วิธีปรุงไข่ในไมโครเวฟ ไข่ดาวในไมโครเวฟ - วิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อย

ในไมโครเวฟไม่ใช่ทุกคนที่รู้เพราะเป็นเรื่องปกติที่จะปรุงผลิตภัณฑ์ดังกล่าว หม้อหุงข้าว. แต่จะทำอย่างไรถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างคุณสามารถใช้เตาไมโครเวฟได้เท่านั้น? เราจะตอบคำถามนี้ในบทความ

ข้อมูลทั่วไป

การทำไข่ในไมโครเวฟนั้นไม่ยากอย่างที่คิด ยิ่งไปกว่านั้นผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอสามารถอบได้ไม่เพียง แต่ในเปลือกเท่านั้น แต่ยังสามารถอบได้และยังใช้ได้อีกด้วย ส่วนผสมเพิ่มเติมในรูปของไส้กรอก มะเขือเทศ ชีส ฯลฯ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำให้อาหารเช้าของคุณน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

รายละเอียดวิธีทำไข่ในไมโครเวฟ

การปรุงไข่ในเปลือกในไมโครเวฟใช้เวลาไม่นาน แต่ก่อนที่คุณจะวางผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรเตรียมอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้เปลือกไข่จะต้องถูกทิ่มที่ส่วนบนและนำออกอย่างระมัดระวัง ในกรณีนี้คุณควรได้รับแก้วที่เต็มไปด้วยโปรตีนและไข่แดง จะต้องติดตั้งบนขาตั้งแล้วส่งไปยังเตาอบไมโครเวฟ แนะนำให้ปรุงไข่ในไมโครเวฟด้วยไฟปานกลางประมาณหนึ่งนาที ในเวลาเดียวกัน ขอแนะนำให้หยุดเป็นระยะและดูวิธีการอบผลิตภัณฑ์

หลังจากลดโปรตีนลงจนสุดแล้ว และไข่แดงยังชื้นอยู่ (หากต้องการ สามารถตั้งให้ชันได้) ควรถอดฐานวางไข่ออกจากเตาอบ หลังจากทำให้จานเย็นลงเล็กน้อยแล้วควรเสิร์ฟพร้อมกับเนยมายองเนสหรือชีสที่โต๊ะ นอกจากอาหารเช้าแล้วคุณยังสามารถนำเสนอขนมปังและชาหวานร้อน

ทำไข่ในไมโครเวฟโดยไม่ใช้เปลือก

เวลาคือเงิน. ทุกวันนี้หลายคนดำเนินชีวิตตามหลักการนี้ เพื่อช่วยทั้งสองผู้คนไปที่ เทคนิคเล็กน้อย. ตัวอย่างเช่น ใช้เวลาประมาณ ¼ ชั่วโมงในการปรุงไข่บนเตา หากคุณทำอาหารเช้าที่คล้ายกันในเตาไมโครเวฟ อาจใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

ดังนั้น ก่อนที่คุณจะปรุงไข่ในไมโครเวฟ คุณต้องเตรียม:

เนยธรรมชาติ - 10-15 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น;
ไส้กรอก - 2 ชิ้น;
ผักชีฝรั่ง - สองสามกิ่ง
พริกไทยดำบดและเกลือขนาดกลาง - หยิกสองสามอัน

กระบวนการทำอาหาร

ไข่ในไมโครเวฟสามารถปรุงได้หลายวิธี ในส่วนนี้ เราจะบอกคุณถึงวิธีทำอาหารเช้าแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องใช้แก้วหรือแม่พิมพ์พลาสติกขนาดเล็ก ทุกวันนี้ในร้านฮาร์ดแวร์คุณสามารถหาภาชนะพิเศษสำหรับอบไข่ในเตาไมโครเวฟได้ แต่ถ้าคุณไม่สามารถซื้ออาหารดังกล่าวได้ ให้ใช้รูปแบบอื่นที่คุณมี

ก่อนอบไข่ดิบในไมโครเวฟ ควรเตรียมส่วนผสมเพิ่มเติมให้ดีเสียก่อน ก่อนอื่นคุณต้องลอกไส้กรอกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ หลังจากนั้นคุณต้องสับผักชีฝรั่งสดให้ละเอียด

การฝึกอบรม

เมื่อประมวลผลส่วนประกอบแล้วคุณควรนำจานที่สะอาดและแห้งแล้วทาเนยด้านล่างและด้านข้างให้ทั่ว หลังจากนั้นจะต้องวางไส้กรอกเป็นวงกลมในรูปแบบแล้วแบ่งไข่ ในตอนท้ายต้องปรุงรสด้วยพริกไทยดำผักชีฝรั่งและเกลือ

เราอบอาหารเช้า

เราได้อธิบายวิธีการปรุงไข่ลวกในไมโครเวฟในเปลือกไว้ข้างต้น ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวด้วยไส้กรอกและสมุนไพร ในการทำเช่นนี้ต้องวางแบบฟอร์มที่กรอกไว้ในเตาอบไมโครเวฟและตั้งไฟปานกลาง ควรเตรียมอาหารเช้าในช่วงเวลา 20-25 วินาที ในเวลาเดียวกันต้องเปิดเตาไมโครเวฟเป็นประจำและสังเกตวิธีการอบไข่

หลังจากที่ผลิตภัณฑ์แข็งตัวสมบูรณ์แล้ว ก็สามารถถอดออกได้อย่างปลอดภัย ให้บริการ อาหารพร้อมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับขนมปังร้อน นอกจากอาหารเช้านี้แล้ว คุณสามารถชงชาหวานได้

ทำอาหารที่แปลกตาและสวยงามมาก

หากคุณไม่เพียงต้องการเลี้ยงดูครอบครัวของคุณให้ดีเท่านั้น แต่ยังทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขอีกด้วย อาหารเช้าเดิมเราขอแนะนำให้ปรุงไข่ในมะเขือเทศในไมโครเวฟ สำหรับจานนี้เราต้องการ:

การเตรียมส่วนผสม

ก่อนเตรียมอาหารเช้าควรเตรียมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องล้างมะเขือเทศแล้วตัดหมวกออกจากพวกเขาอย่างระมัดระวังแล้วนำเมล็ดออกตรงกลางโดยทิ้งผนังหนาไว้ เป็นผลให้คุณควรได้รับมะเขือเทศถ้วยใหญ่

หลังจากแปรรูปผักแล้วจำเป็นต้องเริ่มเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ในการทำเช่นนี้คุณต้องหั่นไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ แล้วสับผักชีฝรั่ง สำหรับไข่ควรแตกเป็นชามลึกแล้วตีด้วยส้อมให้เป็นก้อนสีเหลืองที่เป็นเนื้อเดียวกัน ถัดไปต้องเพิ่มไส้กรอกสับพริกไทยและเกลือ

เราทำอาหารเช้าที่สวยงาม

หลังจากเตรียมส่วนประกอบแล้วคุณควรนำมะเขือเทศหนึ่งถ้วยมาวางบนจานแบน จากนั้นเทมวลไข่กับไส้กรอกลงในผักกลวงแต่ละอัน โดยสรุปส่วนผสมจะต้องโรยด้วยผักชีฝรั่งสดและปิดด้วยชีสแข็ง

ทำอาหารในเตาอบ

ต้องวางจานไว้ในไมโครเวฟแล้วตั้งไฟปานกลาง การปรุงไข่ในมะเขือเทศควรใช้เวลาประมาณ 2 นาทีโดยมีการขัดจังหวะ หลังจากที่ผลิตภัณฑ์แข็งตัวและปิดด้วยฝาชีสแล้ว ก็สามารถนำออกจากเตาอบได้อย่างปลอดภัย

เราเสิร์ฟอาหารเช้าที่สวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการ

หลังจากทำไข่อบในมะเขือเทศแล้ว ควรทำให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วจึงเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมกับขนมปังปิ้งและชาร้อน

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงไข่ในเตาไมโครเวฟแล้ว ควรสังเกตว่าแม่บ้านหลายคนมักสนใจคำถามว่าสามารถทอดไข่ในไมโครเวฟได้หรือไม่ สำหรับคะแนนนี้ผู้เชี่ยวชาญให้คำตอบเฉพาะ: อนุญาตให้ปรุงอาหารเช้าในเตาอบไมโครเวฟได้ อย่างไรก็ตามมันไม่น่าจะกลายเป็นของทอด ท้ายที่สุดคุณจะต้องทำให้แห้งซึ่งจะส่งผลเสีย ความอร่อยผลิตภัณฑ์.

เมื่อทุกนาทีมีค่า ไข่คนปรุงสุกในไมโครเวฟจะช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าและตอบสนองความหิวของคุณด้วยวิธีที่มีคุณภาพ และ รุ่นคลาสสิกและอีกจาน ประสิทธิภาพเดิมด้วยการเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่คู่ควร

วิธีทำไข่กวนในไมโครเวฟ?

เมื่อรู้ถึงความแตกต่างของการปรุงอาหารคุณจะสามารถรับมือกับงานได้โดยไม่ต้องแปลกใจที่ไม่คาดคิดทั้งคุณภาพและรสชาติ

เพื่อนำแนวคิดนี้ไปใช้ คุณต้องมีเครื่องแก้วพิเศษสำหรับเตาอบไมโครเวฟ เครื่องลายคราม จานเซรามิกที่ไม่มีขอบทองและไม่มีการตกแต่งด้วยโลหะ แก้วน้ำที่ไม่ใช่โลหะก็ใช้ได้เหมือนกัน
เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกไข่แดงแตก มันถูกเจาะจากด้านบนด้วยไม้จิ้มฟัน และหลังจากนั้นประตูจะปิดและอุปกรณ์สำหรับทำอาหารเริ่มทำงาน โดยตั้งค่าเป็นพลังงานที่ต้องการ
ขึ้นอยู่กับจำนวนไข่และกำลังไฟของเครื่อง ไข่กวนในไมโครเวฟจะสุกตั้งแต่ 1.5 ถึง 4 นาที คุณต้องตรวจสอบระดับความพร้อมเป็นระยะโดยการเปิดประตูและประเมินอาหารทางประสาทสัมผัส

ไข่กวนไมโครเวฟในแก้ว

แม้ในกรณีที่ไม่มีภาชนะพิเศษสำหรับปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟ คุณก็ไม่ควรปฏิเสธความสุขในการรับประทานอาหาร ของว่างแสนอร่อย. อนุญาตให้ปรุงจานในถ้วยพอร์ซเลนหรือแก้วธรรมดา ไข่สามารถแตกเป็นภาชนะและทิ้งไว้ทั้งฟองได้ โดยเจาะไข่แดงด้วยไม้จิ้มฟันหรือมีดก่อนอบ

วัตถุดิบ:

ไข่ - 1 ชิ้น;
ไส้กรอก - 1 ชิ้น;
ผักใบเขียว - 1 สาขา;
เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน.

การทำอาหาร

ละลายเนยในแก้วโดยวางภาชนะไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 วินาที
แบ่งไข่, ใส่เกลือ, พริกไทย, ไส้กรอกสับและสมุนไพร, ผสมทุกอย่างด้วยส้อม
ส่งเหยือกที่มีเนื้อหาไปยังอุปกรณ์ที่ตั้งค่าเป็นพลังงานสูง
หลังจาก 2-3 นาที ไข่คนในถ้วยในไมโครเวฟจะพร้อม

ไมโครเวฟไข่ในภาชนะ

ไข่กวนไมโครเวฟ - สูตรที่สามารถดำเนินการในภาชนะพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารโดยเฉพาะ จานนี้. เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ ผู้ผลิตแกดเจ็ตแนะนำให้เติมน้ำหนึ่งช้อนชาลงในไข่แต่ละฟอง ของเหลวสามารถถูกแทนที่ด้วยสารเติมแต่งในรูปของชีสและ เนย.

วัตถุดิบ:

ไข่ - 2 ชิ้น;
ฮาร์ดชีสขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ผักใบเขียว - 2 หยิก;
เนย - 20 กรัม
พริกเกลือ

การทำอาหาร

ไข่หนึ่งใบแตกในแต่ละช่องของภาชนะ
ใส่เกลือพริกไทยคนไข่เล็กน้อยด้วยส้อม
พวกเขาใส่เนยโรยจานด้วยชีสแล้วส่งไปที่เตาอบ
เปิดอุปกรณ์เป็นเวลา 50 วินาที จากนั้นปล่อยให้จานยืนเป็นเวลา 10 วินาที และดำเนินการโหมดต่อไปอีก 20 วินาที
ไข่คนปรุงสุกในไมโครเวฟเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรร้อนๆ

ไข่กับมะเขือเทศในไมโครเวฟ

ทำไข่กวนในไมโครเวฟ สูตรต่อไปจะทำให้จานมีความชุ่มฉ่ำและเพิ่มคุณค่า จานรสชาติ. ความลับของความสำเร็จอยู่ที่การเติมมะเขือเทศ การผสมผสานที่ล้ำค่ากับไข่ดาวนั้นประสบความสำเร็จมาอย่างยาวนานและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารทุกวัน

วัตถุดิบ:

ไข่ - 2 ชิ้น;
มะเขือเทศเชอรี่ - 3 ชิ้น;
ชีสแปรรูปหรือชีสแข็ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เนย - 20 กรัม
เกลือพริกไทยสมุนไพร

การทำอาหาร

ไข่สั่นด้วยส้อม, เกลือ, พริกไทย
เพิ่มชีสสับหรือขูดลงในฐาน
ใส่มะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็นสี่ส่วนในภาชนะ
จานถูกส่งไปยังเตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที
สุก ไข่กวนแสนอร่อยในไมโครเวฟ เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด

ไข่ในขนมปังในไมโครเวฟ

การเริ่มต้นวันใหม่ที่สวยงามจะปรุงในไมโครเวฟ แทนเห็ดคุณสามารถใช้แฮมไส้กรอกไส้กรอกหรือไก่ต้มหรืออบถ้ามี มากกว่า จานอร่อยมันจะเปิดออกถ้าคุณโรยพื้นผิวของขนมด้วยชีสขูดผสมกับสมุนไพรแล้วส่งไปที่ไมโครเวฟต่ออีกหนึ่งนาที

วัตถุดิบ:

ไข่ - 2 ชิ้น;
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ - 2 ชิ้น;
แชมปิญอง - 2 ชิ้น;
ชีส - 50 กรัม
มายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ตัดยอดขนมปังออกและนำเศษขนมปังออก เหลือผนังหนาประมาณ 1-1.5 ซม.
ทาขนมปังจากด้านในด้วยมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ
เห็ดและชีสถูกตัดผสมวางในช่องว่างในช่องว่างของขนมปัง
ไข่แตกด้านบน, เกลือ, พริกไทย, เจาะไข่แดง
ขนมปังยัดไส้จะถูกส่งไปอบด้วยพลังงานสูงเป็นเวลา 4-5 นาที

ไข่ดาวไมโครเวฟ

ไข่ดาวในเตาไมโครเวฟทำงานได้ไม่เลวร้ายไปกว่าอะนาล็อกที่ปรุงในกระทะ นอกจากนี้อาหารจานดังกล่าวจะสามารถจ่ายให้กับผู้ที่ถูกบังคับให้รับประทานอาหารและไม่บริโภค อาหารทอด. รสชาติคลาสสิคอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการโรย ไข่แตกแห้งหอม สมุนไพรอิตาเลี่ยนหรือปรุงรสจานเมื่อพร้อมด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด

วัตถุดิบ:

ไข่ - 2 ชิ้น;
เนยหรือน้ำมันพืช - 20 กรัม
เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ สมุนไพร

การทำอาหาร

จานชามแก้วหรือภาชนะพิเศษหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
ตอกไข่ใส่ภาชนะ เจาะไข่แดงด้านบนด้วยไม้จิ้มฟัน
จานเค็มพริกไทยส่งไปยังอุปกรณ์
นำเข้าไมโครเวฟ 600 W นาน 2 นาที

ไข่ดาว "ดวงอาทิตย์ในเมฆ" ในไมโครเวฟ

ปรุงเป็นอาหารเช้า "ไข่กวนในเมฆ" ในไมโครเวฟจะทำให้ดีขึ้น รูปร่างและโปรดยอดเยี่ยม รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด. สามารถจัดจานบนจานที่ทาเนยหรือบนขนมปัง เสริมด้วยแฮมหรือไส้กรอกหากต้องการ ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่จะปฏิเสธแซนวิชที่น่าทึ่งเช่นนี้

วัตถุดิบ:

ไข่สด - 2 ชิ้น;
น้ำมัน - 20 กรัม
พริกเกลือ

การทำอาหาร

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีด้วยเกลือเล็กน้อยจนเป็นฟองหนาแน่นและตั้งยอดแหลม
กระจายบนจานทาน้ำมัน มวลโปรตีนสไลด์สองอัน ปรับระดับ ให้รูปร่างที่ประจบสอพลอ
มีการเยื้องขนาดเล็กตรงกลางและวางไข่แดงไว้ในแต่ละอัน
เจาะไข่แดงแต่ละอันด้วยไม้จิ้มฟันแล้วส่งจานไปอบในไมโครเวฟสองสามนาที

ไข่ดาวกับไส้กรอกในไมโครเวฟ

หลังจากการทดสอบครั้งแรกในไมโครเวฟก็จะกลายเป็นที่ชื่นชอบมากมายและ อาหารเช้าด่วนสำหรับทั้งครอบครัว คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ไส้กรอก, เบคอนรมควันชิ้นเนื้อ ปลา เห็ด หรือผักสับละเอียด ทุกคนสามารถปรับองค์ประกอบของอาหารให้เข้ากับรสนิยมหรือความพร้อมของผลิตภัณฑ์

วัตถุดิบ:

ไข่ - 2 ชิ้น;
ไส้กรอก - 1 ชิ้น;
น้ำมัน - 20 กรัม
หอมแดงและมะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
ถั่วเขียวแช่แข็ง - 80 กรัม
ครีม - 80 มล.
เกลือพริกไทยสมุนไพร

การทำอาหาร

หั่นไส้กรอกและผักใส่ชามสำหรับไมโครเวฟ
พวกเขาโยนถั่ว, แบ่งไข่ลงในภาชนะ, ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย, เจาะไข่แดง
เพิ่มครีมลงในภาชนะและส่งชามไปที่เตาอบประมาณ 3.5-4 นาที

วิธีทำไข่กวนในไมโครเวฟด้วยนม?

ปรุงตามสูตรต่อไปนี้ ไข่คนในไมโครเวฟใน 5 นาที รวมถึงเวลาสำหรับการเตรียมส่วนประกอบที่เกี่ยวข้อง จะช่วยให้ละเอียดอ่อน รสชาติฉ่ำและกลิ่นหอมน่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์ อาหารจานนี้สามารถมีคุณค่าทางโภชนาการและความพึงพอใจมากขึ้นโดยการเพิ่มไส้กรอก เบคอน หรือเนื้อสัตว์ลงในองค์ประกอบ

วัตถุดิบ:

ไข่ - 2 ชิ้น;
นม - 100 มล.
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 2 สาขา
น้ำมัน เกลือ พริกไทย สมุนไพรอิตาเลี่ยน

การทำอาหาร

ละลายเนยในแม่พิมพ์เตาอบไมโครเวฟโดยวางภาชนะในอุปกรณ์เป็นเวลา 10 วินาทีด้วยไฟแรงสูง
ผัดไข่กับนม ใส่เกลือและพริกไทย
ฐานปรุงรสด้วยสมุนไพรและสมุนไพรสับละเอียดเทลงในน้ำมัน

ไข่ดาวและชีสในไมโครเวฟ

อีกรุ่นสำหรับคนรักและ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ – ไข่กวนอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟปรุงด้วยการเติมชีสแปรรูปหรือชีสแข็ง เติมเต็มจานสีได้อย่างสมบูรณ์แบบ ใบโหระพาสดและผักจะให้ความสดของจานและเติมเพิ่มเติม สารอาหารและวิตามิน

วัตถุดิบ:

ไข่ - 2 ชิ้น;
ชีส - 50 กรัม
กะหล่ำดอกและ พริกหยวก- 50 กรัมต่อชิ้น
ครีม - 80 มล.
น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, ใบโหระพา

การทำอาหาร

ช่อดอกกะหล่ำปลีและพริกสับวางในภาชนะไมโครเวฟ ใส่ครีม และส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาหนึ่งนาที
แบ่งไข่, เพิ่มใบโหระพา, เกลือ, พริกไทยและชีสขูด, เจาะไข่แดง
หลังจากปรุงอาหารในไมโครเวฟด้วยกำลังแรงสูง 3 นาที อาหารก็จะพร้อมรับประทาน

ไข่ดาวพริกไทยในไมโครเวฟ

นอกจากนี้จะมีงานฉลองที่น่าตื่นเต้น ไข่กวนดั้งเดิมในเตาอบไมโครเวฟปรุงด้วยพริกหยวกหวาน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพริกไทยเม็ดใหญ่ แบบฟอร์มที่ถูกต้องผ่าครึ่งอย่างระมัดระวังและนำเมล็ดและก้านออกโดยไม่ละเมิดความสมบูรณ์ของเยื่อกระดาษ กระเทียมและสมุนไพรสดที่เพิ่มเข้ามาจะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับจาน

แม้จะมีการถกเถียงกันอย่างต่อเนื่องว่าสามารถปรุงอาหารในไมโครเวฟได้หรือไม่ แต่อุปกรณ์นี้ได้กลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในหลาย ๆ คน ห้องครัวที่ทันสมัย. หากในตอนแรกเตาไมโครเวฟใช้สำหรับอุ่นอาหารเท่านั้น ตอนนี้คุณสามารถหาได้แล้ว จำนวนมากสูตรอาหารหลากหลาย ตั้งแต่ของหวานแบบง่ายๆ ไปจนถึงคอร์สที่หนึ่งและสอง ปัญหาที่ทำให้เกิดการสนทนาที่มีชีวิตชีวายังคงเป็นการเตรียมผลิตภัณฑ์เช่นไข่ในไมโครเวฟ บางคนแย้งว่ากระบวนการนี้จะจบลงด้วยการระเบิดและการทำความสะอาดเตาเป็นเวลานาน ในขณะที่คนอื่นหักล้างข้อมูลดังกล่าวและแบ่งปันความลับเกี่ยวกับวิธีหลีกเลี่ยงความล้มเหลวในเรื่องนี้ กระบวนการทำอาหาร. มาทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกสำหรับการปรุงไข่ในไมโครเวฟ

ความปลอดภัย

ขั้นตอนแรกในกระบวนการปรุงไข่ในไมโครเวฟควรทำความคุ้นเคยกับข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย อย่าละเลยเป็นอันขาด จุดสำคัญ! ด้วยการสละเวลาเพียงไม่กี่นาทีเพื่ออ่านเคล็ดลับและคำเตือนพื้นฐาน คุณสามารถหลีกเลี่ยงประสบการณ์ที่ไม่ดี ซึ่งส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับการระเบิดของผลิตภัณฑ์นี้ภายในอุปกรณ์และการทำความสะอาดเตาอบที่ยาวนานอย่างน่าเบื่อหน่าย

ดังนั้นประเด็นหลักคือ:

ใช้ช้อนส้อมที่ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ
อย่าพยายามห่อไข่ (รวมถึงอาหารอื่นๆ) ด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ คุณจะไม่เห็นอาหารเช้า แต่ฟ้าผ่าจริงในครัวของคุณแน่นอน
อย่าปรุงไข่ทั้งเปลือกโดยไม่อ่านเคล็ดลับในสูตรด้านล่าง เป็นไปได้มากว่าการทดลองจะจบลงด้วยการระเบิด!
ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงไข่ที่ไม่มีเปลือก ให้เจาะไข่แดง ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงไข่แดงจะถูกสร้างขึ้นภายใน ความดันสูงซึ่งมักจะมาพร้อมกับการระเบิดเสมอ
หลังจากตั้งเวลาแล้ว อย่ามองเข้าไปในเตาอบผ่านกระจก และอย่ายืนใกล้กับเครื่อง แม้จะปฏิบัติตามกฎทั้งหมด ไข่ก็สามารถระเบิดได้ และทำให้ประตูไมโครเวฟเสียหายได้
อย่าอุ่นไข่ต้ม (มีเปลือกหรือไม่มี - ไม่สำคัญ) ในไมโครเวฟ
อย่าเปิดเตาอบทันทีหลังจากทำอาหารเสร็จหรือทำอย่างระมัดระวัง! ความร้อนข้างในไข่เก็บได้นานทีเดียว!
เพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ ให้ใช้ถุงมือสำหรับเตาอบและถุงมือสำหรับเตาอบเพื่อนำไข่ออกจากไมโครเวฟ

สูตรไข่ไมโครเวฟทีละขั้นตอน

วิธีการ "ปรุงอาหาร" ในเปลือก

การปฏิบัติตามกฎทั้งหมดข้างต้นสำหรับการปรุงไข่ในเตาไมโครเวฟไม่ได้รับประกัน 100% ว่าจะไม่เกิดการระเบิด ดังนั้นหากยังมีความจำเป็นอยู่ โปรดใช้ความระมัดระวังระหว่างการใช้งานอุปกรณ์และเมื่อถอดคอนเทนเนอร์ออกด้วย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการ

คุณจะต้องการ:

ไข่ไก่ดิบ 2 ฟอง
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
แก้วที่มีปริมาตร 300 มล.
น้ำเดือด.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ล้างไข่ไก่ ใส่ถ้วยหรือ ถ้วยแก้วใส่เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือดลงบนไข่แล้วใส่ภาชนะในไมโครเวฟ
ตั้งไฟเตาอบไว้ที่ 480 W เปิดเครื่องและต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เวลานี้ควรจะเพียงพอที่จะปรุงไข่ลวก
รอ 3-4 นาทีหลังจากเสียงบี๊บบ่งบอกว่ากระบวนการทำอาหารเสร็จสิ้น เปิดเตาอบและใช้ถุงมือจับเตาอบอย่างระมัดระวัง นำเหยือก (แก้ว) ที่มีไข่ออก
ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงโดยใช้น้ำเย็น
ลอกเปลือกไข่ออก พร้อม!

ไม่มีเปลือก

ไม่ใช่วิธีที่เร็วที่สุดในการปรุงอาหาร แต่ถ้าจำเป็น คุณก็ใช้ได้ สิ่งสำคัญที่สุดคือการเตรียมโปรตีนและไข่แดงแยกกัน ซึ่งทำให้ตัวเลือกนี้ปลอดภัยจริง
คุณจะต้องการ:

ไข่;
ครีมหรือ น้ำมันพืชสำหรับทาจาน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ภาชนะขนาดเล็กสองภาชนะที่สามารถใช้ในไมโครเวฟ ทาเนยหรือน้ำมันพืชเล็กน้อย
ไข่ (หรือหลายฟอง - ถ้าต้องการ) ล้าง ตากให้แห้ง ค่อยๆ แกะเปลือกและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงโดยใส่ไข่แต่ละส่วนลงในจานที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสามารถทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้นและเพียงแค่ตีไข่ทั้งหมดลงในภาชนะเดียว อย่างไรก็ตาม คุณควรทราบและจำไว้ว่าส่วนต่างๆ ของไข่จะสุกด้วยความเร็วที่ต่างกัน ดังนั้นจึงมีความเสี่ยงที่โปรตีนจะไม่สุกและสุกเกินไป เช่น ยาง ไข่แดง
เจาะไข่แดงด้วยมีด ส้อม หรือไม้จิ้มฟัน เปลือกบางของไข่ส่วนนี้สามารถทนต่อแรงกดได้มาก จากนั้นจะระเบิดในทันที ทำให้ทุกอย่างรอบตัวเปรอะเปื้อนและแม้แต่สร้างความเสียหายต่อสุขภาพของคุณ
ปิดฝาแต่ละแผ่น ติดฟิล์มเพื่อไม่ให้สัมผัสกับตัวผลิตภัณฑ์
ปรุงไข่ขาวโดยใช้ไฟต่ำถึงปานกลางในไมโครเวฟ โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นี้เตรียมได้ค่อนข้างเร็วและเวลาในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับขนาดของจำนวนไข่เท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของอุปกรณ์แต่ละชนิดด้วย ปรุงโปรตีนและไข่แดงในช่วงเวลาสั้น ๆ 20-30 วินาที โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลา 30-60 วินาทีสำหรับโปรตีน 1 ชิ้น และ 45-75 วินาทีสำหรับ 2 ชิ้น นอกจากนี้ โปรตีนมีลักษณะเฉพาะในการปรุงเนื่องจากอุณหภูมิของมันเอง ดังนั้นควรนำออกจากไมโครเวฟแม้ว่าจะดูเหมือนไม่สุกเล็กน้อยก็ตาม
ปรุงไข่แดงโดยใช้ไฟต่ำถึงปานกลางเช่นเดียวกับไข่ขาว การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 20-30 วินาที
ทิ้งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ 2-3 นาที จากนั้นตรวจสอบความพร้อม หากจำเป็น คุณสามารถส่งไข่เข้าไมโครเวฟได้อีกครั้ง ไม่เกิน 10-20 วินาที

วิดีโอ: วิธีทำไข่กวนในไมโครเวฟ

ไข่ตุ๋น

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย ทางเดิมจะดึงดูดคนจำนวนมากหากไม่ใช่ทุกคน ต่อ นาทีคุณสามารถทำอาหารเช้าแบบราชวงศ์ได้
คุณจะต้องการ:

ไข่ 1 ฟอง
น้ำ 120 มล.
เกลือและสีดำ พริกไทยป่นรสชาติ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เตรียมเซรามิก แก้วหรือ แก้วน้ำพลาสติกพร้อมฝาที่ออกแบบมาสำหรับใช้ในเตาไมโครเวฟ
เทน้ำ 120 มล. ลงในภาชนะ
แตกไข่ ระวังอย่าทำลายความสมบูรณ์ของเปลือกไข่แดง และค่อยๆ ปล่อยเนื้อหาลงในแก้วน้ำ
หากไข่มีขนาดใหญ่และน้ำไม่ท่วม ให้เทของเหลวอีก 60 มล. ลงในแก้ว
ปิดฝาภาชนะที่มีไข่และน้ำใส่ในเตาอบและปรุงไข่ด้วยพลังเต็มที่เป็นเวลา 1 นาที
หลังจากเสียงบี๊บ เปิดประตูเครื่อง ถ้าไข่ขาวดูไม่สุกพอ ให้ปิดฝาแก้วอีกครั้ง เปิดไมโครเวฟ แล้วต้มไข่ต่อไปอีก 10-15 วินาที
โอนไข่ดาวน้ำไปยังจานด้วยช้อน slotted
ปรุงรสอาหารว่างด้วยพริกไทยดำป่นและเกลือเล็กน้อย ทานให้อร่อย!

ในแม่พิมพ์พิเศษ

สำหรับผู้ที่นึกไม่ออกว่าชีวิตของพวกเขาจะเป็นอย่างไรหากปราศจากไข่ที่ปรุงด้วยเตาอบไมโครเวฟ เรามีภาชนะพลาสติกแบบพิเศษ อาชีพของการประดิษฐ์นี้คือเพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการต้มไข่ในเตาไมโครเวฟที่ยาก แต่ค่อนข้างเป็นไปได้

คุณจะต้องการ:

ไข่ 2 ฟอง
น้ำ 2 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อทำให้แผนของคุณเป็นจริง
แบ่งเปลือกไข่หนึ่งฟองเทเนื้อหาลงในช่องใดช่องหนึ่งของภาชนะ ทำเช่นเดียวกันกับไข่ใบที่สอง เจาะไข่แดงด้วยมีดหรือไม้จิ้มฟัน คลายออกเล็กน้อย
จำนวนไข่สำหรับทำอาหารนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์สำหรับทำอาหารด้วย คุณสามารถซื้อภาชนะที่มีช่องสำหรับไข่หนึ่งฟองสองฟองขึ้นไป
เทน้ำ 1 ช้อนชาลงในแต่ละช่องของภาชนะ คนให้เข้ากันกับไข่
ปิดแม่พิมพ์ นำเข้าไมโครเวฟและปรุงอาหารอย่างเต็มกำลังเป็นเวลาหนึ่งนาที หากหลังจากระยะเวลาที่กำหนดไข่ยังไม่พร้อม คุณสามารถนำไข่ไปยังสถานะที่ต้องการได้โดยนำเข้าเตาอบต่ออีก 10-20 วินาที
เกลือจานเสร็จเพื่อลิ้มรส

วิดีโอ: วิธีปรุงไข่ในภาชนะพิเศษ

ไข่เจียว

แน่นอน เมื่อต้องปรุงไข่ ใครๆ ก็แตะต้องหัวข้ออร่อยๆ อย่างไข่เจียวไม่ได้ ไมโครเวฟจะทำเช่นนั้น! คุณสามารถปรุงอาหารตามสูตรด้านล่าง อาหารจานโปรดเร็วและแตกต่างทุกครั้ง!

วัตถุดิบ:

ไข่ 1 ฟอง
เนย 1 ช้อนชา
นม 1-2 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังขาว 1 แผ่น
2 ช้อนโต๊ะ ชีสแข็งขูด;
เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

มันคุ้มค่าที่จะบอกทันทีว่าไม่เพียง แต่ขาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมล็ดพืช รำข้าว หรือ ขนมปังไรย์. นอกจากนี้ยังช่วยเติมเต็มรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผักต่างๆและผักใบเขียว และเพื่อให้อาหารเช้าของคุณน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ให้เพิ่มแฮมสับละเอียด (ไส้กรอก ไส้กรอก และอื่นๆ) ลงไป

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ละลายเนยโดยใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 วินาที
เนยละลาย อุณหภูมิห้องผสมกับไข่ ตีให้เข้ากันโดยใช้เครื่องตีหรือส้อม เทนมลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งแล้วคนเบาๆ
เทเกลือและพริกไทยดำบดสดลงในภาชนะที่มีไข่เจียวในอนาคตเพื่อลิ้มรสขูด ชีสแข็ง. หากนอกเหนือจากที่แนะนำในรายการส่วนผสมด้านบนแล้ว ตัวเลือกของคุณมีสารเติมแต่งอื่นๆ (ผัก ไส้กรอก ฯลฯ) ให้เพิ่มในขั้นตอนการทำอาหารนี้ด้วย ผสมให้เข้ากัน
แบ่งขนมปังขาว (หรืออื่น ๆ ) ด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ โอนไปยังภาชนะขนาดเล็กสำหรับไมโครเวฟ เทส่วนผสมไข่ - นม - ชีส
วางภาชนะในไมโครเวฟและปรุงอาหารอย่างเต็มกำลัง -4 นาที
นำไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบ ค่อยๆ พลิกแก้ว (จาน ภาชนะ) คว่ำลงบนจานเพื่อเอาอาหารออกจากแม่พิมพ์ พร้อม!

วิดีโอ: ไข่เจียวอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟใน 3 นาที

ไข่กวนที่ผิดปกติในมะเขือเทศ

สำหรับผู้ชื่นชอบของไม่เพียงแค่รวดเร็วและอร่อย แต่ยัง จานที่สวยงามเราให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรไข่กวนในมะเขือเทศปรุงในไมโครเวฟ

คุณจะต้องการ:

มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
ไข่ไก่ 1 ฟอง
1 ไส้กรอก
ฮาร์ดชีส 20 กรัม
เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศสุกและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ตัดยอดผักออกเพื่อให้แยกเนื้อและเมล็ดออกได้ง่าย พลิกมะเขือเทศลงบนกระดาษเช็ดมือแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 นาทีเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน
ตัดไส้กรอกและชีสแข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมและใส่มะเขือเทศ
แบ่งไข่เทเนื้อหาลงในมะเขือเทศยัดไส้อย่างระมัดระวัง
เกลือไข่ วางมะเขือเทศบนจานใบเล็ก จากนั้นเข้าไมโครเวฟ ปิดเตาอบ และปรุงอาหารด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 2-3 นาที อย่าลืมที่จะมองออกไปนอกหน้าต่างบ้าง เพราะอาจต้องใช้เวลามากหรือน้อย
นำจานที่มีไข่คนเสร็จแล้วออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง ตกแต่งจานตามรสนิยมของคุณและเสิร์ฟทันที

หมายเหตุ: สำหรับการทอดไข่ (หมายถึงการปรุงอาหารด้วยแป้งทอด) ไม่สามารถทำได้ในไมโครเวฟ ไม่ว่าคุณจะปรุงไข่ด้วยวิธีการใด ไข่จะอบหรือต้ม การเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารหรือการใช้ตะแกรงอาจทำให้อาหารเน่าเสียได้

ที่ เตาอบไมโครเวฟการทำอาหารนั้นสะดวก เรียบง่าย และอร่อย แต่คำถามก็เกิดขึ้น: จะปรุงไข่ในนั้นได้อย่างไร? เราตอบ: คุณสามารถทอดมัน, ปรุงอาหารในเปลือกและไม่มีมัน, อบ, ทำไข่เจียว, ต้มในน้ำ (ลวก) สิ่งสำคัญคือปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา ไข่ที่ปรุงในไมโครเวฟโดยไม่เติมน้ำมันหรือไขมันถือเป็นอาหารลดน้ำหนักได้ ไข่จะฟูและเบา ไม่มีแคลอรีและเนื้อนุ่ม มีสูตรอาหารหลากหลายซึ่งแต่ละสูตรสามารถเสริมด้วยส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ ทำให้เมนูไข่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ทำอย่างไรไม่ให้

ก่อนที่คุณจะเรียนรู้วิธีการปรุงไข่อย่างถูกวิธี คุณต้องจำวิธีการทำไข่ผิด ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด ปัญหา และการระเบิดที่เป็นอันตราย

ระวัง!

ทำไมไข่ถึงแตก?

อย่างที่คุณทราบ ในเตาไมโครเวฟ ผลิตภัณฑ์ใด ๆ จะร้อนขึ้นจากภายใน ไข่เป็นระบบปิด ทันทีที่มีการสร้างแรงกดบนเปลือกมากเกินไปจากความร้อน มันจะแตกออก การระเบิดของไข่แดงและสีขาวอาจเป็นอันตรายได้ อย่างแรก ไมโครเวฟอาจทำให้คุณตกใจได้ ประการที่สองรับประกันความผิดปกติของอุปกรณ์หลังจากเกิดอุบัติเหตุดังกล่าว

วิดีโอ: การระเบิดเป็นอย่างไร

กฎสำคัญสำหรับการปรุงไข่ในไมโครเวฟ

ใช้เฉพาะอุปกรณ์ไมโครเวฟที่ปลอดภัย
หากคุณตั้งตัวจับเวลาไว้เป็นระยะเวลาหนึ่ง อย่าเปิดประตูเตาอบไมโครเวฟ เพราะอาจทำให้ระเบิดและไหม้ได้
คุณไม่สามารถต้มไข่ที่คุณนำออกจากตู้เย็นเมื่อไม่กี่นาทีก่อนได้ ให้เวลาพวกมันอุ่นขึ้นเล็กน้อยและกลายเป็นอุณหภูมิห้องเป็นอย่างน้อย
ไมโครเวฟไข่โดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์มันสะท้อนรังสีของเตาไมโครเวฟรบกวนความร้อนของผลิตภัณฑ์ทำให้เครื่องใช้ของคุณเสียและก่อให้เกิดประกายไฟ
อย่าอุ่นไข่ที่สุกแล้วทั้งเปลือก

เมื่อคุณได้รับคำเตือนเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการระเบิดและได้คำนึงถึงเคล็ดลับทั้งหมดสำหรับการเตรียมไข่อย่างปลอดภัยแล้ว คุณสามารถดำเนินการทำอาหารได้โดยตรง

วิธีต้มไข่ในเปลือกในไมโครเวฟ

ถ้าเราปรุงไข่ต้มสุก:

ถ้าเราต้มไข่ลวก:

ต้มน้ำเทลงในชามลึกพิเศษเกลือ
เราล้างไข่แล้วจุ่มลงในน้ำร้อนอย่างระมัดระวัง
เรานำเข้าไมโครเวฟ ลดเวลา 2 เท่า ออกมาเป็น 3 นาที กำลังไมโครเวฟสำหรับไข่ลวก - 400 วัตต์
นอกจากนี้เรายังลดไข่ลวกเสร็จแล้วลงในน้ำเย็น

ไข่ตุ๋น

ไข่ลวกเหมาะสำหรับมื้อเช้า!

บ้านเกิดของไข่ลวกนั้นประณีต ซับซ้อน ประเทศฝรั่งเศส ฉบับดั้งเดิมเกี่ยวข้องกับการต้มไข่ที่ปอกเปลือกในน้ำเดือด เมื่อเวลาผ่านไป สูตรมีการเปลี่ยนแปลง แต่สาระสำคัญยังคงเหมือนเดิม

เทน้ำที่อุณหภูมิห้องลงในถ้วยหรือแก้วไมโครเวฟ เติม 1/4 ช้อนชาลงไป น้ำส้มสายชูบนโต๊ะนำเข้าไมโครเวฟแล้วรอจนเดือด
ตอกไข่ใส่น้ำต้มสุก. จะต้องทำอย่างช้าๆและระมัดระวัง
เราเจาะเปลือกไข่แดงด้วยปลายมีดหรือส้อมที่คม
เราตั้งค่าพลังงานไมโครเวฟเฉลี่ย อุ่นไข่เป็นเวลา 45 วินาที หลังจากนั้นคุณต้องหยุดชั่วคราวเป็นเวลา 30 วินาที และอุ่นไข่ต่ออีก 45 วินาที
เราเอาไข่ออกจากน้ำด้วยช้อนหรือช้อนตักตามสะดวก

ไม่มีเปลือกและไม่มีน้ำ "แห้ง"

มี สูตรที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งหนึ่งในนั้นคือการต้มไข่โดยไม่ใช้น้ำ

ทาชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ด้วยมาการีนหรือเนย.
แบ่งไข่ออกเป็นชามเจาะฟิล์มไข่แดงด้วยปลายมีดหรือส้อมเพื่อไม่ให้เกิดแรงกดมากเกินไป คุณสามารถปรุงไข่แดงและโปรตีนแยกจากกัน
ปิดชามด้วยฟิล์มยึดหรือกระดาษรองอบ
เราตั้งค่าพลังงานเฉลี่ยของไมโครเวฟ ปรุงไข่ในนั้นไม่เกิน 1 นาที ในกระบวนการนี้คุณสามารถหยุดไมโครเวฟชั่วคราวและตรวจสอบความพร้อมของไข่
หากคุณปรุงอาหารด้วยวิธีนี้ไม่ใช่ไข่เดียว แต่หลายฟอง จะมีเวลาสำหรับไข่แต่ละฟอง
คอยสังเกตการสุกของไข่ ถ้าสุกมากไป จะเป็นยางๆ ไม่อร่อยเอาซะเลย

ตาราง: กี่นาทีในการปรุงอาหาร

วิดีโอ: วิธีปรุงไข่ในไมโครเวฟ

เราอบไข่

คุณสามารถอบไข่ในแม่พิมพ์แบบพิเศษที่ปิดได้ ในกรณีนี้ เราไม่ต้องการผักหรือเนย สูตรที่ง่ายที่สุด - พื้นฐาน:

ตอกไข่ลงในจานอบและทาเกลือ
เราปิดแบบฟอร์มตั้งค่าพลังงานเฉลี่ยของไมโครเวฟ
อบไข่ไม่เกิน 2 นาที

แม่พิมพ์สำหรับอบไข่ได้รับการออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟหลายครั้ง

คุณสามารถอบไข่ในเปลือกได้ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีขาตั้ง:

ใส่ไข่ลงในชาม ปลายทู่เราทำการเจาะสองหรือสามครั้งจากปลายแหลมสิ่งสำคัญคือต้องเจาะทั้งเปลือกและฟิล์มที่อยู่ข้างใต้
ใช้ไฟปานกลาง ต้มไข่เป็นเวลา 30 วินาที ปิดไมโครเวฟ 30 วินาที - พักสมอง แล้วเปิดเครื่องอีกครั้งเป็นเวลา 30 วินาที

วิธีอบไข่ในถ้วย

ลักษณะเฉพาะของวิธีการปรุงอาหารนี้คือไข่ดูเหมือนพุดดิ้งหรือเค้กและมี รูปร่างผิดปกติ- อบในแก้ว นี่เป็นสูตรพื้นฐานที่คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง เนื้อต้ม ชีสขูดแม้แต่บรอกโคลี...

ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีด้วยหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก, เกลือ.
นำเข้าไมโครเวฟหนึ่งนาทีครึ่ง

เพิ่มไก่งวงต้ม - ทำไมไม่

มาเปลี่ยนแปลงสูตรอาหารกันเถอะ มาเพิ่มกันเถอะ ไก่งวงต้ม(ทางเลือกของคุณ - คุณสามารถต้มเนื้อไก่หรือเป็ดได้) รวม - 2 ช้อนโต๊ะ ทำอาหารดังนี้:

ตีไข่ในแก้วด้วยครีม (2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำมันมะกอกใส่แป้งและโซดา (แป้ง 20 กรัมโซดา - ที่ปลายมีด) ผสม
หั่นเนื้อไก่งวง ยิ่งเล็ก ยิ่งนุ่ม เกลือและพริกไทยคุณสามารถเพิ่มขมิ้นพริกขี้หนูเล็กน้อย กระเทียมแห้งหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ที่คุณชอบ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งหรือสด ทั้งหมดนี้ - ในเหยือกกับไข่
เราผสมทุกอย่างที่เราได้รับแล้วใส่ในไมโครเวฟด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาหนึ่งนาทีครึ่ง

ไข่เจียวในเหยือกดูสวยงามมาก

สูตรไข่เจียว

ทำไข่เจียวในไมโครเวฟก็ง่ายเช่นกัน

คลาสสิก

ทาเนยบนจานที่ใช้กับไมโครเวฟได้.
ในชามอีกใบ ตีไข่ (สำหรับสองเสิร์ฟ - 4) กับนม เกลือ และพริกไทย
เทลงในชามพิเศษซึ่งทาน้ำมันไว้แล้ว ปรุงเต็มกำลังเป็นเวลา 2 นาที ทันทีที่ขอบของไข่เจียวเริ่มแข็ง คุณต้องยกขึ้นเล็กน้อย เพราะตรงกลางจะอบช้ากว่าเล็กน้อย - ส่วนที่เป็นของเหลวไข่จะกระจายบนพื้นผิว อบต่ออีกประมาณหนึ่งนาทีครึ่ง

ไม่มีนม - สำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลข

คุณสามารถปรุงไข่เจียวโดยไม่ต้องเติมนม มันจะกลายเป็นอาหาร ผู้หญิงฝรั่งเศสชอบไข่เจียวแบบนี้ - ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของพวกเขา นี่คือสูตรของเขา:

หล่อลื่นจานด้วยเนย
ตีไข่ (สำหรับหนึ่งมื้อ - 3) และสมุนไพร คุณสามารถใช้โรสแมรี่, โหระพา, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, โหระพา ... อย่าลืมเกลือและพริกไทย
ที่กำลังไฟ 700 W เราปรุงไข่เจียวเป็นเวลาหนึ่งนาที เรานำออกมาผสมอบอีกครั้ง - และอีกครั้งเป็นเวลาหนึ่งนาที

มักจะจัดทำในรูปแบบเสริม - ถั่วเขียวหรือข้าวโพด, แฮมหรือเบคอน, พริกหยวกหรือมะเขือเทศ, มอสซาเรลล่าหรือชีสแข็ง, มะกอกจะถูกเพิ่มเข้าไป

ไข่เจียวอิตาเลี่ยน

Frittata กับมอสซาเรลล่า

ไข่เจียวมาจากอิตาลีที่เรียกว่า frittata และปรุงด้วยผักและชีสโดยไม่ใช้นมและผักฉ่ำ:

พริกหยวกสับละเอียดและ หัวหอมหรือผสมกระเทียมกับน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะเคี่ยวในไมโครเวฟในแม่พิมพ์ใต้ฝาเป็นเวลา 4 นาทีกำลังไฟ - จาก 600 ถึง 800 วัตต์
บวบ (150 กรัม) และมันฝรั่ง (300 กรัม) ถู เครื่องขูดหยาบผสมกับ ข้าวโพดกระป๋องเพิ่มผัก หลนเป็นเวลา 8 นาที คนเป็นครั้งคราว
ตีไข่ 6 ฟองกับเกลือพริกไทยและชีสขูดส่งไปที่ผักคนให้เข้ากันปรุงอาหารเป็นเวลา 6-7 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝาลดกำลังไฟเป็น 400 วัตต์
เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด ชีสขูด และ มะเขือเทศตากแดด. เพิ่มเนื้อสัตว์และแฮมและเผ็ดที่นี่ ซอสมะเขือเทศและพาสต้า...

นอกจากไข่จะต้มหรืออบในไมโครเวฟแล้ว ยังสามารถทอดได้อีกด้วย ไข่ดาวจะไม่เยิ้มเหมือนในกระทะ ต้องล้างไข่ น้ำอุ่น, ทุบลงในชาม, ใส่เกลือ, พริกไทยและเครื่องปรุงรส, คลุกเคล้าให้เข้ากัน. เราเปิดไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที, หยุด, คน, เปิดอีกครั้งเป็นเวลา 30 วินาที, นำพวกเขาไปสู่ระดับความพร้อมที่คุณชอบเป็นการส่วนตัว แต่อย่าทอดนานเกิน 3 นาที
ตัวเลือกที่น่าสนใจคือแซนวิชอุ่น ๆ : ใส่ ไข่ดาวบนขนมปังปิ้งหรือขนมปังก้อนสดหนึ่งแผ่น ใส่ชีสหรือแฮมสักแผ่น หรือทั้งสองอย่าง และโรยหน้าด้วยก้านผักชีฝรั่ง

วิดีโอ: 3 วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงไข่ในไมโครเวฟ

ทุกคนคุ้นเคยกับการปรุงไข่ไก่ แต่ไข่นกกระทาหรือไข่เป็ดหรือไก่งวงล่ะ? มีความแตกต่างในการปรุงอาหารหรือไม่?

จะทำอย่างไรกับไข่เป็ด ไก่งวง และนกกระทา?

ไข่เป็ดมีขนาดใหญ่กว่าไข่ไก่ - ต้องปรุงให้นานขึ้นด้วย

ไข่เป็ดไม่สามารถย่อยได้ - ไข่แดงจะมืดลงโปรตีนจะไม่เป็นที่พอใจและแข็ง ไข่เป็ดมีไขมันมากกว่าไข่ไก่ อุดมไปด้วย กรดโฟลิคและมีขนาดใหญ่กว่า - 2 เท่า ไข่เป็ดมีน้ำหนักท้องค่อนข้างมาก จึงไม่ควรให้อาหารแก่เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปีเราปรุงอาหารด้วยวิธีเดียวกับไก่ แต่เราเพิ่มเวลาสองถึงสามครั้ง หยุด ผสม ตรวจสอบความพร้อม

ไข่ไก่ก็มีขนาดใหญ่กว่าไข่ไก่เช่นกัน ต้องปรุงให้สุกนานเป็นสองเท่า

ในทางตรงกันข้ามลูกอัณฑะของนกกระทามีขนาดเล็กกว่าไก่และมีน้ำหนักเพียง 10 - 12 กรัมเราจึงลดเวลาลงครึ่งหนึ่ง

ไข่นกกระทาสุกเร็วกว่าไข่ไก่สองเท่า

แน่นอนว่าการปรุงไข่ในไมโครเวฟนั้นสะดวกและไม่ยาก แต่ไม่ว่าในกรณีใดก็ไม่ควรละเลยกฎความปลอดภัย จากหลายวิธีในการปรุงไข่ในไมโครเวฟ ทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตนเองได้ อย่ากลัวที่จะทดลองสูตรอาหาร จานง่ายๆเบคอน ชีสแข็ง ผักหรือผักใบเขียวจะช่วยให้สว่างขึ้น หากคุณเชื่อมโยงจินตนาการและความเพ้อฝันเข้ากับไข่และไมโครเวฟ อาหารเช้าทุกมื้อจะกลายเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ยอดเยี่ยมได้อย่างง่ายดาย ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

สูตรไข่กวน

ดู สูตรทีละขั้นตอน ตัวเลือกที่ดีที่สุดไข่คนอย่างรวดเร็ว อร่อย และง่ายในไมโครเวฟด้วย ภาพถ่ายรายละเอียดและวิดีโอ

3 นาที

105 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

มีบางสถานการณ์ที่ไม่มีเวลาหรือต้องการเตรียมอาหารขนาดใหญ่ที่มีส่วนผสมมากมาย ในกรณีเช่นนี้จะช่วยได้ จานที่มีชื่อเสียงทุกสมัยและประชาชน ไข่คนเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและ อาหารจานด่วนในโลกที่สามารถปรุงสุกได้ภายในเวลาเพียงสิบนาที แต่ถ้าคุณอดอาหารและไม่พร้อมที่จะรอถึงห้านาทีล่ะ? เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงไข่กวนให้เร็วขึ้น เช่น ในไมโครเวฟ? คำตอบของฉันคือ แน่นอน คุณทำได้! ยอดเยี่ยมอร่อยสุดจะพรรณนาและอ่อนโยนเช่นคุณสามารถทำไข่กวนได้ ในหลายวิธี: ในแก้วปกติหรือในชามไมโครเวฟ (ภาชนะ)

เพื่อนของฉันซึ่งเป็นมาสโตดอนอาหารจานด่วนตัวจริงคิดวิธีการเหล่านี้ด้วยตัวเองและแบ่งปันให้ฉันและฉันก็จะแบ่งปันสิ่งเหล่านี้ในวันนี้ สูตรง่ายๆกับคุณเพื่อให้แม่บ้านทุกคนสามารถเลี้ยงดูสามีหรือลูก ๆ ที่หิวโหยได้ในเวลาหนึ่งหรือสองนาที จึงขอ เริ่มเตรียมส่วนประกอบ.

ไข่เจียว

เครื่องมือทำครัว

ในการปรุงไข่กวนที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ รวดเร็ว และน่าพึงพอใจโดยเร็วที่สุด คุณต้องเตรียมอุปกรณ์ เครื่องมือ และเครื่องใช้ดังต่อไปนี้:

แก้วหรือจานแก้วธรรมดาสำหรับเตาอบไมโครเวฟ (ภาชนะใดก็ได้ที่มีขนาดไม่เกิน 300 มล.)
มีดคม;
สองหรือสามชามลึกปริมาณตั้งแต่ 220 ถึง 950 มล. และตะกร้อมือโลหะ

ช้อนชาและช้อนโต๊ะ;
ที่ใส่หม้อในครัว;
เครื่องวัดหรือเครื่องชั่งในครัวทั่วไป;
เขียง;
หลายส้อม.

หากคุณต้องการลดระยะเวลาที่ใช้ในการเตรียมไข่กวนที่สมบูรณ์แบบ ให้เตรียม เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น.

เธอรู้รึเปล่า? พยายามใช้ช้อนส้อมที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับใช้ในเตาไมโครเวฟเมื่อเตรียมไข่คน โปรดจำไว้ว่าแม้แต่จานแก้วและภาชนะอื่นๆ ที่ออกแบบด้วยสีทองหรือสีเงินก็ไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟ

คุณจะต้องการ

สำคัญ! วิธีการทำไข่กวนที่สมบูรณ์แบบในไมโครเวฟ? ก่อนอื่น ต้องแน่ใจว่าได้ปรุงไข่เจียวด้วยกำลังไฟสูงสุด มิฉะนั้นคุณจะได้มวลที่หลวมมาก นอกจากนี้ให้จับตาดูความพร้อมของผลิตภัณฑ์อย่างใกล้ชิด - หากด้านล่างกลายเป็นสีน้ำตาลให้ปิดอุปกรณ์ทันทีและนำเหยือกออกไปในอากาศ

พร้อม! เราจับตัวเองด้วยส้อมและรีบสวาปามไข่เจียวอย่างรวดเร็วของเรา เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้นให้โรยหน้าด้วย สมุนไพรสดและกินกับ กระเทียมหนุ่มขณะดื่มกาแฟหรือชา

ไข่ตุ๋น

คุณจะต้องการ

ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำบริสุทธิ์ 15 มล.
ขนมปังขาวหรือดำ 1 แผ่น

เกลือแกง 6 กรัม
พริกไทยดำ 5 กรัม

เธอรู้รึเปล่า?หากต้องการ ให้เพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ ลงในรายการส่วนผสมมาตรฐานที่ช่วยปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป. ตัวอย่างเช่น ปรุงรสดั้งเดิมพอดี พริกขี้หนู พริกแดง และกระวานบด. อย่างไรก็ตาม ควรใส่เครื่องเทศเฉพาะเมื่อคุณรู้ว่ามันส่งผลต่ออาหารอย่างไร

ลำดับการทำอาหาร

ทำ! ผู้ที่ชื่นชอบจะต้องชอบแซนวิชที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ อาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่ไม่ชอบอยู่ในครัวนานๆ ดื่มมันลงไปผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้ หรือผลไม้แช่อิ่ม และ สำหรับปรุงแต่งคุณสามารถเลือกถั่วลันเตา คาเวียร์ไขกระดูกหรือมะเขือเทศ

ไข่ดาวชีส

คุณจะต้องการ

เนย 10 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ชีส 15 กรัม

เกลือแกง 6 กรัม
พริกไทยดำ 6 กรัม

เธอรู้รึเปล่า? สำหรับไข่กวนประเภทนี้มีความเหมาะสม พันธุ์ยากชีสเช่น Beaufort, Gouda, Dutch, Kostroma และ Maasdam พยายามอย่าใช้ ชีส Adyghe, มาสคาโปน, มอสซาเรลล่าหรือฟิลาเดลเฟีย

ลำดับการทำอาหาร

นั่นคือทั้งหมด! อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ไข่คนกับชีสพร้อมเอาใจคุณหรือครอบครัว ลองเธอ กับ หัวหอมสีเขียว , ไส้กรอกต้มหรือเพียงแค่ กับขนมปังขาว– รับประกันความสุขที่อธิบายไม่ได้! หากคุณกำลังจะเลี้ยงเด็กเล็กด้วยไข่กวน ให้เทเพิ่ม แก้วนมและอิ่มเอมใจเช่นกัน อาหารเช้าเพื่อสุขภาพจะมอบให้พวกเขา

วิธีทำไข่กวนในไมโครเวฟ - สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอด้านล่าง คุณสามารถดูรายละเอียดวิธีการปรุงไข่กวนในไมโครเวฟที่เป็นที่นิยมมากที่สุด