Lavash โรลไส้หวาน Lavash ม้วนกับสลัดกรีก

Lavash ม้วนด้วย ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

เรียนแขกของเว็บไซต์ 8 Spoons! เพื่อความสะดวกของคุณฉันได้รวบรวมต่างๆ สูตรม้วน Lavashและ สูตรเติม Lavashในส่วนหนึ่ง หากคุณต้องการทำ Lavash Rolls ที่มีไส้ต่างๆ สำหรับโต๊ะวันหยุดหรือเป็นของว่างแบบปิกนิก มีไอเดียมากมายในหน้านี้ วิธีเติม Lavashวิธีเตรียมของว่างจากขนมปังพิต้า และแน่นอน การอุดฟันที่ดีที่สุดสำหรับลาวาช.

เลือกสูตรและปรุงอาหารอย่างเพลิดเพลิน!

การรวมกันของปูอัด, ชีสแปรรูปและมายองเนสจะไม่ทำให้ใครแปลกใจในตอนนี้ - มักพบในอาหารเรียกน้ำย่อยหลายชนิด: สลัด, คานาเป้, ทาร์ต แต่ส่วนผสมทั้งหมดนี้รวมกับมะเขือเทศก็เป็นสิ่งใหม่อยู่แล้ว! ฉันจะบอกว่า...

โอ้ คุณสามารถเตรียมสิ่งมหัศจรรย์ได้มากมายจากขนมปังพิต้า! สูตรสำหรับของว่างขนมปังพิต้าและไส้ สูตรขนมปังพิต้ากับปูอัดทำให้ประหลาดใจกับไส้ที่หลากหลาย ขนมต่างๆปูอัด ปอเปี๊ยะยัดไส้ ปูอัด,สลัดในขนมปังพิต้า และนั่นก็ไกล...

ปลาแซลมอนม้วนใน Lavash กับคาเวียร์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในช่วงวันหยุดอย่างแท้จริงที่จะตกแต่งโต๊ะในวันหยุดและรับประกันว่าจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ ปลาม้วน Lavash ออกมาสวยงามรื่นเริงและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ฉันได้รับแรงบันดาลใจในการทำพิต้าโรลนี้โดย...

เตรียมความพร้อมสำหรับ วันหยุดปีใหม่ดำเนินไปอย่างเต็มกำลัง และวันนี้เพื่อนที่รัก ข้าพเจ้าขอเรียนให้ท่านทราบอีกครั้งหนึ่ง แนวคิดการทำอาหารสำหรับ ขนมปีใหม่- ใช่ ใช่ ตรงกับแนวคิดการทำอาหารเพราะว่า สูตรดั้งเดิมคุณแทบจะเรียก lavash roll กับตับปลาไม่ได้เลย ก่อนหน้านั้น...

ลาวาชโรลกับปลากระป๋องคือ ทางเลือกที่ดีปลาแดงราคาแพงแต่กลับกลายเป็นแบบนี้ ม้วนสแน็คที่ทำจาก lavash นั้นอร่อยและรื่นเริงอยู่เสมอ สูตรขนมปังลาวาชกับปลากระป๋องนั้นง่าย ไม่แพง และเตรียมได้รวดเร็ว เติมลาวาช...

สแน็คโรลลาวาชกับไก่และ ผักกาดขาวปลีฉันจะจัดว่าเป็น "คลาสสิก" และ "win-win" หากคุณต้องการคำนึงถึงรสนิยมและความปรารถนาของแขกทุกคน ม้วนไก่ก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน! Lavash กับไก่และผักกาดขาวปลี...

การเตรียมการสำหรับวันหยุดปีใหม่ยังคงดำเนินต่อไป และในวันนี้เพื่อน ๆ ที่รัก ฉันขอแจ้งให้คุณทราบเป็นอย่างมาก ตัวเลือกที่น่าสนใจ ของว่างวันหยุดใช้คาเวียร์คาเวียร์คาเวียร์รมควัน หากคุณกำลังมองหาอะไรมาเติมลาวาให้ออกมาสวยงาม อร่อย และ... ของว่างราคาไม่แพงสำหรับวันหยุดแล้วม้วนจาก...

ของว่างด่วนจาก lavash ได้รับการหยั่งรากอย่างมั่นคงมายาวนาน เมนูประจำวันแม่บ้านหลายคนและวันนี้ฉันขอนำเสนอแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีทำ lavash อาร์เมเนียพร้อมไส้ ลาวาชโรลกับแครอทเกาหลีและไก่ เหมาะสำหรับวันหยุด...

คุณกำลังจะไปปิกนิก? จากนั้นคุณก็จะต้องเตรียมสิ่งนี้ง่ายๆและ จานอร่อยจากลาวาช ไส้กรอกลูล่าเคบับชุ่มฉ่ำและมีรสชาติดี และใช้ร่วมกับ ผักสดเราได้รับ อาหารเต็มมื้อสำหรับการปิกนิก สามารถทำเคบับและซอสได้...

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โรลของว่าง Lavash ได้รับความนิยมบนโต๊ะวันหยุด ฉันกำลังทำอาหาร ขนมปังพิต้ายัดไส้สำหรับทุกวันหยุดและทุกครั้งที่ฉันพยายามทำขนมปังพิต้าที่มีไส้ต่างๆ สูตรต่างๆสูตรโรลลาวาชและไส้ลาวาช...

แม่บ้านคนใดทั้งมือใหม่และผู้ที่มีคลังแสงสำหรับ lavash เป็นของตัวเองจะพอใจกับของว่างดังกล่าวโดยเฉพาะของใหม่ ท้ายที่สุดแล้วขนมปังพิต้าที่ห่อด้วยไส้ม้วนหรือม้วนเป็นสิ่งที่มีเอกลักษณ์และในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดในการเตรียม เหมาะสำหรับทุกสถานการณ์ เช่น แซนด์วิช ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา เป็นอาหารอันโอชะหรือเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ น่าพึงพอใจ อร่อย และมีประโยชน์

การเติม lavash คืออะไร?

โดยทั่วไปแล้ว จะมีรายการส่วนผสมที่เหมาะสมทั้งแบบแยกและใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น นั่นคือทุกสิ่งที่สามารถพบได้ตอนนี้และที่นี่ในตู้เย็นของคุณ ตามกฎแล้วยังมีอาหารเล็กๆ น้อยๆ หลงเหลืออยู่มากมาย ฉันจะพูดโดยทั่วไปและเกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด

ของว่างแสนอร่อยทำด้วย:

• เนื้อ (เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ ไก่ ไก่งวง ฯลฯ ปรุงบนเตา ในหม้ออัดแรงดัน หม้อตุ๋นไฟฟ้า หม้อนึ่ง เตาอบ บนไฟ ฯลฯ)
• ปลา (เค็ม ต้ม รมควัน ทอด อบ ฯลฯ );
• ผัก (สด เค็ม หรือปรุงสุก);
• ผลิตภัณฑ์นม (ชีส คอทเทจชีส ฯลฯ) และไข่
• เครื่องใน (ตับ ไต ปอด และอื่นๆ);
• เห็ด;
• พาสต้าและซีเรียล
• อาหารทะเล (คาเวียร์ หอย และอื่นๆ ที่คล้ายกัน) และปูอัด

วางขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งบนพื้นผิวเรียบ ตัดเป็นรูปแบบที่ต้องการแล้วเติมไส้ใดก็ได้ และตามกฎแล้วไส้จะถูกบดละเอียดหรือหั่นเป็นเส้นชิ้น - หากต้องการ!

วิธีการเสิร์ฟขนมปังพิต้าสำเร็จรูป?

ตามที่คุณต้องการ! หากสิ่งนี้เกิดขึ้น ม้วนใหญ่พร้อมไส้แล้วก็ต้องหั่นเป็นชิ้นๆ หากแผ่นที่เตรียมไว้มีขนาดเล็กพวกเขาก็ใส่ไส้แล้วม้วนม้วนและเสิร์ฟแบบนั้น เท่านั้น ตัวเลือกวันหยุดต้องเล็มหรือหั่นให้สวยงาม

ความสนใจ - หากคุณใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวซอสหรือมะเขือเทศในไส้คุณต้องตัดม้วนอย่างระมัดระวัง - ขนมปังพิต้านุ่มมาก! และอย่าพลาดความสม่ำเสมอ - หากคุณทำน้ำสลัดงานทั้งหมดของคุณจะไร้ประโยชน์

แต่ละไส้มีรสนิยม ความต้องการ ความสามารถ และสุดท้ายคือกระเพาะอาหารของตัวเอง แต่สูตรอาหารที่ฉันจะแบ่งปันนั้นผ่านการทดสอบแล้ว นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันปรารถนา เรียกน้ำย่อยล่วงหน้า!

กับไก่และผัก

เร็ว. อร่อย. บำรุง สำหรับทุกโอกาส! สูตรเติมนี้ง่ายที่สุดเพราะคุณจะมีส่วนผสมเหล่านี้อยู่ในตู้เย็นเสมอ และเมื่อคุณหิวนี่เป็นทางเลือกสุดพิเศษ!

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ชีส – 200 กรัม
• มายองเนส – 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ – 100 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศ
• น้ำมันพืช

เตรียมไส้ไก่และผักอย่างรวดเร็ว

ฉันไม่ได้ปรุงเนื้อตามธรรมเนียม ฉันกำลังรอแขกอยู่จึงอยากทำไม่ให้เหมือนทุกครั้งและไม่เหมือนคนอื่นๆ ดังนั้นฉันจึงล้างมันก่อน อกไก่และซับมันด้วยผ้ากระดาษแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ

พริกหยวกฉันใช้ทุกที่และทุกเวลา และใช้ร่วมกับ เนื้อไก่และมันฟังดูสดใสยิ่งขึ้นไปพร้อมกับตัวละครที่เหลือ ฉันตัดสินใจฉีกมันเป็นเส้นเพื่อจะได้ยัดเป็นม้วนยาว

เนื่องจากตอนนี้หัวหอมจะผัดกับพริก ฉันจึงสับมันด้วย ฉันควรเลือกรูปแบบใด และนี่ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ฉันชอบหัวหอมในรูปแบบใดก็ตาม ดังนั้นฉันจึงไม่เขินอายเป็นพิเศษ - วงกลมดูดีในภายหลังเมื่อเติมไส้

วางกระทะบนเตา เทเนยลงไปเพื่อให้ชั้นบาง ๆ ปกคลุมด้านล่าง ครั้งนี้ฉันทดลอง - เป็นไปได้ไหมที่จะไม่ทอดส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกัน แต่ทั้งหมดในคราวเดียว? มันได้ผล! แต่อาหารปริมาณมากจะต้องทอดแยกกัน แต่มันก็คุ้มค่า! ดังนั้นให้ใส่ส่วนที่ตัดทั้งหมดของเราลงในน้ำมันที่ร้อนแล้วทอดแล้วพลิกกลับ เฉพาะช่วงปลายฤดูด้วยเกลือและเครื่องเทศ

โดยพื้นฐานแล้วไส้ก็พร้อมแล้ว แต่กระบวนการยังไม่สิ้นสุด ไส้ประกอบด้วยชีส มายองเนส และซอสมะเขือเทศ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันจะดำเนินการต่อ เมื่อทำเป็นชิ้นแล้วฉันก็ปิดไส้ด้วยซึ่งวางบนขนมปังพิต้าปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส

ทอดม้วนยัดไส้ด้วยเนย และนี่คือความงามที่ออกมา!

ปลาแซลมอนเองก็อร่อยไม่มีใครสงสัยเลย และถ้าใส่ในขนมปังพิต้าไปด้วย จำนวนมากผักใบเขียวและกระเทียม และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวสดเหรอ?

วัตถุดิบ:

• Lavash – 1.5 ชิ้น
• ปลาแซลมอน (เค็มเล็กน้อย) – 200 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ถั่วเขียว
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ไข่กวน – 2 ฟอง
• ขิง – 1 ซม
• น้ำมันมะกอก

วิธีเตรียมไส้ปลาแซลมอนและไข่คนอย่างถูกต้อง

ก่อนอื่นฉันตัดขนมปังพิต้าเป็นเส้น (จากขนมปังพิต้าอันที่สองตัดขอบ - พวกมันแห้งกว่าหรือทำให้แห้งเอง) ฉันขูดกระเทียมและขิงลงในชามด้วยเครื่องขูดเนื้อละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน ผิดปกติ? ใช่ แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ! เพื่อความสวยงามนี้ ฉันเพิ่มไข่ดาวเป็นชิ้น ๆ (ฉันตีไข่แล้วทอดไว้ใต้ฝา) ปลา มะเขือเทศ และ ถั่วเขียว- งานของเราคือเตรียมไส้บนขนมปังพิต้าโดยตรงให้เสร็จ สิ่งที่เราต้องทำคือผสมทุกอย่างลงในชาม โรยด้วยน้ำมันมะกอก ผสมกับส่วนผสมของขิงและกระเทียม เพียงเท่านี้ มันจะเป็นเซอร์ไพรส์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกหรือครอบครัว

ต้มหรือทอดอาหารทะเลจะช่วยตกแต่งเมนูของคุณ อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• กุ้ง – 100 กรัม
• ปลาหมึก – 100 กรัม
• พริกหยวก – 100 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• สีเขียว
• มายองเนส

เตรียมไส้กุ้งปลาหมึกให้อร่อย

ต้มอาหารทะเล (หั่นปลาหมึกเป็นชิ้น) หั่นพริกไทยเป็นเส้น จากนั้นเมื่อผสมสมุนไพรสับกับครีมเปรี้ยวแล้ววางส่วนผสมลงบนพื้นผิวของขนมปังพิต้าแล้วกระจายผลิตภัณฑ์โดยคลุมด้วยชิ้นชีสด้านบน มาอบในเตาอบสักหนึ่งหรือสองนาทีแล้วสนุกได้เลย!

พร้อมไส้กรอกต้ม

มากกว่า ตัวเลือกง่ายๆหายาก ประการแรก คุณจะต้องมีอาหารติดตัวอยู่เสมอ ประการที่สอง ทุกอย่างเสร็จสิ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ช่างน่าพึงพอใจจริงๆ!

ถ่ายรูปกับไส้กรอกต้ม

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม – 100 กรัม
• พริกหยวก – 100 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว
• พริกไทยป่น

เตรียมไส้ไส้กรอกต้มง่ายๆ สำหรับขนมปังพิต้า

อย่างที่คุณเห็นมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำเช่นนี้ เพราะทุกอย่างจะผ่านไปอย่างรวดเร็ว ดังนั้น หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นยาวบางๆ (ยิ่งบางยิ่งดี!) จากนั้นเราก็ลองใส่ขนมปังพิต้าตามยาว แล้วหาสี่เหลี่ยม หล่อลื่นพื้นผิวด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับพริกไทยดำป่น กระจายไส้และห่อม้วน คุณสามารถกินได้ทันที คุณยังสามารถทอดในกระทะหรือปรุงในเตาอบก็ได้ และหากเอาไปทำงานก็สามารถอุ่นในไมโครเวฟได้

กับไก่

โดยทั่วไปแล้ว สูตรเหลือเชื่อในแง่ของความเรียบง่ายและรวดเร็ว นั่นคือถ้าแขกมาเยี่ยมคุณ คุณจะไม่เสียหน้า! แม้จะเรียบง่ายแต่ก็จะมีรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• ขาไก่ – 1-2 ขา
• ผักกาดขาวปลี – 2-3 ใบ
• ผักชีฝรั่ง – 2 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง – 2 ก้าน
• หัวหอมสีเขียว – 2-3 ขน
• มะเขือเทศ – 0.5 ชิ้น
• คื่นฉ่ายก้าน – 2 ซม
• มายองเนส

วิธีเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับขนมปังพิต้ากับไก่

นำส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่ สิ่งสำคัญคือการต้มเนื้อให้พอเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ จะใช้อะไรเป็นเชื้อเพลิง? นอกจากที่ระบุไว้ในสูตรแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ ได้อีกด้วย ฉันสับผักใบเขียวและขึ้นฉ่ายแล้วผสมกับมายองเนส ฉันควรใช้เท่าไหร่? คำนวณให้ครอบคลุมขนมปังพิต้าสองครั้ง หล่อลื่นพื้นผิวด้วยมวลครึ่งหนึ่งของมวลนี้ วางชิ้นไก่ไว้แล้วโรย Pekin และมะเขือเทศเป็นชิ้นด้านบน มาปกปิดความงามนี้ด้วยการแต่งตัวและม้วนครึ่งหลังกันเถอะ!

อาจเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับของว่างคาวที่บ้าน ที่ทำงาน หรือไปเที่ยว หรือของว่างในวันหยุด

วัตถุดิบ:

• Lavash – 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว – 200 กรัม
• ชีส – 150 กรัม
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) – 200 กรัม
• มะเขือเทศ – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เนย

เตรียมไส้เผ็ดด้วยชีสและสมุนไพรสำหรับลาวาช

ฉันควรใช้ผักใบเขียวอะไร? ทุกสิ่งที่ใจคุณปรารถนา! มันไม่ใช่แค่ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและเท่านั้น หัวหอมสีเขียว- อย่าอายที่จะกินผักโขม - ผักชี ผักชี สีน้ำตาล และอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสุดๆ หลังจากล้างทั้งหมดและทำให้แห้งแล้ว สับมัน จากนั้นขูดหรือสับชีสอย่างละเอียด ปรุงรสทุกอย่างด้วยเครื่องเทศแล้วเทครีมเปรี้ยว จากนั้นฉันก็ใส่มวลนี้ลงบนขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วเติมให้เต็มแล้วทอดในเนย คุณสามารถอุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟ แม้แต่บนตะแกรงหรือแคมป์ไฟ!

มันง่ายมาก อาหารว่างของราชวงศ์ปรากฎว่า! แต่ความงามดังกล่าวนั้นดีไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะรื่นเริงเท่านั้น การทำอาหารในช่วงสุดสัปดาห์เพื่อปรนเปรอครอบครัวและตัวคุณเองไม่ใช่เรื่องผิด!

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง – 1 ขวด
• ปลาเทราท์ (เค็ม) – 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง (สับ) – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว
• มัสตาร์ดดิจอง

เตรียมไส้คาเวียร์สีแดงแสนอร่อยสำหรับลาวาช

เราจะส่งไข่ไปต้มหากคุณไม่ได้เตรียมอะไรไว้ ระหว่างที่ปรุงก็มาเตรียมส่วนผสมที่เหลือกัน มาวางขนมปังพิต้า - ทั้งชิ้นเพื่อที่เราจะได้ตัดเป็นม้วนหรือเป็นม้วนเล็ก ๆ ตัดปลาเทราท์เป็นเส้นบาง ๆ บดผักชีฝรั่งให้มากที่สุด เพิ่มมัสตาร์ดและผักชีฝรั่งลงในครีม สับไข่ที่เย็นแล้วเป็นเส้น หลังจากผสมส่วนผสมผักชีลาวแล้ว ให้ใส่ครึ่งหนึ่งลงบนขนมปังพิต้า จากนั้นวางปลาและไข่แล้วปิดด้วยคาเวียร์ด้านบนให้แน่น เติมส่วนที่สองของครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดผักชีฝรั่ง มาสะสม Lavash และสนุกกันเถอะ!

ประหลาดใจ? ฉันไม่คิดว่ามันจะออกมาดีเช่นกัน ท้ายที่สุดฉันเตรียมไส้นี้จากของเหลือ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน- และฉันไม่เสียใจเลย นี่เป็นเพียง ตัวอย่างที่ดีโดยไม่จำเป็นต้องทิ้งแม้แต่ชิ้นเล็กๆ

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า (สีขาว) – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ข้าวต้ม – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไตต้ม (หรือเครื่องในอื่น) – 1 ชิ้น
• มายองเนส

เตรียมไส้ขนมปังพิต้าพร้อมเครื่องใน หัวไชเท้า และข้าว

ถ้าไม่มีไตพร้อม ข้าว ไข่ ต้มได้เลยรวดเร็ว ฉันจะบอกอัลกอริทึมที่ฉันติดตามในกรณีของส่วนประกอบสำเร็จรูป ขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบสับแตงกวาไข่อย่างประณีตและยังสามารถขูดไตบนเครื่องขูดหยาบ (เย็น) จากนั้นฉันก็ผสมทุกอย่างใส่ขนมปังพิต้าแล้วราดมายองเนสลงไป

นี่กลายเป็นอะไรบางอย่าง! คราวนี้ฉันรวบรวมทุกอย่างที่อยู่ในคลังแสงของฉัน ไม่คิดว่าจะอร่อยขนาดนี้ แล้วพวกเขาก็ขอฉันเพิ่ม!

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ – 1 ชิ้น
• มะม่วงฉ่ำ – 1 ชิ้น
• พลัม – 4 ชิ้น
• วอลนัท – 4 ชิ้น
• อบเชย
• เกล็ดมะพร้าว – 2 ช้อนโต๊ะ

เตรียมไส้ผลไม้หวานสำหรับลาวาช

หน้าที่ของเราคือเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับการหั่น ในการทำเช่นนี้ให้ล้างทุกอย่างด้วยน้ำซับด้วยบางสิ่งบางอย่างปอกเปลือกแอปเปิ้ลลูกแพร์มะม่วงและถั่ว ก่อนตัดควรเตรียมน้ำสลัดก่อน ฉันได้ผสมน้ำผึ้งนี้ด้วย เกล็ดมะพร้าว, อบเชย (เพื่อลิ้มรสและปรารถนา) และถั่วบดจนเป็นแป้งเปียก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ถือผลไม้สับไว้เหนือไอน้ำสักครู่แล้วส่งไป น้ำสลัดน้ำผึ้ง- เพื่อไม่ให้ของเหลวเกินไป ให้สังเกตความสม่ำเสมอของมัน ห่อไส้ด้วยขนมปังพิต้าแล้วเพลิดเพลินอย่างเพลิดเพลิน!

อย่าลืมว่าการเติมใดๆ ก็ตามเป็นเพียงจินตนาการของคุณ ฉันเสนอตัวเลือกสำหรับส่วนผสมเท่านั้น

แต่มีมากกว่านั้นหลายพันเท่า:

• เอาเป็นว่าปูอัด - ที่นี่ไข่จะเข้ากันได้ดีกับพวกมันและ แตงกวาสดทั้งหมดนี้เต็มไปด้วยมายองเนส
• หรืออาหารทะเล – ผัดกับพริกหยวกหรือมะเขือเทศพริกไทยผสมกับครีมเปรี้ยว
• คุณคิดอย่างไรกับบีทรูทและปลาแดง การผสมผสานที่ลงตัวรสชาติที่สมดุลเพราะในไส้นี้นอกจากปลาแล้วยังมีหัวบีทต้ม, ซอฟท์ครีมชีส, สมุนไพรและครีมเปรี้ยว
• ไส้เนื้อสับจะอลังการไม่น้อย - จากเนื้อสัตว์ ตับ เครื่องใน ซึ่งสดหรือ แตงกวาดองหัวหอมทอดและมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

อย่าหยุดการทดลอง อย่ากลัวว่าบางสิ่งจะไม่เข้ากับสิ่งอื่น ปรุงรสด้วยอะไรเผ็ดๆก็กินหมดเร็ว และไม่เพียงแต่สำหรับ ตารางเทศกาลแต่ยังอยู่ที่ทำงาน ไปเที่ยว บนท้องถนนด้วย!

จากบทความที่นำเสนอคุณสามารถเรียนรู้วิธีเตรียม lavash roll ได้อย่างถูกต้องและเกือบจะเป็นมืออาชีพ ภาพถ่าย สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน และเคล็ดลับในการผสมผสานอาหารและเครื่องเทศจะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญอาหารจานอเนกประสงค์นี้ได้อย่างรวดเร็ว

Lavash อาร์เมเนีย

ซูเปอร์มาร์เก็ตขายบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูป แป้งสาลี- เป็นแผ่นขนาดใหญ่ที่บางและยืดหยุ่นมาก แป้งไร้เชื้อ- ไม่ใช้สารกันบูดในการผลิต มีเพียงแป้ง น้ำ และเกลือเท่านั้น ดังนั้นอายุการเก็บรักษาจึงมีจำกัดมาก 2-4 ห่อก็เพียงพอที่จะเลี้ยงอาหารค่ำดีๆ ให้กับครอบครัวเล็กๆ ได้ คุณสามารถอบลาเวนเดอร์ด้วยตัวเองได้ เตาอบที่บ้านแต่มันจะไม่บางเหมือนที่เสร็จแล้ว Lavash อาร์เมเนียจากร้านค้า ความจริงก็คือแป้งสำหรับพวกเขาถูกรีดผ่านลูกกลิ้งพิเศษ แผ่ออกเท่าๆ กันโดยใช้ไม้นวดแป้งที่บ้าน แป้งไร้เชื้อมีเพียงมืออาชีพที่ยอดเยี่ยมเท่านั้นที่สามารถทำได้ และถาดอบขนมเนื่องจากขนาดค่อนข้างเล็กจึงค่อนข้างจำกัดความเป็นไปได้ อาจใช้เวลาครึ่งวันในการเตรียมแป้ง คลึงแล้วอบ นี่ไม่สะดวกสำหรับผู้หญิงวัยทำงาน การใช้แบบสำเร็จรูปนั้นง่ายกว่ามาก

ลาวาชโฮมเมด

หากคุณยังต้องการทำแป้งด้วยตัวเอง ให้ใช้แป้ง 5 ถ้วยร่อนผ่านตะแกรงละเอียด ผสมกับเกลือ แล้วนวดแป้งด้วยน้ำหนึ่งแก้ว มันควรจะนุ่มพอที่จะกลิ้งเป็นลูกบอลได้ แต่ต้องไม่เหนียวมือ เพิ่มแป้งหากจำเป็น หากต้องการให้แป้งยืดหยุ่นมากขึ้น ให้ตีแป้งบนโต๊ะสิบห้าครั้ง จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นชั้นบนสุดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แผ่ออกโดยใช้ไม้นวดแป้งให้บางที่สุด อบเข้า เตาอบร้อนประมาณห้านาที ในตอนแรกขนมปังพิต้าจะเปราะบาง เพื่อให้นุ่มขึ้น ให้คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ หลังจากผ่านไป 30 นาทีก็สามารถใช้ม้วนได้

การรักษาอย่างรวดเร็วสำหรับโอกาสต่างๆ

สูตรสำหรับโรลลาวาชที่มีไส้ต่างๆ ที่เสนอในบทความนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความยุ่งยากในการเลือกว่าจะเติมอะไรและห่ออย่างไร คุณเพียงแค่ต้องตัดสินใจว่าจะเลือกอันไหน - เนื้อสัตว์ ปลา หรือมังสวิรัติ ลาวาชโรลแต่ละชิ้นที่อธิบายไว้ที่นี่อร่อยมาก การอุดรูปถ่ายที่คุณเห็นนั้นก็เตรียมได้ไม่ยากเช่นกัน สำหรับประกอบอาหาร ม้วนง่ายใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง หากคุณเชี่ยวชาญในสูตรอาหารสำหรับ lavash โรลที่มีไส้ต่างกัน คุณจะแก้ปัญหาได้ตลอดไปว่าจะพาไปปิกนิกและอาหารอะไรและจะให้แขกที่ไม่คาดคิดกินอะไร

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแซลมอนรมควันและอะโวคาโด

ต้องใช้ขนมปังพิต้าสองแผ่นละลาย ครีมชีส, เนื้อปลาแซลมอน, อะโวคาโด และผักชีฝรั่งสด

ใช้แปรงซิลิโคนทาชีสบนขนมปังพิต้า โดยขยับจากขอบด้านหนึ่งประมาณ 5 ซม. โรยให้ทั่วด้วยผักชีลาวสับละเอียด วางชิ้นอะโวคาโดและปลาแซลมอนไว้ด้านบนของผักชีฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มแหวนเพิ่มเติมได้หากต้องการ หัวหอม- ม้วนเป็นม้วนแน่น

หากเมื่อพับแล้วรู้สึกว่าไส้ไม่กระจายสม่ำเสมอ ให้เติมชิ้นปลาแซลมอนลงในช่องว่าง ห่อม้วนด้วยพลาสติกแรปแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น จะง่ายกว่าที่จะตัดโรลลาวาชหลายๆ อันหากพวกมันแข็งตัวเล็กน้อย

นอกจากนี้ ฟิล์มจะป้องกันการแห้งหากคุณไม่ได้วางแผนที่จะกินโรลในคราวเดียว อย่างไรก็ตามไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้ ควรรับประทานภายใน 3-4 ชั่วโมงหลังการเตรียม

สูตรสำหรับโรลลาวาชที่มีไส้ต่างๆ ขึ้นอยู่กับชีสแปรรูปสามารถเสริมได้อีกสูตรหนึ่ง

ม้วนด้วยแตงกวาสด

เพื่อเตรียมคุณจะต้องใช้ขนมปังพิต้า แตงกวาสด และเกลือ

ทำให้มันแข็งแกร่ง น้ำเกลือและจุ่มแตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลงไป หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้นำออก ล้างและเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก ทาขนมปังพิต้ากับชีส อย่าลืมเยื้องขอบเพื่อหลีกเลี่ยงความไม่สะดวกเมื่อพับ วางแตงกวาเป็นชั้นเท่าๆ กันบนชีส

ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่นแล้วแช่แข็งเล็กน้อยในตู้เย็นเพื่อให้ชีสแข็งขึ้นและตัดผลิตภัณฑ์ได้ง่ายขึ้น ตัดม้วนเป็นม้วนแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน รูปภาพแสดงวิธีการประกอบม้วน lavash ตามลำดับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนแสดงให้เห็นวิธีการเสิร์ฟอาหารจานนี้บนโต๊ะ

แฮมโรล

สำหรับม้วนคุณจะต้อง:

• ขนมปังพิต้า 4 แผ่น
• แฮม 8 ชิ้นบาง ๆ
• 1 ยาว แตงกวาสด(ตัดเป็นเส้นแคบยาว);
• อะโวคาโด 2 อัน (ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น);
• เฟต้าชีส 250 กรัม, คอทเทจชีสหรือชีสแปรรูป
• ผักกาดหอม (ฉีกด้วยมือของคุณ);
• เกลือและ พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

แบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกเป็นสี่ส่วนเท่าๆ กัน แล้ววางลงบนขนมปังพิต้าแต่ละแผ่นเท่าๆ กัน โดยวางไว้ใกล้ขอบด้านล่าง ถอยห่างจากรอยตัดทางด้านขวา 7-8 ซม. วางขอบด้านข้างนี้ไว้เหนือไส้กรอง จากนั้นห่อม้วนให้แน่นจัดวางไส้ให้แน่นแต่ไม่ยื่นออกมาทางซ้าย ขอบเปิดขนมปังพิต้า ครั้งแรกมันอาจจะดูไม่สวยงามและเรียบร้อยมากนัก อย่าสิ้นหวัง การทดลองสองสามอย่าง - แล้วคุณจะเริ่มบิดมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

Lavash ม้วนกับแครอท

สำหรับแป้งลาวาชแผ่นใหญ่สามแผ่นจำนวนหกม้วน (โดยเฉพาะเมล็ดธัญพืช) คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้

สำหรับพาสต้า:

• แอปริคอตแห้ง - 6 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เมล็ดพืช วอลนัท- 1/3 ถ้วย;
• ผักชีสับสด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก- 6 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูผลไม้ธรรมชาติ - 1 ช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยไวน์, เชอร์รี่หรือไซเดอร์)
• เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำดอง:

• พริกไทยอะเลปโป - ¼ถึง½ช้อนชา (หรือพริกป่นเพื่อลิ้มรส)
• แครอทสด - 1 กก.
• ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด - 3 ช้อนโต๊ะ (หรือใบสะระแหน่สดสับ - 2 ช้อนโต๊ะ)
• คั้นสด น้ำมะนาว- 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับซอสนั้น:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 3 ถ้วย;
• น้ำคั้นสดจากมะนาวทั้งลูก
• น้ำซุปข้นจากกระเทียม 1 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย

เทน้ำเดือดครึ่งแก้วลงบนแอปริคอตแห้ง หลังจากผ่านไป 5-10 นาที เมื่อมันนิ่มแล้ว ให้ยกขึ้นจากน้ำ แห้งและตัด ก้อนเล็ก ๆ- ด้วยความช่วยเหลือ เครื่องใช้ในครัวหรือสับกระเทียมด้วยมือและ วอลนัทใส่ในชาม ใส่ผักชีและแอปริคอตแห้งลงไป คนให้เข้ากัน เทน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทย หนึ่งในสี่ถ้วย แล้วใช้เครื่องปั่นผสมเป็นเนื้อครีม ถ้ามันข้นเกินไป ให้เจือจางด้วยน้ำจากการแช่แอปริคอต ส่วนผสมควรจะทาบนขนมปังพิต้าได้ง่าย

ปอกแครอทแล้วลวกในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที ไม่นานอีกต่อไป เย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นเส้นบางและยาวมาก เช่นเดียวกับแครอทเกาหลี เตรียมน้ำดองจากน้ำมะนาว, น้ำมันมะกอกที่เหลือ, ผักชีฝรั่งหรือมิ้นต์, เกลือและพริกไทย, ใส่แครอทลงไป, คนให้เข้ากัน, ปล่อยให้มันชงและแช่ไว้ประมาณ 15-20 นาที หากคุณไม่ต้องการหรือมีโอกาสทำพิต้าโรลเป็นเวลานาน แครอทเกาหลีจากซุปเปอร์มาร์เก็ตจะเป็นทางเลือกที่ดี

ตัดสามชิ้นยาว 25 ซม. จากขนมปังพิต้าที่เสร็จแล้ว ทาเนยกระเทียมกับขนมปังพิต้าให้ทั่ว แบ่งแครอทออกเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน แล้ววางลงบนขนมปังแผ่นด้านหนึ่ง โดยให้ห่างจากขอบ 5 ซม. เริ่มจากด้านนี้ ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่น ม้วนปลายตามที่คุณต้องการสำหรับเบอร์ริโต ตัดตามขวางออกเป็นสองส่วน คุณมีหกม้วน พวกเขาน่ารับประทานเมื่อทานอุ่น ๆ อุ่นแต่ละม้วนจากหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมันที่อุณหภูมิปานกลางจนมืดลงเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมซอส โดยผสมโยเกิร์ต น้ำมะนาว กระเทียม และน้ำมันมะกอกในเครื่องปั่น

ไก่ม้วน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับม้วนลาวาชถูกบันทึกไว้ในรูปถ่าย

ทอดในน้ำมันสำหรับ ไฟสูงเนื้อไก่ วางชิ้นส่วนในกระทะย่าง เติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วนำไปต้ม

ในน้ำซุปที่กำลังเดือด ให้ใส่เกลือ พริกไทย ก้านขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่ง ออริกาโน มะนาวหั่นสี่ชิ้น และกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกทั้งหัวเพื่อลิ้มรส

ปิดฝากระทะย่างและวางในเตาอบให้ร้อนที่สุดเป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลานี้ ให้ปิดเตาอบ แต่อย่าเปิดเตาอบจนกว่าจะเย็นลง

วางไก่ไว้บนแผ่นลาเวนเดอร์ครึ่งหนึ่ง โดยแบ่งเนื้อตามเมล็ดพืชเล็กน้อย ใช้มือบีบกระเทียมออกจากเปลือกแล้วใส่เนื้อลงไป วางกลีบอาติโช๊ค มะกอกสับ และเฟต้าชีสลงไป ม้วนม้วนตามที่แสดงในภาพ

สำหรับเปลือกที่กรุบกรอบ ให้อุ่นพิต้าโรลในเตาอบ มันจะได้ผลดีกว่าถ้าห่อแบบเบอร์ริโต

ม้วนหวาน

ในหน้าการทำอาหาร คุณจะพบสูตรอาหารสำหรับโรลลาวาชที่มีไส้ต่างๆ รวมถึงไส้หวานด้วย โรลหวานเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม มินิโรลดูหรูหรามาก พวกเขาจะโรย น้ำตาลผงและอบเชย อบเชยเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลเป็นพิเศษ

ของหวานสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสมสำหรับการกรอกม้วนจาก lavash หนึ่งแผ่น:

• lavash อาร์เมเนีย - 1 ชิ้น;
• แยมสตรอเบอร์รี่- 1 แก้ว

ครีม:

• มาสคาร์โปเน่ชีส - 100 กรัม
• อ่อนลง เนย- 2 ช้อนโต๊ะ;
• - 1 ช้อนชา

การตกแต่ง: สตอเบอรี่สด.

ทาเนยให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า หลังจากนั้นใช้ไม้พายซิลิโคนทาแยมโดยถอยห่างจากขอบประมาณ 5 ซม. ม้วนให้เป็นม้วนแน่นแล้วห่อด้วยฟิล์มกระดาษแก้วแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อม้วนแข็งตัวเล็กน้อยควรตัดเป็น 8-10 ม้วน ใช้เครื่องตัดแบบโรตารี่หรือไหมขัดฟัน ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้แบน วางกระทะแบน กระดาษรองอบและวางม้วนลงไป อบประมาณ 20 นาทีในเตาอบที่ร้อนจัด สิ่งสำคัญคือต้องไม่แห้งจนเกินไป พวกเขาควรจะออกมาฉ่ำนุ่มและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ในขณะที่โรลกำลังอบ ให้เตรียมครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีชีส เนย และวานิลลาด้วยเครื่องผสม

ทำให้ม้วนเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้ววางลงบน จานใหญ่- ตกแต่งแต่ละม้วนด้วยครีมและสตรอเบอร์รี่ จานนี้ทานอุ่นๆ ได้

ไม่เพียงแต่แยมสตรอเบอร์รี่เท่านั้น แต่แยมอื่นๆ ก็เหมาะเป็นไส้ด้วย คุณสามารถทำโรลด้วยช็อคโกแลตหรือครีมถั่ว

ม้วนฤดูร้อน

ในฤดูร้อนคุณควรลองทำผลเบอร์รี่สดตามฤดูกาล - ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สายน้ำผึ้ง, มัลเบอร์รี่หรืออื่น ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้รั่วให้ชงแป้งแล้วใส่ผลเบอร์รี่และน้ำตาลลงไป

ยังอร่อยมาก ม้วนหวานกับ เติมนมเปรี้ยว- ควรถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมด้วย ไข่ดิบ, น้ำตาล และ ผลเบอร์รี่สดหรือแยม สำหรับ กลิ่นหอมที่ดีที่สุดเพิ่มวานิลลินหรืออบเชย

ตัวเลือกสำหรับการใช้ lavash ที่นำเสนอในบทความเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสิ่งที่สามารถเตรียมได้ นอกเหนือจากที่อธิบายไว้ข้างต้น สิ่งที่น่าสนใจมากคือม้วน Lavash ที่ทำจากบัควีทหรือจากมินิโรลที่คุณสามารถทำได้ เค้กรสเลิศ- โดยทั่วไปแล้ว การออกแบบโรล การเสิร์ฟบนโต๊ะ และการเลือกเครื่องดื่มเป็นหัวข้อสำหรับการสนทนาสำคัญที่แยกจากกัน

ใครๆ ก็ชอบขนมปังพิต้าที่มีไส้! สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจานแบบเรียบง่ายและแบบทอด เข้าถึงได้ทุกคนเพราะผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียมมีอยู่ในตู้เย็นเกือบทุกตู้หรือสามารถเปลี่ยนได้ง่าย

Lavash เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้สละโสดสิ่งสำคัญคือต้องรู้สัดส่วนและปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด

Life Reactor ได้เตรียมหลากหลายไว้เพื่อคุณ ลองดูแล้วเห็นว่าทุกสิ่งอันชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย!

Lavash พร้อมไส้ - สูตรที่เรียบง่ายและไม่ซ้ำใครพร้อมรูปถ่าย (ในเตาอบพร้อมชีส)

ทาน้ำมันบางๆ ลงบนพื้นผิว และถ้าคุณชอบเปลือกที่กรุบกรอบเหมือนฉัน บางครั้งละเลยกฎนี้

1. ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
2. แชมปิญอง - 400 กรัม
3. มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
4. หัวหอม - หัว
5. Lavash - 1-2 ชิ้น
6. น้ำมันสำหรับทอด
7. เกลือ
8. พริกไทย

1. หั่นเห็ดและหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดจนนิ่มด้วยเกลือและพริกไทย ขูดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน
2. โรยแป้งลงบนโต๊ะแล้วเคลือบด้วยมายองเนส โรยด้วยชีสครึ่งแรก
3. จากนั้นเพิ่มเห็ดและใช้ช้อนกระจายอย่างระมัดระวัง โรยหน้าด้วยชีสที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
4. ห่ออย่างระมัดระวัง ถ้าขนมปังพิต้าบางเกินไป ให้ใช้สองชิ้น อบด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน
5. Lavash พร้อมไส้ - สูตรอาหารแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายเหมือนเห็ด ครอบครัวของคุณจะจดจำมันและพวกเขาจะขอให้คุณทำอีกครั้ง

“เศาะมา”

1. แตงกวา - 1 สื่อ
2. Ryazhenka - 150 มิลลิลิตร
3. adjika โฮมเมด (ไม่เผ็ด) - 130 มิลลิลิตร
4. ผักกาดขาวปลี - 3 ใบ
5. มะเขือเทศ - 1 ลูกใหญ่
6. Lavash - 3 ชิ้น
7. Adyghe ชีส - 250 กรัม
8. น้ำมันพืช
9. เครื่องเทศ

1. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้นยาวโดยไม่ต้องปอกเปลือก หากเป็นไปได้ ให้สับมะเขือเทศด้วย
2. สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดที่สุด เตรียมซอส: adjika + นมอบหมัก + เครื่องเทศ
3. ฉันชอบใส่แกงมาก แต่ใส่เพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้รสชาติมากเกินไป
4. บดชีสด้วยส้อมแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อยคนตลอดเวลา
5. วางลาวาชไว้บนโต๊ะ ฉันมีแผ่นกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 35 เซนติเมตร
6. ทาซอสและวางผักและชีสหนึ่งในสามไว้ใกล้กับขอบด้านซ้าย
7. ห่อ Shawarma ตามลำดับต่อไปนี้: ขอบบน-ล่าง-ซ้าย จากนั้นบิดไปทางขวา
8. วางม้วนลงในกระทะ (มีหรือไม่มีน้ำมัน) และให้ความร้อนในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 วินาที กินทันทีก่อนที่ซอสจะชุ่มขนมปังพิต้า
9. ขนมปังพิต้ายัดไส้และสูตรอาหารง่ายๆ อื่นๆ พร้อมรูปถ่าย และเข้าใจได้ใช่หรือไม่?
10. เราพูดคุยเกี่ยวกับพวกเขาทีละขั้นตอน เพื่อจะได้ไม่มีปัญหาใดๆ นอกจากนี้ยังสามารถปรุงสุกกลางแจ้งได้อย่างง่ายดายโดยใช้ตะแกรง

"เบอร์ริโต"

1. พริกหยวก - 1 สื่อ
2. ถั่วแดงที่แตกต่างกัน - 150 กรัม
3. ดัตช์ชีส - 150 กรัม
4. Lavash - 1 แผ่น
5. ข้าว - ครึ่งแก้ว
6. ผักใบเขียว - 1 พวง
7. มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
8. น้ำมันพืช
9. เครื่องเทศ

1. แช่ถั่วค้างคืนแล้วปรุง ตามปกติ- ต้มมัน ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบและใส่น้ำมันลงในกระทะ
2. ใส่ข้าวและถั่ว พริกไทย และมะเขือเทศลงไป ผัดเบาๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
3. ฉันใช้น้ำมันมะกอก - กลิ่นหอมมากจริงๆ!
4. กระจายแป้งแล้ววางเนื้อหาของกระทะและสมุนไพรสับไว้ตรงกลาง
5. โรยชีสเล็กน้อยไว้ด้านบน พับเป็นซองแล้วทอดในกระทะแต่ละด้านเป็นเวลาสองสามนาที

เคล็ดลับ: หากต้องการ ให้ใส่พริกป่นแทนพริกไทยดำทั่วไป

ม้วนเย็น - ไม่ยุ่งยากอีกต่อไป

เป็นเรื่องดีมากที่ได้กลับบ้านและนำโรลที่ชุ่มฉ่ำออกจากตู้เย็น

คุณสามารถนำติดตัวไปด้วย หั่นเป็นชิ้นๆ และนำไปมอบให้กับเพื่อนที่มาเยี่ยมโดยไม่คาดคิด

รวดเร็ว น่าพึงพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - สิ่งที่เราต้องการในช่วงเวลาที่วุ่นวายของเรา!

“ขนมเกาหลี”

1. Lavash - 3 แผ่น
2. ซอสมะเขือเทศ - 8 ช้อนโต๊ะ
3. แครอทเกาหลี - 300 กรัม
4. ข้าวโพด (กระป๋อง) - 6 ช้อนโต๊ะ
5. ผักใบเขียว - 1 พวง
6. หัวบีท (ดอง) - 300 กรัม
7. มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ
8. เครื่องเทศ

1. สูตรนี้จัดทำแทบจะในทันทีและจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตของคุณในช่วงเวลาที่คุณต้องการคิดอะไรบางอย่างอย่างรวดเร็วและทันที
2. ผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบสำหรับ 3 เสิร์ฟเต็ม
3. ตัวฉันเองรู้สึกรำคาญกับอาหารที่ "ปริมาณน้อย" ที่มักระบุไว้ในไซต์การทำอาหาร แต่ที่นี่ทุกอย่างแตกต่างออกไป
4. ในชาม ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ เติมเครื่องเทศตามชอบ หลังจากนั้นให้กระจายแป้งลงบนโต๊ะแล้วทาฐานที่มีความหนาปานกลาง
5. โรยแครอทด้านบนก่อนแล้วจึงตามด้วย
6. เปิดกระป๋องข้าวโพด เทน้ำออกแล้ววางสองสามช้อนเต็มบนพื้นผิว ฉีกกรีนด้วยมือของคุณแล้ววางไว้ตรงนั้น
7. ห่อความงามทั้งหมดนี้ให้เป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เมื่อบิดต้องแน่ใจว่าม้วนแน่น ทำซ้ำแบบเดียวกันกับแผ่นงานที่เหลือ

"หน่อไม้ฝรั่งม้วน"

1. พริกหวาน - 1 อันเล็ก
2. ถั่วเขียว - 400 กรัม
3. นมเปรี้ยวชีส - 130 กรัม
4. แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
5. วอลนัท - 60 กรัม
6. ผักชี - 1 พวง
7. Lavash - 1 ชิ้น
8. งา - 15 กรัม
9. Khmeli-suneli - 1.5 ช้อนชา
10. เกลือ

1. เอาหางออกแล้วต้มหน่อไม้ฝรั่งประมาณ 5 นาที ในกระทะที่แยกจากกัน ปิ้งถั่วและเมล็ดงาเบา ๆ
2. จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งสามนี้เข้าด้วยกันแล้วตีให้เข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน.
3. ล้างและสับผักให้ละเอียด เพิ่มที่นี่แล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรส
4. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน แล้วทาแต่ละส่วนด้วยสารสีเขียวนี้
5. โรยด้วยเมล็ดงาและครีมชีสที่เหลือ
6. วางแตงกวาที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง พริกหวานในรูปแบบเดียวกัน ม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

“ด้วยชีสและเคเปอร์”

1. ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
2. เคเปอร์ - 20 ชิ้น
3. แชมปิญอง - 200 กรัม
4. สีเขียว - พวง
5. Lavash - 1 สี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
6. หอมแดง - 2 ชิ้น
7. น้ำมันพืช

1. ล้างให้สะอาดหั่นเป็นก้อนแล้วทอดเห็ดด้วยเนย วางเป็นเวลา 15 นาที ชีสแปรรูปในช่องแช่แข็ง
2. เคล็ดลับนี้จะช่วยให้คุณถูให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ ตัด "ผืนผ้าใบ" ออกเป็นสองส่วนจากนั้นจะเป็นสองม้วนกระจายส่วนผสมตามนั้น
3. ใส่เห็ดลงไป ขูดชีสและเคเปอร์ (ชิ้นละ 10 ชิ้น) ด้านบน สับผักชีฝรั่งแล้วส่งไปที่นั่น
4. ปอกหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วลวกด้วยน้ำเดือด ซึ่งจะช่วยขจัดความขมขื่น
5. ทาเป็นชั้นสุดท้าย ม้วนขึ้น หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

คำแนะนำ: ชีสนมเปรี้ยวสามารถแทนที่ด้วย Adyghe ได้อย่างปลอดภัย

Lavash หวานเป็นทางเลือกของหวานที่น่าทึ่ง

คุณยังสามารถปรุงอาหารบนพื้นฐานได้โดยไม่ต้องบังคับ ปริมาณมากเวลาทำอาหาร

ยิ่งกว่านั้นพวกมันยังมีความหลากหลายมาก

โรลเหล่านี้ไม่สามารถซื้อได้ในร้านเบเกอรี่ แต่มีบรรยากาศอบอุ่นเป็นพิเศษ เราหวังว่าบางส่วนจะถูกถักทออย่างอ่อนโยน!

"การอบฟักทอง"

1. ฟักทอง - 800 กรัม
2. น้ำตาล - 120 กรัม
3. Lavash - 5 แผ่น
4. น้ำมันมะกอก

1. ล้างปอกเปลือกสับบนเครื่องขูดขนาดกลาง ในชามลึกผสมกับน้ำตาลให้ละเอียด
2. ตัด "ผ้าใบ" ขนาดใหญ่ออกเป็นสองส่วน ทาน้ำมันแต่ละส่วน
3. วางฟักทองประมาณ 4 ช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางแล้วห่อส่วนนี้และส่วนต่อๆ ไปทั้งหมดด้วยซองจดหมาย
4. เปิดเตาอบ วางกระดาษบนถาดอบ วางโรลไว้ แล้วทาน้ำมันด้านบน
5. จะเพียงพอที่จะใส่เข้าไปภายใน 20 นาที

“สตรูเดิ้ล”

1. น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
2. Lavash - 1 แผ่น
3. อบเชย - ครึ่งช้อนชา
4. วอลนัท - 60 กรัม
5. แอปเปิ้ล - ผลไม้ขนาดใหญ่ 3 ผล
6. ครีมเปรี้ยวโฮมเมด - 2-3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

1. ปอกผลไม้ออกจากแกน เอาผิวหนังออก หั่นเป็นชิ้นแล้วเคี่ยวเล็กน้อยในกระทะพร้อมน้ำตาล
2. อย่าปิดบัง ไม่เช่นนั้นพวกมันจะนิ่มเกินไป หลังจากนั้นเล็กน้อยโรยด้วยอบเชยเพื่อลิ้มรสแล้วผสมอีกครั้ง
3. รอจนกระทั่งน้ำระเหยออกไปบางส่วน แปรงฐานด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อให้นุ่ม ปอกเปลือกถั่ว ใส่ในถุงพลาสติกแล้วทุบด้วยค้อน
4. วางแอปเปิ้ลลงบนแป้งแล้วบดด้วยถั่ว
5. ห่อทั้งหมดให้แน่นในหลอดแล้วเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวอีกครั้ง อีกอย่างฉันใช้เนยธรรมดาและมันก็อร่อยเหมือนกัน วางบนถาดอบและสีน้ำตาลจนกรอบ
6. หากคุณเตรียมแป้งสตรูเดิ้ลแบบพิเศษแล้วลองสูตรนี้ คุณจะแปลกใจที่พบว่าแป้งทั้งสองชนิดไม่แตกต่างกัน
7. แล้วจะเสียเวลาอันมีค่าไปทำไม?

"ม้วนด่วนด้วยนมข้น"

1. นมข้น - 200 กรัม
2. Lavash - 2 แผ่น
3. วอลนัท - ครึ่งแก้ว

1. สับถั่ว วางนมข้นและถั่วทั้งสองแผ่นสลับกัน แล้วม้วนเป็นหลอดให้แน่น
2. ตัดมันเป็นสองส่วน ทำเช่นเดียวกันกับแผ่นงานที่สอง พันเข้าด้วยกันแล้วโรยด้วยผง
3. อบประมาณ 20 นาที