโก้และน้ำตาลทรายลงไป เพิ่มเนยและนมนิ่มลงในส่วนผสมนี้
3. วางบนเตาแล้วตั้งไฟอ่อนจนส่วนผสมละลาย
4. เมื่อช็อกโกแลตที่ได้เย็นลงแล้ว ให้ใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไป
5. จากนั้นเทคุกกี้ลงไปคนให้เข้ากัน
6. เกลี่ยฟิล์ม ส่งไส้กรอกไปที่นั่น ห่อแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง

สำคัญ: เมื่อคุณปฏิบัติต่อครอบครัว ปล่อยให้ไส้กรอกละลายน้ำแข็งเล็กน้อยแล้วจึงหั่นออก

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยจากคุกกี้และโกโก้?

รสชาติของขนมหวานนี้เสียยากแทบเป็นไปไม่ได้เลย แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั่วไปก็ยังทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยได้

สินค้า:

• โกโก้ – 45 กรัม
• คุกกี้ – 425 ก
• ไข่ - 1 ชิ้น
• นม – 45 มล
• เนย - 175 ก
• น้ำตาล - 175 กรัม

การตระเตรียม:

1. ละลายเนยในอ่างน้ำ เทน้ำตาลทั้งหมดที่นั่นแล้วรอจนกระทั่งเนื้อหาละลายบนเตา
2. ค่อยๆ ใส่โกโก้ลงในนมแล้วคนให้เข้ากัน
3. ตีไข่ด้วยเครื่องปั่น
4. เทนมลงในเนยแล้วปล่อยให้เดือดในอ่างน้ำ ยกลงจากเตา เมื่อเย็นลงเล็กน้อย ใส่ไข่ลงไป
5. สลายคุกกี้และคนส่วนผสมทั้งหมด ห่อไส้กรอกด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็น

สำคัญ: ใช้เนยละลาย ไม่เหมาะกับการทำไส้กรอก

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยด้วยนมข้น?

หากคุณไม่มีนมในตู้เย็น แต่มีนมข้น คุณสามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มนี้ด้วยผลิตภัณฑ์นี้ได้ และไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลในสูตรด้วย

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ – 475 กรัม
• นมข้น – 475 กรัม
• เนย - 225 ก
• โกโก้ - 65 ก

การตระเตรียม:

1. สับคุกกี้ให้ละเอียดแล้วผสมกับเนย แล้วเข้า. ส่วนผสมหวานเทโกโก้เทนมข้น
2. หากมวลกลายเป็นของเหลวเกินไปเนื่องจากความสม่ำเสมอของนมข้นให้เพิ่มคุกกี้เพื่อให้มวลมีความหนาปกติ
3. ห่อไส้กรอกด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็น หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงคุณก็สามารถดื่มชาพร้อมกับไส้กรอกหวานที่เตรียมไว้ได้

วิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลตกับถั่วแสนอร่อย?

ของหวานที่เตรียมง่ายพร้อมถั่วจะไม่เพียงดึงดูดลูก ๆ ของคุณเท่านั้น หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ ให้ตุนอาหารไว้ล่วงหน้าและทำไส้กรอกช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ – 525 ก
• นม – 125 กรัม
• น้ำตาล - 95 กรัม
• โกโก้ – 75 กรัม
• เนย - 175 ก
• วานิลลิน – 2 กรัม
• ถั่ว - 45 ก

การตระเตรียม:

1. หักคุกกี้และผสมกับถั่ว
2. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมน้ำตาล โกโก้ เทนม ใส่วานิลลิน
3. บดเนยใส่ลงในภาชนะที่มีโกโก้วางบนเตาปรุงจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม
4. เทโกโก้ลงบนคุกกี้แล้วม้วนขึ้น ติดฟิล์มและนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

สำคัญ: ใช้สำหรับ สูตรนี้ถั่วที่คุณชื่นชอบ (เม็ดมะม่วงหิมพานต์, พีแคน) ขอบคุณพวกเขาคุณจะลอง รสชาติใหม่ขนม.

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยด้วยช็อคโกแลต?

ในการเตรียมไส้กรอกคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพง สำหรับของหวานคุณต้องทาน คุณภาพดีช็อคโกแลต.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนย - 175 ก
• เฮเซลนัท (สับ, คั่ว) - 95 กรัม
• คุกกี้ – 225 กรัม
• ช็อกโกแลตนม – 125 กรัม

การตระเตรียม:

1. ละลายช็อกโกแลตแล้วเติมเนย
2. จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วลงในส่วนผสมที่ยังอุ่นอยู่และผสมส่วนผสม
3. เพิ่มเฮเซลนัทและคุกกี้บด
4. ผสมมวลให้เข้ากัน วางบนแผ่นฟิล์มแล้วปั้นเป็นไส้กรอก
5. วางผลิตภัณฑ์ในช่องแช่แข็ง
6. ก่อนเสิร์ฟให้หั่นไส้กรอกเป็นวง

สำคัญ: สามารถปรับสูตรได้ แทน ช็อกโกแลตนมเพิ่มรายการโปรดของคุณ แทนที่เฮเซลนัทด้วยวอลนัท

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยพร้อมลูกเกด?

สินค้า:

• โกโก้ – 55 กรัม
• ลูกเกด – 125 กรัม
• เนย – 125 กรัม
• นมข้น – 425 มล
• ข้าวพอง – 325 กรัม

การตระเตรียม:

1. เทนมที่ละลายเล็กน้อยและเนยโกโก้ลงในกระทะ
2. จากนั้นผสมส่วนผสมและเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ปั้นเป็นไส้กรอกกลม ห่อด้วยฟิล์ม และแช่เย็น
5. หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงคุณก็กินได้

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยด้วย Snickers

Snickers ทำไส้กรอกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ช็อคโกแลต – 225 กรัม
• เนย – 125 กรัม
• สนิกเกอร์ – 175 ก
• โกโก้ – 45 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายช็อคโกแลตและเนยบนเตา
2. เพิ่มคุกกี้และสนิกเกอร์ที่บดแล้วลงไปที่นั่น คนให้เข้ากัน
3. ทำให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยแล้วห่อด้วยฟิล์มรูปไส้กรอก จากนั้นนำไปวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟให้โรยผงโกโก้ลงไป

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยจากนมผงสำหรับเด็ก?

ของหวานที่มีอาหารเด็กจะมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและเด็ก ๆ จะชอบไส้กรอกเหล่านี้เป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เนย - 175 ก
• นมผงสำหรับเด็ก - 1 ชิ้น
• นม – 125 กรัม
• โกโก้ - 65 ก
• น้ำตาล - 475 กรัม
• คุกกี้ – 275 ก
• ถั่ว - 75 ก

การตระเตรียม:

1. บดคุกกี้และถั่วอีกครั้ง จากนั้นใส่โกโก้และผสมทุกอย่าง
2. ในชามแยกต่างหาก ผสมนมและน้ำตาล
3. ใส่น้ำมันและตั้งไฟจนเดือด
4. รวมคุกกี้กับส่วนผสมโกโก้
5. วางส่วนผสมบนกระดาษฟอยล์และห่อไส้กรอกอย่างระมัดระวัง
6. หลังจากที่ไส้กรอกช็อกโกแลตแข็งตัวในที่เย็นแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปเลี้ยงในครัวเรือนของคุณ

อาหารอันโอชะนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี ไส้กรอกช็อคโกแลตจะอร่อยมาก นอกจากความสุขแล้ว ของหวานนี้ยังเตือนคุณถึงช่วงเวลาที่สดใสในวัยเด็ก เมื่อผู้ใหญ่เลี้ยงคุณด้วยขนมที่ปรุงด้วยมือของพวกเขาเอง

วิดีโอ: วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแบบลีนแสนอร่อยโดยไม่ใส่นมนมข้นเนย?

ไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้และโกโก้กับนมข้นคือ รักษาอร่อยซึ่งฉันรู้จักมาตั้งแต่เด็ก ยิ่งไปกว่านั้น ที่บ้าน แม่ของฉันชอบอบขนมอบ ขนมปัง และเค้กทุกประเภทให้เรา - ของหวานของแม่ฉันนิสัยเสียเกินไป แต่แฟนของฉันมักจะปฏิบัติต่อฉันให้อร่อยที่สุดเพราะสำหรับฉันแล้วมันก็ดูหวาน - ไส้กรอกหวาน- และฉันไม่เข้าใจว่าทำไมแม่ของเธอถึงรู้วิธีปรุงอาหารอันโอชะเช่นนี้ แต่ของฉันทำไม่ได้
เมื่อฉันโตขึ้น ฉันเรียนรู้สูตรขนมหวานที่ฉันชอบและทำที่บ้านเป็นครั้งแรก ปรากฎว่ามันง่ายมากจนแม้แต่ฉันซึ่งเป็นเด็กนักเรียนที่ไม่มีประสบการณ์การทำอาหารในเวลานั้นก็ยังเตรียมสิ่งนี้ไว้ แต่ที่สำคัญที่สุด แม่ของฉันทำให้ฉันประหลาดใจ - เมื่อเธอลองทำผลงานของฉัน แน่นอนว่าเธอก็ชมเชยฉัน จากนั้นก็แนะนำอย่างละเอียดอ่อนว่าครั้งต่อไปจะเป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มไส้กรอกลงในองค์ประกอบ และจะห่ออย่างไรให้ดีที่สุด ฉันคิดว่าแม่ไม่รู้สูตรนี้ แต่เธอไม่เคยปรุงเลยเพราะเธอคิดว่ามันง่ายเกินไปและไม่อร่อยมาก
ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าตอนที่ฉันเรียนทำอาหารจานนี้ อาหารจานนี้กลายเป็นของโปรดของฉัน แน่นอนว่ายังมีของหวานอื่นๆ อีกมากมายในรายการโปรดของฉัน แต่ไส้กรอกนี้ดึงดูดฉันมาโดยตลอดเพราะง่ายต่อการเตรียมและ รสชาติที่ถูกใจ- ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใด ๆ ลงในสูตรพื้นฐานได้: ผลไม้หวาน ผลไม้แห้ง เครื่องเทศ จากนั้นของหวานก็จะยิ่งอร่อยและเป็นต้นฉบับมากขึ้น
รวมอยู่ด้วย สูตรพื้นฐานรวมถึงคุกกี้ขนมชนิดร่วน (แบรนด์ไม่สำคัญสิ่งสำคัญคือไม่มีครีม) เมล็ดพืช วอลนัท(อาจเป็นอัลมอนด์ เฮเซลนัท หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์) ผงโกโก้ นมข้น และเนย เราจะสร้างไส้กรอกจากมวลนี้ปล่อยให้มันแข็งตัวแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาเพื่อทำชาหอม

วัตถุดิบ:
- นมข้น – 120 กรัม
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 200 กรัม
- เนย – 100 กรัม
- เมล็ดวอลนัท – 50 กรัม
- ผงโกโก้ – 4 ช้อนโต๊ะ.
- น้ำตาลผง – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ก่อนอื่นมาดูแลคุกกี้กันก่อน - หักมันให้หยาบแล้วใช้เครื่องบดมันฝรั่งบดให้เป็นชิ้นขนาดกลางที่ต่างกัน




จากนั้นเราก็บดเมล็ดวอลนัทด้วยไม้กลิ้ง - เพียงเทมันลงบนโต๊ะแล้วม้วนด้วยไม้กลิ้ง
ผสมถั่วและเศษคุกกี้ลงในชาม ใส่ผงโกโก้ที่ร่อนไว้




จากนั้นจึงใส่นมข้นและเนยนุ่มลงไป






ผสมมวลให้ละเอียดเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน




จากนั้นเราก็เกลี่ยมันลงบนกระดาษฟอยล์เป็นชั้นเท่า ๆ กันและสร้างไส้กรอกที่เรียบร้อย




ห่อฟอยล์ บีบขอบแล้ววางไว้ในที่เย็น หลังจากผ่านไป 10-15 นาที ให้ใช้มือม้วนไส้กรอกอีกครั้งจนได้รูปทรง และพักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง






จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วโรย

รสชาติของไส้กรอกช็อกโกแลตที่ทำจากคุกกี้เป็นที่คุ้นเคยของหลายๆ คน และเป็นรสชาติโปรดในวัยเด็ก ของว่างง่ายๆ นี้สามารถทำได้สำหรับช่วงวันหยุด หรือคุณสามารถทำให้คนที่คุณรักพอใจในช่วงสุดสัปดาห์ก็ได้ อร่อยมากและเตรียมง่ายมาก โดยเฉพาะ ไส้กรอกช็อกโกแลตเด็ก ๆ รักมัน

• คุกกี้ 500 กรัม
• เนย 1 แพ็ค (180-200 กรัม)
• วอลนัทปอกเปลือก 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 10-15 ก น้ำตาลวานิลลา
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำนม

คุณสามารถนำคุกกี้ ขนมชนิดร่วน หรือของแห้งแบบไม่หวานมาใช้ก็ได้ ฉันชอบนม Jubilee แบบดั้งเดิมหรือนมอบ

เลือกเนยที่นิ่มได้ง่ายที่อุณหภูมิห้อง เพราะจะทำให้ไส้กรอกคุกกี้ช็อกโกแลตมีลักษณะเป็นพลาสติกมากขึ้น

การตระเตรียม:

ทอดเบา ๆ ในกระทะที่แห้ง วอลนัทกวนอย่างต่อเนื่องจนมีลักษณะเฉพาะ กลิ่นหอมถั่วคั่ว เทลงในชามทันที ไม่เช่นนั้นถั่วอาจไหม้ในกระทะที่ร้อนจัด

บดถั่ว 1/3 และคุกกี้อย่างน้อย 1/3 (หรืออาจครึ่งหนึ่ง) ในเครื่องบดเนื้อ

ทำลายคุกกี้ที่เหลือ ชิ้นเล็ก ๆเพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจนบนชิ้นไส้กรอกช็อกโกแลตที่ทำเสร็จแล้ว

มีดสับถั่วที่เหลือ แต่ไม่ละเอียดมาก

รวมคุกกี้และถั่วเข้ากับส่วนผสมแบบรีด

ผสมให้เข้ากันโดยใช้ช้อนสองช้อน

ตอนนี้มาทำอาหารกันเถอะ ซอสช็อคโกแลต- ในการทำเช่นนี้ให้ผสมผงโกโก้น้ำตาลและในกระทะขนาดเล็ก น้ำตาลวานิลลา- หากคุณไม่มีน้ำตาลวานิลลา คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาล

เพิ่มนมคนให้เข้ากันจนเนียนแล้ววางบนไฟอ่อนมาก ตั้งไฟคนประมาณ 7-10 นาที ไม่ต้องต้มอีกต่อไป ในระหว่างนี้ น้ำตาลมีเวลาที่จะละลายจนเกือบหมดและจะมองไม่เห็นในไส้กรอกช็อกโกแลตที่ทำเสร็จแล้ว

นำกระทะออกจากเตา ปล่อยให้ซอสเย็นลงเล็กน้อยประมาณ 5-7 นาที แล้วจุ่มเนยที่หั่นเป็นชิ้นลงไป

ใช้ช้อนคนให้เข้ากันจนเนยละลายหมดและซอสช็อกโกแลตเป็นเนื้อเดียวกัน

เทซอสอุ่นๆ ลงในคุกกี้

ผสมให้เข้ากันอย่างช้าๆ หากใช้ช้อนคนยาก คุณก็สามารถทำได้ด้วยมือ

ขึ้นอยู่กับประเภทของคุกกี้และประเภทของเนยส่วนผสมสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตบางครั้งอาจแห้งเล็กน้อยซึ่งทำให้ยากต่อการสร้างไส้กรอกที่มีความหนาแน่นสูงซึ่งจะไม่สลายในภายหลัง สำหรับกรณีที่ไม่พึงประสงค์นี้มีอยู่กรณีหนึ่ง ความลับเล็กๆ น้อยๆ- คุณต้องใส่ไข่ที่ตีแล้วเล็กน้อยหรืออย่างน้อยครึ่งหนึ่งของไข่ลงในส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้ว ส่วนผสมจะกลายเป็นพลาสติกมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และไส้กรอกก็ขึ้นรูปได้โดยไม่ยาก แต่คราวนี้ไข่ไม่จำเป็น

ดังนั้นให้แบ่งส่วนผสมที่เสร็จแล้วออกครึ่งหนึ่ง เราใส่ครึ่งหนึ่งในถุงพลาสติกธรรมดา ของฉันกว้าง 25 ซม. แล้วสร้างไส้กรอกช็อคโกแลตหนาแน่น

เราทำเช่นเดียวกันกับครึ่งหลัง ผลลัพธ์ที่ได้คือไส้กรอกช็อคโกแลตน่ารักสองชิ้น ยาวประมาณ 22 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม.:

ฉันไม่แนะนำให้ห่อส่วนผสมด้วยกระดาษฟอยล์ เพราะมันเกาะติดกับไส้กรอกช็อกโกแลตที่เย็นแล้วไว้แน่น

ใส่ในตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงหรือข้ามคืนจะดีกว่า หากคุณทนไม่ไหวจริงๆ คุณสามารถนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ไม่เกินนั้น แล้วลองดื่มกับชา เพียงเก็บไส้กรอกไว้ในตู้เย็นก็ไม่จำเป็นต้องใส่ในช่องแช่แข็ง

และคำแนะนำอีกประการหนึ่ง จะดีกว่าถ้าตัดไส้กรอกช็อกโกแลตด้วยมีดเชฟขนาดกว้าง ชิ้นมีความเรียบและไม่แตกสลาย

ฉันหวังว่าทุกอย่างจะออกมาดีสำหรับคุณและหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้

นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารโฮมเมดแสนอร่อยบนเว็บไซต์อีกด้วย “มันฝรั่ง” นั้นเตรียมง่ายกว่าและเร็วกว่าไส้กรอกช็อกโกแลต ฉันแนะนำให้ทำเป็นอย่างยิ่ง

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ ทุกคน สวัสดีตอนบ่ายและขอให้โชคดี
ขอให้สนุกกับการทำอาหารเสมอ!

รอยยิ้ม!