ไดเอทของหวานอย่างเร่งรีบ คุณสมบัติของการเตรียมขนมหวานที่บ้าน

ในการลดน้ำหนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเริ่มต้น เป็นเรื่องยากที่จะไม่ล้มเหลว คนที่กำลังลดน้ำหนักมักจะละทิ้งคนที่รักและ อาหารอร่อยเพื่อประโยชน์ของตัวเลขบนตาชั่งที่ต้องการ ในกรณีส่วนใหญ่การรับประทานอาหารที่เข้มงวดเช่นนี้ บุคคลนั้นพังทลายและเพิ่มน้ำหนักมากขึ้นกว่าเดิม แต่การรับประทานอาหารที่เหมาะสมควรเป็นเรื่องที่น่าเพลิดเพลิน มีสิ่งที่เรียกว่า “สูตรของหวานลดความอ้วน” ที่สามารถใช้ในการลดน้ำหนักได้ เป็นไปได้ไหมที่กินของหวานและลดน้ำหนัก? ใช่ แต่ต้องคำนึงถึงเงื่อนไขบางประการด้วย

คุณสมบัติทางโภชนาการ

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมกัน คุณไม่จำเป็นต้องละทิ้งอาหารอร่อยๆ เพื่อลดน้ำหนัก ในการควบคุมอาหารคุณสามารถกินได้ทุกอย่าง แต่มีเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

• ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่รับประทานไม่ควรเกินเกณฑ์ปกติของคุณ
• หากอาหารมีแคลอรี่สูง คุณจะต้องเผาผลาญแคลอรี่มากกว่าที่คุณบริโภค

ดังนั้นคุณจึงเลือกอาหารของคุณเองตามมาตรฐานและความชอบส่วนตัวของคุณ และหากการเลิกขนมหวานเป็นเรื่องยากก็อย่ายอมแพ้ - แค่เปลี่ยนใหม่ ขนมหวานที่ไม่ดีต่อสุขภาพของหวานอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก.

คุณสมบัติของอาหารจานหวาน

การค้นพบที่น่ายินดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานก็คือมีสูตรขนมหวานแคลอรี่ต่ำอยู่ รสชาติเหมือนปกติ แต่มีแคลอรี่น้อยกว่า มีคำแนะนำในการเตรียมตัว

ประการแรกคือวิธีการปรุงอาหารนั่นเอง สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักคือการทำอาหารและ ประการที่สอง คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับอาหาร ส่วนผสมสำหรับทำขนมที่บ้านควรมีแคลอรี่ต่ำ ไขมันต่ำ และคาร์โบไฮเดรตเร็ว ประการที่สามควรกินขนมหวานในส่วนเล็ก ๆ (100–200 กรัม) จะดีกว่า

เทคโนโลยีการทำอาหาร

ด้านล่างนี้คือวิธีที่รวดเร็วและ สูตรอาหารแสนอร่อยของหวานอาหาร

ความสนใจ!ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการระบุไว้สำหรับการเสิร์ฟ 100 กรัม

ซูเฟล่แอปเปิ้ลนมเปรี้ยว

ปริมาณแคลอรี่: 103 กิโลแคลอรี

บีจู: 2/11/55

วัตถุดิบ:

• ไข่ (1 ชิ้น);
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ (200 กรัม)
• แอปเปิ้ล (150 กรัม)

การตระเตรียม:

1. ตะแกรงแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือก
2. เพิ่มไข่และคอทเทจชีสลงในส่วนผสมของแอปเปิ้ลผสมทุกอย่างให้ละเอียด
3. แบ่งจานที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบประมาณ 5-8 นาที โรยด้วยอบเชยหรือหญ้าหวานหากต้องการ
4. ของหวานแสนอร่อยพร้อมแล้ว

มัฟฟินข้าวโอ๊ตกับกล้วยและถั่ว

ปริมาณแคลอรี่: 196 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต (150 กรัม);
• กล้วย (2 ชิ้น);
• ไข่ (2 ชิ้น);
• kefir 0% (50 มล.);
• น้ำมันมะกอก (1 ช้อนโต๊ะ)
• ลูกเกดหรืออัลมอนด์ (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

1. บดกล้วยในเครื่องปั่น
2. ผสมส่วนผสมและกระจายแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์
3. อบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 180°
4. สามารถเสิร์ฟของหวานจานด่วนได้

ลูกบอลรางวัล

ปริมาณแคลอรี่: 167 กิโลแคลอรี

บีจู: 9/10/20.

วัตถุดิบ:

• นม (2-3 ช้อนโต๊ะ)
• นมผงพร่องมันเนย (30 กรัม)
• เกล็ดมะพร้าว (20 กรัม)
• น้ำผึ้ง (1-2 ช้อนชา);
• ดาร์กช็อกโกแลต (1 ชิ้น)

การตระเตรียม:

1. เพื่อเตรียมของหวานแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย ให้ผสมส่วนผสมที่ระบุไว้ ยกเว้นช็อกโกแลต
2. ปั้นเป็นลูกบอลแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที
3. ละลายช็อกโกแลตร้อน เทลงบนลูกบอล แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งต่ออีก 5 นาที

ภาพถ่ายของหวานแคลอรี่ต่ำที่เตรียมตามสูตรแสดงไว้ด้านล่าง

ไอศกรีมกับช็อคโกแลตและกล้วย

ไอศกรีมยังสามารถเป็นอาหารได้ แม้กระทั่งบนนั้น

ปริมาณแคลอรี่: 88 กิโลแคลอรี

สำหรับ สูตรง่ายๆสำหรับของหวานคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• โกโก้ (1 ช้อนโต๊ะ)
• กล้วยแช่แข็ง (4 ชิ้น)
• น้ำครึ่งแก้ว (~100 มล.)

ตีส่วนผสมที่ระบุไว้ในเครื่องปั่น - จานพร้อมแล้ว เสิร์ฟแช่เย็น

ไอศกรีมกับสตรอเบอร์รี่

ปริมาณแคลอรี่: 61 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส (150 กรัม)
• kefir 1% (150 มล.);
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง (130 กรัม)
• น้ำ (50 มล.);
• ลูกเกด (ไม่จำเป็น)

ผสมส่วนผสมที่ระบุไว้ในเครื่องปั่น เทลงในพิมพ์ และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที

แอปเปิ้ลอบกับกล้วยและคอทเทจชีส

ปริมาณแคลอรี่: 75 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 0% (100 กรัม)
• น้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะ);
• กล้วย (1 ชิ้น);
• แอปเปิ้ล (2 ชิ้น)

การตระเตรียม:

1. ล้างและทำให้แอปเปิ้ลแห้ง ตัดแกนออก เหลือพื้นที่ไว้สำหรับนมเปรี้ยว
2. เติมคอทเทจชีสลงในแอปเปิ้ลแล้วเทน้ำผึ้งลงไปอย่างระมัดระวัง
3. ปอกกล้วย หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในแอปเปิ้ล ปิดด้วยคอทเทจชีสด้านบน
4. ปิดฝาแอปเปิ้ลที่หั่นแล้วใส่ในไมโครเวฟประมาณ 5-10 นาที

น่าสนใจ! สูตรเพิ่มเติมแอปเปิ้ลอบ - ดูสิ

เทคโนโลยีการทำอาหารมากยิ่งขึ้น

ข้อสรุป

การรับประทานอาหารไม่ได้มาพร้อมกับข้อจำกัดที่เข้มงวดเสมอไป ไม่ได้หมายความว่าคุณควรละทิ้งอาหารที่อร่อยและหวานด้วย เพียงให้แน่ใจว่าคุณเผาผลาญแคลอรีมากกว่าที่คุณกินและรับประกันความสำเร็จ

จะใช้เวลากับตัวเองและครอบครัวให้มากขึ้น แทนที่จะใช้เวลาทำอาหารเป็นชั่วโมงๆ ได้อย่างไร? ปรุงอาหารอย่างไรให้สวยงามและน่ารับประทาน? วิธีรับโดยให้มีปริมาณน้อยที่สุด เครื่องใช้ในครัว- มีดมหัศจรรย์ 3in1 เป็นตัวช่วยในครัวที่สะดวกและใช้งานได้จริง ลองมีส่วนลดดูครับ

ปัญหาใหญ่ที่สุดที่ทุกคนที่ลดน้ำหนักต้องเผชิญคือความอยากของหวาน เป็นการยากที่จะจำกัดตัวเองให้อยู่แต่อาหารที่มีไขมันหรือของทอด พายหวาน, เค้กชิ้นหนึ่ง คัพเค้กแสนอร่อยการปฏิเสธเป็นสิ่งที่คิดไม่ถึงเลย จริงๆ แล้ว มีของหวานที่ดีเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักอีกด้วย หากคุณเรียนรู้วิธีทำอาหาร คุณสามารถมีรูปร่างผอมเพรียวเหมือนต้นอ้อและยังคงเพลิดเพลินกับขนมหวานได้

คุณสมบัติของการเตรียมขนมหวานอาหาร

เป็นการยากที่จะรู้ว่าคุณสามารถทานขนมหวานอะไรได้บ้างในช่วงลดน้ำหนัก หากต้องการดูสูตรอาหารต่างๆ ให้ใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

1. เปลี่ยนไปใช้ขนมหวานที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต กำจัดหรือลดคาร์โบไฮเดรตที่ "สั้น" ให้เหลือน้อยที่สุด น้ำตาลและฟรุคโตสขัดสีไม่เหมาะสำหรับของหวานลดน้ำหนัก
2. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันนอกเหนือจากคาร์โบไฮเดรต "สั้น" ปริมาณแคลอรี่อาจต่ำ แต่ของหวานดังกล่าวจะไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
3. ขอแนะนำให้ใช้ไข่ไม่ทั้งฟอง แต่ควรใช้ไข่ขาวในการปรุงอาหารเท่านั้น อย่างไรก็ตาม สูตรอาหารหลายอย่างไม่ได้คำนึงถึงเรื่องนี้
4. หากคุณกำลังทำอาหาร ขนมหวานแคลอรี่ต่ำให้ใช้ผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนมเป็นหลัก ไม่จำเป็นว่าปริมาณไขมันของครีม ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต นม และคอทเทจชีสจะมีเพียงเล็กน้อย รสชาติของขนมหวานสำหรับการลดน้ำหนักไม่ได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ระดับปานกลางปริมาณไขมัน
5. ความจริงที่ว่าของหวานถือเป็นอาหารไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถรับประทานของหวานได้ในปริมาณไม่จำกัดในเวลาใดก็ได้ของวัน กินอาหารหวานไม่เกิน 150 กรัม ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในตอนเช้า
6. ขนมหวานลดน้ำหนักไม่ได้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หากคุณไม่ยึดหลักการ โภชนาการที่เหมาะสม.

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับขนมหวานแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก

เพื่อประกอบอาหาร การบำบัดด้วยอาหารให้นำผลไม้และผลไม้แห้งทุกชนิด ใช้คอทเทจชีสและไข่ ส่วนผสมเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยในการสร้างอีกด้วย มวลกล้ามเนื้อ- เมื่อพูดถึงความหลากหลาย คุณมีตัวเลือกมากมาย: การอบอาหาร, เยลลี่, ซอร์เบต์, ซูเฟล่, แยมผิวส้ม และแม้แต่ขนมหวาน โฮมเมด- จำสูตรอาหารบางอย่างสำหรับการลดน้ำหนักที่มีปริมาณแคลอรี่ แล้วคุณจะไม่ขาดของหวานขณะลดน้ำหนัก

มูสคอทเทจชีส

ส่วนผสมของขนมอาหาร:

• คอทเทจชีส – 170 กรัม;
• น้ำผึ้ง – 50 กรัม;
• เจลาติน – 15 กรัม;
• ไข่ขาว – 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว– 20 มล.

การเตรียมของหวานเพื่อลดน้ำหนัก:

1. ผสมคอทเทจชีสกับน้ำผึ้ง ตีเบา ๆ
2. ละลายเจลาตินในน้ำอุ่นด้วยน้ำมะนาว รอจนฟูแล้วนำไปตั้งไฟจนละลายหมด จากนั้นจึงทำให้เย็นลงเล็กน้อย
3. ใส่เจลาตินลงในคอทเทจชีส ตีด้วยเครื่องปั่นจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน.
4. ตีไข่ขาวจนเกิดฟองที่มั่นคงแล้วค่อยๆ ใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ
5. เทมูสลงไป แม่พิมพ์ซิลิโคน,แช่เย็นไว้ในตู้เย็น เสิร์ฟตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือผลเบอร์รี่
6. ปริมาณแคลอรี่ของของหวาน: 100 กรัม – 115 กิโลแคลอรี

คุกกี้ข้าวโอ๊ต

• ข้าวโอ๊ตพิเศษ – 500 กรัม;
• เคเฟอร์ – 200 มล.;
• ส่วนผสมของถั่วและผลไม้แห้ง - ครึ่งแก้ว
• น้ำผึ้ง – 60 มล.;
• วานิลลินอบเชย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ของหวานแคลอรี่ต่ำมักเตรียมด้วยการเติมข้าวโอ๊ต เท kefir ลงบนสะเก็ดแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ต้องใช้ตัวเลือกเพิ่มเติม การปรุงอาหารทันทีไม่ดี
2. เพิ่มผลไม้แห้งกับถั่วบดน้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากัน เพิ่มวานิลลาและอบเชย คุณควรจะได้มวลที่หนา
3. ปั้นแป้งเป็นลูกเล็กๆ แล้วรีดให้แบน คุณจะได้มันเรียบร้อย คุกกี้กลม- วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบไว้ก่อนหน้านี้
4. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแม่พิมพ์ไว้ที่นั่นประมาณ 25-30 นาที
5. นำคุกกี้ออกและทำให้เย็นลงเล็กน้อย
6. 100 กรัม – 87 กิโลแคลอรี

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยว

ส่วนผสมของขนมลดน้ำหนัก:

• คอทเทจชีส – 0.5 กก.
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• เคเฟอร์ – 80 มล.;
• น้ำผึ้ง – 20 กรัม;
• ลูกเกด - ครึ่งแก้ว

1. ตีไข่แรงๆ.
2. ผสมคอทเทจชีสกับ kefir เพิ่มมวลไข่, น้ำผึ้ง, ลูกเกดลงในภาชนะ หากต้องการคุณสามารถใช้แอปริคอตแห้งหรือแห้งอื่น ๆ หรือ ผลไม้สด.
3. โอนแป้งลงในแม่พิมพ์
4. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางหม้อปรุงอาหารไว้ที่นั่นประมาณ 30-40 นาที เมื่อเธอพร้อมเธอก็จะปรากฏตัว เปลือกโลกสีทอง- สามารถโรยผงโกโก้ด้านบนเพื่อความสวยงามได้ สะดวกในการทำเช่นนี้ผ่านตะแกรง
5. 100 กรัม – 148 กิโลแคลอรี

เค้กเยลลี่ผลไม้

ส่วนผสมของขนมลดน้ำหนัก:

• ลูกพีชกระป๋อง– ธนาคาร 1 แห่ง
• ส้ม – 4 ขนาดกลาง;
• เชอร์รี่หลุมสดหรือแช่แข็ง – 100 กรัม
• น้ำผลไม้หลายชนิด - 1 ลิตร;
• กลีบดอกอัลมอนด์– 100 กรัม;
• เจลาติน – 20 กรัม

การเตรียมของหวานสำหรับอาหาร:

1. ปอกส้มแล้วแบ่งเป็นชิ้น
2. ในแก้ว น้ำผลไม้อุ่นเจลาตินละลาย รอให้มันละลาย เทน้ำกลับผ่านกระชอน หากรู้สึกว่าไม่หวานพอให้เติมน้ำผึ้งลงไป
3. ตัดลูกพีชเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ให้แบบฟอร์ม น้ำเย็น- วางส้มไว้ตรงกลางรอบๆ เชอร์รี่ วางลูกพีชตามขอบ นี่เป็นคำสั่งซื้อที่ไม่บังคับ คุณสามารถแจกจ่ายผลไม้ได้ตามที่คุณต้องการ
5. เติมน้ำผลไม้ลงในแม่พิมพ์โรยกลีบอัลมอนด์ทอดในกระทะอย่างระมัดระวัง วางของหวานไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
6. หากต้องการนำเค้กออกจากพิมพ์ ให้จุ่มลงในพิมพ์สักครู่ น้ำร้อนและพลิกมัน
7. คุณสามารถตกแต่งขอบขนมได้ เศษอัลมอนด์.
8. 100 กรัม – 92 กิโลแคลอรี

ลูกอมผลไม้แห้ง

ส่วนผสมของขนมอาหาร:

• แอปริคอตแห้ง – 6 ชิ้น;
• ลูกพรุน – 6 ชิ้น;
• วันที่ – 4 ชิ้น;
• อัลมอนด์ – 50 กรัม;
• วอลนัท– 50 กรัม;
• รำข้าวโอ๊ต – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ขี้กบโค้ก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. ไอเดียเกี่ยวกับขนมหวานสำหรับการลดน้ำหนักนั้นมีความหลากหลายมาก คุณจึงสามารถทำขนมหวานได้ บดถั่วด้วยมือหรือเครื่องปั่น
2. ส่งผลไม้แห้งผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมกับถั่วและรำข้าว
3. ม้วนส่วนผสมเป็นลูกบอลแล้วม้วนเข้า เกล็ดมะพร้าว- คุณสามารถแทนที่ด้วยเมล็ดงาและผงโกโก้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
4. เก็บขนมในช่องแช่แข็ง ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย
5. 100 กรัม – 187 กิโลแคลอรี

เบอร์รี่ชีสเค้กในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมของขนมลดน้ำหนัก:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 40 กรัม;
• แป้งสาลี– 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ผงโกโก้ – 50 กรัม;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ– 450 กรัม;
• โยเกิร์ต – 250 มล.;
• สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส;
• เบอร์รี่ผสม – 250 กรัม

1. ของหวานไดเอทสำหรับการลดน้ำหนักทำได้ง่ายมากในหม้อหุงช้า ผสมธัญพืช แป้ง โกโก้เข้าด้วยกัน เพิ่มคอทเทจชีสและไข่ 100 กรัม ผสมให้เข้ากัน
2. วางแป้งลงในกระทะหลายเมนูแล้วปรุงด้วยโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. ตีคอทเทจชีสที่เหลือให้ละเอียดด้วยโยเกิร์ตและสารทดแทนน้ำตาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเครื่องปั่น เพิ่มผลเบอร์รี่
4. กระจายส่วนผสมให้ทั่วเปลือก ตั้งโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 15 นาที เมื่อชีสเค้กสุกแล้ว ด้านบนจะเป็นสีทอง คุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดเมื่อเสิร์ฟ
5. 100 กรัม – 110 กิโลแคลอรี

แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและอบเชยในเตาอบ

ส่วนประกอบของหวานในอาหาร:

• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว– 6 ชิ้น;
• คอทเทจชีส – 300 กรัม;
• น้ำผึ้งเหลว – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อบเชยบด– 2 ช้อนชา;
• ลูกเกด – 60 กรัม;
• ลูกเกดแดงแช่แข็ง – 200 กรัม

การตระเตรียม:

1. ของหวานสำหรับลดน้ำหนักมักจะอบในเตาอบเพราะด้วยวิธีนี้จะรักษาทุกอย่างไว้ สารอาหาร- เทน้ำเดือดลงบนแอปเปิ้ล ตัดด้านบนอย่างประณีต แล้วเอาแกนและเนื้อบางส่วนออก
2. บดคอทเทจชีสกับน้ำผึ้ง เพิ่มอบเชย ลูกเกด ลูกเกด จะต้องละลายน้ำแข็งก่อน หากต้องการ ให้ตีส่วนผสมทั้งหมดนี้ด้วยเครื่องปั่น
3. ยัดแอปเปิ้ลด้วยมวลนมเปรี้ยวที่เกิดขึ้น
4. วางจานในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 180 องศา
5. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารไม่กี่นาทีโรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลเล็กน้อยพวกมันจะมีเปลือกคาราเมล
6. 100 กรัม – 103 กิโลแคลอรี

พายเชอร์รี่แบบไม่ต้องอบแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสมของขนมลดน้ำหนัก:

• คอทเทจชีส – 1 กก.
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 1 ลิตร;
• เชอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำผึ้ง – 250 มล.;
• คุกกี้ไม่หวาน - 400 กรัม;
• เนย – 200 กรัม;
• เจลาติน – 100 กรัม;
• เชอร์รี่เยลลี่ – 2 ถุง

การเตรียมของหวานสำหรับอาหาร:

1. แช่เจลาตินในน้ำครึ่งลิตรแล้วปล่อยให้บวม
2. บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เชอร์รี่ลงไป
3. ละลายเนย ผสมกับคุกกี้บด เทส่วนผสมลงในพิมพ์เค้ก
4. ละลายเยลลี่ตามสูตรบนบรรจุภัณฑ์
5. ตีคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งในเครื่องปั่น เติมน้ำและเจลาติน
6. ผสมเชอร์รี่ครึ่งกิโลกรัมในเครื่องปั่นจนบดละเอียด เพิ่มเข้าไป ครีมนมเปรี้ยว, คน.
7. เติมครีมเค้กแล้วพักไว้ในตู้เย็นจนด้านบนแข็งตัว
8. เทเยลลี่ลงบนเค้กที่เซ็ตตัวแล้วพักให้เย็นสนิท เค้กดูสวยงามมากไม่เพียง แต่ในรูปถ่ายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในชีวิตด้วยคุณสามารถเตรียมวันหยุดได้อย่างปลอดภัย
9. ไม่ต้องสนใจว่าสูตรมีเนย ส่วนแบ่งในพายมีน้อยมากดังนั้นของหวานจึงยังมีแคลอรีต่ำ
10. 100 กรัม – 136 กิโลแคลอรี

ค้นหาว่าคุณสามารถใช้ปรุงอาหารประเภทใดในแต่ละวันได้

วิดีโอ: วิธีเตรียมขนมหวานที่บ้าน

คุณคงได้เห็นแล้วว่าอาหารจานหวานแคลอรี่ต่ำมีให้เลือกมากมายเพียงใด หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับของหวานเพื่อการลดน้ำหนัก โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้ เตรียมความพร้อมเพื่อสุขภาพและ อาหารอร่อยและกินมันโดยไม่ต้องกลัวรูปร่างของคุณ หลังจากดูวิดีโอ คุณจะมั่นใจได้ว่าการควบคุมอาหารไม่จำเป็นต้องมีข้อจำกัดที่เข้มงวดเสมอไป เป็นเพียงอาหารจานใหม่มากมายที่คุณสามารถรับประทานได้โดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย

แพนเค้กไดเอท

มาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่

เชอร์เบทกับเบอร์รี่และกล้วย

ไอศกรีมแสนอร่อยและเบามาก

พานาคอตต้าแคลอรี่ต่ำ

ของหวานเป็นความสุขเล็กๆ น้อยๆ สำหรับทุกคน หลายๆ คนที่กำลังลดน้ำหนักสามารถเลิกทานอาหารที่มีไขมันและของทอดได้ แต่เป็นการยากที่จะหลีกเลี่ยงอาหารอันโอชะที่พวกเขาชื่นชอบ และส่วนใหญ่มักจะทำลายขนมอบและเค้ก แต่มีวิธีแก้ปัญหาสำหรับสิ่งนี้มีสูตรอาหารมากมายที่มีแคลอรี่น้อยและไม่เป็นอันตรายต่อเอวโดยสิ้นเชิง

อ่านในบทความนี้

กฎเกณฑ์สำหรับขนมหวาน

มีคำแนะนำในการเตรียมของหวานดังนี้:

• อย่าใช้น้ำตาลหรือฟรุกโตส ต่างกันก็ไม่เข้ากัน
• หลีกเลี่ยงการเพิ่มไขมันให้กับของหวาน แม้ว่าจะมีแคลอรี่น้อยกว่า แต่ก็ยังสะสมอยู่ในชั้นใต้ผิวหนังด้วย
• ในการปรุงอาหาร ขอแนะนำให้ใช้เฉพาะไข่ขาวเท่านั้น อย่าใช้ไข่ทั้งฟอง
• สูตรอาหารควรประกอบด้วยผลไม้ เบอร์รี่ และผลิตภัณฑ์จากนม ปริมาณไขมันในส่วนหลังสามารถอยู่ในระดับปานกลาง

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

ยูเลีย มิคาอิโลวา

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ

แม้ว่าของหวานจะเป็นอาหาร แต่คุณไม่ควรรับประทานในปริมาณที่ไม่จำกัด คุณต้องกินครั้งละ 150 - 200 กรัม และในช่วงครึ่งแรกของวัน ซึ่งน้อยกว่าขนมหวานทั่วไปอย่างมาก แต่การบริโภคที่ไม่สามารถควบคุมได้ก็จะให้ผลเช่นเดียวกัน ขนมหวานไม่ได้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักและไม่มีอาการเสีย

ของหวานแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนักในวันหยุด

เมนูฉลองประกอบด้วยเสมอ ของหวานต่างๆ- แต่เพื่อไม่ให้ผู้ที่กำลังควบคุมอาหารไม่รู้สึกขาดคุณสามารถปรุงอาหารที่เบาและมีแคลอรีต่ำได้

สำหรับ เมนูวันหยุดคุณสามารถทำเค้ก ซอร์เบต์ ลูกอม แยมผิวส้ม เยลลี่ ขนมอบ ซูเฟล่ และไอศกรีมได้ด้วยตัวเอง ตัวเลือกที่น่าสนใจจะเป็นสูตรดังต่อไปนี้

มูสนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:ไขมันต่ำครึ่งห่อ ช้อน เจลาตินหนึ่งถุง สองอัน ไข่ขาว,น้ำมะนาว

ตีน้ำผึ้งกับคอทเทจชีส เทเจลาตินด้วยน้ำและน้ำผลไม้ หลังจากบวมแล้วให้รวมกับมวลนมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน ตีไข่ขาวแล้วเติมส่วนผสม ตอนนี้มวลถูกกระจายลงในชามและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 - 6 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และถั่ว ของหวาน 100 กรัมมี 120 กิโลแคลอรี

เค้กเยลลี่ผลไม้

วัตถุดิบ:ลูกพีชกระป๋อง, ส้ม 4 ผล, เชอร์รี่ 1 กำมือ, น้ำผลไม้ 1 ลิตร, อัลมอนด์ 100 กรัม และเจลาติน 1 ซอง

สับถั่วเป็นกลีบ แบ่งส้มออกเป็นชิ้น ละลายเจลาตินและน้ำผลไม้ ตัดลูกพีชเป็นชิ้นหรือก้อน ในรูปแบบคุณต้องจัดเรียงผลไม้และผลเบอร์รี่ในรูปแบบและลำดับใดก็ได้ จากนั้นทุกอย่างจะถูกเทลงในน้ำผลไม้และเจลาตินอย่างระมัดระวังแล้วโรยด้วยถั่ว

ควรวางเค้กไว้ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวเป็นเวลา 5 - 6 ชั่วโมง หรือนานกว่านั้นถ้าเป็นไปได้ หากเชื้อราไม่หลุดออกมาเอง ควรแช่ของหวานในน้ำร้อนสักครู่ คุณสามารถโรยขอบด้วยมะพร้าวเพิ่มเติมได้

ลูกอมผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ:ผลไม้แห้งและถั่วใดๆ เช่น อัลมอนด์ วอลนัท ถั่วลิสง เกล็ดมะพร้าว ผงโกโก้ ฯลฯ

ก่อนอื่นคุณต้องบดเมล็ดพืช ล้างผลไม้แห้ง แช่และบดในเครื่องบดเนื้อ ผสมกับถั่วบดและรำข้าว Koloboks ทำจากมวลและรีดในมะพร้าว โกโก้ หรือเมล็ดงา ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น ขนมหวาน 100 กรัมมีน้อยกว่า 190 กิโลแคลอรี

ชีสเค้กกับผลเบอร์รี่

วัตถุดิบ: ข้าวโอ๊ตรีดเกล็ด 50 กรัม แป้งช้อนโต๊ะ หยาบไข่สองสามฟอง, ผงโกโก้หนึ่งช้อนชา, คอทเทจชีสไขมันต่ำหนึ่งซอง, โยเกิร์ตไม่หวานหนึ่งแก้ว, กำมือ

ส่วนผสมทั้งหมดผสมและตีให้ละเอียด ยกเว้นผลเบอร์รี่และคอทเทจชีสครึ่งหนึ่ง จากนั้นนำไปใส่ในแม่พิมพ์ อบประมาณ 10-15 นาที ก็ได้ คอทเทจชีสที่เหลือตีด้วยโยเกิร์ตและน้ำตาลผงแล้วผสมกับผลเบอร์รี่ หลังจากนั้นควรกระจายส่วนผสมให้เท่ากันในชั้นที่สอง คุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่เพิ่มเติมได้ พาย 100 กรัมมี 110 กิโลแคลอรี

พายเชอร์รี่

วัตถุดิบ:คอทเทจชีสไขมันต่ำ 1 กิโลกรัม, ครีมเปรี้ยว 1 ลิตร, เชอร์รี่เล็กน้อย, น้ำผึ้ง 1 แก้ว, คุกกี้ไร้น้ำตาล 300 - 400 กรัม, แพ็คละ เนย, เจลาตินหนึ่งถุง, เจลลี่เชอร์รี่สองสามห่อ

ล้างผลเบอร์รี่และเอาหลุมออก ต้องแช่เจลาตินในน้ำ 0.5 ลิตร บดคุกกี้ให้ละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน เนยละลาย- วางส่วนผสมลงในถาดเค้กเป็นชั้นเค้กและฐาน เชอร์รี่เยลลี่เจือจางตามคำแนะนำ ผสมคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งแยกกันจากนั้นใส่เจลาตินที่บวมแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียด เพิ่มน้ำซุปข้นเชอร์รี่บดไว้ล่วงหน้าลงในครีม วางมวลผลลัพธ์ลงบนเปลือกโลกแล้วเกลี่ยให้เรียบ

ใส่ในตู้เย็นจนแข็ง จากนั้นเทเชอร์รี่เยลลี่ลงไปด้านบน ชั้นที่สองก็แข็งตัวเช่นกัน คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยผลเบอร์รี่ พาย 100 กรัมมีพลังงานเพียง 140 กิโลแคลอรี

โยเกิร์ตเชอร์เบทกับแอปเปิ้ลและมะนาว

วัตถุดิบ:โยเกิร์ตหนึ่งแก้วช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง,น้ำมะนาวครึ่งแก้วสองชิ้น ไข่ขาว, สีเขียวขนาดใหญ่ 2 อัน

ทำความสะอาดและหั่นผลไม้ล่วงหน้า จากนั้นจะต้องผสมชิ้นกับน้ำผลไม้แล้วบดด้วยเครื่องปั่นจนบด มันจะต้องเรียนรู้ที่จะเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มโยเกิร์ตและผสมให้เข้ากัน

ตีไข่ขาวและผงแยกกัน ผสมโฟมกับส่วนผสมแอปเปิ้ล-โยเกิร์ต จากนั้นส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในแม่พิมพ์โดยใส่แท่งไม้ลงไปตรงกลางของของหวานแล้วแช่แข็งเป็นเวลา 3 - 4 ชั่วโมง ไอศกรีมพร้อมแล้ว

ทรัฟเฟิลช็อคโกแลต

วัตถุดิบ:ผงโกโก้หนึ่งช้อน, คอทเทจชีสไขมันต่ำ, นมผงมีไขมัน 1% ไข่แดงสองสามลูกหญ้าหวาน

ตีโกโก้และคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นจนเป็นครีม จากนั้นใส่ไข่แดงและหญ้าหวานลงไป ตีทุกอย่างให้ละเอียดแล้วเติมนมผง ปั้นแป้งให้ได้ความหนาตามที่ต้องการ จากนั้นปั้นลูกบอลจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อให้แข็งตัว สุดท้ายคุณสามารถม้วนเป็นโกโก้หรือมะพร้าวได้ ของหวาน 100 กรัมมีน้อยกว่า 90 กิโลแคลอรี

บานาน่าครีมพาเฟ่ต์

• แพนเค้กโปรตีนกล้วยผสมกล้วยลงในชาม ไข่ไก่และโปรตีน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในกระทะ ทอดทั้งสองด้าน
• แพนเค้กกับผลไม้ส่วนผสม: โปรตีน, ข้าวโอ๊ต, กล้วย, เบอร์รี่, ผงฟู ผสมทุกอย่างกับสะเก็ดที่บดแล้วตีจนเนียน ทอดเหมือน แพนเค้กปกติ- คุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำผึ้งและผลเบอร์รี่
• พานาคอตต้าอิตาเลียนส่วนผสม: ครีมไขมันต่ำ, หญ้าหวาน, เจลาตินซอง, น้ำ, นมพร่องมันเนย, วานิลลา, .

ขั้นแรกให้อุ่นครีมด้วยหญ้าหวาน ละลายเจลาติน อุ่นนม. ผสมกับเจลาตินที่บวม ปัดส่วนผสมทั้งหมดแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นนำทุกอย่างไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงจนแข็งตัว บดสตรอเบอร์รี่ จากนั้นทาแยมเป็นชั้นที่สอง แล้วตกแต่งพานาคอตต้าด้วยใบสะระแหน่ ควรเททุกอย่างลงในชามทันทีจะดีกว่า

นมเปรี้ยว

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ แต่เมื่อควบคุมอาหารคุณจะรู้สึกเบื่ออย่างรวดเร็ว คุณสามารถทำขนมหวานแสนอร่อยได้:

• ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่-นมเปรี้ยว.ส่วนผสม: กล้วย, เบอร์รี่, คอทเทจชีส, โยเกิร์ต, โกโก้, หญ้าหวาน

ตีผลิตภัณฑ์นมจนเนียน เพิ่มกล้วยและผลเบอร์รี่ลงในส่วนผสม จากนั้นใส่หญ้าหวานและโกโก้ ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นและแช่เย็นไว้สองสามชั่วโมง เมื่อสุกแล้ว ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และมะพร้าว

แยกตีไข่ขาวและไข่แดง ผสมคอทเทจชีสและ kefir กับลูกเกดและน้ำผึ้ง รวมทุกอย่างแล้วใส่ลงในพิมพ์ อบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง คุณสามารถตกแต่งด้วยผงโกโก้ได้

• คัพเค้กนมเปรี้ยวส่วนผสม: อบเชย, โปรตีนสองสามอย่าง, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล,แป้ง,หญ้าหวาน.

หั่นและปรุงผัก คอทเทจชีสบดด้วยอบเชยและหญ้าหวาน บดฟักทองให้เป็นน้ำซุปข้น ตีโฟมจากผ้าขาว รวมส่วนผสมและส่วนประกอบทั้งหมดแล้วคนในแป้ง เอาชนะทุกอย่างให้ละเอียด แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 180 - 190 องศา เค้ก 100 กรัม มี 70 กิโลแคลอรี

หากต้องการเรียนรู้วิธีทำไอศกรีมนมเปรี้ยว โปรดดูวิดีโอนี้:

ผลไม้

ของหวานที่ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเป็นอาหารมากที่สุด อาหารจานต่อไปนี้เตรียมได้ง่าย:

• ของหวานมะม่วงกล้วย.ส่วนผสม: ผลไม้และใบสะระแหน่

• เชอร์เบทสตรอเบอร์รี่- ส่วนผสม: เบอร์รี่, มะนาว และ น้ำมะนาว, น้ำเปล่าและใบสะระแหน่

บดสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น เติมน้ำผลไม้ น้ำซุปข้นควรจะหนา วางในช่องแช่แข็ง คนทุกๆ 30 นาทีเพื่อให้ไอศกรีมหลุดออกมา เมื่อทุกอย่างแข็งตัวแล้ว ให้เสิร์ฟ

• สลัดผลไม้ในฟักทองส่วนผสม: ผัก, แอปเปิ้ล, กล้วย, น้ำมะนาว, ดาร์กช็อกโกแลต, ถั่ว

ตัด “ฝา” ของฟักทองออก เอาเมล็ดออก แล้วอบในเตาอบ จากนั้นหั่นผลไม้แล้วใส่ลงในผัก โรยช็อกโกแลตละลายแล้วโรยด้วยถั่ว

ด้วยจินตนาการเล็กๆ น้อยๆ แม้แต่คนที่ชอบหวานก็สามารถลดน้ำหนักได้และไม่เลิกทำขนม สิ่งสำคัญในการรับประทานของหวานคือความมีเหตุผล การทำขนมแคลอรี่ต่ำเป็นเรื่องที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพ

วิดีโอที่เป็นประโยชน์

เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร แพนเค้กโปรตีน, ดูในวิดีโอนี้:

โภชนาการที่เหมาะสมไม่ใช่ระบบของข้อจำกัดและข้อห้ามที่เข้มงวด ดังนั้นจึงเป็นไปได้และจำเป็นต้องรับประทานขนมหวานด้วยซ้ำ หากคุณกำลังควบคุมอาหารประจำวันและไม่ต้องการกินมากเกินไป วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกของหวานและขนมหวานที่มีแคลอรีต่ำ แน่นอนว่าคุณจะต้องเลิกของหวานกับวิปครีม เค้กด้วย ครีมไขมันและจากแคลอรี่ที่ว่างเปล่าและไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง แต่คุณยังมีขนมที่เป็นอาหารอื่น ๆ เหลืออยู่อีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีอีกมากมาย ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งมีแคลอรี่ต่ำด้วยส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี pp มีขนมอะไรบ้าง? ลองคิดดูสิ

คุณสามารถกินขนมอะไรได้บ้างในขณะที่ลดน้ำหนัก?

1. ดาร์กช็อกโกแลตขม- แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของดาร์กช็อกโกแลตจะอยู่ที่ประมาณ 550 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม แต่นักโภชนาการแนะนำให้รวมของหวานนี้ไว้ในอาหารเพื่อสุขภาพของคุณด้วย ช็อคโกแลตนี้อุดมไปด้วยสารอาหารและทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตามอย่าคิดว่าคุณสามารถกินช็อกโกแลตได้เต็มแท่ง ช็อคโกแลต 10-15 กรัมก็เพียงพอแล้ว” น้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพ» และสนองความหิวโหยด้วยของหวาน
2. มาร์ชแมลโลว์ PP กินขนมอะไรได้บ้าง? แน่นอนว่ามาร์ชเมลโลว์ ของหวานที่มีแคลอรีต่ำและเบานี้ถือเป็นทางรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน มาร์ชแมลโลว์ 100 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 300 แต่มาร์ชแมลโลว์หนึ่งลูกมีน้ำหนักเพียง 30 กรัม คุณจึงสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยของหวานที่คุณชื่นชอบได้โดยไม่กระทบต่อรูปร่างของคุณ!
3. แยมผิวส้มของหวาน 100 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 320 แคลอรี่ แต่แยมผิวส้มต้องขอบคุณเพคตินที่มีมาก สารที่มีประโยชน์- หากคุณมีทางเลือกระหว่าง ช็อคโกแลตและแยมผิวส้ม - อย่าลืมเลือกอันหลัง! แถมยังมีแคลอรี่ถึงครึ่งหนึ่งพร้อมคุณประโยชน์อีกมากมาย!
4. แปะ.มาร์ชแมลโลว์ยังถือได้ว่าเป็นหนึ่งในขนมอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีประมาณ 300 แคลอรี่ มาร์ชแมลโลว์มีพื้นฐานมาจากผลไม้และเบอร์รี่บด ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานมาร์ชเมลโลว์ได้อย่างปลอดภัย 30-50 กรัมต่อวัน
5. เมอแรงค์อันนี้มีน้ำหนักเบาและ ของหวานโปร่งสบายมีประมาณ 270-300 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม เมอแรงค์หนึ่งมีปริมาณเพียง 10 กรัม ดังนั้นคุณจึงสามารถดูแลตัวเองด้วยเมอแรงค์สองสามเมอแรงค์ได้อย่างปลอดภัย
6. ไอศครีม.ไอศกรีมครีมปกติ 100 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 200-220 ขึ้นอยู่กับ สารเติมแต่งต่างๆปริมาณแคลอรี่ของขนมนี้อาจแตกต่างกันไป ไอศกรีมแท่งมีแคลอรี่เพียง 120-140 แคลอรี่ขณะแช่แข็ง น้ำผลไม้จาก 70 ถึง 90 แคลอรี่
7. มูสผลไม้.อีกหนึ่งที่ยอดเยี่ยม ของหวานเบา ๆซึ่งมีประมาณ 150 -200 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม แน่นอนว่าเป็นการดีกว่าที่จะมอบให้กับผลไม้และ มูสเบอร์รี่ไม่ใช่ช็อกโกแลตและครีม
8. พุดดิ้งผลไม้.โดยเฉลี่ยพุดดิ้ง 100 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 150-200 เลือกพุดดิ้งที่มีผลไม้ปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่ามาก
9. ซูเฟล่อย่าลืมของหวานอีกชนิดที่คุณสามารถรวมไว้ในเมนูโภชนาการเพื่อสุขภาพของคุณ มีประมาณ 170-220 แคลอรี่ต่อซูเฟล่ 100 กรัม เลือกผลไม้หรือซูเฟล่เบอร์รี่ซึ่งมีแคลอรี่น้อยกว่า
10. เยลลี่อื่น ตัวเลือกที่ดีหากคุณปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม ในปริมาณ 100 กรัม เยลลี่พร้อมมีแคลอรี่เพียง 60-70 แคลอรี่

วิธีทดแทนขนมหวานเมื่อลดน้ำหนัก

หากคุณตั้งใจจะรีเซ็ต น้ำหนักเกินและต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่คุณบริโภคลงอย่างมาก และพร้อมที่จะละทิ้งขนมหวานธรรมดาๆ แล้ว เราก็สามารถนำเสนอไอเดียที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้มากมายให้กับคุณ

1. ผลไม้แห้ง.ทำให้เป็นนิสัยโดยรับประทานอินทผาลัม 2 ผลพร้อมชาหรือกาแฟแทนขนมหวาน 2 ชนิด ผลไม้นี้มีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในด้านสารที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ค่อนข้างหวานซึ่งสามารถตอบสนองความปรารถนาของคนรักหวานตัวยงได้ วันที่สองมีแคลอรี่เพียงประมาณ 50 เท่านั้น ทดแทนขนมหวานได้อย่างดี! นอกจากอินทผลัมแล้ว อย่าลืมลูกพรุน แอปริคอตแห้ง มะเดื่อ ลูกเกด และกล้วยแห้ง
2. ผลไม้ผลไม้ที่หวานที่สุดที่สามารถทดแทนขนมหวานได้คือกล้วย องุ่น และลูกพีช ผลไม้เหล่านี้อุดมไปด้วยฟรุกโตสและซูโครสและเหมาะเป็นของหวาน ในฤดูร้อน สิ่งทดแทนขนมหวานที่ดีคือแตงโมและแตงโม!
3. แอปเปิ้ลอบหรือลูกแพร์ขนมหวานสำหรับดื่มชาที่ดีที่สุดคือแอปเปิ้ลอบหรือลูกแพร์ ของหวานแคลอรี่ต่ำนี้... ทางเลือกที่ดีเค้กและขนมหวานเพราะมีแคลอรี่เพียงประมาณ 50 เท่านั้น! เพื่อความหวานให้ใช้อบเชยหรือน้ำผึ้งเล็กน้อย! และถ้าคุณเพิ่มคอทเทจชีสไขมันต่ำเล็กน้อยลงในแอปเปิ้ล ของหวานที่เป็นอาหารของเราก็สามารถกลายเป็นมื้อเย็นได้อย่างแท้จริง
4. โยเกิร์ตธรรมชาติกับอบเชยและผลไม้ฉันต้องการ ของหวานครีม- แทนที่ด้วย โยเกิร์ตธรรมชาติด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ เพื่อความหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรืออบเชยเล็กน้อย และถ้าคุณแช่แข็งโยเกิร์ตพร้อมผลไม้ คุณจะได้ไอศกรีมลดน้ำหนัก!
5. โกโก้ธรรมชาติหากคุณต้องการจริงๆ ของหวานช็อคโกแลตจากนั้นคุณสามารถแทนที่ด้วยโกโก้หนึ่งแก้ว เฉพาะที่นี่เท่านั้นที่เรากำลังพูดถึงโกโก้ธรรมชาติที่ไม่เติมน้ำตาลและส่วนผสมอื่นๆ คุณสามารถเตรียมโกโก้โดยใช้ นมพร่องมันเนยเติมอบเชยและวานิลลาเล็กน้อยเพื่อรสชาติ คุณยังสามารถใส่ น้ำตาลทรายแดงสำหรับความหวานก็จะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
6. คอทเทจชีสกับผลไม้ขนมหวานสามารถแทนที่ด้วยคอทเทจชีสและผลไม้ได้ สิ่งสำคัญคือการเตรียมอาหารจานนี้อย่างถูกต้อง เพื่อที่จะประสบความสำเร็จ ของหวานที่แท้จริงคุณต้องตีคอทเทจชีสกับผลไม้ในเครื่องปั่นและเติมสารให้ความหวานตามธรรมชาติเล็กน้อย
7. มูสลี่บาร์ ของหวานที่ยอดเยี่ยมบนหน้า - นี่คือบาร์มูสลี่ จริงอยู่ที่ควรหลีกเลี่ยงของหวานนี้ด้วยมือของคุณเอง สารเติมแต่งที่เป็นอันตรายและน้ำตาล หรืออ่านองค์ประกอบของแท่งดังกล่าวอย่างละเอียดเพื่อค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง 1 บาร์สามารถมีได้ตั้งแต่ 70 ถึง 150 แคลอรี่

สูตรง่ายๆสำหรับขนม pp

หากคุณยังใหม่กับโภชนาการที่เหมาะสมและไม่รู้ว่าต้องเตรียมขนมหวานชนิดใด เราขอนำเสนอโปรแกรมการศึกษาเล็กๆ สู่โลกแห่งของหวานแคลอรี่ต่ำ

1 ขนมหวานกับหญ้าหวาน

สารให้ความหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งคือหญ้าหวาน นี้ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติใช้งานได้อเนกประสงค์จนคุณสามารถทำขนมหวานได้มากมาย เช่น ไอศกรีม เยลลี่ แยมผิวส้ม พาย พุดดิ้ง ซูเฟล่ เมอแรงค์ มาร์ชแมลโลว์ เค้ก แยม เครื่องดื่มรสหวาน และอื่นๆ อีกมากมาย

ของหวานไดเอท - ซูเฟล่กล้วย

• กล้วย 2 ลูก เลือกผลไม้ที่สุกและนิ่ม
• ไข่ 1 ฟอง เราต้องการโปรตีนเพียงชนิดเดียวเท่านั้น
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• สารสกัดหญ้าหวาน 1 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลตเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อม แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีด้วยเครื่องตีจนตั้งยอดสีขาว เติมน้ำมะนาวลงในคนผิวขาวแล้วตีต่อ เพิ่มวิปปิ้งไข่ขาวและหญ้าหวานลงในกล้วยแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วางซูเฟล่ของเราในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาที อบจนปรากฏบนตีให้เป็นฟอง เปลือกสีน้ำตาลทอง- ของหวานแคลอรี่ต่ำที่เสร็จแล้วสามารถราดด้วยช็อคโกแลตร้อนได้

ขนมหวานคอทเทจชีส 2 PP

คอทเทจชีสก็คือ ฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับของหวานแคลอรี่ต่ำ คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัมมีแคลอรี่เพียงประมาณ 70 แคลอรี่ แต่คอทเทจชีสกลับอุดมไปด้วยโปรตีน! การใช้คอทเทจชีสคุณสามารถเตรียมขนมหวานมากมายที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้แม้ในตอนเย็น คุณสามารถทำขนมต่อไปนี้จากคอทเทจชีส: มาร์ชเมลโลว์ พุดดิ้งอาหาร, แยมผิวส้มแคลอรี่ต่ำ, มูสและซูเฟล่ต่างๆ นอกจากนี้คอทเทจชีสยังใช้เป็นครีมแช่เค้ก PP ได้อีกด้วย

พุดดิ้งนมเปรี้ยว

• คอทเทจชีส 250 กรัม ใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำ
• นม 200 มล. ใช้นมไขมัน 1%
• เจลาติน 1−2 ช้อนโต๊ะ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เจลาตินสำเร็จรูป
• สารให้ความหวานจากธรรมชาติตามรสนิยมของคุณ
• น้ำมะนาวเล็กน้อย
• วานิลลิน 1 ช้อนชา
• โกโก้ 1 ช้อนชา ที่นี่เรากำลังพูดถึงเฉพาะโกโก้ธรรมชาติที่ไม่เติมน้ำตาล

เทนมลงในกระทะแล้วใส่เจลาตินลงไป ปรุงจนเจลาตินละลายหมด อย่าปล่อยให้นมเดือด ใส่คอทเทจชีสลงในเครื่องปั่น เติมสารให้ความหวานจากธรรมชาติ น้ำมะนาว และวานิลลิน ตีให้ละเอียด เทนมลงในมวลที่ได้แล้วเติมโกโก้หนึ่งช้อนชา เราใส่มันลงในแม่พิมพ์และใส่ของหวานในตู้เย็นแล้วรอจนกระทั่งแข็งตัว

3 ขนมหวานแคลอรี่ต่ำ: สูตรอาหาร

คุณต้องการทำขนมแคลอรี่ต่ำที่สุดหรือไม่? จากนั้นลองเมอแรงค์หน้าและ แยมผิวส้มอาหารและ มาร์ชเมลโลว์แคลอรี่ต่ำ- ของหวานเหล่านี้มีแคลอรี่ต่ำมากและเป็นแขกประจำบนโต๊ะของผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม ใช่ใน 100 กรัม มาร์ชเมลโลว์อาหารมีแคลอรี่ตั้งแต่ 50 ถึง 70 แคลอรี่แยมผิวส้มจาก 60 ถึง 100 แต่โดยทั่วไปแล้วเมอแรงค์ pp นั้นเป็นของหวานที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุดเนื่องจากจัดทำขึ้นโดยใช้โปรตีนและสารให้ความหวานจากธรรมชาติเท่านั้น!

สูตรพีพีเมอแรงค์

• ไข่ 3 ฟอง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
• สารให้ความหวานจากธรรมชาติตามที่คุณต้องการ

ตีไข่ขาวจนได้มวลสีขาวข้น เพิ่มสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส วางบนถาดอบ และอบให้แห้งในเตาอบที่ 90 องศาเป็นเวลา 60 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของทั้งหมด เมอแรงค์สำเร็จรูปจะอยู่ที่ประมาณ 42 แคลอรี่เท่านั้น! คุณจึงสามารถรวมขนมหวานเหล่านี้ไว้ในเมนูลดน้ำหนักของคุณได้อย่างปลอดภัย

4 ขนมเพื่อสุขภาพในหน้า

ลำดับความสำคัญของขนมหวานที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือของหวานที่ทำจากผลไม้แห้งและถั่ว ขนมหวานดังกล่าวมีสารที่มีประโยชน์มากมายและตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ควรตระหนักว่าปริมาณแคลอรี่ของอาหารรสเลิศนั้นไม่ต่ำนักเนื่องจากผลไม้แห้งและถั่วนั้นมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง คุณสามารถทำอาหารเพื่อสุขภาพจากถั่วและผลไม้แห้งได้ ลูกอมอาหารและบาร์
ผลไม้แห้งชนิดใดดีที่สุดที่จะใช้? อินทผลัม ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง มะเดื่อ ลูกเกด แครนเบอร์รี่แห้ง ส่วนผลไม้แห้งแปลกๆ ก็อย่าลืมเมล่อน มะละกอ และฝรั่งด้วย สิ่งสำคัญคือการใช้ผลไม้แห้งโดยไม่เติมน้ำตาล
สำหรับถั่วนั้น มีการใช้อัลมอนด์ ถั่วลิสง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในการทำของหวาน และจำเกี่ยวกับ เมล็ดพันธุ์ที่ดีต่อสุขภาพควรรวมไว้ในอาหารของคุณด้วย - เมล็ดฟักทองและทานตะวัน, เมล็ดแฟลกซ์, เมล็ดงา

ลูกอมอินทผาลัม PP

• วันที่ 250 กรัม เทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยให้ต้ม
• เมล็ดทานตะวัน 150 กรัม
• เมล็ดงา 30 กรัม เราจะใช้มันในการตกแต่งขนม pp ของเรา

ปอกวันที่และผสมในเครื่องปั่นจนเนียน เราใส่เมล็ดทานตะวันลงไปแล้วทำเป็นลูกบอลเล็ก ๆ ม้วนแต่ละลูกในเมล็ดงา ขนมหวาน PP พร้อมแล้ว!

5 ขนมหวานที่ทำจากข้าวโอ๊ต

ผลิตภัณฑ์อาหารอีกอย่างหนึ่งที่คุณสามารถทำขนมหวานได้ก็คือข้าวโอ๊ต สูตร PP สำหรับคุกกี้ ลูกอม บาร์ และแม้กระทั่งเค้ก มักทำตามสิ่งนี้ ส่วนผสมที่มีประโยชน์- คุณสามารถทำจากข้าวโอ๊ตได้ นมแคลอรี่ต่ำซึ่งตอบโจทย์ความหิวได้อย่างลงตัว

บาร์ข้าวโอ๊ต

• ข้าวโอ๊ต 500 กรัม ใช้สะเก็ดหยาบแทนสะเก็ดทันทีเพื่อให้คุณได้ ปริมาณสูงสุดเส้นใย
• ครึ่งถ้วย แครนเบอร์รี่แห้ง- สามารถแทนที่ด้วยเชอร์รี่ได้
• เนยถั่ว ¼ ถ้วย
• น้ำผึ้งตามรสนิยมของคุณ
• วานิลลาเล็กน้อย

ก่อนอื่นเรามาผสมกัน เนยถั่วกับน้ำผึ้งแล้วตั้งไฟให้ร้อนเล็กน้อย เพิ่มข้าวโอ๊ตและแครนเบอร์รี่ลงในส่วนผสมนี้ ผสมให้เข้ากันแล้วเทมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ ไม่จำเป็นต้องอบแท่งเหล่านี้ แค่นำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที มูสลี่บาร์พร้อมรับประทาน!

อย่างที่คุณเห็นด้วยตัวคุณเอง มีขนมหวานแคลอรี่ต่ำที่ดีต่อสุขภาพมากมายที่สามารถรวมไว้ในอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้ยังมีสูตรต่อ PP ง่ายๆ มากมายสำหรับของหวานที่คุณชื่นชอบซึ่งจะช่วยให้คุณผอมลงได้ อย่าลืมลองสูตรอาหารเหล่านี้และแบ่งปันความประทับใจของคุณ! โภชนาการที่เหมาะสมไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย!

หากบุคคลมุ่งมั่นที่จะปรับปรุงร่างกายของตนหรือปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อสุขภาพก็ไม่ได้หมายความว่าเขาควรเลิกของหวานโดยสิ้นเชิง ที่จริงแล้ว อาหารรสเลิศและขนมหวานหลายชนิดเข้ากันได้ดีกับระบบโภชนาการที่เหมาะสม จัดให้มีการอบหรืออื่นๆ ลูกกวาดทำจากสุขภาพและไม่มากเกินไป อาหารแคลอรี่สูงสามารถรวมไว้ในเมนูเป็นของหวานได้ แน่นอนว่าแม้แต่ของหวานเพื่อลดน้ำหนักก็ไม่ควรรับประทาน ในส่วนใหญ่และไม่มีความรู้สึกเป็นสัดส่วน

เพื่อไม่ให้กีดกันความสุขในการเพลิดเพลินกับของหวานคุณสามารถใช้สูตรอาหารมากมายและเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริงและในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ต่ำที่สุด สูตรเหล่านี้ใช้เป็นหลัก ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและส่วนประกอบที่มีไขมันหรือแคลอรี่สูงเกินไปจะถูกแทนที่ด้วยองค์ประกอบอื่นที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและปลอดภัยต่อรูปร่างมากกว่า เกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถเตรียมของหวานเพื่อสุขภาพและ เมนูแคลอรี่ต่ำวิธีการทำเช่นนี้และวิธีเปลี่ยนส่วนประกอบแคลอรี่สูงของสูตรอาหารจะกล่าวถึงในบทความด้านล่าง

อาหารหวานไม่เพียงแต่ปรนเปรอเพดานปากเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย เนื้อหาสูงน้ำตาลและบางครั้งก็อ้วน อย่างไรก็ตาม ขนมหวานหลายชนิดถือว่าดีต่อสุขภาพมากเนื่องจากมีส่วนประกอบอยู่ด้วย ที่จำเป็นต่อร่างกายเกลือแร่และสารอาหารอื่นๆ

คำกล่าวที่ว่าขนมหวานไม่มีประโยชน์อย่างแน่นอน และร่างกายสามารถทำได้โดยปราศจากมัน ถือเป็นความผิดขั้นพื้นฐาน ท้ายที่สุดแล้วเครื่องดื่มและอาหารรสหวานเป็นแหล่งของน้ำตาลที่ย่อยง่ายซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่กลมกลืนของร่างกาย คาร์โบไฮเดรต – นี่เป็นองค์ประกอบที่ร่างกายมนุษย์ขาดไม่ได้ แต่ยังคงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตาม สัดส่วนที่ถูกต้อง: คาร์โบไฮเดรตจากขนมหวานควรมีสัดส่วนประมาณหนึ่งในสามของทั้งหมด คาร์โบไฮเดรตที่เหลือในร่างกายควรมาจากธัญพืช เบอร์รี่ แป้ง มันฝรั่ง ฯลฯ

ภายใต้อิทธิพลของน้ำตาลระดับการผลิตจะลดลงและการทำงานของตับอ่อนจะถูกกระตุ้น ดังนั้นควรรับประทานประมาณ 10 นาที หลังจากที่ร่างกายพอใจกับอาหารหลักแล้ว

หลักการ การกินเพื่อสุขภาพระบุว่าในฐานะของหวานคุณต้องบริโภคผลเบอร์รี่ผลไม้ที่ให้วิตามินแก่ร่างกายมากขึ้นเช่นกัน ขนมหวานเพื่อสุขภาพจัดทำขึ้นโดยอิสระ แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อของต่างๆ ในร้านได้ แต่เป็นของหวานที่ปรุงแยกกันซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับโภชนาการอาหาร หยิบขึ้นมาแล้ว สูตรอาหารหรือโดยการแทนที่ส่วนประกอบแคลอรี่สูงในสูตรอาหารด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คุณจึงสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแต่เท่านั้น หม้อปรุงอาหารหรือเยลลี่แต่ยังมีขนมอบ ขนมหวานโฮมเมด ขนมหวานสำหรับดื่มชา ฯลฯ

หลักการเตรียมขนมหวานเป็นอาหาร

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของของหวานที่เตรียมไว้ ให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานต่อไปนี้:

• ปริมาณไขมันลดลง: ของหวานประกอบด้วยเนยและครีมเปรี้ยวขั้นต่ำ แต่ใช้ถั่วและเมล็ดพืชที่มีไขมัน "ถูกต้อง"
• ไม่รวม แป้งขาวและแทนที่จะใช้ข้าวโอ๊ตบัควีท ฯลฯ
• แทนที่จะใช้น้ำตาลจะใช้สารให้ความหวานฟรุคโตสน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดงที่ดีต่อสุขภาพ - อาหาร ในของหวานบางชนิด ผลไม้แห้ง จะเพิ่มความหวาน

• ผลิตภัณฑ์นมใด ๆ โดยควรมีปริมาณไขมันต่ำ (ปานกลาง)
• ไม่ได้ใช้สำหรับครีม ครีมเปรี้ยวไขมันเต็มและโยเกิร์ต ครีม คอทเทจชีส
• ผลเบอร์รี่ ผลไม้ ทั้งสดและแช่แข็ง
• ผักแต่ละชนิด, แตง;
• ข้าวโอ๊ต, เซโมลินา, รำข้าว, ข้าวโพด, ข้าวโอ๊ต, ข้าว, แป้งบัควีทมักใช้ในการอบ
• หากเป็นไปได้ ให้ใช้ไข่ขาวแทนไข่ทั้งฟอง
• สิ่งสำคัญคือต้องลดการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นธรรมชาติให้เหลือน้อยที่สุด

หากในระหว่างการไดเอทมีคำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับอาหารอร่อยๆ ที่คุณสามารถทานได้ คุณต้องหาคำตอบที่ถูกต้องที่สุด หลังจากเปลี่ยนมาใช้ อาหารการกินคุณไม่ควรละทิ้งขนมหวานโดยฉับพลัน เนื่องจากข้อ จำกัด ที่เข้มงวดดังกล่าวอาจนำไปสู่การพังทลายได้ในที่สุด ดังนั้นจึงเป็นไปได้และจำเป็นต้องกินขนมหวานที่มีแคลอรี่ต่ำเมื่อลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญคือต้องจำกัดปริมาณและไม่เกินขีดจำกัดแคลอรี่ที่อาหารมอบให้

• ผลไม้แห้งใด ๆ - ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง ลูกเกด แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ฯลฯ
• Pastila - ตอนนี้ในร้านค้าคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์นี้ได้โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ตัวอย่างเช่น ร้านค้าขายมาร์ชเมลโลว์ Belyovskaya ไร้น้ำตาล อย่างไรก็ตามคุณสามารถเตรียมของหวานนี้ได้ด้วยตัวเอง
• มาร์ชแมลโลว์
• ช็อคโกแลตสีดำ (ขม)
• แยมผิวส้ม (ที่มีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างต่ำ)
• ผลิตภัณฑ์นม - คอทเทจชีส, โยเกิร์ต ในของหวานบางชนิด แม้แต่นมข้นก็สามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่มีปริมาณไขมันปานกลางได้

ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารของหวานพร้อมรูปถ่ายซึ่งปรุงจากอาหารแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำ

ของหวานไดเอท

“สารพัด” มากมาย ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์อาหารจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ขนมหวานในอาหารอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ซึ่งรวมถึงขนมอบ ขนมหวานนมเปรี้ยว พานาคอตต้า และอื่นๆ อีกมากมาย

ส่วนประกอบ : คอทเทจชีส – 200 กรัม, ผลไม้แห้งใด ๆ (คุณสามารถผสมลูกเกด, แอปริคอตแห้งและลูกพรุน) – 100 กรัม, น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วสับ – 50 กรัม

การตระเตรียม : บดคอทเทจชีสโดยใช้เครื่องปั่น หากแห้งเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตเล็กน้อยได้ นึ่งผลไม้แห้งด้วยน้ำเดือด สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในคอทเทจชีส เพิ่มน้ำผึ้งและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

คุณสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารจากมวลเดียวกันได้ (ยกเว้นน้ำผึ้ง) เพิ่มน้ำตาล 1 ช้อนและไข่ 1 ฟองลงในมวล 2 ช้อน ข้าวโอ๊ต- ผสมและวางในแม่พิมพ์ อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ส่วนประกอบ : ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 400 กรัม, คอทเทจชีส – 200 กรัม, ซอสแอปเปิ้ล– 1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ – 4 ช้อนโต๊ะ ล. กาแฟสด - 2 ช้อนโต๊ะ ล., อบเชย – 1 ช้อนชา, คอนยัค – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม : ทอดเกล็ดในกระทะที่แห้งใส่อบเชย หลังจากเย็นแล้วให้บดเป็นแป้ง ผสมน้ำซุปข้น, คอทเทจชีส, กาแฟ, คอนญักแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มแป้งและโกโก้ครึ่งหนึ่ง หลังจากผสมแล้ว ให้ปั้น "มันฝรั่ง" แล้วม้วนลงในโกโก้ที่เหลือ

ส่วนประกอบ : นม – 250 กรัม, เจลาติน – 10 กรัม, วานิลลา, สารทดแทนน้ำตาล – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม : ผสมนมกับเจลาตินแล้วพักไว้จนเจลาตินพองตัว เพิ่มวานิลลาและใส่ไฟ คนจนเจลาตินละลายหมด นำภาชนะออกจากเตาแล้วเติมน้ำตาลแทน หลังจากทำให้มวลเย็นลงแล้วให้เทลงในภาชนะผสมแล้วตีให้ละเอียด โอนไปยังภาชนะและแช่เย็นในตู้เย็นจนตั้งตัวสมบูรณ์

ส่วนประกอบ : kefir – 80 มล., ไข่ – 5 ชิ้น, สารทดแทนน้ำตาล – เพื่อลิ้มรส, แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ l., วานิลลิน, ผงฟู - 1 แพ็ค, เจลาติน - 40 กรัมสำหรับซูเฟล่และ 20 กรัมสำหรับ ช็อคโกแลตเยลลี่, นม – 300 มล. สำหรับซูเฟล่และ 500 มล. สำหรับเยลลี่ช็อคโกแลต, น้ำมะนาว, โกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม : ขั้นแรกให้เตรียมบิสกิต ในการทำเช่นนี้ต้องผสมไข่หนึ่งฟองและไข่แดงสี่ฟองกับ kefir สารให้ความหวานและผงฟู จากนั้นเพิ่มแป้งและวานิลลินเล็กน้อย ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเนียน

อบในแม่พิมพ์ซิลิโคน ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน ขนมอบจะพร้อมเมื่อไม้จิ้มฟันแห้ง ทำให้เค้กเย็นลง คุณสามารถผ่าครึ่งตามแนวนอนได้ ในการทำเยลลี่ คุณต้องปรุงโกโก้เป็นเวลา 5 นาทีจนข้นเล็กน้อย แช่เจลาตินในนมเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นให้ความร้อนเล็กน้อยแล้วผสมกับโกโก้ ในการเตรียมซูเฟล่ ให้ตีไข่ขาวจนเกิดฟอง เติมสารให้ความหวานสับและน้ำมะนาว

แช่เจลาตินสำหรับซูเฟล่ในนมเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นตั้งไฟให้ร้อนแล้วเติมลงในไข่ขาว จากนั้นจึงตีให้เข้ากัน เทช็อกโกแลตเยลลี่บางส่วนลงในพิมพ์ และทำให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเทซูเฟล่หนึ่งชั้นแล้วพักให้เย็นอีกครั้ง จากนั้นวางเค้กสปันจ์ที่แช่ในส่วนที่สองของเยลลี่ไว้ก่อนหน้านี้แล้วเทเยลลี่ที่เหลือลงไปด้านบน

เก็บเค้กไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นพลิกกระทะและวางลงบนจาน คุณสามารถตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์หรือแยมผิวส้ม

ส่วนประกอบ : สตรอเบอร์รี่สด – 500 กรัม, นม – 200 มล., เจลาติน – 40 กรัม, โยเกิร์ต – 400 กรัม, วานิลลิน, สารทดแทนน้ำตาล

การตระเตรียม : แช่ไว้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเจลาติน 20 กรัมแช่ส่วนที่สองในนมแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง บดสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น เติมน้ำตาลแทนและวานิลลิน เทโยเกิร์ตลงในภาชนะที่แยกจากกัน

หลังจากบวมแล้ว ให้อุ่นส่วนผสมเจลาตินในภาชนะต่างๆ หลังจากที่เจลาตินละลายแล้ว ให้ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ผสมน้ำกับสตรอเบอร์รี่ และผสมนมกับโยเกิร์ต ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใน แม่พิมพ์ซิลิโคนขั้นแรกให้เทส่วนผสมสตรอเบอร์รี่แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น เมื่อแข็งตัวแล้ว ให้เกลี่ยส่วนผสมโยเกิร์ตไว้ด้านบน หลังจากนั้นให้ใส่แม่พิมพ์ลงในตู้เย็นเพื่อให้มวลแข็งตัวเต็มที่ ก่อนเสิร์ฟกลับใส่จานรอง

ส่วนประกอบ : ไข่แดง – 2 ชิ้น, นม – 75 กรัม, น้ำ – 100 กรัม, ส้ม, น้ำตาลแทน

การตระเตรียม : ขูดผิวส้มบนเครื่องขูดละเอียด หลังจากปอกส้มแล้ว ให้บีบน้ำออก ละลายเจลาตินในน้ำแล้วคนให้เข้ากัน หลังจากผ่านไป 10 นาที แบ่งน้ำออกเป็นสองส่วน เติมน้ำส้มครึ่งหนึ่งลงไปหนึ่งส่วน

ตีไข่แดงให้เข้ากัน นำนมไปต้ม เพิ่มความเอร็ดอร่อยแล้วปรุงต่ออีก 2 นาที จากนั้นเติมน้ำผลไม้ที่เหลือและส่วนผสมไข่แดง ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีคนตลอดเวลา อุ่นน้ำด้วยเจลาตินในอ่างน้ำแล้วเติมส่วนผสมนมลงไป

วางในแม่พิมพ์และปล่อยให้แข็งตัว หลังจากแข็งตัวแล้ว ให้วางส่วนผสมของน้ำผลไม้และเจลาตินไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง หลังจากเย็นลงแล้วคุณสามารถเสิร์ฟได้

ส่วนประกอบ : โปรตีน – 4 ชิ้น, น้ำมะนาว – 3 ช้อนชา, วานิลลา, น้ำตาลแทน

การตระเตรียม : แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ผสมกับน้ำมะนาว แล้วตีให้ละเอียด ค่อยๆ เติมสารให้ความหวานและวานิลลาลงไปขณะตี ผลลัพธ์ควรเป็นมวลฟองที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งคุณสามารถทำเค้กโดยใช้กระบอกฉีดขนมหรือถุง

อบเมอแรงค์ที่ 100 องศาประมาณ 60 นาที อย่าเปิดเตาอบระหว่างปรุงอาหาร หลังจากปิดเตาอบ ให้ทิ้งเค้กไว้ข้างในเป็นเวลา 20 นาทีแล้วจึงนำออกมาเท่านั้น

เมอแรงค์กับน้ำผึ้ง

ส่วนประกอบ : โปรตีน – 3 ชิ้น, น้ำมะนาว – 2 ช้อนชา, น้ำผึ้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม : ตีไข่ขาวให้ละเอียดมากและทำต่อโดยเติมน้ำมะนาว หลังจากผ่านไป 5 นาทีให้เติมน้ำผึ้ง แต่ต้องทำช้าๆ ครั้งละ 1 ช้อนชา ใช้ถุงที่มีช่องวางเมอแรงค์บนกระดาษรองอบแล้วอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา

ส่วนประกอบ : โยเกิร์ต – 180 มล., นมไขมันต่ำ – 60 มล., โกโก้ – 60 กรัม, เกล็ดข้าวโอ๊ต – 50 กรัม, น้ำผึ้ง – 40 กรัม, ไข่ – 1 ชิ้น, ซอสแอปเปิ้ล – 80 มล., ผงฟู – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม : ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ ย้ายทุกอย่างลงในกระทะแล้วอบประมาณ 20 นาที ที่ 200 องศา

ส่วนประกอบ : ดาร์กช็อกโกแลต – 100 กรัม, เนย – 30 กรัม, น้ำตาล – 120 กรัม น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่– 75 กรัม ไข่ – 1 ชิ้น แป้ง – 100 กรัม เกลือ โกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม : ละลายเนยและช็อคโกแลตในอ่างน้ำ นำออกจากเตา ใส่ไข่ น้ำตาล และผสมทุกอย่าง เพิ่มน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่และเกลือ ผสมทุกอย่างอีกครั้ง

ผสมแป้งและโกโก้แยกกัน จากนั้นเติมลงในมวลรวม วางแป้งลงในกระทะที่คลุมด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ครอบคลุมด้านข้างของกระทะ อบ 30 นาที ที่ 180 กรัม

สูตรแพนเค้กไดเอท

สูตรอาหาร แพนเค้กอาหารกับ สารเติมแต่งต่างๆมีค่อนข้างมาก บางส่วนไม่รวมไข่ บางครั้งแป้งก็ถูกแทนที่ด้วยส่วนประกอบอื่นที่มีแคลอรี่น้อยกว่าด้วย

แพนเค้กอาหาร

ส่วนประกอบ : แป้ง – 100 กรัม, kefir – 200 กรัม, น้ำตาล – 1 ช้อนชา น้ำมันพืช– โซดา 1 ช้อนชา – 1 ช้อนชา เกลือเล็กน้อย

การตระเตรียม : เจือจางโซดาใน kefir ใส่แป้งและส่วนผสมอื่น ๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 20 นาที จากนั้นอบในกระทะที่ไม่ติด

ส่วนประกอบ : ไข่ – 2 ชิ้น, แป้ง – 250 กรัม, แป้ง – 20 กรัม, kefir – 500 กรัม, แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น, น้ำตาล – 100 กรัม, ผงฟู – 1 ช้อนชา, น้ำมะนาวเล็กน้อย

การตระเตรียม : หั่นแอปเปิ้ลใส่กระทะ เติมน้ำมะนาว น้ำตาลเล็กน้อย แล้วตั้งไฟ คนเป็นครั้งคราว บดแอปเปิ้ลให้เป็นน้ำซุปข้นเติมแป้งที่เจือจางด้วยน้ำก่อนหน้านี้ จากนั้นใส่ส่วนผสมของไข่และน้ำตาลใส่เกลือ ผสมแป้งและผงฟูแล้วเพิ่มลงในมวลรวม ตีแป้งให้เข้ากันแล้วทอดแพนเค้ก

ส่วนประกอบ : kefir และคอทเทจชีส - ชิ้นละ 100 กรัม, ไข่ - 2 ชิ้น, เกล็ดข้าวโอ๊ต - 80 กรัม, บลูเบอร์รี่ - 50 กรัม, เกลือ

การตระเตรียม : บดเกล็ดให้เป็นแป้ง เพิ่ม kefir และทิ้งไว้ 15 นาที เพิ่มผงฟู ตีไข่และผสมกับคอทเทจชีสขูด น้ำตาล และเกลือ ผสม มวลนมเปรี้ยวและแป้งใส่ผลเบอร์รี่ผสมให้เข้ากันแล้วทอดแพนเค้ก

ข้อสรุป

จึงมีขนมหวานมากมายที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร สูตรอาหารที่หลากหลายทำให้สามารถเตรียมของหวานแคลอรี่ต่ำที่น่าสนใจและในเวลาเดียวกัน คนลดน้ำหนักก็ทานได้ ขนมหวานที่ซื้อจากร้านค้า– มาร์ชแมลโลว์ แยมผิวส้ม ความสุขแบบตุรกี แต่ผลิตภัณฑ์ขนมเหล่านี้ควรรับประทานในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อไม่ให้ละเมิดหลักการของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและในขณะเดียวกันก็ทำให้มีความหลากหลายและไม่น่าเบื่อ