งานวิจัย “ผักและผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์วิตามิน! สรุปบทเรียนในกลุ่มเก่า “ผักและผลไม้ – ผลิตภัณฑ์วิตามิน
เป้าหมาย:
- แนะนำเด็กให้รู้จักวิตามิน A, B, C
- เปิดเผยความหมายสำหรับมนุษย์
- จัดระบบและขยายความรู้เกี่ยวกับผักและผลไม้
- ส่งเสริมสุขอนามัยอาหารและการเคารพต่อสุขภาพของคุณ
อุปกรณ์:
- ทีวี;
- เครื่องเล่นดีวีดี;
- ซีดี;
- เครื่องบันทึกเทป;
- วัสดุสาธิตการมองเห็น
- หุ่นผักและผลไม้
- ตัวอย่างผักและผลไม้
- การ์ดทดสอบ
ความคืบหน้าของบทเรียน
ฉัน.ทัศนคติเชิงบวกของนักเรียนต่อบทเรียน
ได้รับสายที่รอคอยมานาน
บทเรียนเริ่มต้นขึ้น
ครั้งที่สอง การอัพเดตความรู้ของนักเรียน
ความสนใจความสนใจ! วันนี้เราจะไปเที่ยวเมืองซโดโรวีสค์กัน ในระหว่างการเดินทางเราจะต้องตอบคำถามที่น่าสนใจมากมายและเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ มากมาย และสำหรับสิ่งนี้ เราจะเอาใจใส่ กระตือรือร้นในชั้นเรียน รับฟังครูและเพื่อนร่วมชั้น หัวข้อทริปของเรา (แสดงสไลด์แรกของการนำเสนอ) “ผักและผลไม้เป็นส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์วิตามิน».
เราจะพูดถึงผักและผลไม้และประโยชน์ต่อมนุษย์
ที่สาม การเรียนรู้เนื้อหาใหม่
และเราจะไปเที่ยวด้วยรถบัสที่ยอดเยี่ยมไปยังเมือง "Zdoroveysk" (แสดง 2 สไลด์)- และการเดินทางของเราจะเกิดขึ้นผ่านสถานีของเมืองนี้: 1 สถานี - "ผัก", สถานีที่ 2 - " ฟรุ๊ตตี้", สถานีที่ 3 - " วิตามิน"สถานีที่ 4 – " ชิสติลคินา".
บอกฉันหน่อยว่าคุณคิดว่าเราจะเรียนรู้อะไรในแต่ละสถานีเหล่านี้?
มาถึงสถานีแรกกันแล้วชื่อว่า “ผัก” (แสดง 3 สไลด์)
เราจะพูดถึงเรื่องอะไรที่สถานีนี้?
ถูกต้องเกี่ยวกับผัก
ดูกระดานให้ดี ลองตั้งชื่อผลิตภัณฑ์อาหารเหล่านี้ด้วยกัน (มะเขือเทศ แตงกวา หัวหอม กระเทียม หัวไชเท้า หัวผักกาด กะหล่ำปลี ถั่วลันเตา)
พวกเขาจะเรียกได้อย่างไรในคำเดียว? - ผัก).
บอกฉันหน่อยว่าพวกเขาเติบโตที่ไหน? (วี ในสวนบนเตียง).
มาฟังเรื่องเล่าของหนุ่มๆ เรื่องผักกันดีกว่า
แครอท.
ในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา แครอทถือเป็นอาหารอันโอชะของพวกโนมส์ มีความเชื่อว่าถ้าคุณนำชามแครอทนึ่งเข้าไปในป่าในตอนเย็นแล้วในตอนเช้าคุณจะพบแท่งทองคำแทนแครอท คนแคระกินอาหารที่พวกเขาชื่นชอบและตอบแทนการบริการอย่างไม่เห็นแก่ตัว
มาดูกันว่าผักบางชนิดมาจากไหน
มันฝรั่ง.
มันฝรั่งปรากฏบนโต๊ะของเราเมื่อ 250 ปีที่แล้วและนำมาให้เราจากอเมริกาใต้ เป็นเวลานานแล้วที่ผู้คนปลูกมันในสวนพฤกษศาสตร์ มันฝรั่งต้องใช้เวลาถึง 100 ปีจึงจะมาแทนที่มันฝรั่งอย่างถูกต้องบนโต๊ะของเรา
มะเขือเทศ.
มะเขือเทศมาหาเราจากอเมริกาใต้ พวกเขาถูกเรียกว่า "แอปเปิ้ลทองคำ" ในตอนแรกผลไม้มีขนาดเล็กเหมือนเชอร์รี่ และตอนนี้พบว่ามีน้ำหนักมากกว่า 1 กิโลกรัม
กะหล่ำปลี.
กะหล่ำปลีถูกชิมครั้งแรกในสเปน ที่นั่นพวกเขาเรียกเธอว่า "อัชชิ" บางทีตั้งแต่นั้นมาคำว่า "ซุปกะหล่ำปลี" ก็เข้ามาในภาษารัสเซีย ตามรูปร่างของผัก ชาวโรมันเรียกมันว่า "คาปุต" ซึ่งแปลว่า "หัว"
ขอบคุณพวกคุณ ทำได้ดีมาก จากข้อความของคุณ เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติการปรากฏตัวของผักบางชนิดบนโต๊ะของเรา
ทีนี้มาดูความดราม่าของงานกันบ้าง ยู.ทูวิมา "ผัก"
วันหนึ่งพนักงานต้อนรับมาจากตลาด
พนักงานต้อนรับนำกลับบ้านจากตลาด:
มันฝรั่ง
กะหล่ำปลี,
แครอท,
ถั่ว,
ผักชีฝรั่งและหัวบีท
โอ้!..
ผักเริ่มทะเลาะกัน
พริกไทย:
พวกเราคนไหนจากผัก
ทั้งอร่อยและมีประโยชน์มากกว่า?
ใครมีโรคภัยไข้เจ็บทั้งหลาย
ทุกคนจะมีประโยชน์มากขึ้นไหม?
ถั่ว:
ฉันสวยจังเลย
เด็กน้อยตัวเขียว
ถ้าเพียงแต่ฉันต้องการ
ฉันจะปฏิบัติต่อทุกคนด้วยถั่ว
บีท:
ให้ฉันพูดอะไรฟังก่อน
คุณต้องมีหัวผักกาดสำหรับ Borscht
และสำหรับน้ำสลัดวิเนเกรตต์
กินและดูแลตัวเอง -
ดีกว่าหัวผักกาดไม่มี!
กะหล่ำปลี:
หุบปากไปเลยคุณบีทรูท!
ซุปกะหล่ำปลีทำจากกะหล่ำปลี
และอะไร พายแสนอร่อยกะหล่ำปลี!
หัวไชเท้า:
ฉันเป็นหัวไชเท้าแดงก่ำ
ฉันคำนับคุณต่ำมาก
ทำไมต้องสรรเสริญตัวเอง?
ฉันรู้จักทุกคนแล้ว!
แตงกวา:
คุณจะยินดีเป็นอย่างยิ่ง
เมื่อรับประทานแตงกวาดองเค็มเล็กน้อย
และแตงกวาสด
ทุกคนจะต้องชอบมันแน่นอน!
แครอท:
เรื่องราวเกี่ยวกับฉันนั้นสั้น
ใครไม่รู้จักวิตามินบ้าง?
ดื่มเสมอ น้ำแครอท
และกัดแครอท -
แล้วคุณจะเป็นเพื่อนของฉัน
แข็งแกร่งแข็งแกร่งกระฉับกระเฉง
มะเขือเทศ : อย่าพูด แครอท เรื่องไร้สาระ
หุบปากนิดหน่อย
อร่อยและเพลินที่สุด
แน่นอนว่าน้ำมะเขือเทศ
ฉันปรุงรสอาหารทุกจาน
และมีประโยชน์ต่อผู้คนเสมอ
คุณเดาได้ไหม? ฉันเป็นเพื่อนของคุณ
ฉันเป็นหัวหอมสีเขียวที่เรียบง่าย!
มันฝรั่ง:
ฉันมันฝรั่งฉันถ่อมตัวมาก -
ไม่ได้พูดอะไรสักคำ...
แต่มันฝรั่งก็จำเป็นมาก
ทั้งใหญ่และเล็ก
มะเขือ:
คาเวียร์มะเขือยาว,
ดีต่อสุขภาพอร่อยมาก
ถึงเวลายุติข้อพิพาท!
ผัก:
ไม่มีประโยชน์ที่จะโต้แย้ง
มีเสียงเคาะประตู
ผัก:
ดูเหมือนมีคนกำลังเคาะอยู่...
หมอไอโบลิทเข้ามา
นี่คือดอกเตอร์ไอโบลิท
ไอโบลิท:
แน่นอนว่าเป็นฉันเอง!
เพื่อนๆ ทะเลาะกันเรื่องอะไร?
หัวผักกาด:
พวกเราคนไหนที่มาจากผัก
สำคัญกว่าและอร่อยกว่าใคร?
ใครมีโรคภัยไข้เจ็บทั้งหลาย
ทุกคนจะมีประโยชน์มากขึ้นไหม?
ไอโบลิท:
ให้มีสุขภาพแข็งแรงและแข็งแรง
จำเป็น รักผัก,
ทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้น
ไม่ต้องสงสัยเลย!
แต่ละคนมีประโยชน์และรสนิยมของตัวเอง
และฉันไม่กล้าตัดสินใจ:
อันไหนอร่อยกว่ากัน?
คุณคนไหนจำเป็นมากกว่ากัน?
แน่นอนว่าผักทุกชนิดล้วนดีต่อสุขภาพ มีวิตามินที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ
ถึงเวลาที่เราต้องรีบไปยังสถานีถัดไป ชาวบ้านกำลังรอเราอยู่ แต่ดูสิ่งที่ผักบอกเราสิ ( อ่านจากสไลด์ 3)
กินผักมากขึ้น -
คุณจะมีสุขภาพที่ดีขึ้น!
นาทีพลศึกษา
สถานีต่อไปรอเราอยู่ แต่ข้างหน้ามีอุปสรรค...แม่น้ำ!
เราลงไปที่แม่น้ำที่รวดเร็ว
พวกเขาก้มลงล้าง
หนึ่ง สอง สาม สี่
นั่นเป็นวิธีที่เราสดชื่นมาก
คุณต้องทำสิ่งนี้ด้วยตนเอง:
รวมกัน - ครั้งหนึ่งนี่คือการว่ายน้ำท่ากบ
คนหนึ่งเป็นกระต่าย
เราว่ายน้ำเป็นหนึ่งเดียวเหมือนปลาโลมา
ขึ้นฝั่งสูงชัน
แต่เราจะไม่กลับบ้าน
แน่นอนคุณและฉันขึ้นรถบัสและเดินหน้าต่อไป ยังเร็วเกินไปที่เราจะกลับบ้าน เพราะการประชุมครั้งใหม่รอเราอยู่ข้างหน้า
(แสดง 4 สไลด์) สถานี “ผลไม้».
ดูกระดานให้ดี เรียกผลิตภัณฑ์อาหารเหล่านี้ว่า (แอปเปิ้ล แพร์ ส้ม ส้มเขียวหวาน พลัม)
พวกเขาจะเรียกได้อย่างไรในคำเดียว? - ผลไม้)
ผลไม้มีหน้าที่ให้เรา แต่ก่อนอื่นเราลองคิดดูว่าจะแยกผลไม้ออกจากผักได้อย่างไร - ผลไม้มักปลูกในสวน มักมีรสหวาน ยกเว้นมะนาว)
จำไว้ว่าผักปลูกที่ไหน? (ในสวน)
เกม “ทายสิว่านี่คือผลไม้หรือผัก?”
ฉันเขียนชื่อผักและผลไม้ โยนลูกบอลให้คุณ และเมื่อคุณส่งคืน คุณจะบอกฉันว่าเป็นผลไม้หรือผัก (หัวหอม กล้วย ลูกแพร์ บีทรูท แอปเปิ้ล หัวผักกาด กะหล่ำปลี ส้ม และอื่นๆ)
ทำงานจากหนังสือเรียน.
ในหนังสือเรียนหน้า 104 อ่านชื่อผลไม้หรือผักและอธิบายว่ามันเติบโตที่ไหน ที่นี่หรือในดินแดนห่างไกล
และตอนนี้เรากำลังไปที่สถานีซึ่งมีเพื่อนที่มีประโยชน์อาศัยอยู่ สถานี “วิตามิน” (แสดง 5 สไลด์)แสดงวิตามินบนกระดานดำ
ทำงานตามตำราเรียน
หนังสือเรียนหน้า 105.
ดูสิ เสื้อผ้าสีเขียวมีวิตามินเอ เสื้อผ้าสีฟ้ามีวิตามินบี และเสื้อผ้าสีแดงมีวิตามินซี
เพื่อนๆ ของคุณมีอะไรอยู่ในมือบ้าง – วิตามิน? (ตะกร้าพร้อมผักและผลไม้)
ทำไมพวกเขาถึงมีผักและผลไม้ต่างกัน? (วี ผักที่แตกต่างกันและผลไม้ก็มีวิตามินต่างกัน)
ผักชนิดใดที่มีวิตามินเอ? (กะหล่ำปลี, แครอท, มะเขือเทศ)
อ่านสิ่งที่วิตามินเอบอกเรา? (ตำราเรียนหน้า 105)
วิตามินนี้มีไว้เพื่ออะไร? (เติบโตดี มองเห็นดี มีฟันแข็งแรง)
ผักและผลไม้ใดมีวิตามินบี? - หัวบีท, แอปเปิ้ล, หัวไชเท้า, ผักสลัด)
วิตามินนี้มีไว้เพื่ออะไร? - อ่านคำว่าวิตามินบี หน้า 105)
เราจะหาวิตามินซีได้ที่ไหน? (ในลูกเกดดำและแดง, มะนาว, หัวหอม)
ทำไมคนถึงต้องการมัน? - อ่านในหน้า 105)
ทำไมคุณต้องกินผักและผลไม้? - มีวิตามินและสารอาหาร)
ทำไมร่างกายถึงต้องการวิตามิน? - อ่านจากสไลด์ที่ 5)
บทสรุป: เจริญเติบโตดี มองเห็นดี ฟันแข็งแรง แข็งแรง มี ความอยากอาหารที่ดีและอย่าอารมณ์เสียกับเรื่องมโนสาเร่, เป็นหวัดน้อยลง, ร่าเริง
แบบทดสอบ: “ทำไมคุณต้องกินผักและผลไม้เยอะๆ?”(ดูภาคผนวก)
ออกกำลังกายเพื่อดวงตา
เราไปสถานีต่อไปชื่อ Chistulkina - แสดง 6 สไลด์)
มดขุดแครอทขึ้นมาแล้วพากลับบ้าน คุณคิดว่าใครจะเจอระหว่างทางบ้าง? (ซลูชกา – กรีอาซิชกา- ใช่ เธอชอบดิน แต่แอนท์ควรทำอย่างไรเพื่อป้องกันไม่ให้มันปรากฏขึ้น? (ล้างแครอท)
ลองอ่านสิ่งที่เขาบอกเรา ( อ่านจากหนังสือเรียนหน้า 105)
คุณ Chistyulkin ยังให้คำแนะนำแก่คุณอีกด้วย - (ดูสไลด์ที่ 6)ขณะทำงานมีเชื้อโรคมากมายปรากฏบนมือของเรา และก่อนรับประทานอาหารต้องล้างมือให้สะอาด! อย่าลืมกฎสุขอนามัย ควรล้างผักและผลไม้ก่อนบริโภค
เพื่อนๆ ตอนนี้กี่โมงแล้ว? - ฤดูใบไม้ผลิ)
โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ ร่างกายมนุษย์ต้องการวิตามิน ดังนั้นคุณจึงต้องรับประทานผักและผลไม้ทุกวัน และเมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ ผู้คนก็เริ่มทำงานในสวนและสวนผัก
แล้วใครจะบอกว่าทำไม?
ถูกต้องแล้วเริ่มเตรียมเตียงสำหรับผัก
ผลไม้อะไรเติบโตในพื้นที่ของเรา?
และผลไม้ชนิดใดที่นำมาจากเขตอบอุ่น?
และคุณสามารถปลูกผักบนเตียงของเราได้ จำนวนมาก. (ดูสไลด์ที่ 7- และสำหรับสิ่งนี้เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ชาวเมือง Zdoroveysk ได้รับทุกปีคุณต้องทำงานหนัก ช่วยพ่อแม่ของคุณดูแลผักและผลไม้ และจะมีวิตามินอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปี และอย่าลืมว่าใน ผลไม้สดและยังมีอีกมากมายในผัก
และเมื่อสิ้นสุดการเดินทางของเรา ด้วยความขอบคุณสำหรับ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เราจะแสดงเพลง "Charging" ให้กับชาวเมือง Zdoroveysk
IV. สรุป..
การเดินทางของเราผ่านเมือง "Zdoroveysk" สิ้นสุดลงแล้ว
พวกคุณได้เรียนรู้สิ่งที่มีประโยชน์อะไรบ้างในวันนี้และทำซ้ำ?
บอกฉันหน่อยว่าทำไมคุณต้องกินแครอท?
ฉันขอให้คุณมีสุขภาพแข็งแรงอยู่เสมอและเติบโตขึ้นอย่างแข็งแรง สูง กล้าหาญและกระฉับกระเฉง และชาวเมือง "Zdoroveysk" ก็เลี้ยงแครอทให้คุณ ( เด็ก ๆ ได้แครอท)กินเพื่อสุขภาพ!
กินผักและผลไม้ -
นี้ ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด.
คุณจะรอดจากโรคภัยไข้เจ็บทั้งหมด
ไม่มีอะไรอร่อยและดีต่อสุขภาพไปกว่าพวกเขา
ทำความรู้จักกับผัก
และด้วยสลัดและซุปกะหล่ำปลี
มีวิตามินมากมายนับไม่ถ้วนอยู่ในนั้น
เลยต้องกินให้ได้!
งานวิจัยในหัวข้อ “ผักและผลไม้ – ผลิตภัณฑ์วิตามิน?!
งานเสร็จสมบูรณ์โดย:
นักเรียนชั้น 1B
MKOU "โรงเรียนมัธยม Kamenskaya หมายเลข 1 พร้อม UIOP"
ยาเซนโก เอเลนา และเชกเมโซวา อัลบีน่า
มันอยู่ที่ไหนและอยู่ที่ไหน?
เป้า งานของเราเป็นดังนี้:
วัตถุประสงค์ของการวิจัยของเรา:
เรากินมันฝรั่งเกือบทุกวัน เราคุ้นเคยกับมันมากจนขาดไม่ได้เราถือว่ามันเป็นผักของเรา แต่อเมริกาใต้ถือเป็นแหล่งกำเนิดของมันฝรั่งเช่นเดียวกับผักอื่นๆ และมันฝรั่งถุงแรกถูกส่งไปยังรัสเซียจากฮอลแลนด์โดย Peter I. มันฝรั่งเคยเรียกว่า "แอปเปิ้ลดิน" และในบางภูมิภาคของรัสเซีย มันฝรั่งบดและปัจจุบันเรียกว่าต้นแอปเปิ้ล ที่สนามบอล มันฝรั่งถูกเสิร์ฟเป็นอาหารที่หายากและอร่อย และโรยด้วยน้ำตาล
บี, พีพี, กับ,อี, เค
สลัดวิตามินรวม
สลัดแครอทและแอปเปิ้ล
สลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ล
เล็กน้อยเกี่ยวกับผลไม้
ผลไม้ (จากภาษาละติน fructus - ผลไม้) ผลไม้ที่กินได้ฉ่ำจากการเพาะปลูกและ พืชป่า- ผลไม้ เช่น ผัก มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อโภชนาการของมนุษย์ ทุกคนรู้ดีว่าผลไม้อุดมไปด้วยวิตามิน และร่างกายมนุษย์ประสบปัญหาการขาดสารอาหารในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิได้ยากที่สุด ซึ่งมักเป็นสาเหตุของโรคติดเชื้อและไม่ติดเชื้อ ผลไม้หลายชนิดมีดีและอยู่ข้างใน ระยะยาวจะถูกบันทึกไว้ใน สดในตู้เย็นที่มีการทำความเย็นแบบประดิษฐ์และควบคุมองค์ประกอบของก๊าซ แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ผลไม้รสเปรี้ยว องุ่น และกล้วยจะอยู่ได้นานที่สุด พวกเขายังแช่แข็ง แห้ง และบรรจุกระป๋องอีกด้วย
. ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือกล้วย - เนื่องจากความเย็นทำให้สูญเสียกลิ่นและรสชาติไป
ชอบผลไม้มากกว่าขนม
มาก สินค้าสำคัญ!
ฉันกับแม่ตัดสินใจเปรียบเทียบน้ำส้มที่ขายในร้านค้ากับน้ำที่เราคั้นเอง ในการทำเช่นนี้ เราซื้อส้ม 1 กิโลกรัม และซื้อน้ำผลไม้จาก Fruit Garden 1 ลิตรแม่และพี่ชายของฉันเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการทำการทดลองนี้ ฉันไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา
ล้างผลไม้แล้วโปรเซสเซอร์พร้อมเราเริ่มผลิตน้ำผลไม้
ฉันหั่นส้มออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน แล้วเริ่มคั้นน้ำ
และนี่คือสิ่งที่เราได้รับ: น้ำผลไม้ 0.4 ลิตรและส้มที่เหลือทั้งหมด
ตอนนี้ฉันจะลองดูว่าน้ำผลไม้ชนิดไหนมีรสชาติดีกว่า: ซื้อจากร้านหรือทำเอง "ด้วยความรัก"
แน่นอน น้ำผลไม้ที่อร่อยยิ่งขึ้นเตรียมด้วยมือของคุณเองเพราะน้ำผลไม้ที่ซื้อในร้านมีรสชาติที่ผิดธรรมชาติอย่างน่าสงสัย และจากการทดลองนี้ เราพบว่าจากส้ม 1 กิโลกรัม จะได้น้ำผลไม้เพียง 400 มิลลิลิตรเท่านั้น ส้มหนึ่งกิโลกรัมมีราคาเฉลี่ย 50 รูเบิล ดังนั้นจึงเป็นธรรมชาติหนึ่งลิตร น้ำส้มควรมีราคาอย่างน้อย 125 รูเบิล และเราซื้อน้ำผลไม้หนึ่งลิตรในราคา 50 รูเบิล ดังนั้นสรุปว่าน้ำผลไม้ที่พวกเขาขายให้เรานั้นเป็นธรรมชาติหรือไม่!
ดังนั้น, สมมติฐานของเราถูกต้อง. !
Zavrazhnov V.I., Kitaeva R.I., Khmelev K.F. พืชสมุนไพรการใช้ในการรักษาและป้องกันโรค สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัย Voronezh 2536 - 478ส
นิตยสาร “หมอประชาชน” ฉบับที่ 15, 2554.
นิตยสาร “จดหมายการรักษา” ฉบับที่ 5, 2010
วารสาร "สารานุกรมสุขภาพ" ฉบับที่ 23, 12, 2556
นิตยสาร “ประเทศโซเวียต” ฉบับที่ 21, 11, 2011
นิตยสาร Family Doctor ฉบับที่ 7, 12, 2556
นิตยสาร “Bulletin of Healthy Lifestyle”, ฉบับที่ 23(493), 12,2013.
‹ ›
หากต้องการดาวน์โหลดเนื้อหา ให้กรอกอีเมลของคุณ ระบุว่าคุณเป็นใคร แล้วคลิกปุ่ม
การคลิกที่ปุ่มแสดงว่าคุณตกลงที่จะรับจดหมายข่าวทางอีเมลจากเรา
หากการดาวน์โหลดสื่อยังไม่เริ่มต้น ให้คลิก "ดาวน์โหลดสื่อ" อีกครั้ง
- ชั้นเรียนประถมศึกษา
คำอธิบาย:
กินผักและผลไม้ -
เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด
คุณจะรอดจากโรคภัยไข้เจ็บทั้งหมด
ไม่มีอะไรอร่อยและดีต่อสุขภาพไปกว่าพวกเขา
ทำความรู้จักกับผัก
และด้วยสลัดและซุปกะหล่ำปลี
มีวิตามินมากมายนับไม่ถ้วนอยู่ในนั้น
เลยต้องกินให้ได้!
งานวิจัยในหัวข้อ “ผักและผลไม้ – ผลิตภัณฑ์วิตามิน?!
งานเสร็จสมบูรณ์โดย:
นักเรียนชั้น 1B
MKOU "โรงเรียนมัธยม Kamenskaya หมายเลข 1 พร้อม UIOP"
ยาเซนโก เอเลนา และเชกเมโซวา อัลบีน่า
ไม่นานมานี้โรงเรียนของเราได้จัดงานวันประถมศึกษา สำหรับพวกเรานักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 นี่เป็นครั้งแรกซึ่งเป็นการผจญภัยครั้งใหม่และน่าสนใจมาก ในชั้นเรียนทั้งหมด เราได้เดินทางนอกเส้นทางตามเส้นทางนิเวศน์ในป่า เข้าร่วมกิจกรรมสนุกๆ เกี่ยวกับสัตววิทยา วาดภาพ ร้องเพลง และอ่านบทกวี และคำถามหนึ่งที่เราสนใจคือคำถามเกี่ยวกับวิตามิน กล่าวคือวิตามินที่พบในผักและผลไม้ ปัจจุบันพ่อแม่บอกเราเป็นระยะๆ ให้กินผัก ผลไม้ เพราะมีวิตามินที่จะช่วยให้เราเรียนเก่งและต่อสู้กับโรคต่างๆ
ดังนั้นเราจึงซึ่งเป็นนักเรียนของชั้น "B" ชั้น 1 Chekmezova Albina และ Yasenko Lena จึงตัดสินใจทำการวิจัยและพิจารณาคำถามต่อไปนี้:
โวลต์ วิตามินแต่ละชนิดมีไว้เพื่ออะไร?
โวลต์ มันอยู่ที่ไหนและอยู่ที่ไหน?
โวลต์ ร่างกายต้องการเท่าไหร่?
เป้าหมายของงานของเราคือ:– กำหนดผลของวิตามินที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์
วัตถุประสงค์ของการวิจัยของเรา:
- เลือกและศึกษาวรรณกรรมในหัวข้อนี้
- ค้นหาที่มาของคำว่า “วิตามิน”
- ประเมินความสำคัญของวิตามินสำหรับมนุษย์
- ค้นหาว่าอาหารชนิดใดที่มีวิตามิน
- ทำแบบสำรวจนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 “b”: พวกเขารู้อะไรเกี่ยวกับวิตามินบ้าง
- วิเคราะห์ความรู้ของนักเรียนเกี่ยวกับความสำคัญของวิตามิน
7. ให้ข้อมูลที่จำเป็นเกี่ยวกับวิตามินแก่เพื่อนร่วมชั้น
ในช่วงเริ่มต้นของงานเราตั้งสมมติฐานไว้ว่า ถ้าอาหารอุดมไปด้วยวิตามิน แสดงว่าดีต่อสุขภาพ...?!
ผักเป็นพืชราก กระเปาะ ใบไม้ และพืชอื่นๆ บางชนิดที่ปลูกในแปลงสวน รวมถึงผลไม้ด้วย รากผัก (แครอท, หัวบีท, ผักชีฝรั่ง, หัวไชเท้า) ผักหัวหอม(หัวหอม, กระเทียม) ผักใบ (กะหล่ำปลี, ผักกาดหอม) ผักผลไม้ (มะเขือเทศ แตงกวา)
ผักเป็นคำศัพท์ในการทำอาหารที่แสดงถึงส่วนที่กินได้ (เช่น ผลไม้หรือหัว) ของพืช รวมถึงของแข็งใดๆ อาหารจากพืชยกเว้นผลไม้ ธัญพืช และถั่ว จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ ผักเป็นส่วนที่กินได้ของพืชสมุนไพร คำศัพท์การทำอาหาร“ผัก” สามารถนำไปใช้กับผลไม้ที่กินได้ ได้แก่ ผลเบอร์รี่และผลไม้
ผลไม้ (lat. fructus - ผลไม้) เป็นผลไม้ที่กินได้ของต้นไม้หรือไม้พุ่ม ผลเบอร์รี่บางชนิดก็เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งเช่นกัน
ในภาษารัสเซีย "ผลไม้" ไม่ใช่ศัพท์ทางพฤกษศาสตร์ แต่เป็นศัพท์ทางครัวเรือนและเศรษฐกิจ ในฟาร์ม พืชที่กินได้และส่วนที่กินได้ของพืชแบ่งออกเป็นผลไม้ ผัก ถั่ว ธัญพืช ฯลฯ ตามการจำแนกแบบดั้งเดิม ผลไม้คือผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำของต้นไม้และพุ่มไม้ ผักเป็นผลไม้หรือส่วนที่กินได้อื่นๆ ของพืชสมุนไพร แต่ปัจจุบันผลเบอร์รี่หวานที่กินได้ (แม้แต่ในพืชสมุนไพร) ก็มักจะถูกจัดประเภทเป็นผลไม้เช่นกัน
ในพฤกษศาสตร์ในภาษารัสเซีย แทนที่จะใช้คำว่า "ผลไม้" จะใช้คำว่า "ผลไม้" ซึ่งหมายถึงอวัยวะพืชที่มีเมล็ดซึ่งเกิดจากรังไข่ของดอกไม้ โดยไม่คำนึงถึงความสามารถในการกิน ในบรรดาผลไม้นั้นมักจะมีความโดดเด่นหลากหลายพันธุ์ต่อไปนี้:
1. ผลไม้ที่ทำจากเนื้อฉ่ำพร้อมเมล็ด (แตงกวา, มะเขือเทศ, ส้ม, แตง, เบอร์รี่, แอปเปิ้ล)
2. ผลไม้ที่ทำจากเนื้อฉ่ำด้วยหินก้อนใหญ่ตรงกลาง (เชอร์รี่, พลัม, ลูกพีช)
3. ผลไม้แห้ง (ถั่ว, ถั่ว, ถั่วลันเตา)
ปรากฎว่าจากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ สิ่งที่เราคุ้นเคยเมื่อพิจารณาผัก ได้แก่ แตงกวา มะเขือเทศ ถั่ว ถั่วและถั่วลันเตา ล้วนเป็น "ผลไม้" และด้วยเหตุนี้จึงเป็น "ผลไม้"
ในภาษาอื่นบางภาษา ผลไม้และผลไม้เรียกด้วยคำเดียวกัน
ผักหลายชนิดถูกนำมาหาเราจาก ประเทศต่างๆ- ตัวอย่างเช่น ผู้คนเริ่มคุ้นเคยกับกะหล่ำปลีเมื่อนานมาแล้ว ชนเผ่าสเปนเป็นกลุ่มแรกที่ปลูกกะหล่ำปลี ทำไมกะหล่ำปลีถึงถูกเรียกอย่างนั้น? "กะหล่ำปลี" มาจากคำภาษาละติน "kaput" - "หัว" เธอเป็นที่รักมากในอียิปต์โบราณ ชาวอียิปต์เสิร์ฟกะหล่ำปลีต้มหลังอาหารเย็นเป็นอาหารจานหวาน
ใบกะหล่ำปลีสดมีวิตามินจำนวนมาก: K, C, P, B1, B2, กรดต่างๆคาร์โบไฮเดรต เอนไซม์ เกลือแร่ และธาตุอาหารรอง ใน น้ำผลไม้สดกะหล่ำปลีมีสารป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร ซึ่งทำให้เกิดแผลเป็นในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นอย่างรวดเร็ว บรรเทาอาการปวด และปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม กะหล่ำปลีช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ และเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่จำเป็นสำหรับโรคอ้วน ไฟตอนไซด์ที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีมีผลเสียต่อเชื้อโรคหลายชนิด กะหล่ำปลีดีมากสำหรับการย่อยอาหาร พวกเขาจะถูกเก็บรักษาไว้ในกะหล่ำปลีดองตลอดฤดูหนาว จำเป็นสำหรับบุคคลวิตามิน เชื่อกันว่ากะหล่ำปลีช่วยรักษาโรคตับและกระเพาะอาหาร สมานแผล ฝี และปรับปรุงการมองเห็น กะหล่ำปลีเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพมากที่ควรรับประทาน
แขกประจำบนโต๊ะของเราคือแตงกวาบ้านเกิดของมันคืออินเดีย แต่ปรากฎว่ามีการปลูกแตงกวาในอียิปต์โบราณและกรีซ แตงกวาไม่ได้อุดมไปด้วยสารอาหาร แต่ก็ยังเป็นผักยอดนิยม เช่นเดียวกับกะหล่ำปลี แตงกวาเป็นที่รู้จักกันมาเป็นเวลานานมาก ในอียิปต์โบราณ คนรวยดื่มเพื่อสุขภาพ น้ำแตงกวาน้ำผลไม้ใช้รักษาไข้และสุนัขกัด และใช้เป็นยาที่ขาดไม่ได้ในการทำความสะอาดและปกป้องผิวจากวัย แตงกวาถูกกินมาประมาณ 6,000 ปีแล้ว! แปลจากภาษากรีกโบราณ "แตงกวา" แปลว่า "ไม่สุกไม่สุก" แท้จริงแล้วผลไม้ไปที่โต๊ะไม่สุกและใช้แตงกวาสีเหลืองสุกเป็นเมล็ด ผลไม้ประกอบด้วยเส้นใย เกลือโพแทสเซียม วิตามิน A B1 C และไอโอดีนบางชนิด น้ำแตงกวาใช้เป็นยาขับเสมหะสำหรับโรคหลอดลมอักเสบ มีเนื้อหาสูงโพแทสเซียมทำให้น้ำแตงกวามีประโยชน์มากกับคนที่มีค่าสูงและต่ำ ความดันโลหิต- และยังมีน้ำแตงกวาอีกด้วย การแช่น้ำเปลือกสีเขียวใช้เป็นตัวแทนไวท์เทนนิ่งและต้านการอักเสบในเวชปฏิบัติ
ผักยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งที่ปลูกในแปลงสวนของเราคือมะเขือเทศ คำว่า "มะเขือเทศ" มาจากภาษาอิตาลี "pomio doro" ซึ่งแปลว่า "แอปเปิ้ลทองคำ" บ้านเกิดของมะเขือเทศคืออิตาลี เศรษฐีนำมะเขือเทศจากฝรั่งเศสมายังรัสเซียและ เป็นเวลานานมะเขือเทศปลูกไว้เพื่อความสวยงาม เปรียบเสมือนดอกไม้ในแปลงดอกไม้ แต่สุดท้ายก็พบชายผู้กล้าหาญคนหนึ่งได้ชิมผลไม้และยังมีชีวิตอยู่ ในรัสเซียพวกเขาเริ่มปลูกมันครั้งแรกในสวนโอเดสซาในปี พ.ศ. 2393
น้ำผลไม้นี้ผสมผสานคุณค่าทางโภชนาการเข้ากับปริมาณแคลอรี่ต่ำได้สำเร็จ น้ำมะเขือเทศแทบไม่มีเส้นใยเลย ดังนั้นจึงมีข้อบ่งชี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรคของระบบย่อยอาหาร น้ำมะเขือเทศมันมีประโยชน์สำหรับเด็ก ผู้ป่วยที่อ่อนแอ และยังแนะนำให้ให้นมบุตรและสตรีมีครรภ์ดื่มอีกด้วย
เรากินมันฝรั่งเกือบทุกวัน เราคุ้นเคยกับมันมากจนขาดไม่ได้เราถือว่ามันเป็นผักของเรา แต่แหล่งกำเนิดของมันฝรั่งก็เหมือนกับผักชนิดอื่น ๆ ที่ถือเป็นอเมริกาใต้ และมันฝรั่งถุงแรกถูกส่งไปยังรัสเซียจากฮอลแลนด์โดยปีเตอร์ฉัน - มันฝรั่งเคยถูกเรียกว่า "แอปเปิ้ลดิน" และในบางภูมิภาคของรัสเซีย มันฝรั่งบดยังคงเรียกว่าแอปเปิ้ลไซเดอร์ ที่สนามบอล มันฝรั่งถูกเสิร์ฟเป็นอาหารที่หายากและอร่อย และโรยด้วยน้ำตาล
มันฝรั่งประกอบด้วย จำนวนมากโพแทสเซียมก็ช่วยขจัดน้ำออกจากร่างกายของเราและ เกลือแกงจึงทำให้ระบบการเผาผลาญดีขึ้น อุดมไปด้วยโพแทสเซียมโดยเฉพาะ มันฝรั่งอบในรูปแบบนี้มันฝรั่งจะคงอยู่สูงสุด สารที่มีประโยชน์- มันฝรั่งมีแป้งในปริมาณมากซึ่ง รูปแบบบริสุทธิ์ร่างกายไม่ดูดซึม ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้รับประทานมันฝรั่งสัปดาห์ละหลายครั้ง
มันฝรั่งยังใช้รักษาแผลไหม้ได้ เช่น หากคุณถูกเผาด้วยน้ำมันเดือดหรือภาชนะที่ร้อน มันฝรั่งบรรเทาอาการปวดได้เป็นอย่างดี และไม่เกิดตุ่มพองบริเวณที่ถูกไฟไหม้ด้วยซ้ำ ฉันกับแม่ทดสอบวิธีนี้ เพื่อประหยัดเวลาคุณไม่สามารถปอกเปลือกหรือขูดมันฝรั่งได้ แต่เพียงแค่ล้างแล้วหั่นตามยาวแล้วทาบนจุดที่เจ็บ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องสำรองมันฝรั่ง แต่เปลี่ยนเมื่อร้อนแล้วทาจนกว่าอาการปวดจะลดลง
ลูกประคบมันฝรั่งช่วยได้ดีที่อุณหภูมิสูง: ถูลงไป เครื่องขูดหยาบมันฝรั่งดิบขนาดใหญ่สองลูกผสมกับน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะแล้ววางบนผ้าสะอาดหรือผ้ากอซพับหลายชั้น ลูกประคบที่เสร็จแล้วจะถูกวางลงบนหน้าผากและหลังจากนั้นไม่นานคุณจะต้องเปลี่ยนโดยเตรียมอันใหม่ วิธีนี้ช่วยลดอุณหภูมิภายในหนึ่งชั่วโมง
ผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราคือแครอท แครอทคุ้นเคยกับผู้คนเมื่อ 2 พันปีก่อนคริสต์ศักราช ชาวโรมันบริโภคมันเป็นอาหารอันโอชะ ใน ประเทศในยุโรปแครอทปรากฏในศตวรรษที่ 16 มันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ แครอทมีตัวอักษรวิตามินเกือบทั้งหมด มีประโยชน์ในการป้องกันโรคโลหิตจางและยังมีคุณสมบัติต้านจุลชีพอีกด้วย
ในยุคกลาง แครอทถือเป็นอาหารอันโอชะสำหรับพวกโนมส์ มีความเชื่อว่า: หากคุณนำชามแครอทนึ่งเข้าไปในป่าในตอนเย็นในตอนเช้าคุณจะพบแท่งทองคำอยู่ในนั้น ในตอนกลางคืนพวกโนมส์จะกินแครอทและจ่ายเงินอย่างไม่เห็นแก่ตัวเพื่อซื้ออาหารโปรดของพวกเขา
คนที่ไว้วางใจถือชามเข้าไปในป่า แต่น่าเสียดายที่พวกเขาไม่พบทองคำอยู่ในนั้นมีประโยชน์และ สรรพคุณทางยาแครอทอธิบายได้ด้วยองค์ประกอบที่หลากหลาย แครอทมีวิตามินบี, พีพี, กับ,อี, เคมันมีแคโรทีน - สารที่ถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกายมนุษย์ ส่วนมากอยู่ในแครอท แร่ธาตุจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์: โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โคบอลต์ ทองแดง ไอโอดีน สังกะสี โครเมียม นิกเกิล ฟลูออรีน และอื่นๆ แครอทประกอบด้วย น้ำมันหอมระเหยซึ่งกำหนดกลิ่นที่แปลกประหลาด คุณสมบัติการรักษาแครอทเกี่ยวข้องกับการเสริมสร้างเรตินา แนะนำให้ผู้ที่มีอาการเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็วรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครอทถูกนำมาใช้ในโภชนาการของมนุษย์ เคี้ยวเพลินดี แครอทดิบเนื่องจากทำให้เหงือกแข็งแรง เหมือนในแครอท เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมวิตามินเอซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตมีประโยชน์อย่างยิ่งให้เด็กรับประทาน วิตามินเอยังจำเป็นต่อการมองเห็นปกติ โดยช่วยให้ผิวหนังและเยื่อเมือกอยู่ในสภาพดี แครอท อาหารแครอท และโดยเฉพาะน้ำแครอทถูกนำมาใช้ในโภชนาการบำบัด สำหรับการขาดวิตามิน โรคตับ โรคหัวใจ ระบบหลอดเลือด,ไต,กระเพาะ,แร่ธาตุผิดปกติ น้ำแครอทมีแคโรทีนและวิตามินเอจำนวนมาก เช่นเดียวกับแคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำแครอทเกือบเป็นน้ำอมฤตแห่งความเยาว์วัย น้ำแครอทช่วยเพิ่มความอยากอาหารและการย่อยอาหาร เสริมสร้างฟัน ระบบประสาท และเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคติดเชื้อ น้ำแครอทเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปรับปรุงการมองเห็น
วิตามินที่พบในผักช่วยรักษาภูมิคุ้มกันและระดับพลังงานของร่างกายให้เป็นปกติ เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้ สลัดง่ายๆจะเริ่มมื้อเช้า กลางวัน และเย็นได้ที่ไหน
นี่คือสูตรอาหารบางส่วน:
สลัดวิตามินรวม
ขูดหัวผักกาดดิบที่ปอกเปลือกแล้วสับให้ละเอียด กะหล่ำปลีขาว, แอปเปิ้ล, แครอท และหัวหอม ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยครีม
สลัดแครอทและแอปเปิ้ล
ขูดแครอทสดบนเครื่องขูดหยาบหั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้นผสมและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
สลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ล
ตะแกรงหัวบีทต้ม 1-2 อันบนเครื่องขูดหยาบเพิ่ม 2 แอปเปิ้ลขูดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เกลือ และน้ำตาลตามชอบ
กินผักเยอะๆ วิตามินที่มีประโยชน์และจุลธาตุสำหรับร่างกายของเรา!
เล็กน้อยเกี่ยวกับผลไม้
เช่นเดียวกับคนอื่นๆ ฉัน Elena Yasenko ชอบกินผลไม้ ทุกคนรู้ดีว่าผลไม้เหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอีกด้วย และฉันตัดสินใจที่จะค้นหาว่าทำไมมันถึงมีประโยชน์ และนี่คือสิ่งที่ฉันพบ
ผลไม้ (จากภาษาละติน fructus - ผลไม้) ผลไม้ฉ่ำที่กินได้ของพืชที่ปลูกและพืชป่า ผลไม้ เช่น ผัก มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อโภชนาการของมนุษย์ ทุกคนรู้ดีว่าผลไม้อุดมไปด้วยวิตามิน และร่างกายมนุษย์ประสบปัญหาการขาดสารอาหารในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิได้ยากที่สุด ซึ่งมักเป็นสาเหตุของโรคติดเชื้อและไม่ติดเชื้อ ผลไม้หลายประเภทถูกเก็บไว้ให้สดอย่างดีและเป็นเวลานานในตู้เย็นด้วยการทำความเย็นแบบประดิษฐ์และองค์ประกอบของก๊าซควบคุม แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ผลไม้รสเปรี้ยว องุ่น และกล้วยจะอยู่ได้นานที่สุด พวกเขายังแช่แข็ง แห้ง และบรรจุกระป๋องอีกด้วย
เคล็ดลับบางประการในการได้รับประโยชน์จากการรับประทานผลไม้มีดังนี้:
- ควรรับประทานผลไม้หลังอาหารหลักหนึ่งชั่วโมงเพื่อหลีกเลี่ยงการหมักเพิ่มเติมและการเกิดก๊าซที่เพิ่มขึ้น หรือก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง
- คุณไม่ควรทิ้งผลไม้ไว้เป็นเวลานานและเก็บไว้น้อยกว่ามากในที่มีแสง - วิตามินในผลไม้จะถูกทำลายได้ง่ายจากแสงแดด ทางที่ดีควรลบออกในตู้เย็น ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือกล้วย - เนื่องจากความเย็นทำให้สูญเสียกลิ่นและรสชาติไป
- การกินผลไม้โดยตรงกับผิวหนังจะดีต่อสุขภาพมากกว่า - มันมีวิตามินมากที่สุด แต่นี่จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อคุณแน่ใจว่าไม่เคยผ่านการบำบัดทางเคมีมาก่อน ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะกินผลไม้จากสวนของคุณเองหรือซื้อจากคนที่ปลูกเอง โปรดจำไว้ว่าในร้านเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ผักและผลไม้ทั้งหมดมักจะได้รับการบำบัดด้วยสารเคมี
- คุณสามารถแช่แข็งผลไม้และผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้ ตู้แช่แข็ง– ในกรณีนี้จะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินไว้ทั้งหมดและจะช่วยได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็น
วิตามินส่วนใหญ่ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นในร่างกายมนุษย์และไม่สะสม แต่มาจากอาหารเท่านั้น นอกจากแร่ธาตุและวิตามินแล้ว เบอร์รี่และผลไม้ยังมีสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ที่มีผลดีต่อร่างกายอีกด้วย นั่นคือเหตุผลว่าทำไมผลเบอร์รี่ ผลไม้ และผักจึงควรอยู่บนโต๊ะของเราอย่างต่อเนื่อง
ชอบผลไม้มากกว่าขนม
สินค้าสำคัญมาก!
ฉันกับแม่ตัดสินใจเปรียบเทียบน้ำส้มที่ขายในร้านค้ากับน้ำที่เราคั้นเอง ในการทำเช่นนี้ เราซื้อส้ม 1 กิโลกรัม และซื้อน้ำผลไม้จาก Fruit Garden 1 ลิตร แม่และพี่ชายของฉันเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการทำการทดลองนี้ ฉันไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขาแน่นอนว่าน้ำผลไม้ที่ทำเองนั้นอร่อยกว่าเพราะน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านนั้นมีรสชาติที่ผิดธรรมชาติอย่างน่าสงสัย และจากการทดลองนี้ เราพบว่าจากส้ม 1 กิโลกรัม จะได้น้ำผลไม้เพียง 400 มิลลิลิตรเท่านั้น ส้มหนึ่งกิโลกรัมมีราคาเฉลี่ย 50 รูเบิล ดังนั้นน้ำส้มธรรมชาติหนึ่งลิตรควรมีราคาอย่างน้อย 125 รูเบิล และเราซื้อน้ำผลไม้หนึ่งลิตรในราคา 50 รูเบิลดังนั้นสรุปได้ว่าน้ำผลไม้ที่เขาขายเราเป็นธรรมชาติหรือเปล่า?
คั้นน้ำเองรับรองว่าเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์ต่อร่างกาย!!!
ผลการวิจัยของเรา:
ในระหว่างการศึกษาเราพบว่าวิตามินมีความสำคัญต่อสุขภาพมาก มีมากมาย แต่ที่สำคัญที่สุดคือวิตามิน A, B, C, D
เราพบว่าอาหารชนิดใดมีวิตามินมากกว่า
เราได้พิสูจน์แล้วว่าวิตามินส่งผลต่อทุกระบบ ร่างกายมนุษย์: มีความสำคัญต่อการทำงานของหัวใจ ทำให้กระดูกของเราแข็งแรง ปรับปรุงการมองเห็น และช่วยรับมือกับโรคหวัดได้เร็วขึ้น
ดังนั้นสมมติฐานของเราจึงถูกต้อง -
รายชื่อวรรณกรรมที่ใช้แล้ว
1. Zavrazhnov V.I., Kitaeva R.I., Khmelev K.F. พืชสมุนไพรเพื่อใช้เป็นยาและป้องกันโรค สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัย Voronezh 2536 - 478ส
2. นิตยสาร “หมอประชาชน” ฉบับที่ 15, 2554.
3. นิตยสาร “จดหมายการรักษา” ฉบับที่ 5, 2010.
4. นิตยสาร “สารานุกรมสุขภาพ” ฉบับที่ 23, 12, 2556.
5. นิตยสาร "ประเทศโซเวียต" ฉบับที่ 21, 11, 2554
6. นิตยสาร Family Doctor ฉบับที่ 7, 12, 2556
7. นิตยสาร “Bulletin of Healthy Lifestyle”, ฉบับที่ 23 (493), 12, 2013.
หัวข้อบทเรียน:ผัก เบอร์รี่ และผลไม้เป็นอาหารที่อุดมด้วยวิตามินมากที่สุด
วัตถุประสงค์ของบทเรียน: แนะนำให้เด็กรู้จักผัก เบอร์รี่ และผลไม้หลากหลายชนิด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ด้วยความสำคัญของวิตามินและแร่ธาตุในชีวิตมนุษย์ ปลูกฝังทักษะด้านโภชนาการที่เหมาะสม ส่งเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี
ประเภทบทเรียน: การเรียนรู้เนื้อหาใหม่
ความเกี่ยวข้องของบทเรียน : เสริมสร้างสุขภาพของคนรุ่นใหม่และพัฒนาทัศนคติต่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพของเด็กนักเรียน
1.ช่วงเวลาขององค์กร
ประดิษฐ์โดยใครบางคนอย่างเรียบง่ายและชาญฉลาด
เมื่อพบกันให้ทักทาย: “สวัสดีตอนเช้า!”
สวัสดีตอนเช้ากับดวงอาทิตย์และนก!
สวัสดีตอนเช้ากับใบหน้าที่ยิ้มแย้ม!
และทุกคนก็ใจดีไว้วางใจ
และ สวัสดีตอนเช้ากินเวลาจนถึงเย็น
- ฉันขอให้คุณทุกอย่างดีและ อารมณ์แจ่มใสไปกับคุณด้วย
ตลอดบทเรียน
2. การอัพเดตความรู้
บางครั้งคนก็ป่วยแต่เราต้องพยายามรักษาสุขภาพให้แข็งแรง หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดี ร่าเริง แข็งแรง มีประสิทธิผล หากคุณต้องการต่อสู้กับจุลินทรีย์ต่างๆ ไม่ติดโรคใดๆ - ทุกวันคุณต้อง: ออกกำลังกาย เดินออกไปข้างนอก กินอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น
- เพื่อนๆ อะไรนะ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณรู้? (คำตอบของเด็ก ๆ )
-ทำไมเราถึงเรียกว่ามีประโยชน์? (คำตอบของเด็ก ๆ )
ใช่แล้ว เบอร์รี่ ผัก และผลไม้เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุหลัก วิตามินส่วนใหญ่ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นในร่างกายมนุษย์และไม่สะสม แต่จะมาพร้อมกับอาหารเท่านั้น โดยธรรมชาติแล้ว วิตามินนั้นถูกสร้างขึ้นในพืช ดังนั้น ผลไม้ ผัก และผลไม้จึงเป็นแหล่งวิตามินหลักสำหรับร่างกาย หญ้าทุกใบ ทุกใบรับแสงตะวัน บ่อเกิดแห่งชีวิต แสงอาทิตย์จะสาดส่องลงมา ผลไม้สีเขียวเบอร์รี่ผักจะหมดไป แต่จะไม่หายไป วิตามินที่จำเป็นจะปรากฏในผลเบอร์รี่ทุกชนิดในผลไม้ทุกชนิดในผักทุกชนิด แสงแดดช่วยให้ผลไม้ ผลเบอร์รี่ และผักของเราสุก
-ในผัก เบอร์รี่ และผลไม้ต่างๆ ผลิตภัณฑ์วิตามินสด
- ตอนนี้ฉันจะแนะนำให้คุณรู้จักกับพวกเขา:
3.การเรียนรู้เนื้อหาใหม่ๆ
วิตามินเอ: ควบคุมกระบวนการเจริญเติบโต ดีต่อผิวหนัง การมองเห็น ฟัน กระดูก
จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์ใหม่ทำให้กระบวนการช้าลงริ้วรอย สารสำรองในร่างกายอยู่ได้นานจนไม่สามารถเติมได้ทุกวัน
พบได้ในแครอท หัวบีท มันฝรั่ง พริกหวานสีแดง มะเขือเทศสีแดง ต้นหอม กะหล่ำปลี ส้ม สับปะรด
วิตามินบี: ทำให้ร่างกายแข็งแรงจำเป็นต่อการทำงาน ระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
ส่งผลต่อการทำงานของสมอง การขาดวิตามินนี้ทำให้เกิดการระคายเคืองต่อลิ้นและริมฝีปาก ผิวหนังและหนังศีรษะแห้ง และอาจมีอาการง่วงซึมและเวียนศีรษะได้พบในกะหล่ำปลี แครอท ข้าวโพด กล้วย ลูกแพร์ ทับทิม ฟักทอง ถั่วลันเตา สตรอเบอร์รี่ และหัวหอม
วิตามินซี: ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น มีผลดีต่อฟันและกระดูก มีฤทธิ์ต้านการอักเสบพบในส้ม, ส้มเขียวหวาน, มะนาว, ลูกเกด, แครนเบอร์รี่, กะหล่ำปลี, ซีบัคธอร์น, ราสเบอร์รี่, โรวัน, โรสฮิป, สตรอเบอร์รี่, กีวี, มะนาว, กระเทียม
วิตามินอี:มีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามินอีไม่ได้ผลิตในร่างกาย แต่เมื่อได้รับเพียงพอ วิตามินอีจะสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อไขมัน เชื่อกันว่าวิตามินนี้ป้องกันมะเร็งได้ช่วยเพิ่มโภชนาการผิวและป้องกันผิวแห้งปรับปรุงสภาพเส้นผมและเล็บ ประกอบไปด้วยสตรอเบอร์รี่ ถั่ว นม ฟักทอง
วิตามินดี : ส่งผลต่อการทำงานของระบบประสาท เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อ หากขาดวิตามินนี้ เนื้อเยื่อกระดูกจะได้รับผลกระทบก่อน มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ได้แก่ น้ำมันปลา ไข่แดงผลิตภัณฑ์จากนม ปลา นอกจากนี้ยังพบในส้ม
เราได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับวิตามิน และตอนนี้เรามาลองทำด้วยตัวเองกันดีกว่ามาเติมผักและผลไม้ด้วยวิตามินกันเถอะ
4.การพัฒนาทักษะ-การประยุกต์ใช้ความรู้
ดูที่กระดาน - คุณเห็นผักและผลไม้ หน้าที่ของเราคือติดวิตามินไว้ ผลไม้ที่เหมาะสม- ทำได้ดีมาก พวกเขาทำภารกิจนี้สำเร็จ (แครอท-A,B,C,E. สับปะรด-A,B,C. สตรอเบอร์รี่-C,E. กะหล่ำปลี-A,B,C. ส้ม-A,B,C,D .)
1 งาน:
เรารู้ถึงประโยชน์ของวิตามินแล้ว ตอนนี้มาทำอาหารกันเถอะ สลัดเพื่อสุขภาพ.
โดยเราจะแบ่งเป็น 3 ทีม (เราจะเลือกชื่อและผู้บังคับบัญชาทีม)
แต่ละทีมมีแผ่นงานอยู่ข้างหน้า มีตะกร้าหนึ่งใบที่บรรจุผักและผลไม้เบอร์รี่ งานของคุณคือเลือกผลิตภัณฑ์และเตรียมสลัด
คุณคิดว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จะเป็นประโยชน์สำหรับเรา?
2 การแข่งขัน
ทีมงานยังคงอยู่ - คุณเห็นเมล็ดข้าววางอยู่ด้วยกัน งานของคุณคือคัดแยกเมล็ดข้าว บัควีท ข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวโอ๊ต ผู้ที่ทำภารกิจให้เสร็จเร็วขึ้นและถูกต้องจะเป็นผู้ชนะ
เราจะเลือกกระดาษหนึ่งแผ่นที่มีผลไม้หรือผักและเขียนไว้ข้างใต้ว่าเหตุใดจึงมีประโยชน์
พวกเขารวบรวมมันและใส่ไว้ในโฟลเดอร์
4 งาน
และในตอนท้ายของบทเรียนเราจะไขปริศนา
ผลไม้ชนิดใดที่ทำให้สุกในสวน?
กระดูกอยู่ข้างใน แก้มตกกระ
ฝูงตัวต่อบินมาหาเขา -
สวีท ซอฟท์... (แอปริคอท)
กอดผลไม้นี้ไว้แทบไม่ได้เลย ถ้ามันอ่อนก็หยิบไม่ได้
หั่นเป็นชิ้นแล้วกินเนื้อแดง (แตงโม)
ผลไม้ชนิดนี้รสชาติดี
และดูเหมือนหลอดไฟ (ลูกแพร์)
ไม่ทำให้ใครเสียใจ
และทำให้ทุกคนร้องไห้ (โค้งคำนับ)
ฝังดินเมื่อเดือนพฤษภาคม
และพวกเขาไม่ได้เอามันออกมาเป็นเวลาร้อยวัน
และพวกเขาก็เริ่มขุดในฤดูใบไม้ร่วง
ไม่พบเพียงคนเดียว แต่มีสิบคน (มันฝรั่ง)
5. สรุปบทเรียน
นี่เป็นการสิ้นสุดบทเรียนของเรา
คุณเรียนรู้อะไรใหม่ในบทเรียน?
คุณชอบอะไรเกี่ยวกับบทเรียน?
ฉันอยากจะจบบทเรียนด้วยคำพูด
หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดี
ไม่ต้องกลัวหมอ.
กินผลเบอร์รี่มากขึ้น
ผักและผลไม้ -
ผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยวิตามินมากที่สุด
สรุปบทเรียน
« ผัก เบอร์รี่ และผลไม้ -
อาหารที่อุดมด้วยวิตามินมากที่สุด"
ฟิลิปโปวา อี.วี.
ครูโรงเรียนประถมศึกษา
เรื่อง: “ผัก เบอร์รี่ ผลไม้เป็นอาหารที่อุดมด้วยวิตามินมากที่สุด”
เป้าหมาย:
แนะนำให้เด็กรู้จักผัก ผลเบอร์รี่ ผลไม้หลากหลายชนิด และความสำคัญต่อร่างกาย
เพื่อรวบรวมและขยายความรู้ของเด็ก ๆ เกี่ยวกับกฎการกินเพื่อสุขภาพ
ส่งเสริมทัศนคติที่มีความรับผิดชอบและห่วงใยต่อสุขภาพของคุณ
เพื่อพัฒนากิจกรรมการรับรู้ ความคิดสร้างสรรค์ ความเป็นอิสระ และคำพูดของนักเรียน
ความก้าวหน้าของบทเรียน
ครู: คุณคิดอย่างไรเซลิบา?
เซลิโบบา
มันฝรั่ง
มีลักษณะกลม ร่วน สีขาว
เธอมาที่โต๊ะจากทุ่งนา
เกลือเล็กน้อย
อร่อยจริงๆ...
ใส่หน้ากาก
คุณรู้หรือไม่ว่ามันฝรั่งที่เราชื่นชอบนั้นเป็นของต่างประเทศ เธอมาที่ทุ่งนาของเราจากต่างประเทศ ในตอนแรก คนรักพืชหายากปลูกมันฝรั่งไม่ใช่บนเตียง แต่ปลูกในกระถาง
และราชินีชาวฝรั่งเศสยังตกแต่งชุดของเธอด้วยดอกไม้มันฝรั่งและ มันฝรั่งต้มเสิร์ฟอาหารค่ำเฉพาะกษัตริย์เท่านั้น
มันค่อยๆ เติบโตขึ้น จากอาหารอันโอชะของคนรวย กลายเป็นอาหารของคนจน
ครู
มะเขือเทศ
พวกเขาปรุงมะเขือเทศให้ฉัน
พวกเขาใส่มันลงในซุปกะหล่ำปลีแล้วกินแบบนั้น
พืชชนิดนี้มี 2 ชื่อ: "มะเขือเทศ" และ "มะเขือเทศ" ในยุโรป เป็นเวลานานแล้วที่มะเขือเทศเป็นไม้ประดับ ผลไม้ของพวกเขาถือว่ามีพิษ 100 ปีที่แล้ว คุณสามารถเห็นมะเขือเทศในกระถางบนหน้าต่าง ท่ามกลางพืชในร่มอื่นๆ
แครอท
แดงเหมือนเลือด
เรียกได้ว่า...
หากต้องการเติบโตแข็งแรง ให้กินแครอท แครอทมีวิตามินเอ เรียกอีกอย่างว่าวิตามินการเจริญเติบโต น้ำแครอทกับน้ำผึ้งก็ช่วยแก้ไอได้เช่นกัน
ครูที่อยากมีสายตาดีควรกินแครอทและดื่มน้ำแครอท
บีท
ถึงแม้จะเรียกว่าน้ำตาลก็ตาม
แต่ฉันไม่เปียกฝน
เข้มข้นกลมกล่อมรสหวาน
คุณจำมันได้หรือไม่? ฉัน...
คุณรู้หรือไม่ว่าบรรพบุรุษของเราใช้น้ำบีทรูทเพื่อการรักษาโรค พวกเขาหยอดจมูกเมื่อมีอาการน้ำมูกไหล
หัวหอม
โผล่ขึ้นมาจากพื้นเป็นพวง
ลูกศรสีเขียวสามลูก
พวกเขาจะไม่ถูกใส่ไว้ในกระบอก
และในกระทะหรือชาม
บนจานหรือในถัง
หัวหอมมีสารที่ปกป้องมนุษย์จากโรคต่างๆ สารเหล่านี้มีกลิ่นแรงมากและทำให้น้ำตาไหลเมื่อเราปอกหัวหอม แต่เธอช่วยให้เราไม่ป่วย มีสุภาษิตว่า “หัวหอมรักษาโรคได้ 7 โรค” ช่วยให้บุคคลมีสุขภาพที่ดี
มีผู้พิทักษ์อีกคน: “น้องธนูผู้ขมขื่น”
คุณเดาได้ไหม? นี่คือกระเทียม
หัวหอมและกระเทียมใช้ป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่
เซลิโบบา
แน่นอนคุณทำได้ ไม่ใช่บนถนน แต่อยู่ที่บ้านบนขอบหน้าต่าง เพื่อสิ่งนี้คุณต้องเอาขวดน้ำหรือหม้อดินมาปลูกหลอดไฟที่นั่น วิตามินที่ยอดเยี่ยมจะเติบโตบนหน้าต่าง หัวหอมและกระเทียมมีสารพิเศษที่ช่วยฆ่าเชื้อโรคได้ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณต้องกินพวกมันให้มากขึ้นตอนนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการเจ็บป่วย ผู้ชายที่ไม่ชอบหัวหอมเลยก็สามารถปอกเปลือกและหั่นหัวหอมไว้ในห้องเพื่อป้องกันไข้หวัดใหญ่ได้ สารที่ฆ่าเชื้อโรคจะถูกปล่อยออกสู่อากาศ
กะหล่ำปลี
ฉันเกิดมาเพื่อศักดิ์ศรี
หัวเป็นสีขาวหยิก
ใครชอบซุปกะหล่ำปลี
มองหาฉันในพวกเขา
กะหล่ำปลีดอง- นี่คือมะนาวไซบีเรียของเรา วิตามินซีสับละเอียด ปรุงรสด้วยแอปเปิ้ลขูดและหัวหอม น้ำมันพืชและแม้กระทั่งกับแครนเบอร์รี่ เราก็ต้องการมันในฤดูหนาว
ฟิสิกส์ แค่นาทีเดียว
ตอนนี้ขอพักสักหน่อย มาเริ่มดองกะหล่ำปลีกันดีกว่า
เราสับกะหล่ำปลีสับมัน
เราสามแครอทสาม
เราใส่เกลือกะหล่ำปลีเราใส่เกลือ
เรากดและกดกะหล่ำปลี
ร่าง "ทันย่าและผัก"
ครู
(ทันย่าออกมาถือตะกร้าในมือ
ธัญญ่ามองไปรอบๆ)
(มองไปรอบ ๆ อีกครั้ง)
แครอท
(พูด
แพะ: (ออกมาจากด้านหลัง "ผัก" ส่ายเคราขู่ด้วยเสียงของเขา)
ฉันจะไม่ให้แครอทแก่คุณ
ฉันจะไม่ให้แตงกวาแก่คุณ
สำหรับกะหล่ำปลีทุกหัว I
พร้อมที่จะต่อสู้
ฉัน-ฉัน-ฉัน!
ผักทั้งหมด (ในคอรัสหรือทีละอย่าง)
ปกป้องเราทันย่าปกป้องเรา
คุณจะช่วยให้เรารอดจากแพะ
ขับไล่เขาออกไปอย่างรวดเร็ว
ให้เขาไปตามทางของเขา!
ปกป้องพวกเรา ทันย่า ปกป้องพวกเรา!
คุณสามารถช่วยเราจากแพะได้!
ทันย่า (หยิบกิ่งไม้เข้าหาแพะขู่):
คุณเป็นแพะแพะ
ตาสีเขียว
ออกไป ไปให้พ้น
อย่าทำร้ายสวน.
อย่าเคาะหลุม
อย่าหันแตรของคุณ
ออกไป ไปให้พ้น
อย่าทำร้ายสวน!
ฉันอยู่ที่นี่!
(แพะวิ่งหนีทันย่าจากสวน)
ผัก:
ขอบคุณ ขอบคุณ!
ขอบคุณมาก!
เราจะเตะแพะออกไปโดยไม่มีคุณ
เราทำไม่ได้!
(พวกเขายื่นผลไม้ให้ทันย่าทีละคน)
นี่หัวกะหล่ำปลี!
นี่แครอทพวง!
นี่แตงกวาหอม!
นี่หัวหอมสด!
นี่หัวผักกาด นี่บีท!
และนี่คือมันฝรั่ง!
เราทุกคนแบ่งปันเล็กน้อยกับ Tanyusha.
เกม "เบอร์รี่ ผลไม้ ผัก"
ตัวอย่างเช่น Zeliboba พูดว่า "แครอท" และคุณตั้งชื่อกลุ่มที่อ้างถึง - "ผัก"
– คุณชอบน้ำผลไม้ชนิดไหน?
น้ำแอปเปิ้ลมีวิตามินเอเยอะมาก น้ำส้มมีวิตามิน A, B, C ดื่มแล้วสุขภาพดี!
ครอสเวิร์ด
รู้ไหมว่ามี ผลไม้แห้งเรียกอีกอย่างว่าผลไม้แห้ง มาดูกันว่าคุณรู้จักพวกเขาดีแค่ไหน มาลองไขปริศนาอักษรไขว้กัน
มันเรียกว่าอะไร พลัมแห้ง- (ลูกพรุน)
ชื่ออะไร องุ่นแห้ง- (ลูกเกด)
มันเรียกว่าอะไร แอปริคอตแห้งมีหลุม (Uryuk)
แอปริคอทหลุมแห้งชื่ออะไร (แอปริคอทแห้ง)
ผลของอินทผลัมชื่ออะไร? (วันที่)
ครู: ผลไม้แห้งสามารถทำเครื่องดื่มอะไรได้บ้าง? ผลไม้แช่อิ่มยังมีวิตามินหลายชนิด เซลิบามีปริศนาเกี่ยวกับผลเบอร์รี่ ลองฟังเขาแล้วลองเดาดู
เซลิโบบา:
ท่ามกลางความร้อนอบอ้าวของตอไม้
ลำต้นบางมาก.
ก้านบางๆแต่ละอัน
ถือแสงสีแดงเข้ม
คลายลำต้น,
สะสมไฟ
(สตรอเบอร์รี่)
ลูกปัดอะไรอยู่ที่นี่?
ห้อยลงมาจากก้านเหรอ?
หากมองดูปากของคุณจะน้ำลายสอ
และถ้ากัดเข้าไปก็เปรี้ยวนะ!
(แครนเบอร์รี่)
คุณครู เราสามารถพูดได้ว่าผลเบอร์รี่เป็นสมบัติเล็กๆ ของวิตามิน อีกทั้งยังมีสารที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย สิ่งสำคัญคือต้องกิน ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกัน- ท้ายที่สุดแล้วแต่ละคนก็มีบางสิ่งที่พิเศษ
ทำงานในสมุดบันทึก
ครู: เปิดสมุดบันทึกของคุณในหน้า 54 และทำภารกิจที่ 1 ให้เสร็จ
เซลิโบบา
การตรวจสอบ
คาวเบอร์รี่
ลูกเกด
แบล็คเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่
เซลิโบบา
ในฤดูหนาวคุณยังสามารถพบผลเบอร์รี่ได้ แน่นอนว่าคุณแม่และคุณย่าของคุณได้เตรียมแยมเบอร์รี่หลายชนิดสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถดื่มชากับมันได้ มันจะเป็น เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ- และจากผลไม้แห้ง โรสฮิป ราสเบอร์รี่ ลูกเกด บลูเบอร์รี่ คุณสามารถเตรียมการแช่วิตามินเพื่อการรักษาได้ ผลไม้เหล่านี้ต้องต้มด้วยน้ำเดือดจากนั้นจึงนำไปแช่สักพักและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพก็พร้อม
คุณรู้ไหมว่าเมื่อคุณเป็นหวัดคุณต้องดื่มของเหลวปริมาณมาก ตัวอย่างเช่นแครนเบอร์รี่และ เครื่องดื่มผลไม้ลินกอนเบอร์รี่ช่วยลดไข้สูง
ดังนั้นวันนี้แม่ของเราจึงทำอาหารให้เราทาน เครื่องดื่มบำบัด- นี่คือน้ำลูกเกด ผลไม้ชนิดนี้มีวิตามินซีจำนวนมาก จึงมีประโยชน์ ลองมัน.
คุณครูก็เหมือนกับเซลิบา ตอนนี้คุณทราบถึงประโยชน์ของผัก เบอร์รี่ และผลไม้แล้วหรือยัง?
เซลิโบบา
ตอนนี้อ่านสิ่งที่ผู้คนพูดถึงความสำคัญของโภชนาการที่เหมาะสม
เช่นเดียวกับอาหารและเครื่องดื่ม การดำรงชีวิตก็เช่นกัน
อาหารกลางวันที่ไม่มีผักเป็นวันหยุดที่ไม่มีดนตรี
กินให้ถูกต้องและไม่ต้องใช้ยา
ครูคุณเข้าใจความหมายของคำพูดเหล่านี้ได้อย่างไร?
สุขภาพของเราขึ้นอยู่กับว่าเรากินอะไรและอย่างไร
โภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญ สุขภาพที่ดี.
สถาบันการศึกษาอิสระของเทศบาล
โรงเรียนมัธยมหมายเลข 28 ทอมสค์
พูดคุยเกี่ยวกับโภชนาการที่ดี
เรื่อง: “ผัก เบอร์รี่ ผลไม้...
อาหารที่มีวิตามินมากที่สุด"
ครู:
เมย์สเตรนโก เอ็ม.วี.
