เค้ก Curly Guy: สูตรอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 แก้ว
• นมข้น – 170 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• โซดาสลัด – 0.5 ช้อนชา
• แป้ง – 1.5 ถ้วย
• ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ

• ครีมเปรี้ยว 20% – 900 กรัม
• น้ำตาลผงหรือน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• นมข้น – 2 ช้อนโต๊ะ

• กล้วย – 1.5 ชิ้น
• ส้ม – 1.5 ชิ้น
• กีวี – 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น

• ผงโกโก้ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 30 กรัม

นอกจากนี้:

• เกล็ดมะพร้าวหลากสี

จำนวนเสิร์ฟ: 12

อาหารยุโรป

เวลาอบ: 35 นาที

วิธีทำอาหาร: ในเตาอบ

ปริมาณแคลอรี่: 217 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วิธีทำเค้กพินเชอร์หยิก

ในการทำเค้กที่อร่อยที่สุดที่บ้าน ฉันต้องทำแป้งก่อน ตีไข่ลงในชามผสมทันทีแล้วเทน้ำตาลซึ่งสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลผงหรือแบ่งเป็นส่วนเท่า ๆ กัน

ตีไข่กับน้ำตาลประมาณ 3 นาทีด้วยความเร็วสูง จากนั้นใส่นมข้น ครีมเปรี้ยว และโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชูลงไป จากนั้นใช้ที่ตีหรือไม้พายผสมทุกอย่างจนเนียน

ตอนนี้ฉันเพิ่มแป้ง แต่ก่อนหน้านั้นแนะนำให้ร่อนแป้งเพื่อให้แป้งมีรสชาติดีขึ้นและโปร่งสบายยิ่งขึ้น

จากนั้นฉันก็ผสมแป้งลงในแป้งด้วยไม้พายเพื่อให้มีความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบโดยไม่มีก้อน

ทางที่ดีควรอบเปลือกเค้กในถาดสปริงฟอร์ม เพราะจะง่ายกว่าที่จะเอาออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง ฉันทาเนยเล็กน้อยที่ด้านข้างของแม่พิมพ์ แล้ววางกระดาษรองอบไว้ด้านล่างแล้วต่อแม่พิมพ์ เมื่อแม่พิมพ์พร้อม ให้เทแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง

ฉันเติมผงโกโก้ลงในแป้งที่เหลือแล้วผสมเพื่อให้ได้สีช็อคโกแลตที่สวยงาม

ตอนนี้ฉันใช้ช้อนโต๊ะปกติแล้วเกลี่ยให้ทั่ว แป้งช็อคโกแลตสว่างขึ้นตามลำดับที่วุ่นวาย ด้วยวิธีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องอบเค้กสองสีที่มีสีต่างกันแยกกัน แต่ควรทำเค้กสองสีขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นแทน ฉันเปิดเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา และเมื่อร้อนฉันก็ตั้งเค้กให้อบเป็นเวลา 35 นาที

เนื่องจากฉันมีเค้กพินเชอร์ที่มีครีมเปรี้ยว ตอนนี้ฉันจึงเตรียมครีมเปรี้ยวสำหรับครีม ในการทำเช่นนี้ฉันใช้กระชอนแล้ววางผ้ากอซไว้ด้านล่างแล้วพับสองหรือสามครั้ง จากนั้นฉันก็ใส่ครีมเปรี้ยวลงไปสำหรับครีมแล้วปล่อยไว้เพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหายไป ด้วยการยักย้ายดังกล่าวครีมจะหนาขึ้นมากและจะไม่หลุดออกไป

หลังจากเวลาอบผ่านไป ฉันตรวจสอบความพร้อมของเค้กโดยใช้ไม้จิ้มฟันแทงหลายๆ จุด หากไม้จิ้มฟันแห้งสนิทแสดงว่าพร้อมแล้ว

ตอนนี้ฉันนำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากพิมพ์แล้วเอากระดาษออกอย่างระมัดระวัง

หลังจากนั้นฉันก็ย้ายเค้กไปที่ตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท หากปล่อยให้เย็นบนจานหรือกระดาน มันจะเปียกอยู่ข้างใต้

ตอนนี้ฉันเตรียมผลไม้ที่จำเป็นทั้งหมด คุณไม่จำเป็นต้องทานผลไม้แบบเดียวกับของฉัน ฉันคิดว่า การผสมผสานที่ลงตัวส้ม กีวี กล้วย และแอปเปิ้ล

เราทำความสะอาดและสับผลไม้สำหรับเค้ก หั่นกล้วยเป็นชิ้น กีวีเป็นชิ้นครึ่งวงกลม แอปเปิ้ลและส้มเป็นชิ้นเล็กๆ

เมื่อทำเค้กนี้สิ่งสำคัญคือต้องทำครีมเปรี้ยวให้อร่อย โอนครีมเปรี้ยวจากกระชอนลงในชามแล้วใส่ลงไป น้ำตาลผง- คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ แต่ผงจะละลายเร็วขึ้นในครีมเปรี้ยวเนื่องจากครีมจะข้นขึ้น

ฉันผสมแป้งกับครีมเปรี้ยวแล้วก็ดูอ่อนโยน ครีมอร่อย- แต่ฉันตัดสินใจเติมนมข้นซึ่งทำให้ครีมมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น

ผสมกลับจนเนื้อครีมมีเนื้อสม่ำเสมอ

เมื่อทุกอย่างสำหรับเค้กพร้อมแล้ว ฉันก็เริ่มขึ้นรูป ชั้นเค้กเย็นลงแล้ว ดังนั้นฉันจึงตัดออกเป็นสองส่วน พวกเขาควรจะไม่เท่ากันสิ่งสำคัญคือต้องมีเปลือกด้านล่างบาง ๆ แล้วตัดหรือฉีกแป้งที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ฉันจะไม่แช่เพราะครีมเปรี้ยวจะดูดซับเค้กได้ดีมาก ฉันใส่ครีมลงบนเค้กด้านล่างแล้วเกลี่ยให้ทั่ว และใส่ผลไม้ไว้ด้านบนตามลำดับใดก็ได้

ฉันกระจายเค้กที่บดเป็นชิ้น ๆ ลงบนผลไม้เป็นชั้น ๆ จากนั้นจึงครีมและผลไม้อีกครั้งและต่อไปเรื่อย ๆ จนจบ

เค้กขึ้นรูปเต็มที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ ตอนนี้ฉันจะทำ เคลือบช็อคโกแลตเพื่อตกแต่งเค้กด้วย

สำหรับเคลือบ ให้ผสมนม น้ำตาล ผงโกโก้ในกระทะแล้วตั้งไว้ ความร้อนปานกลาง- ฉันคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เคลือบไหม้และทันทีที่เริ่มเดือดฉันก็เติมลงไป เนยนำไปต้มและยกลงจากเตา ตอนนี้ฉันปล่อยให้มันเย็น เมื่อเค้กเย็นสนิทแล้ว ให้เทลงบนเค้กแล้วโรยด้วยสีต่างๆ เกล็ดมะพร้าว- เอาล่ะ พินเชอร์หยิกพร้อมแล้วและฉันแน่ใจว่ามันเป็นของฉัน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมเค้กแสนอร่อยนี้สำหรับวันหยุดของคุณ

ฉันใส่มันไว้ในตู้เย็นเพื่อให้มันซึมซับได้ดี สำหรับเรื่องนี้ 6 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้วสำหรับเขา แต่แน่นอนว่า 12 ชั่วโมงจะดีกว่า

ตอนนี้คุณรู้ทุกอย่างแล้วในการเตรียมพินเชอร์ที่มีผมหยิกสูตรที่มีครีมเปรี้ยวจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับคุณเมื่อคุณมีเวลาว่างเล็กน้อยและต้องเตรียมเค้กแสนอร่อย คุณสามารถอบได้เร็วกว่านี้ซึ่งก็เสร็จเรียบร้อยด้วย คัสตาร์ด- น่าทาน!

สูตรสำหรับเค้ก Curly Boy นั้นเรียบง่ายและมากที่สุด ส่วนผสมที่มีอยู่ซึ่งมักจะอยู่ใกล้แค่เอื้อมเสมอ ในเรื่องนี้อร่อยมากและ ของหวานดั้งเดิมคุณสามารถทำได้ทุกวันและทำให้คนที่คุณรักมีความสุข เรามาดูวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานและละลายในปากนี้กันดีกว่า

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเปลือก:

ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;

น้ำตาลทราย - 1 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยเต็ม ครีมเปรี้ยวหนา 30% - 1 ถ้วย;

เบกกิ้งโซดา - ½ช้อนเล็ก

น้ำมะนาวคั้นสด - 2 ช้อนขนม(สำหรับดับโซดา);

แป้งสาลี (ร่อนผ่านตะแกรง) - 1.6 ถ้วย;

ผงโกโก้ - 1 ช้อนขนม

น้ำมันพืชไร้กลิ่น - สำหรับทาแม่พิมพ์ระหว่างการอบ

ผสมฐาน

อย่างที่คุณเห็นสูตรเค้ก Curly Boy เกี่ยวข้องกับการใช้เฉพาะที่มีและ ส่วนผสมง่ายๆ- เพื่อให้อร่อย เค้กฟองน้ำคุณต้องตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายให้แรงแล้วจึงใส่ลงไป ครีมข้น,ดับด้วยน้ำมะนาว เบกกิ้งโซดาและเทลงไป แป้งสาลี- อันเป็นผลมาจากการผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างเข้มข้นที่คุณควรได้รับ แป้งกึ่งเหลว(เกือบจะเหมือนกับชาร์ล็อตต์)

Av. อารินา ไคลน์

หากต้องการอบเค้กทั้งสองชิ้นในเตาอบ คุณควรอุ่นก่อน สปริงฟอร์มให้ทาน้ำมันแล้วใส่แป้งช็อกโกแลตลงไป ควรปรุงที่อุณหภูมิ 180-190 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากที่เค้กสีเข้มอบจนหมดแล้ว จะต้องเอาไม้พายออก วางบนเขียง พักให้เย็น จากนั้นจึงเกลี่ยให้ทั่วขอบโดยใช้แผ่นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม

ในทำนองเดียวกันคุณต้องอบเค้กสปันจ์แบบบาง

นอกจากนี้ สูตรสำหรับเค้ก Curly Boy ต้องซื้อส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับครีม เคลือบ และไส้:

ครีมเปรี้ยวหนา 30% - 2 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยเต็ม

น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย;

ดาร์กช็อกโกแลตแท่ง - 1 ชิ้น; สด องุ่นเขียวไม่มีเมล็ด - 1 พวง;

กล้วยสุก- 1 ชิ้น; นมสด - 25 มล.

เนย - 15-20 กรัม

เตรียมครีม เพื่อทำครีมสำหรับของหวานนี้ให้ตีแรงๆ น้ำตาลทรายและครีมเปรี้ยวโดยใช้เครื่องผสม คุณต้องผ่าองุ่นครึ่งหนึ่งแล้วหั่นกล้วยเป็นชิ้นบาง ๆ การขึ้นรูปของหวาน ในการทำอาหารจานหวานคุณต้องเคลือบเค้กช็อคโกแลตสปันจ์อย่างระมัดระวัง ครีมเปรี้ยวจากนั้นวางผลไม้สับเป็นชิ้นบนพื้นผิว ถัดไป กล้วยและองุ่นจะต้องถูกสุ่มด้วยเค้กหักและเติมด้วยส่วนผสมของนมหวาน ในการตกแต่งของหวาน ให้ละลายดาร์กช็อกโกแลตแท่งหนึ่งลงไป ห้องอบไอน้ำโดยเติมนมและเนยลงไปเล็กน้อย หลังจากนั้นให้เทเคลือบเป็นกระแสบาง ๆ ลงบนพื้นผิวของเค้กที่ขึ้นรูปแล้ว วิธีการเสิร์ฟอย่างถูกต้อง ก่อนเสิร์ฟแขก ควรเก็บเค้ก Curly Lad ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-3 ชั่วโมง แล้วจึงตัดเป็นชิ้น แบ่งชิ้นส่วนและเสิร์ฟพร้อมชาร้อน

เค้กถือเป็นกิจกรรมหลักของการเฉลิมฉลอง หากไม่มีเค้ก งานรื่นเริงก็เป็นไปไม่ได้ มีสูตรการทำมากมายหลายสูตร แม่บ้านเลือกอาหารอันโอชะที่พวกเขาชื่นชอบเป็นอาหารจานเด่น พวกเขาได้รับโอกาสเซอร์ไพรส์กับพวกเขา ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารไม่เพียงแต่ครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกรับเชิญด้วย

เค้กแสนอร่อย “คนหยิก”

เค้กนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและแม่บ้านก็ชอบเพราะความเรียบง่ายของสูตรด้วย มีหลายสูตรในการทำเค้กนี้ แต่รสชาติจะคล้ายกันในทุกเวอร์ชัน

คุณสามารถกระจายอาหารได้โดยการสลับเค้กสีเข้มและสีอ่อน จากนั้นจานจะได้รสชาติ นอกจากนี้คุณยังสามารถเสริมได้อีกด้วย วอลนัท- แม้ว่าของหวานจะค่อนข้างมัน แต่ก็ไม่ทำให้เหนียวเหนอะหนะ รสหวานอมเปรี้ยวแม้แต่นักชิมก็ยังชอบมัน คู่โกโก้และครีมเปรี้ยวสร้างความละเอียดอ่อนเก๋ไก๋

สูตรแรก “Curly Guy”

สูตรเค้กคนหยิก

“Curly Guy” เวอร์ชันนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ยึดมั่นใน โภชนาการอาหารเพราะไม่มีการใช้ไข่ไก่ในการเตรียม

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลทรายแดง – 1 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว - 150 มล.
• เนย – 100 กรัม;
• แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
• โซดาราดน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• โกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

สำหรับครีม:

• ครีมเปรี้ยว – 400 มล.;
• น้ำตาลทราย – 150 มล.

สำหรับการเคลือบ:

• เนย – 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลทรายแดง - ครึ่งถ้วย;
• โกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สำหรับการโรย:

• ลูกเกดจำนวนหนึ่ง;
• วอลนัทคั่วหนึ่งกำมือ

การทำอาหาร:

1. สำหรับเค้ก ให้ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลทราย จากนั้นใส่เนยนุ่ม โซดา น้ำส้มสายชู และแป้งสาลี ผสมผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่หนาแน่น

วางส่วนผสมลงในจานอบทรงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. ทาเนยด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้ง ความหนาของเค้กควรมีความหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร เราอบเค้กเบา ๆ วางแม่พิมพ์ด้วยแป้งในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นให้นำเค้กออกจาก เตาอบและพักไว้ให้เย็น

เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมที่เหลือ ช้อนโกโก้คนให้เข้ากัน โรยแม่พิมพ์แล้วเติมด้วยส่วนผสมแป้งสีน้ำตาล อบเปลือกประมาณ 15 นาทีที่ สภาพอุณหภูมิ 200 องศา จากนั้นนำออกมาพักให้เย็น เราทิ้งเค้กสีอ่อนไว้บนฐานของจานและจากเค้กสีเข้มเราทำเป็นลอนที่ด้านบนของของหวาน

1. มาเริ่มทำครีมด้วยครีมเปรี้ยวกัน ตีน้ำตาลทรายกับครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสมจนน้ำตาลทรายละลาย จะสะดวกกว่าในการอุ่นครีมเปรี้ยวก่อน นำเค้กสีขาวทาครีมแล้วโรยลูกเกดไว้ด้านบน เพิ่มชิ้นสีน้ำตาลจากชั้นเค้กสีเข้มลงในครีมที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน และวางครีมบนชั้นเค้กสีอ่อน
2. ต่อไปก็เตรียมเครื่องเคลือบ ผสมโกโก้ น้ำตาลทราย เนย ครีมเปรี้ยวในภาชนะที่แยกจากกัน แล้ววางทั้งหมดลงบนไฟ ผัดโดยไม่หยุดชะงักและนำไปต้ม เทเคลือบร้อนที่ด้านบน สับละเอียดกระจาย วอลนัทและนำเค้กออกมาแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง หลังจากนั้นเราก็จะได้รสชาติที่อร่อยถูกใจค่ะ

ปริมาณส่วนผสมที่ระบุข้างต้นออกแบบมาสำหรับเค้กชิ้นเล็ก ควรคำนึงถึงสิ่งนี้หากคุณจะป้อนอาหาร จำนวนมากแขก

สูตรที่สองสำหรับ “Curly Guy”

คุณจะเตรียมเค้กที่คุณชื่นชอบได้อย่างไร?

สูตรนี้ถือว่าคลาสสิคและเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่แม่บ้าน จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและมาพร้อมกับส่วนผสมตามปกติ คุณสมบัติที่สำคัญของขนมคือไม่ต้องแช่นาน ในเรื่องนี้หลังจากทำสองสามชั่วโมงก็สามารถเสิร์ฟเค้กให้กับแขกได้

แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการสูตรนี้ได้อย่างง่ายดายและคุณจะได้รับคำชมมากมาย

วัตถุดิบ:

• ปริมาณไขมัน 1 กิโลกรัม 15%;
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำตาลทรายละเอียด 3 ถ้วย;
• 1.5 ช้อนชา โซดาสลัด;
• แป้งสาลี 2 ถ้วย;
• โกโก้ 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เนย 4 ช้อนโต๊ะ

ผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส คุณสามารถทานสดหรือแช่แข็งก็ได้ เชอร์รี่หรือผลเบอร์รี่รสหวานและเปรี้ยวอื่นๆ จะดีที่สุด

กระบวนการทำอาหาร

1. การทำอาหาร:

2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว (ประมาณ 400 กรัม) ไข่ไก่ 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายละเอียด 1/2 ช้อนชา โซดา 2 ช้อนโต๊ะ ผสมแป้งสาลี แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ในตอนแรกเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้. อบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 25 นาทีในเตาอบ

1. การเตรียมครีม:

ผสมครีมเปรี้ยว 600 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายละเอียด ขั้นแรกบดเป็นน้ำตาลผง และน้ำมะนาว 1/2 ผล

1. การเตรียมเคลือบ:

4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมน้ำตาลทรายและตั้งไฟให้ร้อน แต่อย่านำไปต้ม

เราเคลือบเค้กช็อคโกแลตที่ชั้นล่างแล้ววางผลเบอร์รี่ลงไป แบ่งเค้กที่ตัดกันแสงออกเป็นก้อนขนาดประมาณ 2x2 เซนติเมตร จุ่มลงในครีมแล้ววางซ้อนกัน เค้กช็อคโกแลต- เติมด้วยเคลือบร้อน เราให้เวลาในการแช่ เทเคลือบให้มากที่สุดแล้วทาครีมเปรี้ยวทับด้านบน

คุณสามารถดูสูตรเค้ก Curly Boy ได้ในวิดีโอนี้:

เค้กเลดี้หยิก- นี่คือสูตรสำหรับของหวานโฮมเมดที่ละเอียดอ่อนพร้อมครีมเปรี้ยวและช็อคโกแลตไอซิ่ง เค้กชิ้นนี้จะน่าพอใจมากและ นอกจากนี้อร่อยทั้งสำหรับดื่มชาที่บ้านในวันอาทิตย์และในงานฉลอง และทั้งหมดเป็นเพราะ เด็กผมหยิกเบาและเรียบง่ายมาก แต่ถึงแม้จะเตรียมง่าย แต่ก็มีรสชาติอร่อยและสวยงาม

ฉันคิดสูตรเค้กนี้ขึ้นมาในยุค 90 ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เกือบทุกครอบครัวอบขนมและรู้วิธีทำ อาจเป็นเพราะในร้านค้ามีไม่มากนัก การอบขนมและแม่บ้านอบเค้กและขนมอบในครัวเพื่อปรนเปรอครอบครัวด้วยบางสิ่งที่อร่อย และสูตรอาหารสำหรับผลงานชิ้นเอกเหล่านี้ถูกเขียนลงในสมุดบันทึกสูตรอาหารและส่งต่อจากแม่สู่ลูกสาว ดังนั้นตามสูตรจึงใช้ครีมเปรี้ยวในชั้นเค้ก หลังจากลองเค้กสองครั้งตามสูตรดั้งเดิมฉันตัดสินใจเปลี่ยนสูตรเค้กและตอนนี้ฉันอบ Curly Lad ด้วยวิธีนี้ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนของเค้กเล็กน้อยและประหยัดครีมเปรี้ยวเพื่อวัตถุประสงค์อื่น สูตรอาหาร สูตรดั้งเดิมดูด้านล่างอาจมีบางคนอยากลองเค้กทั้งสองเวอร์ชันด้วย

และข้อสังเกตที่น่าสนใจอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับ การอบแบบโฮมเมดจาก ประสบการณ์ส่วนตัว- เมื่อพวกเราคนหนึ่งพากลับบ้าน เค้กที่ซื้อจากร้านค้า, ผู้คนพูดว่า: "โอ้ เค้ก!" ดื่มชากับเค้กแล้วรีบวิ่งไปทำธุระของตน เมื่อเค้กทำเองไม่ว่าจะเป็นวันหยุดหรือเพียงเพราะมีบรรยากาศรื่นเริงสนุกสนานในบ้านทุกคนจะนั่งที่โต๊ะพูดคุยสื่อสารกันและไม่รีบร้อน ข้อสรุปแนะนำตัวเอง - หากคุณต้องการรวบรวมทั้งครอบครัวและเพียงพูดคุยผ่อนคลายจิตวิญญาณของคุณ - อบ เค้กโฮมเมดฉัน และบางทีอาจจะเป็นเค้ก Curly Lad!

สารประกอบ

สำหรับเค้ก -

• 2 แก้ว
• 6 ชิ้น (ใหญ่)
• 2 แก้ว
• โซดา 2 ช้อนชา (ไม่มีก้อน)

สำหรับครีม –

• ครึ่งแก้ว
• วานิลลิน

สำหรับเคลือบ –

• ครึ่งแก้ว
• 2 ช้อนชา
• 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำเค้ก Curly Lad