คุณต้องการอาหารอะไรสำหรับการปิกนิก? วันหยุดท่ามกลางธรรมชาติ

งานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์และเข้าถึงได้ที่สุดที่จะช่วยให้คุณหลีกหนีจากความวุ่นวายในเมืองคือการออกไปสู่ธรรมชาติ คนส่วนใหญ่เชื่อมโยงกลิ่นของบาร์บีคิวและแสงแดดอันอบอุ่นกับการไปเที่ยวป่า ริมแม่น้ำ หรือพักผ่อนในสวนสาธารณะในเมือง และดึงดูดให้พวกเขาไปปิกนิกกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง การเดินทางดังกล่าวจะมาพร้อมกับเสมอ อาหารอร่อยและบริษัทที่น่ารื่นรมย์ และเมนูที่ไม่ได้มาตรฐานจะสร้างความประทับใจให้กับวันหยุดพักผ่อนของคุณ เมื่อเตรียมล่วงหน้าอย่างรอบคอบและตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะนำอาหารชนิดใดติดตัวไปปิกนิกคุณไม่เพียงสามารถตุนอาหารอร่อยในปริมาณที่เพียงพอเท่านั้น แต่ยังรับประกันต่อ อาหารเป็นพิษเกิดจากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย

การจัดเลี้ยงท่ามกลางธรรมชาติ

ก่อนที่จะตัดสินใจว่าจะเตรียมอาหารจานใด คุณต้องกำหนดรูปแบบของการปิกนิกและสถานที่ที่จะดำเนินการ คุณควรนำช้อนส้อม จาน และอุปกรณ์อื่นๆ ตามสถานการณ์ ลืมถ่านบาร์บีคิวไว้ที่บ้านหรือขาดโดยไม่ได้ตั้งใจ อุปกรณ์ที่จำเป็นสามารถเปลี่ยนการเดินทางที่สะดวกสบายให้กลายเป็นความผิดหวังได้อย่างแท้จริง การรู้ว่าอุปกรณ์ใดที่ควรนำติดตัวไปปิกนิกสามารถช่วยลดความยุ่งยากในการจัดการปิกนิกได้อย่างมาก

1. อุปกรณ์ในการก่อไฟ. ไม่มีอะไรจะโรแมนติกไปกว่าการใช้เวลาอยู่รอบกองไฟ พูดคุย ร้องเพลง และเล่าเรื่อง ทั้งเรื่องจริงหรือเรื่องโกหก ในการจุดไฟ คุณจะต้องมีสิ่ง: ไม้ขีด (ไฟแช็ก) ถ่าน กระดาษ หรือฟืน หากห้ามตัดต้นไม้ในพื้นที่ปิกนิก หากต้องการตุนไม้ที่ตายแล้วและสับฟืนในสภาพป่าคุณสามารถใช้ทั้งขวานและเลื่อยวงเดือน ตัวเลือกหลังเหมาะสำหรับผู้ที่มีพื้นที่ในรถจำกัดและไม่สามารถบรรทุกสัมภาระได้มากเกินไป
2. อุปกรณ์ทำอาหาร. หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารกลางแจ้ง คุณควรนำเตาย่างที่มีไม้เสียบหรือเตาแก๊สติดตัวไปด้วย ในบรรดาเครื่องใช้ต่างๆ คุณควรมีมีด ​​เขียง และเหล็กไขจุกหลายอัน สิ่งหนึ่งที่คุณควรนำติดตัวไปปิกนิกอย่างแน่นอนคือถุงขยะ
3. จาน. ในการปิกนิกคุณจะต้องมีจาน แก้ว ส้อมและช้อน รวมถึงชามสลัดด้วย เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งจะมีประโยชน์มากในการปิกนิกเนื่องจากไม่จำเป็นต้องล้าง จึงเป็นการเสียเวลาและน้ำ

ผลิตภัณฑ์ที่คุณขาดไม่ได้

หากไม่มีผลิตภัณฑ์บางอย่าง วันหยุดก็คงไม่มีวันสมบูรณ์แบบ และเมื่อตัดสินใจว่าจะพาไปปิกนิกอะไรกับคุณ คุณไม่ควรลืมสิ่งเหล่านั้น แน่นอนว่าประกอบด้วยน้ำ เกลือ เครื่องเทศ เนย และขนมปังในปริมาณมาก

ผักและผลไม้เป็นอาหารว่างที่ดีโดยเฉพาะกับครอบครัว พวกเขาจะไม่สร้างปัญหามากนักระหว่างการปรุงอาหาร: สามารถสับผักได้ เป็นชิ้นใหญ่หรือทำสลัดแล้วล้างผลไม้

นอกจากนี้เครื่องดื่มน้ำผลไม้และแอลกอฮอล์ก็มีประโยชน์เช่นกัน

มันฝรั่งที่อบด้วยถ่านที่ลุกเป็นไฟทำให้การปิกนิกมีเสน่ห์เป็นพิเศษ ซึ่งถือเป็นกิจกรรมหนึ่งที่น่าสนใจที่สุด สินค้ายอดนิยมประเภทของอาหารที่คุณสามารถนำติดตัวไปปิกนิกได้

จะมีเนื้อรมควันและชีสหลากหลายชนิด ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเป็นของว่างและอาหารหลัก อย่าลืมเนื้อบาร์บีคิวด้วย

อาหารปิคนิคที่คุณสามารถเตรียมได้ที่บ้าน

ไม่สามารถเตรียมอาหารได้เสมอไป สภาพสนาม- สาเหตุอาจแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ตั้งแต่การขาดอุปกรณ์ที่จำเป็นไปจนถึงการห้ามจุดไฟในบริเวณปิกนิก

หากคุณตัดสินใจได้แล้วว่าจะต้องนำอะไรติดตัวไปปิกนิกด้วย อาหารที่เตรียมไว้คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระและเลือกอาหารที่ตรงกับความต้องการของนักท่องเที่ยวมากที่สุด สำหรับอาหารจานเนื้อคุณสามารถเตรียมสัตว์ปีกอบที่บ้านห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปล่อยให้เย็น เมื่อตัดสินใจว่าจะนำอาหารไปปิกนิกกับคุณในฤดูร้อนคุณไม่ควรลืม การอบแบบโฮมเมดซึ่งทำให้เป็นของว่างกลางแจ้งที่ยอดเยี่ยม คุกกี้แสนอร่อยหรือ ขนมปังปุยจะดึงดูดทุกคนและไม่น่าจะกลับบ้านได้ ประเภทขนมหวาน พายโฮมเมดจะได้รับความนิยมอย่างมากเช่นกันและเมื่อเลือกสิ่งที่จะพาไปปิกนิกคุณไม่ควรปฏิเสธพวกเขา

ขนมปังชีสโฮมเมด

เมื่อวางแผนว่าจะพกอะไรไปปิกนิกด้วย อย่าลืมซาลาเปาแบบโฮมเมดด้วย พวกเขาจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมก่อนมื้ออาหารหลักตามธรรมชาติและจะไม่ปล่อยให้คุณตายจากความหิวโหยบนท้องถนน

ในแป้งที่มีไว้สำหรับ ขนมปังชีสเติมเกลือโซดาและขมิ้นแล้วบดส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยน้ำมันพืช นอกจากนี้ยังเพิ่ม Kefir และพาร์เมซานสับไว้ที่นี่ด้วย ตอนนี้แป้งผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที ในเวลานี้คุณต้องเปิดเตาอบ จากนั้นแป้งจะมีรูปร่าง (ไม่ควรหนาเกิน 1.5 ซม.) และโรยด้วยเมล็ดงาหากต้องการ อบขนมปังในเตาอบนานถึง 40 นาที

ปีกรสเผ็ดหวาน

มีสถานการณ์ที่ไม่สามารถจุดไฟในจุดพักผ่อนได้และไม่มีบาร์บีคิว ในกรณีนี้ควรเตรียมอาหารจานเนื้อที่บ้านจะดีกว่าแม้จะเย็นก็ตาม

ก่อนปรุงอาหารควรล้างปีกและเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษหรือปล่อยให้แห้งเองขณะเตรียมซอส ขูดขิงผสมกับน้ำผึ้ง, เกลือ, หยิบมือ พริกไทยป่นซอสพริกและเทอริยากิ สามารถเปลี่ยนซอสได้ ซอสถั่วเหลืองกับ น้ำส้มสายชูข้าว- ต้มส่วนผสมประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ถัดไปผสมซอสครึ่งหนึ่งกับปีกแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 0 C

ปีกสุกเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นจึงเติมซอสครึ่งหลังลงไปแล้วอบต่ออีก 15 นาที

อาหารที่ปรุงจากธรรมชาติ

อาหารปรุงสุกหรืออบจากธรรมชาติได้ รสชาติพิเศษและกระบวนการเตรียมการก็นำมาซึ่ง ความสุขมากขึ้นดีกว่ายืนอยู่ในกำแพงสี่ด้านใกล้เตาไฟ มีมากมาย สูตรอาหารแสนอร่อยสิ่งที่คุณสามารถนำติดตัวไปปิกนิกและปรุงอาหารบนเตาย่าง แคมป์ไฟ หรือเตาถ่านนอกเมืองได้อย่างง่ายดาย เราจะยินดีเป็นอย่างยิ่งกับขนมทั้งหมดที่ปรุงจากธรรมชาติ เนื่องจากสามารถหิวได้ง่ายเมื่ออยู่ท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์

เคบับไก่กับน้ำผึ้ง

ชิชเคบับได้กลายเป็นไปแล้ว จานแบบดั้งเดิมสำหรับการเดินทางออกนอกเมือง ดูเหมือนว่ามันถูกสร้างมาเพื่อการปิกนิก จาก ความหลากหลายมากวิธีทำอาหารเริ่มแพร่หลายแล้ว ปัจจุบันเคบับปรุงจากเนื้อหมู สัตว์ปีก เนื้อแกะ และปลา

ควรทำน้ำหมักสำหรับเคบับไก่ล่วงหน้า คุณสามารถใช้งานได้มากที่สุด สูตรปกติแต่ด้วยการเติมน้ำผึ้งซึ่งจะคิดเป็นประมาณหนึ่งในสามขององค์ประกอบทั้งหมด ก่อนหมักไก่ ควรเทส่วนผสมบางส่วนออกเพื่อทำให้เคบับนิ่มลงระหว่างปรุงอาหาร ไก่ที่หมักไว้ควรอยู่ในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมง

ดังนั้น คุณสามารถนำไก่หมัก น้ำดอง และผักบางส่วนไปปิกนิกด้วย ถัดไปเคบับชิชไก่กับน้ำผึ้งทำในลักษณะเดียวกับเคบับทั่วไป: ผลิตภัณฑ์จะถูกเสียบไม้ทีละชิ้นทิ้งไว้บนตะแกรงย่างหรือบนถ่านที่ลุกเป็นไฟ มักจะพลิกกลับและทอดจนน้ำใส .

ลูกพรุนม้วนในเบคอน

ลูกพรุนในเบคอนจะทดแทนได้ดี ชิชเคบับตามปกติ- สูตรการทำนั้นง่ายและรวดเร็วมาก แต่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีตะแกรง

สิ่งที่ควรนำไปปิกนิกในกรณีนี้ ได้แก่ ลูกพรุน เบคอนสับ ซอส และไม้จิ้มฟัน ลูกพรุนจุ่มซอสห่อด้วยเบคอนและใช้ไม้จิ้มฟันยึดไว้ ซอสที่ควรจะเป็น คุณภาพรสชาติเหมาะสำหรับทั้งเบคอนและลูกพรุน ย่างโรลเป็นเวลา 2-4 นาที จากนั้นจึงพลิกกลับด้าน ฉ่ำ จานอร่อยที่ทำจากลูกพรุนเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งและผักกาดหอม

ปลาทูย่าง

ปลาแมคเคอเรลสดที่ปรุงกลางแจ้งไม่ใช่เรื่องง่าย จานที่ยอดเยี่ยมแต่ยังเป็นส่วนเสริมที่มีประโยชน์มากในการรับประทานอาหารประจำวันอีกด้วย ปลาสดทำความสะอาด เอาเนื้อในออกแล้วหมักทิ้งไว้ จากนั้นนำปลาแมคเคอเรลหมักยัดไส้ใบโหระพาและมะนาววางบนตะแกรงแล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 15 นาที ต้องทาตะแกรงก่อนใช้งาน การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นกับปลาในช่วงครึ่งชั่วโมงนี้จะสังเกตได้ชัดเจน ดังนั้นจึงชัดเจนเสมอเมื่อปลาพร้อม เสิร์ฟเป็นสีดอกกุหลาบและ จานมีกลิ่นหอมกับผัก แทนที่จะใช้โหระพาและมะนาวคุณสามารถใช้ส้มและขิงซึ่งจะทำให้ปลาทูมีรสชาติเผ็ดร้อนและแปลกตายิ่งขึ้น

สลัดมะเขือเทศและอะโวคาโด

สลัดฉ่ำจะขาดไม่ได้ในฤดูร้อน สำหรับสลัดมะเขือเทศและอะโวคาโด คุณจะต้องใช้มะเขือเทศ น้ำมันมะกอก และเนย วอลนัท, อะโวคาโด, มอสซาเรลล่าชีส, ผักใบเขียว, น้ำมะนาว- อะโวคาโดหั่นบาง ๆ โรยด้วยน้ำผลไม้ผสมกับมะเขือเทศที่ล้างและสับแล้วมอสซาเรลลาและสมุนไพร ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยน้ำมันและเสิร์ฟ สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปังกรอบ เขาจะ นอกจากนี้ที่ดีสำหรับอาหารจานเนื้อ

มะเขือยาวย่าง

นี่เป็นที่นิยม จานอิตาเลียนเตรียมง่ายมากแต่เข้ากันได้ดีกับเนื้อย่างและ ชีสต่างๆ- มะเขือยาวหั่นบาง ๆ ทอดทั้งสองด้าน หลังจากปรุงอาหารแล้วจานจะเค็มและเทลงไป น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูเล็กน้อย เพิ่มกระเทียมสับและมิ้นต์ที่นี่ จานนี้อร่อยและสนุกสนานแม้ในที่ใดก็ตาม อากาศร้อน.

ทุกครอบครัว ทุกบริษัทมีรสนิยมเป็นของตัวเอง และตัดสินใจเองว่าจะพาคุณไปปิกนิกอะไร สูตรอาหารและเมนูสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามจินตนาการของคุณ

ทุกสิ่งน่ารับประทานยิ่งขึ้นในอากาศบริสุทธิ์ ดังนั้น โต๊ะที่ดีสามารถครอบคลุมได้ด้วยผลิตภัณฑ์ทั่วไป

ผลไม้ ผัก และผักใบเขียว

ในฤดูร้อน-ฤดูปิกนิก โชคดีที่มีมากมาย อย่าลืมของชำที่บ้าน

แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าตัดตรงจุดเพื่อไม่ให้สูญเสียความสด ทำผลไม้และ จานผักหรือเตรียมสลัด และถ้าคุณต้องการจริงๆ คุณสามารถสร้างสิ่งที่แปลกใหม่ได้

อย่าลืมนำมันฝรั่งติดตัวไปด้วยแล้วอบในเถ้าเหมือนในวัยเด็ก ไม่มีอะไรเทียบกับจานนี้

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไข่ และชีส

หลายๆ คนเชื่อมโยงการรวมตัวในธรรมชาติอย่างแนบแน่นด้วย อย่าซื้อเนื้อสัตว์ที่หมักไว้แล้ว เพราะเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูอาจซ่อนเนื้อที่แข็งไว้ได้ สินค้าค้าง- ดีกว่าทำทุกอย่างด้วยตัวเอง

หากคุณไม่อยากยุ่งกับบาร์บีคิว ให้นำไส้กรอก ไส้กรอก หรือไส้กรอกชิ้นเล็กทั่วไปไปทอดบนไม้เสียบหรือย่าง อร่อย รวดเร็วและเรียบง่ายมาก

ไล่แมลง

อาการคันกัดสามารถทำลายวันหยุดได้ สเปรย์ ครีม เกลียวพิเศษ หรือการเยียวยาพื้นบ้าน จะช่วยกำจัดแมลง

ชุดปฐมพยาบาล

ในกรณีที่ถูกยุงกัดหรือได้รับบาดเจ็บใดๆ ผู้ที่เดินทางพร้อมเด็กควรดูแลเรื่องการเก็บเงินปฐมพยาบาลเป็นพิเศษ

สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ต่างๆ

ซึ่งรวมถึงทิชชู่เปียก กระดาษชำระ กระดาษชำระ ถุงขยะพลาสติก และไม้ขีดไฟ หากการปิกนิกจะใช้เวลานานหรือคุณวางแผนที่จะใช้เวลายามค่ำคืนกลางแจ้ง ให้นำเสื้อผ้าที่อบอุ่นติดตัวไปด้วย

ก่อนอื่น หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับธรรมชาติ ขนม และมิตรภาพดีๆ คุณก็ไม่จำเป็นต้องคิดมากเกี่ยวกับการตกแต่งสถานที่ การปูผ้าห่ม จัดเฟอร์นิเจอร์พับ หรือกางเต็นท์ก็เพียงพอแล้ว

แต่ถ้าคุณต้องการจดจำปิกนิกนี้เป็นเวลานานคุณควรคิดถึงการออกแบบสถานที่ที่เลือกสักหน่อย

เช่น สร้างเต็นท์แบบกะทันหันโดยโยนผ้าสวยๆ ไว้บนกิ่งก้านของต้นไม้ คุณสามารถโยนหมอนนุ่มๆ บนผ้าห่มและวางแจกันดอกไม้ได้ และตะเกียง เทียน ลูกโป่งหรือมาลัยต่างๆ

น่าเสียดายที่หลายคนปฏิบัติตามหลักการ “ที่นี่สกปรกอยู่แล้ว มันไม่ใช่ความผิดของเรา” คุณไม่ควรเริ่มหรือดำเนินการต่อห่วงโซ่นี้ ผ่อนคลาย เพลิดเพลินกับอาหารและอากาศบริสุทธิ์ และ!

เมื่อไปปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ มักจะลืมเรื่องสำคัญได้ง่าย ผลที่ตามมาอาจแตกต่างกัน: จากความไม่สะดวกเล็กน้อยไปจนถึงอารมณ์เสีย ดังนั้นเพื่อที่จะเพลิดเพลินกับกิจกรรมกลางแจ้งได้อย่างเต็มที่ คุณควรคิดให้รอบคอบว่าควรพกอะไรติดตัวไปด้วย และต้องเตรียมอะไรเมื่อออกไปข้างนอก

สิ่งที่จำเป็น

• ตะกร้าหรือกระเป๋าเก็บความเย็น เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงทริปแคมป์ปิ้งที่ไม่มีตะกร้าปิกนิกหรือกระเป๋าเก็บความเย็น อันแรกจะเซฟ วิวสวยอาหารและอย่างที่สองจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาด้วย อย่างไรก็ตาม หากคุณใส่ขวดน้ำแช่แข็งไว้ที่ด้านล่างของถุงทั่วไป จะช่วยถนอมอาหารได้ดีขึ้นด้วย
  
• เฟอร์นิเจอร์ (เครื่องนอน) สำหรับการปิกนิก การดูแลว่าวันหยุดของคุณจะเป็นอย่างไรนั้นสำคัญไม่น้อยไปกว่าการคิดเมนูอาหารสำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง นี่อาจเป็นผ้าห่ม โต๊ะพับ เก้าอี้ปิกนิก หรือสิ่งของอื่นๆ ที่คุณสามารถนั่งได้อย่างสบาย
  
• อุปกรณ์ในการก่อไฟ. เพื่อไม่ให้เสียเวลาหาไม้ฟืนสามารถเตรียมฟืนไว้ล่วงหน้าหรือ ถ่าน- ของเหลวไฟแช็คแบบพิเศษก็มีประโยชน์เช่นกัน ไม้ขีดไฟเหมาะสำหรับทั้งไม้ขีดปกติและไม้ขีดไฟระยะยาว (สำหรับสภาพอากาศที่มีลมแรงหรือเปียกชื้น) จะดีกว่าหากแทนที่ด้วยไฟแช็ก
• จานปิคนิค ก่อนอื่นคุณต้องกำหนดจำนวนจานที่ต้องการ ซึ่งรวมถึงช้อนส้อมสำหรับผู้เข้าร่วมปิกนิกแต่ละคน จานสำหรับอาหารทุกจาน และตัวเลือกสำรองในกรณีที่แขกที่ไม่คาดคิดเข้าร่วมหรือมีสิ่งสกปรก ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือชุดเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้ง

อุปกรณ์สำหรับเตรียมและอุ่นอาหาร ทางเลือกขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณวางแผนจะทำอาหาร สิ่งนี้อาจ:

• หม้อซุปปลา
• ชุดบาร์บีคิว (ไม้เสียบ, เตาย่าง, หอก ฯลฯ );
• เครื่องทำบาร์บีคิว
• เขียง;
• มีด เกลียว และกุญแจสำหรับเปิดกระป๋อง
• ถุงมือผ้าสำหรับหมุนไม้เสียบ

สิ่งที่ต้องพกติดตัวไปกลางแจ้ง - เคล็ดลับและรายการที่จำเป็น

การเดินป่าหรือปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติอาจเป็นรูปแบบการพักผ่อนหย่อนใจที่สามารถเข้าถึงได้มากที่สุด การเดินทางไปป่าแม่น้ำหรือทะเลสาบจะช่วยให้คุณผ่อนคลายและผ่อนคลายจากความวุ่นวายในเมืองโดยไม่มีค่าใช้จ่ายพิเศษใด ๆ อย่างไรก็ตามเพื่อให้วันหยุดพักผ่อนของคุณประสบความสำเร็จอย่างแท้จริงและไม่ถูกบดบังด้วยเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่น่ารำคาญคุณควรคิดให้ละเอียดทุกรายละเอียดไม่เพิ่มมากเกินไปและไม่ลืมสิ่งใด

สิ่งของ ผลิตภัณฑ์ และสิ่งของที่จำเป็นสำหรับการปิกนิกหรือการเดินป่าอาจแตกต่างกันเล็กน้อยและขึ้นอยู่กับประเภทของสิ่งเหล่านั้น ท้ายที่สุดคุณสามารถออกไปสู่ธรรมชาติได้ในช่วงเวลาสั้น ๆ เดินเล่น ทั้งวันหรือหลาย ๆ คนก็ได้ วัตถุประสงค์หลักของการพักผ่อนหย่อนใจ ได้แก่ การสำรวจพื้นที่โดยรอบ ตกปลา ทำบาร์บีคิว ให้ความบันเทิงแก่เด็ก ๆ เป็นต้น

ปิคนิคท่ามกลางธรรมชาติ

หากคุณกำลังวางแผนปิกนิกระยะสั้น เช่น ในสวนสาธารณะหรือเดินเล่นระยะสั้นๆ ในป่าหรือแม่น้ำใกล้เคียง ปริมาณมากไม่ต้องมีสินค้าหรือสิ่งของใดๆ คุณจะต้องมีผ้าห่มสำหรับพักผ่อนและรับประทานอาหารรวมถึงอาหารและเครื่องดื่มอย่างแน่นอน คุณสามารถจำกัดตัวเองให้ทานแซนด์วิชและผลไม้แบบโฮมเมด อย่าลืมนำน้ำและเครื่องดื่ม เช่น น้ำผลไม้หรือชาใส่ในกระติกน้ำร้อน อาหารกลางวันสามารถทำได้หลากหลายมากขึ้น เช่น นำไก่อบหรือเนื้อติดตัวไปด้วย ผักสด, ชีส, ของว่างเบาๆ แต่โปรดจำไว้ว่าในกรณีนี้คุณจะต้องมีมีด ​​จาน และผ้าเช็ดปากด้วย

หากคุณวางแผนที่จะออกไปข้างนอกทั้งวัน คุณจะต้องการอาหารและสิ่งของเพิ่มเติมมากมาย

สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับการปิกนิก

คุณสามารถเลือกอาหารได้หลากหลายสำหรับการเดินทางสู่ธรรมชาติสิ่งสำคัญคือมันไม่เน่าเสียง่าย (สลัดกับมายองเนส ผลิตภัณฑ์นมหมัก, ปาเต้ เค้ก ฯลฯ) คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่สามารถเตรียมสำหรับการปิกนิกได้ในสิ่งพิมพ์ของเรา ตอนนี้เราจะดูเฉพาะผลิตภัณฑ์หลักที่คุณอาจต้องการ:

วิธีที่ดีที่สุดคือขนส่งอาหารในตะกร้า ซึ่งไม่เพียงแต่จะดูสวยงามกว่าถุงที่มีมากมาย แต่ยังช่วยปกป้องอาหารของคุณจากความเสียหายอีกด้วย ถุงเก็บความร้อนใช้ขนส่งอาหารได้ดีซึ่งจะช่วยปกป้องอาหารจากการเน่าเสีย

นอกจากอาหารสำหรับปิกนิกแล้ว คุณจะต้องมีสิ่งของและสิ่งของบางอย่างด้วย

สิ่งที่ต้องนำไปปิกนิก

หากคุณกำลังวางแผนวันหยุดมากกว่าหนึ่งวัน นอกเหนือจากที่กล่าวมาทั้งหมด คุณจะต้องมีเต็นท์ ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการนอนหลับ - หมอน ผ้าห่ม ผ้าปูที่นอน ผ้าห่ม (ทั้งหมดนี้จะใช้แทนถุงนอนได้อย่างสมบูรณ์แบบ) นักท่องเที่ยว โฟมหรือที่นอนลม (จะมาแทนที่แบบปกติ) คุณอาจต้องมีสิ่งเล็กๆ น้อยๆ อื่นๆ เช่น เสื้อกันฝน เชือก (คุณสามารถตากผ้าหรือใช้ทำหลังคาก็ได้) ฟิล์มกันรอย (ซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับการสร้างหลังคาทรงเดียวกัน) เสื้อผ้าที่ให้ความอบอุ่นสำหรับเปลี่ยน ไฟฉาย (มีประสิทธิภาพมากกว่าและธรรมดา) , แปรงสีฟัน, มีดโกน, ยาสีฟัน, ด้ายและเข็ม คุณสามารถกระจายรายการผลิตภัณฑ์ข้างต้นด้วยอาหารกระป๋อง

สิ่งที่ต้องพกติดตัวไปด้วยในการเดินป่า

หากคุณไม่ได้เดินป่าเป็นเวลานาน คุณควรจำกัดตัวเองให้เหลือสิ่งของให้น้อยที่สุด เพราะคุณจะต้องแบกมันไปด้วย ก่อนอื่นต้องดูแลเรื่องอาหาร สำหรับการเดินป่าระยะสั้น ตัวเลือกที่ดีที่สุด- แซนด์วิช ควรเสริมด้วยผักผลไม้และคุกกี้เหมาะสำหรับของหวาน นอกจากนี้ คุณจะต้องมีเป้สะพายหลัง รองเท้าและหมวกที่ใส่สบาย รวมถึงน้ำดื่มอย่างแน่นอน

ถึง ธุดงค์ยาวคุณต้องเตรียมตัวอย่างระมัดระวัง เมื่อรวบรวมสิ่งของให้เขาคุณควรคำนึงถึงระยะเวลาความซับซ้อนของเส้นทางและสภาพอากาศซึ่งจะเป็นตัวกำหนดว่าจะคุ้มค่าที่จะตุนเสื้อผ้าที่อบอุ่นหรือว่าคุณสามารถเดินทางแบบเบา ๆ ได้หรือไม่ อย่าลืมพูดคุยกับผู้เข้าร่วมการเดินป่าว่าใครจะทำอะไรเพื่อไม่ให้ทำสิ่งเดียวกัน ไม่ว่าในกรณีใด สิ่งที่คุณต้องมีคือ:

• กระเป๋าเป้สะพายหลัง- มันควรจะกว้างขวางและสะดวกสบาย กระเป๋าเป้ที่มีปริมาตร 50 ถึง 70 ลิตรถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ชายที่แข็งแกร่งถึง 100 ลิตร จะต้องทำจากผ้าที่มีความหนาแน่นและแข็งแรง และต้องติดสายรัดให้แน่น
• เต็นท์ ถุงนอน เสื่อนอน- คุณจะต้องการสิ่งเหล่านี้หากคุณกำลังวางแผนการเดินทางแคมป์ปิ้งข้ามคืน สิ่งเหล่านี้จะทำให้การเข้าพักของคุณสะดวกสบายที่สุด
• มีด ขวาน ไฟแช็ก หรือไม้ขีด- ไม้ขีดควรปิดผนึก เช่น ห่อในถุงแล้วพันด้วยเทป
• ไฟฉาย- ควรใช้ไฟหน้าจะดีกว่า
• ผ้า- คุณอาจต้องใช้ชุดชั้นในสองสามชุด (ชุดชั้นในเก็บความเย็น) ถุงเท้าสามถึงสี่คู่ เสื้อสเวตเตอร์ที่ให้ความอบอุ่น เสื้อยืดสองสามตัว กางเกงขาสั้น เสื้อมีฮู้ด หมวก เสื้อกันลม กางเกงยีนส์ รองเท้าผ้าใบ รองเท้าแตะ ชุดนอน , ชุดว่ายน้ำหรือกางเกงว่ายน้ำ (หากเส้นทางของคุณเจอแหล่งน้ำที่เหมาะสำหรับว่ายน้ำ)
• เสื้อกันฝน .
• รายการสุขอนามัย– กระดาษชำระ, ผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียก, สบู่, ยาสีฟัน, แปรง, ลิปสติกที่ถูกสุขลักษณะ
• กระจก, หวี.
• ผ้าขนหนู.
• คันเบ็ด.
• ไล่แมลง ครีมกันแดด .
• เงินและหนังสือเดินทาง- อย่าลืมบรรจุไว้ในถุงปิดผนึก

จานสำหรับการตั้งแคมป์

ในการเดินป่าที่กินเวลานานกว่าหนึ่งวัน คุณไม่ควรนำภาชนะบนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งมาใช้ ควรใช้โลหะหรือพลาสติกจะดีกว่า คุณจะต้องมีช้อน ชาม และถ้วยสำหรับแต่ละคนอย่างแน่นอน นอกจากนี้ คุณอาจต้องใช้ชามทั่วไปขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองใบ (ขึ้นอยู่กับจำนวนคน) เช่น สำหรับสลัด หม้อต้มหรือหม้อต้ม (เลือกปริมาณและปริมาณตามขนาดของกลุ่ม) และกระทะ นอกจากนี้ทุกคนควรมีถังขนาดสองลิตร ขวดพลาสติกซึ่งจะทำให้คุณสามารถเติมน้ำประปาได้ตลอดเวลา

สิ่งที่ต้องเดินป่าจากอาหาร

ก่อนที่จะตัดสินใจว่าจะทานอาหารอะไรไปเดินป่าก็ควรศึกษาเส้นทางและดูว่าจะมีร้านค้าตลอดทางหรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณก็สามารถรับ สินค้าน้อยลง- หากการเดินป่าเกิดขึ้นห่างไกลจากพื้นที่ที่มีผู้คนหนาแน่น คุณจะต้องตุนอาหารให้เพียงพอเพื่อให้เพียงพอตลอดระยะเวลาการเดินทาง

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการเดินป่าคืออาหารกระป๋อง จะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง ธัญพืชต่างๆนอกจากนั้นคุณยังสามารถนำพาสต้าติดตัวไปด้วยได้อีกด้วย มันฝรั่งดิบ, ผัก, เนื้อแห้งหรือหมัก, เห็ดแห้ง, นมผง, ถั่ว, มูสลี่, กาแฟ, ใบชา, ถั่ว, ผลไม้แห้ง, คุกกี้, แครกเกอร์ อย่าลืมใส่เกลือ เครื่องเทศ น้ำมันพืช- ควรแทนที่ขนมปังด้วยแครกเกอร์หรือขนมปังกรอบ หากการเดินป่าไม่เกิดขึ้นในช่วงอากาศร้อน คุณสามารถนำช็อกโกแลตมาด้วย เพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าและซีเรียลเปียก ให้เทลงในขวดพลาสติก

การเดินป่ากับเด็ก ๆ - สิ่งสำคัญ

สำหรับเด็ก การเดินป่าจะเป็นการผจญภัยที่น่าตื่นเต้นที่สุด เพื่อไม่ให้เป็นภาระแก่เด็กๆ ควรเลือกเส้นทาง และกำหนดระยะเวลาในการเดินป่าให้ดี ไม่ควรพาเด็กเล็กเดินทางไกล หากคุณกำลังจะเดินป่าเป็นครั้งแรก ให้จำกัดตัวเองไว้ที่หนึ่งวัน สูงสุดสองวัน และเลือกเส้นทางที่ง่ายที่สุด เมื่อเวลาผ่านไป ระยะเวลาและความยากของการเดินป่าสามารถเพิ่มขึ้นได้

สิ่งที่ต้องเดินป่ากับเด็ก ๆ

โดยหลักการแล้ว เด็กต้องการประมาณเดียวกันกับผู้ใหญ่ เขาต้องมีถุงนอน พรม และจานชามแยกต่างหาก ใช้ผ้าอ้อมสำหรับเด็กเล็ก และกระโถนสำหรับเด็กโต อย่าลืมซื้อกระเป๋าเป้ใบเล็กให้ลูกของคุณ เพื่อที่เขาจะรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของทีม การดูแลเวลาว่างของเด็กๆ ก็คุ้มค่า สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีอย่างน้อย ชุดขั้นต่ำของเล่น - ดินสอ สมุดโน๊ต ลูกบอล จานร่อน กล้องส่องทางไกล ชุดทราย ฯลฯ

อาหารสำหรับเด็กในการเดินป่า

เนื่องจากเด็กมักจะมีความอยากอาหารที่ดีเยี่ยมในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ จึงคุ้มค่าที่จะพาพวกเขาไป ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมซึ่งสามารถรับประทานได้ตลอดทาง ควรมีน้ำหนักเบาและมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง ซึ่งคุณสามารถได้รับเพียงพออย่างรวดเร็ว เช่น อินทผลัม ถั่ว ลูกเกด เบเกิล หลอด แอปริคอตแห้ง โคซินากิ เป็นต้น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถแบ่งตามจำนวนวันที่เดินป่าและสามารถมอบให้เด็กได้หนึ่งถุงทุกวัน

ชุดปฐมพยาบาลสำหรับการเดินป่าและปิกนิก

สิ่งต่างๆ สามารถเกิดขึ้นได้ตามธรรมชาติ ไม่มีใครรอดพ้นจากการบาดเจ็บ ปัญหาท้อง อาการปวดหัว ฯลฯ ดังนั้นเมื่อไปเดินป่าหรือปิกนิก อย่าลืมเตรียมชุดปฐมพยาบาลไปด้วย ขอแนะนำให้ติดตั้งอุปกรณ์ต่อไปนี้ :

• แพนทีนอล- นี่คือการปฐมพยาบาลเบื้องต้นที่ดีที่สุดสำหรับแผลไหม้ในฤดูร้อน
• ยาแก้ปวด .
• ยารักษาโรคทางเดินอาหาร– จากพิษ ท้องเสีย แสบร้อนกลางอก เป็นต้น
• ผ้าพันแผล, พลาสเตอร์,เปอร์ออกไซด์, สำลี, ไอโอดีน, แอลกอฮอล์, สีเขียวสดใส, สายรัด
• ลดไข้
• ยาเย็น(หากเหลือเกินหนึ่งวัน) ให้หยอดยาเข้าจมูก หู ยาต้านไวรัส
• การเยียวยาที่ช่วยบรรเทาอาการคันและอักเสบหลังจากแมลงสัตว์กัดต่อย

คุณสามารถทานยาอื่น ๆ ในการเดินป่าหรือปิกนิกได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีคนที่ป่วยเป็นโรคใด ๆ ในหมู่นักเดินทาง หากคุณกำลังไปเที่ยวพักผ่อนกับเด็ก ให้เตรียมชุดปฐมพยาบาลพร้อมผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กเพิ่มเติม