เตรียมบางสิ่งบางอย่างจากกะหล่ำปลี จานกะหล่ำปลี

การเปลี่ยนกะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในอาหารรัสเซียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด กะหล่ำปลีสดหรือ Sauer นั้นดับด้วยเห็ดไส้กรอกแครอทมันฝรั่งข้าวถั่วหรือลูกเกด เติมด้วยกระเทียมครีมเปรี้ยวหรือวางมะเขือเทศ กะหล่ำปลีที่แตกต่างกันและอร่อยที่อร่อยมากไม่เคยมาและมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายของเรา มันทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหารเป็นมาตรฐานลบสารพิษและลดระดับคอเลสเตอรอล วิธีการป้องกันกะหล่ำปลีเพื่อให้วิตามินและสารอาหารทั้งหมด?

กะหล่ำปลีสีขาวตุ๋น

สำหรับการดับเพลิงตรวจสอบให้แน่ใจว่า Kochan มีความหนาแน่นเมื่อกดไม่ได้เปลี่ยนรูป และเขาควรจะสวยไม่มีจุดสีเขียวสด

และตอนนี้เราเรียกเก็บหัวหอมบดแครอทบนขูดหรือวางไว้อย่างประณีต ความร้อนน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยในกระทะวางหัวหอมก่อนจากนั้นแครอทและผักสตูว์เป็นเวลา 5 นาทีจนกลายเป็นสีทอง ปั๊มกะหล่ำปลีด้วยฟางหรือลูกบาศก์เพิ่มผักและทอดเล็กน้อยเป็นเวลา 5 นาทีต่อมามีน้ำเพื่อให้ผักตุ๋น แทนที่จะเป็นน้ำคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศหรือแป้งมะเขือเทศที่มีรสหวานเล็กน้อย ลากกะหล่ำปลีหนุ่มถึง 15 นาทีและฤดูหนาว - สูงสุด 40 นาทีจนกระทั่งมันอ่อนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมกรีนครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเย็นหรือร้อน

วิธีการสตูว์กะหล่ำปลีสีแดง

กะหล่ำปลีสีแดงมีประโยชน์ไม่ขาวไม่น้อยเลือกโดยหลักการเดียวกัน นอกจากนี้กะหล่ำปลีที่ดีควรมีใบสีม่วงสดใส คุณสามารถนำกะหล่ำปลีดังกล่าวได้โดยไม่ต้องเพิ่มผักอื่น ๆ - มันจะอร่อย เพียงแค่ตัดฟางกะหล่ำปลีโรยด้วยเกลือพริกไทยดำและลูกจันทน์เทศ เทน้ำส้มสายชู 3% (หนึ่งช้อนโต๊ะบน kochan) และดับในแก้วหรือจานเซรามิกที่มีน้ำมันเล็กน้อย

หนึ่งชั่วโมงต่อมาเมื่อกะหล่ำปลีอ่อนนุ่มเติมด้วยซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศวางเป็นจานด้านข้าง

คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยสำหรับความน่าสนใจและความนุ่มนวลและน้ำส้มสายชูปกติจะถูกแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลหรือข้าว และอีกหนึ่งความลับ - Mistresses หลายคนใส่เกลือทันที แต่ 10 นาทีก่อนที่กะหล่ำปลีก็พร้อม หากคุณต้องการทำอาหารรสเลิศให้เพิ่มในตอนท้ายของการดับแป้งข้าวสาลีในการคำนวณ 1 ช้อนโต๊ะ l. แป้งต่อกะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม

กะหล่ำปลีดองตุ๋น

หากคุณไม่ทำช่องว่างแบบโฮมเมดคุณเลือกกะหล่ำปลี Sauer ที่เหมาะสมเพื่อดับ มันควรจะคมชัดสีขาว - สีทองกับน้ำสีชมพู เมือกและน้ำเกลือบ้าเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน ไม่มีจุดบนกะหล่ำปลีที่ดีเธอมีรสชาติสดรสเปรี้ยวดีกว่าถ้ามันอยู่ตรงจากบาร์เรล และอีกหนึ่งจุดสำคัญคือกะหล่ำปลีที่ใหญ่กว่าจะถูกตัดวิตามินมากขึ้นได้รับการเก็บรักษาไว้

กะหล่ำปลี Sauer ตุ๋นนั้นมีรสนิยมที่สดใสและเผ็ด แต่ก่อนที่การปรุงอาหารจะถูกล้างด้วยน้ำไหลในกระชอนเพื่อขจัดกรดเกิน

ก่อนที่จะดับหัวหอมสับเข้าไปในน้ำมันในน้ำมันแล้วผสมกับกะหล่ำปลีและทำน้ำให้เกลือและพริกไทยดำ

หลังจาก 45 นาทีเพิ่มมะเขือเทศวางไปที่กะหล่ำปลีน้ำตาลและเครื่องเทศเช่นยี่หร่าหรือยี่หร่า ใช้เวลาอีก 5 นาทีและลบออกจากไฟ

สตูว์ดอกกะหล่ำ

มีโปรตีนจำนวนมากในหม้อแปลงไฟฟ้ากะพริบดังนั้นจึงต้องรวมอยู่ในอาหารของมังสวิรัติและนักกีฬา นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้เปิดใช้งานกิจกรรมทางจิตและแสดงให้เห็นในการโอเวอร์โหลดประสาท การเลือกกะหล่ำดอกตรวจสอบให้แน่ใจว่าช่อดอกของมันเป็นสีขาวและหนาแน่นไม่มีจุดที่น่าสงสัยและใบไม้สดชื่นและสีเขียว

แบ่งโค้ชบนช่อดอกออกมาล้างให้สะอาดและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ กะหล่ำปลีทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลาไม่กี่นาทีตอบสนองวางมะเขือเทศและน้ำหลังจากดับ 15-20 นาที

ขายกะหล่ำปลีด้วยสีเขียวสด - ผักชีฝรั่งใบโหระพาหรือผักชีฝรั่ง

กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ตุ๋น

กะหล่ำปลีบรัสเซลส์มีความอุดมสมบูรณ์อย่างมากในวิตามินซีดังนั้นจึงช่วยรักษาภูมิคุ้มกันและประสิทธิภาพสูง เมื่อซื้อกะหล่ำปลีให้เลือกเคาะใส่หนาแน่นสีเขียวสดใสแข็งแรงและเล็กตามที่สำคัญอาจเป็นเรื่องน่าเศร้ามาก

สำหรับการดับเพลิงกะหล่ำปลีบรัสเซลส์เป็นสิ่งที่ดีเพราะมีรสชาติที่น่าพอใจมากและมีกลิ่นหอมบาง ๆ จริงมีความลับเล็กน้อย - ต้องจองล่วงหน้าเป็นเวลา 5 นาทีโดยการเพิ่มมะนาวหั่นลงในน้ำ

หลังจากนั้นชาวประมงจะถูกตัดครึ่งหรือประมาณไตรมาสและคั่วในน้ำมันที่มีหัวหอมหรือปัสสาวะ จากนั้นกะหล่ำปลีจะปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและสตูว์จนนุ่ม คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยผสมกับน้ำ โรยด้วยชีสขูด

บรอกโคลีกะหล่ำปลีตุ๋น

บรอกโคลีมีคุณค่าในการที่มีวิตามินดีที่ป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้มุมมองนี้ของกะหล่ำปลีนี้มีประโยชน์ในการต่อสู้กับเนื้องอกเช่นบรอกโคลียังมีผลประโยชน์ต่อหัวใจและเรือ เมื่อเลือกกะหล่ำปลีตรวจสอบให้แน่ใจว่า Kochan เป็นสีเขียวสดใสด้วยใบไม้ที่มีความหนาแน่นและสดใหม่โดยไม่มีความเสียหาย

ล้างบรอกโคลีถอดแยกชิ้นส่วนบนช่อดอกออกให้ถอดชิ้นส่วนหยาบออกแล้ววางลงในกระทะด้วยเนยที่มีความร้อน หากน้ำมันไม่ร้อนพอกะหล่ำปลีจะอ่อนนุ่มและรับสีน้ำตาล เบาะลมบรอกโคลี 20 นาทีโดยให้เกลือและเครื่องเทศใด ๆ

เต็มหน้าจอ

Seveled กับ Knocker ก่อนที่จะดับไม่ได้ใช้ใบที่อยู่ติดกับตัวเลขเนื่องจากไนเตรตและ Radionucleides จะถูกสะสมในนั้น หากคุณกำลังจะทอดกะหล่ำปลีก่อนที่จะดับดูให้แห้งมิฉะนั้นน้ำมันจะสาดมากในกระบวนการของการทอด

ในระหว่างการดับลงให้ทำตามกะหล่ำปลีที่จะทำหากจำเป็นพล็อตน้ำแม้ว่าจะไม่ได้เขียนในสูตรสำหรับกะหล่ำปลีหญิงสาว สำหรับการทอดคุณสามารถผสมน้ำมันครีมที่มีคุณภาพสูงด้วยผัก - ดังนั้นรสชาติของจานจะนุ่มนวลและอ่อนโยน

สำหรับความน่าสนใจในด้านหน้าของร้อนคุณสามารถโยนฝักพริกแดงสีแดงลงในน้ำมันและทอดเล็กน้อยจากนั้นลบและกะหล่ำปลีสตูว์ในน้ำมันหอมระเหย และคุณไม่สามารถทำความสะอาดได้เพียงแค่ Pre-Grind Peppers - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบอาหารที่คมชัดหรือไม่ แทนพริกไทยคุณสามารถใช้กระเทียม

กะหล่ำปลีดับไม่เพียง แต่ในกระทะ แต่ยังอยู่ในหม้อไอน้ำสองชั้นและในเตาอบที่อุณหภูมิ 160-170 ° C ระยะเวลาของการดับได้นานถึง 40 นาที ในหม้อหุงช้าให้ใช้โหมด "ทอด" สำหรับการต่อเนื่องของผักจากนั้นโหมด "ดับ" เวลาขึ้นอยู่กับ "อายุ" ของกะหล่ำปลี อย่าหักโหมกับการดับไฟมิฉะนั้นจานจะสูญเสียวิตามินมันจะอ่อนเกินไปและไม่มีรสจืดเกินไป

คุณสามารถโรยด้วยชีสขูดและใส่ในเตาอบจนกว่าชีสจะละลายและจะไม่บิด

ตอนนี้คุณจะประหลาดใจว่ากะหล่ำปลีง่ายและง่ายต่อการปัดและให้อาหารเจ็ดแสนอร่อยที่น่าพึงพอใจและน่ารับประทานและราคาถูก

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีสีขาว - 1 กก., หัวหอม - 2 ชิ้น, มะเขือเทศวาง - 2 ศิลปะ l, น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ l, น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l, แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l, น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l, อ่าวใบไม้ - 1 ชิ้น, เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้างกะหล่ำปลีและหัวหอม
2. กะหล่ำปลีฉีกขาดอย่างประณีต
3. วางกะหล่ำปลีลงในจานเทน้ำแก้วและวางไฟช้า
4. เทลงในกะหล่ำปลี 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช.
5. หลังจาก 20 นาทีสับหัวหอมด้วยก้อนเล็ก ๆ
6. หัวหอมทอดใน 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช.
7. ในตอนท้ายของการทอดเพิ่มมะเขือเทศวางน้ำตาลและใบลอเรลหนึ่งไปยังธนู
8. ผสมหัวหอมย่างกับกะหล่ำปลี
9. ดูดพริกไทยเพิ่มน้ำส้มสายชู
10. หลังจาก 10 นาทีแป้งทอดใน 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมัน.
11. เพิ่มแป้งลงในกะหล่ำปลีและผสม
12. เวลาประหยัดกะหล่ำปลีทั่วไป - 40 นาที
13. ก่อนที่ฟีดให้ถอดใบเบย์ออก

ไปที่กะหล่ำปลีให้บริการมันฝรั่งบดมันฝรั่งข้าวบัควีทหรือพาสต้าเสริมจานด้วยจ้อยหรือสตูว์ จริงอร่อย?

บรัสเซลส์สตูว์บรัสเซลส์กับซอสขิง

กะหล่ำปลีผสมผสานกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วย SHARP SEALINGS - นี่คือวิธีที่พวกเขาเตรียมไว้ในประเทศตะวันออก

ทอดหนึ่งแก้วสับละเอียดใน 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันงาจนกว่าหัวหอมจะอ่อนนุ่มประมาณสามนาที และตอนนี้เพิ่ม 2 ชั่วโมง L. เล็กบนขิงสดและ 1 กานพลาของกระเทียมสับละเอียด ดีอีก 30 วินาที

ต้มน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที 450 กรัมของบรัสเซลส์กะหล่ำปลีตัดมันลงครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนกระทะเพื่อธนูและขิง เทผัก⅓แก้วน้ำซุปไก่และออกไปอีก 5 นาที

วางกะหล่ำปลีสำเร็จรูปให้กับจานแบนหยิบซอสถั่วเหลืองแล้วโรยด้วยสีเขียวสด มีประโยชน์และมีกลิ่นหอมกับเนื้อสัตว์และปลาพร้อม!

ตุ๋นกะหล่ำดอกกับมะเขือเทศและพริกหยวก

จานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่น่ารื่นรมย์และความสะดวกในการเตรียมตัว แม้แต่ผู้มาใหม่ในการปรุงอาหารจะรับมือกับเขา!

ตัด Semirings ของหัวหอม 3 หัวและทอดบนน้ำมันพืชที่มี 2 ผ้ากระเทียมหั่นฝอย ถัดไปเพิ่มไปยังธนู 5 หั่นบาง ๆ ด้วยฟางหรือลูกบาศก์ของพริกหยวก, แครอทขูดและผักย่างเป็นเวลา 5 นาที

โยนมะเขือเทศ 5 ตัวด้วยน้ำเดือดถอดผิวกับพวกเขาตัดก้อนและวางไว้กับผัก บวมและข้ามจานเพิ่มใบโหระพาและออริกาโนที่บดขยี้ผักชีฝรั่งสับละเอียดและถอดชิ้นส่วน 300 กรัมไปจนถึงดอกช่อดอกกะหล่ำดอก ใช้เวลาอีก 10 นาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้ม

บรอกโคลีในซอสส้ม

คุณไม่ได้จินตนาการว่าการผสมผสานที่น่าทึ่งของบรอกโคลีกับส้มดังนั้นซอสส้มจะเป็นสารเติมแต่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับจานนี้

เตรียมซอสครั้งแรก ลบ zest ด้วยสีส้ม 1 ตัวและตัดด้วยแถบบางละเอียด น้ำส้มจากส้ม อุ่นในกระทะหรือโครงกระดูก 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอกโยนความสนุกสีส้มเข้าไปในมันและหนึ่งในสามของวอลนัทหนึ่งแก้ว ทอดส่วนผสม 2 นาที

ส่งกะหล่ำปลีด้วยเบคอนคั่วและพริกไทยพริก

ลองใช้กะหล่ำปลีตุ๋นทุกชนิดทดลองกับผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศที่แตกต่างกัน ในไม่ช้าคุณจะรู้ว่ากะหล่ำปลีเป็นอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทดลองทำอาหารโดยเฉพาะถ้าคุณเป็นพ่อครัวมือใหม่!

ในบทความของเราเราจะบอกคุณว่าสามารถทำอะไรจากกะหล่ำปลี เราอธิบายรายละเอียดสูตรอาหารหลากหลายประเภทของผัก เริ่มต้นด้วยอาหารที่ง่ายที่สุด

สลัดกับข้าวโพด

สิ่งที่สามารถทำได้จากปักกิ่งกะหล่ำปลี? สลัดแสนอร่อย ส่วนประกอบหลักของจานคือข้าวโพดและกะหล่ำปลี ปรุงอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
• เกลือสองสับ
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 400 กรัม;
• สองศิลปะ ช้อนมายองเนส;
• ไส้กรอกต้ม 100 กรัม

การเตรียมสลัด

1. ก่อนตัดกะหล่ำปลีฟางบาง บันทึกจดจำด้วยมือของคุณ
2. โซดาบนไส้กรอกขนาดใหญ่ของไส้กรอก
3. ผสมส่วนประกอบ
4. จากนั้นเพิ่มมายองเนส กวน.

Kohlrabi อบ

สิ่งที่สามารถทำจากกะหล่ำปลี Kohlrabi? จานอร่อย ในสูตรนี้เราจะดูวิธีการอบ ปรากฎจานอาหารอร่อยและเป็นต้นฉบับ เช่น Kushan จะทำให้รสนิยมและรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ จานให้พอดีกับเมนูแบบสบาย ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ

• 300 กรัมของสับ;
• หนึ่งหลอด;
• เกลือ;
• kohlrabi (สี่ชิ้น);
• น้ำมันพืช (ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะช้อน);
• เครื่องเทศ;
• พริกไทยหนึ่งบัลแกเรีย
• สองมะเขือเทศ;
• ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
• สองฟันของกระเทียม

การปรุงอาหาร

1. ล้างคอแห้ง หลังจากทำความสะอาดแปรง
2. จากกะหล่ำปลีแต่ละอันให้นำมีดที่คมชัด
3. ความร้อนกระทะเทน้ำมัน ผัดหัวหอมสับละเอียดให้เพิ่มเนื้อของ Kohlrab และพริกไทยบัลแกเรีย (สับด้วยฟาง)
4. นาทีต่อมาเพิ่มสับ ทอดในความร้อนปานกลางจนกระทั่งของเหลวระเหยอย่างสมบูรณ์ จากนั้นละลายสับแล้วติดเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศสับเครื่องเทศ
5. เบาะใต้ฝาห้านาที หลังจากทานกระเทียมที่คุณพลาดไปล่วงหน้าผ่านสื่อมวลชน เย็นลง.
6. หลังจากที่ Kohlrabi วางสับ (หลายช้อน) ให้กรอกด้วยสไลด์
7. จากนั้นโซดาชีส จากด้านบน collabi แต่ละคนดูดพวกเขา
8. หลังจากวางบนแผ่นอบ (หล่อลื่นด้วยน้ำมัน) อบในเตาอบเป็นเวลาหลายสามสิบ (อาจจะเพิ่มอีกเล็กน้อย) ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เรียว หากบาร์เรลกะหล่ำปลีเอียงได้ง่ายก็หมายความว่าทุกอย่างพร้อม

Solyanka กับถั่วและผักอื่น ๆ

อะไรที่สามารถทำจากกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว? Seeanka ช่องว่างดังกล่าวจะมีความสุขในฤดูหนาว

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• ถั่วดำ (6 ชิ้น);
• กะหล่ำปลีสามกิโลกรัม;
• แครอทหนึ่งกิโลกรัมและมีมะเขือยาวมาก
• สองศิลปะ ช้อนเกลือ
• polikylogram ของถั่ว;
• น้ำมันพืชสามร้อยมิลลิลิตร
• น้ำมะเขือเทศครึ่งลิตร
• น้ำส้มสายชูหนึ่งร้อยมิลลิลิตร 6%

ทำอาหาร soljanka

1. แช่ในน้ำตอนกลางคืน
2. ในตอนเช้าใส่กะหล่ำปลีฟาง
3. ปูบาดแผลบนขูด (ใหญ่) ตัดหัวหอมครึ่งหนึ่ง ล้างมะเขือใสสะอาดหั่นเป็นก้อน พื้นที่.
4. ถั่วเดือดเป็นรัฐกึ่งเตรียม
5. จากนั้นเทน้ำมันลงในกระทะขนาดใหญ่รักษา
6. วางผักที่นั่นทอดสองหรือสามนาที แถบในกระบวนการ จากนั้นเติมน้ำผลไม้ที่นั่นถั่วรวมเข้ากับของเหลวที่มันปรุงสุก นำไปต้ม. จากนั้นเกลือและลดไฟ
7. สัมผัส 45 นาที หลังจากติดแล้วผสม Solyanka ใช้เวลาอีก 15 นาที ในกระบวนการกวนจานอีกครั้ง จากนั้นนำ Soyanka ออกจากไฟเทน้ำส้มสายชู กระจายไปบนธนาคารที่คุณมี Sultre ล่วงหน้า จม. เปลี่ยนธนาคารให้ครอบคลุมผ้าห่มเพื่อลบซึ่งจะเป็นไปได้หลังจากการระบายความร้อนที่สมบูรณ์

ซุป

สิ่งที่สามารถทำจากกะหล่ำปลีสีแดง? ซุป จานนี้เป็นภาษารัสเซียแบบดั้งเดิม

สำหรับการทำอาหารจะต้อง:

• กะหล่ำปลีสีแดง 250 กรัม;
• บีทรูท;
• น้ำซุปเนื้อสามลิตร
• เกลือ;
• แครอท;
• สองศิลปะ ช้อนของมะเขือเทศวาง;
• สามชิ้น มันฝรั่ง;
• กรีน;
• พริกไทย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 25 มล.
• เครื่องเทศ;
• มะเขือเทศสามตัว

ทำอาหารจานรัสเซียแบบดั้งเดิม

1. น้ำซุปปรุงอาหาร
2. เตรียมผัก ทำความสะอาดพวกเขาจากแกลบปอกเปลือก ตัดหัวผักกาดฟาง ปูบาดแผล ตัดกรีนหัวหอมและมันฝรั่ง
3. ใช้กระทะ จากนั้นเทน้ำมันลงไป ผัดหัวผักกาดหัวหอมและแครอท จากนั้นก็เหงื่อออกด้วยแป้งมะเขือเทศเป็นเวลา 10 นาที
4. ในเวลาเดียวกันเชื่อมมันฝรั่งในน้ำซุป จากนั้นเพิ่มกะหล่ำปลี หลังจากวางผักสตูว์ ประหยัดพริกไทย ปล่อยให้ซุปถูกคัดลอกสิบนาที ในตอนท้ายเพิ่มกรีนส์หลังจากปิดจานด้วยฝา ปล่อยให้ยืน 15 นาที ตอนนี้คุณรู้ว่าสิ่งที่คุณสามารถทำได้จากทางมันต้องขอบคุณส่วนประกอบนี้ที่จานจะมีเฉดสีม่วงที่สวยงาม ผักนี้เป็นไฮไลท์ของคุชาน

กะหล่ำปลี schnitzel

สิ่งที่สามารถทำจากกะหล่ำปลีได้อย่างรวดเร็ว? จานดิบและแสง ปัญหาพิเศษในการทำอาหารไม่ควรเกิดขึ้น

ในการเตรียม schnitzel คุณจะต้อง:

• ไข่ 6 ฟอง;
• เกลือ;
• กะหล่ำปลีสีขาวหนึ่งแผ่น (หกแผ่นขนาดใหญ่);
• หกศิลปะ ช้อนน้ำมันพืช
• พริกไทย;
• breadcrumbs 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร

1. เตรียมแผ่นกะหล่ำปลี ต้มน้ำสองลิตรในกระทะ จากนั้นลดแผ่นลงที่นั่นสองนาที
2. จากนั้นรับไข่ด้วยเกลือและพริกไทย
3. เครื่องบดขนมปังเตรียม
4. แห้งแต่ละใบแรกในไข่แล้วในมงกุฎ ทำเช่นนั้น 2 ครั้ง
5. จากนั้นม้วนใบกะหล่ำปลีในซองจดหมาย
6. ความร้อนกระทะทอดเทช้อนน้ำมัน ใส่ schnitzeli ทอดทั้งสองข้าง (สองนาทีต่อไป)
7. บนผ้าขนหนูกระดาษวางผลิตภัณฑ์ ปล่อยให้พวกเขาเทลงไปที่น้ำมันแก้ว จากนั้นวางไว้บนจาน เสิร์ฟอุ่น

พายผัก

และอะไรที่สามารถทำจากกะหล่ำปลีได้? พาย. เขากำลังเตรียมในกระทะโดยไม่ต้องมีปัญหาที่ไม่จำเป็น

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• ไข่สองฟอง;
• กะหล่ำปลี 500 กรัม;
• เกลือ (รสชาติของมัน);
• h ช้อนน้ำมันพืช;
• แป้ง 150 กรัม;
• กรีน

คำอธิบายของกระบวนการสร้างเค้ก

1. แตะกะหล่ำปลีที่ดี
2. จากนั้นในชามลึกใช้ไข่ด้วยเกลือ
3. วางที่นั่นเพื่อใส่กะหล่ำปลีผสม
4. ล้างความเขียวขจีแห้งบด
5. จากนั้นเพิ่มเข้าไปในไข่ กวน.
6. แป้งเพิ่มค่อยๆ ในกระบวนการผสม เป็นผลให้คุณจะมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
7. หล่อลื่นด้วยกระทะน้ำมัน ใส่กะหล่ำปลีที่นั่น
8. ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด ทอดในไฟปานกลางประมาณยี่สิบ
9. เพื่อให้เค้กเตรียมพร้อมอย่างสมบูรณ์มันต้องเปิดใช้งานในกระบวนการ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรมีเปลือกทองทั้งสองด้าน

munestron

สิ่งที่สามารถทำจากดอกกะหล่ำ? munestron จานนี้เป็นภาษาอิตาลีแบบดั้งเดิม ด้วยความสม่ำเสมอซุปนี้หนาพอสมควร ด้วยเหตุนี้เขาจึงคล้ายกับสตูว์ผัก

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• กะหล่ำดอก 200 กรัมมันฝรั่งและแครอท;
• หลอดไฟ;
• บวบ (2 ชิ้น);
• กานพลูของกระเทียม;
• โหระพา 10 กรัมและผักชีฝรั่ง
• ผักโขมสด 50 กรัมถั่วต้มและถั่วเขียว
• h เกลือช้อน;
• คื่นฉ่าย 100 กรัม;
• มะเขือเทศ 125 กรัม;
• สองศิลปะ ช้อนน้ำมันมะกอก

สูตรซุปอิตาลี

1. แต่เดิมบดหัวหอมโหระพาและผักชีฝรั่ง
2. จากนั้นล้างผักหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. หลังจากกะหล่ำปลีเลื่อนเป็นช่อดอกเล็ก ๆ
4. ปรุงซุปในกระทะที่มีด้านล่างหนา มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผักในมันสามารถทอดได้
5. ดังนั้นเทน้ำมันมะกอกลงไปในกระทะบดกระเทียมทอด หลังจากนั้นดึงมันออกมาจากกระทะ
6. ที่นั่นส่งผักสับที่เหลือ ทอดพวกเขาบนไฟเล็ก ๆ ประมาณสิบนาที
7. จากนั้นเทน้ำเย็นหรือน้ำซุปผัก โปรดทราบว่าของเหลวควรครอบคลุมผักเล็กน้อย ต้มจานประมาณยี่สิบนาทีในขณะที่ไฟควรมีขนาดเล็ก
8. หลังจากซุปอิตาลีจะต้มเติมเกลือลงไป
9. จากนั้นเพิ่มผักโขม (ล้าง) มันสามารถถูกโยนออกมาได้อย่างสิ้นเชิงถ้าใบมีขนาดเล็กและหั่นเป็นชิ้น ๆ
10. จากนั้นเราส่งถั่วไปที่นั่นรวมถึงลายจุด
11. ทำอาหารต่อไปบนไฟเล็ก ๆ ประมาณสามสิบนาที ในช่วงเวลานี้ผักกำลังผสมพันธุ์ หลังจากนั้นซุปอิตาลีจะอิ่มตัวและหนา
12. เพื่อเสิร์ฟจานที่มี croutons และ parmesan ขูด (ซุปจะต้องโรย)

หม้อตุ๋น

สิ่งที่สามารถทำจากดอกกะหล่ำ? หม้อตุ๋น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวง่ายต่อการเตรียม แต่ในเวลาเดียวกันอร่อยและน่าพอใจ

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• สองศิลปะ ช้อนแป้ง
• ดอกกะหล่ำ 700 กรัม;
• สองสับพริกไทยป่นสีดำ
• สี่ไข่;
• น้ำสองร้อยมิลลิลิตร
• เกลือครึ่งชั่วโมง (0.5 ที่จำเป็นสำหรับการเติมส่วนที่เหลือจะต้องใช้สำหรับกะหล่ำปลี);
• ครีมเปรี้ยว (ประมาณสามศิลปะล.);
• ศิลปะหนึ่งอัน ช้อนของผักชีฝรั่ง;
• ชีสแข็ง 170 กรัม

การเตรียมหม้อตุ๋น

1. ก่อนปิดการใช้งานช่อดอกกะหล่ำปลี จากนั้นต้มในน้ำ (เค็ม) หลังจากเดือดเจรจาต่อรองห้านาที
2. กะหล่ำปลีต้มเย็น
3. บน grater บดชีส
4. ผสมแป้งครีมเปรี้ยวและไข่ หลังจากใส่เกลือพริกไทย
5. จากนั้นเติมน้ำผักชีฝรั่ง (บด) และครึ่งหนึ่งของชีสขูด ผัดจนสม่ำเสมอ
6. รูปร่างการจัดส่งสินค้าสำหรับการอบด้วย Parchment ใส่กะหล่ำปลีที่นั่น
7. จากนั้นเทลงด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้น จานด้านบนโรยด้วยชีส
8. อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสามสิบนาที ในใจกลางของจานตรวจสอบความพร้อมของมัน วิธีการเข้าใจสิ่งที่สามารถนำมาจากหม้อตุ๋นเตาอบ? ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรยืดหยุ่น

หั่นผัก

สิ่งที่สามารถทำจากกะหล่ำปลีต้ม? หั่นผัก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะชอบคนที่กำลังนั่งอยู่ในอาหาร เนื่องจากมีดิบเหล่านี้ไม่ได้เป็นแคลอรี่โดยเฉพาะ ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยนเหล่านี้ฉ่ำ พวกเขาสมบูรณ์แบบสำหรับข้าวมันฝรั่งบดมันฝรั่ง

เพื่อที่จะทำให้ด่างดังกล่าวคุณจะต้อง:

• นม 250 มล.
• ไข่;
• แป้ง 60 กรัม;
• กะหล่ำปลีสีขาว 500 กรัม;
• น้ำมันครีม 50 กรัมและ MANKEY;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

เราทำด่าง

1. เดิมจะล้างกะหล่ำปลี แบ่งมันลงบนใบ จากนั้นลดลงในน้ำเดือดแล้วเกลือแล้วเกลือ ต้มสิบนาที
2. กะหล่ำปลีเสร็จแล้วควรอ่อนนุ่ม หลังจากทำอาหารให้เย็น จากนั้นบด คุณสามารถใช้ทั้งเครื่องปั่นและเครื่องเตรียมอาหารเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้
3. จากนั้นให้ความร้อนกับเนยในกระทะ หลังจากเทนมเทกะหล่ำปลีสับ เพิ่มค่าย Semolina ที่นั่น ผัดอย่างระมัดระวัง ดูอีกห้านาที
4. จากนั้นเย็นกะหล่ำปลีให้เพิ่มไข่ลงไปเช่นเดียวกับแป้ง กวน.
5. จากนั้นพริกไทยและเกลือ เปิดเตาอบสองร้อยองศา อยู่กับ Parchment หล่อลื่นด้วยน้ำมัน
6. สร้างผลิตภัณฑ์จากมวล หลังจากตัดแป้ง หลังจากวางพวกเขาบนกระดาษ อบยี่สิบนาที ในตอนท้ายเปื้อนไข่แดงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์นี้แดงก่ำ

ตอนนี้คุณรู้ว่าคุณสามารถทำอะไรได้จากกะหล่ำปลี สูตรนั้นค่อนข้างง่ายดังนั้นคุณสามารถโปรดใส่จานของคนที่คุณรักได้อย่างง่ายดาย เพียงจำไว้ว่าด่างให้อาหารมีผักกรีนส์และครีมเปรี้ยว

กะหล่ำปลีดอง

สิ่งที่สามารถทำจากกะหล่ำปลีและแครอทได้? หนึ่งคุ้นเคยกับอาหารจานมากมาย กะหล่ำปลีฤดูร้อนเป็น Kushan ที่ยอดเยี่ยมและมีน้ำหนักเบา มันกำลังเตรียมตัวเพียงอย่างเดียว เราจะดูรุ่นที่รวดเร็วของการสร้าง

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• สามศิลปะ ช้อนเกลือ
• แครอทสองตัว;
• น้ำ 1.5 ลิตร
• กระเทียมสี่กลีบ;
• น้ำส้มสายชูสองร้อยมิลลิลิตร
• กะหล่ำปลี (Kochan);
• น้ำมันดอกทานตะวัน 250 มล.
• น้ำตาลสองร้อยกรัม

การปรุงอาหารกะหล่ำปลี

1. เริ่มแรกโกหกกะหล่ำปลี
2. หลังจากทำความสะอาดและแครอทโซดา grind garlic
3. จากนั้นผสมผักทั้งหมด
4. เทน้ำในกระทะ ผ่านเกลือที่นั่นน้ำตาล ใส่น้ำมัน. จากนั้นใส่ไฟไหม้ จากนั้นนำไปต้ม รอให้น้ำตาลและเกลือละลายอย่างสมบูรณ์
5. จากนั้นเทน้ำส้มสายชู ยึดไฟ marinen ไว้สองสามนาที จากนั้นเทให้ร้อนในกะหล่ำปลี กดด้านบน
6. หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงจานจะพร้อม หลังจากกะหล่ำปลีแพร่กระจายไปยังธนาคาร

สลัดด้วยแตงกวา

สิ่งที่สามารถทำจากกะหล่ำปลีสด? สลัดวิตามิน เขาทำได้ง่ายมาก

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• หนึ่งกะหล่ำปลี kochan;
• แตงกวาหกแตร;
• เกลือ;
• หนึ่งในสามของแว่นตามายองเนสและครีมเปรี้ยวมาก
• พริกไทยดำ.

คำอธิบายของสลัดทำอาหาร

1. ล้างแตงกวาตัดตามการบดก้อนเล็ก ๆ
2. ซ่าบนกะหล่ำปลีกระต่ายหวานพิเศษ
3. วางในชามสลัดผัก
4. มายองเนสปรุงรส, ครีมเปรี้ยว เพิ่มพริกไทยเกลือ คนดี

ใน tomat

สิ่งที่สามารถทำจากมะเขือเทศ ดังกล่าวว่างเปล่าค่อนข้างน่าสนใจ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของผักทำให้อาหารอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• น้ำมะเขือเทศห้าร้อยมิลลิลิตร
• กะหล่ำปลีกิโลกรัม;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ

กระบวนการสร้างช่องว่าง

1. เตรียมส่วนประกอบ ผ่านคั้นน้ำผลไม้ข้ามมะเขือเทศ เป็นผลให้น้ำผลไม้จะเปิดออก
2. เมลเดนเพื่อโกหกกะหล่ำปลี
3. วางน้ำผลไม้ลงไฟนำไปต้ม พื้นที่. วางแผนยี่สิบนาทีบนไฟเล็ก ๆ
4. ฆ่าเชื้อธนาคารแพร่กระจายไปที่กะหล่ำปลี การจับคู่. เขย่า. เติมน้ำยา 2/3 ขวด
5. จากนั้นเตรียมภาชนะฆ่าเชื้อ ที่ด้านล่างใส่ผ้าขนหนูพับสองครั้งเทน้ำ (มันจะต้องมาถึงกระป๋องของกระป๋อง) ในน้ำอุ่นลดกระป๋องด้วยกะหล่ำปลี ฆ่าเชื้อพวกเขาสิบสี่นาทีถ้าคุณมีพวกเขาลิตร
6. จากนั้นม้วนธนาคาร พลิกกลับ. ใช้ผ้าห่มเพื่อระบายความร้อนที่สมบูรณ์

บรอกโคลีใต้ซอส

บรอคโคลี่เป็นผักที่มีประโยชน์มาก แต่น่าเสียดายที่เด็ก ๆ ไม่เข้าใจว่ามันต้องกินเพราะไม่ใช่ผักที่อร่อยมาก รสชาติของมันสามารถเรียกได้ว่าเฉพาะเจาะจง เราเสนอสูตรอาหารจานเดียวให้คุณ ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจในขณะที่มีบรอคโคลี่ในองค์ประกอบของมัน ซอสอ่อนโยนให้กะหล่ำปลีรสชาติใหม่

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• ไข่ขนาดกลางสองตัว
• แก้วนม
• ชีส 150 กรัม;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• บรอกโคลี 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร

1. ก่อนอื่นแยกช่อดอกของบรอกโคลี หลังจากล้างออกด้วยน้ำเย็นอย่างทั่วถึง
2. จากนั้นพิมพ์น้ำในกระทะ ร้องและติดไฟ เมื่อน้ำเดือดส่งบรอกโคลีที่นั่น กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณเจ็ดนาที
3. จากนั้นระบายน้ำจากบรอกโคลี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้กระชอน หลังจากทิ้งกะหล่ำปลีให้เย็นลง
4. ในเวลานี้ใช้ชาม หลังจากที่มันเทนมเพิ่มไข่เกลือเช่นเดียวกับชีส 50 กรัม (บดขยี้กับขูด) หลังจากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกผสม
5. จากนั้นใช้รูปแบบทนความร้อน ใส่บรอกโคลีลงไป เทกะหล่ำปลีไปยังซอสที่เกิดขึ้น โรยด้วยชีส (ที่เหลือ) จากด้านบน
6. ส่งไปที่เตาอบอุ่นประมาณ 30 นาที เตรียมช่วงเวลาที่เปลือกแดงแดงปรากฏขึ้น

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้ว่าคุณสามารถทำอะไรได้จากกะหล่ำปลี เราดูสูตรอาหารที่แตกต่างกัน เราหวังว่าคุณจะรับตัวเลือกสำหรับตัวคุณเอง เราขอให้คุณโชคดี!

โปรดบอกฉันทีว่าใครไม่ชอบ Sauer หรือกะหล่ำปลีดอง? อาจเป็นเรื่องยากที่จะหาคนดังกล่าว! บางทีเบ็ดเสร็จทั้งหมดที่เราพยายามทำอาหารเป็นคนที่รักและเป็นที่นิยมมากที่สุด!

Capper ยังเร็วเกินไป ไม่เย็นชา นั่นคือการออกไปและเก็บไว้ในตู้เย็น ... แต่เพื่อเตรียมกะหล่ำปลีดองเป็นเวลา กะหล่ำปลีได้รับความแข็งแรงและวิตามินที่วางไว้ทั้งหมดดังนั้นจึงกลายเป็นอร่อยกรอบและมีประโยชน์

คุณสามารถหมักกะหล่ำปลีและเก็บเกี่ยวได้สำหรับฤดูหนาวปั่นด้วยผ้าห่ม แต่วันนี้เราจะเตรียมเคเบิลต์ที่เกิดมาจากการเตรียมการที่รวดเร็วของการเตรียมการอย่างรวดเร็วซึ่งไม่จำเป็นต้องกลิ้งในธนาคาร ตามกฎแล้วขนมขบเคี้ยวที่ปรุงสุกสามารถกินได้ในวันถัดไป และมันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือนโดยไม่สูญเสียรสนิยมของเขา

ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวสะดวกมากที่จะปรุงอาหารล่วงหน้าก่อนวันหยุด เธอยินดีต้อนรับเสมอในตารางเทศกาลในทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดหรือปีใหม่!

ฉันได้สะสมสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับกะหล่ำปลีดอง และหนึ่งในนั้นฉันได้แบ่งปันกับคุณแล้ว มันอร่อยมากซึ่งกำลังเตรียมหัวบีทและแครอท และวันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารอร่อยอีกมากมายที่ฉันคิดว่าจะชอบคุณ มันจะเป็นสูตรที่เรียบง่ายอย่างสมบูรณ์และสูตรอาหารมีความซับซ้อนเล็กน้อย และทุกคนสามารถเลือกสูตรสำหรับตัวเอง

สูตรการเตรียมการที่ง่ายมากดังนั้น Bibers ทำอาหารกะหล่ำปลีค่อนข้างบ่อย เตรียมอย่างรวดเร็วอย่างรวดเร็วและอร่อยกิน

พวกเราต้องการ:

• กะหล่ำปลี - 1 ส้อมสำหรับ 2 กิโลกรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 ฟัน

สำหรับ Marinada:

• น้ำ - 1 ลิตร
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยหอม - 4-5 ชิ้น
• pepper Peas - 10 ชิ้น
• คาร์เนชั่น - 5 ชิ้น
• bay Leaf - 3 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล. (หรือ Apple 6% - 150 มล. หรือสาระสำคัญ 1 ไม่สมบูรณ์ H ช้อน)

ทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีเพื่อสับฟางบาง ๆ คุณสามารถใช้ผู้ยิ่งใหญ่พิเศษมีดหรือโปรเซสเซอร์อาหาร หรือเพียงแค่ตัดมันด้วยมีดปกติ แต่จำเป็นต้องตัดทินเนอร์ให้มากที่สุด

ไปที่กะหล่ำปลีดองที่จะคมชัดเลือกเสียบแน่นสำหรับการทำอาหารของเธอ

2. แครอทล้างและถูบนขูดสำหรับแครอทเกาหลี

3. กะหล่ำปลีที่มีแครอทในความจุขนาดใหญ่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ในการใช้กระดูกเชิงกราน ไม่จำเป็นต้อง mive

4. กระเทียมหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ

5. เตรียมหมัก ต้มน้ำเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำส้มสายชู ให้เมาเมื่อไฟช้า 5-7 นาที ปิดไฟ

6. เพิ่มน้ำส้มสายชูและกระเทียม

7. รับใบเบย์ และทันทีร้อนเทลงในกะหล่ำปลีด้วยแครอท ผสมเบา ๆ ให้ยืนขึ้นเพื่อระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์ ผสมเนื้อหาเป็นระยะ

8. ถ่ายโอนไปยังขวดสามลิตรพร้อมกับ Marinada ฉันไม่จำเป็นต้องรายงานไปที่ด้านบน ลบในตู้เย็นสำหรับคืนนี้ ในวันถัดไปกะหล่ำปลีสามารถกินได้แล้ว

9. แต่อร่อยที่สุดมันจะเป็น 2-3 วัน

เมื่อสมัครตารางกะหล่ำปลีสำเร็จรูปสามารถเทมะกอกหรืออื่น ๆ ได้ มันสามารถทำหน้าที่เป็นของว่างหรือสลัดโดยการเพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ หรือกรีนสด จากมันคุณสามารถทำ vinaigrette มันกลับกลายเป็นรสอร่อยมากและมีกลิ่นหอม

กะหล่ำปลีมีรสชาติรสเค็มรสเปรี้ยวมันเป็นเศษที่น่าพอใจและปรากฎว่าอร่อยมาก! และถึงตอนนี้ตอนนี้กะหล่ำปลีดองสามารถใช้ตลอดทั้งปีและในร้าน แต่อร่อยมากเช่นเดียวกับที่บ้านของคุณมันจะไม่เป็นเช่นนั้น

และอย่างที่คุณเห็นมันไม่ยากที่จะเตรียมมันและจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง

หมักกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วด้วยพริกไทยบัลแกเรีย

กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ในสูตรนี้สามารถพิจารณาได้เร็ว เธอได้รับรสชาติอย่างรวดเร็วและสามารถกินได้ในวันถัดไป

พวกเราต้องการ:

• กะหล่ำปลี - 1 ส้อม (2 กก.)
• แครอท - 2 ชิ้น (ปานกลาง)
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น (ปานกลาง)
• แตงกวา - 1 ชิ้น (ปานกลาง)

• น้ำ - 1 ลิตร
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนด้วย slid
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชู 70% - 1 ช้อนขนมหรือ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนไม่สมบูรณ์

ทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีเครื่องด้วยการรวมขูดหรือมีด

2. แครอทและแตงกวาตะแกรงสำหรับแครอทเกาหลี ลองเพื่อให้ฟางมายาวนานและเรียบร้อย ดังนั้นสลัดจะดูสวยงามมาก

3. พริกไทยบัลแกเรียสะอาดและตัดฟางบางยาว

4. ผัดส่วนผสมทั้งหมดในความจุสูงใช้งานได้ดีสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เป็นกระดูกเชิงกรานหรือกระทะขนาดใหญ่

ผสมให้ดีขึ้นด้วยมือของคุณเพื่อให้ผักไม่ได้ทำเครื่องหมายและไม่ปล่อยให้น้ำผลไม้ ไม่จำเป็นต้อง mive!

5. แบ่งปันผักให้สะอาดและครอบคลุมน้ำเดือดสามลิตรสามารถมีชั้นหนาพอสมควร tamping พวกเขาเล็กน้อยด้วยมือหรือช้อน ไม่จำเป็นต้องวางธนาคารไปยังขอบมาก ออกจากสถานที่สำหรับหมัก

6. ปรุงหมักปรุงอาหาร ทำสิ่งนี้ต้มน้ำ เพิ่มเกลือน้ำตาล เมื่อพวกเขาละลายปิดแก๊สแล้วเติมน้ำส้มสายชู ผสม.

7. เทผักด้วยการต้มดอง ให้เย็น

8. ลบในตู้เย็น เก็บที่นั่น

กะหล่ำปลีพร้อมในวันถัดไป มันอร่อยและคมชัด นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมสับและรดน้ำด้วยน้ำมัน

กะทัดรัดกะหล่ำปลีกับหัวผักกาด - กะหล่ำปลีใน Guriyski

กะหล่ำปลีบนสูตรนี้เป็นที่อร่อยและสวยงามเฉียบพลันปานกลางและสวยงามมาก มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ และอาหารค่ำตามปกติกับมันฝรั่งต้มหรือจานอื่น ๆ ดีมากและถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในตู้เย็น ข้อบกพร่องเพียงอย่างเดียวนั้นรวดเร็วมาก! แต่มีข้อได้เปรียบอีกประการหนึ่งที่ไม่ได้ระบุด้านบน - รวดเร็วและเตรียม!

พวกเราต้องการ:

• กะหล่ำปลี - 1 ส้อม (2 กก.)
• แครอท - 1 ชิ้น (ปานกลาง)
• หัวบีท - 1 ชิ้น (ใหญ่)
• กระเทียม - ฟัน 7-8
• พริกไทยแดง Podpick - 1 ชิ้น (หรือ 1 ช้อนโต๊ะช้อนสีแดง)

• น้ำ - 1 ลิตร
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ถ้วย
• pepper Peas - 6-8 ชิ้น
• ใบกระวาน - 3-4 ชิ้น
• น้ำมันพืช -0.5 ถ้วย

ทำอาหาร:

1. ตัดกะหล่ำปลีด้วยชิ้นส่วนค่อนข้างใหญ่ คุณสามารถตัดส้อมแรกถึง 4 ส่วนได้โดยตรงพร้อมกับ Knockerel จากนั้นทุกส่วนจะตัดอีก 4 ส่วน

เพื่อให้กะหล่ำปลีกลายเป็นกรอบเลือกส้อมที่แน่นและหนาแน่น ในกรณีนี้ดองขนตาพื้นผิวที่ดีและไม่ "ค้นพบ" ใบไม้

2. หัวผักกาดและแครอทหั่นเป็นหัวกลมด้วยความหนาของ O.5 ซม. หากบีทมีขนาดใหญ่แต่ละรอบของศีรษะสามารถตัดเป็นสองส่วนได้

3. ล้างกระเทียมและหั่นเป็นแผ่นบางยาว

4. ที่พริกไทยปอดที่ขมขื่นทำความสะอาดเมล็ดแล้วตัดเป็นลายเส้นยาว เมื่อทำงานกับพริกไทยมันจะดีกว่าที่จะใช้ถุงมือ

5. เราเตรียม SAUCPAN ที่เหมาะสม เราวางเลเยอร์สลับส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเราทำซ้ำเลเยอร์หลายครั้ง

6. การเตรียมความพร้อมหมัก ต้มน้ำเพิ่มเกลือและน้ำตาลถั่วพริกไทยและใบกระวาน เดือด 5 - 7 นาทีเราลบใบอ่าว

7. เพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมัน

8. เทเนื้อหาของกระทะที่เตรียมโดยการต้มดอง

9. ครอบคลุมแผ่นแบนซึ่งใช้เล็กน้อยเพื่อให้น้ำเกลือมาจากด้านบนและเนื้อหาทั้งหมดของกระทะถูกซ่อนอยู่ใต้มัน

10. เราให้เย็นและลบไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 4-5 วัน

11. ใช้เป็นอาหารว่าง

ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวมีสีสันและสว่างมากสามารถตกแต่งตารางเทศกาลใด ๆ คุณสามารถปรุงมันได้เนื่องจากเก็บไว้ได้ดี เรามักจะเตรียมขนมขบเคี้ยวสำหรับปีใหม่! และเธอมักจะตกอยู่กับสถานที่นี้เสมอ!

เนื่องจากของว่างเฉียบพลันจึงเป็นที่รักของผู้ชาย คุณสามารถทำมันได้และเฉียบพลันยิ่งขึ้นเพิ่มพ็อดป๊อปแดงเพิ่มเติมหรือสีแดงพื้นดิน

กะหล่ำปลีหมักขมขื่นกับขิง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ร่วมกับคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์อาจบางทีทุกคน คุณพยายามทำอาหารกะหล่ำปลีหมักด้วยขิงหรือไม่? ไม่? คุณแพ้มาก! เตรียมหนึ่งครั้งแล้วทุกคนจะให้สูตร!

พวกเราต้องการ:

• กะหล่ำปลี - 1 ส้อม (2 กก.)
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ขิง - 70 กรัม
• กระเทียม - 4-5 ฟัน

สำหรับ Marinada:

• น้ำ - 1.5 ลิตร
• salt -3 Art ช้อน
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช่วง
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ช่วง
• พริกไทยดำ - 0.5 ชั่วโมงช้อน
• bay Leaf - 3 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 150 มล.

ทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีเพื่อสับฟางบาง ๆ แครอทที่จะสูญเสียกับขูดสำหรับแครอทเกาหลี พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นฟางบางยาว

2. กระเทียมตัดแถบบางยาว

3. ขิงสะอาดและหั่นเป็นวงกลมที่บางมากโปร่งแสง

4. พับทั้งหมดในกระทะขนาดที่เหมาะสมและผสมเบา ๆ ไม่จำเป็นต้อง mive

5. เตรียมหมัก ต้มน้ำเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำส้มสายชู ต้ม 5-7 นาทีดึงใบอ่าวออกและเพิ่มน้ำส้มสายชู

6. เทน้ำดองต้มเนื้อหาของกระทะ ใส่แผ่นแบนให้แน่นซึ่งเราใช้เป็นการกดขี่ น้ำเกลือต้องครอบคลุมผักทั้งหมดอย่างสมบูรณ์

7. ครอบคลุมฝาแล้วปล่อยให้เย็นสมบูรณ์ จากนั้นใส่ในตู้เย็น หลังจาก 24 ชั่วโมงขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยและสวยงามพร้อมแล้ว!

8. คุณสามารถเก็บกะหล่ำปลีดังกล่าวในช่วงเดือนในตู้เย็น แน่นอนถ้าคุณทำตามแน่นอน!

ขนมขบเคี้ยวเช่นเดียวกับคนก่อนหน้านี้จะชอบทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น และขิงจะให้คนใหม่แก่เธออย่างสมบูรณ์ไม่มีอะไรเหมือนรสชาติรสเผ็ด คุณรู้ว่าขิงหมักแสนอร่อยเกิดขึ้นเพียงใด และที่นี่รวมกับกะหล่ำปลี สูตร - เพียงแค่ "จับนิ้วมือของคุณ"!

กะหล่ำปลีหมักกับแครอทและกระเทียม - ยูเครน Krying

นานมาแล้วเพื่อนบ้านของเราแบ่งปันสูตรนี้ ฉันชอบมันและรสนิยมและชื่อดั้งเดิม หลังจากนั้นไม่นานด้วยการมาถึงชีวิตของฉันของอินเทอร์เน็ตฉันได้เรียนรู้ว่าชื่อที่น่าสนใจ - "Kryke" เกิดขึ้นจากคำว่า "Kryzh" นั่นคือไม้กางเขน และทุกอย่างกลายเป็นเรื่องง่ายมากเพราะมันอยู่ใน 4 ส่วนที่เราตัดกะหล่ำปลีเมื่อเราต้องการดองบนสูตรนี้

พวกเราต้องการ:

• กะหล่ำปลี - (ส้อมขนาดเล็ก, กิโลกรัมที่มีขนาดเล็ก)
• แครอท - 2 ชิ้น (ปานกลาง)
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น)
• กระเทียม - 4-5 ชิ้น
• ยี่หร่า - 0.5 ชั่วโมงช้อน

สำหรับ Marinada:

• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แอปเปิ้ล 6% น้ำส้มสายชู - 150 มล. (หรือ 9% - 100 มล. หรือช้อนใจที่ไม่สมบูรณ์ของเอสเซ้นส์)
• พริกไทยป่น -4 ชิ้น
• pepper Peas - 5-6 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 0.5 แก้ว

ทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีหั่นเป็น 4 ส่วนทิ้งไว้เปล่า

2. ต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่ ใส่กะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ ที่นั่นและปรุงอาหารบนไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที

3. รับส่วนหนึ่งของกะหล่ำปลีที่มีเสียงดังและใส่ในน้ำเย็นเพื่อให้เย็นให้เร็วที่สุด ทันทีที่น้ำอุ่นมันจะต้องเปลี่ยนอีกครั้งเป็นหวัด และตราบใดที่กะหล่ำปลีไม่เย็นอย่างสมบูรณ์

4. กระเทียมถูกบดให้มากที่สุดคุณสามารถใช้ฝุ่นกระเทียม

5. แครอทเพื่อถูกับขูดสำหรับแครอทเกาหลี หากคุณเพิ่มพริกไทยบัลแกเรียให้ตัดด้วยฟางบาง ๆ

6. การเตรียมความพร้อมหมัก ในการทำเช่นนี้ต้มน้ำเพิ่มน้ำตาลเกลือและพริกไทยลงไป ต้ม 5-7 นาที เพิ่มน้ำส้มสายชูเนยและแครอท ปิดไฟทันที

7. ในกระทะที่เหมาะสมสเปรดกะหล่ำปลีโรยด้วย TMIN และกระเทียม และเติมหมักด้วยแครอท

8. เราครอบคลุมจานเพื่อให้หมักปกคลุมด้วยกะหล่ำปลีอย่างสมบูรณ์และครอบคลุมฝา

9. เราออกไปจนกว่าจะทำให้เย็นสมบูรณ์ จากนั้นใส่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน เก็บที่นั่น

10. เมื่อใช้กะหล่ำปลีตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราน้ำหมักด้วยแครอท เป็นทางเลือกคุณสามารถเทน้ำมันและเทสีเขียวสดกระเทียมสดหรือหัวหอม

กะหล่ำปลีหมักผักและแอปเปิ้ล - สูตรอร่อยมาก

พวกเราต้องการ:

• กะหล่ำปลี - 1 ส้อม (2 กก.)
• แครอท -3-4 ชิ้น (ปานกลาง)
• พริกไทยบัลแกเรีย - 3-4 ชิ้น
• แอปเปิ้ลหวานหวาน - 3-4 ชิ้น
• กระเทียม - 1 หัว
• พริกไทยขม - 1 ฝัก

สำหรับ Marinada:

• น้ำ -2 ลิตร
• salt -4 Art ช้อน
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชู 6% - 3/4 ถ้วย
• ถั่วพริกไทย - 15 ชิ้น
• พริกไทยมีกลิ่นหอม -5-6 ชิ้น
• คาร์เนชั่น -5-6 ชิ้น
• ใบกระวาน - 3-4 ชิ้น

ทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีที่จะตัดในครั้งแรกถึง 4 ส่วนแล้วแต่ละชิ้นส่วนอีกครั้งในครึ่งหนึ่งอย่างน้อยก็ไปถึงผู้ที่ชอบมากขึ้น Kochementa ไม่สามารถลบออกได้ดังนั้นใบจะดีกว่าที่จะอยู่

2. พริกไทยบัลแกเรียสะอาดและยังตัดขนยาว 8 ส่วน Peppers เฉียบพลัน - สองครึ่ง เมล็ดที่ดีกว่าลบ (ใช้ถุงมือในเวลาเดียวกัน)

3. แครอทตัดเป็นวงกลมที่มีความหนาไม่เกิน 0.5 ซม.

4. กระเทียมตัดเป็นแผ่นบางยาว

5. Apple เราตัด 4-6 ชิ้นส่วนขึ้นอยู่กับขนาด แต่ทันทีก่อนที่จะวางลงในภาชนะเพื่อให้พวกเขาไม่ Darke

6. กะหล่ำปลีทางทะเลกับผักและแอปเปิ้ลสามารถอยู่ในกระทะขนาดใหญ่และในธนาคาร ฉันอยู่ในกระทะในกระทะ ดังนั้นฉันจึงกระจายไปที่จุดเริ่มต้นของกะหล่ำปลีฉันพูดกระเทียมเล็กน้อย จากนั้นแครอทพริกไทยพริกไทยชาร์ปและกระเทียมอีกครั้ง และหลังจะไปแอปเปิ้ล

6. การเตรียมความพร้อมหมัก เพื่อต้มน้ำ ในน้ำร้อนใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหมักยกเว้นน้ำส้มสายชู

7. ต้มดอง 5-7 นาทีจากนั้นเพิ่มน้ำส้มสายชู รอในขณะที่มันเดือดกลับและปิดแก๊ส

8. ตัดแอปเปิ้ลคุณสามารถใช้เมล็ดได้ และเทน้ำด่างเดือดทันที ถอดใบกระวาน

9. ครอบคลุมแผ่นแบนขนาดใหญ่ของขนาดที่เหมาะสม เพื่อให้ผักและแอปเปิ้ลไม่ลอย ครอบคลุมฝาแล้วทิ้งความเย็นให้เสร็จสมบูรณ์

10. จากนั้นนำเข้าสู่ตู้เย็น หลังจาก 2-3 วันกะหล่ำปลีดองแสนอร่อยพร้อมผักและแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว

กะหล่ำปลีอร่อยและคมชัด ผักทั้งหมดยังอร่อยมากและแน่นอนแอปเปิ้ล

กะหล่ำปลีหมักในจอร์เจีย

ฉันยังเสนอให้ดูสูตรวิดีโอ ฉันจะไม่อธิบายเพราะมันคล้ายกับสูตรที่คล้ายกันมากซึ่งได้รับการกล่าวถึงข้างต้นแล้ว มีการเพิ่มเพียงเล็กน้อยในสูตรและทุกอย่างกำลังเตรียมเกือบเหมือนกัน

ที่นี่ชื่นชมสิ่งที่สวยงามมันกลับกลายเป็น!

คุณสมบัติของการเตรียมกะหล่ำปลีหมักแสนอร่อย

• คุณสามารถหมักได้ไม่เพียง แต่กะหล่ำปลีสีขาว สำหรับสิ่งนี้พันธุ์เกือบทั้งหมดมีความเหมาะสม หมักและบล็อกและปักกิ่ง (Chim Chim Chim, หรือ Chamcha) และสี
• สำหรับการเดินเรือคุณควรเลือกส้อมแน่นแน่น จากขนมขบเคี้ยว Kochanov ดังกล่าวจะกลายเป็นกรอบและอร่อยเสมอ
• ตัดปลั๊กสามารถฟางชิ้นใหญ่หรือเล็กชิ้นน้อยหรือแม้กระทั่งโควต้า
• คุณสามารถหมักเพียงกะหล่ำปลีและคุณสามารถกับผักอื่น ๆ เช่นแครอทพริกหยวก, หัวผักกาด, แอปเปิ้ล, ลูกพลัม, เบอร์รี่ lowrs หรือแครนเบอร์รี่

• มันจะเพิ่มกระเทียมเกือบตลอดเวลาหัวหอมมักจะเพิ่มน้อยลง หากคุณเพิ่มธนูแล้วกะหล่ำปลีจะปรากฏรส "หัวหอม"
• ความหลากหลายของพริก, ผักชี, ยี่หร่า, โรสแมรี่, ใบกระวาน, คาร์เนชั่นใช้เป็นเครื่องเทศ
• บางครั้งแทนที่จะเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศเครื่องเทศสำเร็จรูปสำหรับการเตรียมแครอทเกาหลีจะถูกเพิ่มและในหนึ่งในสูตรอาหารที่เราใช้ขิง
• ใบอ่าวเป็นที่พึงปรารถนาที่จะลบหลังจากต้มดองเพื่อให้เขาไม่ให้ความขมขื่น แม้ว่าบางคนจะไม่ลบ แต่ฉันเมื่อฉันศึกษาสอนให้ทำความสะอาด
• น้ำส้มสายชูสามารถใช้ Apple, องุ่น, ตารางที่ 9%, สาระสำคัญ คุณสามารถแทนที่ทั้งหมดนี้ด้วยน้ำมะนาวหรือแม้กระทั่งกีวี

และความหลากหลายทั้งหมดนี้จะช่วยให้คุณเตรียมตัวเลือกที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์สำหรับกะหล่ำปลีดอง เปลี่ยนเครื่องเทศเล็กน้อย - และรสชาติจะใหม่อย่างสมบูรณ์ เพิ่มผักหนึ่งหรืออื่น ๆ และของว่างจะได้รับสีใหม่และบันทึกรสนิยมใหม่ และการจัดการพริกเราได้สแน็คคมไม่คมเกินไปและไม่เลย

ฉันชอบที่จะ "เล่น" สีเหล่านี้ทั้งหมดจากจานสีที่อุดมไปด้วยนี้ เพราะต้องขอบคุณสิ่งนี้คุณรู้สึกเหมือนศิลปินทุกครั้งและคุณสามารถวาดภาพ "อร่อย" ที่เรียกว่า "กะหล่ำปลีดอง" และให้ชื่อไม่ได้เป็นบทกวี แต่มันเป็นอาหารมาก!

อร่อย!

หากคุณไม่ชอบกะหล่ำปลีสีขาวคุณไม่ทราบวิธีการปรุงอาหาร ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของกะหล่ำปลี - มันเป็นแคลอรี่ต่ำและดังนั้นการบริโภคอาหารและในความเป็นตัวอักษรของผักในการรักษาผัก ผลิตภัณฑ์มีวิตามินทั้งชุด: C, A, PP, B1, B2, B5, E, K, U เช่นเดียวกับแร่ธาตุ (โพแทสเซียม, เหล็ก, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัสและสังกะสี)

ในกะหล่ำปลีสดมีเพียง 28 kcal ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่ต้องการทิ้งกิโลกรัมพิเศษไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่ามีแม้แต่อาหารกะหล่ำปลี จากกะหล่ำปลีคุณสามารถปรุงอาหารและครั้งแรกและที่สอง เส้นใยมีอยู่ในนั้นช่วยให้ร่างกายรับมือกับสารพิษและปรับปรุงการเผาผลาญ กะหล่ำปลีมีคุณสมบัติการรักษาที่ซับซ้อนทั้งหมด:

• ต้านการอักเสบ;
• การฟื้นฟู;
• anticerotic;
• ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• ลดคอเลสเตอรอล

ผักไม่จำเป็นต้องทำการรักษาความร้อนในระยะยาวอาหารก็เตรียมอย่างรวดเร็วอย่างรวดเร็ว ด้วยข้อดีทั้งหมดเหล่านี้กะหล่ำปลีรวมอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุดทั้งในแง่ของต้นทุนและการขาย สูตรอาหารสำหรับทำอาหารชุดกะหล่ำปลีสีขาว แต่เราจะมุ่งเน้นไปที่ความอร่อยและที่สำคัญที่สุด - มีประโยชน์

แพนเค้กกะหล่ำปลีสามารถเตรียมพร้อมสำหรับอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัว หลักการหลักของการเตรียมการของเด็กเหล่านี้คือการปรากฏตัวในสูตรสำหรับไข่แป้งและกะหล่ำปลี ส่วนผสมที่เหลืออาจเปลี่ยนแปลงได้ในขณะที่การเปลี่ยนแปลงและรสชาติของเด็ก ๆ การวาง kefir และโซดาในแป้งสำหรับแพนเค้กกะหล่ำปลี: ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ติดอยู่กับแพนเค้ก แต่การปรากฏตัวของ kefir หมายถึงการเพิ่มขึ้นของปริมาณแป้งและเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจาน

แป้งในโอลาเดียห์สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ข้าวสาลี แต่ยังรวมถึงธัญพืชข้าวโอ๊ตหรือข้าวโพด สิ่งนี้จะเพิ่มมูลค่าอาหารของจาน หากจำเป็นแป้งจะถูกแทนที่ด้วยธัญพืชบดละเอียดปิดในนมหรือ kefir แพนเค้กทอดดีกว่าบนน้ำมันพืช

กะหล่ำปลีฟริตเตอร์กับชีส

ผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี - 300 กรัม;
• adygei ชีส (สามารถแทนที่ด้วย Feta) - 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนที่มีสไลด์;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมัน - 70

ทำอาหาร:

กะหล่ำปลีและชีสสามบนขูดจากนั้นเพิ่มไข่เค็มและเครื่องเทศ ส่วนผสมมีการผสมเล็กน้อยและค่อยๆแนะนำแป้งแทรกแซงส่วนผสมที่สอดคล้องกัน แพนเค้กวางช้อนลงในน้ำมันและทอดในกระทะ ใช้กับซอสครีมหรือโยเกิร์ต

กะหล่ำปลีและฟริตเตอร์ข้าว

ผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี - 100 กรัม;
• ข้าวต้ม - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 ฟัน;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนที่มีสไลด์;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• กรีน - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมัน - 50 กรัม.

ทำอาหาร:

กะหล่ำปลีถูบนขูดและพับลงในชามเพิ่มข้าวต้มไข่เกลือและเครื่องเทศ กระเทียมและกรีนส์บดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ผสมทุกอย่างค่อยๆแนะนำแป้ง ให้ความร้อนน้ำมันในกระทะวางแพนเค้กและทอด เมื่อใช้เพื่อเทไข่ด้วยครีมหรือซอส

วิดีโอในหัวข้อ:

ซุปกะหล่ำปลีสีขาวกับมันฝรั่ง

ซุปกะหล่ำปลีสามารถเป็นอาหารเย็นสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการที่จะได้รับน้ำหนักเกินหรือจานแรกสำหรับอาหารกลางวันเต็มรูปแบบ ไม่ว่าในกรณีใดมันอร่อยมาก

มันฝรั่งที่บดเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมสิ่งสำคัญคือการเลือกผักรวมต้มพวกเขาและพลิกพวกเขาด้วยเครื่องปั่นในน้ำซุปข้น รสชาติของซุปมีความอุดมสมบูรณ์ในการเพิ่มครีมครีมหรือเนย แต่ปริมาณแคลอรี่ของจานเพิ่มขึ้น ในการบริโภคอาหารน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันอื่น ๆ ของการกดครั้งแรกที่มีรสชาติเป็นกลางสามารถเพิ่มลงในซุป

ซุปกะหล่ำปลี, Champignons และมันฝรั่ง

ผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี - 300 กรัม;
• หัวหอมหัวหอม (เล็ก) - 1 ชิ้น;
• champignons - 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 300 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ครีม - 50 มล.;
• เนยครีมสำหรับย่าง - 30 กรัม

ทำอาหาร:

มันฝรั่งสะอาดตัดด้วยกะหล่ำปลีและ Champignons ผักเติมน้ำและใส่ลงไปต้มเกลือหลังจากเดือด ปรุงอาหาร 15 นาที หัวหอมตัดทอดและเพิ่มเป็นซุป สุดท้าย แต่เราใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด เราให้ซุปสายพันธุ์ 15 นาที เราเพิ่มครีมและเครื่องปั่นpürbly เมื่อให้อาหารจานคุณสามารถโรยด้วยแครกเกอร์

วิดีโอในหัวข้อ:

ไข่เจียวที่มีกะหล่ำปลีสีขาวในเตาอบ

ไข่เจียวที่มีกะหล่ำปลีในเตาอบ - จานอาหารที่แท้จริงสามารถเตรียมพร้อมสำหรับทั้งอาหารเช้าเพื่อรับประทานอาหารกลางวันและอาหารเย็น

ส่วนผสมที่บังคับของจานนี้ - กะหล่ำปลีและไข่คุณสามารถเพิ่มส่วนที่เหลือหากต้องการ หากผักวางจำหน่ายน้ำผลไม้เล็ก ๆ มีความจำเป็นต้องเพิ่มนมครีมเปรี้ยวหรือเนยละลายเป็นไข่ สำหรับเปลือกคั่วที่สวยงามไข่เจียวจะโรยด้วยชีสขูด

ไข่เจียวกับกะหล่ำปลีและชีส

ผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี - 300 กรัม;
• ชีส - 50 กรัม;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีม - 30 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย.

ทำอาหาร:

กะหล่ำปลีตัดและเมาถึงครึ่งพร้อม เราระบายน้ำกดเล็กน้อยและวางลงในรูปร่างหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ผสมไข่กับครีมเกลือและเครื่องเทศ เราแส้ส่วนผสมด้วยเครื่องผสมเพิ่มแป้งกรัม เทส่วนผสมนี้ด้วยกะหล่ำปลีโรยด้วยชีสขูดและใส่ในเตาอบอุ่น ทันทีที่ชีสบิดไข่เจียวก็พร้อม

วิดีโอในหัวข้อ:

ไข่เจียวกับกะหล่ำปลีสีขาวในกระทะ

ไข่เจียวที่มีกะหล่ำปลีในกระทะสามารถเรียกว่ารุ่นไข่เจียวที่เรียบง่ายในเตาอบไข่เจียวเช่นนี้มักจะเตรียมไว้เป็นอาหารเช้าเนื่องจากการทำอาหารใช้เวลาเล็กน้อย คุณสามารถเตรียมไข่เจียวในกระทะสองวิธี: ครอบคลุมส่วนผสมของไข่กับฝาแล้วรอจนกระทั่งไข่เจียวจะเพิ่มขึ้นหรือหลังจากที่ด้านหนึ่งถูกคั่วแล้วทอดและทอดจากที่สอง ได้รับไข่เจียวที่งดงามมากขึ้นในวิธีการเตรียมการครั้งแรก ไข่เจียวสามารถทอดทั้งในผักและบนเนยหรือผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน

ไข่เจียวกับกะหล่ำปลีมะเขือเทศและแครกเกอร์

ผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี - 300 กรัม;
• มะเขือเทศปานกลาง - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ข้าวสาลีแครกเกอร์ - 40 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมัน - 50 กรัม.

ทำอาหาร:

กะหล่ำปลีตัดและส่งไปที่กระทะด้วยน้ำมันอุ่นและเพิ่มลูกบาศก์ด้วยลูกบาศก์และทอด 10 นาที ไข่วิปปิ้งเกลือและเครื่องเทศ เราเพิ่มแครกเกอร์ไปยังกะหล่ำปลี (คุณสามารถทำสำเร็จแล้วหรือทำเองจากขนมปังขาว) และเติมเต็มไข่ป่อง การเตรียมใต้ฝา

สิ่งที่ต้องทำอย่างรวดเร็วกะหล่ำปลีสีขาวเป็นครั้งที่สอง

บางครั้งการก้าวของชีวิตอย่างรวดเร็วบางครั้งไม่ทิ้งเราถึงเวลาที่จะทำอาหารในบ้าน เราซื้ออาหารกลางวันสำเร็จรูปหรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป แต่พวกเขาจะได้ประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่? มันไม่ดีกว่าที่จะเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับการทำอาหารที่ไม่ต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการยืนใกล้พื้นหรือไม่? กะหล่ำปลี Belococcal เป็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าว มันสามารถทอดด้วยเครื่องเทศและเกลือหรือนำออกด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม และคุณสามารถใช้และในรูปแบบใหม่โดยการสลัดจากมัน แสดงจินตนาการและคุณไม่ต้องการกินกับจานในร้านอีกต่อไป

กะหล่ำปลีทอดกับไส้กรอก

อาหารที่ง่ายและรวดเร็วค่อนข้างรวมกันสำหรับอาหารค่ำ ในนั้นคุณสามารถใช้ไส้กรอกใดก็ได้ แต่ถ้าคุณนำไปใช้ในเปลือกพลาสติกจะต้องถูกลบออกก่อนหน้านี้ หากคุณใช้ไส้กรอกขนาดเล็กปริมาณของพวกเขาจะต้องเพิ่มขึ้น 2 เท่า มันอร่อยมากมีจานที่มีขนมปังดำ

ผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี 400 กรัม;
• 6 ไส้กรอก;
• หัว Owka;
• น้ำมันผัก 50 กรัม;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

หัวหอมตัดอย่างประณีตและทอดเพื่อความโปร่งใส ตัดกะหล่ำปลีด้วยไส้กรอกและเพิ่มธนู Solim ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ทอดจนกะหล่ำปลีพร้อม เมื่อยื่นคุณสามารถโรยด้วยกรีนสด

สตูว์กะหล่ำปลีกับมะเขือเทศ

จานมังสวิรัติต่ำแคลอรี่สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้ แทนที่จะวางมะเขือเทศคุณสามารถทานมะเขือเทศสดหลังจากถอดผิวกับพวกเขาแล้วเช็ดขูดหรือทำน้ำซุปข้นในเครื่องปั่น หากคุณกำลังรีบออกจากนั้นผิวหนังไม่สามารถลบออกได้ แต่ตัดมะเขือเทศเป็นหลายส่วนและเช็ดแต่ละส่วนบนขูดใช้ชิ้นส่วนฉ่ำจากนั้นในตอนท้ายของการจัดการนี้คุณจะยังคงอยู่ในมือ ซึ่งสามารถโยนได้

ผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี 600 กรัม;
• แครอท 1-2
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมะเขือเทศวาง;
• น้ำมันผัก 30 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ตัดกะหล่ำปลีแครอทสามบนขูด ให้ความร้อนน้ำมันในกระทะและใส่กะหล่ำปลีลงไปด้วยแครอททอดเล็กน้อยและเพิ่มมะเขือเทศวาง เราทอดทอดต่อไป 2 นาทีเกลือเพิ่มเครื่องเทศและน้ำครึ่งถ้วย ครอบคลุมฝาและปรุงอาหารจนนุ่ม

อาหารกะหล่ำปลีที่แตกสลายมีความเหมาะสมบนโต๊ะและในวันหยุดและในวันธรรมดา

อาหารเย็นกะหล่ำปลีร้อนแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ 35 - 40 นาที

ใส่ร้ายป้ายสี

สำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ:

• เนื้อสับเนื้อ 0.5 กก.;
• ข้าวต้มถึงครึ่งเตรียม 0.2 กิโลกรัม;
• กะหล่ำปลี 0.8 กก.;
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• น้ำมัน 50 มล.;
• มะเขือเทศ 50 กรัม
• น้ำซุป 300 มล.;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 10 กรัม;
• เกลือ.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. บนน้ำมันถึงหัวหอมทอดกับแครอทเพิ่มมะเขือเทศและหลังจากผ่านไป 3-4 นาทีเพื่อเทน้ำซุปนำไปต้มและถอดไฟในสองสามนาที
2. กะหล่ำปลีหั่นเป็นฟางบาง ๆ
3. เพื่อใส่เลเยอร์กะหล่ำปลีข้าวและสับ เทซอส
4. นำกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนไปต้มสลับความร้อนไปยังปานกลางและสตูว์ใต้ฝาโดยไม่กวน 20 นาที
5. โรยกะหล่ำปลีขี้เกียจที่ทำขึ้นมาพร้อมและเสิร์ฟบนโต๊ะ

จานนี้สามารถเตรียมจากสดหรือกะหล่ำปลีดอง หากคุณต้องการส่วนที่ขี้เกียจกะหล่ำปลีแล้วกะหล่ำปลีสับและข้าวก็กวนเป็นกะหล่ำปลีที่ยาวและอบในเตาอบ

วิดีโอในหัวข้อ:

วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีสีขาวที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับวันหยุด

จากกะหล่ำปลีของเกรดสีขาวคุณสามารถปรุงอาหารม้วนซึ่งจะตกแต่งตารางเทศกาล

ม้วนย่างและกะหล่ำปลีพร้อมเห็ด

สำหรับม้วนกะหล่ำปลีจะใช้:

• เนื้อสับ 1 กิโลกรัม;
• ไข่;
• dill 10 กรัม;
• โบว์ 90-100 กรัม;
• แครอท 70-80 กรัม;
• น้ำมัน 50 มล.;
• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม;
• เกลือ;
• มะเขือเทศ 50 กรัม;
• พริกไทย;
• champignons 200 กรัม;
• แผ่นฟอยล์

1. หัวหอมและเห็ดถูกตัดและแครอทถูบนขูด
2. ในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันหอมหัวหอมคั่วก่อน เมื่อมันมีความโปร่งใสและอ่อนแครอทและเห็ดเพิ่มเข้าไป
3. ฟางบาง ๆ ถูกตัดกะหล่ำปลีและเพิ่มลงในกระทะ ทอดทั้งหมดด้วยกัน 15 นาที เกลือและพริกไทยทุกอย่างเพื่อลิ้มรส มะเขือเทศถูกเพิ่มกวนและใน 5 นาทีจะถูกลบออกจากไฟ
4. พริกไทยและเกลือเพิ่มเนื้อสัตว์สับเนื้อสัตว์
5. แผ่นฟอยล์ซ้อนกันด้วยชั้นของการบรรจุด้วยความหนาประมาณ 2 ซม.
6. ด้านบนของเนื้อสับละเอียดกะหล่ำปลีด้วยเห็ด
7. ด้วยความช่วยเหลือของฟอยล์สร้างม้วนเพื่อให้กะหล่ำปลีทั้งหมดอยู่ภายในสับเปลี่ยน
8. ดูม้วนในฟอยล์และส่งครึ่งชั่วโมงในเตาอบความร้อนถึงอุณหภูมิ 180 องศา

ม้วนสำเร็จรูปตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟบนโต๊ะ

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากกะหล่ำปลีสีขาวแช่แข็ง

กะหล่ำปลีเป็นของผักที่มีความอดทนอย่างดีและไม่สูญเสียประโยชน์และคุณภาพของพวกเขาด้วยการเตรียมการต่อไป

กะหล่ำปลีสามารถแช่แข็งด้วยส้อมทั้งหมดแบ่งเท่า ๆ กันและในรูปแบบที่หั่นบาง ๆ ของส้อมแช่แข็งม้วนกะหล่ำปลีแสนอร่อยมาก ไม่จำเป็นต้องชงใบเย็นพวกเขานุ่มนวลและสะดวกในการเติมให้เติม

กะหล่ำปลีของตัวเองก่อนที่จะจำเป็นต้องมีการแช่แข็งเป็นเวลา 1-2 นาทีเพื่อลวกในน้ำเดือดแล้วแช่แข็ง กะหล่ำปลีแช่แข็งเหมาะสำหรับป้อมปรุงซุปและจานที่สอง ของกะหล่ำปลีแช่แข็งไส้ที่อร่อยมากสำหรับพายจะได้รับ

พายกระพริบกับไอศครีมกะหล่ำปลี

สำหรับพายแสนอร่อยและรวดเร็วด้วยการเติมไอศครีมคุณจะต้อง:

ในการบรรจุ:

• ไอศครีมกะหล่ำปลี 0.5 กิโลกรัม;
• ไข่ต้ม 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง 20 กรัม;
• เกลือ;
• น้ำมัน 50 มล.;
• พริกไทย.

• kefir 220 มล.;
• ไข่;
• มาการีน 150 กรัม;
• เกลือ 5 กรัม;
• น้ำตาล 10 กรัม;
• แป้งประมาณ 2 แก้วเต็ม (220 มล.);
• โซดา 10 กรัม

1. ความร้อนน้ำมันในกระทะและเทกะหล่ำปลีแช่แข็ง ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง
2. ภายใน 15 - 20 นาทีพวกเขาเตรียมกะหล่ำปลีในกระทะหลังจากที่ไข่สับและกรีนหั่นบาง ๆ ถูกเพิ่มเข้าไปในเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. ในมาการีนที่ละลายเทเคฟร์ไข่โซดาเกลือน้ำตาลจะถูกเพิ่ม ผัดและ supe 2/3 จากแป้งที่ถ่าย
4. แป้งถูกกวนไปยังรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกันหากจำเป็นให้ใส่แป้ง แป้งจะต้องหนาค่อนข้างหนากว่าแป้งสำหรับกระทะ
5. ครึ่งแป้งถูกเทลงในรูปร่างพวกเขาจะวางอยู่ด้านบนและเทแป้งที่เหลืออยู่
6. เตาอบถูกอุ่นล่วงหน้าถึง 190 องศาและส่งพายด้วยการเติมไอศครีมของกะหล่ำปลี
7. หลังจากนั้นประมาณ 40 - 45 นาทีเค้กก็พร้อม

ให้พาย "ผ่อนคลาย" บนโต๊ะ 10 นาทีและให้บริการบนโต๊ะ

วิดีโอในหัวข้อ:

วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีสีขาวทอด

น่าแปลกที่จะได้รับกะหล่ำปลีทอดที่อร่อยที่สุดในกระทะเหล็กหล่อ

กะหล่ำปลีทอด

เพื่อทอดกะหล่ำปลีแสนอร่อยจะต้อง:

• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม;
• หลอดไฟ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

1. ส้อมกะหล่ำปลีฟางบางฟาง
2. นวดมือของเธอเบา ๆ
3. กึ่งวงแหวนตัดหัวหอม
4. บนหัวหอมคั่วน้ำมันเพื่อเปลี่ยนสีง่าย
5. เพิ่มกะหล่ำปลีและทอดโดยไม่มีฝาปิด ทุกๆ 3-4 นาทีกะหล่ำปลีผสมกัน
6. กะหล่ำปลีจะจัดสรรน้ำผลไม้หลังจากนั้นมันจะอ่อนนุ่ม แต่จะต้องทอดต่อไป
7. ทันทีที่น้ำผลไม้ระเหยกะหล่ำปลีจะกลายเป็นน้อยสามครั้งและการเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลอ่อน กะหล่ำปลีเป็นเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสกวนและถอดออกจากไฟ

firefilled ในลักษณะที่จะลิ้มรสเห็ดที่คล้ายกันเล็กน้อย

วิดีโอในหัวข้อ:

สิ่งที่ต้องทำจากกะหล่ำปลีขาว - อบสำหรับฤดูหนาว

มันสามารถเก็บเกี่ยวได้โดยรถแทปสต์สำหรับฤดูหนาวในรูปแบบที่แตกต่างกัน สะดวกมากที่จะรักษาไว้ในธนาคารในรูปแบบของสลัดต่างๆ

สลัดกะหล่ำปลีและพริกไทยหวานสำหรับฤดูหนาว

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• กะหล่ำปลี 5 กก.;
• พริกไทยสีที่แตกต่างกัน 1 กิโลกรัม;
• แครอท 1 กิโลกรัม;
• ลุค 1 กิโลกรัม;
• น้ำส้มสายชู 6% 0.5 ลิตร;
• น้ำมัน 0.5 ลิตร;
• เกลือ 80 กรัม;
• น้ำตาล 300 กรัม

1. หัวหอมถูกตัดครึ่งวงแหวน
2. กะหล่ำปลีบาง ๆ กระแทกฟาง
3. พริกตัดเป็นแถบแคบ ๆ
4. แครอทถูกตัดเป็นก้อนแคบหรือลูบบนขูด
5. ผักทั้งหมดจะถูกส่งไปยังกระทะที่เคลือบแล้ว
6. เกลือหวานและน้ำตาล กวน.
7. น้ำส้มสายชูและน้ำมันถูกเทลง กวน.
8. ออกไป 12 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้กะหล่ำปลีต้องการ 2-3 ครั้ง
9. หลังจากนั้นสลัดจะเปลี่ยนไปในธนาคารที่จัดขึ้นล่วงหน้าเหนือเรือข้ามฟาก

10 ธนาคารถูกปิดโดย Kapron ครอบคลุม

สลัดดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาวในที่เย็น