วิธีการปรุงหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวแช่แข็งในเตาอบ อาหารยูเครน: หน่อไม้ฝรั่งอบ

หน่อไม้ฝรั่งจะไม่สามารถกินมากเกินไป - ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเบามาก สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไป แต่ควรคงความกรอบไว้เล็กน้อย

สูตรง่ายๆ

หน่อไม้ฝรั่งฤดูใบไม้ผลิไม่ใช่แขกประจำบนโต๊ะของเรา และหลายคนคิดว่าการปรุงนั้นยาก ความจริงแล้ว "ง่ายเหมือนปอกลูกแพร์" ลองดูด้วยตัวคุณเอง

วิธีทำหน่อไม้ฝรั่งอบในเตาอบ:

วิธีการปรุงหน่อไม้ฝรั่งกับกระเทียมในเตาอบ

หน่อไม้ฝรั่งกับกระเทียมนี้สามารถเป็นเครื่องเคียงสำหรับไก่ได้ แต่ก็อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำแบบเบา ๆ

ต้องการสำหรับ 5 ท่าน:

• หน่อไม้ฝรั่ง 500 กรัม
• น้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ปริมาณเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว 20 มล.

เวลาที่ต้องการ: 20 นาที แคลอรี่ต่อการให้บริการ 100 กรัม: 122 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

1. เปิดเตาอบที่ 190-200 Cº;
2. ตัดส่วนล่างที่แข็งออกจากหน่อที่ล้างแล้ว
3. ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
4. ใส่กระเทียมลงในหน่อไม้ฝรั่ง ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณเลือก คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ใส่ลำต้นที่เตรียมไว้ในรูปแบบกว้าง ๆ ปรุงอาหาร เตาอบร้อนไม่เกิน 10 นาที
6. อาหารพร้อมใส่จานเท น้ำมะนาวและให้บริการ

อบหน่อไม้ฝรั่งกับซอสครีมนานแค่ไหนและอย่างไร

หน่อไม้ฝรั่งปรุงในเตาอบสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น ปรุงไม่เกิน 10 นาที มิฉะนั้นผักจะเสียรสชาติ

คุณจะต้องการ:

• หน่อไม้ฝรั่ง 20 ก้าน
• ชีสประเภท Edam 90 กรัม
• 350 มล. ครีมสด 33%
• ปริมาณเกลือเพื่อลิ้มรส

จำเป็น: 25 นาที มูลค่าของอาหารสำเร็จรูปต่อ 100 กรัม: 119 กิโลแคลอรี

วิธีการอบ:

1. นำฐานหยาบออกจากผัก
2. ลวกลำต้นที่เตรียมไว้ในน้ำเดือดใส่เกลือ แต่นานกว่า 3 นาที จากนั้นนำไปลวก น้ำเย็นเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น คงสีและรสชาติไว้
3. เตรียมซอส: เทครีมลงในกระทะรอจนเดือดส่งชีสขูดลงไปต้มสักครู่
4. ใส่ก้านที่ลวกแล้วลงในแบบ ราดลงไป ครีมซอสส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 10 นาที

วิธีปรุงหน่อไม้ฝรั่งเขียวกับปลาแซลมอนในเตาอบ

จานที่มีหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวและปลาสีแดงดูหรูหรามากและอบอย่างเรียบง่าย อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขก

ที่จำเป็น:

• เนื้อปลาแซลมอน 300 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่งสด 150 กรัม
• มันเทศ 200 กรัม
• 100 มล. ครีม 33%;
• น้ำมันมะกอก 55 มล.
• น้ำมันชาวนา 15 กรัม
• ปรุงรสตามชอบ

ทำอาหาร: 20 นาที ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม : 129 kcal.

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นเนื้อปลาแซลมอนออกเป็น 2 ส่วน ทาน้ำมัน พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส
2. ปอกเปลือกมันเทศหั่นเป็นก้อน แล้วใส่ในน้ำเค็ม ต้มประมาณ 15 นาที;
3. ใส่มันเทศที่สุกแล้วลงในโถปั่น ใส่ครีม เกลือ ตีให้เข้ากัน
4. ตัดส่วนที่ขรุขระของหน่อไม้ฝรั่งออก ใส่หน่อที่เตรียมไว้ลงในชาม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและ น้ำมันมะกอก;
5. เปิดเตาอบที่ 200 Cº ใส่ลำต้นลงในแม่พิมพ์ใส่เนื้อปลาไว้ด้านบนใส่ในเตาอบประมาณ 15 นาที
6. เสิร์ฟ: ใส่หน่อไม้ฝรั่งบนจาน ถัดจากชิ้นปลาและครีมมันเทศ

หมายเหตุ: ตกแต่งจาก มะเขือเทศตากแดดหรือผักใบเขียวก็เหมาะกับจานนี้

หน่อไม้ฝรั่งในเบคอนกับชีสในเตาอบ

หน่อไม้ฝรั่งห่อเบคอนอาจจะดี จานอิสระ. เบามากทั้งในแง่ของการทำอาหารและในแง่ของ ค่าพลังงาน, ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็น.

จะต้อง:

• หน่อไม้ฝรั่ง 12 ชิ้น
• เบคอน 12 แผ่น;
• ครีมไขมันต่ำ 250 มล.
• หัวหอม 75 กรัม
• 4 หมวกเห็ด
• 7 ศิลปะ ช้อนชีสขูด
• เครื่องปรุงรส, สมุนไพรสดรสชาติ.

เวลาทำอาหาร: 25 นาที มูลค่าการให้บริการ 100 กรัม: 139 กิโลแคลอรี

การทำอาหาร:

1. ล้างก้านผักที่ล้างแล้วตัดฐานที่แข็งออก
2. ห่อแต่ละหน่อด้วยแถบเบคอนแล้วทอดด้วยไฟอ่อนโดยไม่ใช้น้ำมัน
3. หลังจากทอดแล้วให้ย้ายก้านทั้งหมดไปในรูปแบบที่เหมาะสม
4. ในกระทะเดียวกันทอดเห็ดและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
5. รวมชีสหกช้อนโต๊ะกับครีม เห็ด และหัวหอม เทผักด้วยซอสนี้โรยด้วยชีสที่เหลือด้านบน
6. ปรุงอาหารในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
7. เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสดสับหากต้องการ

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวกับไข่กวนในเตาอบ

หน่อเขียวกับไข่กวนสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่ร้อนเท่านั้น แต่ยังเย็นอีกด้วย

จำเป็นสำหรับ 4 ท่าน:

• หน่อไม้ฝรั่งเขียว 0.5 กก.
• นม 1.5 ถ้วย;
• 4-5 ฟอง;
• น้ำมันเล็กน้อยสำหรับทาแม่พิมพ์

เวลาที่ผ่านไป: 25 นาที มูลค่าของจานต่อ 100 กรัม: 115 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกเปลือกหน่อหั่นเป็นชิ้นขนาด 3 เซนติเมตรแล้วลวกในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที แต่ไม่มากไปกว่านี้เพื่อไม่ให้ผักสดรสชาติเหมือนหญ้า
2. โยนลำต้นที่ปรุงแล้วลงในกระชอนเมื่อน้ำไหลออกให้ใส่ในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมัน
3. ตีไข่ด้วยเกลือและนมด้วยการตีเทก้านที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมนี้
4. ส่งจานไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 150 เป็นเวลา 15 นาทีจนไข่กวนเป็นสีน้ำตาล ไม่ควรแข็ง แต่ส่วนใหญ่จะมีลักษณะคล้ายวุ้น

เพื่อรักษาหน่อไม้ฝรั่งที่อร่อยที่สุดให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

1. เมื่อเลือกผักสำหรับทำอาหารให้เลือกลำต้นที่มีความยาวไม่เกิน 16 ซม.
2. พยายามหักหน่อตรงที่หักให้อยู่ระดับเดียวกับส่วนหยาบที่ต้องตัดออก
3. เครื่องปอกมันฝรั่งเหมาะสำหรับการปอกลำต้น
4. หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวทำความสะอาดจากตรงกลางหน่อลงมา แต่หน่อไม้ฝรั่งสีขาวจะทำความสะอาดเฉพาะด้านล่าง
5. ก่อนปรุงอาหารผักมักจะลวก: ส่งไปยังน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 5 นาที
6. วิธีปรุงที่นิยมคือมัดก้านเป็นกำแล้วลวกในน้ำเดือด นอกจากนี้ยอดของผักจะยื่นออกมาจากกระทะเล็กน้อยและปรุงด้วยไอน้ำร้อน
7. คุณสมบัติรสชาติของลำต้นได้รับการปรับปรุงโดยน้ำมะนาวซึ่งเติมลงในน้ำระหว่างการปรุงอาหาร
8. ควรแช่ลำต้นที่ปรุงแล้วในน้ำเย็นเพื่อให้ยังคงสีเขียวและกรอบ

ทานให้อร่อย!

ลองสลัดวิตามินที่ยอดเยี่ยมนี้จาก หัวผักกาดดิบกับแครอทและถั่ว เหมาะสำหรับฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีน้อยมาก ผักสด!

• Tarte Tatin กับแอปเปิ้ล พายแอปเปิ้ลมังสวิรัติ (ไม่ติดมัน) ขนมชอร์ตครัส. สูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  Tarte Tatin หรือพายพลิกเป็นหนึ่งในสูตรที่ฉันโปรดปราน มันหรูหรา พายฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ลและคาราเมลบนขนมชอร์ตครัสต์ อย่างไรก็ตามมันดูน่าประทับใจมากและจะตกแต่งของคุณให้สำเร็จ ตารางเทศกาล. ส่วนผสมนั้นง่ายและราคาไม่แพงที่สุด! พายไม่มีส่วนผสมของไข่และนม ซึ่งเป็นสูตรที่ไม่ติดมัน และรสชาติดีมาก!

• หูวี! ซุป "ปลา" ที่ไม่มีปลา สูตรลีนด้วยภาพถ่ายและวิดีโอ

  วันนี้เรามีสูตรสำหรับซุปมังสวิรัติที่ไม่ธรรมดา - นี่คือหูที่ไม่มีปลา สำหรับฉันมันง่าย จานอร่อย. แต่หลายคนบอกว่ามันดูเหมือนหูจริงๆ

• ซุปครีมฟักทองและแอปเปิ้ลกับข้าว สูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงซุปครีมฟักทองอบกับแอปเปิ้ลที่ผิดปกติ ใช่แล้ว ซุปแอปเปิ้ล! เมื่อมองแวบแรก ชุดค่าผสมนี้ดูแปลก แต่ที่จริงแล้วมันออกมาอร่อยมาก ปีนี้ฉันได้ปลูกฟักทองพันธุ์แบ่งส่วน ...

• ราวิโอลีกับผักใบเขียวเป็นลูกผสมระหว่างราวิโอลีกับอุซเบก กุก ชูชวารา สูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  ทำราวีโอลี่มังสวิรัติ (ไม่ติดมัน) ด้วยสมุนไพร ลูกสาวของฉันเรียกจานนี้ว่า Travioli - เพราะข้างในมีหญ้า :) เริ่มแรกฉันได้แรงบันดาลใจจากสูตรอาหาร เกี๊ยวอุซเบกกับผักกุกชุชวารา แต่ฉันตัดสินใจดัดแปลงสูตรในทิศทางของการเร่งความเร็ว การปั้นเกี๊ยวใช้เวลานานเกินไป แต่การตัดราวิโอลีนั้นเร็วกว่ามาก!

• ผักทอดจากบวบกับกะหล่ำปลีและแป้งถั่วชิกพี เข้าพรรษา มังสวิรัติ ปราศจากกลูเตน

ดังนั้น หากคุณกำลังอ่านสูตรนี้ แสดงว่าคุณได้ซื้อแล้ว หน่อไม้ฝรั่งเขียวและไม่รู้จะทำกับข้าวอะไรดี เราจะช่วยคุณในเรื่องนี้ เรานำเสนอมากที่สุดแห่งหนึ่ง สูตรอร่อย- หน่อไม้ฝรั่งเขียวกับเบคอนอบในเตาอบ

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวในเตาอบ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับหน่อไม้ฝรั่งต้มผัดและอบ สูตรวันนี้น่าจะง่ายและอร่อยที่สุด! เราจะอบหน่อไม้ฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ ยอดอ่อนที่เราห่อ เบคอนหอมๆซึ่งจะทำให้อาหารของเรามีรสชาติขึ้น มาเริ่มทำอาหารกันเลย

เราจะต้อง

• หน่อไม้ฝรั่งเขียว 300-400 กรัม
• เบคอน
• เนย - ชิ้น
• มะนาวฝาน
• ฟอยล์

ล้างหน่อไม้ฝรั่งและตัดส่วนปลายออก 0.5 ซม. ใส่เนยลงบนกระดาษฟอยล์ ทุก ๆ สามหรือสี่ถั่วงอกห่อด้วยเบคอนบาง ๆ แล้ววางบนกระดาษฟอยล์ ตอนนี้หลังจากบีบตาเล็กน้อยจากมะนาวแล้วให้เทหน่อไม้ฝรั่งลงไป

เราห่อฟอยล์ให้แน่นยิ่งขึ้นเพื่อไม่ให้ไอน้ำออกมา แต่ยังคงอยู่ตรงกลางฟอยล์ ตอนนี้เราสามารถทำเครื่องหมายจานหมุนของเราในเตาอบที่อุ่นแล้วอบหน่อไม้ฝรั่งเขียวที่อุณหภูมิ 180 กรัม 30-40 นาที

เรานำอันที่เสร็จแล้วออกมาคลี่ออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไอน้ำไหม้! เพียงเท่านี้หน่อไม้ฝรั่งที่นุ่มและฉ่ำที่สุดพร้อมเบคอนก็พร้อมแล้ว! วางบนจานและเพลิดเพลินไปกับเอกลักษณ์ รสชาติที่ละเอียดอ่อน. มะนาวจะเพิ่มความเปรี้ยวเบคอนจะเพิ่มรสชาติและความน่าสนใจ

หน่อไม้ฝรั่งสามารถอบได้โดยไม่ต้องใช้เบคอนและถ้า เนยแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอก จานมังสวิรัติซึ่งจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น!

และตอนนี้เล็กน้อยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อดีของอาหารจานนี้

น่าจะมากที่สุด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หน่อไม้ฝรั่งนั้นมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้พืชมหัศจรรย์นี้มีจำนวนมาก วิตามินที่เป็นประโยชน์และแร่ธาตุ

A, B1, B2, B5, B6, C, E, H และ PP

โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี กรดโฟลิก

(ฟังก์ชัน(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(ฟังก์ชัน()(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:"R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script");s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);)) (สิ่งนี้,เอกสารนี้,"yandexContextAsyncCallbacks");

หน่อไม้ฝรั่งเพิ่งเริ่มได้รับความนิยมอย่างมากในการปรุงอาหาร ต้ม, ทอด, อบ, ปรุงในหม้อต้มน้ำสองชั้นและอื่นๆ ผักนี้เข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ เบคอน ไข่ หน่อไม้ฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับพิซซ่าหรือแซนวิช ซอสที่ใช้หรือไข่แดงกับน้ำมะนาวเหมาะสำหรับอาหารจากผลิตภัณฑ์นี้ วันนี้เราจะพูดถึงวิธีการเตรียมหน่อไม้ฝรั่งอบ ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้ถูกบริโภคจากปลายขึ้นด้านบนด้วยมือของคุณจากจาน ผลิตภัณฑ์นี้มีมากมาย สารที่มีประโยชน์: โปรตีน คูมาริน โพแทสเซียม กรดอินทรีย์ ซาโปนิน และอื่นๆ

หน่อไม้ฝรั่งย่าง

ส่วนผสม: หน่อไม้ฝรั่งสองร้อยกรัมและน้ำมะนาว เกลือทะเล, สีดำ พริกไทยป่นน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

อบพร้อมรูปในบทความ) เริ่มเตรียมด้วยการล้างผัก จากนั้นเทน้ำมันพืชลงในจาน (คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอก) จุ่มหน่อไม้ฝรั่งลงไปแล้ววางบนกระดาษฟอยล์ซึ่งก่อนหน้านี้ปิดด้วยแผ่นอบ โรยพริกไทยทุกอย่างส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาสิบห้านาที หลังจากปรุงสุกแล้วก็ราดด้วยน้ำมะนาวและเสิร์ฟที่โต๊ะ

เบค่อนพันหน่อไม้ฝรั่ง

ส่วนผสม: หน่อไม้ฝรั่งห้าร้อยกรัม, เบคอนสองร้อยกรัม, พาเมซานชีสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

สูตรนี้ปรุงหน่อไม้ฝรั่งในเตาอบ ขั้นแรก ให้ล้างผักและตัดปลายที่แข็งออก จากนั้นห่อแต่ละฝักด้วยแถบเบคอนแล้วเกลี่ยบนถาดอบทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า จานอบเป็นเวลายี่สิบนาทีโรยด้วยชีสขูดเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

หน่อไม้ฝรั่งอบกระเทียม

ส่วนผสม: หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวห้าร้อยกรัม, น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ, กระเทียมสองกลีบ, พริกไทยและเกลือและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ก่อนที่หน่อไม้ฝรั่งอบจะสุก เตาอบจะร้อน ในระหว่างนี้ผักจะถูกล้างและตัดส่วนที่หนาและแข็งออก หน่อไม้ฝรั่งวางบนกระดาษฟอยล์ที่ปูด้วยถาดอบ ราดน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก คลุกเคล้าให้ทั่ว กระเทียมขูดด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นทุกอย่างจะผสมอีกครั้งและนำเข้าเตาอบเป็นเวลาสิบนาที ในช่วงเวลานี้ควรปรากฏขึ้น เปลือกโลกสีทองและหน่อไม้ฝรั่งเองก็นิ่ม แล้วจะโอนให้ จานใหญ่โรยด้วยน้ำมะนาวและเสิร์ฟทันที

หน่อไม้ฝรั่งอบในซอสนม

ส่วนผสม: หน่อไม้ฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม, เนยสามช้อนโต๊ะ, แครกเกอร์บดหนึ่งช้อนโต๊ะ, เกลือหนึ่งแก้วเพื่อลิ้มรส สำหรับซอส: นมสองถ้วย, แป้งสองช้อนโต๊ะ, เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

หน่อไม้ฝรั่งสูตรพร้อมรูปถ่ายเป็นอย่างมาก สินค้าที่มีประโยชน์ซึ่งค่อนข้างง่ายในการเตรียม ขั้นแรกให้ล้างผักให้สะอาดล้างและหั่น เป็นชิ้นเล็กๆที่ใส่ในชามเทน้ำเดือดแล้วปรุงจนนุ่มแล้วผึ่งให้แห้ง จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในแม่พิมพ์ ปรุงรสด้วยเนยอุ่นและซอสนม โรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วอบในเตาอบ เสิร์ฟจานเสร็จร้อน

หน่อไม้ฝรั่งอบซอสครีม

ส่วนผสม: หน่อไม้ฝรั่งสิบหน่อ, เนยสองช้อนโต๊ะ, แป้งสองช้อนโต๊ะ, นมหนึ่งแก้ว, ครีมหนึ่งแก้ว, น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

หน่อไม้ฝรั่งต้มก่อนหั่นเป็นชิ้น ละลายเนยในกระทะ ใส่แป้งลงไปผัดเล็กน้อย จากนั้นค่อยๆเทนมและต้มเป็นเวลาสามนาทีปิดฝาแล้วใส่ครีมครึ่งแก้วเกลือพริกไทยน้ำมะนาวผสมให้เข้ากันและนำออกจากเตา ครีมที่เหลือผสมกับ ซอสพร้อมปรุงรสหน่อไม้ฝรั่งด้วยส่วนผสม ใส่เนยลงไปด้านบน แล้ววางถาดอบในเตาอบเป็นเวลาสิบห้านาที หน่อไม้ฝรั่งอบพร้อมเสิร์ฟร้อนๆ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งอบกับมะนาวและมายองเนส

ส่วนผสม: หน่อไม้ฝรั่งสี่ร้อยห้าสิบกรัม, เนยสองช้อนโต๊ะ, มายองเนสครึ่งแก้ว, เกลือหนึ่งหยิบมือ, พริกไทยขาวหนึ่งหยิบมือ, มัสตาร์ดแห้งหนึ่งหยิบมือ, มะนาวครึ่งลูก, เกล็ดขนมปังครึ่งแก้ว, สามสิบ กรัม ชีสขูด"เนยแข็งพามิแสน".

การทำอาหาร

สูตรอาหารที่มีหน่อไม้ฝรั่งค่อนข้างหลากหลาย ตัวอย่างเช่นอันนี้เตรียมง่ายมากจานนี้อร่อยและอร่อย คุณต้องใส่หน่อไม้ฝรั่งลงบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน จากนั้นเนยละลายมายองเนสผสมกับน้ำมะนาวและเครื่องเทศผักราดด้วยส่วนผสมทั้งสองนี้โรยด้วยเกล็ดขนมปังและชีสขูดด้านบน แผ่นอบถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาสิบห้านาที เสิร์ฟจานเสร็จร้อน

หน่อไม้ฝรั่งอบกับหัวหอม

ส่วนผสม: หน่อไม้ฝรั่งสองร้อยห้าสิบกรัม ยี่สิบห้ากรัม หัวหอมเขียว, ไข่หนึ่งฟอง, หญ้าฝรั่นสองกรัม, ยี่สิบกรัม เนยใส, มะนาวสิบห้ากรัม, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยป่น, เกลือ

การทำอาหาร

สูตรหน่อไม้ฝรั่งอบนี้ทำง่ายมาก ในการทำเช่นนี้ผักจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างและต้มแล้วโยนลงในกระชอน จากนั้นหัวหอมสับละเอียดและผัดในน้ำมัน เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งพร้อมกับผักชีฝรั่ง พริกไทย และหญ้าฝรั่น ทุกอย่างผสมกันและกระจายบนแผ่นอบทาน้ำมันก่อนเทส่วนผสมกับไข่ที่ตีแล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบเป็นเวลาสิบห้านาที จานเสร็จแล้วราดด้วยน้ำมะนาวและเสิร์ฟร้อน

ในที่สุด…

หน่อไม้ฝรั่งประกอบด้วย จำนวนมาก กรดโฟลิคซึ่งช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอย และผมหงอก ทำให้ผมแข็งแรง ผลิตภัณฑ์นี้เรียกว่า "ผักแห่งความงาม" แนะนำให้ใช้เป็นประจำ เนื่องจากมีส่วนผสมของแอสพาราจีน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลด ความดันโลหิตและเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด

เข้าเรื่องศิลปะกันเถอะ อาหารอิตาเลี่ยนด้วยความเรียบง่ายแต่ จานรสเลิศ. จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้มี ผลิตภัณฑ์ต่างประเทศและตอนนี้คุณสามารถซื้อได้ในตลาดปกติ - หน่อไม้ฝรั่ง สูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพหน่อไม้ฝรั่งในเตาอบกับชีส สูตรวิดีโอ

หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่ได้รับความรักและการยอมรับจากทั่วโลก เป็นที่ต้องการโดยเฉพาะในยุโรปและอเมริกา พวกเขารักหน่อไม้ฝรั่งไม่เพียง รสชาตินุ่มนวลแต่ยังเพื่อประโยชน์เพราะ มีแร่ธาตุมากมาย อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ในเวลาเดียวกันสำหรับหลาย ๆ คนในประเทศของเรายังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ลึกลับ บางคนสนใจที่จะลองทำ แต่พวกเขาไม่รู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง และไม่มีการรับประกันว่าจะอร่อย

หน่อไม้ฝรั่งใช้ทั้งอบและตุ๋นหรือ กระป๋อง. เหมาะสำหรับเป็นมื้ออิสระและเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณยังคงตัดสินใจซื้อหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวสดที่ตลาดหรือในซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้วปรุงในเตาอบกับชีส คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน! สูตรนี้ง่ายมากและทำในสองขั้นตอน ขั้นตอนแรก ต้มหน่อไม้ฝรั่งแล้วอบในเตาอบพร้อมชีส กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง ในขณะที่อาหารจะมีรสชาติอร่อย แคลอรีต่ำ และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ และหน่อไม้ฝรั่งเองก็กลายเป็นกรอบเล็กน้อย แต่นุ่มและชีสยืดนุ่ม

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 85 กิโลแคลอรี
• เสิร์ฟ - 2
• เวลาทำอาหาร - 30 นาที

วัตถุดิบ:

• หน่อไม้ฝรั่ง - 500 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทากระทะ
• ไวน์แดง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็ง- 100 กรัม
• พริกไทยป่นดำ - หยิก
• เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

การทำอาหารหน่อไม้ฝรั่งทีละขั้นตอนในเตาอบพร้อมชีส สูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ล้างหน่อไม้ฝรั่งด้วยน้ำเย็น

2. ใส่ลงในกระทะเติมน้ำและต้ม ปรุงรสด้วยเกลือ ลดอุณหภูมิให้ต่ำสุด ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที อย่าย่อยนานกว่านี้ มิฉะนั้น สารอาหารบางส่วนจะถูกต้มออกไป

3. นำหน่อไม้ฝรั่งใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไหม้และตัดปลายทั้งสองด้านออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ออกเป็น 2-3 ชิ้น เพื่อให้สะดวกในการรับประทานค่ะ

4. จาระบีแผ่นอบที่คุณจะอบด้วยชั้นบาง ๆ น้ำมันพืชและวางหน่อไม้ฝรั่งในแถวเดียว

5. เตรียมซอส รวมไวน์มัสตาร์ด ซีอิ๊วเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่น ผสมให้เข้ากัน

6. เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนหน่อไม้ฝรั่ง